การทำอาหารทำให้เราได้รับสลัดที่อุดมด้วยวิตามินมากมายซึ่งสามารถปรับระดับวิตามินในร่างกายให้เป็นปกติได้ในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่น การขาดวิตามินจะเกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อยังมีผักและผลไม้สดเหลืออยู่เล็กน้อยบนชั้นวางของในร้าน และปริมาณสำรองในร่างกายของเรากำลังหมดลง สัญญาณแรกของการขาดดังกล่าวสะท้อนให้เห็นในสีซีด ผิว,เวลาหวีผมเริ่มสังเกตได้ว่าแต่ละครั้งจะมีผมเกาะอยู่บนหวีมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นต้น เพื่อรักษาระดับวิตามินในร่างกายแนะนำให้กินสลัดวิตามินตลอดฤดูหนาวซึ่งหนึ่งในนั้นคือแครอท และสลัดแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์ทั้งสองชนิดนี้มีจำหน่ายตลอดฤดูหนาว คุณจึงสามารถเตรียมสลัดได้เป็นประจำ หากเพิ่มวิตามินต่าง ๆ เหล่านี้เข้าไป ส่วนผสมเพิ่มเติมและปรุงรสด้วยน้ำสลัดและซอสต่างๆ คุณจะได้ผลลัพธ์ใหม่ทุกครั้ง นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะสำหรับเด็กที่มักจะเบื่อกับทุกสิ่งอย่างรวดเร็ว เรามาลองใช้สูตรอาหารและเลือกเมนูของเรากัน ตัวเลือกที่น่าสนใจ.

สูตร 1. สลัดแครอทและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— แครอท – 3 ชิ้น;

— แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1 ชิ้น;

– ลูกเกด – 150 กรัม

- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราต้องเทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้ลูกเกดขยายตัวและนิ่มลง หมดเวลาแล้วซึ่งหมายความว่าคุณต้องสะเด็ดน้ำและล้างลูกเกดลงไป น้ำสะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัว

ปอกเปลือกแครอทให้ใหญ่ แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว- ตะแกรงและรวมกับลูกเกด วางในชามโรยด้วยน้ำตาลทรายแล้วเทครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน ตักใส่ชามสลัดแล้วเสิร์ฟ

สูตร 2. สลัดแครอทและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— แครอท – 300 กรัม;

– แอปเปิ้ล – 300 กรัม;

– น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ;

- เกลือเล็กน้อย 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายและครีมเปรี้ยว - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

สลัดนี้เตรียมได้ง่ายมากและในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็จะได้สลัดแสนอร่อยอยู่บนโต๊ะ สลัดวิตามิน- ปอกแครอทและแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มน้ำตาลและผสม คุณสามารถผสมด้วยมือโดยบีบน้ำออกมาเล็กน้อย เพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวลงในสลัด เติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ใส่สลัดนี้ลงในชามสลัดแล้วลอง - อร่อยนุ่มและน่าพอใจ

สูตร 3. สลัดแครอทและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— แครอท – 300 กรัม;

– แอปเปิ้ล – 100 กรัม;

— หัวไชเท้า – 100 กรัม;

— น้ำส้ม – 1-2 ช้อนโต๊ะ;

- น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา;

- อบเชยและขิง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ปอกแอปเปิ้ลและแครอทด้วยเครื่องปอกผัก โปรดจำไว้ว่าวิตามินส่วนใหญ่จะอยู่ใต้ผิวหนัง ดังนั้นพยายามปอกเปลือกให้บางที่สุด หากคุณมีแครอทอ่อนก็ไม่ควรปอกเปลือกเลย แต่เพียงล้างให้สะอาดด้วยแปรงแล้วใช้ในสลัดในรูปแบบนี้ ดังนั้นเราจึงขูดส่วนผสมที่บริสุทธิ์อย่างระมัดระวัง เพิ่มอบเชยและขิงขูดเล็กน้อยลงไป น้ำตาลผงและเพิ่ม น้ำส้ม- คนให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วเราก็เริ่มรับประทานได้ทันที

สูตร 4. สลัดแครอทและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

– แอปเปิ้ล – 100 กรัม;

— แครอท – 200 กรัม;

– กล้วย – 100 กรัม;

– ส้ม – 100 กรัม

– รำข้าวสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ;

– ถั่ว – 50 กรัม;

– ลูกเกด – 50 กรัม;

– น้ำผึ้งเหลวธรรมชาติ – 1 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำตาลผงหนึ่งช้อนเต็ม

วิธีทำอาหาร:

ปอกแอปเปิ้ลและแครอทอย่างประณีต เอาผิวส้มออก ลอกเปลือกสีขาวออก แล้วปอกกล้วย เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วพักไว้ 10-15 นาที ในขณะที่ลูกเกดของเราบวมเราก็ขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบละเอียด หั่นแอปเปิ้ล กล้วย และส้มปอกเปลือกเป็นก้อน บดเมล็ดวอลนัท เราระบายน้ำที่เราแช่ลูกเกดแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด หากต้องการคุณสามารถสับลูกเกดได้เล็กน้อย แต่ไม่จำเป็น ตอนนี้เราผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลผงและรำข้าวสาลีลงในสลัด ผสมอีกครั้งปิดจานด้วยฟิล์มแล้วทิ้งสลัดไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง หากหลังจากเวลานี้คุณสังเกตเห็นว่าสลัดของคุณแห้งเล็กน้อย (ขึ้นอยู่กับระดับความชุ่มฉ่ำของแครอทและแอปเปิ้ล) คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มลงในสลัดได้

