Salata cu șuncă și ciuperci este un fel de mâncare universală tuturor, bărbaților și femeilor, iubitorilor de gustări copioase și celor care își urmăresc silueta. Combinând aceste două ingrediente simple cu alte produse, poți crea mâncăruri delicioase și neobișnuite.

Pentru a face o salată cu șuncă și ciuperci mai puțin calorică, este mai bine să faceți sosul pe bază de suc de lămâie și ulei de măsline. Iar pentru iubitorii de arome mai bogate, este mai bine să facă dressingul din maioneză de casă, iaurt natural sau alte produse din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.

Există o mulțime de rețete de salate, pentru că alimente precum ouăle, brânza tare, legumele proaspete sau murate se potrivesc bine cu șunca și ciupercile. Fiecare componenta adauga o nota speciala, iar gustul se schimba, uneori in moduri cu totul incredibile. Pentru a adăuga sațietate, poți adăuga orez sau paste în salată, apoi vei avea un fel principal neobișnuit, care va aduce varietate în alimentația ta.

Salatele cu sunca si ciuperci pot deveni un decor pentru masa ta de sarbatoare, doar alege reteta potrivita si pune putin efort in decor. Aceste salate sunt potrivite pentru prânz și ca mic dejun sau cină acasă. Salatele copioase diversifică perfect orice meniu.

Pentru a face salata gustoasa, este foarte important sa alegeti sunca potrivita, carnea trebuie sa fie uscata si proaspata. Dacă observați exces de umiditate, acest lucru poate fi corectat cu ușurință prin simpla stoarcere a șuncii bine și ștergerea cu un prosop de vafe.

Cel mai bine este să tăiați carnea în această salată în fâșii mici, iar ciupercile în cuburi sau felii. Dacă ciupercile tale sunt foarte mici, atunci este mai bine să le pui întregi, salata va beneficia doar de asta. Iar pentru decor, ar trebui să puneți întotdeauna câteva ciuperci deoparte.

Cum se prepară salata cu șuncă și ciuperci - 17 soiuri

Salata proaspata, usoara si aromata. Perfect pentru iubitorii de mâncăruri consistente și hrănitoare. Perioada de valabilitate a salatei este foarte scurta, datorita prezentei legumelor proaspete, de aceea este indicat sa se pregateasca cat este nevoie pentru o portie.

Produse pentru salata:

• 400 g champignon,
• 400 g sunca,
• 3 oua
• 2 rosii
• 2 cepe,
• maioneză,
• verde,
• ulei de floarea soarelui pentru prăjirea ciupercilor.

Să începem să gătim

Mai întâi, tăiați ciupercile în felii. În continuare, prăjiți șampioanele, adăugați ceapa tocată mărunt și fierbeți până se înmoaie. Sunca si ouale se taie fasii. Tăiați roșiile în cuburi de aceeași dimensiune. Etapa finală este adăugarea de maioneză și decorarea cu ierburi.

Pentru mai multe informații despre această salată gustoasă și satisfăcătoare, urmăriți videoclipul:

Pentru aceasta salata vom avea nevoie de:

• 200 g ciuperci murate (sărate sau fierte;
• 100 g sunca; 6 cartofi;
• 2 castraveți (proaspeți sau murați);
• 2 roșii;
• ceapa sau buchet de ceapa verde;
• frunze de salata verde, verdeata.

Pentru sos:

• smântână;
• suc de lamaie;
• muştar;
• sare,
• zahăr,
• piper dupa gust.

Cum se prepară salata:

Începem să gătim cu cartofi. Il spalam bine, il punem la fiert in apa cu sare si indepartam pielea. Clătiți apoi roșiile și castraveții în apă.

Tăiați șunca și legumele în cuburi mici de aceeași dimensiune. Tăiem ciupercile în bucăți mici, concentrându-ne pe dimensiunea celorlalte ingrediente.

Adaugam ceapa tocata si asezonam salata cu sos. Pentru o prezentare frumoasa, bolul de salata trebuie tapetat frumos cu frunze de salata verde, aranjati vasul finit si ornat cu ierburi tocate.

Salata este potrivita pentru cei care nu au ocazia sa petreaca mult timp in bucatarie, dar totusi doresc sa pregateasca un preparat nou si gustos. Poate deveni un decor pentru o masă de sărbători și nu trebuie să stai ore în șir la aragaz. Această rețetă vă va salva viața dacă aveți oaspeți neaștepți sau nu aveți timp să pregătiți un fel de mâncare complex pentru familia dumneavoastră. Oaspeții și familia vor fi recunoscători pentru tratarea delicioasă și nu vor ghici niciodată cât de simplu și ușor este de preparat.

Produse pentru salata:

• șuncă - 250 gr.
• Brânză - 250 gr.
• Ciuperci murate cu miere - 1 borcan
• Porumb - 200 gr.
• Ouă - 4 buc.
• Maioneză - 3-4 linguri. l.

