Salată festivă „Două inimioare”

Surprinde-ți oaspeții cu această salată fabulos de frumoasă și nebun de delicioasă! Sunt sigur că nu vei fi indiferent))


Straturi:
1) Cartof + ulei vegetal + ceapa
2) Castraveți murați
3) Pui fiert
4) Prune uscate (abur)
5) Se fierb ciupercile și se prăjesc cu ceapa
6) Castravete proaspăt
7) Ou
8) Morcovi cruzi (pe răzătoare fină) cu usturoi
9) Brânză (pe răzătoare fină)
10) Nuca (tocata foarte fin)
11) Rodie
După fiecare strat, o plasă subțire de maioneză.

Salată festivă de puf „Felie de portocale”


Această salată originală ca aspect și foarte gustoasă, cu siguranță, va decora orice masă de sărbătoare. Încercați să gătiți și să vedeți singur!

Ingrediente:
morcovi - 2 buc. mare,
ouă de pui - 4 buc.,
ceapa - 1 cap,
file de pui - 300 g,
șampioane marinate - 200 g (greutate netă, fără saramură),
brânză tare - 150 g,
usturoi - 3 catei,
maioneză

Salată în straturi „Picătură de apă”


Ingrediente:
1 conserve de ton
150 gr. orez (rotund)
1 BUC. castravete mediu
1 BUC. bec
1/2 lamaie
70 gr. brânză (orice tare)
3 buc. ouă
maioneza, sare, piper dupa gust.

Salată în straturi „Generalul meu”


Foarte gustoasa si frumoasa salata puff. Vă recomand!


Ingrediente:
100 g branza tare
4 oua,
2 morcovi fierti
2 sfecla fiarta,
carne fiartă, usturoi, maioneză.

prăjitură de pește




Produsele necesare pentru tortul finit au 7-8 cm înălțime și 19 cm în diametru la bază:
Pește ușor sărat (păstrăv / somon) - 500 g,
Ouă fierte - 4 buc.,
orez fiert - 4-5 linguri. l.,
Bețișoare de crab (sau creveți) - 1 pachet.

Pentru smântână: brânză moale "Philadelphia" - 100 g.,
Smântână - 4 linguri. l.,
Maioneză - 4 linguri. l.,
Gelatina - 8 g.

Pentru decor: verdeață și caviar roșu.

Salata "Printesa"


Ingrediente pentru 6 portii:
somon conservat - 1 conserve (conservele pot fi înlocuite cu ~ 200 g de păstrăv sau somon fiert sau copt),
1 ceapă mică sau jumătate de ceapă medie
ouă fierte - 5-6 bucăți,
brânză "rusă" - 150-200 g,
1 mere mare sau 2 medii
conserve de porumb - 0,5 conserve,
suc de lamaie - 1 lingurita,
maioneză,
sare,
piper proaspăt măcinat
Pentru decor
somon sau păstrăv ușor sărat - 200-300 g,
caviar roșu - 1 lingură (opțional),
ouă de prepeliță fierte - 1-2 bucăți,
crema de branza - 3-4 linguri (optional),
pătrunjel sau mărar

Salată „Bangladesh”

Această salată este o rețetă veche de familie, una dintre modificările cunoscutei salate Mimosa, pe care șeful ei a împărtășit-o cândva cu mama ei. Această salată este una dintre preferatele noastre și a prins rădăcini în familia noastră. Rețeta a fost ușor modificată pentru a se potrivi gusturilor familiei noastre, dar numele rămâne original. Punctul culminant al acestei salate este utilizarea de conserve în ulei (încercat cu conserve în s / s - se dovedește că nu este corect). Trebuie să existe și unt, deși, la prima vedere, poate părea că untul este gras, este de prisos etc., dar nu este așa. Totul aici este „la obiect și la subiect”. Dacă gătiți această salată în această compoziție, respectând cu strictețe rețeta, nu veți fi dezamăgiți. Este foarte plăcut și blând. Vă recomand!<

Produse:
orez (crud) 4 linguri. l.
ou 5-6 buc.
conserve de peste (necesar in ulei: ton, ciur, sardina, somon) 1 conserve
măr 1 buc.
ceapa 1 buc. (mic)
unt 80 g
maioneza 200 g
zahăr 1 linguriță
suc de lamaie 1 lingura. l.

Salată „ciot de ciuperci” №1


Ingrediente:
-4 morcovi (fierbe)
-3 cartofi (fierbe)
-3 mere verzi (acre)
-4 oua fierte tari
-150g ciuperci fierte (am champignon in suc propriu)
-300 g file de pui fiert
-10 nuci
- maioneza dupa gust
-Sarat la gust
- salata verde si masline (optional pentru decor)

Salată „ciot de ciuperci” №2


Ingrediente:
Pentru clătite:
Lapte - 250 ml.
Ouă - 2 buc.
Făină.
Sare.
Boia dulce - 1 - 2 lingurițe
Ceapa - 1 ceapa medie.
Verdeturi (patrunjel) - dupa gust.

Pentru salata:
Cartofi fierți - 2 tuberculi.
Morcovi fierți - 2-3 buc.
Ouă - 3 buc.
Ciuperci murate (ciuperci cu miere)
șuncă - 200 - 300 gr.
Maioneză.
Verdeturi (marar, patrunjel)
Pentru inregistrare:
Brânză moale topită.
Ouă - 2 buc.
Ciuperci marinate.
Verdeturi (marar, patrunjel).

Salată „Brățară coral”


Această salată s-a născut ca o variantă a celebrei salate „Brățară de rodie” cu pui afumat și semințe de rodie, doar că eu am pește afumat în loc de pui, iar caviar în loc de rodie... Salata, desigur, nu este pentru fiecare zi, dar acesta este un adevărat decor al mesei festive și da, are un gust grozav.

Ingrediente:
- sfeclă - 1 buc.
- avocado - 1 buc.
- castraveți murați - 2 buc.
- ou fiert - 3 buc.
- peste afumat la cald - 200 g
- ceapa (optional) - 1 buc.
- maioneza
- caviar roșu - 2 linguri. l.

Tort caviar - creveți


reteta standard - modifica reteta si decorarea dupa bunul plac...

Ingrediente:
pâine rotundă de grâu - 1 rolă
creveți fierți-congelați - 50 buc.
krill conservat - 300 g
icre de pollock sau capelin - 200 g
caviar de somon - 50 g *
unt - 250 g>
(untul poate fi inlocuit cu crema de branza daca se doreste)
verdeață de mărar - 1 buchet
lămâie - 1 buc.
curry
piper rosu macinat, sare dupa gust
patrunjel (daca vei decora)

Salata "Neptun"


Salata este incredibil de fragedă și gustoasă.

