Prajitura cu fursecuri si lapte condensat fara coacere, reteta cu poza. Prajitura cu biscuiti fara coacere cu lapte condensat: retete cu fotografii Prajitura foietaj

Ești obișnuit să-i surprinzi pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase? Acordați atenție rețetei de tort cu ingrediente atât de populare precum smântâna și laptele condensat. Prajiturile se dovedesc a fi foarte fragede de la sine, iar in combinatie cu o crema delicioasa, acesta este doar un produs de patiserie incomparabil demn de o masa festiva!

Prajitura cu lapte condensat si smantana

Această rețetă combină 3 topping-uri șic - smântână, lapte condensat obișnuit și fiert. Această combinație de arome cucerește de la prima mușcătură.

Ingrediente:

Pentru test:

smântână - 250 de grame
ou - 2 bucăți
lapte condensat - 1/2 bidon
zahăr - ceașcă de măsurare
făină - câteva pahare
sifon - o lingură fără tobogan (ceai)
cacao - câteva linguri

Pentru crema:

unt - 1 brichetă
lapte condensat fiert („Iriska”) - o cutie

Metoda de gatire:

Pentru a face cea mai delicată prăjitură, începeți să frământați aluatul: într-un castron adânc cu mixerul la viteză mare, bateți ouăle în spumă. Apoi adăugați smântână, laptele condensat, zahărul, sifonul (stins cu oțet) și bateți din nou până devine pufos. Reduceti numarul de rotatii si incepeti sa adaugati faina putin cate putin, dupa ce a cernut-o. Frământați aluat moale.

Următorul pas: porniți cuptorul și setați termostatul la 200 de grade. Lasam sa se incalzeasca, iar intre timp impartim aluatul in patru parti si adaugam 2 linguri de cacao la 2 dintre ele. Întindeți prăjiturile în cercuri cu un diametru de aproximativ 22-25 de centimetri. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt și așezați pe ea prăjiturile formate. Se coace 15-20 de minute la cuptorul bine incalzit, apoi se raceste.

Este timpul să pregătim crema. Rețeta sa este cât se poate de simplă: doar se bate untul înmuiat cu lapte condensat fiert până se omogenizează. Pune o prăjitură lejeră pe un vas lat, se unge cu smântână dulce, se acoperă cu o prăjitură de altă culoare și se repetă procedura, formând un tort. Pentru decorarea de top, puteți folosi așchii de nucă de cocos sau ciocolată. Lăsați produsul finit la macerat aproximativ două ore la temperatura camerei, apoi răciți timp de o oră la frigider. Ceai fericit de băut!

Tort "Smetannik pe lapte condensat"

Prajituri luxuriante aerisite inmuiate in smantana nu foarte dulce - de acord, o combinatie magica. Adaugă la această glazură de ciocolată și este gata un desert fabulos.

Pentru test:

unt - 100 de grame
2 ouă (dacă sunt mici - 3 bucăți)
cutie de lapte condensat
300-320 de grame de făină premium
lingura de sifon (lingurita)
o lingura de cacao
o lingurita de otet

Pentru crema:

600 de grame de smantana 20% grasime
1/2 cană zahăr

Pentru glazura:

zahăr - 4-6 linguri

unt - 50 de grame

2 linguri de smantana si pudra de cacao

Metoda de gatire:

Este mai bine să scoateți uleiul din frigider pentru câteva ore. Într-un castron adânc, frământați untul și bateți 2 ouă, frecați cu grijă masa pe pereții vasului. Apoi turnați o cutie de lapte condensat și amestecați totul din nou. Se stinge o linguriță de sifon cu o linguriță de oțet și se toarnă în masa rezultată. Acum adaugam putin cate putin faina cernuta, evitand cocoloasele.

Împărțiți aluatul rezultat în două boluri diferite. Ungeți forma cu ulei și întindeți jumătate din aluat, formând o prăjitură. Umeziți palma cu apă și neteziți suprafața aluatului. Pune forma pentru 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Adăugați o lingură de cacao în restul de aluat și trimiteți-l la cuptor imediat după ce a doua prăjitură este coaptă. Nu coaceți 2 prăjituri în același timp - unul nu se va coace, iar al doilea se va arde de jos. Tăiați prajiturile coapte cu un cuțit ascuțit pe orizontală în două părți. Ar trebui să obțineți 2 prăjituri ușoare și 2 subțiri de ciocolată. Intr-un castron separat, bate smantana cu zaharul pana se dizolva. Rețeta s-a apropiat de asamblarea prăjiturii: alternând prăjiturile, ungeți-le cu cremă din abundență pentru a face o „zebră”.

