Salată de crab cu caviar roșu

Ingrediente

200 g conserva de crab, 100 g orez, 2 ouă, 40 g caviar roșu, 100 g ceapă verde, 1 lămâie, 100 g maioneză hipocalorică, 100 ml smântână 35% grăsime, sare și piper după gust.

Metoda de gatit

Tăiați carnea de crab în bucăți mici. Fierbeți orezul, clătiți și uscați. Se fierb ouăle tari și se toacă mărunt. Se spală ceapa verde, se usucă și se taie în bucăți lungi de 1 cm.

Combinați ingredientele pregătite, adăugați caviar roșu, sare și piper și amestecați bine.

Pentru a pregăti sosul, amestecați maioneza cu smântâna și bateți până se omogenizează.

Se toarnă sosul peste salată, se ornează cu pene de ceapă, felii de lămâie și bucăți de crab.

Acest text este un fragment introductiv.

Ouă umplute cu caviar roșu – ouă – 4 buc – caviar roșu – 4 linguri. linguri – unt – 25 g – mărar – 1 legătură 3 porții 20 minute Se fierb ouăle tari, se curăță de coajă și se taie în două pe lungime Se pun 1/2 lingură în fiecare albuș

CIORBA DE OUĂ CU CAVIAR ROȘU 1 litru de bulion de pui, 40 g amidon de porumb, 140 ml apă, 2 ouă, 40 ml ulei de susan, 80 g caviar roșu, pătrunjel, piper, 1 praf de sare. Se dizolvă amidonul de porumb în apă caldă și, amestecând, se toarnă în bulion clocotit. Nu

Salată de crab cu caviar roșu Ingrediente: 200 g carne de crab (conserve), 100 g orez, 2 ouă, 40 g caviar roșu, 100 g ceapă verde, 1 lămâie, 100 g maioneză (săracă în calorii), 100 ml smântână 35% , piper, sare Mod de preparare: Tăiați carnea de crab în bucăți mici

Sandvișuri cu caviar roșu Ingrediente: 150 g pâine feliată, 20–30 g caviar roșu, 50 g unt, pătrunjel Mod de preparare: Se ung feliile de pâine cu unt și caviar roșu, se ornează cu crenguțe de pătrunjel și se servesc.

Tartele cu caviar rosu Ingrediente: 10 cosuri gata de patiserie, 100 g caviar rosu somon, 3 oua, 3 linguri maioneza, 100 g somon roz conservat, piper negru macinat dupa gust Mod de preparare Se fierb ouale tari, coaja si fin

Somon afumat cu caviar rosu, crema de elan si caviar crud „Gunkan-nigiri de la locuitorii din Chubu” 2 felii mici de somon afumat 2 lingurite crema de somon 6 lingurite caviar rosu 6 lingurite caviar crud (lumpfish) 250 g

Conserve de creveți, carne de crab și hering cu caviar roșu, castraveți, brânză și sos de avocado și ardei iute „Asortate în zeci” 150–200 g conserve de creveți 150–200 g conserva de carne de crab 1 dosar de hering ușor sărat 30–50 g roșu

Carne de crab cu icre crude de pește zburător, avocado, suc de lămâie, morcovi, wasabi și maioneză Ishikawa 50 g kani (conserve de carne de crab) 4 linguri. linguri de caviar de pește zburător neprocesat (poate fi înlocuit cu caviar roșu sau negru mai grosier)? copt

Sandvișuri cu caviar roșu Ingrediente Pâine de secară - 4 felii, caviar roșu - 4 lingurițe, unt - 30 g, lămâie - 0,5 buc., coriandru - 0,5 legături Mod de preparare Lămâia se taie în felii subțiri. Pe pâine se întinde untul, apoi caviarul roșu. Sandviș gata

Salată „Bărci” (cu caviar roșu și negru) Icre granulare roșu și negru – 50 g fiecare, ouă – 4 buc., roșii proaspete – 2 buc., castraveți proaspeți – 1 buc, frunze de salată verde – 2–3 buc., unt – 20 g, maioneză – 1 linguriță, pătrunjel – 1 legătură, mărar – 1/2 legătură ouă fierte,

„Bărci” cu caviar roșu Pentru 8 „bărci”: 8 linguri de cafea de caviar roșu, 1 borcan de somon în suc propriu, 15 g smântână, 1 lămâie, sare, piper negru măcinat (vezi „Barci” cu ulei de hamsii”). Stoarceți lămâia; strecurați conținutul cutiei

Plăcintă cu hering și caviar roșu Necesar: 1 kg făină de grâu, 1 pahar de lapte, 1/4 pachet drojdie, 5 ouă, 200 g unt, 1/2 pahar apă, 3 linguri. l. ulei vegetal, 40 g untură, sare Pentru umplutură: 1/2 kg file de hering, ceapă, 2 linguri. l. caviar roșu, sare,

