Gutuia este un fruct, rudă cu merele și perele, care poate fi periculos pentru stomac, motiv pentru care practic nu se consumă crudă. Cea mai delicioasă rețetă de gutui este dulceața, care are un gust neobișnuit și îi încântă chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. Gutuia conține multe substanțe utile care se păstrează după tratamentul termic. Dulceata de gutui ajuta la intarirea sistemului imunitar si la combaterea anemiei.

Caracteristici de gătit

Fiecare gospodină are propriile sale rețete de gătit. Jam nu face excepție. Gutuia este un fruct asiatic special, a cărui preparare are anumite reguli.

A face dulceata de gutui nu este dificila, dar trebuie sa urmati o tehnologie speciala, apoi delicatesa va fi transparenta, iar fructele vor fi moi. Dacă tehnologia este încălcată, gemul poate deveni zaharat. Principalele reguli de gătit:

Respectarea unor reguli simple vă va permite să faceți dulceață de care se va bucura întreaga familie.

Reteta clasica

Rețeta clasică de dulceață de gutui este un succes de mulți ani. Chiar și unei gospodine începătoare îi va plăcea simplitatea preparării delicatesului. Ingredientele necesare:

• apă - 730-750 ml;
• nisip - 750 g;
• gutui - 1,6 kg.

Spălați fructele cu apă caldă. Tăiați și îndepărtați miezul, tăiați pulpa în bucăți mici de aceeași dimensiune. Puneți fructele într-o cratiță și adăugați apă. Gatiti la foc mediu timp de 15-20 de minute. Puneți fructele fierte într-o strecurătoare (pentru a scurge apa). Se toarnă zahăr în bulionul rezultat, amestecând. Gatiti pana dispar boabele, dar nu mai mult de 10 minute. Turnați bucăți de fructe într-un recipient cu sirop. Așteptați până când apar bule, gătiți încă 8 minute la foc mediu.

Opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac și puneți la loc cald timp de 5 ore. După expirarea timpului, gătiți gemul încă 8 minute. După gătire, închideți recipientul și așteptați 4 ore. Se fierbe apoi la foc mic aproximativ 30 de minute, amestecand continutul. Turnați produsul finit în borcane de sticlă pasteurizate și închideți capacele. Du-l la frig.

Tratament la microunde

Rețeta de cuptor cu microunde a apărut recent, dar a câștigat deja popularitate. Un cuptor cu microunde este o parte integrantă a vieții moderne și se găsește în aproape fiecare casă. Pregătirea unui răsfăț este simplă și rapidă. Ingrediente:

• apă - 30 ml;
• fructe - 1,8 kg;
• nisip - 1,3 kg;
• acid citric - 3 g.

Umpleți un recipient de sticlă (potrivit pentru coacere la cuptor) cu fructe tocate până la 1/3 din volumul acestuia. Coaceți la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 15 minute. Apoi turnați zahăr granulat în recipient și puneți-l la loc pentru încă 15 minute. Se dizolvă acidul citric în apă (100 ml de apă sunt suficiente) și se toarnă în masa rezultată. Turnați dulceața pregătită în recipiente pasteurizate și înșurubați capacele. Păstrați la rece.

În ciuda vitezei de pregătire, produsul poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp. Aspectul și proprietățile sale benefice nu vor suferi de acest lucru.

Dulceata de gutui cu ghimbir este recomandata pentru utilizare in tratamentul complex al racelii si bolilor virale. Combinația de produse are un gust specific pe care adevărații gurmanzi îl vor aprecia. Această delicatesă are proprietăți antipiretice. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

Se rade coaja pe o răzătoare fină. Măcinați rădăcina de ghimbir pe o răzătoare grosieră. Scoateți miezul din gutui, curățați și tăiați. Puneți fructele într-o cratiță plină cu apă și gătiți timp de 15 minute la foc mediu. Adăugați zahăr, coaja de lămâie și ghimbir. Gatiti 30 de minute, amestecand continuu. La sfârșitul gătitului, adăugați suc de lămâie. Turnați dulceața în borcane curate și închideți.

Gutui si portocala

Produsul finit are un număr mare de microelemente utile. Este recomandat să-l luați pentru răceli. Pentru dulceata veti avea nevoie de:

Se macină gutuia decojită și se pune într-un recipient de gătit. Adăugați zahăr și apă, puneți la foc mediu. Gatiti 20 de minute. Lăsați bulionul rezultat într-un loc cald timp de 6 ore. Se macină portocala într-un blender și se adaugă la gem. Gatiti inca 45 de minute. Turnați tratarea finită în borcane.

