Luni, 20 aprilie 2015 12:27 + pentru a cita cartea

Acum vă vom spune cum să pregătiți o salată de varză simplă, gustoasă și sănătoasă. Și pentru a-l face și mai picant, îi poți adăuga cârnați. Mai jos vă așteaptă câteva rețete interesante.

Salata cu varza si carnati afumati

Ingrediente:

• varză albă tânără - 250 g;
• castraveți proaspeți - 200 g;
• cârnați afumat - 200 g;
• verdeață - 1 buchet;
• maioneză - 100 g.

Pregătirea

Taiem castravetii si carnatii fasii, maruntim varza. Tăiați verdeața. Puneti toate ingredientele intr-un bol de salata, adaugati maioneza, amestecati, daca este necesar, adaugati sare dupa gust.

Salată cu varză, porumb și cârnați

Ingrediente:

• varză - 200 g;
• cârnați afumati fierți - 150 g;
• porumb - 1 conserve;
• maioneză - 100 g;
• sare - după gust.

Pregătirea

Maruntiți varza și tăiați cârnații fâșii. Într-un castron adânc, amestecați varza, porumbul și cârnații, adăugați maioneza, sare și amestecați. Al nostru este gata!

Salată de varză cu mazăre verde și cârnați

Ingrediente:

• varză albă - 500 g;
• mazăre verde conservată - 1 conserve (340 g);
• cârnați - 250 g;
• maioneză, sare - după gust.

Pregătirea

Tocați varza, adăugați un praf de sare și frământați-o bine cu mâinile. Tăiați cârnații fâșii. Scurgeți lichidul din mazăre și adăugați-le la restul ingredientelor. Adăugați maioneză și amestecați totul bine.

Salată de varză proaspătă, cârnați și ouă

Ingrediente:

• cârnați fierți - 300 g;
• varză - 0,5 kg;
• porumb conservat - 1 conserve;
• ouă - 3 buc.;
• ceapa de salata - 1 buc.;
• verdeață - 50 g;
• maioneză, sare, piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Maruntiți varza în fâșii subțiri, adăugați puțină sare și zdrobiți-o cu mâinile pentru a o face mai moale. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Tăiați ouăle fierte tari în cubulețe, cârnații fâșii și tăiați mărunt verdeața. Combinați toate ingredientele, adăugați maioneza, sare, piper după gust și amestecați. Răciți salata înainte de servire.

Salată chinezească de varză cu cârnați și castraveți

Ingrediente:

• varză chinezească - 300 g;
• cârnați fierți-afumat - 150 g;
• ceapa - 100 g;
• castraveți - 150 g;
• maioneză, sare - după gust.

Pregătirea

Tăiem cârnații și castraveții fâșii, tocăm mărunt varza chinezească și tăiem ceapa în jumătate de rondele. Combinați toate ingredientele într-un castron adânc de salată, adăugați sare după gust și asezonați salata cu maioneză.

Salata de varza alba cu carnat afumat crud si castraveti

Ingrediente:

• varză albă - 0,5 kg;
• ouă - 1 buc.;
• mazăre conservată - 1 conserve;
• cârnați afumat crud - 300 g;
• castraveți - 250 g;
• mărar - 1 buchet;
• ardei dulce - 1 buc.;
• maioneză, sare - după gust.

Pregătirea

Maruntiți varza subțire, apoi adăugați puțină sare și pasați cu mâinile pentru a elibera zeama. Lăsați varza timp de 15 minute, apoi scurgeți zeama. Se spala mararul, se usuca si se toaca marunt. Tăiați castraveții fâșii. Se fierbe oul tare si se taie in 4 parti. Tăiați cârnații afumati cruzi în fâșii. Decojim ardeiul de miez si il taiem si fasii. Scurgeți lichidul din mazăre. Combinați toate ingredientele (cu excepția ouălor) într-un castron adânc, asezonați salata și amestecați. Pune salata în boluri și decorează fiecare porție cu un sfert de ou și o crenguță de mărar.

