„Dă cina inamicului și mănâncă singur micul dejun”, spune înțelepciunea populară. Între timp, ritmul de viață de astăzi ne dictează reguli complet diferite. Rareori luăm micul dejun dimineața, dar seara ne umplem până la sațietate.
Este corect? Desigur că nu. Și totul pentru că aproape că nu există timp și energie pentru a găti seara la aragaz. Există o cale de ieșire? Sunt sigur că există. Profita de retetele mele delicioase si usor de preparat pentru cina, despre care vom discuta astazi. Vor fi exact 20 dintre ele, vor fi multe din care să alegeți! Nu voi spune că aceste rețete îți vor schimba viața, dar o pot face mai bună și mai bogată.

Supa crema de ciuperci cu cartofi
Ce poate fi mai rapid și mai sănătos pentru stomac decât piureul de supă fierbinte? Pentru supa de cartofi piure iau mereu vin alb sec, deoarece confera supei un gust si o aroma deosebita.
Reţetă: Luați o tigaie mare din fontă și încălziți în ea 15 grame de ulei de măsline împreună cu 20 de grame de unt. Dacă se măsoară cu linguri, aceasta este de aproximativ 1:1,5 linguri. Se toarnă acolo 250-300 de grame de cartofi tocați grosier și 1 ceapă tocată, se acoperă și se fierbe la foc mic aproximativ 5-10 minute. Legumele ar trebui să devină moi. După aceea, adăugați 350 de grame de șampile bucăți și 1-2 căței de usturoi tocați. Se toarnă 1,2 litri de bulion și 150 ml de vin. Gatiti aproximativ 15 minute pana cartofii sunt moi. Ultimul pas este să faceți piure supa finită într-un blender, să o turnați înapoi în cratiță, să aduceți la fierbere și să adăugați puțin pătrunjel. Vă sfătuiesc să serviți în farfurii porționate cu smântână sau smântână – chiar are un gust mai bun!

gratinat de cartofi
Coacem mereu gratinatul in supa de pui cu branza si ceapa. Felul de mâncare nu a ieșit niciodată crud, uscat sau fără gust. Pentru familia mea, gratinul este aproape o garnitură universală.
Reţetă: Sarați și prăjiți 2 cepe în jumătate de rondele în ulei de măsline, în acest moment preîncălziți cuptorul la 200 de grade. După 8-10 minute de prăjire, se toarnă ceapa cu ½ cană de supă de pui și se fierbe la abur câteva minute. Ungeți o formă termorezistentă cu unt, puneți un strat de cartofi (cercuri de 2-3 mm grosime), jumătate de rondele de ceapă, cimbru, sare și piper și bucăți de unt. Repetați încă două straturi de cartofi și ingredientele de mai sus. În total, aveți nevoie de 1,5 kg de cartofi. Se toarnă stratul superior cu bulion și se trimite la cuptor, presărat cu brânză tocată (100 grame). Coaceți 50 de minute. Odată ce bulionul a fiert, gratinatul este gata de servit.

Crabi crabi în aluat
În drum spre casă, poți să dai peste supermarket și să iei bețișoare de crab - va fi oferită o cină rapidă și gustoasă! Bețișoare de crab în aluat - poate una dintre cele mai rapide feluri de mâncare în grabă. Pot fi servite chiar și pe masa festivă, invitații își vor linge degetele!
Reţetă: Pentru început, marinați bastoanele de crab (500 de grame) într-o oală de sticlă, adăugând 2 lingurițe de ulei vegetal, sare și piper. Pentru aluat, luați 0,75 căni de lapte cald și amestecați cu 2 ouă, sare și piper. Înmuiați bețișoarele de crab în aluat și prăjiți în ulei timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Cel mai bine se servește cald cu felii de lămâie și maioneză, stropite cu ierburi.

Cea mai ușoară plăcintă din lume
Ca desert la cină, vă propun o rețetă simplă de plăcintă. Pentru prepararea sa, nu veți avea nevoie de mai mult de 1 oră.
Reţetă: Bateți 3 ouă cu 150 de grame de unt, adăugați 200 de grame de zahăr, scorțișoară și vanilie după gust. Amestecați cu 175 de grame de făină și asigurați-vă că adăugați ciocolată rasă, care va da prăjiturii un gust deosebit. La finalul lotului se adauga putin sifon, stins cu zeama de lamaie. Se toarnă aluatul într-o formă și se trimite timp de 35 de minute la cuptor, încălzit la 200 de grade. Inainte de servire poti decora cu zahar pudra.

Champignons umplute la cuptor
Ce sunt ciupercile bune? Da, măcar faptul că pot fi umplute cu orice umplutură. Așadar, un astfel de fel de mâncare va fi o alternativă excelentă la cină atunci când nu doriți nici pește, nici carne. Vă sfătuiesc să cumpărați ciuperci cu o pălărie mare, astfel încât să vă fie convenabil să le umpleți.
Reţetă: Scoateți tulpinile de pe capace, lăsați deoparte separat, tocate mărunt. Se prăjește într-o tigaie timp de 10 minute împreună cu cuburi de ardei (150 de grame) și ceapă. Se rad 100 de grame de brânză și 50 de grame de brânză tare, se amestecă cu legumele Se fierb capacele de ciuperci timp de 10 minute în apă cu sare, se pun într-o tavă de copt unsă, se umplu cu umplutură și se ung ușor cu maioneză. Trimite la cuptor pentru 10-15 minute.

găluște leneși
De ce se numesc găluștele leneși? Da, pentru că și cea mai leneșă gospodină le poate găti - va dura doar 20-30 de minute. Pe lângă rețeta clasică pentru astfel de găluște, vă ofer o variantă alternativă de udare.
Reţetă: Framantam aluatul din branza de vaci (500 grame), 1 ou, sare si 2 linguri. zahăr, formați un „cârnat” și tăiați-l în cercuri. Fierbeți în apă cu sare și puneți găluștele finite pe o sită - lăsați-le să se răcească. Între timp, amestecați smântâna cu coaja de lămâie, gălbenușul de ou și proteinele bătute separat, zahărul și sarea. Puneți găluștele leneși într-o formă unsă cu unt, turnați peste udarea noastră și coaceți la cuptor. Înainte de a servi găluștele leneșe pe masă, acestea pot fi stropite cu scorțișoară și zahăr pudră.

Salată cu bastoane de crab, castraveți și varză
Cine a spus că nu poți avea salată la cină? Daca vorbim de o salata copioasa cu batoane de crab, dupa o portie nu vei mai dori nici o garnitura sau supa. Mai ales ca acei oameni care iubesc bastoanele de crab sub orice formă.
Reţetă: 200 de grame de bastoane de crab, 5 ouă fierte tari și 300 de grame de castraveți proaspeți tăiați cubulețe mari. Se amestecă cu 100 de grame de Beijing sau varză albă, ceapă și mărar. Acoperiți cu iaurt sau maioneză. Cel mai bine se servește rece.

pizza rapida
Doar o rețetă grozavă de pizza! În doar o jumătate de oră, două pizza vor fi pe masă deodată. Desigur, toppingurile de pizza pot fi orice, voi lua cârnați, carne afumată și ardei gras.
Reţetă: Mai întâi, să frământăm aluatul. Se diluează 6 grame de drojdie uscată în 250 ml de lapte cald, adăugând sare și zahăr, 3 linguri. ulei vegetal. În timp ce amestecăm, adăugați treptat 450-500 de grame de făină. Lăsați aluatul la loc cald și lucrați la umplutură. Taiem totul cubulete astfel incat ingredientele sa se amestece uniform: 2 rosii medii, 100 de grame de carne afumata, 100 de grame de carnati si 1 ardei gras. De asemenea, se rade separat 200 de grame de brânză pe răzătoarea grosieră. Întindeți aluatul în două prăjituri, puneți într-o formă unsă și întindeți umplutura. Coaceți fiecare prăjitură timp de 15-20 de minute la o temperatură de 200 de grade. Gata, pizza este gata!

