Supele se fac din porumb congelat sau conservat, cu nisip și chiar din știuleți de porumb tineri. Acest fel de mâncare sănătos este hrănitor și moderat bogat în calorii.

Cu o cantitate mică de proteine, porumbul conține multe vitamine, aminoacizi, lizină, caroten și este apreciat pentru conținutul ridicat de fibre.

Supele piure și supele cremă se prepară dulci și sărate, cu lapte sau smântână. Sunt bogate în bulion de carne, pește și legume cu adaos de cremă de brânzeturi și fructe de mare. Acestea pot include legume, rădăcini, ciuperci, condimente și condimente.

Supele prăjite se servesc cu crutoane, se adaugă biscuiți, smântână sau brânză tocată mărunt și se stropesc cu ierburi.

Supă cremoasă de porumb cu creveți

Rețeta este ușor de preparat și nu necesită mult timp. Nu alege porumb dulce pentru această supă. Puteți găti o supă similară cu crab - va fi mai aromată.

Serviți vasul finit pe masă, presărat cu pătrunjel tocat, puteți decora cu o felie de lămâie. Timp de gătire - 45 de minute.

Ingrediente:

• conserve de porumb - 2 conserve de 350 gr.;
• creveți - 200-300 gr;
• ceapa - 1 buc;
• morcov - 1 buc;
• smântână - 50-100 gr;
• unt - 80-100 gr;
• apă fiartă - 1,5 l;
• cartofi - 2-3 bucăți;
• piper negru măcinat - pe vârful unui cuțit;
• sare - 0,5 linguriță;
• patrunjel - 2 crengute.

Metoda de gatire:

1. Se încălzește untul într-o cratiță adâncă și se prăjește ceapa în el, tăiată în felii subțiri. Adăugați morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră.
2. Tăiați cartofii cubulețe mici, treceți cu ceapă și morcovi timp de 5 minute.
3. Scurgeți marinada din porumb conservat și adăugați-o în legumele prăjite într-o cratiță, amestecați, adăugați apă, fierbeți totul până când cartofii sunt gata pentru 15-20 de minute.
4. Lăsați bolul cu supă să se răcească ușor și amestecați legumele cu un blender până se face piure. Combinați smântâna cu piureul de cartofi și aduceți totul la fiert, sare după gust. Dacă supa este prea groasă, adăugați puțin bulion sau apă.
5. Curățați creveții, adăugați în supă, piper și lăsați să fiarbă la foc mic aproximativ 3 minute.

Supa de porumb cu pui si crema de branza

Timp de gătire, ținând cont de fierberea bulionului - 2,5 ore. Pentru a reduce timpul de gătire, puteți înlocui nisipul cu fulgi de porumb, care se fierb timp de 15 minute.

Serviți vasul finit fierbinte, în farfurii transparente adânci. Acoperiți cu o lingură de brânză moale și stropiți cu ierburi tocate.

Randament - 2,5 litri sau 5 portii complete.

Ingrediente:

• jumătate de carcasă de pui;
• apă - 3 litri;
• nisip de porumb - 1 cană;
• cartofi - 4-5 buc;
• ceapa - 2 buc;
• morcovi - 1 buc;
• păstârnac sau rădăcină de pătrunjel - 1 buc;
• ulei vegetal - 50-70 gr;
• un set de condimente pentru supă;
• frunză de dafin - 1 buc;
• boabe de piper negru - 5-7 buc;
• sare - 0,5 linguriță;
• zahăr - 1 linguriță;
• cremă de brânză moale - 150-200 gr;
• ceapa verde, patrunjel, marar - mai multe ramuri fiecare.

Metoda de gatire:

1. Clătiți jumătate din carcasa de pui, puneți într-o cratiță, umpleți cu apă și fierbeți timp de 1-1,5 ore. Nu uitați să îndepărtați spuma din bulion la fierbere.
2. Curatam radacina de patrunjel, capul de ceapa si jumatate de morcov si punem in bulion clocotit. Adăugați în bulion frunza de dafin și câteva boabe de piper negru.
3. După o oră și jumătate, se scot morcovii și ceapa din bulion cu o căliță, se scoate puiul, se răcește, se scoate pielea și se despart carnea de oase.
4. Se toarnă nisipul de porumb spălat în supa de pui, se fierbe timp de 30-40 de minute.
5. Cartofii se curata de coaja, se clatesc, se taie cubulete mici, se pun in bulion imediat ce nisipul este gata. Se fierbe 15-20 de minute.
6. Prăjiți ceapa în ulei vegetal fierbinte, tăiată în jumătate de rondele. Adăugați jumătate de morcov ras. Adăugați prajiți în supă.
7. Se pune carnea de pui fiartă în supa finită și se lasă să fiarbă 5 minute.
8. Adăugați 1 linguriță. zahar, condimente dupa gust si sare supa, se aduce la fiert si se ia de pe foc.

Supa crema de lapte de porumb cu crutoane de usturoi

Porumbul conservat din această rețetă poate fi înlocuit cu congelat și fiert. Timpul de gătire este de 50 de minute.

Se toarnă supa cremă finită în boluri, se ornează cu bucăți de file de pui, se presară busuioc tocat. Serviți crutoanele pe o farfurie separată și smântâna într-un sos.

Ingrediente:

• lapte - 500 ml;
• bulion de pui - 1 cană;
• conserve de porumb - 350-400 gr;
• file de pui - 300-400 gr;
• unt - 50 gr;
• ceapa - 1 buc;
• pâine sau pâine de grâu - 2-3 felii;
• usturoi - 2 catei;
• ulei de măsline - 1 lingură;
• busuioc verde - 1 crenguță;
• piper negru măcinat - după gust;
• sare - 1 linguriță

Metoda de gatire:

1. Fierbeți fileul de pui până este gata.
2. Prăjiți ceapa tocată mărunt în unt, adăugați porumb, scurgeți mai întâi marinada, apoi fierbeți 5-10 minute la foc mic. Dacă este necesar, puteți adăuga 2-3 linguri. bulion.
3. Tăiați mărunt fileul de pui.
4. Se toarnă laptele în tigaie și 100-150 gr. bulion, aduceți la fiert, adăugați legumele înăbușite și bucățile de file, gătiți 5-10 minute, amestecând din când în când. Se ia de pe foc si se lasa putin sa se raceasca.
5. Pregătiți crutoanele de usturoi: frecați feliile de pâine cu usturoi, sare, tăiate cubulețe și prăjite în ulei de măsline.
6. Se macină totul cu un blender până devine cremos, se aduce la fierbere, se presară usturoi tocat, piper și sare după gust.

Supă de porumb slab cu ciuperci

Această supă slabă este potrivită pentru alimentația alimentară și pentru post.

Ciupercile pot fi alese dupa gustul tau: pot fi ciuperci stridii, ciuperci sau ciuperci porcini. Se pot folosi ciuperci uscate, prefierte. Pentru a decora supa finită, lăsați câteva felii de ciuperci prăjite și o lingură de porumb. Timp de gătire - 1 oră și 15 minute.

Se servesc in boluri adanci de servire, se orneaza cu cateva felii de ciuperci si cateva boabe de porumb deasupra, se presara cu marar tocat marunt.

Ingrediente:

• ciupițe proaspete - 300-400 gr;
• conserve de porumb - 600-700 gr;
• apă sau bulion de legume - 1-1,5 litri;
• cartofi - 2-3 bucăți;
• ceapa - 1 cap;
• ardei gras - 1 buc;
• ulei vegetal - 50-80 gr;
• sare - 0,5 linguriță;
• un set de condimente pentru ciuperci - 1 linguriță;
• mărar verde - câteva ramuri.

Metoda de gatire:

1. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie adâncă, se prăjește ceapa și ardeiul gras, tăiate cubulețe.
2. Tăiați ciupercile felii și treceți-le cu ceapă și ardei.
3. Adăugați porumb fără marinadă la ciuperci și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute.
4. Tăiați cartofii cubulețe, acoperiți cu apă rece sau supă de legume, fierbeți până se înmoaie.
5. Se toarnă legumele înăbușite în bulionul cu cartofi, sare, se adaugă condimente și se lasă să fiarbă 5 minute. Se ia de pe foc, se raceste putin.
6. Se macină supa finită cu un blender până la omogenizare și se aduce din nou la fierbere.

