Smochinele cresc în climă caldă și uscată din întreaga lume. Se consumă proaspăt sau uscat.

Fructele dulci conțin mult zahăr. În țările mediteraneene, smochinele sunt atât de populare încât le numesc „mâncarea oamenilor săraci”.

Smochinele au fost folosite pentru tratarea bolilor de mii de ani. Conține multe vitamine și minerale.

Compoziția și conținutul caloric al smochinelor

Smochinele sunt bogate în fibre, care sunt bune pentru digestie și prevenirea trombozei.

Compozitie 100 gr. smochine ca procent din valoarea zilnică:

Conținutul caloric al smochinelor - 74 kcal la 100 gr.

De secole, smochinele și extractele din acestea au fost folosite pentru a combate constipația, bronșita, tulburările, rănile și negii.

Pentru muschi

Smochinele conțin magneziu, care este important în timpul efortului fizic. Este implicat în producerea de energie în timpul contracțiilor musculare. În timpul exercițiilor intense, necesarul de magneziu crește cu 10-20%.

Pentru inimă și vasele de sânge

Smochinele ameliorează stresul pe pereții venelor.

Datorită magneziului și potasiului, smochinele ajută la menținerea normală a tensiunii arteriale. Elementul elimină sodiul din organism prin urină.

Pentru nervi

Proprietățile utile ale smochinelor protejează celulele nervoase de distrugere și de moartea legată de vârstă.

Magneziul din smochine previne migrenele, ajută la combaterea depresiei, insomniei și îmbunătățește starea de spirit.

Pentru tractul gastrointestinal

Medicii recomandă adăugarea de smochine în dieta persoanelor care suferă de constipație cronică.

Pentru pancreas

Frunzele smochinilor sunt valoroase pentru sănătate datorită proprietăților lor antioxidante. Luarea extractului de frunze de smochin scade nivelul zahărului din sânge.

Smochinele cresc sensibilitatea la insulină și scad nivelul zahărului din sânge la pacienții diabetici.

Pentru sistemul reproductiv

Smochinele sunt bune pentru femei deoarece conțin magneziu și vitamina B6. Acestea reduc manifestarea sindromului premenstrual, care apare cu 1-2 săptămâni înainte de menstruație. Acest lucru se manifestă prin schimbări de dispoziție, creștere în greutate, pofte de mâncare, oboseală, iritabilitate, dureri în piept și probleme digestive.

Pentru piele

Frunzele de smochin previn dezvoltarea cancerului de piele. Cremele cu extract de smochine reduc ridurile de pe fata, datorita antioxidantilor. Pot fi folosite pentru hiperpigmentare, acnee și pistrui.

Pentru imunitate

Smochinele conțin antioxidanți care previn îmbătrânirea și cancerul. Fructul ameliorează inflamația în toate organele.

Proprietăți utile ale smochinelor uscate

Smochinele uscate conțin 19% din valoarea zilnică a potasiului, care reglează tensiunea arterială. Cu utilizarea regulată a fructelor uscate, vă veți proteja de dezvoltarea hipertensiunii.

Fructul conține multe fibre, care protejează împotriva supraalimentării. Dacă vrei să slăbești, înlocuiește dulciurile din dieta ta cu smochine uscate.

Smochinele uscate sunt bogate în fier. Femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani ar trebui să primească 18 mg. fier pe zi și peste 51 de ani - 8 mg. Un pahar de smochine uscate conține 3 mg. glandă. Dacă organismului îi lipsește un element, devii vulnerabil la infecții și te simți în mod constant slăbit.

Daune și contraindicații ale smochinelor

Contraindicații pentru utilizarea smochinelor:

Cum să alegi smochinele

Smochinele sunt vândute în magazine alimentare și piețe, sunt furnizate pe tot parcursul anului. Este indicat să consumați fructele de la jumătatea lunii iunie până la jumătatea lunii octombrie – astfel încât beneficiile de pe urma acestuia vor fi maxime. Alegeți smochine cu o culoare bogată.

Cum se păstrează smochinele

Smochinele proaspete sunt cel mai bine consumate imediat după cules din copac. În frigider, termenul de valabilitate al acestuia va crește cu câteva zile. După achiziționarea unei smochine, scoate-o imediat din ambalaj.

Dulcețurile și marmeladele sunt fierte din smochine sau uscate. Puteți îngheța smochinele până la 12 ore după recoltare pentru a le extinde prospețimea.

Uscarea fructelor este cel mai simplu mod de a conserva fructele de smochine. Metoda tradițională de uscare la soare produce produse de calitate variată. Uscarea fructelor în „uscătoarele” speciale asigură smochine uscate sănătoase.În majoritatea zonelor comerciale de cultură, smochinele sunt recoltate pe măsură ce cad și așezate pe tăvi pentru a se usuca.

Smochinele sunt pline de compuși benefici, așa că pot fi folosite ca o alternativă sănătoasă la dulciuri.

Salutare dragi cititori. Fiecare dintre noi, cel puțin o dată, a încercat un fruct atât de neobișnuit ca smochina. Desigur, mai des poate fi găsit sub formă uscată, dar fructele proaspete pe tarabele din piață nu sunt neobișnuite. Smochinele proaspete sunt, fără îndoială, mai sănătoase, dar în ceea ce privește conținutul de vitamine, nu diferă foarte mult de fructele uscate. Sunt smochine procesate care ne sunt disponibile, deoarece un fruct tocmai smuls dintr-un copac nu va fi atât de ușor de găsit și nu vă veți putea permite singur. Să luăm în considerare proprietățile sale benefice și să stabilim de ce este atât de important pentru organismul nostru sau, mai degrabă, ce vitamine și minerale esențiale conține. Insa, daca ai reusit sa achizitionezi sau sa primesti cadou cateva kilograme de fructe atat de pretioase, nu te grabi sa mananci totul deodata, desi da, exista o asemenea tentatie.

Poti pregati mai multe borcane cu dulceata de smochine pentru iarna, fara de care nu vei mai putea bea ceai in serile de iarna.

Dulceata de smochine nu are doar un gust unic, ci are si o gama larga de calitati utile, despre care vom vorbi si noi.

Ce este într-o smochină?

De ce crezi că acest fruct este considerat atât de valoros? Mai jos vom lua în considerare proprietățile benefice ale smochinelor, beneficiile și daunele. Da, totul datorită compoziției sale unice, datorită căreia se află în vârful fructelor, saturate cu cea mai mare cantitate de oligoelemente și vitamine.