Caserolă de cartofi cu ceapă și brânză
Felul de mâncare arată ca o plăcintă, dar are gust de o caserolă de cartofi. Poate fi servit ca garnitură sau ca fel principal.
Reţetă: Vom pregăti o caserolă pentru 8 porții. Fierbeți 5 cartofi și zdrobiți-i. Intre timp batem 5 oua intr-un castron, adaugam sare dupa gust si 50 ml smantana. Adăugați cartofii noștri și amestecați totul până la omogenizare. De asemenea, adăugați 1,5 căni de brânză rasă, 0,5 ceapă tocată mărunt, un praf de sifon. Coaceți masa rezultată în cuptor timp de 30-35 de minute la o temperatură ridicată de 230 de grade. Blatul ar trebui să devină maro. Se serveste cu unt topit, ceapa verde si smantana.

Spaghetti cu dovlecel
Din moment ce vorbim de dovlecel, nu va fi de prisos să ne amintim o altă rețetă pentru o cină simplă. Este vorba despre spaghete cu dovlecel.
Reţetă: Se încălzesc 2 linguri într-o tigaie. ulei vegetal și prăjiți cercuri de dovlecei (3 dovlecei) pe ambele părți. Se fierb spaghetele în modul obișnuit. Puneți dovlecelul fiert la spaghete, turnați și uleiul din tigaie. Adăugați busuioc tocat, piper după gust, amestecați bine și stropiți cu 100 de grame de brânză - parmezan este mai bun.

Paste la cuptor cu carne si branza
În timp ce scriam o rețetă de spaghete cu dovlecei, mi-am amintit de un alt mod minunat de a găti paste. De data aceasta vom face o caserolă de paste. Un astfel de fel de mâncare poate înlocui o cină completă, obțineți multă plăcere atât din procesul de gătit, cât și din cina în sine!
Reţetă:Încep caserola cu sosul. Este necesar să amestecați împreună 100 de grame de maioneză, aceeași cantitate de smântână, lapte, brânză, 3 căței de usturoi tocați, sare și piper. Se fierb 500 de grame de paste și se pun într-o tavă de copt. Se toarnă sosul peste paste și se amestecă bine. Se prăjesc într-o tigaie 500 de grame de carne tocată cu 1 ceapă. Se adauga sosul de rosii, se amesteca cu carnea tocata prajita si se pune deasupra pastelor. Deasupra se presara 200 de grame de branza mozzarella, se acopera cu folie si se da la cuptor pentru 15 minute.Dupa aceea, iti recomand sa scoti folia si sa o lasi la cuptor inca 10 minute. Cel puțin delicios!

crocant
Aceasta nu este o rețetă, ci un adevărat salvator pentru gazdă. Mâncăm cartofi aproape în fiecare zi, iar această rețetă este o modalitate excelentă de a diversifica cina și de a-ți hrăni bine familia.
Reţetă: Așa gătesc cartofi crocanți. Luați un cartof mic, curățați și tăiați în jumătate. Se presară cu condimente și se rulează în mălai. Apoi, trebuie să puneți cartofii într-o formă, să-l ungeți cu ulei și să coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 25 de minute. Ar trebui să se formeze o crustă aurie apetisantă. Serviți cu carne sau salate. După cum puteți vedea, este foarte simplu, dar cât de delicios!

Cârnați rapidi în aluat
Rețeta se numește așa pentru că cârnații se prepară în doar 30-40 de minute. Și truc este că nu ne vom încurca cu aluatul, ci le umplem cu aluat. Vei vedea ce delicios iese!
Reţetă: Să pregătim mai întâi aluatul. Se amestecă 2/3 cană de făină cu sare. Adăugați 1 ou, 150 ml lapte. Este important să amestecați bine toate aceste componente, astfel încât să nu existe cocoloașe în aluat. Intre timp se preincalzeste cuptorul la 220 de grade si se coace in forma de carnati uns cu ulei vegetal (400 grame) timp de 10 minute. Il scoatem, il umplem cu aluat si il dam la cuptor inca 20 de minute.Apropo, in loc de carnati, poti lua in siguranta chiftele sau carnati.

Tocană de legume cu cartofi și ciuperci
Un fel de mâncare întreg și complet slab. În ciuda faptului că Postul Mare este încă departe, vă sfătuiesc să încercați această tocană. În primul rând, se gătește rapid. În al doilea rând, nu se potrivește.
Reţetă: Curățați 700 de grame de cartofi și fierbeți în apă timp de 8-9 minute. Scurgeți și tăiați în bucăți mari. Apoi se prăjește într-o tigaie până devine maro auriu închis. Adăugați 2 căței de usturoi și 2 ardei gras, fierbeți timp de 3 minute. Pentru varietate, puteți lua ardei de diferite culori. Se pun roșiile tocate (3 bucăți) și 100 de grame de șampioane, se fierb timp de 5 minute. Se sare si se adauga piper. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga câteva linguri de sos de roșii, busuioc proaspăt sau pătrunjel. Există într-adevăr multe variante, iar gustul este pur și simplu uimitor!

Orez prajit cu ou
În familia noastră, orezul este al doilea cel mai popular produs după cartofi. S-ar părea că totul a fost deja încercat, dar nu. Am citit recent o rețetă interesantă de orez prăjit cu ou. Mâncarea merge bine atât la micul dejun, cât și la cină - încercați, experimentați.
Reţetă: Se fierb 400 de grame de orez în apă cu sare, se îndepărtează excesul de apă. Se încălzește într-o tigaie 2 linguri. linguri de ulei și prăjiți ciuperci în el. Adăugați aici orezul fiert, ceapa verde, tocată în prealabil. Se prăjește literalmente 2 minute (nu mai mult), se adaugă 80 de grame de sos de soia și se ia de pe foc. Separat, prăjiți ouăle și serviți fiecare membru al familiei sau oaspete deasupra orezului prăjit. Crede-mă, o combinație grozavă!

Griş
Știți de ce mulți copii în copilărie nu le plăcea grisul? Pentru că părinții lor, bunicii au gătit-o greșit. Între timp, este terciul de gris care poate fi un final excelent al zilei. Când înveți să gătești - gătești mai mult, familia ta va cere cu siguranță mai mult!
Reţetă: Asigurați-vă că luați o tigaie metalică, turnați mai întâi un pahar cu apă în ea, apoi 400 ml de lapte. O altă regulă - laptele ar trebui să fie proaspăt și gras (0t 4 până la 6%). Apoi, pune cratita pe foc si aduce la fierbere. Asigură-te că laptele nu fuge de tine - acest lucru se poate întâmpla într-o secundă. Între timp, amestecați într-o cană 3,5 linguri. gris, 1-2 linguri de zahar si putina sare. Când amestecul de lapte-apă fierbe, turnați grisul în mijlocul masei într-un flux foarte subțire (ar trebui să iasă o pâlnie). Amestecați în mod regulat în timp ce turnați grisul, altfel terciul se va dovedi cu cocoloașe. Gatiti 5 minute la fierbere mic. La final se adauga vanilia. Scoateți de pe aragaz, turnați în boluri și puneți în fiecare câte o bucată de unt.