Vol-au-vents cu caviar roșu? ingrediente 12 vol-au-vents, 100 g caviar de somon, 100 g unt, 30 g capere, 1/2 lime, 1 lingura. lingura de patrunjel tocat.? Mod de preparare: Se bate untul cu capere si ierburi. Umpleți vol-au-venturile cu ulei folosind un cornet. Mai sus

Salată cu caviar roșu? ingrediente 100 g caviar de somon, 400 g calmar, 200 g batoane de crab, 100 g creveți, 200 g șampioane, 100 g ananas conservat, 1 legătură de ceapă verde, 3 ouă fierte, 100 g maioneză ușoară, salată verde, măsline, pătrunjel. ? mod

CLATITE CU CAVIAR ROSU Necesare: 3 cani de faina, 600 ml apa, 3 oua, sifon, 1 lingura. l. zahăr, sare, acid citric, 200 g caviar roșu Mod de preparare. Se macină ouăle cu zahăr, se adaugă treptat apă, soluție de sifon și sare. Se amestecă bine și se toarnă treptat

Publicat: 03.06.2016
Postat de: FairyDawn
Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

Dacă v-ați săturat de abundența de salate complexe de carne, atunci încercați să pregătiți o salată foarte ușoară și destul de gustoasă cu bastoane de crab și brânză, o rețetă cu o fotografie o va prezenta astăzi. Ideea pentru o astfel de gustare este pur și simplu grozavă! Judecați singuri: carnea de crab aromată și fragedă se armonizează perfect cu brânza tare condimentată, ouăle fierte de pui vor adăuga și mai multă tandrețe și moliciune preparatului, iar caviarul roșu îl va face rafinat și gustos. Un sos precum maioneza va funcționa bine ca dressing pentru acest aperitiv.
Dacă cumpărați sos dintr-un magazin, atunci alegeți-l fără aditivi aromatizanți picante și asigurați-vă că compoziția conține cât mai puțini aditivi chimici, conservanți și stabilizatori. De aceea încerc să fac eu sosul, apropo aici. Nu este absolut nimic complicat, dar sunt încrezător în calitatea și gustul lui. Dimpotrivă, adaug adesea diferite condimente și condimente la maioneza de bază pentru a obține gustul de care am nevoie.
Desigur, este foarte bine dacă cumpărați carne de crab adevărată pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare - va fi un aperitiv de calitate restaurant atât în ​​​​preț, cât și în gust. Dar cel mai adesea înlocuim acest fructe de mare delicioase cu unul mai prietenos cu bugetul - bastoane de crab. Este clar că acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece surimi este un produs al prelucrării peștilor mici, iar gustul crabilor este obținut prin adăugarea substanței chimice adecvate în masa de pește. A mânca des un astfel de produs este în mod natural nedorit pentru sănătatea ta, dar uneori îți poți permite. Condiția principală este să aveți încredere numai în producătorii cunoscuți, ei fabrică acest produs conform tehnologiei dezvoltate și aprobate, care respectă standardele internaționale. Ei bine, nu uitați să vă uitați la datele de expirare de pe ambalaj.
Icrele roșii pot fi fie în cutie, fie în ambalaje în vid, principalul lucru este că ouăle trebuie să fie întregi și nu uscate.
Puneți salata cu bastoane de crab și brânză într-o grămadă într-un castron mic de salată și decorați cu caviar.




Reteta este pentru 6 portii.
- brânză tare - 200 g,
- ouă de pui - 4 buc.,
- bastoane de crab - 100 g,
- caviar roșu - 100 g,
- sos de maioneza - 100 ml.

Rețetă pas cu pas cu fotografii:

Fierbeți ouăle de pui fierte timp de 10 minute. Umple-le cu apă rece pentru a se răci mai repede și decojește-le. Se macină ouăle pe răzătoarea fină.




Scoateți folia de ambalaj din celofan de pe bastoanele de crab. Apoi le tăiem pe lungime, apoi le tăiem în cruce în bucăți mici Pot fi lăsate câteva bețișoare pentru decorare, dar acest lucru nu este necesar.




Se macină brânza pe răzătoare fină.




Acum puneți brânză rasă, cuburi de bastoane de crab și ouă tocate, precum și caviarul și sosul în bolul de salată.

Salata de crab cu caviar și brânză este o adevărată descoperire pentru gospodine. Felul de mâncare este gustos, frumos și hrănitor. Niciunul dintre invitați nu va rămâne indiferent la gustare, ingredientele simple pentru care pot fi cumpărate din orice magazin.

Salata de batoane de crab - ingrediente:

• batoane de crab – 200 de grame;
• Ouă – 5 bucăți;
• Ceapa – 1 bucata;
• orez cu bob rotund – 100 de grame;
• caviar de somon - 100 de grame;
• Suc de lămâie - 1 lingură. linguriţă;
• brânză tare - 100 de grame;
• maioneză – 150 ml;
• Sare - optional.

