Orezul este una dintre cele mai versatile garnituri. Adăugând diverse legume și condimente, puteți obține o garnitură complet diferită de fiecare dată.

O rețetă simplă de gătit

În această rețetă, orezul va fi gătit într-o tigaie. Această metodă vă permite să utilizați un minim de feluri de mâncare. Pentru început, clătiți bine cerealele în apă cu gheață. Se lasa intr-o strecuratoare sa se scurga si sa se usuce.

Între timp, încălziți o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie. Taiem ceapa in cubulete nu prea mici. Puteți adăuga și morcovi dacă doriți. Prăjiți ceapa până se înmoaie. Sarați ușor și puneți o jumătate de linguriță de turmeric.

Punem orezul si amestecam cu grija continutul astfel incat fiecare orez sa fie in ulei. Acest lucru va permite garniturii să rămână sfărâmicioase. Aduceți apa la fiert și turnați conținutul tigaii. Sarat la gust. Acoperim cu un capac.

Imediat ce cerealele sunt gata, pune porumbul din cutie. Mai întâi trebuie să aruncați boabele de porumb într-o sită pentru a sticlă lichidul. Ne încălzim garnitura pentru încă 5 minute și stingem focul.

Orezul cu porumb este gata! Prin aceeași analogie, puteți găti această garnitură în cuptor sau în aragazul lent.

Citește cum să gătești incredibil de delicios - alege rețeta ta preferată.

Luați notă de vinetele înăbușite cu carne - aceasta este o tocană delicioasă, care este, de asemenea, foarte sănătoasă și satisfăcătoare.

Cum să gătești un cupcake uimitor într-un aragaz lent. Gustul lui te va uimi pur și simplu.

Orez cu porumb și mazăre verde

Orezul cu porumb și mazăre se prepară aproape în același mod. Totuși, vom adăuga ardei roșu și morcovi în vas. Se va dovedi a fi o garnitură foarte utilă și apetisantă. Trebuie să luăm următoarele produse:

• orez - 1,5 căni;
• apă - 3 pahare;
• conserve de porumb - jumătate de conserve;
• mazăre conservată - jumătate de conserve;
• ardei gras rosu - 1 bucata;
• morcov - 1 mic;
• ceapa - o ceapa mica;
• sare și condimente - după gust.

Timp petrecut - 35 de minute. Conținutul de calorii al preparatului este de 335 kcal la 100 de grame.

Așadar, într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal. Tăiați ceapa și morcovul în cuburi mici. Se prăjește până devine maro deschis. Punem putin condimente preferate si sare pentru ca ceapa sa nu fie lipsita de gust.

Crupele de orez se spala bine si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Mutam si porumbul si mazarea intr-o sita si lasam sa se scurga. Mazarea se poate spala.

Se pune orezul intr-o tigaie si se prajeste (usor). Se sare, se adaugă condimente și se toarnă apă. Acoperiți cu un capac și gătiți. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți într-un vas ardeiul gras tăiat cubulețe mici.

Ar trebui să rămână crocant. Cu un minut înainte de a stinge arzătorul, pune porumb și mazăre în orez. Ne încălzim și ne puteți servi garnitura.

Un astfel de orez poate fi preparat în post prin adăugarea de șampioane - o sursă de proteine ​​valoroase. O altă variantă este cu adăugarea de piept de pui sau de porc pentru iubitorii de carne. Un fel de pilaf cu legume.

Care sunt secretele gătirii orezului?

