Pentru iubitorii de semințe de susan, recomand să coaceți prăjituri de susan incredibil de gustoase. Se prepară foarte simplu și rapid din cele mai accesibile ingrediente. Produsele de patiserie parfumate vor atrage pe toată lumea, fără excepție. Fursecurile sunt foarte subtiri, crocante, destul de hranitoare si sanatoase. Semințele de susan conțin mult calciu. Sucul de lămâie face produsele de copt crocante, așa că nu uitați să adăugați acest ingredient esențial.

Pentru a face fursecuri cu susan veți avea nevoie de:

1. susan 170 g
2. făină de grâu 70-80 g
3. zahăr 100 g
4. Ou de pui 1 buc.
5. Unt 70 g
6. Vanilină 1 chip.
7. Praf de copt 0,5 linguriță.
8. Sare 0,25 linguriță
9. Suc de lamaie 2 linguri

Cum să faci fursecuri cu susan - o rețetă delicioasă

• Pentru a face coacerea finită mai aromată și crocantă, semințele de susan trebuie uscate. Pentru a face acest lucru, trimite tigaia la foc. Incalzeste-l bine. Nu este necesară lubrifierea cu ulei. Turnați semințele în tigaia fierbinte. Se prajesc la foc mediu, amestecand continuu, pentru ca toate boabele sa fie aurii pe toate partile. Aveți grijă să nu ardeți semințele de susan. Dacă semințele sunt prea fierte, coacerea terminată va fi amară. Turnați imediat semințele uscate pe o farfurie uscată și lăsați-le să se răcească.

  

• Între timp, cerne făina într-un castron adânc. Se presară sare, praful de copt și se amestecă.

  

• Într-un castron separat, mutați untul moale, un praf de vanilie sau o lingură de zahăr vanilat și zahăr. Frecați cu o lingură pentru a combina toate ingredientele într-un singur întreg.

  

• Se bate oul si se toarna sucul de lamaie. La acest pas, luați mixerul și bateți tot conținutul pentru a obține un amestec omogen. Zaharul trebuie sa se topeasca putin.

  

• Adăugați amestecul de făină cu sare și praful de copt. De asemenea, amestecați cu un mixer, astfel încât să nu fie cocoloașe.
  
• La final, adăugați semințele de susan. Amestecați-le în aluat cu o lingură. Aluatul va curge.
  
• Pregătiți o foaie de copt. Tapetați-l cu hârtie de pergament de bună calitate. Folositi o punga de patiserie cu o gaura mica sau o lingura pentru a depune aluatul. Puneți aluatul pe hârtie de pergament, lăsând suficient spațiu pentru a se forma prăjiturile. La coacere, aluatul se va întinde foarte mult. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Trimiteți foaia de copt la cuptorul încins. Se coace 10-15 minute. Odată ce marginile fursecurilor s-au rumenit, scoateți foaia de copt din cuptor. Se răcește ușor și se scoate de pe pergament. Imediat fursecurile sunt moi si usor lipicioase. Pe măsură ce se răcește, devine mai dens și se usucă.
  

Fiecare gospodină pregătește fursecuri în felul ei, încântând toți membrii gospodăriei cu bunătăți pentru ceai. Poate că știi deja nisip, puf, biscuiți și de mai multe ori au ajuns pe masa ta. Pentru a diversifica delicatesele obișnuite, încercați să gătiți fursecuri cu susan. Va iesi usor si crocant, cu un gust neobisnuit care te va duce departe spre est. Acest desert este potrivit pentru ceai sau doar micul dejun, ca gustare pentru copii la școală sau la serviciu. Poți experimenta și alege o rețetă preferată pentru tine și familia ta, aceasta va fi cea mai delicioasă versiune de fursecuri cu susan. Această rețetă vă va fi cerută de oaspeți și rude mult timp.