Reteta de salata de baton de crab:

1. Clătiți orezul, fierbeți și clătiți cu apă pentru ca produsul să nu se lipească.
2. Curățați ceapa și tocați-o.
3. Scoateți bețișoarele de crab din ambalaj și separați-le în fibre.
4. Se fierb ouale tari, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete.
5. Răziți brânza.
6. Într-un castron mare, combinați prăjiturile de crab, ouăle, ceapa, orezul și brânza. Condimentam salata cu maioneza si amestecam.
7. Se ornează vasul cu caviar roșu, se stropește cu suc de citrice și se servește.
8. Dacă doriți, puteți decora aperitivul cu un ou fiert de prepeliță.

Salată cu bastoane de crab și caviar

Ați încercat vreodată caviarul de pește zburător, care este considerat o delicatesă, alături de avocado îmbrăcat cu maioneză originală? Toate acestea pot fi combinate perfect într-o salată cu bastoane de crab.

În special pentru cititorii noștri obișnuiți, am adunat și alte rețete de salate, precum, de exemplu, crutoane sau.

Din ce se face salata de crab?

• Avocado – 2-3 bucăți;
• maioneză japoneză - 100 de grame;
• O jumătate de lămâie;
• caviar de pește zburător – 100 de grame;
• Bețișoare de crab – 8 bucăți.

Reteta salata de crab:

1. Amesteca sucul de lamaie si maioneza intr-un castron pentru a face un roux. Sarați amestecul rezultat.
2. Cum să tai bețișoarele de crab în salată? Dezasamblați de-a lungul fibrelor.
3. Fructele de avocado trebuie curatate de coaja si pulpa rasa.
4. Combinați avocado și bastoane de crab și adăugați icre de pește zburător.
5. Pentru dressing, folosiți sosul de maioneză rezultat.

Important! Dacă nu ați reușit să găsiți maioneza japoneză pe rafturile magazinelor, o puteți face singur. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați trei gălbenușuri într-un castron și să le transformați într-o masă omogenă, apoi adăugați oțet de orez, continuând să amestecați amestecul, adăugând literalmente ulei de soia picătură cu picătură. Sosul va deveni mai gros și mai ușor. In continuare, trebuie amestecat cu 50 de grame de pasta Miso si coaja de lamaie, macinate in blender. La sfarsit, adauga un praf de piper si sare si amesteca din nou toate ingredientele.

Macedoine cu crab și icre de pește zburător cu sos aioli

În mod neașteptat, ai oaspeți care vin la tine, dar nu ai mult timp să gătești? Faceți Macedouane cu crab și icre de pește zburător cu sos aioli! Un nume atât de frumos și exotic ascunde o salată destul de ușoară și apetisantă, bazată pe amestecul Maceduan gata preparat de la firma Banduel.

Pentru 4 portii veti avea nevoie de:

• Mazăre verde în salată maceduană – 1 borcan;
• Ouă de prepeliță – 5 bucăți;
• Bețișoare de crab – 10 bucăți;
• caviar de pește zburător roșu – 100 de grame;
• Mărar;
• Gălbenuș de ou – 2 bucăți;
• Căței de usturoi – 3 bucăți.

Preparare salata de crab:

1. Pentru a pregăti salata, fierbeți ouăle de prepeliță și apoi tăiați-le în două părți.
2. Împărțiți carnea de crab în bucăți mari.
3. Pentru a pregăti sosul, folosiți un blender pentru a măcina gălbenușurile, sucul de lămâie, cățeii de usturoi și sarea.
4. Adaugati untul in amestec in timp ce continuati sa bateti.
5. Deschideți borcanul de Macedoane și scurgeți orice exces de lichid, apoi puneți conținutul pe o farfurie.
6. Peste amestec se toarnă sosul preparat, adăugând jumătate din caviar și crabul.
7. Se amestecă totul bine, se adaugă mărar spălat și tocat mărunt dacă se dorește.
8. Împărțiți salata în farfurii, folosind crabul rămas, caviarul și oul pentru garnitură.
9. Adăugați câteva ierburi deasupra pentru a termina vasul.
10. Sosul aioli se potrivește bine cu multe preparate din pește și se păstrează bine la frigider câteva zile, așa că toarnă orice resturi într-un recipient și păstrează-le pentru alte feluri de mâncare.

Salată cu caviar de capelin și bastoane de crab

O altă combinație de carne de crab și caviar care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Rețeta include trei produse din fructe de mare deodată, astfel încât beneficiile preparatului pentru organism sunt fără îndoială. Produsele din această salată sunt așezate în straturi, astfel încât senzațiile gustative să nu se întrerupă deloc.