Oamenii care trăiesc în țările din sud, unde crește acest copac minune, sunt foarte norocoși.

La urma urmei, ei nu sunt doar angajați în exporturi profitabile către alte teritorii, dar se pot bucura și de smochine în orice moment al anului și chiar în cantități nerezonabile.

Un fruct conține fibre, taninuri, glucoză și acizi organici. De asemenea, este renumit pentru conținutul său ridicat de aminoacizi esențiali, bioflavonoide și carotenoide.

În ceea ce privește compoziția vitaminelor, smochinele sunt bogate în vitaminele C, K, E, B, care pot fi extrase dintr-un singur fruct.

Adică nu trebuie să cauți diferite fructe, cu conținutul fiecărei vitamine pentru a-ți „pregăti” organismul pentru iarnă. Și dacă pregătiți și gem, atunci bolile sezoniere vă vor ocoli.

De asemenea, mineralele nu ocupă ultimul loc în compoziția acestui fruct minune. Mâncând smochine, atât uscate, cât și proaspete, îți vei furniza organismului substanțe precum magneziu, potasiu, fosfor, fier și calciu.

Probabil că nu veți mai găsi un astfel de fruct „bogat”, așa că dacă aveți ocazia să-l cumpărați, atunci nu pierdeți această oportunitate de a vă întări corpul.

Conținutul caloric al smochinelor

Pentru cei care doresc să slăbească sau doar iubitorii de dietă, smochinele sunt o parte ideală a dietei zilnice.

Dar vorbim doar de fructe proaspete, deoarece conținutul lor de calorii la 100 g este de maximum 60 de kilocalorii.

Ce nu se poate spune despre smochinele uscate, care nu se pot lăuda cu un conținut atât de slab de calorii.

La urma urmei, 100 g de fructe uscate conțin până la 250 kcal, iar un astfel de produs poate fi considerat în siguranță dulce.

Desigur, pentru sportivi, aceasta este o sursă excelentă de energie, dar pentru cei simpli de dulce care doresc totuși să-și păstreze silueta, este mai bine să nu se lase dus de un astfel de produs.

Smochine - proprietăți și calități utile

Deci, să luăm în considerare modul în care anumite componente ale smochinelor acționează asupra anumitor sisteme ale corpului nostru!

1. Se știe că potasiul are un efect benefic asupra funcționării inimii: întărește mușchiul inimii, menține tensiunea arterială normală și, de asemenea, normalizează ritmul cardiac, eliminând riscul de apariție a aritmiei. Este un element important în procesul metabolic.

1. Procentul de fier este de câteva ori mai mare decât cel al mărului, așa că smochinele vor fi o adevărată descoperire pentru persoanele care suferă de anemie. Și, desigur, este mai bine să-l folosiți ca prevenire a unei astfel de boli.

1. Acidul nicotinic, care este unul dintre cei mai eficienți diluanți ai sângelui, previne formarea cheagurilor de sânge, salvându-vă astfel de viitoarele accidente vasculare cerebrale. Astfel, circulația sângelui este produsă fără bariere, ceea ce înseamnă că fiecare organ este saturat cu toate substanțele vitale. Datorită acidului, nivelul de colesterol nu depășește norma, astfel încât sângele poate circula fără obstrucție.

1. Conține fibre, care sunt atât de necesare pentru o funcționare sănătoasă a intestinului. Promovează eliminarea în timp util a toxinelor, astfel încât organismul să fie curățat de „gunoi”. Acest fruct este ideal pentru eliminarea constipației și pentru prevenirea acestora.

1. Vitamina E încetinește îmbătrânirea celulelor corpului, precum și apariția sau răspândirea celulelor canceroase. Se poate concluziona că încetinește unele procese de modificări celulare. Dar acest lucru nu se aplică refacerii celulelor sănătoase, precum și saturației acestora cu nutrienți.

1. Cu răceli sau orice leziuni ale tractului respirator, smochinele vor avea un efect diaforetic, astfel încât să puteți „coborî” temperatura ridicată. În acest caz, cel mai bine este să folosiți dulceața de smochine, deoarece zahărul nu numai că reține toate substanțele utile ale fătului, dar este și o sursă suplimentară de glucoză, atât de necesară pentru a menține organismul în timpul unei boli.

1. De ce este nevoie de vitamina C este clar pentru toată lumea, așa că aici trebuie menționat doar că smochinele conțin un conținut destul de mare din această vitamină. Cea mai mare concentrație a acestuia se află în coaja fructului, așa că cei care sunt obișnuiți să scape de această parte a fructului, este mai bine să se gândească din nou.

1. Din smochine uscate, puteți pregăti decocturi pentru gargară cu dureri în gât. Nu numai că va elimina durerea, ci va „elimina” microbii care provoacă boala.

1. Pentru un organism în creștere, acesta este în general primul produs. Copiii se vor bucura să mănânce smochine dulci uscate, care le vor întări sistemul imunitar și, de asemenea, vor sprijini creșterea oaselor sănătoase datorită calciului.

1. Un decoct din orice fel de smochine este un laxativ și diuretic. Curăță atât intestinele, cât și rinichii în același timp.

Smochine uscate - beneficii și daune, argumente pro și contra

Mi-ar plăcea să mă răsfăț cu smochine proaspete în fiecare zi, dar înțelegem cu toții că acest lucru este imposibil.

Prin urmare, în cazul în care nu există fructe proaspete, avem o alternativă - smochinele uscate. Mai mult, nu există nicio diferență în procentul de substanțe utile, așa că puteți cumpăra în siguranță un produs uscat, fără teama de a fi înșelat.

Dar există o avertizare: în fructele supuse uscării, nivelul zaharozei este depășit de câteva ori.

Acest lucru se datorează eliminării excesului de umiditate, din cauza căreia masa unei unități de fruct scade, ceea ce înseamnă că smochinele uscate pot fi consumate de câteva ori mai mult decât cele proaspete. În consecință, absorbim mai multe dintre toate elementele utile, inclusiv zaharoza.

Din acest motiv, persoanelor cu diabet le este interzis să mănânce.

În cazul obezității, un astfel de fruct este considerat dulce în ceea ce privește conținutul caloric, ceea ce înseamnă că nu va face decât să agraveze problema excesului de greutate.

