Чтобы после праздника не болела голова и вы не умирали с похмелья, следует следовать некоторым правилам.

Правила, позволяющие избежать похмелья:

Плотно покушайте перед употреблением алкоголя и не забывайте закусывать. Пища, особенно жирная, замедляет всасывание алкоголя и вы не опьянеете сильно.

Начинать надо всегда со слабоалкогольных и идти на повышение градуса. Если вы будете делать наоборот, то действие этилового спирта только усилится и вы рискуете получить сильное опьянение, и похмелье вам обеспечено.

Никогда не запивайте алкоголь газированными напитками - это тоже усиливает опьянение.

Смешивать алкоголь можно только, если он изготовлен из одного сырья . В противном случае, вашей печени не позавидуешь. Можно получить даже отравление.

Какие напитки сочетаются между собой?

1. Вино и коньяк - сделаны из винограда и поэтому, начав с вина, закончить можно коньяком.
2. Пиво и виски - изготовлены из ячменя, поэтому сочетаются между собой.

Водку нельзя смешивать ни с чем, а также не стоит экспериментировать с такими напитками как: ром, текила, бурбон, саке.

Казалось бы, безобидное шампанское, вызывает сильное похмелье, а виной тому - пузырьки. Они усиливают всасываемость алкоголя в кровь.

С чем нельзя мешать алкоголь и смешивание какого алкоголя категорически запрещено?

Не сочетаются между собой водка с пивом и шампанское с водкой.

Нельзя мешать водку с вином.

Не смешивайте виски с коньяком.

Нельзя смешивать ром и бренди с ликером.

Никогда не смешивайте алкоголь с энергетическими напитками - это очень опасно. Результат может быть настолько плачевным, что может даже иметь летальный исход.

Будьте осторожны, если решили принять рюмку другую! Если в это же время вы употребляете лекарственные препараты, то можете получить весьма непредсказуемый результат!

Если вы принимаете вышеперечисленные препараты, не вздумайте пить алкоголь. Даже его небольшая доза может привести к разрушительным последствиям для вашего организма.

Предлагаем вам ознакомиться с самыми распространенными запретами, не допустимыми к употреблению с алкогольными напитками!

Запрет 1. Алкоголь + алкоголь

1. Никогда не смешивайте напитки, которые слишком отличаются по технологии производства: шампанскому противопоказано «соседство» с водкой, виски и коньяком; водка «не терпит» присутствия пива и невыдержанных домашних вин; ром и бренди желательно не сталкивать «лицом к лицу» с ликерами.

2. Крепкие спиртные напитки рискованно смешивать даже с такими безобидными жидкостями, как фруктовые соки, минеральная вода, лимонад - в смешении со спиртом они образуют «бронебойные» коктейли.

3. Сочетание шампанского с крепкими напитками - водкой, коньяком, ромом, виски - чревато сильным и быстрым опьянением, а потом и жутким похмельным синдромом. Виной всему большое количество газов, содержащееся в нем. Именно «забавные пузырьки» содержат углекислый газ, который раздражает слизистую желудка и повышает всасываемость алкоголя в кровь.4. По такой же схеме действуют любые газированные напитки, смешанные с алкоголем, поэтому водку, коньяк и виски нежелательно запивать минералкой и сладкими газированными напитками. Ярким примером служит популярный коктейль «Джин-тоник»: вроде бы слабенький, а сваливает с ног быстрее чистой водки.

4. Смешивая различные виды алкоголя, важно помнить, что решающее значение имеет отнюдь не разная их крепость, а различия в биологической активности напитков. Водка, например, при всей своей крепости всасывается медленнее, чем натуральное вино. Коньяк сильнее угнетает нервную систему, чем водка или ликер, потому что содержит дубильные вещества.

5. Принимать алкоголь вместе с энергетическими напитками чрезвычайно опасно для жизни. Подобное сочетание приводит к резкому повышению артериального давления, так называемым гипертоническим кризам. Кризы могут осложниться кровоизлияниями в различные органы, например в головной мозг. Кроме того, одновременное употребление спиртного и энергетических коктейлей может спровоцировать сердечные аритмии, судорожные припадки, нарушение работы почек и другие жизненно опасные состояния.

Запрет 2: Алкоголь + лекарство

Причиной летальных или критических последствий от алкоголя является вовсе не количество выпитого спиртного - опасным для жизни является сочетание алкоголя с лекарствами.

Чем это может грозить?

Алкоголь + аспирин - язва желудка

Алкоголь + кофеин - гипертонический криз

Алкоголь + мочегонные - резкое снижение артериального давления

Алкоголь + парацетамол - токсическое поражение печени

Алкоголь + инсулин - кома

Алкоголь + обезболивающее - интоксикация

Алкоголь + противовоспалительное - интоксикация

Алкоголь + снотворное - интоксикация, кома

Алкоголь + антибиотики - «нулевой» лечебный эффект

И не забывайте:

Алкоголь увеличивает риск развития рака груди даже в умеренных количествах. Также алкоголь увеличивает риск развития злокачественных опухолей желудочно-кишечного тракта, в среднем на 40 %, по сравнению с непьющими людьми. Так что, постарайтесь избавиться от этой вредной привычки!