Pentru a pregăti fursecuri cu semințe de susan, trebuie să luăm:

• 1 cană de făină
• 2 oua
• 1 cană de zahăr
• 0,5 kg susan
• 1-2 lingurite praf de copt

Reteta pas cu pas:

1. Mai întâi, porniți cuptorul, astfel încât să se încălzească la 180 de grade.
2. Turnați semințele de susan în tigaie și prăjiți timp de 5-7 minute până devin aurii.
3. Să frământăm aluatul. Se bat ouăle cu zahăr într-un castron mare, se adaugă untul și făina și praful de copt cernute în prealabil. Frământați totul până la omogenizare. Se dovedește, de fapt, aluat de shortbread.
4. Turnați semințele de susan încă calde în aluatul pregătit și amestecați. Amestecul finit trebuie așezat pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Intindem masa, niveland aproximativ in forma de tava de copt (lasa putin spatiu pe margini), inaltimea nu mai mult de 1-2 cm.Si dam la cuptor. Rețeta sugerează că în această formă prăjiturile trebuie coapte aproximativ 10 minute și abia apoi trebuie tăiate în bucăți porționate și reintroduse la cuptor pentru 15 minute.

O poți face altfel. Dați imediat fursecurilor forma dorită (pătrate, stele, inimioare) și coaceți până sunt gata timp de 25-30 de minute. Surprindeți rezultatul final ca un suvenir, această fotografie vă va aminti de succesul dvs. Datorită semințelor de susan, prăjiturile ies crocante și aerisite, nu prea stânjenitoare.

Există o rețetă pentru a face această delicatesă fără făină! De fapt, acesta este același praf de patiserie, dar rolul făinii este înlocuit de semințe de susan.

Biscuiți cu susan fără făină

Pentru asta avem nevoie de:

• 2 oua
• 100 gr. Sahara
• O jumătate de pachet de zahăr vanilat sau vanilină
• 250 gr. seminte de susan

Biscuiții cu susan se fac foarte simplu și în câteva minute. Reţetă:

1. Luați ouăle și separați albușurile de gălbenușuri. Adăugați imediat zahărul și vanilina (sau un praf de zahăr vanilat) și semințele de susan la proteine, amestecați totul.
2. Acesta este aluatul nostru! Amestecul rezultat se pune pe o foaie de pergament, așezată pe o foaie de copt sau într-o formă.
3. Cel mai bine este să coaceți la căldură de convecție dacă aveți opțiune. Susanul tinde să ardă rapid, așa că rețineți că la 15 minute după ce ați introdus foaia de copt în cuptor, trebuie să fiți cu ochii pe ea. Mâncarea maximă va fi gata în 20 de minute, dar eventual mai devreme.

Cel mai rapid prăjitură cu susan este gata! Nu uita să faci o fotografie și să arăți răsfățul prietenilor tăi de pe Instagram.

Biscuiți pufosi cu suc de lămâie

Această rețetă este, de asemenea, destul de simplă, poate fi o soluție rapidă atunci când oaspeți neaștepți sunt pe cale să vină la tine. Deci, hai să facem prăjituri cu susan.

Să luăm aceste ingrediente:

• 1,5 cani de faina
• 1 cană de zahăr
• 0,5 cană ulei vegetal
• 2 oua
• 1-2 lingurite praf de copt
• 250 gr. seminte de susan
• 2,5 linguri suc de lămâie (suc de 0,5-1 lămâie)

Cum să gătească:

Rețeta nu are subtilități, nu are secrete, totul este foarte ușor și foarte gustos. Se amestecă toate ingredientele și se formează bile. Întindem aceste bile pe o foaie de copt acoperită cu pergament și coacem în cuptorul preîncălzit până la 20 de minute.

După primele 15 minute, fii cu ochii pe produsele de copt. Pentru a-l aduce la gradul dorit de pregătire, textul ar trebui să fie auriu pal, susanul are capacitatea de a arde rapid. Se dovedește un gust foarte neobișnuit de susan prăjit cu acrișoare picant, aceasta este o alternativă excelentă dacă te-ai săturat de prăjiturile obișnuite.