Ingrediente:
- creveți - 300 gr
- calmar - 300 gr
- bastoane de crab-200 gr
-5 oua
-130 gr. caviar roșu
-maioneză

Salata "Royal Fun"


Simplu, delicios și rafinat!

Ingrediente:
ouă - 5 buc
brânză - 100 g
somon sarat - 200 g
sl. ulei - 100 g
maioneză

Salată de puf "Inimă"


Soțului meu i-a plăcut această salată! Delicios!!!

Salata verde este așezată în straturi (cu maioneză) sub formă de inimă:
(toate ingredientele tocate fin)
1. bastoane de crab
2. castravete proaspăt
3. creveți (fierbeți cu sare și condimente)
4. albusuri
5. galbenusuri + marar
6. roșii (fără semințe)
7. avocado (stropiți cu suc de lămâie)
8. așezați felii subțiri de somon astfel încât să nu existe goluri.
Se ornează cu cremă de brânză Philadelphia și caviar.

Salată în straturi cu pui, stafide și nuci


Stafidele intr-o salata merg foarte bine cu pui si nuca. Salata este cu adevărat incredibil de gustoasă, fragedă, proaspătă, crocantă!

Ingrediente:
File de pui fiert - 1 buc.
Castraveți - 2 buc.
Morcov - 3 buc.
Varză chinezească - 200-300 g
Ouă - 3 buc.
Brânză - 200 g
Stafide - 150 g
Nuci - 150 g
O grămadă de mărar, maioneză

Salată în straturi cu pui afumat, prune uscate și șampioane


Rețeta am găsit-o într-o revistă, cu foarte, foarte mult timp în urmă, mi-am făcut modificările și acum gătesc des această salată pe masa festivă, oaspeților le place foarte mult
Recent, am uitat ceva despre el, dar mi-am amintit când mi-am răsfoit caietul culinar
Salata este foarte gustoasa, copioasa, dar surprinzator de armonioasa, decorul salatei a fost inventat chiar de mine. Ajută-te!

Ingrediente:
Pui afumat - 400 g
Prune uscate - 100-150g
Nuci - 100 g
Morcovi - 2 buc.
Cartofi - 4 buc.
Ouă - 4 buc.
Brânză (tare) - 300 g
Champignons - 250 g
Sare, maioneză, 1 lingură. l. ulei vegetal pentru prajit
Jumătate de castravete proaspăt, 3 linguri. l. nuci tocate mărunt, crenguță de pătrunjel și merișor pentru garnitură (opțional)

Salată în straturi cu avocado și șuncă


Ingrediente:
Avocado - 1 buc.
Brânză (tare) - 200 g
Ouă - 4 buc.
șuncă - 300 g
Castraveți - 2 buc.
Mazăre verde (congelată) - 200 g
1 ardei gras mare
Maioneza, buchet de patrunjel

Salată festivă de puf cu pui afumat, prune uscate și brânză


Salata este foarte fragedă și suculentă. Mi-a placut in mod deosebit combinatia de pui afumat cu prune uscate, si o nota de branza frageda deasupra.. Mmmm... Delicioasa!

Ingrediente:
Pui afumat (am luat un file) - 400-500 de grame
Cartofi - 4 bucăți medii
Morcovi - 2 medii
Prune uscate - 100-150 grame (sâmbure)
Maioneză - 100-150 grame
Nuci - 150 de grame
Ouă - 4 bucăți
niste sare
formă divizată

Restaurantul „Napoleon”.


Aperitiv delicat, delicios. Prajitura se face rapid si usor, mancata cu placere. Principalul „truc” în utilizarea cașului. Gustul este minunat!

Produse:
foietaj gata sau prăjituri gata făcute
morcovi 2 buc.
usturoi 1 catel
ou 3 buc.
conserve de peste (somon sarat, ton, ciur) 250 g
maioneză
caș "karat" cu creveți 140 g

tort Semuzhny

Rețeta a fost inventată pe parcurs))

Ingrediente:
file de somon ușor sărat (eu l-am sărat, am adăugat coniac, care dă aromă de somon) - 250 - 300 g,
avocado - 1 buc.,
castravete proaspăt - 1 buc.,
frunze de varză chinezească,
ardei bulgar (roșu și galben) - ½ fiecare,
ouă - 3 buc. (doar proteine, galbenusuri trimise la salata de cod),
brânză tare (am luat "Olterman" 17%) - 50 - 80g,
brânză "Almette cremoasă" - 2 - 3 linguri. linguri,
creveți (mici, fierbeți-i cu condimente în apă cu mult sare și coajați)) - 200-300 g,
caviar, nuci de pin, maioneza.

Salată „Buchet de trandafiri”


S-ar părea, ei bine, ce se mai poate face cu un hering banal sub o haină de blană? S-a dovedit că poți! Da, și cât de interesant! L-am văzut într-o revistă și m-am grăbit să-l gătesc, era un motiv întemeiat. De la sine, „blana” este deja delicioasă, iar clătitele dau tandrețe, dar arată atât de uimitor în general!

Ingrediente:
1 file de hering
1 morcov fiert
2 cartofi fierti
3-4 oua fierte
1 ceapa mica
verdeaţă

Salata cu sunca, curcan si ciuperci


Ingrediente:
Champignons - 200 g
șuncă - 300 g
file de curcan - 300 g
Ouă - 4 buc.
Castraveți - 2-3 buc.
Brânză (tare) - 150g
Fistic (prăjit, decojit) - 70g
O grămadă de mărar, salată verde
Sare, piper negru măcinat, ulei vegetal, maioneză

Salată „Scufița Roșie”


Gustos!

Eu fac aceasta salata asa:
1. ceapa (taiata marunt in cubulete si turnata peste apa clocotita)
2. cartofi (cuburi)
3. piept de pui (de preferat afumat sau la gratar)
4. nuci (razuite fin sau macinate in blender)
5. morcovi (fierți, tăiați cubulețe)
6. ou (pasați sau frecați pe răzătoarea grosieră)
7. brânză

Ungeți fiecare strat cu maioneză, dar nu cu un strat gros.
Puneți semințele de rodie deasupra. Dacă o fac de vacanță, atunci fac scrisori sau un desen cu grenade.
Este indicat să lăsați salata să stea cel puțin o oră, astfel încât maioneza să fie înmuiată.

