Totul va fi delicios cu dulceata de zmeura. Dulceata de papadie de la Alla Kovalchuk - reteta pas cu pas

TOP 10 feluri de mâncare cu roșii. Partea 1 („Totul va fi delicios!”)

Sfârșitul verii și începutul toamnei sunt cele mai bune perioade pentru roșii. Dar chiar și legumele tale preferate pot deveni plictisitoare dacă o mănânci în aceeași formă în fiecare zi. Dacă ai suferi și tu un „dezastru” sub forma unei super recolte de roșii? Ce să faci cu ei? Cum să preveniți să se strice? „Principalul lucru este să nu intrați în panică”, spune expertul culinar Alla Kovalchuk, „ci să vă suflecați mânecile și să începeți să gătiți”. Împreună cu experți „Totul va fi delicios!” Mikael Aroyan și Yoshi Fujiwara Alla îl ajută pe antrenorul de fitness Timur Mazur să facă față unei recolte bogate de roșii și, în același timp, să învețe noi rețete de roșii

Vitaly Kozlovsky: „Dacă mor de foame, încep să slăbesc”

Dacă credeți că a face gem este foarte dificil și supărător, atunci nu este așa. Expertul culinar Alla Kovalchuk știe să facă dulceață de căpșuni și zmeură în mod delicios și ușor. Alla a împărtășit secretele de a face dulceață, precum și bezele de căpșuni și smoothie-uri de fructe de pădure, cu Anna Zharova, participantă la cel de-al 4-lea sezon al emisiunii „The Bachelor” de pe canalul STB. Crede-mă, însuși guru al gemului Carlson va fi încântat de această delicioasă!

gem de căpșuni

Pentru a prepara siropul, dizolvați zahărul în apă fierbinte. Se toarnă sirop peste căpșuni, trecând mai întâi prin sioo pentru a scăpa de bulgări de zahăr.

Lăsați fructele de pădure în sirop 2 ore. După aceasta, fierbeți fructele de pădure în sirop de 3 ori, lăsându-le să se odihnească timp de 2 ore între gătit.

În timpul gătitului, îndepărtați spuma și nu amestecați gemul, ci doar agitați tigaia la fiecare 2 minute. Cu un minut înainte de a fi gătit complet, adăugați suc de lămâie.

Turnați dulceața finită în borcane sterilizate. Lăsați dulceața să se răcească la cel puțin 50°C timp de 15-20 de minute.

Rulați în borcane. A se păstra într-un loc răcoros, întunecat.

Gem de zmeură

Zmeura - 1 kg
zahăr - 1 kg
sare - 60 g
Suc de lămâie - 5 ml

Clătiți ușor zmeura într-o soluție salină într-o strecurătoare în mai multe porții. Se adauga zaharul si se lasa 4 ore.

După aceasta, fierbeți zmeura la foc mic timp de 5-7 minute după fierbere. Îndepărtați spuma și nu amestecați.

Cu un minut înainte de gătit, adăugați suc de lămâie. O rulăm la fel ca și căpșunile.

Marshmallow cu căpșuni

Căpșuni - 500 g
Lămâie - #189; PC.
zahăr - 150 g
Ulei de măsline - 10 ml

Spălați ușor căpșunile în oțet și îndepărtați tulpinile. Uscați fructele de pădure.

Se macină într-un blender cu zahăr și zeamă de lămâie. Se fierbe apoi la foc mic timp de 10-15 minute, amestecand continuu.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți cu ulei. Se toarnă amestecul pe pergament într-un jet subțire, astfel încât grosimea stratului să fie de aproximativ 5 mm.

Uscați marshmallow timp de 3-4 ore la cuptor la 165°C cu ușa întredeschisă. Scoateți pastila din cuptor și tăiați-o.

Lăsați pastila să se răcească, scoateți-o de pe hârtie de pergament și rulați într-un tub sau rulou.

Smoothie cu fructe de padure

Banane - 2 buc.
Căpșuni - 150 g
Zmeură - 150 g
Lapte - 200 ml

Curățați bananele și tăiați-le în 6-8 bucăți. Spălați boabele și îndepărtați tulpinile.

Amesteca fructele de padure si bananele intr-un blender, adauga laptele si amesteca din nou pana la fertilitate maxima.

