Caserolă cu brânză de vaci multicooker cu orez. Caserole de orez

Multe femei se obosesc să caute constant rețete interesante și variate. Mulți oameni le plac mâncărurile simple care necesită un minim de efort și timp, iar mulți își doresc ca toți membrii familiei să mănânce o dietă variată și să obțină maximum de nutrienți din aceste feluri de mâncare. Când ai un multicooker în casă, multe probleme pot fi rezolvate ușor și rapid, pentru că tot ce rămâne este să te gândești la meniul săptămânii și apoi să te bucuri de procesul de preparare a preparatelor.

Nu-ți place orezul? Este greu să-i faci pe copii să mănânce acest terci? Apoi există o soluție - trebuie să gătiți o caserolă de orez dulce și delicioasă într-un aragaz lentă! Rezultatul este un fel al doilea complet, care poate fi servit la micul dejun sau ceaiul de după-amiază, dar și ca desert.

Lista ingredientelor principale:

cereale de orez - 1 cană;
lapte – 0,5 l;
ou – 3 buc.;
sare - un praf;
stafide - 100 g;
zahăr - 1 lingură;
unt - 70 g;
vanilină - după gust.

Citiți mai multe despre

Gătiți terciul vâscos într-un multicooker, pentru a face acest lucru, clătiți bine orezul, apoi turnați-l în vasul aparatului, turnați 2 pahare de apă și un pahar de lapte. Gătiți folosind programul „Trici cu lapte”;
După ce multicookerul vă anunță că programul s-a încheiat, terciul de orez trebuie transferat într-un castron și lăsat pe masă să se răcească.
Între timp, în timp ce terciul se gătește, nu puteți pierde timpul și pregăti restul produselor: trebuie să spargeți ouăle într-un castron, să folosiți un tel pentru a amesteca gălbenușul cu albușul, apoi adăugați zahăr, puteti bate masa cu mana sau cu un mixer.
Stafidele trebuie spălate în apă caldă fiartă, scurse, se toarnă apă nouă și se lasă timp de 10 minute.
Când terciul de orez s-a răcit, trebuie să adăugați zahăr vanilat sau vanilină, ouă bătute cu zahăr și stafide (scurgeți apa).
Masa trebuie amestecată bine, acum trebuie să pregătiți vasul multicooker - doar ungeți pereții, precum și fundul, cu o bucată de unt.
Apoi, trebuie să puneți amestecul într-un castron, să puneți deasupra unt tocat (puteți rade o bucată de unt rece sau tăiați-o cu un cuțit).
Pregătim caserola de orez într-un multicooker folosind programul „Coacere” temporizatorul dispozitivului trebuie să fie setat la 40 de minute.
Ca de obicei, imediat după semnal, puteți conta pe o degustare. Dar ai grijă să nu te arzi, pentru că caserola este încă foarte fierbinte.
Un grătar cu orificii pentru aburirea alimentelor te va ajuta să scoți ușor și fără probleme vasul din vas. Utilizați acest sfat pentru a răsturna caserola și apoi transferați-o cu ușurință pe un platou plat. Doar vârful va fi roz.
După răcire, caserola caldă de orez din slow cooker poate fi tăiată în porții și servită cu lapte cald sau cacao. Sau puteti turna sirop de fructe de padure, miere topita, smantana si servi imediat. Poftă bună!

Caserolă fragedă de orez într-un aragaz lent

Vă prezentăm atenției o altă rețetă uimitoare pentru acest fel de mâncare. Se adaugă mai multe ingrediente, datorită cărora caserola devine fragedă, topindu-se literalmente în gură.

Ce produse veți avea nevoie:

orez fiert - 300 g;
ouă – 2 buc.;
smântână - 3 linguri;
sare, zahăr - după gust;
scorțișoară pudră - 1 linguriță;
unt - pentru ungerea formei;
măr – 1 buc.;
stafide - o mână.

