Gatiti orezul pufos. Pentru a face acest lucru, puneți orezul spălat în apă rece. Raport: 2 părți apă și 1 parte orez. Aduceți totul la fiert. Gatiti aproximativ 20 de minute pana se inmoaie sau pana la jumatate fierte, acoperite, la foc mic. Sau gătiți conform instrucțiunilor de pe pachet. Orezul este potrivit pentru aproape orice varietate.

Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Înmoaie untul la temperatura camerei sau la cuptorul cu microunde la putere mică pentru câteva secunde. Adăugați gălbenușurile, zahărul, zahărul vanilat. Se amestecă.

Combinați masa dulce de ou-unt rezultată cu brânză de vaci și amestecați totul uniform.

Următorul pas este să combinați și să amestecați ușor orezul răcit sau cald cu masa de caș dulce.

Adăugați stafide spălate și, dacă este necesar, înmuiate sau aburite sau alte fructe uscate. Se va face și o caserolă delicioasă de caș și orez cu fructe proaspete precum pere, piersici, mere, struguri etc.

Albușurile trebuie bătute în spumă. Nu este necesar să bateți albușurile spumă până la vârfuri tari, așa cum se face cu bezea sau bezea. Doar cât să se transforme într-o masă albă pufoasă. Îndoiți amestecul de albușuri în baza caserolei cu câteva mișcări blânde, fără bătăi. Este convenabil să faceți acest lucru cu o spatulă sau doar cu o lingură. Nu folosiți teluri sau dispozitive similare în această etapă.

Transferați masa de orez caș rezultată într-un bol multicooker uns cu unt, dar este mai convenabil să puneți mai întâi masa într-o formă de silicon sau folie unsă și făinată, care este apoi pusă în bol. Recomand să alegeți forme potrivite din silicon sau forme de folie care se potrivesc cu dimensiunea bolului multicooker, adică. fundul ei. Caserola poate fi gătită direct în vas, dar pentru a o conserva și a ușura îndepărtarea caserolelor și a produselor de copt, folosiți forme.

Modurile „Coacere”, „Coacere” sau „Caserole” sunt potrivite pentru prepararea caserolelor, iar timpul este de 1 oră. Folosind funcția „Multi-cook”, puteți seta și un mod adecvat, de exemplu, o temperatură de 120-140 de grade și un timp de aproximativ 45 de minute până la 1 oră.

Servește caserola de orez caș caldă sau rece. Servirea sosurilor nu este necesară pentru că se dovedește suculentă.

Unii copii nu le place terciul, iar mamele se gândesc adesea la cum să le hrănească cu astfel de cereale sănătoase și necesare. Am o idee grozavă: faceți o caserolă de orez dulce într-un cuptor lent. Niciun copil nu va refuza o caserolă atât de delicioasă. Poate fi servit ca fel principal sau desert. Merge de minune cu dulceata sau sosuri dulci. Într-un aragaz lent, caserole dulci devin moi, delicate la gust și foarte apetisante. Copiii tăi vor fi fericiți. Și adulții cu dinte de dulce se vor bucura cu siguranță de versiunea „dulce” a orezului.

Ingrediente:

• lapte – 500 ml
• orez – 1 cană multiplă
• praf de sare

• ouă - 2-3 buc
• un praf de vanilină
• zahăr după gust (am pus 2-2,5 linguri.)
• stafide - 70 g
• unt – 50-70 g

Gătiți terci gros din lapte și orez într-un multicooker în modul „terci de lapte”. După semnal, puneți terciul într-un alt vas și răciți.

Se spală stafidele și se toarnă apă clocotită timp de 10 minute. Bate ouăle cu zahărul.

Adăugați ouăle bătute cu zahăr, stafidele fierte la abur și vanilia la orezul răcit.

Se amestecă totul și se pune într-un bol uns cu unt. Se rade deasupra untul bine racit.

Pregătiți caserola de orez dulce într-un aragaz lent, în modul „coacere” timp de 50-60 de minute.

Poftă bună!!!

Salutări, Natalya

Alte retete de pe site:

multivarka-recepti.ru

Caserolă de orez - cum să gătești dulce sau cu carne la cuptor și aragaz lent după rețete cu fotografii

Nu numai țările din Est prețuiesc foarte mult orezul. Această cultură de cereale este foarte populară aproape în întreaga lume. Orice se prepară din el - felul întâi și al doilea, jeleu și chiar dulciuri. O caserolă de terci de orez foarte gustoasă la cuptor sau la aragazul lent. Cum să prepari un astfel de fel de mâncare? Vă puteți familiariza cu tehnologia în rețete pas cu pas.

Cum se prepară o caserolă de orez

Acest fel de mâncare este potrivit pentru orice masă. Indiferent dacă caserola este preparată dulce sau cu carne, se dovedește satisfăcătoare și hrănitoare. Totul datorită cerealelor de orez, care conține mult potasiu, sodiu, vitamine B și amidon. Orice soi este potrivit pentru coacere, dar cele mai scumpe vor fi mai gustoase - sunt mai ușor de fiert, iar boabele rămân intacte. Chiar dacă aveți cel mai simplu orez, îl puteți folosi în continuare. Prepararea caserolei de orez este foarte simplă. Cerealele se fierb, apoi se pun intr-o forma cu ingredientele conform retetei si se dau la cuptor.

Un multicooker este ideal pentru produse de patiserie delicioase. Are moduri speciale care vă permit să pregătiți o mare varietate de opțiuni. Caserola de orez într-un multicooker poate fi pregătită în programul „Coacere”. Aproape toate modelele acestor „ajutoare” de bucătărie au acest mod. Există diferite rețete de caserolă:

1. În varianta clasică, toate ingredientele sunt preprăjite sau fierte. Abia apoi sunt pregătite într-un multicooker în modul „Coacere”.
2. O varianta mai originala. Mai întâi trebuie să gătiți un terci gros din orez folosind programul „Trici de lapte” sau „Create”. Apoi, în terci se adaugă ouă și alte ingrediente conform rețetei. Apoi toate acestea sunt coapte într-un aragaz lent.

