Mamicile noastre au pregatit o salata cu clatite si pui, cu clatite si sunca, cu ciuperci, limba fiarta si carnati fierti. Salata cu clătite este un fel de mâncare foarte satisfăcător, dar în săptămâna Shrovetide, cine își amintește de diete? Dacă ai copt un munte de clătite și ai rămas o grămadă mică, încearcă să faci o salată de clătite folosind una dintre rețetele noastre.

Salată cu clătite și șuncă

Este posibil ca oaspeții tăi să nu realizeze imediat că ingredientul principal al acestei salate sunt clătitele subțiri cu ouă.

Veți avea nevoie pentru 6 porții:

200 g șuncă

1 roșie

1 conserve de porumb

0,5 linguri. sare de mărar tocat după gust

Pentru clătite cu ouă:

1 lingura. amidon

ulei vegetal pentru prajit

Rupeți ouăle într-un castron, adăugați sare, amestecați, apoi adăugați amidon și amestecați. Coaceți clătite subțiri cu ou. Rece.

Tăiați șunca în fâșii subțiri. Faceți o tăietură superficială în formă de cruce pe roșii, puneți-le în apă clocotită timp de 30 de secunde, apoi transferați-le în apă rece și îndepărtați coaja. Tăiați pulpa de roșii fâșii, îndepărtați semințele și lichidul.

Tăiați clătitele cu ou fâșii, puneți-le într-un castron de salată, adăugați roșiile, șunca, porumb dulce și mărar. Condimentam salata cu maioneza si amestecam.

Salată cu clătite și pui

Pentru această salată de clătite, puteți folosi carne de pui sau curcan prăjită și puteți fi creativ cu ingrediente suplimentare.

Veți avea nevoie pentru 6 porții:

3 buc. cartofi fierti

1 piept de pui copt

2 castraveți murați

1 morcov fiert

1 legatura de ceapa verde (tocata marunt)

1 borcan de mazăre verde

• 1 catel de usturoi

Pentru clătite:

100 ml lapte

1/3 lingurita. bicarbonat de sodiu

1 lingura. Sahara

0,5 linguriță sare

Pregătiți aluatul pentru clătite: bateți ouăle, laptele, sifonul (stingeți cu zeamă de lămâie), adăugați sare și zahărul, adăugați treptat făina, amestecând, până când aluatul ajunge la consistența de smântână lichidă.

Coaceți clătite subțiri. Amesteca 1/3 cana de maioneza cu usturoi tocat, unge fiecare clatita si ruleaza fiecare intr-un tub.

Curatam legumele fierte si le taiem cubulete. De asemenea, tăiați castraveții murați și pieptul de pui copt în cuburi.

Tăiați clătitele în cruce. Luați un castron de salată, tapetați fundul cu rulouri de clătite, apoi întindeți salata în straturi, întindeți cu maioneză: cartofi, pui, castraveți, morcovi, mazăre, ceapă verde. Repetați straturile. Acoperim salata cu o farfurie si lasam la frigider peste noapte. Inainte de servire, intoarceti bolul cu salata si serviti salata pe o farfurie.

Salată de cocoș de munte cu clătite

Această salată de clătite arată foarte impresionant. Clătitele feliate așezate deasupra salatei seamănă cu adevărat cu un cuib, „ouăle” făcute din masa de brânză sunt un plus gustos și frumos.

Veți avea nevoie de 6 porții:

1 limba fiarta

3 buc. cartofi fierti

1 castravete proaspăt

2 castraveți murați

1 ceapă

1 legătură de mărar

• 5 clătite subțiri

  condimente după gust

  Pentru „ouă” de cocoș de munte:

  3 galbenusuri fierte

  1 catel de usturoi

  1 branza procesata

  100 g branza rasa cu lapte

  3 linguri. maioneză

Tăiați limba fiartă în fâșii subțiri. Ceapa se toaca marunt, se acopera cu apa clocotita timp de 10 minute, se scurge si se clateste cu apa rece.

Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Tăiați castraveții fâșii

Se separă albusurile ouălor fierte de gălbenușuri, apoi se rade albușurile pe răzătoarea grosieră. Tăiați mărunt mararul.

Amestecați cartofii cu albușuri, limba fiartă, ceapa, castraveții, adăugați sare, adăugați maioneză și amestecați.

