Лук пассерованный. Технология приготовления полуфабрикатов для соусов

Яркие красные цветы сальвии летом украшают клумбы и газоны в парках, садах, дворах и дачных участках. Невозможно представить цветник без этого красивого пышного растения, которое долго цветет и совершенно неприхотливо в уходе. С выращиванием сальвии у себя в саду сможет справиться даже новичок в деле цветоводства.

В природе сальвия — многолетнее растение, но в наших садах ее выращивают как однолетник или двулетник. Некоторые сорта в не очень холодные и снежные зимы могут спокойно перезимовать и зацвести на будущий год.

Кустики сальвии могут вырастать до метра в высоту. У них четырехгранные, восходящие или прямостоячие стебли, на которых супротивно расположены цельные или рассеченные листья. Сверху листовые пластины темно-зеленые, а снизу белесые.

На концах стеблей образуются метельчатые или колосовидные соцветия длиной до 20 см. Они состоят из цветов, которые могут быть самой разной окраски. В культуре чаще всего выращивается сальвия сверкающая или блестящая с яркими цветами. Дикорастущие виды могут иметь цвет от белого до ярко-фиолетового.

После цветения на кустике образуются состоящие из четырех орешков плоды. Примерно через месяц в них созревают семена сальвии, которые можно собрать и хранить. Всхожесть семена сохраняют в течение пяти лет.

Сорта и виды сальвии — фото

По биологически особенностям и агротехническим характеристика растение делится на три вида.

Первую группу представителей американских субтропиков в нашем климате выращивают в качестве однолетних растений. Они не переносят заморозков и хорошо растут только на влажных почвах.

Сальвия блестящая или сверкающая — фото

Компактные кусты высотой от 20 до 80 см густо покрыты черешковыми, яйцевидными, цельными, супротивными листьями. Листовые пластины снизу светло-зеленые, а сверху – темно-зеленые. Кистевидные соцветия длиной от 15 до 25 см собраны из крупных цветов неправильной формы. Каждый цветок имеет двойной околоцветник и ярко-красный, розовый, фиолетовый или белый окрас:

  1. Сальвия сверкающая с фиолетовыми бутонами отличается бархатистостью и насыщенным окрасом цветов. Кажется, что их лепестки опушены.
  2. Сорта с розовыми цветочками цветут не очень долго. У них бархатистый венчик розового цвета.
  3. Сальвия блестящая белая имеет кремовый венчик и цветет не очень плотно.
  4. Сальвия блестящая красная отличается длительным цветение и плотными соцветиями.

Популярные среди садоводов сорта сальвии блестящей:

  • Сахара;
  • Сальватор;
  • Красные Стрелы;
  • Огненная звезда.

Цветение сальвии сверкающей начинается в июне и продолжается до самых заморозков.

Сальвия мучнистая — фото

Неприхотливое в уходе растение представляет собой пирамидальный кустик высотой от 60 до 90 см. Его продолговато-яйцевидные черешковые листочки по жилкам опушены. На высоких соцветиях распускаются темно-синие или белые бутоны. На каждом соцветии может образоваться от 5 до 30 цветочков. Распускаются они в середине августа и цветут до наступления холодов.

Популярные сорта сальвии:

Сальвия красная – фото

Средней размера куст с ветвящимися и опушенными прямыми стеблями высотой от 50до 70 см. На стеблях расположены мелкопильчатые по краям яйцевидные, черешковые листья. Сверху листовые пластины голые, а снизу опушены. Шарлахово-красные цветы с длинной трубкой образуют рыхлое соцветие, которое в длину может достигать от 15 до 30 см. Цветение начинается в июле и продолжается до самых заморозков.

Популярные сорта сальвии красной:

  1. Шерри блоссом – кустик с цветками розового цвета.
  2. Лэйди ин Ред – сорт отличается ярко-красными цветами и высотой до 40 см.

Вторая группа — это более морозо- и засухоустойчивые виды сальвии. Их выращивают в рыхлых грунтах, богатых минеральными удобрениями.

Сальвия одуванчиколистная

Травянистое растение с не очень ветвящимися прямыми стеблями обладает прикорневой розеткой листьев. Неправильно-пильчатые, перисто-рассеченные листовые пластины снизу опушены, а сверху голые. Бледно-розовые цветочки имеют зеленоватый зев, покрытый пурпурными пятнышками.

Сальвия мутовчатая — фото

Кустик с опушенными восходящими или ветвящимися стеблями имеет высоту до 40 см, необычной формы опушенные, длинночерешковые листочки и цветы с лилово-синим венчиком. Каждое растение образует плотную мутовку, на которой может образовываться от 5 до 30 бутонов.