Acum nu mai rămâne decât să gătiți glazura. Topiți 50 de grame de unt într-o cratiță, dar nu lăsați să fiarbă! Se toarnă câteva linguri de cacao și câteva linguri de zahăr, se toarnă 2 linguri de smântână. Se încălzește glazura la foc mic, amestecând continuu. De îndată ce începe să bule, scoateți imediat și puneți cratița într-o oală cu apă rece. Lasam masa sa se ingroase putin, apoi intindem usor deasupra prajiturii. Ceai fericit!

Smântână delicată cu lapte condensat

Vă prezentăm atenției pe regele dintre prăjiturile cu smântână. Incredibil de gustos, fraged, aerisit, care se topește în gură - toate epitetele nu sunt suficiente pentru a descrie acest tort. Există o singură concluzie: rețeta trebuie implementată fără întârziere pentru a-i verifica personal de neegalat.

Ingrediente:

Pentru test:

2 oua
zahăr - 210 grame
10 grame zahăr vanilat
2 praf de sare
un pahar de smântână 25% grăsime
jumătate de cutie de lapte condensat
un pahar de făină cu tobogan (170 grame)
cacao pudră (20 grame)
o lingurita de sifon rapid

Pentru crema:

500 de grame de smântână groasă de casă
cană măsurată de zahăr

Pentru decor:

baton de ciocolată cu lapte
120 de grame de nuci

Metoda de gatire:

Luați un recipient adânc și bateți ouăle în el, turnați normă de zahăr și bateți puțin cu un tel pentru a dizolva complet boabele. Se adauga smantana si laptele condensat, zaharul vanilat si se amesteca usor. Aluatul pentru prăjituri se va dovedi lichid, aproximativ la fel ca pentru clătite. Ungeți forma (de preferință detașabilă) cu unt, turnați jumătate din aluat și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 170 de grade. Coaceți 40-45 de minute, nu deschideți ușa cuptorului în primul sfert de oră. Cand prajiturile sunt coapte, lasam sa se raceasca si taiem fiecare pe orizontala.

Pentru o crema blanda se bat 400 de grame de smantana cu un pahar de zahar. Dacă nu ați găsit smântână groasă de casă, luați din magazin cel puțin 25% grăsime. Crema lichidă este potrivită pentru impregnarea prăjiturilor. Iar pentru a acoperi partea superioară și laterală a produsului finit, adăugați 1 plic de agent de îngroșare pentru cremă la crema rămasă și bateți cu un mixer. Decorăm tortul stratificat și uns deasupra cu fulgi de ciocolată cu lapte, iar părțile laterale cu nucă zdrobită. Lăsați desertul la temperatura camerei timp de o oră și jumătate, apoi trimiteți-l pe raftul de jos al frigiderului peste noapte. Ceai fericit!

Tort cu smantana cu lapte condensat sub glazura

Această rețetă este acoperită cu glazură de ciocolată. Puteți folosi ciocolată neagră, cu lapte sau albă la alegere. Dar vă recomandăm cu căldură să folosiți ciocolată albă sau cu lapte. Astfel, gustul delicat al prăjiturii va fi umbrit cel mai mult.

Ingrediente:

Pentru test:

smântână - 500 de grame
zahăr - 2 căni de măsurat
făină - 4 căni
zahăr vanilat - 25 de grame
cacao - lingură grămadă
sifon - o treime de linguriță

Pentru crema:

smântână cu un conținut de grăsime de cel puțin 25% - 600 de grame
borcan de lapte condensat fiert
smântână peste 15% grăsime - 250 mililitri

Pentru glazura:

ciocolată la alegere - 200 de grame
smântână - 200 mililitri

Metoda de gatire:

Pentru a te mulțumi cu o smântână delicioasă cu lapte condensat, folosește următoarea rețetă de aluat: amestecă bine smântâna, obișnuit și zahărul vanilat. Apoi adăugați făină și sifon. Frământați aluatul moale și împărțiți-l în două părți egale, într-una dintre care adăugați cacao. Împărțiți din nou fiecare parte în jumătate.

