În filmele moderne, puteți vedea adesea deschiderea unui restaurant, la care sunt invitați mulți oaspeți. Printre aceștia nu se numără doar prietenii, cunoștințele și rudele proprietarului. Aici sunt și vizitatori speciali.

În special, cei care fie creează o imagine pozitivă pentru instituție și dau bilet la o călătorie lungă numită „gătit”. Sau poate, dimpotrivă, cei care „hack” întreprinderea din răsputeri. Și numele acestui „ticălos” este un critic de restaurant.

Ce este un critic de restaurant?

Un jurnalist de presa scrisă, electronică și online poate acționa ca critic de restaurant. După ce vizitează unități de catering, le evaluează. În acest caz, conversația nu este despre banalul „gustos – fără gust”, „bun – rău”. Aici trebuie să fii un adevărat expert în acest domeniu.

Destul de des, redacțiile nu au cota de critic de restaurant. Iar atribuțiile sale sunt încredințate unor reprezentanți obișnuiți ai fraternității scriitorilor. Cu toate acestea, nu se poate face fără experiență și cunoștințe speciale în acest domeniu. Prin urmare, în timp, o persoană care începe să lucreze în această direcție stăpânește subiectul și primește o coloană separată. În limitele sale, el își exprimă liber propriile gânduri și le expune judecății cititorilor sub formă de recenzii. În plus, această persoană în viitor își poate crea propriul program la televizor. Există de lucru pentru el pe World Wide Web. Iar pe viitor va avea ocazia să-și publice propria revistă sau un ziar tematic.

Responsabilitățile unui critic de restaurant

Munca acestui specialist este destul de multifațetă. Prin urmare, nu trebuie să ne înșeli în privința unei vieți vesele și leneșe, care constă în plimbarea prin unități de divertisment. Aici gama de responsabilități este mult mai largă decât pare.

1. Un critic de restaurant evaluează bucătăria restaurantului. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți cunoștințe de bază în domeniul gătit. Acest specialist ar trebui să poată distinge bulionul care este gătit pe os de fratele său de cub.

2. Un critic de restaurant ar trebui să evalueze meniul și lista de vinuri. Designul și conținutul lor. Până la urmă, aceste atribute sunt fața instituției. Și în funcție de cum arată, vizitatorii vor avea o impresie generală.

3. Criticul de restaurant evaluează nivelul de serviciu. Începând de la garderobă și terminând cu ospătarii. La urma urmei, serviciul de înaltă calitate este principala condiție pentru statutul de vedetă al unei instituții.

4. Un critic de restaurant este, de asemenea, obligat să facă o concluzie despre designul interior și exterior al localului. La urma urmei, acesta este un punct foarte important, deoarece teatrul începe întotdeauna cu un cuier.

După cum puteți vedea, un critic de restaurant este obligat să studieze temeinic și cuprinzător obiectul care i-a fost încredințat. Și abia apoi trageți niște concluzii. În niciun caz un critic de restaurant nu ar trebui să scrie într-o recenzie că totul este în regulă aici. La urma urmei, aceasta nu se va dovedi a fi analize de înaltă calitate, ci publicitate. O astfel de abordare este inacceptabilă aici, există agenții de PR pentru asta. De asemenea, este imposibil să scrii complet negativ că totul este rău. Este inacceptabil să încerci să-ți ridici propriul rating prin vorbirea proastă în acest domeniu. La urma urmei, cititorii vor afla în continuare adevărul, iar critica va fi permisă, după cum se spune, pe săpun. Prin urmare, în acest caz, este important să studiem cuprinzător situația și abia apoi să scrieți o recenzie.

Cine poate deveni critic de restaurant?

Criticii de restaurante nu sunt predați la universitate. Prin urmare, în acest caz, este important să vă iubiți meseria și să înțelegeți complexitățile. Și diploma existentă este al cincilea lucru.

1. O persoană care are profesia de jurnalist poate deveni critic de restaurant. Este important să studiezi complexitățile industriei restaurantelor și să ai calități gustative și olfactive excelente. Pentru că un specialist care nu poate distinge cotleturile de ieri de cotleturile proaspăt gătite probabil că nu va rămâne mult timp aici.

2. O persoană care a absolvit o școală tehnică cu diplomă în bucătărie poate deveni și critic de restaurant. Faptul că înțelege problemele restaurantelor este un lucru fără ambiguitate. Alt lucru, dacă îi evaluăm abilitățile literare, rezultatul va fi similar - „ursul a călcat pe ureche”. Atunci e greu să faci ceva. Talentul, după cum se spune, nu poate fi cumpărat sau vândut.