Gătitul salatelor de sărbători este un proces familiar tuturor celor cărora le place să invite și să distreze oaspeții. Salatele și gustările elegante și delicioase de sărbători nu sunt doar alimente. Salata de sărbătoare este sufletul sărbătorii!

Salata "multicolora"

Salata "multicolora"

Salată foarte simplă, dar incredibil de gustoasă și strălucitoare. Veți găsi toate ingredientele fără dificultate, iar ca rezultat veți obține o mare plăcere!

Ingrediente:

• Un borcan de porumb conservat - 1 bucată;
• Ardeiul gras roșu - un lucru;
• Castraveți (proaspeți) - 2-3 bucăți;
• ouă fierte - 3 bucăți;
• Şuncă (cârnat fiert) - 200 de grame;
• Verdeturi, maioneza dupa gust.

Gătit:

1. Se curăță ouăle, se toacă mărunt. Ardei dulce, castraveți, cârnați tăiați cubulețe. Scurgeți lichidul din porumb.
2. Se combină ouăle, ardeii, castraveții, șunca, porumbul și se amestecă bine.
3. Condimentam salata cu maioneza dupa gust, amestecam din nou si punem pe un vas.
4. Se decorează cu ierburi și se servește.

Salată „Fulger”

Salată „Fulger”

Salata este delicioasă, ceea ce a ajutat deja de mai multe ori. Simplu, rapid și delicios. Asigurați-vă că încercați!

Ingrediente:

• O cutie de fasole roșie în suc propriu - 1 bucată;
• Banca de porumb - 1 bucată;
• Bancă de șampioane tocate - 1 bucată;
• biscuiti de secara (dupa gustul tau, dar mai picant este mai bine);
• Maioneză;
• Usturoi, ierburi, ceapa prajita (optional).

Gătit:

Doar amestecați toate ingredientele și salata este gata! Într-adevăr „Fulger”!

Salată de pui și legume proaspete

Salată de pui și legume proaspete

Salata de pui este una dintre cele mai populare salate de carne. Mulți oameni iubesc salata de pui datorită faptului că carnea de pui se gătește rapid, este foarte accesibilă și se potrivește și cu multe produse.

Ingrediente:

• file de pui - 1 bucată;
• roșii - 3-4 bucăți;
• Castraveți - 1-2 bucăți;
• Frunze de salata verde;
• Ceapa verde - 3 tulpini;
• Pătrunjel - 3-4 crenguțe;
• Ulei de măsline - 2 linguri;
• Sare, piper, condimente - după gust.

Gătit:

1. Spălați puiul și toate legumele. Se macină verdeața, se toacă la întâmplare castraveții și roșiile.
2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește puiul până se rumenește. Aranjați frunzele de salată verde pe o farfurie.
3. Întindeți uniform legumele tocate deasupra.
4. Puiul racit se pune peste legume, se presara cu ierburi tocate.
5. Stropiți salata cu ulei de măsline și serviți.

Salata Caesar cu pui

Ingrediente:

• file de pui - 200 de grame;
• Roșii cherry (sau 1 roșie obișnuită) - 100 de grame;
• parmezan - 50 de grame;
• O grămadă de salată verde (de preferință romaine);
• O jumătate de pâine albă;
• Usturoi - 1 catel;
• Ulei de masline;
• Sare piper.

Alimentare cu combustibil:

• Galbenusuri - 2 bucati;
• Ulei de măsline - 100 mililitri;
• suc de lamaie - 3 linguri;
• Usturoi - 1-2 catei;
• Muștar - 1-2 lingurițe;

Gătit:

1. Mai întâi, pregătiți crutoanele de usturoi. Curățați cățelul de usturoi și zdrobiți-l cu partea netedă a cuțitului. Puneți-l într-un recipient mic, turnați 2 linguri de ulei de măsline. Pune la cuptorul cu microunde pentru 20-40 de secunde. Acest lucru încălzește uleiul și usturoiul, determinând usturoiul să-și elibereze aroma în ulei.
2. Tăiați crusta din pâine, tăiați pâinea în cuburi mici. Aranjați pe o foaie de copt, turnați uniform cu uleiul rezultat, amestecați. Se da la cuptorul preincalzit la 150 de grade. Gatiti 20-40 de minute, pana devin aurii. Biscuiți gata să se răcească.
3. Să pregătim umplutura. Se fierb ouăle timp de 5 minute din momentul fierberii. Se răcește turnând apă rece, apoi se despart albușurile de gălbenușuri. Gălbenușurile, muștarul și usturoiul, stors printr-o presă de usturoi, se macină bine. Adăugați suc de lămâie, un praf mic de sare, amestecați. Adăugați treptat ulei de măsline, amestecând continuu. În această etapă, pansamentul poate să nu fie complet omogen. Lasă-o în pace pentru o vreme.
4. Tăiați fileul de pui pe lungime în două straturi subțiri. Sare si piper.Incalzeste aproximativ o lingura de ulei de masline intr-o tigaie.Se pune fileul, se prajeste la foc mediu 4-5 minute.Se rastoarna pe cealalta parte, se prajeste inca 4-5 minute.
5. Amestecați pansamentul foarte energic și activ cu o lingură, ar trebui să devină omogen.
6. Formăm o salată. Frunzele de salată se spală, se usucă, se rupe în bucăți și se pun pe o farfurie. Acoperiți cu crutoane de usturoi și pui tăiat felii. Răziți parmezanul deasupra cu un cuțit de legume în felii subțiri. Stropiți cu sos. Pune roșiile cherry tăiate în sferturi (sau bucăți mici dintr-o roșie obișnuită).

Salată cu bastoane de crab

Salată cu bastoane de crab

Salata cu bastoane de crab pare să nu fie încă o delicatesă, dar deja ceva mai rafinat decât multe dintre salatele noastre de zi cu zi.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 450 de grame;
• varză chinezească - 200 de grame;
• Castravete lung proaspăt - 1 bucată;
• Conserve de porumb - 400 de grame;
• Ouă - 4 bucăți;
• Mărar proaspăt - 50 de grame;
• ceapa verde proaspata - 50 de grame;
• Maioneza sau smantana - dupa gust;
• Sarat la gust.