Caserolă de orez la cuptor

Este și mai ușor să prepari caserola de orez la cuptor. În orice rețetă sunt necesare cerealele fierte în lapte sau apă, ouăle și zahărul. În plus, puteți adăuga fructe uscate, nuci, dulceață, ciuperci și chiar pui. Toate acestea rămân să fie așezate corespunzător într-o tavă de copt și ținute la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute. Puteți fierbe orezul conform acestor instrucțiuni simple:

1. Este mai bine să măsurați cantitatea de cereale și apă în volum. De exemplu, pentru 1 cană de orez, 2 căni de lichid.
2. Apoi, luați o cratiță cu pereți groși, tigaie cu capac sau ceaun.
3. Se toarnă puțin ulei, se adaugă orez și apă, se fierbe timp de 15-20 de minute.

Avantajul acestei caserole este că poate fi făcută dulce, ca la grădiniță, sau mai satisfăcătoare. În primul caz, ingredientele suplimentare sunt stafidele, perele, merele, bananele, caise uscate sau brânza de vaci. Smântâna sau frișca sunt potrivite pentru a fi servite aici. Copiii vor fi cu siguranță încântați de un astfel de desert dulce. Dacă aveți nevoie de un fel de mâncare pentru prânz sau cină, atunci faceți o caserolă cu carne tocată și roșii. Nu se dovedește mai puțin gustos cu brânză, usturoi și ierburi. Puteți alege o rețetă specifică de caserolă de orez dintre cele prezentate mai jos.

Caserolă cu caș și orez

• Timp de gătire: 55 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 122 kcal.
• Bucătărie: rusă.

Printre deliciile dietetice, caserola cu brânză de vaci cu orez nu ocupă ultimul loc. Aceste ingrediente sunt un tandem excelent pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare. Caserola făcută din ele are un gust foarte plăcut, structură delicată și aromă uimitoare. Există un secret în pregătirea lui. Fanii preparatelor speciale pot diversifica gustul cu scorțișoară și ghimbir. Micile note picante cu siguranță nu vor fi de prisos.

Ingrediente:

• zahăr vanilat - după gust;
• scorțișoară – 1 praf;
• zahăr - 75 g;
• unt - 60 g;
• brânză de vaci - 250 g;
• ou – 2 buc.;
• orez cu bob scurt – 150 g.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți cerealele de orez în mod obișnuit, dar nu adăugați sare în apă. Apoi, scurgeți-l și lăsați terciul să se răcească.
2. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. La acestea din urmă se adaugă zahăr și untul topit.
3. Albusurile se bat separat pana se formeaza spuma groasa.
4. Adăugați scorțișoară și zahăr vanilat în gălbenușuri. In timp ce batem amestecul, adaugam branza de vaci, apoi albusurile cu cereale de orez.
5. Transferați amestecul pe fundul vasului de copt.
6. Gatiti la cuptor 40 de minute la 180 de grade.

Caserolă de orez cu mere

• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 202 kcal.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Un alt desert de care mulți adulți își amintesc cu drag este caserola de orez cu mere. La grădiniță, toată lumea aștepta cu nerăbdare această delicatesă. Este atât de delicios încât dispare în câteva minute. Conform rețetei originale, este mai bine să luați mere albe. Se potrivesc mai bine cu orezul decât altele. Scorțișoara conferă produselor o aromă neobișnuită. În general, aproape toate componentele caserolei au un conținut scăzut de calorii, astfel încât chiar și cei care slăbesc se pot răsfăța cu ea.

Ingrediente:

• zahăr - 200 g;
• apă – 300 ml;
• unt - 100 g;
• lapte – 250 ml;
• mere - 500 g;
• orez - 190 g;
• scorțișoară - după gust.

Metoda de gatire:

1. Luați o cratiță și turnați în ea lapte și apă.
2. Fierbeți-le, apoi adăugați zahăr și cereale de orez. Gatiti la foc mic timp de 12 minute.
3. Asezonați terciul finit cu o bucată de unt.
4. Spălați merele cu un burete tare, curățați-le de coajă, tăiați miezul, iar restul tăiați felii.
5. Unge vasul de copt.
6. Întindeți a treia parte a terciului în primul strat.
7. Apoi întindeți stratul de mere și stropiți cu scorțișoară.
8. Adăugați încă o treime din terci. Pe el din nou mere și din nou scorțișoară.
9. Distribuiți terciul rămas deasupra.
10. Acoperiți tigaia cu folie și gătiți la 180 de grade aproximativ 30 de minute.

Caserolă de orez dulce la cuptor

• Timp de gătire: 1 oră 10 minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 202 kcal.
• Scop: pentru micul dejun / prânz / cină / ceai de după-amiază / ceai.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Vrei să-ți hrănești copiii cu orez, dar nu știi cum? Majoritatea copiilor nu le plac aproape toate tipurile de cereale. În acest caz, caserola cu orez dulce vă va salva. Are o reteta simpla, iar preparatul este foarte usor de preparat. Există încă o nuanță în tehnologie. Înainte de a adăuga ouă la cereale, trebuie să așteptați până când se răcește complet. Altfel, nu vei primi o caserolă, ci ceva asemănător cu o omletă. Ouăle se vor găti pur și simplu din cerealele fierbinți.

Ingrediente:

• stafide - 0,5 linguri;
• zahăr - 0,25 lingurițe;
• vanilie - după gust;
• orez rotund - 0,5 linguri;
• apă - 1,5 linguri;
• ou – 3 buc.;
• unt - 2 linguri. linguri.

Metoda de gatire:

1. Se spală stafidele și se lasă la macerat o jumătate de oră.
2. Porniți cuptorul să se încălzească la 180 de grade.
3. Pune cerealele într-o cratiță, adaugă apă, iar după fierbere, fierbe la foc mic aproximativ 20 de minute.
4. Apoi, scurgeți orezul într-o strecurătoare și lăsați să se răcească.
5. Bateți ouăle în terci rece, adăugați zahăr și vanilie, amestecați.
6. Adăugați untul înmuiat și stafidele uscate.
7. Se amestecă din nou și se pune într-o tavă de copt unsă cu ulei.
8. Coaceți timp de 40 de minute. Tăiați vasul finit în porții.

