Un aragaz lent sau un cuptor minune a devenit un gadget popular în bucătărie. Ea însăși controlează întregul proces de gătit și oferă mâncare cu adevărat delicioasă. Terciul de orez într-un aragaz lent este un fel de mâncare care le va plăcea atât adulților, cât și copiilor.

Terciul de orez poate fi gătit sfărâmicios sau moale. Totul depinde de ce vei găti mai departe din orez. Dacă terciul sfărâmicios poate fi adăugat în salate sau folosit ca garnitură, atunci terciul moale poate fi consumat cu diferite sosuri sau lapte.

4 pahare cu apă

1 lingura sare

Scurtă pregătire:

Clătiți bine orezul până când apa devine limpede.

Am pus toate ingredientele principale în vasul multicooker și am amestecat.

Pornesc modul necesar.

Adaug unt și pornesc modul „Încălzire” pentru câteva minute.

Dacă decideți să gătiți terci de orez cu lapte, atunci pentru 1 pahar de orez trebuie să luați 5-6 pahare de lapte.

Pentru a obține orez pufos care poate fi adăugat în salate sau folosit ca garnitură, trebuie să luați 1 pahar de orez și 2 pahare de apă.

Există o altă proporție în gătitul orezului cu apă. Dacă luați 1 porție de orez și 1 porție de apă, atunci obținem orez, care este folosit pentru a face rulada.

Indiferent de ce fel de orez avem nevoie, fie că îl gătim cu apă sau cu lapte, preparatul este întotdeauna același.


Prefer orezul lung, deși este mai bine să folosesc orez rotund pentru terci de lapte.

Asigurați-vă că spălați orezul.

Adăugăm apă.

Sarat la gust.

Adăugați unt.

Pornim programul „Orez” timp de 30-35 de minute.

După semnal sonor, lăsați terciul încă 20-40 de minute.

Terciul de orez într-un raport de 1:4 este destul de moale. Puteți vedea asta în fotografie.

De asemenea, trebuie spus că diferitele soiuri de orez absorb diferite cantități de lichid, care trebuie luate în considerare în timpul gătirii.

Aici s-au încheiat secretele mele pentru a găti terci de orez într-un aragaz lent. Ar fi interesant să auziți despre experiența dvs. de a găti acest tip de terci într-un aragaz lent. Oricine tocmai a început să stăpânească acest tip de tehnică, sper că subiectul îi va veni de folos.

Mai multe retete

Nu este nimic complicat în a găti terci într-un aragaz lent, mai ales că tigaia în sine va efectua toate setările. Sarcina noastră va fi doar să așteptăm rezultatul. Pentru garnitură, orezul este gătit în apă, iar terciul dulce este mai gustos în lapte.

Vom fi imediat de acord că spălăm întotdeauna cerealele pentru transparență.
Amintiți-vă că la spălare, o parte din lichid este absorbită de orez, este important să țineți cont de acest lucru atunci când calculați proporțiile. Îl spăl întotdeauna de mai multe ori: la t - 40 C, apoi mai fierbinte - la t - 60-70 C.

În multicooker Polaris

Chiar și un copil poate găti singur un fel de mâncare într-un cuptor electric miracol, este atât de simplu.

Ingrediente:

apă, 5 linguri;

Gătit:

Am pus orez cald si curat in recipientul cuptorului.

În apă cu sare, adăugați orezul, uleiul și amestecați.

Pun programul „Orez” și las 40 de minute. Aparatul este atât de inteligent încât va semnala disponibilitatea.

O expunere de 10 minute cu unt în modul „Încălzire” va face felul nostru de mâncare deosebit de gustos. Incerc sa servesc mereu cald, in acest scop incalzesc special o farfurie adanca. Acest lucru va ajuta la păstrarea proprietăților gustative cât mai mult posibil.

În multicookerul Redmond

Acest cuptor minune are o mulțime de funcții utile și moduri de temperatură, dar nu există un buton de oprire, ceea ce nu este întotdeauna convenabil. Prin urmare, dacă ați dat deja un început, dispozitivul va funcționa prin program până la sfârșit.

Ingrediente:

apă, 2 linguri;

Gătit.

Eu sare apă cu orez în proporție de 5 g la 1 kg.

Găsesc în meniu programul „Orez – cereale”.

Selectez butonul „Instalare / cronometru” și îl pornesc pentru o jumătate de oră.

Am pus mai mult unt în orezul fiert.

Întotdeauna îmi încălzesc farfuria înainte de servire. Așadar, gustul preparatului gătit în aragazul lent Redmond este mai bine păstrat.

În aragazul lent Ponasonic

Pentru a găti terci delicios și sfărâmicios în multicooker Ponasonic, veți avea nevoie de un minim de efort și timp. Proporțiile mele sunt concepute pentru o familie de până la 4 persoane.

Ingrediente:

apă, 2 linguri;

Gătit.

În modul „Aburire”, pun apa la fiert.

Am pus cereale lustruite in apa clocotita, nu uitati sa adaugati putina sare.

Apas pe butonul "Hrisca" si dupa 30 de minute preparatul meu este gata.

Țin prezența apei sub control și mă uit în tigaie de câteva ori. Puteți servi un preparat delicios cu ciuperci și ceapă prăjite sau doar cu ceapă. Inainte de servire incalzesc farfuria pentru a pastra gustul delicat al orezului.

În aragazul multiplu Philips

Terciul gătit într-o oală lentă Philips îmi amintește de gustul copilăriei și al bunicii. Ea a gătit adesea pentru mine după rețeta ei semnătură. A avut-o atât de gustoasă încât pur și simplu „te-ți lingi degetele”.

Ingrediente:

zahăr, 2 linguri;

sare, 1/4 linguriță

Gătit.

Amestec produse: lapte, cereale, sare, zahăr și unt într-un recipient antiaderent.

Pornesc modul „Orez” sau „Trici de lapte” timp de 25 de minute.

În modul „Încălzire”, mai stau un sfert de oră.

In mod special incalzesc bolul cu supa inainte de servire. Terciul de lapte este bun pentru ca poate fi consumat oricand, mai ales ca este si un preparat dietetic.

Într-un aragaz lent

Într-o oală sub presiune, alimentele sunt gătite sub presiune, deci puțin mai repede decât de obicei. Îți voi arăta cum să gătești o garnitură minunată într-o oală sub presiune. Va completa gustul de carne, pește, legume proaspete sau înăbușite.

Ingrediente:

zahăr, 1-2 linguri. l;

sare, 0,5 linguriță;

Gătit.

