Mai des, se prepară diverse sandvișuri cu șprot, dar salatele cu ele sunt pur și simplu uimitoare. Rapid, convenabil, gustos - toate acestea se pot spune despre aceste salate.

Cu ouă fierte, pâine albă și neagră, cartofi și diverse ierburi, în special pătrunjel, salată verde și ceapă verde. Ceapa poate fi folosită și cu șprot, precum și roșii, castraveți proaspeți și murați.

La salatele cu șprot pot fi adăugate morcovi fierți, avocado, varză de mare și crutoane. Și un astfel de fel de mâncare ar trebui să fie umplut fie cu ulei vegetal, fie cu maioneză. Dintre condimente, muștarul, coriandru și usturoi, semințele de susan negru și sucul de lămâie sunt excelente pentru acest produs.

Rețeta 1: Salată simplă cu șprot, ou, ceapă

• Banca de șprot;
• 2 oua;
• 1 cap de ceapa;
• Piper negru;
• Maioneză - 2 linguri. l.

Pasați șproții cu o furculiță într-un castron mic sau castron. Se fierb ouăle tari, se acoperă cu apă rece, se lasă 5 minute. După ce s-au răcit ouăle, se toacă mărunt. Se toacă mărunt ceapa, se pune într-o sită, se toarnă apă clocotită peste și se lasă să se scurgă excesul de lichid. Se amestecă toate ingredientele, piper, se condimentează cu maioneză, se amestecă bine. Dacă aperitivul este prea uscat, puteți adăuga puțin ulei din borcan.

Salata cu șprot se poate servi atât separat, cât și pe pâine prăjită.

Rețeta 2: o salată simplă de șprot și porumb (cu fotografie)

Salata este foarte usor de preparat, este bine de folosit intr-o situatie de „oaspeti in prag”. Delicios și hrănitor, gata în câteva minute.

• Șprot - 1 interdicție.
• Porumb (Mic) - 1 ban.
• Ou de pui - 5 buc
• Biscuiți (După gust)
• maioneza (pentru dressing)

Pisează șprotul cu o furculiță
Fierbe ouăle, tăiate cubulețe.
Amestecă șprotul, ouăle și porumbul. Am avut doar un borcan mare, așa că am adăugat o jumătate de borcan.
Inainte de a manca, adauga crutoane si asezoneaza cu maioneza. Puteți decora cu verdeață.
Salata este gata. Poftă bună!

Rețeta 3: salată puf cu șprot „Riga Fantasy”

Una dintre cele mai delicioase rețete de salate într-o variantă economică pentru portofel.

• - 500 g de cartofi;
• - 5 bucăți. ouă de pui;
• - 200 g morcovi;
• - 200 g de castraveți murați;
• - 2 buc. conserve de șprot în ulei;
• - marar pentru decor;
• - 50 g brânză tare;
• - 100 g gustare cu caviar „Ou”;
• - Sarat la gust.

Luați un cartof plat, cam de aceeași dimensiune, cu o greutate totală de aproximativ jumătate de kilogram. Clătiți bine cartofii în apă caldă. Puneti cartofii spalati intr-o cratita, umpleti cu apa rece si puneti pe aragaz. Fierbeți cartofii până când sunt complet fierți, aproximativ douăzeci de minute din momentul fierberii. Se ia de pe foc si se scurge apa din tigaie, se lasa cartofii sa se raceasca complet. Curățați ușor cartofii răciți și dați pe răzătoare grosieră.

Clătiți bine morcovii, îndepărtați frunzele și vârful cu rădăcina. Se pune intr-o cratita mica, se acopera cu apa rece si se pune pe aragaz. Se fierbe până când morcovii sunt bine străpunși cu o furculiță. Scoateți de pe aragaz, scurgeți apa și lăsați deoparte. Curata morcovii si taiati cubulete mici.

Castraveții murați uscați puțin din saramură, tăiați în cuburi mici. Se fierb ouăle tari, se răcesc și se dau pe răzătoare fină. Scoateți șprotul din borcane, puneți pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Scoateți cozile și oasele.

Pune cartofi, morcovi, șprot, ouă, cartofi, castraveți în straturi uniforme într-un castron de salată. Întindeți puțină maioneză, sare. Se ornează cu brânză rasă deasupra, se face o plasă de maioneză și se distribuie aperitivul cu caviar în porții mici, se ornează cu mărar.

Reteta 4: salata pufulata Peste la balta cu sprot (cu fotografie)

Pentru rețetă, cel mai bine este să folosiți șprot mai mari. Cu șprot mici, salata nu va arăta atât de impresionantă. Salata „Pește în iaz” cu șprot este așezată în straturi și se dovedește a fi foarte satisfăcătoare.

• Șproți - 1 bancă
• Ouă - 4 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 70-80 gr.
• Maioneza, verdeturi pentru decor

Fierbeți mai întâi cartofii, morcovii și ouăle. Cartofii și morcovii pot fi fierți într-o tigaie, iar ouăle în alta.

Ceapa se toacă mărunt și se toarnă apă clocotită timp de 10 minute, ca să nu fie atât de amară în salată.

Cartofii fierti se curata de coaja, se toaca marunt, se amesteca intr-o farfurie separata cu maioneza si se pune primul strat intr-un bol de salata.

Scurgeți apa din ceapă. Se întinde ceapa peste cartofi.

Scurgeți uleiul de șprot. Lăsați 3-5 șproți pentru decor. Restul se zdrobește cu o furculiță, se amestecă cu maioneză și se întinde următorul strat.

Facem decoratiuni din trei oua. Cu un cuțit mic, tăiați oul în zig-zag de la capătul tocit, îndepărtați partea superioară. Se sfărâmă gălbenușul la mijloc.

Răziți restul de ouă, amestecați cu maioneză și puneți într-un bol de salată.

Se rade morcovii, se amestecă cu maioneză și se întinde următorul strat.

Iar ultimul strat este brânză. Se rade pe razatoarea fina si se presara cu salata.

Și acum cel mai interesant - designul. Pune verdeata tocata marunt pe marginea bolului de salata. Decorați salata cu ouă, șprot și pene de ceapă verde. Poftă bună!

Rețeta 5: Salată de pește cu șprot (cu fotografie)

- 160 de grame de șprot;
- 1 castravete murat;
- 2 oua;
- 1 cap de ceapa albastra;
- 1 castravete proaspăt;
- 3 cartofi (de marime mica);
- 1-1,5 linguri de maioneza cu orice continut de grasimi;
- 1 morcov (mare);
- 1 lingura de otet de masa;
- Sarat la gust.

În primul rând, pregătim toate componentele necesare ale salatei cu șprot Rybka. Se fierb morcovii și cartofii timp de 15-20 de minute, ouăle - 7-8 minute. Apoi punem aceste ingrediente in apa rece, dupa care le scoatem si, datorita acestui lucru, le curatam usor de coaja si pielea exterioara vegetala. Deschideți șprotele și trimiteți-le într-un castron mic de salată. Spal bine castravetii de doua tipuri (sarati si proaspeti). Curățăm capul de ceapă albastră și îl clătim sub jet de apă.

Separați albușurile de gălbenușurile ouălor fierte. Acestea din urmă, împreună cu cartofii, se freacă pe o răzătoare grosieră.

Pe o placă de tăiat se toacă mărunt ceapa albastră pentru salata noastră cu șprot și se stropește pe tot perimetrul cu puțin oțet. Dacă se dorește, acesta din urmă nu poate fi folosit, dar se toarnă peste legume cu apă fierbinte pentru a-i îndepărta amărăciunea.

Tăiați un castravete proaspăt și murat în cuburi mici pe o suprafață tare.

Scoatem cozile de pe pește și le tăiem pe o placă de tăiat bucăți de dimensiunea dorită sau așa cum se arată în fotografie.

Folosind un cuțit cu lamă subțire, întoarceți cu grijă morcovii fierți în cercuri. Lăsăm o mică parte din această legumă pe aripioarele și coada viitorului pește.

Adăugați maioneză la produsele tocate (cu excepția morcovilor) și amestecați totul bine. Masa rezultată este așezată într-un oval cu margini ascuțite.

Pe răzătoarea fină peste marginea stângă a corpului peștelui, freci albușul.

Formăm solzi din cercuri de morcovi, așezăm aleatoriu coada și aripioarele din produsul rămas. Nu uitați de ochi și gura! Salata gata!

