Salatele cu ananas au un gust foarte original. În plus, aceste fructe dulci se potrivesc bine cu alimentele grase și bogate în calorii, inclusiv cu toate tipurile de carne și sos de maioneză.

Compoziția acestei salate este destul de ușoară și nu creează senzație de greutate. În loc de pâine, puteți servi biscuiți sau chipsuri.

Cea mai simpla si delicioasa salata cu pui, ananas si branza - reteta foto

Salata cu pui si ananas din conserva este foarte gustoasa, frageda cu un usor gust dulceag.

Evaluarea ta:

Timp de preparare: 45 de minute

Cantitate: 4 portii

Ingrediente

• Piept de pui: jumatate
• Conserve de ananas: 4 inele
• Brânză tare „rusă”: 70 g
• Ou: 1 mare
• Usturoi: 1 catel
• Maioneză: 3 linguri. l.
• Piper măcinat: un praf

Instrucțiuni de gătit

Spalam jumatate din piept de pui si il punem in apa cu sare (puteti adauga dafin si piper macinat). Gatiti la foc mic timp de 15-20 de minute, scoateti si raciti. Se toarnă oul cu apă rece și se fierbe timp de 7-8 minute. Racor si curat.



Tăiați fileul pregătit în bucăți mici și puneți-l pe o farfurie sau într-un bol. Nu trebuie să tăiați carnea, ci să o despărțiți de-a lungul fibrelor cu o furculiță.



Tăiați mărunt un ou mare (sau două mici) și trimiteți-l pentru carne.



Tăiați inelele din conserve în cuburi mici și adăugați-le la celelalte ingrediente. Lăsați câteva cuburi pentru decor.



Brânza tare se rade fin și se adaugă la ananas.



Peste toate se toarnă maioneză, se presară piper măcinat și se adaugă un cățel de usturoi tocat.



Se amestecă bine salata parfumată și se răcește cel puțin 2 ore. În acest timp, toate ingredientele vor fi înmuiate în deliciosul sos.



Se pune salata finita in portii pe frunze de salata verde, se presara cubuletele de ananas ramase si se serveste imediat. Acest aperitiv se potrivește de minune cu fripturi, carne de porc fiartă și fripturi.



Reteta de salata cu file de pui, ananas si ciuperci



Pentru o salată gustoasă, este mai bine să luați ciuperci cultivate decât ciuperci sălbatice, astfel încât felul de mâncare se va dovedi sigur.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• piept de pui, netăiat 350-400 g;
• sare;
• frunza de dafin;
• piper măcinat și mazăre;
• maioneză 200 g;
• ulei 50 ml;
• ceapa 70-80 g;
• ciuperci, de preferință ciuperci;
• usturoi;
• cutie de ananas 330-350 ml;
• verde;
• apa 1 l.

Ce să fac:

1. Puneți pieptul de pui netăiat într-o cratiță, adăugați apă și încălziți până la fierbere. Îndepărtați spuma. Adăugați 6-7 g de sare, câteva boabe de piper și o frunză de dafin. Se fierbe la foc moderat timp de aproximativ o jumătate de oră.
2. Scoateți puiul fiert și răciți.
3. În timp ce pieptul se gătește, se încălzește o tigaie cu ulei.
4. Ceapa se toaca marunt si se caleste pana se inmoaie.
5. Sortați ciupercile în prealabil, îndepărtați vârfurile tulpinilor, spălați corpurile fructifere, tăiați-le felii și adăugați-le la ceapă.
6. Când apa s-a evaporat, se adaugă sare, se stoarce un cățel de usturoi și se ia de pe foc. Rece.
7. Deschideți ananasul și turnați siropul din borcan.
8. Jupuiți puiul, îndepărtați osul, tăiați-l în cuburi sau dezasamblați în fibre.
9. Puneți ingredientele pregătite într-un bol de salată. Dacă folosiți inele de ananas, tăiați-le în cuburi.
10. Se adauga maioneza, se amesteca si se decoreaza blatul cu ierburi.

