Conopida în sine nu are un gust strălucitor, dar dacă este gătită corespunzător folosind ingrediente suplimentare, această rețetă poate deveni favorită.

O rețetă simplă pentru a transforma varza într-o capodopera culinară.

Produse necesare:

• câteva linguri de smântână sau lapte;
• trei ouă de masă;
• o varză de mărime medie;
• aproximativ 200 de grame de brânză;

Pași de acțiune:

1. Mai întâi, clătiți bine legumele și împărțiți-o în inflorescențe. Fierbeți-le până se înmoaie. La aproximativ cinci minute după ce apa fierbe.
2. Într-un castron, amestecați produsul lactat selectat cu ouăle și adăugați acolo brânza pre-răzuită. Puteți adăuga condimente după gustul dvs.
3. Se pune varza fiartă într-o formă, se toarnă deasupra sosul preparat și se dă la cuptorul încins pentru 20 de minute, punând lucrul la 180 de grade.

Reteta de aluat

Conopida are un conținut scăzut de calorii, dar dacă o gătiți în aluat, trebuie să țineți cont de faptul că valoarea energetică va crește semnificativ.

Produse necesare:

• o conopida;
• două ouă de masă;
• cam un pahar de faina;
• condimente și brânză după gust.

Pași de acțiune:

1. Ca întotdeauna, merită să începeți să gătiți spălând varza și tăind-o în părți separate.
2. Apoi bucățile rezultate se pun la fiert în apă cu sare timp de aproximativ 10 minute.
3. În timp ce procesul de gătire este în curs, puteți găti pâinea. Pentru a face acest lucru, întrerupem ouăle, le adăugăm făină și sare. Ar trebui să obțineți o masă groasă.
4. Înmuiați bine varza fiartă în amestecul rezultat și dați la cuptor la o temperatură de 180 de grade pentru 20 de minute.

caserolă tocată

Caserola de conopidă cu carne tocată este un preparat neobișnuit, perfect pentru o cină în familie.

Produse necesare:

• aproximativ 500 de grame de conopidă;
• 100 ml lapte;
• 700 de grame de carne tocată;
• o ceapă și un morcov;
• condimente pe gustul tău.

Procesul de gatire:

Este foarte important să alegeți o varză bună pentru gătit; pentru aceasta, acordați întotdeauna atenție frunzelor și structurii acesteia. Frunzele trebuie să fie verzi, iar legumele în sine ar trebui să fie dense, inflorescențele nu ar trebui să se descompună ușor.

1. După ce varza este selectată, trebuie tăiată în părți separate, spălată bine și fiartă, astfel încât să devină mai moale. Pentru a face acest lucru, este suficient să-l umpleți cu apă, să așteptați să fiarbă și să gătiți aproximativ 10 minute. Scoateți-l și lăsați-l să se usuce puțin.
2. In timp ce se pregateste varza, puteti face carnea tocata. Ceapa și morcovii se toacă, se trimit în tigaie și se prăjesc.
3. Carnea tocată este așezată într-un castron, condimentată cu condimente și legume prăjite, iar laptele este turnat.
4. Într-un vas de copt, trebuie să puneți mai întâi o parte din carnea tocată fiartă, apoi varza pregătită și deasupra se acoperă din nou cu amestecul de carne rămas.
5. Toate acestea se prepară la cuptorul preîncălzit la 170 de grade pentru aproximativ 45 de minute.

Cum se face cu ou la cuptor?

O modalitate rapidă de a obține un fel de mâncare nu numai gustos, ci și satisfăcător. In plus, varianta este potrivita si pentru cei care tin dieta datorita faptului ca conopida contine foarte putine calorii.

Produse necesare pentru gătit:

• aproximativ o jumătate de pahar de lapte;
• o jumătate de kilogram de conopidă;
• un morcov și o ceapă;
• două ouă de masă;
• puțin mai mult de 100 de grame de brânză;
• alege condimente după gustul tău.