3. Dacă vorbim despre abilitățile și calitățile pe care ar trebui să le aibă un critic, atunci putem spune cu siguranță că acest specialist ar trebui să fie principial, să aibă propria opinie cu privire la o serie de probleme. În plus, onestitatea și decența sunt de asemenea binevenite. În plus, este important pentru el să-și poată exprima corect gândurile. În unele cazuri, oratorie și dicția clară nu vor interfera. Ar trebui să fie și ponderea ambiției. În caz contrar, va fi extrem de dificil să tragem concluzii despre activitatea instituției.

Acestea sunt principalele calități. În orice caz, un critic de restaurant trebuie să fie competent și sincer. La urma urmei, dacă un specialist face o greșeală în munca sa, este puțin probabil să fie luat în serios. Și acest lucru va afecta negativ imaginea jurnalistului și a publicației. Prin urmare, capacitatea de a fi responsabil pentru fiecare cuvânt rostit este un mare talent.

40.1

Pentru prieteni!

Referinţă

În istoria Greciei Antice sunt menționați câțiva gânditori, persoane publice și chiar politicieni care au evaluat din când în când spectacolele de teatru populare la acea vreme, de care depindea faima actorilor sau a unei anumite producții.

Este interesant pentru orice creator să cunoască o opinie rezonabilă și adecvată despre lucrările sale. Dar aceasta ar trebui să fie o evaluare a unui expert care înțelege orice domeniu al culturii nu mai rău decât creatorii subiectului de discuție. Astfel de experți sunt numiți critici. Profesia de „critic” este relevantă, reprezentanții săi sunt la mare căutare, în plus, sunt capabili să influențeze formarea opiniei publice.

Descrierea activității

Criticul îndeplinește funcția de evaluator obiectiv al unui anumit produs al activității creative: un film, un album muzical, o expoziție de pictură sau un nou roman. Spre deosebire de un spectator sau ascultător obișnuit, un critic evaluează pe fond și fără emoții deosebite, având în spate un depozit solid de cunoștințe asupra subiectului luat în considerare. Există mai multe categorii de critici: critici de film, critici de teatru, literar, muzical și de arte vizuale. Recent, au apărut și profesioniști specializați în activități de expoziție și restaurant, dar și jocuri pe calculator.

Salariu

medie pentru Rusia:medie la Moscova:medie pentru Sankt Petersburg:

Responsabilitatile locului de munca

Criticul ar trebui să fie angajat în analiza, analiza, discuția oricăror opere de cultură, literatură cu un scop specific, să le ofere o evaluare. Ea indică dezavantajele și avantajele obiectului de studiu, vorbește despre valoarea culturală. Dacă este necesar, efectuează cercetări, verificare științifică a autenticității, autenticității a ceva. Un critic ar trebui să-și formeze o opinie în rândul ascultătorilor, cititorilor, telespectatorilor, dar în niciun caz nu ar trebui să dea aprecieri dure și nerezonabile. El prezintă imaginea așa cum este, o demonstrează din toate părțile.

Caracteristici ale creșterii carierei

Specialitatea „Critică” nu există în universități. Institutele creative și umanitare au departamente de teorie și istorie a artei, ai căror absolvenți pot fi considerați critici profesioniști. De obicei, se specializează într-una din cele cinci domenii ale artei: literatură, muzică, cinema, arte vizuale, teatru.

Aceasta nu este o profesie foarte comună, dar o profesie de care societatea are nevoie, își formează o opinie în oameni, ajută să înțeleagă ceea ce ei înșiși nu înțeleg.

Criticii pot lucra în ziare, reviste, muzee, la televizor.

Cariera și salariul depind de specializarea criticului, locul de muncă, experiență, autoritate.

Caracteristica angajatului

Pentru a discuta despre munca altora, trebuie să o compari cu ceva. Prin urmare, reprezentanții acestei profesii ar trebui să fie familiarizați cu domeniul lor de activitate: muzică, literatură, cinema, de exemplu. Dreptatea este o calitate fără de care nici un critic nu poate fi imaginat. Un reprezentant al acestei profesii nu are dreptul de a da o evaluare negativă a unei anumite lucrări doar pentru că nu-i place autorul acesteia.

Sociabilitatea, capacitatea de a-și apăra punctul de vedere, critica este necesară pentru a-și fundamenta opinia, pentru a-și demonstra corectitudinea.

Critic - proprietarul unei bune memorie, care este custodele informațiilor despre diferite domenii ale cunoașterii. Aceasta este ceea ce frapează pe mulți oameni, face respect pentru reprezentantul acestei profesii.

În plus, un simț al gustului și al stilului îi disting pe critici de mulți oameni diferiți. Din înălțimea cunoștințelor sale, el pare să lumineze oamenii cu informații noi, nemaiauzite până acum.