Amestec cerealele bine spalate cu laptele. sare, zahar, unt.

Închid recipientul cu un capac și, pentru a elibera aburul, pun supapa în poziția „Închis”.

Programul cuptorului „Trici de lapte” va face față gătirii în 20 de minute.

Deschid supapa, eliberez abur și îmi ofer familiei un preparat delicios cu lactate.

În multicookerul Mulinex

Rețeta mea pentru multicookerul Mulineks este concepută pentru 3 proporții și este perfectă pentru micul dejun.

Ingrediente:

zahăr, 2 linguri. l;

Sarat la gust.

Gătit.

Am pus zaharul, untul si putina sare in orezul cu lapte, amestecam intr-un recipient multicooker.

Pornesc programul „Orez” sau „Trici de lapte”.

După 25 de minute, laptele delicios este așezat pe o farfurie și așteaptă mâncătorii. .

Totul este rapid și simplu, tigaia miracol Mulinex funcționează, iar eu mă ocup de treburile mele.

Pe lapte

Ingrediente:

zahăr, 2 linguri. l;

sare, 5 g la 1 kg;

Gătit.

Într-o cratiță, amestecați ușor orezul, laptele, zahărul, sarea.

Închid capacul, apăs pe butonul „Orez” sau „Trici de lapte”.

După 25 de minute, tratarea cu lapte este gata.

Ca întotdeauna, încălzesc farfuriile. S-a dovedit a fi delicios.

cu stafide

Există un mic truc. Îmi voi împărtăși cu plăcere. Probabil, nu toată lumea știe că orezul nu fierbe bine în lapte, așa că îl fierb 5-10 minute într-o cantitate mare de apă, pe care apoi o scurg și adaug lapte. Și puteți dilua imediat laptele cu apă.

Stafidele moi și dulci se potrivesc foarte bine cu orezul fraged.

Ingrediente:

• Tipuri și beneficii

  De aproape 300 de ani, orezul nu a mai părăsit masa din cauza gustului și proprietăților sale benefice. Străbunicile noastre au gătit terci în oale obișnuite și vom folosi un asistent de înaltă tehnologie.
  Pe lângă proteine, există mulți aminoacizi, grăsimi și carbohidrați. Și el este un depozit de minerale și vitamine. Deci, chiar și cei care nu sunt deosebit de pasionați de orez vor fi de acord cu mine că este pur și simplu necesar să-l mănânce.

  Multicooker inteligent: caracteristici și capabilități

  Există două tipuri de acest aparat inteligent: multicooker și multicooker - oala sub presiune. Diferența este că primul tip nu reține aburul în interiorul vasului, spre deosebire de al doilea, astfel încât mâncarea se gătește mai repede într-o oală sub presiune.

  Alegerea unui multicooker pentru tine

  Ce aragaz să alegi - plastic sau metal, tu hotărăști. Plasticul este mai ieftin și mai ușor decât metalul. Vasul de oală este realizat din aluminiu, oțel inoxidabil sau ceramică și are un strat antiaderent la interior.

  Prin urmare, trebuie manevrat cu grijă, nu scăpați sau zgâriați. În alegerea mărimii formularului, ghidați-vă după numărul de membri ai familiei dumneavoastră. Ei bine, atunci când există o mulțime de programe într-un multicooker, atunci puteți înțelege la nesfârșit diferite metode de gătit în el.

  Pentru a primi cele mai bune articole, abonați-vă la paginile lui Alimero la .

Astăzi vă voi spune cât de ușor și simplu este să gătiți terci de orez friabil într-un aragaz lent.

După cum am spus, se obțin întotdeauna cereale într-un cuptor lent. Se prepară ușor soiuri speciale de orez care se fac ușor sfărâmicios. Pentru puritatea experimentului, vom lua cel mai comun orez rotund ieftin.

La fiecare model de multicooker este atașată câte o cană de măsurat, este într-adevăr foarte comod să o folosești, știi mereu exact proporțiile. Am o familie destul de mare, așa că atunci când gătesc terci, de obicei iau 3 căni măsurate de cereale (al meu are 160 ml). Deci, măsoară 3 căni de cereale de orez.

Toată lumea știe că cerealele trebuie clătite bine cu apă curentă înainte de gătire. Cândva, am citit într-una din cărțile vechi de bucate că cerealele trebuie spălate cu șapte ape. Adevărat, această informație se referea la mei, dar de atunci spăl toate cerealele în acest fel. Mai mult, încep să mă spăl cu apă rece, apoi - caldă, apoi - fierbinte. Mă asigur că după spălare apa rămâne curată și limpede. Apoi cred ca cerealele sunt spalate suficient.

Turnați cerealele spălate în vasul multicookerului și turnați apă rece. Deși se spune că orezul este gătit în proporții de 1: 1,5, eu gătesc pe baza faptului că pentru fiecare 1 porție de orez iau 2 porții de apă. Deci, dacă folosesc 3 căni de orez, atunci am nevoie de 6 căni măsurate cu apă.

Se adauga imediat sare, condimentele dorite (am facut fara ele azi) si unt.

Aici aș vrea să spun mai multe despre unt. Recunosc imediat că în toate timpurile anterioare am gătit terci fără ulei. A ieșit grozav - parfumat, sfărâmicios! Iar uleiul – daca se doreste – poate fi adaugat imediat in farfurie in momentul servirii. Dar astăzi am decis să încerc să fac terciul „potrivit”, așa cum îl descriu în toate cărțile, și am adăugat unt. Ce de spus? Nu mi-a placut! Terciul a ieșit mai puțin sfărâmicios, puțin mai vâscos. Înțeleg că este greu să-i mulțumești pe toți aici, fiecare are gustul lui, dar cred că trebuie luată în considerare această nuanță a gătitului.

Așadar, amestecați totul și puneți vasul în slow cooker. Rotiți întotdeauna bolul în sens invers acelor de ceasornic o dată pentru a vă asigura că este în contact cu elementul de încălzire.

Acum rămâne de ales programul de gătit. În modelul meu există un program special „Fig. Cereale. Unele multicooker au programe „Trici”, „Hrișcă”, citiți cu atenție instrucțiunile și alegeți programul potrivit. Reglez timpul manual, de obicei cam 30-35 de minute.

Toate! Atât de simplu și rapid: măsurați cantitatea potrivită, spălați cerealele, turnați apă, sare și puneți într-un aragaz lent. Acum ne putem odihni în timp ce unitatea inteligentă funcționează pentru noi.

