Salată delicată cu nuci. Salată delicioasă „Tenderness” - pui cu prune și nuci

Salată cu pui, prune uscate și castraveți

Salata „Tandrețea”

Ingrediente:

300 g file de piept de pui
2 castraveți proaspeți
130 g prune uscate fără sâmburi
5 oua de gaina
80 g miez de nucă
100-150 g maioneza (1 plic)

Pieptul de pui este perfect pentru salată. Carnea albă slabă cu un minim de grăsime compensează saturația altor componente ale felului de mâncare și, la rândul său, devine suculentă datorită acestora.

Înmuiați prunele în apă caldă timp de 15-20 de minute. Clătiți pieptul de pui, îndepărtați pielea, oasele și cartilajul dacă este necesar, puneți-l într-o cratiță, acoperiți cu apă și sare. Se aduce lichidul la fiert, se reduce focul, se fierbe carnea acoperit 15 minute, apoi se răcește și se taie. Puneți o tigaie mai mică pe arzătorul alăturat și fierbeți ouăle tari. Le curățați de coajă, separați gălbenușurile de proteine, frecați-le pe prima cu o furculiță, răzătoarea pe a doua pe răzătoarea grosieră. Spălați castraveții și prunele uscate și tăiați-le în cuburi mici. Sâmburele de nucă se zdrobesc într-un mojar sau într-o râșniță de cafea, dar nu în stare de pulbere.

Pregătiți o farfurie plată și puneți pe ea carnea de pui. Acoperiți-l cu o plasă subțire de maioneză. Faceți al doilea strat de prune și nuci. Creați un al treilea strat de proteine, care este, de asemenea, uns cu sos. Procedați la fel cu al patrulea strat de castraveți, apoi presărați uniform salata cu gălbenuș de pui și garniți după dorință, cum ar fi jumătăți de măsline sau roșii cherry. Pune salata la frigider pentru cel puțin 3 ore pentru a se întări.

Salată cu prune uscate în mai multe variante

Mai mult

Salata "Praga"

Ingrediente:

300 g carne de pui
150 g castraveți murați sau corniși
100 g prune uscate
2 oua de gaina
1 ceapa mica
1 morcov
3-4 linguri mazăre verde la conserva (scurită)
3 linguri smântână
2 linguri maioneză

Fierbe carnea de pui în apă cu sare, ouăle fierte tari și morcovii până se înmoaie

Primul îl toacă mărunt, al doilea îl toacă, lăsând un gălbenuș pentru decor, pe al treilea îl râzi. Se toarnă apă fierbinte peste prune uscate timp de 5-10 minute, apoi se scurge lichidul, se spală fructele uscate și se toacă cu un cuțit. Tăiați castraveții sau cornișii murați în felii mici. Scoateți coaja de pe ceapă, tocați-o mărunt și turnați peste ea apă clocotită pentru ca ceapa să capete un gust dulceag.

Salată „Lady's Caprice”

Ingrediente:

300 g piept de pui afumat
1 castravete proaspăt
100 g prune uscate
300 g ciuperci proaspete
3 oua de gaina
1 bec
2 linguri iaurt natural
3 linguri smântână
1 lingura hrean ras
ulei vegetal
10 g patrunjel

Curățați și tocați ceapa. Încinge ulei vegetal și prăjește ceapa în el timp de 3 minute. Clătiți ciupercile, scurgeți-le într-o strecurătoare, tăiați-le în felii subțiri și adăugați-le în tigaie. Sarați și gătiți totul împreună timp de 10-20 de minute, în funcție de varietatea de ciuperci, până când lichidul s-a evaporat complet. După aceea, scurgeți excesul de ulei din prăjitul de ciuperci. Pe arzătorul următor, fierbeți ouăle și umpleți-le cu apă rece. Tăiați pieptul de pui afumat și prunele înmuiate în cubulețe, tăiați ouăle eliberate de coajă și gălbenușurile separat de proteine și radeți castravetele.

Reteta unica de salata Bland

Mai mult

Salata "Venetia"

Ingrediente:

400 g file de pui
1 castravete mare proaspăt
200 g prune uscate
200 g cartofi
300 g champignon (poate fi congelate)
200 g branza tare
3 oua de gaina
100 g iaurt natural
150 g smântână 10%.
1 catel de usturoi
1 ceapa mica
10 g fiecare busuioc proaspăt, mărar și pătrunjel
un praf de piper alb macinat
ulei vegetal

Fierbeți fileul de pui, ouăle fierte tari și cartofii (în apă cu sare timp de 20 de minute). Prunele se înmoaie în apă clocotită și se lasă timp de 15 minute. Se prajesc ciupercile tocate in ulei vegetal 15 minute si se pun intr-o strecuratoare pentru a nu incarca salata cu exces de grasime. Tăiați cartofii, puiul și prunele în felii, iar castraveții fâșii. Răziți ouăle decojite și brânza pe o răzătoare grosieră. Pregătiți 4 boluri mici de salată pentru a servi aperitivele în porții.

Puiul în sine este un produs delicios, mai ales în salate. Ei bine, diverși aditivi sub formă de prune și miez de nucă fac carnea fragedă de pui și mai bună și mai apetisantă. Această colecție prezintă cele mai bune salate pentru o masă festivă și de zi cu zi.

Salată în straturi cu pui și prune uscate

Uneori, cheia unei capodopere culinare este o combinație de alimente incongruente. Puteți compune noi rețete în bucătărie la infinit, dar rezultatul nu este întotdeauna o capodopera. Dacă nu ești în stare să stai ore întregi stând la aragaz, atunci special pentru tine oferim o rețetă pentru o salată uluitoare și delicioasă, care se prepară în doar o jumătate de oră.

piept - 400 g;
prune uscate (pot fi înmuiate în prealabil în apă caldă) - 200 g (greutate excluzând semințele);
ciupițe - 300 g;
ouă - 2 buc (dacă sunt mici, atunci ia 3);
castravete;
cartofi - 3 buc;
maioneza pentru dressing - 50 g;
brânză - 200 g.

Calorii: 155,5 kcal.

Toaca pieptul fiert in cuburi;
Prăjiți ciuperci;
Prune uscate preaburite tăiate în bucăți de mărime medie;
Brânza pe răzătoare;
Fierbeți cartofii în coajă și tăiați în aceleași cuburi ca și pieptul;
Răziți ouăle fierte tari;
Castraveții, dacă se dorește, pot fi tăiați în fâșii subțiri sau tăiați mărunt în cuburi;
Așezați straturile în următoarea ordine:

prune uscate;
piept de pui;
maioneză;
cartof;
maioneză;
Champignon;
ouă;
maioneză;
castravete.

Aceasta reteta de salata este prezenta in meniul oricarui restaurant. Mai mult, este numit diferit, dar tehnologia sa de preparare este aproape aceeași.