Varianta de salata cu nuca

Pentru salata de pui cu nuci ai nevoie de:

• file de pui fiert 300 g;
• nuci, decojite, nuci 60-70 g;
• ananas, greutatea bucatilor fara sirop 180-200 g;
• maioneză;
• usturoi;
• patrunjel sau coriandru 20 g.

Cum să gătești:

1. Puneți nucile într-o tigaie și uscați puțin.
2. Se toarnă într-o pungă și se rulează cu sucitorul de 2-3 ori. Puteți tăia sâmburii cu un cuțit.
3. Tăiați mărunt verdeața.
4. Rupeți puiul în fibre sau tăiați fâșii.
5. Pune toate ingredientele într-un castron sau într-un castron de salată, stoarce unul sau doi căței de usturoi și adaugă maioneză.
6. Se amestecă și se servește imediat oaspeților.

Cu porumb

Adăugarea de porumb conservat face salata de ananas nu numai gustoasă, ci și atractivă ca aspect.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

• file de pui fiert 200 g;
• cutie standard de porumb;
• 330 ml cutie de ananas in sirop bucati;
• bec;
• mărar 20 g;
• maioneză 150 g;
• piper, măcinat;
• usturoi.

Algoritmul acțiunilor:

1. Pentru un dressing gustos, scufundați o grămadă de mărar în apă clocotită timp de 1 minut, apoi în apă cu gheață timp de un minut.
2. Tăiați mărunt verdeața și un cățel de usturoi, adăugați-le la maioneză, adăugați piper după gust. Amestecați și lăsați dressingul deoparte.
3. Tăiați fileul de pui în cuburi.
4. Turnați lichid dintr-o cutie deschisă de porumb.
5. Sirop de ananas.
6. Puneți ingredientele pregătite într-un bol de salată, adăugați dressingul și amestecați totul.

Cu varză chinezească

Varza Beijing, cunoscută și sub denumirea de varză petsai, este o bază bună și cu conținut scăzut de calorii pentru multe salate. Pentru o gustare cu Beijing ai nevoie de:

• varză 350-400 g;
• ananas, bucati, fara sirop, 200 g;
• maioneză;
• piper, măcinat;
• file de pui, fiert 300 g;
• ceapa verde 30 g.

Ce să fac:

1. Tăiați carnea de pui în cuburi.
2. Maruntiți varza în fâșii. Nu te încreți. Frunzele sale sunt mai fragede și eliberează instantaneu suc.
3. Tocați mărunt ceapa verde.
4. Puneti intr-un castron de salata ananasul, puiul, varza, ceapa, piperati totul dupa gust, adaugati maioneza. Cantitatea sa poate fi puțin mai mare sau mai mică, după dorință.
5. Se amestecă și se servește imediat.

Salata chinezească de varză nu trebuie pregătită în avans. Produce instantaneu suc și își pierde aspectul atractiv.

Salata picanta de usturoi

Pentru salata de usturoi aveți nevoie de:

• o conserva de ananas în sirop, bucăți;
• usturoi;
• maioneză 150 g;
• brânză 100 g;
• file de piept de pui fiert 300 g;
• piper, măcinat.

Proces pas cu pas:

1. Despuiți borcanul cu ananas și scurgeți siropul. Puneți bucățile într-un bol.
2. Tăiați puiul fâșii.
3. Adăugați la ananas.
4. Curățați 2-3 căței de usturoi și stoarceți-i într-un castron comun.
5. Răziți brânza și adăugați-o la restul ingredientelor. Se piperează și se condimentează cu maioneză.

Versiune festivă de salată cu pui și ananas în straturi

Chiar și o simplă salată poate deveni festivă dacă este frumos stratificată. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți un inel de gătit. Straturile vor fi uniforme, iar rezultatul final va fi ca un tort.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• cutie de ananas 350 ml;
• maioneză;
• file fiert 300 g;
• banca de porumb;
• brânză 150 - 180 g;
• verdeață 3-4 crenguțe;
• măsline negre 5-7 buc.