De îndată ce multicookerul dă un semnal de oprire a programului, puteți pune imediat masa - terci de orez friabil delicios este gata! Puteți servi acest terci cu orice fel de mâncare din carne sau pește. Sau vă puteți bucura doar de gustul terciului de orez adevărat. Ne place foarte mult să asezonăm terciul cu condimente (curry, boia de ardei, un amestec de ierburi și ardei - alegeți după gust).

Poftă bună!

Astfel de feluri de mâncare gustoase și sănătoase sunt adesea pregătite pentru copii. Dar sunt foarte capricioși și nu mănâncă totul, așa că trebuie să te străduiești din greu să le faci pe plac. Vă vom dovedi că terci de orez delicios într-un aragaz lent cu lapte nu este deloc dificil.

Ingrediente:

• Orez (rotund) - 1 cană;
• lapte - 1 pahar;
• Crema - 1 pahar;
• zahăr - 3 linguri. linguri;
• Apa - 1 pahar.

Gătit:

1. Când orezul cu lapte este gata, adăugați smântână caldă în aragazul lent. Lăsați-l în modul „încălzire” timp de 15 minute.

Cum să gătești terci de orez cu lapte lichid? (versiunea clasica)

Ingrediente:

• Orez - 0,1 kg;
• zahăr - 1 lingură. linguriţă
• Apa - 0,2 l;
• lapte - 0,2 l;

Gătit:

1. Sortați tot orezul și clătiți-l de câteva ori sub jet de apă.
2. Fierbeți 200 de mililitri de apă purificată într-un ibric.
3. Turnați orezul spălat în vasul multicookerului și umpleți-l cu lapte. Adăugați puțin zahăr. Acoperiți totul cu apă fiartă.
4. Setați programul „terci de lapte” pentru 40 de minute. Dacă nu îl aveți, atunci modul „orez” sau „terci” va fi potrivit.
5. Când multicooker-ul și-a terminat munca, nu-l deschideți. Lasă orezul să stea încă 10-15 minute.
6. Acum deschideți capacul și adăugați o bucată de unt. Se amestecă totul și se așează terciul lichid pe farfurii.

Terci de orez cu dovleac

Ingrediente:

• dovleac - 0,15 kg;
• Sare - 2 ciupituri;
• Lapte - 5 pahare multiple;
• Orez (rotund) - 2 cupe multiple;
• miere - 3 lingurițe;
• Apa - 4 pahare multiple;
• Unt - 1 lingura. linguriţă.

Gătit:

1. Alegeți un dovleac copt și curățați-l de coajă.
2. Tăiați dovleacul în cuburi mici.
3. Lubrifiați cu unt nu numai partea inferioară, ci și pereții aparatului.
4. Puneți dovleacul zdrobit pe fund.
5. Clătiți orezul. Cu cât îl speli de mai multe ori, cu atât terciul va fi mai sfărâmicios. Pune-l în multicooker.
6. Umpleți totul cu lapte și apă.
7. Adăugați puțină sare și 3 linguri de miere în terci de dovleac, amestecați totul. Mierea nu trebuie topită mai întâi, deoarece sub influența temperaturilor, se va dizolva deja în vas.
8. Setați aparatul pe modul „ciorbă” sau „terci de lapte” timp de 35 de minute.
9. După 10 minute, deschideți aparatul și amestecați totul. Pentru că mierea s-a topit și trebuie să fie distribuită uniform în terci.
10. Când terciul de orez cu dovleac este gata, nu deschideți aparatul. Oferă-i oportunitatea de a prepara mai mult timp și de a dezvălui toate calitățile gustative ale dovleacului.

cu mere

Ingrediente:

• lapte - 1 pahar;
• Mere - 2 bucăți;
• Sarat la gust;
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• Orez (rotund) - 2 căni;
• Apa - 4 pahare.

Gătit:

1. Scoateți pielea de pe mere și tăiați semințele.
2. Tăiați merele felii. Sau alegeți o altă formă arbitrară, aceasta nu joacă un rol special.
3. Turnați 2 linguri de apă în aragazul lent și puneți în ea merele tocate. Pudrați-le cu zahăr.
4. Selectați programul „stingere” timp de 10 minute.
5. Clătiți orezul și turnați peste mere.
6. Umpleți cu apă și adăugați puțină sare. Setați programul „orez” sau „terci” pentru 20 de minute.
7. După timpul specificat, turnați terci de mere cu lapte. Adăugați mai mult zahăr dacă este necesar. Amestecă totul și pune deasupra 2 bucăți de unt.
8. Setați programul de „încălzire” pentru 20 de minute.
9. Împărțiți terciul de lapte pe farfurii. La servire, ornează fiecare porție cu mere proaspete. Bucura-te de masa ta!

Cu fructe uscate într-un aragaz lent

Ingrediente:

• Orez (lung) - 1 cană;
• caise uscate - 0,1 kg;
• lapte - 2 căni;
• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• apă - 1 pahar;
• Prune uscate - 0,1 kg;
• zahăr - 2 linguri. linguri.

Gătit:

1. Clătiți orezul în apă caldă.
2. Clătiți caisele și prunele uscate și turnați apă fierbinte peste ele. Fructele uscate ar trebui să se umfle.
3. Pune orezul spălat în aragazul lent.
4. Într-o cratiță separată, amestecați apa și laptele. Turnați acest amestec peste orez.
5. Zahăr vasul și adăugați zahăr vanilat. Amesteca totul.
6. Puneți deasupra un coș de abur. Pune pe el prune uscate și caise uscate.
7. Setați programul „terci de lapte” pentru 60 de minute.
8. Când totul este gata, lăsați dispozitivul în modul „încălzire” timp de 20-30 de minute.
9. Terci de orez cu lapte este gata. Acum așezați-l pe farfurii. Acoperiți totul cu caise uscate și prune uscate.

Cu legume

Ingrediente;

• Orez - 0,2 kg;
• Busuioc - 1 praf;
• Ceapa - 2 capete;
• Fasole (sparanghel) - 0,1 kg;
• Morcovi - 1 bucată;
• Fenicul - 1 praf;
• Sare, condimente "pentru orez" - după gust;
• roșii - 2 bucăți;
• Ulei vegetal - 1,5 linguri. linguri;
• Turmeric - 1 praf;
• Usturoi - 3 catei;
• Seminte de in - 1 lingurita;
• Apa - 0,4 l.