Cum să gătești corect caserola de orez într-un aragaz lent:

Mai întâi trebuie să gătiți orezul. Puteți folosi lapte sau apă. Dacă ți-a mai rămas terciul de ieri, este și bine, pentru că astfel poți economisi timp la prepararea ingredientului principal.
Acum sa facem urmatorul dressing: batem ouale cu zaharul, adaugam smantana, dar nu batem, amestecam doar cu o furculita. Cert este că, dacă continuați să bateți amestecul, smântâna se poate transforma în unt de casă, dar în această rețetă nu avem nevoie de asta.
Stafidele trebuie aburite în apă caldă, lăsate timp de 7-10 minute, apoi apa trebuie scursă și pusă într-un amestec de ouă și zahăr. Desigur, amestecați toate ingredientele.
Acum mărul: se spală și se decojește, se taie în fâșii cu un cuțit, sau în cuburi după cum doriți. Stropiți fructele tocate cu scorțișoară. Pentru a preveni formarea cocoloașei de scorțișoară, trebuie să o amestecați cu o lingură de zahăr și apoi să amestecați acest amestec cu măr tocat.
Scoatem untul din frigider, ungem bine fundul, precum si peretii a aproximativ 1/3 din matrita multicooker.
Terciul de orez trebuie amestecat cu amestecul de ou-zahăr.
După ce ați pregătit bolul de copt, puteți pune o jumătate de porție de umplutură de orez, deasupra un strat subțire de umplutură de mere, apoi turnați restul.
Peste amestecul de orez se pune untul tocat (taiat in bucati, se da pe razatoarea grosiera daca untul este rece si tare).
Acum, după toate pregătirile, trebuie să coborâți capacul dispozitivului și să setați modul dorit.
Caserola de orez într-un multicooker se va găti în modul „Coacere” timp de aproximativ 40-50 de minute. Totul depinde de puterea dispozitivului.
Nu este nevoie să răsturnați acest fel de mâncare în timpul procesului de gătire, dar când caserola este gătită, o puteți prezenta în toată splendoarea ei - întoarceți-l de jos și puneți partea palidă pe o farfurie. Astfel felul de mâncare va arăta mai natural.
Înainte de servire, pentru a îmbunătăți aspectul acestui fel de mâncare, puteți stropi blatul cu zahăr pudră printr-o strecurătoare și, bineînțeles, puteți decora cu fructe de pădure proaspete (opțional congelate), precum și fructe confiate și fructe uscate. Poftă bună!

Caserolă de orez într-un aragaz lent cu brânză de vaci

Și această rețetă este doar pentru cei care nu sunt prea pasionați de caserola cu brânză de vaci cu gris. Orezul va face acest fel de mâncare mai aerisit și mai moale. Lista de produse este accesibilă și chiar și o gospodină începătoare se poate ocupa de treabă.

Ce produse trebuie preparate:

orez - 1,5 căni;
brânză de vaci – 1 pahar;
smântână - 4 linguri;
zahăr - 2 linguri;
ouă – 2 buc.;
zahăr vanilat - jumătate de pungă;
stafide și sare - după gust.

Mai multe informații despre cum să gătești caserola de orez într-un aragaz lent:

Stafidele se fierb la abur în apă fiartă caldă (clatiți mai întâi), lăsați timp de 10-15 minute.
Orezul trebuie fiert într-un aragaz lent cu apă sau lapte (sare și zahăr - opțional), după cum credeți de cuviință. În programul „Orez” sau „Creale”, multicooker-ul setează automat timpul de gătire, astfel încât să nu trebuie să ajustați nimic.
Când orezul este gata, terciul trebuie să fie răcit și apoi adăugați următorul amestec: ouă bătute cu zahăr, brânză de vaci rasă, smântână și stafide aburite.
Masa trebuie amestecată bine și așezată în vasul multicooker pregătit: cratița de lucru trebuie unsă cu unt moale.
Pregătiți caserola de orez într-un multicooker folosind programul „Coacere”, timp 50 de minute + 10 minute în modul „Încălzire”.
Când totul este făcut așa cum este scris în rețetă, trebuie să lăsați caserola de orez încă 10 minute în multicooker-ul oprit. Acest lucru face mai ușor să scoateți vasul pentru a-l pune pe o farfurie.
Puteți servi imediat cât caserola nu s-a răcit, deși va fi bine răcită cu produse din lapte fermentat. De exemplu, chefir, lapte copt fermentat sau iaurt de casă. Poftă bună!