1. Pentru iubitorii de orez foarte sfărâmicios, puteți cumpăra o versiune la abur. Este demn de remarcat faptul că multora pur și simplu nu le place gustul său.
2. Orezul rotund trebuie spălat până când apa este limpede. Apoi, pentru a fi sfărâmicios, trebuie lăsat într-o sită să se usuce. Dacă apa nu este deloc limpede, încercați să frecați orezul cu mâinile.
3. Orezul prăjit în ulei până la o culoare ușor aurie va fi sfărâmicios și gustos.
4. Crupele se toarnă numai cu apă clocotită! Poți turna apă rece peste orez doar dacă îl vei clăti la sfârșit, sau dacă vrei să gătești un terci lipicios.
5. Condimente precum turmeric, boia de ardei, curry, șofran și zira se armonizează bine cu cerealele de orez.
6. Cantitatea de apă pe orez este de obicei calculată ca 1 (orez) la 2 lichid. Cu toate acestea, diferite tipuri de cereale necesită cantități ușor diferite. Daca apa s-a evaporat si cerealele nu sunt gata, mai adaugati putina apa clocotita si acoperiti cu un capac. Dacă a mai rămas puțin înainte ca cerealele să fie gata, puteți scăpa puțină apă clocotită, închideți recipientul cu un capac și înveliți-l cu un prosop. Mâncarea va veni cu siguranță.

Sperăm că dumneavoastră și familia dumneavoastră vă plac rețetele noastre. Poftă bună!

Cea mai importantă cereală a planetei este orezul, baza alimentației pentru țări și continente întregi. Din punct de vedere istoric, orezul se încadrează în categoria numită cereale. Este exportat în principal din țări calde cu un climat cald și umed. Acum vreo 20 de ani, pe vremea unei țări care nu mai exista, pentru populație, orezul era împărțit în „fiert” și „nefiert”.

Nimănui nu i-a trecut prin cap că există multe soiuri de orez cu proprietăți diferite. Ei bine, nu ne-am obișnuit. Pentru noi, principalele cereale sunt orzul perlat, grisul și mazărea. Având în vedere că - aproape primul dintre primele cursuri. Cu toate acestea, până la urmă, supa de orez a fost întotdeauna respectată și chiar și fără orez nu va funcționa deloc.

În țările în care vegetarianismul este acceptat în mod tradițional, din diverse motive - etice, religioase, economice și, de cele mai multe ori, pur și simplu din cauza convingerilor personale, utilizarea orezului în gătit este foarte răspândită. Orezul este în general util, iar în scopuri medicale este și mai util. Din păcate, marea majoritate a oamenilor consumă orez lustruit (alb), iar odată cu lustruirea se îndepărtează și substanțele utile, alături de coajă.

În Asia, o mâncare foarte populară este risotto, un preparat popular. Și pilaful, orezul cu carne etc. sunt populare în toată lumea.

De obicei, știu din proprie experiență, dacă există o garnitură de alegere - piure de cartofi sau orez, ei aleg întotdeauna cartofi. Dar în zadar! Orezul bine fiert ca garnitură, mai ales cu legume, cu condimente echilibrate, este mult mai gustos. Este întotdeauna ceva deosebit și surprinzător, mai ales dacă orezul și legumele sunt combinate armonios. Am publicat deja rețeta „”.

În prepararea orezului cu legume - orez și legume, care pot servi ca un fel de mâncare independent și nu doar o garnitură, nu este nimic complicat. Nu este mai dificil decât să faci unul simplu. Este nevoie doar de legume, iar în timp ce sunt înăbușite, este necesar să fierbeți orezul friabil.

Orez și legume. Garnitură fără egal

Ingrediente (2 portii)

• Orez (parfiert) 200 gr
• Mazăre verde și fasole verde 100 gr
• Broccoli 100 gr
• Morcov 1 buc
• Porumb (conserve) 1 banca
• Ceapa 1 buc
• Usturoi 1-2 catei
• Sare, piper alb măcinat, ierburi uscate gust
• Ulei de masline dupa gust

1. Înainte de a începe să gătiți legume pentru fel de mâncare, trebuie să fierbeți orezul. Orezul ar trebui să fie friabil, cel mai bine este fiert, sau așa cum îl numim noi - „aburit”. Poți „basmati”, probabil – și mai bine, pentru că. Basmati este foarte aromat în sine. Nu trebuie să luați soiuri lipicioase, altfel veți obține terci și nu trebuie să folosiți cereale numite „orez”, care sunt pline de rafturi de magazine.

