Ce condimente vor face supa de mazăre mai gustoasă și mai aromată?

Un articol interesant despre condimente pentru supa de mazăre, o selecție de condimente, rețete de gătit, descrieri, videoclipuri, metode de utilizare și secrete de la bucătar.

Cui nu-i place supa de mazăre, ridică mâinile!

L-ai ridicat. Înseamnă că pur și simplu nu știi CUM să-l gătești GUSTOS! Te asigurăm că după ce îl vei pregăti după sfaturile noastre, îl vei adora!

Există multe secrete de gătit, dar cel mai IMPORTANT secret al supei delicioase de mazăre este CORECT selectat și adăugat condimente conform regulilor!

Din acest articol veți învăța:

Lista optimă de condimente potrivite pentru supa de mazăre constă în:

Ghimbirul se adaugă în supă cu câteva minute înainte de a fi pregătit în cantitate de 0,5 lingurițe de pulbere uscată la 2 litri de supă

• Conține aproape toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie.
• Crește căldura internă, îmbunătățește semnificativ digestia și apetitul, stimulează metabolismul general, elimină toxinele și deșeurile din organism.
• Tratează răceala, subțiază sângele și furnizează creierului cu oxigen.
• Apatia, letargia și somnolența dispar.

Gustul de ardei roșu este foarte iute, se adaugă în cantități mici în farfurie.

• Tonifică intelectul, stimulează circulația sângelui.
• Conține o cantitate mare de vitamina C.
• Întărește și curăță vasele de sânge de colesterol.

Are un gust dulceag-ascutit si un miros puternic. Adăugați în supă când gătiți bulion sau sub formă de prăjire.

• Întărește sistemul imunitar, tratează orice răceală și infecții virale.
• Ameliorează problemele din stomac și intestine, combate cancerul.
• Îmbunătățește somnul, bun pentru sânge și vasele de sânge.

Gustul turmericului este ușor înțepător, dar completează perfect gustul supei de mazăre. Pentru a face acest lucru, luați 0,5 lingurițe și adăugați-o în bulion cu câteva minute înainte de a fi gata.

• Acesta este un antibiotic natural minunat.
• Îți curăță sângele, elimină toxinele, întărește un stomac slab.
• Util pentru diabet, astm și anemie.
• Ameliorează orice inflamație.

Are o aromă puternică, condimentată și înțepătoare. Se adauga dupa gust cu cateva minute inainte de a prepara supa.

• Bogat în multe uleiuri esențiale, proteine ​​și calciu.
• Curăță respirația, tratează sistemul nervos, sistemul urinar, rezolvă tumorile.

Adaugă 3-5 semințe de muștar în supa ta de mazăre și vei simți cum i se vor îmbogăți gustul și aroma.

• Gustul de muștar este ușor picant, iar mirosul este ușor de nucă.
• Indispensabil pe vreme rece.
• Promovează fluxul de sânge către piele și organele interne.
• Ajută la digerarea alimentelor.

Coriandrul are un gust plăcut și ușor dulce-picant. Adăugați proaspăt sau uscat direct într-un castron de supă după gust.

• Sursă bogată de magneziu și potasiu, vitamina C.
• Facilitează digestia alimentelor grele, tratează balonarea și inflamația organelor interne.
• Scade nivelul colesterolului din sange.
• Indispensabil pentru cistita si inflamatia rinichilor.
• Curăță corpul de otrăvuri și toxine.

• usturoi tocat – 4 catei;
• ghimbir ras - 2 linguri;
• Ardei iute roșu - o bucată mică;
• Turmeric - 2 lingurițe;
• Schimbați chimen - 2 lingurițe;
• muștar - 1 linguriță;
• Sare - 2 linguri

• Mazăre galbenă (zdrobită) – 400 gr.;
• apă – 2 litri;
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• Ceapa -1 ceapa medie
• Coriandru tocat - 2 linguri

1. Într-o cratiță cu pereți gros, prăjiți ceapa tocată în ulei, amestecată cu usturoiul ras și ghimbirul.
2. Adăugați o bucată de ardei iute și adăugați sare.
3. Continuați să prăjiți, urmăriți cu atenție pentru a vă asigura că ceapa nu se arde. După două minute, adăugați turmeric și prăjiți încă două minute.
4. Într-o tigaie separată, prăjiți chimenul și semințele de muștar. Nu mai mult de un minut.
5. Fierbe mazarea in apa la foc mic pana se inmoaie. Este mai bine să faceți acest lucru într-o oală sub presiune, va fi mai rapid.
6. Puneți semințele de chimen prăjite, semințele de muștar și ceapa prăjită cu condimente în bulionul de mazăre preparat și amestecați.
7. Lăsați supa să stea cel puțin 20 de minute pentru ca condimentele să-i dea gustul și aroma.
8. Se aseaza pe farfurii si se presara deasupra coriandru parfumat.