Să începem să gătim:

Este într-adevăr foarte simplu. Nu trebuie să fierbeți sau să prăjiți nimic, în afară de ouă, dar sunt 10 minute și gata! Tăiați șunca, brânza și ciupercile în bucăți. Curățăm și tocăm ouăle. Scurgem porumbul intr-o strecuratoare pentru a scapa de lichid si pur si simplu il adaugam in salata.

Umpleți toate produsele cu sos, care poate fi orice maioneză. Ei bine, dacă aveți puțin timp în plus, puteți face maioneză de casă, va fi și mai gustoasă.

Poți cumpăra toate produsele din magazin pe tot parcursul anului, nici nu sunt prea scumpe și, prin urmare, salata poate deveni un invitat frecvent pe masa ta. Bucurați-vă de acest fel de mâncare minunat.

Pentru 5 portii din aceasta salata vom avea nevoie de:

• Piept de pui 200 g.
• Conserve de ananas 200 g.
• șuncă 200 g.
• Ciuperci marinate cu miere 200 g.
• Ardei dulce 200 g.
• Sare dupa gust.
• Maioneza dupa gust.
• Amestecul de ardei.

Cum se prepară salata:

De fapt, totul este foarte simplu. Se fierb pieptul de pui și se răcește. Tăiați toate componentele salatei în cuburi și amestecați. Sare, piper, asezonați cu maioneză. Salata este gata!

Dacă vreți să dați acestei salate un „coasta” suplimentar, puteți adăuga 30 de grame de stafide și nuci, unele în salată, altele deasupra ca decor. Va fi foarte interesant și original.

Această salată poate fi servită imediat, sau o puteți lăsa să se infuzeze puțin, ceea ce o va face doar mai gustoasă.

Produse pentru 4 portii:

• Cartofi 2 bucati
• Ceapa verde 1 bucata
• Ouă 3 bucăți
• Conserve de șampioane 1 borcan
• șuncă 100 g
• Morcovi 2 bucati
• Branza procesata dupa gust
• Maioneză

Cum se prepară salata:

Cartofii se spală, se fierb, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Fierbe ouăle de pui, le răcești și apoi le dai prin răzătoare. Tăiați șunca în cuburi. Spălați, gătiți, răciți și radeți morcovii.

Apoi, așezați ingredientele în straturi, ungeți fiecare dintre ele cu maioneză:

1. cartofi fierti,
2. ceapa verde,
3. ouă fierte,
4. champignon marinate,
5. șuncă,
6. morcovi fierti,
7. brânză procesată

Acoperiți salata cu maioneză. Se decorează, se pune la frigider pentru a înmuia salata și se servește.

În videoclip puteți vedea o altă opțiune interesantă pentru prepararea acestei salate delicioase:

Produse pentru 4 portii:

• șuncă 200 g.
• Ciuperci sărate 100g.
• Chips de cartofi 50 g.
• Ouă 2 bucăți.
• morcovi coreeni 100 g.
• Branza 150 g.
• Maioneză.

Cum se prepară această salată:

Sunca si ciupercile se taie in fasii subtiri. Ouăle fierte trebuie să fie răzuite. Tăiați morcovii coreeni în fâșii scurte.

Așezați salata în straturi:

• morcovi coreeni,
• ciuperci sărate,
• chipsuri (zdrobit)
• șuncă
• brânză și ouă.

Maioneza trebuie să fie pe fiecare strat de salată pentru o impregnare uniformă. Din gălbenușuri și chipsuri puteți realiza un decor original sub formă de floare, fluture sau ceva ce vă spune imaginația.

Ingrediente pentru aceasta salata delicioasa:

• șuncă 250 g.
• Branza 200g.
• Conserve de mazăre - 200 g.
• Ciuperci - 150 g.
• Maioneză - 1 lingură.
• Verde.
• Sare.

Cum se prepară o salată

Datorită faptului că toate produsele sunt deja pregătite, nu este nevoie să le fierbeți, să le coaceți sau să le prăjiți, salata poate fi pregătită în câteva minute.

Taiem cubulete branza tare si sunca, ciupercile mari bucatele, iar cele mici pot fi puse intregi sau decorate cu ele deasupra salatei.

Se adauga apoi mazarea conservata si ierburile tocate marunt. Etapa finală este aderența salatei cu maioneză. Toate. Salata este gata, te poți ajuta singur.

Apropo, dacă luați maioneză de salată 30%, 100g. felurile de mâncare au doar 243 Kcal.

Pentru mai multe informații despre cum să pregătiți această salată delicioasă și rapidă, urmăriți videoclipul:

Pentru 6 portii de salata vom avea nevoie de:

• Cartofi 500 g.
• Ceapa 50 g.
• Mazăre verde 200 g.
• Morcov 1 bucată.
• Ciuperci proaspete 100 g.
• Castraveți murați 100 g.
• șuncă 50 g.
• Măr 1 bucată.
• maioneza 50 g.
• Smântână 50 g.
• Sare.

Cum se prepară o salată

Fierbeți cartofii și morcovii. De asemenea, cel mai bine este să fierbeți ciupercile, după care trebuie să fie tocate mărunt. Răziți ușor ceapa pe răzătoarea fină. Tăiați cartofii, morcovii, murăturile, merele și carnea în cuburi de aceeași dimensiune.