Dovleacul este o legumă dulce care este potrivită nu numai pentru felurile principale, ci și pentru desert. Are efect diuretic. Ajută bine cu edem la femeile însărcinate. Ingrediente necesare pentru dulceata:

• dovleac - 1 kg;
• gutui - 0,6 kg;
• zahăr granulat - 1 kg;
• acid citric - 3 g.

Tăiați fructele decojite cubulețe, adăugați zahăr și lăsați timp de 8 ore. Se pune pe foc si dupa fierbere, se fierbe 40 de minute, amestecand continuu. Adăugați acid citric. Gatiti inca 5-7 minute. Puneți în borcane curate și închideți. Lasa sa se raceasca. Păstrați la rece. Dulceata rezultata are un gust armonios si aroma placuta.

Rețetele de dulceață din fructe asiatice sunt variate. Fiecare persoană va găsi o rețetă pe gustul său. Copiilor le place răsfățul. Este util să luați dulceață pentru a preveni răcelile și bolile virale în timpul epidemiei. Puteți combina dulceața cu înghețată și brânză de vaci.

Este important de reținut că componenta principală a delicatesei este zahărul, așa că persoanele care sunt supraponderale și au probleme dentare nu ar trebui să abuzeze de dulceață. Dar dacă îl mănânci în cantități mici, nu va fi nici un rău. Dacă se respectă tehnologia de preparare, desertul poate fi păstrat mult timp.

Iarna, este atât de grozav să obții niște preparate dulci delicioase pentru a-ți aminti soarele cald și blând și pentru a te bucura de aroma fructelor și fructelor de vară. Cel mai adesea pregătim conserve și gemuri, compoturi din căpșuni, cireșe, zmeură, uitând de alte cadouri gustoase și sănătoase ale verii.

Unul dintre aceste daruri minunate ale naturii este gutuia, care nu se consumă proaspătă, dar se dovedește a fi incredibil de gustoasă, frumoasă și sănătoasă atunci când este făcută în dulceață.

Valoarea gutuiului pentru sănătate este foarte mare. Contine pectine in cantitati mari, foarte necesare pentru functionarea normala a sistemului digestiv, iar gutuia imbunatateste si sangele si are efecte antibacteriene si antiseptice. Este folosit ca agent diuretic și coleretic. Gutuia este excelentă nu numai în preparatele dulci, ci este folosită și la prepararea preparatelor din carne.

Mai există un fruct însorit care se potrivește cu gutuiul - dovleacul. Nu este mai puțin util pentru organismul uman, are o mulțime de vitamine și elemente importante, promovează digestia normală, are un efect laxativ ușor, este folosit pentru anemie, îmbunătățește memoria și normalizează somnul.

Combinând aceste două produse minunate - dovleac și gutui, poți pregăti dulceață surprinzător de aromată, gustoasă și foarte sănătoasă. Se prepară rapid și ușor și iese foarte frumos.

Dulceata de gutui si dovleac

Set de produse:

• kilogram de gutui;
• jumătate de kilogram de zahăr granulat;
• o jumătate de kilogram de dovleac.

Cum se face gem de gutui-dovleac?

1. În primul rând, să ne ocupăm de gutui. Coaja fructelor acestui pom este usor lipicioasa si lanosa, asa ca trebuie spalata foarte bine in apa rece si curatata de scame. Fructele spălate trebuie împărțite în patru părți, miezul trebuie tăiat din fiecare, iar apoi bucățile trebuie tăiate în felii subțiri.
2. Acum a venit rândul dovleacului. De asemenea, trebuie spălat și tăiat în bucăți mici împotriva bobului.
3. Puneți bucățile de gutui și dovleac într-un castron sau o tigaie adâncă, amestecați-le bine și presărați zahăr granulat deasupra. Lăsați amestecul în această formă până când se eliberează suficient suc. Acest lucru va dura aproximativ o oră sau două.
4. Apoi, puneți recipientul la foc mare și aduceți amestecul la fierbere. Imediat după fierbere, se reduce focul și se mai fierbe gutuia și dovleacul pentru încă 30 de minute, pentru ca dulceața să se îngroașă puțin.
5. Gemul finit trebuie răcit, pus în borcane sterile și rulat.