Rețetă video pentru prepararea supei de mazăre de la Ilya Lazerson

• Acordați atenție calității mazării pe care le cumpărați. Ar trebui să fie uscat, galben și de preferință zdrobit.
• Pentru a face supa de mazăre frageda și groasă, adăugați-o nu în apă rece sau în apă clocotită, ci în apă fierbinte.
• Mazărea trebuie să fie înmuiată înainte de a fi gătită.
• În timp ce gătiți mazărea, adăugați încet o cană de apă rece în apa clocotită. Acest lucru va scurta timpul de gătire.

Mâncați supa de mazăre condimentată și bucurați-vă.

Sursă:
Ce condimente vor face supa de mazăre mai gustoasă și mai aromată?
Un articol interesant despre condimente pentru supa de mazăre, o selecție de condimente, rețete de gătit, descrieri, videoclipuri, metode de utilizare și secrete de la bucătar
http://vseprynosti.ru/spetsii-dlya-gorohovogo-supa

CONDITIONARE si condimente ->

ceapa, usturoi, patrunjel, morcovi, guli-rabe, sofran, turmeric, praz, ciuperci uscate, curry, piper negru, dafin, leustean, pastarnac, cimbru, nucsoara, ardei vegetal proaspat, ardei iute (pheferon), ardei cayenne, busuioc, savuros, rozmarin, melc, cardamom.

usturoi, mentă, morcovi, pătrunjel, țelină, leuștean, ierburi proaspete, piper negru, busuioc, ciuroase, salvie, maghiran, curry, saxifrage, ciuperci uscate, ciuperci uscate, ciuperci, șurub, păstârnac, purslane, rozmarin.

un amestec de ciuperci proaspete sau uscate, ceapă, usturoi, ardei roșu dulci și iute, ardei cayenne, piper negru, chimen, busuioc, rozmarin, tarhon, pătrunjel, arpagic, țelină, leuștean.

ceapă, usturoi, piper negru, leuștean, chimen, busuioc, cimbru, cimbru, nucșoară, maghiran.

ceapa, usturoi, piper negru, chimen, maghiran, nucsoara, busuioc, ardei rosu dulce si iute, coriandru, isop, savuros.

ceapa, usturoi, piper negru, maghiran, chimen, busuioc, kupyr, nucsoara, ardei rosu dulce, saxifrage, dafin, galgant, soricel, pastarnac, isop.

usturoi, ceapa, piper negru, cuisoare, chimen, nucsoara, coriandru, savuros.

ceapa, usturoi, piper negru, ardei dulce si rosu iute, ienibahar, rozmarin, salvie, maghiran, nucsoara, curry, marar, cimbru, piper cayenne, lavanda, leustean, cidru, dafin, calamus.

Vara, supele de legume devin principalele favorite de pe masa noastră. Dacă nu te-ai gândit niciodată cum să faci supă de mazăre, atunci aruncă o privire mai întâi pe lista de ingrediente necesare pentru acest fel de mâncare răcoritoare de vară.

Condimente pentru supa de mazare:

• Orice ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Usturoi tocat - 4 catei
• Ghimbir ras - 2 linguri. l.
• Pastăi de ardei iute roșu - 1 buc.
• Ceapă cu pene (doar partea verde deschis) - 3 buc.
• Turmeric - 2 lingurițe.
• Ceapa - 1 buc.
• Semințe de chimion - 2 lingurițe.
• fasole muștar - 1 linguriță.
• Sare - 2 linguri.

Ingrediente principale:

• Mazăre galbenă despicată - 400 g
• Apa - 2 litri
• Ulei de floarea soarelui sau de soia - 2 linguri. l.
• Tei - 1 buc.
• Coriandru, tocat fin - 2 linguri. l.

