Ingrediente

• piept de pui fiert - 400-500 g;
• ouă - 3 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• chefir - 100 ml;
• maioneză - 100 ml;
• castraveți proaspeți - 2 buc.;
• roșii proaspete - 2 buc.;
• măsline - mai multe bucăți.

Timp de gătire - 1 oră.

Randament: 8 portii.

Pe masa festivă, nu doar gustul, ci și prezentarea preparatelor este de mare importanță. Va prezentam atentiei o salata delicioasa decorata in forma de pepene verde taiat. Cel mai adesea, castraveții și ierburi proaspete sunt folosite pentru a imita coaja de pepene, roșii sau ardei gras roșii sunt folosiți pentru pulpă, iar bucățile de măsline sunt așezate sub masca semințelor. Cu toate acestea, există și opțiuni mai exotice atunci când semințele de rodie sunt folosite ca pulpă, iar coaja este imitată de strugurii verzi.

Din acest articol veți afla mai multe rețete pentru prepararea și decorarea acestei salate originale:

Cum se prepară o salată sub formă de felie de pepene verde (rețetă cu fotografie)

Pregătiți toate produsele enumerate în ingrediente. Este indicat sa fierbeti pieptul de pui in apa cu sare cu o zi inainte, acest lucru va scurta timpul de preparare a salatei. Este indicat să alegeți roșii cărnoase. Este mai bine să luați chefir plin de grăsimi.

Tocați mărunt carnea de pui. Răziți brânza pe o răzătoare fină.

Se fierb ouăle timp de 10 minute, se răcesc, se curăță, apoi se dau pe răzătoare grosieră. Spălați și uscați roșiile și castraveții. Tocați mărunt roșiile. Tăiați castraveții pe lungime în 4 părți. Decupați centrul luminii, nu este nevoie să îl folosiți. Răziți partea rămasă pe o răzătoare grosieră.

Adăugați jumătate din brânză rasă și ouăle la carnea de pui. Carnea de piept de pui fiert iese de obicei puțin uscată. Pentru a rezolva această problemă, trebuie să adăugați multă maioneză, dar acest lucru crește semnificativ conținutul de calorii al felului de mâncare. În acest caz, vă recomandăm să adăugați puțin chefir în salată pe lângă maioneză. Se amestecă totul bine. Gustați și adăugați puțină sare dacă este necesar.

Puneți amestecul preparat pe o farfurie. Îl puteți așeza, de exemplu, sub forma unei bucăți de pepene verde. Salata de pepene verde, a cărei rețetă cu fotografii este conturată pas cu pas aici, este așezată în formă de pepene verde cu vârful tăiat. Pentru confortul așezării salatei, puteți folosi o formă detașabilă.

In centrul salatei asezati rosiile tocate sub forma de cerc, simuland pulpa de pepene verde. Tăiați măslinele în bucăți mici și puneți-le deasupra roșiilor sub formă de „semințe”. Puneți un inel de brânză rasă în jurul roșiilor. Puneți castravetele ras în jurul salatei.

După ce ați pregătit salata de pepene cu pui și ouă, o puteți servi imediat.

Vă dorim poftă bună!

Salata de felii de pepene verde cu pui si ananas

Ingrediente

• file de pui - 400 g;
• ananas conservat - 200 g;
• brânză - 100 g;
• ouă - 2-3 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• roșii - 1-2 buc.;
• maioneză - 150 g;
• castraveți proaspeți - 1-2 buc.;
• măsline pentru decor.

Se fierbe si se toaca marunt fileul de pui. Răziți brânza pe o răzătoare fină. Fierbeți ouăle și dați-le și pe răzătoare.

Curățați ceapa, tocați mărunt și turnați apă clocotită timp de 5 minute pentru a elimina amărăciunea de pe ea. Dacă doriți, puteți adăuga o linguriță de oțet și zahăr în apă.

Se toacă mărunt roșiile și se dau prin răzătoare castraveții.

Așezați salata pe o farfurie. Începeți cu carnea, apoi adăugați ceapa și ananasul. Apoi un strat de ouă și brânză deasupra. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Decorați salata așa cum este descris mai sus, în salată există o felie de pepene verde, o rețetă cu fotografii pas cu pas folosind chefir.

Poftă bună!