Gătit:

1. Pregătiți ingredientele: fierbeți ouăle, clătiți verdeața și legumele, scurgeți lichidul din borcanul de porumb.
2. Se toacă mărunt varza chinezească, se pune într-un bol mare, se condimentează cu sare și se pune deoparte.
3. Tăiați castravetele în cuburi (dacă coaja este tare, îndepărtați-l) și adăugați-l în salatiera.
4. Curățați și tăiați ouăle, puneți într-un bol de salată.
5. Adăugați porumb.
6. Tăiați bețișoarele de crab în bucăți mici și puneți, de asemenea, într-un castron de salată.
7. Se adauga ceapa tocata marunt si mararul tocat.
8. Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză sau smântână.

Salată „amantă franceză”

Salată „amantă franceză”

Salata stratificată, consistentă, combină produse aparent obișnuite. Dar toate împreună „sună” într-un mod nou. Încearcă - și vei înțelege de ce „The French Mistress” nu lasă pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• Fileu de pui- 300 grame;
• Ceapă- 2 bucăți;
• Lumină de stafide- 1 pahar.
• Morcov- 1-2 bucăți;
• Brânză- 50 de grame;
• nuci- 1 pahar.
• portocale- 1-2 bucăți;
• Zahăr- gust.
• Maioneză- 200-250 grame;
• Sare- gust.

Gătit:

1. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până se înmoaie și tăiați fâșii.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și marinați (se amestecă, 1 linguriță zahăr, sare, 1 linguriță oțet și se toarnă peste ceapă cu apă clocotită).
3. Se fierb stafidele în apă clocotită timp de 10-15 minute. Tăiați nucile.
4. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoarea grosieră.
5. Răzătoarea de brânză pe o răzătoare grosieră.
6. Așezați salata în straturi: piept de pui, maioneză, ceapă murată, stafide, morcovi, maioneză, brânză, maioneză, nuci.
7. Acoperiți salata cu portocale tăiate cubulețe.

Salata "Marea Rosie"

Salata "Marea Rosie"

Aceasta salata combina armonios batoanele de crab cu rosiile proaspete coapte. Brânza conferă salatei un gust delicat, iar ardeiul dulci adaugă suculent.

Ingrediente:

• Bastoane de crab- 250 grame;
• rosii- 2-3 bucăți;
• ardei gras roșu(posibil fără el) - 1 bucată;
• branza tare- 150 grame;
• Usturoi- 2 cuișoare;
• Maioneză.

Gătit:

1. Bastoane de crab tăiate fâșii.
2. Tăiați roșiile felii, îndepărtați semințele și tot lichidul, tăiați fâșii.
3. Se curata ardeiul si se taie de asemenea fasii.
4. Răziți brânza.
5. Usturoiul prin presa.
6. Amesteca totul si asezoneaza cu maioneza.

Salata chinezeasca de varza

Salata chinezeasca de varza

Varza de Beijing este o legumă sănătoasă care va adăuga frăgezi oricărei salate. Literal, toate produsele sunt combinate cu acesta. Aproape o rețetă tradițională de salată de crab, doar cu adaos de varză. Are un gust proaspăt și foarte plăcut. Asigurați-vă că încercați această salată.

Ingrediente:

• Conserve de porumb - 1 conserve;
• varză proaspătă - 300 de grame;
• Carne de crab (sau bastoane de crab) - 240 de grame;
• Suc de o jumătate de lămâie;
• Iaurt pentru dressing.

Gătit:

1. Tocați mărunt carnea de crab, tocați mărunt varza.
2. Adăugați zeama de lămâie în varză și amestecați-o, lăsați-o să stea 5 minute.
3. Într-un castron adânc, amestecați varza cu zeama de lămâie, porumb (apă de scurgere) și carnea de crab.
Verdeaţă(patrunjel si coriandru) - 1 legatura;
4. Maioneză;
5. Sare gust.

Gătit:

1. Tăiați și prăjiți ciupercile cu ceapă.
2. Cand sunt fierte, se racesc ciupercile si se pun intr-un bol.
3. De asemenea, adăugați în bol roșii tăiate mărunt, verdeață, trei brânzeturi pe răzătoare grosieră.
4. Adăugați maioneză și amestecați. Sarat la gust.

Salată cu creveți și bastoane de crab



Salată cu creveți și bastoane de crab

Mâncărurile din creveți, crabi și alte fructe de mare sunt întotdeauna populare, așa că nu fiți prea leneși să scrieți rețeta și să o încercați în practică.

Ingrediente:

• Creveți - 250 de grame;
• batoane de crab - 150 de grame;
• Conserve de porumb - 150 de grame;
• maioneză - 80 de grame;

Gătit:

1. Pregătiți toate ingredientele necesare. Se fierb creveții până se înmoaie și se curăță de coajă.
2. Bețișoare de crab tăiate în cuburi mici.
3. Se amestecă bețișoare de crab zdrobite, conserve de porumb și creveți.
4. Se condimentează cu maioneză și se amestecă.

Oaspeții sunt la ușă, dar nu știi cu ce să-i tratezi? Cele mai rapide salate în 10 minute vă vor salva sărbătoarea. În ajunul oricărei sărbători, ne gândim: ce fel de salate să gătești pentru a mulțumi pe toată lumea, să-ți surprindă familia?
Cele mai rapide salate în 10 minute sunt opțiunea perfectă! Rețete de salate în grabă ar trebui să fie în fiecare gospodină! Ei vă vor ajuta în orice sărbătoare. Nu trebuie să te încurci mult timp cu astfel de salate: totul este mai rapid și deloc dificil. Iar rezultatul te va uimi!

Ingrediente pentru salata de vis:

• biscuiți - 20 de grame;
• bastoane de crab - 50 de grame;
• roșie - 1 bucată;
• maioneza sau smantana - 2 linguri;
• usturoi - 1 catel;
• brânză tare - 50 de grame;
• verdeaţă.

Salată „Vis”. Reteta pas cu pas

Este posibil să se formeze imediat o salată într-o formă, deoarece vine în straturi. Tăiați bețișoarele în bucăți mici - acesta va fi fundul salatei. Scoatem miezul din roșie și îl tăiem în cuburi în același mod - acesta este al doilea strat de salată verde. Deasupra usturoiului tocat fin, si branza tare, rasa pe razatoarea grosiera. Facem o plasă de maioneză, stropim cu ierburi și punem crutoane deasupra: și decoram din nou cu o crenguță de mărar.

Ingrediente pentru salata rapida:

• cârnați afumat - 100 de grame (poate fi înlocuit cu șuncă);
• castravete proaspăt - 1 bucată;
• ouă - 2 bucăți;
• brânză tare - 50 de grame;
• sare - un praf;
• maioneza - 2 linguri;
• ceapa verde - 2 pene (pot fi inlocuite cu ceapa);
• mărar - pentru decor.