Gutuiul este un fruct sănătos, dar datorită texturii sale dure și gustului puternic acru, astringent, este rar consumat crud. Gutuiul japoneză, care diferă de gutuiul obișnuit prin dimensiunea sa în miniatură, este folosit chiar și ca decor decorativ pentru un complot personal. Între timp, deserturile cu gutui sunt foarte gustoase, chiar rafinate.

Cum se face sirop de gutui

Cel mai simplu mod de a utiliza gutui este să o tăiați în felii, să adăugați mult zahăr și să așteptați până când se formează un sirop dulce și aromat. Acesta este, ca și feliile de gutui confiate, care se adaugă la ceai sau se transformă într-o băutură, turnând apă peste felii. Cu toate acestea, este mult mai interesant să faci dulceață din gutui.

Dulceata de gutui japoneză - principalul lucru:

Sunt surprinzător de multe rețete, diferite, „pure” și cu aditivi, dulci și acri-dulci, preparate după o rețetă rapidă și după cea clasică „de lungă durată”. Să începem cu asta Să facem dulceață de gutui japoneză- este atașată o rețetă pas cu pas cu imagini, astfel încât să nu apară dificultăți - conform principiului „5 minute”. Acesta este momentul în care dulceața este adusă la fierbere + maximum 5 minute, apoi se răcește complet, din nou la fierbere, se răcește din nou - și așa mai departe până când se obține rezultatul.

În total, procesul de preparare a gemului de gutui japonez va dura 3-4 zile, dar, după cum ați înțeles deja, nu va provoca prea multe probleme. Dulceata nu necesită o atenție constantă. Fiecare etapă durează nu mai mult de 5 minute și vei observa treptat cum masa își schimbă culoarea de la galben lămâie la chihlimbar.

Ingrediente

• gutui 500 g
• zahăr 350 g
• apa 150 ml

Cum se prepară dulceață de gutui japoneză

Într-o notă:

• În total, dulceața de gutui trebuie gătită de aproximativ 6-8 ori, dar puteți continua acest proces până când se obține culoarea și gustul dorit;
• dacă masa devine groasă în timpul procesului de gătire, puteți adăuga suplimentar apă în orice etapă, ajustând în același timp grosimea gemului;
• Se mai poate adauga zahar, dar, dupa gustul meu, este suficienta cantitatea specificata;
• Gemul de gutui este o umplutură excelentă pentru plăcinte, plăcinte și rulouri.

Iar iarna este un moment minunat pentru a face conserve și marmeladă, confituri aromate și sos picant. Încet, imaginând și urmând tradiții. Vă sugerez să faceți confituri din dovleac de nucșoară și gutui aromate.

1 kg pulpa de dovleac

1,5 fructe de gutui

1 lingura. lingura de seminte de chaenomeles

600 g zahăr

150 ml apă.

Dacă nu ai o rezervă de semințe de chaenomeles (gutui japonez), nu contează, confitura ta nu va fi la fel de groasă. Un decoct din semințe este un agent de gelifiere natural.

Dar în ordine. Am tăiat dovleacul în felii subțiri (nu contează dimensiunea și forma). Am decojit pielea și camera semințelor din gutui. Nu am aruncat deșeurile, ci le-am pus într-o cratiță, am adăugat 1 lingură de semințe de chaenomelis, le-am umplut cu apă și am lăsat să fiarbă la foc mic.

Intre timp am taiat gutuia, am amestecat-o cu zahar si dovleac si am lasat 30 de minute.

Am strecurat cu grijă decoctul de gutui și l-am turnat în amestecul de dovleac și gutui. Se pune la foc mic și se fierbe timp de 20 de minute, amestecând. Am decojit coaja de la lamaie, am adaugat-o in confitura clocotita, dupa 10 minute am stors sucul de lamaie, iar dupa 5 minute am scos confitura de pe foc.

Ei bine, atunci blenderul de imersie și-a făcut treaba, dând uniformitate masei și culoare strălucitoare. Am vrut să torn amestecul în borcane mici și frumoase, dar mi-am amintit la timp că până dimineața confitura va fi foarte groasă. Și apoi cum să-l ademenești din gâturile înguste. Prin urmare, l-am pus în recipiente cu gura largă.