Salata de felii de pepene verde cu pui si ciuperci

Ingrediente

• piept de pui fiert - 400 g;
• ceapa - 1-2 buc.;
• ciuperci (champignons) - 300 g;
• ouă - 3 buc.;
• ardei gras rosu - 1 buc.;
• castraveți - 1-2 buc.;
• brânză - 50 g;
• maioneză - 150 g;
• ulei vegetal - 30 ml;
• măsline - 5 buc.;
• sare;
• piper negru măcinat.

Curățați ceapa, tocați mărunt și prăjiți în ulei vegetal. Curatam ciupercile, le tocam marunt, adaugam sare si piper si le calim impreuna cu ceapa.

Tocați mărunt carnea de pui și amestecați cu maioneza. Se fierb ouale, se curata de coaja, se toaca marunt si se amesteca si cu maioneza.

Tăiați mărunt ardeiul gras. Se rade castravetele pe o răzătoare grosieră sau se toacă mărunt. Răziți brânza pe o răzătoare fină. Tăiați măslinele în bucăți mici.

Așezați salata pe un platou plat în straturi: mai întâi carnea, apoi ciupercile, apoi ouăle.

Deasupra se aseaza ardeii grasi, fara a ajunge la margini 2-3 cm. Se aseaza maslinele. Acoperiți exteriorul salatei cu castraveți. Umpleți spațiul dintre castraveți și ardei cu brânză rasă.

Poftă bună!

Salată de felii de pepene verde cu morcovi coreeni

Ingrediente

• piept de pui - 300 g;
• morcovi coreeni - 100 g;
• ouă - 2 buc.;
• maioneză - 100 g;
• castraveți - 1 buc.;
• roșii - 1 buc.;
• verde;
• măsline - mai multe bucăți;
• sare.

Tocați mărunt carnea și ouăle, amestecați cu morcovi coreeni și maioneză. Așezați masa rezultată pe o farfurie sub formă de pană de pepene verde.

Tăiați verdeața și castraveții. Tocați mărunt roșiile și măslinele.

Salata se decorează la exterior cu castraveți și ierburi, în centru cu roșii, pe care se pun măslinele deasupra.

Poftă bună!

Este extrem de necesar să cunoașteți rețeta unei delicioase salate de pepene verde. La urma urmei, este un adevărat decor al mesei și zboară într-o clipă.

Salata de pepene verde poate fi preparată din orice ingrediente relativ rapid și ușor. Această salată sub formă de felie de pepene verde va decora orice masă de sărbătoare și va completa în mod eficient alte feluri de mâncare. Să ne uităm la rețetele acestui fel de mâncare.

Salată festivă „Watermelon wedge”: rețetă clasică de pui și ciuperci

Puteți alege o varietate de ingrediente și pe cele preferate, principalul lucru este că rezultatul este o salată care se potrivește cu o felie de pepene verde. Desigur, ingredientele trebuie combinate după gust, de exemplu, o salată clasică conține pui, care se potrivește bine cu ouăle fierte și ciupercile. Nu uitați să folosiți condimentele și maioneza preferate pentru a lubrifia straturile de salată. Această salată se va dovedi a fi foarte fragedă și literalmente „se va topi în gură”. Pentru un fel de mâncare clasic avem nevoie de următorul set de ingrediente (pentru 4 porții):

• Piept si champignon 400 g fiecare
• Brânză - 150 g
• Ouă – 5 buc.
• Roșii și castraveți – câte 3 buc
• Câteva măsline
• Frunza de dafin -2-3 buc

1. Piept fiert cu foi de dafin si un praf de sare, se raceste in bulionul in care s-a fiert carnea. Se separă fileul de os și se toacă mărunt
2. În ouăle fierte, separă albușurile și gălbenușurile. Gălbenușurile trebuie să fie fierte tari
3. Spălăm ciupercile de murdărie și pământ, le tăiem felii subțiri și le prăjim până au o culoare plăcută și rămân suculente și moi.
4. Întindem primul strat - carne. Desigur, într-un strat uniform în formă de felie. Se unge cu o cantitate mica de maioneza (vom face asta pentru fiecare strat)
5. Apoi, adăugați ciupercile
6. Răziți gălbenușurile pe o răzătoare grosieră
7. Repetăm ​​procedura cu proteine
8. Ungeți bine cu maioneză pe toate părțile
9. Răziți brânza, spălați roșiile și tăiați-le în cuburi mici, spălați și radeți castraveții (sucul trebuie stors din castraveți)
10. De asemenea, tăiem măsline precum semințele de pepene verde.
11. Acum să începem să facem salata

Salată de pepene verde cu semințe de rodie și boabe de struguri: rețetă

Datorită unui design atât de neobișnuit, vasul va decora orice masă, atât de zi cu zi, cât și festivă. Există o mulțime de variante în pregătirea și decorarea salatei, dar dacă doriți să vă răsfățați oaspeții cu un fel de mâncare picant neobișnuit, vă recomandăm să pregătiți o salată cu adaos de rodie și struguri. Alegeți sare și alte condimente după gust, dar alegeți maioneza cu conținut scăzut de grăsimi.

