O caserolă delicioasă este făcută nu numai din brânză de vaci. Există și rețete originale pentru caserole cu paste sau tăiței. Mâncarea se prepară cu ou și lapte, șuncă, roșii, ciuperci sau ca desert dulce cu umplutură de fructe. Secretele gătirii caserolelor de paste clasice și originale în cuptor și slow cooker. Ingrediente pentru desert. Retete cu sunca, branza, rosii si ciuperci.

Usor de gatit

Caserola a fost inventata in Franta, iar in Rus' se facea din taitei si se numea "taitei". Caserola de paste cu ou este considerată un fel de mâncare tradițional și dovedit de-a lungul anilor.

Secrete culinare

Pentru ca caserola să aibă succes, ar trebui să respectați câteva caracteristici de gătit.

• Pastele nu pot fi gătite prea mult.Și ca să nu se lipească, după fierbere, se toarnă peste ele cu apă rece, se adaugă legume sau unt.
• Tip de paste. Puteți folosi spaghete, coarne, tăiței, dar rețineți că timpul de gătire pentru fiecare tip de paste este diferit. Depinde de tipul de grâu din care sunt făcute.
• Doar ouă proaspete. Dacă un ou plutește în apă rece, nu este potrivit pentru consum.

Caserole sunt versatile în gătit. Puteți folosi cuptorul, multicookerul, cuptorul cu microunde. Rezultatul final va fi ușor diferit, dar metoda de gătit nu va afecta gustul felului de mâncare.

Caserolă de paste cu ou la cuptor

Rețeta tradițională de caserolă cu tăiței cu ouă este disponibilă pentru orice buget. Puteți coace atât în ​​cuptor, cât și în slow cooker. Rețeta de bază de caserolă cu paste cu ouă poate fi îmbunătățită adăugând legume, pește, carne, slănină, produse lactate, ierburi la ingredientele obișnuite.

Reteta clasica

Vei avea nevoie:

• paste, spaghete - 500 g;
• ouă - 5 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• verdeturi pentru pudra;
• zahăr - 1 pahar;
• sare, piper - un praf.

Gătit

1. Fierbe pastele până sunt fierte pe jumătate.
2. Tăiați ceapa și o căleți în ulei vegetal. Se amestecă cu pastele.
3. Turnați amestecul într-o tavă de copt unsă în prealabil. Sare si piper dupa preferinte de gust.
4. Bateți ouăle cu zahărul într-un castron separat și turnați în formă. În unele rețete, puteți găsi o variantă de caserolă de paste cu lapte și ou.
5. Preîncălziți cuptorul și coaceți vasul timp de 25 de minute la 200 de grade. După gătit, puteți presăra brânză sau ierburi deasupra.

Cu șuncă, roșii și brânză

Caserola de paste cu brânză și ou poate fi combinată cu carne, legume, pește.

Vei avea nevoie:

• paste de orice fel, puteți coarne - 500 g;
• crema grasa - 500 ml;
• cârnați fierți sau șuncă - 500 g;
• roșii - 2 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• brânză rasă - 100 g;
• Sarat la gust.

Gătit

1. Se amestecă ouăle și smântâna, se bat cu un mixer până devine spumos. În această masă, adăugați cârnați tocați și brânza. Lăsați câteva bucăți pentru a decora vasul.
2. Tăiați roșiile felii și prăjiți. Se amestecă apoi cu cârnați și masa de smântână.
3. Fierbeți coarnele până sunt fierte pe jumătate, adăugați umplutura la ele, distribuiți uniform peste formă.
4. Asezonați cu condimente dacă doriți, deoarece toate ingredientele de mai sus pot fi sărate și piperate din timp.
5. Coaceți vasul la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
6. Deasupra puneți brânza și șunca rămase ca decor.

Caserolă de plăcintă pe bază de făină

Unele gospodine fac semințe de făină pentru paste. În ea se pun legume sau orice umplutură pentru fel de mâncare, deasupra se așează pastele. Această caserolă arată ca o plăcintă.

Vei avea nevoie:

• unt sau margarină - 250 g;
• făină - 2 linguri;
• lapte - o jumătate de pahar;
• ouă - 2 buc.;
• condimente;
• brânză rasă - 100 g;
• paste - 450 g.

