Ceaiul este una dintre cele mai populare băuturi din lume. O faci turnand apa fierbinte peste frunzele uscate ale unei plante de ceai. Timp de secole oamenii au crezut că ceaiurile pot vindeca boli, l-au folosit ca medicament. Astăzi, oamenii de știință știu că ceaiul conține substanțe chimice care împiedică moartea celulelor. Majoritatea ceaiurilor au cofeina in ele, o substanta care te face sa te simti mai activ. Unii oameni au probleme cu consumul de ceai, deoarece acesta poate provoca insomnie.

Planta de ceai

Planta de ceai crește cel mai bine în locuri tropicale și temperate, unde ploaia cade pe tot parcursul anului. Ceaiul poate fi cultivat de la nivelul mării până la aproximativ 2.000 de metri, dar cea mai bună calitate crește în regiunile mai înalte.

Ceaiul provine din frunzele și mugurii plantelor de ceai. Plantele sălbatice pot avea o înălțime de până la 9 metri, dar în plantațiile de ceai ele sunt tăiate înapoi la un tufiș de aproximativ un metru înălțime, astfel încât lucrătorii să poată smulge cu ușurință frunzele. Planta produce frunze ascuțite, piele întunecate, flori mici albe și semințe care arată ca alunele. O plantă este nevoie de trei până la cinci ani înainte de a fi gata pentru smulgere.

Un smulgător poate recolta aproximativ 20 kg de ceai pe zi. Pe plantațiile mari de ceai frunzele sunt culese de mașini, dar calitatea ceaiului este mai mare atunci când frunzele sunt smulse manual.

Tipuri de ceai

Cele mai comune tipuri de ceai sunt ceaiul negru și ceaiul verde. Ele provin din aceeași fabrică, dar sunt prelucrate diferit.

Muncitorii iau frunzele și le întind pe rafturi unde se pot usca. Apoi, sunt rulate și rupte în bucăți și puse într-o cameră în care absorb oxigenul. Reacțiile chimice modifică gustul și caracterul ceaiului. La final, frunzele se usucă cu aer fierbinte până devin maro-negru. Majoritatea ceaiului negru provine din Sri Lanka, Indonezia și Africa de Est.

Pentru a face ceai verde, muncitorii pun frunzele proaspăt culese într-un vas cu abur, care le păstrează verzi. Apoi se zdrobesc si se usuca in cuptoare. Japonia este cel mai mare producător de ceai verde.

Ceaiul poate fi cumpărat sub mai multe forme – frunze, pudră sau pliculețe de ceai. Unele dintre ele sunt adăugate cu arome, precum vanilie, portocală sau lămâie. Deși majoritatea oamenilor își beau ceaiul fierbinte, mulți se bucură de ceai cu gheață, mai ales în lunile de vară.

Ceaiul negru este preparat prin turnarea apei peste o lingurita de ceai. Ceaiul trebuie să se înmoaie timp de trei până la cinci minute înainte de a-l bea. Ceaiul verde trebuie lăsat în apă mai mult timp. În loc să pună frunze de ceai într-o oală, oamenii pun adesea pliculețe de ceai într-o ceașcă.

Istorie

Oamenii au băut pentru prima dată ceai în China acum aproximativ 5000 de ani. Inițial a fost folosit ca medicament, apoi ca băutură zilnică. S-a răspândit în Japonia în secolul al III-lea d.Hr. Comercianții olandezi și portughezi au adus ceai din Asia de Est în Europa în anii 1600.

În 1657, băutura a fost vândută pentru prima dată în cafenelele din Marea Britanie. Când englezii au început o tradiție de a bea ceai după-amiaza, a devenit băutura națională a Angliei. În secolele al XVII-lea și al XVIII-lea, ceaiul s-a răspândit în coloniile britanice de peste mări.

În 1767, Marea Britanie a impus o taxă pe ceaiul importat de coloniștii americani. În timpul Boston Tea Party din 1773, au fost atât de furioși încât au aruncat o navă plină cu ceai britanic în port pentru a protesta împotriva dominației britanice. Doi ani mai târziu, a început războiul de revoluție americană.

Astăzi sunt produse aproximativ 3,3 milioane de tone de ceai. India, cu regiunile sale celebre de cultivare a ceaiului, cum ar fi Darjeeling și Assam, și China produc aproximativ jumătate din ceaiul din lume. De asemenea, crește în multe alte părți ale Asiei, în special în Sri Lanka și Indonezia țări din Europa de Est, Africa și America de Sud.