Gătit:

1. Clătiți și sortați orezul.
2. Tăiați ceapa în inele subțiri. Dacă este posibil, luați ambele funde de culori diferite.
3. Clătiți fasolea sparanghel și tăiați-le în cuburi, câte 2-2,5 cm fiecare.
4. Tăiați morcovii în bețe lungi.
5. Curata rosiile si taie-le in orice mod arbitrar. De exemplu, felii subțiri.
6. Tocați mărunt usturoiul cu mâna.
7. Pune într-un castron orezul, feniculul, legumele tocate, sarea, busuiocul, condimentele de orez, curcuma și semințele de in. Se amestecă totul și se umple cu apă.

Ingrediente:

• Orez (rotund) - 1 cană;
• Ciocolata (neagra sau lapte) - 0,1 kg;
• lapte - 1 pahar;
• Crema - 1 pahar;
• zahăr - 3 linguri. linguri;
• Apa - 1 pahar.

Gătit:

1. Clătiți orezul și transferați-l în bolul aparatului.
2. Se toarnă cerealele cu lapte și apă, se adaugă zahăr.
3. Setați programul „terci de lapte” pentru 30 de minute.
4. Încălziți smântâna într-o cratiță, dar nu o aduceți la fierbere.
5. Când orezul cu lapte este gata, adăugați smântână caldă în aragazul lent. Lăsați în modul „încălzire” timp de 15 minute.
6. Răziți puțin pe răzătoarea grosieră sau tăiați-o în cuburi mici cu un cuțit.
7. Rupeți o parte din ciocolată în bucăți egale.
8. Amesteca orezul finit cu ciocolata tocata si presara-l in farfurii portionate. Acoperiți totul cu cuburi de ciocolată. Bucura-te de masa ta!

Cum să gătești pentru copii? (cu stafide)

Ingrediente:

• Stafide - 0,1 kg;
• Unt - 1 lingura. linguriţă;
• Nuci - 0,1 kg;
• Orez (lung) - 1 cană;
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• Curmale - 0,1 kg;
• lapte - 1 pahar;
• caise uscate - 0,1 kg;
• Apa - 1 pahar.

Gătit:

1. Preîncălziți cuptorul și prăjiți nucile în el timp de 5 minute. Dezlipiți-le. Se zdrobesc cu un sucitor sau se bat nucile cu un ciocan.
2. Clătiți stafidele, caisele uscate și curmalele și turnați peste apă clocotită. Tăiați curmalele și caisele uscate în cuburi mici. Puneți toate fructele uscate pe prosoape de hârtie pentru a scurge apa.
3. Clătiți orezul.
4. Ungeți vasul cu unt și setați programul „coacere” pentru 10 minute.
5. După 2 minute, puneți în aparat caise uscate, curmale și stafide. Prăjiți fructele uscate până la sfârșitul programului.
6. Acum adăugați orezul. Se toarnă totul cu apă și lapte, se adaugă zahăr. Amestecați orezul dulce și selectați programul pilaf timp de 30 de minute. Dacă acest mod nu este disponibil, atunci puneți „stingere” sau „terci”.
7. După ce s-a oprit, lasă orezul cu fructe uscate să se infuzeze cel puțin 10 minute.
8. Adăugați untul, amestecați totul. Acum puneți terciul pe farfurii. Acoperiți totul cu nuci tocate. Bucura-te de masa ta!

Terciul de orez cu lapte poate fi atât un desert ușor dulce, cât și un prim fel bogat. Totul depinde de cantitatea de lichid (apă sau lapte) și de prezența ingredientelor suplimentare. Și dacă gătiți terci fără zahăr, atunci va fi o garnitură excelentă pentru carne, pește sau legume.

Beneficiile terciului de orez cu lapte

Terciul de orez lactat, devenit tradițional, are cu siguranță o serie de proprietăți utile. Nu este de mirare că experții sfătuiesc acest fel de mâncare să fie primul care să fie introdus în alimentele complementare pentru copiii mici. Cert este că orezul este unul dintre puținele produse din cereale care sunt complet lipsite de gluten - o componentă care poate provoca o reacție alergică persistentă în organismul unui copil.

Terciul de orez cu lapte este ideal nu numai pentru copii, ci și pentru cei care au nevoie să-și dezvolte masa musculară și să se aprovizioneze cu energie. Pe lângă aminoacizii utili, vasul conține mult potasiu, magneziu, fier, seleniu, vitamine din grupele E, B și PP. Consumul regulat de orez gătit în lapte contribuie la:

• întărirea sistemului cardiovascular;
• normalizarea digestiei;
• îmbunătățirea proceselor metabolice.

Cei care mănâncă des terci de orez cu lapte se pot lăuda cu o stare excelentă a pielii, părului și unghiilor, o reacție rapidă, o minte ascuțită și o memorie excelentă. Cu toate acestea, nu ar trebui să abuzați de un fel de mâncare atât de gustos și sănătos, este suficient să îl includeți în meniu de câteva ori pe săptămână.

Terci de lapte de orez - reteta cu video

O rețetă detaliată cu un videoclip vă va ajuta să pregătiți un terci de lapte delicios și mai ales fiert. Densitatea și dulceața sa pot fi ajustate după dorință, ajustând ușor cantitatea de lichid și zahăr.

• 1 st. orez rotund;
• 2 linguri. apă și lapte;
• 2 linguri Sahara;
• aproximativ 1/2 linguriță sare;
• o bucată de unt.

Gătit:

1. Clătiți orezul în mai multe ape.
2. Se toarnă câteva pahare de apă într-o cratiță și se pune pe foc.
3. După fierbere, se adaugă orezul, se amestecă și se fierbe la foc mic, fără a închide capacul, până când cerealele absoarbe lichidul aproape complet. Asigurați-vă că nu arde.
4. Adăugați sare și zahăr, apoi adăugați lapte într-o jumătate de pahar după următoarea fierbere. Se fierbe aproximativ 20 de minute.
5. Lăsați terciul finit sub capac timp de cinci minute. Când serviți, aruncați o bucată de unt pe o farfurie.

Terci de lapte de orez într-un aragaz lent - o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Terciul de lapte de orez va da o încărcătură de vivacitate întregii familii încă de dimineața. În plus, aragazul lent va ajuta să-l gătiți cu o participare personală mică sau deloc. Este suficient să încărcați toate ingredientele seara și să setați modul dorit. Datorită unei funcții speciale care menține căldura, vasul va avea o temperatură acceptabilă dimineața.