Salata chinezeasca de varza cu carnati si rosii

Ingrediente:

• varză chinezească - 400 g;
• cârnați pe jumătate afumat - 200 g;
• roșii - 1 buc.;
• sos de soia - 1 lingura. linguriţă;
• ulei vegetal - 50 ml;
• sare, piper - după gust.

Pregătirea

De mai bine de un mileniu, varza albă și-a purtat cu mândrie „capul”. De exemplu, în Roma antică, varza era considerată un dar foarte gustos pentru omenire, era folosită în scopuri medicinale de vindecătorii celebri. Vă puteți imagina că varza, pe care o iubim cu toții, vindecă de mii de ani răni, luptă activ împotriva cancerului, colicilor, este folosită pentru prevenirea intoxicației etc. Chiar și în timpul împăratului Claudius, într-un vot secret roman, senatorii au votat că cele mai delicioase ingrediente erau untura și varza.

Literal, până la începutul secolului al XX-lea, varza a fost folosită în majoritatea cazurilor ca plantă medicinală și a fost folosită în mod activ pentru a trata astmul, tuberculoza, cancerul și alte boli.

Astăzi varza este produsul nostru preferat, dar nu se poate spune că nu ne gândim cu toții la proprietățile sale medicinale și chiar cosmetice. De aceea încercăm adesea să pregătim mâncăruri din varză, să o fermentăm și să o sărăm și, în mod natural, pregătim salata noastră preferată, al cărei ingredient principal este varza.

Reteta 1. Salata de varza cu carnati

Ingredientele necesare:

- varză - 0,5 kg;

- cârnați fierți - 200 g;

- maioneză - 100 g;

- patrunjel proaspat, piper si sare.

Metoda de gatit:

Scoateți frunzele de deasupra de pe capul de varză. Tăiați-o în jumătate și maruntiți varza în fâșii subțiri. Puneți-l într-un bol și adăugați sare deasupra. În această etapă, vă recomandăm să scuturați puțin varza cu mâinile, astfel încât să-și elibereze zeama. În caz contrar, salata se poate dovedi mai târziu puțin groasă, iar varza poate fi tare.

Acum avem nevoie de cârnați fierți. Puteți alege orice soi pe care familia dumneavoastră îl mănâncă de obicei. De exemplu, „Doctorat”, „Amator”, „Pentru ceai”. Deci, vom avea nevoie de 200 de grame, pe care le vom tăia cu grijă în cuburi. Să o trimitem la varză. Amestecați ușor salata și asezonați cu o cantitate mică de maioneză sau smântână. Pune-l într-un bol de salată, iar dacă ai respectat cu strictețe toate instrucțiunile de preparare, poți servi imediat salata la masă.

Reteta 2. Salata de varza si carnati

Ingredientele necesare:

- cârnați fierți - 300 g;

— varză - 0,5 capete;

- ceapa - 1 buc.;

— conserve de porumb - 1 conserve;

— ouă - 3 buc.;

- maioneza, piper si sare.

Metoda de gatit:

Mai întâi, să punem ouăle la fiert. Puneți-le într-o cratiță mică, umpleți-le cu apă rece și aduceți la fierbere. Imediat ce apa clocotește, coborâți imediat focul și fierbeți ouăle la foc mic pentru încă 10 minute. Imediat după expirarea acestei perioade, transferați ouăle în apă rece și răciți-le rapid. Acest proces de fierbere a ouălor este grozav pentru salate. Drept urmare, veți obține un alb fraged, un gălbenuș frumos și strălucitor, fără un cerc întunecat în jurul lui. Deci, ouăle sunt fierte și trebuie să tăiem frumos varza în fâșii subțiri. Se sare deasupra si se framanta cu mainile. Curățați ceapa și tăiați rondele. Se adauga varza si se presara zahar. Acum toaca marunt ouale fierte si muta-le in salata. Tăiați cârnații fierți în rondele și apoi fâșii. Deschideți conserva de porumb și scurgeți-o într-o strecurătoare. Cand s-a scurs tot lichidul il vom adauga si in salata. La final se adauga patrunjel si mararul proaspat tocat si se amesteca. Adăugați piper măcinat în salată și asezonați-l cu maioneză. Gustați și, dacă este necesar, adăugați sare în salată. Să lăsăm salata puțin la rece, pentru că la răcit are un gust mult mai bun.

