Lavașul armean este o bază excelentă pentru a găti multe feluri de mâncare. Cu el se fac gustări delicioase pentru masa festivă. Lavash deschide un domeniu nelimitat de activitate pentru gospodine. Cu imaginația ta, poți veni cu propriul tău fel de mâncare. În articolul nostru, vrem să vorbim despre cum să gătim rulouri armenești de lavash. Și ce toppinguri pot fi folosite.

Popularitatea preparatelor cu lavash

Pe mesele festive au început să apară tot mai multe feluri de mâncare din lavașul armeanesc. Popularitatea lor se datorează ușurinței incredibile de pregătire și unei game largi de posibile umpluturi. Schimbând produsele, puteți obține un nou fel de mâncare gustos de fiecare dată. În funcție de umplutură, rulada de lavash armeană poate fi oferită nu doar ca opțiune festivă, ci și pentru fiecare zi. Puteți lua o astfel de gustare cu dvs. la picnicuri sau o puteți servi la cină sau la prânz. În plus, preparatele armenești cu lavash sunt foarte satisfăcătoare. Și motivul pentru aceasta este utilizarea umpluturii, care, în combinație cu pâinea pita, poate deveni un fel de mâncare cu drepturi depline și nu doar o gustare.

Lavash cu pui

Carnea de pui este potrivită pentru a găti multe feluri de mâncare. Rulada armeană de lavash cu pui este un fel de mâncare gustos și în același timp foarte satisfăcător, a cărui preparare nu vă va lua mult timp.

Ingrediente:

• un file de pui;
• doua oua;
• usturoi;
• brânză tare (190 g);
• maioneza (puteti folosi un amestec de smantana si maioneza).

Fileul de pui trebuie fiert, putin sarat. După ce s-a răcit, tăiați carnea în cuburi. Ouă fierte tari, tăiate. Se macină brânza pe răzătoare și se amestecă cu ouăle. De asemenea, puteți adăuga usturoi. Ca dressing, folosim maioneza sau un amestec de maioneza cu smantana. Ungeți masa de ou-brânză cu acest sos. Întindem o foaie de pâine pita și punem pe ea umplutura rezultată. Pune din nou pâinea pita deasupra, pune carnea pe ea. Apoi, rulați rulada și trimiteți-o la frigider pentru câteva ore. Inainte de servire, taiati cu grija aperitivul in portii mici - mini-rulouri.

Somon pe masa festivă

Rula armeană de lavash cu pește roșu este o opțiune grozavă pentru o sărbătoare. Acest aperitiv este un bun plus pentru masa de sărbători.

Ingrediente:

• pește roșu (120 g);
• maioneză;
• castravete proaspăt;
• pita;
• caviar roșu (30 g);
• brânză procesată (120 g).

Castravetele se macină pe răzătoare sau se toacă mărunt. Pestele trebuie si el tocat marunt. Trimitem branza topita la congelator pentru cateva minute. După aceea, îl frecăm ușor pe răzătoare.

Întindem o foaie de pâine pita pe masă și o ungem cu maioneză. În continuare, stropiți cu brânză mărunțită. Întindem o foaie nouă de pâine pita și o apăsăm ferm cu mâinile, astfel încât ambele straturi să se lipească. Pe al doilea strat așezați castravetele și peștele roșu. Acum rulați rulada. În această etapă, vasul este gata de mâncat. Dacă o pregătiți în avans, puteți înveli gustarea în folie și o puteți trimite la frigider. Înainte de servire, tăiați rulada armenească de lavash în felii și decorați-le cu caviar.

Lavash cu somon

O serie de produse sunt combinate cu succes cu lavash. Sunt bune pentru a face gustări. Rula armeană de lavash cu somon este una dintre cele mai reușite opțiuni de aperitiv pentru orice vacanță. În primul rând, aperitivul arată incredibil de apetisant și, în al doilea rând, este gustos și satisfăcător. Există multe opțiuni pentru toppinguri delicioase pentru rulouri. Multe dintre ele se bazează pe utilizarea somonului și a brânzei. O combinație uimitoare de arome de ingrediente nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• somon (130 g);
• pita;
• brânză de cârnați (110 g);
• niste ceapa verde;
• maioneză;
• frunze de salata verde.

Desfacem painea pita si ii ungem suprafata cu maioneza. Tăiați somonul în bucăți mici și frecați brânza pe răzătoare. Tăiați mărunt ceapa verde. Așezați brânză rasă, somon, ceapă și bucăți de salată verde pe pâine pita. Apoi o rulăm într-o rolă strânsă și o trimitem la frigider pentru o oră. După cum puteți vedea, rețeta de lavaș armean umplut este simplă. Tăiați rulada înainte de servire. Cu siguranță o să-ți placă acest aperitiv.

Altă opțiune

Umplutura de brânzeturi de diferite tipuri este foarte gustoasă. De aceea, lavașul armenesc cu brânză este cea mai simplă și cea mai comună versiune a preparatului. O astfel de umplere este întotdeauna relevantă și la cerere. În plus, puțini sunt cei cărora nu le place gustul unui astfel de fel de mâncare.

Ingrediente:

• smântână (trei linguri);
• pita;
• brânză albastră (40 g);
• brânză tare (40 g);
• câteva lingurițe branza topita.

Vom avea nevoie de două foi de pâine pita. Pe una dintre ele punem smantana si o intindem pe toata suprafata. Se macină brânza albastră și se așează deasupra smântânii. Această brânză nu are nevoie de mult, deoarece are un gust deosebit și bogat.

Ungeți a doua bucată de pâine pita cu brânză topită. Acum trebuie să conectăm aceste două foi una peste alta. Pe stratul superior aplicam branza tare rasa. Acum rulada trebuie să fie răsucită foarte strâns, astfel încât foile de pita să se potrivească bine unele cu altele. Aperitivul poate fi trimis la frigider pentru câteva ore, pre-împachetat în folie alimentară.

Fructe de mare în lavash

Dacă nu aveți ocazia să cumpărați fructe de mare scumpe, atunci bețișoarele de crab vor veni în ajutor. De asemenea, puteți găti mâncăruri delicioase cu ei. Rula armeană de lavash cu bețișoare de crab este o opțiune la buget. Aceste batoane se potrivesc bine cu brânză, ciuperci murate și alte produse.

Ingrediente:

• pita;
• champignon (poate fi murate, 125 g);
• bastoane de crab (122 g);
• usturoi;
• brânză procesată (120 g);
• mărar;
• maioneză;
• pătrunjel.

Scoateți bețișoarele de crab din congelator și dezghețați. Apoi tăiați în bucăți. Se macină brânza pe răzătoare. Într-un recipient separat, combinați maioneza cu usturoiul. Ciuperci murate tăiate felii. Se spală verdeața și se toacă.

Întindem pâinea pita și o ungem cu un amestec de maioneză și usturoi. Stropiți cu ierburi. Apoi, așezați ciupercile, bețișoarele de crab și brânza rasă. Toate produsele trebuie distribuite pe suprafață într-un strat uniform. Mai poți adăuga niște maioneză. Acum rulăm pita, astfel încât să obținem un rulou strâns, pe care îl învelim cu folie. Gustarea trebuie infuzată în frigider timp de cel puțin patruzeci de minute. Înainte de servire, pâinea pita trebuie tăiată în felii porționate.

Rula cu pui afumat

Lavash, poate, nu poate fi stricat de nimic. Orice topping este delicios. Absolut tuturor le va plăcea rulada de lavaș armean cu pui. Combină surprinzător ciupercile cu pui afumat și brânză.

Ingrediente:

• champignon (210 g);
• brânză moale (120 g);
• picior afumat (120 g);
• brânză tare (120 g);
• pita.

Prăjiți în prealabil ceapa și ciupercile în ulei vegetal. Tăiați pulpa șuncii afumate. Este foarte moale și, prin urmare, pâinea pita este fragedă. Se macină brânza tare pe răzătoare. Desfacem painea pita, o ungem cu crema de branza.