Rulați clătitele în tuburi și tăiați-le subțiri. Așezați salata pe o farfurie mare, făcând o fântână în centru, și puneți deasupra clătitele feliate, astfel încât salata să semene cu un cuib.

Pregătiți biluțele de brânză. Se rade brânza topită, se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță, se amestecă cu brânza rasă, se adaugă usturoiul zdrobit și maioneza. Amestecați, apoi rulați masa rezultată în bile mici, modelați-le în ouă și puneți-le în centrul salatei.

Salata de clătite cu ouă se prepară foarte rapid și poate fi preparată și din aproape toate ingredientele care se află la frigider. Toți cei care încearcă pentru prima dată astfel de salate rămân încântați de mult.

Clătitele cu ouă sunt baza salatei și cu ele merg perfect alimente precum cârnații, carnea, puiul, șunca, șunca și orice produse vegetale.

Există multe rețete datorită cărora fiecare gospodină poate pregăti o salată cu clătite cu ou. Aceste salate pot fi preparate in fiecare zi iti vor completa foarte bine garniturile.

Cum se prepară salată de clătite cu ou - 14 soiuri

Fiecare gospodină vrea să aleagă o listă bună de rețete pentru cartea ei de bucate. Această rețetă merită să fie în fiecare carte de rețete a fiecărei gospodine. Încercați să faceți această salată și toți cei care o vor încerca vă vor mulțumi. Nu numai că este incredibil de gustos, dar este și ușor de preparat.

Ingrediente:

• file (pui) - 250 gr.;
• ouă (pui) - 5 buc.;
• mazăre verde - 1 borcan;
• ceapa - 2 buc.;
• amidon - 2 linguri. l.;
• usturoi - 3 catei;
• sare - după gust;
• piper - după gust.

Preparare:

Salata poate fi făcută fie cu pui afumat, fie cu pui fiert, dar prima vă va economisi timp și va face această salată mult mai apetisantă. Această salată este cel mai bine pregătită cu clătite cu ouă, care sunt făcute cu amidon.

Pentru a face clătite, trebuie să amestecați ouăle cu amidon de porumb, să adăugați sare, piper și 2 linguri. l. ulei vegetal. Se bate bine cu un tel. Coacem toate clătitele și le dăm timp să se răcească. După aceasta, trebuie să faceți tuburi din ele, care trebuie tăiate în fâșii mici.

Gătiți fileul de pui în același timp, lăsați-l să se răcească și tăiați cubulețe mici.

Tăiați ceapa în rondele și prăjiți până se rumenește.

Amestecați ceapa cu puiul, adăugați clătite și mazărea verde. La final, asezonam salata cu maioneza si adaugam cativa catei de usturoi, care trebuie trecuti printr-o presa de usturoi.

Pentru a decora această salată, puteți folosi verdeață, de exemplu, serviți-o pe frunze.

Această salată este făcută din ingrediente simple și este foarte sănătoasă și gustoasă. Va invitam sa il pregatiti pentru urmatoarea vacanta oaspetii dumneavoastra va vor fi recunoscatori pentru pregatirea unei salate atat de delicioase.

Ingrediente:

• file (pui) - 500 gr.;
• ouă (pui) - 7 buc.;
• brânză (tare) - 250g;
• ceapa - 1 buc.;
• porumb (conserve) - 250 gr.;
• castraveți - 3 buc.;
• lapte - 2 linguri. l.;
• maioneză - 2 linguri;
• verdeață - după gust;
• sare - după gust.

Preparare:

Mai întâi trebuie să pregătiți clătitele. Bateți 2 ouă cu 2 linguri. lapte, se adauga piper si sare dupa gust.

Pregătiți 3-5 clătite subțiri și lăsați-le să se răcească. După aceea, tăiați-le în fâșii uniforme.

Tăiați brânza, castraveții și puiul copt în cuburi mici.

Curățați și tocați mărunt ceapa.

Se amestecă toate ingredientele într-un castron mic, se adaugă piper și sare și, de asemenea, se adaugă 2 linguri. l. maioneză. După aceasta, amestecați bine.

Aceasta salata este gata de servit daca doriti, o puteti decora cu ierburi proaspete.

Poftă bună!