15 sept

Subiect în limba engleză: Ceaiul este cea mai populară băutură în Marea Britanie

Subiect despre limba engleză: Ceaiul este cea mai populară băutură din Marea Britanie (ceaiul englez). Acest text poate fi folosit ca prezentare, proiect, poveste, eseu, eseu sau mesaj pe o temă.

Descărcați Subiect în limba engleză: Ceaiul este cea mai populară băutură în Marea Britanie

Ceai englezesc

Băutură națională

Este binecunoscut faptul că ceaiul este foarte popular în rândul britanicilor. Aproape că se numește băutura lor națională. Ceaiul este binevenit dimineața, după-amiaza și seara. Oamenilor din Marea Britanie le place tare și proaspăt făcut.

Primul ceai din Europa

Primul ceai a fost adus în Europa în 1610 de olandezi. Cu toate acestea, abia în 1658 a apărut prima reclamă pentru ceai într-un ziar londonez. La acea vreme, o liră din cel mai ieftin ceai costa aproximativ o treime din salariul săptămânal al unui muncitor calificat. Era păstrat în recipiente speciale, adesea cu lacăt și distribuite cu grijă de linguriță. Până în 1750, ceaiul a devenit principala băutură a tuturor claselor din Marea Britanie. Mai târziu, băutul de ceai s-a transformat într-un ritual social la modă. Ceaiurile erau extrem de populare.

Tipuri de ceai

Există două tipuri de ceai: ceai de după-amiază și ceai. Ceaiul de după-amiază, care este un ceai tradițional de la ora 4, constă în ceai servit fie cu scones proaspăt coapți cu smântână, fie cu gem; sandvișuri – sandvișuri cu castraveți tăiate felii subțiri cu crusta tăiată sau produse de patiserie. În zilele noastre, ceaiul de după-amiază nu este foarte comun, deoarece majoritatea adulților lucrează. Cu toate acestea, puteți să beți în continuare ceaiul de după-amiază la diferite săli de ceai din Anglia.

ceai de după-amiază

Ceaiul de după-amiază a devenit popular în urmă cu aproximativ 150 de ani, când doamnele bogate și-au invitat prietenii la casele lor la o ceașcă de ceai de după-amiază. Au început să ofere vizitatorilor și prăjituri și sandvișuri. Curând, toată lumea a fost pasionată de ceaiul de după-amiază.

ceai de la ora 5

Ceaiul înalt este o masă luată între orele 5 și 7 după o zi de lucru. În mod tradițional, era o masă substanțială care combina mâncăruri dulci delicioase, precum scones, prăjituri, chifle sau pâine cu ceai, cu sărate tentante, precum brânză pe pâine prăjită, crumpets prăjiți, mezeluri sau ouă poșate pe pâine prăjită. Astăzi, majoritatea oamenilor se referă la masa de seară ca cină sau cină.

Ceaiul este cea mai populară băutură din Marea Britanie

Toată lumea știe că ceaiul este cea mai populară băutură din Marea Britanie. Este chiar mai populară decât cafeaua, care este favorizată în toată Europa și America. Olandezii au adus primul ceai în Europa în 1610. Dar abia în 1658 a apărut prima reclamă pentru ceai într-un ziar londonez. lira din cel mai ieftin ceai costa aproximativ o treime din salariul săptămânal al unui muncitor calificat. Ceaiul era păzit de doamna casei și păstrat în recipiente speciale, adesea cu lacăt și distribuit cu grijă de linguriță. Până în 1750, ceaiul devenise principala băutură a tuturor claselor din Marea Britanie. Mai târziu, băutul de ceai a devenit un ritual social la modă. Petrecerile cu ceai au fost populare acasă și în curând ritualul „ceaiului de după-amiază” a fost ferm stabilit. În zilele noastre, în casele, ceainăriile și hotelurile din Marea Britanie, obiceiul ceaiului continuă. Ceaiul în Marea Britanie este preparat într-un ceainic. Apoi se adaugă o lingură de ceai de persoană și una pentru oală. Majoritatea oamenilor din Marea Britanie preferă o ceașcă bogată și puternică de ceai cu lapte, iar zahăr este uneori adăugat după gust.