Întindeți uniform un strat de brânză rasă. Acoperiți cu o foaie nouă de pâine pita și apăsați-o cu mâinile, astfel încât ambele straturi să se lipească. Apoi, așezați ciupercile și puiul. Acum trebuie să rulați pâinea pita într-un rulou. Acest lucru trebuie făcut cu atenție. Apoi învelim pâinea pita în folie și o punem la frigider. După patruzeci de minute, gustarea este gata de mâncare. Înainte de servire, este indicat să tăiați rulada în felii porționate.

Lavash cu morcovi coreeni

Există o selecție mare de rețete pentru a face lavash armenesc cu umplutură acasă. O alegere mare face posibilă pregătirea unei gustari complet noi de fiecare dată. O rulada cu morcovi coreeni va atrage iubitorii de gustări sărate. Morcovii se potrivesc bine cu multe alimente, inclusiv cu sunca.

Ingrediente:

• pita;
• morcovi coreeni (1/2 cană);
• maioneză;
• sunca (170 g);
• verdeaţă.

Orice aperitiv cu paine pita se pregateste rapid. O rulada cu morcovi - literalmente în câteva minute. Tăiați o bază dreptunghiulară din pâinea pita și ungeți cu un strat de maioneză. Luăm carne afumată sau șuncă, tăiată în felii. Unii bucătari recomandă să dați șunca prin răzătoare, apoi obțineți chipsuri mici, care sunt ideale pentru umplut.

Morcovii coreeni trebuie tăiați deoarece de obicei sunt foarte lungi. Întindem carnea într-un strat dens, astfel încât să acopere toată pâinea pita. Întindeți morcovii în același strat uniform dens. Apoi, rulați pâinea pita într-un rulou, puneți-o la frigider învelită în folie.

Aperitiv cu umplutură de caș și ierburi

Vă oferim o rețetă foarte simplă pentru a face acasă lavash armenesc cu umplutură de caș. Rula cu ierburi și brânză de vaci trebuie coaptă la cuptor. Datorită tratamentului termic, vasul capătă un gust complet diferit. Poate fi oferit ca o masă caldă cu drepturi depline. Pâinea pita coaptă cu brânză de vaci seamănă mai mult cu produse de patiserie.

Ingrediente:

• crema de branza (doua linguri);
• pâine pita subțire;
• sare;
• brânză de vaci (180 g);
• mărar;
• gălbenuş;
• ardei gras;
• lingurita unt;
• aceeași cantitate de susan;
• usturoi.

Întindem o foaie de pâine pita și o ungem cu brânză topită, cea mai bună cremoasă. Amesteca branza de vaci cu ierburi tocate si adauga usturoi, trecut printr-o presa. Adăugați puțină sare în umplutură, după gust. Dacă întâlniți brânză de vaci uscată, puteți adăuga smântână. Apoi masa va fi mai ușor de aplicat pe pâinea pita. Întindem masa de caș pe o bază unsă cu cremă de brânză. Umplutura trebuie distribuită uniform pe toată suprafața. Tăiați ardeiul gras în cuburi și puneți-l pe brânză de vaci. Acum rulăm pâinea pita într-un rulou strâns. Apoi, puneți-o cu cusătura în jos pe o tavă de copt. Pentru a obține o crustă aurie, ungeți suprafața pâinii pita cu gălbenuș, folosind o perie de silicon, și presărați deasupra cu semințe de susan. Preîncălziți cuptorul și coaceți rulada pentru aproximativ cincisprezece minute. Lavash își schimbă puțin forma și devine nu rotund, ci oval. Dar acest lucru nu este atât de important, deoarece nu își pierde integritatea și cașul nu curge. Dar gustul preparatului este excelent. Tăiem pâinea pita finită și o servim fierbinte sau caldă pe masă.

Pentru ca aperitivul să fie luminos și frumos, experții culinari recomandă să luați exact ardei gras roșu. Acest lucru va adăuga culoare preparatului tău.

Gustare ieftină

Caviarul este asociat cu preparatele festive. Din păcate, nu este întotdeauna pe mesele noastre. Dar poți veni cu preparate delicioase din produse mai bugetare. Rețeta de rulada armeană de lavash cu caviar de capelin vă permite să gătiți un fel de mâncare de sărbători delicios și frumos din ingrediente ieftine. Cel mai de succes caviar este combinat cu un castravete verde. Dacă vă plac gustările mai sărate, atunci ar trebui să adăugați usturoi în fel de mâncare.

Ingrediente:

• doua oua;
• caviar de capelin (se poate lua cu aroma de somon, 120 g);
• lavash și castraveți.

Înainte de a începe să gătiți, ouăle trebuie să fie fierte tari. După ce s-au răcit, le freci pe răzătoare. Castravetele se toaca si pe razatoarea grosiera sau se taie in felii subtiri. Pentru a pregăti rulada, avem nevoie de două foi de pâine pita de aceeași dimensiune. Așezăm unul dintre ele pe suprafața de lucru și ungem cu caviar de capelin. Acoperim blatul cu o a doua foaie și o apăsăm strâns cu mâinile, astfel încât să nu existe spații de aer. Pune castraveți, ou și brânză pe pita. Folosim umplutura fără maioneză, deoarece legumele în sine sunt foarte suculente. Dacă adăugați mai mult sos, atunci aluatul se va înmuia. Rulam pâinea pita într-un rulou strâns. Apoi, tăiați-l în bucăți porționați sau trimiteți-l la depozitare la frigider dacă nu intenționați să îl folosiți imediat.

Se rulează cu conserve

Pentru a pregăti un rulou delicios, nu este necesar să cumpărați pește roșu scump, puteți găti o gustare bună folosind conserve de pește. Mai mult, ca umplutură, puteți alege orice pește care vă place să gustați (poate fi saury sau sardină etc.). Pentru umplutură vom folosi și varză Beijing, ouă, brânză și usturoi. Toate aceste componente funcționează bine împreună.

Ingrediente:

• mai multe ouă;
• usturoi;
• pita;
• o brânză procesată;
• varză chinezească (150 g);
• maioneză;
• somon roz la conserva;
• saury;
• cod sau ton.

Brânza procesată și ouăle fierte se pisează pe o răzătoare fină. Intr-o cana se amesteca usturoiul trecut prin presa cu maioneza. Tocați mărunt varza chinezească. Scoatem pestele din borcan si il framantam cu furculita intr-o farfurie.

Acum trecem la formarea rolei. Întindem pâinea pita, punem pe ea o parte de varză chinezească și brânză topită. Acoperim blatul cu o a doua foaie de pâine pita și o apăsăm cu mâinile, astfel încât ambele semifabricate să se lipească. Întindem conserve de pește, resturile de varză chinezească și ouă tocate. Acum rulăm o rolă strânsă, o înfășurăm în folie și o trimitem la frigider.

Aperitiv cu ciuperci cu legume

Poate fi servit nu numai de sărbătoare, ci și folosit ca fel de mâncare pentru fiecare zi, și totul datorită costului scăzut al produselor de umplere.

Ingrediente:

• pita;
• castravete;
• roșie;
• maioneză;
• pătrunjel;
• champignon (170 g);
• ulei vegetal;
• brânză tare (60 g).

Să începem să pregătim umplutura. Tăiați roșia și castravetele în cuburi, tăiați pătrunjelul. Amestecam ingredientele. Frecam brânza pe răzătoare. Cât despre ciuperci, acestea trebuie tăiate în farfurii și prăjite în ulei vegetal până se înmoaie. Ciupercile se gătesc foarte repede, așa că nu trebuie să petreceți mult timp.

Întindem o foaie de pâine pita, o ungem cu maioneză și întindem verdeața cu legume. Apoi, întindeți șampioanele pe toată suprafața. Se presară apoi pâine pita cu brânză rasă și se rulează.

Gustare "a la lasagna"

O rulada delicioasă asemănătoare lasagna care poate fi preparată rapid și fără nicio bătaie de cap.

Ingrediente:

• pita;
• carne de pui (480 g);
• roșii (șapte bucăți);
• condimente;
• ciuperci prajite cu ceapa;
• unt (95 g);
• un litru de lapte;
• făină (patru linguri);
• brânză (120 g).