Ungeți vasul de copt pregătit cu ulei de floarea soarelui și întindeți o parte din aluat cu cacao. Coacem prajitura la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 10-15 minute. Faceți același lucru pentru restul testului. Răciți toate cele 4 prăjituri.

Pentru a pregăti crema, trebuie să combinați smântâna cu laptele condensat, apoi adăugați norma de smântână și amestecați totul bine cu un mixer. Ungeți fiecare prăjitură, doar din abundență, cu smântână. Așezați-le unul peste altul, alternând lumina cu întuneric. Ungeți părțile laterale ale produsului cu cremă, umplând golurile. Dam prajitura la frigider pentru 5-6 ore, astfel incat prajiturile sa fie bine saturate cu crema.

Este timpul să facem glazura. Pentru a face acest lucru, topiți ciocolata într-o baie de apă, luați de pe foc și turnați smântâna. Se bat multe teluri si se acopera prajitura cu glazura. Puneți desertul la frigider până când glazura este complet întărită. Daca mai ai crema in plus, decoreaza prajitura cu o seringa de patiserie. De exemplu: tapetați partea de sus cu smântână și puneți o boabă sau o nucă în fiecare celulă rezultată. O altă opțiune de decor nu mai puțin spectaculoasă este să stropiți smântâna finită cu așchii de nucă de cocos alb sau colorat. Poftă bună!

Pregătirea unui desert delicios pentru întreaga familie nu este o problemă, pentru că acum ești familiarizat cu smântâna delicioasă cu lapte condensat. Dacă așteptați un număr mare de invitați, alegeți rețeta care vă place și dublați ingredientele. Suntem siguri că până la sfârșitul serii nu va mai rămâne nici o firimitură!

Vorbește 0

Conținut similar

Într-un bol, amestecați laptele condensat cu smântână.

Bate totul până la omogenizare. Este mai bine să luați smântână grasă, astfel încât smântâna să nu se dovedească prea lichidă. Pentru biciuire, este mai bine să folosiți un mixer.

Luăm o formă potrivită pentru tort. Așezați un strat de fursecuri. Luăm cele mai comune prăjituri scurte „Pentru cafea” sau pe cea care vă place.

Peste stratul de fursecuri se intinde cu generozitate crema. Nivelăm suprafața.

Impunem din nou un strat de fursecuri, iar apoi din nou crema. Facem această procedură până se epuizează produsele. Decorăm suprafața tortului finit cu firimituri de prăjituri.

După cum puteți vedea, procesul de gătire nu durează mai mult de 10 minute. Chiar și un copil mic poate stăpâni gătitul. Pentru ca tortul să fie cât mai gustos, trebuie să fie înmuiat. Pentru a face acest lucru, puneți-l la frigider pentru toată noaptea. Fursecurile nu vor fi atât de tari, se vor înmuia și vor fi saturate cu o cremă parfumată, delicioasă. A doua zi, te poți răsfăța cu un răsfăț gustos și rapid.

Alexandru Gușchin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Un biscuit suculent și o prăjitură cu lapte condensat este un răsfăț din copilărie, gustul său unic nu poate fi comparat cu niciunul. Principalul avantaj al acestui desert este că nu trebuie copt. Gazda nu trebuie să se deranjeze cu un praf de patiserie moale, care necesită abilități culinare și respectarea condițiilor de temperatură, precum și să petreacă timp pe un biscuit umed sau „înfundat”. Un alt avantaj incontestabil este capacitatea de a experimenta cu crema prin adăugarea de gem, fulgi de ovăz, alune, bucăți de jeleu multicolor, banane și alte ingrediente preferate.

Cum să faci o prăjitură cu prăjituri și lapte condensat fără coacere

Înainte de a face o prăjitură sau o plăcintă cu prăjituri de lapte condensat, trebuie să alegeți o rețetă pentru o viitoare capodopera de cofetărie și să faceți baza potrivită. Pentru un desert în stil furnici, prăjiturile sunt zdrobite cu un sucitor, blender sau manual. Pentru o prajitura clasica cu shortcakes se lasa intreaga si se intinde in straturi, alternand cu crema. Crema este făcută din lapte fiert sau condensat obișnuit, smântână grasă, smântână. Produsul finit este decorat cu semințe de mac, fructe de pădure proaspete, ciocolată, stafide, se pune la congelator sau la frigider pentru câteva ore sau toată noaptea.