Poftă bună!

Supa delicioasă, strălucitoare și parfumată cu porumb conservat vă va însenina ziua și vă va înveseli. 10 rețete delicioase - pentru tine!

• mazăre verde congelată - 2 linguri.
• conserva de porumb - 160 gr
• ulei de măsline - 2 linguri.
• morcovi - 1 buc.
• tulpini de țelină - 1 buc.
• usturoi - 1 catel
• cartofi - 1 buc.
• ceapă - ½ bucată
• lapte - 500 ml
• făină de grâu - 1 lingură

Serviți imediat! Poftă bună!

Reteta 2: Supa de pui cu porumb la conserva

• Pulpe de pui - 4 buc
• Orez - 2 linguri. linguri
• Porumb - 1 borcan
• Praz sau ceapă verde - 30 gr
• Ardei dulce - 1 buc.
• Sarat la gust

Înainte de a găti supa cu orez și porumb, ar trebui să alegeți mâncărurile potrivite. Încercați să luați un fel de mâncare încăpător, deoarece bulionul de pui face spumă mult și cantitatea de supă poate scădea cu o porție.

În primul rând, trebuie să gătiți carnea. Puteți folosi orice parte a puiului - pulpe, aripioare sau piept. Înainte de gătit, carnea trebuie spălată bine în apă rece.

Pune picioarele sau aripile în apă și punem la foc mediu. Imediat ce carnea fierbe, reduceți focul și gătiți încă 20 de minute până când este complet gătită.

În acest timp, legumele și orezul trebuie pregătite.

Ardei dulce tăiat fâșii sau inele. Puteți lua un blank înghețat pentru iarnă.

Tăiați mărunt ceapa, dacă folosiți ceapa, atunci este mai bine să o tăiați în inele subțiri.

Porumbul conservat trebuie strecurat din saramura în care este depozitat.

Orezul se ia cel mai bine rotund - este mai bine fiert. Clătiți orezul în apă rece de câteva ori pentru a îndepărta excesul de amidon.

După ce apa este curată și limpede, turnați orezul spălat cu apă și lăsați să se umfle 5-10 minute.

Reteta de supa de porumb la conserva este potrivita si pentru prepararea unui preparat fierbinte cu cereale proaspete si congelate. În acest caz, vor trebui lăsate să se gătească împreună cu carnea.

Cand carnea este gata, adaugam in supa orezul inmuiat.

Gatiti la foc mediu timp de 10 minute, apoi adaugati legumele preparate.

Aduceți supa de porumb și pui la fierbere, reduceți căldura și fierbeți încă 10 minute. Puteți adăuga câteva ierburi proaspete sau rădăcini după gust.

Supa dietetică poate fi servită la masă.

Reteta 3: supa cu porumb conservat si spaghete

• pui (file) - 200 g
• porumb conservat - 4 linguri. l.
• spaghete - 50 g
• cartofi - 200 g
• ceapa - 50 g
• morcovi - 100 g
• mărar - 4-5 crenguțe
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.
• condimente și sare - după gustul tău

Curățați morcovii și ceapa, clătiți puiul. Tăiați jumătate din morcov în cercuri și trimiteți-l în tigaie, apoi tăiați fileul și adăugați-l și el. Adăugați o treime din capul de ceapă acolo, turnați apă și puneți la foc mediu. Lasă bulionul de pui să fiarbă 10-15 minute.

Trimiteți cartofii curățați și tăiați în supă și îi puteți tăia atât cubulețe, cât și fâșii alungite. Înainte de a adăuga cartofii în tigaie, asigurați-vă că îndepărtați spuma rezultată de deasupra.

După 10 minute, în oala de ciorbă pot fi adăugate spaghete, porumb conservat, precum și condimente și sare. Lasam supa sa fiarba cel putin 5 minute la foc mic.

Turnați ulei într-o tigaie, prăjiți restul de legume tocate în ea, și anume ceapa și morcovii (nu mai mult de un minut la foc mediu).

Mărar sau alte ierburi (de exemplu, coriandru, pătrunjel, busuioc etc.) trebuie adăugate în tigaie când supa cu porumb este complet gata și oprită.

Când turnați supa, aveți grijă ca toate ingredientele (pui, porumb, cartofi etc.) să cadă în fiecare farfurie. Și cel mai bine este să-l consumați imediat după preparare. Când este reîncălzită, o astfel de supă cu porumb își va pierde o parte din gust, așa că se recomandă să o gătiți „o dată”.

Reteta 4: Supa de carne cu porumb la conserva (cu fotografie)

• carne - 300 gr
• cartofi - 2 buc
• porumb - 1 cutie
• morcovi - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• fasole - 100 gr
• roșii în suc propriu - 200 gr
• ulei de prajit
• sare piper

Să pregătim bulionul de carne.

Prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal.

Adăugați cartofii tăiați, prăjiți, sare în bulion.

Apoi fasole congelată, roșii și porumb.

Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute pana cartofii sunt fierti.

Poftă bună!

Reteta 5: Supa slaba cu porumb conservat (cu fotografie)

• Cartofi - 4-5 buc.
• Porumb proaspăt sau conservat - 1 lingură.
• ardei bulgaresc - 2 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Ceapa - ½ buc.
• Morcovi - ½ buc.
• Sarat la gust

Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Trimitem la fiert în apă clocotită timp de 10 minute.

Dacă aveți porumb proaspăt, adăugați-l împreună cu cartofii. Curățăm capul cu un cuțit și îl aruncăm în apă. Și dacă este conservat, atunci îl punem la sfârșit împreună cu prăjirea.

Tăiați ceapa și prăjiți până devine transparentă.

Pune apoi morcovii rasi pe razatoarea grosiera si se prajesc 3 minute pana se inmoaie.

Tăiați ardeiul gras fâșii și trimiteți la legumele din tigaie să se prăjească timp de 4-5 minute.

Când cartofii sunt aproape gata, adăugați legumele și ouăle.

Ouăle se bat cu o furculiță și se toarnă în supă într-un jet subțire, amestecând.

Și este timpul să adăugați porumb conservat.

Lasam sa fiarba inca 5 minute pana cand ouale sunt fierte si ardeii devin moi. Sare si piper dupa gust. Puteți adăuga și verdeață.

Supa de ouă este foarte fragedă și gustoasă.

Reteta 6: Supa conservata de porumb si pui

Supa de porumb se servește fierbinte ca prim fel la masă. Dacă se dorește, fiecare porție din acest fel de mâncare poate fi asezonată cu smântână sau smântână de casă. Această supă este completată în mod ideal cu crutoane cu brânză sau biscuiți. Deși este plăcut să-l savurezi cu pâine proaspătă obișnuită.

• porumb - 1 cutie
• ardei roșu dulce - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• morcovi - 2 buc
• țelină - 2 tulpini
• ghimbir - 1 bucată mică
• ceapa verde - 2-3 tulpini
• coriandru - 2-3 ramuri
• bulion de pui (nesarat) - 2 l
• pui fiert (file) - 500 gr
• ulei de măsline - 1 lingură.
• sare piper

În primul rând, începem să pregătim legumele. Curatam ceapa, o bucata de radacina de ghimbir si morcovii. Tăiem rizomul de ceapă verde și tulpina ardeiului. Apoi spălați bine aceste legume împreună cu tulpinile de țelină și crenguțele de coriandru sub jet de apă rece. Se usucă cu prosoape de hârtie de bucătărie, se așează alternativ pe o masă de tăiat și se taie în bucăți. Ceapă cub mediu.

Tăiați ceapa verde și coriandru.

Tăiați morcovii în inele sau frecați pe o răzătoare grosieră.

Ardei dulce - paie.

Telina - feliata.

Lasă o bucată de ghimbir întreagă.

Dezasamblam puiul fiert în fibre și așezăm produsele tocate pe farfurii adânci separate.

