Salata ușoară și delicioasă, caldă de macrou afumat demonstrează că o salată nu trebuie să fie plictisitoare sau încărcată cu sosuri bogate în calorii pentru a o face delicioasă. Salata de macrou arată tot gustul rafinat al peștelui afumat. Această salată este ușor de făcut și de servit în doar 15 minute - excelentă pentru un prânz la mijlocul săptămânii. Salata se va păstra la frigider câteva zile.

Deși macroul proaspăt este greu de găsit, macroul afumat este adesea vândut în secțiunea frigorifică a supermarketurilor; este disponibil si pentru comanda online.

Această salată strălucitoare și sănătoasă de macrou porumb și scrumbie este plină cu o mulțime de legume hrănitoare, inclusiv un sos de muștar picant și semințe crocante. Fără gluten, cereale și lactate, aceasta este o masă ușoară grozavă și perfectă pentru o cină de sărbători.

Salata este excelentă atunci când aveți nevoie de ceva rapid de gătit. Această salată de macrou afumat este o modalitate foarte bună de a vă bucura de mâncare. Salată superfood delicioasă, cu frunze, acoperită cu macrou afumat, îmbunătățită cu proteine ​​îmbogățite cu omega. Hrănitor și sănătos, fără cereale, fără lactate și fără zahăr. Pentru salată, alegeți cu grijă fileul și transformați-l într-o pastă de paté/sandwich cu ouă tari sparte și puțină maioneză.

Pentru a îmbogăți salata, puteți adăuga avocado. De asemenea, picantul poate sta într-un ingredient neobișnuit: țelina ușor fiartă; puțin măr și castraveți pentru un gust proaspăt și adăugați condimente. Tone de omega-3 din macrou - și acesta este un tandem puternic și gustos. Salatele nu trebuie să fie plictisitoare, iar această salată de sezon cu bucăți de macrou afumat, ouă, toppinguri cremoase, ingrediente răcoritoare, sos picant și file de pește este cea mai bună alegere.

Cum să gătești salată de macrou afumat - 15 soiuri

Această salată strălucitoare și sănătoasă începe cu macrou cu multe legume hrănitoare și se termină cu un sos de muștar picant și semințe crocante.

Ingrediente:

• Cartofi - aproximativ 7 buc.
• Sare de mare
• Ceapă roșie - ¼ buc.
• Țelină - 1 tulpină
• File de macrou afumat - 1 buc.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• Muștar de Dijon - ½ lingură
• Oțet de vin roșu - 1 lingură
• Unt de arahide - 1 cană
• Crema - 3 linguri

Gătit:

Puneți cartofii într-o cratiță medie, acoperiți cu apă și sare. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 15 minute. Scurgere.

Într-un castron mare, amestecați cartofii, ceapa roșie și țelina. Tăiați macroul cu mâna în bucăți, nu mai mari decât o zmeură; ar trebui să fie aproximativ 1 cană. Adăugați în salată.

Pregătiți maioneza: într-un castron mic, amestecați gălbenușul de ou, muștarul și oțetul. Se bate cu ulei. Adaugă ulei. Când amestecul se îngroașă, adăugați smântâna groasă.

Îndoiți 1/3 cană de maioneză în amestecul de cartofi. Ar trebui să fie suficientă maioneză pentru a acoperi ingredientele; mai adauga daca este necesar. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin o oră. Ajustați condimentele înainte de servire, adăugând mai multă sare sau oțet după cum este necesar.

Merele acre și spanacul pot ajuta la restabilirea unui mediu acid în organism. Spanacul proaspăt este o sursă excelentă de vitamina K, vitamina A, vitamina C și vitamina B6, toate acestea joacă un rol important în sănătate.

Ingrediente:

• Măr - ½ buc.
• Ulei de măsline - 1,5 linguri
• Suc proaspăt de lămâie - 1 lingură
• Muștar de Dijon - 1/4 linguriță
• Spanac la pachet - 4 căni
• macrou afumat - 1 buc.
• Migdale tocate - 3 linguri
• Coacăze uscate - 3 linguri

Gătit:

Într-un castron mare, tăiați mărul în felii de 3 cm. Tăiați pene peste.