Rețeta 6: Salată delicioasă cu orez și șprot

• Orez 100 g
• Salata verde 1 buchet
• Mazăre verde conservată ½ conserve
• Șproți 1 bancă
• Piper negru măcinat - după gust

1. Fierbeți orezul până se înmoaie. Răcire.
2. Pune frunze de salată verde pe o farfurie, pune orez, mazăre, șprot în straturi, piper.

Rețeta 7: o salată delicioasă de șprot, fasole și biscuiți

• 1 conserve de șprot conservat;
• conserve de fasole albă - 150 g;
• Conserve de porumb - jumătate de conserve;
• 2-3 catei de usturoi;
• brânză picant - 150 g;
• O jumătate de pâine Borodino;
• Verdeaţă;
• Maioneză.

Scurgeți uleiul din șprot într-un castron separat. Pâine Borodino tăiată cubulețe, coace-le la cuptor pentru 15 minute. Puneți crutoanele pregătite într-un bol cu ​​unt, lăsați la macerat 8-10 minute. Scurgeți lichidul din fasole și porumb, puneți-le într-un castron de salată, adăugați șprot piure cu o furculiță, usturoiul zdrobit și brânza rasă pe răzătoarea grosieră. Adaugati verdeata tocata marunt, maioneza, amestecati bine toate ingredientele. Este mai bine să mănânci imediat o astfel de salată cu șprot, deoarece crutoanele se vor înmuia și vor face mâncarea să nu fie atât de gustoasă.

Reteta 8: Salata mimoza cu sprot puful

• 500 g de sfeclă și morcovi fierte,
• 6 oua fierte
• 2 becuri
• 1 borcan de șprot,
• maioneză, zahăr.

Se zdrobește peștele cu o furculiță, se toacă ceapa, se rade fin ouăle, pe o răzătoare grosieră - morcovi și sfeclă. Puneți șprot pe un vas plat în primul strat, pro-maioneză, puneți ceapa deasupra, maioneza din nou, ouă ras, sare, maioneză, morcovi, zahăr și sare, maioneză, sfeclă, sare, maioneză, zahăr. Dati salata la frigider 2 ore inainte de servire.

Rețeta 9: salată delicioasă cu șprot și prune uscate

Gustul dulce neobișnuit al acestei salate picante va atrage chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. O gustare grozavă pentru o sărbătoare sau pentru fiecare zi.

• 1 borcan de șprot în ulei;
• Ouă de pui - 5 buc.;
• 3 cepe mici;
• 2 cartofi;
• 1 mar verde;
• Prune uscate - 120 g;
• nuci - 50 g;
• Maioneză.

Fierbeți cartofii până se înmoaie, îndepărtați coaja, răciți, dați pe răzătoare grosieră. Spălați mărul, curățați coaja, radeți. Se fierb ouăle, se răcesc, se toacă albușurile separat. Scurgeți uleiul din borcanul de șprot, zdrobiți peștele cu o furculiță. Se fierbe prunele la abur în apă, apoi se toacă mărunt. Ceapa se toaca marunt si se caleste pana se rumeneste. Se macină gălbenușurile, se toacă mărunt nucile. Întindeți salata în straturi: primul strat - șprot, al 2-lea strat - proteine, maioneză, al 3-lea strat - cartofi, maioneza, al 4-lea strat - gălbenușuri, măr, maioneza, al 5-lea strat - ceapă, maioneza, al 6-lea strat - nuci, al 7-lea strat - prune uscate . Stratul de maioneza nu trebuie facut prea gros, altfel salata va arata ca terci.

Rețeta 10: Salată festivă de șprot cu biscuiți

• Șprot - 400 de grame
• Conserve de porumb - 240 de grame
• Conserve de fasole albă - 300 de grame
• Brânză - 200 de grame
• Crutoane - 100 de grame
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - 100 mililitri
• Verdeturi - - După gust

Deschidem borcanele cu șprot, scurgem lichidul din ele într-o farfurie, iar în acest lichid ne înmuiăm biscuiții pentru scurt timp. Biscuiții ar trebui să se înmoaie puțin, astfel încât oaspeții să nu-și rupă dinții din cauza lor 🙂

Și șproții sunt așezați pe o farfurie.

Frământați șproții cu o furculiță - nu chiar în terci, desigur, dar destul de bine. Într-un fel de carne tocată de șprot.

Scurgeți lichidul din porumb conservat, adăugați-l la șprot.

Faceți același lucru cu fasolea conservată.

Stoarceți usturoiul în salată.

Frecam branza pe razatoarea fina.

Adăugați brânză și crutoane în salată. Se amestecă cu maioneză, sare și piper după gust.

Stropiți cu ierburi înainte de servire. Gata!

Rețeta 11: salată de șprot cu ciuperci și crutoane

• Șproți - 1 bancă.
• Crutoane - 1 plic.
• Ciuperci murate - 1 cutie.
• Ouă - 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - 250 g.

1. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoarea grosieră 2 ouă. Separam albusurile de galbenusurile celor 2 oua ramase. Albușurile se dau pe răzătoarea grosieră, gălbenușurile pe răzătoarea fină.
2. Ceapa taiata in jumatati de rondele si prajita.
3. Separat se toaca ciupercile si se prajesc. Răcire.
4. Pisează șprotul cu o furculiță.
5. Biscuiți (dacă sunt mari) piure.
6. Intindem salata in straturi: oua, sprot, ceapa prajita, maioneza, crutoane, maioneza, ciuperci, albusuri, maioneza, galbenusuri.
7. Punem salata finita la frigider pentru 2-3 ore, lasam la macerat.

Șproți un produs popular care a fost folosit de ceva timp. Și bineînțeles, în acest timp, multe hostesses au inventat multe salate cu acest pește delicios.

Salate cu șprot foarte deliciosși apetisant. Am adunat pentru tine cele mai bune retete salate cu șprot pe care le poți pregăti pentru orice sărbătoare.

• Salată cu șprot „Simplu”
• Salată cu șprot „Herringbone”
• Salată cu șprot și ridichi
• Salată cu șprot „Delight”

Salata "cu șprot Simplu"

Salata nu este degeaba numita asa pentru ca este intr-adevar foarte simpla si nu costa cat mai mult. Poate fi servit pentru o vacanță sau doar gătit la prânz ca o schimbare.

Salată cu șprot „Simplu”

Ce ai nevoie pentru salata:

• Șprot - 1 borcan;
• Cartofi - 250 g;
• castraveți murați - 100 g;
• Conserve de mazăre - 3-4 linguri;
• maioneza - dupa gust;
• Ou - 2 bucăți;
• Sarat la gust;
• Verzi - câteva ramuri.

Să începem să gătim:

Merită să începeți gătitul cu pregătirea produselor care necesită gătit.

1) Cartofi.

• Trebuie să fierbeți cartofii în coajă, asigurați-vă că sărați apa când gătiți.
• Când cartofii sunt gata, scurgeți apa și lăsați-i să se răcească complet.
• Cand cartofii s-au racit, curatati-i de coaja, apoi taiati-i cubulete ca un Olivier.

2 oua.

• Ouăle trebuie să fie fierte tari.
• Apoi umpleți-le cu apă rece pentru a se răci complet.
• Apoi le curățați de coajă, tăiați ouăle la fel ca și cartofii în cuburi.

3) Castraveți.

• Este nevoie de castraveți murați, nu ar trebui să fie acru, este de dorit să fie dulce.
• Tăiați-o în cuburi precum cartofi și ouă.

4) Adăugați mazăre în salată, desigur, fără yushki.

5) Șprot.

• Scurgeți uleiul de șprot sau scoateți-i din borcan cu o furculiță.
• Tocați-le puțin cu o furculiță, dar nu mult, doar rupeți-le în bucăți.
• Adăugați șprot în salată.

6) Tocați mărunt verdeața.

7) Adăugați maioneza în salată și amestecați bine. Gustați salata și adăugați sare după gust dacă este necesar.

Pune-l la frigider pentru o oră.

Salata ta este gata de servit!

Salată de cartofi cu șprot și crutoane

O altă salată foarte simplă și nu scumpă. Datorită biscuiților, copiilor le place să-l mănânce.

Salată de cartofi cu șprot și crutoane

Ce ai nevoie pentru salata:

• Șprot - 1 borcan;
• Cartofi - 300 g;
• Pâine albă - 70-80 g;
• maioneza - dupa gust;
• Ou - 2-3 bucăți;
• Ceapa verde - dupa gust;
• Piper negru măcinat - după gust.

Să începem să gătim:

Să începem să gătim, ca întotdeauna, cu acele produse care trebuie pregătite.

1) În primul rând, fierbeți cartofii, trebuie să fie fierți în coajă.