Pentru umplutură (alegerea dvs.):

• cimpignon - 300 g;
• șuncă - 300 g;
• legume asortate - 300 g.

Gătit

1. Topiți untul sau margarina într-o cratiță mare la foc mic. Apoi adăugați treptat făina, amestecați și nu lăsați să apară cocoloașe în aluat. Se amestecă toate ingredientele cu un mixer sau se amestecă cu o lingură până se obține o masă omogenă.
2. Se toarnă lapte, se amestecă constant. Pune aluatul pe foc lent și aduce la fierbere.
3. După fierbere, adăugați în amestec condimente după gust: chimen, nucșoară, ardei dulce și brânză rasă. Lasati sa se raceasca inainte de utilizare. Baza de faina este gata.
4. Pregătiți umplutura. Se prăjesc în prealabil ciupercile și legumele, se taie șunca fâșii.
5. Fierbeți macaroanele până sunt fierte pe jumătate.
6. Îndoiți ingredientele pentru umplutură (ciuperci, legume sau șuncă) în semifabricat împreună cu pastele fierte, decorați sub formă de plăcintă deschisă, turnați peste cu ouă bătute. Se coace la cuptor la 200 de grade timp de 40 de minute.

Dulce cu cirese si lapte

Copiii se pot rasfata cu o caserola de desert cu cirese si lapte, care se prepara indiferent de anotimp. Orice cireș va fi potrivit pentru umplutură: proaspăt, conservat, dulceață, congelat. Numai fără oase.

Vei avea nevoie:

• coarne - 500 g;
• cireșe - 250 g;
• lapte - 5 linguri;
• ouă - 3 buc.;
• zahăr - 1 cană.

Gătit

1. Fierbe pastele și amestecă-le cu umplutura de cireșe. Se toarnă zahărul în amestec și se amestecă până se distribuie uniform.
2. Bateți bine ouăle cu laptele cu un mixer. Ar trebui să se formeze spumă. Turnați coarnele cu acest sos.
3. Se coace la 200 de grade timp de 20 de minute.

Drept urmare, veți obține ceva ca găluștele tradiționale ucrainene cu cireșe, dar gătirea unei caserole este de multe ori mai rapidă și mai ușoară. O condiție prealabilă este să nu gătiți prea mult pastele și să bateți bine umplutura.

Reteta cu ciuperci intr-un aragaz lent

Orice ciuperci sunt potrivite - ciuperci de stridii, chanterelles sau champignon. În loc de ciuperci, puteți lua vinete.

Vei avea nevoie:

• paste - 500 g;
• ciuperci - 250 g;
• ouă - 2 buc.;
• brânză - 100 g;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• condimente - un praf.

Gătit

1. Fierbe pastele, adaugă ulei și condimente. Îndoiți întregul vas de la multicooker.
2. Se fierbe în prealabil ciupercile sălbatice până sunt fierte pe jumătate. Se macină și se prăjește. Se amestecă cu pastele.
3. Bateți ouăle într-un castron separat cu un mixer, sare. Se toarnă masa de ouă în bol. Se presara deasupra un strat de branza.
4. Selectați modul „Coacere”, setați cronometrul pentru 20 de minute. Dupa terminarea programului mai lasati 5 minute in incalzire.

Caserola de paste cu ou este un preparat practic si satios care se preteaza ca principal sau desert. Pastele se potrivesc bine cu mazărea verde, măslinele, morcovii fierți, brânză, slănină, pește roșu. Marmeladă, ciocolată, zahăr pudră, fructe pot acționa ca decor pentru o opțiune de desert. Doar fii curajos - nu-ți fie frică să experimentezi și să încerci ceva nou!

imprimare

• 1 Caserolă de paste clasice la cuptor cu carne tocată
• 2 Cu adaos de ciuperci
• 3 Rețetă de gătit cu brânză
• 4 Cu cârnați și roșii la cuptor
• 5 Paste crude uscate cu carne tocată
• 6 Cu file de pui
• 7 Cu sos bechamel
• 8 Grădiniță Vermicelli Caserolă
• 9 Reteta dulce cu paste si branza de vaci

Orice pastă poate sta la baza unei caserole delicioase. Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este capacitatea de a-l găti foarte repede. În același timp, caserola de paste la cuptor se dovedește întotdeauna delicioasă. Următoarele sunt cele mai de succes rețete pentru un astfel de tratament.