Într-un castron mare, amestecați uleiul, sucul de lămâie, muștarul și adăugați mărul în timp ce adăugați sosul. Adăugați ingredientele rămase, amestecați și asezonați cu sare.

Această salată de macrou afumat seamănă puțin cu salata clasică Nicouise, dar în loc de ton a fost folosit macrou afumat delicios. Salata este gata în 20 de minute.

Ingrediente:

• Cartofi - 350 g
• Hrean - 1 linguriță
• Suc de lămâie - 1 buc.
• Fileuri de macrou afumat - aproximativ 200
• Nasturel

Gătit:

Fierbeți cartofii într-o oală mare cu apă clocotită cu sare timp de 15-20 de minute sau până când sunt gata.

În timp ce cartofii se gătesc, combinați hreanul, sucul de lămâie și piperul într-un castron mare.

Nu este nevoie să sărați salata din cauza salineții macroului afumat.

Scurgeți cartofii și lăsați deoparte să se răcească câteva minute. Adăugați amestecul de smântână de unt și amestecați. Acum se adauga macroul afumat, cresonul si se amesteca usor. Serviți imediat (cartofii călzi sunt cei mai buni).

Macroul afumat este o achiziție grozavă, ieftină, care poate fi folosită în tot felul de feluri de mâncare, dar funcționează mai ales bine în această salată de cartofi.

Ingrediente:

• Cartofi - 5 buc.
• Șoală - 1 buc.
• Oțet de vin alb - 4 lingurițe
• Muștar de Dijon - 2 lingurițe
• Ulei de măsline - 4 lingurițe
• Mărar proaspăt tocat - 2 linguri
• Castraveți - 2 buc.
• Piper proaspăt măcinat
• macrou afumat - 200 g
• O mână de verdeață fragedă de salată, cum ar fi rucola, nasturel sau tatsoi

Gătit:

Puneti cartofii intr-o cratita mica si acoperiti cu apa rece. A fierbe; reduceți focul și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 12 minute. Scurgeți într-o strecurătoare; lasa sa se raceasca putin.

Între timp, faceți sosul: într-un castron mediu, combinați eșalota, oțetul și muștarul. Se bate în ulei până se emulsionează. Presărați mărar într-un castron.

Adăugați castraveții și cartofii fierți în sos în bol; se asezoneaza cu piper. Împărțiți salata în patru farfurii; adăugați macrou peste fiecare. Serviți ornat cu verdeață.

Macrou afumat în această delicioasă salată Caesar, perfectă pentru un prânz în timpul săptămânii.

Ingrediente:

• Pește afumat - 200 g
• Cartofi - 2-3 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Mazăre verde - 100 g
• Porumb - 100 g
• Ceapa verde - buchet mic
• Maioneză
• Sare piper - dupa gust

Gătit:

Încinge cuptorul. Pe o placă liberă, turnați aluatul până la grosimea unei monede. Se aplatizează aluatul cu hârtie unsă și se umple cu fasole. Coaceți 20-25 de minute până când părțile laterale ale aluatului sunt aurii. Scoateți hârtia de copt. Dăm din nou la cuptor pentru încă 10 minute până când baza este gătită și produsele de patiserie sunt maronii. Lasă să.

Intr-o cratita caleste ceapa in ulei de masline timp de 5 minute pana se inmoaie. Asezonați cu sare și piper, dacă doriți, și lăsați deoparte să se răcească.

Asamblați salata: adăugați ceapa și aranjați deasupra bucățile de macrou afumat. Se presara castraveti, marar si coaja de lamaie.

Ouăle pot fi gătite în prealabil și răcite în apă cu gheață, apoi păstrate la frigider într-un singur strat pe hârtie de bucătărie. Pentru a reîncălzi, puneți ouăle într-o cratiță cu apă aproape de fierbere timp de 1 minut.

Savoarea afumată a macroului afumat cu cartofi cremă și textura împletită cu sos le îmbină pe toate.