Скоро Новый год, и непременный атрибут праздника — праздничное застолье с обильной едой и выпивкой. Чтобы праздник не кончился потерей во времени и пространстве, а следующий день не прошел в обнимку с унитазом, умные люди советуют следовать несложным рекомендациям. «Газета.Ru» попыталась разобраться в их научном обосновании.

Этиловый спирт — этанол, содержащийся в спиртных напитках, расщепляется в печени. Именно поэтому при злоупотреблении алкоголем. Этанол расщепляется в два этапа, на которых работают два фермента.

— Бытует представление, что перед застольем, где-то за час, стоит выпить рюмку, чтобы «подготовить печень». Это правильно?

— Да. Есть индуцибельные ферменты, которые ускоряют обмен алкоголя. Только за час мало, лучше за два-три.

— Алкоголь лучше растворяется в жирах, чем в воде. Значит, в кровь он попадет не сразу, опьянение не будет острым, ферменты будут успевать все расщеплять.

Но есть нюанс: потребленная доза будет гораздо больше.

А значит, в какой-то момент произойдет насыщение этого буфера, продукты распада этанола подавят систему его расщепления, и отравление алкоголем и его продуктами будет сильным и долгим.

— Правильно ли запивать водку водой или соком?

— Вода уменьшает повреждающее действие этанола на слизистые, предотвращает обезвоживание, вызванное приемом алкоголя. Это хорошо. Витамины соков — тоже. Важно, чтобы не были сладкими, глюкоза конкурирует с этанолом в пути расщепления. Фруктоза соков — нет.

— Если просто разбавлять водку водой, вреда не будет.

Обычно понижение градуса делают цветными напитками, где, кстати, гораздо больше токсинов, чтобы впихнуть в себя еще порцию.

Если же понижать градус во время застолья, то есть начинать с водки, а потом переходить к вину, то происходит вот что. Спирт забирает на себя все резервы метаболизма, и вино уже не может нормально усвоиться, происходит отравление промежуточными продуктами.

— Почему плохо смешивать алкогольные напитки и что именно нельзя смешивать?

— Мало кто смешивает разные сорта водок. А если речь идет о смеси крепких и цветных, то первые загружают системы расщепления алкоголя, во вторых много токсинов и сахара. Сахар конкурирует со спиртом в системе метаболизма. В итоге накапливается много токсичных веществ.

— От чего зависит, как быстро человек пьянеет и сколько может выпить? Почему важно знать свою норму?

— Кроме активности ферментов важна устойчивость центральной нервной системы к алкоголю.

Норма — понятие очень условное. Она зависит от многих вводных: физической активности, усталости, температуры, пищи.

— Почему сочетание алкоголя и углекислого газа (шампанское) может вызвать большее опьянение?

— Алкоголь быстрее всасывается в кровь с газами.

— Почему советуют больше двигаться во время праздника?

— Что глюкоза, что спирт превращаются в углекислый газ и воду без остатка, травит только недорасщепленный промежуточный продукт, ацетальдегид. Если мышцы работают, потребление энергии больше, значит, все лучше дожигается.

— Что такое похмелье? Как его избежать?

— Отравление ацетальдегидом и токсинами — компонентами напитков. Кроме того, замедляется клеточное дыхание, в тканях возникает гипоксия. Выпить 30 граммов водки с утра с правильной пищей и легкой физической нагрузкой на свежем воздухе не вредно.

Плохо, если на этом не останавливаются, начинаются псевдо-, а потом и настоящие запои.

Это ведет к перестройке метаболизма, развитию толерантности и зависимости — алкоголизму.

— Насколько вредна для организма череда постоянных застолий с выпивкой во время новогодних каникул?

— Спиртное держится в организме двое-трое суток, хотя внешне это незаметно. Если пить помногу через день, развивается синдром отмены — плохое настроение, бессонница, агрессивность, вегетативные расстройства, — длящийся до двух недель. Он снимается частично приемом спиртного, а это и есть зависимость от алкоголя. Сначала она психическая, но переход в физическую — вопрос времени.

В современном мире нет почти ни одного человека, который иногда не позволял бы себе выпить что-то из спиртного. И в этом нет ничего страшного. По праздникам можно немного и выпить, ведь на сегодняшний день человечество придумало столько вкусных алкогольных напитков! Но главное, перед тем как пить, вы должны установить себе норму, которую нельзя превышать. А еще вы должны обязательно знать, с чем ни в коем случае нельзя смешивать алкоголь. Помните об этом!

Алкоголь + алкоголь

Ни в коем случае не смешивайте напитки, слишком отличающиеся между собой по технологии производства!