Retete de prajituri cu fursecuri si lapte condensat fara coacere

Prajitura originala fara coacere cu lapte condensat este un desert delicios si necomplicat, care are multe variante. Există anumite secrete ale preparării sale, majoritatea sunt aplicabile aproape oricărei rețete. De exemplu, crema nu trebuie să fie prea groasă, altfel baza va rămâne uscată, prăjiturile nu se vor „prinde”, se vor destrăma când sunt tăiate. Principalul lucru este să dai vasului o înmuiere bună, pentru că este greu să rezisti tentației de a încerca imediat măcar o bucată mică.

Din prăjiturile Jubilee

Timp: 50 de minute.
Numar de portii: 6 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 410 kcal la 100 g.
Scop: desert.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

Pentru a pregăti o prăjitură rafinată cu prăjituri și lapte condensat fără coacere, este indicat să alegeți marmeladă de fructe și fructe de pădure - va oferi preparatului o acrișoare și o textură plăcută. Se folosește ca decor sau se adaugă la cremă. Ar trebui să tăiați marginile din marmeladă confiată multicoloră, astfel încât desertul să nu fie prea zaharat și să fie frumos, ca în fotografie.

Ingrediente:

Fursecuri jubilee - 800 g;
lapte condensat - 370 g;
unt - 200 g;
lapte - 160 ml;
marmeladă - 150 g.

Metoda de gatire:

Bate laptele condensat și untul moale.
Pune fursecurile pe un vas sau tava, scufundandu-le pe fiecare intr-un pahar de lapte.
Ungeți tortul rezultat cu smântână.
Alternează fursecurile și untul cu laptele condensat de încă 3-4 ori, în funcție de mărimea prăjiturii. Stratul superior trebuie să fie cremos.
Pune la frigider pentru o jumătate de oră.
Zdrobiți câțiva biscuiți uscați rămași în firimituri.
Marmelada taiata in felii.
Scoateți tortul din frigider, scurgeți laptele care s-a scurs pe fundul formei.
Se presară stratul superior și părțile laterale cu firimituri, se decorează cu marmeladă.
Puneți desertul într-un loc rece, lăsați-l la macerat.

Prajituri Lapte copt

Timp: 1 oră.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 300 kcal la 100 g.
Scop: desert.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

Fursecurile „Lapte copt” au în mod tradițional o formă dreptunghiulară, așa că ar trebui să alegeți un fel de mâncare pătrată sau o tavă pentru servire. În loc de glazură, ciocolata neagră topită sau ganache este opțională. Inainte de servire, prajitura nu poate fi scoasa din recipient, ci taiata in portii si indepartata usor cu o spatula. Căpșunile pot fi așezate întregi, după ce se scufundă fiecare boabe în glazură.

Ingrediente:

fursecuri "Lapte copt" - 300 g;
lapte condensat - 250 g;
unt - 200 g;
ouă - 3 buc.;
lapte - 620 ml;
căpșuni - 5 buc.;
cacao - 4 linguri. l.;
zahăr - 4 linguri. l.

Metoda de gatire:

Bate ouăle până devin spumoase.
Se introduce lapte condensat, 400 ml lapte.
Se fierbe masa la foc mic, se aduce la fierbere. Răcire.
Adăugați treptat untul moale, bateți.
Separat se amestecă zahărul, cacao, 220 ml lapte. Se fierbe glazura pana la consistenta mierii lichide.
Pune primul strat de fursecuri pe fundul unei forme înalte.
Deasupra se intinde o portie de crema.
Alternează prăjiturile și smântâna de încă 3-4 ori.
Se toarnă glazura peste tortul finit, se întinde uniform.
Tăiați căpșunile în felii subțiri, puse deasupra.

Din firimituri de fursecuri

Timp: 1 oră 10 minute.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 320 kcal la 100 g.
Scop: desert.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

O prăjitură delicioasă cu o bază de pesmet de nisip și o masă fragedă de caș este o alternativă profitabilă la un cheesecake la modă. Se prepară fără mascarpone și alte produse scumpe. Laptele condensat va oferi cremei o dulceață plăcută și o consistență uniformă. Nu este recomandat să folosiți brânză de vaci de casă cu o aromă specifică; un miros înțepător nu poate fi întotdeauna mascat cu vanilină sau zahăr vanilat.

Ingrediente:

prăjituri scurte - 340 g;
lapte condensat - 400 ml;
unt - 80 g;
brânză de vaci - 800 g;
vanilină - 10 g;
scorțișoară - 2 g.