Gustos, dulce, cu o ușoară acrișoare. Aroma subtilă de lămâie amestecată cu aroma de gutui. Ei bine, culoarea este doar un basm. Vreau să trăiesc, în ciuda înghețurilor și a presiunii atmosferice brutale.

Un fruct atât de inestetic și aparent nu foarte gustos, cum ar fi gutuia, face un răsfăț de iarnă fantastic de gustos și interesant. În forma sa crudă, acest fruct este chiar periculos pentru sănătate, mai ales pentru cei care suferă de boli de stomac. Dar, trebuie să aducem un omagiu, aroma sa este incredibil de atractivă și tentantă! Cu toate acestea, dulceata delicioasa de gutui compensează deficiențele versiunii brute și chiar are proprietăți benefice. Delicatesa finita are un gust placut dulce-acru (in functie de aditivi) si are o nuanta frumoasa de miere.

Subtilități de a face dulceață

Tehnologia de gătit este simplă. Dar poate fi ușor stricat dacă procesul este întrerupt; și se va transforma din frumos și apetisant într-o masă fără formă, sau piesele vor deveni prea tari. Există și alte pericole: de exemplu, masa de fructe poate deveni zaharoasă pe măsură ce se răcește. Există o singură modalitate de a evita toate acestea - urmați cu strictețe rețeta și subtilitățile tuturor aspectelor culinare, fără excepție.

Pentru a pregăti desertul de iarnă, se iau fructe coapte, deoarece au cea mai parfumată aromă și culoare galben strălucitor. Este mai bine să le puneți deoparte pe cele supracoapte, dar cele verzi și cele culese devreme din copac se vor coace rapid pe pervaz.

Înainte de gătit, centrele prea tari cu semințe sunt tăiate din fructe. Coaja nu este insa indepartata, deoarece contine sursa acelui chihlimbar delicios care caracterizeaza gutuia. Pulpa pe " Dulceata de gutui - cea mai delicioasa reteta„Pentru a păstra integritatea tăieturii în timpul tratamentului termic, aceasta este tăiată în cuburi nu prea mici sau felii subțiri îngrijite, care vor fi atât de plăcut să vă răsfățați.

Delicatesa se prepară în cel puțin 2-3 abordări. Adică, mai întâi gutuia se fierbe în apă plată, apoi în sirop, apoi se aduce la înmuiere moderată. Cel mai adesea, în timpul preparării, alternează perioadele de fierbere și de răcire-infuzie. Acesta este ceea ce prelungește prescripția pentru o zi și, uneori, mai mult. Deși există rețete rapide.

Gutuia poate arde foarte repede. Prin urmare, pe parcursul întregii perioade de gătit, trebuie amestecat în mod regulat și gătit într-un recipient cu pereți groși. Și, în final, se adaugă acid citric, care va împiedica masa să devină zahăroasă și îi va da o notă acrișoară plăcută.

Respectarea și implementarea tuturor acestor nuanțe garantează „ Dulceata de gutui” este cea mai delicioasa rezultat, iar răsfățul va deveni preferatul tău dintre întreaga gamă de fructe și fructe de pădure conservate acasă.

Cea mai delicioasă dulceață de gutui: versiunea clasică

Ingredientele pentru rețeta clasică de dulceață de gutui sunt:

1,5 kg de fructe galbene parfumate,

2 g acid de lamaie,

1,5 kg de nisip-zahăr,

1 litru de apă.

Din lista de produse propusă, delicatesa poate fi făcută în două moduri.

Siropul caramelizat se face din apă și nisip-zahăr (trebuie să verificați cristalizarea picăturii). Gutuia se curăță de miez și se taie felii. Feliile de fructe se pun intr-un sirop care barbota linistit si se fierb in el 5-6 minute, dupa care se scot pe plita. Este necesar să așteptați ca masa să se răcească complet, ceea ce va dura aproximativ 2-3 ore.

„Substanța” se fierbe din nou și se adaugă lămâie. Gătitul se efectuează timp de 2-3 minute și se toarnă rapid în borcane pregătite, care se rulează și timp de 12-15 ore " Dulceata de gutui delicioasa - reteta» împachetați pentru a răci treptat blocajul. Apoi poate fi dus la cămară sau pivniță pentru depozitare. Prima metodă produce un deliciu care nu este prea gătit, dar în același timp neobișnuit de fraged și moale ca consistență.