Oaspeții tăi vor aprecia compoziția interesantă. Pentru a face acest lucru, pregătiți:

• File – 400 g
• Champignon proaspete – 250 g
• Morcovi – 1 bucată (medii)
• Ouă – 4 buc
• brânză tare – 180 g
• Strugurii - pentru decorare este suficient un ciorchine
• Rodie - 1 buc.

Salată cu struguri, rodie

Mai întâi, să pregătim ingredientele:

• Se fierbe fileul cu adaos de condimente și sare, se răcește și se toacă mărunt
• Spălăm ciupercile, le tăiem felii, le prăjim adăugând o cantitate mică de ulei vegetal sau de măsline, adăugăm sare și piper.
• Se fierb morcovii, se curata de coaja, se rade pe razatoarea fina
• Se fierb ouăle tare. Se rad gălbenușul și albul separat, la fel ca morcovii, fin
• Radem si cascavalul

Așezați în straturi:

• Primul strat – carne fiartă
• Al 2-lea strat – ciuperci
• Al 3-lea strat – proteină rasă
• Al 4-lea strat – morcovi
• Al 5-lea strat – gălbenuș
• Al 6-lea strat – brânză

În continuare, decorăm salata. Pentru a face acest lucru, întindeți strugurii spălați pe exterior și puneți semințele de rodie în interior. Puteți adăuga multe ingrediente în salată, de exemplu, cartofi fierți, usturoi sau puțină smântână, care vor adăuga și mai multă lejeritate și picant gustului.

Salata de felii de pepene verde cu sunca: reteta

Nu trece nicio vacanță fără salate și aperitive. Și de fiecare dată, gospodinele își bat mințile despre cum să-și mulțumească și să-și surprindă oaspeții. Acest fel de mâncare original îți va oferi o bucată caldă de vară însorită chiar și în zilele reci de iarnă.

Orice gospodină începătoare poate face această salată, în special rețeta cu șuncă, care nu necesită mult timp pentru preparare. Particularitatea acestei salate este în prezentare. Puteți servi o felie mare pe o masă comună, iar dacă mai mâncați puțin, atunci se pot face salate în porții pentru fiecare oaspete.

Pentru pregătire aveți nevoie de:

• șuncă - 150 g
• Champignon proaspete – 230 g
• Cap de ceapa – 1 buc.
• brânză tare - 100 g
• Ouă – 4 buc
• Măsline - pentru decor
• Roșii și castraveți 2 buc.
• Smântână cu maioneză 100 g
• Unt pentru prăjit
• Usturoi - 2-3 catei
• Suc de lamaie - 1 lingura

Salată luminoasă cu șuncă

Mai întâi, pregătiți ingredientele:

• Tăiați șunca fâșii
• Tăiați ciupercile felii și prăjiți până se înmoaie, adăugând sare și unt.
• Curățați și tocați mărunt ceapa, adăugați-le la ciuperci și căliți ușor
• Fierbeți ouăle până când gălbenușurile sunt moi
• Răziți brânza și ouăle pe o răzătoare grosieră
• Pregătiți sosul: amestecați smântâna cu maioneza, adăugați puțină sare, piper, usturoiul zdrobit și zeama de lămâie, amestecați bine

1. Șuncă
2. Ciuperci și ceapă

Fiecare strat trebuie acoperit bine cu sos. Apoi începem să decoram salata. Pentru a face acest lucru, tăiați roșiile în cuburi mici, radeți castraveții și stoarceți sucul, tăiați măslinele. Puneți castraveții rasi pe partea exterioară, roșiile și măslinele negre în mijloc. În ciuda simplității salatei, este cu adevărat gustoasă și, datorită șuncii, moderat sățioasă, cu siguranță se va potrivi oricărei mese de sărbătoare.