Сальвия пестрая или зеленая — фото

Дикорастущее растение имеет декоративный вид – сальвию хорминум. Это кустик высотой до 60 см с ярко окрашенными цветами розового или сочно-фиолетового цвета. На покрытых пушком ветвящихся, прямых стеблях образуются опушенные, продолговато-эллиптические, черешковые листья. Соцветие длиной до 30 см состоит примерно из шести ложных мутонов, венчики которых розового цвета.

Третья группа — это х орошо растущие при умеренном климате холодостойкие виды сальвии могут расти в тени, неприхотливы в уходе и укрытие требуют, только если ожидается бесснежная зима. Обильно цветут они на второй год после посадки в открытый грунт.

Сальвия пышная — фото

Кустик с колосовидными сине-фиолетовыми соцветиями в высоту вырастет до 60 см. Популярные сорта:

  1. Роуз Квин – карликовое растение с цветочками розового окраса.
  2. Блу Квин – карликовый сорт с лавандово-синими бутонами.
  3. Сноу Хилл – кустик с белыми цветами.

Сальвия клейкая — фото

Высокое растение высотой до 90 см отличается опушенными многочисленными стеблями с желтовато-зелеными пильчатыми яйцевидно-треугольными листьями. В конце лета на кустике распускаются светло-желтые цветы. Цветение продолжается до конца осени.

Сальвия дубравная или лесная — фото

Куст с крупными фиолетовыми прицветниками в длину достигает 60 см. Его сидячие верхние листочки по размеру меньше, чем нижние черешковые. Состоящие из ложных мутовок соцветия имеют по две боковые ветви. Каждая мутовка состоит примерно из шести цветочков с фиолетово-синим венчиком. Бутоны распускаются в конце июня и цветут до наступления холодов. Известные сорта:

  1. Аметист – растение с цветочками розово-фиолетового цвета.
  2. Плюмоза – кустик с темно-лавандовыми бутонами.
  3. Майнахт – сорт отличается фиолетово-синим окрасом цветов.

Сальвия лекарственная или шалфей — фото

Растение можно отнести к первой группе видов сальвии, поскольку в природе шалфей растет в регионах Малой Азии и Средиземноморье. Уже не одну тысячу лет это лекарственное растение знакомо людям и широко применяется в кулинарии, парфюмерии и медицине.

Шалфей отличается высотой до 50 см, фиолетовыми цветочками на вертикальных соцветиях и серебристыми продолговатыми листочками. Цветет в середине лета.

В наших садах шалфей выращивается как однолетник через рассаду.

Выращивание сальвии из семян

Однолетние и двухлетние растения размножаются семенами, а сальвию многолетнюю дополнительно можно размножать черенкованием и делением куста.

Когда сажать сальвию на рассаду в 2019 году?

Когда сеять сальвию? Посевы многолетников производят в грунт весной или осенью, а на рассаду семена сальвии высаживаются с середины февраля по начала марта. Рассадным способом выращивают сальвию сверкающую или блестящую.

Благоприятные дни по Лунному календарю для посева сальвии в 2019 году:

  • Февраль : 7, 11, 13, 16 — лучшие дни, но можно заняться посевами 8, 9, 10, 15, 17 и 18. Не рекомендуется сажать с 3 по 5, 19 и 20.
  • Март : 10, 12, 15 числа. Нельзя сеять сальвию 5, 6, 21, 31.
  • Апрель: с 7 по 18 числа, но лучшие дни — 7, 11 и 18 апреля. Неблагоприятные дни для посева: 5 и 19 апреля.
  • Май : посевы — 9, 10, 15, 17. Неблагоприятные дни: 5 и 19 мая. Высаживать рассаду сальвии по Лунному календарю можно:7, 8, 10, 14, 15, 18, 18 мая.
  • Июнь : лучшие дни для высадки рассады — 4, 5, 6, 12, 13 числа. Не рекомендуется сажать 3, 11, 17 и 25 июня.

Выращивание рассады сальвии производится следующим образом:

  • Подготавливают рассадные емкости и наполняют их рыхлым влажным грунтом.
  • Семена заделывают на глубину примерно в 2 мм, и посадки опрыскивают из пульверизатора теплой водой.
  • Емкости сверху прикрывают полиэтиленовой пленкой, в результате чего образуется парничок, в котором не будет пересыхать грунт.
  • Посевы должны содержаться в тепле при температуре около +25 градусов. При уходе за ними каждый день убирается пленка, чтобы проветрить грунт и проверить его влажность. Подсыхающую почву увлажняют из пульверизатора.