Această salată este perfectă pentru vremea de iarnă, când nu există legume proaspete pe mese, iar organismul nostru are nevoie de vitamine și proteine. Salata este foarte sanatoasa si destul de satioasa. Vara, poti adauga in salata legume proaspete, precum castraveti proaspeti, care vor face salata mai stralucitoare si mai colorata.

Ingrediente:

• ouă (pui) - 4 buc.;
• cârnați (afumat) - 200 gr.;
• brânză (tare) - 75 g;
• ceapa (verde) - 2 buc.;
• champignon (proaspete) - 200 gr.;
• porumb (conserve) - 150 gr.;
• chefir - 5 linguri. l.;
• amidon - 2 linguri. l.;
• maioneză - 2 linguri;
• verdeață - după gust;
• sare - după gust.

Preparare:

Se toacă șampioanele și se prăjesc cu rondele de ceapă tocate timp de 2-3 minute. Scoateți de pe aragaz și lăsați să se răcească.

Pregătiți aluatul cu chefir și ouă. Spargeți 4 ouă într-un castron, adăugați chefir, amidon, sare după gust și amestecați până se dizolvă bulgări de amidon.

Pregătiți clătite și tăiați-le în fâșii lungi. Tăiați cârnații afumati în cuburi.

Întindem salata noastră în straturi: (ungem fiecare strat cu o plasă de maioneză)

1. Ciuperci prajite cu ceapa;
2. Clatite feliate;
3. Cârnați afumati, ceapă verde;
4. Porumb;
5. Brânză tare rasă.

Pentru decor, peste branza puteti pune verdeata (optional).

Salată cu clătite cu ouă și portocale

Aceasta salata este frumoasa la privit, ii va uimi pe cei apropiati, vei fi incantat de bucuria si recenziile pozitive ale salatei tale. Vă sugerăm să o faceți iarna, de sărbători sau mai aproape de primăvară, se dovedește a fi o salată foarte bună.

Ingrediente:

• pui (fiert) - 300 gr.;
• ou (pui) - 4 buc.;
• ceapa (verde) - 100 gr.;
• portocaliu - 2 buc.;
• chefir - 4 linguri. l.;
• amidon - 2 linguri. l.;
• maioneză - 2 linguri;
• verdeață - după gust;
• sare - după gust.

Preparare:

În primul rând, facem clătite din amidon, chefir și ouă. Lasam sa se raceasca si le taiem fasii.

Curățați portocalele și tăiați pulpa în felii.

Curățați ceapa și tăiați rondele.

Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine dacă se dorește, se poate stropi cu ierburi.

Trebuie să faci rapid un fel de salată din ingredientele disponibile, această rețetă este ceea ce ai nevoie. Se prepară foarte rapid și, de asemenea, nu obișnuit, așa că vă puteți surprinde și invitații.

Ingrediente:

• castraveți (sărati) - 2 buc.;
• ou (pui) - 5 buc.;
• cârnați (afumat) - 250 gr.;
• amidon - 2 linguri. l.;
• usturoi - 2 catei;
• maioneză - 3 linguri;
• sare - după gust.

Preparare:

Vom începe prin a coace clătite. Se amestecă ouăle cu amidonul, se bate până la omogenizare. Trebuie să coaceți 6-7 clătite, poate mai multe (câte vor ieși). Lasă-le să se răcească. Și apoi tăiați în fâșii.

Tăiați castraveții și cervelatul în fâșii.

Se amestecă produsele și se condimentează cu maioneză, apoi se adaugă piper și sare. Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi și adăugați-l în salata noastră bogată.

Poftă bună!

Această salată constă din ingrediente ieftine pe care le avem în frigider aproape în fiecare zi. Pregătește-l pentru următoarea vacanță și toată lumea va fi fericită. Salata se dovedește a fi foarte plăcută și delicată la gust.

Ingrediente:

• morcovi (coreeni) - 300 gr.;
• cârnați sau carne fiartă - 250 gr.;
• făină - 1 lingură. l.;
• ou (pui) - 4 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• maioneză - 3 linguri;
• sare - după gust.

Preparare:

Să începem prin a coace clătite subțiri. Pentru a face acest lucru, bate ouale pana se omogenizeaza si adauga faina, sare si bate bine. Coaceți clătitele și tăiați-le în fâșii subțiri.

Tăiați produsul din carne finit (la alegere) în bucăți mici.