De asemenea, cu boli ale intestinelor sau stomacului, ar trebui să fii atent și la un astfel de produs, deoarece un conținut ridicat de fibre poate provoca deshidratarea organismului.

Beneficiile smochinelor în timpul sarcinii

Toate femeile știu că în perioada de naștere a copilului, constipația este considerată cea mai frecventă problemă, care nu numai că împovărează și mai mult organismul, dar este și periculoasă.

Aproape toate laxativele creează dependență și, de asemenea, nu sunt cele mai sigure pentru corpul mamei și al copilului.

Prin urmare, cel mai bine este să folosiți remedii naturiste pentru a scăpa de o astfel de problemă. Smochinele vor ajuta, de asemenea, la combaterea răcelilor și se vor dovedi a fi cea mai sigură opțiune dintre toate.

Smochinele sub formă de fructe uscate sunt, fără îndoială, cea mai delicioasă dulceață. Dar, după cum ne amintim, totul gustos nu ne afectează în cel mai bun mod silueta.

Și din cauza concentrației mari de fibre, poate provoca diaree nedorită, așa că nu trebuie să te lași dus.

Puteți mânca 2-4 fructe pe zi și acest lucru va fi suficient pentru a satura complet organismul.

Desigur, dacă vă puteți lăuda cu o sănătate excelentă și cu lipsa excesului de greutate, atunci puteți crește ușor cantitatea de smochine, dar aici este deja important să vă monitorizați starea de bine.

Contra și contraindicațiile smochinelor pentru organism

Un astfel de fruct nu are o listă mare de contraindicații, dar există totuși câteva nuanțe importante.

După cum am aflat deja, o cantitate mare de zaharoză poate afecta negativ organismul, deja obez.

Trebuie amintit că smochinele uscate sunt contraindicate diabeticilor, astfel încât acest produs este imediat exclus din dieta pacientului.

În timpul unei exacerbări a bolilor tractului gastrointestinal, este mai bine să nu utilizați un astfel de produs, deoarece poate provoca diaree, ceea ce nu va face decât să agraveze situația.

De asemenea, în cazul oricăror boli grave, smochinele nu trebuie consumate, deoarece contribuie la deshidratarea organismului, iar un astfel de proces nu va face decât să agraveze situația.

Cum să alegi fig

Smochinele trebuie alese cu atenție, deoarece atunci când alegeți un fruct stătut sau bolnav, puteți doar să vă adăugați probleme.

Smochinele proaspete sunt un produs perisabil, iar la căldură cu siguranță nu vor rezista mult. Cât despre smochinele uscate, nici aici totul nu este atât de simplu.

Dacă fructele sunt uscate, asta nu înseamnă deloc că a fost complet proaspăt înainte de procesul de uscare. Calitatea produsului este determinată de aspectul său: dacă există pete întunecate, atunci fructul „bolnat” a fost uscat.

Deci, acum să aruncăm o privire mai atentă asupra criteriilor, aderând la care, puteți alege un fruct de înaltă calitate și sănătos:

1. Smochinele proaspete ar trebui să miros bine, să fie elastice la atingere și, de asemenea, să nu prezinte nicio deteriorare; semne de smochine veche: miros acru, fermentat, fructe prea moi, suprafață alunecoasă și lipicioasă.

2. Destul de des, pentru a păstra fructul cât mai mult timp, furnizorii golesc pomul cu fructe încă necoapte, pe care le pun pe piață; astfel de fructe nu au un miros caracteristic, au o culoare verzuie și sunt ferme la atingere. Fructele sunt imature, ceea ce înseamnă că nu au avut încă timp să dezvăluie toate substanțele benefice care sunt inerente smochinelor.

3. Culoarea nu poate fi considerată un indicator ca atare, deoarece fiecare soi are propria sa culoare, astfel încât fructul poate fi chiar complet verde, dar asta nu înseamnă deloc că nu s-a copt încă. Smochinele pot fi galbene, violete și chiar albastre închise, dar când sunt proaspete, violetul este cel mai frecvent; dar suntem obișnuiți să vedem fructe uscate în nuanțe galbene și chiar aurii.

Reguli pentru depozitarea smochinelor

Fructele proaspete, de regulă, se strică chiar și în câteva ore, așa că cel mai bine este să vă „pășiți” bunătățile achiziționate imediat ce ajungeți acasă.

Ei bine, dacă este complet insuportabil, atunci puteți mânca câteva fructe în piață. Ei bine, dacă în ziua achiziției nu ați avut timp de smochine, atunci poate dura aproximativ trei zile doar la frigider.

Pentru a obține acest efect, fiecare fruct trebuie învelit într-un șervețel uscat, care va absorbi excesul de umiditate, astfel încât să nu se deterioreze.

Puteți păstra smochine chiar și într-un borcan. Pentru a face acest lucru, îndepărtați umezeala de pe suprafața fructului și apoi puneți-l într-un borcan fără a-l închide cu un capac.

În această formă, ne punem bunătățile la frigider. Este important aici să nu existe mirosuri de la terți în frigider, deoarece smochinele le vor absorbi cu siguranță.

Smochinele uscate pot fi păstrate pe termen nelimitat, principalul lucru este să le feriți de umiditate.

Cum să folosești corect smochinele?

Fructele proaspete nu sunt întotdeauna disponibile pentru noi, așa că de obicei le cumpărăm uscate. Înainte de a începe să „distrugeți” bunul achiziționat, ar trebui să spălați fructele și apoi să le înmuiați în apă caldă timp de aproximativ o jumătate de oră. Acest lucru se face pentru a curăța fructele de substanțele chimice cu care ar putea fi procesate.

Smochinele vor fi un plus potrivit pentru multe feluri de mâncare, inclusiv pentru cele din carne, astfel încât să puteți experimenta în siguranță. Dulceața sa va adăuga și mai multă picant cărnii coapte la cuptor.

Poți vorbi la nesfârșit despre deserturi cu adaos de smochine. Aici puteți face orice cu el și orice fel de mâncare va fi, fără îndoială, util.

Un astfel de fruct oriental nu numai că va fi o gustare satisfăcătoare în orice perioadă a anului, ci și va întări corpul, eliminând în același timp oricare dintre problemele sale.