Articole interesante

Salutăm gospodinele tinere și începătoare care urmează să învețe să gătească delicios! Site-ul nostru oferă tuturor informații interesante despre rețeta de găluște leneși de la Alla Kovalchuk fără înregistrare. Dacă dintr-o dată te interesează informații despre rețeta de găluște leneșe de la Alla

Nimeni nu a votat încă pentru videoclip. El este capabil să creeze o vacanță în mijlocul vieții de zi cu zi! Gustul ei este familiar tuturor încă din copilărie! Pâine umflate ca norii, smântână delicată, bucăți gustoase se topesc doar în gură. Da, da, totul ține de smântâna ta preferată! Cu toate acestea, prăjiturile cu smântână vă cad chiar și în

Vezi mai multe retete: Urmatoarele 7 retete culinare din categoria Coacere Placinta cu lingonberries, lamaie si aluat de streusel: 2 oua, 100 g unt, 100 g zahar, 1 lingura. praf de copt, 300–350 g umplutură de făină: 150 g lămâie, 200 g lingonberries, 100–150 g zahăr. Rulada de foietaj cu mere si

gem de căpșuni

Pentru a prepara siropul, dizolvați zahărul în apă fierbinte. Se toarnă sirop peste căpșuni, trecând mai întâi prin sioo pentru a scăpa de bulgări de zahăr.
Lăsați fructele de pădure în sirop 2 ore. După aceasta, fierbeți fructele de pădure în sirop de 3 ori, lăsându-le să se odihnească timp de 2 ore între gătit.
În timpul gătitului, îndepărtați spuma și nu amestecați gemul, ci doar agitați tigaia la fiecare 2 minute. Cu un minut înainte de a fi gătit complet, adăugați suc de lămâie.
Turnați dulceața finită în borcane sterilizate. Lăsați dulceața să se răcească la cel puțin 50°C timp de 15-20 de minute.
Rulați în borcane. A se păstra într-un loc răcoros, întunecat.

Gem de zmeură

Zmeura - 1 kg
zahăr - 1 kg
sare - 60 g
Suc de lămâie - 5 ml

Clătiți ușor zmeura într-o soluție salină într-o strecurătoare în mai multe porții. Se adauga zaharul si se lasa 4 ore.
După aceasta, fierbeți zmeura la foc mic timp de 5-7 minute după fierbere. Îndepărtați spuma și nu amestecați.
Cu un minut înainte de gătit, adăugați suc de lămâie. O rulăm la fel ca și căpșunile.

Marshmallow cu căpșuni

Căpșuni - 500 g
Lămâie - #189; PC.
zahăr - 150 g
Ulei de măsline - 10 ml

Spălați ușor căpșunile în oțet și îndepărtați tulpinile. Uscați fructele de pădure.
Se macină într-un blender cu zahăr și zeamă de lămâie. Se fierbe apoi la foc mic timp de 10-15 minute, amestecand continuu.
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți cu ulei. Se toarnă amestecul pe pergament într-un jet subțire, astfel încât grosimea stratului să fie de aproximativ 5 mm.
Uscați marshmallow timp de 3-4 ore la cuptor la 165°C cu ușa întredeschisă. Scoateți pastila din cuptor și tăiați-o.
Lăsați pastila să se răcească, scoateți-o de pe hârtie de pergament și rulați într-un tub sau rulou.

Smoothie cu fructe de padure

Banane - 2 buc.
Căpșuni - 150 g
Zmeură - 150 g
Lapte - 200 ml

Curățați bananele și tăiați-le în 6-8 bucăți. Spălați boabele și îndepărtați tulpinile.
Amesteca fructele de padure si bananele intr-un blender, adauga laptele si amesteca din nou pana la fertilitate maxima.

Prezentatoarea Nadezhda Matveeva și expertul culinar Alla Kovalchuk vă vor spune cum să faceți ușor și fericit două dintre cele mai populare tipuri de dulceață simultan: aromată și delicată - căpșuni, precum și cea preferată și sănătoasă - zmeura. Împreună cu Anna Zharova, participantă la sezonul 4 al emisiunii „The Bachelor”, veți învăța cum să pregătiți fructele de pădure, astfel încât dulceața să nu fermenteze niciodată. În plus, veți învăța rețeta de delicii ușoare și gustoase de vară - marshmallow cu căpșuni și cocktail aeris de fructe de pădure.

Spectacolul este o dezvoltare internă a canalului STB, datorită căreia toată lumea poate învăța să gătească sau să-și îmbunătățească abilitățile culinare. Proiectul TV este difuzat în fiecare sâmbătă și duminică la ora 09:00.

Experții proiectului au fost cei mai buni experți culinari ai Ucrainei - Hector Jimenez-Bravo, Sergey Kalinin, Tatyana Litvinova și Alla Kovalchuk. Împreună cu gazda Nadezhda Matveeva, fiecare episod al programului vor învăța vedetele invitate toate secretele și complexitățile abilităților culinare.