สูตร 5. สลัดแครอทและแอปเปิ้ล - สลัดค็อกเทลดั้งเดิม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

– แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น;

– แครอทอ่อน – 400 กรัม

- รากผักชีฝรั่งอ่อน - 300 กรัม

— มะนาว – 0.5 ชิ้น;

- ส้ม - 1 ชิ้น;

– เม็ดมะม่วงหิมพานต์ – 30 กรัม;

– ลูกเกด – 30 กรัม;

- อบเชย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราต้องเตรียมส่วนผสมให้ถูกต้องก่อน มีหลายตัวเลือกที่นี่ สามารถต้ม อบ หรือใช้ดิบก็ได้ เราเสนอทางเลือกต่อไปนี้ให้กับคุณ เราปอกผักและผลไม้ตามสูตร เราตั้งแครอทและรากผักชีฝรั่งเพื่อปรุง วางแอปเปิ้ล (2 ชิ้น) ลงในเตาอบแล้วอบ เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วสับเม็ดมะม่วงหิมพานต์โดยไม่ต้องทอด ปอกส้มแล้วบดให้เข้ากันพร้อมกับแอปเปิ้ลลูกที่สาม บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก

เมื่อผักและผลไม้ของเราสุกแล้ว เราก็ทำให้เย็น บดแยกกัน และเริ่มตักใส่จานตามลำดับต่อไปนี้:

วางแครอทส่วนหนึ่งไว้ในจานเดียว คื่นฉ่ายส่วนหนึ่งในอีกจาน คื่นฉ่ายกับแอปเปิ้ลในจานที่สาม และขึ้นฉ่ายกับแอปเปิ้ลและแครอทในจานที่สี่

ตอนนี้เทน้ำมะนาวให้ทั่วแต่ละส่วน

เพิ่มน้ำซุปข้นส้มในทุกส่วนยกเว้นแครอท

ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และลูกเกดลงในทุกส่วน ยกเว้นแครอทและขึ้นฉ่าย

มาเพิ่มกันเล็กน้อยในแต่ละส่วน อบเชยบด.

เราได้เตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว และตอนนี้คุณสามารถเริ่มวางสลัดค็อกเทลของเราเป็นชั้นๆ บนชามไอศกรีมได้ ชั้นแรกคือขึ้นฉ่ายกับแอปเปิ้ล ถั่ว และลูกเกด จากนั้น - คื่นฉ่ายกับแอปเปิ้ล, แครอท, ถั่วและลูกเกด หลังจากนั้นก็จะมีแครอทเป็นชั้นบาง ๆ และส่วนใหญ่ ชั้นบนสุดในชามจะมีผักชีฝรั่งกับแครอทนั่นคือด้านหนึ่งจะมีแครอทและผักชีฝรั่งอยู่อีกด้านหนึ่ง ปรากฎว่า รูปลักษณ์ดั้งเดิม- ตกแต่งแต่ละชามด้วยมะนาว ชิ้นส้ม และแอปเปิ้ล

สลัดค็อกเทลนี้ไม่เพียงแต่เพลิดเพลินโดยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย สุขภาพแข็งแรงและมีสุขภาพแข็งแรงทุกท่านครับ

สลัดแครอทและแอปเปิ้ล - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

— ควรเตรียมสลัดแครอทและแอปเปิ้ลสักครู่ก่อนใช้ ไม่แนะนำให้เก็บสลัดนี้ไว้ในตู้เย็น

— เมื่อปอกผักและผลไม้ ให้พยายามเอาชั้นบางๆ ออก จำไว้ว่ามีมากมาย วิตามินที่มีประโยชน์ตั้งอยู่ใต้ผิวหนัง

แม่บ้านทุกคนใส่ใจสุขภาพของครอบครัว มันง่ายถ้าคุณปรุงมัน อาหารอร่อยทุกวันตั้งแต่ ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ- สลัดกับแครอทและแอปเปิ้ลเป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น หากคุณเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงไป คุณจะได้รับของหวานเสริมรสหวานสำหรับเด็กหรืออาหารกลางวันอิสระแสนอร่อยสำหรับผู้ใหญ่ที่คุ้มค่า ภาพถ่ายการทำอาหาร.

สูตรสลัดแครอทและแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์สากลสำหรับสลัดคือแอปเปิ้ลและแครอท เหล่านี้เป็นส่วนผสมที่เข้ากันได้ดีกับทุกสิ่ง ดังนั้นทางเลือกจึงขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเท่านั้น จานสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับเนื้อไก่นุ่ม อาหารทะเลเพื่อสุขภาพปูอัด ผลไม้แห้งหรือถั่วหวานๆ ที่ไม่พูดถึงผักเลย เลือกน้ำสลัดขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ สำหรับรุ่นหวานครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งก็เหมาะสำหรับรสเค็ม - น้ำมันพืชหรือมายองเนส

ข้อได้เปรียบอันล้ำค่าของส่วนประกอบหลักของสลัดนี้คือ จำนวนมากวิตามินและแร่ธาตุ แครอทอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยดูแลการมองเห็น นักวิทยาศาสตร์พบธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียมจำนวนมากในแอปเปิ้ล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลดีต่อร่างกายโดยรวม หลังจากอาหารจานนี้คุณจะรู้สึกได้ถึงความเบาในท้องและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเท่านั้น หมายเหตุสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก: จานผักด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยกำจัดน้ำหนักที่ไม่จำเป็น

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลง่ายๆ

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ห้องครัว: สหภาพโซเวียต
• ความยาก: ง่าย

สลัดแอปเปิ้ลและแครอทง่าย ๆ ขูดและปรุงรสด้วยน้ำตาลเป็นที่คุ้นเคยของหลาย ๆ คนตั้งแต่วัยเด็ก ดูแลคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยๆ ของหวานเพื่อสุขภาพ- คลังวิตามินที่แท้จริงแห่งนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ ที่มักปฏิเสธ ผลไม้สดและผัก ผู้ชื่นชอบเครื่องเทศสามารถเสริมด้วยอบเชยและวานิลลา แล้วโรยผงโกโก้หรือช็อคโกแลตขูดด้านบน

วัตถุดิบ:

• แครอท – 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลวานิลลา– เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกเปลือกออกจากผักและผลไม้
2. ตะแกรงทุกอย่าง
3. ผสมเพิ่มน้ำตาลและวานิลลาเล็กน้อย ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลหลายชั้น

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

ผักและผลไม้สดจะช่วย”ฟื้น”สลัดปูอัด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เติมเต็มชุดส่วนผสมตามปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบ จานคลาสสิก- หากคุณใช้วิธีการออกแบบเลเยอร์เค้กกับมัน คุณจะได้อย่างแน่นอน ตัวเลือกใหม่ ของว่างแสนอร่อย- อย่าลืมผักใบเขียว

วัตถุดิบ:

• แครอท – 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• ปูอัดแช่แข็ง – 220 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เป็นของตกแต่ง;

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและไข่ต้มสุก เย็นเอาเปลือกออกหั่นเป็นก้อน
2. ผลไม้สดขูดผักและสับปูอัดเป็นก้อน
3. ไปที่ด้านล่าง จานกว้างวางมันฝรั่งหนึ่งชั้น เกลือเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนส
4. ต่อไปก็วางปูอัด แครอท ข้าวโพด แอปเปิ้ล ไข่ สลับกัน ทุกชั้นต้องเคลือบด้วยซอสให้ทั่ว
5. ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยแอปเปิ้ลและแครอทด้วยสมุนไพร

สลัดฝรั่งเศสกับแครอทและแอปเปิ้ล

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 60 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

ภาษาฝรั่งเศส ห้องครัวง่าย ๆอาหารของเธอใช้ส่วนผสมขั้นต่ำที่เกิดขึ้น การผสมผสานที่ลงตัว. รสชาติครีมชีส รสชาติสดชื่นของแอปเปิ้ลกับแตงกวาสด และความหวานของแครอท ช่วยลดรสเค็มของมะกอก สำหรับการเติมเชื้อเพลิง มายองเนสคลาสสิกซึ่งสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด– 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 50-60 กรัม
• มะกอก - หลายชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตะแกรงผักและผลไม้
2. ขูดชีสแยกกัน
3. ตัดมะกอกตามยาวออกเป็นสองส่วน
4. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนและกว้าง
5. วางแครอท แอปเปิ้ล และแตงกวาเป็นชั้นๆ รอบแก้ว แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส
6. ถอดกระจกออกอย่างระมัดระวัง
7. โรยหน้าด้วยชีส ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะกอก

ด้วยถั่ว

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ปานกลาง

ถั่วรวม ผักและผลไม้สด - อะไรจะอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพกว่านี้? มีเพียงสลัดแครอทและแอปเปิ้ลที่มีครีมเปรี้ยวซึ่งรวมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกัน วอลนัทและ ถั่วสนสามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่นได้ เฮเซลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีความเหมาะสม จานที่ได้นั้นคุ้มค่ากับโต๊ะรื่นเริงหากเสิร์ฟอย่างถูกต้องและสวยงาม ในการทำเช่นนี้ควรใช้ชามแยกส่วน

วัตถุดิบ:

• แครอท – 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น;
• วอลนัท – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ถั่วสน – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• งา – 1 ช้อนชา;
• ชีส – 100 กรัม ( เกรดยาก);
• ครีมเปรี้ยว - เล็กน้อยสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดผักที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดแบบเกาหลี
2. สับแอปเปิ้ลและชีสที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน
3. วอลนัทบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องสับซีดาร์
4. ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวโรยงาด้านบน

ด้วยผัก

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 55 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ปานกลาง