Ce să fac:

1. Tăiați puiul în cuburi mici. Așezați carnea pe un vas plat și ungeți bine cu maioneză.
2. Puneți bucățile de ananas în următorul strat și acoperiți-le și pe ele.
3. Se toarnă lichidul din cutia de porumb și se toarnă deasupra. Se unge cu maioneza.
4. Răziți brânza și puneți-o pe porumb.
5. Folosiți ierburi și măsline pentru a decora partea de sus a salatei. În loc de măsline, puteți lua roșii cherry.
6. Trimite vasul, fără a scoate inelele, la frigider pentru o oră.
7. Scoateți, îndepărtați cu grijă inelul și serviți.

Dacă plănuiți o cină romantică pentru doi, atunci aperitivul poate fi stratificat în pahare speciale - verina și servit ca un cocktail de salată.

Pentru a obține un gust de neegalat și a experimenta cu gătitul, folosiți aceste sfaturi:

• Este mai bine să gătiți pieptul de pui cu piele și oase, mai degrabă decât fileul „gol”, astfel încât carnea finită va fi mult mai gustoasă.
• Este indicat să folosiți ananas proaspăt, dar este mai rapid, mai convenabil și mai ieftin să adăugați un produs conservat.
• Brânza rusească poate fi înlocuită cu Gouda, Tilsiter, Lambert etc. Suluguni și Mozzarella sunt bune.
• Dacă felul de mâncare este completat cu ciuperci și ceapă prăjite, va avea un gust și o aromă nouă.
• Dacă salata este pregătită pentru o masă festivă, atunci este mai bine să o formați în straturi, ungeți fiecare cu maioneză. Puteți adăuga un strat de morcovi proaspeți rași fin, acesta va adăuga culoare și suculenta.
• Salatele cu struguri și piersici conservate se prepară folosind acest principiu. Poate fi completat cu nuci: nucile, alunele sau nucile pecan sunt perfecte.

Așteptăm cu nerăbdare comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!

Combinația dintre piept de pui și ananas este doar o mană cerească pentru un adevărat gurmand. Și dacă mai adaugi ceva gustos acestor două ingrediente, poți pur și simplu să-ți înghiți limba. Practic ei fac asta: fierbe carnea și pur și simplu o tai, sau o poți prăji sau coace la cuptor pentru a o face și mai gustoasă și aromată.

De asemenea, puteți lua imediat carne afumată pentru a nu pierde timpul gătind carnea. În general, când toate componentele salatei sunt selectate corect, tot ce trebuie să faci este să tai totul și să asezonezi cu maioneză. Dar îl puteți așeza și în straturi. Selecția va conține recomandări cu privire la modul în care puteți pregăti salate complet diferite ca aspect, dar identice ca gust, din aceleași produse.

Aceasta reteta este un fel de clasica in prepararea salatelor din ingrediente similare. Aș dori să spun câteva cuvinte despre adăugarea usturoiului. Am incercat compozitia atat cu usturoi cat si fara. Mie și familiei mele îi place mai mult cu usturoi, așa că va fi prezent în această rețetă, dar dacă usturoiul vi se pare inutil, îl puteți omite.

Ingrediente:

• Piept de pui 1 buc.
• Usturoi 2-3 catei
• Maioneză
• Sare dupa gust

Procesul de gatire:

Desigur, ai nevoie doar de fileul fiert. Prin urmare, mai întâi l-am fiert în apă ușor sărată cu adaos de foi de dafin pentru mai multă aromă. Puteți face supă din bulion, iar carnea va intra în salată.

Deci, separați carnea în fibre cu mâinile. Încercați să faceți piesele cât mai mici posibil.

Tăiați ananasul în bucăți. Pe cele feliate le puteți lua imediat, dar de data aceasta din anumite motive le-am luat în cercuri.

Voi pune usturoiul printr-o presa de usturoi. Puteți amesteca imediat maioneza cu usturoi. Vei primi un sos pentru dressing.

Puneti totul intr-un bol, adaugati maioneza si amestecati bine pana se omogenizeaza.

Salata este gata de servit. Comoditatea preparării constă în faptul că nu trebuie să lăsați timp pentru ca stratul să se înmoaie sau orice altceva. Tăiați, asezonați, amestecați și serviți.

Totul este proaspăt și direct de la cuțit. Poftă bună.