Reprezentanții acestei profesii sunt iubiți de mulți, dar și mai mulți oameni nu au cele mai calde sentimente pentru ei și chiar se tem de ei. Criticii sunt oameni foarte curajoși din fire, pot exprima nemulțumirea față de un fenomen care îi încântă pe toată lumea și vorbesc cu admirație despre ceea ce nu toți acceptă și înțelege.

Un critic de restaurante este un jurnalist, un cunoscător al afacerilor culinare și de restaurante, care scrie eseuri despre munca unităților de alimentație publică. Profesia este potrivită pentru cei care sunt interesați de cultura artistică mondială și de limba și literatura rusă (a se vedea alegerea profesiei pentru interes pentru disciplinele școlare).

Caracteristicile profesiei

Un critic alimentar merge la restaurante, gustă mâncarea și băuturile servite acolo și apoi scrie recenzii despre experiența sa.

În primul rând, este interesat de calitatea bucătăriei și a listei de vinuri, precum și de atmosfera instituției și de nivelul serviciilor. Aceste recenzii pot apărea sub formă de coloane de reviste, emisiuni de radio și televiziune, precum și în ghiduri speciale pentru gurmanzi - în ghidurile restaurantelor.

Cu toată dragostea acestui profesionist pentru mâncare, nu este nicidecum un lacom. El este un gurmand. Se distinge nu prin excesul de greutate, ci printr-un gust rafinat și un miros ascuțit, sensibilitate la spiritul instituției și frumusețea servirii. Un adevărat critic de restaurant simte întotdeauna dacă rețeta unui fel de mâncare este încălcată grav.

Un critic alimentar nu trebuie confundat cu un scriitor alimentar care este specializat în descrieri de rețete. Aceasta este pe de o parte. Pe de altă parte, este necesar să distingem un critic de un agent de publicitate. Dacă cineva scrie despre restaurante, doar asta nu îl face un critic de restaurante.

Critica restaurantelor este o analiză reală a restaurantelor specifice și a preparatelor servite acolo. Un articol al unui critic de restaurant conține în mod necesar o evaluare a serviciului, a listei de vinuri, a bucătăriei restaurantului și a atmosferei care domnește în el. Dacă în eseu nu există nimic din asta, ci doar laude și încântări, atunci avem în fața noastră un articol publicitar obișnuit.

Un adevărat critic de restaurant este incoruptibil. Dacă laudă un restaurant care servește vinegreta de ieri și cotleturile gătite de alaltăieri, articolele lui nu vor fi de încredere. Ostilitatea deschisă și, în plus, calomnia la adresa instituției, nici nu sunt de bun augur pentru critici. În țările cu un sistem judiciar bine dezvoltat, astfel de obiceiuri sunt aspru pedepsite cu amenzi și plăți mari în favoarea părții vătămate.

De exemplu, când în 2003 criticul italian de restaurante Eduardo Raspelli a numit Big Mac servit la McDonald's „mâncare bestială”, a primit un proces de 20 de milioane de dolari. Cu toate acestea, critica la adresa fast-food-ului de la McDonald's nu surprinde pe nimeni. Postul de radio britanic BBC a acordat companiei chiar premiul „Moldy Pork Pie” cu formularea „pentru subminarea bazelor unei nutriții de înaltă calitate, la timp și originală”. McDonald's a refuzat un astfel de bonus insultător, pentru că. a considerat nedreaptă opinia experților în restaurante.

În Rusia, lucrările unui critic de restaurant sunt relevante doar pentru un cerc restrâns de oameni. În țările dezvoltate, unde vizitarea unei cafenele sau a unui restaurant nu este ceva ieșit din comun, recenziile restaurantelor sunt citite de publicul larg.

Celebrul critic britanic de restaurante Egon Roni (1915-2010) a spus că scopul său a fost să facă mâncărurile delicioase accesibile fiecărui britanic, nu doar elitei. El credea că acest lucru poate fi realizat vorbind în detaliu despre cum să distingem un fel de mâncare cu adevărat rafinat de unul mediocru.

Se spunea că el a ajutat la restabilirea bogăției mesei tradiționale britanice după ani de sărăcie de război. De ceva vreme, Egon Roni a lucrat ca manager de restaurant, apoi și-a deschis propria afacere. Puțin mai târziu, a început să scrie despre mâncare pentru The Daily Telegraph. Și în 1957 a creat Egon Ronay’s Seagram Guide („Egon Roni”), primul ghid al restaurantelor din Londra. Mai târziu, geografia directorului s-a extins foarte mult.

La mijlocul anilor 1990, acoperea deja Europa de Est. De 30 de ani, acest ghid independent autorizat a recomandat cele mai bune hoteluri și restaurante. Apare în Anglia și este distribuit nu numai în Europa, ci și în America și Australia.