   Ingrediente: orez si legume

2. Asigurați-vă că clătiți orezul sub jet de apă rece, astfel încât toată turbiditatea cauzată de prezența așa-numitei „făini de orez” din orezul lustruit să plutească odată cu apa. Aduceți apă la fiert într-o cratiță. Cantitatea de apă este de două ori mai mare decât cantitatea de orez. Dacă un pahar de orez - două pahare de apă. Adăugați sare în apă, după gust. Se toarnă orezul în apă clocotită, se amestecă și se lasă sub capac la focul cel mai mic, astfel încât lichidul abia să fiarbă. Orezul absoarbe în mod activ apa, deoarece. aproape alcătuită din amidon. Odată ce orezul a absorbit complet apa, este gata. Până atunci, de obicei sunt 18-20 de minute. Luați orezul de pe foc și transferați-l într-un castron adânc. Acoperiți astfel încât orezul să nu se usuce.
3. Pentru a găti orez și legume, este foarte convenabil să folosiți un wok din fontă cu capac. Uimitoare tigaie.
4. Se toarnă în wok 3 linguri. l. ulei de măsline și prăjiți-l. Curățați usturoiul și zdrobiți cățeii cu un cuțit. Se caleste usturoiul in ulei pentru a da aroma uleiului. Apoi, îndepărtați cu grijă usturoiul și aruncați-l.

   Se caleste usturoiul in ulei

5. Curățați ceapa și morcovii. Dacă ceapa este mare - tăiați-o în cuburi mari, dacă ceapa este mică - un răsad, atunci o puteți lăsa întreg. Tăiați morcovul destul de mare.

   Căleți morcovii și ceapa în unt

6. Prăjiți ceapa și morcovul în ulei aromat până se înmoaie. De îndată ce legumele încep să se înroșească, sare, piper cu piper alb măcinat și adăugați câteva vârfuri de ierburi aromatice uscate - mentă, cidru, busuioc, oregano. Amestecuri uscate de ierburi sunt foarte potrivite - provensale sau mediteraneene.

   Sare si piper, adauga ierburi aromatice uscate

7. Adăugați mazărea verde congelată și fasolea verde, numită eronat „sparagus”. Se calesc toate legumele timp de 5 minute, amestecand continuu.

   Adăugați și prăjiți mazărea verde și fasolea

8. Adăugați conținutul borcanului de porumb conservat. Mărimea borcanului este la discreția dvs., voi spune doar - nu va fi mult, este verificat !!!

   Adăugați porumb conservat

9. După 5 minute, adăugați inflorescențe. Se prăjește 5-6 minute, apoi se adaugă aproximativ o jumătate de pahar de apă clocotită sau bulion de legume și se fierbe acoperit. Toate legumele, în special morcovii și mazărea verde, trebuie să fie complet moi. Aceasta este de până la 15 minute. Dacă a mai rămas ceva lichid în wok, puteți scoate capacul de pe wok și lăsați apa să se evapore.

   

O porție de orez fiert cu porumb și mazăre poate fi atât o garnitură universală, cât și o masă ușoară separată, foarte potrivită în sezonul cald. Ar trebui să fie fiert în așa fel încât boabele lungi să nu se lipească între ele - și aceasta este o întreagă artă. Rețeta prezentată vă va ajuta să o stăpâniți complet.

Apa trebuie sărată din abundență, altfel orezul va fi fără gust. Legumele prăjite în unt vor face gustul de neegalat.

Un deal de cereale albe ca zăpada poate fi așezat frumos cu ajutorul unei matrițe speciale - iar un fel de mâncare simplu presărat cu ierburi va lua forma unui fel de mâncare rafinat de restaurant.