Gustare „Tandrețe”

Iată-le, produse incompatibile, care au fost menționate la început. Cu toate acestea, acestea nu sunt testate doar de bucătari și gospodine celebre, ci și foarte apreciate. Lista inițială de componente a fost completată în mod repetat cu produse noi, de aici s-au schimbat denumirile salatelor. Cu toate acestea, în orice versiune, un trio indispensabil a fost mereu prezent: castraveți, pui și prune uscate. Prunele dulci din această salată adaugă dulceață, puiul - tandrețe și castraveții - prospețime.

piept de pui - 320 g;
castraveți - 2 buc;
ouă - 5 buc;
prune uscate - 130 g (greutate fără sâmburi);
sare;
maioneza - 1 pachet cu o greutate de 150 g;
nucă - 80 g.

Timp total de gătire: 45 minute.

Conținut caloric: 224 kcal.

Salata de pui cu ciuperci si prune uscate

Această rețetă va atrage pe toată lumea, iubitorii de salate interesante de pui, cu un gust bogat. Cine știe, poate va deveni un hit pe masa de sărbători.

Timp total de gătire: 35 minute.

Calorii: 263 kcal.

Se fierbe pieptul și ouăle;
Se prajesc ciuperci cu ceapa tocata;
Măcinați nucile într-un mojar;
Tăiați ingredientele rămase în cuburi mici egale;
Se amestecă într-un castron adânc cu ciupercile prăjite;
Alimentați cu combustibil.

Salata cu carne de pasare afumata

Puiul afumat are un gust strălucitor și o aromă uimitoare. În același timp, carnea este suculentă și fragedă, ceea ce vă permite să vă armonizați cu alte ingrediente.

piept afumat - 300 g;
ulei pentru prăjit ingrediente;
ceapa - 2 buc;
ciuperci sau alte ciuperci - 300 g;
castravete;
prune uscate (pre-înmuiere) - 100 g;
pentru a îmbrăca puțină maioneză;
ouă - 3 buc.

Timp total de gătire: 40 minute.

Conținut caloric: 88,5 kcal.

Se toacă ceapa și se prăjește până la jumătate fiartă;
In acest timp se pregatesc ciupercile (se spala, se usuca, se toaca), se arunca ceapa si se calesc impreuna timp de 7 minute;
Arunca friptura intr-o strecuratoare pentru a scurge excesul de ulei;
Se toaca marunt ouale, se rade castravetele; se taie pieptul cubulete, se toaca prunele uscate;
Formați salata în următoarea ordine:

prune uscate - se toarnă maioneză;
piept de pui - maioneza;
ceapă și ciuperci prăjite;
ouă;
castravete.

Garnită cu o crenguță de busuioc. Și ca formă, puteți folosi o tavă de prăjitură detașabilă, hârtie tare (aproape carton) prinsă sub formă de inel și alte dispozitive sub formă de cerc.

Apropo, aceeași salată poate fi preparată puțin diferit. Pentru a o pregăti, luați același set de ingrediente, cu excepția cartofilor și morcovilor. Folosiți maioneza ca dressing, verdețuri, inele multicolore de ardei gras și semințe de rodie pentru decor. Și pentru o aromă anume, adăugați câțiva căței de usturoi presați.

Reteta cu nuca

Fii îndrăzneț și arată-ți imaginația în bucătărie! Cine știe cu ce capodopera poți veni. Iar pentru antrenament, vă sugerăm să începeți cu o rețetă dovedită de prune uscate, nuci și piept afumat.

piept afumat - 400 g;
ciuperci albe - 250 g;
brânză tare - 300 g;
prune uscate (pre-înmuiere) - 100 g (greutate fără sâmburi);
ouă fierte tari - 4 buc;
cartofi fierți în uniformă - 4 buc;
ulei - 15 ml;
morcovi - 2 buc. (se fierbe in avans);
miez de nuci - 100 g.

castravete;
merisor;
câteva fire de pătrunjel;
Nuc.

Timp total de gătire: 30 minute.

Calorii: 173 kcal.

Rade fin ouale, branza si morcovi;
Măcinați pieptul, cartofii și prunele în cuburi;
Ciupercile tăiate mărunt se prăjesc 7 minute și se răcesc;
Măcinați nucile într-un mojar;
Aranjați componentele în următoarea ordine:

morcovi - sare - se toarnă maioneză;
jumătate din brânză, ouă și cartofi - sare - stropiți cu maioneză;
jumatate din nuci, toate prunele uscate, piept afumat, ciuperci, nuci si cartofi - se toarna cu maioneza;
cuburi de ouă, brânză.

Decorați cu crenguțe de mărar, rondele de castraveți, sâmburi de nuci și merișoare. Înainte de servire, asigurați-vă că lăsați salata să se răcească, să se înmoaie și să se fierbe timp de 4 ore la frigider.

Cum să gătești o salată delicioasă cu pui și prune uscate

Salată cu pui și prune uscate: puf, cu ciuperci, cu afumat și castraveți proaspăt, „Tandrețe”, cu nuci. Rețete de gătit cu fotografii pas cu pas.

Sursa: notefood.ru

Salată „Tandrețe” cu pui și prune uscate

Ouă de pui - 4 buc.
File de pui (sau piept) - 300 g.
Castraveți murați - 2 buc.
Prune uscate (sâmbure) - 150 g.
Brânză tare - 120 g.
Nuci - 80 g.
Sare, piper - dupa gust.
Maioneză - pentru dressing.

Procesul de gatire

Brânza se freacă pe răzătoarea fină.

Ce să pui pe o salată?

Salata - Tandrete - cu pui si prune uscate

Salată „Fliciu” cu pui și prune Bucătari cu experiență și bucătari profesioniști din întreaga lume ne-au dovedit că carnea de pui este în perfectă armonie cu astfel de

Sursa: moysup.ru

Salată Tandrețe cu pui și prune uscate: ideală pentru iubitorii de arome contrastante

Astăzi vom pregăti o salată foarte gustoasă care își justifică pe deplin numele. Un minim de ingrediente și un maxim de plăcere în plăcerea pufului: subiectul articolului de astăzi este Salata de tandrețe cu pui și prune uscate. Este incredibil de ușor de preparat, iar dacă înlocuiți maioneza cu sos natural cu smântână, preparatul se transformă într-unul dietetic.

Gustul preparatelor cu prune uscate este un adevărat cadou pentru iubitorii de senzații gustative contrastante. În general, salatele în care prunele și nucile sunt combinate cu alte produse se încadrează imediat în categoria celor festive, chiar și la fel de simple ca sfecla roșie cu prune uscate. Văd că avem deja multe salate de pui în pușculița noastră. Există unele simple și mai ales festive, precum Pianul Alb. de exemplu, sau cu struguri și pui Tiffany. Luați în considerare pas cu pas procesul de preparare a unei noi salate interesante cu piept de pui.