Friteli de ficat
Desigur, nu vei fi plin de clătite singur, dar ce te împiedică să fierbi vermicelli, orez sau cartofi pentru ele? Va iesi o cina regala, va ramane si la micul dejun!
Reţetă: Tăiați în bucăți 500 de grame de ficat, tăiați legumele în cuburi (1 morcov, 1-2 cepe). Se macină ingredientele într-un blender sau mașină de tocat carne, se bate oul. Adăugați sare, piper și 4-5 linguri. griş. Se lasa 30 de minute pentru ca grisul sa se umfle. Formați cotlet și prăjiți într-o tigaie. Dacă nu există garnitură, o puteți mânca ca un sandviș, punând o clătită de ficat pe pâine sau pe o pâine.

Supa de ciuperci cu chiftele
Reteta pentru o alta supa minunata - usoara, gustoasa, cu un postgust placut si aroma bogata. Este nevoie de puțin mai mult pentru a pregăti decât toate felurile de mâncare de mai sus, dar ca cină, asta este!
Reţetă: Sarați și piperați tocatura de vițel. Fierbeți legumele, tăindu-le în mai multe bucăți de mărime medie: 1 morcov, 1 ceapă mare. Rulam cocoloase din carnea tocata si o aruncam in apa clocotita, indepartam toata solma care incepe sa apara. Adăugați ciupercile după ce chiftelele plutesc deasupra și gătiți încă 20 de minute. Ca cereale, este mai bine să luați orez (2 linguri). La sfârșitul gătitului, puneți o bucată de unt în tigaie și închideți capacul. Se lasa 15-20 de minute pentru ca supa cu chiftele sa fie bine infuzata.

Prajituri cu branza
Crede-mă, chiar se gătesc în 15 minute! Nu contează ce umplutură puneți înăuntru - vă puteți descurca deloc fără ea. Prăjiturile pot înlocui pâinea, pot fi o cină copioasă cu gem sau folosite ca sandvișuri, punând deasupra cârnați sau șprot.
Reţetă: Se amestecă 1 cană de chefir cu 0,5 lingurițe. sare, aceeași cantitate de zahăr și sifon. Adăugați 2 căni de făină și 1 cană de brânză tare (răzuită), frământați aluatul. Împărțiți aluatul astfel obținut în kolobok-uri mici și formați o prăjitură. De obicei pun șuncă înăuntru, totul depinde de imaginația ta. Se prăjește la foc mediu, acoperit cu un capac.

Micul dejun trebuie să fie copios, la prânz puteți mânca atât primul, cât și al doilea, iar cina trebuie pregătită ușor. Înainte de a merge la culcare, nu ar trebui să supraîncărcați prea mult stomacul. Ce este cel mai bine de gătit pentru cină, ce va fi mai benefic pentru organism?

reguli pentru cina sănătoasă

Cum să prepari masa de seară? Este necesar să se acorde preferință alimentelor proteice și legumelor. Cel mai bine este dacă peștele cu salată sau caserola de brânză de vaci cu fructe este gătit. Omleta cu legume este buna. Adică, mesele ar trebui să fie ușoare, dar satisfăcătoare.

Există, de asemenea, reguli care vă vor ajuta să pregătiți o cină sănătoasă:
porția trebuie să fie mică - 200-300 g;
conținutul de calorii al cinei ar trebui să fie de aproximativ 300-400 kcal;
legumele și verdețurile ar trebui să fie de două ori mai multe decât alimentele proteice;
alimentele trebuie fierte, tocane sau coapte;
mâncați cel târziu cu patru ore înainte de culcare;
dacă vrei cu adevărat să mănânci, poți bea un pahar de chefir cu o oră înainte de culcare, dar aceasta este a doua cină, ar trebui să fie foarte ușoară.

Cu ce ​​se poate pregăti cina? Iată principalele produse permise:
fructe de mare - scoici, creveți, midii, calmari, crabi;
ouă - le puteți găti fierte moi sau puteți face o omletă;
carne slabă - iepure, pui, vită;
legume - varză, castraveți, măcriș, țelină, roșii, praz, ridichi, dovlecei, dovleac, ardei gras, morcovi, sfeclă, porumb, vinete;
produse lactate fermentate cu un procent scăzut de grăsime - chefir, brânză de vaci, lapte copt fermentat, iaurt;
peste - stiuca, crap, biban, stiuca, merlan albastru, caras, cod, pastrav;
pâine integrală de grâu;
fructe și fructe de pădure, cu excepția strugurilor și a bananelor;
lapte degresat cald.

Produse interzise:
maioneză;
terci, cu excepția hrișcii;
cartof;
leguminoase;
Paste;
dulciuri;
brioșă albă.

Sarcina cinei este de a furniza corpului material de construcție, adică proteine, pentru repararea țesuturilor. Prin urmare, puteți mânca proteine, dar ar trebui să fie ușor digerabile, astfel încât să nu puteți mânca carne grasă sau bogată în calorii. Cheltuim puțină energie în timpul somnului, așa că carbohidrații complecși (cereale, produse de patiserie) nu trebuie consumați seara. Adică, cartofii prăjiți cu cotlet gras și maioneză este un exemplu despre cum să nu mănânci seara. Dar o bucată de pui fiartă sau înăbușită cu o salată de legume proaspete este perfectă pentru o masă de seară.

Cina pentru pierderea in greutate

Dacă vrei să slăbești, nu poți refuza cina. La urma urmei, organismul va decide că este necesar să pună deoparte grăsimea în rezervă în caz de foame. Drept urmare, după un timp, în loc să slăbească, se vor adăuga kilograme în plus.

Pentru pierderea în greutate, ar trebui să alegeți următoarele produse: orice varză, mere, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, iaurt, ouă (ouă fierte sau omletă), alge marine, pește cu conținut scăzut de grăsimi în cantități mici. Puteți fierbe legume, puteți găti o omletă cu legume sau ierburi, puteți fierbe o bucată de pește și puteți pregăti o salată de legume proaspete, puteți găti o supă ușoară de legume. Sau poți bea doar un pahar de chefir sau lapte copt fermentat, dacă nu vrei cu adevărat să mănânci.

Este util să adăugați mirodenii și mirodenii la felurile de mâncare care accelerează metabolismul. Acestea sunt ardei iute, ghimbir, coriandru, usturoi, muștar, hrean, scorțișoară. De exemplu, puteți adăuga scorțișoară la chefir și ghimbir la sosurile pentru salată.

Dacă vrei să mănânci ceva dulce seara, poți bea ceai de plante cu o lingură de miere. Potrivite mentă, mușețel, tei, balsam de lămâie. Dacă nu vă place ceaiul din plante, puteți pur și simplu să preparați ceai verde sau să încercați ceaiul original de mere cu scorțișoară și portocale.