Salată în grabă. Reteta pas cu pas

Luam un castravete proaspat, carnat afumat sau sunca (orice ai), nu taiem grosier ouale, tocam ceapa verde (se poate inlocui cu ceapa). Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Combinam toate ingredientele intr-un bol de salata, adaugam mazarea verde, sare, asezonam cu maioneza si amestecam. Formăm salata folosind o formă rotundă, decoram cu o crenguță de mărar.

Ingrediente pentru salata de peste:

• orez - 50 de grame;
• conserve sau somon roz - 1 conserve;
• ouă - 2 bucăți;
• ceapa - 1 bucata; (poate fi înlocuit cu ceapă verde);
• mazăre verde conservată - 0,5 conserve;
• o grămadă de mărar;
• putina sare;
• maioneză - 3 linguri.

Salată „Pește”. Reteta pas cu pas

Piure conserve sau somon roz. Ouă fierte, ceapă, tăiate cubulețe. Se fierbe orezul, se adaugă la salata noastră. Adaugă orez după gust și dorință. Trimitem acolo mazare verde si marar tocat marunt, un praf de sare si 2 linguri de maioneza. Se pune pe o farfurie, se decorează cu mărar.

Ingrediente pentru salata Lady:

• castravete proaspăt - 1 bucată;
• piept de pui - 100 de grame;
• mărar - 1 buchet;
• mazăre verde conservată - 0,5 conserve (200 grame);
• sare - un praf;
• maioneza - 2 linguri (poate fi inlocuita cu smantana).

Salată „Doamnă”. Reteta pas cu pas

File de pui fiert și castraveți proaspeți tăiați cubulețe, puse într-un castron. Adăugați mărar tocat, sare, piper măcinat, mazăre verde conservată. Se amestecă cu maioneză sau smântână. Salata gata! Se ornează cu o crenguță de mărar înainte de servire.

Ingrediente pentru salata Lady's Caprice:

• maioneza - 2 linguri;
• ananas - 2 cercuri;
• piept de pui - 100 de grame;
• brânză tare - 100 de grame;
• ouă - 2 bucăți;
• usturoi - 1 catel;
• patrunjel - pentru decor.

Salată „Capriciul doamnei”. Reteta pas cu pas

În această salată se poate folosi ananas conservat. Trei felii de ananas tăiate în fâșii mici. File de pui fiert tăiat cubulețe. Brânză tare și ouă fierte pe răzătoarea grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă. Adăugați maioneză și amestecați toate ingredientele.

Ingrediente pentru salata Sytny:

• fasole roșie - 100 de grame;
• bastoane de crab - 120 de grame;
• ouă - 2 bucăți;
• mărar - 1 buchet;
• putina sare;
• maioneză - 2 linguri.

Salată „Sytny”. Reteta pas cu pas

Tăiați mărunt bețișoare de crab, ouă fierte și verdeață, adăugați fasole roșie, este mai bine să folosiți în propriul suc, sare, ienibahar, amestecați toate ingredientele cu maioneză. Formam salata folosind o matrita speciala, iar deasupra presaram ierburi tocate.

Ingrediente proaspete pentru salata:

• mărar - 1 buchet;
• varză albă - 150 de grame;
• castravete proaspăt - 1 bucată;
• ouă - 2 bucăți;
• smântână sau maioneză - 2 linguri;
• sare - un praf.

Salată „Prospețime”. Reteta pas cu pas

Taiem varza alba proaspata, sare si framantam cu mainile: ca sa fie mai moale. La el trimitem ouă fierte răzuite pe răzătoare grosieră, castraveți proaspeți, tăiați fâșii și mărar tocat mărunt, un praf de sare. Dressingul poate fi maioneza sau smantana. Se pune pe o farfurie, se decorează cu ierburi.

Ingrediente pentru salata de frumusete:

• ceapa verde - 2 pene (puteti folosi ceapa);
• bastoane de crab - 100 de grame;
• castravete proaspăt - 1 bucată;
• roșii proaspete - 1 bucată;
• conserve de porumb - 0,5 conserve (200 grame);
• putina sare;
• maioneza sau smantana - 2 linguri.

Salată „Frumusețe”. Reteta pas cu pas

Bețișoare de crab tăiate felii, castraveți proaspeți trei pe răzătoarea grosieră, roșii proaspete tăiate cubulețe. Tocam ceapa verde (puteti folosi si ceapa), adaugam porumb, sare, maioneza. Amestecam salata. Decorați salata cu o crenguță de mărar.

Ingrediente pentru salata picante:

• usturoi - 2 catei;
• cârnați afumat - 70 de grame;
• brânză tare - 70 de grame;
• morcovi - 1 bucată;
• biscuiți - 80 de grame;
• maioneza - 2 linguri;
• putina sare;
• un praf de piper negru macinat;
• patrunjel - pentru decor.

Salată „Picant”. Reteta pas cu pas

Pregătiți ingredientele: tăiați cârnații afumati fâșii subțiri, dați morcovii cruzi și brânza pe răzătoarea grosieră, treceți usturoiul printr-o presă. Pune totul într-un castron, adaugă acolo 0,5 conserve de porumb conservat. Sare si piper. Vom adăuga și niște biscuiți sau kirieshek. Umplem cu maioneză sau smântână: cui mai iubește ce. Se pune pe o farfurie, se decorează cu o crenguță de pătrunjel.

Ingrediente pentru salata Minutka:

• brânză tare - 100 de grame;
• conserve de porumb - 0,5 conserve (200 grame);
• maioneza - 2 linguri;
• ouă - 2 bucăți;
• patrunjel - pentru decor.

Salată „Minut”. Reteta pas cu pas

Fierbeți ouăle și frecați-le pe o răzătoare grosieră. Răzăm și brânza tare pe răzătoarea grosieră. Amestecă ouăle ras și brânza tare într-un bol, adaugă porumb conservat și maioneză. Amestecam ingredientele rezultate. Formam salata cu ajutorul unei forme de salata. Se decorează cu o crenguță de pătrunjel. Salata „Minute” este gata!

Cele mai rapide salate sunt gata în 10 minute. Pregătirea unor astfel de salate într-adevăr nu necesită mult timp. Produsele pentru toate salatele sunt ieftine și pot fi achiziționate cu ușurință din orice magazin. Poți servi o salată foarte frumos: într-o matriță specială sau într-un castron frumos de salată.