Reteta de salata de pui, branza si ananas

Iată o altă rețetă care poate fi, de asemenea, clasificată în siguranță ca o rețetă clasică de gătit. La ingredientele principale se adaugă brânză gustoasă și delicată, ceea ce îi conferă un gust aparte.

Ingrediente:

• Pui 250-300 gr.
• Ananas 1 borcan
• Brânză fragedă 120 gr.
• Maioneză
• Sare si piper dupa gust
• Usturoi dupa gust

Procesul de gatire:

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Tăiați carnea de pui fiartă în bucăți mici de mărimea unor bucăți de brânză rasă. Este indicat ca toate ingredientele din salată să fie de aceeași dimensiune.

Bucățile de ananas mi s-au părut prea mari, așa că o să le ajustez puțin. Le voi face puțin mai mici.

Așadar, brânza a fost rasă, carnea și ananasul au fost tăiate mărunt, acum trebuie să puneți totul într-un bol, să adăugați maioneză și să amestecați bine.

Totul este gata de servit, mai întâi ornat cu o crenguță de ierburi. Nu știu cât timp poate fi păstrat un astfel de tratament, deoarece este mâncat imediat de îndată ce este așezat pe masă.

Delicioasă și neobișnuită Salată de ananas cu pui

Unicitatea acestei salate constă în designul ei. Iar ingredientele au fost alese atât de armonios încât nici nu vrei să adaugi nimic. Urmărește videoclipul despre cât de ușor este să creezi un decor neobișnuit pentru acest răsfăț.

Salată consistentă cu ananas și bastoane de crab în straturi

Doriți să obțineți un fel de mâncare complet nou pe care să îl adăugați la arsenalul dvs.? Vă rugăm să încercați să înlocuiți puiul cu bețișoare de crab.

Ingrediente:

• Bastoane de crab 1 pachet
• Bucăți de ananas 1 cutie
• Ceapa 1 cap
• Ouă 3-4 buc
• Branza moale 80 gr.
• Maioneză

Procesul de gatire:

Și așa, înainte de a începe să pregătiți salata, trebuie să fierbeți ouăle. Apoi împărțiți-le în albușuri și gălbenușuri și dați-le pe răzătoare separat. Tocați mărunt bețișoarele de crab. Îl poți da și pe răzătoare. Ceapa se toacă mărunt și se toarnă apă fierbinte timp de 3-5 minute pentru a elimina amărăciunea de pe ea.

Salata se va aduna în straturi. Ungeți fundul farfurii sau al vasului cu un strat subțire de maioneză și întindeți albușurile ras ca prim strat.

Al doilea strat sunt bastoane de crab. Îmbrăcăm fiecare strat cu maioneză, dar nu exagerăm.

Al treilea strat de ceapă și maioneză.

Dupa ceapa se aseaza un strat subtire de ananas fara maioneza.

Se presară brânză rasă deasupra ananasului și se îmbracă cu maioneză.

Cel mai de sus va fi gălbenușurile ras, care vor decora delicioasa noastră salată de ananas.

Cea mai simplă rețetă de salată cu ananas, ciuperci și pui

După cum am spus, există atât de multe moduri în care puteți face un răsfăț delicios cu acest set simplu de ingrediente. Va ofer o reteta delicioasa cu file prajit.

Ingrediente:

• Piept de pui 400-500 gr.
• Conserve de ciuperci 1 borcan
• 1 conserve de ananas
• Ouă 5-6 buc.
• Ceapa 1 cap
• Usturoi 2-3 catei
• brânză olandeză 150-200 gr.
• Maioneză.
• Verde pentru decor
• Ulei vegetal
• Condimente după gust

Procesul de gatire:

Tăiați pieptul de pui cubulețe și prăjiți în ulei vegetal până se fierbe cu ceapa. Dacă doriți, puteți adăuga condimente pentru a face carnea mai aromată și mai gustoasă.

Se fierb ouăle. Stoarceți usturoiul în maioneză și amestecați. Face un dressing delicios pentru salată.

Vom aseza produsele unul cate unul intr-un vas adanc si ungem fiecare strat cu sosul nostru. Primul strat este albușul ras.