Ce este smochinele utile pentru femei și bărbați? În acest articol, veți citi despre proprietățile benefice ale smochinelor. Cu siguranță ați auzit că acest fruct este foarte bogat în minerale și vitamine. Și e chiar frumos că în ultimii ani a devenit din ce în ce mai disponibil pentru vânzare proaspăt. Desigur, smochinele proaspete sunt cele mai sănătoase.

Care sunt beneficiile smochinelor pentru creier

În primul rând, smochinele sunt utile pentru activitatea mentală. În plus, are un efect benefic asupra creierului. Smochinele protejează acest organ cel mai important de diferite boli.

Proprietăți utile ale smochinelor pentru inimă și sânge

Smochinele sunt foarte utile pentru sistemele circulator și cardiovascular. Multumita lui:

• nivelul colesterolului scade;
• poate scăpa și poate preveni anemia;
• îmbunătățește compoziția sângelui;
• reduce riscul de boli cardiace și vasculare.

Notă! Smochinele scad zahărul din sânge, dar numai proaspete. Smochinele uscate sunt contraindicate persoanelor cu diabet.

Ce este util smochinele pentru răceli

Ce proprietăți ale smochinelor ar trebui să știe toată lumea? În afară de faptul că este un fruct foarte gustos)

Smochinele sunt adesea folosite pentru a trata răceala. Și acest lucru nu este surprinzător! La urma urmei, acest fruct are o proprietate diaforetică și antipiretică. Datorită smochinelor, durerile în gât și inflamația tractului respirator sunt ameliorate.

Ce este smochinele utile pentru femei

Smochinele sunt foarte benefice pentru piele și păr. Face produse cosmetice excelente, după aplicarea cărora aspectul unei persoane se îmbunătățește semnificativ. De asemenea, produsele pentru piele și păr după smochine sunt protejate mai fiabil de boli și influențe negative ale mediului.

Proprietăți utile ale smochinelor pentru pielea noastră

Smochinele albe sunt bune de la sine, în timp ce smochinele albastre sunt grozave pentru salate.

Întrucât smochinele de la latitudinile noastre, de regulă, sunt de origine importată, următoarele sfaturi pot părea o taxă generală pentru bugetul familiei. Chiar și în vârful sezonului, va trebui să plătiți de la 180 la 450 de ruble per kg de smochine, în funcție de regiune.

Cu toate acestea, o compresă vindecătoare de smochine proaspete ajută la vindecarea:

Ce sunt smochinele utile? Scade zahărul din sânge, dar numai proaspăt! Smochinele uscate sunt contraindicate persoanelor cu diabet.

• calusuri;
• abcese;
• răni care se vindecă prost.

De asemenea, smochine coapte:

• are un efect diuretic și ușor laxativ;
• poate fi folosit pentru astmul bronșic;
• util pentru tratamentul bolilor splinei și ficatului.

Contraindicații la utilizarea smochinelor

Acest fruct nu este un alergen pronunțat, cum ar fi citricele (citiți) și, prin urmare, aproape toată lumea îl poate mânca. Mai mult, perioada prezenței sale pe rafturile noastre este rapid scurtă și vrem să avem timp să ne bucurăm de gustul exotic!

Deci, amintiți-vă: smochinele nu trebuie consumate cu gută, pancreatită și boli acute ale tractului gastrointestinal. De asemenea, smochinele uscate sunt contraindicate pentru diabet și obezitate (aproape toate fructele uscate au un conținut ridicat de calorii și un conținut ridicat de zahăr).

Beneficiile smochinelor cu greu pot fi supraestimate: este indispensabil pentru femei și frumusețea lor, precum și pentru diabetici. Smochinele vor ajuta cu o răceală!

După cum puteți vedea, smochinele sunt un fruct cu adevărat sănătos. In plus, nu numai proprietatile benefice ale smochinelor sunt bune, multora le place foarte mult aspectul lor exotic si gustul placut. Mai ales dacă dai peste fructe mari și suculente - aceasta este o plăcere incomparabilă! Și este foarte plăcut că cu acest fruct se obțin mâncăruri foarte gustoase.

Smochinele sunt incluse în dieta ta?

Smochinele, ale căror proprietăți benefice sunt greu de supraestimat, sunt considerate una dintre cele mai vechi culturi agricole (unii cred că cea mai veche), s-a reflectat pe scară largă în cultura și religia multor popoare. În plus, acest copac are un nume diferit pentru diferite popoare, în Rusia, de exemplu, se obișnuiește să-l numim smochin sau smochin.

Cum arată o smochină

Ficus karika este numele istoric al acestui fruct, care ne face trimitere la țara antică Kariya, care a lăsat de mult hărți geografice, dar care, totuși, este considerat locul de naștere al smochinului. Smochinele mai sunt numite și smochine sau smochine.

De-a lungul istoriei sale lungi, această plantă a reușit să se răspândească pe un teritoriu vast și să dobândească un număr mare de soiuri. Dar aspectul copacului în sine are o descriere bine stabilită și este un copac cu tulpini multiple de până la zece metri înălțime, acoperit cu scoarță gri netedă, cu o coroană largă răspândită. Frunzele smochinului comun sunt destul de mari și au o formă cu mai multe degete. În mod remarcabil, partea însorită a frunzei este puțin mai întunecată decât interiorul.

Fructul în sine are o pulpă în formă de pară, asemănătoare cu jeleu, cu multe semințe. Mai mult decat atat, cu cat sunt mai multi, fructul este considerat mai gustos si de calitate mai buna.Este acoperit cu coaja subtire cu vilozitati mici si are un ochi mic in varf. Tipurile de smochine pot diferi ca culoare, în funcție de soi, există smochine albe, smochine verzi, iar cea mai comună este galben-verde, dar pentru un laic casnic sunt mai frecvente smochinele cu o tentă violet. Gustul boabei de vin este dulce, dar in functie de maturitate poate avea un gust acru.

Sezonul principal de smochine vine în iunie-iulie, dar particularitatea acestui fruct este că rodește de două ori pe an, iar al doilea sezon vine în septembrie-noiembrie, dar există soiuri care produc doar o dată pe an. După cum am menționat deja mai sus, există o mulțime de locuri în care cresc smochine, dar este cel mai răspândit pe coasta Mării Mediterane și Negre, în Transcaucazia și Asia Centrală, în dealurile iraniene și chiar în Carpați.

Câte calorii sunt în smochine

Fructele proaspete de smochine au un conținut scăzut de calorii. Doar 49-57 de calorii la 100 de grame de fructe. Dacă alegeți un fruct mic de aproximativ 30 de grame în greutate, atunci o bucată de conținut de calorii va avea aproximativ 18 calorii.