Îți place să gătești? Atunci gătește cu noi! Poftă bună!

Si inca o data despre salatele de sarbatori.Top 10 cele mai bune salate!!!

1. Salata greceasca
Vei avea nevoie
Castraveți 200 g
Ardei verde dulce 1 buc.

Ceapa 1 buc.

Măsline fără sâmburi 200 g
Branza feta 200 g
rosii rosii 600 g
Capere 30 g
Ulei de măsline 50 ml
sare de mare ¼ linguriță

Castraveții tăiați în cercuri sau mai mici, după bunul plac. Dacă pielea este dură, este mai bine să cureți mai întâi castravetele.
Curatam ardeiul de miez si il taiem nu prea mare. De fapt, rețeta spune să iau ardei verzi, dar nu am avut unul, așa că în imagine este portocaliu. Nu uitați să vă protejați legumele de hoții casei! :)
Tăiem ceapa medie în rondele, jumătate de inele sau sferturi de inele. M-am abătut din nou de la rețetă și am luat salată roșie, deși nu există o vorbă despre asta în carte. Simțiți-vă liber să folosiți orice ceapă!
Pune legumele tocate intr-un bol, adauga masline negre si branza feta. Îmi place foarte mult brânza tăiată cubulețe ambalată în borcane cu ulei de măsline și ierburi. Uleiul în acest caz poate fi folosit ca pansament.
Acum se folosește componenta principală a salatei grecești - roșiile. Au nevoie de 4 bucăți, trebuie să fie coapte și elastice. De asemenea, să adăugăm niște capere. Rămâne să adăugați sare, ulei de măsline și amestecați bine.

2. Salata chinezeasca de varza
O astfel de salată se dovedește a fi foarte gustoasă și ușoară și, cel mai important, 10 minute - și ai gata un fel de mâncare șic.
Ingrediente:
varză chinezească 300 g
roșii 2 buc
cârnați afumati 100 g
oua fierte 2 buc
porumb 100g
mărar
maioneză
sare si piper dupa gust
pâine 4 bucăți
Gătit:
Se spală varza, se usucă, se taie, se zdrobește cu sare.
Tăiați roșii, ouă, cârnați, verdeață. Adăugați porumb.
Tăiați pâinea în cuburi, uscate într-o tigaie.
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția biscuiților, sare, piper, se condimentează cu maioneză. Presarati cu pesmet in momentul servirii.

3. Salată în straturi cu somon roz afumat și ceapă verde

Această salată stratificată are o culoare și un gust foarte strălucitori.
Compus:
Cartofi - 2-3 bucăți
Somon roz afumat - 100 gr
Ceapa verde - 3-4 buc
Ouă - 3 buc
Morcov - 1 bucată
Maioneză

Gătit:
Pentru a pregăti salata, trebuie mai întâi să fierbi cartofii și morcovii până se înmoaie. Trebuie să le gătiți fără să le curățați în apă cu sare timp de 20-25 de minute, în funcție de dimensiune.
Se fierbe ouăle tari separat.
Răciți și curățați toate ingredientele fierte. Somonul roz afumat este, de asemenea, curățat de piele și oase.
Apoi frecați cartofii și morcovii pe o răzătoare grosieră și tăiați ouăle, peștele și ceapa verde în cuburi mici.
Această salată arată cel mai impresionant dacă o colectați în ordine inversă într-un vas puțin adânc și apoi o întoarceți pe o farfurie.
Pentru a face acest lucru, puteți lua o cană emailată de litri, o oală sau o cratiță.
Pentru a ușura îndepărtarea salatei, fundul și părțile laterale ale vasului trebuie tapetate cu folie alimentară.
În partea de jos trebuie să puneți morcovii ras, apoi ouăle tocate, amestecate cu o cantitate suficientă de maioneză. Apoi ceapa verde, somon roz afumat. Ungeți peștele cu maioneză și așezați ultimul strat de cartofi. Acoperiți vasele cu folie alimentară, presați bine toate straturile și lăsați salata la frigider pentru 6-8 ore.
Când salata este înmuiată, scoateți-o pe o farfurie, îndepărtând pelicula.
Se unge usor stratul de morcovi care a devenit stratul superior cu maioneza si se orneaza cu ceapa verde.
Dacă urmează să colectați salata în mod clasic, fără a vă întoarce, atunci trebuie schimbată ordinea straturilor descrisă mai sus.

4. Salată simplă de ficat

Salata este foarte gustoasa!
De data aceasta, în loc de ficat, am avut pate de ficat. Și mi s-a părut că e și mai gustos și mai fraged cu el! Produsele se frecă pe o răzătoare grosieră.

1 strat - cartofi rasi fierti
2 straturi - ouă fierte ras
3 straturi ficat ras (eu am pui). Dacă este carne de vită, o poți freca și pe una mică, va fi mai moale.
4 morcovi prajiti in straturi cu ceapa.
Fiecare strat cu maioneza si putina sare.

Deoarece nu a fost timp, fiecare strat, înainte de a fi așezat, a fost amestecat cu maioneză, a fost căptușit un vas cu celofan, a așezat straturile în ordine inversă, a fost răcit la congelator timp de 10 minute și a fost răsturnat pe un vas.

5. Salată „Neobișnuită”

Tot farmecul salatei în batoane de crab prăjite.

Ingrediente:

- 200 g batoane de crab
- 300 g champignon
- 2 arcuri
- 2 morcovi fierti
- buchet de marar
- ulei de masline dupa gust
- ulei vegetal pentru prajit
- Sarat la gust

Gătit:

O salata delicioasa cu batoane de crab prajite, sunt crocante intr-o salata cu un gust distinct de peste, cu un gust atat de subtil, placut.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți în ulei vegetal.
Ciupercile tăiate felii și prăjiți până se rumenesc.

Tăiați bețișoarele de crab fâșii și prăjiți în ulei vegetal.
Combinam ciupercile, ceapa, batoanele de crab, adaugam morcovi fierti, rasi pe razatoarea grosiera si mararul tocat marunt, amestecam totul, apoi condimentam cu ulei de masline si amestecam din nou.
Și acum este timpul să te bucuri de o salată neobișnuit de delicioasă.

6. Salată din inimă

Ingrediente:
- 2 inimi (oricare)
- 3 oua
- 1 castravete
- 100 gr branza rasa
- patrunjel si marar

Sos:
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 100 gr (poate fi înlocuită cu iaurt natural)
- maioneză - 1-2 linguri. l.
- usturoi 1 catel
- sare, piper si ierburi tocate marunt
- suc de lamaie - 1 lingura. l.