O alta varianta clasica presupune prezenta acelorasi produse si in cantitati similare ca in prima reteta. Doar tehnologia este diferită. Procesul pregătitor presupune spălarea fructelor și tăierea fructelor în sferturi, îndepărtarea centrelor dure. Apoi, fără să se decojească, pulpa se toacă în felii subțiri. Feliile se pun într-un lighean de gătit emailat, se umplu cu apă rece și se fierb până când bucățile capătă o structură translucidă. După aceea, feliile se scurg de apă și se așează pe o tavă sau pur și simplu pe masa de bucătărie, tapetate cu pânză uleioasă alimentară, într-un singur strat pentru a se răci.

În timp ce gutuia se răcește, se pregătește siropul. Se face din apa in care au fiert feliile si zaharul granulat. Fructele răcite se aruncă în el și se fierb până la 5 minute. După ce ați așteptat până când prepararea ajunge la temperatura camerei, se adaugă acid citric, masa este fiartă și distribuită printre borcane. Ruloul se întoarce pe capace și se ține sub o pătură timp de o zi. La prima vedere, ambele metode par tipice, dar conform celei de-a doua, dulceata iese cu felii destul de dense, care amintesc de fructele confiate.

Reteta cuptor cu microunde

Pe " Dulceata de gutui delicioasa” reteta cu fotografie Trebuie să pregătiți următoarea listă de produse:

2 kilograme de gutui, tăiate felii,

2 g acid citric,

1 kilogram de zahar,

20-30 ml apă.

Gutuile feliate se pun intr-un recipient special care poate fi introdus in cuptorul cu microunde pentru tratament termic, cu un volum total de 3 litri. Rețineți că vasele sunt pline doar la 2/3. Sau se prepară în 2 loturi. Un castron sau o tigaie adânc umplut se pune într-un cuptor cu microunde, iar conținutul este încălzit timp de 12-15 minute la puterea maximă a dispozitivului.

După un sfert de oră, recipientul este îndepărtat și se adaugă zahăr la feliile care au început să elibereze sucul. Gătitul continuă la aceeași putere încă 15 minute. Cristalele de lămâie se dizolvă în apă, se adaugă la gem, iar împreună se păstrează încă 3-4 minute de încălzire. Gemul se pune într-un recipient de etanșare și se închide, se întoarce cu susul în jos și se înfășoară într-o pătură sau pătură timp de 7-8 ore. În ciuda vitezei de preparare, preparatul se păstrează foarte mult timp, păstrându-și aspectul apetisant și gustul plăcut.

Cea mai delicioasă dulceață de gutui: Rețetă cu nuci și lămâie

Opțiune destul de reușită și populară „ Dulceata delicioasa de gutui cu lamaie" Rezultatul este un desert excelent, delicios pentru băut ceai și, în plus, extrem de util în timpul răcelilor. Ingrediente:

1 kg gutui preparat,

0,8 kg de zahăr granulat,

200 g nuci zdrobite,

1 g vanilină,

500 ml apă.

Gutuiul curatat si tocat trebuie turnat cu un pahar cu apa si calit timp de aproximativ 15 minute. Coaja este tăiată, dar nu aruncată. Într-un castron separat, siropul gros, adus la starea de caramel, se fierbe prin fierbere a 200 ml de apă și adăugând în el o jumătate de kilogram de nisip dulce. Bucățile albite se toarnă cu sirop de zahăr clocotit și se lasă la macerat în el timp de 4 ore, acoperite cu o cârpă sau tifon. Apoi, se adaugă zahărul rămas, iar piesa de prelucrat se pune pe aragaz la fiert.

Fierbe ingredientele timp de 15-20 de minute. Coaja de gutui se pune la fiert în 100 ml apă, după care bulionul se filtrează și se toarnă în masa totală. Acolo se adaugă și vanilina. Lămâia se spală, se taie cu coaja în cercuri mai subțiri, selectând doar semințele și se încarcă în dulceața aproape terminată. Alături de lămâie se adaugă miez de nucă zdrobit, uscat în prealabil într-o tigaie uscată. Nucile trebuie prajite, altfel se vor strica in delicatesa finita si se pot mucegai. Masa se mai fierbe o dată, se fierbe 5 minute și se ambalează în borcane.