Un astfel de succes al ghidului restaurantelor a fost posibil doar datorită încrederii în ceea ce este scris în el. Ghidul este elaborat de specialiști care efectuează inspecțiile independente ale hotelurilor și restaurantelor. După cum cred pe bună dreptate restauratorii, recomandările ghidurilor nu sunt de vânzare, dar sunt scumpe.

Însuși Egon Roni, deja șeful unei întreprinderi de succes, nu se grăbea să se pensioneze. În 1993, și-a asigurat chiar și palatul, pe care îl considera instrumentul său de lucru, pentru 350.000 de dolari.

La locul de muncă

Un critic de restaurant poate colabora cu periodice, site-uri de Internet care publică recenzii ale restaurantelor, barurilor etc. Poate conduce programe tematice la radio sau televiziune.

Calități importante

Profesia de critic de restaurant implică un interes pentru gătit, un bun simț al mirosului, abilități de degustare, un discurs expresiv competent, bunăvoință combinată cu onestitate și sociabilitate.

Cunoștințe și abilități

Un critic de restaurant are nevoie de cunoștințe în domeniul afacerilor culinare și restaurante. Trebuie să aibă experiență în degustarea diverselor preparate. În orice caz, nu are dreptul să confunde bulionul de carne și lichidul cu un cub de bulion dizolvat. De asemenea, trebuie să învețe multe despre servire și servicii de calitate.

Și ar trebui să poată descrie impresiile sale în articole.

Salariu

Salariu din 17.04.2019

Rusia 36000—37000 ₽

Unde predau

Un critic de restaurant poate deveni atât un jurnalist atestat care a absolvit facultatea de jurnalism, cât și un specialist culinar care a absolvit o facultate sau o universitate cu o diplomă în bucătărie.

Citeste si

Interviu cu criticul retourist Mihail Kostin ""

Cum să gestionezi reputația și scenariile vieții tale Alexander Kichaev

Cum să devii un critic realist care visează?

Numele meu este Dmitry. Lucrez ca director de marketing într-o companie comercială. Ne-am schimbat recent proprietarii. Au planuri mari. Mie și alți manageri de top ai companiei mi-au cerut idei și propuneri pentru o schimbare fundamentală în business. Cu toate acestea, propunerile mele nu li se potrivesc. Ca, nimic nou, prea îngust și banal. Am încercat să le explic că marketingul este, în primul rând, analiză, planificare și recomandări practice. Și nu trebuie să experimentez și să generez idei. Dar ei cred că acestea sunt idei depășite și că pentru postul meu principalul lucru este combinarea calităților de analist, practician, creativ și strateg.

De asemenea, nu le place faptul că la întâlniri „criticez doar propunerile altora”, iar critica mea este „neconstructivă”. În general, simt că, dacă nu vin cu o idee „genială” în viitorul apropiat, va trebui să părăsesc compania.

Eu (și nu numai eu) mă consider un bun practician, cunosc piața, pot promova eficient produsele noastre. Înainte de sosirea lor, ideile mele „învechite” au oferit un profit bun companiei. Cel mai probabil, punând în față cerințe prea mari, vor doar să scape de mine și caută un motiv.

Până la urmă, un specialist nu poate fi la fel de eficient atât ca strateg, cât și ca tactician, și chiar „creativ” sub constrângere?!

Nu mă presupun să judec modul în care noii proprietari îl tratează pe Dmitry, dar este clar că în locul directorului de marketing au nevoie de o persoană cu un arhetip pronunțat al Căutător, Creatorul, corespunzător planurilor lor „mărețe”. Chiar dacă Dmitry are dreptate în presupunerile sale cu privire la dorința proprietarilor de a scăpa de el, atunci această decizie, probabil, nu s-a născut imediat.

La început, de la Dmitry erau așteptate idei noi - nu au așteptat, în plus, el, aparent, a luat poziția de critic al noului oferit de alți colegi și a apărat activ vechile abordări sistematice.

Și totuși, poate „un specialist să fie la fel de eficient atât ca strateg, cât și ca tactician, și chiar „creativ” sub constrângere”? Răspund: da, poate. Trebuie doar să înveți cum să-ți folosești stările și să aplici cu pricepere diferite stiluri de gândire.

Clientul meu Valery a lucrat ca șef al departamentului de publicitate și marketing într-o bancă mică. Multă vreme, principalele sale responsabilități au fost plasarea de publicitate, planificarea media, monitorizarea și comunicarea cu agențiile de publicitate. Dar când conducerea băncii s-a schimbat și s-a luat un curs de reorganizare și reprofilare a instituției, s-a decis că cooperarea cu agențiile de publicitate era costisitoare și ineficientă. Au cerut creativitate și idei „non-standard” de la Valery, ceea ce a fost pentru el, precum și pentru Dmitry, o surpriză neplăcută ...