Rețete ușoare de cină

Iată câteva rețete simple și sănătoase pentru o masă de seară.

Salata calda cu dovlecel
Trei castraveți proaspeți și o grămadă de ierburi (coriandre, pătrunjel) tocate mărunt, 200 g de măsline tăiate în jumătate. Tăiați doi dovlecei mici proaspeți în cuburi medii. Tocăniți 200 g de fasole verde cu adaos într-o tigaie, apoi puneți dovleceii și fierbeți încă cinci minute. Puneți legumele fierbinți într-un bol de salată, adăugați alte ingrediente și presărați cu migdale.

Omletă
Bate două ouă. Tăiați o ceapă mică, ardeiul gras, tocați mărunt roșia. Pune ceapa in tigaie, se caleste, apoi se adauga restul de legume, se fierbe cateva minute, se toarna peste ouale batute, sare si se presara cu eventualele condimente. Gatiti la foc mic, cu capac. Stropiți cu ierburi înainte de servire.

Pește cu lămâie
Tăiați fileul de pește în porții, sare și piper. Se pune pe o tavă de copt, alături de a pune câteva felii de lămâie. Gatiti la cuptor aproximativ 15 minute. Se serveste cu busuioc si salata de rosii.

Desert cu caș
Amestecați 150 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu orice fructe de pădure (căpșuni, zmeură, afine, afine). Acoperiți cu o linguriță de miere lichidă ușoară.

Deci, pentru cină trebuie să gătiți mese ușoare, dar copioase. Nu uita să mănânci înainte de culcare. Atunci sănătatea va fi puternică, iar silueta va fi subțire.

O dietă echilibrată pentru întreaga zi va oferi organismului toate elementele necesare, iar seara vă puteți permite să mâncați ceva care nu este doar gustos, ci și potrivit, inclusiv pentru pierderea în greutate.

Cina nu este recomandată. Corpul are nevoie de energie pentru a-și menține activitatea vitală (lucrarea tuturor organelor). O primește din mâncare. Vei fi letargic și incapabil dimineața dacă nu mănânci. Calculați dieta de seară pentru ca senzația de foame să nu vă deranjeze. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți cantitatea de timp petrecută procesării carbohidraților, proteinelor și grăsimilor. Aceasta determină cât timp vor rămâne în blocul digestiv.

Este nevoie de 6 ore pentru a digera proteinele din stomac. În tot acest timp vei fi plin. Carbohidrații se descompun rapid, în special cei care sunt ușor digerabili. Grăsimile din dieta de seară folosesc numai legume sau pește (de preferință uleios).

Cina ușoară pentru pierderea în greutate și rețetele sale

Alcătuiește-ți dieta corectă și, cel mai important, sănătoasă pentru zi, împarte-o în 4 părți și planifica-ți ultima masă cu 3 sau 2 ore înainte de culcare. În același timp, țineți cont de ritmul zilnic de viață și de caracteristicile funcționale ale organelor individuale care sunt implicate în procesul digestiv.

Ficatul, rinichii și pancreasul își reduc funcția după ora 16:00. Nu dați acestor organe încărcături nutriționale mari, luând carbohidrați și grăsimi la cină. Împărțirea inadecvată a acestora, în această perioadă de timp, va duce la depuneri pe talie și pe laterale, vă va adăuga greutate, ceea ce nu este de dorit în procesul de pierdere în greutate. Atunci când alcătuiți o dietă pentru o zi, respectați numărul necesar de calorii recomandat pentru femei și bărbați, ținând cont de categoria de vârstă și de stilul de viață al acestora.

Pentru pierderea în greutate, numărul lor total pentru bărbații care lucrează este de la 2 mii la 2200, femei - de la 1500 la 1800. Pentru cină, planificați nu mai mult de 20% din dieta totală. Respectand intervalul corect intre toate mesele - 4 ore, nu veti simti foamea seara. Folosind diferite rețete, includeți în meniu o porție mare de salată de legume proaspete și 200 de grame de produs proteic.

Reguli de baza

Obținerea unor rezultate rapide de slăbire este dificilă și greșită. Procesul trebuie să meargă treptat. În primele trei zile, cu excluderea sării, puteți slăbi până la 3 kilograme. În perioada următoare, fără a afecta sănătatea, reduceți greutatea cu 400-500 de grame. Odată cu creșterea acestui indicator, apar probleme de sănătate asociate cu sistemul endocrin. O cină de slăbit timpurie, ținând cont de numirea unui medic nutriționist și de rețetele pentru prepararea acesteia, poate fi punctul de plecare al întregului proces.

Observând o pauză de 12 ore între ultima și prima masă, puteți pierde cu ușurință în greutate.

• Bea un pahar cu apă cu 20 de minute înainte de cină.
• Nu beți cafea timp de o oră înainte și după masă (cafea afectează glandele suprarenale, ceea ce împiedică întregul proces de digestie).
• Durata mesei este de 40 de minute.
• Elimina complet sarea din dieta ta. Înlocuiți-l cu o varietate de condimente care îmbunătățesc papilele gustative și favorizează digestia.
• Mestecați bine (etapa inițială a procesului digestiv are loc atunci când alimentele sunt combinate cu secreția de salivă, în timp ce neutralizarea produselor de consum).
• Utilizați rețete pentru pierderea în greutate în dieta dvs. de cină.
• Servirea felului principal 300 de grame (carne, ou, pește, brânză sau brânză de vaci).
• 100 - o garnitură de leguminoase sau legume înăbușite.
• Combinați felul principal și salata (ar trebui consumat înainte de a începe masa). O astfel de mâncare este pur și simplu necesară pentru pierderea în greutate.
• Nu se recomandă cina în fața televizorului, citirea unei cărți sau așezarea la computer.
• Eliminați complet carbohidrații, inclusiv pâinea și fructele (fructele conțin acizi care irită receptorii reflexi, provocând creșterea apetitului).
• Dorința de a mânca în două ore înainte de a merge la culcare după masă, compensează cu ceai verde sau apă (puteți bea fără restricții).
• Pentru pierderea în greutate, folosește la cină rețete cu un produs proteic.
• Nu folosiți grăsimi animale pentru gătit.

Cina potrivită pentru pierderea în greutate și rețete pentru prepararea ei

Faceți un meniu de slăbire pentru o săptămână, care ar trebui să includă un produs proteic și să respectați el. Acest lucru vă va permite să pregătiți mâncarea în avans și să nu simțiți disconfort din cauza absenței lor în momentul gătirii. În alimentația dumneavoastră, vă recomandăm să utilizați rețete care includ produse precum piept de pui sau de curcan, carne slabă de vită sau de miel, pește gras (cu cât conține mai multă grăsime, cu atât intern va fi cheltuit mai repede pentru procesarea lui), brânză de vaci, brânză, ou sau ciuperci. Fierbeți-le la abur, coaceți-le în cuptor sau fierbeți-le.

Foloseste diferite denumiri de produse pentru slabit si retete pentru prepararea lor, alternandu-le in timpul saptamanii. Carnea de porc nu a fost inclusă în lista propusă, deoarece are multă grăsime ascunsă. Folosind carne de pui sau de curcan, decojiti-o de piele (are multa grasime subcutanata). Înainte de a începe o masă, consumați o porție mare de salată de legume proaspete, creând o bază pentru a începe procesul digestiv. Pentru a îmbrăca verdețurile, vă sfătuim să urmați următoarele sfaturi pentru o combinație corectă cu produsele de slăbit:

• Pentru carne, pui și curcan - smântână cu conținut scăzut de grăsimi, chefir sau iaurt.
• Pentru ciuperci și pește - ulei vegetal cu suc de lămâie.