Rețetă de scorțișoară

De asemenea, este posibil să adăugați scorțișoară măcinată pentru a adăuga o aromă parfumată. Deliciul se dovedește a fi foarte bogat în gust, cu o acrișoare ușoară, abia vizibilă și foarte gros. Pentru tehnologie" Cum să faci dulceață delicioasă de gutui" necesar:

500 g gutui,

5 g scortisoara macinata,

50 ml suc de lamaie proaspat stors,

300 g zahăr granulat,

Pahar cu apa.

Fructele sunt spălate, tăiate și curățate de miezurile dure. Apoi se taie în felii îngrijite destul de subțiri, care se pun într-o tavă emailată și se umplu cu apă. Lichidul trebuie să acopere complet felia și chiar să fie cu 1-2 cm mai mare la nivel.Se fierbe timp de 20 de minute la foc moderat, amestecând constant. Ingredientele rămase conform rețetei se adaugă în infuzie și se fierb încă o jumătate de oră. Borcanele sterilizate sunt umplute cu gem fierbinte și sigilate.

Reteta cu mere

Juxtapunerea de mere si gutui ofera un buchet incredibil: aromat, gustos, armonios. Pentru o astfel de delicatețe vâscoasă și groasă veți avea nevoie de:

1 kilogram de fructe galbene,

0,5 kg mere,

2 g lamaie,

1 kg zahar.

Ambele tipuri de fructe se spală, se curăță de coajă și se îndepărtează semințele și se taie cubulețe. Fructele se stropesc cu zahăr granulat și se lasă peste noapte să elibereze sucul. A doua zi, vasele sunt încălzite și conținutul lor este fiert până la 5 minute, urmat de infuzie timp de aproximativ 5 ore. Procedura „gătire – răcire” se repetă de două ori. Toate subtilitățile sale pot fi considerate în „ Dulceata de gutui - cea mai delicioasa reteta" video. Pasul final este adăugarea de acid citric sau suc de lămâie, iar, adusă la fierbere, vasul se păstrează în borcane.

Reteta cu dovleac

Cu dovleac, piesa de prelucrat capătă o culoare portocalie strălucitoare, devine mai groasă, amintește de consistență de dulceață sau marmeladă. Iar gustul beneficiază de un aditiv neobișnuit. Pentru reteta " Cum să faci dulceață delicioasă de gutuiși dovlecei" aveți nevoie de:

1 kilogram de dovleac decojit,

500 g gutui,

800 g zahăr granulat,

2 g lamaie (acid).

Gutuile decojite și pulpa de dovleac se taie cubulețe mici, se stropesc cu nisip și zahăr, se amestecă și sucul se eliberează cu generozitate pe tot parcursul zilei. Apoi recipientul cu dovleacul se pune la incalzit pe aragaz la foc mic si se fierbe 35 de minute din momentul fierberii. Infuzia trebuie amestecată fără a lăsa să se ardă. Adăugați lămâie și apoi fierbeți până la 5 minute. Delicatesa este distribuita in borcane aburite, inchise si racite in pozitie inversata. Este indicat ca răcirea să se facă treptat; în acest scop, recipientul este acoperit cu ceva cald (pătură, covor, prosop etc.).

Dulceata de gutui - cea mai delicioasa reteta - foto

5 ml suc de lamaie,

200 ml apă,

500 g zahăr granulat.

Fructele galbene trebuie spălate, curățate, curățate de coajă și miez, iar pulpa tocată mărunt. Apoi gutuia se umple cu apa si se tine la fiert usor pe plita timp de aproximativ 15 minute. Apoi se adaugă coaja de lămâie, ghimbir ras și zahăr granulat, iar gătitul continuă încă 30 de minute. La final se adauga zeama de lamaie si se fierb ingredientele timp de 5 minute, acestea sunt ambalate in recipiente de sticla. Ca toate retetele anterioare, aceasta se rastoarna pe capace, se izoleaza cu o patura si dupa 12 ore se pastreaza pana iarna.

Varianta cu ghimbir este buna nu doar ca remediu impotriva racelii. De asemenea, are o aromă uimitoare și un gust specific. Capacitatea sa de a proteja organismul de răceli și de a crește imunitatea va crește dacă o faci „ Dulceata de gutui japoneza - cea mai delicioasa reteta„, care, spre deosebire de soiul obișnuit de grădină, este extrem de util, deși de dimensiuni reduse.