Ingrediente:

• Ouă proaspete - 2 buc.
• Cartofi noi fierți - 250 g
• macrou afumat - 2 fileuri
• Salată - 2 buc.
• Pătrunjel
• Muștar de Dijon - 1 lingură
• Oțet de vin alb - 1 lingură
• Ulei de măsline - 3 linguri
• praf de zahar
• Sare si piper

Gătit:

Mai întâi, faceți sosul: amestecați toate ingredientele într-un borcan împreună cu un praf de sare și piper. Amâna.

Fierbeți ouăle timp de 5 minute, apoi transferați într-un castron cu apă cu gheață. Se lasa la racit, apoi se curata de coaja.

Mâncarea combină cartofi, macrou afumat, salată verde și pătrunjel.

Unii oameni cred că macroul afumat este de fapt crud, dar de fapt nu a fost doar gătit cu fum, ci i s-a dat și o aromă deosebită, care îmbogățește salatele.

Ingrediente:

• Suc de lamaie - 1 lingura
• Ulei vegetal - 20 ml
• Hrean - 1 lingură
• Verdeturi - 70 g
• macrou afumat la rece - 100 g
• Brânză procesată - 3 linguri.
• Pâine albă - 4 buc.
• Castraveți murați - 2 buc.

Gătit:

Prăjiți crutoanele. Întindeți-vă pe un prosop de hârtie.

Tăiați mărunt verdeața. Se amestecă cu brânză, adăugând hrean. Amesteca.

Se toacă macroul și se adaugă la amestec. Se fierbe cu suc de lamaie si se amesteca. Tăiați castraveții murați.

Puneți felii de castraveți cu amestec de pește pe fiecare pâine prăjită.

Această salată bogată și delicioasă este plină de aromă și ingrediente bune.

Ingrediente:

• Cartofi - 450 g
• File de pui de macrou - 2-3 buc.
• Sfeclă fiartă - 3 buc.
• Frunze de salată verde - 100 g
• Țelină - 2 bețișoare
• Bucăți de nuci pecan - 50 g
• Ulei de măsline - 65 ml
• Oțet de mere - 35 ml
• Miere - 1 linguriță
• Sare si piper
• Sos cremos de hrean - 2 lingurițe

Gătit:

Fierbeți cartofii timp de 12-15 minute până sunt moi. În timp ce se gătesc cartofii, tăiați fileul de macrou în bucăți mari și tăiați sfecla.

Scurgeți cartofii și răciți puțin. Amestecați salata și sosul de hrean și amestecați. Sezon.

Adăugați cartofii (de preferință încă caldi) în bolul de salată. Adăugați salata verde, macroul, sfecla și țelina, adăugați oricât de mult dressing doriți și amestecați ușor. Se presară nuci pecan și se servește imediat cu pâine crocantă.

Salata verde oferă beneficii nutriționale excelente pentru a adăuga varietate repertoriului de rețete.

Ingrediente:

• macrou afumat - 350 g
• Cartofi - 3 buc.
• Ouă - 3 buc.
• Castraveți - 3 buc.
• Ridiche - 150 g
• Buchet mic de ceapă
• Maioneză - 1 lingură.
• Iaurt - 1 lingura
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Sare piper.

Gătit:

Pâinea tăiată și uscată.

Tăiați ridichile și ierburile.

Tăiați ouăle, rade usturoiul.

Tăiați fileul de pește.

Amesteca totul.

Sare si piper dupa gust.

Salata a fost inventată în patria cartofului Jersey Royal, de unde își ia numele.

Ingrediente:

• Cartofi - 375 g
• Ouă - 2 buc.
• File de macrou afumat - 3 buc.
• Castraveți - ½ buc.
• Nasturel
• Ceapa, tocata marunt - 3 buc.
• Iaurt natural - 2 linguri.
• Sos pentru salată - 2 linguri
• Lămâie, suc - ½ buc.
• Muștar granulat - 1 lingură.
• Capere, clătite și tocate - 1 lingură
• Ulei de măsline - 1 linguriță
• O mână de mărar, frunze mărunțite

Gătit:

Pregătiți cartofii. Între timp, amestecați ingredientele într-un castron mare cu condimente. Adăugați cartofii și amestecați. Dați deoparte pentru a lăsa aromele să se infuzeze.

Se fierb ouăle într-o oală cu apă clocotită timp de 6 minute. Scoateți cu o lingură cu fantă.