Vezi Gem parfumat și fraged de căpșuni și zmeură. Partea 1 online pe tochka.net

Abonează-te la telegrama noastră și fii la curent cu toate cele mai interesante și actuale știri!

Dacă observați o eroare, selectați textul dorit și apăsați Ctrl+Enter pentru a o raporta editorilor.

Distribuie pe rețelele sociale

Etichete

Totul va fi delicios vizionați online Totul va fi un spectacol delicios Totul va fi un videoclip delicios Urmăriți online Totul va fi delicios vezi Totul va fi delicios Urmărește online Totul va fi delicios arată Totul va fi delicios vizionează online arată totul va fi delicios videoclip arată totul va fi delicios online Totul va fi delicios în toate episoadele

Căpșuni parfumate și dulci - sezonul lor este pe cale să se încheie. Dacă nu ați avut încă timp să împachetați borcane cu dulceață delicioasă de căpșuni pentru iarnă, asigurați-vă că o faceți în acest weekend împreună cu spectacolul.

Prezentator de emisiune Totul va fi deliciosNadejda Matveeva si expert culinar Alla Kovalchuk a spus cum să faci ușor și fericit două dintre cele mai populare tipuri de dulceață simultan: aromată și delicată - căpșuni, precum și cea preferată și sănătoasă - zmeura.

Împreună cu un participant în sezonul 4 al emisiunii Licență de Anna Zharova telespectatorii au învățat cum să pregătească fructele de pădure, astfel încât dulceața să nu fermenteze niciodată. În plus, telespectatorii au învățat rețeta pentru delicatese ușoare și gustoase de vară - marshmallow cu căpșuni și cocktail aeris de fructe de pădure.

Reteta de dulceata de zmeura de la Alla Kovalchuk

Spectacol de experți culinari Totul va fi delicios Alla Kovalchukmi-a spus cum sa fac dulceata delicioasa de zmeura...

Ingrediente:

Zmeura - 1 kg.
- zahăr - 1 kg.
- sare - 60 g.
- Suc de lamaie - 5 ml.

Metoda de gatire:

Într-o strecurătoare, clătiți cu grijă zmeura în soluție salină în mai multe porții. Clătiți cu apă curată. Se adauga zaharul si se lasa 4 ore. După aceasta, fierbeți zmeura la foc mic timp de 5-7 minute după fierbere. Îndepărtați spuma și nu amestecați gemul. Cu un minut înainte de a fi gata, adăugați suc de lămâie. Rulați dulceața de zmeură în același mod ca și dulceața de căpșuni.

Urmăriți emisiunea video online Totul va fi delicios - rețetă de dulceață de zmeură de la Alla Kovalchuk:

Reteta de marshmallow cu capsuni de la Alla Kovalchuk

Este timpul să stăpânești rețeta de bezele cu căpșuni, care va atrage nu numai copiii, ci și adulții...

Ingrediente:

Căpșuni - 500 g.
- Lămâie - ½ buc.
- zahăr - 150 g.
- Ulei de măsline - 10 ml.

Metoda de gatire:

Spălați căpșunile, îndepărtați tulpinile și uscați. Se macină într-un blender cu zahăr și zeamă de lămâie. Apoi fierbeți amestecul la foc mic timp de 10-15 minute, amestecând continuu. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți cu ulei de măsline. Se toarnă amestecul pe pergament într-un jet subțire, astfel încât grosimea stratului să fie de aproximativ 5 mm. Uscați marshmallow timp de 3-4 ore la cuptor la 165 de grade cu ușa întredeschisă. Scoateți marshmallow-ul din cuptor și tăiați în bucăți. Lasam pastila sa se raceasca, scoatem de pe hartia de pergament si rulam intr-un tub.

Urmăriți emisiunea video online Totul va fi delicios - rețetă de marshmallow cu căpșuni de la Alla Kovalchuk:

Rețetă de smoothie cu fructe de pădure de la Alla Kovalchuk

Banane, căpșuni, zmeură și lapte - amestecați aceste ingrediente așa cum este învățat Alla Kovalchuk, și vei primi un cocktail care îți va face ziua cu adevărat plină de bucurie...

Ingrediente (pentru trei portii):

Banane - 2 buc.
- Zmeură - 150 g.
- Căpșuni - 150 g.
- Lapte - 200 ml.

Metoda de gatire:

Curățați bananele și tăiați-le în 6-8 bucăți. Spălați boabele și îndepărtați tulpinile. Combinați bananele și fructele de pădure într-un blender. Adăugați laptele și amestecați din nou amestecul până la omogenizare.