Pași de acțiune:

1. Mai întâi, să pregătim legumele. Pentru a face acest lucru, tocați ceapa, trei morcovi și aduceți toate acestea la o culoare aurie frumoasă într-o tigaie încinsă.
2. În acest moment, trebuie să clătiți varza, să o împărțiți în părți și să o înmoaie prin gătit. Punem inflorescentele intr-o oala cu apa, asteptam pana fierbe apa, gatim aproximativ 10 minute si scoatem varza gata sa se raceasca putin. Nu uitați să sareți ușor.
3. Acum pregătim umplutura pentru vas. Se amestecă ouăle cu laptele. Cel mai bine este să faceți acest lucru folosind un mixer, dar și mâinile vor funcționa. Aici, adăugați brânză rasă la masa rezultată. În această etapă, puteți adăuga condimente sau o puteți face când toate ingredientele sunt deja așezate în farfurie.
4. Mai întâi, puneți varza în strat gros într-o tavă de copt, acoperiți-o cu un amestec de legume prăjite și turnați toate acestea cu sosul preparat din lapte și ouă.
5. Se tine la cuptor cel putin 20 de minute, la o temperatura de 180 de grade.

Cu umplutură de smântână

Conopida cu umplutură de smântână este foarte gustoasă. În plus, smântâna face varza și mai bogată și mai satisfăcătoare. Iubitorii de legume pot folosi această rețetă ca o cină completă.

Produse necesare pentru gătit:

• un cap de conopida;
• aproximativ 100 de grame de brânză;
• sare si piper dupa gust;
• aproximativ 400 de grame de smantana.

Pași de acțiune:

1. Trebuie să începeți pregătirea felului de mâncare pregătind varza. Nu numai că trebuie tăiat în inflorescențe, ci și spălat foarte bine, deoarece murdăria și diferite insecte pot fi în adâncurile inflorescențelor legumelor.
2. După ce legumele au fost spălate și tăiate, părțile ei sunt coborâte într-o oală cu apă și puse la fiert. Acest lucru durează de obicei nu mai mult de 10 minute după fierbere.
3. Odată ce varza s-a înmuiat, poate fi folosită pentru gătit în continuare.
4. În timp ce legumele se răcesc, este timpul să pregătim umplutura. În primul rând, frecați brânza pe răzătoarea fină. Un soi cu un gust pronunțat este cel mai potrivit, este de dorit să fie ușor picant.
5. Într-un castron, amestecați brânza rasă cu smântână și piper ușor.
6. Pune conopida într-un strat dens în vasul de copt ales și o acoperă complet deasupra cu sosul de smântână preparat. Dacă doriți, puteți mai presăra puțin brânză deasupra.
7. Trebuie să gătiți un fel de mâncare conform acestei rețete într-un cuptor deja preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute, setând temperatura de încălzire la 200 de grade.

Produse necesare:

• varză cu o greutate de 400 de grame;
• sare si piper dupa gust;
• brânză - 100 de grame;
• 200 de grame de broccoli;
• 100 mililitri de smântână;
• două ouă de masă.

Pași de acțiune:

1. Legumele trebuie întotdeauna clătite bine, iar acest lucru trebuie făcut mai ales cu atenție atunci când vă pregătiți pentru a găti cu conopidă și broccoli. Dupa ce s-au spalat legumele, se taie bucati si se trimit intr-o oala cu apa sa se inmoaie. După ce apa clocotește, mai așteptați vreo 5-10 minute și scoateți legumele. Le dam deoparte sa se raceasca putin.
2. În acest moment, pregătim umplutura. Într-un castron, mai întâi bateți sau amestecați bine ouăle, apoi turnați laptele în el și amestecați totul din nou. În această etapă, puteți adăuga sare, piper și alte condimente alese după bunul plac.
3. Pregătiți o tavă de copt, porniți cuptorul la 180 de grade.
4. Mai întâi puneți în formă conopida amestecată cu broccoli. Apoi acoperim complet toate acestea cu umplutura pregătită.
5. Brânza tare se pisează pe răzătoarea grosieră și se acoperă varza cu ea în sos. Introducem vasul la cuptorul incins si coacem aproximativ 30 de minute, pana se formeaza o crusta frumoasa deasupra. Dacă doriți să vă diversificați și mai mult meniul folosind kale, încercați rețeta de coacere la cuptor.

Conopida este gustoasa si sanatoasa, imbogateste alimentatia cu vitamine, minerale si nutrienti importanti pentru sanatate. Supe, caserole, gustări - varza va fi bună peste tot.

Una dintre cele mai ușoare și delicioase feluri de mâncare pe care cu siguranță ar trebui să le gătiți în mod regulat este caserola de conopidă cu ou și brânză la cuptor. Va fi mancat cu placere chiar si de cei carora nu le plac in mod deosebit legumele sau le place conopida. Pentru viitoarele mame, acest fel de mâncare este pur și simplu de neînlocuit ca o sursă excelentă de acid folic și proteine.