Scurgeți lichidul din borcanul de porumb.

Acum aprindeți focul la un nivel mediu, puneți o cratiță adâncă cu fund gros pe aragaz și turnați 1 lingură de ulei de măsline în acest recipient. Cand uleiul s-a incalzit putin, pune morcovii in tigaie si fierbe-l timp de 2-3 minute. Apoi adăugați ceapa și ardeiul dulce. Fierbeti aceste legume impreuna pana se inmoaie inca 3 minute, amestecand din cand in cand cu o spatula de bucatarie.

Acum turnați 2 litri de bulion de pui în tigaie, adăugați o bucată de ghimbir curățat și felii de țelină. Ridicați focul la mare, aduceți bulionul la fierbere și reduceți focul înapoi la mediu. Gatiti legumele inabusite timp de 5 minute. Apoi adăugați boabe de porumb în tigaie și gătiți supa timp de 7 minute.

Dupa 7 minute, ajutandu-ne cu o lingura cu fanta, scoatem radacina de ghimbir din tigaie. Adăugați carne de pui, ceapa verde, coriandru, sare și piper negru după gust în acest recipient. Gătiți primul fel de mâncare fierbinte pentru încă 2-3 minute. Apoi opriți aragazul și insistați cu supa sub capac timp de 10 - 12 minute. Apoi se toarnă cu un călnic în farfurii și se servește pe masa.

Reteta 7: Supa conservata de porumb si branza (pas cu pas cu fotografie)

• 1-2 cartofi medii
• 1 morcov mediu
• 1 ceapă medie
• 2-3 catei de usturoi
• 1 ardei gras rosu mic
• 1,5 litri supa de pui
• putin pui fiert (nu este necesar, doar aveam resturi din setul de supa, asa ca am decis sa adaug)
• 1 conserve de porumb
• 2 branza procesata
• niste ierburi proaspete
• putin ulei vegetal pentru calit.
• sare, piper dupa gust.

Într-o tigaie cu pereți groși, căliți ceapa, usturoiul și morcovii într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Adăugați cartofi la restul legumelor, turnați supa de pui. Se lasa sa fiarba, apoi se reduce focul si se fierbe 15 minute (pana sunt gata cartofii).

Cand cartofii sunt gata se adauga branza topita (este mai bine sa o tai in bucati ca sa se dizolve mai repede). Sare si pipereaza supa.

Când brânza este complet dizolvată, adăugați porumbul (după ce ați scurs lichidul din acesta).

Tăiați mărunt verdeața. Când supa fierbe din nou, se adaugă verdeață și se ia de pe foc.

Se serveste fierbinte. Poftă bună!

Reteta 8: Supa de porumb la conserva cu supa de pui

• porumb - 1 cutie
• supă de pui - 600 ml
• brânză procesată - 50 gr
• sare, piper, ierburi, usturoi, turmeric

Turnați supa de pui într-o cratiță.

Adăugați brânză topită în supă (este mai bine să o tăiați în bucăți pentru a se dizolva mai repede). Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic.

Între timp, turnați o jumătate de conserve de porumb într-un blender, bateți.

Această supă de porumb japoneză este una dintre opțiunile mele preferate pentru primul fel. In esenta, aceasta este o supa cremoasa facuta din boabe de porumb cu o cantitate minima de condimente si are un gust foarte delicat si textura cremoasa.

Această supă este adesea denumită „supă cremă fără smântână”, deoarece în timpul procesului de măcinare, boabele de porumb se transformă într-un tern de lapte și secretă un suc care seamănă cu smântâna ca gust și consistență.

Supa de porumb japoneză este făcută cu o cantitate minimă de ingrediente, dar chiar și cu ele vă puteți permite experimente culinare - prin înlocuirea unora dintre ingredientele de bază, puteți găti o versiune și mai dietetică sau vegetariană a preparatului.

Această supă poate fi făcută cu porumb proaspăt sau congelat. Mi-a placut in mod deosebit ultima varianta - boabele de porumb congelate se pot pastra la congelator luni de zile, iar la nevoie se poate pregati o supa incalzitoare si gustoasa in cateva minute.

Supa de porumb gata are un gust cremos foarte delicat și o aromă delicată. Supa se dovedește groasă și hrănitoare, dar în același timp incredibil de ușoară. Încercați această supă de porumb japoneză însorită, poate vă va plăcea și vouă?!

Pregătiți ingredientele.

Tăiați boabele de porumb de pe cap sau dezghețați porumbul.

Pune cratita la foc mediu. Topiți untul adăugând o picătură de ulei vegetal.

Se adauga ceapa tocata si se caleste la foc mic pana ce ceapa este moale si translucida.

Adăugați făină și prăjiți încă 1 minut.

În timp ce amestecați, turnați bulionul sau apă. Se amestecă bine, astfel încât toată făina să se dizolve și să nu rămână cocoloașe.

Creșteți focul la mediu și aduceți bulionul la fierbere. Adăugați boabe de porumb, câte un praf de sare și piper, 1-2 foi de dafin.

Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 10-15 minute până când boabele de porumb sunt moi.

Scoateți frunza de dafin și măcinați boabele de porumb cu un blender de imersie. Turnați laptele și, amestecând, aduceți din nou amestecul la fierbere.

Se fierbe supa la foc mic pentru încă 5-10 minute. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust.

Supa de porumb japoneză este gata!

Serviți supa finită stropită cu un praf de ceapă verde. Poftă bună!

Din porumb noi toti gătit multe salate, produse de patiserie, feluri principale și caserole, dar asta nu este tot ce se poate pregăti din porumb suculent delicios. Puteți face multe supe delicioase cu porumb..

Toată lumea iubește porumbul și știe cât de util este pentru organismul nostru. Dacă copiilor tăi, de exemplu, nu le place să mănânce supă fierbinte, gătește-i supa gustoasa Cu preferatul lor porumbși o vor mânca cu mare plăcere. Astfel de supe vor aduce cu succes varietate primelor tale feluri, vei putea să-ți răsfețe cei dragi cu supe calde delicioase și sănătoase pe care nu le-au mai încercat până acum. Trebuie încercat supe de porumb dupa retetele noastre Crede-mă, te vei îndrăgosti de ei!

1. Supa de pui cu porumb
2. Supă de brânză cu porumb
3. Supa de porumb cu bacon
4. Supa de porumb "chinezeasca"

Supă de roșii cu porumb și fasole roșie

Supă de roșii cu porumb și fasole roșie

Această supă va fi un mic dejun grozav pentru întreaga familie. Supa fierbinte cu porumb și fasole îți va încărca organismul pentru întreaga zi cu multă energie și se va satura cu elemente utile. Are o mulțime de leguminoase, pe lângă fasole are și mazăre, ceea ce înseamnă că această supă va oferi organismului tău multe proteine.

Un astfel de fel de mâncare va fi incredibil de util pentru copii, deoarece conține o mulțime de vitamine și alte componente utile pentru creșterea deplină a unui organism tânăr.

Pentru a face supă de porumb și fasole veți avea nevoie de:

• conserve de fasole roșie - 1 borcan (350 g);
• Conserve de mazăre - 1 borcan (350 g);
• suc de roșii - 800 ml;
• ceapa - 50 g;
• Ketchup - 2 linguri;
• Bacon - 100 g;
• Frunza de dafin - 2 bucati;
• coriandru - 2 ramuri;
• Sarat la gust;
• Piper măcinat - după gust;
• Mărar - 2 crenguțe.