Smochin BJU la 100 de grame:

• proteine ​​- aproximativ 3 grame,
• grăsimi - 0,8 grame,
• carbohidrați - 13-19 grame.

Zaharuri în fructe proaspete până la 24%.

Compoziție chimică

Smochinul comun are o compoziție chimică foarte utilă.

Fructele proaspete conțin astfel de vitamine: vitaminele A, C, E, B (B1, B2, B5, B6), PP și acid folic.

Smochinul conține astfel de minerale: fier, fosfor, sodiu, calciu, magneziu, potasiu. Datorită conținutului ridicat de minerale, smochinul este considerat fructul de frunte printre altele. Apropo, în ceea ce privește conținutul de potasiu, smochinele obișnuite ocupă locul doi de cinste, după campionatul de nuci.

Smochine proaspete proprietăți utile

Proprietățile utile ale smochinelor proaspete diferă de fructele uscate, precum și compoziția lor chimică. Cerea proaspătă este utilă:

Beneficiile smochinelor pentru corpul uman nu sunt doar în fructe. Frunzele de smochin au și proprietăți benefice. Frunza de smochin face parte din medicamentul psoberan. Acestea includ sucul de lapte, care îndepărtează cu succes negii, abcesele. Au efecte antifungice, bactericide și anticoagulante.

Din frunze se fac decocturi, care ajută la tuse, enterocolită.

Cremele și unguentele făcute din frunze proaspete ajută la mâncărimea pielii, iar sucul ameliorează inflamația.

Când folosiți unguente și creme pe bază de frunze de smochin, trebuie să aveți grijă pe vreme însorită, deoarece furocumarinele, care fac parte din compoziție, cresc sensibilitatea la razele ultraviolete.

Rădăcina de smochin este măcinată într-o pulbere și se presară pe picioare pentru a scăpa de bolile fungice.

Ce este smochinele utile pentru femei

Beneficiile smochinelor pentru femei sunt versatile:

• Adesea fetele suferă de vene varicoase. Acest lucru se datorează dragostei pentru pantofii cu tocuri înalte. Deci, savururile pot face față acestei probleme.
• Smochinul este util pentru pierderea în greutate. Saturează rapid corpul, are efect laxativ, împiedică depunerea grăsimilor în talie și șolduri și, de asemenea, elimină toxinele din organism. Sunt zile de post de smochine.
• Siropul de boabe de vin este util pentru sanatatea intima a femeilor. Ameliorează alburile cu inflamație în zona intimă.
• Smochinele aduc mari beneficii femeilor însărcinate. Ajută să facă față constipației, să sature corpul, pentru a nu simți foame, pentru a nu lua exces de greutate. Face față anemiei și pur și simplu saturează organismul cu minerale și vitamine utile.
• Fructele de smochine aburite în lapte se aplică pe piept cu mastită. Fructele ajută la a face față abceselor și inflamațiilor.
• Calmeaza durerea din timpul menstruatiei daca mananci 3 fructe pe zi in acest moment.
• Măștile cu fructe au un efect de întinerire.

Smochine pentru copii

Dacă copilul nu are reacții alergice și alte contraindicații, atunci smochinele proaspete pot fi introduse în dietă de la vârsta de 1 an. Deci, la ce folosesc smochinii pentru corpul copilului?

• Smochinul conține multe substanțe utile care sunt atât de necesare organismului copilului și sunt importante pentru dezvoltarea normală a creierului și a corpului copilului.
• Fructul este util în tractul digestiv. Elimină constipația și îmbunătățește motilitatea intestinală.
• Are efect antipiretic și antibacterian. Acest lucru este foarte important, deoarece copiii sunt predispuși la infecții frecvente.
• Tratamentul și prevenirea icterului și hepatitei.
• Întărește imunitatea copilului, ajută la formarea rezistenței la agenți patogeni.
• Conținutul ridicat de fier este un remediu util pentru anemie.
• Fructele proaspete întăresc dinții și gingiile bebelușului și ucid bacteriile din gură.

Ce este smochinele utile pentru bărbați

Utilitatea smochinelor pentru bărbați este creșterea potenței. Acest fruct este considerat un afrodisiac natural. Mineralele precum zincul, manganul și magneziul sunt responsabile pentru îmbunătățirea sănătății reproducerii, creșterea atracției și a dorinței sexuale. Bobul de vin a fost considerat un simbol al iubirii și fertilității.

În plus, un fruct sănătos ameliorează mahmureala. De asemenea, bărbații sunt mai susceptibili de a suferi de boli de inimă. Iar smochinul ajută la stabilirea sistemului cardiovascular, curăță și subțiază sângele și întărește vasele de sânge.

Este posibil să mănânci smochine cu diabet?

Există grupuri de persoane pentru care utilizarea smochinelor este categoric contraindicată, una dintre aceste grupuri sunt pacienții cu diabet sever. Acest lucru se datorează conținutului prea mare de fructoză și glucoză din boabele de vin. Dar cei cu diabet zaharat ușor sau moderat au voie să mănânce smochine, dar numai proaspete și în cantități limitate. Mai mult, smochinele conțin pectină, care ajută la eliminarea colesterolului din organism, care este esențial pentru persoanele cu diabet.

În orice caz, înainte de a utiliza smochine pentru diabet, ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră.

Contraindicații și prejudicii

După cum am aflat deja, alături de proprietățile sale benefice, smochinele au și contraindicații pentru persoanele care suferă de anumite boli. Prin urmare, în unele cazuri, trebuie avut grijă. Exclude acest fruct din dieta ta, pe lângă persoanele cu diabet, ar trebui să fie și cei care suferă de obezitate, gută, inflamație a tractului digestiv și orice alte boli ale tractului gastro-intestinal, precum și pancreatită, gastrită hiperacidă și ulcer peptic. În prezența acestor boli, răul de la consumul de smochine poate depăși toate proprietățile sale pozitive, așa că ar trebui să încetați să mâncați acest fruct. Dar reacțiile alergice la smochini sunt foarte rare. Acest lucru se datorează nivelului redus de uleiuri esențiale din fructe. Dar totuși, o persoană care suferă de alergii ar trebui să înceapă să se familiarizeze cu boabele de vin în cantități mici.