Conopida copioasă, sănătoasă, frumoasă cu ou și brânză la cuptor este ideală pentru o dietă sănătoasă. Spre deosebire de multe feluri de mâncare sănătoase, dar fără gust, te va încânta cu o crustă crocantă și umplutură suculentă.

Conopida cu ou si branza la cuptor - principii generale de gatit

Pentru gătit, veți avea nevoie de furculițe de varză de dimensiuni medii. Varza se spală în prealabil, frunzele groase și dure sunt tăiate și demontate în lichițe. Dacă trimiteți varză crudă la cuptor, atunci va trebui să așteptați foarte mult timp să se înmoaie - aproximativ o oră și va trebui să adăugați apă în tava de copt. Conopida are o textură densă și, în ciuda suculenității sale, este gătită în apă.

Prin urmare, „florile” de varză trebuie mai întâi gătite prin umplere cu apă cu sare. Abia apoi caserola poate fi strânsă în formă.

Componentele obligatorii ale felului de mâncare sunt oul și brânza, pe care le puteți folosi oricare. Principalul lucru este că se topește ușor. Veți avea nevoie și de o componentă de lapte pentru a crea o bază de omletă pentru coacere. Poate fi lapte, smantana, smantana.

În plus, puteți diversifica rețeta de bază cu legumele, condimentele, ciupercile, carnea preferate. Apropo, varianta de carne a conopidă cu ou și brânză la cuptor este o cină echilibrată grozavă.

Vasul se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana cand firimiturile de branza se topesc si se rumenesc. În funcție de puterea dispozitivelor și de temperatura din cameră, acest lucru durează de la 20 la 30 de minute.

Conopida cu ou si branza la cuptor pe crema

Gustul delicat al acestui fel de mâncare și simplitatea preparării au făcut de multă vreme din rețeta de bază de conopidă cu ou și brânză secretul gospodinelor cu experiență. Sanatoasa, rapida si delicioasa!

Ingrediente:

Furculițe medii de conopidă;

O jumătate de pahar de smântână;

150 de grame de brânză semi-tare;

Trei ouă;

Două linguri de ulei vegetal;

Puțină sare după gust.

Metoda de gatire:

Tăiați varza sau dezasamblați-o cu mâna în lichițe mici, turnați apă peste două degete și otrăviți-o pe foc.

Se sare și se fierbe după fierbere timp de zece minute.

Se toarnă varza într-o strecurătoare, se adaugă apă rece și se lasă să se scurgă.

Rupeți ouăle într-un castron, bateți.

Se adauga smantana, un praf de sare si se bate din nou.

Pornește cuptorul pentru a se preîncălzi.

Răziți mărunt o bucată de brânză.

Se toarnă firimiturile de brânză în ouăle bătute, se amestecă cu o furculiță.

Se unge vasul sau foaia de copt pe care va fi gătită caserola.

Puneți varză fiartă pe fundul formei, astfel încât inflorescențele să se uite în sus.

Turnați amestecul de ou-brânză în formă.

Transferați vasul de cuptor în cuptor și așteptați ca oul să se îngroașe și brânza să se coacă.

Scoatem conopida cu ou si branza din cuptor, taiem in portii si servim.

Conopida cu ou si branza si smantana

Dacă trebuie să pregătiți o garnitură pentru carnea fiartă sau coptă, conopida cu ou și brânză la cuptor este o soluție excelentă în loc de cartofi și paste. Se poate servi separat pentru a nu întrerupe suculenta fragedă a verzei sub crusta de brânză cu aroma cărnoasă.

Ingrediente:

Un kilogram de conopidă;

O sută de grame de smântână subțire;

O sută de grame de orice brânză cu topire scăzută;

Un ou;

Zece grame de unt;

Piper sau un amestec de ardei după gust;

Metoda de gatire:

Fierbeți varza, demontând-o în știuleți.

Se răcește varza fiartă.

Se toarnă un ou într-un vas pentru batut, se adaugă smântână, piper, sare cu un praf de sare medie sau fină și se bate bine.

Pune cuptorul la preîncălzire.

Răziți o bucată de brânză pe partea fină spre medie a răzătoarei.