Al doilea strat este carne prajita, dar nu puneti toata carnea, tot veti avea nevoie de ea.

Al treilea strat este format din ciuperci conservate. Eu am folosit champignon, dar puteți folosi orice alte ciuperci.

După ciuperci, adăugați bucățile de ananas.

Distribuiți carnea rămasă într-un al cincilea strat și acoperiți cu maioneză.

Acum este timpul pentru brânză rasă și sosul de usturoi.

Vom termina de așezarea straturilor cu gălbenușuri de ou ras. La final se decoreaza salata cu crengute de patrunjel si se da la frigider la macerat.

Timpul de impregnare durează aproximativ 3-4 ore.

Salata „Capriciul doamnei” cu piept afumat

Ați încercat vreodată acest tratament cu adevărat delicios? Am avut norocul să-l încerc o dată, și mi-a plăcut atât de mult încât m-am hotărât prin cârlig sau prin escroc să iau rețeta și să pregătesc aceeași salată acasă.

Ingrediente:

• Piept de pui afumat 400 gr.
• Conserve de ananas 1 borcan
• 1 cutie măsline fără sâmburi
• Branza tare 200 gr
• Ouă 5 buc.
• Verde pentru decor
• Maioneză

Procesul de gatire:

Pieptul de pui afumat se taie cubulete. Ajustăm singuri dimensiunea cubului, dar îmi place mai mult când ingredientele sunt tăiate în bucăți mai mici.

De asemenea, brânza trebuie tăiată în aceleași cuburi. Brânzeturile tari funcționează cel mai bine pentru această rețetă.

Ananasul poate fi luat fie conservat, fie proaspăt. Dacă nu doriți să vă deranjați cu ananas proaspăt, cu siguranță este mai bine să luați unul gata făcut. Dar bineînțeles că cel proaspăt va fi mai parfumat. Tăiați ananasul în bucăți.

Desigur, luați numai măsline fără sâmburi. Nu este nevoie să tăiați măslinele în 2-3 părți; În primul rând, asigurați-vă că totul este fără sâmburi.

Tăiați mărunt ouăle de pui fierte și puneți-le într-un castron comun. Lăsați un gălbenuș pentru decor.

Ingredientele pentru salata se toaca, se asezoneaza cu maioneza si se amesteca bine pana se omogenizeaza.

Rămâne doar să o decorezi frumos și să o servești pe masă.

Poftă bună.

Salată delicată de ananas cu pui și porumb

Dar încă nu am luat în considerare această rețetă. Este la fel de ușor de preparat ca și opțiunile anterioare de salată.

Ingrediente:

• Piept de pui 400 gr.
• Porumb 1 cutie
• Ananas 1 borcan
• Ouă 5 buc.
• Branza tare 200 gr.
• Maioneză 3-4 linguri. linguri
• Sare si piper dupa gust
• Verde pentru decor

Procesul de gatire:

Se fierbe pieptul in apa putin cu sare, se fierb si ouale tare. Dacă ați luat ananasul în inele, tăiați inelele în cuburi și lăsați un inel pentru decor.

Ingredientele rămase trebuie zdrobite.
Tăiați puiul cubulețe, dați pe răzătoare brânza, tocați ouăle cât mai fin.

Puneti ingredientele intr-un bol, adaugati porumb, maioneza si ierburi tocate marunt.

Se amestecă, se decorează și se trimite la masă. Delicios, simplu și frumos. Poftă bună.

Iată o mică selecție de rețete de sărbători pentru a face salate de ananas cu piept de pui. Cum prepari astfel de salate? Poti sa lasi retetele tale preferate in comentarii de sub articol Voi fi bucuros sa vad retete noi. Și asta este tot ce am pentru azi: pace de bunătate și pozitivitate pentru toată lumea. la revedere.