De ce generarea de idei este o plăcere pentru unii și o pedeapsă pentru alții? Totul ține de modul de gândire predominant. În fiecare dintre noi trăiește Visătorul, Criticul și Realistul, care se fac simțiți în diverse situații și contexte. De exemplu, Dmitry la întâlnire, aparent - Critic cautand probleme potentiale. Dar după întâlnire, când se ia decizia, el devine realist care implementează deciziile luate și elaborează planuri de acțiune și procese de afaceri. Și problema lui Dmitry este că nu se poate activa în sine visător care experimentează, generează și selectează starea țintă, viziunea proiectului în ansamblu, determină toate alternativele posibile.

Cine vei fi?

Adesea, într-o echipă, aceste roluri sunt distribuite conștient sau accidental în funcție de psihotipul căruia îi aparține acest sau acel angajat și, în consecință, ce tip de gândire predomină în el.

De exemplu, inovatoriȘi Minţile ai intuiție bună, străduiește-te să ai un nivel ridicat de IQ (coeficient de inteligență). Ei preferă să se ocupe de problemele globale. Aceștia sunt indivizi ideologici cu gândire radicală și originală. Un astfel de rol necesită un nivel ridicat de gândire strategică, capacitatea de a efectua previziuni pe termen lung și capacitatea de a modela orice situații și probleme care apar în cursul activității organizației. Dar astfel de oameni nu sunt potriviți pentru rezolvarea sarcinilor tactice, de rutină.

Implementatori transforma ideile în tehnologii, nu accepta propuneri netestate și nerealiste. Aceștia sunt organizatori și artiști de încredere și intenționați, care au nevoie de o structură stabilă și de o bază materială și tehnică. Le lipsește flexibilitatea și capacitatea de a se adapta la noile condiții, întâmpină dificultăți atunci când apar probleme emoționale și psihologice.

Sistematizatori capabil să organizeze informațiile primite. Evaluează în mod obiectiv calitățile unui partener - atât pozitive, cât și negative; metodică și consecventă. Tot ceea ce este început este adus la sfârșit. Dar ei nu pot genera singuri idei noi.

Există și alte psihotipuri, care în orientarea lor se referă fie la Visător, fie la Realist, fie la Critic.

Cu toate acestea, nu întotdeauna în echipă există angajați care au stiluri de gândire pronunțate. Mai mult decât atât, uneori, Visătorii, de exemplu, trebuie să critice, Criticii - să implementeze, iar realiștii - să viseze și să „creeze”. Este clar că în acest caz ele sunt ineficiente, deoarece funcțiile lor slabe de rol sunt solicitate, iar potențialul lor creativ, mental și de afaceri nu este practic realizat.

În plus, în fiecare etapă a dezvoltării afacerii, sunt solicitate în mod predominant diferite stiluri de gândire. În cazul lui Dmitry, aparent, noii proprietari încep să reorganizeze afacerea, important pentru ei este să întărească blocul Visătorilor care oferă idei noi, care sunt pregătiți pentru experimente și schimbări fundamentale.

Ce ar trebui să facă Dmitry? Întrucât Valery s-a trezit aproximativ în aceeași situație, vă voi spune ce acțiuni a întreprins.

Ei bine, în primul rând, Valery a demonstrat în mod convingător conducerii că generarea de idei este prima etapă, iar apoi aceste idei vor trebui implementate. Mai mult, implementarea poate fi eficientă doar dacă ideile sunt pre-analizate, riscurile sunt calculate și strategiile eronate sunt măturate deoparte. Și aici un critic și realist puternic în persoana lui Valery poate fi de folos.

În paralel, am decis că este extrem de important pentru el să dezvolte Visătorul în sine și astfel să echilibreze toate cele trei stiluri de gândire în sine, pe care le poate aplica în funcție de sarcini și situații.

Stiluri de gândire

Am folosit sistemul lui R. Dilts, care a descris aceste trei stări, care sunt date mai jos.

Cum să intri în fiecare stat? Prin fiziologie, poza cu care începe descrierea. Principiul aici este simplu, ei îl învață în școlile de actorie: tresărit - țipat - speriat. În consecință, pentru a visa, trebuie să luați o postură relaxată, caracteristică visătorilor, iar apoi memoria musculară va ajuta la recrearea unei stări de fantezie neîngrădită și idei dezinhibate. La urma urmei, lui Valery i-a fost greu să devină un visător doar în contextul limitărilor muncii sale într-o bancă. Dar avea un hobby: scria programe de jocuri pe calculator. Și acolo creativitatea sa s-a manifestat la maximum...