Să începem să gătim:

1. Pentru gătit, luați o cratiță de oțel inoxidabil.
2. Curățați și tăiați ceapa după bunul plac, nu contează.
3. Aveți nevoie de slănină afumată, tăiați-o într-un cub mic.
4. Acum puneți o tigaie pe aragaz și lăsați să se încălzească corespunzător, când se încinge, turnați slănina în ea, lăsați să înceapă să se topească.
5. De îndată ce o parte din grăsime iese din slănină, turnați ceapa tocată peste el, prăjiți ceapa cu slănină până când ceapa devine aurie.
6. De îndată ce ceapa și baconul sunt prăjite, turnați peste ele toată sucul de roșii și adăugați ketchup.
7. Lăsați sucul de roșii să fiarbă, turnați tot porumbul în tigaie împreună cu sucul.
8. Apoi turnați fasolea în același mod cu sucul.
9. Scurgeți yushka de mazăre și turnați-o în supă în același mod.
10. Lasă supa să fiarbă 5 minute.
11. Cand da in clocot 5 minute adaugam frunza de dafin, sare si pipereaza supa dupa bunul plac. Se fierbe încă 5 minute.
12. Apoi, tocați mărunt coriandrul și mararul. Adăugați verdeața în supă cu un minut înainte ca aceasta să fie gata.

Dacă nu sunteți fan de coriandru, atunci nu îl puteți adăuga, înlocuiți-l cu verdețurile voastre picante preferate.

Supa de porumb și fasole cu roșii este gata! Poftă bună!

Supa de pui cu porumb

Supa de pui cu porumb

Această supă este foarte ușoară și delicioasă. Excelent pentru cei care, indiferent de motiv, sunt la dietă. De asemenea, poate fi preparat chiar și pentru copiii mici. Această supă este utilă tuturor celor care își monitorizează sănătatea, este bogată în vitamine și proteine.

Gătiți-l pentru micul dejun sau prânz ca prim fel, îl puteți găti și ca singur fel de mâncare, datorită puiului se dovedește a fi suficient de hrănitor pentru a-l mânca la prânz.

Pentru a face supă de porumb cu pui, veți avea nevoie de:

• pui - 400 g;
• Cartofi - 200 g;
• Morcovi - 100 g;
• Ceapa - dupa gust;
• Verdeturi - dupa gust;
• Ulei vegetal rafinat - pentru prajit.

Să începem să gătim:

1. Pentru gătit, luați o oală cu un volum de aproximativ 2,5 litri.
2. Puneți bucățile de pui în tigaie, puteți lua orice parte în afară de spate, pentru că sunt foarte grase, este mai bine să luați pulpele. Se poate file, dar este uscat si nu da un bulion bogat, iau mereu picioarele. Pune cratita pe aragaz, lasa apa sa fiarba cu puiul pentru bulion.
3. În timp ce puiul se gătește, pregătiți legumele.
4. Curățați cartofii, tăiați-i cubulețe mici.
5. Curățați morcovii, tăiați fâșii, puteți tăia și în cuburi, dar pur și simplu nu-l frecați.
6. Curata ceapa, taie-o cum vrei, nu conteaza.
7. În timp ce puiul se gătește, îndepărtați spuma din bulion, altfel va fi tulbure. Odată ce puiul este gata, scoateți-l din bulion și lăsați-l să se răcească.
8. Se toarnă cartofii în bulion.
9. Prăjiți puțin ceapa și morcovii într-o cantitate foarte mică de ulei vegetal.
10. De îndată ce friptura este gata, se toarnă imediat în supă.
11. Între timp, puiul tău se va fi răcit puțin, ia carnea de pe os, rupe-o în bucăți mici, trimite această carne la supă.
12. De îndată ce cartofii sunt gata, turnați porumbul în supă împreună cu yushka. Lasă-le să fiarbă împreună încă 5 minute. Sărați supa după bunul plac.
13. Toacă mărunt toată verdeața. Adăugați-o în supă cu un minut înainte de a fi gata.
14. Scoateți supa de pe aragaz și turnați-o în boluri.

Supa de pui cu porumb este gata! Poftă bună!

Ciorbă de ciorbă cu porumb și cârnați de vânătoare

Ciorbă de ciorbă cu porumb și cârnați de vânătoare

Această supă are un gust cremos incredibil de bogat și o aromă strălucitoare. Porumbul îl face mai fraged. Cârnații de vânătoare fac bulionul foarte bogat și parfumat. Supa este grozavă la prânz, pentru că este foarte hrănitoare și va satisface pe toată lumea.

Crema face ca aceasta supa sa fie foarte frageda, subliniaza gustul fiecarui ingredient si datorita acestora capata un gust placut de cremoasa. Porumbul care intră în fiecare lingură îi dă un condiment.

Pentru a face supa de towder veți avea nevoie de:

• Porumb - 1 conserve;
• Cârnați de vânătoare - 400 g;
• Cartofi - 300 g;
• ceapa - 100 g;
• bulion de carne - 400 ml;
• Crema grasa - 200 ml;
• Ulei vegetal rafinat - 2 linguri;
• Frunza de dafin - 1 bucată;
• Mărar - 4 crenguțe;
• Pătrunjel - 3 ramuri;
• Sarat la gust.

Să începem să gătim:

1. Pentru supă, veți avea nevoie de bulion de carne pre-fierte.
2. Luați o tigaie din oțel inoxidabil.
3. Curățați ceapa și tocați grosier.
4. Se toarnă uleiul în tigaie, se pune pe aragaz, când se încălzește, se toarnă ceapa și se prăjește până se rumenește deschis.
5. După ce ați călit ceapa, turnați bulionul.
6. Se lasa sa fiarba.
7. In timp ce bulionul fierbe, curatati cartofii, taiati-i cubulete mici si turnati in bulion. În timp ce cartofii se gătesc, pregătiți celelalte ingrediente.
8. Cârnații trebuie tăiați în inele, nu le tăiați subțiri, de aproximativ 0,5 cm grosime.
9. Odată ce cartofii sunt gata, adăugați cârnații.
10. Scurgeți yushka de porumb și adăugați în supă împreună cu cârnații.
11. Toarnă toată smântâna în supă.
12. Sarați și piperați supa după bunul plac și adăugați foaia de dafin.
13. Fierbe totul împreună timp de 5-7 minute.
14. Tăiați mărunt toate verdețurile, adăugați verdeața în supă cu 1 minut înainte de pregătire.

Supa ta cremoasă delicioasă este gata! Mananca pentru sanatate!

Supă cu porumb și bastoane de crab

Supă cu porumb și bastoane de crab

Batoanele de porumb și crab pot fi combinate nu numai într-o salată festivă. Cu aceste două ingrediente, este foarte posibil să pregătiți un fel de mâncare fierbinte.

Copiilor tăi le va plăcea cu siguranță această supă, pentru că le plac foarte mult atât porumb, cât și batoane de crab.

Albusul din compozitie face supa putin mai groasa. Gustul său este foarte bogat și strălucitor. Aroma ușoară a fructelor de mare îl face foarte gustos.

Pentru a face bețișoare de crab și supă de porumb, veți avea nevoie de:

• Porumb - 1 borcan;
• Batoane de crab - 250 g;
• Crema - 2 linguri;
• bulion de pui - 2 litri;
• Albus de ou - din 2 oua;
• Sarat la gust;
• Piper măcinat - după gust;
• Mărar - 3 crenguțe;
• Făină de porumb - 2 linguri.

Să începem să gătim:

Această supă este incredibil de ușor de făcut.

1. Veți avea nevoie de supă de pui gata preparată.
2. Se toarnă bulionul într-o cratiță, se pune la fiert.
3. În timp ce fierbe, pregătiți restul ingredientelor.
4. Decojiți bastoanele de crab de pe ambalaj, tăiați bețișoarele în jumătate de inele.
5. Scurge porumbul de porumb, macina porumbul cu un blender sau alta metoda la dispozitie, ar trebui sa devina mic, dar sa nu se transforme intr-o pasta.
6. Se toarnă crema într-un bol separat.
7. Luați 2 ouă, separați albușurile de gălbenuș, turnați albușurile în smântână și nu aveți nevoie de gălbenușuri, le puteți folosi în altă parte. Amestecați proteina cu smântâna cu o furculiță.
8. Adăugați făină de porumb la crema cu proteine, amestecați totul până la omogenizare.
9. Când bulionul a dat în clocot, turnați în ea bețișoare de crab și porumb tocat.
10. Sarați și piperați supa după bunul plac.
11. Lasam sa fiarba totul impreuna timp de 5 minute.
12. Amestecați treptat amestecul de smântână, proteine ​​și făină de porumb. Lasam supa sa fiarba din nou. Lasă supa să fiarbă încă 10 minute.
13. Luați supa de pe aragaz.