• 1 pahar multiplu de orez;
• 1 st. apă;
• 0,5 l lapte;
• 100 g unt;
• sare.

Gătit:

1. Ungeți vasul multicookerului cu unt, ceea ce va împiedica laptele să „fuge”.

2. Clătiți bine un pahar multiplu de orez, aruncați boabele de orez și resturile inestetice. Încărcați în bol.

3. Turnați 2 căni de lapte și una de apă. Ca rezultat, raportul dintre produs uscat și lichid ar trebui să fie de 1:3. Pentru o masă mai subțire, pur și simplu crește cantitatea de apă sau lapte după dorință.

4. Sare si zahar dupa gust. Setați modul la „Trici”.

5. După semnalul sonor care indică sfârșitul gătitului, adăugați o bucată de unt. Se amestecă și se lasă încă cinci minute.

Terci de orez cu lapte pentru copii - cea mai delicioasa reteta

Cea mai delicioasă rețetă vă va spune în detaliu cum să gătiți terci de orez cu lapte, familiar din copilărie. Este acest fel de mâncare care este de obicei servit la micul dejun sau la cină într-o grădiniță, tabără sau școală.

• 200 g orez rotund;
• 400 ml apă;
• 2-3 linguri. lapte (în funcție de densitatea dorită);
• zahar si sare dupa gust.

Gătit:

1. După spălare, turnați o cantitate arbitrară de apă peste orez și lăsați să se umfle aproximativ 30-60 de minute. Acest pas face boabele deosebit de fragede și moi și, de asemenea, vă permite să îndepărtați o parte din amidon. Dacă nu există mult timp sau dorință, puteți sări peste acest pas, dar apoi va dura puțin mai mult pentru a găti terciul în sine. După perioada specificată, scurgeți apa.
2. Se fierb 2 linguri. bea apă și pune orez în ea.
3. După ce lichidul fierbe din nou, reduceți focul și continuați să gătiți încă 10 minute, acoperind ușor capacul.
4. Se fierbe laptele separat. De îndată ce aproape toată apa a fiert, turnați laptele fierbinte.
5. Gatiti pana se inmoaie, amestecand din cand in cand la foc mic. După 10-15 minute, încercați boabele, dacă sunt moi, terciul este gata.
6. Sare si zahar dupa gust.

Terci de orez lichid cu lapte

Procesul de gătire a terciului de orez cu lapte gros sau lichid este practic același. În al doilea caz, trebuie doar să adăugați mai mult lichid. Dar cel mai simplu mod este să urmezi rețeta detaliată.

• 1 st. orez
• 2 linguri. apă;
• 4 linguri. lapte;
• sare, zahar si unt dupa gust.

Gătit:

1. Înainte de a găti, asigurați-vă că clătiți orezul în 4-5 ape până când lichidul devine complet transparent.
2. Puneți cerealele spălate într-o cratiță, umpleți-o cu apă rece și gătiți după fierbere până aproape fierte.
3. Se fierbe laptele separat, adăugând un praf de sare și se toarnă în terci când orezul este moale.
4. Se fierbe terciul de lapte la foc mediu până ajunge la consistența dorită, aproximativ 25 de minute.
5. Adăugați zahăr după gust și unt când serviți.

Terci de orez cu lapte cu dovleac

Terci de lapte de orez cu dovleac este o delicatesa pentru gurmanzii adevarati. Culoarea însorită a preparatului înveselește și dă căldură, de aceea se prepară cel mai adesea în sezonul rece. În plus, dovleacul în sine aduce cu siguranță un plus de utilitate terciului, iar cantitatea acestuia poate fi variată după bunul plac.

• 250 g orez rotund;
• 250 g pulpa de dovleac;
• 500 ml lapte;
• 1 lingura sare;
• 1,5 st. Sahara.

Gătit:

1. Clătiți orezul, puneți într-un castron. Se toarnă aproximativ o cană de apă clocotită.
2. După fierbere, acoperiți recipientul cu un capac, reduceți gazul și gătiți timp de 5-10 minute.
3. În acest moment, rade dovleacul cu celule mari.
4. Cand aproape toata apa este absorbita, adauga sare, zahar si dovleac ras. Se amestecă și se toarnă peste laptele rece.
5. Când fierbe, reduceți gazul și gătiți amestecând ocazional timp de 10-15 minute.
6. Opriți focul și lăsați terciul să se infuzeze în aceeași cantitate. Pentru fidelitate, înfășurați tigaia cu un prosop.

În mod tradițional, orezul alb de formă rotundă este potrivit pentru terci de lapte. Se topește mai repede și mai bine. Dar dacă doriți, puteți experimenta cu un produs maro, nerafinat. În acest caz, vasul se va dovedi a fi mai util. În plus, merită să folosiți mai multe secrete:

1. Asigurați-vă că clătiți orezul de mai multe ori înainte de a-l găti până când apa nu mai este tulbure și albicioasă. Aceasta înseamnă că amidonul și glutenul au ieșit din cereale.
2. Puteți găti terci de lapte atât cu lapte pur, cât și cu adaos de apă. Dar, în primul caz, cerealele se vor fierbe mai mult, în plus, există riscul ca terciul să se ardă, deoarece laptele fierbe mai repede. Când se adaugă apă, orezul este mai fiert și gătit mai repede. În funcție de rezultatul dorit, ar trebui să respectați proporțiile și să luați 1 parte de orez:

• pentru terci gros - 2 părți de apă și aceeași cantitate de lapte;
• pentru densitate medie - 3 părți apă și lapte;
• pentru lichid - 4 părți de apă și aceeași cantitate de lapte.

1. Pentru a obține o textură mai delicată și uniformă, terciul finit poate fi tocat suplimentar cu un blender, frecat printr-o sită sau perforat cu un mixer. Acest lucru este valabil mai ales dacă vasul este destinat copiilor mici.

În terci de orez cu lapte, asigurați-vă că aromați cu o bucată foarte mică de unt bun. Apoi gustul va deveni și mai moale și mai moale. Apropo, pentru a obține un gust interesant, în farfurie se poate adăuga vanilie, scorțișoară, pudră de nucșoară, iar zahărul poate fi înlocuit cu miere sau lapte condensat. Terciul este deosebit de original atunci când se adaugă stafide, caise uscate, fructe proaspete sau conservate și chiar legume.