Ingrediente

• orez cu bob lung 200 g
• porumb conservat 1 conserve
• mazare congelata 150 g
• ulei vegetal pentru prajit
• piper negru
• verdeata pentru servire

Gătitul

1. Clătiți bine orezul sub jet de apă, astfel încât apa din vas să rămână limpede.

2. Turnați orezul într-o cratiță, umpleți-l cu aproximativ un litru de apă și puneți-l la foc mediu. După ce apa dă în clocot, reduceți focul, adăugați un praf mic de sare și continuați să fierbeți timp de 15-25 de minute până când orezul este fiert. Amestecați după cum este necesar pentru a nu se lipi boabele de orez de fund.

3. Scoateți orezul fiert de pe foc, răsturnați-l într-o strecurătoare și clătiți bine cu apă fierbinte. Se lasa la scurs intr-o strecuratoare 7-10 minute.

4. Mazăre proaspătă și congelată este potrivită pentru preparat. Se pune o tigaie pe aragaz si se adauga putin ulei vegetal, se lasa sa se incalzeasca. Adăugați mazărea verde și prăjiți la foc mediu timp de 5-6 minute, adăugați ulei vegetal sau apă fiartă dacă este necesar.

5. Clătiți conserva de porumb sub jet de apă, lăsați apa să se scurgă. Adăugați la mazărea prăjită în tigaie și continuați să prăjiți deja la foc mic timp de 5-7 minute, amestecând din când în când.

Fiecare dintre femei cel puțin o dată nu a știut răspunsul la întrebarea ce să gătească pentru cină. În același timp, cine nu vrea ca felul de mâncare să fie simplu, sănătos, gustos și, de asemenea, nu ia mult timp. Desigur, nu există astfel de hostesse. Vă vom spune și alte rețete care vă vor surprinde plăcut. Cina ta va fi din produse obisnuite, potrivite pentru cei care urmaresc silueta, si chiar si vegetarienii vor fi multumiti. Astăzi vom găti orez cu porumb și alte produse, dar veți afla mai multe despre asta mai târziu.

Acest lucru este interesant! La noi, porumbul se cultiva încă din secolul al XVIII-lea, demult, nu? Dar nu cu mult timp în urmă, ca indienii, mexicanii au început să-l cultive. Strămoșii acestor popoare foloseau porumbul pentru hrană încă de acum 10 mii de ani, dar unele săpături au arătat că cultura exista chiar și în urmă cu 55 de mii de ani.

Rețeta 1 „Buget”

Această rețetă este într-adevăr foarte simplă și nu te va face să cheltuiești mult timp și bani, pentru că sunt produse în fiecare bucătărie, ei bine, cu excepția unui borcan de porumb trebuie să mergi la cel mai apropiat magazin. Procesul de gătit în sine va dura o jumătate de oră, în timp ce veți obține un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii.

Noi vom avea nevoie:

• conserve de porumb - conservă. Oricare este în apropiere va fi bine;
• orez - 250 de grame;
• bec;
• Sarat la gust;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• condimente - optional, dar de multe ori orezul este facut cu turmeric;
• apă - ½ litru.

Gătind cina

Orezul trebuie spălat bine cu o strecurătoare. Cu cât va curge mai puțină apă albă din cereale, cu atât vasul va fi mai sfărâmicios. Calcim tigaia cu o cantitate mica de ulei vegetal, in acest moment spalam, curatam si tocam ceapa. Este de dorit ca acesta să fie mare sau să ia două. Prăjiți legumele într-o tigaie până se rumenesc, la final adăugați aproximativ o treime de linguriță din condimentele preferate sau turmeric, așa cum v-am sfătuit deja.

Fierbem apa, iar in timp ce fierbe, turnam orezul in ceapa si amestecam totul bine, astfel incat cerealele sa fie amestecate cu mici si condimente. Apa se fierbe, se toarnă nisipul și ceapa direct în tigaie, se adaugă sare după gust. Acum, sub capac, orezul va lâncevi până va fi fiert, iar cu cinci minute înainte de a stinge focul, se adaugă un borcan de porumb, care, bineînțeles, trebuie scurs printr-o strecurătoare. Foarte simplu si rapid, poti servi carne la gratar sau piept de pui fiert alaturi de un fel de mancare.