Prăjiți ușor ceapa, roșiile și ierburile într-o tigaie. Pe de alta, prajim puiul, adaugand o ceapa tocata. Pentru acest fel de mâncare, pregătiți sosul bechamel.

Topiți untul la foc mic și adăugați făină la el, fără a înceta să amestecați. Apoi turnați treptat un litru de lapte, fierbeți masa până la o stare de smântână.

Pe o foaie de copt, unsă generos cu ulei vegetal, întindeți pâine pita. Ungeți suprafața acestuia cu sosul preparat. Întindem jumătate din pui în straturi uniforme, o parte din umplutura de legume. Acoperim produsele cu o a doua foaie de pâine pita. De asemenea, o ungem cu sos și așezăm a doua parte a produselor și a ciupercilor. Presărați brânză rasă deasupra. Apoi, rulați rulada, turnați-o din belșug cu sos și trimiteți-o la cuptor pentru douăzeci de minute.

rulou copios

Şunca este bună pentru a găti o varietate de feluri de mâncare. Secretul succesului său constă în faptul că se potrivește bine cu multe produse. Foarte des devine baza pentru prepararea gustărilor. Rula armeană de lavash cu șuncă nu este doar gustoasă, ci și un fel de mâncare consistent.

Ingrediente:

• branza procesata;
• pita;
• maioneză;
• frunze de salată verde (cinci bucăți);
• roșie;
• castravete;
• sunca (130 g);
• condimente;
• verdeaţă.

Brânza procesată se pisează pe răzătoare și se amestecă cu maioneză. Rezultatul este o masă moale. Punem jumatate din umplutura pe o foaie de paine pita. Adăugați piper și sare dacă este necesar. Apoi, întindeți frunzele de salată într-un singur strat. Pune deasupra sunca taiata in felii subtiri. Acoperim pita cu umplutura cu a doua bucata de pita. Punem si masa de branza peste el. Tăiați mărunt verdeața, castraveții și roșiile și puneți-le deasupra brânzei. Lavash este rulat într-o rolă, învelită în folie. Apoi, gustarea trebuie pusă la frigider timp de o oră. Serviți vasul pe masă, tăiat în porții.

În loc de o postfață

Rețetele pentru rulouri nu sunt în zadar populare la gospodine. Viteza de gătit și o varietate de toppinguri - toate acestea fac ca preparatele lavash să fie foarte gustoase și variate. Prin urmare, ele pot fi pregătite în mod regulat pentru sărbători și sărbători. Dar nu sunt mai puțin bune ca gustări pentru picnicuri și pentru fiecare zi. Mai mult, pregătirea multor feluri de mâncare durează foarte puțin. Sperăm că rețetele de lavaș armenesc cu umpluturi vă vor fi de folos.

3 octombrie 2018

Bună seara dragi prieteni. Înainte de fiecare vacanță, orice gospodină se gândește la ce să gătească ca o gustare delicioasă. Și îndrăznesc să vă ofer o selecție bună de rețete pentru a face chifle de pita delicioase care pot fi gătite în doar câteva minute.

Este o plăcere să gătești din pâine pita subțire, doar pregătiți umplutura și înveliți pâinea pita într-un tub și tăiați-o în rulouri și o puteți servi deja. În acest articol, vom lua în considerare mai multe opțiuni pentru pregătirea umpluturii pentru aceste rulouri. Și ca umplutură, puteți folosi aproape orice. Puteți găti atât umpluturi dulci, cât și cu carne, dar despre totul vom vorbi mai detaliat mai jos în articol.

Gătitul unui rulou umplut cu bastoane de crab nu vă va lua mult timp.

Ingrediente

• Lavash 1 buc.
• Bastoane de crab 1 pachet
• Branza tare 100 gr.
• Caș 150 gr.
• Maioneza 1 lingura. o lingură.
• Marar verdeata 1 buchet
• Sare si piper dupa gust

Procesul de gatire

Bastoanele de crab trebuie tocate cât mai fin posibil. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un cuțit, răzătoare sau robot de bucătărie.

Tăiați mărunt verdeața.
Rade o bucată de brânză.
Apoi, combinați toate ingredientele tocate și rase într-un castron, adăugați o lingură de maioneză, o lingură de caș, sare și piper și amestecați bine până la omogenizare.
Acum rămâne să distribuiți umplutura într-un strat subțire pe suprafața pâinii pita.
Transformăm pâinea pita într-un tub și o învelim în folie alimentară.
Trimitem pachetul la frigider pentru 30-40 de minute. După ce o scoatem, desfacem-o cu grijă și tăiați-o în șaibe mici și obțineți aceste delicii delicioase.
Dacă doriți, puteți adăuga câțiva căței de usturoi pentru a adăuga puțin picant umpluturii.
Bucura-te de masa ta.

Ruladă de lavash cu șuncă și brânză

O umplutură destul de comună pentru astfel de rulouri, deoarece se prepară foarte simplu și nu scump.

Ingrediente

• Lavash subțire 2 buc.
• Branza tare 100 gr.
• șuncă 200 gr.
• Castraveți 1 buc.
• Maioneză
• Mărar

Procesul de gatire

Tăiați șunca și castraveții în felii subțiri.
Se rade brânza și se amestecă cu maioneză.
Aplicați un strat de maioneză și brânză pe pâine pita.
Intindem primul strat al farfurii cu sunca.
Ungeți a doua pâine pita cu umplutură de maioneză și puneți castraveții și verdeața tocată mărunt.
Și când toată umplutura este distribuită uniform, puteți răsuci pâinea pita într-un tub. Se lasa 40 de minute la frigider pentru impregnare, apoi se taie in bucati mici si se serveste. Bucura-te de masa ta.

Rulouri în pâine pita umplute cu morcovi în stil coreean

Și acum îmi propun să pregătim un aperitiv delicios cu adaos de morcovi în stil coreean și conserve de pește, iar pentru a face rulourile mai suculente, adăugați castraveți în această umplutură.

Ingrediente

Lavash subțire 1 buc.
Conserve de pește (ton) 1 conservă.
Branza tare 150 gr.
Castravete proaspăt 1 buc.
Maioneză

Procesul de gatire

Puteți lua conserve de pește orice lucru principal, indiferent ce este în ulei. Și așa vom îmbrăca pâinea pita cu un strat subțire de maioneză.
Să distribuim morcovii în coreeană.
Tăiați castravetele în felii subțiri. Așezați-le deasupra morcovilor.
Al treilea și stratul pentru felul nostru de mâncare va folosi ton conservat.
Dar înainte de a se așeza, conservele de pește trebuie mai întâi zdrobite cu o furculiță.
Iar la final dam un strat mic de branza rasa.
Apoi răsucim pâinea pita într-un tub și o înfășurăm în folie, dar este posibil și în film.
Am lasat rulada asta pana dimineata la frigider, dar nu este deloc necesar ca rulada sa fie gata in jumatate de ora. Acum rămâne doar să tăiați în șaibe mici și să serviți.

Ruladă de lavash cu pește roșu

Umplutura de pește roșu este, de asemenea, foarte populară în prepararea unor astfel de gustări. Și pur și simplu nu am dreptul să vă spun cum să gătiți astfel de rulouri cu pește roșu.

Ingrediente

• Lavash 1 buc.
• O jumătate de legătură de pătrunjel sau coriandru
• Brânză topită 1-2 linguri. linguri.
• Pește roșu ușor sărat
• Maioneză
• Sare si piper dupa gust

Procesul de gatire.

Poți folosi orice pește roșu, fie că este tovarăș, păstrăv sau somon. Întindeți pâinea pita cu un strat subțire de brânză topită. Pentru a vă fi mai ușor să lucrați cu brânza, puneți-o în apă caldă timp de 1-2 minute înainte de a o găti. Acest lucru va face brânza și mai flexibilă.
Taiem fileul de peste in farfurii subtiri si lungi si il distribuim pe toata suprafata pita.
Apoi, coriandru tocat fin.