• Sărați apa în care o veți fierbe.
• Fierbeți cartofii până când sunt complet fierți.
• Apoi rece.
• Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici.

2) Se fierb ouăle tari.

• Apoi umpleți-le cu apă rece pentru a se răci.
• Apoi se curăță și se taie cubulețe la fel de mici precum cartofii.

3) Luați pâinea, tăiați-o în cuburi mici.

• Puneți-le pe o tavă de copt și trimiteți-le la cuptor.
• Coaceți până se rumenesc.
• Amestecați din când în când în timpul coacerii, astfel încât biscuiții să se rumenească uniform.
• Apoi scoateți-l din cuptor și lăsați-l pe tava de copt.

4) Acum luați ceapa verde și tocați-o foarte mărunt. Trimite ceapa la cartofi și ouă.

5) Scurgeți uleiul de pe șprot într-un castron.

6) Rupeți puțin șproții înșiși cu o furculiță și trimiteți la salată.

7) Se imbraca salata cu maioneza dupa bunul plac, se adauga piper negru dupa gust. Amestecați bine salata.

8) Turnați crutoanele într-un castron cu unt, amestecați bine.

9) Puneți crutoanele deasupra salatei.

Bucura-te de masa ta!

Salată cu șprot „Herringbone”

O salată foarte gustoasă și foarte frumoasă este deosebit de relevantă în ajunul sărbătorilor de Anul Nou. Desigur, poate fi preparată sub orice formă, cu accent pe vacanță, dar eu gătesc această salată exclusiv de Revelion și doar sub formă de brad.

Salată cu șprot „Herringbone”

Ce ai nevoie pentru salata:

• Șprot -1 borcan;
• brânză procesată - 100 g;
• Ou - 2 bucăți;
• castravete proaspăt - 100 g;
• pâine albă - 70 g;
• maioneza - 800-100 g;
• Usturoi - 2 catei.

Pentru a decora salata:

• Mărar - 1 buchet;
• Măsline - 3-4 bucăți;
• Roșii cherry - 3-4 bucăți.

Să începem să gătim:

1) Pregătiți mai întâi pâinea și ouăle.

• Ouăle trebuie să fie fierte tari și răcite.
• Pâine tăiată cubulețe mici. Cel mai bine este să iei pâine veche, se sfărâmă mai puțin și se taie mai ușor.
• Întindeți pâinea pe o foaie de copt și trimiteți-o la cuptor.
• Coaceți crutoanele acolo până la o culoare aurie frumoasă, în timp ce coaceți, amestecați-le periodic, astfel încât să se usuce uniform și să se rumenească.
• Scoatem din cuptor si lasam crutoanele la racit pe o tava pentru a nu se umezi.

2) Acum luați o farfurie mare de salată. Cu maioneză, aplică pe o farfurie un model sub formă de brad.

4) Curățați usturoiul și tocați-l foarte mărunt.

• Împărțiți usturoiul în 2 părți.
• Presărați o jumătate deasupra biscuiților.

5) Acum frecați brânza pe răzătoarea fină.

• Pune branza pe fundul farfurii, umplund conturul tapetat cu crutoane.
• Ungeți brânza cu maioneză, dar nu prea mult pentru ca maioneza să nu ajungă la biscuiți.
• Stropiți brânza cu a doua parte de usturoi.

Sfat:

• Este mai bine să alegeți brânza care nu este moale.
• Înainte de frecare, este mai bine să înghețați brânza, așa că va fi mai bine frecată.
• Puteți folosi brânză de cârnați, personal are un gust și mai bun pentru mine.

6) Acum curăță ouăle, le dai și pe răzătoare fină și le punem deasupra brânzei. Ungeți ouăle cu maioneză.

7) Acum se iau șprotele, se scurg uleiul din ele și se întinde uniform întreg peste ou. Peste ele se toarnă puțină maioneză, dar doar puțină.

8) Acum ia un castravete.

• Tăiați-l în 4 părți și tăiați-l în felii.
• Întindeți castravetele peste șprot.
• Se unge usor castravetele cu maioneza.

9) Acum să începem să decoram.

• Se toaca grosier mararul, se intinde uniform pe toata suprafata.
• Apoi, tăiați măslinele și roșiile în jumătate sau inele, aranjați-le ca pe decorațiuni de Crăciun.

Sfat: Dacă nu există roșii și măsline, le puteți înlocui cu cercuri mici de morcovi și felii de sfeclă, sau boabe de rodie și porumb, în ​​general, tot ceea ce vă este suficientă imaginația.

Serviți salata pe masă.

Este imposibil să păstrați salata la frigider mult timp înainte de servire, altfel crutoanele vor deveni umede și gustul nu va mai fi același.

Poftă bună!

Salată cu șprot și morcovi în coreeană

Salata delicioasă și consistentă nu vă va lăsa indiferent pe dumneavoastră și pe cei dragi. Servește ca o gustare excelentă datorită valorii sale nutritive. Toate produsele sunt combinate perfect și creează un gust unic.

Salată cu șprot și morcovi în coreeană

De ce aveți nevoie pentru a face o salată:

• Șprot - 1 borcan;
• Morcovi - 100-150 g;
• Morcovi în coreeană - 100 g;
• Ou - 4 bucăți;
• Cartofi - 250 g;
• Champignons - 250 g;
• Brânză procesată - 1 bucată;
• maioneza - dupa gust;
• Sarat la gust;
• Piper negru măcinat - după gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjirea ciupercilor.

Să începem să gătim:

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți mâncarea care trebuie gătită.

1) Cartofii trebuie fierți în coajă în apă cu sare. Odată gata, scurgeți apa și lăsați cartofii să se răcească complet.

2) Se fierb ouăle tari. Turnați apă rece peste ele pentru a se răci.

3) Morcovii trebuie fierți până se înmoaie. După ce este gata, scurgeți apa și lăsați-o să se răcească complet.

4) Ciupercile trebuie spălate bine și tăiate în felii subțiri.

• Prăjiți-le într-o cantitate mică de ulei vegetal până se rumenesc.
• Cand ciupercile elibereaza toata zeama, sare si piper dupa bunul plac.
• Când sunt gata, transferați-le pe o farfurie și lăsați-le să se răcească complet.

5) Acum să trecem la salată.

Pentru gătit, luați o farfurie plată de dimensiunea potrivită.

• Curata mai intai cartofii. Ungeți fundul farfurii cu puțină maioneză, frecați cartofii pe răzătoarea grosieră. Ungeți stratul cu maioneză.
• Luați șprot, scurgeți uleiul din ei. Aranjați șproții întregi deasupra cartofilor. Stropiți-le puțin cu maioneză.
• Acum curățați morcovii fierți și frecați-i cu o răzătoare grosieră peste șprot. Unge morcovii cu maioneză.
• Acum puneți toate ciupercile prăjite uniform pe morcovii fierți. Se toarnă ciupercile cu maioneză.
• Aranjați morcovii în stil coreean deasupra ciupercilor. Dacă este lung, atunci este mai bine să-l tăiați, altfel va fi incomod să luați salata, morcovii se vor întinde. Ungeți-l cu maioneză.
• Acum frecați brânza peste o răzătoare grosieră. Brânza procesată poate fi înlocuită cu cârnați, dar nu tare, gustul ei nu se va auzi. Ungeți brânza cu maioneză.
• La sfârșit, curățați și rade ouăle. Se pot separa albusurile si galbenusurile si se freaca mai intai albusurile, se unge cu maioneza, iar apoi se freaca galbenusul deasupra pe razatoarea fina ca decor de salata.

Poftă bună!

Salată cu șprot și ridichi

Salata foarte gustoasa si picanta. Combinația de ridiche și șprot s-a dovedit a fi foarte reușită în ea. Asigurați-vă că îl încercați pentru a vedea singur.

Salată cu șprot și ridichi

Ce ai nevoie pentru salata:

• Șprot - 1 borcan;
• Cartofi - 150 g;
• Morcovi - 100-150 g;
• Ridichi - 100 g;
• castraveți murați - 100 g;
• Ceapa verde - dupa gust;
• mazăre verde conservată - 3-4 linguri;
• Ulei vegetal - 1,5 linguri;
• Sos de soia - 1,5 linguri;
• Muștar „francez” - 1 linguriță.

Să începem să gătim:

Pregătiți mai întâi alimentele crude.

1) Fierbeți cartofii în coajă, sărați puțin apa în timp ce se gătesc. Apoi scurgeți apa și lăsați cartofii să se răcească.

2) Morcovii trebuie și ei fierți până când sunt complet fierți. Lăsați morcovii să se răcească complet.