Gătit:

Se fierbe inima și se taie în fâșii subțiri și lungi. Tăiați verdeața. Sosul poate fi asezonat pe masă. Se aseaza intr-un bol de salata sau forme de portie, se presara cu branza. Sau combinați produsele, condimentați cu sos, amestecați și puneți într-un bol de salată.

7. Aperitiv salata cu pui si nuci de pin
Ingrediente:

Piept de pui (fiert) - 1 buc.;
brânză - 200 g;
roșii - 3 buc;
Nuci de pin - dupa gust;
Usturoi - 2 catei;
Sarat la gust)
Piper (dupa gust)
Maioneza sau alt dressing

Gătit:

Clătiți salata verde, uscați și puneți-o pe o farfurie. Tăiați roșiile în rondele subțiri. Împărțiți puiul în fibre și puneți roșiile. Apoi un strat de pansament.
În loc de maioneză, am avut un amestec de iaurt-muștar, sare-piper și usturoi stors. Intindem apoi cascavalul ras pe razatoarea fina, amestecat cu verdeata tocata marunt. Încă o jumătate de linguriță de dressing. Se prăjesc nucile de pin într-o tigaie uscată, se răcesc puțin și se pun brânză. Delicioasă și în prezența puiului gata preparat - o salată rapidă.

8. Salată delicată de calmar „Sirena”

Compus:
-2 calmari
-350 g file de pui fiert
-1 mare acru / de preferință verde / măr
-4-5 linguri de maioneza
-1 ceapa mica
Opțional:
-1 lingura patrunjel tocat
-sare si piper rosu macinat - dupa gust

Metoda de gatire:
Curățăm calmarii, îndepărtând pelicula și îi coborâm în apă clocotită cu sare. Gatiti pana se fierbe / 3-5 min /, scoateti, raciti si taiati in betisoare sau fasii - dupa bunul plac.
Tăiem fileul în bucăți mici de mărimea unui calmar. Mărul meu, curățați și tăiați, din nou, în cuburi. Ceapa taiata in jumatati de rondele subtiri
Amestecați ușor toate ingredientele, adăugând ultimul măr. Se condimentează cu maioneză, sare, piper și se amestecă din nou.
Puneți salata finită într-un bol de salată, stropiți cu pătrunjel și decorați cu felii de calmar.

9. Salată foarte gustoasă cu morcovi coreeni.

Așezarea în straturi:

morcov
ciuperci (am ciuperci prajite)
ouă
Cașcaval ras
acoperiți toate straturile cu maioneză
deasupra cu ceapa verde

10. Salată „Khalel”

Ingrediente:
300 de grame de champignon,
300 de grame de file de pui,
150 de grame de smantana,
100 de grame de brânză
trei ouă,
cutie mică de ananas
un kiwi,
un bec și
maioneză

GĂTIRE:

Tăiați ciupercile și ceapa și prăjiți-le în smântână. Lăsați să se răcească și întindeți bolul de salată. Acesta va fi primul nostru strat.

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare, lăsați să se răcească și tăiați în bucăți. Intindem fileul pe ciuperci si ungem cu maioneza. Al doilea strat este gata.

Al treilea strat - frecăm ouăle fierte pe o răzătoare grosieră (puteți tăia mărunt în cuburi). Ungeți stratul cu maioneză. Taiem ananasul din conserva in cubulete mici, ii punem pe stratul de oua si ungem cu maioneza.

Ultimul strat este brânză, rasă pe răzătoare medie.

Decorați salata cu felii de kiwi și serviți.
Poftă bună!

Salate pentru Anul Nou: top 10 cele mai bune rețete?

Salvați ideile de vacanță?

1. Salată cu file de pui, castraveți și nuci

Ingrediente:

● File de pui - 300 g
● Castraveți - 200 g
● Mere - 200 g
● Nuci - 50 g
● Lămâie - 1 buc.
● Salată verde - 1 buc.
● Usturoi - 3 catei
● Ulei de măsline - 4-5 linguri. l.
● Sare - dupa gust

Gătit:

1. Fierbeți fileul până este fiert, răcit și tocați mărunt.
2. Tăiați castravetele în cuburi, tăiați nucile cu un cuțit.
3. Scoateți pielea de pe măr, tăiați pulpa în cuburi, îndepărtând miezul. Stoarcem usturoiul printr-o presa de usturoi, amestecam cu ulei vegetal, jumatate din zeama de lamaie, sare si piper.
4. Salata mea, uscați-o și rupeți-o cu mâinile, adăugați nuci, castraveți, file de pui și un măr. Adăugați dressing și amestecați bine. Este indicat să lăsați salata să stea puțin la frigider.

2. Salata calda cu branza prajita

Ingrediente:

● Roșii - 1 buc.
● Branza Adyghe - 120 g
● Mix de salata verde - 1 buchet
● Castraveți - ½ buc.
● Făină de grâu - 1 lingură. l.
● dressing italian pentru salată - 4 linguri. l.
● Nuci de pin - 20 g
● Ulei de măsline 3 linguri. l.
● Ceapa rosie - ⅓ capete

Gătit:

1. Tăiați brânza în felii de 1 cm grosime și rulați prin făină.
2. Puneți feliile pe o tigaie grătar preîncălzită cu 2 linguri de ulei de măsline. Flip.
3. Prăjiți ușor nucile de pin în 1 lingură de ulei.
4. Tocați grosier roșiile și castraveții. Ceapa - jumatati de inele.
5. Rupeți grosier salata verde și puneți pe stratul de jos, apoi legumele, apoi brânza și nucile de pin.
6. Stropiți cu sos de salată italian.

3.Salata de branza cu crutoane

Ingrediente:

● 3 oua fierte;
● 3 muraturi;
● 250 gr. brânză;
● 100 gr. biscuiti;
● 2-3 catei de usturoi;
● maioneză;
● un buchet mic de mărar;
● piper macinat (optional).

Gătit:

Trei branzeturi pe razatoarea grunjoasa, taiati castravetii in cubulete, tocam ouale si verdeata.Pune aceste ingrediente intr-un bol, adauga crutoane, zdrobeste usturoiul, pipereaza usor daca se doreste. Se condimenteaza cu maioneza.Salata trebuie consumata imediat, altfel crutoanele se vor uda.