Reteta 3. Salata cu varza si carnati

Ingredientele necesare:

— varză (căpete tânără de varză) - 200 g;

- castraveți proaspeți - 200 g;

— cârnați afumati — 200 g;

- ulei de porumb sau de măsline - 2-3 linguri;

- marar proaspat, patrunjel si ceapa verde - 1-2 ciorchine

Metoda de gatit:

Tăiați cârnații în batoane. Nu turnați în tigaie număr mare ulei și se prăjesc la foc mic pe toate părțile. La sfarsit se poate stropi si cu boia de ardei si apoi carnatii vor capata un frumos aspect maro auriu. Scoatem carnatii din tigaie cu o lingura cu fanta si il transferam pe o farfurie pe care ati tapetat in prealabil cu un prosop de hartie.

În timp ce prosopul absoarbe excesul de grăsime din cârnați, vom pregăti celelalte ingrediente.

Spălați bine varza tânără, astfel încât oaspeții „nedoriți” să nu se piardă accidental între frunze. Să-l tăiem fâșii. Varza este tânără și suculentă, așa că nu este nevoie să o stoarceți, doar stropiți-o cu puțină sare. Nu vom curăța castraveții proaspeți, dacă au totuși coaja subțire, ci îi vom tăia în cilindri și apoi în batoane. Dacă pielea este dură, este mai bine să dezlipiți pielea. Tăiați ierburile aromate proaspete. Mutăm totul într-un bol de salată, amestecăm și condimentăm cu ierburi. Puteți adăuga și nuci caju prăjite în salată. Acum adăugați cârnații prăjiți în salată și amestecați ușor. Unic de delicioasă, salata de varză și cârnați se potrivește bine pe o masă de orice nivel.

Reteta 4. Salata cu varza proaspata si carnati

Ingredientele necesare:

— varză albă tânără - 400 g;

— cârnați cu șuncă afumată crud - 200 g;

- mazăre verde conservată - 1 conserve;

- sare și piper, maioneză - 4 linguri.

Metoda de gatit:

Deschide borcanul cu mazăre verde și pune-le într-o strecurătoare - lasă lichidul să se scurgă. Scoateți coaja de pe cârnați și spălați bine varza.

Maruntiți varza în fâșii mici și scurte. Se pune intr-un bol, se presara cu sare si se framanta putin cu mainile. Pune varza deoparte 15 minute, astfel incat sa-si poata elibera zeama. Tăiați cârnații afumati cruzi în fâșii lungi. Combinați-o cu varza și adăugați mazăre verde conservată. Se condimentează salata cu maioneză, se amestecă ușor și se gustă. Dacă nu este suficientă sare, acum puteți corecta acest defect. Pune salata deoparte pentru un timp într-un loc răcoros și servește.

Dacă doriți, puteți adăuga în această salată și ouă fierte și tăiate cubulețe. Ornează cu ierburi proaspete înainte de servire și mănâncă pentru sănătatea ta.

Salată cu varză proaspătă și cârnați - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari

— Salata va fi și mai gustoasă dacă folosiți varză tânără. Dacă varza nu este proaspătă, asigurați-vă că o tocați, stropiți cu sare și amintiți-vă bine cu mâinile. Cand varza isi elibereaza zeama se mai lasa deoparte inca 5-10 minute si apoi se adauga toate celelalte ingrediente.

— Cârnații în salată pot fi înlocuiți cu succes cu șuncă sau slănină.

Salata cu varză și cârnați afumati este un preparat simplu și gustos, care poate fi preparat în zilele lucrătoare și de sărbători. Astăzi vă vom împărtăși secretele preparării sale și vă vom oferi și câteva recomandări utile.

Salata chinezeasca de varza cu carnati afumati

O gustare savuroasă care va completa perfect prânzul sau cina de familie. Orice gospodină practică va aprecia combinația minunată de produse și simplitatea pregătirii preparatului.