Cum se prepară supele de mazăre în India?

Supele de mazăre sunt foarte populare în bucătăria asiatică. De exemplu, în India, în familiile care preferă vegetarianismul, fiecare femeie știe să pregătească supa, al cărei ingredient principal este mazărea, cu condimente tradiționale indiene. Pare a fi o supă simplă de mazăre, dar pentru micii indieni este cel mai preferat sos pentru o garnitură de orez.

În mod tradițional, indienele folosesc oale speciale sub presiune pentru a pregăti supe de legume din mazăre sau linte. Datorită acestei cratițe miraculoase șuierătoare, gospodina nu trebuie să se gândească la cum să gătească supa de mazăre, astfel încât mazărea să fiarbă și să se transforme într-un piure delicat și hrănitor. Fiecare indiană are propria ei opinie cu privire la modul de preparare a supei de mazăre, care va atrage soacra, soțul și chiar copiii capricioși.

În perioada sărbătorilor de vară, când trebuie să scapi de kilogramele în plus, nutriționiștii recomandă prepararea unei delicioase supe de mazăre, a cărei rețetă include condimente indiene care accelerează procesele metabolice din organism. Ghimbirul, curcuma, semințele de chimen și semințele de muștar sunt acum disponibile pe holurile de condimente ale marilor supermarketuri.

Etape pentru prepararea supei de mazăre cu condimente indiene

1. Într-o cratiță cu pereți groși, prăjiți ceapa albă tocată, amestecată cu usturoi ras și ghimbir, în ulei vegetal. Adăugați păstăi de chili roșu, pene de ceapă tocate și sare la acest amestec.
2. Asigurați-vă că ceapa nu arde, ci capătă o nuanță delicată. Gatiti aproximativ cinci minute, amestecand. Acum trebuie să adăugați turmeric și să prăjiți încă două minute.
3. După ce amestecul de legume cu condimente este gata, puteți începe să gătiți bulionul pentru supa de mazăre. De câte mazăre sunt necesare pentru a pregăti un bulion bogat și gros în India este hotărât însăși gospodina. Dar de obicei nu se pune mai mult de jumătate de kilogram de mazăre la doi litri de lichid. Adăugați mazăre uscată zdrobită și apă într-o cratiță cu ceapă prăjită și chili, ghimbir și usturoi.
4. Mazărea trebuie gătită la foc mic. Timpul de gătire este de aproximativ 1 oră și 15 minute. Puteți adăuga apă pentru ca mazărea să se înmoaie și să se destrame. Într-o oală sub presiune, acest proces durează între douăzeci și douăzeci și cinci de minute.
5. În timp ce bulionul de mazăre se gătește, prăjiți rapid chimenul și semințele de muștar într-o tigaie. Nu prăjiți mult timp; o jumătate de minut este suficientă pentru a aroma uleiul vegetal.
6. Scoateți păstăia de chili din bulionul de mazăre preparat și adăugați în tigaie chimenul prăjit și semințele de muștar. Amestecați supa fierbinte cu grijă și lăsați-o să se infuzeze timp de cincisprezece minute, astfel încât toate condimentele să fie distribuite uniform și vasul să dobândească un gust strălucitor, bogat.
7. Experții indieni despre cum să prepari o supă delicioasă de mazăre recomandă să adaugi suc de lămâie și coriandru tocat înainte de a le turna în boluri. Feliile de lămâie sau lime pot fi folosite ca garnitură pentru supa finită.

Înainte de a începe să pregătiți supa de mazăre, gospodina trebuie să acorde atenție calității mazării, ingredientul principal al acestui delicios fel de mâncare gros și bogat. Alege mazarea uscata galbena, de preferat despicata, pentru ca atunci se gateste mai bine.

Există multe păreri despre cum se prepară supa de mazăre: unii adaugă sifon pentru ca particulele de leguminoase tari să se desprindă și să se moale. Alții aruncă doar mazărea umflată în apă fierbinte pentru a face supa netedă și groasă.

Dacă nu aveți o oală sub presiune, atunci înmuiați mazărea timp de trei până la patru ore pentru a reduce timpul de gătire al supei și, de asemenea, pentru a preveni procesele de fermentație în intestine.

Dacă, în timp ce gătiți mazărea, turnați încet o cană de apă rece în apă clocotită și gătiți încă o jumătate de oră, apoi repetați această procedură, mazărea va fierbe rapid.