Уход за рассадой

Примерно через две – четыре недели появятся сеянцы. Чтобы всходы образовывали крепкую корневую систему, до посадки в открытый грунт кустики дважды пикируют.

Первая пикировка производится после появления на сеянцах двух настоящих листочков. Их рассаживают друг от друга на расстоянии в 5 см, использовав для этого рассадную емкость размерами побольше.

Второй раз пикируют рассаду через три недели после первой процедуры пикировки. В этом случае каждому кустику понадобится индивидуальный горшочек с диаметром в 10-12 см.

Для того чтобы растения лучше кустились, при появлении третьего или четвертого настоящего листа их верхушки прищипывают.

В середине весны ночью рассада выставляется на закрытую лоджию с температурой воздуха до +10 градусов. Таким образом растения закаливают и подготавливают к посадке в открытый грунт. Если лоджии нет, закалку можно проводить с помощью проветривания помещения или вынося рассаду в теплую погоду днем на улицу.

Для растении подготавливается клумба, расположенная на хорошо освещенном участке, иначе их цветение будет скудным. В полутени расти может только сальвия клейкая.

Когда сажать сальвию в открытый грунт?

Рассаду высаживают в начале июня, когда даже ночью установится плюсовая температура. Перед посадкой подготавливают лунки с расстоянием друг от друга в 25-30 см. Грунт должен быть водопроницаемый, песчаный и легкий, богатый гумусом и известью.

Дно лунки засыпается перегноем, после чего на него помещается вместе с комом земли кустик. Корни присыпаются почвой и поливаются.

Как вырастить сальвию?

Растение неприхотливо и в течение всего сезона особого ухода не требует. Но некоторые нюансы его выращивания знать необходимо:

Уход после цветения

Сальвия цветет с начала лета до самых заморозков. Каждый вид имеет свой строк цветения. Если сальвию лесную обрезать и подкормить, как только она отцветет, то в конце лета можно ждать нового образования бутонов.

Многолетние сальвии после цветения обрезаются, а почва вокруг них покрывается мульчей. Обязательно нужно прикрыть садовым компостом точки роста. Молодые растения дополнительно прикрываются сухой листвой или лапником.

Болезни и вредители

Сальвию болезни поражают очень редко, а из вредителей на ней могут поселиться клещи, тли, трипсы или белокрылки. Нежную листву растения любят объедать улитки и слизни.

Насекомых-вредителей уничтожают с помощью опрыскивания кустов специальными инсектицидными препаратами. Слизней или улиток собирают вручную.

Яркие цветы сальвии хорошо сочетаются с декоративно-лиственными и цветущими растениями. Их можно использовать для создания многоярусных цветников и клумб со сложными цветочными узорами. Неприхотливость цветов позволяет высаживать их в парках и на городских клумбах. Сальвию можно посадить в садовый контейнер или ящик и украсить с ее помощью балкон. В саду ее можно выращивать практически в любом месте, главное, проявить фантазию.

В данной статье мы поговорим о сальвии и её сортах, научимся правильно размножать и ухаживать за растением. Узнаем, как избавиться от вредителей сальвии и о лекарственных свойствах этого растения.

Знаете ли Вы? Salvia (Шалфей) с латинского переводится как «способствующий здоровью». Другим названием шалфея является сальвия.

Сорта и виды сальвии

Сальвия относится к яснотковому семейству, которое насчитывает около 900 видов по всему миру. Встречается данное растение в умеренных регионах. Сальвия предпочитает солнечные места, такие как луга, поля, пустыри и светлые леса.

В простонародье лекарственное растение называли шалфеем, а декоративные цветы назывались сальвией. Растения делятся на теплолюбивые и устойчивые к холодам растения.

К холодоустойчивым видам относятся такие цветы:

– это декоративное растение, которое цветёт голубыми цветами разных оттенков в начале лета. На основе этого вида было создано ещё несколько гибридов: Schneehugel, Rose Queen, Blauhugel.

– устойчивое к холодам растение, которое очень известно своими сортами фиолетовых и розовых цветков, а именно: Caradonna и Schwellenburg.

– фиолетовые, розовые или белые цветы, которые распускаются летом. Самый известный сорт – Haematodes.

– декоративное растение с лиловым окрасом цветов. Цветет начиная с июля и заканчивая осенью. Известный сорт – Purple Rain.

– декоративное и лекарственное растение.

– декоративное растение, которое цветёт маленькими светло-голубыми цветами с июля до середины октября.

– растение происходит из Японии и цветет с августа до октября желтыми цветами.

К теплолюбивым сальвиям относятся следующие виды:

– теплолюбивое растение, происходит из Южной Америки. Вырастает до 2 м в высоту и имеет синие цветы. Цветение начинается с конца лета и продолжается до середины осени.