Cu siguranță toată lumea a auzit despre proprietățile benefice ale smochinelor. Are multe denumiri, cele mai comune fiind „smochin”, „vin boabe” și „smochin”. Un smochin, cunoscut și sub numele de smochin, este un arbust fructifer care produce fructe suculente, dulci și parfumate. Culoarea și forma fructelor acestei plante depind de varietate, dintre care există mai mult de 600.

Compoziția chimică a smochinelor este atât de unică încât poate fi considerat un cu adevărat „arborele paradisului”. Proprietățile vindecătoare sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri, iar medicina tradițională folosește eficient această plantă pentru a trata diferite boli. Fructele smochinului sunt unul dintre cele mai puternice afrodisiace, ceea ce a făcut ca planta să fie foarte populară. Smochinele sunt folosite în gătit pentru a face gemuri, gemuri și băuturi. Folosit uscat și proaspăt.

Smochinele proaspete au un conținut scăzut de calorii, motiv pentru care sunt adesea incluse în diverse diete. Există doar 54 kcal la 100 g de produs. De asemenea, este foarte util în compoziția sa chimică, deoarece conține o cantitate imensă de diverse vitamine și minerale necesare organismului. Fructele smochinelor negre sunt antioxidanți excelenți.

Smochinele contin:

• Vitamine: Beta Caroten și B2; B1 și PP; CU; A; E; LA 4; LA 5; LA 6; LA 9;
• Oligoelemente: Cupru; Fier; Mangan; Seleniu; Zinc;
• Macronutrienți: Sodiu; Fosfor; Magneziu; Calciu; Potasiu; Sulf;
• Zaharuri, amidon și dextrine;
• Pectine și fibre;
• Acizi grași (Omega-3,-6) și organici.

Produsul uscat este mai sănătos, deoarece odată cu dispariția apei, substanțele chimice sunt mai concentrate. În fructele uscate, și conținutul de calorii crește semnificativ: la 100 g de produs variază de la 250 la 350 Kcal. Boabele sunt saturate cu fier, care reprezintă 17,8% din nutrienții disponibili.

Proprietăți utile ale smochinelor

Se recomandă utilizarea fructelor de smochin pentru absolut toate persoanele, indiferent de sex și vârstă. Ambalat cu vitamine și minerale importante, acest produs ajută la influențarea pozitivă a metabolismului organismului și la îmbunătățirea sistemului imunitar.

Studiile au arătat că fructele plantei pot reduce riscul de a dezvolta cancer de sân. Nutriționiștii sfătuiesc femeile să includă smochine în alimentația lor pentru a menține echilibrul vitaminelor și mineralelor.

Ginecologii și sexologii recomandă femeilor să consume smochine, deoarece afectează microflora patogenă a organelor genitale cauzată de ciupercă. Ajută la normalizarea scăpa de durere în timpul perioadei menstruale, este un minunat afrodisiac natural.

Foarte util în perioada perinatală. Ajută la eliminarea toxicozei și la furnizarea corpului viitoarei mame și al bebelușului cu macro și microelemente și vitamine necesare.

Boabele de smochin conțin melanină, care contribuie la dobândirea unui bronz uniform și frumos vara și ajută la scăparea de vitiligo.

bărbați smochinul aduce mari beneficii. Macronutrienții magneziu și zinc au un efect pozitiv asupra sănătății reproducerii. Crește libidoul și ajută la combaterea ejaculării precoce.

Aminoacizii incluși în compoziție ajută la menținerea unei forme fizice bune în timpul antrenamentului sportiv.

Cercetările din domeniul cardiologiei sugerează că bărbații sunt mai expuși riscului de a dezvolta probleme cu sistemul cardiovascular. Smochinele conțin o concentrație mare de potasiu și magneziu, ceea ce ajută la minimizarea riscurilor. Normalizează tensiunea arterială și reduce cantitatea de colesterol „rău”.

Atât la bărbați, cât și la femei Smochinele îmbunătățesc digestia. Un conținut semnificativ de fibre, ameliorează constipația, durerile de balonare. Ajută la stabilizarea nivelului de zahăr. Fructele de smochine trebuie consumate moderat: 3-4 bucăți pe zi.

Proprietățile antioxidante ale fructelor de smochine previn deteriorarea celulelor ADN și reduc riscul de a dezvolta tumori canceroase.

Smochinele sunt un antiseptic natural. Planta protejează organele genito-urinale de microbii patogeni și infecții, are efecte antiinflamatorii și antiseptice în ARVI și infecții respiratorii acute.

Este folosit ca enterosorbent. Pectina conținută în smochine elimină metalele grele și radionuclizii din organism. Curăță sistemul hematopoietic. Reduce nivelul de colesterol.

Vitaminele C, E, A și carotenoizii din smochine ajută la îmbunătățirea vederii și pot opri dezvoltarea cataractei.

copii se recomanda consumul de smochine proaspete pentru intarirea sistemului imunitar, pentru a preveni racelile. Ajută la prevenirea anemiei și a problemelor hepatice. Foarte util pentru îmbunătățirea digestiei. Medicii stomatologi spun că copiii care consumă produsul în dieta lor suferă mai puțin de boli ale gingiilor și probleme dentare.

Cât poți mânca pe zi?

Smochinele sunt un fruct vitaminic gustos, sănătos, dar nu trebuie consumate prea mult. Mai ales când este uscată. Consumul excesiv poate dăuna sănătății în loc de beneficiul așteptat.

Pentru un adult norma zilnică a smochinelor uscate este de 4-5 boabe, 50 de grame. Fructele proaspete pot fi consumate de trei ori mai mult, datorita continutului de apa, zaharurile si substantele active nu sunt atat de puternic concentrate si sunt mai putin calorice.

Pentru copii există recomandări separate pentru utilizarea smochinelor. Smochinele proaspete sunt introduse în alimentație de la aproximativ un an. Puteți mânca 2-3 fructe pe zi. Nu este întotdeauna posibil să găsiți smochine proaspete, fructele de pădure sunt moi și încep să se deterioreze rapid. Cel mai adesea se găsește sub formă uscată.

Este necesar să introduceți fructele uscate în dietă cu atenție. Începând cu ¼ de fructe înmuiate în apă clocotită. Există smochine cu pauză de 1-2 zile, astfel încât să nu existe încărcare pe tubul digestiv al bebelușului. Mai mult de o boabă nu trebuie administrată copiilor sub trei ani.