Pentru a face cina sănătoasă și a promova pierderea în greutate, utilizați următoarele rețete:

Vițel marinat

Tăiați un strat de carne de 2 centimetri grosime. Tăierea trebuie să fie perpendiculară pe direcția fibrelor sale. Bateți o parte a cărnii cu un ciocan. Frecați piesa de prelucrat pe ambele părți cu ulei vegetal, stropiți cu piper negru sau roșu și lăsați la marinat 30 de minute (timpul pentru marinarea cărnii poate fi mărit dacă produsul este păstrat la frigider). Nu sare înainte de gătit pentru a păstra sucul produsului. Efectuați un tratament termic suplimentar la discreția dvs.

Folosiți un cazan dublu, grătar sau folie pentru aceasta. Uleiul vegetal va slăbi legarea fibrelor de carne, ceea ce va grăbi foarte mult timpul de gătire. Tocmai această metodă de preparare, dar fără procesul suplimentar de ciocănire, va asigura integritatea structurii produsului și va necesita o creștere a timpului de gătire. Acest fel de mâncare este perfect pentru cină.

Mâncăruri de pește

Fileul de produs este premarinat prin frecare cu ulei vegetal, soia, coriandru uscat și piper negru. Nu sare înainte de a găti. Folosiți bucăți grase sau fileuri de pește de mare (cu cât soiurile selectate sunt mai grase, cu atât veți primi mai multe vitamine - ulei de pește când îl mâncați). Timpul necesar pentru marinare este de 30 de minute (timpul poate fi mărit dacă produsul este păstrat la rece). Peștele se gătește foarte repede. Daca este un gratar, atunci este necesar sa intorci bucatile, asigurand incalzirea simultana din ambele parti pana cand apare o crusta usoara.

Folosind un boiler, vei lua cina in 15-20 de minute din momentul in care fierbe. Va dura 20 de minute să se coace în folie. Dacă nu folosiți ambalaj suplimentar, pregătiți-l pe tava cu carne. Inainte de servire se toarna pestele cu suc de lamaie sau portocale si se orneaza cu ierburi.

Fleică

Rețetele sugerate de nutriționiști pot varia, dar vă recomandăm următoarele. Utilizați un strat de 1,5 centimetri grosime, cu o secțiune transversală a fibrelor sale. Bateți o parte cu un ciocan de bucătărie, frecați cu ulei vegetal, stropiți cu piper negru și orice condimente pe care le preferați. Stropiți carnea cu suc de lămâie sau dați-o pe răzătoare cu o bucată de kiwi. Se lasă la marinat într-un vas de sticlă sau ceramică timp de trei sau două ore.

După acest timp, scoateți-l și puneți-l pe o suprafață plană. De la un capăt, din care vei înfășura rulada, așezi cățeii de usturoi de-a lungul tăieturii. Răsuciți carnea cu un tub și legați-o cu un fir. Rulați rulada în semințe de susan negru și puneți la cuptor pentru coacere. Pe raftul de sub recipientul pentru carne, puneți o foaie de copt cu apă (aceasta va asigura controlul temperaturii și va preveni uscarea cărnii). Rula se fierbe 45 de minute la foc mediu.

Rulada de pui

Diferiți bucătari oferă rețete diferite pentru a face rulada, dar noi recomandăm pieptul ca produs principal pentru a o face. Deschideți-l folosind metoda inciziei strat cu strat cu un cuțit. Începeți de la mijloc, mișcându-vă treptat mâna, veți obține un cerc plat. Loviți-l cu dosul unui cuțit (așa îi veți separa ligamentele), frecați cu ulei vegetal, stropiți cu piper negru și lăsați la marinat 30-60 de minute. După acest timp, rulați fileul de pui într-un rulou. Prunele uscate, usturoiul, o felie de lămâie, boabe de nucă, caise uscate, ananas sau ce dorești se pun în mijlocul lui.

Legați rulada cu ață și înfășurați în folie. Se fierbe la o temperatura de 180 de grade Celsius timp de 15-20 de minute. Decorați vasul cu ierburi și serviți.

Satsivi de pui

Se fierbe pieptul până se înmoaie și se scurge bulionul. Puneți-l într-un blender și amestecați cu ingredientele enumerate mai jos. Tăiați pieptul cât este încă fierbinte și turnați peste amestecul de condimente cald pregătit. Când satsivi este infuzat, poate fi mâncat.

Numărul și lista produselor utilizate sunt următoarele:

• File de piept - 500 de grame.
• Supa de pui - 300 de grame.
• Nucă - 100 de grame.
• Vin roșu - 50 de grame.
• Oțet de vin - o linguriță.
• Suneli hamei - 0,5 linguriță.
• Usturoi - 3 catei.
• Piper negru măcinat și sare după gust.

Cina va fi utila pentru slabit atunci cand o suplimentezi cu salate preparate dupa retetele de mai jos:

greacă

Combinați varza Iceberg, măslinele, brânza rasă, roșiile cherry și brânza, asezonați cu smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Salată de varză

Tăiați varza albă sau varza coreeană (chumchi) în cuburi. Răziți morcovii roșii pe un tocător mare. Tăiați ceapa albă cubulețe și o căleți în ulei vegetal. Separat, pregătește compoziția, pe care o adaugi într-o tigaie încinsă cu prăjire și o oprești imediat.

Pentru asezonare se folosesc usturoi stors, ardei rosii dulci si amari, coriandru macinat si sos de soia. Ceapa sotata, combinata cu condimente, se combina cu varza si morcovi. Adăugați suc de lămâie în salată și amestecați totul.

Video: Rețete ușoare de cină pentru pierderea în greutate

Concluzie

Dacă te hotărăști să slăbești, folosește rețetele și recomandările sugerate în articol. Cu o abordare corectă și cuprinzătoare a acestei probleme, puteți depăși cu ușurință toate dificultățile.

Toți cei care s-au gândit să scape de excesul de greutate au auzit de mai multe ori că alimentele nu trebuie consumate după ora 18-00. De fapt, acest lucru nu este adevărat. Experții spun că abolirea mesei de seară poate dăuna grav organismului. Pentru ca tractul digestiv să funcționeze normal și, în același timp, să nu apară excesul de greutate, trebuie să pregătiți o cină dietetică pentru pierderea în greutate. Produsele selectate în mod corespunzător vor ajuta la activarea proceselor de ardere a grăsimilor pe timp de noapte. Principala regulă a mesei de seară este să luați cina cel târziu cu 3 ore înainte de culcare.