În acest articol vom vorbi despre ce condimente se folosesc la prepararea supei de mazăre. Ele pot fi adăugate la rețetele existente, după gustul dvs.

USTUROI

Gustul și mirosul de usturoi sunt fierbinți și înțepător. Adăugați în farfurie sub formă zdrobită înainte de a mânca după gust.

GHIMBIR

Ghimbirul se adaugă în supă cu câteva minute înainte de a fi pregătit în cantitate de 0,5 lingurițe de pulbere uscată la 2 litri de supă

• Conține aproape toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie.
• Crește căldura internă, îmbunătățește semnificativ digestia și apetitul, stimulează metabolismul general, elimină toxinele și deșeurile din organism.
• Tratează răceala, subțiază sângele și furnizează creierului cu oxigen.
• Apatia, letargia și somnolența dispar.

ARDEI ARDEI ROSII

Gustul de ardei roșu este foarte iute, se adaugă în cantități mici în farfurie.

• Tonifică intelectul, stimulează circulația sângelui.
• Conține o cantitate mare de vitamina C.
• Întărește și curăță vasele de sânge de colesterol.

CEAPĂ BULBĂ

Are un gust dulceag-ascutit si un miros puternic. Adăugați în supă când gătiți bulion sau sub formă de prăjire.

• Întărește sistemul imunitar, tratează orice răceală și infecții virale.
• Ameliorează problemele din stomac și intestine, combate cancerul.
• Îmbunătățește somnul, bun pentru sânge și vasele de sânge.

CURCUMĂ

Gustul turmericului este ușor înțepător, dar completează perfect gustul supei de mazăre. Pentru a face acest lucru, luați 0,5 lingurițe și adăugați-o în bulion cu câteva minute înainte de a fi gata.

• Acesta este un antibiotic natural minunat.
• Îți curăță sângele, elimină toxinele, întărește un stomac slab.
• Util pentru diabet, astm și anemie.
• Ameliorează orice inflamație.

CHIMION

Are o aromă puternică, condimentată și înțepătoare. Se adauga dupa gust cu cateva minute inainte de a prepara supa.

• Bogat în multe uleiuri esențiale, proteine ​​și calciu.
• Curăță respirația, tratează sistemul nervos, sistemul urinar, rezolvă tumorile.

FASOLE DE MUSTAR

Adaugă 3-5 semințe de muștar în supa ta de mazăre și vei simți cum i se vor îmbogăți gustul și aroma.

• Gustul de muștar este ușor picant, iar mirosul este ușor de nucă.
• Indispensabil pe vreme rece.
• Promovează fluxul de sânge către piele și organele interne.
• Ajută la digerarea alimentelor.

CILANTRO

Coriandrul are un gust plăcut și ușor dulce-picant. Adăugați proaspăt sau uscat direct într-un castron de supă după gust.

• Sursă bogată de magneziu și potasiu, vitamina C.
• Facilitează digestia alimentelor grele, tratează balonarea și inflamația organelor interne.
• Scade nivelul colesterolului din sange.
• Indispensabil pentru cistita si inflamatia rinichilor.
• Curăță corpul de otrăvuri și toxine.

Îmi plac diferite condimente și condimente. Nu mă hrăni cu pâine, lasă-mă să stropesc o lingură de alt condiment în felul meu preferat sau nou. Cu toate acestea, trebuie să știți ce să adăugați unde și cu ce puteți experimenta. Într-una dintre cărțile de bucate am găsit un articol despre compatibilitatea condimentelor și a condimentelor cu diverse feluri de mâncare. Îți prezint atenția.

PRIMA MASĂ

Pentru supe de carne Cele mai bune condimente de folosit sunt piper negru, nucsoara, busuioc, rozmarin, sofran, ciuperci uscate, patrunjel, ceapa, usturoi, dafin, cardamom, cimbru si curry.

În supă de legume Cel mai bine este să adaugi usturoi, măghiran, pătrunjel, borjeană, mentă, șoricelă, curry, piper negru măcinat, păstârnac, ierburi proaspete, purslane, rozmarin.

În supă de ciuperci se poate adauga tarhon, ardei cayenne, ardei rosu iute, usturoi, chimen, busuioc, rozmarin, ceapa, leustean, piper negru macinat.