Visător: „Vreau”

Fiziologie: capul si ochii sunt ridicati; postura este simetrică și liberă.

Nivel de focalizare: Ce.

stilul cognitiv: V Și denie - definiția „imaginei de ansamblu”; creativitate.

Instalare: totul este posibil.

Microstrategie de bază: sinteza si combinarea sentimentelor.

Definirea unui obiectiv specific, formulat pozitiv și a beneficiilor din implementarea acestuia.

1. Ce vrei să faci? (Dar nu ceva ce doriți să evitați sau să nu faceți.)

2. De ce vrei să faci asta? Care este intentia ta?

3. Care sunt efectele/beneficiile acestui lucru?

4. De unde vei ști că le-ai primit? („Dovada va fi ____________________.”)

5. Când vă așteptați să obțineți efectul?

6. Unde ar trebui/ar putea să vă conducă această idee în viitor?

7. Cu cine vrei să fii sau să fii când prezinți această idee?

Realist: „cum”

Fiziologie: capul este orientat drept; privirea este îndreptată în fața ta sau ușor departe; postura este simetrică, corpul este ușor înclinat înainte.

Nivel de focalizare: Cum.

stilul cognitiv: acţiune - definirea paşilor pe termen scurt.

Instalare: acționând „ca și cum” visul ar fi realizabil.

Microstrategie de bază: relație, acțiuni specifice.

Înființarea temporară s x cadre (cadre) și principalele repere ale traseului. Confirmarea pregătirii pentru a începe un proiect cu o echipă specifică și obținerea de dovezi în experiența senzorială.

1. Când poate fi atins obiectivul final?

2. Cine anume va fi implicat în asta? (Definiți responsabilitatea și asigurați-vă angajamentul din partea oamenilor care vor face munca.)

3. Cum anume va fi implementat proiectul? Care va fi primul pas? Al doilea? Al treilea?

4. Ce fel de feedback vă va anunța dacă vă îndreptați spre sau vă îndepărtați de obiectivul dvs.?

5. De unde veți ști că scopul a fost atins?

Critic: „schimbați la”

Fiziologie: ochii se uită în jos. Capul este înclinat în jos și ușor întors; postura este unghiulara.

Nivel de focalizare: De ce.

stilul cognitiv: logica - evitați problemele dând seama ce lipsește.

Instalare: raționament - „ce ar fi dacă” apar probleme.

Microstrategie de bază: o vedere din poziția publicului.

Obținerea asigurării că planul păstrează orice produse secundare pozitive ale modului curent de atingere a obiectivului.

1. Cine poate fi influențat de această idee și cine îi poate crește sau scădea eficiența?

2. Care sunt nevoile și beneficiile lor?

3. Care sunt motivele pentru care cineva ar putea obiecta la acest plan sau idee?

4. Care sunt avantajele modului actual de a face lucrurile?

6. Când și unde ați putea să nu doriți să implementați acest plan sau idee?

7. Ce trebuie adăugat acum (omit) în plan?

Stiluri de gândire

Una dintre pretențiile noilor proprietari la adresa lui Dmitri este că „critica lui nu este constructivă”. Prin urmare, trebuie să învețe cum să transforme un critic într-un consilier.

Cum să transformi un critic într-un consilier?

Deci, permiteți-mi să vă reamintesc, criticul este vedere din exteriorîn privinţa lui adaptare către consumatori.

Evaluarea proiectului în ansamblu: există neconcordanțe în acesta?

Evaluarea subiectelor actoricești și a relațiilor: sunt corect selectate, structurate, motivate?

Evaluarea acțiunilor specifice: vor fi eficiente?

Fiind în postura de Critic, de obicei căutăm probleme, greșeli (negative, neajunsuri).

Criticii ar trebui să imite câinii buni ciobănești: ei conduc, opresc, îmblânzesc, latră, dar nu mușcă pe nimeni.

P. Bust

Devenind critic-consilier, nu trebuie să ne limităm la remarci sau obiecții precum: „Această propunere este prea slabă, superficială și nu ne convine!” Astfel de fraze sunt de obicei caracteristice criticului neconstructiv.

Consilierul critic trebuie să răspundă singur la următoarele întrebări.

1. Care este intenția pozitivă din spatele comentariului meu? Ce vreau să obțin cu critici?

De exemplu: „Modificări radicale și fundamentale în proiect, în care evoluțiile și resursele anterioare nu vor avea de suferit”.

2. Care va fi întrebarea cu cuvintele CUM sau CE, dezvăluind această intenție?

De exemplu: „Cum ne putem asigura că adoptarea acestei propuneri va crea condițiile necesare unei schimbări radicale și fundamentale? Ce resurse sunt necesare pentru asta? În ce interval de timp va fi implementat acest lucru?