Ce să mănânci la cină pentru a pierde în greutate

Pentru a scăpa de problema obezității, trebuie să urmați multe reguli diferite. Multe dintre ele se referă la masa de seară, deoarece cel mai periculos lucru pentru o persoană care slăbește este depunerea de grăsime în timpul unei nopți de odihnă. Pentru a întrerupe acest proces și a obține efectul opus - arderea caloriilor - trebuie să monitorizați cu atenție ceea ce mâncați seara. Urmați o serie de reguli enumerate mai jos și nu vor fi probleme cu aceasta:

1. Cina ar trebui să fie ușoară. Mâncarea pe care o pregătiți pentru seară ar trebui să conțină 97-98% fibre și proteine. Numărul normal de calorii pentru o cină dietetică este de 300-350. Trebuie excluse prajile si afumate. Fibrele vor îmbunătăți procesul de digestie, iar proteinele vor întări țesutul muscular. După ce a primit o cină dietetică ușoară seara, corpul va face față rapid și va da creierului un semnal că senzația de foame a fost satisfăcută.
2. Cantitatea de mâncare consumată la cină ar trebui să fie moderată. Cantitatea normală de hrană pentru o femeie este de 250 g, pentru un bărbat - 350 g.
3. Cina ar trebui să fie consumată la o viteză medie, fără a fi distras de citirea cărților sau vizionarea emisiunilor TV. În timpul mesei, trebuie să te gândești la mâncare, altfel organismul va avea nevoie de mai multă mâncare pentru a semnala sațietatea.
4. Raportul BJU ar trebui să fie normal. Pe lângă conținutul de calorii al alimentelor, ar trebui să evaluați și conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați din acesta. Raportul normal de BJU pentru o persoană care slăbește este următorul: proteine ​​- 15-35%, grăsimi - 20-35%, carbohidrați - 40-65%. Pentru a respecta aceste limite, trebuie să fii atent la valoarea nutritivă a produselor folosite. De obicei. Pe orice ambalaj din fabrică veți găsi un tabel cu numere exacte.

Alegerea produselor pentru gătit trebuie luată în serios. Citind tabelul de mai jos, veți afla ce puteți mânca seara și ce nu:

Mese permise	Mâncăruri interzise
Legume înăbușite/fierte	Carne grasă (miel, porc)
Carne dietetică (curcan, iepure, piept de pui)	Paste
Produse lactate fermentate fără aditivi chimici/arome/ umpluturi	Dulciuri, prăjituri, dulciuri, prăjituri
Fructe de mare	preparate din cartofi
Boabele/fructele de toate felurile	Maioneza, sosuri grase/sosuri
Ouă de pui/prepeliță	mancare prajita
Pește slab (fiert/abur)	Carne afumată

Rețete delicioase pentru cină dietetică

Cu puțină ingeniozitate culinară, poți transforma o cină sănătoasă de slăbit într-o delicatesă unică. Interzicerea anumitor categorii de produse nu ar trebui să provoace un sentiment de limitare. Dimpotrivă, trebuie să înțelegi că, refuzând mâncarea nedorită, faci o faptă bună pentru organism. Nutriția corectă poate fi delicioasă! Exemplele de rețete de mai jos vor dovedi acest fapt!

Cină cu conținut scăzut de calorii și ușoară

Nu stiu, ? Scrieți rețeta de piept de pui cu garnitură de legume. Acest fel de mâncare ușoară va umple corpul cu ingrediente naturale utile și va oferi o senzație de sațietate. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• piept de pui - 450 g;
• conopidă - 300 g;
• fasole verde - 60-70 g;
• mazăre verde - 40-45 g;
• dovlecel de dovlecel - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• roșii decojite - 150 g;
• ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 3 catei.

Gătiți rapid și gustos o cină dietetică:

1. Se fierbe pieptul de pui.
2. Tăiați legumele și trimiteți-le într-o cratiță (dacă nu o aveți la îndemână, puteți folosi vase de lut).
3. Se toarnă bulionul de pui fiert peste amestecul de legume.
4. Se aprinde focul lent pe arzator si se pune tocanita la fiert o jumatate de ora.
5. Mănâncă o porție de tocană și o bucată medie de carne pentru cină.

Proteină

Mulți nutriționiști consideră această opțiune cea mai corectă. Proteinele sunt absorbite rapid de organism și contribuie la întărirea multor țesuturi. O opțiune excelentă pentru pierderea naturală în greutate ar fi o porție de tăiței de pui cu ou. Pentru a pregăti o astfel de cină dietetică, veți avea nevoie de următoarele:

• piept de pui - 140-160 g;
• ouă de pui - 2 buc.;
• sare / condimente - cu moderatie.

Procesul de pregătire a unei cine dietetice:

1. Fierbeți puiul într-o cantitate mică de apă.
2. Bate ouăle de pui și folosește-le pentru a face clătite.
3. Se răcește bulionul, se toacă carnea de pui cu mâinile.
4. Tăiați clătitele cu ou în fâșii subțiri, puneți într-un recipient cu bulion și carne de pui.
5. O porție dintr-o cină dietetică pentru pierderea în greutate este gata!

În grabă

Mesele dietetice rapide pentru pierderea în greutate vor fi utile acelor persoane care nu au timp să creeze capodopere culinare rafinate. O opțiune bună ar fi o omletă ușoară cu roșii. În doar 20 de minute vei avea timp să gătești și să mănânci. Apropo, experții recomandă includerea omletelor ușoare în meniul dietei nu numai pentru cină, ci și pentru micul dejun. Deci, pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• roșii de mărime medie - 3-4 buc.;
• unt - 20 g;
• ouă de pui - 3 buc.;
• sare/piper - moderat.

Procesul de pregătire a unei cine dietetice pentru pierderea în greutate:

1. Curatam rosiile de coaja, taiate felii subtiri.
2. Așezați feliile de roșii în fundul unei tigaie unsă cu ulei.
3. Se fierbe câteva minute, până când apare sucul.
4. Bateți ouăle cu sare și turnați în tigaie.
5. Reduceți focul pe arzător la minimum, detectați 5 minute.

Festiv

Daca ai luat o decizie ferma de a-ti monitoriza silueta si ai dezvoltat deja dieta potrivita, nu lasa evenimentele festive sa iti frustreze planurile grandioase! Da, în timpul sărbătorilor mesele sunt mereu pline cu o cantitate uriașă de mâncare, dar vei avea o rețetă pentru un fel de mâncare dietetic minunat care te va ajuta să te scutești de kilogramele în plus. Este despre despre o salată de creveți și bețișoare de crab. În plus, poate fi pregătit pentru o cină romantică. Dacă sunteți interesat, scrieți lista de ingrediente:

• ou de pui - 2 buc.;
• creveți de mare - 500-550 g;
• bastoane de crab - 220-240 g;
• maioneză dietetică - 30 g;
• caviar roșu - 20-25 g;
• ceapa - 60-70 g.