Tandrețe salată cu pui și prune uscate - rețetă pas cu pas cu fotografie

Ingrediente

100 g piept de pui fiert.
2 oua fierte tari.
50 g branza tare.
5-10 miez de nucă.
10-12 bucăți de prune uscate.
Maioneză.

Ingredientele sunt prezentate in doua boluri, pe care le vedeti in fotografie.

Gătitul este ușor

opțiunea de dietă

Salata „Tenderness” folosește produse naturale și sănătoase - nimic gras, prăjit și, în general, dăunător. Cu excepția cazului în care maioneza cumpărată din magazin este departe de a fi cel mai util supliment. Din fericire, acest lucru este ușor de reparat - îl înlocuim cu sos de smântână. Pentru a-l pregăti, luăm 4 linguri pline de smântână, jumătate de castravete proaspăt mic, piper negru măcinat. Trei castraveți pe răzătoarea fină, amestecați cu smântână și adăugați un praf de piper negru măcinat; amestecați bine. Acest sos este foarte potrivit pentru acest fel de mâncare, deoarece la el se pot adăuga castraveți proaspăt ras sau tăiați mărunt (după un strat de ouă fierte). Folosind acest înlocuitor util pentru maioneză, felul de mâncare devine cu adevărat sănătos și dietetic (doar luați smântână cu cel mai scăzut conținut de grăsimi).

Această opțiune de gătit este foarte potrivită pentru copii, deoarece în primul rând ne pasă de alimentația lor sănătoasă. O salată foarte originală și delicată va atrage cu siguranță micii gurmanzi.

Salată Tandrețe cu pui și prune uscate: ideală pentru iubitorii de arome contrastante

Recent am incercat salata Tenderness cu pui si prune uscate. Rețeta este foarte simplă, iar gustul salatei este neobișnuit, original și contrastant - pentru gurmanzii adevărați.

O altă variantă neobișnuită pe această temă este salata de pui Tenderness cu prune și nuci. Mâncarea se dovedește a fi foarte bogată în calorii și hrănitoare, dar mai ales utilă persoanelor care suferă de boli cardiovasculare.

Prunele sunt bogate în acid ascorbic, acizi organici, riboflavină, caroten, așa că fructele uscate au un efect benefic asupra funcționării organismului în ansamblu.

Ciupercile sunt uneori adăugate la o salată cu pui și prune uscate. Ciupercile se taie felii, se prajesc cu ceapa in ulei de floarea soarelui intr-o tigaie pana sunt fierte, se racesc si apoi se adauga in salata. Pentru ca în salată să nu se formeze exces de lichid uleios, ciupercile se aruncă într-o strecurătoare.

Serviți o salată gata preparată de pui și prune uscate în straturi pe un fel de mâncare obișnuit sau în porții în boluri mici de salată.

Ingrediente:

Ouă de pui - 4 buc.
File de pui (sau piept) - 300 g.
Castraveți murați - 2 buc.
Prune uscate (sâmbure) - 150 g.
Brânză tare - 120 g.
Nuci - 80 g.
Sare, piper - dupa gust.
Maioneză - pentru dressing.

Procesul de gatire

Fileul spalat se curata de excesul de vene si se pune la fiert pana se inmoaie in apa cu sare. Transferați carnea de pui într-un castron separat, răciți și apoi tăiați-o în bucăți mici.

Fileul fiert va deveni picant dacă adăugați câteva mazăre de piper negru și foi de dafin în apă fiartă. Această variantă de recoltare a cărnii este potrivită și pentru o salată de ananas, pui, prune uscate.

Pentru a face pui pentru salată cu prune uscate, brânză și castraveți fraged și parfumat, lăsați-l în marinată timp de o oră. Pentru a o pregăti, turnați smântână în preparate, adăugați sare, piper măcinat sau, dacă doriți, condimente (chimen, ghimbir, busuioc uscat). O bucată de pui se pune într-un castron cu marinată timp de patruzeci de minute.

Fileul preparat se coace la cuptor timp de patruzeci de minute la o temperatura de 180 de grade. Răciți, tăiați puiul în bucăți proporționale pentru o salată de brânză, prune uscate și nuci.

Nucile se toarnă într-o pungă și se zdrobesc cu un sucitor sau se bat sâmburii până la firimituri mari într-un blender. Se lasă câteva miezuri mari de nuci pentru a decora o salată de prune uscate, pui și castraveți.

Ouăle fierte tari se fierb într-un castron separat. Curăță-le de coajă, separă proteinele de gălbenușuri.

Brânza se freacă pe răzătoarea fină.

Castraveții murați sunt tăiați în cuburi mici.

Prunele se spală cu apă. Dacă fructele uscate sunt prea tari, înmuiați-le în apă fiartă timp de cincisprezece minute. La sfârșitul procesului, prunele sunt tăiate în cuburi mici.

Toate ingredientele salatei de pui cu prune uscate se amestecă într-un castron adânc. Consistența vasului este fragedă, așa că trebuie amestecată ușor cu o lingură. Datorita faptului ca condimentele stimuleaza eliberarea sucului in legumele proaspete, la o salata de prune uscate si pui afumat se adauga piper si sare inainte de servire.

Originalul va fi o salată cu pui și prune uscate, ca în fotografie, dacă o aranjați în straturi.

Pentru a face acest lucru, puneți bucăți de file pe fundul vasului, acoperiți-le din abundență cu maioneză.
Proteinele tocate sunt turnate pe carnea de pui, din nou acoperite uniform cu un strat de dressing.
Apoi se adaugă prune uscate și nuci, acoperite cu plasă de maioneză.
La fel se procedează și cu bucățile de castraveți murați.
Ultimul strat de salata de pui, prune uscate conform retetei vor fi galbenusuri, care se toarna si cu sos din belsug.

Ce să pui pe o salată?

Pentru a face dressingul într-o salată puf cu prune uscate și pui deosebit de fraged, amestecați maioneza cu iaurt în proporții egale.

Puteți găti maioneză de casă pentru o salată cu pui, nuci și prune uscate. Pentru aceasta va fi nevoie de un ou, o lingură de suc de lămâie, puțin muștar, sare și zahăr, piper negru, un pahar de ulei de floarea soarelui.

Bateți oul într-un blender până la omogenizare.

Se toarnă uleiul într-un jet subțire, se bate din nou.

Dacă maioneza de casă pentru prune uscate, pui și nuci pentru salată se dovedește a fi lichidă, trebuie să adăugați mai mult ulei de floarea soarelui.

La final adaugam mustar, piper, zahar si sare.

Salata gata de pui, brânză și prune uscate este trimisă la frigider timp de una până la două ore pentru înmuiere.

Inainte de servire, decoreaza vasul cu patrunjel sau marar. Într-o salată cu prune uscate, ciuperci, pui, verdeața proaspătă va părea suculentă dacă este înmuiată în apă cu gheață și lăsată o jumătate de oră la frigider.