4. Salata chinezeasca de varza

Ingrediente:

● File de pui fiert - 300 g
● Piper bulgaresc - 1 buc.
● Roșii - 2 buc.
● Varză chinezească - 300 g
● 1 mar mediu (dulce-acrisor, tip Semerenko)
● File de calmar fiert - 3 buc.
● Sare, smantana (sau iaurt natural), suc de lamaie

Gătit:

Tăiați fileul de pui în cuburi, fileul de calmar - în fâșii sau paie.Spălați, uscați, tăiați roșiile și mărul în jumătate, tăiați mijlocul cu semințe, tăiați cubulețe (sărăați cuburi de mere cu suc de lămâie). , tocați mărunt varza chinezească.taiați semințele, clătiți din nou, uscați, tăiați cubulețe. Într-un bol de salată, amestecați fileul de pui, fileul de calmar, roșiile, ardeiul gras, cubulețe de mere și varza chinezească, sare, adăugați smântână, amesteca bine.

5. Salată „Nicoise”

Ingrediente:

● cap de salata verde
● 4 roșii coapte
● 3 oua fierte
● 3 cepe tinere mari
● 8 fileuri de hamsii in ulei
● jumătate de ardei dulce mare
● 200 de grame de fasole verde (plus un catel de usturoi, ulei de masline, suc de lamaie sau otet)
● 2 linguri măsline mici
● 150 de grame de ton în ulei (scurgeți lichidul, dezasamblați în fibre)
● 2 lingurite suc de lamaie

Pentru realimentare:
● 7 linguri ulei de masline
● 1 catel de usturoi (zdrobit)
● 7-8 frunze de busuioc (tocate)
● o lingură și jumătate de oțet de vin
● sare
● piper

Gătit:

1. Pregătiți dressingul: amestecați ulei de măsline, cățel de usturoi tocat, busuioc tocat, oțet de vin, sare și piper. Pansamentul trebuie infuzat, așa că îl pregătim mai întâi.
2. Se fierbe fasolea verde in apa cu sare timp de 5 minute si se toarna imediat apa rece peste ea, pastrandu-i astfel culoarea si elasticitatea. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie, se pune usturoiul zdrobit si apoi fasolea. Prăjim 1 minut. Mie, ca Nika, iubesc fasolea crocantă. Se presara patrunjel, se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca si se stropesc cu ulei de masline si zeama de lamaie.
3. Fierbeți ouăle. Spalam si taiem legumele - rosii, ardei dulci, ceapa si ceapa verde.
4. Pune într-un castron de salată frunze de salată, deasupra ceapă, ardei, roșii, fasole.
Repetați straturile de mai multe ori. Turnăm pansament.
5. Inainte de servire, pune deasupra tonul fibros, maslinele, ansoa si ouale. Încă o dată, sare, piper, stropiți cu suc de lămâie.„Iată o astfel de” adevărată „Nicoise”.

6. Salată ușoară în straturi

Ingrediente:

● 1 castravete ras
● O bucată de pui fiert. sanii
● 1 rosie, curatata de coaja
● 2 oua (strat alb, strat galbenus cu ierburi)
● 1 lingura. ulei vegetal, de preferință ulei de măsline
● 1 lingura. suc de lămâie

Gătit:

Se amestecă ingredientele. Sucul și uleiul se picura pe un strat de castraveți și roșii.

7. Salate cu cârnați afumati

Ingrediente:

● porumb
● maioneză
● brânză tare
● usturoi

Gătit:

Foarte usor de facut si salata delicioasa. Trei morcovi cruzi pe răzătoarea grosieră,
brânză tare, tăiați cârnații pe jumătate afumat în fâșii, adăugați porumb conservat,
cativa catei de usturoi, imbracati cu maioneza.Este indicat sa nu adaugati sare in aceasta salata, deoarece. brânză sărată, cârnați, maioneză. Suficientă sare conținută în ele.

8. Salata Cezar ruseasca

Ingrediente:

● piept de pui (file)
● Salata Beijing
● brânză tare la alegere
● crutoane
● rosii (1-2 bucati).

Pentru sos:
● maioneză
● usturoi
● verdeata
● lămâie

Gătit:

Gătitul pui. Aici, după gustul tău - poți doar să-l fierbi, poți, deja fiert, să prăjești ușor până se rumenește. Cine iubeste. În timp ce puiul se gătește, tăiați varza în fâșii subțiri.Tăiați roșiile în felii.Radeți brânza.În acest timp, puiul este gătit. Dezasamblați-l în bucăți mici (de-a lungul fibrelor).

Sos: Într-un blender, măcinați maioneza cu câțiva căței de usturoi, ierburi și câteva picături de lămâie până se omogenizează. Încercăm - cuiva îi place mai mult sau mai puțin usturoiul sau lămâia. Toate acestea se pot face manual. Atentie: nu imbracam salata, servim separat sosul pentru ca oaspetii sa poata turna salata in farfuria lor. Așadar, salata își va păstra aspectul original chiar și în timpul unui festin lung.

9. Salată de pui cu roșii

Ingrediente:

● file de pui 400 g
● tulpini de telina 1 buc.
● salata verde 100 g
● 4 roșii.
● ceapa rosie 1/2 buc.
● maioneză sau iaurt după gust
● sare după gust

Gătit:

Puneți fileul de pui în apă clocotită cu sare și fierbeți până se înmoaie timp de 15 minute. Scoateți și răciți.În timp ce puiul se gătește, tocați mărunt ceapa și țelina. Tocam salata. Tăiați fiecare roșie în 8 felii, fără a tăia puțin până la capăt. Tăiați cubulețe fileul răcit, puneți bucățile de pui, ceapa și țelina într-un bol, adăugați maioneză sau iaurt, sare după gust și amestecați. Împărțiți salata verde tocată în patru boluri de salată. Punem cate o rosie deschisa in fiecare salata. Puneți salata de pui deasupra roșiilor și serviți.

10. Salata mimoza

Ingrediente:

● Ton în suc propriu 1 cutie
● Ouă 3 buc.
● Morcovi 4 buc.
● Ceapa bulb 50 g
● Măr 500 g
● Sare dupa gust

Gătit:

Puneți mărul ras pe primul strat. Următorul strat este conserva de ton. Scurgeți apa, tăiați fileul de pește cu o furculiță și întindeți-l. În continuare - ceapa tocată mărunt. Apoi întindeți proteinele ras, apoi un strat de morcovi proaspeți. Decorăm salata în mod tradițional - gălbenușurile ras pe răzătoare fină.

8 noiembrie 2017 Alexandru