Ingrediente:

• brânză fetax - 100 de grame;
• castraveți proaspeți - două bucăți;
• ardei gras;
• Varză chinezească - un sfert de cap mediu de varză;
• măsline verzi fără sâmburi - jumătate de borcan;
• cârnați salam - 100 de grame;
• otet balsamic si sos de soia - cate o lingurita;
• ulei vegetal - două linguri;
• Muștar de Dijon - o lingură.
• suc de lamaie - dupa gust.

Salata chinezeasca de varza cu carnati afumati este foarte usor de preparat.

În primul rând, legumele trebuie spălate și tăiate în fâșii subțiri. Tăiați cârnații cubulețe, maruntiți varza și tăiați măslinele în rondele. Brânza trebuie să fie rasă sau tăiată în cuburi.

Într-un castron mic, amestecați împreună oțetul, muștarul, sosul de soia, uleiul și sucul de lămâie. Salata nu trebuie sărată, deoarece dressingul și brânza conțin destul de multă sare.

Combinați produsele într-un castron adânc de salată, turnați sosul în ele și amestecați. Lăsați vasul să se infuzeze puțin și apoi aduceți-l la masă.

Varza de Beijing nu este mai puțin sănătoasă decât varza albă obișnuită. Poate fi găsit în orice supermarket pe tot parcursul anului. Pentru salate, este mai bine să alegeți capete mici de varză cu frunze fragede. Mâncărurile făcute din varză chinezească pot fi incluse în meniurile copiilor, precum și în dieta celor care visează la o siluetă zveltă.

Salata cu varza, castraveti si carnati afumati

Beneficiile varzei albe sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Această legumă conține multe vitamine și microelemente. Varza este, de asemenea, bogată în fibre, care sunt necesare pentru buna funcționare a tractului digestiv.

Aperitivul pe care vă invităm să-l încercați este preparat în literalmente cinci minute din următoarele produse:

• varză albă - 500 de grame;
• cârnați afumat - 200 de grame;
• castraveți murați - 200 de grame;
• maioneză și sare - după gust.

Pentru a face salata de varza si carnati afumati, pregatiti mai intai toate ingredientele. Tăiați cât mai subțire frunzele de varză, iar castraveții și cârnații tăiați fâșii.

Combinați toate produsele într-un bol adânc, amestecați-le cu maioneză și sare.

Salata de varza cu porumb si carnati afumati

Nutriționiștii spun că varza este chiar produsul pe care îl poți mânca în siguranță și să slăbești. Prin urmare, o cantitate mică de cârnați afumat în salată nu vă va afecta în niciun fel silueta. Chiar dacă respectați reguli stricte de alimentație adecvată, puteți încerca această salată fără vină.

Acest aperitiv original se prepară foarte repede și se potrivește bine cu băuturile tari. Dacă aveți oaspeți neaștepți, atunci pregătiți-le această salată.

Ingredientele necesare:

• 150 de grame de cârnați;
• 350 de grame de varză proaspătă;
• un borcan de porumb conservat;
• jumătate de ceapă;
• biscuiti de casa;
• maioneză, condimente, sare - după gust.

Aceasta este o salată foarte simplă. Varză, cârnați afumati, porumb - o combinație excelentă. Salata se prepară după următoarea rețetă.

Tai varza felii foarte subtiri si apoi o freci cu sare. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și cârnații în cuburi. Combină toate ingredientele într-un bol de salată, amestecă-le cu maioneza și condimentele tale preferate.

Salată cu varză, cârnați afumat și castraveți proaspeți

Acest aperitiv cu legume și cârnați poate fi preparat pe tot parcursul anului, dar este deosebit de delicios la începutul și la mijlocul verii. În acest moment legumele sunt încă foarte fragede și suculente.

Un fel de mâncare gustos și satisfăcător poate fi preparat în literalmente zece minute din cele mai simple ingrediente. Pentru asta vei avea nevoie de:

• varză albă proaspătă - 200 de grame;
• cârnați afumat - 130 de grame;
• castravete proaspăt - 70 de grame;
• mărar - un buchet mare;
• maioneză - două linguri;
• sare și condimente - după gust.