Caserolă clasică de paste cu carne tocată la cuptor

Puteți lua orice umplutură pentru felul de mâncare în discuție. Un produs amestecat de carne de porc și pui (600 g) este perfect. În plus, se iau: 220 g paste de orice formă, 170 g brânză tare, 2 cepe, roșii mari, 90 ml lapte, 2 ouă de pui, mici. o lingură de sare, un amestec de ardei.

1. În primul rând, cuburile de ceapă sunt prăjite în orice ulei.
2. Apoi, carnea tocată este așezată pe legume. Când se întunecă, puteți pune roșia tocată în blender fără coajă în tigaie.
3. Componentele sunt gătite împreună timp de 8-9 minute. Masa se sare și se piperează.
4. Pastele sunt fierte până când sunt gătite în apă cu sare și sunt așezate într-o formă unsă cu ulei.
5. Ouăle se bat cu laptele și se sare.
6. Deasupra pastelor se așează prăjirea din tigaie.
7. Viitoarea caserolă se stropește generos cu brânză rasă și se toarnă cu sos.
8. Mâncarea se gătește la cuptor timp de 45-55 de minute.

O caserolă cu carne tocată se servește la masă cu legume proaspete.

Cu adaos de ciuperci

O astfel de caserolă poate fi preparată chiar și din tăiței mici. Apoi baza sa va deveni deosebit de fragedă. În plus față de tăiței (300 g), luați: 350 g de șampioane proaspete, ceapă, 5-6 ouă de pui, 1,5 linguri. lapte, 170 g brânză tare, o bucată mare de unt, sare, un praf de ierburi italiene.

1. Taiteii subtiri se fierb in apa cu sare pana cand sunt complet fierti.
2. Ciupercile și ceapa tocate se prăjesc în orice grăsime până devin aurii. Masa este sărată și stropită cu condimente.
3. Tâțeii răciți sunt așezați sub formă. Deasupra se distribuie bucăți de unt.
4. Urmează friptura de ciuperci. Rămâne să turnăm produsele cu ouă bătute cu lapte și sare
5. Caserola se presară cu brânză rasă și se fierbe 20 de minute la cuptorul încins.

În loc de ciuperci, puteți folosi orice ciupercă de pădure.

Reteta de branza

Toată lumea iubește macaroanele și brânza. Dar mai devreme sau mai târziu devine plictisitor să le gătești într-un mod standard. Este interesant să diversificați dieta întregii familii cu o caserolă de macaroane și brânză. Un astfel de fel de mâncare include: 420 g de orice pastă, 210 de orice brânză tare, 2 linguri mari de unt și o cantitate similară de făină, 280 ml de lapte gras, un praf de sare.

1. Pastele se fierb până se înmoaie în apă sărată și se pun sub formă unsă cu ulei.
2. Făina se prăjește în unt topit câteva minute. Masa trebuie agitată în mod constant, astfel încât să nu existe cocoloașe.
3. Laptele se toarnă în sos într-un jet subțire. Se completează perfect condimentele sale: turmeric, boia de ardei și/sau nucșoară.
4. Ramane sa trimitem sosul la branza rasa si sa framantati pana se omogenizeaza.
5. Masa rezultată este așezată pe paste.
6. Vasul se coace puțin mai puțin de jumătate de oră într-un cuptor încins.

Este delicios să mănânci astfel de paste chiar și fără garnitură.

Cu carnati si rosii la cuptor

Cârnații vor adăuga sațietate preparatului în discuție, iar roșiile îl vor face mai suculent. Un astfel de tratament se va dovedi, de asemenea, destul de bugetar. Se prepară din: 180 g cârnați fierți, 70 g unt și aceeași cantitate de brânză tare, sare, 200 g orice paste, 1 ou, roșie mare.

1. Orice pastă se fierbe în apă cu sare până se înmoaie. Apoi se așează într-o formă unsă generos cu unt.
2. Într-un castron separat, bate oul cu sarea. Acolo se toarnă și brânză, rasă pe cea mai mică răzătoare.
3. Deasupra pastelor se așează cârnați tăiați cubulețe și o roșie tăiată în cercuri subțiri.
4. Toate ingredientele sunt turnate cu amestec de ou-brânză.
5. Pregătiți o caserolă de paste cu un ou timp de 20 de minute la cuptorul încins.