Masa festivă este locul perfect pentru mâncăruri neobișnuite. Salatele, în care ingredientele principale sunt carnea de pui și bucăți de fructe exotice, vor atrage toți oaspeții. Sunt satioase, foarte gustoase si apetisante. Orice gospodină știe rețete de salate cu ananas și pui. În fiecare bucătărie se fac modificări pentru a perfecționa aperitivul și a-i da o notă personală. Ingredientele principale includ mere, orez, corniș, biscuiți, cartofi fierți, ouă, șampioane și porumb conservat. Carnea de pasăre și pulpa de fructe dulci se potrivesc bine cu fructele de mare și brânza, iar adăugarea de usturoi va face aperitivul și mai savuros. Pentru a pregăti salata, fileul de pui se fierbe sau se taie în bucăți mici și se prăjește în ulei vegetal până când este potrivită și carnea afumată. Ananasul conservat este potrivit, apoi felul de mâncare se dovedește suculent și aromat. Înainte de servire, trebuie să stea cel puțin o oră, astfel încât toate ingredientele să fie saturate cu suc. Ca dressing se folosește maioneza cu orice conținut de grăsime, în mod ideal de casă, uneori înlocuindu-l cu smântână sau iaurt. Nu este necesar să sărați vasul - atât brânza cât și sosul sunt alimente destul de sărate.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețetele de salată de pui cu ananas sunt:

Ananasul și fileul de pui se combină cel mai armonios. Carnea moale fragedă, în contrast cu oaspetele tropical zaharat, provoacă o explozie de deliciu gastronomic. Prin urmare, astăzi există un număr mare de rețete diferite pentru salate originale, care iau aceste două ingrediente ca bază pentru compoziție.
Pe paginile enciclopediei noastre culinare, vă puteți familiariza cu ușurință cu opțiunile pentru prepararea unei delicatese de lux. În salatele cu pui și ananas, puteți adăuga nu numai legume proaspete: castraveți, roșii, morcovi, dar și ciuperci, nuci, fructe uscate, avocado. Se pot condimenta cu orice ulei vegetal: floarea soarelui, masline, susan sau maioneza clasica. Pregătirea unui tratament nu necesită mult efort sau timp. Rețetele de salate cu ananas și pui cu fotografii pas cu pas vor împărtăși idei pentru decorarea unei capodopere comestibile și vor transforma procesul de creare a unui fel de mâncare într-un adevărat hobby. Toată lumea poate găsi o soluție delicioasă pentru cina sa.

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de două ingrediente cheie - pui și ananas conservat. Puteti lua ananasul taiat in puci sau cuburi, tot va fi zdrobit. În ceea ce privește puiul, nu numai fileul, ci și pulpele de pui sunt potrivite și este mai bine să fierbeți carnea în avans, astfel încât să aibă timp să se răcească corespunzător. De asemenea, va trebui să fierbeți ouăle (1 ou pentru fiecare porție). Este mai bine să folosiți brânză picant - face mâncarea să aibă un gust mai picant. Porumbul fraged, soiurile de zahăr, este potrivit. Poti imbraca salata cu pui fiert si ananas conservat sau sos din magazin. Dacă doriți, puteți dilua „Provençal” cu 1/3 cu sirop de ananas, apoi vasul va fi mai ușor, deoarece conținutul său de calorii va fi redus.

Timp total de gătire: 30 minute
Timp de preparare: 10 minute
Randament: 1 porție

Ingrediente

• piept de pui fiert – 100 g
• ananas conservat – 80 g (2 inele)
• brânză tare – 20 g
• porumb - 2 linguri. l.
• ou de pui – 1 buc.
• maioneza - pentru dressing
• frunza de salata verde – 1 buc.
• patrunjel – 2-3 crenguțe

Pregătirea

Fotografii mari Fotografii mici

Baza salatei va fi puiul - cel mai bine este să folosiți piept fiert, deși sunt potrivite și pulpele de pui (fierte sau afumate). Am fiert pieptul de pui până s-a fraged cu sare și piper, apoi l-am răcit complet în bulion. Este important să nu gătiți prea mult puiul, altfel carnea se va usca. În același timp, într-o altă tigaie, nu uitați să fierbeți ouăle fierte tari.