După aceea, puteți rula cu grijă pâinea pita într-un tub și îi puteți lăsa timp să se înmoaie.
După 30-40 de minute, puteți tăia rulouri mici și servi ca o gustare delicioasă.
Bucura-te de masa ta.

Rulouri delicioase de pui

Și iată o altă rețetă pentru a face rulouri pentru o gustare rapidă cu umplutură de carne de pui. Dar haideți să le facem puțin neobișnuite și, de asemenea, să le prăjim într-o tigaie.

Ingrediente

• Lavash subțire 1 buc.
• Piept de pui 1 buc.
• Legătura de verdeață 1 legătură.
• Ouă 1 buc.
• ciuperci conservate
• Branza tare 100 gr.
• Ulei vegetal

Procesul de gatire.

Pentru a pregăti aceste rulouri delicioase pentru aperitiv, trebuie să pregătiți singur umplutura și, prin urmare, vom începe să gătim pregătind umplutura.

Fierbeți pieptul de pui și dezasamblați-l în fibre. Încercăm să facem piesele destul de mici.
Punem pieptul de pui intr-un bol si adaugam in el restul ingredientelor: branza rasa, ciuperci taiate cubulete, ierburi si ouale. Amesteca totul bine si adauga sare dupa gust daca este necesar.

Lavash va trebui tăiat în triunghiuri și așezați umplutura. Cum să aranjați corect este prezentat în fotografia de mai jos. Și rulați rulada.
Ar trebui să iasă pachete atât de frumoase.
Rămâne să prăjim rulourile în ulei vegetal și să servim. Pentru ca brânza să nu curgă afară și umplutura să rămână întotdeauna în interiorul marginii fiecărui mănunchi, trebuie scufundată în albuș înainte de prăjire.
Se dovedește delicios și nu standard. Bucura-te de masa ta.

Rulada de lavash cu ton

Puteți face umplutura și din conserve de pește. Pești cum ar fi tonul, soriul, șprotul sunt deosebit de populari. La frigider am gasit doar ton, asa ca o sa gatesc din el, dar daca mai aveti peste, gatiti din ce aveti.

Ingrediente

• Lavash armenesc subtire 1 buc.
• Conserve de ton 1 buc.
• O bucată de brânză tare 150 gr.
• Morcovi în coreeană 250 gr.
• Castravete proaspăt 2 buc.
• Maioneză

Procesul de gatire

Ungeți pâine pita cu maioneză.
Al doilea strat este morcovii în coreeană.
După conserva de ton, dar înainte de a așeza peștele, trebuie mai întâi pasat cu o furculiță până devine o pastă.
La final, trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.
Întoarcem pâinea pita din rulou și o învelim în folie. Se lasa 30-40 de minute pentru impregnare. Apoi tăiați în bucăți mici și serviți la masă.

Umplutură delicioasă de ciuperci pentru rulouri în pâine pita

Iată o altă rețetă pentru a face o umplutură delicioasă pentru chifle pita.

Ingrediente

Lavash subțire 1 mare
Ciuperci 300 gr.
Branza topita 2 buc.
Mărar 0,5 legături
Maioneză

Procesul de gatire

Am dat peste două tipuri de astfel de pâine pita, una foarte mare, cât să hrănească un banchet întreg și puțin mai puțin. Deci, numărul de pâine pita va depinde de care o primiți.

Și așa împart pâinea pita în 2 părți și o ung pe fiecare cu maioneză. Cu maioneză, este important să nu exagerați. În caz contrar, pita se va acri.
Ciupercile tăiate cubulețe mici și prăjite în ulei vegetal.
Când ciupercile s-au răcit, pot fi așezate pe pâine pita.
Răziți brânza topită.
Se presară mărar tocat mărunt.
Rulați pâinea pita într-un tub și lăsați timp de 40 de minute.
Apoi feliați și serviți.
Bucura-te de masa ta.

Cu cârnați afumati

Această rețetă este una dintre cele mai simple și mai ușor disponibile, după părerea mea. Potrivit pentru atunci când trebuie să gătești ceva foarte gustos.

Ingrediente

• Lavash subțire 1 buc.
• Maioneză.
• Morcovi în stil coreean 200-250 gr.
• Cârnați afumati 300 gr.
• Mărar 1 buchet
• Branza tare 200 gr.

Procesul de gatire

Tăiați mărunt mararul.
Răziți brânza.
Cârnații pot fi tăiați în bucăți mici sau rasi.
Ungeți pâinea pita cu maioneză și întindeți brânza.
Acoperiți cu o a doua pâine pita și ungeți din nou cu maioneză și dați un strat de mărar.
După încă o pită cu maioneză și cârnați.
În cele din urmă, așezați morcovii în coreeană. Se dovedește o prăjitură atât de mică.
Rulam toată pâinea pita într-un tub și dăm timp pentru impregnare.
După aceea, rămâne doar tăiat și servit.
Bucura-te de masa ta.

Cred că din această colecție poți alege oricând pentru tine rețete simple pentru a face chifle delicioase de pita.

Aperitivele Lavash sunt perfecte pentru masa festivă, iar acest lucru este destul de firesc, deoarece sunt extrem de ușor de preparat, costurile de timp sunt minime și, cel mai important, se dovedesc a fi foarte apetisante și oferă o mare varietate de variante de umplutură. În acest articol, vom vorbi despre cele mai delicioase moduri de a folosi pâinea pita umplută ca gustare.

Dacă decideți să pregătiți gustări cu pita pentru masa de sărbători, puteți alege diverse ingrediente pentru umplutură - legume, carne, pui, brânză, ciuperci, bastoane de crab etc. O modalitate foarte neobișnuită este să răsuciți rulourile cu o varietate de salate, de exemplu, Olivier sau Lakomka. O astfel de porție originală de aperitive va surprinde cu siguranță oaspeții.

De obicei, rulourile lavash sunt tăiate în porții și servite ca gustare, ceea ce este foarte rapid și convenabil. În plus, puteți crea compoziții interesante din rulouri feliate care vor decora masa festivă cu aspectul lor. Gustările lavash sunt reci și fierbinți - în acest din urmă caz, gustarea trebuie servită imediat la masă pentru a rămâne caldă, mai ales dacă conține brânză topită. Pentru a obține o rolă mai groasă, puteți folosi mai multe foi de pita în același timp.

Nu există secrete culinare pentru a face chifle de pita și plicuri umplute cu diverse umpluturi - această sarcină este cât se poate de simplă și nu necesită timp sau abilități culinare. Chiar și un copil poate face față acestei sarcini, așa că vă puteți lua copiii ca ajutoare în pregătirea unei gustari atât de simple. Secretul succesului în această afacere depinde în întregime de umplutură - trebuie să fie gustoasă, fragedă, apetisantă și suculentă pentru ca pita să fie bine înmuiată și moale. Una dintre aceste umpluturi este combinația clasică de somon și caș.

Aperitiv lavash cu somon

Ingrediente:
1 lavash,

400 g somon ușor sărat,
mărar,
piper negru.

Gătit:
Aplicați brânză de vaci pe pâinea pita și ungeți uniform întreaga suprafață cu ea. Deasupra așezați felii de pește, stropiți cu mărar tocat și piper măcinat.
Rulați ușor pâinea pita într-un rulou, înfășurați cu folie alimentară și lăsați la frigider pentru câteva ore, apoi tăiați în bucăți mici și serviți.

Puiul fraged se potrivește atât de bine cu cremă de brânză topită în gură încât nu vei observa cum aperitivul, a cărui rețetă este prezentată mai jos, dispare de pe masă într-o clipă.

Aperitiv lavash cu pui

Ingrediente:
2 lavash,
250 g file de pui,
1 pachet (250 g) caș,
3 oua,
maioneza dupa gust
1-2 catei de usturoi,
ulei vegetal.