Salată de carne „Felie de pepene verde”: rețetă

Chiar și cea mai simplă salată poate fi transformată într-o capodoperă și încânta oaspeții cu un fel de mâncare. Unicitatea acestei cele mai simple rețete este că puteți selecta, adăuga și elimina cu ușurință ingredientele.

Puiul fiert este cel mai potrivit pentru această salată, dar în unele rețete se folosesc și șunca, pieptul de pui afumat și chiar peștele. Dar rețeta originală, și acum clasică, este considerată a fi cea cu file de pui, în acest caz, salata va fi cu siguranță foarte fragedă și gustoasă;

În plus, puiul se potrivește bine cu diverse alimente, de exemplu, ciuperci, atât proaspete, cât și conservate, ananas, ardei gras și multe altele. Există un număr foarte mare de rețete și opțiuni de salate, dar vă prezint atenției una dintre cele mai delicioase și simple opțiuni.

Pentru asta avem nevoie de:

• file de pui – 350 g
• Cap de ceapă - 1 buc.
• Ouă – 3 buc.
• Măsline - câteva pentru decor
• Maioneză (30%) – 100 g
• Muștar - 1 lingură.
• Smântână - 150 g
• O grămadă de verdeață (pătrunjel, mărar, coriandru)
• Roșii proaspete – 3 buc (dimensiune medie)
• Ardei gras roșu – 1 buc.
• Condimente (sare, piper măcinat) - după gust

Algoritm de gătit:

1. Se fierb ouăle tari, se curăță și se dau pe răzătoare
2. Clătiți bine fileul de pui, tăiați cubulețe mici și prăjiți cu unt până se formează o crustă aurie apetisantă. Fileul poate fi fiert, dar cu carne prăjită salata va fi mai picant
3. Tăiați mărunt ceapa și verdeața. Pentru a îmbunătăți gustul, vă recomandăm să marinați ceapa în oțet sau suc de lămâie înainte de a o adăuga în salată (aproximativ 15 minute).
4. Se amestecă smântâna, maioneza și muștarul. Pentru cei cărora le place ceva picant, puteți adăuga câțiva căței de usturoi zdrobiți la sos, dar pentru banchete această opțiune nu este prea potrivită
5. Răziți brânza
6. Tocați roșiile și ardeii gras. Se amestecă bine

Salată de carne strălucitoare

1. Așezați carnea în formă de semicerc
2. Urmează ceapa și o cantitate mică de ierburi tocate
3. Se unge cu sos. Pentru comoditate, puneți într-o pungă cu o gaură mică, astfel încât sosul să poată fi aplicat cu o plasă subțire
4. Următorul strat este ouăle ras, acoperite din nou cu sos
5. Apoi, întindeți brânza rasă și acoperiți ușor cu maioneză.
6. Asezati rosiile amestecate cu ardei gras in mijloc, ierburile tocate de-a lungul marginilor si decoreaza cu masline.

Salata este gata! Rețeta servește 4 porții și durează 30-40 de minute pentru a se prepara. Această salată se bucură atât de adulți, cât și de copii. Pentru copii, nu este doar gustos, ci și atrăgător, iar acest lucru este de două ori plăcut.

Gătitul „Felie de pepene verde” cu morcovi coreeni, roșii: rețetă

Această salată va avea mulți fani, pentru că... este foarte luminos și apetisant, este destul de simplu și ușor de preparat și, în plus, prețul nu este foarte scump, așa că este potrivit atât pentru sărbătorile festive, cât și pentru consumul de zi cu zi.

Morcovii se potrivesc cel mai bine cu carnea afumată, așa că este mai bine să folosiți piept de pui afumat. Acest tip aparține tipului puf, fiecare strat din el este acoperit cu maioneză, pentru ca salata să fie bine înmuiată și gustul să devină mai saturat, este mai bine să alegeți maioneza de salată cu un conținut minim de grăsime (30%) .

Ingrediente:

• Piept de pui afumat – 200 g
• morcovi coreeni - 150 g
• Roșii și castraveți - câte 2 buc
• Verdeață proaspătă sau uscată - 2 linguri.
• Măsline fără sâmburi – 4 buc.