2016-05-12T15:40:04+00:00 admin salate si aperitive

Specialiști culinari cu experiență și bucătari profesioniști din întreaga lume ne-au dovedit că carnea de pui este în armonie perfectă cu ingrediente atât de incompatibile precum ananasul, mărul, migdalele, sosul de miere. O altă variantă neobișnuită pe această temă este salata de pui Tenderness cu prune și nuci. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte bogat în calorii și hrănitor, dar mai ales...

Administrator Feast-online

Postări clasificate înrudite

Salata de musetel va arata foarte bine pe masa festiva, fie ca este un an nou sau o zi de nastere. Decorul original al salatei conform rețetei sub formă de floare de mușețel, de unde de fapt...

Pregătirile de conservare a casei pentru iarnă sunt un fel de ritual de gătit pentru multe gospodine în întinderi rusești și nu numai. Aceasta nu este doar o oportunitate de a economisi bani, ci și de a pregăti salate originale. La urma urmelor...

Buna! Astăzi avem pe ordinea de zi un preparat neobișnuit de gustos și foarte fraged și ușor pentru orice masă de sărbători. Vă voi spune cum să gătiți salată de tandrețe cu nuci, pui și prune uscate și apoi o rețetă cu o fotografie pas cu pas. Repet încă o dată, felul de mâncare se dovedește a fi neobișnuit de gustos, ușor și atât de fraged, nu degeaba se numește așa.

De fapt, mă feresc mereu de rețetele noi, în special de salate. Am rețete de salate preferate, testate de timp, pe care le pregătesc pentru orice vacanță. Iar noul întotdeauna mă face să mă simt neîncrezător.

Așa că această salată cu tandrețea numelui frumos mi-a stârnit îndoieli. Am crezut că puiul combinat cu nuci este delicios. Aveam îndoieli despre prune. Din anumite motive, mi s-a părut că prunele din această salată vor fi de prisos. Ei bine, ce sa faci, treaba, e treaba (vorbesc despre blogul meu) si trebuie sa incerci.

Sunt multumita de reteta, chiar are un gust putin neobisnuit si este foarte proaspata. În ciuda faptului că salata este foarte bogată în calorii, este posibil să nu observi cum ai mâncat toată farfuria. Și totul pentru că are un gust foarte ușor.

Cum sa faci o salata cu pui, prune uscate si nuci

Produse

File de pui - 250 gr.
Prune uscate - 130 gr.
Nuci - 100 gr.
Ouă de pui - 3 buc.
Castraveți - 1-2 buc.
Maioneză.
Sare, condimente dupa gust

Reteta pas cu pas pentru fragezimea salatei cu pui si nuci

Cum se prepară salată cu pui și nuci video:

Puiul și ouăle trebuie fierte în prealabil.

Se toarnă apă clocotită peste prune și se lasă puțin.

Tăiați fileul de pui în bucăți mici.

Si adauga putina maioneza, sare, condimente si amesteca totul.

Nu cumpăr maioneza în ultima vreme, deoarece o gătesc singur. Din anumite motive, cu maioneza de casă, salata se dovedește mult mai gustoasă, iar cea de casă este de casă. Știi mereu ce ai pus acolo. În plus, literalmente 2-3 minute și cea mai delicioasă maioneză este gata, ieftină și veselă.

Așezați fileul de pui pe o farfurie plată.

Acum trebuie să pregătiți toate produsele rămase.

Tăiați mărunt castravetele.

Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Veverițele tăiate fin.

Tocați nucile.

Scurgeți apa din prune și tăiați-le în bucăți.

Acum întindeți salata în straturi. Din păcate, nu am o formă rotundă specială, datorită căreia salatei i se poate da o formă îngrijită, uniformă, așa că am așezat totul fără formă. Recomand să folosiți fie o formă detașabilă, fie un inel metalic special pentru această salată. Faptul este că salata folosește astfel de produse care sunt foarte greu de dat forma dorită și salata se poate dovedi a fi puțin atractivă în exterior.

Când toate produsele sunt pregătite, puteți așeza salata în straturi.

Pune castravetele pe fileul de pui. Se toarnă nucile peste castraveți, apoi proteina tocată.

Iar ultimul strat este galbenusul ras pe razatoarea fina.

Atât, delicioasa noastră salată de tandrețe cu pui, prune și nuci este gata, acum poate fi servită la masă. Sper din tot sufletul să vă placă această rețetă de salată. Mi-ar face placere sa stiu parerea ta despre ceea ce ai facut si daca ti-a placut gustul acestei salate. Prin urmare, scrieți comentarii, împărtășiți rețeta prietenilor făcând clic pe orice buton social. retelelor.

Poftă bună!

Zece salate diferite superbe și delicioase din aceleași ingrediente: pui, prune uscate, nuci

Salată „Tandrețe” cu pui și prune uscate

Ingrediente:

Ouă - 4 buc.

File de pui (sau piept) - 300 g.

Castraveți murați - 2 buc.

Prune uscate (sâmbure) - 150 g.

Brânză tare - 120 g.

Nuci - 80 g.

· Sare, piper - dupa gust.

Maioneză - pentru dressing.

Procesul de gatire

Fileul spalat se curata de excesul de vene si se pune la fiert pana se inmoaie in apa cu sare. Transferați carnea de pui într-un castron separat, răciți și apoi tăiați-o în bucăți mici.

Pentru a face salata de pui fraged și parfumat, lăsați-o în marinadă timp de o oră. Pentru a o pregăti, turnați smântână în preparate, adăugați sare, piper măcinat sau, dacă doriți, condimente (chimen, ghimbir, busuioc uscat).

Nucile se toarnă într-o pungă și se zdrobesc cu un sucitor sau sâmburi mărunțiți până la firimituri mari într-un blender. Se lasă câteva miezuri mari de nuci pentru a decora o salată de prune uscate, pui și castraveți.

Ouăle fierte tari se fierb într-un castron separat. Curăță-le de coajă, separă proteinele de gălbenușuri.

Brânza se freacă pe răzătoarea fină.

Castraveții murați sunt tăiați în cuburi mici.

Prunele se spală cu apă. Dacă fructele uscate sunt prea tari, înmuiați-le în apă fiartă timp de cincisprezece minute. La sfârșitul procesului, prunele sunt tăiate în cuburi mici.

Originalul va fi o salată cu pui și prune uscate, ca în fotografie, dacă o aranjați în straturi.

· Pentru a face acest lucru, puneți bucăți de file pe fundul vasului, acoperiți-le din belșug cu maioneză.

· Proteinele mărunțite se toarnă pe carnea de pui, din nou acoperite uniform cu un strat de dressing.

· Apoi adăugați prune și nuci, acoperiți-le cu plasă de maioneză.