Gătit:
Se răcește fileul de pui prăjit în ulei vegetal și se toacă. Toacă fin ouăle fierte. Nu uitați să umpleți ouăle cu apă cu gheață după gătire, astfel încât să fie ușor decojite de coajă.
Se amestecă fileul de pui, ouăle, cașul și usturoiul trecut printr-o presă într-un bol. Ungeți uniform pâinea pita cu masa rezultată și înfășurați-o cu o rolă. Trimite rulourile împachetate în folie alimentară la frigider pentru o oră, apoi tăiați felii și serviți.

Plicurile Lavash cu ciuperci vor ajuta la potolirea foametei oaspeților în timp ce așteaptă felul principal. Crusta crocanta si umplutura suculenta in interior - iti vei linge degetele! Plicurile pot fi servite cu diverse sosuri de scufundare.

Plicuri lavash cu ciuperci

Ingrediente:
2 lavash,
800 g ciuperci
1 ceapă
200 g branza
verdeaţă.

Gătit:
Prăjiți ciupercile cu ceapa în ulei vegetal. Împărțiți fiecare pâine pita în 2 părți.
Puneți umplutura de ciuperci în centrul fiecărei părți a pâinii pita, stropiți cu brânză rasă și ierburi.
Rulați pâinea pita în plicuri, puneți-o în tigaia cu cusătura în jos și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți până se obține o crustă aurie crocantă. Se serveste fierbinte.

Lavash cu bastoane de crab și brânză este una dintre cele mai populare rețete de aperitive. Gospodinele îl iubesc pentru simplitate, economisirea de timp, costul scăzut al ingredientelor și posibilitatea de a experimenta, iar consumatorii îl adoră pentru aspectul apetisant și gustul deosebit. Există o mulțime de opțiuni pentru această gustare - puteți folosi orice produse care sunt combinate cu bastoane de crab și brânză. În primul rând, este vorba de castraveți proaspeți, conserve de porumb, ouă fierte, ierburi, ardei dulci, salată verde etc. În această rețetă, vă vom povesti despre o versiune interesantă a unui astfel de aperitiv - rulouri cu bastoane de crab, ou, brânză, ierburi și maioneză. Prezența usturoiului conferă acestor rulouri o notă picant.

Ruladă de lavash cu bastoane de crab, ou și brânză

Ingrediente:
3 lavash,
200 g batoane de crab,
250 g branza
100 g maioneza,
4 catei de usturoi,
3 oua fierte
verdeaţă.

Gătit:
Amestecam branza rasa fin cu usturoiul trecut prin presa. Tăiați mărunt bețișoare de crab. Se amestecă ouăle fierte răzuite pe o răzătoare fină cu verdeața tocată mărunt. Ungeți o foaie de pâine pita cu maioneză, puneți pe ea bețișoare de crab.
Deasupra se pune o a doua foaie de pâine pita, se unge cu maioneză, se pune brânză cu usturoi.
Acoperiți cu o a treia foaie de pâine pita deasupra, ungeți cu maioneză, puneți ouăle cu ierburi. Se rulează strâns, se înfășoară cu folie alimentară și se da la frigider pentru 1-2 ore la macerat. Aperitivul trebuie tăiat în felii de aproximativ 2 cm grosime.

Un set de produse la buget și ușurința de pregătire fac din gustările pita pe masa festivă una dintre cele mai potrivite opțiuni care facilitează pregătirea gazdei pentru sosirea oaspeților. Poți învârti rulouri delicioase în doar 5 minute - vei vedea singur folosind următoarea noastră rețetă.

Ruladă de lavash cu șuncă și brânză

Ingrediente:
1 lavash,
100 g șuncă
150 g branza
2 muraturi,
maioneză,
coriandru verde, mărar și pătrunjel.

Gătit:
Tăiați șunca și castraveții în fâșii subțiri. Puneți maioneză pe pâine pita și stropiți cu ierburi. Puneți șunca, castraveții și brânză rasă pe pita, rulați într-un rulou strâns, înfășurați în folie și lăsați la frigider pentru 1 oră. Scoateți folia, tăiați rulada în felii și serviți.

Aperitivul Lavash poate fi copt și în cuptor - un aperitiv atât de cald se dovedește a fi incredibil de gustos. Avantajul acestei opțiuni este că pentru execuția ei, puteți lua pâine pita uscată de nu prima prospețime - sub influența temperaturii ridicate se înmoaie, se înmoaie în umplutură și capătă aroma de coacere proaspătă.

Rula lavash cu pui la cuptor

Ingrediente:
2 lavash,
500 g file de pui fiert,
2-3 becuri
2 oua fierte
1 morcov
4 linguri de maioneza,
2 catei de usturoi
sare si piper.

Gătit:
Morcovii și ceapa se toacă mărunt, se prăjesc în ulei până se înmoaie.
Măcinați fileul de pui într-o mașină de tocat carne, adăugați morcovi, ceapa și derulați din nou. Se adauga usturoiul tocat, trecut prin presa, maioneza, piper si sare. Împărțiți masa rezultată în jumătate.
Ungeți o foaie de pâine pita cu jumătate din umplutură, stropiți cu un ou ras. Deasupra se pune a doua pita, se unge cu umplutura ramasa si se presara cu al doilea ou ras.
Rulați, ungeți ușor cu maioneză și coaceți la cuptor pentru 10 minute la temperatură medie. Tăiați în felii înainte de servire.

Fanii gustului picant vor aprecia, fără îndoială, pâinea pita în stil coreean cu morcovi. Rețeta noastră prezintă o combinație de morcovi cu șuncă și maioneză, dar pentru o schimbare o poți combina cu brânză topită și usturoi sau cu file de pui și caș.

Aperitiv lavash cu morcovi coreeni și șuncă

Ingrediente:
2 lavash,
250 g sunca
200 g de morcovi în coreeană,
150 g maioneza,
50 g patrunjel si marar.

Gătit:
Amesteca sunca taiata cubulete, verdeata tocata marunt, morcovii si maioneza.
Ungeți o foaie de pâine pita cu jumătate din umplutura pregătită, puneți deasupra a doua pâine pita și întindeți pe ea umplutura rămasă. Se rulează, se înfășoară în folie alimentară și se dă la frigider pentru o oră. Tăiați în felii subțiri și puneți pe un vas plat.

Surprinde-ți pe cei dragi și oaspeții și gătește un aperitiv pita într-un mod complet nou! În rețeta următoare, mai multe straturi de pâine pita umplută sunt tăiate în porții și prăjite într-o tigaie după ce se scufundă în masa de ouă.

Ingrediente:
3 lavash,
300 g branza tare,
2 oua,
grămadă de mărar sau pătrunjel
1 lingura de faina
sare si piper.

Gătit:
Presărați o foaie de pâine pita cu brânză rasă și ierburi tocate. Pune deasupra a doua foaie de pâine pita și umplutură. Acoperiți cu o a treia foaie de pâine pita. Tăiați aperitivul în dreptunghiuri.
Bate ouale cu faina, sare si piper. Înmuiați fiecare dreptunghi în amestecul de ouă și prăjiți în ulei vegetal câteva minute pe ambele părți până se rumenesc.

Performanța neobișnuită a următorului aperitiv pita va încânta, fără îndoială, oaspeții tăi. Coșurile de lavash sunt foarte ușor de pregătit, dar în același timp arată foarte festiv și frumos.

Ruladă de lavash cu sfeclă

Ingrediente:
2 sfecla de marime medie,
2 branza procesata (100 g fiecare),
1 lavash,
3-4 catei de usturoi,
ceapa verde,
maioneză.

Gătit:
Se macină sfecla fiartă până se înmoaie pe răzătoare. Răziți brânza procesată, treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați ceapa verde. Se amestecă toate ingredientele cu maioneză.
Ungeți pâinea pita cu umplutura rezultată, rulați și puneți la frigider timp de o oră, după ce o împachetați cu folie alimentară. Tăiați în porții înainte de servire.

Daca ai la dispozitie putin timp si vrei sa gatesti ceva mai satios si mai solid, te sfatuim sa fii atent la urmatoarea reteta. Este de remarcat faptul că acest aperitiv poate face un fel de mâncare complet complet independent.