O salata care atrage atentia

Salata este pregătită foarte simplu în 20 de minute, chiar și o gospodină începătoare poate face față acestei sarcini, salata este așezată în straturi, fiecare este uns cu maioneză, care este distribuită uniform pe întregul strat:

• Primul strat – carne tocata cubulete mici, asezat in forma de felie de pepene verde
• Al 2-lea strat - așezați morcovii coreeni pentru comoditate, îi puteți tăia în mai multe părți
• Al 3-lea strat – tocați mărunt roșiile, sare și piper ușor după gust, acest strat nu trebuie uns cu maioneză
• Al 4-lea strat - se rade castraveții, se stoarce sucul, se amestecă cu ierburi tocate, se pune amestecul pe partea de salată
• Deasupra creăm un decor din măsline

Cum să decorezi frumos o salată festivă de Revelion, pentru zile de naștere, 8 martie, 14, 23 februarie, nunți, aniversari: idei, fotografii

Fără îndoială, o astfel de salată nu va lăsa oaspeții neobservați și va decora perfect orice masă de sărbători. De altfel, salata o poti decora in diferite moduri, in functie de sarbatoare. Să luăm în considerare mai multe opțiuni pentru decorarea unui fel de mâncare atât de minunat:

• În primul rând, castraveții și roșiile sunt adesea aleși pentru acest fel de mâncare aici vă puteți arăta imaginația și puteți folosi alte ingrediente. Nu puteți greși dacă înlocuiți roșiile cu somon tocat mărunt sau ardei gras strălucitori, adăugați semințe de rodie etc., adăugând picant.
• În consecință, castraveții pot fi înlocuiți cu alte ingrediente verzi: sunt potrivite și ierburi tocate mărunt: mărar, pătrunjel, coriandru sau chiar rucola. De asemenea, puteți combina castraveții cu ierburi sau avocado. Strugurii pot înlocui perfect castraveții și chiar pot adăuga un pic de coajă în vas, dar este mai bine să îi folosiți fără semințe.

Decorarea salatei

• Datorită aspectului stratificat, salata poate primi o varietate de forme, de exemplu, pentru o zi de naștere, aceasta poate fi așezată sub forma unui număr care corespunde vârstei persoanei de naștere.
• Salata este potrivită pentru orice sărbătoare și puteți veni cu o varietate de forme, precum rotundă, pătrată, semicirculară etc. Salata se așează atât pe o masă comună, cât și se servește în porții, sub formă de felii mici de pepene verde.

Decorarea unui fel de mâncare festiv

• Desigur, de Ziua Îndrăgostiților ar fi logic să aranjați salata în formă de inimă o puteți acoperi complet cu roșii, salata nu va fi mai puțin gustoasă și totuși strălucitoare.
• Pentru Anul Nou, puteți să vă abateți ușor de la designul standard al salatei și să o decorați nu sub forma unei felii, ci, de exemplu, să îi dați o formă rotundă și să aranjați produsele sub formă de coroană sau ceas de Anul Nou. Desigur, nu va fi tocmai o „felie de pepene verde”, cu toate acestea, gustul va fi același, iar decorarea în stilul de Anul Nou va completa perfect atmosfera acestei sărbători.

Puteți decora o astfel de salată în orice fel, puteți pune puțin efort în ea și folosiți-vă imaginația. De altfel, sub orice formă, salata va impresiona pe toți cei care o încearcă, iar designul neobișnuit vă va da poftă și vă va recomanda ca o excelentă gazdă.

Video: Salata de felii de pepene verde: reteta

Salata sub forma unei felii de pepene verde este un fel de mâncare foarte interesant și destul de rar pe mesele noastre. Aperitivul este nou, luminos și incredibil de gustos. Sunteți de acord? Incearca salata de pepene verde cu pui, o reteta pas cu pas pe care o gasesti in articolul nostru de astazi.

Tot pe site-ul nostru puteți găsi și alte variante interesante pentru prepararea salatelor, de exemplu, sau.

Ciupercile porcini sunt foarte apreciate, dar pregătirea unei salate cu ele nu este o sarcină ușoară. Și pentru a fi mai precis, nu este ieftin. Dacă tot te hotărăști să te răsfeți pe tine și pe cei dragi, atunci iată un ajutor de la noi

Lista de produse:

• 2 piept de pui;
• 150 de grame de ciuperci porcini;
• 80 de grame de brânză;
• 10-12 măsline fără sâmburi;
• 100-150 ml maioneză;
• 1 castravete proaspăt;
• 2 roșii medii.