Caserolă de orez cu dovleac într-un aragaz lent

Puteți diversifica rețeta de bază pentru prepararea caserolei de orez într-un aragaz lent în diferite moduri: adăugați banane, stafide și alte fructe uscate, mere și dovleac. Aceasta este o versiune de iarnă a acestui fel de mâncare.

Ce vei avea nevoie:

orez rotund - 150 g;
miere - 2 linguri;
scorțișoară - doar puțin;
ouă – 1 buc.;
sare - după gust;
stafide fără sâmburi – 100 g;
dovleac - o bucată, aproximativ 200 g.

Pregătirea caserolei de orez într-un aragaz lent:

Orezul trebuie gătit într-un multicooker folosind programul „Orez”, „Creale”, „Pilaf” la alegere. În ceea ce privește alegerea cerealelor, cel mai bine este să luați orez rotund și nelustruit, terciul trebuie să fie vâscos.
Acum pregătiți dovleacul: curățați bucata și tăiați-o cubulețe. Nu trebuie să vă străduiți prea mult să tăiați dovleacul cu grijă, deoarece trebuie fiert într-un aragaz lent sau într-o cratiță pe aragaz. Gatiti in multicooker aproximativ 15 minute (Program Supa), pe aragaz din momentul fierberii, aproximativ 10 minute.
Dovleacul fiert trebuie transferat într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de lichid.
Când ambele componente sunt pregătite, trebuie să amestecați orez cald fiert (dar nu fierbinte!), dovleac într-un bol, adăugați smântână, ou, zahăr, precum și stafide și miere lichidă. Daca doriti puteti adauga putina scortisoara sau zahar vanilat, va fi mai aromat.
Tava de copt trebuie să fie bine unsă cu ulei. Este mai bine să luați unt și apoi să presărați deasupra niște pesmet zdrobit, doar pentru a fi sigur.
Forma este gata, turnați amestecul și coborâți capacul. Vă recomandăm să pregătiți caserola de orez într-un multicooker în modul „Coacere”, timp aproximativ – 50 de minute + 10 minute de odihnă în modul „Încălzire”.
Rezultatul este că caserola de orez din slow cooker va fi moale, dar nu prea densă, gustoasă și fragedă. Este ușor să-l scoateți din matriță folosind suportul pentru abur. De asemenea, este ușor să transferați caserola de pe acest suport pe o farfurie plată.
Dacă doriți, puteți decora blatul caserolei cu zahăr pudră. Dar acest lucru se poate face numai după ce vasul s-a răcit puțin, altfel zahărul pudră se poate topi pur și simplu.

Caserolă de orez cu carne într-un aragaz lent

O cină completă poate fi pregătită ușor și rapid din terciul de orez rămas de ieri. O rețetă excelentă pentru gospodinele ocupate când trebuie să-ți hrănești rapid familia cu o cină copioasă.

Produse necesare pentru acest fel de mâncare:

orez - 2 căni;
apă – 4 pahare;
ouă – 4 buc.;
smântână - 300 g;
ceapa – 1 buc.;
sare, condimente - după gust;
carne tocată de porc și vită – 400 g;
unt - 50 g.