Se amestecă, se adaugă mazărea verde conservată și sarea. Folosim ca dressing un amestec de smantana si maioneza. Salata este gata, o puteti servi!

Datorita faptului ca contine fasole fiarta, salata este satioasa si sanatoasa. Porumbul fraged și dulce se potrivește bine cu acrișiunea ușoară a șampignonilor murați. Fiecare ingredient din această salată este la locul lui, așa că gustul este minunat.

Pentru a o face mai repede, poti inlocui fasolea fiarta cu una din conserva, doar clateste-le si adauga-le in salata; Adăugați biscuiții la sfârșit, ar trebui să rămână crocanți.

Ce ai nevoie pentru salata:

• sunca 200g.
• șampioane marinate 100g.
• fasole 1 lingura.
• porumb conservat 1 b.
• biscuiti de grau 50g.
• maioneză.

Să începem să gătim:

Înmuiați fasolea în apă rece timp de trei ore, apoi clătiți, schimbați apa și fierbeți până se înmoaie, aceasta este de aproximativ 2 ore. Se lasa sa se raceasca.

Tăiați carnea în cuburi îngrijite. Împărțiți ciupercile în 2-4 părți sau lăsați-le întregi dacă sunt mici. Scurgeți marinada de porumb, adăugați la celelalte ingrediente și amestecați.

Condimentam salata cu maioneza dupa gust si amestecam din nou bine. Inainte de servire se decoreaza cu crutoane de grau deasupra.

Videoclipul conține o rețetă detaliată pentru această salată delicioasă:

Salată rapidă „4 ingrediente”

Această rețetă este dedicată tuturor celor care urăsc să țină dieta, dar vor să arate bine. Datorită ananasului și roșiilor care fac parte din salată, metabolismul organismului se accelerează, ceea ce contribuie la pierderea în greutate. În același timp, salata rămâne foarte sățioasă și incredibil de gustoasă!

Ingrediente pentru 4 portii din aceasta salata minune:

• roșii - 200 g.
• Şuncă (pui sau alta fiartă) - 200 g.
• Champignons (conserve, tocate) - 200 g.
• Ananas (conserve în cuburi) - 200 g.
• Maioneză - 2 linguri. l.

Să începem să gătim:

Tăiați șunca, roșiile și ananasul în cuburi egale. Adăugați șampile conservate la alte ingrediente pentru salată.

Ai nevoie de foarte putin sos, salata va fi suculenta datorita sucului degajat de ciuperci, ananas si rosii. De asemenea, nu abuzați de sare produsele conțin, în principiu, suficientă;

Sfaturi pentru pasionații de aer liber. Luați cu voi toate ingredientele pentru salata „4 ingrediente”, puneți-le pe o farfurie în pumni în formă de petale, puneți maioneza în centrul florii. Cu siguranta iti vei surprinde prietenii cu originalitatea prezentarii si gustul excelent!

Vasul are un termen de valabilitate scurt, așa că este indicat să îl păstrați nu mai mult de o zi la frigider. Și la final, un mic truc. Dacă asezonați salata chiar înainte de servire, va fi mult mai puțin suc de la roșii și ananas și, prin urmare, salata poate rezista mai mult la frigider fără sos.

Produse pe care le vom selecta:

• Varză chinezească - 1 cap.
• ciuperci conservate (conserve de ciuperci sau ciuperci asortate) - 1 conservă.
• sunca - 200 g.
• ou -2 buc.
• brânză - 100 g.
• castravete proaspăt - 1 buc.
• pătrunjel.
• sare dupa gust.
• maioneză.

Cum se prepară această salată:

Să începem prin a pregăti legumele. Înmuiați crenguțele de pătrunjel care vor fi necesare pentru decor în apă. Spălați castravetele și îndepărtați coaja. Spălăm bine varza chinezească și scoatem frunzele ofilite, punem frunzele proaspete pe un prosop de hârtie să se usuce.

Pentru tăierea perfectă a alimentelor, gospodina va veni în ajutorul diverselor tăietoare de legume și ouă, dispozitive de quilling, cuțite ondulate etc. Este foarte util să aveți mai multe dintre ele pentru a crea capodopere culinare cu propriile mâini.

Să începem să pregătim salata. Ciupercile trebuie tăiate în felii îngrijite, apoi prăjite până se rumenesc în ulei vegetal.

Împărțim frunzele de varză chinezească în fâșii, împărțindu-le și le stoarcem ușor de mai multe ori. Acest lucru se face astfel încât varza să devină moale și să elibereze zeamă. Apoi sare si se lasa putin.

Tăiați șunca și castraveții în fâșii subțiri. Tăiați ouăle cu un cuțit sau folosind o feliere de ouă. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.

Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, se adaugă ierburi și se dă la frigider pentru o jumătate de oră.