Reteta de salata cu pepene verde - reteta pas cu pas:

1. Mai întâi trebuie să fierbi carnea de pui. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l curățați. Cum? Folosiți un cuțit ascuțit pentru a îndepărta pielea, tăiați venele și peliculele. Fileul trebuie să fie curat.
2. Se spala din nou carnea si se pune intr-o cratita cu apa rece. Fierbeți fileul până când este complet fiert. Acest lucru va dura aproximativ o jumătate de oră din momentul în care apa fierbe.
3. Adăugați mirodeniile preferate sau boabele de piper și frunza de dafin în apă pentru gust.
4. După treizeci de minute se ia de pe foc și se lasă carnea să se răcească în bulion. Odată ce fileul s-a răcit, tăiați-l în cuburi.
5. Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal, tăindu-le în felii subțiri.
6. Alege branza dupa gustul tau si imparte-o in doua parti. O parte va intra în salată, iar a doua parte va fi folosită ca decor.
7. Combinați o parte de brânză cu carnea de pui.
8. Tăiați toate măslinele în rondele și adăugați-le și la amestecul de pui și brânză. Lăsați doar câteva bucăți pentru decor.
9. Se condimentează amestecul de pui, rondele de măsline și brânză după gust și se amestecă cu maioneză.
10. Spălați roșiile și curățați interiorul. Adică tăiați capacul și folosiți o lingură pentru a îndepărta membranele și sucul cu semințe. Fileul de roșie care vă rămâne în mâini trebuie tăiat în cuburi mici.
11. Spălați castravetele, îndepărtați partea de semințe cu o lingură și radeți coaja rămasă a castraveților împreună cu coaja.
12. Puneți amestecul de pui în formă de felie de pepene verde pe o farfurie/tavă mare și plată.
13. Așezați următorul strat de ciuperci.
14. Acoperiți cuburile de roșii cu partea moale spre vârf. Pulpa roșiilor este asemănătoare cu pepenele verde, iar coaja roșiilor este intimidantă. Asezati rosiile cu un gol pentru coaja verde a pepenelui verde (acestea sunt castraveti).
15. Puneți brânza pregătită în prealabil pe un spațiu gol.
16. Așezați în lateral coaja de pepene verde, adică castraveții rasi.
17. Tăiați măslinele rămase în jumătate de rondele. Se aseaza pe pulpa rosie si se serveste!

Sfat: pentru a nu fi nevoit să răsturnați roșiile, le puteți fierbe și apoi le aranjați cum doriți.

Reteta de salata de felii de pepene verde cu nuci de pin

O opțiune de salată destul de scumpă. Nucile de pin au proprietăți benefice și sunt apreciate în gătit pentru gustul și aroma lor plăcută. Un fel de mâncare preparat după această rețetă vă va mulțumi cu siguranță pe dumneavoastră și pe cei dragi.

Lista de produse:

• 300 de grame de piept de pui fiert;
• 100 de grame de orice brânză;
• 4 oua de gaina;
• 200 de grame de nuci de pin;
• 3 roșii medii;
• 3 castraveți proaspeți;
• 250 ml maioneză.

Cum se prepară salata de pepene verde:

1. Deoarece pieptul este deja fiert, pur și simplu se răcește fileul, apoi se taie cubulețe mici.
2. Frecați brânza cu răzătoarea. Puteți folosi chiar și coaja.
3. Fierbeți ouăle până când sunt complet fierte, răciți-le și curățați-le de coajă.
4. Separați albușurile de gălbenușuri și radeți în diferite farfurii.
5. Prăjiți nucile până se rumenesc într-o tigaie uscată.
6. Spălați castraveții și dați-i prin răzătoare.
7. Spălați roșiile și tăiați-le în cuburi mici.
8. Urmează asamblarea salatei. Asezati fileul de pui in primul strat sub forma unei felii de pepene verde.
9. Folosiți nuci de pin pentru carne.
10. Urmează brânza (nu toate), gălbenușurile, albușurile.
11. Fiecare dintre straturile de mai sus trebuie uns cu maioneză.
12. Puneți castraveții răzuiți de-a lungul marginii semicirculare, creând o „coaja” de pepene verde.
13. Puneți brânza de-a lungul marginii suprafeței rotunde.
14. Puneți cuburi de roșii pe porția rămasă.
15. Pune salata la frigider pentru o oră.

Sfat: pentru a face ouăle să se răcească și mai repede decât doar în apă rece, trebuie să adăugați câteva cuburi de gheață.

Reteta de salata de pepene verde cu pui si orez

Salata include o componentă care servește de obicei ca garnitură separată - orezul. Prin urmare, felul de mâncare se dovedește nu numai frumos, ci și satisfăcător. Fă-l la prânz sau du-l la serviciu ca o gustare.