3) Acum să începem să pregătim salata în sine.

• Curățați cartofii, tăiați-i cubulețe ca la tăierea în Olivier.
• Curățați și morcovii de coajă, tăiați-i cubulețe la dimensiune, ca la cartofi.
• Castraveții trebuie luati exact murați, castraveții acri nu vor funcționa, ar trebui să fie dulce. Tăiați-l în același mod ca morcovii și cartofii.
• Se spală ridichile, se taie capetele. Tăiați ridichile în aceleași cuburi ca și restul produselor.
• Tăiați mărunt ceapa verde.
• Adăugați mazăre verde fără coajă în salată.
• Scurgeți uleiul de șprot, spargeți șprotul cu o furculiță, dar pur și simplu nu le transformați în terci, trebuie doar să fie sparte puțin.

4) Acum, într-un castron mic, pregătiți dressingul.

• Turnați ulei vegetal în bol, puteți lua oricare după gust.
• Adăugați muștar franțuzesc și sos de soia. Amesteca totul bine.

5) Turnați dressingul peste salată și amestecați bine.

Pune salata la frigider pentru 30 de minute.Se serveste doar rece.

Poftă bună!

Salată cu șprot „Delight”

Salata și-a primit numele dintr-un motiv, într-adevăr este „Delight”. Gustul este pur și simplu incredibil, salata este foarte gustoasă. Încercați să-l gătiți și îl veți găti din nou și din nou.

Salată cu șprot „Delight”

De ce aveți nevoie pentru a face o salată:

• Șprot - 1 borcan;
• Prune uscate - 100 g;
• măr - 100 g;
• nuci - 100 g;
• brânză tare - 100 g;
• Ou - 2 bucăți;
• Ceapa alba - dupa gust;
• maioneza - dupa gust;
• Ulei rafinat de floarea soarelui - 1 lingura.

Să începem să gătim:

1) Fierbeți ouăle înainte de a le găti, deoarece acesta este un produs care trebuie gătit. Fierbeți ouăle tari, apoi acoperiți-le cu apă rece pentru a se răci complet.

2) Mai întâi trebuie să pregătiți ceapa.

• Tăiați ceapa în 4 părți, apoi tăiați-o în felii subțiri.
• Luați o tigaie, turnați peste ea ulei vegetal, când se încălzește, adăugați ceapa și prăjiți-o până începe să se prăjească, dar devine transparentă și moale.

3) Acum luați o farfurie și un inel de salată. Dacă nu, poți folosi un inel făcut dintr-o sticlă de plastic. Veți avea nevoie de o sticlă de 3 litri. Inainte de a forma salata se unge inelul de plastic cu ulei vegetal pentru a putea fi indepartat bine ulterior.

4) Pune inelul pe o farfurie.

• Primul strat va fi șprot. Rupeți-le puțin cu o furculiță, dar nu le transformați în terci, ci rupeți-le puțin, astfel încât să se așeze bine într-un strat. Ungeți stratul cu maioneză.
• Acum luați un ou și despărțiți-l în albuș și gălbenuș. Frecați proteina pe răzătoarea grosieră și puneți deasupra șprot, ungeți cu maioneză.
• Apoi frecați brânza pe o răzătoare grosieră, puneți-o deasupra proteinelor. Ungeți cu maioneză.
• Apoi trebuie să frecați gălbenușurile deasupra brânzei, să le turnați cu maioneză.
• Acum luați un măr, trebuie să cumpărați un măr acru, este mai bine să alegeți un soi verde. Curățați mărul, scoateți miezul. Frecați mărul pe răzătoarea grosieră și puneți-l deasupra gălbenușurilor. Stropiți cu puțină maioneză.
• Peste mere se pune ceapa, se unge si cu maioneza.
• Următoarele vor fi nucile, trebuie zdrobite, dar nu prea mult, nu le transformați într-o pulbere. Se toarnă nuci cu maioneză.
• Ultimele vor fi prunele uscate, trebuie tăiate în fâșii subțiri. Prunele nu trebuie udate cu maioneză.

Scoateți inelul cu grijă. Pune salata la frigider pentru câteva ore pentru a se prepara.

Poftă bună!

Grozav( 0 ) Prost( 0 )

Salatele din acest ingredient delicios sunt preparate într-o varietate de interpretări, așa că dacă ție sau familiei tale vă plac preparatele cu șprot, atunci acest articol vă va interesa. Asadar, haideti sa începem!

Aperitiv salata din conserva de peste cu cicoare sub sos de mustar

Din care rețete se disting prin disponibilitatea și varietatea produselor, potrivite pentru o cină prietenoasă în familie și pentru orice masă de sărbători. Prin urmare, vă aducem în atenție un aperitiv de salată de produse, a căror combinație va atrage cu siguranță orice gurmand pretențios. Deci, pentru pregătirea lui avem nevoie de:

Un borcan de șprot;

Castraveți murați 2-3 buc.;

Nuci;

Pâine sau baghetă;

Măsline fără sâmburi - jumătate de borcan;

muștar ușor - 2 lingurițe;

Cicoare;

Ulei de măsline sau ulei vegetal obișnuit - 4 linguri;

Oțet (de preferință vin) - 2 lingurițe;

piper măcinat;

Procesul de gatire

Tăiați castraveții murați și măsline. Transferați-le într-un bol separat și amestecați bine. Scoateți șprotul din borcan, frământați bine cu o furculiță și transferați într-un amestec de castraveți și măsline. Amestecă din nou. Nu este nevoie să turnăm uleiul, ne va fi totuși util ca pansament.

Gătit Pentru a face acest lucru, amestecați muștar, oțet, ulei, sare, piper într-un castron separat. Adăugați o lingură de sos în amestecul nostru de șprot-castraveți și amestecați bine. Restul dressingului rupt salata. Zdrobim nucile intr-un mojar. După aceea, începem să ornam aperitivul pentru salată. Dezasamblam cicoarea în inflorescențe. Deasupra se intinde salata verde, amestecul de sprot cu o lingura si se presara cu nuci. Tăiați subțire pâinea sau bagheta, turnați-o cu uleiul rămas de la șprot și repetați pașii anteriori. Totul, uimitoarea noastră salată cu șprot este gata. Poftă bună!

Salată cu șprot și ouă

Această salată este bogată și delicioasă. Pentru a-l pregăti, avem nevoie de:

Banca de șprot;

Castraveți murați - 2-3 buc.;

Morcov mediu - 2 buc.;

Cartofi medii - 2 buc.;

Ceapa - 1 buc.

Orice ardei gras - 1 buc.;

Ouă de pui, ouă de prepeliță - 4 buc.;

Salată - o grămadă;

Măsline fără sâmburi pentru decor;

Verdeturi (marar);

Maioneză;

Procesul de gatire

Scoatem sprotul din borcan (lasam uleiul) si ii framantam cu o furculita. Gătiți morcovi, cartofi și ouă. În acest moment, curățați ardeiul și tăiați-l mărunt. La fel facem și cu ceapa. Tăiați cartofii, morcovii și ouăle în cuburi. Maioneza amestecata cu ulei de sprot. După aceea, începem să le formăm pe ale noastre și ouăle. Pentru a face acest lucru, așezați frumos frunzele de salată verde spălate și uscate într-un castron. Deasupra avem straturi de șprot, ceapă, cartofi, morcovi, ardei, ouă. Ungeți generos fiecare strat cu un amestec de maioneză și unt. Acoperiți cu măsline și mărar tocat mărunt.

Principala caracteristică a unei astfel de salate este infuzia sa, așa că trebuie pregătită în avans, astfel încât toate straturile să fie bine saturate cu un amestec de maioneză și ulei. Asta e tot! Poftă bună!

Salată din conserve de pește, crutoane și fasole cu sos de lămâie-muștar

Particularitatea acestui minunat fel de mâncare este viteza de preparare, aspectul irizat și gustul uimitor de delicat. Deci, pentru a pregăti o salată cu șprot și biscuiți, avem nevoie de:

Un borcan de șprot;

Un borcan de porumb conservat;

Un borcan de fasole conservată;

Brânză - 200 gr.;

Maioneză;

Ulei de măsline - 3 linguri;

muștar fierbinte - 0,5 linguriță;

Usturoi - 1 catel;

Suc de o jumătate de lămâie;

Salată - 1 buchet.