Supa ta de porumb cu crab este gata!

Supă de brânză cu porumb

Supă de brânză cu porumb

Familia mea iubește această supă, este foarte fragedă și groasă. Brânza procesată cremoasă o face doar culmea perfecțiunii, dând bogăție. Porumbul dulce fraged adaugă picant. Carnea de pui o face suficient de hrănitoare pentru a fi consumată fără un fel al doilea. Acesta este micul dejun preferat și adesea chiar cina.

Pentru a face supă de brânză cu porumb, veți avea nevoie de:

• Porumb - 1 conserve;
• mazăre verde conservată - 1 borcan (350 g);
• Cremă de brânză procesată - 300 g;
• carne de pui - 300 g;
• Turmeric - un praf;
• Boia macinata dulce - dupa gust;
• Sarat la gust.

Să începem să gătim:

1. Veți avea nevoie de o oală de 2,5 litri.
2. Turnați 1 litru de apă în el.
3. Carnea de pui trebuie tăiată în cuburi mici. Eu folosesc file de pui, se taie mai usor si nu adauga grasime inutila in supa.
4. Se toarnă carnea în apă, se pune pe aragaz, se lasă să fiarbă. Pe măsură ce fierbeți, îndepărtați spuma, nu sunt necesare cârpe de spumă din supă. Fierbe carnea de pui până este gata. Nu adăugați sare încă.
5. Turnați porumbul în supă împreună cu sucul.
6. Scurgeți sucul de mazăre, adăugați-l în supă.
7. Acum luați brânza și frecați-o pe o răzătoare grosieră imediat în supă. Lasam totul sa fiarba 10 minute.
8. Dupa ce branza se dizolva in apa, gustati de sare si apoi adaugati sare dupa bunul plac. (Nu sărați înainte, există sare în caș și în fiecare în moduri diferite, iar dacă sărați mai devreme, s-ar putea să ajungeți cu prea multă sare.
9. Dupa sare, adauga un praf mic de turmeric, acesta va da o culoare galbena foarte frumoasa supei.
10. Adauga boia dulce macinata dupa gust, poti adauga boia picant daca iti place picant si copiii mici nu vor manca supa.
11. Scoateți supa de pe aragaz, lăsați-o să stea în tigaie timp de 15 minute, astfel încât să devină mai saturată.

Supa de branza cu porumb este gata! Bucura-te de masa ta!

Supa de pui cu porumb si pui afumat

Supa de pui cu porumb si pui afumat

Pentru cei care iubesc supele de porumb, va aduce prospețime și varietate meniului tău. Puiul afumat oferă un bulion foarte bogat și un gust strălucitor.

Această supă poate fi gătită pe un foc de tabără în timpul recreerii în aer liber, dacă adăugați gustul de fum de foc, va deveni mai aromată și mai gustoasă. Pentru iubitorii de supe cu carne afumată, le va plăcea foarte mult și va deveni un „oaspete” frecvent în bucătăria dumneavoastră.

Pentru a face supă de porumb și pui afumat, veți avea nevoie de:

• Conserve de porumb - 1 borcan;
• Pui afumat - 300 g;
• ceapa - 50 g;
• Usturoi - 2 catei;
• bulion de pui - 500 ml;
• Sarat la gust;
• Piper măcinat - după gust;
• Pătrunjel - după gust;
• Ulei vegetal - 1 lingura;
• Unt - 20 g.

Să începem să gătim:

1. Pentru gătit, luați o tigaie cu fundul gros. Eu gătesc un ceaun, funcționează cel mai bine în el.
2. Turnați uleiul vegetal în tigaie și puneți untul. Puneți pe aragaz să se încălzească.
3. În timp ce uleiul se încălzește, curățați și tocați ceapa, tocați după bunul plac, apoi prăjiți până se rumenește.
4. Tăiați puiul în bucăți mici și adăugați-l la ceapă.
5. Măcinați porumbul într-un blender până se face piure. Adăugați și în oală. Fierbe totul împreună timp de 10 minute.
6. Apoi turnați bulionul. De asemenea, puteți doar să udați, dar cu bulion doar că gustul este mai bogat, dacă gătim în natură, atunci în mod natural ne descurcăm fără bulion, de asemenea, iese foarte gustos.
7. Sarați și piperați supa după bunul plac. Eu folosesc întotdeauna un amestec de ardei măcinat, dă o aromă și o aromă mai bogată decât doar piperul negru măcinat.
8. Curata usturoiul si trece-l printr-o presa de usturoi sau toaca-l cat mai fin.
9. Se toaca marunt si patrunjelul.
10. Înainte de a scoate supa de pe aragaz, trimite în ea usturoiul și pătrunjelul.
11. Se ia oala de pe foc, se acopera cu un capac si se lasa 15 minute la infuzat.

Ciorba aromata cu porumb si pui afumat este gata! Poftă bună!

Supa de porumb cu bacon

Supa de porumb cu bacon

Această ciorbă cu slănină îi place foarte mult bărbaților. Se dovedește destul de gras și foarte hrănitor. Baconul afumat dă un bulion foarte gros și bogat, în timp ce porumbul îl face puțin mai dulce și mai fraged.

Boabele de porumb sunt înmuiate în aroma de slănină și saturate cu bulion, ceea ce le face mai delicioase. Această supă este grozavă pentru gătit în aer liber.

Pentru a face supă de porumb cu bacon veți avea nevoie de:

• Porumb congelat sau conservat - 500 g;
• slănină afumată - 150-200 g;
• Bouillon cuburi bacon - 2 bucati;
• apă - 1 litru;
• Sarat la gust;
• Verdeturi - după gust.

Să începem să gătim:

1. Pentru gătit, aveți nevoie de o cratiță cu fund gros. Eu folosesc mereu un ceaun, este perfect in acest scop.
2. Tăiați slănina în bucăți mici.
3. Pune vasul pe foc. Se lasa sa se incalzeasca, cand e fierbinte se arunca toata baconul si se lasa putin sa se preda si se incepe prajirea. Lasati sa capete o usoara culoare aurie.
4. După ce slănina este prăjită, turnați apă în tigaie. Se lasa sa fiarba si se toarna porumbul in bulion. Vara, puteți folosi proaspăt, tăind boabele din știuleți. Iarna, cumpărați congelat sau conservat, va fi necesar să scurgeți sucul din conserva, nu este necesar în supă.
5. Adaugati cubulete de bacon in supa, gustati supa de sare dupa ce le dizolvati si adaugati daca este necesar.
6. Lăsați supa să fiarbă până când porumbul este fraged. Porumbul conservat este în mod natural gata, așa că va trebui să fie fiert timp de 10 minute, nu mai mult.
7. Înainte de a scoate supa de pe aragaz, adăugați în ea verdeață tocată mărunt. Verdeturile iau orice și în orice cantitate după gustul tău.
8. Scoateți supa de pe aragaz, acoperiți cu un capac și lăsați-o să fiarbă timp de 10-15 minute.

Supa este gata! Poftă bună!

Supă de porumb cu țelină și smântână

Supă de porumb cu țelină și smântână

Supa foarte simplă, dar foarte gustoasă va fi doar micul dejun perfect. Crema din bulion o face pur și simplu fabulos de fragedă, gustul este foarte moale și în același timp bogat.

Aceasta supa poate fi preparata pentru copii, ei o mananca cu mare placere pana la ultima lingura. Dacă copilului tău nu îi place să mănânce alimente sănătoase și preparate calde, această supă este exact ceea ce ai nevoie.

Pentru a face supa veți avea nevoie de:

• Conserve de porumb - 400-500 g;
• țelină - 1 tulpină;
• Ceapa - dupa gust;
• Usturoi - 1 catel;
• Apa - 800-900 ml;
• Cartofi -250-300 g;
• Crema grasa - 200 ml;
• unt - 50 g;
• Sarat la gust;
• Verdeturi - după gust.