Gătitul unui fel de mâncare dietetic pentru o cină de gală:

1. Gătiți ouăle de pui, curățați, tocați.

2. Tocați mărunt bețișoarele de crab.

3. Gatiti crevetii pe un arzator la foc mediu, intr-o cratita cu apa cu sare.

4. Curățăm ceapa, tocăm, turnăm peste apă clocotită.

5. Scurgeți apa de pe creveți, tocați.

6. Combinați ingredientele, adăugați maioneză, amestecați.

7. Salata dietetică este gata!

Video: cum să gătești cina potrivită pentru a pierde în greutate

Videoclipul atașat mai jos conține rețete simple cu ilustrații vizuale foto care te vor ajuta să slăbești rapid și confortabil câteva kilograme în plus. Urmând recomandările bucătarilor cu experiență, vei învăța cum să gătești mâncăruri dietetice cu curcan și vei înțelege cum să folosești brânza de vaci pentru cină cu beneficii. După ce vizionați acest videoclip, veți învăța ce să mâncați pentru a pierde în greutate și veți obține o mulțime de informații valoroase despre regulile dietei alimentare pentru pierderea în greutate!

din Turcia

Salata usoara

Cină cu brânză de vaci

Într-un aragaz lent

Toți experții în domeniul nutriției, care descriu scheme de nutriție pentru modelarea corpului, precizează că seara este necesar să se încarce digestia la minimum. Cu toate acestea, nu toată lumea explică ce poți mânca la cină la dietă, astfel încât să nu vrei alimente interzise mai aproape de noapte și corpul să fie sătul. Ce fel de mâncare nu vor contribui la creșterea în greutate și cum să mănânci chiar seara?

Ce este pierderea în greutate

Reducerea aportului de calorii la aproape zero, consumul de verdeață și consumul de chefir este o cale către modificări erozive ale mucoasei gastrointestinale, dar nu modelarea corpului, deși greutatea poate dispărea, dar se va pierde numai apa. Pierderea în greutate competentă este arderea rezervelor de grăsime, adică. impact asupra calității organismului, în funcție de calitatea nutriției. Se realizează prin reducerea numărului de calorii pe care o persoană ar trebui să le consume, dar în limite rezonabile. A da mâncare inamicului seara, așa cum spune proverbul, nu merită - daunele aduse digestiei sunt prea mari: trebuie doar să aflați ce este - cina potrivită pentru a pierde în greutate.

Ce să mănânci la cină pentru a pierde în greutate

Alimentele pot ajuta la arderea grăsimilor dacă au un așa-numit. „zero” calorii. Acest concept nu înseamnă literalmente 0 kcal, ci predominarea cantității de efort pe care organismul o va depune pentru a-l procesa și a obține energie peste numărul de calorii pe care îl conține. Aceste alimente te pot ajuta să slăbești, dar nu sunt singurele alimente pe care ar trebui să le consumi la cină pentru a pierde în greutate. Mesele de seară, potrivit medicilor, trebuie să includă alimente foarte hrănitoare, dar sărace în calorii. În cea mai mare parte, acestea sunt proteine ​​ușoare, dar nu sunt întotdeauna utile.

Cina cu o nutriție adecvată pentru pierderea în greutate ar trebui să includă unul dintre următoarele produse:

• verdeață (fibre și conținut scăzut de calorii);
• legume (în special crucifere, adică varză), mai bine proaspete;
• condimente (procese metabolice disperse).

Principiile principale ale unei cine corecte

Micul dejun și prânzul ridică mult mai puține întrebări decât o masă de seară, deoarece nutriționiștii se întreceau între ei - nu puteți încărca corpul înainte de culcare. Pentru a săpa puțin mai adânc și a încerca să formați o umplere aproximativă a unei farfurii cu alimente, principiile principale sună astfel:

• Încercați să mâncați seara 25-30% din doza zilnică de calorii.
• Dacă este posibil, faceți 2 cine - ultima va fi cu 3 ore înainte de culcare, va reprezenta mai puțin de 10% din conținutul caloric zilnic al meniului și va fi reprezentată în principal de un grup de băuturi cu lapte acru (ryazhenka, chefir, aluat) ).
• Cina potrivită pentru pierderea în greutate este o proporție redusă de carbohidrați (excludeți complet pe cei simpli) și absența alimentelor cu IG ridicat.
• Nu poți lua cina cu cartofi, așa cum nu ar trebui să mănânci sfeclă fiertă și morcovi seara dacă speri să slăbești.
• Fructe, dacă vrei neapărat, ia verde (sau citrice), pentru că. restul, atunci când este folosit la cină, va interfera cu pierderea în greutate.
• Nu mâncați în exces - o porție ar trebui să vă sature, dar nu până la punctul de a dori să vă culcați și să nu vă mișcați: imaginați-vă că după cină trebuie să sari mai mult. Poti tu? Dacă răspunsul este da, totul este bine.
• Nu amestecați cerealele cu proteine ​​la cină (adică gătiți carnea cu ierburi, nu orezul).
• Dacă trebuie să bei alcool, atunci doar vin uscat.
• Porția maximă de proteine ​​animale este de 100 de grame.
• Evitați dulciurile, sursele de cofeină, produsele din carne grasă/afumată la cină.

Ce alimente poți mânca seara

Această problemă este de o importanță deosebită pentru persoanele care participă la evenimente după muncă: este dificil să refuzi complet mâncarea aici, poate părea lipsit de respect, așa că trebuie să decideți urgent care dintre cele propuse va dăuna figurii într-o măsură mai mică. Pentru o astfel de situație, nutriționiștii sfătuiesc să se acorde preferință vinului roșu și brânzeturilor tari. Opțiunea ideală este parmezanul și „rudele”, adică. specii care au o expunere indelungata (de la un an): au un continut scazut de grasimi, putini carbohidrati.

Ca o cină clasică seara, puteți mânca alimente care au un conținut scăzut de calorii și grăsimi:

• ouă fierte (se folosește fără gălbenuș);
• fructe de mare;
• peste slab - macrou, pollock, lipa;
• carne de pasăre;
• Ceaiuri din plante;
• legume (preferință pentru dovlecel, varză, țelină, dovleac);
• leguminoase;
• brânză tare sau Tofu;
• kiwi, mere, caise uscate, ananas, prune uscate;
• lactate;
• poate putina miere;
• sucuri din legume/fructe care sunt făcute acasă (adică fără aditivi);
• nucile și semințele sunt permise în porțiile minime pentru cină - au un conținut ridicat de calorii, dar sunt foarte satisfăcătoare.

Opțiuni pentru cină

Alegerea produselor pentru prepararea unei mese de seară este complet determinată de dacă vei avea o încărcătură astăzi, sau ai deja, sau duci un stil de viață absolut sedentar. Decizia ce să mănânci va trebui să se bazeze pe caloriile deja consumate și chiar și după ce ai răspuns la întrebarea când te vei culca. Opțiunile universale de cină, potrivit unui număr de nutriționiști, sunt următoarele:

• Caserolă de brânză de vaci (doar albuș + brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, se permite să se adauge puțin fructe de pădure) și iaurt natural.
• O porție de chefir sau lapte copt fermentat (până la 500 ml este posibil), dar este mai bine să lăsați această opțiune pentru a 2-a cină, care este mai aproape de culcare.
• Smoothi-uri (de preferință vegetale, deoarece fructele au un procent mai mare de zaharuri periculoase pentru slăbire).
• Pește și fructe de mare preparate fără grăsimi suplimentare - puteți coace, tocană, fierbe, dar nu prăjiți. Sucurile, vinul, sosul de soia sunt potrivite pentru marinată.
• Ciuperci înăbușite.
• Cotlet de curcan/pui sau chiftele care au fost coapte la cuptor sau aburite.
• Omletă, dar cu un minim de gălbenușuri sau fără ele, completată cu legume.
• Năut sau linte fierte cu roșii înăbușite, dovlecei și o grămadă de verdeață.