Pentru a decora salata, vom avea nevoie de o mulțime de produse strălucitoare, de exemplu, frunze de pătrunjel, ardei gras, fructe de pădure, în general, imaginația ta poate zburda.

Într-o altă variantă a salatei, în loc de castraveți se adaugă felii subțiri de curmal, iar maioneza este înlocuită cu ulei vegetal. De asemenea, merită atenție această idee; vă sfătuiesc să pregătiți ambele variante și să o alegeți pentru dvs.

Pentru o altă opțiune pentru prepararea acestei salate, urmăriți videoclipul:

O opțiune excelentă pentru o masă de vacanță, iar ușurința de pregătire va mulțumi orice gospodină.

Ce avem nevoie pentru această salată:

• Ceapa - 1 buc.
• parmezan - 100 g.
• Ciuperci (albe, proaspete sau congelate) - 150 g.
• Ou fiert - 3 buc.
• șuncă - 200 g.
• Maioneză.
• Sare.
• Castraveți (pentru decor) - 2 buc.

Să începem să gătim:

Ciupercile porcini trebuie fierte în prealabil, scurse într-o strecurătoare și lăsate să se răcească fără bulion.

Dacă nu ați găsit ciuperci porcini, ciupercile obișnuite sunt un înlocuitor excelent.

Tăiați șunca în cuburi mici. Se fierb ouăle, se curăță și se taie în aceleași cuburi ca și carnea. Tăiați mărunt ceapa și începeți să lucrați la ciuperci.

Tăiați ciupercile care s-au răcit în acest timp în bucăți îngrijite și prăjiți cu ceapa în ulei vegetal până se rumenesc. Răziți brânza. Să începem să strângem salata.

Mai întâi amestecați carnea, ouăle, ceapa, ciupercile și brânza, adăugați sare după gust și asezonați cu sos. Luați o farfurie plată de dimensiunea potrivită și așezați salata într-o grămadă.

Acum tăiem fâșii subțiri de castraveți și, începând de sus, oblic în sensul acelor de ceasornic, începem să le presam una după alta în salată și așa mai departe până la fund.

O salata frumoasa si gustoasa este gata, pofta buna tuturor!

Această salată uimește imaginația nu numai prin gustul ei, ci și prin formă. Desigur, astfel de salate devin un adevărat decor pentru masa de sărbători. Încercați - vă va plăcea!

Ingrediente pentru această salată interesantă:

• sfecla fiarta 2 buc.
• morcovi fierti 3 buc.
• ceapa 1 buc.
• oua fierte 4 buc.
• ciuperci murate 250 g.
• sunca 300 g.
• brânză 100 g.
• maioneză de casă.
• sare.

Să începem să gătim:

Alegeți o farfurie de formă potrivită și puneți un pahar în centru. In jurul lui vei forma aceasta salata minune.

• Primul strat va fi sfeclă fiartă rasă și maioneză.
• Al doilea strat il facem din rondele de ceapa. Pentru a preveni să devină amar, mai întâi opărește ceapa tocată cu apă clocotită.
• Al treilea strat este format din șuncă rasă și maioneză.
• Al patrulea este gălbenușul zdrobit.
• Apoi, ciuperci cu maioneză.
• Și stropește toată această plăcere cu brânză și albușuri.

După câteva ore, salata va fi înmuiată, va deveni suculentă, iar tu o vei putea aprecia.

Salata "Dahlia"

Gustul minunat și picant al acestei salate va atrage iubitorii de bucătărie mediteraneană felul de mâncare este foarte frumos și neobișnuit.

Produse pentru salata:

• șuncă - 200 g.
• Champignons (marinate) - 150 g.
• Masline (sau cornisini) - 100 g.
• Ou fiert - 2 buc.
• Brânză tare - 100 g.
• Porumb - 150 g.
• Piper - 1 buc.
• Maioneză.

Să începem să gătim:

Alegeți măsline bune fără sâmburi și tăiați-le rondele. Tăiați ouăle fierte, ardeii și carnea în fâșii subțiri. Se amestecă totul cu porumb, se condimentează cu maioneză și se formează o piramidă.

Presărați brânză tare deasupra salatei și decorați-o la discreția dvs. Nu uitați că astfel de salate trebuie să stea și să se înmoaie, apoi devin deosebit de gustoase.

Pregătește mâncăruri ușoare și gustoase folosind cele mai simple rețete și vei avea mult timp pentru tine și cei dragi.

O salată ușor de preparat, dar originală, copioasă, care vă va diversifica meniul de familie.

Produse pentru salata:

• 300 gr. șuncă;
• un borcan mare de șampioane conservate tocate;
• 4 oua;
• 1 ceapă;
• ulei de floarea soarelui;
• maioneză;
• sare;
• piper.

Pregătirea

Tăiați ceapa în sferturi, prăjiți până se rumenește. Luați o furculiță și bateți ușor ouăle, trebuie să le aduceți la o consistență omogenă. În continuare, prăjiți ouăle în clătite într-o tigaie unde ceapa a fost gătită recent, astfel încât acestea să fie mai aromate. Și apoi le tăiem fâșii. Tăiați șunca și ciupercile fâșii. Se amestecă toate ingredientele, sare și piper după gust, se condimentează cu sos și se lasă 15 minute.