Procesul de gatire

Pentru a pregăti o salată cu șprot și biscuiți, trebuie mai întâi să scoateți șprotul din borcan și să-i zdrobiți bine cu o furculiță. Uleiul nu trebuie scurs, tot ne va fi util pentru realimentare. Pâinea o tăiem cubulețe, o punem pe o foaie de copt și o usucăm la cuptor. Și în acest moment, pe răzătoarea fină, frecăm brânza și tăiem verdeața. După ce biscuiții sunt bine uscati, turnați-i cu ulei de șprot pentru impregnare.

Acum să pregătim dressing-ul pentru viitoarea noastră salată. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul de măsline, muștarul, zeama de lămâie, puțină maioneză și usturoiul trecut printr-un zdrobitor de usturoi. Următorul pas este să ne decoram salata. Pentru a face acest lucru, amestecați șprot, porumb, fasole, biscuiți, brânză și dressing. Pe o farfurie se pun frunze de salata verde bine spalate si uscate, deasupra amestecul de sprot si se presara cu multe ierburi. Totul, pofta buna!

Salată cu conserve de pește, ouă și castraveți, îmbrăcate cu muștar și sos de miere

Aceasta este o salată incomparabilă, cu un gust uimitor, care este perfectă pentru diverse ocazii speciale, precum și pentru întâlnirile obișnuite de acasă. Pentru a-l pregăti, avem nevoie de:

Banca de șprot;

Ouă - 2 buc.;

Castraveți proaspeți - 3 buc.;

Ciuperci - 200 gr.;

Ulei de măsline - 3 linguri. l.;

muștar fierbinte - 2 lingurițe;

miere - 1,5 linguriță;

oțet de vin - 1 lingură;

Piper măcinat.

Procesul de gatire

Scoatem șprotul din borcan și îi frământăm cu o furculiță. Se toacă mărunt castraveții și ouăle fierte. Ciupercile sunt prăjite și uscate. Amestecați bine toate ingredientele, cu excepția ciupercilor.

Acum să pregătim dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați ulei de măsline, muștar, miere, oțet, sare, piper. Pune pe o farfurie o salata bine spalata si uscata. Deasupra punem amestecul nostru de șprot amestecat cu sos, stropim cu ciuperci și ierburi. Atât, salata cu șprot și ouă, castraveți și ciuperci, asezonată cu sos, este gata. Poftă bună!

Salată „Pește în iaz”

După cum puteți vedea, este o plăcere să gătiți salate cu șprot, ale căror rețete sunt destul de simple. Următorul preparat pe care vrem să vi-l oferim este foarte original și neobișnuit în execuție. Deci, pentru pregătirea lui avem nevoie de:

Banca de șprot;

Cartof mediu - 2 buc.;

Morcov mediu - 1 buc.;

Maioneză;

Ouă - 2 buc.;

Castraveți murați - 2 buc.;

branza tare;

Procesul de gatire

În primul rând, scoatem șprotul din borcan. Tăiați coada fiecărui pește și puneți deoparte. Pasați restul șprotelor cu o furculiță. Se fierb ouăle, morcovii, cartofii, coaja. Lăsăm deoparte gălbenușurile, vom avea nevoie de ele pentru a decora vasul. Frecam legume, albusuri, branza, muraturi pe razatoarea medie. Începem să ne ornam salata cu șprot (fotografiile decorului pot fi găsite cu ușurință în cărțile de bucate). Pentru a face acest lucru, așezați cartofi, morcovi, șprot, albușuri, brânză în straturi pe o farfurie. Se toarnă fiecare strat cu maioneză. Deasupra se presară gălbenușurile rase pe răzătoare fină și se lipesc cozile de șprot pe tot „teritoriul” salatei. Presărați generos cu ierburi în jurul marginilor. Atât, salata Rybka cu șprot este gata, poftă bună!

si paste

Acest fel de mâncare este foarte satisfăcător și neobișnuit, totuși, ca orice salată cu șprot, ale căror rețete sunt destul de simplu de executat. Pentru a-l pregăti, avem nevoie de:

Banca de șprot;

Macaroane - 300 gr.;

Ouă (prepeliță) - 5 buc.;

Cireș - 5-6 buc.;

Ulei de măsline - 2 linguri;

muștar fierbinte - 1 linguriță;

Oțet - 0,5 linguri. l.;

Ulei de șprot;

Procesul de gatire

Gătim paste. Scoateți șprotul din borcan, tăiați în bucăți mici, amestecați cu pastele. Tăiați ouăle și roșiile în jumătate. Ne pregătim de expediere. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul de măsline, oțetul, muștarul și uleiul de șprot. Pe o farfurie se pun pastele cu peste, oua, rosii, se asezoneaza cu sosul preparat, se stropesc cu ierburi. Gata, pofta buna!

După cum puteți vedea, salatele de șprot, ale căror rețete sunt prezentate în articol, sunt preparate din ingrediente diverse și ușor accesibile, așa că nu ezitați să improvizați!

Salate cu șprot 9 rețete + 2 rețete video

Salată cu șprot și ciuperci

Ingrediente:

4 oua fierte,
borcan cu șprot,
biscuiti,
borcan cu ciuperci,
bulb mediu,
maioneză

Gătit:

1. Fierbe ouăle.
2. Modul ceapă în jumătate de rondele și se prăjește.
3. Modul ciuperci și prăjiți separat.
4. Lăsați să se răcească.
5. Frământați șprotul cu o furculiță.
6. Biscuiți (dacă sunt mari) piure.
7. Facem salata în straturi: -2 ouă pe răzătoare grosieră - șprot - ceapă prăjită - maioneză - crutoane - maioneză - ciuperci -2 proteine ​​pe răzătoare grosieră - maioneză -2 gălbenușuri pe răzătoare fină
8. Dați salata finită la frigider pentru 2-3 ore, lăsați-o la macerat!

Salată cu șprot „Berta”

Ingrediente:

Conserve de mazare 100 g

Maioneză 4 linguri. l.

Șprot în ulei 100 g

Ceapa 0,5 buc.

Branza Gouda 100 g

Ouă de pui 4 buc.

Gătit:

Pasul 1
Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de: șprot, mazăre verde, brânză, ouă fierte, ceapă și maioneză.

Pasul 2
Mai întâi, să pregătim toate ingredientele. În timp ce ouăle se gătesc, tăiați jumătate din ceapă în rondele subțiri.

Pasul 3
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Pasul 4
Separați albușurile de gălbenușuri și dați-le pe răzătoare grosieră.

Pasul 5
Răziți gălbenușurile pe răzătoarea fină.

Pasul 6
Să începem asamblarea salatei. Pune ceapa tocata in fundul salatei.

Pasul 7
O acoperim cu un strat de maioneza.

Pasul 8
Așezați șproți deasupra.

Pasul 9
Le umplem cu mazăre.

Pasul 10
Acoperim mazarea cu un strat de maioneza.

Pasul 11
Apoi întindeți albușurile.

Pasul 12
Le îmbrăcăm și cu maioneză.

Pasul 13
Așezați brânză rasă deasupra.

Pasul 14
Ultimul strat de maioneză.

Pasul 15
Acoperiți salata cu gălbenușuri de ou (chiar înainte de servire).

Pasul 16
Decorăm cu un pește, astfel încât să nu se pună întrebarea: „cu ce este salata?” :) Această salată practic nu necesită impregnare, așa că poate fi servită imediat după gătire.

Salată în straturi cu șprot

Să pregătim ingredientele pentru salată. Noi vom avea nevoie:

aproximativ 5 cartofi fierti de marime medie,

6 oua fierte

o cutie de șprot conservat,

o cutie de porumb dulce la conserva

aproximativ 220 g de brânză tare,

ceapa verde si maioneza.

Gătit:

Pregătește mai multe boluri pentru a nu amesteca ingredientele. Curățăm cartofii și ouăle și trei pe răzătoarea grosieră. Scoatem capul, coada si coloana vertebrala de pe sprot, apoi framantam cu o furculita. De asemenea, vom pregăti separat ceapa tocată și brânza rasă pe răzătoarea grosieră.

Așezați salata verde în straturi pe un platou.

Mai întâi întindeți jumătate din cartofi, ungeți puțin cu maioneză. Apoi sunt șproți, (tot jumătate), stropiți cu ceapă și turnați peste o cantitate mică de maioneză. Urmează jumătate din brânză rasă și din nou maioneză. De sus, întindeți o parte din ouă, maioneza, apoi jumătate din porumb. Ungeți cu maioneză și începeți să repetați straturile: cartofi, maioneză, șprot etc.

Inainte de servire poti decora salata cu o crenguta de marar sau patrunjel.

Salată cu șprot

Ingrediente:

Cartofi 2 buc.

Maioneză 4 linguri. l.