Puteți așeza salata pe un fel de mâncare obișnuit sau în porții folosind un inel special pentru salată. Dacă nu aveți un inel, îl puteți tăia dintr-o sticlă de plastic. Am aplicat puțină maioneză pe fundul vasului de salată și am așezat o frunză de salată - maioneza este necesară pentru ca verdeața să fie ferm atașată de farfurie. Am instalat un inel de turnare deasupra. Am tăiat cubulețe carnea de pui răcită, am pus-o în primul strat și am uns-o cu maioneză.



Al doilea strat este ananas conservat. Totul este simplu aici, trebuie doar să scurgeți lichidul din borcan și să tăiați fructele în bucăți mici, să acoperiți deasupra cu o plasă de maioneză.



Al treilea strat este ouă de pui fierte. Am impartit ouale decojite in galbenusuri si albusuri. Mai întâi, l-am măcinat pe răzătoare și am întins albușurile, le-am periat cu o plasă subțire de dressing. Și apoi a întins gălbenușurile ras și le-a acoperit cu sos. Desigur, puteți zdrobi ouăle întregi, dar separarea albușurilor și gălbenușurilor va face ca straturile să pară mai îngrijite la servire.



Al patrulea strat este porumb. Trebuie să strecurați lichidul din borcan și apoi să așezați boabele într-un strat uniform, strat cu maioneză.



Al cincilea strat este brânză. L-am zdrobit pe răzătoarea fină și l-am așezat deasupra într-un capac pufos. Nu l-am uns cu maioneza.



Rămâne doar să decorezi salata cu ananas, pui, brânză și ouă după bunul tău plac, de exemplu, să presari deasupra pătrunjel tocat. După gătit, nu uitați să puneți vasul la frigider, astfel încât salata stratificată să se răcească pentru câteva ore și toate straturile sale să fie înmuiate corespunzător.

Salata puf cu ananas și pui se servește cel mai bine rece. Servirea este pentru un singur oaspete. Pofta de sarbatoare!

Nota

Lista ingredientelor poate fi extinsă pentru a include și alte produse, de exemplu, șampioane prăjite sau nuci.

• Piept de pui – 2 buc.;
• Conserve de ananas – 400 gr. borcan;
• Brânză "Tilsiter" - 250 gr.;
• Ouă de pui – 4 buc.;
• maioneza – 150 gr.;
• Puțin pătrunjel;
• Sare, piper proaspat macinat;

• Timp de preparare: 00:10
• Timp de preparare: 00:30
• Numar de portii: 4
• Complexitate: medie

Pregătirea

Un clasic simplu - salata cu pui fiert si ananas la conserva. Această salată poate fi văzută cel mai adesea pe masa noastră. Ingredientele cheie din această salată pot fi considerate 2 produse - pui și ananas. Și dacă totul este clar cu carnea de pui, puteți folosi carne de piept sau pulpă, atunci în această rețetă este mai ușor să folosiți ananas în formă conservată decât în ​​formă proaspătă și este mai bine să alegeți un borcan de conserve, în interiorul căruia fructele sunt tăiate în inele. Cuburile tocate sunt prea mari pentru prepararea unei salate și este incomod să le toci mai departe. Dar șaibele sunt destul de ușor de măcinat la dimensiunea dorită.

1. Clătiți pieptul de pui, acoperiți cu apă rece și gătiți. De îndată ce fierbe, îndepărtați spuma și reduceți focul la mediu. După ce nu se mai formează spuma la suprafață, puteți adăuga sare, foi de dafin sau alte condimente. Gătiți piepții până se înmoaie, apoi scoateți din bulion și răciți.
   

   Supa rămasă nu trebuie aruncată; poate fi congelată și folosită ulterior pentru a pregăti câteva porții de supă cu tăiței, risotto, tocană sau alte feluri de mâncare.

2. În timp ce pieptul fierbe, puteți fierbe ouăle într-o altă tigaie.
3. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
4. Se spala patrunjelul, se usuca si se toaca foarte marunt.
5. Dezasamblați carnea de pui răcită în fibre și tăiați-o în bucăți mici.
6. Curățați ouăle și tăiați-le în cuburi mici.
7. Deschideți o conserva de ananas și turnați puțin suc într-un alt recipient. Mai târziu poate fi folosit pentru a dilua maioneza gata făcută din magazin cu 1/3 pentru a-i reduce conținutul de calorii Tăiați ananasul în cuburi mici, în același mod în care tăiați ouăle.
8. Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se condimentează salata cu sare și condimente, se adaugă ierburi tocate și se condimentează cu maioneză.
9. Se recomanda pastrarea salatei la frigider, intr-o cratita sau recipient cu capac etans, pana la servire.