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาของผักและผลไม้สดที่เข้ากันได้ดี สำหรับสลัดคุณจะต้องมีส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่หลายคนมีบนเตียงในสวน: กะหล่ำปลี, หัวหอม, พริก, มะเขือเทศ หากต้องการสร้างรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยหรือ น้ำมะนาวด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนชา น้ำสลัดคลาสสิก - น้ำมันมะกอก

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี – 50 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• พริกหวาน– 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผักและผลไม้ ปอกเปลือกหากจำเป็น เอาเมล็ดออก
2. หั่นแครอทเป็นวงบางๆ แอปเปิ้ลและมะเขือเทศเป็นก้อน และพริกไทยเป็นเส้น
3. สับกะหล่ำปลีและใบผักกาดหอม
4. สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด
5. ผสมในภาชนะทรงลึกใบเดียว ปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือ

ด้วยลูกพรุน

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 75 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

เด็กไม่กิน ผลไม้แห้งเพื่อสุขภาพและที่รัก? ปรุงอาหารให้พวกเขา รสชาติที่ดีต่อสุขภาพของหวานแสนอร่อยในรูปแบบ สลัดง่ายๆ- จานนี้ก็. ช่วงฤดูหนาวจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินและปรับปรุงสุขภาพของสมาชิกในครอบครัวไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ในการแต่งสลัดแอปเปิ้ลและแครอทด้วยผลไม้แห้ง ให้ใช้น้ำผึ้งผสมกับน้ำมะนาว คุณสามารถเจือจางรสชาติด้วย ถั่วที่แตกต่างกันและผลไม้สดอื่นๆ

วัตถุดิบ:

• แครอท – ผัก 1 ราก;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน – 5 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้ง – 5 ชิ้น;
• ลูกเกด - กำมือเล็ก ๆ
• มะนาว – 0.5 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. เทผลไม้แห้งที่ล้างแล้วลงในชาม น้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจึงสับมัน
2. ผักสดและขูดผลไม้
3. ผัดปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง

ด้วยหัวไชเท้าขาว

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 90 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

จนถึงศตวรรษที่ 19 หัวไชเท้าขาวสามารถพบได้บนโต๊ะของรัสเซียได้บ่อยพอ ๆ กับมันฝรั่งในปัจจุบัน ทุกวันนี้นี่เป็นแขกที่หายากในครัว แต่ก็ไร้ผลเนื่องจากผักรากนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน หัวไชเท้าพร้อมกับส่วนประกอบอื่น ๆ จะให้ความแข็งแรงและความแข็งแรง ใช้มายองเนสหรือน้ำมันพืชเป็นน้ำสลัดใส่ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• แครอท 1-1.5 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้าสีขาว– 0.5 ชิ้น;
• แตงกวา – 0.5 ชิ้น;
• พริกหยวก– 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ผักใบเขียว - พวง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เล็กน้อยสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดผักและผลไม้หรือสับเป็นครึ่งวง พริกหวานเป็นเส้น
2. สับสมุนไพรและกระเทียม
3. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส และเติมเกลือหากต้องการ

ด้วยหัวบีท

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 180 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดโอลิเวียร์และน้ำสลัดวิเนเกรตต์ตามปกติจะนำมารวมกันในอาหารจานนี้ พร้อมด้วยหัวบีท หัวหอม และผักอื่นๆ เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับหัวบีท ถั่วเขียวจะทำให้อิ่มมากขึ้น สลัดแครอทและแอปเปิ้ลพร้อมมายองเนสนี้สามารถเสิร์ฟเป็นได้ จานอิสระเพราะมันประกอบไปด้วยทุกสิ่ง สารที่จำเป็นสำหรับร่างกาย: วิตามิน ไฟเบอร์ โปรตีน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• หัวบีท - 1 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่– 200 กรัม;
• หลอดไฟ;
• ถั่ว – 1 ขวด;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู - สำหรับหมัก;
• น้ำตาล - สำหรับหมัก;
• มายองเนส - เล็กน้อยสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหัวบีทแล้วปล่อยให้เย็น
2. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือ เย็นหั่นเป็นก้อน
3. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หมักในน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
4. สับแอปเปิ้ล แครอท และหัวบีทต้มที่เตรียมไว้เป็นก้อน
5. ระบายน้ำเกลือออกจากถั่ว
6. ผัดเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

พร้อมอาหารทะเล

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 110 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

อาหารทะเลมีโปรตีนที่ย่อยง่าย ปลาหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ หรืออาหารทะเลอื่นๆ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ ผักชีฝรั่งดองด้วย หัวหอมสดจะทำให้จานมีรสชาติเผ็ดร้อนเด่นชัด ไส้มาตรฐาน – พันธุ์ไขมันต่ำมายองเนส

วัตถุดิบ:

• แครอท;
• แอปเปิล;
• กุ้ง – 100 กรัม;
• หอยแมลงภู่ – 100 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ปลาหมึก – 1 ชิ้น;
• แตง – ขวด 200 กรัม;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายปลาหมึกและอาหารทะเลอื่นๆ แล้วทำความสะอาด
2. ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที
3. ตัดปลาหมึกเป็นเส้น
4. สับหัวหอมลงไป ก้อนเล็ก ๆ, แอปเปิ้ล - ถึงอันที่ใหญ่กว่า
5. ขูดแครอท
6. ตัดแตงเป็นวง
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหอยแมลงภู่ ใส่มายองเนส
8. วางในชามเสิร์ฟและตกแต่งด้วยหอยแมลงภู่