Știați? Porumbul cu care suntem obișnuiți nu va putea crește în sălbăticie fără participarea noastră. Faptul este că o cultură poate crește doar din semințe, dar dacă spicele cad pur și simplu în sol, nu vor putea încolți, ci vor putrezi.

Rețetă pentru al doilea „Pentru întreaga familie”

Ați învățat să gătiți orez cu porumb? Dar aceasta nu este o singură rețetă, vă vom spune altele. De data aceasta va găti un fel de mâncare cu brânză și roșii, care va atrage sexul puternic.

Noi vom avea nevoie:

• orez - un pahar;
• bulbi - 2 bucăți medii;
• o conserva de porumb;
• roșii - 500 de grame sau două mari;
• brânză - 150 de grame, este mai bine să luați un produs dintr-o varietate solidă;
• verdeață - o grămadă. Puteți să vă luați preferatul sau să amestecați;
• sare și piper - după gust;
• unt - 2 linguri.

Gătind cina

Spălăm cerealele cu o strecurătoare. Gatiti orezul astfel incat sa fie usor sarat, apa trebuie sa acopere nisipul din tigaie cu aproximativ doua degete. Roșiile mele, tăiate în jumătăți de rondele, tocați ceapa și scurgeți porumbul cu o strecurătoare. Tăiați mărunt verdeața, trei brânzeturi. Când cerealele sunt fierte, apoi puneți-le într-o tigaie, unde untul s-a încălzit deja. Prăjiți ușor orezul nostru, apoi combinați-l cu legume, acoperiți cu un capac, adăugați mai multă sare dacă este necesar, fierbeți vasul timp de 7-10 minute. Stropiți cu ierburi și brânză înainte de servire.

Un astfel de fel de mâncare poate fi atât independent, cât și servit cu carne sau pește. Dar în continuare, vă invităm să faceți cunoștință cu o altă rețetă delicioasă, doar că acum vom găti orez cu porumb și mazăre verde.

Rețeta trei „plato de legume”

Veți obține o cină foarte sănătoasă, deoarece conține mai multe tipuri de legume, iar toate ne sunt cunoscute.

Noi vom avea nevoie:

• mazăre verde și porumb - luăm conserve sau congelate - 200 de grame fiecare;
• un pahar de orez;
• un bec;
• morcovi - unul mediu;
• apă - 500 ml;
• o lingură de unt;
• ulei vegetal - 2 linguri (floarea soarelui sau măsline);
• sare și condimente - după gust.

Gătind cina

Spălăm cerealele astfel încât paharul să fie apă albicioasă. Se spala si se curata ceapa si morcovii, se toaca, se prajesc in ulei vegetal. Pentru a prăji, ne turnăm cerealele, aici punem doar o lingură de unt, amestecăm, prăjim ușor. Apoi turnați o jumătate de litru de apă. Se fierbe legumele si orezul pana la jumatate de fiert, apoi se toarna mazarea si porumbul, dupa ce s-a scurs apa din conserve. Punem sare si condimente dupa gust in vas.

Pentru informații! Cultura de mazăre nu este mai puțin veche decât porumbul, deoarece săpăturile au arătat în multe țări că semințele erau încă în epoca de piatră.

Rețeta 4 „Satisabil”

Aceasta este o rețetă de orez cu porumb și morcovi. Simplu, ca și precedentul, dar gustul preparatului va fi diferit, pentru că aici va fi și carne - file de pui, o opțiune grozavă pentru bărbații cărora nu le plac mâncarea vegetariană și dietetică.

Noi vom avea nevoie:

• un pahar de orez;
• ceapă și morcov - o bucată din fiecare legumă;
• file de pui - unul;
• ulei vegetal - două linguri;
• conserve de porumb - conserve incomplete;
• sare și condimente - după gust.