Inainte de servire, vasul este decorat cu ierburi tocate.

Din paste crude uscate cu carne tocată

Pastele crude pot fi și coapte. Dar vor trebui să petreacă mult mai mult timp în cuptor. Nu te poți descurca fără o umplere foarte lichidă. Din produsele luate: un pachet standard de cannelloni, 450 g de pui tocat, 380 ml de smântână slabă, sare, o ceapă mică, 70 g de unt bogat în grăsimi, câteva linguri de făină albă, 170 g de branza tare.

1. Ceapa se taie foarte fin si se amesteca cu carnea tocata. Îl poți măcina chiar și cu o răzătoare. Masa este sărată.
2. Tuburile de paste sunt umplute cu carne tocată, după care toate trec într-o formă unsă cu ulei.
3. Untul este topit în cratițe, făina se prăjește până devine aurie. Când cocoloașele dispar în masă, se poate adăuga smântână. Sosul este sărat și stropit cu orice condimente. Piperul alb este perfect pentru el.
4. Cannelloni se toarnă cu sos și se stropesc cu brânză rasă.

Un astfel de tratament va fi copt la cuptor timp de 40-45 de minute.

Cu file de pui

Există două opțiuni pentru o adăugare de succes la o astfel de caserolă - din bucăți de file de pui sau carne tocată. Alegerea unei oferte potrivite depinde de gusturile familiei. Din produsele pe care trebuie să le pregătiți: 450-470 g file de pui, 230 g paste, ceapă, 210 g brânză tare, 2 ouă mari, un amestec de ierburi aromatice și ardei, sare.

1. Pastele se fierb în apă cu sare.
2. Carnea tocată se prăjește împreună cu ceapa tocată până când aceasta din urmă devine aurie. Ingredientele sunt sărate.
3. Pastele se amestecă cu masa rezultată. Umplutura trebuie distribuită uniform.
4. Ouăle se bat cu condimente alese și puțină sare.
5. Pastele cu carne sunt așezate într-o formă unsă cu ulei, turnate cu amestec de ouă și stropite cu brânză. Coaceți timp de 35 de minute în cuptorul încins.

Un astfel de fel de mâncare poate fi gătit într-un aragaz lent în programul „Coacere”.

Cu sos bechamel

Dacă înlocuiți umplutura obișnuită cu ouă cu sos italian, vasul finit va fi mai rafinat. Pentru o caserolă, trebuie să folosiți: 430 g de orice paste, 30 g de unt moale, 420 ml de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, un praf de nucșoară, sare, 210 g de brânză tare și grasă, câteva linguri mari de făină , un amestec de ardei.

1. Pastele se fierb în apă sărată și se pun sub formă unsă cu ulei.
2. Untul și condimentele sunt adăugate în laptele gras. După o amestecare completă, se adaugă făina în masă. Nu trebuie să existe cocoloașe în sos.
3. Macaroanele se toarnă cu bechamelul rezultat și se stropesc cu brânză rasă.
4. Timp de o jumătate de oră, deliciul este gătit la 170 de grade.

Se va putea înțelege că vasul poate fi scos din cuptor printr-o crustă aurie.

Caserolă de vermicelli, ca la grădiniță

Un fel de mâncare preferat din copilărie de vermicelli mici poate fi pregătit acasă. Va fi foarte moale și dulce. Rețeta include: 260 g de vermicelli, un ou selectat, 360 ml de lapte integral, 65 g de zahăr granulat, sare, 25 g de unt de calitate superioară.

1. Taiteii se pun la fiert in apa cu sare pana se inmoaie.
2. Laptele cu telul se bate cu un ou si nisip.
3. Pastele gata sunt așezate într-o formă cu bucăți de unt. Deasupra se toarnă un amestec dulce de ou-lapte.
4. La încălzirea maximă a cuptorului, pastele se gătesc de la 10 la 20 de minute.

Vasul trebuie acoperit cu o crustă aurie delicioasă.

Reteta dulce cu paste si branza de vaci

Aceasta este o altă versiune a desertului cu paste. Se suplimentează și cu brânză de vaci cu conținut mediu de grăsime (550 g). Din restul produselor se iau: 120 g paste (mici), 3 ouă mari, 165 g zahăr granulat, o lingură mare de gris grosier, mic. o lingura de unt, un praf de scortisoara si zahar vanilat.