ด้วยเมล็ดงาดำ

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 220 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

ง่าย, รสชาติที่ละเอียดอ่อนสลัดนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย หากเพื่อนที่ไม่คาดคิดมาหาคุณ ให้ใช้สูตรอาหารนี้เพื่อทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ ส่วนผสมง่ายๆจะไม่สร้างปัญหาให้กับแม่บ้านและเทคโนโลยีการทำอาหารเองก็เช่นกัน สำหรับแขกอายุน้อย ให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อยแทนพริกไทยดำและเกลือ

ความงามของสีส้มเป็นที่รู้จักมานานแล้ว คุณสมบัติมหัศจรรย์- หลายคนเชื่อว่ารากผักควรบริโภคทั้งผลดีที่สุด แต่ถึงกระนั้นแครอทขูดซึ่งมีประโยชน์ไม่น้อยก็ได้รับความนิยมมากกว่า

แครอทขูดเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน

แครอทขูดมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งในการรับประทานผักทั้งตัว - ทำให้ย่อยผลิตภัณฑ์ได้ง่ายกว่า ในระหว่างกระบวนการถูน้ำจะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะเปลี่ยนมวลให้กลายเป็นข้าวต้ม วิธีทำอาหารแบบนี้ทำให้สามารถรับประทานได้ ผักเพื่อสุขภาพผู้ที่ฟันและเหงือกอ่อนแอหรือท้องไม่กินอาหารหยาบ นอกจากนี้เด็กๆ ยังชอบเนื้อแครอทมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการผสมน้ำผึ้งหรือผลไม้ลงไป สำหรับองค์ประกอบด้านคุณภาพนั้นยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

แครอทขูดประกอบด้วย:

• วิตามิน A, C, กลุ่ม B, E;
• ธาตุ (เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, เหล็ก);
• น้ำมันหอมระเหย

ประการหลังการเตรียมข้าวต้มจากรากผักโดยใช้เครื่องขูดทำให้สามารถประเมินผลเชิงบวกของน้ำมันต่อแผลเปิดหรือแผลไหม้ได้ วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในผักขูดช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการมองเห็นและการเผาผลาญ นักโภชนาการแนะนำให้กินแครอทขูดอย่างน้อยหนึ่งแครอทในตอนเช้าเพื่อรักษาน้ำหนักให้คงที่ ผักรากส้มมีกรดอะมิโนที่ช่วยขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี

ประโยชน์ของแครอทขูดปรุงด้วยน้ำตาล

แน่นอนว่าควรกินแครอทเข้าไปจะดีกว่า รูปแบบบริสุทธิ์- อย่างไรก็ตามถ้าคุณต้องการเพิ่มความหวานเล็กน้อยก็สามารถเติมน้ำผึ้งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก แต่หากลูกน้อยของคุณ (หรือผู้ใหญ่) แพ้น้ำผึ้ง คุณสามารถโรยผักรากส้มขูดด้วยน้ำตาลเพียงอย่างเดียว ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานอันทรงพลัง การผสมผสานนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและช่วยเพิ่มพลังให้กับคุณได้ตลอดทั้งวัน

แอปเปิ้ลมีเพคติน ซึ่งมีหน้าที่ในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ เช่นเดียวกับกรดอะมิโนในแครอท นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังมีผลต่อการห่อหุ้มเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและทำให้เส้นใยแข็งของแครอทเป็นกลาง การผสมผสานระหว่างผักและผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมอาหารโดยเฉพาะใน วันอดอาหารเนื่องจากทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด แต่ไม่ส่งผลต่อน้ำหนัก

แครอทมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของดวงตาตามปกติ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาบอกว่าแครอท 2 ครั้งต่อวันชดเชย 5 ชั่วโมงต่อหน้าจอคอมพิวเตอร์ แต่วิตามินเอจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าหากบริโภคร่วมกับไขมัน ในแง่นี้ควรรวมเข้าด้วยกันจะดีกว่า น้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยว เท่านั้น ผลิตภัณฑ์นมควรจะสดและมีไขมันค่อนข้างมาก ตามหลักการแล้วนี่คือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด

แครอทและแอปเปิ้ลอาจเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับทั้งอาหารคาวและของหวาน บำรุง สตูว์เนื้อหรือสลัดอาหารเบา ๆ - แอปเปิ้ลและแครอทสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารจานใดก็ได้

ส่วนประกอบเหล่านี้รวมกันให้ผลดีมาก รสชาติที่น่าสนใจและความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นสิ่งที่ดี ตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์จะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อปรุงรสด้วยชุดผักและผลไม้ดังกล่าว สลัดแครอทและแอปเปิ้ลสามารถพบเห็นได้เกือบทุกชนิด ตารางเทศกาล- แต่เนื่องจากสูตรอาหารหลายอย่างที่มีส่วนผสมเหล่านี้มีความเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ อาหารที่มีแครอทและแอปเปิ้ลจึงค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้อปกติ