Gătind cina

Tăiem fileul de pui fâșii, iar pentru a fi mai ușor de făcut, congelăm puțin carnea. Spalam, curatam legumele, le tocam. Orezul pus la fiert in apa cu sare 1:2. Prăjiți puiul cu condimente, sare în ulei vegetal, apoi adăugați aici legume și prăjiți totul împreună. Puteți turna pasta de roșii în tigaie și fierbeți timp de 5-7 minute. După aceea, puneți aici orez fiert, amestecați, adăugați porumb și puneți puțin unt, fierbeți aproximativ cinci minute. Felul de mâncare poate fi decorat cu ierburi proaspete și servit cu o salată ușoară.

Rețeta cinci „În cinci minute”

Acum pregătim un fel de mâncare pentru oamenii ocupați, orezul cu porumb va fi înăbușit într-un aragaz lent. Pregătirea va dura doar cinci minute, iar apoi electrocasnicele inteligente vor face totul.

Noi vom avea nevoie:

• un pahar și jumătate de cereale;
• ceapă, morcov și ardei - câte una;
• porumb conservat - o cutie;
• sare și condimente - după gust;
• ulei de prajit.

Gătind cina

Spălați și curățați toate legumele, îndepărtați semințele din piper, tocați. Spălați bine boabele. În aragazul lent, selectați modul „Prăjire”, turnați ulei în bol, puneți legumele și prăjiți, dar ardeiul va rămâne ultimul. Pui si porumb cu toate legumele. Acum turnați orezul, umpleți-l cu apă, astfel încât să acopere conținutul cu 1-2 cm, sare, puneți condimente și fierbeți timp de o jumătate de oră în modul „Pilaf”. Dar înainte de a servi, încercați să vă asigurați că orezul este fiert, altfel prelungește timpul. Puteți adăuga pastă de roșii și usturoi și decora vasul finit cu o crenguță de mărar sau rozmarin.

Ce ar putea fi mai ușor decât acest orez cu porumb și alte legume. Economisești timp în timp ce faci mese sănătoase pentru tine și familia ta. Poftă bună!

Toate materialele de pe site-ul Priroda-Znaet.ru sunt prezentate doar în scop informativ. Înainte de a utiliza orice mijloc, consultarea medicului este OBLIGATORIE!

Bună dragă cititoare. Nu este un secret pentru nimeni că acum avem o postare. Dar sincer să fiu, nu ader la postare, dar tocmai acum îmi doream ceva util și ușor. Acest fel de mâncare s-a dovedit a fi orez slab cu mazăre și porumb. L-am văzut de multă vreme, într-o singură instituție, dar tot nu am îndrăznit să comand. Din ce în ce mai mult îmi doream carne (am comandat un kebab), dar după ea era mai greu să alerg. Alerg acum putin, si am observat ca dupa ce mananc carne e mai greu sa alerg. Și așa am decis să comand orez fiert cu mazăre și porumb, pentru că acasă am trecut la linte. Puteți vedea rețeta de supă de linte.

Mi-a plăcut foarte mult un fel de mâncare atât de ușor și m-am gândit, de ce să nu îl fac acasă, orez cu mazăre și porumb. Tocmai am adaugat morcovi fierti la aceasta reteta.

Ca urmare, felul de mâncare nu a fost doar gustos, ci și colorat. Acum copiilor li se poate oferi un orez frumos multicolor. Copiii mei iubesc atât porumbul, cât și mazărea, iar apoi sunt morcovii și orezul sănătoși. Și voi arăta această rețetă de orez ca de obicei, cu fotografii pas cu pas.

Orez slab cu mazăre, morcovi și porumb

Pentru gătit avem nevoie:

• 2 căni de orez
• 1 cană mazăre verde
• 1 cană de porumb (fiert sau conservat)
• 1 morcov
• Sarat la gust
• 1 lingura ulei vegetal

Să începem să gătim cu orez. Este mai bine să luăm orez cu bob lung, cele mai comune soiuri ale noastre sunt basmati și iasomie, dar există și alte soiuri. Un astfel de orez conține mai puțin amidon, are mai puține calorii și nu se lipește împreună când este gătit (în funcție de conținutul de amidon).