Caserolă de dovleac cu orez

• Timp de gătire: 1 oră 10 minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 91 kcal.
• Scop: pentru micul dejun / prânz / cină / ceai de după-amiază / ceai.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Această rețetă face caserola cu orez cu dovleac mai mult ca o plăcintă. Sațios, aromat și ușor dulce la gust - potolește perfect foamea. Îl poți duce la serviciu sau îl poți trimite cu copilul la școală. Această plăcintă este perfectă pentru o gustare. În plus, datorită dovleacului, acesta devine și mai sănătos și hrănitor, dar rămâne sărac în calorii.

Ingrediente:

• sare, piper, busuioc - dupa gust;
• brânză - 150 g;
• ou – 3 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• smântână - 50 g;
• apă - 2 linguri;
• condimente - după gust;
• dovleac – 400 g;
• busuioc, piper - după gust;
• crupe de orez - 0,5 linguri.

Metoda de gatire:

1. Încălziți uleiul într-o cratiță, prăjiți ușor cerealele în el, stropiți cu condimente după gust.
2. Apoi adăugați apă și fierbeți la foc mic timp de 15 minute.
3. După timpul specificat, adăugați dovleacul ras, amestecați, asezonați cu busuioc și piper.
4. Se macină brânza și se pune o treime din ea într-o cratiță.
5. Se sare smântâna, se adaugă ouăle, se bate amestecul și se adaugă la orez și dovleac.
6. Amestecați din nou produsele și apoi transferați-le în formă.
7. Coaceți vasul timp de 35-45 de minute. Temperatura optimă este din nou de 180 de grade.

Caserolă de terci de lapte de orez

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 130 kcal.
• Scop: pentru micul dejun / prânz / cină / ceai de după-amiază / ceai.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Fiecare gospodină a avut o situație în care a rămas ceva terci în frigider și nimeni nu îl mănâncă. Există o opțiune de a pregăti un fel de mâncare nou și foarte gustos din el. De exemplu, o caserolă de terci de lapte de orez în cuptor. Deși proaspăt preparat este, de asemenea, potrivit. Cald sau rece, cu sau fără dulceață – în orice caz, caserola este pur și simplu de moarte. Daca mai adaugi putina vanilina, fructe, branza de vaci cu albusuri batute sau stafide, vei obtine un desert parfumat la ceai fierbinte sau cacao.

Ingrediente:

• sare - după gust;
• cereale de orez – 100 g;
• lapte – 400 ml;
• zahăr brun - 1 lingură;
• unt - 1 lingura;
• gălbenuș – 3 buc.;
• zahăr - 120 g.

Metoda de gatire:

1. Pune cerealele, spălate de mai multe ori, în laptele clocotit.
2. Gatiti acoperit timp de 12 minute
3. Se condimentează cu zahăr, se adaugă gălbenușurile separate, se amestecă.
4. Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu zahăr brun.
5. Puneți amestecul de orez pe fund.
6. Gatiti la 170 de grade. Timpul de coacere recomandat este de 40 de minute.

Caserolă cu caș și orez ca la grădiniță

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 168 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină / gustare de după-amiază.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Toată lumea are amintiri din copilărie despre felurile de mâncare care erau servite la prânz sau la ceaiul de după-amiază la grădiniță. Deserturile dulci ocupă unul dintre primele locuri aici. De exemplu, caserola de orez ca la grădiniță. Moale, aerisit, dulce și atât de fraged. Cu fiecare mușcătură devii din ce în ce mai cufundat în copilăria ta. Dacă turnați și dulceață deasupra, delicatesa se dovedește pur și simplu uimitor de gustoasă. Pentru a face felul de mâncare complet asemănător cu versiunea din copilărie, trebuie să adăugați stafide și puțin unt.

Ingrediente:

• vanilină - după gust;
• orez cu boabe rotunde - 1 lingura;
• unt - 100 g;
• brânză de vaci - 150 g;
• zahăr granulat - 1 lingură;
• ou – 4 buc.;
• lapte - 2 linguri;
• stafide - 0,5 linguri.

Metoda de gatire:

1. Clătiți cerealele până când apa devine limpede.
2. Apoi, umpleți-l cu apă fierbinte. Gatiti 10 minute.
3. Scurgeți apa și adăugați în schimb lapte fierbinte. Gatiti un sfert de ora.
4. Separam albusurile si galbenusurile. Adăugați zahăr și brânză de vaci la acestea din urmă și bateți.
5. Se condimentează terciul ușor răcit cu ulei, se adaugă gălbenușurile.
6. Apoi adăugați stafidele fierte la abur.
7. Bate albusurile pana formeaza o spuma tare si adauga-le cu grija in amestecul de orez.
8. Transferați totul în tavă și coaceți timp de 35 de minute. Temperatura ar trebui să fie de la 180 la 200 de grade.

Caserolă de orez și pui la cuptor

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 168 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină / gustare de după-amiază.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Caserola cu orez și carne de pasăre este un fel de mâncare consistent, dar relativ dietetic. Nu va merge bine cu ceai, dar va fi foarte gustos ca prânz sau cină. Este mai bine să luați puiul sub formă de file sau piept. Aceste părți ale păsării sunt mai moi, așa că vasul va deveni moale și aerisit. Aceasta reteta poate fi folosita si cu carne de curcan. Principiul de gătit nu se va schimba.