· La fel se procedează și cu bucățile de castraveți murați.

· Stratul final de salata de pui, prunele uscate dupa reteta vor fi galbenusuri, care se toarna si cu sos din belsug.

Ce să pui pe o salată?

Pentru a face dressingul într-o salată puf cu prune uscate și pui deosebit de fraged, amestecați maioneza cu iaurt în proporții egale.

1. Bate oul intr-un blender pana se omogenizeaza.

2. Se toarnă uleiul într-un jet subțire, se bate din nou.

3. Dacă maioneza de casă pentru prune uscate, pui și nuci pentru salată se dovedește a fi lichidă, trebuie să adăugați mai mult ulei de floarea soarelui.

4. La final adaugam mustar, piper, zahar si sare.

Salata gata de pui, brânză și prune uscate este trimisă la frigider timp de una până la două ore pentru înmuiere.

Salată cu pui, brânză, prune uscate și nuci - un răsfăț grozav

Ingrediente:

Carne de pui (file) - 500-600 gr.
Brânză tare - 300 gr.
Ouă - 5-6 buc.
Prune uscate (sâmbure) - aproximativ 200 gr.
Usturoi 1-2 catei
Morcovi (mai bine gătiți în coreeană) - 300 gr.
Nuci - 100 gr.
Maioneză, ierburi, condimente - după gust

Împărțiți fileul în mai multe părți și fierbeți în apă cu sare. Puteti pune in apa frunze de dafin si un amestec de mazare picanta. Tăiați carnea fiartă în bucăți mici.
Se toarnă prunele uscate bine spălate cu apă fierbinte timp de 10 minute pentru a deveni mai moi. După aceea, puneți-l pe un prosop și mângâiați-l ușor pentru a îndepărta excesul de lichid.
Prune uscate preparate tăiate fâșii.
Fierbem ouăle și le despărțim în albușuri și gălbenușuri, pe care le frecăm separat pe răzătoare.
Facem brânză. Se rade branza, se adauga usturoiul zdrobit si se amesteca cu maioneza.
Prăjiți nucile într-o tigaie uscată și amestecați cu morcovii. Se folosesc mai ales nuci. Dar, gătitul nu este un loc pentru dogme, dacă nu vă plac nucile, folosiți altele. Foarte gustos cu caju, deși prea bogat în calorii.
Acum hai să asamblam salata. Totul depinde de ocazie. Dacă aceasta este o opțiune festivă - faceți-o în straturi. Casual poate fi simplu amestecat și decorat cu verdeață.
Așezăm straturile în următoarea secvență: prune uscate, carne, morcovi cu nuci, masă de brânză și proteine. Se sare, se piperează și se ung primele două straturi cu maioneză. Ungeți ultimul strat de proteine cu maioneză și stropiți cu gălbenușuri.
Acum mai ramane de asteptat cateva ore pana cand salata se inmoaie si puteti incepe sa gustati.

Se dovedește foarte gustos dacă folosești carne afumată în loc de carne fiartă. Să încercăm să gătim și să vedem singuri. Pentru aceasta optiune avem nevoie de:

Pui afumat -400-500 gr.
Brânză (orice îți place) - 150-200 gr.
Cartofi - 3 bucăți mari.
Prune uscate (sâmbure) - 100 gr.
Nuci - 0,5 linguri.
Ouă 3-4 buc.
Sare, maioneza, ierburi - toate dupa gust

Să începem, ca întotdeauna, cu pregătirea produselor. Fierbeți toate legumele și ouăle. Carne și cartofi tăiați cubulețe. Tăiați mărunt prunele și nucile. Acum puteți aranja straturile.
În primul rând, puneți frunzele de salată verde și morcovii tăiați mărunt (sau răzuiți). Ungeți stratul cu maioneză.
Împărțiți brânza rasă în jumătate. Întindeți o jumătate cu un al doilea strat și ungeți cu maioneză.
Ouăle rase pe o răzătoare fină, de asemenea, așternuți doar jumătate și maioneza din nou.
Aceeași poveste cu cartofii.
Acum a venit rândul nucilor, le întindem pe toate. După acest strat, maioneza nu este necesară.
Urmează prunele întregi.
Un strat de pui, pe care îl ungem cu maioneză.
Acum întindeți straturile de cartofi și ouă rămase.
Ultimul strat de brânză.

Daca vi se pare ca este prea multa maioneza, atunci nu ungeti prea abundent, ci faceti o plasa subtire de maioneza.

Atunci când alegeți carnea, concentrați-vă pe conținutul final de calorii al salatei. Dacă folosești un picior sau o pulpă, atunci carnea este mult mai grasă acolo decât în file. Apropo, cu fileuri și mai puțină muncă, nu trebuie să pierdeți timp și efort pentru a îndepărta carnea de pe os.

Salata puf cu pui si prune uscate

Variantele de salată puf cu pui sunt o necesitate în cartea de bucate a gazdei. Nu prune uscate, deci caise uscate, nu nuci, deci migdale, principalul lucru este că puiul. Avantajele unei salate puf cu file de pui sunt că este invariabil gustoasă și cu siguranță sănătoasă, se prepară rapid și nu necesită aproape deloc aptitudini culinare.

Ce va fi necesar:

½ piept de pui, aproximativ 300-350 g
100 g prune uscate fără sâmburi, de preferință cu acru
100 g brânză ca „Kostroma” sau „Olandeză”, fără gust pronunțat
100 g nuci
200 g de maioneză cu calorii medii sau mari într-o pungă (dacă folosiți maioneză de casă, turnați-o într-o pungă obișnuită de plastic - va fi mai convenabil să acoperiți salata)

Prăjiți nucile ușor într-o tigaie fără ulei. Se răcește și se toacă în bucăți mici.

Acoperiți puiul cu apă rece, aduceți la fiert și scurgeți. Clătiți pulpa, schimbați apa și gătiți după fierbere timp de 50-60 de minute. Răciți fileul, tăiați cubulețe și dezasamblați în fibre mai mici.

Se fierb prunele la abur în apă fierbinte, se clătesc și se usucă. Tăiați în fâșii subțiri.

Răziți brânza pe o răzătoare specială pentru a obține un „chips” subțire și aerisit.

Așezați toate ingredientele în următoarea ordine, întinzând fiecare strat cu maioneză: 1, 3, 5 straturi: file de pui,

2 straturi: nuci,

4 straturi: prune uscate.

Se presară salata de pui stratificată cu brânză și se ornează cu jumătate de nucă și pătrunjel.

Inainte de servire, pune vasul la frigider pentru 3-4 ore, astfel incat sa fie bine saturat cu maioneza.

Salata Bratara de rodii cu prune uscate

Ingrediente:

sfeclă - 1 buc, morcovi - 2 buc, cartofi - 2 buc, file de pui - 200 g, prune uscate - 100 g, nuci - 2 buc, ouă - 3 buc, rodie - 1 buc, maioneză - după gust, sare - după gust , piper negru măcinat - după gust

Gatit:

Se fierbe sfecla, cartofii și morcovii separat. Apoi se răcește și se decojește.