Proteină

Nutriționiștii sunt gata să sfătuiască această versiune de mâncare de seară doar persoanelor care au activitate fizică în timpul zilei. Apoi proteina va ajunge la structura mușchilor și nu va fi procesată în grăsimi, ceea ce face dificilă pierderea în greutate. Totuși, există anumite rezerve aici: o cină sănătoasă cu proteine ​​este o porție mică (!) de carne de pasăre sau pește fiartă sau aburită (norma este de până la 100 de grame), și salată verde, mărar sau alt fel de verdeață. Puteți lua un castravete dacă nu vă plac proteinele animale fără alimente vegetale.

Cina ușoară pentru pierderea în greutate

Nu ești supus la efort fizic, ai un serviciu de birou, nu faci plimbări și te culci devreme? O cina usoara delicioasa pentru slabit in cazul tau va exclude carnea, deoarece. nu va fi digerat și va otrăvi organismul, dar peștele (specii cu conținut scăzut de grăsimi) este posibil. Potrivit pentru cină și fructe de mare. O porție de astfel de proteine ​​ar trebui să fie de aproximativ 50 g, iar restul farfurii va fi ocupată de legume. O alternativă la pierderea în greutate poate fi o omletă (dacă nu apreciezi viața marina), dar întotdeauna cu produse vegetale.

Cina după antrenament

Principala cerință pentru alimentație după exercițiu, dacă țintii să slăbești prin arderea grăsimilor, este să creezi o „fereastră” între aceasta și alimente. Cina după un antrenament pentru pierderea în greutate ar trebui să fie efectuată după 1,5 ore, astfel încât caloriile doar consumate să nu meargă la umplerea energiei. Proteinele devin centrul farfurii tale, așa că aici sunt permise toate opțiunile pentru compoziții de carne sau pește, fructe de mare, preparate cu caș, dar fără grăsime. Este de dorit ca toate produsele să aibă un conținut scăzut de calorii, de exemplu. pentru 150-200 kcal, nu mai mult, și nu a fost însoțit de cereale.

Rețete de cină dietetică

Nu vă puteți da seama cum să creați un set de băcănie seara, astfel încât să se dovedească a fi sănătos, dar gustos și să mergeți la culcare fără să vă simțiți foame? Profită de aceste rețete pentru preparate dietetice care atrag prin simplitate și conținut scăzut de calorii din alimentele preparate. Baza acestor opțiuni pentru farfuria de seară sunt ouăle, care sunt un produs obligatoriu în meniu, și cerealele - hrișcă și orez.

Omletă

• Timp de preparare: 7 minute.
• Porții: 1 persoană.
• Conținutul caloric al preparatului: 104 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: acasă.

Dacă nu recunoașteți carnea și peștele seara, dar fără ele nu știți ce puteți mânca la cină în timp ce slăbiți, astfel încât să nu doriți să mâncați ceva dăunător după aceea, încercați o omletă ușoară. Îl poți găti într-o tigaie, dar trebuie să aibă un înveliș antiaderent, sau îl poți găti la cuptor, dar asta va crește timpul de coacere. O omletă pentru cină există în 2 variante: în lapte (este de dorit ca lactoza să fie conținută într-o cantitate minimă, interferează cu pierderea în greutate) sau în apă. Pentru gust și nutriție, ar trebui să adăugați verdeață sau legume. Puteți arunca câteva grame de brânză tare.

Ingrediente:

• albușuri - 3 buc.;
• lapte 1,8% cu conținut scăzut de lactoză - 50 ml;
• spanac - 100 g;
• roșii - 100 g.

Metoda de gatire:

1. Se macină spanacul spălat, se taie roșiile felii.
2. Se pune intr-o tigaie incinsa, se toarna albusuri spuma batute cu lapte.
3. Punând un capac deasupra, așteptați până se apucă suprafața omletei.
4. Întoarceți, rumeniți cealaltă parte. Rulați înainte de servire.

Orez

• Timp de gătire: 35 minute.
• Porții: 1 persoană.
• Conținutul caloric al preparatului: 114 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Printre opțiunile de cină din recomandările nutriționiștilor, orezul fiert alunecă ocazional, dar nu alb, ci doar soiuri sălbatice. O alegere excelentă pentru pierderea în greutate este orezul negru pentru cină, care se potrivește bine cu fructele de mare. Un plus suplimentar este conținutul redus de calorii al acestei cereale, astfel încât dimensiunea porției poate fi ușor mărită. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru ceea ce este pe o femeie care nu mănâncă suficiente legume.

Ingrediente:

• orez negru (uscat) - 50 g;
• creveți i/m decojiți - 50 g;
• apă - 210 ml;
• castraveți - 100 g;
• sare.

Metoda de gatire:

1. Clătiți crupele până când apa care curge este transparentă.
2. Fierbeți o jumătate de oră folosind vase de gătit din oțel inoxidabil. Sarea este minimă - pentru cină acest lucru este cel mai bine evitat.
3. Aruncați creveții în apă clocotită timp de un minut.
4. Castraveți tăiați felii, decorați felul principal.

Hrişcă

• Timp de preparare: 25 minute.
• Porții: 1 persoană.
• Conținutul caloric al preparatului: 179 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Dacă respectați principiile unei alimentații sănătoase, este indicat să evitați cerealele seara pentru pierderea în greutate sau să le consumați înainte de 19-20 de ore.După aceea, nu trebuie să mâncați cereale, dar există o excepție - puteți mânca hrișcă la cină. Această cereală, conform nutriționiștilor, este un excelent arzător de grăsimi și este sigură pentru persoanele cu alergii alimentare (în principal gluten). Dacă nu știi ce poți mânca copios la cină în timp ce slăbești,.

Ingrediente:

• hrișcă - 40 g;
• apă - 170 ml;
• sare;
• unt - 5 g;
• fasole verde - 70 g.

Metoda de gatire:

1. Gatiti hrisca turnand-o in apa clocotita timp de 25 de minute cu capacul inchis si la foc mic. Adăugați ulei (mai bine fără el).
2. Separat rumeniți fasolea congelată (uscată în tigaie). Serviți fără amestecare.

ouă

• Timp de preparare: 10 minute.
• Porții: 1 persoană.
• Conținutul caloric al preparatului: 72 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: acasă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Dacă la o oră după masa principală de seară ți-ai dat seama că este departe de noapte, foamea s-a făcut din nou simțită și nu te-ai putut decide cum să o conduci în siguranță și sigur, fierbeți ouăle pentru cină. Cu toate acestea, s-ar putea să nu se satureze singur, așa că, în plus, merită să parcurgeți lista de produse permise pentru pierderea în greutate. Aici vei avea nevoie de verdeață (fii ghidat de prezența în frigider), ardei dulci, brânză Tofu (o alternativă este Adyghe). Este permis să se servească o astfel de cină cu pâine integrală.

Ingrediente:

• ouă 1 pisică. - 3 buc.;
• verdeață - 20 g;
• ardei bulgaresc - 70 g;
• brânză tofu - 20 g.

Metoda de gatire:

1. Se fierbe ouăle. Tehnologia nu este importantă, pentru că tu scoti galbenusul. Tăiați proteina pe lungime pentru a face jumătăți de bărci.
2. Măcinați ardeiul, brânza și ierburile. Amesteca.
3. Întindeți această masă cu o linguriță în jumătățile de proteine. Cina de diseară este gata!

Video: Ce să mănânci la cină când slăbești