Salata de varza proaspata cu carnati afumati este foarte usor de preparat.

Tăiați mărunt mararul cu un cuțit ascuțit. Tăiați cârnații și castraveții în felii subțiri, iar varza se rade în fâșii subțiri. Amesteca ingredientele preparate intr-un bol de salata, adauga maioneza, sare si condimente.

Salata de legume cu carnati

De data aceasta va propunem sa pregatim un preparat delicios de varza de Bruxelles cu un dressing delicat. Cel mai probabil, această legumă nu este văzută des pe masa ta. Multe gospodine nu știu cum să o pregătească, astfel încât felul de mâncare să fie cu adevărat gustos. Prin urmare, vă oferim o rețetă simplă pe care oricine o poate repeta.

Produse necesare:

• ridichi - 100 de grame;
• ceapa - o bucata;
• varza de Bruxelles - 200 de grame;
• cârnați afumat - 150 de grame;
• porumb conservat - patru linguri;
• roșii cherry - opt bucăți;
• ulei din semințe de struguri - două lingurițe;
• sos de soia - patru lingurițe;
• ienibahar - după gust;
• măsline fără sâmburi - șase bucăți;
• suc de lamaie - o lingurita.

Așa vom pregăti o salată originală cu varză și cârnați afumat.

Mai întâi fierbeți varza în apă cu sare, apoi răciți-o și tăiați fiecare furculiță în jumătate. Tăiați ridichea și ceapa curățată în felii. Tăiați cârnații în felii și prăjiți într-o tigaie.

Combinați toate produsele într-un bol de salată, adăugați porumb și roșiile cherry tăiate în jumătate. Asezonați vasul cu suc de lămâie, sos de soia și ulei. Adăugați sare și ienibahar după gust. Orneaza salata cu masline si seminte de susan.

Concluzie

Salata de varză cu cârnați afumati este un fel de mâncare versatil care poate fi servit oaspeților sau pregătit pentru o cină în familie. Încercați să faceți gustările pe care le-am descris în acest articol. Vei fi convins că toate ingredientele sunt perfect combinate între ele, felurile de mâncare ies foarte gustoase și satisfăcătoare.

Dacă doriți să vă faceți meniul obișnuit mai variat, atunci pregătiți salate din diferite tipuri de varză. Legumele proaspete sunt bune pentru digestie si contin multe vitamine. Urmați sfatul nostru, iar mâncarea dumneavoastră va fi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă.

Salatele cu varză și cârnați afumati le vor ajuta pe gospodine să-și facă dieta zilnică mai variată. Astfel de amestecuri proaspete și suculente se dovedesc foarte gustoase. În același timp, le puteți regla oricând adăugând ingrediente auxiliare la componentele de bază. Ce ar putea fi? Lista este surprinzător de diversă și interesantă: ciuperci murate, șuncă, conserva de porumb sau mazăre verde, ceapă sau ceapă de salată, morcovi, tot felul de verdeață. Deci cu siguranță nu te vei plictisi! Folosește-ți doar imaginația și nu-ți fie teamă să combini produsele tale preferate.

Cea mai simplă rețetă de salată de varză proaspătă și cârnați afumati

Rețeta propusă pentru salată de varză cu cârnați afumati este la fel de simplă ca „doi plus doi”. Amestecul se dovedește suculent și apetisant și îl puteți pregăti în grabă.

Timp de gătire - 15 minute.

Numar de portii - 6.

Ingrediente

De ce avem nevoie pentru a pregăti o astfel de gustare? Lista de mai jos:

• varză albă proaspătă – 800 g;
• cârnați afumati (salam) – 250 g;
• maioneză sau smântână – 150 g;
• usturoi – 2 catei;
• ierburi proaspete – 1 buchet;
• piper măcinat - ¼ linguriță;
• sare - după gust.

Metoda de gatit

Să faci o salată atât de simplă, dar foarte gustoasă, cu varză și cârnați afumat, nu ar putea fi mai ușor. Urmați rețeta pas cu pas cu fotografii - atunci totul se va rezolva fără probleme.