1. Pastele se fierb în apă cu sare până sunt fierte pe jumătate. Apoi se așează într-o strecurătoare și se condimentează cu unt.
2. Brânza de vaci se freacă cu un blender. Ouăle, vanilina sunt introduse pe rând în masa rezultată și se adaugă, de asemenea, gris și zahăr.
3. Amestecul de caș se combină cu paste.
4. Într-o tavă de copt din fontă unsă cu ulei, gătirea durează 45 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit la 200-220 de grade.

Mâncarea se servește cu orice dulceață de fructe de pădure.

Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este indicat

Fetelor, ați avut vreodată o astfel de situație: tocmai ați venit de la serviciu și vă gândiți cu ce să hrăniți întreaga familie, în ciuda faptului că frigiderul este pe jumătate gol, iar apoi brusc, soțul dvs. „mulțumește” cu un apel că va veniți cu nașii? Ce să faci și unde să alergi? Există o opțiune de a pretinde că au fost chemați urgent la muncă și să fugă de acasă, să-i lase să rezolve singuri. Dar, cu toate acestea, este mai bine să o faci altfel: evaluează rapid ce există din produse și găsește caserola! Astăzi vom vorbi despre una dintre milioanele de opțiuni care există - caserola de paste cu brânză și ou, care se gătește la cuptor. Rețeta mea cu o fotografie vă va spune pas cu pas și cum să o faceți. Și încă o nuanță. Puteți adăuga ceva component de carne la ingrediente - va fi mai satisfăcător. Se dovedește grozav.
Ingrediente:
- 300 de grame de paste (orice ai găsi),
- 2 oua de pui de prima clasa (daca sunt prea mici, luam 3),
- 300 de grame de smantana (15% grasime),
- 150 mililitri de lapte (conținut de grăsime - 2,5%),
- 150 de grame de brânză tare,
- 10-15 grame de sare,
- condimente, piper macinat si ierburi - dupa gust.

Reteta cu poza pas cu pas:

Desigur, vom găti mai întâi pastele. Sau le vom folosi pe cele pregătite mai devreme, dacă există. Turnați pastele în apă clocotită și apoi sare. Gătiți nu mai mult de cinci minute și stingeți focul. Scurgeți apa printr-o strecurătoare și lăsați pastele în ea să se usuce puțin.




Facem dressing sau sos, ca de obicei. Turnați laptele într-un castron adânc, puneți smântână și amestecați totul.
Dizolvăm ouăle în masa de lapte.




Sarați puțin, adăugați piper măcinat.




Brânza măcinam: am frecat-o pe răzătoarea grosieră și asta completează pregătirea dressingului.






Acum punem cuptorul să se încălzească până la 180 de grade și, în cel deja fierbinte, vom pune paste cu dressing la copt.
Pentru ca apoi să puteți scoate ușor vasul din formă, ungeți fundul și părțile laterale cu o bucată de unt.
Pune pastele pe fund, nivelează ușor suprafața cu o spatulă.




Se toarnă dressingul peste paste pentru ca bucățile de brânză să nu cadă într-un singur loc, ci să se împartă pe toată suprafața și să intre în interiorul caserolei. Răziți niște brânză deasupra pentru o crustă frumoasă.








Asta-i toată necazul! Timp de 15 minute uitam de vas, lasam sa se coaca singur. Oprim cuptorul, așteptăm să se răcească puțin caserola noastră minune și o tăiem pentru servire.
Poftă bună!






O altă opțiune grozavă, inactiv și consistent -

Dacă efectuați un sondaj privind felul de mâncare cel mai popular, pastele se vor afla cu siguranță în top 10. Sunt iubiți de adulți și copii. Se adauga in supa, se amesteca cu carne si legume. Din ele poți face chiar și desert! Caserola de paste într-o formă sau alta este rezultatul celor mai îndrăznețe experimente. Ca fel principal - cu carne tocată, cârnați sau șuncă, ca desert - cu stafide și brânză de vaci. Se dovedește delicios la cuptor, aragaz lent și cuptorul cu microunde.