Rade sfecla pe razatoare. Se macină miezul de nucă și se amestecă cu sfecla rasă. Fierbeți fileul de pui, răciți, tăiați în bucăți mici.

Măcinați prunele uscate bine spălate. Ouă fierte tari, se răcesc, se curăță. Curățați rodia, separați boabele.

Așezați salata în straturi sub formă de brățară. Puteți pune un pahar sau o ceașcă în centrul vasului, iar în jurul acestuia - straturi de salată. Scoateți paharul la sfârșitul gătitului.

Primul strat: cartofi, răzuiți pe răzătoarea grosieră;
Al 2-lea strat: maioneza;
Al 3-lea strat: sfeclă rasă cu nuci;
al 4-lea strat: maioneză;
Al 5-lea strat: pui;
Al 6-lea strat: maioneza;
al 7-lea strat: prune uscate;
Al 8-lea strat: maioneză;
Al 9-lea strat: morcovi rasi;
Al 10-lea strat: maioneză;
Al 11-lea strat: ouă, răzuite pe răzătoare fină;
Al 12-lea strat: maioneză.

Se presara suprafata salatei gros cu seminte de rodie si se da la frigider pentru 2-3 ore.

Salata "Praga"

Ingrediente:

300 g carne de pui; - 150 g castraveti murati sau cornisini; - 100 g de prune uscate; - 2 oua de gaina; - 1 ceapa mica; - 1 morcov; - 3-4 linguri mazăre verde conservată (fără lichid); - 3 linguri smântână; - 2 linguri maioneză; - sare.

Fierbe carnea de pui în apă cu sare, ouăle fierte tari și morcovii până se înmoaie. Primul îl toacă mărunt, al doilea îl toacă, lăsând un gălbenuș pentru decor, pe al treilea îl râzi. Se toarnă prunele uscate cu apă fierbinte timp de 5-10 minute, apoi se scurge lichidul, se spală fructele uscate și se toacă cu un cuțit. Tăiați castraveții sau cornișii murați în felii mici. Scoateți coaja de pe ceapă, tocați-o mărunt și turnați peste ea apă clocotită pentru ca ceapa să capete un gust dulceag.

Împărțiți amestecul de smântână și maioneză în trei părți și amestecați fiecare cu pui, ouă și prune uscate tocate. Asamblați salata de puf pe un fel de mâncare frumos, alternând alimente: carne de pui, castraveți murați, ceapă, ouă, morcovi, mazăre verde, prune uscate. Decorați „tortul” rezultat cu gălbenușul depozitat.

Salată „Lady's Caprice”

Ingrediente:

300 g piept de pui afumat; - 1 castravete proaspăt; - 100 g de prune uscate; - 300 g ciuperci proaspete; - 3 oua de gaina; - 1 ceapa; - 2 linguri iaurt natural; - 3 linguri smântână; - 1 lingura hrean ras; - sare; - ulei vegetal; - 10 g patrunjel.

Pregătiți dressingul pentru salată combinând smântâna cu iaurt într-un castron mic și amestecând amestecul de lapte fermentat cu hrean. Împărțiți sosul în trei părți și faceți salata în următoarea ordine: pui și sos, castraveți, ciuperci prăjite, proteine și sos, prune și sos, gălbenușuri. Se presara patrunjel tocat.

Salata "Venetia"

Ingrediente:

400 g file de pui; - 1 castravete mare proaspăt; - 200 g prune uscate; - 200 g de cartofi; - 300 g champignon (poate fi congelate); - 200 g brânză tare; - 3 oua de gaina; - 100 g iaurt natural; - 150 g smantana 10%; - 1 catel de usturoi; - 1 ceapa mica; - 10 g busuioc proaspăt, mărar și pătrunjel; - un praf de piper alb macinat; - sare; - ulei vegetal.

Prune și castraveți

Faceți un sos. Pentru a face acest lucru, amestecați împreună iaurtul și smântâna, amestecați cu ceapa tocată, busuioc, mărar și pătrunjel. Adăugați usturoi zdrobit, piper alb și 0,5 linguriță la dressing. sare. Amestecați amestecul până la omogenizare. Aranjați toate ingredientele în boluri de salată conform acestei liste: prune uscate, carne de pui + 1 linguriță. blat fara sos, cartofi + sos, champignon, oua + sos si branza. Împărțiți o porție de fâșii de castraveți în 4 părți și așezați-le frumos într-o diapozitivă deasupra salatei.

Salată clasică „Tandrețe” cu pui, castraveți, prune și nuci. Foarte gustoasa si usor de preparat.

Această salată este populară la multe gospodine de pe masa festivă. Dar când îi pronunți numele, atunci fiecare are asociații diferite. Și totul pentru că există multe variante ale salatei.

Unele sunt gătite cu ciuperci și pui afumat, altele folosesc șuncă și ananas. Rețeta clasică de salată „Tenderness” este considerată cea mai populară - cu pui fiert, castraveți proaspeți, nuci și prune uscate. Toate ingredientele sunt așezate în straturi și unse cu maioneză.

Timp total de gătire: 90 minute
Timp de preparare: 20 de minute
Randament: 2 portii

Ingrediente

file de pui fiert - 200 g
castravete proaspăt - 1/2 buc.
prune uscate - 30 g
nuci - 30 g
ouă de pui fierte tari - 2 buc.
maioneză (de preferință de casă) - 3-4 linguri. l.
sare - 1 chip.
brânză tare - 50 g

Cum să gătești salata „Tandrețe”

Dezasamblați fileul de pui fiert și răcit în fibre - astfel încât structura va fi mai aerisită și mai fragedă (ceea ce justifică pe deplin denumirea salatei noastre). Pune carnea pe fundul vasului de salată.

Se unge cu maioneza - eu folosesc sos de casa, cu nota pronuntata de mustar. Dacă ați achiziționat maioneză cu un gust neclar, atunci puteți adăuga puțin muștar la ea, acest lucru va face ca salata să aibă un gust mai strălucitor și mai picant, nu atât de fadă. Vă rugăm să rețineți că toate straturile de salată trebuie lubrifiate ușor, fără a apăsa - acesta este un alt secret al tandreței preparatului.

Al doilea strat este prune uscate și nuci. Utilizați prune uscate de bună calitate, cărnoase și suculente, cu o ușoară aromă de fum. Daca este inca uscata, se umple in prealabil cu apa clocotita si se lasa putin pentru ca prunele sa absoarba putin lichid si sa devina mai suculente. Se toacă prunele cu un cuțit și se pune imediat deasupra nuci zdrobite - cam o mână, se rupe în firimituri mici într-un blender (se lasă câteva miezuri pentru decor). Ungeți cu maioneză.