Salata este gata, pofta buna!

Pentru cei puternici la spirit si trup, pentru barbatii nostri dragi, aceasta salata va fi o surpriza placuta si gustoasa. Dacă nu știți cum să vă răsfățați persoana iubită, această rețetă vă va fi la îndemână.

Produse pentru cea mai „bărbătească” salată:

• Champignons (proaspete) - 400 g.
• Nuci (câteva nuci pentru decor).
• Usturoi - 1 dinte.
• șuncă - 300 g.
• Ouă - 3 buc.
• Brânză tare - 300 g
• Cartofi - 3 buc.
• Maioneză - 0,75 l.

Să începem să gătim:

Așezați toate ingredientele strat cu strat:

1. În primul rând, șuncă tăiată cubulețe, acoperită cu maioneză.
2. Apoi tăiați ouăle, adăugați puțină sare și întindeți al doilea strat, nu uitați să ungeți și stratul cu maioneză.
3. Pentru al treilea strat veți avea nevoie de ciuperci prăjite. Pentru a face acest lucru, spălați-le, tăiați-le bucăți și prăjiți-le într-o cantitate mică de ulei cu sare după gust.
4. Al patrulea strat este brânză rasă și maioneză.
5. Al cincilea - cartofi rasi cu maioneza si usturoi.
6. Vasul este acoperit cu nucă rasă.

Pregateste aceasta salata minunata cu sau fara orice ocazie, barbatii tai vor fi foarte incantati!

Ce ai nevoie pentru salata:

• cartofi fierti - 3 buc.
• castraveți murați - 2 buc.

• file de pui fiert - 1 buc.
• sunca - 150 g.
• ouă -4 buc.
• separat gălbenușurile și albușurile.
• șampioane prăjite - 150 g.
• ceapa verde dupa gust.
• maioneza dupa gust.

Să începem să gătim:

Salata va fi fulgioasă, așa că trebuie să luați o farfurie plată pentru ea.

• Tăiați cartofii fierți și puneți-i pe un vas. Acesta este primul strat. Ungeți cu maioneză.
• Tăiați ciupercile bucăți, prăjiți-le, puneți-le pe cartofi. Acesta este al doilea strat.

Salata în straturi cu ciuperci murate, șampioane, șuncă și brânză este o altă opțiune excelentă pentru salatele de sărbători pentru masa ta. Principalele ingrediente ale salatei sunt ciupercile (marinate) și cartofii. Aceste două produse nu merg bine împreună. Mai mult, puteți folosi orice ciuperci, atâta timp cât sunt murate. Iar dacă se adaugă brânză și șuncă, salata devine uimitor de gustoasă.

Punctul culminant al salatei este că ingredientele sunt așezate în straturi, ceea ce face ca salata să fie incredibil de apetisantă și șic pentru masa de sărbători.

Ingrediente:

• • Ouă – 5 buc.
  • Cartofi – 2 buc.
  • Morcovi – 1-2 buc.
  • Brânză - 310 gr.
  • șuncă 240 gr.
  • Conserve de șampioane (marinate) – 200 gr.,
  • Ceapa verde – 1 buchet
  • Maioneză

Preparare:

Pregătim din timp legumele pentru salată.

Fierbeți cartofii și morcovii în jachete în avans. Se răcește și se decojește.

Ouăle trebuie, de asemenea, fierte tari, apoi răcite și decojite.

Răziți cartofii pe o răzătoare grosieră. Pune un strat de cartofi pe o farfurie. Acoperiți cu sare după gust și acoperiți ușor cu maioneză. Rețineți că salata este stratificată, așa că nu adăugați prea multă maioneză, deoarece se poate scurge și strica întregul aspect al salatei.

Presarati cartofii rasi cu ceapa verde tocata marunt.

Se pune următorul strat de ouă fierte ras și se unge cu maioneză.

Pune un strat de ciuperci champignon tocate.

Se presară cu șuncă tăiată.

Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră și se pune pe șuncă.

Deși combinația de ciuperci și șuncă nu pare reușită la început, de fapt iese foarte gustoasă! Dovada sta in diverse retete, inclusiv variatii de salate celebre cu adaugarea acestor produse. În plus, ciupercile pot fi sărate, prăjite, murate, ceea ce oferă și mai multe oportunități de experimentare. Să începem!

Salată cu șampioane murate, șuncă și brânză

O salată strălucitoare și ușor de preparat, în care ingredientele nu pot fi procesate în niciun fel. Ideal atunci când oaspeții sunt deja în prag.

Cum să gătești:

Sfat: Cel mai bine este să răciți salata timp de două ore la frigider înainte de a o servi.

Salată în straturi cu champignon și șuncă cu nuci

Nucile se potrivesc bine cu multe alimente, adăugând nu numai un gust unic, ci și valoare nutritivă. Se potrivesc de minune cu brânză, morcovi și mere.