Cum să gătești corect caserola de orez într-un aragaz lent:

Orezul trebuie gătit în apă (4 căni de apă + 2 căni de orez cu bob scurt). Adăugați sare după gust. Modul de gătit „Orez”, „Create”.
In continuare, cand orezul fiert s-a racit putin, poti adauga ouale batute cu smantana.
Apoi trebuie să prăjiți ceapa în unt, când este transparentă, adăugați carnea tocată, puțină sare și piper. Mod „prăjire”, timp – 15 minute. Trebuie să amestecați periodic ingredientele, astfel încât să se gătească uniform.
Când nu mai rămâne lichid, trebuie să opriți dispozitivul și să transferați umplutura pe o farfurie.
Nu trebuie să ungeți suplimentar vasul cu mai multe gătite, deoarece dacă ați făcut umplutura în vas (prăjiți ceapa cu carne tocată în unt), atunci este suficient.
Apoi, trebuie să așezați o jumătate de porție de orez, acoperiți cu umplutură (toate odată) - netezește-l bine cu o spatulă. Apoi adăugați orezul rămas.
Este recomandabil să gătiți caserola de orez cu carne într-un aragaz lent folosind programul „Coacere”. Timpul de preparare pentru acest fel de mâncare este de 1 oră, plus trebuie să lăsați deoparte 15 minute, astfel încât caserola să stea doar în multicooker-ul oprit timp de 15 minute.
Apoi poti transfera caserola pe o farfurie folosind un gratar pentru aburi cand se raceste putin, tai-o si serveste;

Caserolă de orez într-un aragaz lent. Video

Timp: 60 min.

Porții: 4-6

Dificultate: 3 din 5

Câteva rețete interesante pentru caserolă de caș și orez într-un cuptor lent

La micul dejun mâncăm adesea diverse caserole. Există atât de multe rețete pentru acest fel de mâncare încât este pur și simplu imposibil să le enumerați pe toate.

Puteți adăuga carne, ouă, legume, pește și multe alte ingrediente la un astfel de fel de mâncare, principalul lucru este că aveți suficientă imaginație. Daca incerci, poti satisface orice gurmand. Dar cel mai obișnuit tip este totuși cașul și caserola de orez într-un aragaz lent.

Ingrediente:

Brânză de vacă	- 0,5 kg.
Cereale de orez	- 1 lingura.
ouă	- 3 buc.
Stafide	- după gust

Tehnologia de gătit

Pasul 1

Clătiți bine orezul, apoi gătiți-l astfel încât să fie puțin umed. Lăsați terciul să se răcească. Apoi trebuie să adăugați zahăr în ouă și să le bateți bine. De obicei folosesc un mixer în acest scop, dar tu faci ceea ce îți este mai convenabil.

Pasul 2

Acum trebuie să adăugați brânză de vaci la ouă și să sare totul.

Se amestecă masa. Trimite acolo stafide sau acele fructe uscate pe care familia ta le iubește cel mai mult. Apoi adăugați terci de orez pe jumătate crud la amestecul rezultat.

Pasul 3

Punem hartie de copt in multicooker pentru ca caserola noastra sa nu se lipeasca de bol.

Acum trebuie să-l ungeți cu unt, iar eu îl stropesc și eu cu pesmet. Dacă îndrăznești să gătești un vas fără hârtie, este mai bine să nu folosești biscuiți, acestea pot zgâria suprafața vasului.

Pasul 4

Puneți „aluatul” nostru în recipientul multicooker. Distribuiți amestecul uniform. Tot ce rămâne este să instalezi programul „Coacere” și te poți odihni cincizeci de minute. Poti servi caserola cu smantana, miere sau orice dulceata.

Mâncare cu turtă dulce

Ce ai nevoie

Până la o jumătate de kilogram de brânză de vaci.
O sută de grame de cereale de orez.
Câteva ouă.
Sunt șapte prăjituri de turtă dulce.
Trei linguri de zahăr.
Două treimi dintr-un pahar de lapte.
Adaug vanilina, dar te poti descurca fara ea.
lingura de unt.