Să începem să gătim:

1. Utilizați o oală din oțel inoxidabil pentru gătit.
2. Curățați și tăiați ceapa ca de obicei pentru prăjire.
3. Tăiați țelina de aceeași dimensiune ca ceapa.
4. Pune cratita pe aragaz, pune untul in ea. Când este fierbinte, se aruncă ceapa și țelina tocate. Prăjiți-le împreună timp de 6 minute.
5. Curățați usturoiul, tăiați-l cât mai mărunt, adăugați-l la ceapa și țelina deja prăjite și prăjiți-l cu ele timp de 1 minut.
6. Apoi turnați apă în tigaie, puteți folosi bulionul dacă aveți, dar acest lucru nu este necesar.
7. Lasă apa să fiarbă.
8. In timp ce apa fierbe, curatati cartofii de coaja, taiati-i cubulete mici si turnati in apa clocotita.
9. Sărați supa după bunul plac.
10. Când cartofii sunt deja moi, turnați tot porumbul în supă înainte de a scurge sucul din ea.
11. Se toarnă smântâna în supă.
12. Lasă totul să fiarbă împreună timp de 10 minute.
13. Scoateți supa finită de pe aragaz.
14. Se toarnă în boluri.
15. Tăiați mărunt verdeața și adăugați-o direct în farfurie după bunul plac.

Poftă bună!

Ciorba de lapte cu porumb si peste afumat

Ciorba de lapte cu porumb si peste afumat

Suntem obișnuiți să mâncăm pește afumat doar așa sau cu cartofi, dar cu el puteți găti și o supă delicioasă. Și se prepară nu numai cu pește afumat delicios, ci și cu porumb suculent delicios.

La prima vedere, toate produsele nu se potrivesc deloc. Când am auzit prima dată această rețetă, m-am gândit că va fi imposibil să o mănânc, dar când am fost tratată cu ea, părerea mea s-a schimbat. Încercați să-l gătiți și veți înțelege, de asemenea, că toate acestea sunt foarte gustoase combinate.

Pentru a face această supă veți avea nevoie de:

• Conserve de porumb - 200 g;
• file de pește afumat - 250 g;
• Cartofi - 150 g;
• slănină afumată - 50 g;
• Apa - 500 ml;
• lapte - 400 ml;
• ceapa - 50 g;
• unt - 40 g;
• cimbru măcinat - un sfert de linguriță;
• Boia macinata dulce - un sfert de lingurita.

Să începem să gătim:

1. Pentru gătit, luați imediat o cratiță de 2 litri, va fi convenabil să gătiți în aceasta.
2. Toarna toata apa in tigaie si pune pe foc, lasa sa fiarba.
3. În timp ce apa fierbe, pregătiți restul ingredientelor.
4. Tăiați slănina foarte mărunt, turnați-o în tigaie, prăjiți-o astfel încât să elibereze toată grăsimea.
5. Ceapa se curăță și se toacă mărunt, se toarnă peste baconul prăjit, se prăjește ceapa până devine translucidă și se lasă să înceapă să capete o culoare aurie doar puțin.
6. Curata cartofii, taiati cubulete mici.
7. Cand apa da in clocot adaugam cartofii si ceapa si baconul prajiti.
8. Fierbeți cartofii până se înmoaie.
9. În timp ce cartofii se gătesc, aveți grijă de pește. Este necesar să îndepărtați coaja și oasele din ea, desigur, dacă există. (Nu luați niciodată hering, va fi tot urât, credeți-mă. Somonul roz sau alt pește dens este cel mai ideal, se poate lua și macrou, dar este moale, dar are un gust destul de bun cu el). Tăiați peștele în bucăți mici, acestea ar trebui să fie puțin mai mari decât boabele de porumb.
10. De îndată ce cartofii sunt moi, turnați peștele în supă.
11. Scurgeți yushka de porumb și adăugați-o și în supă. Lasam totul sa fiarba 10 minute.
12. Apoi adăugați lapte, sare după gust. (Pentru a grăbi procesul, după ce vărs peștele, pun laptele la fiert separat și îl adaug în supa deja fierbinte).
13. Adauga cimbru si boia de ardei, poti lua boia picant daca vrei o supa picanta. Lasam totul sa fiarba si mai fierbem inca 5 minute.
14. Scoateți supa și lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute. Opțional, puteți adăuga verdeață deja pe farfurie.

Supa neobișnuită este gata! Bucura-te de masa ta!

Supa de porumb "chinezeasca"

Supa de porumb "chinezeasca"

O supă similară este servită în restaurantele chinezești și este foarte populară acolo. Supa este foarte apetisantă, cu un gust strălucitor și bogat.

Ghimbirul îl face foarte picant și cu gust neobișnuit, necunoscut pentru noi. Dar gustul este foarte plăcut și nu poți să nu-ți placă. Îl gătesc când vreau ceva neobișnuit și foarte gustos.

Pentru a face supă chinezească de porumb, veți avea nevoie de:

• Conserve de porumb - 450 g;
• Ceapa verde - 1 buchet;
• Rădăcină de ghimbir proaspăt - 5 g;
• Usturoi - 1 catel;
• Ou - 2 bucăți;
• Amidon de porumb sau amidon de cartofi - 1 lingură;
• sos de soia - 1 lingura;
• Ulei de susan - 1 lingura;
• Supa de pui - 1,5 litri.

Să începem să gătim:

1. Pentru gătit, luați o tigaie de dimensiune potrivită.
2. Se toarnă bulionul în oală. Dacă nu există bulion de pui, îl puteți înlocui în siguranță cu 1,5 litri de apă cu 2 cuburi de bulion de pui, fac asta foarte des, deoarece nu există întotdeauna timp sau dorință de a pregăti bulionul separat.
3. Se pune bulionul pe foc si se lasa sa fiarba.
4. De îndată ce bulionul fierbe, turnați tot porumbul conservat în el, turnați-l împreună cu bulionul. Se lasa sa fiarba 10 minute.
5. În timp ce porumbul fierbe, trebuie să pregătiți prăjirea.
6. Turnați ulei de susan în tigaie, nu este ieftin, așa că l-am înlocuit cu ulei vegetal obișnuit și practic nu am simțit nicio diferență de gust.
7. Luați o ceapă și tocați partea albă a penei, partea verde este pusă deoparte deocamdată.
8. Se curata usturoiul si se toaca marunt.
9. Razi fin ghimbirul.
10. Căleți ceapa, ghimbirul și usturoiul în ulei vegetal.
11. Adăugați în supă ceapa prăjită și usturoiul. Lasam totul sa fiarba 5 minute.
12. Se ia supa de pe foc si se face piure cu un blender pana se zdrobeste tot porumbul. Pentru a nu pierde prea mult timp, puteți măcina porumbul înainte de a-l trimite în supă, dar apoi gustul va fi ușor diferit.
13. Întoarceți supa pe aragaz.
14. În timp ce fierbe, dizolvați amidonul într-o cantitate mică de apă. Cel mai bine, desigur, porumbul este potrivit, dar dacă nu, înlocuiți-l cu cartofi. Adăugați sos de soia la amidonul dizolvat.
15. Separat spargeți și bateți ouăle într-un castron.
16. De îndată ce supa fierbe din nou, turnați ouăle în ciorbă într-un jet. Se lasa sa fiarba 2 minute.
17. Apoi, turnați cu grijă amidonul dizolvat. Lasam supa sa fiarba cu ea 1 minut, timp in care se va ingrosa.
18. Incearca supa pentru sare, daca nu este suficienta adauga dupa gust.
19. Luați supa de pe aragaz.
20. Tăiați ceapa verde cât mai fin, turnați-o în supă, alegeți singur cantitatea de ceapă.

Supa picanta chinezeasca este gata! Poftă bună!

Supa de porumb cu ardei gras, telina si crutoane

Supa de porumb cu ardei gras, telina si crutoane

Această supă este una dintre preferatele mele. Combină produse foarte gustoase cu un gust strălucitor.