Pentru a pregăti această salată, puteți folosi orice șuncă, carne sau cârnați. De asemenea, puteți fierbe sau prăji carnea de vită, pui sau porc.

Pune clătitele într-un castron, adaugă morcovi coreeni, precum și carnea la alegere. Adăugați maioneză și amestecați bine.

Puteți adăuga piper negru, sare sau ierburi (după gust).

Salată de clătite cu ouă „Skorenky”

Un fel de mâncare foarte neobișnuit și frumos. Se pregătește rapid, așa cum sugerează și numele. Îți va diversifica perfect masa de sărbători. Vă recomandăm să încercați această salată.

Ingrediente:

• varză (tineră) - 200 gr.;
• șuncă - 200 gr.;
• usturoi - 3 catei;
• ou (pui) - 4 buc.;
• maioneză - 3 linguri;
• sare - după gust.

Preparare:

În această rețetă, bateți ouăle separat (câte un ou), adăugând puțină sare.

Coacem clătite cu ouă, care sunt gata doar pe o parte. În timp ce sunt fierbinți, trebuie să le rulați într-un tub.

Trebuie să tăiați șunca și varza tânără în fâșii. Stoarceți ușor varza.

Trebuie să tăiați usturoiul foarte fin și să adăugați maioneză, apoi să amestecați.

Mai rămâne doar să amestecăm toate ingredientele pregătite, să amestecăm și salata noastră poate fi servită.

Această salată este destul de sățioasă, puteți chiar să vă înlocuiți complet prânzul. Vă recomandăm să îl încercați o dată și veți începe să îl duceți la serviciu la prânz. Va fi suficient să vă reîncărcați cu energie pentru munca ulterioară.

Ingrediente:

• funchose - 150 gr.;
• cârnați - 100 gr.;
• roșii - 3 buc.;
• ou (pui) - 3 buc.;
• maioneză - 3 linguri;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• piper - după gust;
• verdeață - după gust;
• sare - după gust.

Preparare:

Trebuie să tăiați cârnații în fâșii.

Bateți ouăle separat și prăjiți clătitele numai pe ambele părți. Se lasa sa se raceasca si se taie fasii.

Taiem rosiile bucatele si tocam si ierburile.

Consultați ambalajul pentru modul de preparare a funchose.

Adăugați roșii, clătite, cârnați, funchose și ierburi într-un singur bol.

Asezonați cu piper și sare după gust și terminați cu ulei vegetal.

O rețetă foarte bună pentru această salată, le va plăcea celor dragi, precum și oaspeților care o încearcă, sau măcar se uită la ea. Este neobișnuit de atractiv, așa că toată lumea va fi încântată dacă o pregătiți pentru masa de sărbători. Iar dressingul acestei salate va surprinde pe absolut toată lumea, asigurați-vă că scrieți această rețetă grozavă în cartea de bucate.

Pentru a obține un gust mai interesant de la dressing, trebuie să adăugați muștar.

Ingrediente:

• piept (pui) - 450 gr.;
• ceapă (roșie) - 1 cap;
• ceapa - 1 cap;
• ou (pui) - 3 buc.;
• unt (unt) - după gust;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• maioneză - 1 linguriță;
• muștar (Dijon) - 1 linguriță;
• bulion - 3 linguri. l.;
• piper (măcinat) - după gust;
• patrunjel - dupa gust;
• sare - după gust.

Preparare:

Este necesar să tăiați ceapa în fâșii subțiri, după ce o curățați înainte de a face acest lucru.

Se pune untul (untul) intr-o tigaie, se incinge si se adauga fasii de ceapa. Se prăjește timp de 3-4 minute până ce ceapa devine maro aurie. Apoi trebuie să reduceți focul și să continuați să prăjiți până când ceapa devine moale. Lăsați ceapa să se răcească și puneți-o într-un bol de salată.

Gătirea clătite cu ou. Pentru asta avem nevoie de bulion și ouă. Preparam bulionul cu urmatoarele produse: pui, piper si sare (dupa gust). Combinați ouăle și bulionul și amestecați amestecul.

Coacem clătite cu acest amestec de ouă. Obținem cam 4-5 clătite subțiri. Trebuie să rulați clătitele cu un rulou și să le lăsați să se răcească. După aceasta, tăiați rulada în fâșii mici și adăugați-le în bolul de salată.