Pentru supa de ceapa Următoarele condimente sunt cele mai potrivite: chimen, busuioc, cimbru, usturoi, maghiran, nucșoară.

În supe de cartofi Cel mai bine este să adăugați nucșoară, frunze de dafin, semințe de chimen, busuioc, șoricelă, kupir, păstârnac, ienibahar, piper negru măcinat și usturoi.

Pentru supa de mazăre Este mai bine să folosiți cuișoare, nucșoară, cidru, coriandru, chimen și usturoi.

În supe de pește Cel mai bine este să adăugați ardei roșu iute, cimbru, curry, usturoi, nucșoară, maghiran, salvie, dafin, cimbru, ardei cayenne, lavandă și leuștean.

Pentru prepararea supei de varză și borșului Următoarele condimente sunt cele mai potrivite: piper negru măcinat, ienupăr, chimen, maghiran, rozmarin, ardei gras roșu, busuioc, leuștean, dafin, kupyr, pătrunjel uscat, ardei cayenne.

În supe de fasole ar trebui să adăugați usturoi, piper negru măcinat, busuioc, nucșoară, cidru, ardei iute, maghiran, chimen, coriandru și isop.

GARNITURI

Pentru garnitura de conopidă Busuiocul, nucșoara, savurosul sunt potrivite.

Pentru garnituri - varză albă Cel mai bine este să adăugați chimen, coriandru, ardei roșu iute și dulci, cuișoare, borage, usturoi, maghiran și ceapă.

Pentru garnitura de spanac Cele mai bune sunt mărarul uscat, busuiocul și usturoiul.

În mâncăruri de cartofi prăjiți sau copți la cuptor se pot adauga urmatoarele condimente: maghiran, nucsoara, busuioc, chimen, dafin, cimbru, cimbru si piper negru macinat.

În alte feluri de mâncare din cartofi ar trebui sa adaugati ceapa, maghiran, nucsoara, busuioc, chimen, marar, cimbru, cimbru, patrunjel, dafin, kupyr, calamus si telina.

Pentru garnituri cu orez Cel mai bine este să folosiți ghimbir, leuștean, kupir, usturoi, curry, tarhon, pătrunjel, măghiran, migdale, coriandru, șofran, oregano și purslane.

CURSURI AL DOILEA

La prepararea mielului prăjit se pot adauga urmatoarele condimente: busuioc, usturoi, chimen, dafin, maghiran, sofran, ardei rosu iute, cuisoare, ghimbir, rozmarin, cardamom, capere, ienupar, menta.

Pentru preparate din carne de porc Cel mai bine este să folosiți măghiran, piper negru, dafin, oregano, ienupăr, coriandru, melisa, cimbru, chimen, cimbru, ardei roșu dulce, usturoi.

La prepararea păsărilor prăjite este necesar sa se foloseasca piper negru macinat, salvie, curry, chimen, maghiran, cimbru, scortisoara, tarhon, ghimbir, cimbru.

Pentru joc de gătit În sucul propriu, sunt cele mai potrivite următoarele condimente: cuișoare, curry, rozmarin, chimen, ienupăr, busuioc, usturoi uscat, piper negru măcinat, cimbru, salvie, coriandru, șarvea, nucșoară, dafin și maghiran.

Pentru preparate cu vanat prajit Cel mai des sunt folosite următoarele condimente și condimente: piper negru măcinat, dafin, usturoi, ienupăr, chimen, rozmarin, melisa și oregano.

Pentru gătit friptură Utilizați hrean, busuioc, cardamom, salvie și rozmarin ca condimente.

La prepararea gulașului Cel mai bine este să folosiți usturoi, chimen, șarvelă, ghimbir, oregano, rozmarin, maghiran; frunză de dafin, piper negru măcinat și piper cayenne.

Dacă decideți să serviți tocană de carne la masa de sărbători, apoi, atunci când îl pregătiți, cel mai bine este să folosiți următoarele condimente. ardei roșu iute și dulci, usturoi, cuișoare, busuioc, capere, curry, tarhon, ienupăr, piper negru și, bineînțeles, măcinat.

La prepararea cârnaților de casă Cel mai bine este să folosiți ca condimente frunze de dafin, piper negru măcinat, usturoi uscat, ardei iute roșu, cimbru, busuioc și chimen.