Ingrediente:

• smântână - 2 linguri;
• unt - 40 g;
• amestec de ardei - 0,5 linguriță;
• ceapa – 1 buc.;
• ou – 1 buc.;
• brânză - 200 g;
• file de pui – 350 g;
• sare - 1 linguriță;
• apă - 2 linguri;
• lapte – 80 ml;
• turmeric - 0,5 linguriță;
• orez basmati - 1 lingura.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți apă într-o cratiță, adăugați cereale acolo, fierbeți până se înmoaie.
2. Asezonați terciul finit cu turmeric, ulei și sare.
3. Se spala puiul, se indeparteaza membranele, apoi se taie in bucati mici.
4. Prăjiți carnea într-o tigaie până se rumenește. Adăugați jumătate de rondele de ceapă și gătiți încă câteva minute.
5. Folosind o răzătoare, procesați brânza în așchii.
6. Luați o farfurie adâncă în care să bateți ouăle, adăugați laptele și smântâna, amestecați bine.
7. Ungeți vasele mici de copt cu ulei.
8. Apoi, puneți un strat de puțin orez, pui și restul de cereale.
9. Deasupra presara branza rasa si toarna peste ea sos de lapte.
10. Se da la cuptor pentru 30 de minute pentru a se coace la 200 de grade.

Caserolă de orez cu morcovi

• Timp de gătire: 1 oră 10 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 108 kcal.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Caserola cu orez și morcovi este, de asemenea, o alternativă sănătoasă și gustoasă la sandvișurile plictisitoare și la omletă. Deasupra are o crustă aurie plăcută, iar în interior o pulpă fragedă gălbuie. Mirosul preparatului este blând și ușor dulce. Alături de cereale de orez și morcovi, compoziția include măr și stafide. Rezultatul este un preparat cu o combinație originală de legume, fructe și fructe uscate.

Ingrediente:

• mere - 300 g;
• morcovi - 200 g;
• unt - 100 g;
• zahăr - 100 g;
• stafide - 100 g;
• cereale de orez – 200 g;
• lapte – 500 ml;
• scorțișoară - după gust;
• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• ou - 3 buc.

Metoda de gatire:

1. Punem tigaia cu lapte pe foc, iar dupa fierbere adaugam cerealele.
2. Apoi, fierbeți terciul timp de 20-25 de minute, amestecând din când în când.
3. Se condimentează vasul finit cu ulei, se adaugă gălbenușurile de ou cu vanilie și zahăr.
4. Se curăță merele și morcovii, se clătesc și se toacă cu răzătoare.
5. Clătiți stafidele, înmuiați timp de o jumătate de oră, apoi stoarceți excesul de lichid.
6. Adăugați toate ingredientele în amestecul de orez și amestecați.
7. Se toarnă totul într-o tavă tapetată cu pergament și se fierbe la 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Caserolă cu orez și ouă

• Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 128 kcal.
• Scop: pentru micul dejun / prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

O caserolă cu orez și ouă se ridică mai sus și iese aerisită dacă bateți gălbenușurile separat. Deși acest pas poate fi omis pentru a accelera procesul. Zahărul pudră adaugă o dulceață plăcută preparatului. Se poate face cu ușurință acasă. Trebuie să măcinați zahărul obișnuit într-o râșniță de cafea. Orezul este convenabil de utilizat în formă ambalată, de exemplu. în saci. Când sunt gătite, astfel de boabe nu se lipesc între ele și devin mai sfărâmicioase.

Ingrediente:

• lapte – 400 ml;
• stafide - după gust;
• zahăr pudră - 100 g;
• ou – 2 buc.;
• vanilină – 0,5 pliculețe;
• sare – 1 praf;
• cereale de orez – 200 g;
• unt - 70 g.

Metoda de gatire:

1. Gătiți orezul până când este fiert pe jumătate în apă, apoi turnați în loc lapte fierbinte.
2. Se fierbe la foc mic pentru încă 10 minute.
3. Se răcește terciul, se adaugă un amestec de ouă bătute și zahăr pudră.
4. Adăugați vanilina, sarea, untul și stafidele.
5. Se toarnă amestecul rezultat în fundul tavii unse.
6. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Gătiți vasul în el timp de 45 de minute.

Caserolă de orez fără ou

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 159 kcal.
• Scop: pentru micul dejun / prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Există și rețete de post pentru o asemenea delicatesă. De exemplu, caserolă de orez fără ouă. Bananele îi dau un gust deosebit și se adaugă în două feluri. Fructele proaspete sunt procesate în piure și se folosesc și chipsuri uscate. O altă opțiune originală și câștigătoare pentru a servi terci de lapte simplu. Datorită nucșoarei, vasul începe să dea o aromă plăcută chiar și în timpul coacerii.

Ingrediente:

• chipsuri de banane – 50 g;
• cereale de orez – 100 g;
• unt - 10 g;
• nucșoară – 1 praf;
• lapte – 200 ml;
• apă – 300 g;
• banane – 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă cerealele spălate cu apă, se adaugă lapte, se gătesc până când sunt fierte pe jumătate.
2. Pisează bananele coapte cu o furculiță sau procesează-le într-un blender.
3. Ungeți tava de copt cu ulei.
4. Puneți pe fund un amestec de piure de banane și orez.
5. Acoperiți cu chipsuri și presărați nucșoară.
6. Gatiti 20 de minute. Temperatura cuptorului trebuie să fie de 200 de grade.

Cum să faci caserolă de orez - secrete de gătit

Pentru a vă face caserola de orez fiert cu adevărat gustoasă, puteți experimenta cu aditivi. Nucile tocate, diversele fructe uscate, cardamomul sau scortisoara vor face mancarea mai aromata. Dacă suplimentați cerealele de orez cu fructe suculente, de exemplu, portocale, atunci după feliere trebuie să le lăsați câteva minute. Astfel fructele vor elibera suc care poate fi scurs. Dacă aluatul este încă lichid, adăugați făină. Poti servi preparatul cu iaurt natural, miere, dulceata, lapte condensat, glazura, sosuri de fructe sau maioneza in cazul caserolei cu carne.