Ingrediente necesare pentru prepararea salatei:

• Bastoane de crab – 1 pachet;
• Creveți decojiți – 300 de grame;
• Icre capelin în sos – 1 borcan;
• brânză tare - 100 de grame;
• Ouă - 3 bucăți;
• Cartofi - 2 bucăți;
• Frunze de salata verde;
• Ceapa – 1 bucata;
• Maioneza, suc de lamaie - dupa gust.

Etape de gătit:

1. În primul rând, fierbeți ouăle și cartofii, răciți-le și curățați-le de coajă.
2. Faceți un dressing pentru salată amestecând caviarul cu suc de lămâie și maioneză.
3. Clătiți frunzele de salată verde, uscați-le și puneți-le pe fundul farfurii.
4. Componentele rămase sunt așezate în straturi pe salată și acoperite cu dressing.
5. Tăiați fin și zdrobiți cartofii fierți - aceasta va fi baza salatei noastre.
6. Bețișoarele de crab sunt tăiate în cuburi mici și adăugate ca al doilea strat.
7. Un strat mic de ceapă tocată bine.
8. Rade albușurile și gălbenușurile ouălor pe o răzătoare grosieră și împrăștiați-le în stratul următor.
9. Puneți brânza rasă pe o răzătoare medie uniform peste vas.
10. Împărțiți creveții mari în bucăți, puneți creveții mici întregi.
11. După ce ați întins toate straturile, puneți vasul la frigider pentru câteva ore și serviți-l bine răcit.

Salată clasică de crab cu caviar roșu

Dacă doriți să pregătiți acasă un preparat de restaurant, atunci nu ezitați să alegeți o salată clasică cu caviar roșu. Pentru a-l pregăti nu veți avea nevoie de multe ingrediente, dar veți obține o gustare specială cu note sărate.

Veți avea nevoie de:

• Carne de crab - 200 de grame;
• Ou - 3 bucăți;
• castraveți proaspeți - 150 de grame;
• caviar roșu - 60 de grame;
• Frunze de salata verde
• Sos Guacomole.

Salată de batoane de crab prăjite:

1. Prăjiți carnea de crab, apoi răciți-o și rupeți-o în bucăți.
2. Castraveții trebuie spălați, curățați și tăiați fâșii.
3. Asezonați fâșiile de castraveți cu sos guacomole.
4. Se rade ouale fierte si decojite si se amesteca cu maioneza.
5. Se spala frunzele de salata verde si se aseaza pe fundul farfurii.
6. Apoi stratificați amestecul de ouă, castraveți cu sos și carne de crab.
7. Pregătiți dressingul: pentru a face acest lucru, tocați pătrunjelul și uleiul într-un blender (proporționați 25 de grame de verdeață la 100 ml de ulei de floarea soarelui).
8. Stropiți stratul superior cu ulei verde și adăugați caviar.

O varietate de rețete de salate de crab cu caviar le permit gospodinelor să aleagă cel mai potrivit fel de mâncare în funcție de ingrediente și metode de gătit.

Salatele de crabi au devenit de mult un clasic, fără de care nicio masă de sărbători nu se poate descurca. Avantajul caviarului în comparație cu alte fructe de mare este că poate fi consumat crud. S-a dovedit științific că ingredientele de gătit ucid parțial substanțele benefice conținute în ele. Ouăle intră în organism crude, oferind astfel unei persoane toate vitaminele și mineralele necesare.

O salată cu caviar roșu va fi un adevărat punct culminant al oricărei mese de sărbători și nimeni nu se va contrazice cu asta. Icrele roșii sunt foarte gustoase, în plus, el însuși creează un sentiment de sărbătoare și sărbătoare. Iar salatele cu caviar roșu sunt întotdeauna incredibil de frumoase și foarte, foarte gustoase!

În ajunul oricărei sărbători, sărbătorită atât la scară largă (nunta), cât și în familie (ziua de naștere), gospodinele se întreabă cum să pună masa într-un mod gustos și original. Și aici o salată cu caviar roșu poate veni întotdeauna în ajutor, care arată luxoasă și gustoasă.

În plus, caviarul roșu este bogat în acizi grași care previn bolile de inimă, pierderea vederii și depresia.

Sandvișurile simple cu caviar roșu par deja plictisitoare pe masa de sărbători, toată lumea s-a obișnuit cu ele. Deși nu ar trebui să renunți la această gustare simplă, dar iubită de mulți. Rulourile, care sunt adesea făcute și de gospodinele moderne, sunt încă considerate un fel de mâncare pentru toată lumea.

În același timp, o varietate de salate cu caviar roșu devin soluția optimă pentru orice vacanță!

Cum se prepară salata cu caviar roșu - 15 soiuri

Produse necesare (pentru 10 portii):

• 1 conserve (140 g) caviar roșu
• 6 buc. ouă de găină
• 4 buc. cartofi
• 150 g branza tare
• 450 g calmar
• 200 g batoane de crab
• 200 g maioneza
• mărar, pentru decor.