Șprot 120 g

Castraveți 1 buc.

Morcov 1 buc.

Ceapa verde 20 g

Ouă de pui 2 buc.

Gătit:

Pasul 1:
Pentru a pregăti această salată, trebuie să luați: șprot în ulei, castraveți proaspeți, ouă, cartofi și morcovi fierți, ceapă verde și maioneză.

Pasul 2:
Răziți cartofii fierți.

Pasul 3:
Salata puf, adica fiecare ingredient vine într-un strat separat. Pentru a-l face frumos, trebuie să luați un inel de salată. Dacă nu ai unul din fabrică, fă ca mine. Trebuie să-l tăiați dintr-o sticlă mare de plastic. Pune cartofii în primul strat.

Pasul 4:
Apoi trei morcovi fierți pe răzătoare.

Pasul 5:
Și puneți următorul strat pe cartofi. Fiecare strat trebuie să fie ușor „tașat” pentru a-l uniformiza.

Pasul 6:
Se unge un strat de morcovi cu maioneza sau un amestec de maioneza si smantana.

Pasul 7:
Tăiați mărunt ceapa verde.

Pasul 8:
Punem ceapa pe un strat de maioneza.

Pasul 9:
Măcinați șprotul cu o furculiță.

Pasul 10:
Întindeți șprot pe ceapa verde.

Pasul 11:
Ouăle sunt fierte, răcite și curățate. Separam albusurile de galbenusuri. Se macină gălbenușurile.

Pasul 12:
Am pus gălbenușurile pe șprot.

Pasul 13:
Apoi un alt strat de maioneză.

Pasul 14:
Trei castraveți proaspeți pe răzătoare.

Pasul 15:
Pune castravetele în următorul strat.

Pasul 16:
Se zdrobește albușul cu o furculiță.

Pasul 17:
Ultimul strat este albușul de ou.

Pasul 18:
Apoi scoateți cu grijă inelul. Dați salata la frigider pentru 30 de minute și serviți. Poftă bună!

Salată cu șprot „Plăcut tuturor”

Ingrediente:

Șprot 1 b (160 gr)

Branza tare 200 gr

Ouă fierte 4 buc

Ceapa rosie 1 bucata mica

Unt 2 linguri

Piper negru după gust

maioneza dupa gust

Gătit:

Luați un castron de salată și rad veverițele pe o răzătoare grosieră.

Se presara cu ceapa tocata (dimensiune taiata optionala), apoi se presara branza rasa (resturi), se condimenteaza cu piper si se unge cu maioneza.

Separat, amestecați gălbenușurile cu untul într-o masă omogenă.

Și se sfărâmă printr-o răzătoare fină pe un strat de maioneză.

Punem la frigider pentru impregnare (cel putin 30 de minute).

Salată cu șprot „Pisica în excursie la pescuit”

Noi vom avea nevoie:

Șprot - 2 conserve
ouă fierte - 5 buc
mazăre conservată - 1 b
castraveți proaspeți - 2 buc
orez fiert - 1 cană
maioneză - 250 g
morcovi fierti, masline, verdeturi pentru decor

Gătit:

Facem o salată de puf, încercând să-i dăm conturul figurii pe care am conceput-o - o pisică care ține un pește. Întindeți orezul fiert ca prim strat. Ungeți cu maioneză.

Puneți mazărea conservată deasupra orezului.

Ungeți mazărea cu maioneză.

Castravete proaspăt tăiat în cuburi mici

Și se întinde pe un strat de mazăre.

Șproți dintr-un borcan tăiați în bucăți mici. Lăsați șprot din al doilea borcan pentru decor.

Puneți deasupra șprotul tocat.

Separam albusurile de galbenusuri. Se freacă separat pe o răzătoare fină. Proteine ​​ponosite pentru a acoperi întreaga suprafață a salatei. Împărțiți șproții pe lungime în jumătate (este indicat să îndepărtați coloana vertebrală și caviarul) și așezați figura unui pește din ele. Stropiți capul și labele cu gălbenuș ponosit. Acoperiți pereții salatei cu restul de gălbenuș. Din morcovi fierți, tăiați urechile, nasul și labele din față pentru pisică. Ochii din pielea unui castravete sau măsline. Pupilele unei pisici și ale unui pește sunt făcute din măsline. Maioneza desenează o mustață și cili.

Pisica este gata. Decorați cu verdeață. Serviți salata pe masa festivă la exclamațiile admirative ale invitaților.

Salată cu șprot și orez

Salata foarte gustoasa, usor de preparat. Puteți adăuga și ceapă murată sau usturoi, eu nu am adăugat. Această salată trebuie lăsată câteva ore pentru a se înmuia cât mai bine.

Ingrediente:

1 borcan de șprot

200 g orez fiert

200 g branza tare

200 g nuci

Smântână sau maioneză pentru dressing

Verde pentru decor

Metoda de gatire:

Se fierb ouăle și se dau pe răzătoare grosieră.
Șproți se pasează cu o furculiță cu ulei,

Măcinați nucile într-un blender sau mortar, sau orice altceva)

Brânză tare pe răzătoarea grosieră.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Dacă doriți, întindeți salata în straturi.

Repetați de două ori, ungeți fiecare strat cu smântână.
1 strat - orez
al 2-lea - șprot
3. strat de brânză
4 nuci
5 ouă

Salată de șprot cu roșii

Ingrediente din salata de sprot si rosii pentru 3-4 portii:

Șprot - 1 borcan (200-240 g);

roșii - 2-3 bucăți;

Baston - 3 felii;

Usturoi - 1-2 catei;

maioneza - dupa gust;

Verdeturi (marar, ceapa verde) - pentru a decora salata si prospetimea gustului.

Cum să gătești salată cu șprot:

Scoateți șprotul din borcan și tăiați în bucăți mici.

Faceți crutoane (crutoane): tăiați feliile de pâine în cuburi mici și uscate la cuptorul cu microunde sau într-o tigaie (doar aveți grijă să nu se ardă). Lăsați biscuiții să se răcească.

Tăiați roșiile în bucăți mici. Dacă există prea mult lichid în interiorul roșii, scurgeți excesul (sau băutura) - nu avem nevoie de o salată lichidă!

Tocați mărunt usturoiul sau dați-l pe răzătoare fină.

Se amestecă toate ingredientele. Asezonați salata de șprot cu maioneză. Dacă este necesar, adăugați puțină sare.

Atentie: amestecati salata chiar inainte de servire. În caz contrar, crutoanele se vor uda și gustul preparatului va avea de suferit (va fi delicios, oh nu).

Stropiți salata finită cu ierburi.

Salată cu șprot „Lucia”

Ingrediente:

1 borcan de șprot în ulei
1 conserve de măsline
100 de grame de brânză
2 castraveți murați sau murați
3-4 cartofi
1 sfeclă roșie medie
1 bec
Maioneză

Gătit:

Așezați salata în straturi, întindeți bine cu maioneză. Cartofi fierti rasi: Ceapa tocata marunt: Castraveti rasi: Sprat felii: Sfecla fiarta rasa: Branza: Masline tocate marunt: Se raceste bine inainte de servire:

Salată cu varză și șprot

Salată de cartofi cu șprot

Salata cu șprot pentru majoritatea compatrioților noștri este asociată cu un singur fel de mâncare - aceasta este salata Mimosa. De fapt, acest lucru este departe de a fi cazul. Există pur și simplu o mulțime de tot felul de rețete care fac posibil să simțiți gustul șprotului dintr-o varietate de unghiuri.

În zilele noastre, mulți bucătari experimentați folosesc astfel de combinații precum șprot și orez, șprot și brânzeturi tari nu mai puțin des.

În plus, benzinăriile joacă și ele un rol important. Dacă mai devreme o salată cu șprot era îmbrăcată fie cu maioneză, fie cu ulei de șprot, acum sosurile complexe multicomponente preiau treptat palma.

După ce a decis să gătească o salată cu șprot, fiecare gospodină ar trebui să-și amintească un lucru important. Șproții sunt conserve bogate în sare și bogate în grăsimi. Din păcate, nu toată lumea le poate mânca în mod regulat. Din acest motiv, salata de șprot se face cel mai rar, ca un răsfăț special.

Cum să gătești o salată cu șprot - 15 soiuri

Salata de primăvară este un fel de mâncare neobișnuit. Poate fi format în două moduri. Primul este pur și simplu să combinați și să amestecați toate ingredientele, iar al doilea este să așezați ingredientele în straturi. Fiecare strat este uns cu maioneză.