Video: Caserolă de orez cu stafide

sovets.net

Caserolă de orez într-un aragaz lent. Cum să gătești caserola de orez cu brânză de vaci într-un aragaz lent. Cum să gătești caserola de orez într-un aragaz lent: cu brânză de vaci, mere, dovleac, carne tocată

Multe femei se obosesc să caute constant rețete interesante și variate. Mulți oameni le plac mâncărurile simple care necesită un minim de efort și timp, iar mulți își doresc ca toți membrii familiei să mănânce o dietă variată și să obțină maximum de nutrienți din aceste feluri de mâncare. Când ai un multicooker în casă, multe probleme pot fi rezolvate ușor și rapid, pentru că tot ce rămâne este să te gândești la meniul săptămânii și apoi să te bucuri de procesul de preparare a preparatelor.

Caserolă de orez într-un aragaz lent

Nu-ți place orezul? Este greu să-i faci pe copii să mănânce acest terci? Apoi există o soluție - trebuie să gătiți o caserolă de orez dulce și delicioasă într-un aragaz lentă! Rezultatul este un fel al doilea complet, care poate fi servit la micul dejun sau ceaiul de după-amiază, dar și ca desert.

Lista ingredientelor principale:

• cereale de orez - 1 cană;
• lapte – 0,5 l;
• ou – 3 buc.;
• sare - un praf;
• stafide - 100 g;
• zahăr - 1 lingură;
• unt - 70 g;
• vanilină - după gust.

Citiți mai multe despre

1. Gătiți terciul vâscos într-un multicooker, pentru a face acest lucru, clătiți bine orezul, apoi turnați-l în vasul aparatului, turnați 2 pahare de apă și un pahar de lapte. Gătiți folosind programul „Trici cu lapte”;
2. După ce multicookerul vă anunță că programul s-a încheiat, terciul de orez trebuie transferat într-un castron și lăsat pe masă să se răcească.
3. Între timp, în timp ce terciul se gătește, nu puteți pierde timpul și pregăti restul produselor: trebuie să spargeți ouăle într-un castron, să folosiți un tel pentru a amesteca gălbenușul cu albușul, apoi adăugați zahăr, puteti bate masa cu mana sau cu un mixer.
4. Stafidele trebuie spălate în apă caldă fiartă, scurse, se toarnă apă nouă și se lasă timp de 10 minute.
5. Când terciul de orez s-a răcit, trebuie să adăugați zahăr vanilat sau vanilină, ouă bătute cu zahăr și stafide (scurgeți apa).
6. Masa trebuie amestecată bine, acum trebuie să pregătiți vasul multicooker - doar ungeți pereții, precum și fundul, cu o bucată de unt.
7. Apoi, trebuie să puneți amestecul într-un castron, să puneți deasupra unt tocat (puteți rade o bucată de unt rece sau tăiați-o cu un cuțit).
8. Pregătim caserola de orez într-un multicooker folosind programul „Coacere” temporizatorul dispozitivului trebuie setat la 40 de minute.
9. Ca de obicei, imediat după semnal, puteți conta pe o degustare. Dar ai grijă să nu te arzi, pentru că caserola este încă foarte fierbinte.
10. Un grătar cu orificii pentru aburirea alimentelor te va ajuta să scoți ușor și fără probleme vasul din vas. Utilizați acest sfat pentru a răsturna caserola și apoi transferați-o cu ușurință pe un platou plat. Doar vârful va fi roz.
11. După răcire, caserola caldă de orez din slow cooker poate fi tăiată în porții și servită cu lapte cald sau cacao. Sau puteți turna sirop de fructe de pădure, miere topită, smântână și servi imediat. Poftă bună!

Caserolă fragedă de orez într-un aragaz lent

Vă prezentăm atenției o altă rețetă uimitoare pentru acest fel de mâncare. Se adaugă mai multe ingrediente, datorită cărora caserola devine fragedă, topindu-se literalmente în gură.

Ce produse veți avea nevoie:

• orez fiert - 300 g;
• ouă – 2 buc.;
• smântână - 3 linguri;
• sare, zahăr - după gust;
• scorțișoară pudră - 1 linguriță;
• unt - pentru ungerea formei;
• măr – 1 buc.;
• stafide - o mână.

Cum să gătești corect caserola de orez într-un aragaz lent:

1. Mai întâi trebuie să gătiți orezul. Puteți folosi lapte sau apă. Dacă ți-a mai rămas terciul de ieri, este și bine, pentru că astfel poți economisi timp la prepararea ingredientului principal.
2. Acum sa facem urmatorul dressing: batem ouale cu zaharul, adaugam smantana, dar nu batem, amestecam doar cu o furculita. Cert este că, dacă continuați să bateți amestecul, smântâna se poate transforma în unt de casă, dar în această rețetă nu avem nevoie de asta.
3. Stafidele trebuie aburite în apă caldă, lăsate timp de 7-10 minute, apoi apa trebuie scursă și pusă într-un amestec de ouă și zahăr. Desigur, amestecați toate ingredientele.
4. Acum mărul: se spală și se decojește, se taie în fâșii cu un cuțit, sau în cuburi după cum doriți. Stropiți fructele tocate cu scorțișoară. Pentru a preveni formarea cocoloașei de scorțișoară, trebuie să o amestecați cu o lingură de zahăr și apoi să amestecați acest amestec cu mărul tocat.
5. Scoatem untul din frigider, ungem bine fundul, precum si peretii a aproximativ 1/3 din matrita multicooker.
6. Terciul de orez trebuie amestecat cu amestecul de ou-zahăr.
7. După ce ați pregătit vasul de copt, puteți pune o jumătate de porție de umplutură de orez, deasupra un strat subțire de umplutură de mere, apoi turnați restul.
8. Peste amestecul de orez se pune untul tocat (taiat in bucati, se da pe razatoarea grosiera daca untul este rece si tare).
9. Acum, după toate pregătirile, trebuie să coborâți capacul dispozitivului și să setați modul dorit.
10. Caserola de orez într-un multicooker se va găti în modul „Coacere” timp de aproximativ 40-50 de minute. Totul depinde de puterea dispozitivului.
11. Nu este nevoie să răsturnați acest fel de mâncare în timpul procesului de gătire, dar când caserola este gătită, o puteți prezenta în toată splendoarea ei - întoarceți-l de jos și puneți partea palidă pe o farfurie. Astfel felul de mâncare va arăta mai natural.
12. Înainte de servire, pentru a îmbunătăți aspectul acestui fel de mâncare, puteți stropi blatul cu zahăr pudră printr-o strecurătoare și, bineînțeles, puteți decora cu fructe de pădure proaspete (opțional congelate), precum și fructe confiate și fructe uscate. Poftă bună!