Cum se prepară salata:

Spălați bine cartofii și fierbeți-i în coajă timp de 25 de minute. Se lasa la racit, apoi se curata de coaja. Pune apa pe foc. Pune calamarul in apa clocotita timp de 5 minute. Racor si curat.

Fierbe ouăle, fierte tari. După gătire, scufundați-le puțin în apă rece și apoi curățați-le. Scoatem gălbenușurile și le dam pe răzătoare fină, iar albușurile pe răzătoarea grosieră.

Trei cartofi mari. Toacă batoanele de crab foarte fin sau în trei pe răzătoare. Tăiați calmarul fâșii. Răziți grosier brânza.

Salata va fi stratificata, dupa fiecare strat o imbracam cu maioneza.

Așezăm produsele în următoarea ordine:

• Puneți cartofii jos, acoperiți blatul cu maioneză și stropiți cu caviar roșu.
• Urmează calamarul și din nou maioneză cu caviar.
• Următorul strat este albușurile, pe care le ungem deasupra cu maioneză, plus o cantitate mică de caviar.
• Întindeți bețișoare de crab și ungeți cu maioneză.
• Se presară cu gălbenușuri și se unge cu maioneză.
• Ultimul vine brânza și maioneza.

Etapa finală va fi decorarea salatei cu mărar și caviar.

Dacă doriți să vă răsfățați oaspeții cu ceva neobișnuit, atunci vă sugerăm să serviți un fel de mâncare două în unu: chifle și salată împreună. Se dovedește elegant, neobișnuit.

Pentru pregătire aveți nevoie de:

• brânză, smântână sau capră - 1 lingură. linguriţă
• somon afumat - bucată mică
• lime - 1 felie
• salata - frunze pentru decor
• caviar roșu, pentru umplutură.

Să începem să creăm un fel de mâncare neobișnuit:

Tăiați somonul fâșii, de 3 cm lățime. Luați o fâșie și ungeți o parte cu brânză, apoi rulați-o într-un tub. Puneți o cantitate mică de caviar roșu în interiorul tubului. Facem asta cu toate fâșiile de pește.

Luați un bol de salată și puneți frumos frunze de salată verde pe fund, ornat cu o felie de lime. Apoi puneți rulourile finite într-un castron.

Pentru a face felul de mâncare cu o notă de bucătăria japoneză, vă sugerăm să rulați bucăți de pește, brânză și castraveți proaspeți în pâine pita, adăugând caviar roșu în interiorul tubului.

Salată Sea Pearl cu caviar roșu și calmar

Ingrediente folosite in reteta:

• calmar - 400 g
• ou de pui - 3 buc.
• ou de prepeliță - 1 buc.
• brânză tare - 60 g
• maioneză - 200 g
• castraveți proaspete - 3-5 buc. cei mici
• ceapa - 1 cap
• caviar roșu - 1 lingură. linguriţă.

Procesul de gatire:

Turnați apă într-o cratiță și puneți ouăle la fiert. Se fierbe un ou de prepelita timp de 4 minute dupa fierbere, ouale de gaina - 8. Dupa fierbere se pun ouale in apa rece. În timp ce ouăle se răcesc, să pregătim alte produse.

Clătiți bine calmarul și îndepărtați folia. Puneți-le într-o cratiță, adăugați apă și așteptați până când fierbe. După fierbere, gătiți timp de un minut! Scurgeți apa. Îndepărtați spuma în timpul gătirii.

Aveți grijă când fierbeți calmarul: dacă nu îl luați la timp de pe foc, carnea devine cauciucoasă. Acest lucru nu poate fi corectat în viitor.

Luați o ceașcă adâncă. Brânza trebuie rasă pe răzătoarea grosieră.

Se spală castraveții și se taie în felii subțiri.

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele, încercând să le mențineți subțiri.

Să revenim la ouăle care au avut timp să se răcească. Curățați oul de prepeliță și tăiați ouăle de pui în cuburi.

Tăiați calmarul în fâșii subțiri.

Se toarnă maioneza în salată, se amestecă bine.

Ar fi grozav să serviți salata pe un vas în formă de coajă sau să folosiți o farfurie plată. Puneți masa rezultată într-o movilă și puneți în centru un ou de prepeliță - „perla” salatei.

Cel mai important moment este să înșiri ouăle pe suprafața salatei. Această muncă necesită forță de muncă intensă, minuțioasă și consumatoare de timp. Cei care nu sunt atât de răbdători pot împrăștia ouăle haotic.

Drept urmare, ai în fața ta o capodopera care trezește amintiri ale mării, scoici...

O salată frumoasă, ușoară și gustoasă.

Pentru a pregăti această salată minunată pentru două porții vom avea nevoie de:

• un avocado
• două ouă de pui, care trebuie fierte
• o ceapă roșie
• caviar roșu, aproximativ două linguri
• mănunchi de frunze de salată verde.

