Cum să bei schnaps? Cu siguranță oamenii care nu sunt familiarizați cu cultura consumului de băuturi populare din Germania își pun adesea această întrebare. La urma urmei, cumpărarea de vodcă germană în Rusia nu mai este o problemă. Dar producătorii uită să lipească instrucțiunile „cum să bei schnaps” pe sticlă. Prin urmare, veți fi de acord, nu va fi de prisos să prescrieți din nou cum să gustați mândria alcoolică germană. Chiar dacă cineva este deja familiarizat cu toate complexitățile utilizării acestei brutale poțiuni germane, există cei care încă nu știu în ce mod să abordeze o sticlă de rachiu.

Cum să bei schnaps. Instructiuni de folosire

Deci, nu există reguli stricte cu privire la modul de a bea rachiu. Cu toate acestea, este și greșit să folosiți această băutură, ghidată de principiul „cine este în ce mult” este, de asemenea, greșit. Prin urmare, există încă modalități universale de a servi schnaps la masă.

Băutura națională a Germaniei este ideală ca aperitiv. În plus, este indispensabil ca digestiv, mai ales după mâncărurile germane bogate în calorii, consistente și adesea grase, care includ adesea carne de porc, rață, gâscă sau cârnați. Această băutură brutală este mai bună decât alți reprezentanți puternici ai familiei „vodcă”, favorizează digestia. De regulă, nemții beau rachiu în porții mici, se rostogolesc pe limbă și sorbesc picătură cu picătură pentru a simți întreaga gamă de gust și aromă, precum și postgustul. Ei mănâncă vodcă germană din pahare miniaturale pe un picior înalt cu talia îngustată în porții mici (aproximativ 20-30 ml fiecare). Uneori, rachiul poate fi băut din pahare mici, rotunjite, în formă de coniac. De obicei se servește la o temperatură de 16-20°C. În această situație, cel mai bine este să simți buchetul de fructe și ierburi din care a fost creată băutura. Mai întâi trebuie să inhalați încet vaporii poțiunii germane (inhalați cu mai multă atenție, puterea rachiului este de 40%!), apoi să vă dați seama de lejeritatea ființei voastre și, în cele din urmă, să răsturnați întregul pahar. În funcție de varietatea de schnaps, pe lângă băutură, în pahar poate fi o jumătate de piersică, o prună sau chiar o pară mică. Așadar, la așa-numita trusă de degustare rachiu este atașată o furculiță mică, cu care gurmandul prinde fructele și după aceea bea băutura și, bineînțeles, îl mușcă. După cum puteți vedea, nemții sunt un popor foarte practic. Nimic nu se irosește, totul merge la treabă!

Cum să bei schnaps încă? Cel mai bine este să bei vodcă germană cu suc de fructe proaspăt stors. Dar în compoziția cocktail-urilor, rachiul poate fi găsit extrem de rar și chiar și atunci doar în interpretarea sa rusă. Nemții nu adaugă rachiu la amestecuri. Aceasta este, de asemenea, o altă regulă pentru a servi o băutură la masă.

Cu ce ​​să bei schnaps

Cu ce ​​beau rachiu? Sau, mai degrabă, cu ce o mănâncă? Băutura este considerată un adaos excelent la mâncărurile de hering sărat preferate de germani (un exemplu este celebra salată de cartofi fierți, hering și mere). În plus, băuturii se vor potrivi o varietate de fructe, cârnați, cârnați, păsări de curte, pește și, bineînțeles, cârnați bavarezi, îndrăgiți de gurmanzii din întreaga lume.

Caracteristicile naționale ale utilizării rachiului

Și cum beau germanii și gurmanzii avansați rachiu, pe care tocmai acei burghezi i-au învățat să folosească băutura? De regulă, în Germania folosesc băutura națională după cum urmează: mai întâi beau un pahar de rachiu, iar apoi se folosește o jumătate de litru de bere. Pentru a spune clar, acesta este poate cel mai economisitor mod din seria „cum să bei schnapps”. Există o metodă mai grea. În Hanovra și Hamburg, de exemplu, burgherii spală rachiul cu bere albă nefiltrată. Cu toate acestea, un astfel de amestec duce la o intoxicație prea rapidă. Prin urmare, adesea o băutură brutală este diluată cu suc proaspăt stors sau apă minerală. Cum altfel beau rachiu? Doar. Cu apă. Astfel, poți rămâne treaz mult timp, întinde plăcerea și te bucuri de noi nuanțe în buchetul băuturii.

Și încă câteva sfaturi dacă tot te hotărăști să bei rachiu german și a doua zi nu trebuie să mergi la muncă. Raciul de mere este de obicei spălat cu lager, pere - bere albă nefiltrată, cireșe - închis la culoare. Cei care nu recunosc niciun amestec pot fi sfătuiți să folosească rachiul în formă pură, dar de preferință în compania unor prieteni buni și cu o gustare de calitate.

Puteți cumpăra oricând rachiu german adevărat din magazinul nostru în orice moment convenabil pentru dvs.! A se distra!

Schnapps este adesea numit „fruct moonshine”, dar, de fapt, este o băutură independentă care nu are analogi. Se spune că nu există două rachiuri la fel. Fiecare restaurator care se respectă din Germania consideră că este de datoria lui să-și pregătească propriul rachiu în restaurantul său. Germania nu a apărut aici întâmplător. Această băutură non-standard este venerată de germani în același mod ca și noi, rușii, vodca sau coniac printre francezi.

Schnapps infuzat cu ierburi - amar, fructat - cu gust dulceag. Se consumă de obicei la mese sau ca aperitiv. Dar, deoarece această băutură este complet nepretențioasă, nu există reguli stricte pentru utilizarea ei.

Schnapps nu este vodcă!

Acest lucru ar trebui să fie cunoscut. Și trebuie să o bei puțin câte puțin, literalmente picătură cu picătură, abia atunci te poți bucura de băutură și chiar să beneficiezi de consumul ei.

Se beau rachiu din pahare mici, in portii de 20-30 ml. Temperatura de servire a rachiului de fructe este temperatura camerei, adică 18-20 de grade. În primul rând, inhalează aroma băuturii: în cazul fructelor, va fi deosebit de bună. Credem că nu este necesar să explicăm de ce.

Raciul de cereale, dimpotrivă, este mai bine să se răcească în prealabil. Se răcește puternic.

Schnapps (oricare dintre) se consumă cu cârnați bavarezi, fructe, hering, cârnați.

Există o astfel de modalitate de a folosi rachiul: puneți o bucată de fruct (orice, după gust) într-un pahar de whisky, turnați rachiul deasupra și așteptați puțin ca fructele să se înmoaie în băutură. Înainte de degustare, fructele se scot, se adulmecă, se bea rachiul și se gustă astfel fructele. Totul este simplu!

Unii germani (amintiți-vă încă o modalitate) spală cu îndrăzneală rachiul cu bere. Proportii: cana de jumatate de litru la un pahar de schnaps. Dar rețineți că, în Germania, recipientele de schnaps sunt microscopice, așa că un astfel de amestec aparent nuclear nu dăunează prea mult.

Pur și simplu poți dilua rachiul cu apă. În acest caz, buchetul se va deschide într-un mod nou. Adevărat, toți aceiași nemți își răsucesc nasul când văd asta: ei spun că asta strică băutura, rachiul trebuie băut doar în formă pură! Dar nici nemții pedanți nu au tovarăș pentru gust și culoare. Prin urmare, este mai bine să încercați mai întâi această metodă și apoi să trageți concluzii.

Schnapps nu se adaugă la cocktailuri. Dacă chiar vrei să-l diluezi cu suc, atunci folosește proaspăt stors. Acest lucru este, în principiu, permis.

De fapt, rachiul are o mulțime de avantaje, din cauza cărora merită să-l încerci. Și un singur dezavantaj: nu poți bea mult.

Acum că știi să bei rachiu, este timpul să-l încerci cumpărând o sticlă din magazinul nostru online.

Contrar credinței populare, germanii beau mai mult decât bere. Una dintre cele mai populare băuturi alcoolice tari din Germania a fost și rămâne rachiul.

Austriecii nu rămân în urmă vecinilor lor, care fac și beau și ei acest luciu de lună cu plăcere. De fapt, băuturile germane și austriece nu diferă în nimic în afară de locul de fabricație.

Schnapps este denumirea colectivă pentru un întreg grup de băuturi alcoolice tari, care sunt preparate din fructe, mai rar piure de cereale, prin dublă distilare. O caracteristică a acestei băuturi naționale este că zahărul și drojdia nu sunt folosite la fabricarea ei.

Există mai multe întrebări despre rachiul care sunt cel mai adesea de interes pentru iubitorii de alcool. Câte grade are? Cum să bei? Cum să o faci singur acasă?

Taria tradițională a rachiului este de 39-40 de grade. Să aruncăm o privire mai atentă la orice altceva.

Cum să bei schnaps?

În primul rând, trebuie spus că modurile de a consuma fructe și râc de cereale sunt diferite. Ele sunt legate de ustensilele folosite. Acest luciu de lună se bea din pahare mici sau grămezi. Porțiile sunt minuscule, 25-30 ml.

Temperatura corectă de servire pentru schnaps de fructe este de 17-20 °C. Înainte de a bea un pahar, inspirați profund aroma fructată a băuturii. Apoi bea dintr-o înghițitură până în jos.

Soiurile de cereale de schnaps sunt servite direct de la frigider. Nu au niciun miros interesant, așa că se toarnă și se beau fără preludii.

Există o altă variantă interesantă. O bucată de fruct din care este făcută se pune într-un pahar de lună. Înainte de a savura rachiul, scoateți fructele din stivă și inspirați adânc. Apoi beți și gustați din această felie de fructe.

În cele din urmă, pentru iubitorii de ceva mai greu, puteți folosi metoda folosită în mod activ la Hanovra, Bremen și Hamburg. În aceste orașe, se obișnuiește să nu se mănânce schnaps, ci să se bea bere albă nefiltrată.

Dacă aveți nevoie de o gustare, folosiți cârnați și cârnați tradiționali. În plus, heringul merge minunat de-a lungul acestei străluciri de lună.

Cum să gătești acasă?

Până în prezent, germanii și austriecii au venit cu peste 35 de rețete de rachiu. O fac literalmente din orice crește și are cantitatea potrivită de amidon sau zahăr. Desigur, nu vom acoperi toate rețetele de schnapps. Să ne oprim doar la cele mai populare.

În plus, principalul lucru este să înțelegeți principiul. După aceea, puteți experimenta mult acasă, schimbând materiile prime inițiale pentru piure.

În opinia noastră, tipurile de fructe de schnaps sunt de cel mai mare interes. Secretul principal al producerii sale este simplu. Gustul final al luciului de lună depinde de calitatea fructelor folosite. De asemenea, trebuie amintit că rețetele tradiționale nu implică utilizarea zahărului sau a drojdiei.

Reteta 1. Schnapps cu piersici

• piersici coapte - 5 kg;
• apă curată - 4 litri.

1. Scoateți sâmburele de pe piersici și zdrobiți-le. Trebuie să faci asta cu mâinile tale. Ieșirea ar trebui să fie o masă omogenă.
2. Mutăm masa noastră de piersici într-un recipient de fermentație, turnăm 1,5 litri de apă și amestecăm bine.
3. Gâtul recipientului este legat cu tifon. După aceea, puneți-l timp de patru zile într-un loc cald și întunecat.
4. Când apar bule de spumă și o aromă caracteristică de bere, turnați apa rămasă în recipient. Se amestecă.
5. Utilizați un sigiliu de apă sau o mănușă de cauciuc. Temperatura locului unde se va coace piureul trebuie să fie de 27-28 ° C. De obicei, procesul de fermentare durează 27-40 de zile. Vom putea înțelege că s-a terminat când piureul nu mai emite gaz.
6. Ne întoarcem la distilare într-un alambic cu lumină de lună. Primii 100-120 ml de produs trebuie turnati. Se numesc pervak ​​sau „capete” și conțin acetonă și alte substanțe nocive. Urmează „corpul” rachiului, care este scopul nostru. După ce puterea produsului scade sub 38 de grade, oprim distilarea. Acestea sunt deja „cozi” care nici nu pot fi folosite.
7. Toate distilatele colectate sunt diluate cu apă într-un raport de 50:50 și re-distilate. Primii 90-100 ml vor fi capete, care din nou se varsă.
8. Rac de piersici este gata. Rămâne doar să-l turnați într-un vas de sticlă, să se tape cu un capac și să insiste într-un loc răcoros timp de 4-5 zile. După aceea, poate fi îmbuteliat și gustat.

Folosind o tehnologie similară, se prepară acasă schnaps de caise, zmeură, pere și mere. Vă recomandăm să încercați să pregătiți toate soiurile și, după degustare, să înțelegeți ce băutură vă place cel mai mult. Servitorul tău ascultător i-a plăcut cel mai mult rachiul de zmeură.

De asemenea, tuturor cunoscătorilor de alcool puternic de casă le va plăcea cu siguranță slivovitz de casă.

Reteta 2. Rac de menta.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• menta proaspata - 35-40 foi;
• garoafa - 15 muguri;
• semințe de mărar - 10 grame;
• anason - 10 grame;
• alcool etilic nediluat - 0,5 litri.

Secvența corectă de acțiuni.

1. Pune toate ingredientele într-un borcan de sticlă și umple cu alcool.
2. După aceea, închideți borcanul și insistați timp de o lună într-o cameră întunecată și caldă.
3. Se diluează tinctura cu apă curată în proporție de 1:1. Se toarnă în lumina lunii și se efectuează prima distilare. Se diluează din nou uniform cu apă. Fă o a doua alergare.

Mint Moonshine este gata. Gust fericit!

Pe care să-l cumpăr?

Dacă nu doriți să distilați singur rachiu acasă, îl puteți cumpăra din magazin. Mai jos vă aducem în atenție o listă cu principalii producători, ale căror băuturi, dacă se dorește, pot fi cumpărate de la noi.

• Kammer-Kirsch (Kammer-Kirsch);
• Schladerer (Schladerer);
• Markus Wieser (Markus Wieser);
• Bauer (Bauer);
• Hans Reisetbauer (Hans Reisetbauer);
• Marille (Marille);
• Rochelt (Rochelt);
• Williams (Williams).

Schnapps este atât de popular în Germania încât germanii îl consideră o băutură națională și îl respectă nu mai puțin decât coniacul francez și vodca rușilor. Schnapps - ce este această băutură și cum să o bei corect? Să vorbim despre asta în articol.

Ce este rachiul?

Schnapps se obține prin distilarea piureului din fructe sau cereale, fără utilizarea niciunui aditiv. Baza sa poate fi pere, mere, căpșuni, banane, struguri, piersici și alte fructe. Conform rețetei clasice, șnapsul se face din cartofi sau cereale și diverse ierburi. Gustul acestei băuturi variază de la foarte amar la foarte dulce. Cetatea - de obicei nu mai mare de 38-40 de grade.

Un pic de istorie

Spre deosebire de unele băuturi alcoolice, rachiul, să spunem, are mai mult de o patrie. A apărut cam în același timp în Austria, Germania și altele.De aceea putem spune cu siguranță despre rachiu că aceasta este băutura națională nordică. Totuși, rachiul austriac adevărat este puțin cunoscut în lume, deoarece austriecii îl produc în cantități mici și numai pentru uzul propriu.

Din limba norvegiană veche „schnapps” („snapper”) înseamnă „a bea dintr-o înghițitură”. Prima mențiune despre această băutură minunată datează din secolul al XV-lea. Distilerii producătoare de schnapps au apărut pe teritoriul Germaniei și Austriei moderne în jurul secolului al XVI-lea și începutul secolului al XVII-lea. La început, rachiul era exclusiv un produs medicinal care era folosit pentru a trata aproape toate bolile; în Evul Mediu, se credea că această băutură avea un efect de întinerire asupra organismului. Dar, în curând, rachiul a devenit o băutură alcoolică faimoasă, care îmbătă rapid, dar l-au băut doar pentru a se bucura de el (cum se va bea rachiul va fi descris mai jos).

Tehnologia de producție

În producerea acestui schnaps clasic, nu se folosesc zahăr, coloranți, arome. Pentru alcool se folosesc o varietate de materii prime, dar cel mai adesea fructele sălbatice și o varietate de fructe suculente sunt sursa principală de produse. Cu toate acestea, rachiul clasic este, de asemenea, foarte popular printre băutorii și experții cu discernământ. Fiecare cultivator de rachim mare și serios are un personal de culegători de fructe de pădure de încredere, foarte bine pregătiți, care știu unde cresc cele mai bune fructe.

Producătorii pun multă dragoste și muncă în procesul de fabricare a rachiului. Boabele nu sunt doar recoltate, ci și prelucrate exclusiv manual. După ce fermentează spontan timp de câteva luni. Apoi piureul finit este supus unei duble distilare în alambicuri de cupru special concepute. De regulă, rachiul nu este învechit în butoaie de stejar, așa cum se obișnuiește pentru multe băuturi alcoolice, ci este turnat imediat în sticle de sticlă, în care este pus în vânzare.

Varietăți de băutură

Deci, rachiu, ce fel de băutură este și cum se produce, am aflat. Cu toate acestea, ar trebui să știți că există un număr mare de soiuri de schnaps. Sunt cunoscute doar aproximativ 30 de specii industriale.De aceea, fiecare poate alege rachiul după bunul său plac. În producerea băuturii se folosesc de fiecare dată metode unice de preparare. Schnapps nu are analogi, prin urmare este pur și simplu imposibil să-i transmiți în cuvinte aroma și gustul sau să-l compari cu orice altă băutură alcoolică.

Cele mai populare tipuri de schnaps:

„Rumple Minze” (mentă);

„Kirschwasser” (cireș);

„Zwetschke” (din prun sălbatic);

„Schladerer Williams-Birne” (pare);

„Obstler” (un amestec de băuturi spirtoase de pere și mere);

„Adilitzbeere” (pe baza fructelor de cenușă de munte).

Raciul de pere cu o para intreaga intr-o sticla are un aspect foarte interesant si neobisnuit. Cu toate acestea, acest lucru doar la prima vedere pare surprinzător și imposibil. De fapt, totul este destul de simplu, deși laborios - pe la mijlocul lunii mai, ovarul unui fruct de pere este așezat într-o sticlă legată de o ramură. Într-o sticlă transparentă, para se coace în mod obișnuit. La sfârșitul lunii august, împreună cu recipientul, para se separă de ramură, se spală bine și se umple cu alcool pe bază de pere.

Cum să bei schnaps?

Ce fel de băutură este aceasta, cei mai mulți dintre noi încă știm, dar departe de a ști toată lumea să o folosească corect. Se obișnuiește să se servească un astfel de alcool în pahare rotunjite în formă de coniac de dimensiuni mici. O porție nu trebuie să depășească 20 de grame. Într-un pahar se pune o peră mică sau o felie de caise. De asemenea, la un pahar cu o băutură trebuie atașată o furculiță mică pentru a prinde fructele care plutesc în rachiu, a-i inspira aroma, apoi a bea conținutul și a mânca acest fruct. Schnapps poate servi ca aperitiv, poate însoți mesele sau poate fi un digestiv care ajută la digestia alimentelor grase. Gustări tradiționale pentru o băutură sunt, dar puteți servi și hering sau chiar raci. Unii cunoscători spală rachiul cu bere. O astfel de combinație neobișnuită de băuturi în Hamburg se numește „Lutt-on-Lutt”, în Hanovra - „Luttier-Lage”. Dacă alcoolul vi se pare prea puternic, diluați-l cu sucuri de fructe proaspăt stoarse sau apă.

In cele din urma

Înainte de a cumpăra o sticlă de astfel de alcool, studiați cu atenție eticheta, există riscul de a cumpăra o băutură de calitate necorespunzătoare. Cu o curățare proastă, poate conține aldehide și care pot provoca vătămări mult mai grave organismului decât alcoolul în sine. Nu uitați, rachiul adevărat este produs exclusiv în fabrici din Germania sau din împrejurimi. Ei bine, ați aflat despre ce este rachiul din acest articol.

Atunci când o conversație despre vodca germană începe în timpul unui festin într-o companie prietenoasă, rachiul este primul lucru care vine în minte chiar și pentru cei care nu sunt mari cunoscători de băuturi alcoolice tari.

Schnaps este asociat cu Germania, deși este făcut și în vecină Elveția și Alsacia, o regiune istorică franceză. Pentru germani, a căpătat aproape o semnificație de cult și a început să fie poziționat ca un fel de alcool național.

Ce trebuie să știți despre rachiu

Numele Schnaps provine din vechiul norvegian snappen, care poate fi tradus literal prin „a bea dintr-o înghițitură”. Tirolul, o mică regiune austriacă, rămâne principala regiune în care se face rachiul. Dar datorită Germaniei, vodca germană a devenit cunoscută aproape peste tot: pe continentul nord-american, în Europa și Asia.

Schnapps este adesea comparat cu luciul de lună. Dar, spre deosebire de acesta din urmă, are o aromă bogată și pronunțată de cereale sau fructe. În ceea ce privește puterea - 40-43% - Schnaps este aproape la fel de bun ca tequila sau. Unele soiuri de băutură conțin mai puțin de 30% alcool.

Interesant este că schnapsul german este în principiu făcut fără drojdie artificială, arome și zahăr.

Când a apărut Schnaps

Prima mențiune despre această băutură alcoolică tare datează din secolul al XV-lea. Apoi a fost produs pe teritoriul Austriei și Germaniei moderne ca medicament pentru întinerirea și tratamentul anumitor boli.

„Poțiunea” s-a îndrăgostit de populația masculină - și nu numai de el. Prin urmare, destul de repede, rachiul a început să se răspândească pe tot ținuturile germane. Mai ales multe distilerii au apărut în Germania la începutul secolelor XVI-XVII. De atunci, tehnologia de preparare a unei băuturi alcoolice a rămas practic neschimbată.

Din ce sunt făcute Schnapps?

Rețetele pentru unele mărci de vodcă sunt ținute secrete în Germania. Dar, în ciuda acestui fapt, există un singur mod de producție, dacă nu țineți cont de detalii individuale. Prin urmare, cei care sunt interesați de modul în care se face rachiul în Germania își pot satisface cu ușurință curiozitatea.

În primul rând, se recoltează materiile prime - cereale, tot felul de fructe și chiar cartofi. După aceea, piureul se prepară prin fermentație spontană, care este apoi supusă unei proceduri dificile - dublă distilare în alambicuri speciale.

Materiile prime pentru alcool sunt plantele medicinale (în primul rând menta, sunătoarea sau pelinul), grâul, cartofii, precum și multe fructe și fructe de pădure diferite.

Soiuri și mărci celebre de schnaps

Nici măcar experții nu vor numi imediat toate soiurile și mărcile de vodcă germană: acum există mai mult de 30 de soiuri de schnaps în Germania. Ele pot fi împărțite în trei tipuri: cereale, cartofi și fructe. Vodca germană este făcută din 12 ingrediente principale:

• grâu;
• fructe de frasin de munte;
• alcooli de pere si mere;
• caise, căpșuni, cireșe, zmeură, agrișe, prune, piersici sau cireșe.

Fiecare dintre aceste componente (sau amestecurile lor) caracterizează o marcă specifică și determină caracteristicile gustative ale acesteia.

De asemenea, băutura alcoolică germană din plante, care se face prin adăugarea St. Dintre mărcile de acest tip din Germania, mai multe mărci sunt cele mai cunoscute: Wurzelpeter, Killepitsch, Rumple Minze, Kuemmerling, Underberg, Jägermeister.

Schnapps infuzat cu ierburi are un gust amar. Soiurile de fructe de vodcă germană sunt mai dulci. Soiurile de cereale seamănă cu lumina lunii. Printre mărcile germane populare din ultimele două categorii se numără Schladerer, Hardenberg, Berentzen, Kammer-Kirsch.

Soiurile cunoscute de schnaps preparate din fructe și băuturi spirtoase de cereale includ:

• Williamsbirne (pere);
• Weizenkorn (grâu);
• Apfelkorn (din seminte de mere);
• Marillenschnaps (caise);
• Zwetschgenwasser (prune);
• Adilitzbeere (din fructele frasinului de munte);
• Obstler (măr-pere);
• Doppelkorn (cereale);
• Himbeergeist (crimson);
• Kirschwasser (cireș);
• Wildschlehe (din prun sălbatic);
• Goldaprikose (caise).

Unitățile de băuturi împrăștiate în toată Germania fac rachiu după propriile rețete și sunt mândri că clienții pot cumpăra rachiu unic de la ei.

Schnaps: subtilități de utilizare

Înainte de a încerca vodca germană, cunoscătorii de tradiții ar trebui să afle cu siguranță cum beau rachiu în Germania. Pentru o băutură sunt potrivite pahare sau pahare de vin rotunjite, concepute pentru 20–30 ml. Soiurile de cereale se servesc de obicei foarte reci. Fructe - la temperatura camerei, dar nu mai mică de + 18 ° C. Schnaps, infuzat cu ierburi, este de preferat să se dilueze cu apă de izvor.

Fructul din care se face alcoolul este pus într-o grămadă de vodcă cu fructe. Mai întâi trebuie să inhalezi aroma, să te bucuri de ea și abia apoi să o bei. Fructul este scos mai întâi din stivă cu o furculiță specială - servește ca o gustare ușoară pentru o băutură.

O varietate de feluri de mâncare sunt servite cu rachiu în Germania: cârnați, hering cu ceapă, cârnați bavarez, carne. Nemții beau Schnaps cu înghițituri mici și îl folosesc ca digestiv (o băutură alcoolică care însoțește o masă) sau ca aperitiv.

În Hamburg și Hanovra, albul nefiltrat este uneori adăugat la snaps. Dar această combinație duce rapid la intoxicație. Prin urmare, este și posibil să diluați Schnaps-ul cu apă minerală plată sau suc de fructe.

De unde să încerci și să cumperi

Pentru cei care sunt interesați de cât costă rachiul în Germania, este important să se informeze din timp despre diferența de prețuri pentru această băutură tari. Vodca germană de calitate este disponibilă în supermarketuri și magazine de specialitate pentru 10,50-20,30 EUR. Soiurile mai scumpe vor costa clienții 74-115 € (prețurile sunt pentru o sticlă de 0,7 litri). Dintre magazinele specializate, cel mai cunoscut este Dr. Kochan Schnapskultur situat în Berlin.

Pentru a încerca vodca germană, nu este necesar să o cumpărați într-un magazin. Pentru iubitorii de degustări, există o altă oportunitate interesantă - de a vizita unul dintre muzeele rachiului. Cele mai cunoscute dintre ele sunt:

• în orașul Bönningheim (la aproximativ 37 de kilometri de Stuttgart);
• în Hauzenberg, un mic oraș bavarez.

În aceste unități, puteți afla, de asemenea, o mulțime de lucruri interesante despre istoria producției de schnaps german și puteți simți atmosfera unică a creării celebrei băuturi.