Caserolă de orez într-un aragaz lent cu brânză de vaci

Și această rețetă este doar pentru cei care nu sunt prea pasionați de caserola cu brânză de vaci cu gris. Orezul va face acest fel de mâncare mai aerisit și mai moale. Lista de produse este accesibilă și chiar și o gospodină începătoare se poate ocupa de treabă.

Ce produse trebuie pregătite:

• orez - 1,5 căni;
• brânză de vaci – 1 pahar;
• smântână - 4 linguri;
• zahăr - 2 linguri;
• ouă – 2 buc.;
• zahăr vanilat - jumătate de pungă;
• stafide și sare - după gust.

Mai multe informații despre cum să gătești caserola de orez într-un aragaz lent:

1. Stafidele se fierb la abur în apă fiartă caldă (clatiți mai întâi), lăsați timp de 10-15 minute.
2. Orezul trebuie fiert într-un aragaz lent cu apă sau lapte (sare și zahăr - opțional), după cum credeți de cuviință. În programul „Orez” sau „Creale”, multicooker-ul setează automat timpul de gătire, astfel încât să nu trebuie să ajustați nimic.
3. Când orezul este gata, terciul trebuie să fie răcit și apoi adăugați următorul amestec: ouă bătute cu zahăr, brânză de vaci rasă, smântână și stafide aburite.
4. Masa trebuie amestecată bine și așezată în vasul multicooker pregătit: cratița de lucru trebuie unsă cu unt moale.
5. Pregătiți caserola de orez într-un multicooker folosind programul „Coacere”, timp 50 de minute + 10 minute în modul „Încălzire”.
6. Când totul este făcut așa cum este scris în rețetă, trebuie să lăsați caserola de orez încă 10 minute în multicooker-ul oprit. Acest lucru face mai ușor să scoateți vasul pentru a-l pune pe o farfurie.
7. Puteți servi imediat cât caserola nu s-a răcit, deși va fi bine răcită cu produse din lapte fermentat. De exemplu, chefir, lapte copt fermentat sau iaurt de casă. Poftă bună!

Caserolă de orez cu dovleac într-un aragaz lent

Puteți diversifica rețeta de bază pentru prepararea caserolei de orez într-un aragaz lent în diferite moduri: adăugați banane, stafide și alte fructe uscate, mere și dovleac. Aceasta este o versiune de iarnă a acestui fel de mâncare.

Ce vei avea nevoie:

• orez rotund - 150 g;
• miere - 2 linguri;
• scorțișoară - doar puțin;
• ouă – 1 buc.;
• sare - după gust;
• stafide fără sâmburi – 100 g;
• dovleac - o bucată, aproximativ 200 g.

Pregătirea caserolei de orez într-un aragaz lent:

1. Orezul trebuie gătit într-un multicooker folosind programul „Orez”, „Creale”, „Pilaf” la alegere. În ceea ce privește alegerea cerealelor, cel mai bine este să luați orez rotund și nelustruit, terciul ar trebui să devină vâscos.
2. Acum pregătiți dovleacul: curățați bucata și tăiați-o cubulețe. Nu trebuie să încercați prea mult să tăiați dovleacul cu grijă, deoarece trebuie fiert într-un aragaz lent sau într-o cratiță pe aragaz. Gatiti in multicooker aproximativ 15 minute (Program Supa), pe aragaz din momentul fierberii, aproximativ 10 minute.
3. Dovleacul fiert trebuie transferat într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de lichid.
4. Când ambele componente sunt pregătite, trebuie să amestecați orez cald fiert (dar nu fierbinte!), dovleac într-un bol, adăugați smântână, ou, zahăr, precum și stafide și miere lichidă. Daca doriti puteti adauga putina scortisoara sau zahar vanilat, va fi mai aromat.
5. Tava de copt trebuie să fie bine unsă cu ulei. Este mai bine să luați unt și apoi să presărați deasupra niște pesmet zdrobit, doar pentru a fi sigur.
6. Forma este gata, turnați amestecul și coborâți capacul. Vă recomandăm să pregătiți caserola de orez într-un multicooker în modul „Coacere”, timp aproximativ – 50 de minute + 10 minute de odihnă în modul „Încălzire”.
7. Rezultatul este că caserola de orez din slow cooker va fi moale, dar nu prea densă, gustoasă și fragedă. Este ușor să-l scoateți din matriță folosind suportul pentru abur. De asemenea, este ușor să transferați caserola de pe acest suport pe o farfurie plată.
8. Dacă doriți, puteți decora blatul caserolei cu zahăr pudră. Dar acest lucru se poate face numai după ce vasul s-a răcit puțin, altfel zahărul pudră se poate topi pur și simplu.

Caserolă de orez cu carne într-un aragaz lent

O cină completă poate fi pregătită ușor și rapid din terciul de orez rămas de ieri. O rețetă excelentă pentru gospodinele ocupate când trebuie să-ți hrănești rapid familia cu o cină copioasă.

Produse necesare pentru acest fel de mâncare:

• orez - 2 căni;
• apă – 4 pahare;
• ouă – 4 buc.;
• smântână - 300 g;
• ceapa – 1 buc.;
• sare, condimente - după gust;
• carne tocată de porc și vită – 400 g;
• unt - 50 g.