Cum să gătești:

Sfat: este mai bine să luați mere dulci și acrișoare și nu prea tari.

Salata cu sunca si champignon prajite

Tot ce este prajit este cel mai delicios. Salata nu se serveste calda deoarece contine maioneza. Cu toate acestea, acest lucru poate fi corectat prin înlocuirea sosului alb cu oricare altul. De exemplu, muștarul este potrivit.

Cum să gătești:

1. Tăiați ceapa curățată în rondele subțiri.
2. Scoateți toate resturile de pe ciuperci și tăiați-le felii.
3. Ambele produse trebuie prăjite într-o cantitate mică de ulei.
4. Tăiați șunca în cuburi.
5. Tăiați ouăle fierte tari în cuburi.
6. Tăiați castravetele spălat pe lungime în patru părți, apoi în cruce. Veți primi sferturi mici.
7. Toate aceste componente trebuie combinate într-un bol de salată cu maioneză și amestecate.
8. Clătiți verdeața, îndepărtați umezeala și tocați-le. Se presară deasupra salatei. Serviți imediat.

Sfat: Când prăjiți ciuperci, puteți adăuga condimente pentru ciuperci pentru o aromă mai bună.

Varianta „Poiana ciupercilor”

Sunca nu interfereaza deloc cu ingredientele clasice ale acestei faimoase salate. Dimpotrivă, produsul aduce un nou gust original.

Cum să gătești:

1. Spălați cartofii și gătiți-i chiar în coajă.
2. Fierbeți ouăle până când gălbenușul devine ferm.
3. Spălați morcovii și puneți-i la fiert în coajă.
4. Toate componentele trebuie să se răcească și apoi trebuie curățate.
5. Luați un castron adânc și puneți ciupercile în partea de jos, cu capacele în jos. Ar trebui să fie aproape unul de celălalt și de aceeași dimensiune.
6. Toaca ceapa verde spalata in rondele si presara-le deasupra.
7. Adăugați puțină maioneză.
8. Ouăle trebuie să fie răzuite grosier și așezate, de asemenea unse.
9. Tăiați șunca în cuburi mici și presărați deasupra ouălor și periați.
10. Apoi trebuie să întindeți morcovii rasi într-un strat uniform, tot cu sos alb. Sezon.
11. La fel ca morcovii, trebuie să radi cartofii. Pune-l deasupra. Apăsați și compactați cu mâinile, astfel încât toate componentele să se „prindă” între ele și să se compacteze.
12. Pune la frigider pentru o oră, apoi scoate.
13. Întoarceți cu grijă și rapid salata pe un platou și scoateți vasul. Astfel ciupercile vor fi deasupra.

Sfat: pentru a ușura îndepărtarea salatei din bol, ar trebui mai întâi să o înfășurați în folie alimentară.

Cu roșii adăugate

Gustul proaspăt al acestui fel de mâncare uimitor servește ca o gustare excelentă atât la serviciu, cât și în aer liber și face, de asemenea, o cină grozavă. Este moderat hrănitor și atât de suculent!

Cum să gătești:

1. Tăiați mărunt ceapa decojită.
2. Tăiați ciupercile, curățate anterior de resturi, în bucăți puțin mai mari.
3. Tăiați șunca în același mod.
4. Spălați roșiile, îndepărtați tulpina, tăiați pulpa în cuburi și scurgeți sucul. Este indicat să luați fructe cărnoase.
5. Ouăle fierte tari trebuie să fie răzuite pe o răzătoare medie.
6. Trebuie să prăjiți ceapa în ulei de floarea soarelui încălzit.
7. După două-trei minute, adăugați ciupercile, amestecați și gătiți aproximativ zece minute. Lichidul ar trebui să se evapore. Se lasa sa se raceasca.
8. Se amestecă ingredientele într-un bol de salată, se adaugă condimentele dorite și maioneza.
9. La servire, se ornează cu o roșie mică întreagă și ierburi.

Sfat: roșiile uscate la soare vor funcționa și ele cu această rețetă. Pentru a adăuga niște condimente, puteți adăuga un praf de fulgi de chili, nimic mai mult.

Salată picantă „Smachny”

Daca pregatesti aceasta salata si o asezi pe tartele, vei obtine un aperitiv excelent, inclusiv atunci cand este insotita de alcool. Bărbații adoră această rețetă pentru picant și salinitate.

Cum să gătești:

1. Fierbeți ouăle timp de cincisprezece minute, răciți, îndepărtați cojile, tăiați cubulețe.
2. Tăiați ceapa fără coajă în pene subțiri.
3. Tăiați castraveții murați în fâșii.
4. Măcinați șampioanele și șunca în același mod.
5. Se amestecă componentele împreună cu adăugarea de maioneză. Nu adauga sare! Serviți la masă.

Sfat: dacă salata se dovedește a fi foarte sărată, puteți include cartofi fierți în ea sau pur și simplu o puteți servi separat ca garnitură.

In toate retetele sunca poate fi inlocuita cu carne: prajita, sarata, fiarta etc. De asemenea, puteți combina ambele produse, dar apoi cantitatea de ciuperci ar trebui să crească ușor, altfel se vor „rătăci” printre celelalte arome.