Terci de orez cu lapte caloric

Ce determină conținutul de calorii al terciului de orez din lapte? Desigur, din numărul total de calorii conținute de toate ingredientele. Deci 100 g de orez fiert pe o apă are 78 kcal. Dacă în farfurie se adaugă lapte cu conținut mediu de grăsime (până la 3,2%), atunci această cifră crește la 97 de unități. Când uleiul și zahărul sunt adăugate în terci, conținutul de calorii al felului de mâncare crește în consecință. Și dacă mai aruncați o mână de fructe uscate în el, atunci indicatorul va atinge nivelul de 120-140 kcal la 100 g de terci de lapte.

IMPORTANT!!! Aflați câte calorii sunt în rețeta dvs. CALCULATOR DE CALORII

Terci de lapte de orez într-un aragaz lent

Puteți uita de terci de lapte ars dacă îl gătiți într-un aragaz lent. Totul este destul de simplu, trebuie doar să puneți toate ingredientele necesare în bol și să apăsați butonul „Start”. O mașină inteligentă va face totul pentru tine.

Pentru a pregăti terci de orez delicios cu lapte, avem nevoie de următoarele produse:

Crupe de orez - 1 pahar măsurat;

Lapte - 3 căni de măsurare.:

Apa - 2 cesti de masura.;

Se adauga untul dupa gust, precum si sare si zahar.

Gătirea terciului de lapte de orez într-un aragaz lent

Pentru a preveni lipirea orezului în timpul gătirii, mai întâi trebuie spălat. Prefer să iau orez prefiert, este mai curat și nu formează „pastă” la fiert. Am spalat cerealele, dupa care le-am pus in vasul multicooker-ului nostru.

Acum turnăm acolo lapte și apă, acesta din urmă poate fi înlocuit cu același lapte dacă se dorește. Această proporție de lichid este dată pentru un terci mai lichid, dacă vă place sfărâmicios, ar trebui să luați un pahar mai puțin lapte sau apă.

Untul poate fi adăugat acum sau înainte de utilizare. Se sare si se adauga putin zahar, fara el gustul nu va mai fi acelasi.

Acum trecem direct la procesul de gătit, sau mai degrabă, multicooker-ul îl pornește. Capacul trebuie închis, după care selectăm modul de pe afișaj „Trici de lapte” și setăm timpul la 1 oră. Acum puteți face diferite lucruri și așteptați semnalul de pregătire.

Cand suna, deschide capacul si vezi daca terciul este prea subtire si daca tot laptele a fiert. În acest caz, îl puteți găti în continuare pentru o perioadă, doar pentru un timp foarte scurt, 10-15 minute, acest lucru va fi suficient.

Terciul din aragazul lent Brand 502 s-a dovedit uimitor de gustos, la fel ca din copilărie. De asemenea, are gust de terci de lapte de orez gătit într-o oală la cuptor. Și dacă adaugi acolo unt, acesta va fi în general incomparabil. Îmi place foarte mult, mănânc cu o chiflă unsă cu același unt. Terciul este foarte bogat în calorii și nu poți mânca foarte mult, așa că putem spune că un pahar de orez poate hrăni întreaga familie.

recepție-multivarki.com

Terci de orez cu lapte într-un aragaz lent - poate fi diferit

Terciul de orez este un preparat foarte simplu, dar consistent, sănătos, ieftin. Este ideal pentru micul dejun. Într-o lovitură, puteți hrăni întreaga familie și chiar și pe cei mici pretențioși. Pentru a minimiza timpul și efortul, puteți folosi un Care gateste incet. Acest ajutor de bucătărie poate găti terci delicios. Orez pentru terci este mai bine să luați rotund. Poti folosi cereale mici si chiar tocate. Cerealele lungi la abur nu sunt potrivite. Sortați cerealele, clătiți.Laptele pentru cereale poate fi folosit proaspăt, uscat. Este mai bine să luați un conținut mediu de grăsime de 2 până la 3,2%. Orezul poate fi fiert în lapte integral sau diluat. Dacă se folosește lapte uscat, atunci acesta este diluat cu apă plată.

Ce se mai pune în terci de orez:

Dovleac, mere si alte fructe; fructe uscate, nuci, miere; zahăr, sare; ulei În funcție de modelul multicooker-ului, se folosesc programe pentru terci, gătit, supă. Ne concentrăm pe capacitățile asistentului nostru de bucătărie. Rețeta de terci obișnuit, gros cu orez. O opțiune de masă minunată pentru întreaga familie. Puteți folosi lapte obișnuit sau fiert.

Ingrediente

Un pahar de orez; patru pahare de lapte; 20 de grame de ulei; trei linguri de zahăr; 0,5 linguriță sare.

Gătitul

1. Luăm orez, sortăm boabele inutilizabile, clătim. Luăm apă rece.2. Așezăm cerealele într-un aragaz lent.3. Adăugați lapte. Este foarte important să nu-l încălziți în prealabil, turnați-l, scoțându-l imediat din frigider.4. Aruncam sare si zahar in vas, adaugam o bucata de ulei.5. Închidem, punem gătirea terciului timp de o oră.6. Deschideți, amestecați, puneți în boluri. În plus, punem mai mult ulei în fiecare porție.Bucătarii profesioniști știu că orice terci de lapte va deveni mai gustos dacă adăugați apă la el. Nu este vorba deloc de economisire. Dar cât lichid să turnați?

Ingrediente

Un pahar de orez; două pahare de lapte; două pahare cu apă; sare; ulei optional; zahăr.

Gătitul

1. Amestecați apa cu laptele, adăugați sare, zahărul la ele și turnați într-un aragaz lent.2. Spălăm nisipul, sortăm, aruncăm boabele rele.3. Se toarnă orezul în lichidul preparat.4. Amestecam viitorul terci cu o spatula speciala.5. Dupa gust aruncam o bucata de unt, dar poti gati fara el.6. Închidem cratita multicooker.7. Pornim gătirea terciului timp de 40 de minute. 8. La final, trebuie să amestecați, apoi lăsați terciul de orez să stea puțin sub capac, astfel încât să ajungă în starea dorită. Terciul de dovleac cu orez este un fel de mâncare vechi, preferatul tuturor. Se dovedește foarte gustos într-un cuptor lent. Această rețetă folosește dovleac proaspăt.

Ingrediente

Un pahar de orez; trei pahare de lapte; 400 g dovleac; 30 g ulei; două linguri de zahăr.