Metoda de gatire:

Măcinați prăjiturile scurte cu un blender sau mașina de tocat carne.
Se amestecă pesmetul rezultat cu untul topit.
Apăsați masa într-o tavă de copt, formând fundul și pereții. Pune la frigider pentru o jumătate de oră.
Se macină cașul. Se amestecă cu lapte condensat, vanilie, scorțișoară.
Scoateți forma din frigider, puneți crema pe bază.
Se intoarce la rece, se lasa la macerat.

Din biscuiti uscati

Timp: 30 de minute.
Numar de portii: 8 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 450 kcal la 100 g.
Scop: desert.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

O variantă rapidă a prăjiturii Anthill se va dovedi frumoasă și mai ales apetisantă dacă acordați atenție bazei de nisip. Fursecurile sunt rupte manual în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune, aproximativ 2 cm.Este de dorit ca firimiturile să fie cât mai mici - va compacta textura cremei, o va face mai puțin lucioasă, vâscoasă. Odată cu pregătirea corectă a ingredientelor, „fagurii” de nisip vor fi vizibili clar în secțiune. Nucile se zdrobesc cu un sucitor, acoperit in prealabil cu hartie de copt.

Ingrediente:

prăjituri scurte - 500 g;
lapte condensat fiert - 500 g;
nuci - 150 g;
unt - 170 g;
chefir - 50 ml;
zahăr - 2 linguri. l.;
cacao - 2 linguri. l.;
mac - după gust.

Metoda de gatire:

Prăjiți nuci, tocați.
Adăugați lapte condensat fiert, 100 g unt moale. Amesteca.
Se macină biscuiții, se încorporează ușor în cremă.
Formați masa într-o diapozitivă pe un platou de servire, masați.
Combinați chefir, cacao, zahăr, 70 g de unt. Se încălzește la foc mic până se omogenizează. Se da la frigider pentru 15 minute.
Se toarnă glazura peste prăjitură, se presară cu semințe de mac.
Se pune la frigider, se lasa la macerat.

Din biscuit

Timp: 50 de minute.
Numar de portii: 6 persoane.
Scop: desert.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

Un tort delicios fără coacere cu fursecuri și lapte condensat va decora masa festivă dacă o acoperiți cu glazură de oglindă sau fulgi de cocos albi ca zăpada. Gustul de biscuiți sau biscuiți va fi completat de o acrișoare răcoritoare de lămâie. Smântâna poate fi înlocuită cu lapte concentrat. Este important să folosiți o formă etanșă - înainte de solidificare, crema are o consistență lichidă și se poate scurge. Fundul și părțile laterale trebuie acoperite cu folie alimentară.

Ingrediente:

biscuiți - 700 g;
lapte condensat - 390 g;
crema grasa - 390 ml;
lămâi - 2 buc.;
fulgi de nucă de cocos - după gust.

Metoda de gatire:

Se amestecă laptele condensat și smântâna.
Spălați lămâile, stoarceți sucul.
Adăugați treptat suc de lămâie în cremă, bateți cu telul.
Rupeți fursecurile în jumătate, puneți-le pe fundul formei.
Se toarnă o porție de cremă, netedă.
Alternați prăjiturile cu biscuiți și umplutura de încă 4-5 ori, stratul superior trebuie să fie cremos.
Până când masa a înghețat, stropiți tortul cu fulgi de nucă de cocos, nu tamponați.
Se pune la frigider, se lasa la macerat.
Inainte de servire se indeparteaza forma, daca se doreste, marginile prajiturii pot fi decorate cu fulgi de cocos.

Cu lapte condensat fiert

Timp: 50 de minute.
Numar de portii: 6 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 380 kcal la 100 g.
Scop: desert.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

Un biscuiți fără coacere și un tort cu lapte condensat este o variantă rapidă a deserturilor populare, cum ar fi prăjitura cu bușteni și cartofi. Se va dovedi înalt, frumos în secțiune, dacă zdrobiți prăjiturile cu mâinile, și nu cu sucitorul. Bucățile vor rămâne mari, se vor simți pe limbă și vor da o textură interesantă. Crema ar trebui să fie grea. Vasul ideal pentru un fel de mâncare cu smântână este un vas de copt detașabil, acesta trebuie acoperit cu pergament sau folie alimentară.

Ingrediente:

prăjituri scurte - 600 g;
unt - 200 g;
nuci - 150 g;
smântână - 250 ml.