Tehnologia de gătit

Pasul 1

Trebuie să gătiți terci de orez în lapte. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza „cuptorul miracol” setându-l în modul „Trici de lapte” sau gătiți ca de obicei pe aragaz.

Orezul trebuie să fie puțin fiert, doar puțin. Pentru ca boabele să fie sfărâmicioase și puțin tari. Varietatea de orez poate fi orice, indiferent dacă este rotund sau cu bob lung. Puteți folosi chiar și terciul rămas pe care l-ați gătit pentru cină. De n-ar fi fiert boabele.

Pasul 2

În timp ce terciul se răcește, bate ouăle cu zahăr și adaugă la ele brânză de vaci. De obicei folosesc masa de caș pentru caserolă. Dacă aveți brânză de vaci obișnuită, atunci fie măcinați-o printr-o sită, fie bateți-o cu un blender, astfel încât să nu aibă cocoloașe. Atunci mâncarea va fi mult mai fragedă.

Masa rezultată trebuie amestecată bine sau, mai bine, piureată cu o furculiță.

Pasul 3

Acum este timpul să adăugați orezul și să amestecați totul din nou pentru a forma o masă omogenă. In aceasta etapa adaug vanilina.

Pasul 4

Ungeți recipientul multicooker cu ulei și puneți cea mai mare parte din „aluat” în el. Pentru ca vasul să fie ușor de îndepărtat, pun două fâșii tăiate din hârtie de copt pe fundul vasului.

Ar trebui să se întindă în cruce. Atunci cu siguranță nu vor fi probleme cu îndepărtarea vasului. Trebuie doar să îndepărtați mâncarea trăgând de capetele benzilor.

Pasul 5

Tăiați turta dulce în bucăți mici și puneți-le deasupra amestecului de orez și caș ca umplutură, apoi acoperiți-le cu restul de „aluat”.

Pasul 6

Setați programul „Coacere” și gătiți vasul timp de puțin peste jumătate de oră. Cand caserola este gata, lasam sa se raceasca putin, iar apoi puteti scoate mancarea. Este foarte gustoasa si poate fi servita calda sau rece.

Reteta cu miere si scortisoara

Ce ai nevoie

Două sute de grame de cereale de orez.
Puțin mai mult de jumătate de litru de lapte.
Patru sute de grame de brânză de vaci.
Două linguri de unt.
Trei ouă.
O sută de grame de zahăr granulat.
Câteva linguri de miere.
O jumătate de linguriță de scorțișoară.

Tehnologia de gătit

Pasul 1

Gătiți terci de orez cu lapte. Clătim orezul, îl punem în vasul multicooker, îl umplem cu lapte, setăm programul „Trici de lapte” și așteptăm semnalul sonor. Când orezul este gata, transferați-l în orice bol și lăsați să se răcească. Dar dacă ai rămas terci de la cină, poți folosi și asta.

Pasul 2

Separați ouăle în gălbenușuri și albușuri. Acum se bat albusurile cu sare pana cand apar varfuri moi.

Se amestecă untul cu gălbenușurile și se adaugă zahărul, se bate totul până se alb. Toate celelalte ingrediente se adaugă și la gălbenușuri și se amestecă bine. Acum introduceți foarte atent proteinele. „Aluatul” ar trebui să fie pufos și aerisit.

Pasul 3

Transferați amestecul în vasul multicooker, unsându-l în prealabil cu ulei.

Gătiți caserola timp de o oră în modul „Coacere”.