Prepararea salatei cu caviar roșu, avocado și ou:

Tăiem avocado în două părți, scoatem sâmbura, apoi folosind o lingură, scoatem cu grijă pulpa pentru a face forme pentru salata noastră. Tăiați mărunt ouăle și ceapa.

Combinați ceapa și ouăle cu pulpa de avocado, adăugați maioneză, sare și piper după gust. Umpleți formele de avocado cu salată și decorați fiecare porție cu o lingură de caviar roșu. Se spala frunzele de salata verde si se aseaza pe el portiile preparate, se presara deasupra marar.

Salata poate fi pusă pur și simplu pe o farfurie, dar nu va fi la fel de plăcută din punct de vedere estetic.

Salată cu caviar roșu și somon

Salata este destul de simplă, dar în același timp condimentată și gustoasă.

Lista produselor solicitate:

• somon usor sarat, aproximativ 100 g.
• caviar roșu - 150 g.
• castraveți - 1 buc.
• ouă de pui - 2 buc.
• mazăre verde conservată - 2 linguri
• ceapa rosie - jumatate de cap
• 7) frunze de salata verde, care trebuie tocate, cam o mana (sau puteti folosi varza chinezeasca).

Să începem să pregătim salata:

Tăiați somonul și castravetele în cuburi. Se fierb ouăle de pui și, de asemenea, se taie cubulețe. Tăiați mărunt ceapa. Combinați ceapa, castravetele cu somon, ouăle și mazărea conservată.

Ne îmbrăcăm salata cu maioneză și o punem într-o formă de salată, o puteți pune doar pe o farfurie la grămadă. Se presara deasupra varza chinezeasca tocata, ca este mai frageda, sau verdeata tocata.

Minunata noastră salată este gata de servit!

Toată lumea va aprecia gustul rafinat și ușor al salatei.

• calmar, o carcasă
• Morcovi coreeni, aproximativ 100 de grame
• castravete proaspăt - 1 bucată
• caviar roșu - 2 linguri
• sare, piper, dupa gust.

Prepararea salatei cu caviar roșu și calmar:

Curățăm calmarul de peliculă și cartilaj, îl fierbem în apă cu sare și îl tăiem în fâșii subțiri. Tăiem castraveții proaspeți în același mod.

Combinam calamarul, castravetele si morcovii in stil coreean, adaugam o lingura de caviar si asezonam totul cu maioneza. Sare si piper dupa gust. Se aranjează salata într-o movilă și se ornează cu caviarul rămas.

Salata noastra picanta este gata!

Pentru a pregăti această salată destul de simplă, dar gustoasă, vom avea nevoie de:

• ouă de pui care trebuie fierte - 6 bucăți
• cartofi fierti -4 bucati
• brânză - 150 g.
• conserva de calmar sau pește roșu - 300 g.
• caviar roșu - 150 g.

Să începem să pregătim această salată:

Trebuie să radi grosier ouăle de pui, cartofii, brânza și calmarii. Frecăm fiecare ingredient într-un vas sau recipient diferit.

• Primul strat de calmar
• a 2-a maioneza
• al 3-lea caviar roșu
• A 4-a jumătate de ouă
• A 5-a se unge cu maioneza
• al 6-lea caviar roșu
• A 7-a jumătate de cartofi
• A 8-a se unge cu maioneza
• al 9-lea caviar
• A zecea jumătate de brânză
• a 11-a maioneza
• al 12-lea caviar roșu
• Al 13-lea ouă rămase, cartofi
• a 14-a brânză

Am făcut o salată grozavă stratificată din ingrediente destul de obișnuite.

O salată delicată, condimentată, care își ia locul pe bună dreptate pe masa de sărbători.

Produse de care vom avea nevoie pentru a pregăti această salată delicioasă:

• file de pui - 200 g.
• o portocală
• ouă de pui - 3 buc.
• caviar roșu - 150 g.

Să începem să creăm o salată delicată:

Se fierb ouăle și fileul de pui, apoi se taie cubulețe. După ce curățați portocala, împărțiți fiecare segment în trei bucăți. Într-un castron, amestecați ingredientele pregătite: pui, ouă și portocală, turnați maioneza, amestecați. Amestecul preparat se pune intr-un castron de salata si se decoreaza cu caviar.

Salată « Inima de înger »

Această salată este potrivită pentru o masă de sărbători sau doar în cazul în care doriți să vă răsfățați cu ceva gustos. Și la o cină romantică, celălalt semnificativ va fi îndrăgostit.

Produse folosite la prepararea salatei:

• piept de pui fiert, 1 buc.
• măr dulce și acru, 1 - 2 buc.
• brânză tare, 200 g
• maioneza, usoara, pentru dressing
• caviar roșu, 70 - 100

Metoda de gatire:

Salata este de fapt foarte ușor de preparat. Este așezat în straturi. Tăiați puiul în fâșii sau cuburi și puneți-l pe fundul salatei, acoperiți cu maioneză.