Cum să gătești corect caserola de orez într-un aragaz lent:

1. Orezul trebuie gătit în apă (4 căni de apă + 2 căni de orez cu bob scurt). Adăugați sare după gust. Modul de gătit „Orez”, „Create”.
2. In continuare, cand orezul fiert s-a racit putin, poti adauga ouale batute cu smantana.
3. Apoi trebuie să prăjiți ceapa în unt, când este transparentă, adăugați carnea tocată, puțină sare și piper. Mod „prăjire”, timp – 15 minute. Trebuie să amestecați periodic ingredientele, astfel încât să se gătească uniform.
4. Când nu mai rămâne lichid, trebuie să opriți dispozitivul și să transferați umplutura pe o farfurie.
5. Nu trebuie să ungeți suplimentar vasul cu mai multe gătite, deoarece dacă ați făcut umplutura în vas (prăjiți ceapa cu carne tocată în unt), atunci este suficient.
6. Apoi, trebuie să întindeți o jumătate de porție de orez, acoperiți cu umplutură (toate odată) - netezește-l bine cu o spatulă. Apoi adăugați orezul rămas.
7. Este recomandabil să gătiți caserola de orez cu carne într-un aragaz lent folosind programul „Coacere”. Timpul de preparare pentru acest fel de mâncare este de 1 oră, plus trebuie să lăsați deoparte 15 minute, astfel încât caserola să stea doar în multicooker-ul oprit timp de 15 minute.
8. Apoi poti transfera caserola pe o farfurie folosind un gratar pentru aburi cand se raceste putin, tai-o si serveste;

Caserolă de orez într-un aragaz lent. Video

multivarenie.ru

Caserolă de orez într-un aragaz lent

Astăzi vă voi spune cum să faceți o caserolă de orez dulce într-un aragaz lent. Are un gust delicat și dulce, precum și o aromă plăcută. Cele mai bune caserole sunt făcute din cereale de orez, deoarece își păstrează perfect forma și nu se sfărâmă și pot fi scoase din bolul cu mai multe gătite fără prea mult efort.

Caserola de orez cu stafide si vanilie este o varianta clasica a preparatului daca se doreste, la masa totala poti adauga prune uscate, caise uscate, fructe confiate sau coaja de citrice.

Puteți servi caserola de orez împreună cu ceai sau cafea fierbinte. Dacă nu este suficientă dulceață, adăugați mai mult zahăr granulat sau turnați puțină miere de albine, lapte condensat fiert sau stropiți cu fulgi de ciocolată peste vasul finit. Caserola are gust de terci gros de orez, se dovedește suculent, grozav pentru o cină în familie sau pentru mâncarea bebelușilor.

Ingrediente pentru prepararea caserolei de orez

1. Orez - 1 cană
2. Apa – 2 pahare
3. zahăr - 2 linguri.
4. Smântână - 150 g.
5. Ouă – 2 buc.
6. Stafide - 3 linguri.
7. zahăr vanilat - 1 linguriță.
8. unt - 10 g.
9. Griș - 1 lingură.
10. Sare - 0,5 linguriță.

Cum să gătești caserola de orez într-un aragaz lent

Este indicat să luați orez cu boabe rotunjite, apoi caserola va fi densă și omogenă. Turnați cerealele într-o farfurie, clătiți bine sub robinet, boabele vor deveni mai limpezi.
Turnați orezul în multicooker, adăugați sare de masă, adăugați apă fierbinte și gătiți în modul „Trici” timp de 20 de minute.

Apoi transferați orezul fiert într-o farfurie, lăsați să stea aproximativ 5 minute, apoi adăugați zahăr granulat după gust.

Turnați smântână, puteți alege conținutul de grăsime după gust, amestecați bine până la omogenizare.

Spargeți ouăle într-un castron separat, bateți-le bine, turnați în amestecul principal și amestecați.

Turnați apă clocotită peste stafide timp de 3-4 minute, clătiți sub apă.

Se toarnă stafidele și zahărul cu vanilie în masa totală, sau se adaugă esență, se amestecă până se formează o consistență omogenă.

Acoperiți vasul multicooker cu un strat de unt înmuiat, stropiți cu gris, întindeți amestecul de orez și nivelați.

Porniți modul „Coacere” timp de 30 de minute, apoi păstrați-l în modul „Încălzire” timp de 12-15 minute, întoarceți caserola de orez pe o farfurie.

Cât este cald, tăiați caserola de orez în numărul necesar de porții, presărați cu fulgi de ciocolată sau nucă dacă doriți și serviți cu fructe proaspete. Poftă bună!

Terci de hrișcă într-un aragaz lent pe apă

Copilul meu a fost foarte mulțumit de această caserolă, se pare că era deja destul de obosit de brânză de vaci. Aceasta este, de asemenea, o modalitate grozavă de a folosi restul terciului, de data aceasta nu am avut astfel de terci, așa că l-am făcut din orez fiert în apă cu sare.

S-ar putea spune că am întins treptele cât am putut de bine, pentru că în esență a fost unul sau doi pași. Amesteca totul, incarca si descarca. Data viitoare voi crește ingredientele de o dată și jumătate, astfel încât caserola să fie mai înaltă. Să începem.

Pentru a pregăti caserola de orez într-un aragaz lent, pregătiți ingredientele conform listei.

Combinați orezul fiert, smântâna și zahărul.

Adăugați stafidele și ouăle spălate.

Să amestecăm totul.

Să pregătim vasul multicooker: ungem cu unt și stropim cu gris.

Asezati viitoarea caserola intr-un bol, cu bucatile de unt ramase dupa uns deasupra.

Gătiți în modul „Coacere” timp de 50 de minute. Se lasa apoi sa se raceasca putin in vas si se scoate cu ajutorul unei farfurii de abur.

Caserola de orez gătită într-un aragaz lent este gata.

Deasupra am presarat zahar pudra, dar s-a topit in timp ce faceam poza.

Se serveste cu smantana, glazura de ciocolata sau fara aditivi. Dacă intenționați să-l acoperiți cu ceva dulce, puteți reduce cantitatea de zahăr din rețetă. Din nou, dacă gătiți cu cereale îndulcite existente, asigurați-vă că țineți cont de zahărul adăugat.

Poftă bună!

Oferim o rețetă de caserolă de orez într-un aragaz lent pentru copii. Această caserolă poate fi servită unui copil la o gustare de după-amiază sau la cină cu chefir, iaurt natural sau compot.