Curățați ouăle fierte tari și despărțiți-le în albușuri și gălbenușuri. Se macină gălbenușurile pe răzătoare și se unge stratul cu o cantitate mică de maioneză.

Castraveții tăiați în fâșii subțiri, întindeți într-un strat uniform, ungeți cu maioneză. În niciun caz nu trebuie să folosiți răzătoarea! Tăierea trebuie făcută manual, altfel castraveții vor curge și, în loc să adauge o notă răcoritoare salatei, o face apoasă și fără gust.

Salata „Tandrețe” cu pui și prune uscate - un preparat cu carne fragedă de pui, cu prune uscate cu „afum”, cu castraveți proaspeți suculenți. De obicei, nuci uleioase și crocante, se adaugă ouă.

Minunatul nume al salatei în sine vorbește deja despre tandrețea, ușurința preparatului. Gustul său nu poate lăsa pe nimeni indiferent. La maioneză se adaugă uneori usturoiul sau muștarul ras, care conferă preparatului o ascuțire și picant.

De obicei se prepară o salată în straturi, care este deosebit de frumoasă. Decorați salata cu frunze verzi, sâmburi de nuci.

Nu scoateți carnea fiartă din bulion înainte de a se răci, astfel încât va fi mai fragedă și mai suculentă. Utilizați prune care sunt suculente, cărnoase și afumate. Prunele uscate vor deveni moi și suculente dacă țineți puțin în apă fierbinte.

Cum să gătești salata „tandrețe” cu pui și prune uscate - 7 soiuri

Carnea de pui este fragedă și se topește în gură. Prunele da salatei o aromă de afumat și un gust acrișor-dulce, castraveții - tandrețe, proteinele ras - lejeritate, brânză - un gust original.

Ingrediente:

Pui - 2 piept
Prune uscate - 50 g
Ouă - 5 buc.
Brânză - 100 g
Castraveți - 1 buc.
Nuci - 50 g
Maioneza, sare, patrunjel

Gatit:

Se fierbe carnea de pui. Tăiați mărunt carnea și prunele uscate, tăiați castraveții fâșii, tăiați nucile (nu tocați unele).

De preferință prăjiți nucile. La procesare, gustul se va îmbunătăți considerabil, vor deveni uleioase, crocante, cu un gust bogat și plăcut.

Se fierb ouăle și se despart albușurile și gălbenușurile ouălor.

Formați salata în straturi, ungeți cu un strat mic de maioneză. Puteți aranja straturile în succesiune: pui, prune uscate cu nuci, gălbenuș de ou, castraveți, albușuri. Stropiți blatul salatei cu brânză rasă. Se răcește salata, se ornează cu miez de nucă și ierburi.

Carnea fiartă este moale, castraveții crocanți dau prospețime salatei, ciupercile - nutriție, ouăle ras - splendoare și lejeritate.

Ingrediente:

Pui - 2 piept
Champignons - 200 g
Prune uscate - 200 g
Ouă - 4 buc.
Brânză - 150 g
Cartofi - 2 buc.
Castraveți - 1 buc.
Sare, ulei vegetal - 2 linguri. l.

Gatit:

Fierbe carnea și cartofii în coajă, tăiați cubulețe mici. Prăjiți ciupercile. Se fierb prunele la abur (dacă sunt tari) și se taie în bucăți. Răziți ouăle fierte și brânza. Castraveți tăiați în cuburi sau fâșii.

Întindeți salata în straturi: prune uscate, carne, cartofi, ciuperci cu ouă, ungeți straturile cu maioneză.

Acoperiți cu brânză mărunțită și castraveți tăiați felii.

Ciupercile diversifică gustul obișnuit al salatelor Tenderness. Se prepară rapid și ușor pentru orice ocazie.

Ingrediente:

Pui - 2 piept
Ciuperci - 150 g
Prune uscate - 150 g
Ouă - 4 buc.
Nuci - 50 g
Castraveți și ceapă - 1 buc.
Rast de ulei. - 2 linguri. l.
Sare, maioneza, patrunjel

Gatit:

Fierbe ouăle și carnea de pui. Tăiați mărunt prunele moi. Tăiați castraveții fâșii, tăiați nucile. Se calesc ciupercile cu ceapa.

Intindeti salata in straturi: carne, tocata marunt, maioneza, prune uscate, nuci, ciuperci cu ceapa, albusuri, maioneza, castraveti, maioneza si galbenusul ras deasupra. Se răcește salata, se ornează cu pătrunjel.

Pregătiți o salată apetisantă puf cu nuci, pui, castraveți, brânză și prune uscate pentru o mică vacanță acasă. Aceasta salata este foarte frageda, se face cu smantana.

Ingrediente:

Castraveți - 2 buc.
Pui - 1 piept
Smântână - 150 ml
Ouă - 4 buc.
Prune uscate - 150 g
Brânză - 100 g
Nuci - 100 g
Pătrunjel
Usturoi - 1 dinte.

Gatit:

Se fierb ouăle, se rad albușurile și gălbenușurile separat. Deschideți puiul și tăiați. Se macină castraveți, prune uscate, verdeață. Răziți brânza. Tăiați și nucile.

Luați un bol de salată și întindeți-vă salata în straturi în următoarea ordine: pui, verdeață, ungeți stratul cu maioneză, puneți prune uscate, nuci, maioneză, gălbenușuri, castraveți, maioneză, proteine ras, maioneză, brânză.

Decorează-ți salata cu nuci și ierburi.

Castraveții și ierburile aromatice adaugă o „notă” de prospețime gustului minunat al salatei. Usturoiul adăugat la dressing adaugă picant salatei.

Ingrediente:

Pui - 1 piept
Prune uscate - 150 g
Ouă - 3 buc.
Castraveți - 150 g
Nuci - 50 g
Usturoi - 2 dinți.
maioneză, sare

Gatit:

Se fierbe carnea de pui și se taie în fâșii subțiri alungite. Tăiați prunele în bucăți. Tăiați castraveții în fâșii lungi, ouăle fierte în cuburi, tăiați nucile. Adăugați usturoiul tocat la maioneză.

Formați salata în straturi: carne, ouă, castraveți, prune uscate, nuci. Acoperiți straturile cu sosul de maioneză preparat.

Puteți folosi un inel de gătit pentru a așeza straturi de salată verde. Salata se va dovedi perfect modelată, va arăta deosebit de frumos.

Serviți salata rece. Va fi înmuiat cu maioneză cu usturoi și va deveni și mai frumos și mai apetisant.

Carnea puiului copt este și mai fragedă. Gustul său nu poate fi comparat cu gustul cărnii fiarte. Maioneza cu adaos de muștar are un gust mai picant.