Pentru a face prezentarea mai frumoasa, puteti inlocui ouale de gaina cu oua de prepelita. Trebuie să le gătiți nu mai mult de cinci minute, apoi să le tăiați în jumătate. În același mod, roșiile din rețetă pot fi înlocuite cu roșii cherry mici, care sunt, de asemenea, tăiate în două sau patru părți.

Toate rețetele au folosit maioneză. Bucătarii și gospodinele cu experiență vă sfătuiesc cu insistență să îl pregătiți singur. Durează doar câteva minute și necesită ingrediente simple pe care aproape întotdeauna le ai prin casă. Consistența și gustul rezultat vă vor surprinde plăcut și puteți fi siguri că toate ingredientele din sos sunt naturale. Te poți juca cu gust și culoare la nesfârșit.

Prepararea salatelor nu necesită mult timp, dar este un combustibil excelent pentru corp și dispoziție. Fiecare rețetă are propria sa aromă, așa că poți încerca ceva nou la fiecare câteva zile. Principalul lucru este să gătești cu plăcere și să împarți cu întreaga familie!

Există multe rețete pentru această salată și sunt variate. Pregătirea unei astfel de salate nu va dura mult timp, deoarece trebuie doar să tăiați toate ingredientele și să le puneți într-un castron. O salată cu șampioane și șuncă nu numai că va decora masa de sărbători, ci va fi grozavă și ca gustare la serviciu.

Şunca şi şampioniile se potrivesc bine cu multe legume, ouă, brânză tare şi alte produse. Astfel de salate pot fi preparate amestecând toate ingredientele, așezate în straturi sau servite ca aperitiv în tartele. Dacă adăugați orez sau paste în salată, acesta poate fi potrivit ca fel principal fără a folosi nicio garnitură. Salata va fi suficient de hrănitoare pentru a vă umple complet.

Ingrediente:

• ciupițe proaspete – 300 g
• sunca - 170 g
• ouă de pui fierte – 2 buc.
• castraveți proaspete – 1 buc.
• ceapa – 1 buc.
• maioneză de casă – 200 g
• sare, piper măcinat - un praf
• Roșii cherry – 4 buc.
• ulei de floarea soarelui - 25 g
• zahăr granulat

Mai întâi trebuie să curățați ceapa și să o tăiați în jumătate de rondele. Apoi se încălzește uleiul de floarea soarelui într-o tigaie și se adaugă acolo ceapa tocată. Se prăjește până se rumenește, se adaugă puțin zahăr granulat, se amestecă și se prăjește din nou până se caramelizează ceapa.

Champignonele trebuie curățate, tăiate în felii mici și puse într-o tigaie uscată. Este necesar ca lichidul din ciuperci să se evapore, apoi se adaugă puțină sare și piper. Opriți ciupercile terminate. Champignons au o astfel de caracteristică încât nu trebuie să fie gătite mult timp, în comparație cu alte ciuperci.

Puneti ciupercile racite intr-un bol adanc si adaugati sunca taiata fasii. Fierbe ouale pana cand galbenusurile devin groase, se racesc, se curata de coaja si se taie in aceleasi fasii. Spălați castraveții proaspeți, uscați și tăiați fâșii. Ierburile proaspete trebuie spălate, uscate și tocate foarte fin. Adăugați verdeață tocată în salată.

Pentru a îmbrăca salata, trebuie să pregătiți maioneză de casă și să o adăugați în salată. Amestecați vasul finit, puneți-l într-un castron de salată și decorați cu jumătăți de roșii cherry.

Salata simpla cu sunca

Ingrediente:

• ciupițe proaspete – 450 g
• morcovi – 2 buc.
• sunca - 300 g
• ceapa – 1 buc.
• ouă de pui fierte – 2 buc.
• maioneză - 200 g
• sare de masă, piper negru măcinat - un praf
• ulei vegetal - 35 g

În primul rând, trebuie să curățați șampioanele, să le tăiați în bucăți mici și să le puneți într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Prăjiți ciupercile până se înmoaie, apoi lăsați-le deoparte pentru a lăsa ciupercile să se răcească. În timp ce se prăjesc șuncile, trebuie să tăiați șunca în cuburi mici.

Morcovii trebuie curatati de coaja si rasi pe razatoarea fina. Încinge uleiul vegetal din nou într-o tigaie și pune morcovii peste el. Prăjiți morcovii până se înmoaie.

Ouăle trebuie lăsate să se gătească până se îngroașă - acest lucru va dura aproximativ 10 minute, în timp ce ouăle fierb, trebuie să curățați ceapa și să o tăiați în cuburi mici. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa in ea pana se rumeneste. Când ouăle sunt gata, puneți-le în apă rece pentru o curățare mai bună. Curățați ouăle răcite și tăiați-le în cuburi mici.

Toate ingredientele pregătite și răcite trebuie amestecate, dacă este necesar, sare și piper și apoi asezonate cu maioneză. Amestecați bine salata pregătită.