การเพิ่มสลัดแครอทและแอปเปิ้ลในอาหารของคุณจะนำมาซึ่งเงินปันผลอย่างแน่นอนในอนาคตอันใกล้นี้ ก่อนอื่นการกินผักและผลไม้จะส่งผลต่อรูปร่างของคุณ - น้ำหนักเกินเข้ากันไม่ได้กับสารอาหารดังกล่าว มีทั้งแอปเปิ้ลและแครอท อาหารแคลอรี่ต่ำดังนั้นนักโภชนาการทั่วโลกจึงแนะนำให้รับประทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำ

ส่วนประกอบทั้งสองอุดมไปด้วยสารอาหาร ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ ไมโครและธาตุมาโคร สลัดแครอทและแอปเปิ้ลมีประโยชน์ในทางใดทางหนึ่ง: อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นอาหารและดีต่อสุขภาพมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาไม่แพง ดังนั้นทุกคนจึงสามารถเฉลิมฉลองเล็กๆ น้อยๆ ด้วยเมนูผักและผลไม้แสนอร่อยได้

วิธีทำสลัดแครอทและแอปเปิ้ล - 15 พันธุ์

สลัดนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ราคาถูกและร่าเริง แต่อร่อยมาก

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

• แครอทขนาดใหญ่ 2 อัน
• 1 แอปเปิ้ลเขียว
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

สลัดก็จะมีมากขึ้น รสเผ็ดหากปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แต่ถ้าคุณไม่มีที่บ้าน คุณก็สามารถเลือกใช้พืชที่ทำจากพืชได้

สลัดเตรียมดังนี้:

1. ล้างแอปเปิ้ลและแครอทให้สะอาดด้วยน้ำ
2. ลอกผลิตภัณฑ์ทั้งสองออก
3. ขูดพวกเขาบนเครื่องขูดหยาบ
4. เพิ่มน้ำมันและสมุนไพรคนให้เข้ากัน

ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดทันทีหลังทำอาหารไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะเริ่มคล้ำและสูญเสียความสดไป

อีกสูตรง่ายๆสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว“ แต่สลัดนี้กลับดูน่าพึงพอใจมากกว่า

ในการเตรียมสลัดฝรั่งเศสคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แครอท 350 กรัม
• ชีส 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง

ชมวิดีโอเพื่อดูว่าสลัดนี้เตรียมอย่างไร

นี้ ขนมพัฟสำหรับการเสิร์ฟซึ่งควรใช้แม่พิมพ์พิเศษ

สลัดประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• แครอท 1 อัน
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• ปูอัด 200 กรัม
• 2-3 ไข่ต้ม
• 150 ก ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารจานนี้ง่ายมาก:

1. ล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและขูด
2. ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปูอัดสับเป็นก้อนด้วย
4. เริ่มวางชั้นต่างๆ เช่น แครอท แอปเปิ้ล ไข่ ปูอัด
5. โรยข้าวโพดไว้ด้านบนและประดับด้วยสมุนไพร
6. หลังจากแต่ละชั้นแล้ว ให้ทำตาข่ายมายองเนส

วางสลัดลงในพิมพ์ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นจนชุ่มตัวดี หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมงคุณก็สามารถให้บริการได้

สูตรนี้เรียบง่าย แต่รสชาติก็นุ่มนวลและฉุนในเวลาเดียวกัน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอท 100 กรัม
• แอปเปิ้ล 80 กรัม
• 30 ก วอลนัท
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร - ดูวิดีโอ

รสชาติของสลัดแบบเดียวกันสามารถเปลี่ยนแปลงจนจำไม่ได้เพียงแค่เปลี่ยนน้ำสลัดเท่านั้น อาหารที่มีครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบากว่าที่ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือเนย

ในการเตรียมสลัดที่มีแครอท แอปเปิ้ล และครีมเปรี้ยว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอท 200 กรัม
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• 40 ก ชีสแข็ง
• วอลนัท 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 15 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ใช้เวลาเตรียมสลัดเพียงเล็กน้อย ง่ายและมั่นใจว่าจะอร่อยแม้กระทั่งกับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม การดำเนินการ:

1. ล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
3. ล้างผักและสับให้ละเอียด
4. ปอกเปลือกและสับถั่ว
5. ใส่ครีมและเกลือลงไปผัด

สลัดพร้อมเสิร์ฟได้ทันที น่าทาน!