Lista de produse:

• 300 de grame de file de pui fiert;
• 3 castraveți proaspeți;
• 5 oua;
• 100 de grame de orez rotund;
• 250 de grame de morcovi coreeni;
• 1 ardei gras rosu mare;
• 150 de grame de brânză;
• 10 bucăți de măsline;
• 1/2 legătură de mărar proaspăt;
• 200 ml maioneza.

Reteta pas cu pas Salata de pepene verde cu pui:

1. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie in cuburi mici.
2. Măcinați carnea de pui în bucăți mici.
3. Clătiți orezul până când apa devine limpede. Pentru aceasta este mai bine să folosiți apă rece.
4. Când apa cu orez este deja limpede, umpleți-o cu apă în proporție de 1 parte orez și 2 părți apă. Apoi adăugați sare și puneți pe aragaz până când sunt complet fierte.
5. De foarte multe ori gospodinele nu știu să gătească orez, mai ales orez pufos. Preferă varianta „scurge când orezul este gata”. Dar cum poate fi asta? Apa ar trebui să se evapore, noi gătim orez, nu terci! Pentru un produs sfărâmicios, trebuie să cunoașteți câteva secrete, despre care vom vorbi mai jos.
6. Spălați castraveții și dați-i prin răzătoare.
7. Răziți brânza. Împărțiți în două boluri. Cea mai mare parte va intra în umplutură, iar partea mai mică va servi drept decor.
8. Dacă morcovii coreeni sunt foarte lungi, atunci fâșiile trebuie scurtate.
9. Se spală mararul și se toacă mărunt.
10. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tăiați cubulețe.
11. Tăiați măslinele în jumătăți sau sferturi.
12. Combinați ouăle, puiul, orezul, castraveții, brânza (care este în umplutură) și morcovii într-un castron. Se condimentează amestecul cu maioneză și se condimentează după gust.
13. Pune piesa de prelucrat sub forma unei felii de pepene verde pe un vas mare.
14. Se presară partea rotundă cu mărar tocat.
15. Următoarea fâșie este brânză.
16. Umpleți spațiul din interior cu ardei gras și puneți pe el măsline pe alocuri, creând aspectul semințelor de pepene verde.

Poftă bună!

Secretele orezului:

tigaie din fontă.

50 de grame de unt + sare.

15 ml suc de lamaie.

Câteva linguri de lapte rece.

Reteta de salata de felii de pepene verde cu branza de vaci si ton

Este ciudat să vezi brânză de vaci într-o salată? Nu fi surprins, gătitul este capabil de și mai mult. In salata de felii de pepene verde, printre ingrediente vor fi ton, pui si multe legume. Ca? Apoi grăbește-te la magazin alimentar.

Lista de produse:

• 1 piept mare de pui fiert;
• 1 conserva de ton;
• 3 oua;
• 5 castraveți murați;
• 100 de grame de brânză de vaci;
• 200 ml smantana;
• 100 de grame de brânză;
• 2 morcovi;
• 1 legatura de patrunjel.

Rețetă pas cu pas de salată de felii de pepene verde:

1. Deschide borcanul cu peste si scurge excesul de lichid. Pasează carnea de ton cu o furculiță.
2. Se răcește puiul fiert și se taie cubulețe mici.
3. Se fierb ouale, se racesc in apa rece, se curata de coaja si se taie cubulete.
4. Tăiați castraveții murați în cuburi.
5. Răziți brânza.
6. Se spală morcovii, se fierb, se curăță și se dau pe răzătoare.
7. Taiati verdeata de patrunjel si spalati. Se usucă și se toacă mărunt.
8. Pentru baza de salată, amestecați pui, ton, ouă, castraveți, brânză de vaci. Se asezoneaza dupa gust si se aranjeaza in forma de felie de pepene verde.
9. Pune patrunjelul de-a lungul părții rotunde ca coajă de pepene verde, următoarea fâșie este brânză rasă.
10. Cea mai mare parte din partea superioară a salatei este ocupată de morcovi rasi.

Salata este gata de mâncat!

Reteta de salata de pepene verde cu batoane de crab

A încercat vreodată vreunul dintre voi combinația de bețișoare de crab și pui? Dacă nu, atunci este timpul să încerci. Două cărnuri fragede și delicate care oferă împreună o mare parte de proteine ​​și energie pentru toată lumea.