Baconul face bulionul de supă foarte bogat și hrănitor. Porumbul oferă o dulceață foarte plăcută și un gust delicat. Ardeii grasi adauga supei aroma de legume de vara, oferindu-i o prospetime estivala. Telina aromata o va face mai intensa ca gust si aroma.

Toate produsele sunt combinate perfect și creează o compoziție unică comună de gust și aromă care va umple întreaga casă.

Pentru a face supa de porumb veți avea nevoie de:

• Conserve de porumb - 500 g;
• slănină afumată - 200 g;
• ardei dulce bulgaresc - 100 g;
• Morcovi - 100 g;
• tulpină de țelină - 50 g;
• ceapa - 50 g;
• cimbru proaspăt - 1 crenguță;
• Turmeric - un praf;
• Cartofi - 200 g;
• Smântână grasă - 0,5 căni;
• pâine - 150-200 g;
• unt - 50 g;
• apă - 400 g.

Să începem să gătim:

Pregătiți imediat toate alimentele, astfel încât să nu existe probleme în timpul gătirii.

1. Tăiați țelina cât mai mic posibil.
2. Curățați ceapa, tăiați-o la fel ca întotdeauna pentru supă.
3. Curata morcovii, taiati-i fasii subtiri, ii puteti freca si pe razatoarea grosiera.
4. Tăiați slănina în cuburi mici. Trebuie cumparat afumat, va da un gust foarte bogat.
5. Curățați cartofii, tăiați-i în bucăți mici sau fâșii subțiri.
6. Ardeiul gras se curăță de semințe, se taie în fâșii mici și subțiri.
7. Acum că ați pregătit totul, luați o oală sau ceaun cu fundul greu.
8. Pune cratita pe aragaz, cand se incalzeste toarna in ea toata baconul. Se prăjește slănina până se face și se prăjește.
9. Odată ce slănina este prăjită, scurgeți grăsimea într-un bol separat și lăsați-o deoparte pentru moment.
10. Trimiteți untul la slănină, imediat ce se topește, trimiteți ceapa și țelina în tigaie, prăjiți-le până când ceapa este transparentă.
11. Apoi adăugați ardei gras și morcovi în tigaie, fierbeți totul împreună timp de 10 minute.
12. Apoi turnați apă în tigaie și zburați imediat porumbul din porumb.
13. Se toarnă cartofii în tigaie, se lasă să fiarbă până se înmoaie.
14. Imediat ce cartofii sunt gata, trimite-le tot porumbul. Lăsați-i să gătească împreună încă 5 minute, nu mai sunt necesari, cartofii nu trebuie să se destrame pe piure.
15. Cât fierbe supa, ia o tigaie, toarnă în ea toată grăsimea pe care ai scurs după ce ai prăjit slănina, pune tigaia cu grăsime pe aragaz să se încălzească.
16. În timp ce grăsimea se încălzește, luați pâinea și tăiați-o în cuburi mici.
17. Apoi, la focul cel mai mic, prăjiți încet pâinea până se rumenește. În acest timp, se va transforma în biscuiți. Datorită grăsimii din baconul afumat, acestea vor fi foarte parfumate.
18. Tăiați crenguța de cimbru cât mai mărunt.
19. Acum se toarnă jumătate din supă și se zdrobește cu un blender într-un piure. Adăugați turmeric, cimbru tocat și turmeric în piure. Turnați masa rezultată înapoi în tigaie.
20. Aduceți totul la fiert din nou, nu trebuie să fiarbă, de îndată ce începe fierberea, scoateți-l imediat de pe aragaz.
21. Gustați supa pentru sare, adăugând sare după gust dacă este necesar. Puteți adăuga, de asemenea, condimente după bunul plac, dacă este necesar.
22. Răciți puțin supa finită, la o temperatură acceptabilă pentru dvs., dar nu exagerați, este totuși o supă, și ar trebui să fie fierbinte.
23. Turnați supa în boluri, este mai bine să alegeți unele adânci, astfel încât să nu se răcească prea repede.
24. Adăugați crutoane în fiecare farfurie. De obicei le pun pe masă separat, fiecare îl adaugă după propriul gust și, de asemenea, devin rapid moale și e mai bine să nu pui o mulțime de biscuiți în supă deodată, să arunci câteva bucăți.

Supa ta este gata!

Sper să vă placă aceste rețete de supă! Poftă bună!

Grozav( 2 ) Prost( 0 )

Supa de porumb are o compoziție bogată în componente utile. Porumbul conține vitamine din grupa B, PP, precum și cupru, fosfor și fier.

Supa cu porumb are un gust original: putin dulce si foarte frageda. Pentru a-l face mai expresiv, se folosesc ingrediente suplimentare - bacon, creveți, legume.

Avantajul vasului este aspectul său. Se dovedește strălucitor, care înveselește imediat și provoacă apetit.

Supa de porumb este prezentă în multe bucătării mondiale. Fiecare reteta este unica si plina de ingrediente noi, dar principiul prepararii este acelasi peste tot.

Porumbul de culoarea chihlimbarului este considerat mai util.

Cum să gătești supă de porumb - 15 soiuri

O supă rafinată, care se prepară cel mai adesea la ocazii solemne. Dar vasul necesită o cantitate mică de ingrediente, așa că nu va fi foarte scump.

Ingrediente:

• Creveți - 200 g
• midii - 200 g
• Lapte - 1 pahar
• Făină - 2 linguri
• Unt - 2 linguri
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Ceapa verde - 1 buchet

Gătit:

Măcinați porumbul într-un robot de bucătărie sau cu un blender.

Se toarnă masa rezultată într-o cratiță, se toarnă cu 2 căni de apă și se aduce la fierbere.

Apoi turnați jumătate din laptele preparat în supă într-un jet mic.

Acum trebuie să faceți sosul: prăjiți făina în unt într-o tigaie. Se toarnă restul de lapte. Se fierbe câteva minute pentru a îngroșa sosul.

Se toarnă sosul în supă. Gatiti inca cateva minute. Apoi adăugați fructe de mare și aduceți la fiert. Verdele sunt pentru decor.

Supa poate fi trecută printr-o sită pentru a uniformiza consistența.

Daca vrei ceva mai bogat in calorii, poti adauga in supa de porumb carne tocata (de preferat pui).

Ingrediente:

• Carne tocată - 400 g
• Porumb - 1 conserve
• Ceapa -1 buc
• Morcov - 1 bucată
• Ulei vegetal
• Sare piper

Gătit:

Se prăjește carnea tocată în ulei vegetal. Se sare si se condimenteaza cu piper. Adăugați ceapa și morcovii.

Se toarnă carnea tocată cu legume în apă clocotită. Adăugați porumb și gătiți supa timp de 5 minute.

Vasul include un minim de componente. Se dovedește foarte ușor - o adevărată supă dietetică.

Ingrediente:

• Ceapa - 2 buc
• Usturoi - 3 catei
• Porumb - 1 conserve
• Crema - 150 ml
• Turmeric - 2 lingurițe
• Ulei vegetal

Gătit:

Turnați ulei în fundul tigaii și prăjiți ceapa și usturoiul. Adăugați porumb la ele și turnați 1 cană de apă. Masa trebuie să fie ușor stinsă, astfel încât apa să se evapore.

După ce se întâmplă acest lucru, ar trebui să turnați încet smântâna și să adăugați turmeric.

La această ciorbă nu se adaugă sare, dar pentru cei cărora nu le plac supele dulci, puteți asezona puțin preparatul.

Spanacul este o componentă utilă, așa că puteți pune mai mult din el. În plus, va adăuga acru supei dulci.

Ingrediente:

• Spanac - 1 buchet
• Porumb - 1 conserve
• Cartofi - 2 buc
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov - 1 bucată
• Ulei vegetal
• Condimente

Gătit:

Prăjiți ceapa și morcovii. Tăiați cartofii cubulețe și puneți-le în apă clocotită. Când este gata, turnați friptura și porumbul. Dupa inca 10 minute - spanac, tocat marunt. Gatiti inca 7 minute.

Această versiune a supei este mai bogată în calorii. Şunca poate fi înlocuită cu cârnaţi afumati.