Dacă doriți, puteți include și alte produse în lista de ingrediente, de exemplu, ciuperci sau nuci.

Salată Fusion de pui și ananas - ingrediente familiare într-un mod nou:

Vom folosi aceleași ingrediente ca bază - pui, ananas pentru gătit, dar într-o formă ușor modificată. Aceasta este mai mult o porție festivă a unui fel de mâncare pentru o sărbătoare de gală, deoarece salata este așezată în straturi.

Pentru a pregăti veți avea nevoie de:

• Picioare afumate – 2 buc.;
• Ananas proaspăt – 1\2 buc.;
• brânză Gouda - 250 gr.;
• Ouă de prepeliță – 8 buc.;
• maioneza – 150 gr.;
• Pătrunjel proaspăt - 3 crenguțe;
• Conserve de porumb;
• Puțină sare și piper proaspăt măcinat;
• Salata verde pentru servire si decor;
• Sac de gatit.

Prepararea salatei stratificate cu pui afumat:

1. Se scoate pielea de pe carnea afumata, se desprinde de oase si se toaca.
2. Pentru suculenta, aplicati putina maioneza pe fundul vasului de salata si asezati frunze de salata verde astfel incat sa iasa usor din partea de sus a vasului. Maioneza este necesară pentru ca verdeața să fie ferm atașată de feluri de mâncare.
3. Puiul afumat este așezat pe frunze de salată, apoi stratificat cu sos Pentru a face salata și mai strălucitoare la gust, puteți adăuga usturoi tocat la maioneză.
4. Se fierb ouăle de prepeliță, se răcesc și se decojesc. Tăiați fiecare ou în patru bucăți. Puneți ouăle într-un castron de salată deasupra puiului.
5. Răziți brânza tare pe răzătoarea grosieră, puneți jumătate din ea într-un castron de salată și acoperiți cu maioneză. Acum straturile pot fi ușor sărate și asezonate cu condimente.
6. Următorul strat va fi porumb conservat, iar deasupra se va pune carnea de pui rămasă. Strat de salată cu sos.
7. Curățați ananasul, îndepărtați miezul tare și tăiați-l în felii subțiri. Puneți feliile într-un bol de salată în formă de „solzi”. Deasupra se adaugă brânza rămasă, se pune un strat cu o cantitate mică de maioneză și se ornează cu pătrunjel tocat.
8. Pune salata puff la frigider pentru a se răci câteva ore, apoi o poți servi.

Nu degeaba gurmanzii din întreaga lume preferă combinații interesante și incredibile de ingrediente în salate. Felul de mâncare se dovedește a fi interesant și picant la gust, cu o „întorsătură”. Iar una dintre aceste feluri de mâncare este o salată cu pui, brânză și ananas, formând o compoziție apetisantă.

Ce ingrediente pot fi incluse în salată?

• Pui fiert sau afumat;
• Ou de pui sau prepelita;
• Ananas, proaspăt sau conservat;
• Brânză tare;
• Biscuiți (cumpărați din magazin sau de casă);
• Conserve de porumb;
• usturoi proaspăt;
• Orez (sălbatic, brun, rotund, cu bob lung);
• mazăre conservată;
• Ceapa (ceapa, Crimeea);
• Ciuperci Champignon (proaspete sau conservate);
• Nuci (nuci, alune sau alune);
• Maioneza gata sau de casa, iaurt, smantana;
• Verdeturi proaspete.

Salata poate fi preparată în două moduri - amestecând toate ingredientele și îmbrăcând preparatul înainte de servire, sau pregătind-o în straturi. În acest din urmă caz, veți avea nevoie de o pungă de gătit cu o deschidere foarte îngustă. Pentru a preveni „înecul” salatei în sos, se recomandă aplicarea maioneză pe fiecare strat sub formă de plasă.