Gustul de orez cu carne în caserolă va fi completat de fructe de pădure congelate de prune. Va adăuga o ușoară acrișoare preparatului și va face felul de mâncare mai picant. Prunele pot fi înlocuite cu prune uscate, sunt mai dulci și le plac și copiilor.

Orezul este unul dintre cele mai sănătoase cereale. Aceasta este cea care este introdusă ca una dintre primele cereale în dieta unui copil. Componentele mucoase amidonoase ale orezului acoperă foarte bine pereții ventriculului, ceea ce este foarte important dacă bebelușul are probleme cu burta sau ia antibiotice. Un fel de mâncare cu orez va ajuta la protejarea tractului digestiv al bebelușului. Dar acum copilul a crescut și vreau să-i ofer o dietă mai variată. Mulți oameni se tem de orez pentru că „întărește” scaunul. Dar acest lucru este complet nejustificat dacă adăugați un fel de mâncare pentru a contrabalansa această proprietate cu orice produs. De exemplu, prune sau prune.

Caserolă de orez într-un aragaz lent, rețetă:

Ingrediente:
orez – 1 cană multiplă
carne tocată - 200 gr.
ceapa - 1-2 buc.
morcovi – 1 buc.
prune – 2-3 buc.
unt - 50 gr.
chefir (iaurt natural) – 150-200 ml
ouă – 2 buc.

Clătiți bine și fierbeți orezul până când este pe jumătate fiert.

Se toacă mărunt ceapa, pruna, morcovul se da prin răzătoare.

Pune ceapa și morcovii într-o tigaie încălzită cu o cantitate mică de ulei vegetal. După câteva minute, adăugați puțină apă, închideți capacul și fierbeți până ce ceapa devine transparentă. Nu este nevoie să lăsați legumele să se prăjească.

Adăugați carnea tocată și prunele la legume. Se fierbe până când carnea tocată își schimbă culoarea. Puteti adauga si putin marar tocat marunt.

Bateti bine ouale si iaurtul (kefir), adaugati putina sare.

Adăugați orezul la amestecul de ouă și amestecați bine.

Unge cu ulei vasul multicooker (este nevoie doar de putin ulei).

Puneți jumătate din amestecul de orez-ou în vasul cu mai multe gătite. Pe orez sunt înăbușite legume cu carne și prune. Și terminați totul din nou cu amestecul de orez-ou.

Setați programul „Coacere” pentru 40 de minute. Caserola de orez într-un aragaz lent este gata! Poftă bună!

O caserolă delicioasă de orez într-un aragaz lent este o opțiune minunată de mic dejun care poate fi consumată cu sirop dulce, smântână sau ceva asemănător sau servită ca desert pentru ceai. Caserola de orez își păstrează aroma chiar și atunci când se răcește, așa că o poți savura caldă sau rece. Acest articol va vorbi despre opțiunile de preparare a caserolelor într-un cuptor lent.

Caserolă de orez cu carne într-un cuptor lent

Ingrediente:

• orez - 100 gr.
• carne tocată - 250 gr.
• apă fiartă - 130 ml.
• Cremă – 50 ml.
• Ou de pui - 1 buc.
• Mărar (verde), sare, piper - după gust.
• Muștar - 0,5 linguriță.

Cum să gătești:

1 Clătiți bine cerealele sub jet de apă și puneți-le într-un castron adânc.

2 Adăugați carnea tocată și oul la orez.

3 Amestecați toate ingredientele.

4 Turnați apă și smântână în amestecul rezultat, adăugați muștar, sare și piper.

5 Tăiați mărunt mararul, puneți-l într-un castron, amestecați totul.

6 Ungeți cu ulei bolul pentru gătit și transferați mâncarea gătită în el.

7 Porniți modul „Coacere” și lăsați timp de o oră.

8 Când caserola este gata, lăsați-o încă 20 de minute, apoi îndepărtați-o cu grijă.

9 Caserola este gata! Se serveste cu smantana grea sau cu carne cu smantana.

Caserolă de orez caș într-un aragaz lent

Ingrediente:

• Terci de orez - 2 căni
• zahăr - 0,5 căni
• Cremă groasă – 100 ml.
• Branza de vaci – 400 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Margarină
• Fructe, fructe confiate
• Amidon - 3 linguri. linguri
• Praf de copt - 1 linguriță
• Vanilină - după gust

Cum să gătești:

1 Gatiti terci de orez.

2 Treceți brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne și amestecați cu orezul.

3 Adăugați amidonul, zahărul și vanilina. Amesteca.

4 Bateți ouăle cu un mixer și turnați-le în amestecul pregătit.

5 Adăugați praful de copt. Framantam aluatul pana devine subtire si omogen.

6 Ungeți vasul multicooker cu margarină și puneți aluatul în el.

7 Porniți multicooker-ul în modul „Coacere” și lăsați timp de 70 de minute.

8 Așteptați până când este gătit, apoi treceți la Keep Warm.

9 După 20 de minute, scoateți caserola și serviți, stropiți cu zahăr pudră.

Caserolă de orez cu mere într-un aragaz lent

Ingrediente:

• orez fiert - 300 gr.
• Zahar - 3 linguri
• Apple – 1 buc.
• unt - 20 gr.
• Smântână - 200 ml.
• Sare, scorțișoară - un praf.
• Ulei vegetal - 20 gr.

Cum să gătești:

1 Bateți bine ouăle și smântâna cu o furculiță până obțineți o masă omogenă.

2 Adăugați orez, zahăr și sare la acest amestec. Amesteca totul.

3 Curățați și sămânțați mărul și tăiați-le în fâșii.

4 Amesteca zaharul si scortisoara cu marul.

5 Se unge cu ulei vasul multicooker, se toarnă în el jumătate din vasul în care bateți ouăle și orezul.

6 Puneți un al doilea strat de mere, turnați peste amestecul rămas de orez și ouă.

7 Porniți modul „Coacere”, închideți capacul și așteptați gătirea.

8 După 50 de minute, așezați caserola rezultată pe o farfurie plată și serviți. Puteti stropi cu zahar pudra sau frisca, orice va place.