Beneficiile smochinelor în timpul sarcinii

Smochinele în timpul sarcinii sunt un produs foarte valoros. Poate satisface perfect pofta de zahăr, fără a adăuga greutate, cum ar fi dulciurile. Cu utilizarea corectă a smochinelor, viitoarea mamă și copilul vor primi vitaminele și mineralele necesare.

Pentru o femeie însărcinată, smochinele pot fi de mare beneficiu pe baza proprietăților lor medicinale.

Beneficiile smochinelor în timpul sarcinii:

• Ieșiri ;
• Stabilizează tensiunea arterială;
• Ameliorează stresul și oboseala;
• Stimulează activitatea creierului;
• Îmbunătățește funcționarea sistemului hematopoietic, crește nivelul hemoglobinei;
• Reduce manifestările varicoase;
• Îmbunătățește sistemul digestiv, elimină constipația;
• Îndepărtează umflarea și toxicoza, curățând organismul de toxine;
• Ajută la răceli;
• Elimina permanent senzatia de foame.

Smokva vă permite să întăriți imunitatea în timpul sarcinii, dar cu anumite boli cronice și caracteristici ale nașterii unui copil, nu puteți folosi smochine. Poate provoca vătămări ireparabile dacă este utilizat inadecvat.

Nu mâncați smochine dacă aveți boli:

• Intoleranță individuală;
• Alergie de orice natură;
• Diabet;
• Patologii ale ficatului, rinichilor și tractului gastro-intestinal;
• Obezitate;
• Hiperuricemie.

Nutriția în timpul sarcinii joacă un rol important în formarea copilului. Ar trebui să fii atent la produsele pe care le cumperi. Deoarece smochinele sunt un fruct exotic și perisabil, la transportul fructelor de pădure proaspete se folosesc substanțe chimice pentru a le păstra proaspete. Este mai bine să apelați la fructele uscate. Nu trebuie să consumați mai mult de 2-3 fructe de pădure pe zi, este recomandat să beți apă pentru o mai bună absorbție. Smochinul se potrivește bine cu produsele din lapte acru.

În medicina alternativă, smochinele sunt foarte populare ca sursă de vitamine, macro și microelemente pentru combaterea diferitelor afecțiuni. Pe baza substanțelor active care alcătuiesc compoziția chimică a plantei, se creează medicamente care afectează sistemul hematopoietic. De exemplu, uleiurile esențiale de smochine contribuie la subțierea sângelui, este suficient să mănânci 1 boabă pe zi.

Compresele și clătirile sunt făcute din smochine proaspete. Au un efect antiinflamator excelent și ajută la combaterea bolilor bacteriene.

Un decoct din fructe de smochine bea cu raceala. Curăță căile respiratorii și scade temperatura. Din fructe de pădure proaspete și uscate se gătesc dulcețuri și compoturi, utile pentru răceli și imunitate slăbită.

Decoctul de frunze de smochin ajută la distrugerea microflorei patogene din intestine cu colită, dizenterie și alte boli intestinale.

Suc din frunze proaspete de smochin și fructe necoapte - un produs cosmetic excelent recomandat de vindecătorii tradiționali. Acestea tratează leziunile pielii, rănile și microfisurile. Sucul ajută la acnee, îndepărtează negii, luminează semnele din naștere. Promovează cea mai rapidă maturizare a abceselor.

Vin de smochine ajută la creșterea cantității de lapte matern, ajută la tuse cronică, dureri în piept și tumori la plămâni.

Pentru raceala si gripa

În bolile infecțiilor virale respiratorii acute și infecțiilor respiratorii acute cu temperatură ridicată, vindecătorii tradiționali recomandă utilizarea decoct de smochine uscate. Pentru a face acest lucru, urmați rețeta:

• Se macină 1 lingură. boabe de smochin;
• Se toarnă 0,5 litri de apă clocotită;
• Se fierbe la foc mic timp de 10 minute;
• Încordare;
• Luați o jumătate de pahar de 4 ori pe zi.

Ameliorează congestia și durerile în piept smochine cu lapte. Pentru gătit, trebuie să luați 4-5 smochine și să turnați 250 ml de lapte cald. Insista 10-15 minute. Se macină totul într-un blender într-o singură masă. Bea o jumătate de pahar de 2-4 ori pe zi.

Amestec de vitamine din fructe de smochine cu miere și scorțișoară ajută la evacuarea sputei, reduce curgerea nasului și traduce o tuse uscată într-una umedă. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Se macină în blender 300 g de smochine proaspete;
• Adăugați 250 ml de miere și 1 lingură. scorțișoară măcinată;
• Se amestecă totul bine;
• Utilizați 1 linguriță. de 3 ori pe zi.

Pentru sistemul cardiovascular

Vindecătorii tradiționali notează că persoanele de vârstă mijlocie și peste 65 de ani ar trebui să includă smochine în dieta lor. La această vârstă încep să apară probleme ale corpului și boli ale sistemului cardiovascular și ale tensiunii arteriale, iar smochinele sunt incredibil de utile prin prisma vitaminelor, micro și microelementelor pe care le conțin.

Smochinele sunt folosite în prevenirea anginei pectorale, tromboflebitei, aritmiei, tahicardiei, hipertensiunii arteriale și anemiei. Mai multe fructe uscate sau proaspete trebuie consumate zilnic.

Pot găti amestec de vitamine din miere, smochine și nuci, care are un efect benefic asupra sistemului hematopoietic și crește imunitatea organismului. Este necesar să măcinați 200 g de smochine proaspete sau uscate într-un blender. Adăugați la el 250 ml de miere și 3-4 nuci decojite. Se amestecă totul bine și se consumă 1 linguriță. De 3-4 ori pe zi.

Cu încălcarea fluxului sanguin venos în extremitățile inferioare sucul se prepară din smochine proaspete. Mai multe fructe sunt zdrobite cu un blender. Se strecoară și se stoarce prin pânză pentru a obține suc. Sucul rezultat se diluează cu apă 2:1 și se ia 100 ml de 2-4 ori pe zi.

Pentru boli ale tractului gastro-intestinal

Pentru bolile tractului gastro-intestinal, medicina tradițională recomandă utilizarea decocturi de frunze și rădăcini și gem. Smochinele sunt interzise pentru utilizare în procesele inflamatorii acute din tractul gastrointestinal și din organism.