Ingrediente:

• Cartofi - 4 buc
• șuncă - 200 g
• Unt - 20 g
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov - 1 bucată
• Porumb - 1 conserve
• Sare piper
• frunza de dafin
• Verdeaţă

Gătit:

Tăiați grosier cartofii și adăugați-i în apa clocotită. Ceapa tăiată cubulețe, morcovi - răzătoare.

Prăjiți ceapa, morcovii și șunca în unt într-o tigaie. Se toarnă masa în supă.

Adăugați porumb, ierburi și frunza de dafin. Gatiti inca 3 minute.

Acest fel de mâncare colorat din Mexic este ușor de preparat. Setul de ingrediente este simplu și accesibil.

Ingrediente:

• File de pui - 2 buc
• Porumb - 1 conserve
• Chile - 0,25 buc
• Ulei vegetal - 3 linguri
• Ceapa - 2 buc
• Lapte - 500 ml

Gătit:

Fierbeți fileul, dezasamblați în fibre. Prăjiți ceapa și chili în ulei vegetal, adăugați porumb la ele.

Combinați carnea, friptura și laptele. Aduceți masa la fierbere, pre-sărând.

Pentru iubitorii de picante, acest fel de mâncare va deveni un favorit clar. Porumbul dulce se potrivește bine cu chili amar și carnea de pui.

Ingrediente:

• Porumb - 1 conserve
• Ulei de măsline - 3 linguri
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 4 catei
• Boia dulce - 1 lingura
• Chile - 1 bucată
• Supa de pui - 1,5 l
• Pui - 300 g

Gătit:

Turnați ulei în fundul unei tigaii cu fundul greu și prăjiți ceapa și usturoiul în ea. Adăugați chile tăiat felii.

Se modelează carnea în cuburi și se adaugă la friptură. Asezonați cu boia.

Se toarnă bulionul și se fierbe timp de 15 minute. Adăugați porumb și gătiți încă 5 minute.

Puteți folosi ardei iute uscat. Apoi trebuie adăugat în întregime.

Supa originală, foarte groasă datorită pâinii înmuiate.

Ingrediente:

• Porumb - 1 conserve
• Pâine lungă - 1/2 bucată
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 1 bucată
• Bacon - 300 g
• Ulei vegetal

Gătit:

Prăjiți ceapa și usturoiul în ulei vegetal. Într-o cratiță, mutați friptura, turnați porumbul, turnați apă. Gatiti 5 minute, apoi adaugati pâinea, cuburi de narzan.

Va fi urmată de slănină prăjită și condimente.

Dacă nu este suficient porumb, atunci supa poate fi variată cu mazăre. Principalul lucru este să nu digerați aceste ingrediente.

Ingrediente:

• Cartofi - 2 buc
• Morcov - 1 bucată
• Ceapa - 1/2 bucata
• Usturoi - 2 catei
• Țelină - 1 tulpină
• Mazăre - 300 g
• Porumb - 300 g
• Lapte - 4 ml
• Făină - 1 lingură
• Ulei de masline

Gătit:

Tocați mărunt toate legumele. Prăjiți toate ingredientele într-o cratiță, mai puțin cartofii. Adăugați făină și amestecați. Se toarnă laptele și se aduce la fierbere.

Adăugați cartofii și gătiți timp de 8 minute. Sare si adauga mazare cu porumb. Gatiti inca 3 minute.

Cel mai bine este să folosiți somon în rețetă, dar dacă nu este disponibil, atunci puteți lua și alți pești.

Ingrediente:

• somon - 300 g
• Porumb - 1 conserve
• Cartofi - 3 buc
• Ceapa - 1 buc.
• Crema - 150 ml
• Sare piper

Gătit:

Puneți peștele într-o cratiță și gătiți timp de 20 de minute. Apoi adăugați cartofi tăiați cubulețe. Gatiti inca 15 minute. Dupa o serie de porumb si ceapa, tocate mai marunt.

Se toarnă smântâna și se lasă să fiarbă câteva minute.

Supă de porumb „Hruşciov”

Nu există ingrediente din carne în supă, așa că se dovedește a fi ușoară și dietetică.

Ingrediente:

• Ceapa - 1 buc.
• Morcov - 1 bucată
• ardei bulgaresc - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• bulion - 1 l
• Porumb - 1 conserve
• Făină - 1 lingură
• Sare, piper, nucsoara, zahar

Gătit:

Căleți ceapa, morcovii, ardeiul gras și usturoiul. Se toarnă friptura în bulionul clocotit.

Adăugați porumb.

Într-un castron separat, amestecați făina și o cantitate mică de apă. Se amestecă până la sos. Se toarnă în primul vas.

Adăugați sare, piper, zahăr și nucșoară. Gatiti inca 3 minute.

Un aragaz lent vă va ajuta să pregătiți supa rapid și ușor. Avem nevoie de o astfel de funcție, astfel încât timpul de gătire să nu fie foarte lung în mod implicit. În caz contrar, porumbul se va fierbe prea mult.

Ingrediente:

• Porumb - 1 conserve
• roșie - 1 buc.
• Cartofi - 2 buc
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal

Gătit:

Turnați ulei vegetal în partea de jos a multicookerului și setați modul „Stingere”. Adauga porumb, rosii si ceapa. Se fierbe timp de 10 minute.

Tăiați cartofii cubulețe și adăugați la restul ingredientelor. Se condimentează și se lasă la fiert în programul „Supă” timp de 15 - 20 de minute.

Aceasta supa este buna pentru ca are un gust bogat. Textura ușoară face ca copiii mici să mănânce ușor.

Ingrediente:

• Ceapa - 3 buc
• Ulei de măsline - 3 linguri
• Unt - 2 linguri
• Porumb - 1 conserve
• Făină - 2 linguri
• Crema - 150 ml
• Cremă de brânză - 150 g
• bulion - 1 l
• Piept de pui - 1 bucată
• Sare, condimente

Gătit:

Prăjiți ceapa și porumbul într-un amestec de ulei de măsline și unt.

Într-o altă tigaie se prăjește făina în unt, se adaugă smântână și se amestecă bine. Tăiați brânza felii și adăugați-l și la sos. Se lasa pe foc pana se ingroasa.

Tăiați puiul în cuburi și prăjiți cu usturoi.

Combinați porumbul prăjit, ceapa și sosul. Bateți cu un blender.

Se toarnă masa cu bulion, se adaugă carnea și se fierbe încă 5 minute.

Supă ușoară pentru o mână rapidă. Este mai bine să-l gătiți atât de mult încât să îl puteți mânca odată. Altfel, cu timpul, își pierde gustul.

Ingrediente:

• Ou fiert - 1 buc.
• Porumb - 1 conserve
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi - 2 buc
• Morcov - 1 bucată
• Ulei vegetal
• Condimente

Gătit:

Se aruncă cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită.

Prăjiți ceapa și morcovii.

Cand cartofii sunt gata se adauga porumbul, friptura si oul fiert tocat. Stropiți cu condimente.

Curcanul poate fi atribuit alimentelor dietetice, deoarece va fi potrivit în această supă.

Ingrediente:

• Curcan - 500 g
• Ghimbir - 50 g
• Sos de soia - 1 lingura
• zahăr - 1/2 linguriță
• Sarat la gust
• Ulei de măsline - 2 linguri
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov - 1 bucată
• Țelină - 1 tulpină
• Porumb - 1 conserve
• Crema - 150 ml

Gătit:

Tăiați curcanul în bucăți. Amestecați sosul de soia, sarea, zahărul și ghimbirul tocat. Marinați carnea în sos.

Morcovii, țelina și ceapa tăiate cubulețe și prăjiți. Se adaugă porumb și smântână la prăjit. A fierbe. Se amestecă cu un blender până la omogenizare.

Se rumenește carnea și se adaugă în supă. Gatiti inca cateva minute.

Supa de porumb poate fi un accent luminos iarna. Aceasta este o bucată de vară însorită în zilele înnorate. El este capabil să înveselească și să potolească foamea.