Următorul strat va fi brânză rasă, deasupra căreia întindem din nou maioneză. Atingerea finală va fi un strat de caviar roșu.

Pentru mai multe informații despre cum să pregătiți această salată, urmăriți videoclipul:

Aceasta salata este usor de preparat, dar foarte frageda.

Produse folosite in reteta:

• creveți, 100 g
• caviar roșu, 1 lingură. linguriţă
• castraveți proaspete, 1 buc.
• măr verde, jumătate.

Reteta de gatit:

Fierbeți creveții în apă cu sare timp de 7 minute. In continuare le curatam bine si le taiem bucatele. Scoateți coaja de pe măr și castraveți și tăiați-le în cuburi.

Luați un bol de salată și puneți pe fund un strat de mere, apoi un strat de castraveți și la sfârșit un strat de creveți. Înmuiați fiecare strat cu maioneză.

La final, salata este decorată cu caviar roșu.

Salată de stele de mare

O salată minunată pentru o sărbătoare. Se remarcă prin lejeritate și gustul rafinat.

Produse folosite:

• 100 g carne de krill
• 5 buc. ouă de pui fierte
• 300 g creveți decojiți
• 1 castravete proaspăt
• 200 g maioneza
• 140 g (2 linguri pline) caviar roșu
• mărar pentru garnitură
• lamaie pentru decor.

Reteta de salata:

Se fierb ouăle și se taie cubulețe. Fierbeți creveții în apă cu sare timp de aproximativ 4 minute, apoi curățați-i de coajă. Tăiați castravetele în cuburi.

Faceți sos de salată amestecând maioneza cu caviar roșu.

Luați un bol de salată și aranjați ingredientele pregătite în straturi:

1. carne de krill,
2. ouă,
3. creveți,
4. castravete,
5. sos.

Decoram salata de-a lungul marginii cu marar tocat marunt, felii de lamaie, iar in centru asezam o stea de oua.

Combinația de caviar roșu și fructe de mare este pur și simplu magnifică, rezultatul este o capodopera culinară, care conține doar delicatese.

Ingrediente folosite pentru salata:

• amestec de fructe de mare de midii, calmar, creveți, caracatiță
• caviar roșu, 2 linguri. linguri
• morcovi proaspeți, jumătate
• frunze de salata verde
• castraveți proaspeți și roșii pentru decor.

Ingrediente pentru sos:

• ketchup, 1 lingura. linguriţă
• maioneză, 1 lingură. linguriţă
• muștar, 1 lingură. linguriţă
• smântână (30% grăsime), 1/4 cană.

Metoda de gatire:

Fierbeți amestecul de fructe de mare în apă ușor cu sare timp de aproximativ 7 minute. Rade morcovii folosind o răzătoare coreeană. Rupeți frunzele de salată în bucăți. Taiem rosia felii, iar castravetele in cercuri.

Facem un sos special pentru salata noastră: amestecați ketchup, maioneza, muștar, adăugați smântână groasă și bateți.

Punem frunze de salata verde pe o farfurie, iar pe ele - un amestec de produse preparate, pe care le turnam cu sos. Decorăm vasul finit cu caviar și legume.

Salata este perfectă pentru o vacanță de Anul Nou sau un eveniment special.

Câteva nuanțe:

1. În această rețetă, în loc de carne naturală de crab, puteți folosi bețișoare de crab sau creveți. Gustul nu va avea de suferit din cauza asta.
2. Castravetele poate înlocui avocado.
3. Nu este nevoie să sărați salata, deoarece caviarul roșu va oferi preparatului sarea necesară!
4. Pentru a ușura acoperirea straturilor de salată cu maioneză, puneți-o într-o pungă de mâncare și tăiați un colț.

Din cantitatea dată de produse obțineți 6 porții de salată.

Produse necesare:

• carne de crab, 150 g
• avocado, 300 g
• caviar roșu, 5 linguri. linguri
• ou de gaina, 2 buc.
• brânză tare, 150 g
• maioneză.

Salata este așezată în straturi, unde fiecare strat este acoperit cu maioneză!

Să începem să gătim:

Razi fin ouale. Răziți mărunt brânza și tăiați carnea de crab în bucăți mici. Apoi, curățați avocado, scoateți sâmburele și tăiați-l în bucăți mici.

Puneți ouăle tăiate în formă de potcoavă pe un bol de salată. Facem urmatorul strat de carne de crab, deasupra caruia punem avocado (nu imbracam acest strat). Apoi, așezați deasupra un strat de caviar și brânză.

Inscripția așezată cu ouă pe salată va arăta originală. Cu toate acestea, există o mulțime de opțiuni de decorare. Pentru mai multe informații despre cum să pregătiți salata, urmăriți videoclipul:

Salată porționată în tarte „Kaleidoscope”

Produsele se iau pentru 8 portii.