Gătitul

1. Pune o bucată de unt în slow cooker.2. Taiem dovleacul in cubulete. Rețeta indică greutatea pulpei pure, fără coajă, semințe. Dimensiunea pieselor nu este mai mare de un centimetru. Întindem la ulei.3. Acum este rândul orezului. Pur și simplu îl spălăm, îl rezolvăm. Trecem la dovleac.4. Se toarnă lapte.5. Apoi turnăm zahăr, sare.6. Se amestecă, se închide minunata cratiță.7. Pornim programul terci, așteptăm exact o oră.8. Puteți amesteca periodic vasul, frământați puțin bucățile de dovleac. După gust, adăugați mai mult zahăr, unt. Terciul de orez tinde să se îngroașe. Dacă adăugați patru părți de lapte, atunci după câteva ore va fi o lingură în farfurie. Aceasta reteta este pentru cei care pregatesc preparatul din timp.

Ingrediente

Un pahar de orez; trei pahare de lapte; două pahare cu apă; 40 g ulei; zahăr; 0,5 linguriță sare.

Gătitul

1. Sortam cerealele. Aruncam orezul spalat in cratita de la multicooker.2. Se adaugă lapte cu apă.3. Apoi se adauga zaharul, se arunca untul si sarea.4. Amestecați, porniți programul de terci timp de jumătate de oră.5. Cu cinci minute înainte de sfârșitul timpului stabilit, trebuie să deschideți aragazul lent și să amestecați vasul.6. Închideți, lăsați încă cinci minute și opriți. Insistăm câteva ore, timp în care cerealele vor ajunge la starea de pregătire absolută.O variantă de terci uimitor cu stafide foarte suculente, moi, parfumate. Pentru a face exact așa, facem totul conform regulilor! Stafidele sunt mai bine să ia lumină, puteți mic.

Ingrediente

Un pahar de orez; stafide 0,5 căni; patru pahare de lapte; o lingură de zahăr; sare; o lingură de ulei pentru gătit.

Gătitul

1. Încălzim uleiul în modul de coacere.2. Spalam stafidele, le uscam putin, le aruncam in ulei.3. Se toarnă imediat zahăr de rețetă și se prăjesc ușor strugurii.4. Imediat ce aroma neobisnuita a zaharului prajit, adica caramel, iese din slow cooker, este timpul sa adaugam orezul spalat.5. Turnam lapte. Dacă nu este suficient, atunci puteți lua o parte din apă.6. Aruncați imediat câteva vârfuri de sare, amestecați.7. Închidem aragazul lent, fierbem terciul timp de 40-45 de minute.8. Apoi, fără să ridicați capacul, lăsați vasul să stea încă un sfert de oră.Pentru un astfel de terci de orez, stafidele nu trebuie să fie prăjite, dar zahărul trebuie caramelizat. Totul se prepară mult mai ușor, dar iese și delicios. Această versiune a preparatului este de preferat pentru copii decât rețeta de mai sus.

Ingrediente

Trei pahare de lapte; un pahar de orez; pahar cu apa; 100 g stafide; o lingură de zahăr; o bucată de unt.

Gătitul

1. Spalam stafidele, le aruncam in slow cooker. 2. Alaturi de struguri se adauga orezul spalat.3. Turnați apă în ele, adăugați imediat lapte.4. Aruncăm ulei, sare, zahăr. Nu este nevoie să adăugați mult nisip, deoarece stafidele în sine sunt foarte dulci, este foarte ușor să exagerați.5. Pornim programul de terci, gătim până la semnal.6. La servire este foarte important să amestecăm bine vasul pentru ca stafidele să fie distribuite uniform.7. Nu uitați să gustați din orez. Dacă zahărul nu este suficient, adăugați. Punem si o bucata de unt in farfurii.Reteta de terci cu dovleac din piureul finit. Această versiune a vasului poate fi folosită pentru mâncarea pentru copii.

Ingrediente

300 de grame de piure de dovleac; 600 ml lapte; 160 de grame de orez; 30 de grame de ulei; 2 linguri de zahar; 0,5 linguriță sare.

Gătitul

1. Turnați laptele într-o cratiță multicooker. Puteți să diluați cu apă sau să gătiți terci în apă, reducând cantitatea cu 100 ml.2. Adăugați orezul spălat în lapte. Se toarnă sare, zahăr.3. Porniți modul terci, închideți cratita.4. După 25 de minute, puneți piureul de dovleac finit în aragazul lent.5. În aceeași etapă se pune o bucată de ulei.6. Acum trebuie să amestecați totul bine.7. Închidem capacul, gătim vasul până la sfârșitul programului.Dacă nu există lapte proaspăt acasă, atunci puteți folosi un concentrat uscat. Trebuie reținut că produsul are și propria sa dată de expirare. Dacă în pulbere există bulgări tari, o aromă de mucegai sau o culoare neobișnuită, atunci nu ar trebui să fie folosit pentru terci de orez cu lapte într-un aragaz lent.

Terciul de orez într-un aragaz lent este poate cel mai obișnuit fel de mâncare care este pregătit atunci când se testează un nou asistent de bucătărie. Nu este nimic complicat în terci de orez, dar ar trebui să cunoașteți câteva trucuri care vă vor permite să pregătiți ușor și cu rezultate garantate terci parfumat, consistent, gustos pentru micul dejun sau cină. Dacă este prima dată când gătiți într-un aragaz lentă, sfaturile noastre vă vor ajuta să faceți față acestei sarcini.

• Pentru terci de orez, ar trebui să folosiți orez cu bob rotund, este mai bine fiert. Orezul cu bob lung sau prefiert este bun pentru garnitură sau supă de orez când boabele nu se lipesc între ele. Terciul de orez trebuie să fie „gras”, fiert la abur;
• Dacă gătiți terci de orez cu lapte, adăugați întotdeauna apă în lapte, într-un raport de aproximativ 1: 3. Acest lucru nu va afecta gustul, dar laptele nu va scăpa prin supapă;
• Există o altă modalitate de a preveni scăparea laptelui din vas: luați o bucată de unt și ungeți părțile laterale ale vasului;
• Dacă te hotărăști să gătești terci de orez cu un început întârziat (de seară), îngheță o parte din apă sau lapte și pune-l în bol împreună cu restul produselor. Chiar și în cea mai fierbinte noapte, laptele nu se va acru, verificat!
• Terciul de orez poate fi gătit fără lapte. În acest caz, adăugați fructe și fructe de pădure (proaspete sau uscate), legume sau carne. Notă: terci de orez cu carne nu este pilaf! Tehnologia de preparare a pilafului, inclusiv într-un aragaz lent, este complet diferită;
• În diferite gătitoare multiple, modul „Trici”, „Tci de lapte” sau „Crupe” funcționează diferit. Cu cât aparatul este mai puternic, cu atât mai puțin timp alocat pentru gătit. La multicookerele de tip Panasonic cu o putere de 500 W, modul Milk Terci este extins pentru o oră sau chiar mai mult. Dacă gătiți o cantitate mare de terci, cerealele pot rămâne puțin gătite. Setați din nou modul sau lăsați terciul în modul de încălzire timp de o oră și jumătate (desigur, trebuie să țineți cont de acest lucru atunci când pregătiți terciul la timp, pentru a nu rămâne fără micul dejun). Multicookerele puternice pot face față cu ușurință la orice număr de produse;
• Dacă multicooker-ul dumneavoastră are programe automate, de obicei nu trebuie să setați timpul de gătire. Cu toate acestea, există unități care oferă posibilitatea de a regla timpul, indiferent de tipul de program. De regulă, timpul de gătire pentru terci de lapte în astfel de aragazuri multifuncționale este setat la 25 de minute. Simțiți-vă liber să-l dublați - terciul se va dovedi mult mai gustos și mai moale;
• Cel mai delicios terci de orez într-un aragaz lent se obține cu un început întârziat. Verificați-l singur!

Deci, să începem. Prima rețetă la care acordăm atenție atunci când testăm un multicooker se află în instrucțiunile pentru acesta. Instrucțiunile nu sunt de cele mai multe ori citite sau citite cu neatenție, așa că să începem cu ele.

Terci de lapte de orez într-un aragaz lent

Ingrediente:

• 1 pahar multiplu de cereale de orez,
• 1-2 pahare cu apă,
• 2-3 pahare multiple de lapte
• putina sare,
• 1-2 linguri. l. zahăr (sau după gust)
• 50 g unt.

Gătit:

1. Clătiți orezul în mai multe ape până când este transparent. Acest lucru este important, deoarece orezul spălat prost ajută terciul să treacă prin supapă, mai ales dacă aveți un castron mic, iar aceasta este o altă bătaie de cap să spălați aragazul lent.
2. Orezul absolut curat poate fi înmuiat în apă caldă pentru o perioadă. Ungeți părțile laterale ale vasului multicooker cu unt. Puneti orez in el, adaugati apa fiarta (neaparat fiarta, mai ales daca gatiti cu inceput intarziat) si laptele. Sare si zahar dupa gust. Se amestecă ușor și se închide capacul.
3. Apoi puteți pur și simplu să selectați programul „Tci de lapte” și să apăsați butonul „Start”, sau după ce ați ales programul, să calculați timpul până la momentul în care aveți nevoie de terci gata făcut (să zicem, dacă puneți mâncare la 23-00, iar terciul este necesar până la 7-00, selectăm 8 ore pentru pornirea întârziată, multicooker-ul va decide când să înceapă gătitul, semnalul de pregătire va suna exact la 7-00).
4. Toate! Paharele multiple din rețetă pot fi înlocuite cu pahare sau cupe obișnuite, principalul lucru este să păstrați proporțiile. Dacă terciul vi se pare gros, data viitoare adăugați apă sau lapte.

Terci de orez cu stafide

Ingrediente:

• 1 stivă orez (bob rotund),
• 2 teanc lapte,
• 1 stivă apă,
• 50 de stafide ușoare,
• 1 lingura unt,
• zahăr, sare - după gust.

Gătit:

1. Clătiți bine orezul și puneți-l în vasul cu mai multe gătite. Clătiți stafidele în apă fierbinte și stoarceți.
2. Se pune intr-un bol, se adauga lapte, apa, unt, zahar si sare dupa gust, se amesteca si se inchide capacul. Setați modul „Trici de lapte”.
3. Împreună cu stafidele, orice fructe uscate după gust pot fi adăugate în terci.

Terci de orez cu lapte copt

Ingrediente:

• 1 stivă orez,
• 1 stivă apă,
• 1-2 teanc. lapte copt (în funcție de densitatea dorită),
• stafide și caise uscate - după gust,
• zahăr, sare, unt.

Gătit:

1. Clătiți caisele și tăiați-le în cuburi. Clătiți orezul și stafidele în același mod. Puneți toate ingredientele într-un bol, umpleți cu apă și lapte copt și setați modul „Trici de lapte” sau „Trici”.
2. După semnalul despre sfârșitul modului, amestecați terciul și lăsați-l să fiarbă în modul „Încălzire” încă 10-15 minute.

Orez cu brânză și smântână

Ingrediente:

• 2 teanc orez fiert,
• 2 teanc apă,
• 1 st. l. unt,
• 1 stivă crema grasa,
• 100 g branza rasa
• sare.

Gătit:

1. Puneți orezul, sarea, untul într-un castron, umpleți-l cu apă și gătiți în modul „Crupe” sau „Hrișcă”.
2. Când se termină modul, turnați smântâna încălzită în bol, adăugați brânza, amestecați bine și lăsați sub capac în modul „Încălzire” timp de 5-7 minute.

Terci de orez cu dovleac, stafide si mere

Ingrediente:

• 800 g dovleac,
• 2 mere
• 50-70 g stafide închise la culoare,
• 1 stivă orez (bob lung)
• 2 teanc apă,
• sare, zahăr, unt - după gust.

Gătit:

1. Tăiați dovleacul decojit cubulețe, curățați merele de coajă și tăiați felii. Clătiți orezul.
2. Sortați stafidele, clătiți bine și fierbeți la abur câteva minute în apă clocotită. Puneți toate ingredientele într-un bol, umpleți cu apă, adăugați sare, zahăr și unt, închideți capacul și setați modul „Pilaf”.

Terci de orez cu ciuperci și legume

Ingrediente:

• 1 stivă orez,
• 300-350 g ciuperci (proaspete sau congelate),
• 1 ceapă
• 1 ardei roșu dulce
• 1 morcov
• 1 stivă suc de roșii
• 1 stivă apă,
• sare, condimente - după gust.

Gătit:

1. Clătiți orezul până când este transparent. Tăiați ceapa cubulețe, dați morcovii pe răzătoare grosieră, tăiați ciupercile și ardeiul dulce fâșii.
2. Porniți modul „Coacere” sau „Prăjire” și prăjiți ceapa în ulei vegetal mai întâi până când este transparent, apoi adăugați restul de legume și ciuperci și fierbeți timp de 10-15 minute.
3. Pune orezul într-un castron, adaugă sare și condimente, toarnă suc de roșii și apă și setează modul „Pilaf”.