Ingrediente:

Pui - 1 piept
Ouă - 4 buc.
Castraveți - 3 buc.
Prune uscate - 100 g
Maioneza, mustar
Sare, patrunjel

Gatit:

Se coace carnea la cuptor la 180 C. Se rupe in fibre nu foarte fin. Castraveți și ouă fierte tăiate în cuburi mici, prune uscate - în bucăți mici. Pune ingredientele intr-un bol de salata, asezoneaza cu maioneza cu mustar si patrunjel tocat. Decorați vasul cu frunze verzi.

Prepara o salata simpla, dar foarte frumoasa si originala cu pui, clatite, prune uscate si nuci. Dacă serviți această salată în porții în boluri, va arăta deosebit de frumos.

Ingrediente:

Pui - 1 piept
Ouă - 2 buc.
Lapte - 1 lingura
Făină - 1 linguriță
castravete proaspăt
Brânză - 100 g
Prune uscate - 150 g
Nuci - 100 g

Reteta salata Tandrete cu prune uscate si nuci. O combinație neașteptată de ingrediente într-un fel de mâncare: prune uscate, pui, castraveți proaspeți și nuci. Rezultatul face o impresie plăcută - salata este fragedă, satisfăcătoare și foarte gustoasă. Tandrețea salatei este grozavă pentru a servi la o masă festivă sau la orice sărbătoare de familie, mi se pare că celor mai tineri din gospodărie le va plăcea cel mai mult.

Astfel de salate sunt adunate în mod tradițional în straturi, decorate cu ierburi proaspete. Conform acestei rețete, în compoziție se adaugă prune uscate și nuci, dar există și alte opțiuni pentru prepararea acesteia, de exemplu.

Ingrediente necesare:

500 g piept de pui fiert (afumat);
3 - 4 oua (fierte);
200 - 300 g castravete proaspăt;
100 g prune uscate (sâmbure);
100 g de nucă decojită;
120 ml. maioneză;
Sarat la gust;
verdeata pentru decor.

Cum să gătească:

Pentru ca salata să fie mai ușor de asamblat, pregătiți toate ingredientele în avans. Se fierb ouăle tari, se răcesc, se taie cu un cuțit în bucăți mici. Clătiți prunele uscate fără sâmburi în apă caldă, tăiați-le în fâșii. Clătiți castravetele proaspăt, curățați-l dacă doriți sau tăiați-l imediat în cuburi mici. Separați pieptul prefiert de cadru, tăiați carnea cu un cuțit în cuburi mici. Puneți nucile pe o masă de tăiat, zdrobiți cu un zdrobit sau zdrobiți cu sucitorul. Nu uitați să eliminați toate motele dure (bucăți de coajă, pereți despărțitori) care apar. Clătiți verdeața pentru decor în apă caldă, uscați cu șervețele.Deci, ingredientele sunt pregătite, puteți colecta salata. Cum să-l colecteze, fiecare gazdă decide singură. Voi strânge în straturi folosind o formă de prăjitură detașabilă cu diametrul de 18 cm.Dacă nu aveți o astfel de formă la îndemână, puteți folosi un borcan rotund de maioneză, din care trebuie să tăiați fundul. Pentru a face mai convenabil ungerea straturilor cu maioneză, puneți-o într-o pungă de plastic și tăiați un colț mic.

Puneți inelul pe o farfurie plată, întindeți primul strat de file de pui. Apăsați bucățile cu o lingură sau cu mâna, dacă puiul nu este sărat, apoi condimentați cu un praf de sare, faceți deasupra o rețea de maioneză.
Al doilea strat de prune tocate - nu este necesar să ungem acest strat cu maioneză.
În continuare, întindeți cuburile de castraveți pe suprafață, asezonați cu sare și faceți o rețea.
Următorul strat de ouă tăiate mărunt, este, de asemenea, de dorit să-l sărați, stoarceți toată maioneza rămasă deasupra (poate fi mai grasă).
Stratul final este nuci zdrobite, doar răspândiți-le uniform pe suprafață. Se acoperă forma de salată, se dă la frigider pentru o oră - toate ingredientele trebuie să fie înmuiate în maioneză și să se apuce, altfel, când scoți inelul, marginile se vor prăbuși.
Salată Tandrețea cu prune și nuci este gata, decorează-o după gust cu ierburi proaspete. Dacă doriți, salata poate fi decorată suplimentar cu alte produse, dar nu uitați de regula principală: decorațiunile pentru vase trebuie să fie din aceleași produse care sunt incluse în compoziția sa. De exemplu, am tăiat cupe improvizate din coji de castraveți. Serviți salata rece.

Ma bucur sa va aduc in atentie o salata delicioasa si foarte hranitoare „Tandrete” cu prune uscate, pui si nuci. Din ingrediente destul de simple, folosind o rețetă cu fotografie, poți face pas cu pas o salată de pufuleți foarte neobișnuită: cu o notă plăcută de fructe uscate dulci-acrișoare, ouă fragede, castraveți proaspăți și carne de pui suculentă. Maioneza ușoară de casă completează perfect preparatul!

Totuși, există multe opțiuni pentru acest fel de mâncare, fiecare este delicioasă de la sine, dar sunt sigură că tuturor celor care îl încearcă le va plăcea rețeta mea pentru această salată puf!

Ingrediente:

file de pui - 150 g;
ouă - 2 buc.;
prune uscate - 100 g;
nucă - 2 linguri. l.;
castraveți - 1 buc.;
maioneză - 60 g.

Metoda de gatit

Pentru ca o astfel de salată să fie pregătită destul de repede, trebuie să fierbeți pieptul de pui până la fiert complet (20-25 de minute, astfel încât carnea să fie suculentă și moale la gust). Măcinați carnea răcită în cuburi mici. Se pune forma pe farfuria in care se va servi aperitivul, iar pe fundul farfurii se pune bucatele de carne, se acopera cu maioneza.

Clătiți bine prunele uscate în apă curentă, aburiți cu apă clocotită timp de 20 de minute. Apoi, scurgeți lichidul, îndepărtați sâmburele și tăiați fructele uscate în bucăți mici. Adăugați în salată împreună cu maioneză.

Spălați castraveții proaspeți, ștergeți și tăiați-le în cuburi. Acesta va fi al treilea strat din salată.

Fierbe mai întâi ouăle de pui. Dați în judecată și curățați-le. Se macină proteina pe o răzătoare fină și se adaugă în salată ca strat următor. Acoperiți acest strat cu o plasă de maioneză.

Tăiați mărunt gălbenușurile și acoperiți cu el toată suprafața salatei. Trimite vasul timp de 1 oră la frigider pentru ca salata să fie bine înmuiată.

După acest timp, salata s-a înmuiat, așa că o puteți stropi deasupra cu nucă zdrobită și îndepărtați forma de pe ea.

Inainte de servire, decoreaza salata Tenderness cu ierburi proaspete si o poti servi!

Poftă bună!