Usor de gatit

De obicei, caserola de paste la cuptor este aleasă de gazde pentru o cină copioasă în familie. Frumusețea însăși ideea de a combina pastele cu aproape orice produs este că pastele sunt în mod inerent aluat, ceea ce înseamnă că „umplutura” pentru ele poate fi foarte diversă.

Cel mai adesea, o caserolă simplă constă din carne tocată și paste. De obicei, se ia ca bază carnea tocată de casă (porc și vită în jumătate). Fanii alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi pot folosi carne tocată de pui sau curcan. Dacă preferați carnea bucăți, puteți alege o rețetă de caserolă de paste cu carne tocată. În plus, este destul de posibil să luați cârnați, șuncă sau cârnați, atât fierți, cât și afumati, ca componentă a cărnii. În fiecare caz, obțineți un fel de mâncare cu propriile sale arome.

Fidea sau vermicelli fac un preparat dulce excelent. Pentru a face acest lucru, pe lângă vermicelli, luați brânză de vaci, zahăr și un ou. O astfel de caserolă seamănă cu o budincă și va acționa perfect ca desert.

Caserolă de paste la cuptor

Clasic cu branza

Cea mai ușoară și mai accesibilă opțiune despre cum să gătești caserola de paste este să le coaceți cu brânză. Mâncarea se prepară foarte repede, iar fiecare gospodină poate găsi produsele pentru rețetă.

Vei avea nevoie:

• paste fierte - 300 g;
• ou - 3 buc.;
• unt - 1 lingura. l.;
• brânză - 200 g;
• sare - un praf.

Gătit

1. Topiți untul și bateți-l cu ouăle și sarea.
2. Răziți brânza.
3. Se amestecă jumătate din brânză cu ouăle.
4. Pune pastele fierte într-un vas adânc.
5. Umple-le cu amestec de ouă și brânză.
6. Setați temperatura la 180 de grade și coaceți timp de 15 minute.
7. Deasupra se toarnă brânza rămasă și se pune forma la cuptor pentru încă 5 minute pentru a obține o crustă aurie.

Caserola gata preparată este o garnitură potrivită pentru carne la prânz, cină sau poate acționa ca un fel de mâncare independent. Ornați feliile porționate cu ierburi.

Caserola de paste în cuptor va ieși mai aerisită dacă bateți amestecul de ouă pentru ea cu un mixer. Dacă aveți o caserolă cu spaghete, rupeți-le în bucăți - va fi o consistență mai slabă.

Cu carne tocata si coarne

Combinația de bază de carne și paste poate fi bătută cu ușurință într-o caserolă. Cel mai gustos lucru este o caserolă cu coarne. Și alegeți cele ondulate, astfel încât sosul să nu se scurgă pe fund, ci să înmuieze uniform întregul vas.

Vei avea nevoie:

• coarne - 400 g;
• carne tocată de vită în jumătate cu porc - 400 g;
• ou - 3 buc.;
• lapte - 200 ml;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• brânză tare - 150 g;
• sare, condimente - câte un praf fiecare.

Gătit

1. Se fierb coarnele până sunt fierte pe jumătate. Principalul lucru este să nu gătiți prea mult. Pentru a preveni lipirea, clătiți cu apă rece.
2. Se prăjește carne tocată. Combinați amestecul cu pastele, sare și piper.
3. Bateți ouăle și laptele.
4. Răziți brânza.
5. Umpleți o tavă adâncă de copt cu un amestec de carne tocată și coarne.
6. Se toarnă amestecul de ouă peste coarne și se presară brânză deasupra.
7. Setați temperatura la 180 de grade și coaceți timp de 25 de minute.

În această caserolă de paste, rețeta vă permite să variați foarte mult ingredientele. Carnea de porc, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu carne de vită sau carne de pasăre tocată. Când prăjiți, puteți adăuga ceapă sau roșii la carnea tocată și înlocuiți laptele cu smântână.

Dulce cu smântână

Opțiunile dulci pentru caserole sunt foarte populare în rândul copiilor. Mai ales dacă iei paste interesante, de exemplu, fundite.

Vei avea nevoie:

• funde sau scoici de paste - 300 g;
• zahăr - jumătate de pahar;
• zahăr vanilat - 1 plic;
• ou - 3 buc.;
• smântână - un pahar și jumătate;
• unt - 2 linguri. l.;
• pesmet - 2 linguri. l.;
• sare, scorțișoară - după gust.