După cum puteți vedea, prăjiturile cu susan sunt un preparat ușor și neobișnuit cu care îi puteți surprinde pe cei dragi. Inventând rețeta ta preferată, poți să fantezi în siguranță. După ce ați căutat pe internet fotografii cu coacerea susanului, veți observa că i se pot da diferite forme, făcute în bețișoare mari și mici, decorate cu fructe uscate, semințe de mac, udate cu miere. Fetele trebuie să țină cont de asta, un astfel de desert este potrivit nu numai pentru festivități, ci și pentru masa de zi cu zi.

Reteta video pentru prepararea fursecurilor cu susan

Salutare tuturor. Astăzi voi adăuga o altă rețetă de prăjituri la pușculița mea. De data aceasta prajituri cu susan. Pentru toți iubitorii de crunch - gătiți urgent.

După ce m-am lăsat dus de copt, acum nu mă pot uita la dulciurile cumpărate din magazin. Dulciurile și prăjiturile mi se par nerealist de dulci, iar margarina se simte peste tot. Ei bine, din moment ce îți dorești mereu niște bunătăți pentru ceai, am început să caut cu mâinile mele rețete pentru astfel de deserturi.

Există deja mai multe tipuri de cookie-uri pe blog - acesta este preferatul meu (toate link-urile pot fi clicate, acolo veți găsi o descriere detaliată a tuturor rețetelor).

Acum a venit randul si ficatul cu seminte de susan. Acest dulce este foarte ușor de făcut, oricine o poate face. Așadar, dacă te-ai săturat să cumperi prăjituri și vrei să surprinzi și să le faci pe plac celor dragi, asigură-te că le gătești acest desert.

Cum să faci prăjituri cu susan acasă, o rețetă cu o fotografie pas cu pas.

Ingrediente (am ajuns sa am 25 de bucati):

1. 150 de grame de susan
2. 120 de grame de zahăr
3. 60 de grame de unt
4. 10 grame zahăr vanilat
5. 70 de grame de făină
6. 1 ou
7. putina sare
8. 0,5 linguriță praf de copt

Gătit:

Susanul trebuie mai întâi prăjit într-o tigaie uscată până când devine maro auriu, apoi răcit la temperatura camerei. Aici este mai bine să alegeți cea mai largă tigaie, va fi mai convenabil să obțineți o culoare aurie uniformă pe ea.

Ei bine, pentru ca susanul să se răcească mai repede, trebuie să-l transferați într-un vas larg. Principalul lucru aici este să nu-l gătiți prea mult, altfel prăjiturile finite vor fi amare. În timp ce semințele de susan se răcesc, să avem grijă de restul ingredientelor.

Bateți untul la temperatura camerei cu zahărul până devine alb și pufos.

Adăugați oul și bateți din nou.

Se amestecă făina cu sarea și praful de copt și se cern.

Adăugați ingredientele uscate și semințele de susan răcite la amestecul de ouă.

Amestecam. Aluatul este destul de lichid și lipicios.

Întindem aluatul pe pergament cu o lingură la distanță suficientă unul de celălalt. În timpul coacerii, aluatul se întinde foarte mult. Am un covoraș de silicon în loc de pergament.

Trimitem foaia de copt la cuptorul preîncălzit la 180º.

Coaceți 12-15 minute până se rumenesc.

Atenţie! Fursecurile finite sunt moi, trebuie mai întâi răcite puțin pe o foaie de copt și abia apoi transferate pe un grătar.

Aici avem o prăjitură atât de parfumată și crocantă. Crunch este foarte blând, nu este deloc piatră, în timp ce intră în gură, se desface imediat în boabe mici.

Preparare simplă de fursecuri cu susan foarte gustoase, pe care le poate descurca până și un școlar. Și încă un plus incontestabil al acestei rețete este că toate produsele pot fi găsite cu ușurință în cel mai apropiat supermarket. Sper să vă placă și biscuiții cu semințe de susan.

Și foarte curând o serie de articole despre fabricarea dulciurilor cu propriile mâini vor fi publicate pe blog. Dulciurile vor fi complet diferite de cele sănătoase fără zahăr, până la înlocuitori pentru dulciurile bine-cunoscute cumpărate precum Raffaello. Nu ratați.

Poftă bună.