– однолетник, цветет с июня и до начала заморозков. Цвет растения – оранжево-красный до темно-фиолетового.

– теплолюбивый двулетник, происходящий из Южной Америки. Цветение начинается в конце лета. Окрас – белый, розовый и красный. Самые популярные виды – Lady in Red и Forest Fire.

– декоративное растение с фиолетовыми цветками. Цветение в мае-июне. Имеет схожесть с шалфеем и используется в кулинарии.

– декоративное растение, цветет с лета до осени. Окрас – ярко-синий. Самый известный сорт – Victoria.

– кустарник, прибывший из Мексики. Ярко-красные цветы показываются в середине лета и до конца первых морозов.

– высокое растение, появляющееся в конце лета. Окрас – алый. Сальвию используют в десертах или фруктовых коктейлях, так как они имеют необычный фруктовый аромат. Известные сортами являются Scarlet Pineapple и Tangerine Sage.

– мексиканское растение с чёрными цветами, которые наполовину скрыты в серебристой чашечке.

9. Сальвия мускатная (шалфей мускатный) – многолетник, цветение которого продолжается и весной, и летом. Окрас – кремово-лиловый, розовый или голубой. Из мускатного шалфея делают эфирные масла, которые используются в медицине и парфюмерии.

– мексиканское теплолюбивое растение, которое цветет с лета и до середины осени. Окрас – ярко-синий. Известными сортами являются Cambridge Blue и Blue Angel.

– техасское растение, которое цветет с конца лета и до осени. Окрас – красный. Этот сорт является малоизвестным для садоводов.

Выращивание и уход

Выращивание сальвии – несложное задание. Это растение любит хорошо ухоженную и в меру увлажненную землю. Следует запомнить, когда нужно сажать шалфей. Сроки посева сальвии зависят от сорта, но лучшее время для посадки – февраль-март. Цветение сальвии начинается через 4-5 месяцев после посева.

Подготовка почвы и емкостей к посеву

Для начала стоит подготовить ящик для рассады. Подойдет самый обычный – деревянный. Дно засыпается керамзитом и почвенной смесью, чтобы до верха оставалось примерно 2 см. После этого субстрат обильно смачивается и, накрытый стеклом, оставляется на ночь.

Подготовка и посев семян


Следует помнить, как правильно посадить семена сальвии так, чтобы растение разрослось в шикарные кусты с прекрасными цветами. Семена сальвии мелкие, и для облегчения посева их смешивают с песком. Зерна высевают на поверхность земли. Затем их следует увлажнить теплой водой из распылителя и присыпать тонким слоем грунта на 1-2 мм, после чего увлажняют землю ещё раз и накрывают стеклом верх ящика. Следует придерживаться оптимальной температуры – +25°С.

Уход за рассадой

Уход за рассадой сальвии очень прост. После того, как семена дали первые ростки, ящик выставляется на солнце. Световой день для сеянцев составляет 12 часов. Землю нельзя переувлажнять, но и сухой она не должна оставаться. Чрезмерный полив приводит к заболеванию чёрной ножкой (гниение основания стебля). Если болезнь была замечена, следует снять стекло и присыпать почву сухим песком.


Подкормка для сальвии очень полезна. Проводить её стоит дважды до высадки в открытый грунт. Когда у саженцев появляются листочки, это значит, что их можно пересаживать в отдельные горшки. После пересадки сальвия поливается, и горшочек прикрывается бумагой.

Полив, подкормка и пикировка

Следующая ваша задача – вырастить рассаду с хорошей корневой системой. Это поможет сальвии быстро прижиться в новом грунте. Не стоит забывать и о пикировке шалфея. Для этого саженцы пикируют два раза. Первый раз – при появлении трёх настоящих листков. Ростки пересаживаются в другие ящики на расстоянии 6 см друг от друга. Второй раз происходит через три недели после первой пикировки. Ростки сажают в горшочки, диаметр которых составляет 12 см.

Когда появляется 3-4 пара листьев, стоит начинать прищипывать сальвию. Это обеспечит вам густые кустики. С апреля ростки нужно начинать закалять. Для этого ночную температуру понижают до 10°С.

Высадка в открытый грунт

Когда пройдет угроза весенних заморозков, сальвии высаживают в открытый грунт на постоянное место. Сальвии любят солнечные места и питательную землю. Между растениями расстояние должно быть 25-30 см. Перед самой посадкой следует удобрить место посадки перегноем. После высадки растения следует своевременно убирать сорняки и подкармливать минеральными удобрениями.


Регулярно поливать растение не стоит, но в летнюю жару сальвия может страдать от недостатка влаги. Если же она начинает вянуть, дождитесь вечера и полейте растение. Это вернет ему прежний вид.

Обрезка растения

Обрезка стимулирует рост побегов. Сальвия легко укореняется, так что следует обрезать так, чтобы ветка могла пускать корни. Следует проводить эту процедуру осенью или весной. Срезать нужно одревесневшие побеги, оставляя несколько сантиметров почкам и молодой зелени. Резать необходимо под углом чистым ножом. Многолетняя сальвия нуждается в обрезке ежегодно. Также не стоит забывать о такой процедуре, как пикирование сальвии, ведь именно это обеспечит вам шикарный большой куст.

Знаете ли Вы? Раньше считалось, что если посадить шалфей у себя в саду, то это продлит вам жизнь.

Чаще всего покупают уже выращенную сальвию с распустившимися цветами. Но семена дают больше интересных сортов, чем выращенные в горшках. Если у вас окна выходят на юго-восточную, юго-западную или южную сторону – смело выращивайте данное растение собственноручно. Размножать растение можно четырьмя способами: семенами, черенками, воздушными отводками и делением куста.

Семенами

Размножение сальвии семенами не требует особых знаний или усилий.

Нужно не упустить благоприятный момент для сбора семян, так как они быстро осыпаются. Как только нижние цветки буреют, отобранные на семена побеги срезают и укладывают в отдельную коробку для дозревания.


При процессе размножения стоит быть осторожным и внимательным. Высевать сеянцы можно под зиму, а весной всходы уже рассаживать на постоянное место. Но, к сожалению, этот способ не всегда дает результаты, так как семена не переживают зиму по разным причинам. Лучше всего проводить размножение весной и в домашних условиях. Для этого в небольшой ящик засыпается земля, и высеиваются в него же семена. Для первичной пересадки, после появления взрослых листков, подойдут маленькие горшки. В первые дни лета уже можно высаживать молодые сальвии в грунт. Почва должна быть песчаной и плодородной.

Важно! Сальвия легко скрещивается, поэтому стоит высаживать разные сорта на разные участки.

Черенками

Размножать сальвию черенкованием не очень сложно. Для этого требуется черенки нарезать длиной около 10-15 см. Делать это лучше всего вечером. Черенки укореняют в емкости с водой, прикрыв от солнечного света. Листики, которые вянут на черенках, следует удалять.

Корни проявляются через две недели. Высаживание стоит проводить спустя неделю после появления корешков. Размещайте сразу на постоянное место. Первые дни лучше затенять растение от солнца, часто поливайте и опрыскивайте листья.

Воздушными отводками

Размножать сальвию воздушными отводками довольно просто. Ветку растения прижимают к земле и закрепляют металлической скобой. Новые корни прорастают через несколько месяцев, и ветку можно отрезать от основного куста. Затем вместе с комом земли, при помощи совка, ее можно пересадить на новое место.

Делением куста

Данную процедуру советуют проводить в конце августа или начале сентября. Этот вид размножения больше подойдет для многолетних растений. Землю нужно хорошо перекопать и подготовить с помощью удобрений. Помните, что если посадить растения слишком густо и близко, кусты будут вытягиваться в высоту, и на них будет мало цветов. Если же посадить сальвию редко, кусты будут разрастаться вширь. Оптимальное расстояние – 45-50 см между рядами и 20-25 см между кустами.

Лекарственные свойства сальвии

Высушенная трава шалфея является традиционным народным средством от болезней. Но полезными свойствами обладают несколько видов шалфея – лекарственный, мускатный, эфиопский и испанский. Другие виды тоже имеют лечебные свойства, но они не настолько выраженные, как у приведённых выше.

Знаете ли Вы? Во время чумы сальвия считалась средством номер один при лечении и восстановлении организма.

Листья сальвии обладают противовоспалительными, дезинфицирующими и кровоостанавливающими свойствами.

Используют растение для полоскания при следующих недугах:

  • Кровотечение и воспаление десен;
  • Стоматит;
  • Бронхит;
  • Ангина;
  • Катары верхних дыхательных путей.
Также сальвию употребляют при обильной потливости, сахарном диабете, туберкулёзе лёгких, атеросклерозе, радикулите и гинекологических заболеваниях.


Зарубежные врачи рекомендуют употреблять шалфей при язвах, гастрите, заболевании печени и почек, желудочно-кишечных воспалениях и для лечения гноящихся ран. Собирать листья и верхушки стеблей шалфея следует в период бутонизации.

Затем их сушат и используют в народной медицине или в изготовлении косметики. Шалфей имеет сильный запах и горьковатый вкус.

Основные вредители и болезни сальвии

Болезни и вредители листьев и стеблей: симптомы и лечение

Чаще всего листья и стебли сальвии повреждаются улитками и слизнями. Борьба с ними очень проста. Уборка вредителей производится механическим путём.

Также и другие вредители сальвии портят внешний вид листьев и стеблей растения. К примеру, тля. Это насекомое питается богатыми на углеводы соками и нуждается в аминокислотах, находящихся в них. При этом оно выделяет большое количество пади. Это привлекает другие виды насекомых. Тля – один из самых зловредных садовых вредителей. Выглядит тля примерно так:

Тля селится на листьях и высасывает соки из свежей зелени. К тому же данное насекомое может переносить вирусные инфекции - галлы. Они ослабляют сальвию и приводят к гибели растения.

Из заболеваний сальвии можно выделить ложную мучнистую росу. Возбудителями являются псевдогрибы-оомицеты.

Симптомы поражения очень похожи на признаки заболевания мучнистой росой. Но на листьях белый налёт образуется на нижней стороне листа, а на верхней появляются желтые или коричневые пятна. Листья засыхают или загнивают.

Заболевание развивается чаще всего на растениях, которые прорастают на влажных участках. Для того чтобы обезвредить это заболевание, следует опрыскивать растение препаратами меди.

Болезни и вредители цветков: симптомы и лечение


Трипсы - это мелкие насекомые, которые любят питаться сельскохозяйственной культурой. Они попадают в квартиры через окна. Трипсы приводят к осыпанию пыльцы и уменьшают срок цветения сальвии.

Для того чтобы проверить, заражено ли растение этими насекомыми, достаточно сорвать несколько цветков и потрясти над бумагой черного цвета.

Для того чтобы избавиться от этого вредителя, следует провести две-три обработки через каждые 10 дней. Делать это стоит системными инсектицидами.

Болезни и вредители корней: симптомы и лечение

Чаще всего корни сальвии подвергаются болезням под названием чёрная ножка и гниль корней. Вызывают эти заболевания почвообитающие грибы: фузариум, питиум или фитофтора.

При этих недугах поражается корневая шейка, и её ткань чернеет. Корни постепенно буреют и отмирают. Сама сальвия может погибнуть в течение четырёх дней. В прикорневой части стебля взрослой сальвии образуются коричневые пораженные участки. Растения начинают хуже развиваться, но не погибают. На пораженных тканях можно заметить розовый или бурый налёт. Цвет зависит от вида возбудителя. Основным источником инфекции является грунт.

Во избежание этой проблемы стоит менять грунт перед каждой новой посадкой и подкармливать сеянцы микроэлементами.

Также существуют и активные биологические препараты: нарцисс, циркон и имунноцитофит. Это повышает устойчивость растения. При появлении гнили, почву и растения опрыскайте химическими препаратами: превикур, ридомил и топсин-М. Если же вы не хотите портить ваше растения химикатами, советуем поливать растение и почву слабо-розовым раствором марганцовки.

Профилактические меры борьбы с вредителями

Для уничтожения вредителей или болезней в открытом грунте можно применить опрыскивание табачным отваром, смешав его с 4 г зелёного мыла на 1 л отвара.

Теперь, когда мы знаем все о сальвии, со спокойной душой можем начинать самостоятельно выращивать это прекрасное растение у себя дома. Мы рассмотрели, как правильно высаживать сальвию и ухаживать за ней, а также узнали о целебных свойствах этого растения. Не стоит забывать и о вредителях, с которыми нужно своевременно бороться.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

47 раз уже
помогла


Каждый год лето приносит на землю много тепла, в котором так нуждаются все без исключения растения. Оно необходимо для цветения и созревания семян, которым суждено заменить прошлое поколение. Сальвия на этой стадии развития представлена в виде метелки трубчатых цветков, которые в самый разгар лета начинают опылять известные всем насекомые с длинными хоботками. Эти цветки не могут не вызвать восторг у садовода, который решил посадить их на участке. Однако это дело достаточно сложное и не всем известное, поэтому часто многие совершают ошибки.

Происхождение и культивирование сальвии

Фото растения может вызвать удивление, ведь простым дачникам оно незнакомо. Однако специалисты хорошо осведомлены о ее особенностях.

Сальвия является близким родственником шалфея , которые представляют семейство яснотковых. Если попытаться перевести название растения, то будет понятно о его предназначении - быть здоровым. Шалфей относится к группе традиционных растений, о полезных свойствах которых человек узнал много столетий назад. Еще во времена Древнего Египта его использовали для борьбы с различными недугами. Сальвия - это одна из декоративных форм, которая произошла, как и шалфей, от общих предков. Однако в европейских странах давно принято отождествлять сальвию и шалфей.

Начиная с того момента, когда человек впервые узнал о существовании растения, его активно стали культивировать в самых различных видах. Наибольшее представительство сальвию в диком виде имеет на территории Америки и Европы. Род сальвии является довольно многочисленным и включает более 900 различных сортов . В этом списке имеется довольно интересных видов, например, галлюциногенная разновидность. Это весьма светолюбивое растение, которое лучше всего растет на легких грунтах.

За последние годы в городах для оформления улиц часто используют сальвию , что можно объяснить рядом причин:

Достаточно давно по всему миру садоводы практикуют выращивание сальвии в домашних условиях. В этом многолетнем растении их привлекает не только ярко-алый цвет метелок, но и богатая цветовая палитра. При желании можно устроить многоуровневую посадку , если использовать виды сальвии определенной высоты. Однако чтобы это растение как можно дольше сохраняло свои красивые цветы, необходимо правильно подойти к процессу выращивания рассады.

Сальвия: фото цветов, рассада когда сажать?

Учитывая, что с момента появления всходов должно пройти не менее 4 месяцев, прежде чем сальвия начнет цвести, сеять семена на рассаду этого однолетника необходимо уже в феврале или начале марта. За приобретением семян этого декоративного растения можно обратиться в специализированный магазин или собрать их самостоятельно. Для этого необходимо дождаться увядания и опадения цветков , и спустя 50 дней можно собирать полностью созревшие семена. Этот посадочный материал пригоден для посева на протяжении ближайших пяти лет.

Уход за рассадой цветов сальвии

Когда семена начнут проклевываться, нужно сделать все необходимое, чтобы растения не начали вытягиваться в ниточку и не полегли. Обычно подобное происходит в том случае, если ростки держат в затененном месте или помещении, где ночью происходит сильное повышение температуры . В этом случае растения нужно присыпать дополнительным количеством земли, чтобы защитить их от падения.

Очень аккуратным нужно быть во время проведения поливов, избегая намокания листовой пластинки. Этот период является одним из самых важных при выращивании рассады сальвии из семян. Для получения крепкой рассады необходимо на первом этапе посадки проводить досвечивание и поддерживать пониженную температуру.

Пикируют рассаду сальвии в тот момент, когда у сеянцев образуется не менее двух настоящих листочков. Во время пересадки обязательно нужно заглубить ростки до первых семядольных листьев. В первый раз растения пересаживают в общий контейнер, размещая их не ближе 5 см друг от друга. Во второй раз рассаду пикируют уже спустя месяц, используя индивидуальные стаканчики. Они обязательно должны быть заполнены качественной почвосмесью, пересаживать рассаду нужно с достаточным количеством земляного кома, поскольку им придется расти не менее полутора месяцев.

Понять, есть ли необходимость во внесении удобрений при выращивании рассады, можно лишь с течением времени. Если видно, что сеянцы растут очень медленно, то нелишними будут подкормки минеральными составами для цветов, которые нужно вносить в небольшом количестве. Однако главное, что необходимо уяснить - каждый раз, когда проводится пересадка, растения пикируют в емкости с плодородной землей.

Образование у сеянцев 3-4 пары настоящих листьев является сигналом для прищипывания верхушки . Эта операция поможет ускорить формирование пазушных побегов. На этой стадии жизненного цикла рассады ее необходимо размещать с определенным интервалом, чтобы исключить затенение. В последних числах апреля нужно понизить ночную температуру до 10 градусов, что поможет лучше подготовить сальвию к высадке в открытый грунт.

Получить качественную рассаду сальвии из семян можно, если соблюдать следующие рекомендации:

  • используемый грунт для выращивания рассады должен быть плодородным, а семена качественными;
  • обязательно нужно выдержать оптимальную температуру и условия освещенности с учетом каждого конкретного периода роста;
  • постоянно следить за состоянием кома земли и проводить при необходимости увлажнение;
  • проводить прищипывание растений в тот момент, когда это потребуется для сальвии.

Посадка рассады сальвии в грунт

Перед пересадкой этого многолетнего растения в открытый грунт необходимо подобрать подходящее место для клумбы. Обязательные требования, которым должен удовлетворять участок - наличие хорошего освещения, легкого плодородного грунта, обладающего прекрасной влагоемкостью. Повысить пышность цветения можно путем внесения в грунт быстрорастворимых фосфорно-калийных удобрений. Перед переносом рассады в лунки в них добавляют горсть золы, ложку суперфосфата и литр хорошо перепревшей органики.