Tăiați pieptul de pui în bucăți mici.

Pregătim dressingul, pentru asta avem nevoie de maioneză, muștar și piper (măcinat). Se amestecă totul bine.

Și, la sfârșit, trebuie să adăugați dressingul nostru în salată, să amestecați încă o dată și să-l lăsați la frigider timp de 2 ore.

La servire putem orna salata cu patrunjel, care trebuie tocat grosier.

Pentru a surprinde toți invitații, trebuie să pregătiți o astfel de salată pentru cina festivă. Complimentele oaspeților vor merita cu adevărat timpul petrecut în spatele aragazului pregătind această salată.

Ingrediente:

• piept (pui) - 400 gr.;
• ceapa - 2 buc.;
• ou (pui) - 5 buc.;
• champignon (conserve) - 250 gr.;
• ulei vegetal - după gust;
• maioneză - după gust;
• frunze (sapata verde) - dupa gust;
• ardei (dulce) - 1 buc.;
• sare - după gust.

Preparare:

Fierbeți puiul în apă cu sare până când este complet fiert, apoi lăsați-l să se răcească.

Bateți ouăle și prăjiți-le cu sare în ulei vegetal. Așa obținem clătite subțiri. Clătitele trebuie rulate în rulouri, tăiate în fâșii subțiri și lăsate să se răcească.

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Prăjiți ciupercile și ceapa împreună până când ceapa noastră este maro aurie.

Se amestecă toate produsele, se adaugă maioneza și se amestecă bine.

Salata este gata, pofta buna!

Aceasta salata poate fi facuta din acele produse pe care fiecare om le are in frigider, o salata usoara si foarte hranitoare, potrivita pentru toti membrii familiei, desi contine o cantitate suficienta de maioneza, si cu greu poate fi numita sanatoasa. Dar vă putem spune cu încredere că este foarte gustos!

Ingrediente:

• sunca - 300 gr.;
• ceapa - 1 buc.;
• ou (pui) - 5 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• oțet (de masă) - 2 linguri. l.;
• ardei (dulce) - 1 buc.;
• sare - după gust.

Preparare:

Ouăle și sarea trebuie amestecate într-un castron. Și pregătim clătite.

Clatitele finite trebuie taiate fasii, iar sunca trebuie taiata si ea.

Luați ceapa, curățați-o de coajă și tăiați-o în jumătăți de rondele, adăugați oțet și lăsați-o să fiarbă 5 minute. După care oțetul trebuie turnat.

Scoatem vasul și ne așezăm ingredientele: clătite cu șuncă și ou, care nu se taie fâșii și ceapa, care se taie în jumătate de rondele.

Salata este aproape gata, nu mai rămâne decât să adăugați maioneză după gust și să o amestecați.

Salata este gata de servit.

Poftă bună!

Dacă doriți să gătiți ceva neobișnuit și simplu, atunci scrieți rapid această rețetă ușoară. Un aperitiv grozav care îți va decora și diversifica masa de sărbători.

Ingrediente:

• șuncă - 200 gr.;
• varză (obișnuită) - 4 frunze;
• usturoi - 1 catel;
• ou (pui) - 5 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• sare - după gust.

Preparare:

Primul pas este să pregătiți clătitele pentru a face acest lucru, amestecați ouăle cu sare și prăjiți clătitele în ulei vegetal. Clatitele finite trebuie rulate intr-un rulou si taiate in fasii subtiri.

Șunca trebuie spălată și tăiată în fâșii lungi.

Tăiem frunzele de varză în fâșii mici, principalul lucru este că frunzele nu sunt groase. Paiele tăiate trebuie stoarse afară.

Curata usturoiul si tai-l marunt. Adăugați maioneză.

Toate ingredientele trebuie amestecate într-un bol și amestecate bine.

Salata este gata de mâncat!

Poftă bună!

O salată fermecătoare, va uimi pe toată lumea doar prin aspectul ei. Va completa perfect orice masă festivă, este, de asemenea, foarte utilă și destul de ușor de pregătit.

Ingrediente:

• piept (pui, afumat) - 300 gr.;
• usturoi - 2 catei;
• busuioc - 0,5 buchete;
• ou (pui) - 4 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• amidon - 1,5 linguri. l.;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• sare - după gust.