În acest caz, critica noastră va fi constructivă și va ajuta la elaborarea unor soluții specifice.

Sistemul descris de stiluri de gândire este destul de simplu și accesibil pentru aproape toată lumea. Apropo, totul a funcționat pentru Valery. Managementul lor este destul de...

Exercițiu

Încercați rolurile de Critic, Visător, Realist.

Cu care te simți confortabil și cu care nu? Unde simți o energie puternică și unde te simți neputincios? De ce?

Înțelegi zonele tale de creștere? Atunci treci la treabă!

Din cartea Arta de a fi tu însuți autor Levi Vladimir Lvovici

CUM SĂ DEVII PSIHOLOG „Dragă doctor! Familia noastră s-a mutat în alt oraș când eu eram în clasa a opta. La noua școală, am început să observ că nu mă puteam înțelege în niciun fel cu colegii mei, am încercat să fiu sociabil, dar de multe ori nu știam despre ce să vorbesc. Acum sunt înăuntru

Din cartea Astfel de copii informali autor Belopolskaya Natalia

Cum să devii un erou... Părinții erau la serviciu când vecinii i-au sunat: „A fost un mare incendiu în apartamentul tău. Dar nu vă faceți griji, copiii sunt bine. Fiul cel mare l-a scos pe cel mic din apartament și chiar a reușit să apuce niște lucruri. Vino curând!" Au fugit acasă și

Din cartea Bandaging of Mental Wounds or Psychotherapy? autor Litvak Mihail Efimovici

5. Cum să devii psihoterapeut Am scris acest capitol pentru cei care doresc să devină psihoterapeut și pentru psihoterapeuții începători care nu au mare lucru de pierdut dacă renunță. Sarcina mea principală nu este atât de a atrage personal nou către psihoterapie, cât de a

Din cartea Motivație și personalitate autor Maslow Abraham Harold

Ce putem deveni Dacă ar fi să compar noțiunile tradiționale de conformitate cu o noțiune nouă, emergentă și aș avea o singură propoziție de spus, aș sublinia că principala diferență este că acum putem vedea nu numai

Din cartea Secretul Atractiei. Cum să obții ceea ce îți dorești cu adevărat de Vitale Joe

Cum să devii milionar În urmă cu douăzeci de ani, Skrally Blotnick a realizat un studiu la care au participat 1500 de oameni. Participanții la experiment au fost împărțiți în două grupuri. Grupul A credea că mai întâi ar trebui să câștigi bani și apoi să faci ceea ce ai nevoie.

Din cartea 10 cele mai stupide greșeli pe care le fac oamenii autorul Freeman Arthur

Să gândim realist Gândirea realistă nu înseamnă un „totul va fi bine!” sau „Nu mi se va întâmpla asta!” Dar, în același timp, este departe de viziunea plictisitoare și condamnată a vieții: „Totul este rău, iar eu sunt condamnat.” Știm cu toții că lucrurile rele se întâmplă în viață. Despre

Din cartea Cinci căi către inima unui copil autorul Chapman Gary

DEVENI UN GENERATOR Indiferent care este modul nativ al copilului tău de a-și exprima dragostea, amintește-ți că trebuie să le stăpânești pe toate cele cinci. A folosi o singură metodă, a uita de celelalte, este o greșeală pe care, din păcate, mulți o fac. Cel mai adesea, părinții dau

Din cartea Antifragility [How to Capitalize on Chaos] autor Taleb Nassim Nicholas

Din cartea Begin. Loviți frica în față, nu mai fiți „normal” și faceți ceva care merită autorul Acuff John

Din cartea Cum să crești stima de sine și să reușești autor Tarasov Evgheni Alexandrovici

2. Estimați realist durata acestei perioade.Frica și îndoiala acum vă spun că aceasta este pentru totdeauna. Vei rămâne șomer nu o săptămână, o lună sau chiar un an, ci pentru tot restul vieții. Nu vei mai găsi niciodată un loc de muncă. Angajatorii nu au nevoie de cincizeci sau

Din cartea Inteligență: instrucțiuni de utilizare autor Șeremetiev Constantin

Cum să devii mai organizat Este bine cunoscut faptul că oamenii organizați se disting prin acuratețe, fiabilitate, atenție și, cel mai important, eficiență. În timp ce o persoană dezorganizată urmează întotdeauna conducerea timpului și a treburilor pe care rareori le reușește

Din cartea Inteligența. Cum funcționează creierul tău autor Șeremetiev Constantin

Cum să devii inteligent? - Vladimir Ilici, tu însuți ai scris: „Studiază, studiază și studiază”. - Da, tocmai am pictat pixul. Și acum răspund la întrebarea principală: „Cum devii inteligent până la urmă?” Există o singură cale. Din moment ce mintea este concepută pentru a rezolva problemele vieții, atunci pentru

Din cartea Basme pentru întreaga familie [Pedagogia artei în practică] autorul Valiev Said

Cum să devii inteligent Se crede în general că o persoană are capacitatea de a face unul sau altul tip de activitate. Prin urmare, este necesar să se identifice aceste abilități și doar să le dezvolte în continuare. Dar acest lucru nu este adevărat. Abilitățile sunt un lucru. Trebuie doar să te apuci serios de treabă, să găsești un bun

Din carte Porniți-vă muzica interioară. Muziterapie și psihodramă autor Moreno Joseph J.