Salata de vermicelli

Ingrediente:

• vermicelli de grâu dur – 100 g
• sunca - 150 g
• ceapa – 1 buc.
• ciupițe proaspete – 120 g
• roșii proaspete – 1 buc.
• castraveți proaspete – 1 buc.
• maioneză - 2 linguri.
• ulei de floarea soarelui - 40 g
• sare de masă, piper - un praf
• pătrunjel proaspăt – 20 g

Mai întâi de toate, ar trebui să curățați ceapa și apoi să o tăiați în cuburi mici. Se încălzește ulei de floarea soarelui într-o tigaie și se pune ceapa tocată peste el până se rumenește. Champignonele trebuie curatate, taiate felii si puse intr-o tigaie impreuna cu ceapa. Merită să prăjiți până s-a evaporat tot lichidul. Adăugați puțină sare și piper în amestecul de ceapă și ciuperci.

Sunca trebuie taiata cubulete mici. Se încălzește uleiul într-o altă tigaie și se prăjește șunca până se rumenește.

Fierbe apa si arunca in ea vermicelli. Sărați apa și adăugați puțin ulei de floarea soarelui. Gătiți vermicelli la foc mic până sunt gata, apoi scurgeți-l într-o strecurătoare. Adăugați vermicelli finiți în tigaia cu ceapă, ciuperci și șuncă. Se amestecă totul și se prăjește timp de 1 minut. Pune salata într-un bol adânc. Se spală castraveții și roșiile, se usucă și se taie castraveții în cercuri și roșiile în felii. Adăugați legumele în salată și amestecați. Asezonați salata cu maioneză și amestecați bine. Se spala patrunjelul proaspat, se usuca si se toaca marunt. Adăugați verdeață în salată.

Ingrediente:

• roșii proaspete – 3 buc.
• brânză chedar - 150 g
• ciupițe proaspete – 230 g
• ciuperci conservate – 100 g
• sunca - 350 g
• ardei gras – 1 buc.
• maioneză - 150 g
• sare de masă, piper negru măcinat - un praf

Roșiile trebuie spălate, uscate și tăiate în cuburi mici. Brânza Cheddar, de asemenea, tăiată cubulețe. Curățați șampioanele proaspete și tăiați-le în felii. Ardeiul gras se curata de coaja, se scot semintele si membranele si se taie pulpa cubulete. Tăiați șunca în fâșii mici. Deschideți un borcan cu ciuperci conservate, scurgeți marinata și tăiați fiecare ciupercă în patru părți. Combinați toate ingredientele pregătite pentru salată, sare după gust, piper și asezonați cu maioneză. Amestecați ușor salata pregătită.

Salata cu limba de vitel

Ingrediente:

• carne de porc - 300 g
• limba de vitel – 200 g
• sunca afumata – 200 g
• carne de pui - 150 g
• cartofi – 3 buc.
• conserve de șampioane – 250 g
• castraveți conservați - 150 g
• ouă de pui fierte – 5 buc.
• ulei de floarea soarelui – 100 ml
• zahăr pudră - 2 lingurițe.
• suc de lamaie - 3 linguri.
• sare - un praf
• pătrunjel proaspăt și mărar - 1 legătură

Mai întâi trebuie să fierbi carnea de porc, puiul și limba de vițel într-o cratiță. Când totul este gata, se răcește și se taie cubulețe. Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se taie cubulete. Se fierb două ouă timp de 8 minute, se răcesc, se curăță de coajă și se taie în cuburi mici. Scoateți borcanul de castraveți conservați din borcan și tăiați-i fâșii. Deschide borcanul de conserve de șampanie, pune-l într-o strecurătoare, clătește puțin și taie bucăți.

Pentru prepararea dressing-ului, spargeți ouăle crude rămase, separați albușurile de gălbenușuri și bateți gălbenușurile cu zahăr pudră și sare. Apoi adăugați ulei de floarea soarelui și suc de lămâie. Bateți totul cu un tel sau mixer până la omogenizare.

Combinați toate ingredientele pentru salată într-un bol, adăugați sosul preparat și amestecați bine. Pune salata într-o grămadă într-un castron de salată și ornează cu pătrunjel proaspăt și mărar.

Salată de șuncă proaspătă

Ingrediente:

• ciupițe proaspete – 250 g
• ceapa – 1 buc.
• sunca - 80 g
• unt - 2 linguri.
• ou fiert - 1 buc.
• pene de ceapă verde – 50 g
• sare de masă, piper - un praf
• maioneză - 200 g

Ciupercile trebuie curățate și tăiate în bucăți. Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Topiți untul într-o tigaie, puneți peste el șunca tăiată, apoi ceapa și șampioanele. Prăjiți totul până devine maro auriu. Se fierbe un ou de gaina, se curata si se taie bucatele. Tocați mărunt ceapa verde. Se raceste putin continutul tigaii, se adauga ceapa si ouale. Se sare salata, se pipereaza si se condimenteaza cu maioneza. Amesteca totul bine.