Gătit

1. Fierbe pastele.
2. Bate ouăle cu zahărul până devin pufoase.
3. Adăugați în amestec zahăr vanilat, smântână și, dacă doriți, scorțișoară. Se amestecă.
4. Pune pastele într-o tavă adâncă sau vas de copt.
5. Stropiți-le cu sos de smântână și presărați pesmet deasupra.
6. Tăiați mărunt untul și întindeți bucățile deasupra.
7. Pune forma intr-un cuptor preincalzit si coace jumatate de ora la 180 de grade. Caserola trebuie să fie maro auriu. Se lasa sa se raceasca putin si se taie in bucati. Serviți cu sos dulce sau gem.

Cu paste-arcuri, caserola va deveni foarte frumoasă, dar va fi destul de densă. Pentru o textură mai moale, mai aerisită, alegeți tăiței. De asemenea, splendoarea contribuie la baterea îndelungată a ouălor cu smântână.

Reteta pentru multicooker

Cu branza de vaci si stafide

Caserola cu paste dulci poate fi coaptă cu ușurință într-un aragaz lent. În această rețetă, pastele, stafidele și brânza de vaci sunt perfect combinate.

Vei avea nevoie:

• orice paste - 300 g;
• brânză de vaci - 300 g;
• stafide - jumătate de pahar;
• zahăr - 150 g;
• ou - 2 buc.;
• smântână - 2 linguri. l.;
• vanilină - 1 plic.

Gătit

1. Fierbe pastele până sunt fierte pe jumătate.
2. Înmuiați stafidele în apă clocotită timp de 10 minute.
3. Bate ouăle, vanilia și zahărul.
4. Adăugați brânză de vaci la amestecul bătut.
5. Se pun stafidele si pastele in branza de vaci, se amesteca bine.
6. Puneți amestecul de brânză de vaci și paste în vasul multicookerului, nivelați-l.
7. Deasupra se intinde smantana.
8. Setați modul „Coacere” pentru 40 de minute. Lăsați caserola finită să stea puțin și puteți servi. Deasupra feliilor porționate, puteți pune puțină smântână sau dulceață de fructe.

La prepararea unui fel de mâncare, stafidele pot fi înlocuite cu prune uscate sau caise uscate, pre-înmuiate și tăiate în bucăți. Pentru o textură mai moale și o aromă mai bogată, adăugați puțină smântână sau smântână la amestecul de ouă.

Cu sunca si rosii la cuptorul cu microunde

Dacă aveți nevoie de o rețetă rapidă, varianta roșii și șuncă este perfectă. La cuptorul cu microunde, caserola se va găti foarte repede, iar din moment ce aici se folosește șuncă, nu carne tocată, va fi puțină muncă pregătitoare.

Vei avea nevoie:

• vermicelli - 300 g;
• șuncă - 200 g;
• lapte - 1 pahar;
• roșii - 2 medii;
• ou - 2 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• verdeață - câteva crenguțe de mărar sau pătrunjel;
• unt - 1 lingura. l.;
• sare - un praf;
• nucșoară, piper - după gust.

Gătit

1. Fierbeți vermicelli și scurgeți apa.
2. Tăiați șunca și roșiile în cuburi mici.
3. Tăiați verdeața.
4. Răziți brânza.
5. Bateți laptele cu ouăle și sarea. Adăugați condimente.
6. Pune jumătate din vermicelli într-o tavă unsă pentru cuptorul cu microunde.
7. Acoperiți cu șuncă, roșii și ierburi.
8. Presărați jumătate din brânză peste șuncă.
9. Puneți vermicelli în stratul final deasupra șuncii și roșiilor.
10. Se toarnă amestecul de lapte peste stratul de vermicelli și se presară deasupra restul de brânză rasă.
11. Coaceți vasul fără capac timp de 5 minute la putere maximă. Apoi treceți cuptorul cu microunde la putere medie și coaceți încă 5 minute.
12. Închideți vasul cu un capac, lăsați să stea încă 5 minute.

Această caserolă se poate face în straturi, sau amestecând toate ingredientele. În plus, mijlocul poate fi lăsat fără brânză, iar totul poate fi distribuit deasupra. Apoi crusta de brânză va fi mai saturată.