Aperitiv festiv lavash

Ingrediente:
1 lavash mare sau 6 lavash mici
400 g de orice carne tocată,
1 ou
2 becuri mari
1 ardei gras
1 morcov
2 linguri de pasta de tomate,
200 g branza
maioneză,
verdeaţă,
sare, piper si condimente pentru carne tocata.

Gătit:
Amestecați carnea tocată cu o ceapă tocată, ou, ierburi și ardei dulce tocate mărunt, condimente, sare și piper. Împărțiți carnea tocată în 6 părți.
Pentru a pregăti prăjirea, este necesar să prăjiți ceapa tocată și morcovii rasi în ulei vegetal timp de 3-4 minute. Se diluează pasta de roșii cu apă fiartă și se adaugă la prăjit.
Ungeți ușor o tavă de copt cu ulei. Dacă utilizați 1 pâine pita mare, aceasta trebuie împărțită în 6 părți. Se unge fiecare parte cu maioneza, se pune deasupra carnea tocata, se ruleaza si se pune intr-o forma. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute, pana cand carnea tocata este copta.
Pune apoi prajitura deasupra rulourilor in forma si presara-le cu branza rasa. Se da la cuptor pentru cateva minute pentru a se topi branza. Se propune decorarea aperitivului cu ierburi si servirea atat calda cat si rece.

După cum puteți vedea, gustările pita pentru masa festivă pot fi foarte diverse. Porniți-vă imaginația și veniți cu propriile variații de toppinguri, iar complimentele entuziaste din partea celor dragi și a invitaților nu vor dura mult.

Bucura-te de masa ta!

Lavash armenesc subțire ne-a deschis un nou capitol în arta gătitului acasă - rulouri pentru aperitive. Rula lavash cu o varietate de umpluturi, de la cele mai simple la cele mai delicioase, va atrage nu numai cei care știu multe despre gătit, ci și iubitorilor de mâncare delicioasă. Secretul unei simpatii atât de populare pe care o provoacă rulada de lavash se exprimă în viteza, simplitatea și ușurința preparării sale.

Cum să gătești o rolă de pâine pita? Da, cu orice! Dacă acesta nu este unul dintre felurile de mâncare festive, atunci literalmente tot ceea ce este în frigider va fi bine. După ce ați pregătit umplutura după gustul dvs., pur și simplu întindeți-o uniform sau întindeți-o pe o foaie de pâine pita și răsuciți-o cu grijă într-un rulou. Trebuie să acționați foarte atent și rapid, deoarece pâinea pita înmuiată în umplutură se poate uda și rupe. Marginile fără unt pot fi tăiate imediat pentru a da ruloului un aspect îngrijit. Ruloul finit poate fi servit imediat la masă sau îl puteți pune la frigider pentru o oră sau două. În niciun caz nu înghețați rulada de pita, altfel, atunci când este dezghețată, aceasta va deveni acrișă și își va pierde nu numai un aspect atractiv, ci și va pierde vizibil în gust. Există multe rețete în care un rulou de pita umplut cu umplutură este gata în cuptor. Este și incredibil de delicios! Care dintre opțiunile de gătit, decizi tu, putem arunca doar câteva sau două rețete.

Ingrediente:
1 lavash,
100 g branza tare,
350 g verdeata
150 g smantana
sare, piper negru măcinat - după gust.

Gătit:
Pentru umplutură, luați orice verdeață: pătrunjel, ceapă verde, coriandru, mărar. Într-un cuvânt, tot ce este la îndemână și care îți place este potrivit. Se spala, se usuca si se taie marunt. Puneți smântâna într-un castron sau farfurie adâncă, adăugați ierburi, brânza rasă, sare masa după gust, piperăm ușor și amestecăm. Aplicați umplutura rezultată într-un strat uniform pe pâinea pita și rulați. Tăiați rulada finită în 2 sau chiar 3 părți, puneți-le pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal și coaceți în preîncălzit la 200ºС timp de aproximativ 10 minute. Puteti, fara a apela la ajutorul cuptorului, sa prajiti rulada de pita intr-o tigaie incinsa cu ulei vegetal, taiand-o si in mai multe bucati. Lavashul preparat în acest fel este incredibil de gustos cu carne, pește și chiar doar cârnați.

Există o variantă de rulada cu brânză fără coacere sau prăjire. În acest caz, puteți înlocui o parte din brânză rasă cu brânză de vaci moale și smântână cu maioneză. Câțiva căței de usturoi și un praf de ardei iute vor adăuga condimente. Întindeți umplutura peste pâinea pita, rulați-o strâns într-o rolă, înfășurați cu folie alimentară și lăsați-o la frigider pentru 30-40 de minute.

Rula de lavash „Dimineața delicioasă”

Ingrediente:
1 lavash,
2 oua fierte
150 g branza tare,
½ ardei dulce
1 buchet mic de marar,
3 catei de usturoi,
150 g maioneza.

Gătit:
Adăugați usturoiul trecut prin presă la maioneză, amestecați bine masa rezultată și întindeți-o pe o foaie de pâine pita. Răziți brânza pe răzătoarea fină și presărați cu generozitate masa de maioneză-usturoi deasupra. Se presara apoi oua ras, marar tocat marunt si ardei gras taiat marunt. Rulați ușor rulada de pita, lăsați-o să stea timp de 10 minute.

Ingrediente:
1 lavash,
1 piept de pui fiert,
200 g branza tare,
2 oua fierte
1-3 catei de usturoi,
maioneză - la discreția dvs.

Gătit:
Împărțiți pâinea pita în două părți egale. Tăiați pieptul de pui fiert în bucăți mici. Rupeți ouăle cu o furculiță. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră, se adaugă în ouă, se adaugă cățeii de usturoi și maioneza trecută prin presă. Se amestecă totul bine și se întinde amestecul rezultat pe o parte din pâinea pita. Acoperiți-l cu a doua parte, puneți pieptul de pui pe el și rulați-l într-un rulou. Rulați cu mare grijă, deoarece primul strat de pâine pita înmuiată în umplutură se poate rupe. Trimite rulada finită la frigider pentru 30 de minute, o poți lăsa mai mult.

Rula de lavash „Colorat”

Ingrediente:
1 lavash,
5 bastoane de crab,
2 oua fierte
100 g morcovi în stil coreean
1 ardei gras verde,
100 g branza tare,
maioneza - dupa gust.

Gătit:
Ungeți bine frunza de pita cu maioneză și așezați pe ea ingredientele indicate în rețetă în rânduri. Primul rând: bețișoare de crab tăiate mărunt, al doilea - ouă ras pe răzătoarea grosieră, al treilea - ardei tăiat fâșii subțiri, al patrulea rând - morcovi coreeni, al șaselea - brânză rasă pe răzătoarea grosieră. Numărul de rânduri poate fi continuat, dar ultimul rând este neapărat bețișoare de crab, adică cu care, de fapt, a început totul. Când toate rândurile sunt așezate, rulați rulada, rulând-o de-a lungul rândurilor, înfășurați-o în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 20 de minute pentru a înmuia rulada.

Ingrediente:
3 foi de lavash
1 pachet de bastoane de crab sau carne de crab
100 g branza tare,
maioneză și mărar - după gust.

Gătit:
Se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se toacă mărunt bețișoarele de crab și mararul. Ungeți prima foaie de pâine pita cu maioneză, nu uitați să acoperiți și marginile. Se presară maioneză cu mărar tocat și se acoperă cu o a doua foaie de pâine pita. Se unge cu maioneza, se presara cu batoane de crab tocate marunt si se acopera cu o a treia foaie. Pe ultima foaie, întinsă și cu maioneză, presară brânză uniform. Acționând cu mare atenție, rulați-vă capodopera culinară într-o rolă, înfășurați cu folie alimentară și puneți la frigider câteva ore.

Folosind același principiu, puteți schimba umplutura, iar aici aveți un fel de mâncare complet diferit, dar nu mai puțin gustos.