Tartele, compoziția produselor:

• 50 g zahăr
• 300 g margarină
• 4,5 căni de făină
• 3 galbenusuri de ou
• 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu
• sare dupa gust.

Ingrediente pentru salata:

• jumătate de ardei gras
• 300 g champignon
• o jumătate de cățel de usturoi
• 120 g creveți
• 90 g caviar roșu
• un sfert de ceapă
• 2 linguri. linguri de suc de lamaie
• 80 g ulei vegetal
• sare, piper negru măcinat după gust
• orice verdeata.

Să începem să pregătim salata:

Mai întâi facem tartele. Se piseaza galbenusurile cu margarina si se adauga zaharul pudra. Adăugați sare, adăugați sifon stins, adăugați făină și frământați aluatul. Preîncălziți cuptorul la 190. Puneți aluatul în forme și coaceți.

Și în acest moment puteți începe să pregătiți salata. Luați puțin ulei și prăjiți ciupercile și ceapa în el. Dupa ce s-au racit, adauga zeama de lamaie si restul de ulei vegetal.

Se presara deasupra usturoiul, ierburile, piperul, se amesteca si se lasa sa stea 30 de minute. Pentru dressing, folosiți smântână și maioneza în părți egale sau lăsați-o în pace.

Așezați salata finită pe tartele și garniți cu caviar și ierburi.

Salata "Barin"

Pentru a pregăti această salată vom avea nevoie de:

• pește afumat, cum ar fi somonul sau macroul
• cartofi fierți în jachete - 2 bucăți
• o sfeclă medie, care trebuie fiartă
• două ouă de pui fierte
• un castravete proaspăt
• o ceapă
• un borcan de caviar roșu, puteți folosi caviar proteic
• maioneză
• verde
• doi morcovi mici fierți.

Prepararea salatei „Barin”:

Trei cartofi curățați pe răzătoare. Facem o plasă din maioneză. Radem sfecla pe razatoare si facem si o plasa de maioneza. Tăiați cubulețe fileul de pește pregătit și puneți-l în stratul următor presărați peste el ceapă tocată mărunt.

Trei morcovi curățați pe răzătoare fină. Nu facem o plasă. Razi fin ouale fierte. Peste salata se intinde maioneza, se orneaza cu caviar rosu si ierburi tocate. Salata noastră delicioasă, dar destul de ușoară, este gata! Îl poți servi pe masă!

Puteti urmari prepararea acestei salate in video urmand link-ul. Este pregătit de bucătarul unui restaurant celebru, așa că rețeta este puțin mai sofisticată, dar diferența nu este atât de mare.

Aceasta salata de batoane de crab cu caviar rosu este foarte gustoasa, festiva si satioasa, desi jumatate din ingrediente sunt legume. Prin urmare, dacă vrei ca salata ta să aibă mai puține calorii, atunci asezonează-o cu maioneză ușoară.

Caviarul rosu adauga noutate acestei salate. Desigur, puteți folosi nu numai proteine ​​reale, ci și proteine ​​- din alge - va fi în continuare foarte gustoasă!

Gătiți orezul pufos în avans și răciți-l bine. Fierbeți morcovii în avans. Pentru a nu-și pierde culoarea portocalie după gătire, clătiți-l imediat cu apă rece și apoi răciți-l la frigider.

Unele gospodine rad legumele - este mai rapid, dar apoi salata începe să elibereze în mod activ sucul și aspectul său își pierde rapid atractivitatea. Prin urmare, este mai bine să tăiați ingredientele vegetale.

Pentru salata cu batoane de crab și caviar veți avea nevoie de:

• o farfurie de orez pufos fiert;
• 1 morcov fiert;
• 1 castravete lung proaspăt (sau 2 mici);
• 200 de grame de bastoane de crab (aproximativ 15 bucăți);
• 50 de grame de caviar roșu;
• sare;
• câteva crenguțe de mărar tânăr;
• 250 de grame de maioneza (o puteti face singur).

Cum să gătești, rețetă cu fotografie:

Luați un vas mare plat și începeți să stratificați salata.

Faceți primul strat de orez. Așezați-l într-un cerc.

Aplicați o plasă de maioneză pe orez.

Tăiați morcovii răciți în cuburi mici și puneți pe orez ca al doilea strat. Unge-l și cu maioneză.

Tăiați bețișoarele de crab în felii subțiri și faceți un al treilea strat din ele.

Aplicați din nou plasa de maioneză.

Tăiați castravetele proaspăt în cuburi mici și așezați al patrulea strat pe bețișoarele de crab. Sare usor.

Acoperiți întreaga salată cu maioneza rămasă. Tăiați marginile.

Tăiați mărunt mararul și distribuiți-l în jurul salatei sub formă de cerc subțire. Acoperiți partea de sus a salatei cu caviar.

O salata frumoasa si apetisanta este gata.

Reteta de salata cu caviar rosu si batoane de crab a fost oferita de Alina Zagainova.