อร่อยและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งอาจกลายเป็นไฮไลท์ของตารางวันหยุดได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 1 หัวหอม
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• ไข่ 4 ฟอง
• 2 แครอท
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" เช่นเดียวกับการเสิร์ฟ คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้ด้วยการดูวิดีโอ

สลัดนี้เป็นขุมสมบัติ สารที่มีประโยชน์- ประกอบด้วยผักจำนวนมากที่มีเส้นใยและวิตามิน กลุ่มต่างๆจึงจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัด “สุขภาพ” ได้แก่:

• 2 แครอท
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• แตงกวา 2 ลูก
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• สลัดผักสด 100 กรัม
• หนึ่งในสี่ของมะนาว
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว

สลัดนี้ใส่ครีมเปรี้ยวด้วย แต่ก็สามารถใช้มายองเนสได้หากต้องการ จานนี้จะมีแคลอรี่สูงกว่า แต่ก็อร่อยไม่น้อย

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแครอท แตงกวา และแอปเปิ้ล แล้วหั่นเป็นเส้น
2. ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณหรือสับด้วยมีดแล้ววางบนจานเสิร์ฟ
3. ผสมส่วนผสมเติมน้ำมะนาวเกลือและครีมเปรี้ยว
4. คนให้เข้ากัน สลัดพร้อมมะเขือเทศชิ้น

สำหรับอย่างใดอย่างหนึ่ง การรักษาความร้อนผักสูญเสียวิตามินบางชนิดและอื่นๆ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์- สลัดนี้ใช้เฉพาะวัตถุดิบเท่านั้นจึงดีต่อสุขภาพมากที่สุด และปรุงอาหารได้ง่ายกว่า

เรียบง่ายและ สลัดดั้งเดิมซึ่งสามารถสร้างความประหลาดใจให้แขกได้

สารประกอบ:

• ลูกพรุน 100 กรัม
• แครอท 400 กรัม
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• ถั่วไพน์

เสิร์ฟพร้อมจานเนื้อ

ขั้นตอนการทำอาหารแสดงอยู่ในวิดีโอ

ส่วนผสมเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด และกระบวนการทำอาหารก็เช่นกัน แต่สลัดกลับอร่อยมาก

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• 2 แครอท
• ไข่ 4 ฟอง
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

1. ต้มไข่ปอกเปลือก
2. ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแครอท
3. ล้างและปอกเปลือกแครอทและแอปเปิ้ล
4. ขูดแอปเปิ้ลและไข่บนเครื่องขูดหยาบ และขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดละเอียด
5. วางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: แอปเปิ้ล, ไข่, แครอท, ชีส จากนั้นอีกครั้งในลำดับเดียวกัน
6. หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส

สลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือไข่ต้มได้ แต่ดูน่ารับประทานโดยไม่ต้องเสิร์ฟเลย

ผู้ที่พยายามจะยึดถืออาหารจานนี้ควรคำนึงถึง การกินเพื่อสุขภาพ- สลัดประกอบด้วยผักและผลไม้จำนวนมากและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย มีแต่ส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้น

สารประกอบ:

• หัวไชเท้าขาว 300 กรัม
• แครอท 1 อัน
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• น้ำมะนาว
• น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยขาว
• น้ำมันมะกอก

ดูวิดีโอและดูว่าสลัดนี้เตรียมอย่างไร

อีกสูตรหนึ่งที่ใช้วัตถุดิบดั้งเดิม แต่รสชาติก็แปลกดีต้องขอบคุณ การผสมผสานที่ลงตัวหัวไชเท้ารสขม น้ำผึ้งหวาน และแอปเปิ้ลเปรี้ยว

สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หัวไชเท้าขาว 1 หัว ขนาดเล็ก
• แครอทขนาดกลาง 2 อัน
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูกหรือลูกเล็ก 2 ลูก
• วอลนัท 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

เตรียมตัวง่าย แม้แต่มือใหม่ก็จัดการได้:

1. ล้างแอปเปิ้ล แครอท และหัวไชเท้า ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ปอกเปลือกถั่วแล้วสับ
3. ล้างพาร์สลีย์.
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
5. ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง

น้ำผึ้งก็เพียงพอสำหรับการแต่งตัว แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยได้

แครอทและแอปเปิ้ล - การรวมกันที่น่าสนใจ- แต่ด้วย รสบีทรูทมันกลับกลายเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น

ส่วนผสมในการเตรียมสลัดบีทรูท:

• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• แครอท 1 อัน
• 1 บีท
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว
• น้ำมันพืช
• สีเขียว

วิธีทำอาหารอธิบายอยู่ในวิดีโอ

สูตรนี้ไม่สามารถเรียกว่าง่ายได้เพราะมันเกี่ยวข้องมาก ส่วนประกอบต่างๆบางส่วนจำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อนด้วยซ้ำ แต่รสชาติของสลัดนี้แทบจะลืมไม่ลง!

เพื่อเตรียมพร้อม คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาหมึกสดแช่แข็ง 500 กรัม
• 200 ก ถั่วกระป๋อง
• 200 ก แตงกระป๋อง
• มายองเนส 150 กรัม
• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• 2 แครอท
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักใบเขียวเกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

แทนที่จะใช้แตงกวาดองคุณสามารถใช้แตงกวาดองขนาดกลางปกติได้ 2-3 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือกและพักให้เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดของเหลวผ่านกระชอนให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
3. เปิดขวดถั่วแล้วสะเด็ดของเหลว
4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดแตงในลักษณะเดียวกัน
5. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
6. รวมส่วนผสมลงในชามสลัดหรือกระทะ
7. เพิ่มมายองเนสและพริกไทยเกลือและผสม
8. ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ถ้าแทน มายองเนสปกติใช้แบบลีน มันจะได้ผล จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการโพสต์