Și dacă vrei să faci jeleu , atunci cele mai potrivite condimente pentru el ar fi ienibaharul, cuișoarele, foile de dafin, ardeiul roșu iute și dulci, usturoiul uscat și piper negru măcinat.

La prăjirea peștelui cele mai potrivite condimente si condimente pentru el ar fi busuiocul, chimenul, usturoiul uscat, savurosul, piper negru macinat, cardamomul, coriandru, migdale, curry, fenicul, nucsoara, borrajul, mararul uscat, ardeiul rosu dulce.

Pentru fierberea peștelui Cel mai bine este să folosiți următoarele condimente și condimente: foi de dafin, rozmarin, melisa, curry, fenicul, ienibahar, cidru, busuioc.

Pentru alti pesti feluri de mâncare, puteți folosi și rădăcină de pătrunjel, maghiran, piper negru măcinat, usturoi, ardei dulce roșu, coriandru, curry, melisa, mentă, dafin, cimbru, muștar alb, păstârnac, salvie, cidru, ienibahar.

Condimentele sunt un lucru bun, adaugă varietate mâncărurilor noastre. Cu toate acestea, merită să ne amintim că zicala „nu poți strica terci cu unt” în mod clar nu se aplică aici. În același timp, este imposibil să spunem exact cât de mult condimente trebuie puse într-un anumit fel de mâncare. Aceasta este o chestiune pur individuală. Așa că du-te! Experiment!

potrivit pentru vegani
contine ceapa

Să ne încălzim în continuare, dragi concetăţeni. Astăzi, terci de mazăre gătit în stil indian cu legume servește ca un încălzitor intern.

Pentru că, conform Ayurveda, ghimbirul iute și ardeiul iute ajută la aprinderea focului digestiv. Și de asta avem nevoie...

Pentru terci de mazăre cu condimente vom avea nevoie de:

• 1 și 1/3 căni de mazăre galbenă obișnuită;
• 5 linguri ulei vegetal + puțin mai mult;
• 2 linguri. rădăcină de ghimbir proaspătă tocată;
• 1 lingura curcumă;
• 2 pahare cu apa;
• 2 cepe roșii medii;
• 1 lingura chimion;
• 1/4 lingurita. ardei roșu de cayenne;
• 1 rosie;
• suc de o jumătate de lămâie;
• 1 legatura de patrunjel sau coriandru;
• 1 lingura sare;
• 1 ardei verde jalapeno (doar pentru fanii picantilor).

Mazărea pentru terci de mazăre trebuie să fie înmuiată în apă timp de aproximativ o oră, faceți-vă treaba timp de o oră și apoi scurgeți apa din mazăre. Procesul a început!

Încinge 4 linguri de ulei vegetal într-o cratiță și adaugă ghimbir.

Indienii și mexicanii pot adăuga și jalapeno tocat mărunt, dar nu îl recomand altora.

Prăjiți toate acestea pentru doar câteva minute.

Pune mazarea, turmericul si sarea intr-o cratita, amestecam totul, asteptam un minut si adaugam apa.

Mazărea va trebui să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute până se transformă în „aproape piure”.

Nu este nevoie să-l amestecați.

Dar este prea devreme să ne relaxăm - în timp ce mazărea se înăbușă, trebuie să tăiem ceapa în inele subțiri și să o prăjim în ulei vegetal. Se prăjește bine până la marginile maro și crocante. Ca asta:

Între timp, mazărea noastră a fiert, excesul de apă s-a evaporat, ceea ce înseamnă că terciul de mazăre este aproape gata.

Aproape, dar nu chiar. Se încălzește uleiul (1 lingură) într-o tigaie.

De data aceasta se adauga chimen si ardei rosu in uleiul incins. Doar pentru 30 de secunde.

Tăiați verdeața, tăiați roșia cubulețe și începeți să adăugați totul în ordinea terciului de mazăre: ulei cu chimen și piper, suc de lămâie, roșii și ierburi.

Amesteca totul. Am uitat ceva? Oh da - ceapă prăjită crocantă. Dar îl vom pune deasupra când am așezat deja terciul de mazăre pe farfurii. Ceapa dulci înmoaie puțin picantența. Poftă bună!

P.S. Iar dacă vrei să comanzi pizza vegetariană livrată la tine acasă, lasă-l să fie