Ingrediente:

• Cartofi - 2 buc.
• Ou de pui - 2 buc.
• Mazăre verde conservată - 2 linguri. l.
• Șproți - 1 bancă
• Brânză procesată - 100 gr.
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Verdeturi (ceapa verde, marar) - 1 buchet
• Sare, maioneză - după gust

Gătit:

Fierbeți cartofii și ouăle până când sunt complet fierte, se răcesc și sunt curate.

Pentru a ușura curățarea ouălor, imediat după fierbere trebuie să fie scufundate în apă rece pentru câteva minute.

Acum aceste produse ar trebui tăiate în cuburi mici. Se spală, se usucă și se toacă fin ierburile. Castravetele meu, curățați coaja de pe margini și tăiați în fâșii. Răziți brânza topită pe o răzătoare mare. Șproții sunt scoși din borcan și dezasamblați în bucăți mici. Este de dorit să îndepărtați cozile cu o creastă.

Punem ingredientele preparate într-un castron adânc de salată, adăugăm mazăre la ele, sare și asezonăm cu maioneză după gust. Salata „Primăvara” este gata!

Acesta este un fel de mâncare destul de gustos și neobișnuit, care are un gust foarte picant. Acest gust se formează datorită combinației de roșii proaspete, usturoi și șprot.

Ingrediente:

• Roșii - 3 buc.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Maioneză, usturoi - după gust
• Crutoane de pâine albă - 100 gr.

Gătit:

Se spala rosiile si se taie cubulete. Scoatem șprotul din borcan și tăiem bucăți mari. Curățăm vreo 2 dinți, spălăm și trecem prin usturoi. Ungeți biscuiții cu usturoi tocat.

Într-un castron adânc, amestecați toate ingredientele și asezonați cu maioneză. Salata trebuie servită imediat după preparare. Il poti orna cu o frunza de patrunjel.

Salata în straturi cu șprot este o soluție excelentă pentru o masă festivă. În ciuda faptului că este foarte gustos, conține cele mai accesibile și mai ieftine produse.

Ingrediente:

• Șprot - 2 conserve
• Ouă de pui - 8 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Sare, maioneză - după gust

Gătit:

Scoatem șproții din borcan și frământăm cu o furculiță până la o stare asemănătoare terciului. Fierbeți ouăle și morcovii până când sunt complet fierte, se răcesc și sunt curați. Apoi separam ouale in albusuri si galbenusuri. Veverițele tăiate în bucăți mici. Trei gălbenușuri pe răzătoare fină. Curatam ceapa, spalam si tocam marunt. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră

Acum puteți începe să modelați salata. Pentru a face acest lucru, așezați ingredientele în straturi pe un vas larg, puțin adânc, în următoarea secvență:

1. Primul strat este șprot;
2. Al doilea strat este albușul;
3. Al treilea strat este ceapa;
4. Al patrulea strat este morcovii;
5. Al cincilea strat este gălbenușurile de ou.

Ungeți fiecare strat de salată verde cu maioneză. Înainte de servire, salata trebuie infuzată timp de aproximativ 2 ore.

Această salată este un adevărat cocktail de vitamine. Este foarte bogat în vitamine, drept urmare este deosebit de indicat să-l gătești iarna și primăvara devreme.

Ingrediente:

• Ouă de pui - 5 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Măr proaspăt - 1 buc.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Ceapa - 2 buc.
• Nuci - 50 gr.
• Prune uscate - 50 gr.
• Maioneză - după gust

Gătit:

Șproții se frământă cu o furculiță, după scurgerea uleiului. Se fierb cartofii și ouăle, se răcesc, se curăță, se spală și se dau pe răzătoare grosieră. Proteinele cu gălbenușuri, în același timp, sunt împărțite în diferite recipiente. Mărul meu și trei pe răzătoarea grosieră.

Pentru ca salata să fie mai fragedă, mărul trebuie curățat de coajă.

Curatam ceapa, spalam si tocam marunt. Măcinați miezul de nucă. Înmuiați prunele în apă clocotită timp de 5-10 minute, apoi tăiați-le în bucăți de mărime medie.

Acum să începem să modelăm salata. Este așezat în straturi în următoarea secvență:

1. Primul strat este șprot;
2. Al doilea strat este albușul;
3. Al treilea strat este cartofii;
4. Al patrulea strat este gălbenușurile de ou;
5. Al cincilea strat este un măr;
6. Al șaselea strat este o ceapă;
7. Al șaptelea strat este nuci;
8. Al optulea strat este prune uscate.

Al doilea și al șaselea strat sunt unse cu maioneză. Salata verde este comestibilă!

Această rețetă este pentru o porție. Pentru a face o astfel de salată pentru mai multe persoane, trebuie doar să înmulți masa ingredientelor utilizate cu numărul de consumatori vizați.

Ingrediente:

• Pâine albă - 70 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi - 1 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Șproți - 1 bancă
• Maioneză - 150 gr.
• Suc de lamaie - 1 lingura. l.
• Piper negru măcinat - 1/2 linguriță
• Sare - 1/2 linguriță

Gătit:

Pâinea albă o tăiem cubulețe de mărime medie și o trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 12 minute. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Se fierb cartofii, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete. Scoatem șprotul din borcan și tăiem cuburi, iar uleiul îl scurgem într-un bol separat. Întindem biscuiții răciți în ulei de șprot și îi amestecăm bine acolo.

Acum să începem să facem sosul. Pentru a face acest lucru, într-un castron mic, amestecați maioneza, sucul de lămâie, piper negru măcinat și sare. Se amestecă totul bine.

Combinăm ceapa, cartofii, ouăle și șprotul într-un singur recipient, le adăugăm jumătate din biscuiți, condimentăm cu sos și amestecăm totul bine. Pune salata finita pe o farfurie frumoasa si presara deasupra crutoanele ramase.

Aceasta este una dintre clasicele salate calde. Trebuie servit imediat după gătit, când este încă cald.

Ingrediente:

• Paste - 300 gr.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Oțet de masă - 1/2 linguriță. l.
• Muștar - 1 linguriță
• Ulei de șprot
• Mărar - după gust

Gătit:

Fierbe pastele.

Pentru acest fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți paste făcute din grâu dur. În timpul procesului de gătit, ar trebui să le încercați în mod regulat, astfel încât să nu se gătească prea mult.

În timp ce pastele se gătesc, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, într-o farfurie mică combinăm uleiul vegetal, oțetul, muștarul, uleiul de șprot și mărarul spălat și tocat. Se amestecă totul bine.

Fierbeți, răciți, curățați și tăiați ouăle în jumătate pe lungime. Scoatem șprotul din borcan și tăiem bucăți mari.

Amestecați pastele finite cu șprot și asezonați cu sos. Puneți ouăle tocate deasupra vasului.

O astfel de salată cu tot numele ei arată clar că ingredientul ei principal este, desigur, șprotul. Alte produse incluse în salată, parcă, subliniază gustul acestei conserve legendare.

Ingrediente:

• Șprot în ulei - 1 cutie
• Brânză Gouda - 100 gr.
• Ouă de pui - 4 buc.
• Conserve de mazăre - 100 gr.
• Ceapa - 1/2 buc.
• Maioneză - 4 linguri. l.

Gătit:

Ceapa se curata, se spala si se taie in jumatati subtiri. Trei brânzeturi pe răzătoarea mare. Se fierb, se racesc si se curata ouale. Apoi separăm proteinele de gălbenușuri și le frecăm în recipiente separate. Proteine ​​pe răzătoarea mare și gălbenușurile pe răzătoarea mică.

Trecem la etapa finală de preparare a salatei, formarea acesteia. Așezați toate ingredientele în straturi, în următoarea ordine:

• Primul strat este o ceapă;
• Al doilea strat este șprot întreg;
• Al treilea strat este mazărea;
• Al patrulea strat este albușul;
• Al cincilea strat este brânză;
• Al șaselea strat este gălbenușurile de ou.

Ungem fiecare strat de salata verde, cu exceptia ultimului, cu maioneza. Imediat după preparare, salata poate fi servită la masă.

Acest fel de mâncare va cuceri inimile tuturor cunoscătorilor de bucătărie rafinată. Această salată cu val ar putea fi atribuită mâncărurilor mediteraneene, dacă nu pentru un ingredient. Șprot în ulei.

Ingrediente:

• Conopida - 400 gr.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Măsline fără sâmburi - 50 gr.
• Suc de lămâie - 2 linguri. l.
• Busuioc, patrunjel, piper negru macinat - dupa gust

Gătit:

Se fierbe până la fiert complet, se răcește și se dezasambla conopida în inflorescențe. Scoatem șprotul din borcan și tăiem bucăți de mărime medie. Măslinele mele și tăiate în inele.