1. Mai întâi faceți dressingul pentru aperitiv. Puneți maioneza sau smântâna într-un castron separat. Curata usturoiul. Măcinați-l (puteți pur și simplu să-l tăiați sau să-l treceți printr-o presă). Trimite la bază.

Nota! Apropo, o salată cu varză și cârnați nu va fi mai puțin gustoasă dacă folosiți o soluție nestandard pentru a îmbrăca, de exemplu, iaurt natural fără aditivi sau coloranți.

1. Adăugați sare și piper măcinat în sos.

1. Amestecați bine dressing-ul până la omogenizare.

1. Faceți legume. Mai întâi pregătiți varză albă proaspătă. Scoateți foile de sus. Clătiți capul de varză și uscați-l. Tăiați în fâșii mici.

1. Tăiați paiele rezultate în mai multe bucăți, astfel încât să nu rămână fâșii de legume prea lungi.

1. Spălați și uscați verdeața din apă. Tăiați-o mărunt.

1. Transferați feliile de varză într-un castron de salată care funcționează. Nu este nevoie să zdrobiți sau să presați legumele. Adăugați firimituri verzi la ele.

1. Tăiați salamul în cuburi mici. Adăugați la restul ingredientelor.

1. Adăugați puțină sare în amestec.

1. Adăugați sos. Se amestecă totul bine.

1. Transferați aperitivul în salate porționate și serviți.

Este simplu si foarte gustos!

Salată de varză, cârnați afumat și ceapă

O salată făcută din varză proaspătă cu cârnați afumat și ceapă se dovedește a fi foarte apetisantă.

Numărul de porții - 5.

Ingrediente

Pentru a face această salată, vom avea nevoie de:

• varză albă proaspătă – 500 g;
• salata ceapa rosie – 1 cap;
• cârnați afumat – 150 g;
• maioneză - după gust;
• sare - dacă este necesar.

Metoda de gatit

Această salată cu notele picante pe care le adaugă ceapa la amestec se face „unu-doi-trei”.

1. Primul pas este să tăiați mărunt varza albă proaspătă. Pentru a face acest lucru, este optim să folosiți un dispozitiv special sau răzătoare, care este tocmai destinat unei astfel de lucrări. Astfel lucrurile vor merge mai repede.

1. Puneți feliile rezultate într-un castron separat și frământați bine cu mâinile.

Nota! Pentru a face varza mai gustoasa si mai suculenta, trebuie sa adaugati putina sare si sa presarati zahar granulat (tot putin) inainte de a o procesa.

1. Curățați ceapa. Tăiați-o în jumătăți de inele subțiri.

1. Tăiați cârnații afumati în fâșii mici (puteți lua și soiul semi-afumat).

1. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată. Adăugați puțină sare dacă doriți. Mai rămâne doar să asezonați aperitivul cu maioneză și să amestecați bine, astfel încât toate componentele să fie distribuite uniform.

Iată o salată rapidă pe care o poți face dacă ai dintr-o dată musafiri neaștepți.

Salată de varză proaspătă, cârnați afumat și castraveți

Există o altă variantă pentru a pregăti o gustare suculentă, gustoasă și foarte proaspătă. Pentru aceasta salata ai nevoie de varza proaspata, castraveti si carnati. Aceasta este tandrețea și rafinamentul în sine, deși un amestec este pregătit din cele mai familiare și accesibile produse.

Timp de gătire - 20 de minute.

Numar de portii - 6.

Ingrediente

Această rețetă include următoarele produse:

• varză albă proaspătă – 800 g;
• castraveți proaspeți – 2-3 buc.;
• cârnați afumat – 300 g;
• maioneza sau smantana - dupa gustul tau.

Metoda de gatit

Puteți face o salată din varză, cârnați și castraveți foarte repede. Fără mai multă întârziere, să trecem imediat la treabă!

1. Scoateți pielea cârnaților afumati. Mai întâi, tăiați-l în felii sub un unghi ușor, care apoi trebuie tăiat în fâșii subțiri.