Metoda de gatire:

Se sfărâmă fursecurile cu mâinile.
Tăiați nucile, prăjiți într-o tigaie fierbinte. Se amestecă cu fursecuri.
Combinați untul înmuiat cu laptele condensat fiert, bateți.
Adăugați smântână în cremă, măcinați.
Se toarnă amestecul peste biscuiți, se amestecă ușor cu o lingură.
Puneți masa în formă, netedă, tamponați ușor.
Se pune la frigider, se lasa la macerat.
Inainte de servire, scoateti cu grija forma, reveniti la rece pentru inca cateva minute.

Cu crema

Timp: 1 oră.
Numar de portii: 6 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 350 kcal la 100 g.
Scop: desert.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

Înainte de a pregăti brânză de vaci, cremă sau cremă de cafea, trebuie să studiați cu atenție rețetele cu fotografii pas cu pas și să alegeți ingrediente de înaltă calitate. Cafeaua trebuie să fie tare - atunci prăjiturile vor deveni parfumate, se vor topi literalmente în gură, ca celebrul desert Tiramisu. Stratul superior poate fi stropit gros cu pudra de cacao, trebuie cernut in prealabil, eliminand cocoloasele.

Ingrediente:

prăjituri scurte - 500 g;
lapte condensat fiert - 370 g;
cafea preparată - 250 ml;
ouă - 4 buc.;
unt - 200 g;
zahăr - 100 g;
cacao - 70 g.

Metoda de gatire:

Bate ouăle cu zahărul și cacao într-o baie de aburi.
Când masa se îngroașă, se ia de pe foc, se răcește.
Se amestecă cu untul moale și laptele condensat, se bate cu un mixer.
Ungeți matrița cu ulei.
Întindeți fursecurile în straturi, scufundați fiecare în cafea tare și smântână.
Scoateți tortul la rece, lăsați-l la macerat.
Înainte de servire, scoateți din formă răsturnând-o pe un vas plat și larg.

Cu smantana

Timp: 1 oră.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 430 kcal la 100 g.
Scop: desert.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

O prajitura clasica de biscuiti cu lapte condensat va straluci intr-un mod nou daca acorzi atentie prezentarii si o decorezi cu lapte sau ciocolata neagra. Înainte de frecare, plăcile trebuie păstrate la frigider - apoi fulgii de ciocolată vor fi pufoase, crocante, lucioase, ca în fotografie. Smântâna ar trebui să fie groasă, altfel o parte din smântână va curge sub greutatea prăjiturii. Se va dovedi a fi mai dens și uniform dacă adăugați gelatină sau un agent de îngroșare și folosiți pudră în loc de zahăr.

Ingrediente:

prăjituri scurte - 500 g;
smântână - 300 ml;
lapte condensat - 200 g;
zahăr - 250 g;
ciocolată - 70 g.

Metoda de gatire:

Se bate smantana cu zaharul.
Adăugați laptele condensat, amestecați.
Acoperiți forma cu pergament, întindeți un strat de fursecuri.
Ungeti deasupra o portie de smantana cu lapte condensat.

Ai găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!

Discuta

Tort cu fursecuri și lapte condensat fără coacere - cum să gătești rețete delicioase cu fotografii

Cea mai exactă și completă descriere: o rețetă de prăjitură făcută din prăjituri și lapte condensat și smântână - de la cei mai buni bucătari într-un articol amplu, dar informativ cules din toate colțurile rețelei și cărților.

O varietate de prăjituri originale de biscuiți fără coacere cu lapte condensat o vor ajuta pe gazdă să pregătească în câteva minute un desert delicios, decorat elegant. Acestea sunt rețete din seria „oaspeți în prag”. Oricare dintre ele include ingrediente simple și accesibile.

Prajitura cu fursecuri fara coacere cu lapte condensat in graba

Ingrediente: 450 g biscuiti nesarati, un pahar plin de lapte condensat nefiert, cateva linguri. linguri de cacao, 160 g de unt.

Untul se lasă cald să se topească.
În continuare, grăsimea se amestecă cu laptele condensat și se bate cu un mixer. 4-5 linguri mari din crema finita se depun intr-un bol separat.
Biscuiții sunt turnați în masa totală de dulce. Acestea trebuie acoperite complet cu crema. Amestecul se lasă timp de 30-40 de minute.
Apoi, se formează manual un tort și se așează pe o farfurie plată.
De sus, structura se unge cu crema rămasă și se stropește cu cacao.