Caserola de paste are zeci de opțiuni de gătit. Rețetele gata preparate pot fi întotdeauna modificate după gustul dvs. Adăugați legume sau ciuperci la oricare neîndulcit și schimbați proporțiile de smântână, smântână și brânză de vaci în cea dulce.

imprimare

Acest tip de caserolă poate fi atribuit cu încredere mâncărurilor „de mare viteză”, precum și mâncărurilor economice. Uneori sunt făcute din ce a mai rămas din cina de ieri. Utilizarea rațională a produselor nu a fost anulată! Așezați pastele fierte în straturi, adăugați condimente, turnați sos de ouă cu smântână sau smântână, stropiți vasul pregătit cu brânză rasă și toate acestea sunt la cuptor. Gata!

Principalul avantaj al acestui fel de mâncare poate fi considerat capacitatea de a combina aproape orice set de produse pe care le aveți. Ce fel de caserole nu sunt inventate de gazdele noastre cu participarea pastelor! Judecati singuri: caserola de paste cu carne tocata la cuptor, caserola de paste la cuptor cu branza, caserola de paste cu carnati la cuptor, caserola de paste cu ou la cuptor etc. Un subiect separat este caserola de paste cu carne la cuptor. Există, de asemenea, o mare varietate de opțiuni disponibile. Pe lângă carnea tocată, puteți folosi carne fiartă tocată mărunt și orice: vită, porc, pasăre. Cea mai preferată poate fi considerată o caserolă de paste cu pui la cuptor, datorită fragezii, moliciunii gustului și calităților dietetice pronunțate. Și puteți combina în siguranță ingredientele, ceea ce oferă rezultatului o varietate de arome și senzații aromatice. De exemplu, o caserolă de paste cu cârnați și brânză la cuptor se face simplu și rapid, dar se dovedește delicioasă și satisfăcătoare.

În general, una dintre caracteristicile caserolelor de paste este absorbția lor lentă de către organism, care pentru o lungă perioadă de timp nu permite senzația de foame să revină și vă impune un sandviș suplimentar. Acest lucru se datorează faptului că pastele sunt foarte consumatoare de energie și, în același timp, contrar credinței populare, au un conținut scăzut de calorii.

O altă direcție independentă este o caserolă de paste dulci în cuptor. Se prepară cu adaos de fructe, fructe de pădure, dulceață, făcută din brânză de vaci și servită, desigur, la desert.

Dacă ești o gospodină conștiincioasă și asigură-te că produsele tale sunt folosite eficient și optim, felul tău de mâncare este caserola de paste la cuptor. Rețetele sunt disponibile din abundență. Studiați și gătiți în mod regulat. Vă recomandăm să aruncați o privire și asupra fotografiilor acestor preparate. Vă pot spune multe, vă pot spune cum să gătiți și să serviți caserola de paste în cuptor. Fotografia arată rezultatul final, sugerează modalități de a rezolva unele dintre nuanțe.

Iar pentru un studiu inițial, vă sfătuim să luați cea mai comună caserolă de paste cu carne tocată la cuptor, rețeta vă va plăcea imediat. Următorul tău fel de mâncare este caserola cu paste cu pui la cuptor, rețeta este și ea simplă, iar rezultatul este la fel de grozav. Cei dragi vor fi fericiți!

Iată câteva sfaturi despre cum să gătești caserola de paste la cuptor:

Când cumpărați paste, acordați atenție tipului de făină, aspectului acesteia. Pentru caserole, este mai bine să folosiți paste din grâu dur;

Pachetul nu trebuie să conțină obiecte mici străine, pete, firimituri;

Culoarea pastelor trebuie să fie uniformă, pot avea nuanțe de culoare, care sunt realizate folosind coloranți naturali vegetali;

Păstrați pastele în borcane de sticlă ermetice pentru a preveni pătrunderea umezelii și a insectelor enervante în ele;

Pastele nu se lipesc între ele în timpul gătitului dacă puneți destul de puțin ulei vegetal în tigaie;

În timpul preparării caserolelor de paste, experimentarea este binevenită. Încercați următoarele produse sau combinațiile lor cu paste: brânză, brânză, șuncă, cârnați, bucăți din orice carne fiartă, ficat, mere, diverse legume. Atunci ofera-te...