1. Spălați castraveții proaspeți. Tăiați marginile pe ambele părți. Tăiați legumele fâșii de mărimea feliilor de cârnați.

1. Spălați furculițele de varză albă. Uscat. Tăiați în fâșii subțiri.

1. Transferați bulionul de legume într-un bol de salată. Se presară cu puțină sare. Puteți adăuga puțin piper negru măcinat. Se zdrobește bine varza cu mâinile. Legumele ar trebui să elibereze suc.

1. Adăugați castraveții și cârnații la varza albă. Amesteca totul si asezoneaza cu orice sos dupa gustul tau.

Nota! Nu numai smântâna obișnuită sau maioneza sunt potrivite ca dressing pentru acest amestec. Se pot folosi și soluții non-standard. Pentru a face gustarea mai puțin bogată în calorii, se recomandă să luați ulei vegetal rafinat. Dacă prețuiești picantența, atunci poți experimenta cu sosul Caesar sau altele asemănătoare.

Gata!

Salată cu varză, cârnați și porumb

Mai există o salată minunată cu varză proaspătă și cârnați. Se diluează cu ingrediente suplimentare, iar porumbul conservat îi conferă o suculenta incredibilă.

Timp de gătire - 10 minute.

Numărul de porții - 8.

Ingrediente

Pentru a face acest fel de mâncare delicios și ușor, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• varză albă proaspătă – 1 kg;
• porumb conservat - 1 borcan;
• cârnați afumati – 250 g;
• ceapa - 1 cap mediu;
• sare - ½ linguriță;
• maioneză - 4 linguri. l.

Metoda de gatit

Nu este greu să faci o salată cu varză și cârnați după o rețetă care conține și alte ingrediente.

1. Vezi cum pregătim acest aperitiv! Al tău va fi la fel de gustos. Mai întâi pregătiți ingredientul principal. Curățați furcile de foile superioare deteriorate. Clătiți-l. Ștergeți umezeala. Tăiați capul de varză în sferturi. Tulpina trebuie îndepărtată fără greșeală. Nu va strica decât gustul preparatului finit.

1. Tocați varza albă. Curățați ceapa. Tăiați legumele în jumătăți subțiri de inele sau pene. Scoateți folia de pe cârnații afumati. Tăiați produsul în fâșii îngrijite.

1. Puneți ceapa și varza tocate într-un castron de salată adânc. Stropiți ușor cu sare. Se zdrobește totul bine, astfel încât varza proaspătă să devină mai moale și ceapa să elibereze zeamă. Deschide o cutie de porumb conservat. Scurgeți saramura din ea. Transferați boabele în sine în legume.

1. Adăugați cârnați feliați la amestecul rezultat.

1. Se condimentează totul cu maioneză. Amestecați corect.

Înainte de a servi salata finită, care, apropo, nu trebuie lăsată la frigider, dar poate fi consumată imediat, se ornează cu felii de castravete proaspăt sau ierburi tocate mărunt. Poftă bună!

Salată de varză cu cârnați afumati și brânză

O altă interpretare originală a acestei gustări este făcută nu numai cu cârnați afumati, ci și cu brânză. Se dovedește foarte satisfăcător. Acest fel de mâncare poate înlocui cu ușurință o cină completă.

Timp de gătire - 20 de minute.

Numar de portii - 6.

Ingrediente

Avem nevoie de:

• varză - 500 g;
• cârnați - 200 g;
• porumb conservat - 1 conserve;
• ouă fierte – 2-3 buc.;
• maioneză - 3-4 linguri. l.;
• orez fiert - 5 linguri. l.;
• sare - optional.

Metoda de gatit

Totul aici este incredibil de simplu.

1. Toacă mărunt varza albă proaspătă.

1. Tăiați cârnații în cuburi mici sau fâșii. Combinați cârnații feliați și fâșiile de legume.

Rețete video

Pentru a pregăti una dintre numeroasele salate pe bază de varză albă proaspătă cu cârnați afumati, nu trebuie să fii deloc bucătar. Doar urmăriți rețetele video: