Ecologia consumului. Mâncare și rețete: Adăugați semințe de chia în mesele și băuturile tale! Acestea vor adăuga un nou gust, nutriție și beneficii.

Adăugați semințe de chia în mâncare și băuturi! Acestea vor adăuga un nou gust, nutriție și beneficii.

Budincă ușoară cu semințe de chia

• 1/2 cană obișnuită (250 ml) de semințe de chia
• 2 cesti (250 ml) lapte de soia, nuca de cocos sau migdale. Puteți folosi și lapte obișnuit de vacă sau de capră.
• Un praf de sare dupa gust
• Aditivi după gust: miere, siropuri (anghinare)

Cum să gătești:

Toate ingredientele trebuie amestecate bine și lăsate timp de 30-40 de minute. Budinca finită poate fi păstrată la frigider timp de cinci zile. Adăugând o astfel de gustare în dieta ta zilnică, îți poți reîncărca energia.

Supă groasă de legume cu semințe de chia

Semințele de chia conferă supelor o consistență groasă. Semințele de chia măcinate sau întregi pot fi înlocuite cu amidon pentru a îngroșa supa. Pentru pregătire veți avea nevoie de următoarele:

• 2 linguri. ulei de măsline
• 1 ceapa tocata, mica
• 2 catei de usturoi, tocati
• 2 tulpini de telina, tocate
• 1 ardei mediu tocat
• 2 morcovi medii, tocați
• 2 căni de mazăre verde proaspătă
• 2 litri supa de pui, legume sau vita
• 4 roșii mari, decojite și tocate
• semințe de două spice de porumb
• 1/2 cană pătrunjel italian tocat
• 1/8 cană semințe de chia sau pudră de semințe de chia
• piper, sare dupa gust
• suc de lamaie (optional)
• fulgi de ardei roșu (opțional) ​

Cum să gătești:

Prăjiți ceapa, usturoiul, țelina, ardeiul gras, morcovii și mazărea verde în ulei de măsline la foc mediu. După 5-10 minute, adăugați roșiile, bulionul, porumbul, sare și piper. Se adauga focul si se aduce la fierbere, apoi se reduce focul si se lasa sa fiarba 25-30 de minute. Apoi, adăugați semințele de chia pentru grosime, suc de lămâie și alte condimente după gust. De îndată ce supa se îngroașă, se poate servi, ornată cu ierburi. Reteta face 6 portii.

Reteta delicioasa de paine

Adăugați semințe de chia la orice produse de copt. La fel ca semințele de floarea-soarelui sau de in, semințele de chia sunt un plus grozav pentru orice pâine. Veți avea nevoie de:

• foaie de copt acoperită cu hârtie de calc
• ½ cană semințe de chia
• 1 cană semințe de dovleac crude (puteți folosi alte semințe, cum ar fi semințele de susan)
• ¾ cană făină de ovăz (puteți folosi fulgi de ovăz fără gluten)
• 1 lingura Sahara
• 1 lingura oregano
• ½ linguriță. cimbru
• ½ linguriță. sare de mare
• ¼ linguriță. praf de usturoi
• ¼ linguriță. praf de ceapa
• 1 cană de apă

Cum să gătești:

Preîncălziți cuptorul la 325 de grade. Pune hârtie de calc pe o tavă de copt.

Combinați toate ingredientele uscate, apoi adăugați apă și amestecați timp de 2 minute sau până când aluatul începe să se îngroașe.

Se toarnă aluatul în tigaie și se netezește suprafața cu o lingură.

Coacem 25 de minute, apoi scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca.

Brioșe cu rodie și semințe de chia

• 1/4 cană făină integrală de grâu (puteți folosi și secară)
• 80 ml sirop de anghinare sau sirop de agave
• 1 lingura bicarbonat de sodiu
• praf de sare de mare
• 140 ml lapte de migdale
• 1/4 cană sos de mere (sau sos de mere)
• 1/4 cană ulei de sâmburi de struguri (poate fi înlocuit cu ulei de măsline ușor aromat)
• cateva picaturi de extract de vanilie sau un praf mic de vanilie macinata
• 1/4 cană semințe de chia
• 1/2 cană semințe de rodie

Cum să gătești:

1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Pregătim forme pentru 9 brioșe, punem pahare de hârtie în interiorul fiecărei forme și așteptăm până când cuptorul se încălzește la temperatura de care avem nevoie.

2. Într-un castron, amestecați făina, sifonul și sarea. Adăugați sos de mere/sos, unt, topinambur/sirop de agave, extract de vanilie și lapte de migdale, amestecați bine.

3. Adăugați semințele de chia și semințele de rodie. Turnați aluatul în formele de brioșe, umplându-le aproximativ trei sferturi (pentru a lăsa loc să crească brioșele). Coaceți 15-20 de minute până când brioșele au crescut. Pentru orice eventualitate, verificați cu o scobitoare - ar trebui să iasă uscată și curată.

4. Răciți ușor brioșele, scoateți-le din formă direct în pahare de hârtie și serviți!

Blondii de dovleac cu semințe de chia

• 1 banană medie
• 250 g din dovleac
• 2 linguri. seminte de chia
• 1/2 linguriță. sifon
• 1 lingura praf de copt
• 1 1/4 linguriță. scorţişoară
• 1/8 linguriță cuișoare măcinate
• 1/4 linguriță. ghimbir măcinat
• 1/4 linguriță. nucşoară
• 1/4 cană stevia, nucă de cocos, agave sau zahăr din trestie (îndulcitor)
• 2 linguri ulei de cocos

Cum să gătești:

Într-un bol, amestecați ingredientele uscate: semințele de chia, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scorțișoara și condimentele. Banana se bate separat intr-un blender pana ajunge la o consistenta de mousse. Apoi, amestecați banana, dovleacul și uleiul de cocos cu ingredientele uscate. Acum bate totul împreună până se obține o masă lipicioasă omogenă.

Aluatul rezultat trebuie întins într-un strat gros de un cm Tăiați stratul în pătrate și dreptunghiuri, după cum doriți. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 20 de minute. Puteți determina disponibilitatea folosind un băț de lemn, nimic nu trebuie să se lipească de el după străpungerea aluatului.

Mic dejun cu nuci de vanilie cu seminte de chia

• 2 căni obișnuite (250 ml) de lapte de migdale
• ½ cană (250 ml) de semințe de chia
• Vanilie sub orice formă. Cantitatea depinde de preferinte
• 1-2 linguri sirop de artar (poate fi inlocuit cu alt sirop, de exemplu, din topinambur)
• Nuci. Puteți adăuga alune de pădure, migdale, nuci de pin sau caju
• Fructele și fructele de pădure sunt adăugate după bunul plac, după propriul gust

Cum să gătești:

Mai întâi trebuie să amestecați toate semințele de chia cu o jumătate de pahar de lapte de migdale și să adăugați vanilie sub formă de extract, semințe din păstaie sau sub formă uscată obișnuită. Amestecați foarte bine toate ingredientele până se îngroașă, închideți recipientul și lăsați peste noapte pentru ca amestecul să se infuzeze și să devină saturat. Amestecul poate fi păstrat la frigider timp de cinci zile.

Înainte de a servi la micul dejun, adăugați nuci și fructe la amestecul rezultat după gust. Dacă budinca este foarte groasă, puteți adăuga apă.

Ca alternativă, puteți adăuga cacao la amestecul de la frigider, adăugați și nuci sau fructe și bateți cu un blender și obțineți un cocktail tonic delicios.

Acest mic dejun vă va oferi energie pentru întreaga zi.

Prepararea laptelui de migdale de casă

Migdalele (200 g) se toarnă 3-4 pahare de apă și se lasă astfel încât migdalele să fie saturate cu apă timp de una sau două ore, sau chiar mai bine, peste noapte. După aceasta, scurgeți apa și puneți migdalele înmuiate cu apă curată în aceeași cantitate într-un blender. Pisa. Pentru a curăța laptele, îl puteți strecura printr-o sită fină sau o cârpă de brânză.

Morcovi, mere si sfecla cu chia

• 1 lingură semințe de chia
• 3/4 cană suc de cocos
• 2-3 morcovi medii (280 g), tăiați în sferturi
• 2 mere verzi medii (300 g), tăiate bucăți
• 1 sfeclă roșie mică (100 g), tăiată în bucăți

Cum să gătești:

Combinați semințele de chia și apa de cocos într-un recipient ermetic și agitați bine. Lasă-l să se infuzeze timp de 15 minute.

Treceți morcovii, merele și sfecla prin storcator. Se amestecă sucul și se toarnă în pahare, lăsând 3 cm până la marginea de sus. Se amestecă semințele de chia și se toarnă peste sucul. Serviți imediat cu un pai.

Băutură: ananas, măr, ghimbir și chia

• 1/2 ananas
• 1 măr
• ghimbir
• 1 lingura Chia

Ananasul are fibre care ajută la digestia și la funcționarea intestinului. Ghimbirul ajută la eliminarea balonării abdominale și este, de asemenea, un excelent antioxidant.

Băutură: Morcovi cu Lămâie și Chia

• 1 morcov
• 2 lamai, curatate sau fara samburi
• 1 lingura de seminte de chia
• 1 buchet de mentă
• 1 lingura zahar sau miere

Morcovii au multe fibre, care prelungesc senzatia de satietate, accelereaza tranzitul intestinal si favorizeaza detoxifierea organismului. Lămâia îmbunătățește digestia, reduce celulita, balonarea și foamea.

Băutură: Kiwi, măr și chia

• 2 kiwi
• 1 măr
• 1 lingura Chia
• O lingură de zahăr sau miere

Merele sunt bogate în pectină, un tip de fibre care formează un gel în stomac, reducând și controlând apetitul. Kiwi ajută la îmbunătățirea funcționalității intestinale.

Cocktail cu chia "Vitamina"

• 1 portocală
• 1 banană
• 1 măr
• 1 kiwi
• 2 linguri. l. seminte de chia
• 2 linguri. l. suc de portocale

Înmuiați semințele de chia în suc timp de 10 minute, curățați și tăiați fructele în bucăți, amestecați cu semințele de chia, îndulciți cu miere sau ștevie dacă doriți.

Somon in seminte de chia

• 1 fâșie file de somon fără coajă (aprox. 400 g)
• 1/2 cană semințe de chia
• 1/4 cană semințe de susan
• 2 căni de spanac
• 1 lingurita miere de albine - pentru condiment
• 1 lingură de ulei de măsline - pentru asezonare
• Coaja de lamaie, rasa, dupa gust

Se serveste dupa gust:

• Sare și piper și 1 cană de orez fiert

Cum să gătești somon în semințe de chia:

Se amestecă toate ingredientele (susan și chia) și se presară somonul până este bine acoperit cu semințe.

Apoi puneți-l pe un grătar sau tava de cuptor fără ulei, deoarece somonul își produce propriul ulei.

Coaceți timp de 12 minute pe o parte și 12 minute pe cealaltă, în funcție de temperatura grătarului.

Gatiti orezul si spanacul dupa gust. Poftă bună!

Seminte de chia cu lamaie (ca dressing pentru salata)

Faceți 3/4 de cană:

• 2 linguri de seminte de chia
• 1 lămâie
• 3 linguri maioneza
• 2 linguri înlocuitor de zahăr
• 1 lingură muștar de Dijon

Stoarceți lămâia și obțineți 4 linguri de suc de lămâie. Se adauga maioneza si se bate. Adăugați înlocuitorul de zahăr, bateți din nou. Adăugați muștar de Dijon și bateți din nou. Adăugați semințele de chia și bateți din nou. Stropiți peste salată. Acesta este un sos excelent pentru salată!

Semințe de chia pentru îngroșarea supei sau a sosului

Dacă nu folosiți amidon de porumb sau agenți de îngroșare, uneori poate fi o problemă să îngroșați diverse creații culinare. Pur și simplu adăugați câteva linguri de semințe de chia (pulbere sau nu) pentru a obține grosimea dorită.

Dulceata de chia de capsuni (la 500 ml)

• 3 linguri. l. seminte de chia
• 3 linguri. l. îndulcitor natural (miere, sirop de anghinare, nectar de agave)
• 3 linguri. l. suc de lamaie proaspat stors
• 400-500 g căpșuni

Cum să gătești:

1. Într-un castron mic, amestecați chia cu îndulcitor și sucul de lămâie.

2. Piseaza capsunile cu o furculita sau un blender (controleaza singur consistenta);

3. Amestecați bine căpșunile și chia, transferați într-un borcan de 500 ml cu capac pentru cel puțin 30 de minute (sau până se îngroașă).

4. Se poate pastra la frigider 3-5 zile (sau pe termen nelimitat in congelator)

Idei de folosit!

• se întinde pe pâinea ta sănătoasă (tărâțe, cereale integrale și/sau aluat) sau pe biscuiți cruzi
• se adaugă la terci de dimineață
• face inghetata de casa si mai tentanta
• se toarnă deasupra clătite
• utilizați ca umplutură de plăcintă

Orez vegetarian

• 2 căni de orez
• 3 ½ căni de apă
• 1 ardei rosu
• ½ ardei verde
• 150 gr. tofu
• 4 catei de usturoi, nedecojiti
• 8 lingurițe de semințe de chia
• Ulei de măsline
• Pătrunjel
• Sare

Cum să gătești:

Clătiți orezul și înmuiați în 3 căni și jumătate de apă. Separat, prăjiți semințele de Chia. Gatiti orezul cu un praf de sare. Se ia de pe foc si se lasa 5-10 minute.

Tăiați ardeiul și tofu-ul în cuburi, apoi prăjiți ardeiul până se înmoaie într-o tigaie cu puțin ulei, adăugați tofu și câteva picături de sos de soia și la final semințele de chia. Toate acestea se adaugă la orezul cu pătrunjel tocat mărunt. Se amestecă bine. Vasul este gata.

Budinca de chia

• ½ cană semințe de chia
• 375 ml lapte de caju (sau lapte de migdale de casă sau lapte obișnuit)
• ¼ cană fructe de pădure congelate sau gem (opțional)
• ½ linguriță pudră de vanilie
• Stevia, granulată sau pudră, după gust
• praf de sare

Cum să gătești:

Amestecă toate ingredientele într-un bol. Împărțiți în jumătate și puneți în căni sau borcane de sticlă și dați la frigider cel puțin 15-20 de minute înainte de servire.

Nota:

Pregătește-te cu o seară înainte să iei cu tine la serviciu. Dar merită să adăugați puțin mai mult lichid - semințele de chia absorb destul de mult. Budincile pot fi păstrate la frigider câteva zile.

Timp: 30 de minute

Porții: 2

Iaurt cu chia

Adăugați 2-3 linguri de Chia în iaurtul dorit și consumați imediat, sau puteți aștepta aproximativ 20 de minute pentru a permite semințelor de Chia să se umfle.

Biluțe de migdale cu semințe de chia

• 200 g migdale
• 50 g ovăz rulat prăjit
• 90 g miere
• 70 g semințe de chia
• 120 g cacao pudră

Cum să gătești:

200 g migdale, bine prelucrate printr-un procesor până devin moale. Puteți folosi ulei de migdale.

Se amestecă toate ingredientele și se rulează în bile.

Pune la frigider pentru o oră.

Mousse de zmeură(pentru 8 portii)

• 200 g cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 1/4 cani de zmeura scursa (conservata sau congelata).
• 2 1/2 linguri. seminte de chia
• 10 g (1 1/2 plicuri) pudră de gelatină fără aromă
• 4 linguri de apa
• 3 albusuri,
• 1 cană zahăr granulat

Cum să gătești:

Scoateți brânza din frigider cu o oră înainte de utilizare, astfel încât să fie la temperatura camerei și, prin urmare, mai ușor de amestecat.

Strecurați zmeura pentru a îndepărta semințele.Înmuiați semințele de chia în aproximativ 90 ml suc de zmeură.

Înmuiați gelatina în 50 ml apă rece. Odată umezit, puneți la microunde ceva timp pentru a se dilua.Pregătiți bezea italiană cu albușuri și zahăr.Combinați 1/3 din bezea cu crema de brânză.

Amestecați gelatina în pulpa de zmeură, apoi adăugați la amestec brânza și bezeaua, iar la final bezea rămasă și semințele de chia înmuiate.

Se pune in pahare de desert si se da la rece cel putin 3 ore. Se ornează cu frunze de mentă și se servește.

Poate fi facuta cu kiwi si citrice, zmeura este unul dintre fructele care contin cea mai mare cantitate de vitamina C.

Chia Turron

• 250 de grame de semințe de chia
• 200 g miere
• 50 g zahăr sau stevie
• 50 g migdale decojite

Cum să gătești:

Prăjiți rapid migdalele la cuptor. Se dizolvă mierea într-o cratiță la foc mic. Adăugați zahăr sau stevia, amestecând și aduceți la fierbere. Adăugați semințele de chia și continuați să amestecați timp de 5 minute. Se adauga migdalele si se stinge focul. Când amestecul începe să se îngroașe, turnați totul pe o suprafață plană și întindeți-l cu o rolă până la o grosime de aproximativ 1 centimetru. Apoi tăiați în pătrate. Depozitați într-un recipient curat și uscat.

Rumenirea cu chia

Pentru a face formulele din cutie ieftine cumpărate din magazin (cum ar fi Browning) mai sănătoase și mai sănătoase. Majoritatea amestecurilor necesită 2 ouă pentru rumenirea tradițională sau 3 ouă pentru mai multă textură. Încercați să amestecați 3 ouă cu 3 lingurițe de semințe de chia. Urmați restul instrucțiunilor pentru amestec, dar reduceți timpul de gătire cu aproximativ 3-5 minute.

Salată cu citrice și chia

• 1/4 cană apă la temperatura camerei
• 2 lingurite Seminte de chia

Gătește cu dragoste!

Poate fi folosit la prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. De exemplu, se presară produse de patiserie sau salate, se adaugă în iaurt sau brânză de vaci. Se potrivesc bine cu diverse cereale, dar se potrivesc cel mai bine cu orezul. Chia are un gust plăcut de nucă, așa că va fi dificil să strici felul de mâncare cu ele.

Utilizarea chia în gătit

Pot fi folosite ca agent de ingrosare in budinci, jeleu, sosuri, inlocuind faina sau amidonul. În plus, semințele de chia pot înlocui ouăle în rețetele care necesită ingrediente obligatorii. 1 masă. o lingură de chia amestecată cu ¼ de cană de apă va înlocui oul. Dacă folosiți un astfel de înlocuitor pentru un ou din cele patru cerute de rețetă, acest lucru nu va afecta deloc gustul preparatului. Semințele sunt bune de folosit la pregătirea mâncărurilor din carne precum cotlet și rulouri.

Chia va ajuta la salvarea aluatului dacă se dovedește a fi prea lichid. Trebuie doar să adăugați semințe până când ajunge la consistența necesară.

Budinca de lapte de chia

Veți avea nevoie de:

• 1/2 cană semințe de chia,
• 2 căni de lapte (puteți folosi orice lapte: vacă, capră, soia, migdale, nucă de cocos),
• sare pe vârful unui cuțit,
• îndulcitor după gust (orice: zahăr, miere, ștevie, )

Pregătirea

1. Combinați toate ingredientele. Se amestecă bine.
2. Se toarnă amestecul în borcane porționate și se lasă cel puțin 30 de minute.

Această budincă este bună de făcut pentru utilizare ulterioară - poate fi păstrată la frigider până la 5 zile.

Budincă de mango, nucă de cocos, chia

Veți avea nevoie de:

• 2 masa. linguri de semințe de chia,
• ½ cană lapte de cocos
• ½ cana lapte de migdale (neindulcit)
• ¾ cană pulpă de mango coptă, tăiată cubulețe
• 1 masă. lingură de nucă de cocos rasă îndulcită,
• miere sau zahăr după gust

Pregătirea

1. Se amestecă toate ingredientele într-un recipient mare. Acoperiți strâns și lăsați la frigider timp de 6-8 ore.
2. Puneți în boluri. Inainte de servire se orneaza cu frunze de menta si bucatele de mango.

Mic dejun energizant cu chia

Veți avea nevoie de:

• 2 cani de lapte de migdale,
• 1/2 cană semințe de chia,
• vanilină pe vârful unui cuțit (puteți folosi semințe de vanilie sau extract de vanilie dacă doriți),
• masa de 1,5. linguri sirop de arțar (cantitatea poate fi variată după gust),
• nuci: migdale, alune, caju, nuci, pin (separat sau amestec),
• orice fructe și fructe de pădure

Pregătirea

1. Combinați chia, laptele de migdale, siropul și vanilia. Amestecați bine. Închideți recipientul și lăsați amestecul să stea timp de 7-8 ore (este convenabil să-l lăsați peste noapte).
2. Se toacă grosier nucile, se toacă mărunt fructele și fructele de pădure. Se amestecă cu budinca pregătită.

Pe baza acestei budinci puteti face un alt mic dejun: bateti avocado in blender si adaugati-l in budinca impreuna cu 2 linguri. linguri de cacao.

Mic dejun cu iaurt cu fulgi de ovaz si chia

Veți avea nevoie de:

• ½ cană de fulgi de ovăz obișnuit
• ½ cană iaurt simplu,
• 2/3 cana lapte,
• 1 masă. lingura de seminte de chia,
• 2 masa. linguri de fructe de pădure proaspete sau gem (căpșunile funcționează bine),
• 1 banană de mărime medie.

Pregătirea

1. Faceți piure de banană. Adăugați toate celelalte ingrediente la el. Se amestecă până la omogenizare.
2. Transferați amestecul într-un borcan sau o cană. Acoperiți strâns (puteți acoperi cu folie alimentară). Pune la frigider peste noapte. Se amestecă bine înainte de servire.

Biscuiți cu chia sărate

Veți avea nevoie de:

• 2 căni de orez brun fiert,
• 2 cani de seminte de quinoa fierte
• 2/3 cană semințe de susan
• 1/2 cană semințe de chia,
• 2 masa. linguri de sos de soia,
• ¾ linguriță. linguri de sare,
• 3 masa. linguri de ulei de măsline

Pregătirea

1. Înmuiați semințele de in timp de 20 de minute în ½ cană de apă.
2. Uscați semințele de susan într-o tigaie uscată.
3. Amestecați orezul, quinoa, semințele de in și uleiul într-un blender până la omogenizare. Dacă amestecul este moale, adăugați puțină apă (nu trebuie să se lipească de un cocoloaș).
4. Adăugați semințele de susan și amestecați bine. În mod normal, aluatul trebuie să fie foarte lipicios.
5. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Așezați aluatul și întindeți-l într-un strat subțire. Puteți stropi cu orice ierburi, condimente sau nuci dacă doriți. Tăiați în porții.
6. Acoperiți aluatul cu un alt strat de hârtie de copt și coaceți la cuptor la 175 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră. Aluatul trebuie să fie maro auriu și crocant.
7. Scoateți biscuiții din cuptor, lăsați la temperatura camerei până se răcesc și rupeți de-a lungul liniilor marcate.

Biscuiții trebuie depozitați într-un recipient de plastic bine închis. Le puteți stropi cu chimen, semințe de floarea soarelui, nuci, semințe de chia, rozmarin, scorțișoară, măsline tocate sau brânză rasă precum parmezanul.

Biscuiți Chia Blondie Dovleac

Veți avea nevoie de:

• 1 banană de mărime medie
• 250 g dovleac decojit,
• 2 masa. linguri de semințe de chia,
• ½ linguriță. linguri de sifon,
• 1 lingura linguri de praf de copt,
• 1 lingura lingura cu o gramada de scortisoara,
• ¼ linguriță. lingura de ghimbir macinat,
• cuișoare măcinate pe vârful unui cuțit,
• ¼ linguriță. linguri de nucsoara,
• ¼ cană îndulcitor (puteți folosi stevia, agave sau zahăr din trestie)
• 2 masa. linguri de ulei de cocos

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Se amestecă toate ingredientele uscate într-un bol.
3. Mixați banana într-un blender până când ajunge la o consistență de mousse. Adăugați la amestecul de ingrediente uscate. Adăugați untul și dovleacul. Bateți până se omogenizează (ar trebui să fie lipicios).
4. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Se aseaza aluatul si se intinde la o grosime de 1 cm.
5. Se da la cuptor si se coace pana se termina (aproximativ 20 de minute). Verificați dacă sunt fierte, străpungând fursecurile cu o scobitoare de lemn. Daca aluatul nu se lipeste, blondiile sunt gata.

Falafel Chia Vegetarian fără prăjire

Veți avea nevoie de:

• ½ dovlecel sau dovleac tânăr
• 1 morcov,
• ceapa verde si coriandru dupa gust,
• roșii uscate la soare, după gust,
• 3 masa. linguri de semințe de chia,
• 7-8 șampioane,
• seminte de susan pentru stropire

Pregătirea

1. Se macină dovlecelul, morcovii, ceapa, coriandru și ciupercile într-un blender, dar nu până când se omogenizează.
2. Adăugați semințele de chia, pre-înmuiate timp de 5 minute, la legume împreună cu roșiile tăiate mărunt. Amestecați bine.
3. Formați bile de aceeași dimensiune și rulați în semințele de susan.

Falafelurile pot fi păstrate la frigider doar până la 7 ore.

Somon pane Chia

Veți avea nevoie de:

• 400 g file de somon (o fâșie),
• ½ cană semințe de chia,
• ¼ cană semințe de susan

Pentru sos:

• 1 lingura lingura de miere,
• 1 masă. lingura de ulei de masline,
• coaja de lamaie, sare si piper dupa gust

Pregătirea

1. Spălați peștele și uscați-l cu un prosop de hârtie.
2. Se amestecă chia și semințele de susan. Acoperiți cu grijă peștele în amestecul de semințe.
3. Puneți peștele pe o foaie de copt sau pe un grătar. Coaceți 12 minute pe fiecare parte.
4. Pregătiți sosul. Se amestecă mierea și untul, se adaugă coaja de lămâie, sare și piper după gust.
5. Serviți peștele cu sosul. Spanacul și orezul sau spaghetele din grâu dur merg bine ca garnitură.

Omletă cu chia

Veți avea nevoie de:

• 1 ou
• 1 masă. o lingură de semințe de chia (de preferință cele albe),
• bulb mediu,
• 1 masă. lingura de lapte,
• 50 g spanac,
• unt sau ulei vegetal pentru prăjit,
• sare, piper dupa gust

Pregătirea

1. Bate oul cu laptele. Adăugați semințele de chia și lăsați timp de 15 minute.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri și prăjiți într-o tigaie în ulei până se rumenește.
3. Adauga in tigaie ouale cu seminte de chia si spanac. Se acoperă cu un capac și se prăjește la foc mic până când este gata. La sfârșitul gătitului, adăugați sare și piper după gust.

Apa Chia

Veți avea nevoie de:

• 1 cană de semințe de chia (pre-spălare și strecurare)
• 100 ml suc de lamaie proaspat stors,
• 1 cană de zahăr brun închis (poate fi înlocuit cu stevia sau o cantitate adecvată de îndulcitor)
• 2,5 l apă fiartă

Pregătirea

1. Înmuiați chia în 0,5 litri de apă timp de o oră.
2. Adăugați sucul de lămâie și zahărul în apa rămasă. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
3. Adăugați chia în apă și dați la frigider pentru 2 ore. Se amestecă înainte de servire.

Aceasta este versiunea de bază a băuturii. Puteți adăuga mentă, melisa sau lime după gust și serviți cu gheață.

Smoothie de fructe cu chia și fructe de goji

Veți avea nevoie de:

• 1 banană mare
• 2 mandarine (pot fi înlocuite cu pere sau mango),
• 2 lingurite linguri de semințe de chia,
• 1 lingura lingură de fructe de pădure goji (înmuiat în avans),
• 100 ml apă fiartă sau filtrată.

Pregătirea

Amestecă toate ingredientele într-un blender până se omogenizează. Serviți în pahare înalte.

Puteți face micul dejun pe baza acestui smoothie. Pentru a face acest lucru, adăugați muesli sau fulgi de ovăz la amestec înainte de a bate.

Semințele plantei exotice de chia sunt deja cunoscute de mulți pentru ușurința de preparare. Doar o mână dintre aceste fructe asigură organismului necesarul zilnic de vitamine și minerale esențiale, care sunt atât de importante pentru buna funcționare a tuturor organelor umane.

Înainte de a mânca semințe de chia, ar fi potrivit să întrebați cum să le consumați corect, astfel încât să fie gustoase și sănătoase. Să încercăm să înțelegem acest lucru în detaliu.

De unde să cumperi semințe de chia și pe care să le alegi

Puteți achiziționa semințe de chia de înaltă calitate și ieftine pe site-ul legendar iHerb. Aici veți găsi o selecție excelentă de produse de la producători de încredere și de încredere. Suntem multumiti de preturile accesibile. Sunt mult mai mici decât prețurile din farmaciile locale, chiar și ținând cont de livrarea din SUA.

Ambele semințe albe și negre sunt disponibile spre vânzare. Nutriționiștii recomandă alegerea soiului negru pentru persoanele care suferă de diabet și colesterol ridicat. Semințele albe sunt potrivite pentru cei care suferă adesea de alergii și tulburări hormonale. Este important de menționat că, indiferent de culoarea semințelor, acestea sunt o sursă valoroasă de Omega 3 și 6, calciu, magneziu, zinc, vitamine B și antioxidanți.

Cele mai vândute sunt:

Calitatea și puritatea acestor produse este dovedită prin certificate.

După achiziționarea acestor boabe magice, este important să le sortați și să vă asigurați că sunt intacte și naturale.

Dacă ești dornic să încerci semințele în acțiune, atunci cel mai simplu mod de a le consuma este să folosești fructe de chia crude.

Stropi pentru diverse feluri de mâncare

Nota! Când semințele sunt adăugate în hrana umedă, ele devin ca un jeleu și pătrund complet în sistemul digestiv, eliberând o listă completă a substanțelor lor vindecătoare.

1. Pregătiți fulgi de ovăz, terci de orez, iaurt, muesli la abur sau agitați un cocktail, adăugați 1 lingură de fructe uscate în felul de mâncare terminat și puteți lua un mic dejun sănătos, bând multă apă curată plată.
2. Pentru o gustare, puteți folosi brânză de vaci, stafide, câteva linguri de smântână și o mână de semințe de chia, care pot fi presărate deasupra vasului sau amestecate împreună și lăsate câteva minute.
3. Pentru a menține semințele crocante, puteți pur și simplu să presărați aceste boabe pe salata sau budinca finită. În acest caz, cu siguranță ar trebui să vă spălați mâncarea cu apă caldă.

Acest lucru se face astfel încât semințele să se umfle în stomac și să creeze o senzație de plenitudine, caz în care pofta de mâncare scade și se consumă mai puține alimente. Pentru cei care țin dietă, acesta este cel mai bun mod de a se abține de la supraalimentare și de a-ți restabili rapid silueta ideală.

1. Amestecă fructele unei plante exotice cu ingrediente pentru sandvișuri dulci și sărate. Ar putea fi ton, ou, unt de arahide. Întindeți amestecul pe pâine și nu ezitați să îl consumați în timpul unei gustari.
2. 1 lingura. l. Semințele de chia se adaugă în diverse salate, precum cea de primăvară sau cea de cartofi, amestecate complet, creând un gust delicios de nucă. Exact asa poti face paste pentru feluri principale sau sosuri picante.
3. Pentru a face un ceai delicios sau un jeleu neobișnuit, amestecați 2 căni de fructe pasate cu o lingură de semințe. Acest lucru va face o dulceață groasă sau un jeleu, totul depinde de cantitatea de lichid pe care o adăugați la desert.

Gătirea semințelor de chia, incluzându-le în diverse feluri de mâncare

Terci vitaminizat din boabe de chia.

Ce trebuie să faci pentru asta:

• Se dizolvă 2 linguri de semințe într-un pahar de lapte cald.
• Se lasa 20-25 de minute, amestecand putin pentru a evita cocoloasele.
• Pentru a da savoare terciului, fructele uscate, nucile, mierea, scortisoara, stafidele, caise uscate si multe altele sunt perfecte, dupa preferinta.
• În funcție de numărul de semințe de chia, poți controla grosimea terciului, dar nu trebuie să te lași dus de boabe vindecătoare, pentru că peste tot există o normă acceptabilă (2 linguri pe zi).

1. Semințele trebuie măcinate până când se formează făina într-un blender sau alt dispozitiv, apoi se amestecă cu ingredientele necesare și se coace în diverse brioșe, pâine, biscuiți, brioșe, fursecuri, clătite și plăcinte.

   Puteți adăuga boabe de chia la carne atunci când formați carnea tocată, precum și la omletă, omlete, caserolă de cartofi și lasagna.

   Pentru a face budinca de vanilie veți avea nevoie de:

   • 2 linguri. l. seminte;
   • 2 pahare de lapte;
   • 2 linguri de zahar;
   • Vanilie.

   Amestecă toate ingredientele într-un blender și pune amestecul la loc rece timp de 2-3 ore. Stropiți budinca finită cu nuci, fructe uscate, scorțișoară sau alți îndulcitori. Poftă bună!

   Primele cursuri.

   Pentru a îngroșa supa sau sosul, adăugați 1 lingură la o porție. l. semințele, apoi amestecați din când în când timp de 15 minute. Mâncarea este gata de mâncat.

   În acest fel pot fi preparate tocanite, sosuri, sosuri, supe și multe alte „bunătăți” lichide.

   Băuturi cu semințe de chia.

   Când pregătiți ceai, cocktail, shake, smoothie de fructe sau legume, nu ezitați să adăugați 1 lingură de boabe de plante exotice într-un pahar de lichid, amestecați bine pentru a evita formarea de cocoloașe.

   Lăsați băutura să stea câteva minute, astfel încât semințele să absoarbă lichidul și să formeze o masă de jeleu.

   Cu cât păstrați mai mult timp infuzia caldă, cu atât miezul va fi mai gros. Bea in fiecare dimineata pe stomacul gol sau seara inainte de culcare si vei avea garantat o silueta frumoasa, zvelta, tonifiata.

Indiferent de câte cuvinte s-ar spune despre beneficiile și proprietățile vindecătoare ale semințelor de chia, nu poți aprecia totul în realitate decât încercând. Experimentează și bucură-te de astfel de preparate minunate și sănătoase!

Semințele de chia și boabele de quinoa pot fi o alternativă sănătoasă la ulei, suplimente alimentare, ouă și carne, adăugând sănătate organismului tău. Există o mulțime de opțiuni pentru feluri de mâncare cu superalimente și, pe lângă aceste rețete, puteți oricând să experimentați cu ale dvs.

Coacerea cu chia va fi și mai sănătoasă dacă înlocuiți 1/4 din făina necesară cu făină de chia. Acest lucru nu va afecta gustul sau rețeta, dar va reduce doza de gluten, care provoacă alergii chiar și la persoanele sănătoase și crește riscul de diabet.

Quinoa nu are nevoie deloc de nicio introducere suplimentară, deoarece este aceeași bob ca orezul și hrișca cunoscute. Quinoa fiartă va fi un adaos excelent la felul principal sau salata.

Mai multe rețete actuale pe Instagramul nostru:

Rulourile sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare comandate în restaurante și cafenele din întreaga lume. Și acest lucru nu este surprinzător!

Ce este nevoie?

- 250 g orez sushi
- Cartofi - 1 buc.
- ardei roșu - 1 buc.
- Ulei de măsline
- Avocado - 1 buc.
- Oțet de orez sau suc de lămâie - 1 lingură.
- Cearșafuri Nori
- Seminte de chia
- Sos de soia, wasabi și sushi cu ghimbir (la servire)

Cum să gătesc?

1. Clătiți orezul, adăugați două căni de apă, gătiți, acoperit, aproximativ 10 minute.
2. În timp ce orezul se gătește, tăiați cartofii în bețișoare.
3. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade, se aseaza cartofii pe o tava de copt, dupa ce ii stropesc cu ulei de masline, si se coace 25-30 de minute.
4. Îndepărtați semințele ardeiului roșu, tăiați felii și prăjiți, de asemenea, timp de 20-25 de minute. (cam in acelasi timp se coace cartofii).
5. Tăiați avocado felii.
6. Când orezul s-a răcit, amestecați-l cu oțet de orez sau suc de lămâie.
7. Așezați orezul pe o foaie de nori, stropiți cu semințe de chia și apăsați puțin, ca să nu se sfărâme. Apoi răsturnați foaia de nori, adăugați umplutura și rulați. Se taie in mai multe bucati si se serveste cu sos de soia, ghimbir si wasabi.

Plăcintă de morcovi cu ovăz „Chia Cake”
Tortul cu morcovi incredibil de ușor și sănătos a fost de multă vreme popular printre pasionații de alimentație sănătoasă din Europa de Vest și SUA. Această plăcintă neobișnuită și foarte gustoasă este perfectă ca opțiune de mic dejun sănătos.

Ce este nevoie?

- 1/2 cană de ovăz
- 1/4 cana lapte
- 3 linguri. morcovi rasi
- 1 lingura. seminte de chia
- 1/4 lingurita fiecare scorțișoară și vanilie
- 1 lingura. stafide
- nuci pecan

Cum să gătesc?

Se amestecă toate ingredientele într-un recipient bine închis și se pune la frigider peste noapte. Dimineața, adăugați nuci pecan și bucurați-vă!

Halva cu nuci macinate "Chia Sweets"
Cu toții iubim dulciurile, dar nu ne place când acest dulce „depune” pe silueta noastră. Și am găsit o cale de ieșire - să mâncăm și să adăugăm semințe de chia la dulciurile noastre preferate. Prin urmare, o alimentație adecvată poate fi dulce.

Ce este nevoie?

- Nuci - 1 cană
- Semințe de chia - 2 linguri.
- făină de grâu - 1 cană
- zahăr - 3/4 cană
- apă - 5 linguri.
- Ulei vegetal (nearomat) - ¼ cană

Cum să gătesc?

Prăjiți nucile la 200°C timp de 5 minute, apoi măcinați-le în firimituri foarte fine cu ajutorul unui blender. În continuare, prăjiți făina într-o tigaie cu fundul gros până capătă o culoare aurie plăcută. Turnați nucile măcinate, semințele de chia și făina prăjită într-o ceașcă. Se amestecă bine. Se toarnă zahăr într-o cratiță, se toarnă ulei și apă. Aduceți amestecul la fiert în timp ce amestecați constant și gătiți (la foc mediu) până când zahărul este complet dizolvat. Se ia amestecul de pe foc si se lasa sa se raceasca 10-15 minute. Apoi turnați siropul într-o cană cu amestecul uscat și amestecați bine. Punem masa rezultată în matriță și o compactăm bine. Pune la frigider pentru 4 ore (sau mai bine, peste noapte). Înainte de servire, stropiți halva cu semințe de chia.

Supa crema cu broccoli "Chia Supp"
O opțiune excelentă pentru un prânz copios și gustos este o supă cremă delicată cu broccoli și semințe de chia.

Ce este nevoie?

- broccoli - 500 gr
- brânză procesată - 250 gr
- bulion de legume - 3 linguri
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- usturoi proaspat - 2 catei
- seminte de ceai - 2 linguri.
- lapte 2% - 1/2 cană
- faina de grau - 1/3 cana
- ulei vegetal - 3 linguri.
- sare, piper dupa gust

Cum să gătesc?

Ceapa, morcovii, usturoiul se taie in orice forma (nu mari) si se prajesc in ulei vegetal pana se inmoaie. Tocați mărunt broccoli. Într-un recipient separat, diluați făina de grâu cu lapte. Se toarnă bulionul pregătit în prealabil în recipientul în care se va pregăti primul fel și se adaugă legume prăjite. După ce ingredientele din tigaie fierb, bulionul se fierbe timp de 10 minute. Apoi se toarnă amestecul de lapte. Gatiti supa pana se ingroasa, aproximativ 5-8 minute. Brânza se toacă mărunt și se pune în tigaie după ce a pornit focul. Bulionul cu legume și brânză se bate cu ajutorul unui blender până la o consistență netedă, mătăsoasă. Apoi adăugați semințele de chia și așteptați 5-10 minute. Poftă bună!

Este una dintre băuturile populare care a făcut parte din cultura aztecă și este consumată chiar și în America Centrală astăzi. Rețeta a fost descrisă de cercetătorul Edward Palmer încă din 1871: „Pentru a pregăti chia, boabele sunt prăjite, măcinate și umplute cu apă până se formează o masă groasă, al cărei volum este de câteva ori mai mare decât volumul inițial.

Apoi se adaugă zahăr. De aici provine pinole, o băutură semi-lichidă foarte apreciată în rândul indienilor, deoarece este una dintre cele mai bune și mai hrănitoare alimente, mai ales atunci când călătoresc prin deșert.”

Ce este nevoie?

• - 1 cana de seminte de chia, spalate si strecurate
• - 100 ml suc de lamaie
• - 1 cana de zahar brun inchis (inlocuieste zaharul stevia, zaharina sau alti indulcitori dupa gust)
• - 2,5 litri de apa

Dacă doriți, puteți adăuga la alegere: mentă sau balsam de lămâie.

Cum să gătesc?

1. Se înmoaie semințele de chia într-o jumătate de litru de apă timp de aproximativ o oră.
2. În apa rămasă, amestecați sucul de lămâie și zahărul.
3. Se amestecă semințele de chia înmuiate și apa, se dau la frigider timp de 2 ore și se servesc.
4. Înainte de servire, amestecați bine cu o lingură pentru a distribui uniform semințele în toată băutura.
5. Varianta: Puteți adăuga mentă sau mentă cu gheață pisată, similar cu un mojito.

Rezultat: Această băutură răcoritoare răcoritoare este bogată în vitamina C, conține suc de lămâie și este foarte hrănitoare.

Mic dejun complet "Chia Egg"

Acesta este un mic dejun foarte consistent, gustos și hrănitor. Va trebui doar să amestecați oul și semințele până la omogenizare.

Ce este nevoie? Pentru 1 ou

• - 1 lingura de seminte de chia (de preferat albe)
• - 1/2 ceapa mica
• - O mână de spanac
• - Lapte (1 lingura de desert)

Cum să gătesc?

1. Bateți oul cu laptele, adăugați semințele de chia și lăsați amestecul să stea 15 minute.
2. În timp ce amestecul se infuzează, tăiați o jumătate de ceapă mică și prăjiți-o până se rumenește în unt sau ulei vegetal.
3. După aceasta, adăugați în tigaie amestecul rezultat de semințe, ceapă și spanac. Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic.

Asezonați după gust cu piper negru măcinat.

Cocktail de vitamine "Chia Sun"

O doză puternică de vitamine și minerale utile pentru a vă întări sănătatea.

Ce este nevoie?

• - 1 portocala
• - 1 banana
• - 1 mar
• - 1 kiwi
• - 2 linguri. seminte de chia
• - 2 linguri. suc de portocale

Cum să gătesc?

Înmuiați semințele de chia timp de 10 minute în suc, curățați și tăiați fructele în bucăți, amestecați cu semințele de chia, îndulciți cu miere sau zahăr brut din struguri dacă doriți.

Prajituri sanatoase "Chia Crackers"

Acești biscuiți sunt perfecti ca o gustare sănătoasă pentru copii și adulți de oriunde.

Ce este nevoie?

• - 1 cană de semințe de chia
• - 1/2 cana rosii uscate (poate fi inmuiate pana la jumatate de ora)
• - 20 g busuioc verde
• - 2 linguri. suc de lamaie
• - 1 lingura. miere

sare de mare dupa gust

Cum să gătesc?

1. Înmuiați semințele de chia timp de 8 ore în apă filtrată. În acest timp, Chia se umflă foarte mult, așa că ai nevoie de multă apă.
2. Apoi, toate ingredientele sunt măcinate într-un blender sau robot de bucătărie - acest lucru nu va face nimic semințelor de chia în sine, vor rămâne cereale integrale, dar roșiile și busuiocul vor fi măcinate.
3. Puneti amestecul pe foile de deshidratare, intindeti-l intr-un strat gros de 5 mm si uscati timp de 16 ore. Amintește puțin de pâinea de secară, doar cu gustul strălucitor de busuioc și roșii.

Puteți adăuga ulei de măsline pentru a face biscuiții mai flexibili.

Mic dejun nutritiv „Chia Yogo”

Iaurtul și fulgii de ovăz sunt cel mai bun început de zi, dar ne vom pregăti seara.

Ce este nevoie?

• - 1/2 cană fulgi de ovăz (nu instant)
• - 1/2 cană iaurt obișnuit
• - 2/3 cana lapte
• - 1 lingura. l. Seminte de chia
• - 2-2 1/2 linguri. l. dulceata de capsuni sau fructe de padure proaspete
• - 1 banană mică, piure

Cum să gătesc?

Amestecați toate ingredientele într-un castron sau borcan, acoperiți cu un capac sau folie de plastic și puneți la frigider peste noapte. Dimineața, amestecați totul bine. Micul dejun de dimineata este gata!

Budinca cu mango si nuca de cocos "Chia Coco"

Această delicatesă exotică nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ce este nevoie?

• - 2 linguri. seminte de chia
• - 1/2 cana lapte de cocos usor
• - 1/2 cana lapte de migdale neindulcit
• - 3/4 cană mango proaspăt copt, tăiat cubulețe
• - 1 lingura. nucă de cocos rasă îndulcită

Zahăr și miere după gust

Cum să gătesc?

Somon in seminte de chia "Chia Sea"

Un preparat exclusiv din pește pentru cină pentru adevărații gurmanzi ai alimentației sănătoase.

Ce este nevoie?

• - 1 fasii de file de somon fara coaja (aprox. 400g)
• - 1/2 cană semințe de chia
• - 1/4 cana seminte de susan
• - 2 cani de spanac
• - 1 cană de ceai de miere de albine - pentru condiment
• - 1 lingura de ulei de masline - pentru condimentare
• - 1 cană de orez fiert
• - sare si piper

coaja de lamaie, rasa, dupa gust

Cum să gătesc?

1. Se amestecă toate ingredientele (susan și chia) și se presară peste somon până când sunt bine acoperite cu semințe.
2. Apoi puneți-l pe un grătar sau tava de cuptor fără ulei, deoarece somonul își produce propriul ulei. Coaceți timp de 12 minute pe o parte și 12 minute pe cealaltă, în funcție de temperatura grătarului. Gatiti orezul (spaghete) si spanacul dupa gust.
3. Se amestecă toate ingredientele într-un recipient mare. Se acopera si se pune la frigider peste noapte sau cel putin 5-6 ore.

Deserturi simple, o bază - trei opțiuni. În general, recunosc sincer, nu sunt un susținător al super-alimentelor care sunt la modă astăzi, în timp ce aducem un omagiu modei străine pentru astfel de produse, uităm că în zona noastră există mulți analogi la fel de utile; In acest caz, chia poate fi inlocuita cu seminte de in, atat intregi cat si macinate. De asemenea, sunt preînmuiate în lichid și se obține o masă asemănătoare jeleului. Dar acum voi vorbi în continuare despre deserturile cu chia, deoarece eu, ca fată curioasă, probabil am tot ce este posibil. Ar trebui să o încerci măcar o dată pentru a avea un orizont culinar mai larg.

În general, nu există rețete ca atare, fac foarte des totul cu ochiul, nu pot spune că sunt atât de priceput la asta, mă uit doar de sentimentele mele, în care am încredere :)
Deci, pentru fiecare borcan am luat 1,5 linguri. seminte de chia. L-am înmuiat peste noapte, dar câteva ore sunt suficiente.

Desert cu ciocolata nuca de cocos

Acest borcan contine aproximativ 150 ml de lichid. Înmuiați 1,5 linguri. chia in lapte de cocos (folosesc fie cu putina grasimi 6%, fie mai am 4% lapte de cocos pe care l-am adus din Finlanda). Desigur, puteți folosi și lapte de cocos obișnuit, plin de grăsime. Apoi a adăugat 1 lingură. ciocolata neagra rasa fin, 1 lingura. roșcove și 1 linguriță. cacao pudră, 1 linguriță. zahăr din trestie nerafinat și 1 linguriță. fulgi de cocos. Amestecam totul si il dam la frigider pentru cel putin o ora. Un desert usor pentru ca am roscove neprajite si cacao light. Se serveste cu ciocolata si fistic.

Desert de banane cu curmal

1,5 linguri. chia, 150 ml lapte de soia, o jumătate de banană mică, o bucată de curmal (cât vrei). Chia este înmuiată în lapte, banana și curmalul sunt pasate și adăugate la chia. De asemenea, se răcește desertul înainte de servire.

Desert cu fructe de padure

1,5 linguri. chia, 150 ml lapte de soia, o mână de fructe de pădure congelate (eu am folosit un amestec de afine și cireșe), 1 linguriță. zahăr din trestie nerafinat și 1 linguriță. fulgi de cocos. Fructele de pădure cu zahăr și nucă de cocos sunt zdrobite în piure și adăugate în chia. Desertul se serveste si racit.

Cum altfel poți experimenta? Adăugați puțină fulgi de ovăz măcinat pentru mai multă grosime și sațietate. Puteți lua orice lapte după gust, îl puteți face cu iaurt, lapte copt fermentat sau chefir sau puteți adăuga brânză de vaci moale. Adăugarea de nuci este binevenită, puteți adăuga măcinate într-o râșniță de cafea, arahide prăjite, migdale, fistic sau alune. Spatiu pentru imaginatie fara limite!