Înainte de a fi servit oaspeților, prăjitura fără coacere cu lapte condensat și unt trebuie să fie la frigider peste noapte.

Cu smantana

Ingrediente: 720 g de biscuiți scurti, 1 b. lapte condensat, 90 g de unt gras, o jumătate de pahar de smântână groasă și aceeași cantitate de zahăr granulat, o lingură mare de cacao pudră.

Este foarte important să puneți uleiul la căldură în prealabil. Ar trebui să devină moale, dar nu curgătoare. In ulei se toarna lapte condensat, dupa care ingredientele se bat bine pana apare o crema blanda aerisita.
Prajitura se transforma in firimituri mici. Puteți face acest lucru în orice mod convenabil. De exemplu, folosind o pungă și un sucitor sau o duză specială pentru blender.
Crema se combină cu pesmetul rezultat, se formează o prăjitură, care se așează pe o farfurie lată.
„Ciocolata” este preparată din smântână, zahăr și cacao. Se fierbe la foc mic 6-7 minute. Masa rezultată se toarnă cu generozitate peste bază de la a treia etapă.

O prajitura de fursecuri gata facuta cu lapte condensat si smantana poate fi tratata imediat invitatilor.

Prajitura "furnicar"

Ingrediente: 420 g lapte condensat fiert, 580 g prăjituri cu zahăr, 180 g unt, o mână de miez de nucă, gris și susan ușor.

Biscuitul se rupe în bucăți mici.
Untul moale se bate cu lapte condensat fiert. La început, procesul va fi destul de dificil, dar treptat masa va începe să se transforme într-o cremă ușoară aerisită.
Pesmetul de fursecuri se combină cu masa din a doua etapă.
Tortul este așezat pe o farfurie cu un tobogan neuniform care imit un furnicar.
De sus, structura este decorată cu componentele în vrac rămase.

Infuzam prajitura la loc racoros timp de 3-4 ore.

Cu adaos de nuci

Ingrediente: 620 g biscuiti cu zahar, 1 lingura. orice nuci (puteti lua asortate), o cutie de lapte condensat fiert, un pachet de unt, un pahar de smantana foarte tare.

Biscuiții se zdrobesc cu un blender.
Nucile se prajesc intr-o tigaie uscata si se toaca marunt.
Produsele din etapele anterioare sunt combinate.
Pentru crema se bat laptele condensat si untul moale. În continuare, se adaugă smântână și se repetă baterea.
Crema se toarnă în ficat cu nuci.
După o amestecare completă, masa este așezată într-un castron de salată acoperit cu folie alimentară, unde „aluatul” este bine compactat.

După o noapte la frigider, nu mai rămâne decât să răsturnăm tortul pe o farfurie.

Desert de branza de vaci din biscuiti cu lapte condensat

Compozitie produs: 24 buc. prăjituri pătrate, un kilogram de brânză de vaci, 1 lingură. cafea preparată, 5 linguri. l. smântână și aceeași cantitate de zahăr, 2 linguri. l. lapte condensat.

Cafeaua dulce se combină cu laptele condensat și se toarnă într-un recipient.
Forma de silicon este acoperită cu pergament.
Pentru smântână se bat unt moale, brânză de vaci, zahăr, smântână.
Biscuitul se înmoaie în cafea și se pune într-o formă. Straturile sunt unse cu o cremă blândă de caș. Ultimul strat ar trebui să fie stratul de biscuiți.

Înainte de a fi servit oaspeților, tortul trebuie să fie bine preparat într-un loc răcoros. Rămâne doar să-l tăiați în felii îngrijite și să-l așezați frumos pe un vas.

Cu cacao

Ingrediente: 780 g fursecuri, un pahar cu o lamă de zahăr granulat, 60 g cacao, 170 g unt, un pahar cu apă filtrată, un praf de vanilină, 120 ml smântână foarte groasă.

Fursecurile sunt rupte manual în bucăți mici, după care se toarnă într-un castron adânc.
Pentru smântână, zahărul și cacao sunt combinate. Ingredientele se amestecă, se toarnă treptat apă în ele.
Când componentele se transformă într-o masă omogenă, untul le este așezat. Crema se fierbe 8-9 minute la foc mic.
Adăugați vanilina.
Răciți masa.
Crema de ciocolată rezultată este umplută cu fursecuri.
După amestecare, amestecul este așezat într-o formă detașabilă și bine compactat.