Urmărește o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

Cât de des se întâmplă ca în frigider să fie terci nemâncat de ieri și puțină brânză de vaci care este pe cale să se acru. Dar nu ar trebui să aruncați astfel de produse. Gospodinele raționale au învățat de mult să facă deserturi foarte gustoase din astfel de resturi. Caserola cu caș și orez într-un aragaz lent este una dintre ele. Desi poate fi preparat atunci cand iti doresti ceva cu adevarat gustos pentru ceaiul de la micul dejun. Mai întâi trebuie să gătiți terci din orez și lapte. Pentru a face acest lucru, puneți mâncarea într-un multicooker (clătiți prealabil orezul), setați modul „Trici de lapte” și gătiți până la semnal. Terciul se va dovedi destul de gros, se va transfera în orice ceașcă și se va lăsa să se răcească la temperatura camerei. Desigur, puteți folosi resturi din terci existent.

Între timp, separă albușurile și gălbenușurile. Se bat albusurile cu un praf de sare pana apar varfuri moi si se lasa deocamdata.

Se macină gălbenușurile cu untul înmuiat până se alb, se adaugă zahărul și se amestecă din nou. Apoi adăugați brânză de vaci, terci, miere și scorțișoară, amestecând amestecul de fiecare dată. Dacă doriți, puteți adăuga stafide, fructe de pădure și orice altceva care a stat pe raft și poate decora caserola la aluat.

La final se adauga cu grija albusurile, amestecand usor de jos in sus. Masa va deveni pufoasă și aerisită. Puneți într-un bol multicooker uns și coaceți timp de 60+20 de minute (mod Coacere).

Puneți cașul finit și caserola de orez într-un multicooker pe un vas, răciți puțin și îl puteți încerca în ceai. O soluție excelentă pentru micul dejun, mai ales dacă copilul pur și simplu nu vrea să mănânce brânză de vaci.

mvbook.ru

Reteta de caserola cu orez si branza de vaci intr-un aragaz lent cu fotografie

Caserola este un fel de mâncare, pe de o parte, simplu, dar pe de altă parte, nu chiar obișnuit. Mai ales dacă pregătiți o caserolă cu orez și brânză de vaci într-un aragaz lent. Această compoziție ușor neobișnuită de ingrediente va oferi gospodăriei dumneavoastră un mic dejun de neuitat, plin și cu nutrienți atât de necesari la începutul unei zile dificile. După ce ai încercat-o o dată, vei adora caserola cu orez și brânză de vaci la slow cooker, rețeta pentru care o poți găsi ușor pe site-ul nostru.

Timp de gătire: 1 oră 40 de minute

Numar de portii: 6

Orez - 1 pahar
Brânză de vaci - 300 g
Ou - 1-2 buc.
Stafide - 1/3 cană
Smântână - 2 linguri
Zahăr - 3 linguri
Unt - 1/2 lingură

vmultivarki.ru

Coacerea și deserturile

Caserolă de caș cu orez într-un aragaz lent

Ingrediente:

brânză de vaci – 2 pachete (400 g);

orez -1 cană multi-cooker;

zahăr/fructoză - 2 linguri. linguri;

ouă - 1 buc.;

făină - 1 lingură. lingura (daca masa este putin lichida, depinde de branza de vaci)

coaja de o jumătate de lămâie sau vanilie;

ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă

Preparare:

Fierbeți orezul în apă cu sare până când este fiert pe jumătate și lăsați să se răcească.

Adăugați oul, zahărul, coaja, orezul răcit, făina, uleiul vegetal în brânza de vaci și amestecați totul bine.

Ungeți o formă de silicon cu ulei vegetal și puneți în ea amestecul de caș și orez.

Așezați forma pe fundul vasului. Coaceți în modul „Coacere”.

Mâncarea a fost preparată în multicookerul REDMOND RMC-M11

Poftă bună!