Lista de produse:

• 100 de grame de bastoane de crab;
• 100 de grame de carne de pui fiartă;
• 200 de grame de brânză;
• 5 oua de gaina;
• 2 roșii medii;
• 3 castraveți mari;
• 5-7 măsline;
• 200 maioneza.

Cum se prepară salată de pepene verde:

1. Fierbeți ouăle până sunt complet fierte, adică până când gălbenușul este ferm. Apoi se răcește, se curăță și se rade.
2. Clătiți roșiile și castraveții. Primul îl tai în cuburi, pe al doilea îl răzâi.
3. Tăiați bețișoarele de crab în inele.
4. Tăiați puiul fiert în cuburi.
5. Răziți brânza.
6. Tăiați măslinele în șase bucăți.
7. Așezați în straturi: brânză, bastoane de crab, ouă, castraveți (1 parte din 3). Se unge fiecare strat cu maioneza.
8. Așezați castraveții în jurul salatei, roșiile în centru. Puneți măslinele deasupra roșiilor.

E timpul să mănânci!

Salata „Felie de pepene verde” se dovedește în toate cazurile a fi satisfăcătoare și incredibil de gustoasă. Vă rugăm să vă rogi familiei, celor dragi și prietenilor cu ei!

Dorim să vă oferim și alte salate și...

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

Dacă plănuiți în curând o sărbătoare festivă, atunci sunt bucuros să vă sfătuiesc să pregătiți un aperitiv minunat, gustos și, cel mai important, prezentabil. Salata „pepene verde” cu pui, o rețetă pas cu pas cu fotografii ale preparării sale pe care o veți vedea astăzi, poate fi principalul lucru pe masa dvs. de gustare, pentru că probabil nu ați făcut încă o astfel de prezentare.
După cum se spune, ești întâmpinat de hainele tale... Din punct de vedere culinar, de multe ori vezi pe masă un preparat cu aspect foarte frumos, dar când începi să-l încerci, ești imediat dezamăgit de gustul lui. La urma urmei, chiar îți dorești ca forma să se potrivească cu conținutul, pentru că un fel de mâncare frumos prezentat excită receptorii alimentari și invers, nu vei dori să gusti cea mai delicioasă salată dacă este servită neîngrijit la masă.
În ceea ce privește acest fel de mâncare, aici totul este în ordine - atât un aspect prezentabil, cât și un conținut foarte gustos. Și nu poate fi altfel, pentru că salata este pe bază de pui fiert, amestecat cu măsline aromate și brânză tare, asezonată cu sos de maioneză sau doar smântână.
Dar în timpul prezentării, adăugăm și alte ingrediente: roșii coapte (tocate mărunt, simuland pulpa de pepene), brânză rasă și castraveți proaspeți tăiați, din care se așterne crusta de pepene.
Acest fel de mâncare este primul care s-a vândut, pentru că fiecare consumator vrea să ceară mai mult dintr-un fel de mâncare atât de gustos și frumos.

Ingrediente:
- carne de pui (file) - 2 buc.,
- măsline fără sâmburi - 50 g,
- brânză tare - 60 g,
- fructe de roșii coapte - 2 buc.,
- fructe de castravete - 1 buc.,
- sos (smantana sau maioneza) - la nevoie.

Reteta cu poze pas cu pas:

Mai întâi fierbeți carnea de pui. Pentru a face acest lucru, curățăm fileul de pelicule, îl spălăm și îl gătim în bulion sărat până este fiert.
Se răcește carnea și se taie în bucăți mici.




Acum măcinați brânza tare pe răzătoarea fină.
Amesteca cea mai mare parte din branza cu puiul si rezerva restul pentru prezentare.




La fel facem și cu măslinele. Lăsăm câteva fructe de pădure pentru decor și restul tăiem inele.










Amestecați salata cu sosul.




Și puneți-l pe un vas plat în formă de felie mare de pepene verde.




Tăiați roșiile coapte în cuburi mici și puneți-le pe salată astfel încât să formeze „pulpă de pepene verde”.




Apoi stropiți cu brânză pentru a forma partea albă a „feliei”.






Spălăm fructele castravetelui proaspăt și îl mărunțim pe răzătoare, apoi îl așezăm în jurul feliei, formând o „coajă de pepene verde”.




Tăiați măslinele în jumătate și puneți-le ca „semințele de pepene verde” deasupra „pulpei”.




Nu va fi mai puțin gustos și original