Umplutură pentru rulada lavash cu hering și ou: file de hering ușor sărat, 2 ouă fierte, maioneză și verdeață de mărar - după gust. Prima foaie de pâine pita: maioneză + mărar tocat, a doua: maioneză + file de hering tocat mărunt, a treia: maioneză + ouă răzuite pe răzătoare grosieră.

Umplutură pentru rulada pita cu roșii și ierburi: 3 roșii, 1 legătură de salată verde, 150 g brânză tare, sare, mărar și maioneză - după gust. Prima foaie de pita: maioneza + salata verde + marar tocat marunt, a doua: maioneza + rosii, taiate in cercuri subtiri, a treia: maioneza + branza rasa pe razatoarea grosiera.

Umplutura pentru rulada lavash Mimosa: 1 cutie de ciur in ulei, 3 oua fierte, 200 g branza, 250 g maioneza, ceapa verde si marar - dupa gust. Prima foaie: maioneza + oua rasa + putina verdeata tocata, a doua: maioneza + branza rasa + verdeata, a treia: maioneza + saury + verdeata, in prealabil piureata cu o furculita. Dar aici există un secret în gătit: gătiți fiecare foaie separat, apoi rulați prima foaie cu umplutura într-o rolă și puneți-o la începutul celei de-a doua foi și continuați să pliați, apoi puneți rulada rezultată la începutul celei de-a treia. foaie și duceți procesul până la sfârșit. Înveliți rulada finită în folie alimentară și puneți-o la frigider.

Umplutură pentru rulada pita cu umplutură de ciuperci: 450 g de șampioane proaspete, 1 ceapă (puteți folosi 1 praz sau 1 buchet mic de ceapă verde), 400 g brânză procesată, 1 legătură de mărar, 3 linguri. l. ulei vegetal, sare, piper negru măcinat - după gust. Prima foaie: parte din brânză prelucrată + mărar tocat mărunt, a doua foaie: ciuperci prăjite cu ceapă în ulei vegetal + mărar tocat, a treia foaie: brânză rămasă + mărar.

Încearcă să gătești o dată un rulou de pita și acesta va deveni un oaspete frecvent pe masa ta, pentru că este simplu, original, frumos și gustos!

Pofta buna si noi descoperiri culinare!

Larisa Shuftaykina

Pentru a ști cu siguranță că sărbătoarea va reuși, merită să o diversifici temeinic. Gustările Lavash oferă o oportunitate excelentă de a experimenta și de a crea o abundență incredibilă pe masă. Există o mulțime de toppinguri cu care puteți servi vasul. Toată lumea, chiar și cel mai pretențios gurmand, va găsi printre ei exact pe cel care îl poate mulțumi.

Unul dintre avantajele incontestabile ale unor astfel de feluri de mâncare este capacitatea de a pregăti această delicatesă în avans și de a servi gustări perfect înmuiate și incredibil de satisfăcătoare până la sosirea oaspeților. Este important ca orice ingrediente să fie combinate armonios și să creeze o adevărată extravaganță de gusturi. Este suficient să atașați puțină imaginație, iar rețeta originală va apărea cu siguranță pe masă. Un bonus suplimentar va fi cu siguranță designul original. De asemenea, puteți face orice cu el. Câteva gustări din pâine pita cu umpluturi diferite și problema va fi rezolvată. Rămâne doar să alegeți care dintre opțiunile propuse va deveni astăzi favorită și să începeți să acționați pentru a fi la timp pentru sosirea oaspeților.

Dragi prieteni, să începem! Mai jos sunt cele mai delicioase gustări pita după părerea mea, alege oricare:

Umplut cu bastoane de crab

Fructele de mare pot fi întotdeauna servite cu pricepere. Un aperitiv pita cu o astfel de umplutură vă va atrage cu siguranță. Mai mult, este ușor să-l gătești și va dispărea de pe masă instantaneu. Rețeta merită încercată.

Ingrediente:

• Lavash armean - 2 pachete
• coriandru
• Mărar.
• Carne de crab - pachet
• Ou selectat - 3 unități
• Cremă de brânză - 200 de grame
• maioneză de casă
• Usturoi - cap
• Condimente

Procesul de gatire:

1. Măcinați ouăle, brânza și usturoiul folosind o răzătoare fină.

2. Împărțiți carnea de crab în fibre de mărime medie.

3. Adăugați mărar tocat la maioneza de casă pregătită în prealabil. Întindeți ușor sosul pe suprafața pâinii pita.

4. Se presara cu ingrediente tocate.

5. Acoperiți bine a doua pâine pita cu sos pe ambele părți.

6.Puneți un al doilea strat.

7. Stropiți cu brânză și usturoi. Acoperiți cu un alt strat.

8. Acoperiți cu sos. Stropiți cu ouă și coriandru tocat.

9. Colaps. Pune la frigider pentru câteva ore.

Deschideți chiar înainte de servire și serviți cu diferite tipuri de verdețuri și legume.

cu somon

Ce este un aperitiv original care va atrage pe toată lumea fără excepție? Lavash cu somon! Și acesta este răspunsul corect. Este atât de gustos și bogat încât pur și simplu nu poate lăsa pe cineva indiferent. Un alt avantaj incontestabil este că numărul de porții este foarte impresionant, ceea ce înseamnă că un astfel de aperitiv este ideal pentru orice bufet.

Ingrediente:

• File de somon - ambalare
• Lavash subțire
• Smântână - 50 de miligrame
• Salată - grămadă
• Caș - ambalaj
• Usturoi - cap
• sos de maioneza

Procesul de gatire:

1. Întindeți pâine pita pe suprafață.

2. Întindeți uniform cașul.

3. Întindeți frunze de salată.

4. Tăiați subțire fileul de somon și întindeți-l pe perimetru.

5. Acoperiți cu pâine pita.

6. Faceți un sos din usturoi, smântână și maioneză.

7. Lubrifiați suprafața.

8. Rulați într-o rolă.

9. Acoperiți cu folie și puneți la frigider.

10. Obțineți și împărțiți în bucăți porționate.

Destul de repede, puteți obține un aperitiv rece incredibil, din care nu va mai rămâne nicio urmă în cinci minute de la servire.

Vezi videoclipul nostru pentru mai multe detalii:

Bucura-te de masa ta!

Cu conserve de pește

Aceasta este o modalitate rapidă de a crea ceva incredibil de delicios. Va fi nevoie de un minim de fonduri și efort pentru a obține un aperitiv pita pe masă. În versiunea propusă, puteți experimenta în siguranță cu produse și puteți adăuga ideile dvs. strălucitoare. Rezultatul va merita cu siguranta.

Ingrediente:

• Ou selectat - câteva bucăți
• Sardină în ulei - borcan
• Usturoi - 4 catei
• Brânză procesată - ambalaj
• Varză Beijing - 5 foi
• Maioneză de casă - 100 de miligrame
• Lavash - ambalare

Procesul de gatire:

1. Fierbeți și măcinați ouăle. Maruntiti varza. Tăiați brânza.

2. Treceți usturoiul printr-o presă. Se amestecă cu maioneză de casă.

3. Scurgeți puțin ulei din cutie. Se macină cu o furculiță sau un blender.

4. Se intinde peste pita cu sos de maioneza, se presara jumatate din varza si toata branza procesata. Întindeți a doua parte a pâinii pita.

5. Distribuiți conserve, varză și ouă rase. Formați o rolă strânsă.

6. Folosind folie alimentară, înfășurați gustarea și puneți-o la frigider pentru câteva ore.

7. Împărțiți în porții îngrijite și serviți.

Un astfel de aperitiv rece poate fi preparat din timp. Rezultatul va merita cu siguranta.

Aperitiv cu branza topita

Cea mai simplă, dar nu mai puțin gustoasă opțiune de servire. Nu sunt cele principale de pe masă, dar merg bine cu aproape orice. Prin urmare, ar trebui să fiți gata să creați o mulțime de porții din această delicatesă.

Ingrediente:

• Brânză moale procesată - ambalaj.
• Pita.
• Usturoi - 3 dinți.
• Sos de maioneza.