Seminte de smochin folosit ca laxativ. Se pot lua cu constipatie, cate 10-15 bucati o data.

Pentru constipație, puteți găti decoct din boabe de smochin. Pentru a face acest lucru, turnați 7-8 smochine uscate în 250 ml de apă și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute. Completați volumul de apă evaporat până la volumul inițial. Se toarnă în decoct 1 lingură. zahăr, adăugați sucul de la o jumătate de lămâie și 1 linguriță. ghimbir de pamant. Luați 2-3 linguri. 30 de minute înainte de masă timp de 2 săptămâni.

Pentru boli ale ficatului și vezicii biliare

In afectiunile ficatului si vezicii biliare se recomanda folosirea sucului de smochine sau compotului si consumul crud si uscat. Fructele de smochine curăță organismul de toxinele acumulate în ficat. Consumul de smochine poate restabili celulele hepatice și poate suprima inflamația. Este bine să folosiți smochine pentru tratamentul colecistitei, dischineziei biliare și colelitiaza pentru îndepărtarea calculilor.

Pentru a curăța ficatul și vezica biliară se recomanda utilizarea piure de smochine. Ar trebui să fie 4-5 boabe se toarnă 0,5 litri de apă clocotită și se fierbe timp de 5-10 minute, se toacă și se ia 2 linguri. de 3 ori pe zi.

Împreună cu terapia complexă cu ciroza do medicament făcut din frunze de smochin și zahăr. Pentru a face acest lucru, pisați 4-5 frunze de smochin și măcinați cu 50 g zahăr până se omogenizează. Luați de 2 ori pe zi pentru 1 lingură. Cursul este conceput pentru două săptămâni.

Pentru sistemul urinar

Pentru a curăța sistemul urinar, vindecătorii populari recomandă introducerea smochinelor în dietă. In inflamatiile acute (cistita sau uretrita), smochinele ajuta la ameliorarea simptomelor si la indepartarea infectiei de la vezica urinara si canalele urinare. Produsul indeparteaza nisipul si pietrele din rinichi (nu de origine oxalat).

Medicament de smochine pentru cistita preparate dupa reteta:

• 4-5 smochine se toarnă 1 lingură. apă clocotită.
• Se fierbe la foc mic timp de 5-10 minute.
• Fructele sunt măcinate într-un piure cu un blender.
• Folosiți piure de cartofi cu o jumătate de oră înainte de a mânca 2-3 linguri.

Medicamentul are efect diuretic și elimină durerea.

Utilizarea smochinelor în cosmetologie

În cosmetologie, extractul de smochine este utilizat pe scară largă. Compoziția de vitamine a smochinelor este capabilă să restabilească, să înmoaie pielea și să scape de petele de vârstă. Zaharurile si polizaharidele incluse in compozitie hidrateaza pielea, iar ficina favorizeaza regenerarea pielii.

Pe baza extractului de fructe de smochine, se creează exfoliante și măști de curățare, creme de față revigorante și întineritoare. Elimină eficient semnele îmbătrânirii, netezește ridurile și uniformizează tenul, îmbunătățește microcirculația celulară și fortifică pielea.

Utilizarea regulată a cremei de ochi cu smochine va ajuta la scăderea cercurilor întunecate de sub ochi și a umflăturii.

Extractul de fructe de smochin este folosit în producerea balsamurilor și a măștilor de păr ca tonic. Eficient împotriva căderii părului, are un efect benefic asupra întăririi rădăcinilor și creșterii părului. Adaugă strălucire și netezește cuticulele părului.

Pentru mască de întărire a părului necesar:

• Se iau 2 smochine uscate tocate;
• Se toarnă 250 ml lapte;
• Se fierbe si se fierbe la foc mic, amestecand pana se obtine o masa omogena;
• Se răcește amestecul;
• Se aplica pe scalp cu miscari usoare de masaj;
• Înfășurați capul cu o peliculă și legați-l cu un prosop din țesătură;
• Păstrați o oră, clătiți cu șampon.

A prepara masca de intinerire pentru o față cu smochine, este necesar să turnați 25 g de smochine uscate în 250 ml apă clocotită. Se infuzează timp de 1,5 ore și se strecoară. Ștergeți fața cu lichidul rezultat de două ori pe zi.

O altă variantă masca de intinerire preparat pe bază de fructe de pădure de smochine, mere și banane, după cum urmează:

• Se macină 2 linguri într-un blender. brânză de vaci grasă, 1 ou și 2 bucăți de smochine, 1 banană și un măr mic acru fără coajă;
• Adăugați 20 ml de ulei de piersici și 10 picături de soluție de ulei de vitamina E la o masă omogenă;
• Aplicați masca pe gât, față și decolteu timp de 30 de minute;
• Procedurile sunt efectuate de trei ori pe săptămână timp de două luni.

Contraindicații și prejudicii

Smochinele, în ciuda proprietăților lor benefice, pot provoca reacții alergice grave. Mai mult, patologia alergică poate apărea brusc și se poate dezvolta extrem de rapid. Acest lucru se aplică smochinelor uscate, au un nivel ridicat de fibre și fructoză. Fructele proaspete cauzează rareori reacții alergice, dar pot duce la toxiinfecții alimentare din cauza tratamentului chimic înainte de a fi transportate spre vânzare.

Dacă o persoană suferă de inflamație acută a tractului gastrointestinal sau alergii de orice etimologie, smochinele pot intensifica procesele patologice.

Smochinele nu trebuie consumate de persoanele care suferă de:

• Intoleranță individuală la oricare dintre substanțele constitutive;
• Alergie ereditară la smochine;
• Inflamația acută a tractului gastrointestinal, de exemplu, enterita;
• diabetul zaharat;
• Guta si pancreatita;
• obezitatea;
• pietre la rinichi de oxalat;

Când mâncați în exces fructe de smochine uscate sau ingerați unul dintre alergeni, pot apărea următoarele reacții:

• Erupții cutanate și mâncărime;
• Înroșirea ochilor și rinită;
• Spasme musculare;
• Diaree;
• Dificultăți de respirație;
• Durere de cap;
• Umflarea nazofaringelui;
• edem Quincke sau șoc anafilactic.

Copiii pot avea aceleași manifestări ale unei reacții alergice la fructele de smochin ca și adulții.
Bebelușii pot obține un alergen cu laptele matern. Poate provoca hiperactivitate, anxietate sau invers letargie și somnolență.