สลัดเตรียมง่ายรสชาติเบาและแปลกตา ทางเลือกที่ดีที่สุดในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เพียงพอสำหรับการเตรียมการ:

• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• แครอท 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• กระเทียม
• พริกไทย

มีการอธิบายขั้นตอนการทำอาหารอย่างเรียบง่ายและชัดเจนในวิดีโอ

สวย จานอาหารการลดน้ำหนักสลัดเป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ

ส่วนประกอบ:

• ฮาค 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• แตงกวาดอง 2 อัน
• 2 แครอท
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ มากมาย แค่เครื่องเทศเดียวก็เพียงพอแล้ว เช่น พริกไทยดำป่น

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. ต้มเฮคในน้ำเค็ม เอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มแครอทและมันฝรั่งในหนังแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
4. สับแตงกวาเป็นก้อนด้วย
5. รวมส่วนผสมในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทย
6. เพิ่มมายองเนสผสม
7. ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

เคล็ดลับเล็กน้อย: เพื่อให้รสชาติฟุ่มเฟือยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยได้ สามารถรับประทานสลัดได้ทันทีโดยไม่ต้องเติม

มันจะไม่ปรากฏตัวในเร็วๆ นี้ในฤดูร้อนหน้า... ฉันหมายถึงพวกที่เป็นสวนและพลาสติกที่สวยงามแบบนั้น ตลอดทั้งปีตั้งอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต เราจะไม่แจกให้เด็กๆ และเราก็ไม่อยากกินเองด้วย! มันเป็นเรื่องจริงเหรอ? แล้วจะปรุงจากอะไร? สลัดวิตามินสำหรับเด็กในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว? แน่นอนจากแครอทและแอปเปิ้ล! คู่นี้จะไปที่ตลาดทุกฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวและผักและผลไม้มาจากละติจูดของเราซึ่งหมายความว่ามันดีสำหรับเราและคุณสามารถกินได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ - ในรูปแบบของสลัด!

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลนั้นง่ายมาก ใช้เวลาเตรียมห้านาทีและอร่อยขนาดไหน! หวานเหมือนของหวาน! และมีประโยชน์แค่ไหน! แครอทสีส้มสดใสเหมือนใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงสีแดงเต็มไปด้วยแคโรทีนซึ่งในร่างกายเปลี่ยนเป็นวิตามินเอซึ่งจำเป็นสำหรับดวงตาที่แหลมคม! นี่คือสิ่งที่เด็กนักเรียนของเราซึ่งอ่าน เขียน และนั่งหน้าคอมพิวเตอร์ตลอดเวลาต้องการ วิตามินเอยังป้องกันโรคหวัดอีกด้วย! ในฤดูใบไม้ร่วง - แค่นั้นแหละ.

และแอปเปิ้ลก็มีวิตามินเอมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวถึงสองเท่า! อีกทั้งยังมีธาตุเหล็กอยู่มากซึ่งจำเป็นสำหรับ เฮโมโกลบินที่ดี- ถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวก็จะให้หนึ่งในสี่ บรรทัดฐานรายวันวิตามินซีที่สำคัญต่อภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แล้วยังเข้า. ผลไม้ฉ่ำวิตามินบี 2 มากมายที่เรียกว่า “วิตามินอยากอาหาร”! ดังนั้นคุณสามารถให้สลัดแครอท - แอปเปิ้ลถึงแม้จะหวาน แต่ก็สามารถให้ลูกของคุณก่อนมื้ออาหารได้ - ของหวานดังกล่าวจะสร้างความอยากอาหาร!

วัตถุดิบ:

• แครอทหวานขนาดกลาง 1 อัน
• 1 แอปเปิ้ลฉ่ำขนาดกลาง
• ทางเลือก: ลูกเกด;
• น้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรสลัดวิตามินแครอทแอปเปิ้ล:

ล้างแครอทให้สะอาดด้วยแปรงแล้วปอกเปลือก เราจะล้างแอปเปิ้ลเอาเมล็ดเยื่อหุ้มและเปลือกออกด้วย

ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียดตามที่คุณต้องการ หากเด็กเล็กควรขูดเครื่องขูดที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งจะทำให้ผลไม้เป็นน้ำซุปข้น

มาผสมกัน แอปเปิ้ลขูดและแครอท

วิธีแต่งสลัดด้วยแครอทและแอปเปิ้ล

แต่มันเป็นเรื่องของรสนิยม! เราปรุงรสด้วยน้ำผึ้งค่ะ ถ้าผสมน้ำผึ้งจะอร่อยมาก น้ำแครอทแอปเปิ้ล- หากคุณแพ้น้ำผึ้ง คุณสามารถใส่น้ำตาลได้ - แค่เพียงเล็กน้อย เพราะแครอทและแอปเปิ้ลมีความหวานตามธรรมชาติเพียงพอ! และคุณสามารถราดด้วยครีมหรือโยเกิร์ตโดยไม่ต้องปรุงแต่งคุณจะได้รสชาติที่แตกต่าง แต่ยังน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

(อ่าน 1 ครั้ง เข้าชม 1 ครั้งในวันนี้)