Între timp, încălziți macroul într-o cratiță sau cuptorul cu microunde timp de 2 minute (opțional).

Adăugați castravetele, cresonul și ceapa la amestecul de cartofi. Îndoiți macroul, apoi întoarceți ouăle. Asezonați cu piper negru. Serviți cu suc de lămâie.

O combinație simplă de macrou cu ingrediente de măsline și brânză moale.

Ingrediente:

• File de macrou afumat - 150 g
• Ceapa - 70-80 g
• Brânză moale - 300 g
• Maioneză - 120 g
• Măsline negre sau măsline - 150 g
• Sarat la gust
• Piper negru

Gătit:

Curățați și tăiați macroul.

Tăiați măslinele în inele.

Ceapa taiata cubulete.

Brânză moale tăiată cubulețe mici.

Se amestecă toate ingredientele, sare și piper după gust.

Se umple cu maioneză.

Servește această salată ca fel de mâncare tip bufet pe biscuiți sau pâine prăjită.

Pentru un prânz casual, faceți una dintre acele salate umplute cu tone de macrou omega-3.

Ingrediente:

• Țelină crudă - ¼ buc.
• Castraveți proaspeți - ½ buc.
• Măr mic de desert - 1 buc.
• suc de lămâie
• Ardei roșu mare - ½ buc.
• Avocado - 1 buc.
• Macrou afumat mare - 1 buc.
• Piper alb măcinat - ½ linguriță
• Sare de mare - ½ linguriță
• Oțet de vin alb - 2 lingurițe
• unt de arahide - 4 linguri.
• Maioneză - 1 lingură.
• Mai multe frunze de salata verde
• Câteva crenguțe de mărar

Să vorbim astăzi despre frumusețe. Poți să arunci cu piatra în mine dacă găsești o femeie care nu-și dorește să aibă un păr mătăsos strălucitor, unghii puternice, piele suplă, un ten proaspăt și o siluetă zveltă. Nu este nevoie să mănânci diverse suplimente alimentare și vitamine în pachete, cel mai bine este să-ți faci dieta astfel încât să fie atât sănătoasă, cât și gustoasă pentru tine.

Vă aduc în atenție o rețetă de gustări din macrou. După părerea mea, nu există minusuri în această gustare delicioasă, ci doar calități pozitive.

În primul rând, este bogat în antioxidanți care previn îmbătrânirea pielii, sodiu și potasiu, care normalizează metabolismul apă-sare, calciu și fosfor, care ne întăresc nu numai oasele, ci și părul și unghiile.

În al doilea rând, mararul conține acid folic, care este vital pentru sănătatea femeilor, vitamina C pentru frumusețe, care menține părul și pielea sănătoasă.

În al treilea rând, cremă de brânză este apreciată pentru conținutul ridicat de săruri minerale și aminoacizi esențiali.

Cu toate beneficiile descrise ale ingredientelor, conținutul de calorii al pateului de macrou propus este de doar 178 kcal la 100 de grame. Textura delicata si o combinatie neobisnuita de arome in acest aperitiv de macrou nu va vor lasa indiferent. Poftă bună!

Ingrediente:

• macrou afumat la rece - 1 bucată;
• Cremă de brânză - 300 gr.;
• Mărar - 1 buchet;
• Tei - 1 buc.

Cum să gătești o gustare de macrou:

Pasul 1

Curățăm macroul de coajă, scoatem toate oasele și tăiem cubulețe mici.

Pasul 2

Tăiați mărunt mararul.

Pasul 3

Într-un castron adânc, amestecați cu grijă macroul, cremă de brânză și mararul. Adăugați suc de lămâie. Dacă vi se pare că pateul nu este suficient de sărat, îl puteți săra după gust.

(Vizualizat de 3 ori, 1 vizite astăzi)

reteta pas cu pas cu poza

Ce este o vacanță fără mâncăruri delicioase și colorate?! O astfel de capodoperă culinară este un aperitiv strălucitor pe biscuiți cu macrou afumat și morcovi. Compoziția produselor pentru aceasta este selectată cu maximă acuratețe și pentru toate senzațiile gustative, iar prezentarea inedită va face acest fel de mâncare atractiv vizual pentru oricare dintre invitați sau rudele dumneavoastră.

Puteți varia produsele după bunul plac, înlocuind peștele afumat cu hering sărat sau murat, șprot, cârnați etc. - lăsați-vă ghidat de imaginație.

Ingrediente

• 5-10 biscuiti sarati
• 3-4 bucăți de macrou afumat
• 1 castravete
• 1 morcov fiert
• 1 st. l. smântână
• Sarat la gust
• măsline pentru decor
• frunze de salata verde pentru garnitura

Gătitul

1. Tăiați morcovii fierți în cercuri și ridicați câteva cercuri de mărime cu biscuiți. Puneți restul morcovilor într-un recipient și adăugați sare și smântână.

2. Se face piure cu un blender în piure de morcovi.

3. Puneți pe biscuiți felii rotunde de morcov răcite.

4. Pune deasupra lor crema de morcovi sărați preparată cu o lingură de ceai sau de desert. Dacă se dorește, se poate adăuga mărar spălat și tocat.

5. Apoi întindeți bucățile de macrou afumat, dezosat. Clătiți castravetele în apă și tăiați-l în panglici folosind un curățător de legume. Rulați panglicile de castraveți în spirală și străpungeți cu o frigărui. Apoi lipiți o frigărui de castraveți într-o bucată de macrou afumat și morcovi cu un biscuit. Aperitivul tău este gata!

Sandwich cu macrou afumat

Pe o felie de pâine unsă cu unt se pune o bucată subțire de file de macrou afumat și se ornează cu felii de ou fiert, lămâie, măsline fără sâmburi și ceapă verde tocată.

Acest text este o piesă introductivă. Din cartea Afumătoarea ta autor Maslyakova Elena Vladimirovna

Sandviș cu macrou Necesar: 200 g macrou afumat la cald și pâine albă, 100 g castraveți murați, lămâie, 50 g unt, pătrunjel, ardei roșu măcinat.Mod de gătire. Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1 cm grosime, prăjiți-o într-un prăjitor de pâine și

Din carte 200 de cele mai bune rețete de aperitive reci autor Kostina Daria

Sandviș cu pește afumat Întindeți felii de pâine albă cu maioneză amestecată cu suc de lămâie și acoperiți cu file de pește afumat tăiat cubulețe. Puteți decora un sandviș cu două felii de roșii și frunze

Din cartea Cartea de bucate a posturilor și sărbătorilor ortodoxe autor Isaeva Elena Lvovna

Salata cu macrou afumat Ingrediente: - File de macrou afumat - 200 g - Morcov - 1 bucata - Varza alba - 250 g - Ceapa - 1 bucata - Mazare verde (la conserva) - 175 g - Ardei dulce - 1 bucata - Salata verde ulei vegetal si otet dressing - Masa

Din cartea Sărarea, uscarea, uscarea și afumarea peștelui autor Onishcenko Vladimir

Prajitura sandvici cu peste afumat 500 g peste afumat (hering, macrou, hering sau sprot), 4-6 felii de paine taiate patrate (aproximativ 1-1,5 cm grosime) fara crusta sau 1 felie mare, taiata pe lungime dintr-o paine intreaga, 3 lingura de unt sau

Din cartea Mâncăruri din alimente conservate și congelate autor colectie de retete

Supă cu macrou și crutoane 1 conserve de macrou în ulei, 1 morcov mediu, 1 ceapă medie, 1/2 pâine lungă, 1 lingură. o lingura de ulei vegetal, patrunjel, sare. Curățați morcovii și ceapa, spălați, tocați și căleți în ulei vegetal până se înmoaie. Intr-o cratita cu fierbere

Din cartea Salate. Tradiții și modă autor autor necunoscut

Salata "Vara" cu macrou afumat 20 min 4 portii 400 g file de macrou afumat, 4 buc. cartofi, 2 castraveți proaspeți, 2 roșii, 10 buc. ridiche, 4 linguri. linguri de ceapa tocata marunt, 100 g salata verde, 100 g maioneza.Cartofi fierti, castraveti, rosii, ridichi si macrou, tocate