Urmăriți emisiunea video online Totul va fi delicios - rețetă de smoothie cu fructe de pădure de la Alla Kovalchuk:

Reteta de dulceata de capsuni de la Alla Kovalchuk

Alla Kovalchuk mi-a spus cum să fac dulceață de căpșuni fantastic de delicioasă.

Ingrediente:

- Căpșuni - 1 kg.
- Apă - 500 ml.
- zahăr - 1 kg.
- Oțet de mere - 30 ml.
- Suc de lamaie - 5 ml.

Metoda de gatire:

Spălați ușor căpșunile în soluția de oțet și îndepărtați tulpinile. Uscați boabele.
Pentru a face sirop: Se dizolvă zahărul în apă fierbinte.
Turnați siropul peste căpșuni timp de două ore. După aceasta, fierbeți căpșunile în sirop de trei ori, lăsând boabele să se odihnească timp de două ore între fierbe. În timpul gătitului, îndepărtați spuma și nu amestecați gemul, ci doar agitați tigaia la fiecare 2 minute. Cu un minut înainte de a fi gata, adăugați suc de lămâie. Turnați dulceața finită în borcane sterilizate și lăsați să se răcească la cel puțin 50 de grade timp de 15-20 de minute. Sigilați borcanele și depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat.

Urmăriți emisiunea video online Totul va fi delicios - rețetă de dulceață de căpșuni de la Alla Kovalchuk:

GEM DE CĂPȘUNI

Ingrediente:

Căpșuni – 1 kg
apă – 500 ml
zahăr - 1 kg
Oțet de mere – 30 ml
Suc de lamaie - 5 ml

Metoda de preparare a gemului de căpșuni:

Spălați ușor căpșunile în soluția de oțet și îndepărtați tulpinile.
Uscați boabele.

Pentru a prepara siropul:
Se dizolvă zahărul în apă fierbinte.
Turnați siropul peste căpșuni timp de două ore.
După aceasta, fierbeți căpșunile în sirop de trei ori, lăsând boabele să se odihnească timp de două ore între fierbe.
În timpul gătitului, îndepărtați spuma și nu amestecați gemul, ci doar agitați tigaia la fiecare 2 minute.
Cu un minut înainte de a fi gata, adăugați suc de lămâie.
Turnați dulceața finită în borcane sterilizate și lăsați să se răcească la cel puțin 50C timp de 15-20 de minute.
Sigilați borcanele și depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat.

GEM DE ZMEURĂ

Ingrediente:
Zmeura - 1 kg
zahăr - 1 kg
sare - 60 g
Suc de lamaie - 5 ml

Metoda de preparare a gemului de zmeura:

Într-o strecurătoare, clătiți cu grijă zmeura în soluție salină în mai multe porții.
Clătiți cu apă curată.
Se adauga zaharul si se lasa 4 ore.
După aceasta, fierbeți zmeura la foc mic timp de 5-7 minute după fierbere.
Îndepărtați spuma și nu amestecați gemul. Cu un minut înainte de a fi gata, adăugați suc de lămâie.
Rulați dulceața de zmeură în același mod ca și dulceața de căpșuni.

MASTILĂ DE CAPSUNI

Ingrediente:
Căpșuni – 500 g
Lămâie – ½ buc.
zahăr - 150 g
Ulei de măsline - 10 ml

Metoda de preparare a marshmallow cu căpșuni:

Spălați căpșunile, îndepărtați tulpinile și uscați.
Se macină într-un blender cu zahăr și zeamă de lămâie.
Apoi fierbeți amestecul la foc mic timp de 10-15 minute, amestecând continuu.
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți cu ulei de măsline.
Se toarnă amestecul pe pergament într-un jet subțire, astfel încât grosimea stratului să fie de aproximativ 5 mm.
Uscați marshmallow timp de 3-4 ore la cuptor la 165 de grade cu ușa întredeschisă.
Scoateți marshmallow-ul din cuptor și tăiați în bucăți.
Lasam pastila sa se raceasca, scoatem de pe hartia de pergament si rulam intr-un tub.

Smoothie cu fructe de padure

Ingrediente (pentru trei portii):
banane – 2 buc.
Zmeura - 150 g
Căpșuni – 150 g
lapte – 200 ml

Metoda de preparare a smoothie-urilor cu fructe de pădure:

Curățați bananele și tăiați-le în 6-8 bucăți.
Spălați boabele și îndepărtați tulpinile.
Combinați bananele și fructele de pădure într-un blender.
Adăugați laptele și amestecați din nou amestecul până la omogenizare.