Acum să începem să pregătim dressing-ul. Pentru a face acest lucru, spălați, uscați și tocați toate verdețurile. Combinăm verdeața, sucul de lămâie și uleiul cu șprot într-un recipient comun și amestecăm bine.

Combinam varza cu șprot și măsline, condimentăm cu dressing și amestecăm. Poftă bună.

Salată nebunește de delicioasă, parfumată și aerisită. Trebuie servit în boluri porționate. Deci va arăta foarte neobișnuit și impresionant.

Ingrediente:

• Șprot în ulei - 2 cutii
• Ouă de pui - 3 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Ceapa - 2 buc.
• Brânză procesată - 100 gr.
• Cartofi - 2 buc.
• Oțet - 3 linguri. l.
• apă - 3 linguri. l.
• Sarat la gust
• Maioneză - 5 linguri. l.
• Ryazhenka - 4 linguri. l.
• Piper negru măcinat - după gust

Gătit:

Curatam ceapa, o spalam, o taiem in jumatati inele mici. Pentru a fi fragedă și a-și pierde claritatea, ar trebui să fie marinată. Pentru a face acest lucru, turnați ceapa tocată cu apă clocotită și oțet. Apoi ceapa trebuie amestecată și lăsată la marinat aproximativ o oră.

Scoatem șprotul din borcan, turnăm jumătate de ulei și măcinam cu o furculiță în tergiversare. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și trei pe răzătoarea grosieră. Curățăm cartofii, spălăm, fierbem, răcim și trei pe răzătoarea grosieră. Frecam brânza pe o răzătoare mare.

Pentru ca brânza să fie mai ușor de răzuit, trebuie pusă la congelator timp de 20-30 de minute înainte de procesare.

Când ingredientele principale sunt pregătite, începem să pregătim dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza cu ryazhenka și piper, după gust. Se amestecă totul bine.

În boluri mici, așezați salata în straturi, în următoarea secvență:

1. Primul strat este cartofi și sare;
2. Al doilea strat este șprot;
3. Al treilea strat este ceapa;
4. Al patrulea strat este ouă și sare;
5. Al cincilea strat este brânză prelucrată;
6. Al șaselea strat este porumb.

Fiecare strat al acestei salate, cu excepția celui de-al doilea și al cincilea, este uns cu dressing. Puteți decora salata cu o frunză de pătrunjel sau coriandru. Poftă bună!

Acest fel de mâncare este o opțiune de gustare ideală pentru băuturile alcoolice tari. Are un gust placut picant si este destul de bogat in calorii.

Ingrediente:

• Șprot în ulei - 1 cutie
• Castraveți murați - 2 buc.
• Ou de pui - 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Sare, muștar - după gust

Gătit:

Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se taie în bucăți mari. Șproții se frământă cu o furculiță. Castravetele meu și tăiați fâșii. Îmi curățăm ceapa și o tocăm mărunt.

Pentru dressing, amestecați smântâna și uleiul de șprot cu sare și muștar.

Combinăm toate ingredientele, condimentăm cu dressing și amestecăm bine.

Întregul punct culminant al acestei salate constă în designul său neobișnuit. Din exterior, pare un cadou pe farfurie. Acest fel de mâncare este perfect pentru petrecerile de ziua de naștere.

Ingrediente:

• Cartofi - 3 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Ceapa verde - 1/2 buchet
• Mărar - 2 crenguțe
• Maioneza, sare - dupa gust
• Brânză tare - 200 gr.

Gătit:

Ouăle și cartofii se fierb, se răcesc, se curăță de coajă, se spală și se dau prin răzătoare în diferite recipiente. Cartofi pe răzătoarea mare și ouăle pe răzătoarea mică. Se spală ceapa, se usucă și se toacă mărunt. Castravetele meu și trei pe răzătoarea grosieră. Tăiați câteva felii subțiri din castraveți pentru a decora salata. Trei brânzeturi pe răzătoare fină. Șproții sunt scoși din borcan și împărțiți în bucăți mici.

Acum să începem să modelăm salata. Pentru a face acest lucru, așezați toate ingredientele în următoarea ordine:

1. Primul strat este cartofii;
2. Al doilea strat este o ceapă;
3. Al treilea strat este castraveți;
4. Al patrulea strat este brânză;
5. Al cincilea strat este șprot;
6. Al șaselea strat sunt ouă.

Ungeți primul și al patrulea strat cu maioneză. Decorăm salata cu verdețuri pure și felii de castraveți.

Această salată este foarte asemănătoare în rețetă cu alte salate cu șprot, cu toate acestea, forma ei de servire este fundamental diferită de toate celelalte.

Ingrediente:

• Avocado - 3 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Ceapa - 1/2 buc.
• Șprot - 12 buc.
• Lămâie - 1/2 buc.

Gătit:

Stoarceți sucul de la lămâie. Tăiați avocado în jumătate, scoateți sâmbura din el și stropiți-i interiorul cu suc de lămâie. Fierbeți, răciți, curățați și tăiați ouăle în cuburi mari. Se curata, se spala si se toaca grosier ceapa. Puneți un strat de ceapă pe fiecare jumătate de avocado. Deasupra este un strat de ouă. Puneți doi șproți deasupra ouălor. Pune jumătățile de avocado umplute pe un vas obișnuit și stropești cu suc de lămâie.

Salata preparată după această rețetă poate fi considerată unică. Compoziția acestui fel de mâncare include ingrediente precum morcovi și varză. În majoritatea preparatelor, aceste produse sunt preprocesate, dar în această salată sunt folosite în forma lor naturală, ceea ce face ca acest preparat să fie bogat în vitamine.

Ingrediente:

• Varză albă - 100 gr.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Cartofi - 200 gr.
• Maioneză - după gust
• Mărar - 2 crenguțe

Gătit:

Întindem șproții din borcan. Adăugați puțin ulei din borcan în ele și frecați cu o furculiță într-un tern omogen. Întindeți șprotul zdrobit cu primul strat de salată verde. Apoi, curățați ceapa, spălați-o, tocați-o mărunt și întindeți următorul strat de salată verde din ea. Ungeți stratul de ceapă cu maioneză. Se fierb cartofii, se răcesc, se curăță, se spală, trei pe răzătoarea grosieră și se așează în stratul următor. Ungem și stratul de cartofi cu maioneză. Curatam morcovii, ii spalam, ii radem pe razatoarea grosiera si ii asezam deasupra cartofilor. Se spală varza și se toacă mărunt. Ar trebui să fie așezat deasupra morcovilor. Se spala mararul, se usuca, se toaca marunt si se decoreaza salata cu el.

Salata foarte gustoasa si consistenta. Va completa de minune orice masă de sărbătoare, mai ales dacă conține băuturi alcoolice.

Ingrediente:

• Șprot - 160 gr.
• Mazăre verde - 200 gr.
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Ou de pui - 2 buc.
• Orez - 2 linguri.
• Maioneză - 150 gr.
• Mărar - 1 lingură. l.

Gătit:

Fierbeți orezul până când este complet fiert. Îl spălăm bine. Castraveții mei și tăiați în cuburi. Se fierb, se racesc, se curata de coaja si se taie ouale cubulete. Tăiați șprotul în bucăți mari.

Într-un castron adânc, combinați orezul, șprotul, mazărea, castraveții și oul. Asezonăm totul cu maioneză și amestecăm bine. Se spală, se usucă și se toacă fin ierburile. Apoi ornam salata cu ea.

Salata „Ocean” este un fel de mâncare grozav pentru o masă de bufet. Ar trebui să fie așezat în boluri porționate.

Ingrediente:

• Șprot în ulei - 1 cutie
• Ouă de pui - 2 buc.
• Brânză tare - 100 gr.
• Morcovi - 3 buc.
• Cartofi - 4 buc.
• Maioneză - după gust

Gătit:

Măcinați șprotul cu o furculiță. Cartofii și morcovii mei, se fierb, se răcesc, se curăță și trei pe răzătoarea grosieră în recipiente diferite. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și trei pe răzătoare fină. Trei brânzeturi pe răzătoarea mare.

Acum puneți salata în boluri în următoarea ordine:

1. Primul strat este șprot;
2. Al doilea strat este cartofii;
3. Al treilea strat este morcovii;
4. Al patrulea strat sunt ouăle;
5. Al cincilea strat este brânză.

Ungeți fiecare strat cu maioneză. „Ocean” poate fi servit la masă.