Din cartea Aerogrill. 1000 de rețete minune autor Kashin Serghei Pavlovici

Pizza cu macrou afumat, tulpini de bambus si ciuperci murate Ingrediente: 1 baza de pizza, 150 g file de macrou afumat, 100 g ciuperci murate, 2 rosii, 50 g tulpini de bambus murat, 2 linguri. l. ketchup, 1/2 legatura patrunjel, piper.Mod de gatire: rosii

Din cartea Aspic și alte preparate din pește autor

Salata "Vara" cu macrou afumat 400 g file de macrou afumat, 4 cartofi, 2 castraveti proaspeti, 2 rosii, 10 buc. ridiche, 4 linguri. linguri de ceapa tocata marunt, 100 g salata verde, 100 g maioneza. Cartofi fierti, castraveti, rosii, ridichi si macrou, tocate

Din cartea Olivier și alte salate de sărbători autor Autor de gătit necunoscut -

Salata cu macrou afumat 400 g file de macrou afumat, 4 buc. cartofi, 2 castraveți proaspeți, 2 roșii, 10 buc. ridiche, 4 linguri. linguri de ceapa tocata marunt, 100 g salata verde, 100 g maioneza. Cartofi fierti, castraveti, rosii, ridichi si macrou, feliate,

Din cartea Bere și kvas. 1000 de rețete cele mai bune autor Kashin Serghei Pavlovici

Sandvișuri cu macrou afumat și ceapă Ingrediente 8-10 felii de pâine de grâu, 200 g file de macrou afumat, 80 g unt, 1 ceapă roșie, 1 linguriță de oțet de vin, mărar, pătrunjel.

Din cartea Cele mai bune mâncăruri de pește pentru sărbători și pentru fiecare zi autor Kashin Serghei Pavlovici

Sandvișuri cu macrou Ingrediente: 200 g pâine de grâu, 150 g file de macrou afumat la cald, 1 roșie, 50 g unt, 40 ml ulei vegetal, 40 g maioneză.Mod de gătit: Pâinea se taie felii, se prăjește în legume ulei. Tăiați peștele în felii.

Din cartea Rețete simple și delicioase în 5 minute [fragment] autor Sergheeva Xenia

Canape cu macrou Ingrediente: 4 felii de pâine de secară, 50 g file de macrou sărat, 50 g unt, 1 ou fiert tare, ? o grămadă de ceapă verde.Mod de gătire Curățați și tăiați oul. Tăiați fileul de macrou în felii. Se spală și se toacă ceapa verde.

Din cartea Smokehouse. 1000 de rețete minune autor Kashin Serghei Pavlovici

Salate cu macrou afumat Reteta nr 1 Ingrediente 1 macrou afumat la rece, 5 oua fierte tari, 100 g branza tare, 100 g unt, 1 ceapa, 200 g porumb conserva, 150 g maioneza, dupa gust - sare, patrunjel.

Din cartea Sushi and rolls. Gătește ca un profesionist! autor Treer Gera Marksovna

Somon cu macrou afumat, prune murate, masline, susan si mirin "Chiftele Sushi" 50 g file de somon fara piele 50 g file de macrou afumat 3 buc. umeboshi (prune murate) 6 măsline fără sâmburi 2 foi de nori 3 linguri. linguri de seminte de susan lingurita

Din cartea Salate reci și calde. Carne, peste, legume, coreeana, slaba + 50 de sosuri pentru salata autor Gagarina Arina

Salată cu macrou afumat File de macrou afumat fierbinte - 250 g, cartofi fierți - 5 buc., castraveți murați - 1 buc., ouă fierte - 2 buc., capere - 1 lingură. l., ceapă roșie - 1 buc., smântână - 1 lingură. l., ulei de măsline - 4 linguri. l., oțet de mere - 1 lingură. l., muștar

Din cartea Lenten Kitchen. 600 de rețete delicioase autor Shabelskaya Lidia Olegovna

Salată de cartofi cu macrou afumat și măr 2–3 cartofi, 180–200 g macrou afumat la cald sau la rece, 1 castravete proaspăt, 1 măr acru sau dulce-acrișor, buchet de ceapă verde Pentru dressing: 2–3 linguri. l. ulei vegetal, Artă. l. suc de lamaie, un praf de zahar, sare,