Так например шампанское противопоказано соединять с водкой, виски и коньяком. Водка не совместима с пивом и невыдержанными домашними винами. А ром и бренди желательно не смешивать с ликерами.

В крепкие спиртные напитки не следует добавлять даже такие безобидные жидкости, как фруктовые соки, минеральная вода и лимонад – в сочетании со спиртом они образуют коктейли очень мощного действия.

Употребление шампанского смешанного с такими крепкими напитками как водка, коньяк, ром или виски способно привести к сильному и быстрому опьянению, а затем и к тяжелому похмельному синдрому.

Это связано с наличием в его составе большого количества газов. Ведь именно красивые искрящиеся пузырьки содержат углекислый газ, раздражающий слизистую желудка и повышающий всасываемость алкоголя в кровь.

Точно такое же действие на организм оказывают любые газированные напитки в случае добавления в них алкоголя.

Поэтому коньяк виски или водку, лучше не запивать минеральной водой и сладкими газированными напитками, а также советуем воздержаться от употребления алкогольных напитков, в которых содержится газ.

Ярким примером тому служит популярный коктейль «Джин–тоник». Казалось бы слабый и безобидный, он может свалить с ног сильнее и быстрее, чем водка в чистом виде.

Кроме того, смешивая различные виды алкоголя, необходимо помнить о том, что решающее значение имеет отнюдь не различие их по крепости, а различия в их биологической активности.

Так например водка, несмотря на свою крепость всасывается в организм медленнее, чем натуральное вино. Коньяк оказывает более сильное угнетающее действие на нервную систему, чем водка или ликер. Все дело в дубильных веществах, содержащихся в коньяке.

Крайне опасно для жизни совмещать прием спиртного и энергетических напитков.

Такое сочетание непременно приводит к резкому повышению артериального давления. На медицинском языке это называется гипертоническим кризом. Гипертонические кризы могут давать осложнения в виде кровоизлияний в различные органы, например головной мозг.

Помимо этого, одновременное употребление алкоголя и энергетических коктейлей может стать причиной различных сердечных аритмий, судорожных припадков, а также нарушения работы почек и других жизненно опасных состояний.

Алкоголь + лекарство

Как ни странно, количество выпитого спиртного отнюдь не является главной причиной летальных или критических последствий от употребления алкоголя. Наиболее опасным для жизни является сочетание алкоголя и лекарств.

Чем это может грозить? Об этом вы узнаете из нижеприведенной таблицы.

Кроме упомянутых последствий, употребление спиртного, даже в чистом виде и в умеренных дозах, увеличивает риск развития рака груди у женщин. Также у любителей горячительного, в среднем на 40 %, увеличивается риск развития злокачественных опухолей желудочно-кишечного тракта в сравнении с людьми не употребляющими алкоголь.

Каждый человек волен решать сам как ему распоряжаться своей жизнью и здоровьем. И все же следует задуматься, стоит ли рисковать, подвергая опасности свой организм ради сомнительного минутного удовольствия...

Наверняка, каждый из вас не раз слышал посреди (а то и в начале) торжества фразу: «Нет, я не смешиваю!» Речь, разумеется об алкоголе.

Мы решили разобраться, действительно ли вредно для организма неразборчивое употребление алкоголя? И если да, то чем именно?

Если напитки смешивать непозволительно, то что тогда сказать в защиту коктейлей, в которых порою встречаются самые неожиданные сочетания?

Начнем с того, что напитки смешивать позволительно, но важно учитывать несложные правила. Так, например, смешивать позволительно только напитки из одного сырья. Например, вино и коньяк производятся из винограда, туда же можно отнести и граппу . И ничего критичного не случится, если в один вечер вы употребите эти напитки вместе. Главное — чувствовать меру. Впрочем, это правило неизменно и в том случае, если вы пьете один напиток.

Пиво и виски тоже не противоречат друг другу, так как оба они являются солодовыми. Для тех же шотландцев или ирландцев вполне нормальное явление — в один вечер они могут употреблять как первый, так и второй напиток.

А вот водку лучше не смешивать ни с чем, даже с учетом того, что спирт для нее может быть разного происхождения. И вот это любимое многими русскими сочетание — пиво и водка — удар по вашей печени.

А вот правило, также всем знакомое: не понижать градус. Оно безоговорочно. Действительно, пить алкоголь градусом ниже в последнюю очередь — дело неблагодарное. Неблагодарное по отношению к себе. Тут не обойдешься без больной головы и жутчайшего похмелья.

Поэтому, если у вас намечается вечеринка, то подготовьте напитки одного типа, изготовленные из одинакового сырья. Да и при выборе коктейлей будьте внимательнее: конечно, там не такое большое содержание алкоголя, но если у вас особая чувствительность, то лучше не рисковать — выбирайте то, что легче и проще.Большой ассортимент алкогольных напитков одного типа вы найдете в магазине WineStreet.