Procesul de gatire:

1. Colectați produsele necesare pe suprafața de lucru.

2. Se macină brânza topită.

3. Treceți usturoiul printr-o presă.

4. Turnați maioneza și amestecați bine.

5. Lubrifiați suprafața în jurul întregului perimetru.

6. Rulați strâns și lăsați o oră la macerat.

7. Împărțiți în porții și serviți cu legume și ierburi.

Destul de repede, puteți crea exact ceea ce va zbura de pe masă și va provoca mult entuziasm în rândul oaspeților.

O altă rețetă interesantă, vezi videoclipul:

Bucura-te de masa ta!

Lavash cu ficat de cod si rosii

Tema peștelui este acum în vogă. Și asta înseamnă că poți experimenta multe. Din fericire, fructele de mare sunt prezentate într-o mare varietate. Dacă gătiți pâine pita în acest fel, puteți obține o gustare de primă clasă care va încânta gurmanzii experimentați. Rămâne să combinați corect produsele și să obțineți exact ceea ce va încânta pe toată lumea, fără excepție.

Ingrediente:

• Lavash subțire
• Roșii - câteva bucăți
• Sos de maioneză - 100 de grame
• ficat de cod
• Salată

Procesul de gatire:

1. Descompune pâinea pita. Se unge cu sos de maioneză.

2. Aranjați alternativ frunzele de salată ruptă, roșiile tăiate și bucățile de ficat de cod tocate.

3. Rulați într-o rolă strânsă. Împărțiți în porții.

4. Serviți imediat, așa cum este pregătit.

Un aperitiv incredibil de rapid care poate apărea pe masă în câteva minute și cu aceeași viteză și se împrăștie pe farfuriile mesenilor recunoscători.

Plicuri cu verdeață brynza și roșii

Puteți găti exact ceea ce literalmente toată lumea va aprecia. Adevărat, acest lucru necesită un pic de rafinament. Opțiunea propusă oferă experimente cu pâine pita prăjită. Și aici arată cel mai avantajos și delicios.

Ingrediente:

• Lavash subtire
• Brânză sărată - 250 de grame
• Roșii - câteva bucăți
• Smântână - 30 de miligrame
• Verdeaţă

Procesul de gatire:

1. Împărțiți pâinea pita în părți egale. Ungeți cu sos de smântână. Se presara cu ierburi tocate. Pune o bucată mică de roșie și adaugă un baton de brânză. Îndoiți ca un plic.

2. Prăjiți plicurile până se rumenesc pe o tigaie cu ulei vegetal.

3. Serviți cu ierburi și legume.

O opțiune foarte gustoasă și hrănitoare. Este grozav atât pentru aperitive, cât și pentru cină. Toată lumea va aprecia eforturile gazdei.

Cu pui afumat, morcovi și brânză topită

Pentru cei care au încercat vreodată o pită similară, varianta propusă este foarte potrivită ca fel principal. Este incredibil de hrănitoare și delicioasă. Prin urmare, poate fi folosit în aproape orice situație.

Ingrediente:

• Lavash - ambalare
• piept afumat
• Brânză topită - bar
• Morcovi în coreeană - 150 de grame
• sos de maioneza

Procesul de gatire:

1. Măcinați brânza precongelată pe răzătoare. Împărțiți puiul în straturi.

2. Ungeți bine pâinea pita cu sos de maioneză. Se presară cu brânză topită. Puneți al doilea strat și apăsați-le cu grijă împreună.

3. Se presară cu maioneză, se distribuie morcovi, se presară cu pui. Faceți o rolă strânsă.

4. Înfășurați cu folie și lăsați câteva ore.

5. Împărțiți în porții îngrijite și serviți.

Destul de repede, puteți obține exact ceea ce va dori tuturor celor din jur și nu necesită efort suplimentar.

Lavash cu champignon

Iubitorii de darurile naturii vor aprecia tocmai o astfel de ofertă. Champignon parfumate în pâine pita - exact asta va ajuta nu numai la satisfacerea foametei, ci și la o mulțime de senzații de gust neobișnuite. Este suficient să arăți puțină imaginație și un rulou de primă clasă îi mulțumește deja pe cei din jurul tău cu gustul său complicat.

Ingrediente:

• Ou selectat - 3 bucăți
• Lavash armean
• sos de smantana
• ceapa alba
• Champignons - 250 de grame
• Brânză procesată - 300 de grame
• Verdeaţă
• Ceapa verde
• Ulei de masline

Procesul de gatire:

1. Clătiți și uscați ciupercile.

2. Împărțiți în farfurii medii.

3. Încălziți prăjitorul. Pune ceapa pre-tocata in ulei de masline. Aruncați ciupercile. Se prăjește până când este gata. Scoateți de pe foc. Răcire.

4. Pregătiți pâine pita.

5. Se macină brânza cu ouă. Adăugați niște smântână. Amesteca. Stropiți cu condimente dacă doriți.

6. Distribuiți umplutura de brânză peste pâinea pita.

7. Se presara cu ciuperci.

8. Se toacă ceapa verde și se distribuie.

9. Rulați într-un tub etanș.

10. Împărțiți în porții.

Puteți servi aproape cu orice, deoarece aperitivul se potrivește bine cu legume și produse din carne. Prin urmare, puteți diversifica delicatesa la discreția dumneavoastră în orice fel.

Bucura-te de masa ta!

In cuptor

Fanilor experimentelor le va plăcea această ofertă. Acest rulou diferă de alte feluri de mâncare în multe privințe. Deși în ceea ce privește caracteristicile gustative este un ordin de mărime superior acestora. Rămâne doar să ai la dispoziție câteva zeci de minute de timp liber și să începi acțiunea culinară.

Ingrediente:

• Lavash subțire - ambalare
• șuncă - 150 de grame
• Brânză "Gouda" - 150 de grame
• Sos de soia - 30 mililitri
• Ulei de masline
• Ketchup

Procesul de gatire:

1. Distribuiți pâine pita pe suprafața de lucru. Întindeți fâșii subțiri de șuncă.

2. Împărțiți brânza în farfurii subțiri. Pune slănină.

3. Formați un tub voluminos. Împărțiți în porții.

4. Amestecați sosul, ketchup-ul, uleiul și condimentele. Turnați-le peste bucățile de rulada distribuite în tava de copt. Este de preferat să turnați sosul direct în mijlocul fiecărui „trandafir”. Se da la cuptorul preincalzit pentru 10 minute.

Ruletele roz, crocante și incredibil de apetisante se vor potrivi oricărei mese: atât de zi cu zi, cât și festive. Se împrăștie incredibil de rapid, deoarece îndeplinesc toate cerințele înalte ale adevăraților gurmanzi.

Cu ton

Dacă există dorința de a veni cu o alternativă demnă la sandvișurile standard, atunci rulada de pita propusă va face față în mod adecvat sarcinii. Nu este doar hrănitor, ci și util. În special, va atrage iubitorii de produse din pește care sunt capabili să aprecieze în mod adecvat delicatețea propusă.

Ingrediente:

• Ton conservat - conserve
• Conserve de porumb - borcan
• Brânză tare - 150 de grame
• Ceapa alba - cap
• Salată
• Lavash subțire

Procesul de gatire:

1. Lavash se întinde pe o tavă de copt. Distribuiți brânză mărunțită. Trimiteți la cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute.

2. Spală salata verde. Uscat. Se întinde pe suprafața brânzei.

3. Amestecați ceapa tocată cu ton și porumb. Întindeți umplutura pe frunze de salată.

4. Înfășurați pita cu marginile spre interior.

Un astfel de fel de mâncare poate fi servit în diverse moduri: prăjiți, coaceți sau lăsați-l așa cum este. Principalul lucru este că este ideal în oricare dintre opțiunile propuse.

Gustările Lavash sunt întotdeauna relevante. Este suficient să decideți asupra umpluturii și să o serviți într-un mod neobișnuit. Rezultatul va fi foarte demn. Mai mult, legumele, peștele și carnea vor fi la îndemână. Iar pe masa festivă va fi posibil să surprindeți chiar și cu câteva rețete foarte interesante, din care toți cei invitați vor fi invariabil încântați.