Mass-media britanică

Mass-media britanică constă în presă, radio și televiziune. Acum câteva cuvinte despre ziare. În primul rând, nu există abonament. Puteți cumpăra orice la reducere. Există două tipuri principale de ziare: ziarele „populare” și cele „de calitate”. Ziarele populare sunt de dimensiuni mai mici, cu multe imagini, titluri mari și articole scurte. Sunt ușor de citit. Acestea sunt lucrări precum „Daily Express”, „Daily mail”, „Daily Mirror”, „Daily Star”, „The Sun” și altele. Lucrările „de calitate” sunt pentru o citire mai serioasă. Aceste lucrări au dimensiuni mai mari, cu articole mai mari și informații mai detaliate. Ziarele „de calitate” sunt - „The Times”, „Daily” Telegraf”, „The Tutor, financiar Times”, „The Independent”. Pe lângă ziarele de zi cu zi pe care tocmai le-am menționat mai sus există ziare de duminică. Au un tiraj mai mare decât cotidienele. Ziarele de duminică în Great BExistă astfel de ziare „de calitate” precum „Observer”, „Sunday Times”, „Sunday Telegraph” și ziare „populare” precum: „News of the World”, „Sunday Express”, „Sunday Mirror”, „Mail on Sunday”. ” „În ceea ce privește difuzarea și teledifuziunea, există două posturi de radio și TV. Primul - binecunoscutul BBC - British Broadcasting Corporation, iar al doilea - IBA - Independent Broadcasting Authorities. Ziarele din Marea Britanie sunt mândri de faptul că sunt diferite unele de altele - fiecare încearcă să aibă un profil definit.

Transport in Marea Britanie

Puteți ajunge în Anglia fie cu avionul, cu trenul, cu mașina sau cu vaporul. Cea mai rapidă cale este cu avionul. Londra are trei aeroporturi internaționale: Heathrow, cel mai mare, legat de oraș prin metrou; Gatwick, la sud de Londra, cu un serviciu de tren frecvent; Luton, cel mai mic, folosit pentru zboruri charter. Dacă mergi în Anglia cu trenul sau cu mașina trebuie să traversezi Canalul. Există un serviciu frecvent de nave cu aburi și feriboturi care leagă continentul de sud-estul Angliei. Oamenii din Marea Britanie conduc pe stânga și, în general, depășesc pe dreapta. Limita de viteză este de 30 mile pe oră (50 km/h) în orașe și 70 m.p.h. (110 km/h) pe autostrăzi. Când vă aflați în Londra, puteți alege dintre patru mijloace de transport diferite: autobuz, tren, metrou sau taxi. Autobuzul tipic din Londra este un roșu cu etaj. Primul autobuz din Londra a început să circule între „ ALIGN=BOTTOM WIDTH=260 HEIGHT=249 BORDER=0>

Englezilor le place să-și invite prietenii să bea un ceai cu ei.

Într-o anumită zi, poate o dată pe lună, casa se face foarte curată și se pun flori proaspete în camere. Copiilor li se spune să nu-și lase lucrurile și sunt trimiși în propria lor cameră.

Oaspeții sosesc și în curând sufrageria este plină de oameni, toți vorbind. Ei vorbesc despre casele lor, despre familiile lor, despre prietenii lor, despre haine, despre costul lucrurilor din magazine; își povestesc unul altuia despre planurile lor de vacanță, piesele de teatru, filmele și programele TV pe care le-au văzut și, uneori, despre lucrurile pe care alți oameni le-au spus și făcut. Conversația nu se oprește niciodată.

Apoi se aduce ceaiul. În Anglia, prepararea ceaiului este o problemă foarte serioasă. Așa se face. Se toarnă apă proaspătă în ibric și când este fierbinte se pune puțin în ceainic pentru a o încălzi. Ceainicul este apoi uscat și ceaiul se pune – câte o lingură pentru fiecare persoană și câte una „pentru oală”. Când apa clocotește destul de bine, se toarnă peste ceai și apoi ceainicul trebuie să stea la loc cald timp de patru sau cinci minute înainte de a fi gata.

Ceaiul trebuie turnat la fel de atent precum este preparat. Unora le place să aibă mai întâi lapte în ceașcă și apoi ceai, altora le place să pună mai întâi ceaiul și apoi să adauge lapte, în timp ce alții spun că nu văd prea multă diferență. Unii oameni nu iau lapte deloc în ceai. Când turnați ceai, ar trebui să întrebați fiecare persoană ce preferă. Oamenilor mei nu le place zahărul în ceai, altora le place una, două sau trei bucăți.