Посадка проводится методом перевалки, сами растения нужно немного углубить . После полива, для которого обязательно используют теплую воду, растениям нужно создать искусственную тень на пару дней, чтобы они прижиться, если нет возможности выполнить пересадку в пасмурную погоду.

Заключение

Сальвия является достойным украшением для любого сада. Однако чтобы ее вырастить, необходимо потратить немал времени и сил на выращивание рассады. Этот прием позволяет получить крепкие и закаленные растения, которые легко приживаются в открытом грунте. Но успехом это мероприятие может завершиться только при условии соблюдения всех условий. Важнее всего правильно подготовиться к выращиванию рассады, поскольку именно она определяет будущее качество растений.

Цветок сальвия блестящая


Сальвия: выращивание на даче этих цветов, пожалуй, можно отнести к разряду эксклюзивного цветоводства.

С древних времен этот цветок (на латыне –шалфей) называли продлевающим жизнь. Ее родиной считают Южную Европу, где это растение прозвали «священной травой».

Очень высоко ценили сальвию, или более привычное для нас название – шалфей, за его лечебные характеристики.

Гиппократ даже называли его «спасителем жизни». Еще древние египтянки оценили этот цветок по достоинству за его омолаживающие свойства и способность влиять на способность деторождения.

После кровопролитных войн, либо эпидемий женщинам было рекомендовано приправлять пищу шалфеем для увеличения способности к зачатию. Египетские врачи наделяли сальвию магическими свойствами. Настой шалфея используется как эффективное средство при лечение кашля, зубной боли, простуды.

Сорта

Дивинорум - этот сорт шалфея часто называют травой прорицателей. Этот многолетник, не переносит заморозки.

Так же с недавних пор он входит в список запрещенных растений, так как обладает сильным галлюциногенным эффектом. Выращивание сальвии Дивинорум на даче запрещено законом.


Сальвия блестящая (или сверкающая) – это ярко-красные достаточно распространенные однолетние цветы, которые украсят любую клумбу.

Высота цветов до 50 см, в теплых странах он растет как многолетник, у нас выращивается как однолетнее растение. Сушествуют сорта сальвии с розовыми, белыми, фиолетовыми цветами.

Сальвия: выращивание рассады

Сальвия размножается семенами, как и , и космея.

Чтобы увеличить время цветения, цветов.
Выращивание из семян достаточно не простой процесс. На рассаду сальвию садят в начале марта, ориентируясь на лунный календарь садовода. Высевать семена шалфея следует поверхностно во влажный грунт, либо на глубину до двух миллиметров.

Чтобы первое время почва была всегда влажной, можно сверху прикрыть посев стеклом. Поливают саженцы из пульверизатора, избегая вымывания семян. Всходы появятся спустя две-четыре недели. Отростки сальвии мелкие и очень нежные. Если всходы густые, нужно очень осторожно разредить ростки, лучше пинцетом, так чтобы не повредить соседние. Первое время они растут медленно.

Если росточки тонкие и сильно вытянулись, лучше под ростки подсыпать влажной почвы и осторожно прижать почву вокруг росточка.

Когда появятся настоящие листья, тогда ростки становятся более живучими, крепкими и уже не требуют так много заботы. Высаживать в открытый грунт можно будет после последнего весеннего заморозка, так как сальвия не выдерживает низких температур.

Уход за растением

Сальвия: выращивание ее на даче - достаточно непростое занятие, так как это достаточно капризное растение, требующее постоянного внимания и ухода:

  • нужны солнечные, защищенные от ветра места произрастания, но и тень хорошо переносит.
  • почву, богатую перегноем, суглинистую, влагоемкую. Сальвия тяготеет к кислой среде. Лучшим составом грунта для нее служит легкая земля удобренная торфом, с добавлением песка.
  • регулярные прополка и поверхностное рыхление почвы.

Цветение . Сальвия цветет, начиная с июня, заканчивая наступлением осенних заморозков. Таким продолжительным цветением она доставит много радости садоводам.

Полив производится по мере необходимости. Но застоя воды растение не переносит.
Удобрения . За период вегетации сальвию следует подкармливать несколько раз. Вносятся комплексные, . Первый раз подкормку дают в начале роста рассады, второй раз – период бутонизации. Для лучшего роста рассады используют .

Вредители . Растению страшны следующие вредителям: клещи, тли и трипсы. А вот болезнями сальвия поражается редко.

Выращивание на даче следует производить, придерживаясь определенного принципа – сальвия доминантный цветок, поэтому ей не нужны компаньоны.

Она создана именно для одиночных композиций.

Неповторимый аромат на даче создадут .

Успехов, Вам садоводы!