08/12/2013 comentarii powered by HyperComments

www.gorod21veka.ru

Caserolă cu caș și orez într-un aragaz lent (cu turtă dulce)

Caserola cu brânză de vaci este practic un clasic al genului printre caserole dulci care pot fi preparate într-un aragaz lent. Una dintre opțiunile sale este caserola cu caș și orez cu turtă dulce. Branza de vaci din aceasta caserola este moale si pastoasa, asa ca vasul va fi foarte fraged si in acelasi timp suculent. Împreună cu aceasta, adăugarea de turtă dulce la produsele de copt face caserola interesantă și neobișnuită. Puteți folosi orice turtă dulce, dar este mai bine dacă sunt umplute (eu am folosit cireșe) sau ciocolată. Atât adulții, cât și copiii se vor bucura să mănânce această caserolă.

Ingrediente:

brânză de vaci - 400 g
orez - 100 g
ouă de găină – 2 buc
prăjituri din turtă dulce – 7-8 buc
zahăr - 70 g
lapte - 150 g
vanilină (opțional) - pe vârful unui cuțit
unt – 20 g (pentru ungere)

numărul de porții – 4-5 buc

Cum se prepară caserola cu caș și orez:

În primul rând, fierbeți orezul în lapte. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un multicooker selectând programul „Trici de lapte” sau faceți-o pe aragaz. Gatiti orezul pana aproape gata. Asigurați-vă că nu se dovedește a fi terci, boabele de orez nu trebuie fierte. Orezul poate fi de orice tip - cu bob lung sau cu bob scurt. Caserola se va dovedi chiar dacă folosești resturile de terci de orez de dimineață.

În timp ce orezul fiert cu lapte se răcește, combinați brânza de vaci, zahărul și două ouă de pui într-un castron separat. Pentru prepararea plăcintei am folosit pastă de caș are o textură netedă, fără cocoloașe, potrivită pentru caserole. Brânza de vaci obișnuită trebuie frecată printr-o sită sau într-un blender. Combinați produsele de mai sus, amestecând-le bine cu o furculiță.

Adăugați orezul fiert în amestecul de caș și ouă, amestecați până se omogenizează. Acum puteți adăuga vanilina.

Ungeți ușor bolul cu mai multe aragazuri cu unt sau margarină, puneți în el 2/3 din „aluatul” de orez. Apropo, dacă vă este teamă că caserola finită se va destrăma când o scoateți, faceți următoarele: tăiați două fâșii de hârtie de copt și puneți-le în cruce în bol înainte de a turna aluatul. După gătire, produsele de copt pot fi îndepărtate cu ușurință folosind benzile de hârtie fără a fi deteriorate.

Tăiați turta dulce în bucăți mici și puneți-le pe „aluat” ca umplutură. Acoperiți caserola cu amestecul de caș și orez rămas.

Gătiți caserola în modul „coacere” timp de 30-40 de minute.

Nu vă grăbiți să scoateți caserola fierbinte, așteptați până se răcește puțin cu capacul multicooker-ului deschis și apoi folosiți recipientul pentru abur.

Tăiați caserola în porții. Este delicios atât cald cât și rece.

Poftă bună!!!

Mă poți numi leneș, dar dacă mă pot descărca, cu siguranță o voi face. De aceea am o mulțime de dispozitive diferite în bucătărie, concepute pentru a economisi timp și efort. Astăzi va exista o rețetă foarte simplă pentru caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent. Aerisit, tandru, deloc stânjenitor și foarte apetisant!

Caserolă luxuriantă maro auriu proaspăt de la aragazul lent

Reteta de caserola cu branza de vaci intr-un aragaz lent

Prin ce diferă această rețetă de caserolă față de sute de altele și de ce ar trebui să o încerci? În primul rând, este fără gluten. Vom folosi făină de orez, merge grozav cu brânză de vaci. Pentru o caserolă aerisită și fragedă ai nevoie doar de 50 de grame la 400 de grame de brânză de vaci. Pentru o consistență mai groasă, crește cantitatea la 80 g. Dacă vă place o textură mai mult ca cheesecake, luați 100 de grame.