Preparare:

Mai întâi trebuie să pregătiți clătitele. Pentru a face acest lucru, trebuie să batem ouăle cu amidon până la omogenizare. Pregătim clătite, de obicei sunt 5-6. Lăsați-le să se răcească și tăiați fâșii subțiri.

Puiul trebuie tăiat în cuburi mici. Puneți într-un bol de salată și adăugați clătitele tăiate felii subțiri.

Spălați verdeața și uscați-le ușor pentru a îndepărta umezeala. Se toarnă și se adaugă la salata noastră.

Salata este aproape gata, acum trebuie să pregătiți dressingul.

Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi și adăugați maioneză, amestecați bine. Se toarnă în restul ingredientelor din bolul de salată.

Salata trebuie amestecata, sare dupa gust si se lasa la frigider, acoperita cu folie, 30-40 de minute.

Poftă bună!

Salata este foarte usor de preparat, acest lucru se intelege chiar si din numele ei. Dar rămâne totuși divin de gustos și satisfăcător. Te sfătuim să adaugi această rețetă la lista ta de rețete și vei ști mereu ce să gătești rapid și ce ar fi foarte gustos.

Ingrediente:

• piept (pui, fiert) - 300 gr.;
• usturoi - 2 catei;
• castraveți (proaspăt) - 1 buc.;
• ou (pui) - 4 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• oțet (balsamic) - 3 linguri;
• amidon - 1,5 linguri. l.;
• sare - după gust.

Preparare:

Prăjim clătite. Pentru a face acest lucru, trebuie să conectăm 6 linguri. l. lapte cu 4 oua. După ce clătitele sunt gătite, trebuie lăsate să se răcească.

Gătitul este în continuă evoluție, apar în fiecare zi rețete noi, combinații de arome și multe altele. Dar nu trebuie să fii un bucătar grozav pentru a găti mâncare cu adevărat delicioasă. De asemenea, nu este absolut necesar să cumpărați produse scumpe, exotice, pentru a vă surprinde oaspeții sau familia la o cină de seară. Trebuie doar să putem folosi corect produsele cu care suntem familiarizați. Luați, de exemplu, clătite cu ou, șuncă și brânză. Toate produsele sunt simple și directe, dar gustul acestui fel de mâncare este pur și simplu incredibil.

Salată cu șuncă, ceapă și clătite cu ou

Această salată este foarte hrănitoare și gustoasă, ideală pentru gospodina care are acasă soț și fii. Bărbații pur și simplu iubesc acest fel de mâncare. Pentru a-l pregăti va trebui să pregătiți următoarele ingrediente:

• șuncă - 300 g;
• ouă - 4 buc. (au nevoie si de o cantitate mica de lapte sau se pot face clatite cu apa);
• ceapa - 1 buc. (pentru a-l marina, se prepară imediat oțet și zahăr);
• maioneză - 100 g;
• roșii - 150 g;
• brânză tare - 150 g;
• sare;
• piper.

Metoda de gatit

Cand toate ingredientele sunt pregatite, sa incepem sa pregatim salata cu sunca. Urmați exact instrucțiunile pas cu pas:

1. Se pune o cantitate mică de apă la fiert. Între timp, curățați și spălați ceapa. Tăiați legumele în fâșii subțiri și transferați-o într-un recipient mic.
2. Stropiți ceapa cu o cantitate mică de oțet, adăugați sare și zahăr, apoi turnați 50 ml de apă doar fiartă. Pune deoparte.
3. În timp ce ceapa este murată, trebuie să tăiați toate celelalte ingrediente. Tăiați șunca și brânza fâșii subțiri și puneți-le într-un castron. Tăiați roșiile în cuburi.
4. Acum să începem să pregătim clătitele cu ouă. Bateți numărul necesar de ouă într-o farfurie sau un castron adânc, adăugați 50 ml de apă sau lapte, adăugați sare și piper și amestecați bine.
5. Puneti o tigaie pe foc, adaugati doar putin ulei vegetal, asteptati pana se incinge bine. Se toarnă jumătate din conținutul farfuriei cu ouă. Prăjiți clătitele pe ambele părți. Apoi turnați restul în tigaie și repetați procedura de prăjire.
6. Tăiați clătitele cu ou în fâșii subțiri, ca toate celelalte produse, și adăugați-le în șuncă și brânză. Pune acolo ceapa murată.
7. Adăugați cantitatea necesară de maioneză în bol și amestecați totul bine.