Din cartea Conversații cu un fiu [Manual pentru părinți grijitori] autor Kashkarov Andrei Petrovici

Become a Doer Următoarea poveste non-fictivă ilustrează perfect ideile psihodramatice de bază despre spontaneitate și creativitate.S-a întâmplat în ajunul Anului Nou în urmă cu câțiva ani, într-un restaurant aglomerat din New York. La masă stătea Jacob Levi Moreno; Ale mele

Din cartea autorului

17.3. Cum să nu devii o victimă Trebuie să cultivi dinainte un mod sigur de a gândi, ceea ce, probabil, facem și facem acum.Viața de zi cu zi este bogată în excese, care sunt adesea influențate indirect de lipsa de minte, retrospectiva și frivolitatea noastră. . La

Indiferent cât de banal ar suna, dar trebuie să vizionezi o mulțime de filme. Dacă nu ați fost deloc interesat de acest subiect înainte, atunci nu este mai bine să nu începeți cu un clasic foarte îndepărtat, chiar dacă este general recunoscut, sau o casă de artă. Concentrați-vă asupra culturii populare moderne și a cinematografiei ca parte a acesteia, urmăriți toate premierele semnificative, pregătiți-vă înainte de spectacol, urmărind mai multe lucrări anterioare ale regizorului și actorilor filmului.

După vizionare, încercați să descrieți pentru dvs. avantajele și dezavantajele filmului, trecând dincolo de filistin „acest actor a jucat foarte tare și intriga cu o întorsătură neașteptată, așa că filmul este 10 din 10”. Formează-ți opinia generală și învață să o argumentezi. Nu vă fie teamă să vă exprimați opinia despre film, nu acordați o atenție deosebită evaluărilor de căutare de filme și altor servicii similare. Percepția unui film este pur subiectivă, iar faptul că nu-ți place un film care are un rating de 8,5, de exemplu, nu este un indiciu al ignoranței tale. Învață doar să justifici corect de ce nu ți-a plăcut filmul.

Citiți recenzii. Nu recenzii ale utilizatorilor, ci recenzii ale autorilor publicațiilor tematice. În opinia mea, cele mai bune recenzii de filme în limba rusă sunt publicate pe site-ul fostei reviste Afisha, acum Afisha Daily (de Stanislav Zelvensky și Anton Dolin). Puteți găsi alți critici ale căror păreri despre film coincid adesea cu ale voastre, uitați-vă cu atenție la modul în care o argumentează în text. De asemenea, este util să citești recenzii polare, să te gândești dacă ești de acord cu o părere diferită de a ta sau crezi că autorul „scrie prostii complete”, reflectă la modul în care ai contesta afirmațiile lui.

Dacă doriți să începeți să scrieți recenzii, atunci obișnuiți-vă să vă exprimați opinia în text după fiecare film pe care îl vizionați, indiferent unde și cum: prietenilor într-un VKontakte personal, pe Twitter, pe blogul dvs., doar salvați-l într-un blocnotes. Dacă se pare că nu există gânduri după film și maximul pe care îl poți spune este „bine, bine”, atunci citește ce scriu criticii profesioniști, evidențiază ceea ce ai observat și tu în timp ce te uiți și încearcă să exprimi același gând cu propriile tale cuvinte. .

Când începeți să reușiți să scrieți texte solide, alfabetizate, încercați să le trimiteți la publicațiile care vă plac. Acum ei scriu despre cinema chiar și acolo unde este departe de accentul principal, așa că nu va fi foarte greu să găsești o resursă care ți se potrivește și este deschisă cooperării. Principalul lucru este să nu credeți că există toți critici profesioniști de film în jur și nimeni nu vă va asculta părerea. Vă spun un secret - cei mai mulți dintre autorii publicațiilor tematice sunt la fel de simpli fani de film ca și voi, de foarte multe ori principala lor profesie și educația nu au nimic de-a face cu cinematograful. Doar că într-o zi nu s-au întrerupt și au spus „Pot să-ți scriu despre cinema, acest subiect este interesant pentru mine”, atâta tot.