În al doilea rând, aproape că nu există zahăr. Doar 30 de grame, dar asta nu contează. Stafidele sunt folosite ca principal îndulcitor. Am un amestec de quiche mare alb-negru. Dacă nu doriți deloc zahăr, nu ezitați să folosiți miere. Două linguri sunt suficiente. Alternativele la stafide includ curmale, merișoare uscate sau cireșe.

Ei bine, în concluzie, voi spune că toată gătitul durează 50 de minute. Dintre acestea, lucrezi 10, iar restul lași la aragazul lent. Rețeta este potrivită pentru orice model. Principalul lucru este prezența unei funcții de coacere sau posibilitatea unui mod similar. Și nu uitați să faceți o „cămașă franceză”, astfel încât caserola cu brânză de vaci să devină maro auriu și să iasă ușor din bol.

Merge grozav cu un pahar de lapte cald

Întrebări și răspunsuri la rețeta de caserolă cu brânză de vaci

În ce fel de aragaz lent a fost făcută caserola din fotografie?

Am cel mai simplu model de multicooker Panasonic. Îl folosesc pentru a găti caserole și biscuiți. Timpul minim de coacere este de 40 de minute o las de obicei complet pentru produsele din branza de vaci. Funcția „Coacere” este disponibilă în toate modelele moderne de la Polaris la Redmond.

Nu am faina de orez, ce fel sa folosesc?

Făina de orez absoarbe bine lichidul care se eliberează din brânza de vaci, motiv pentru care ai nevoie atât de puțin din ea, doar 50 de grame. Aș recomanda achiziționarea acestuia. Mai mult, este disponibil în orice lanț de supermarketuri de la Magnit și Dixie până la Pyaterochka. Ca ultimă soluție, folosește gris, dar fii pregătit pentru postgust. Cu siguranță nu recomand grâul.

Ce este o „cămașă franceză”, cum să o faci și de ce?

Cămașa franțuzească este o metodă de pre-tratare a unei tavi de copt pentru a preveni lipirea produsului finit de pereți. Pentru a face acest lucru, ungeți toată suprafața cu unt rece, apoi pulverizați puțină făină, astfel încât să adere uniform de unt într-un strat subțire. Veți găsi o fotografie cu cum arată o „cămașă franceză” în instrucțiunile pas cu pas.

Am hotărât să adaug caserola cu dulceață de căpșuni. Puteți lua și puțină smântână

Adăugați 50 de grame de făină de orez și 10 grame de praf de copt, amestecați

Bate albusurile spuma pana se formeaza varfuri tari.

Adăugați stafide în amestecul de caș și amestecați

Ingrediente:

brânză de vaci - 400 g
orez - 100 g
ouă de găină – 2 buc
prăjituri din turtă dulce – 7-8 buc
zahăr - 70 g
lapte - 150 g
vanilină (opțional) - pe vârful unui cuțit
unt – 20 g (pentru ungere)

numărul de porții – 4-5 buc

Cum se prepară caserola cu caș și orez:

În primul rând, fierbeți orezul în lapte. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un multicooker selectând programul „Trici de lapte” sau faceți-o pe aragaz. Gatiti orezul pana aproape gata. Asigurați-vă că nu se dovedește a fi terci, boabele de orez nu trebuie fierte. Orezul poate fi de orice tip - cu bob lung sau cu bob scurt. Caserola va iesi chiar daca folosesti resturile de dimineata.

Adăugați orezul fiert în amestecul de caș și ouă, amestecați până se omogenizează. Acum puteți adăuga vanilina.

Tăiați turta dulce în bucăți mici și puneți-le pe „aluat” ca umplutură. Acoperiți caserola cu amestecul de caș și orez rămas.

Gătiți caserola în modul „coacere” timp de 30-40 de minute.

Nu vă grăbiți să scoateți caserola fierbinte, așteptați până se răcește puțin cu capacul multicooker-ului deschis și apoi folosiți recipientul pentru abur.

Tăiați caserola în porții. Este delicios atât cald cât și rece.