Sfat! Dacă doriți ca clătitele cu ouă să nu se destrame la întoarcere, trebuie să adăugați o cantitate mică de amidon în amestec.

Salată cu clătite cu ouă și șuncă: rețetă

Această rețetă de salată poate fi numită și salată de bărbat, deoarece aici sunt deja folosite două tipuri de carne. Mâncarea este foarte hrănitoare și, cel mai important, delicioasă. Ideal dacă aveți nevoie de o gustare rapidă și satisfăcătoare.

Pentru a pregăti un fel de mâncare pentru 4 porții, trebuie să luați: 400 g de varză chinezească și să o tocați mărunt. Tăiați 150 g de șuncă și 150 g de balyk în cuburi mici.

Acum trebuie să luați 200 g de morcovi coreeni, puteți cumpăra gata preparate sau îi puteți face singur, aici vă decideți singur ce vă este mai convenabil.

Acum ar trebui să pregătiți clătite cu ou din patru ouă. Pentru a face acest lucru, într-un castron separat trebuie să bateți ouăle cu adăugarea a 50 ml de lapte. Prăjiți-le într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Tăiați clătitele în aceleași cuburi ca și carnea. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă 150-200 g de maioneză și se amestecă din nou. Pune salata cu clătite cu ou și șuncă pe farfurii de servire și ornează cu orice verdeață, poți adăuga și câteva felii de roșii.

Diverse rețete de clătite cu ou

Dacă din anumite motive nu sunteți mulțumit de clătitele cu ouă descrise în rețete, atunci le puteți pregăti altfel.

Pentru 1 ou se ia 1 lingurita de faina, se adauga sare si 30 ml lapte. Se amestecă totul bine și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți. Aceste clătite sunt mai elastice și au o crustă ușor crocantă.

Puteți face și clătite cu ouă cu maioneză. Pentru un ou aveți nevoie de 20 g de maioneză, amestecați ingredientele, dar nu este nevoie să adăugați sare la amestec, deoarece maioneza conține cantitatea necesară de sare.

Iar ultima variantă de clătite cu ouă este făcută cu sos de soia. Principiul de gătit este exact același ca înainte, doar că în loc de lapte, apă sau maioneză trebuie să folosești sos de soia. În acest caz, clătita se va dovedi a fi o culoare maro neobișnuită și, în general, gustul va fi, de asemenea, foarte nebanal.

Astăzi pregătim o salată interesantă, gustoasă și satisfăcătoare din ingrediente pe care le avem mereu la îndemână. Baza salatei este o clătită cu ou și șuncă tăiate fâșii. Desigur, este gras și bogat în calorii, dar... este delicios!

Pentru preparare vom avea nevoie de: ouă de pui, șuncă, maioneză, sare, oțet, ceapă.

Bate usor ouale si sarea cu un tel.

Prăjiți apoi clătitele cu ouă. Adăugați literalmente 1 linguriță în tigaie. ulei de floarea soarelui, turnați ouăle amestecate. Prăjiți clătitele pe ambele părți. Tigaia mea are 19 cm diametru.

Astfel vei obține aproximativ 5-6 clătite cu ouă. Așezați-le pe o farfurie și răciți-le.

Tăiați clătitele răcite în fâșii. Stivuim fasiile una peste alta si le taiem fasii subtiri. Veți obține „tăitei”.

Taiem si sunca fasii si ceapa jumatate rondele. Se toarnă oțet peste ceapă, astfel încât ceapa să plutească în ea. Oțetul va neutraliza amărăciunea și va da cepei gustul de care avem nevoie. Lasă-l să se infuzeze câteva minute.

Combinați tăițeii cu ou și șunca. Scurgeți oțetul de pe ceapă și adăugați ceapa în bol. Asezonați cu maioneză.

Amesteca totul bine. Salata de clătite cu ouă cu șuncă este gata. Îl poți servi imediat.

Poftă bună!

Astăzi vom învăța cum să pregătim o salată care va fi un plus minunat atât pentru masa de sărbători, cât și pentru cea de zi cu zi! Salata cu clătite și șuncă se dovedește, în funcție de varianta de rețetă aleasă, consistentă sau ușoară, bogată în calorii sau dietetică. Vă oferim mai multe opțiuni dovedite, care sunt la fel de gustoase și ușor de preparat.