Iau două căni de orez pentru că vreau să gătesc de mai multe ori. Și nu este prima dată când gătesc, un pahar nu este suficient pentru familia noastră. Spălăm bine orezul sub jet de apă, sau într-o cratiță, schimbând apa de până la 6-7 ori, până când apa devine limpede.

De asemenea, ei recomandă înmuierea orezului pentru cel puțin 5-7 minute, așa că se va uda, iar apoi se va găti, nu va fi crud. Orezul poate avea o umiditate diferită și, din această cauză, nu puteți ghici cu cantitatea de apă pentru fierbere. Când înmuiem orezul, putem lua apă chiar și mai puțin de 1 până la 2.

De obicei, luați o parte de orez și două părți de apă. Și nu iau în grame, ci în volum. Mai sunt diferiți factori pentru fierberea orezului astfel încât să se sfărâme, am încercat să îi aplic pe toți. Orezul nostru nu este basmati sau iasomie, așa că vreau să-l fac sfărâmicios.

In primul rand l-am spalat in apa rece, in al doilea rand l-am inmuiat 5 minute, l-am pus in aceeasi apa in care a fost inmuiat. Adaug 2/3 lingurita de sare, o lingura de ulei vegetal. Sarea și uleiul sunt ingrediente controversate pentru orezul sfărâmicios. Unele surse spun că nu poți săra, altele că poți. Am incercat cu sare si fara sare, nu am vazut diferenta.

Dar adăugarea de ulei la orez, deja ajută, dar nu întotdeauna. De data aceasta am adăugat o lingură de ulei vegetal, orezul a devenit sfărâmicios, dar nu atât cât mi-am dorit. Poate trebuie sa mai adaug ulei, o sa incerc data viitoare. Mai am o singură dată din acest orez, pentru puritatea experimentului.

În general, punem orezul la foc mic și vom găti fără să deschidem capacul până când apa a fiert complet. Principalul lucru este să nu ratați când apa fierbe. În cazul meu, este de 15 - 20 de minute, acesta este timpul mediu de gătire pentru orez.

Când orezul fiert, crește de aproximativ trei ori.

Intre timp, in timp ce orezul se fierbe, iau un pahar de mazare congelata. Este mai bine să luați astfel de mazăre decât mazărea conservată din conserve, gustul vasului se va schimba de la aceasta, iar mazărea verde fiartă va fi mai gustoasă. O spalam si o punem la fiert. De obicei, durează 5-7 minute pentru a găti.

În timp ce mazărea se gătește, iau morcovi. Morcovul meu s-a dovedit a avea aproximativ 250 de grame.
Curatam morcovii, ii taiem cubulete mici, de marimea unui bob de mazare, si punem la fiert. Morcovii sunt gătiți aproximativ 10 - 15 minute după fierbere. Cand gatim mazarea si morcovii, dupa fierbere aprindem focul. Ar trebui să fie gătit la foc mic, ca orezul.

Puteți folosi porumb conservat sau doar porumb fiert. Am luat conserva. Pentru două căni de orez, va fi suficient un borcan mic de porumb sau o ceașcă de boabe de porumb.

După fierbere, orezul meu s-a dovedit a fi sfărâmicios deasupra și puțin lipicios pe fund. Turnați orezul într-un bol și începeți să adăugați ingredientele noastre. În timp ce orezul este cald, este mai ușor de amestecat, așa că se toarnă imediat porumbul - se amestecă, se toarnă mazărea - se amestecă și, desigur, morcovii.

Puteți face acest orez mai gustos dacă prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal, dar nu am vrut să prăjesc legumele. Aceasta este întreaga rețetă pentru a face orez slab cu mazăre, morcovi și porumb. Și datorită fotografiilor pas cu pas, sper că nu aveți întrebări despre gătit.

Poftă bună.