Răciți tortul finit. Dacă se dorește, se decorează cu glazură de ciocolată.

tort cu banane

Ingrediente: o jumătate de kilogram de biscuiți Rybki, o cutie de lapte condensat, 70 g unt, 120 g nuci, 2 banane.

„Peștele” doarme suficient într-un castron adânc.
Deasupra se toarna o crema de unt moale, batuta cu lapte condensat.
Ingredientele se amestecă bine.
Bananele tocate fin și nucile mărunțite sunt așezate pe ficat cu smântână.
După o altă amestecare, din masa rezultată se formează o lamă uniformă.

O prăjitură cu prăjitură și lapte condensat fără coacere este un adevărat salvator în timpul verii, când nu există dorința de a sta mult timp la aragaz sau de a porni cuptorul. Luați orice prăjituri scurte, cum ar fi „Jubilee” (și altele asemenea), uns cu un amestec de smântână și lapte condensat fiert. Așteptați câteva ore până se întărește tortul în frigider și bucurați-vă!

Prajitura fara coacere din fursecuri este moale, frageda si suculenta. Se taie usor cu un cutit si isi pastreaza bine forma. Acest desert simplu, foarte gustos și simplu în doar 15 minute poate fi preparat nu numai de gospodinele cu experiență, ci chiar și de micii ajutoare. Copiii vor fi bucuroși să construiască acest tort ei înșiși sau sub supravegherea dumneavoastră atentă. Scrieți rețeta!

Citeste si:

- fara coacere!

Timp de gătit: 15 minute

Ieșire: 8 portii

Ingrediente:

Fursecuri scurte - 600 g
lapte condensat fiert - 300 g
Smântână 20% - 300 g
Cafea (gata fără zahăr) - 100 ml

Cum să faci aluat de prăjituri fără coacere

1. Pentru smântână, combinați smântâna și laptele condensat fiert într-un castron adânc. Ambele produse ar trebui să fie reci, așa că asigurați-vă că le puneți la frigider cu câteva ore înainte. Alegeți smântână grasă și groasă, în mod optim - 20 la sută. Dacă este necesar, îl puteți cântări prin pânză pentru a îndepărta orice exces de zer.

În ceea ce privește laptele condensat, alegeți numai gros. Nu contează dacă va fi cumpărat din magazin sau gătit singur. Principalul lucru este că vă place gustul lui. Un astfel de lapte condensat nu este prea dulce sau, dimpotrivă, stânjenitor. Prin urmare, puteți ajusta cantitatea după bunul plac.

2. Bateți cu un mixer timp de maximum 30 de secunde. Nu trebuie să bateți mult timp, altfel crema dumneavoastră va deveni lichidă și va curge! Tot ceea ce este necesar este pur și simplu să combinați ambele ingrediente într-un amestec omogen.

3. Luați o formă dreptunghiulară și acoperiți-o cu folie alimentară. Luați 2-3 tăieturi mici, nu 1 generală. Acest lucru va face mai ușor să-l scoateți de sub tort mai târziu.

Preparați o ceașcă de cafea și răciți băutura. Apoi scufundați fursecurile în el foarte repede, literalmente într-o jumătate de secundă, doar pentru a-l umezi puțin. Nu exagera, nu ar trebui să se ude!

4. Odată înmuiați, puneți imediat fursecurile în tava pregătită. Umpleți întregul fund, astfel încât fursecurile să fie aproape una de alta, cu goluri minime.

5. Unti fursecurile cu smantana si crema de lapte condensat. Utilizați aproximativ 1/3 din întreaga cremă. Vor fi 3 prăjituri în total.

6. Repetați straturile deasupra. Adică, așezați din nou prăjiturile și apoi ungeți-l cu cremă. Acoperiți și stratul superior. Zdrobiți câteva dintre prăjiturile uscate rămase, apoi stropiți deasupra cu pesmetul rezultat.

7. În această formă, trimiteți prăjitura de fursecuri la frigider pentru 2 ore. În acest timp, prăjiturile sunt complet saturate, iar crema se îngroașă. Transferați cu grijă în tava de servire, îndepărtați bucățile de folie - trageți de margini. Tăiați tortul în porții.

8. Prajitura de fursecuri si lapte condensat cu smantana este foarte gustoasa. Îți va plăcea cu siguranță! Ceai fericit!