Rețeta de salată de casă cu clătite este posibilă în mai multe variante, iar care îți place depinde doar de preferințele personale!

Mai întâi, să facem un aperitiv folosind cea mai simplă rețetă cu un minim de ingrediente.

Salată cu clătită cu ou și șuncă

Ingrediente

• șuncă - 150 g + -
• — 4 buc. + -
• — 1 buc. + -
• — 20 ml + -
• - 4-5 linguri. + -
• — 2 ciupituri sau dupa gust + -
• - pe vârful unui cuțit + -

Cum se prepară salată de clătite cu ou

1. Curățați ceapa și tăiați-o în inele foarte subțiri.
2. Asezati-le pe o farfurie sau pahar si turnati peste ele otet. Se lasa sa stea 20 de minute, apoi se toarna printr-o sita si se lasa in ea ceva timp, lasand excesul de lichid sa se scurga.

Între timp, prăjiți clătitele cu ou. Este mai bine să folosiți o tigaie mică pentru a face mai multe clătite, dar puteți folosi și o tigaie mai mare.

• Spargeți toate ouăle într-o farfurie, adăugați sare ca de obicei pentru o omletă, bateți cu telul sau pur și simplu amestecați cu o furculiță.
• Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie, se toarnă puțin amestec de ouă, astfel încât să acopere complet fundul, dar să se așeze într-un strat subțire.
• Prăjiți clătitele pe o parte timp de 2 minute, întoarceți-o pe cealaltă și mai țineți încă un minut. Când este gata, puneți-l pe o farfurie să se răcească.

Așa că prăjim toate ouăle pentru clătite. În timp ce clătitele se răcesc, să facem șunca - tăiați-o în felii subțiri. Tăiem clătitele cu ouă în aceleași fâșii.

Combinați toate ingredientele: ceapa murată în oțet, clătite cu ou și șuncă. Se condimentează totul cu maioneză, sare, piper și se amestecă.

Această salată nu trebuie lăsată la frigider doar lăsați-o să se răcească 10-15 minute și o puteți servi. Poftă bună!

Este foarte gustos să completezi o salată cu clătite și șuncă cu ardei gras dulci, un măr verde (doar să-l dai pe răzătoare sau să-l tai în felii subțiri) sau castraveți proaspeți.

Cu aceste ingrediente, aperitivul va deveni suculent și crocant de vară.

Iar daca vrei un preparat mai satios, este mai bine sa alegi urmatoarea reteta. În acest caz, salata va deveni o cină completă pentru întreaga familie.

Salată clasică cu clătite cu ou și șuncă

În această rețetă vom pregăti mai întâi clătite adevărate cu făină.

Cum să faci clătite cu ouă pentru salată

Pentru a face acest lucru, facem aluatul după următoarea rețetă:

• combinați 1 pahar de făină cu 1 ou, 75 ml de lapte și 1 pahar de apă,
• adăugați un praf de sare și zahăr și bateți cu un mixer la viteză mare până se omogenizează,
• se prajesc mai multe clatite subtiri in ulei vegetal 4-5 bucati sunt suficiente pentru o salata. in functie de diametrul tigaii.

1. În timp ce clătitele se răcesc, ne ocupăm de ingredientele rămase: tăiem 250 g de șuncă fără slănină în felii sau cubulețe, dai prin răzătoare 100 g de brânză tare, toacă mărunt 100 g de nucă.
2. Gătiți morcovii coreeni, lăsându-i să se scurgă printr-o sită dacă există exces de lichid.
3. Tăiați clătitele răcite în fâșii subțiri și puneți-le într-un castron de salată. Adăugăm, de asemenea, șuncă, nuci, morcovi coreeni și brânză.
4. Asezonați cu maioneză după gust, adăugați sare, piper și amestecați.

Se răcește salata finită timp de 10-15 minute și se servește, ornata cu ierburi.

După cum puteți vedea, o salată cu clătite și șuncă iese foarte gustoasă și neobișnuită conform oricăreia dintre rețetele propuse. Și depinde de tine să decizi cât de dens și satisfăcător să îl faci! Încercați diferite opțiuni, experimentați, ajutați-vă și răsfățați-i pe cei dragi, prieteni!