Ungeți fundul și pereții formei cu unt pentru ca varza să nu se ardă și să poată fi îndepărtată ușor.

Distribuiți varza în formă, încercând să aranjați frumos inflorescențele, vârfuri în sus.

Peste varză se toarnă oul bătut și smântâna.

Acoperiți caserola cu așchii de brânză.

Pune vasul la cuptor și așteaptă ca brânza să se topească și să se coacă.

Se scot din forma si se lasa sa se raceasca putin.

Se serveste cald cu carne sau rosii proaspete, ardei bulgaresc.

Conopida cu ou, branza si ciuperci

Un fel de mâncare ușor, frumos, hrănitor se dovedește a fi mai satisfăcător datorită adaosului de ciuperci. În plus, conopida cu ou și brânză face aroma de ciuperci și mai picante. Excelent pentru o cină în familie.

Ingrediente:

Cap de varză cântărind până la un kilogram;

Un kilogram de ciuperci, proaspete, congelate sau conservate;

Un ou;

O jumătate de pahar de lichid;

bulb de ceapă;

150 de grame de brânză semi-tare sau moale;

Două linguri de ulei de floarea soarelui;

Două linguri de pesmet;

O lingura de verdeata tocata;

Sare si piper.

Metoda de gatire:

Pregătiți varza pentru copt așa cum este descris mai sus.

Se răcește varza înainte de a o coace.

În timp ce varza se răcește, pornește cuptorul la 200 de grade.

Curăță ceapa și toacă mărunt.

Tăiați ciupercile proaspete în bucăți mici sau felii, dacă doriți. Dezghețați în prealabil ciupercile congelate.

Se toarnă ulei într-o tigaie, se încălzește și se prăjește mai întâi ceapa.

După trei minute, adăugați ciupercile tocate în ceapă și prăjiți totul împreună pentru încă cinci minute.

Rade o bucată de brânză.

Se sare oul, se adauga smantana si se bate totul.

Ungeți o formă sau o foaie de copt cu orice ulei, stropiți cu pesmet.

Întindeți pisicile de varză fiartă de-a lungul fundului matriței.

Pune deasupra un strat de ceapă-ciuperci prăjite.

Intindeti varza ramasa in ultimul strat.

Peste varză se toarnă oul și smântâna.

Peste varză se întinde pesmetul de brânză.

Coaceți la temperatură ridicată (240-250 de grade) timp de aproximativ cincisprezece minute.

În timp ce conopida cu ou și brânză se coace la cuptor, toacă ierburile.

Serviți vasul finit, presărați deasupra mărar tocat și pătrunjel.

Conopida cu ou si branza "Picant"

Amatorilor mâncărurilor aromate picante li se poate oferi o variantă de usturoi de conopidă cu ou și brânză la cuptor. Usturoiul va adăuga condiment în vas, iar ardeiul roșu îl va condimenta.

Ingrediente:

Cinci sute până la șase sute de grame de conopidă;

O sută de grame de brânză;

Doua oua;

O treime dintr-un pahar de lapte;

Trei căței de usturoi;

Un praf de ardei rosu iute;

Sarat la gust;

Condimente și ierburi uscate după gust;

Ulei de copt.

Metoda de gatire:

Fierbeți conopida în apă cu sare, condamnați.

Răziți brânza pe partea de mijloc a răzătoarei.

Ungeți o tavă de copt cu ulei și întindeți un strat de oreion.

Bate ouale energic cu laptele si sarea.

Se toarnă baza de ou peste varză.

Se presara cu piper si condimente (optional).

Curățați și tăiați usturoiul. Puteți tăia doar cu un cuțit.

Întindeți masa de usturoi peste caserolă.

Acoperiți totul cu pesmet de brânză.

Trimiteți la cuptor pentru douăzeci de minute.

Conopida cu ou, branza, ciuperci si rosii

O versiune foarte suculentă și fragedă a caserolei de varză cu brânză și ouă se va dovedi dacă adăugați roșii și un sos cremos la rețeta de bază. Datorită ciupercilor, felul de mâncare se va dovedi și el foarte satisfăcător, așa că este potrivit atât pentru prânz, cât și pentru o cină copioasă.

Ingrediente:

Furculițe medii pentru varză;

Trei roșii mici;

Două sute de grame de ciuperci proaspete sau congelate;

Un pahar cu cremă bogată în grăsimi;

Trei ouă;

Două sute de grame de brânză;

Două linguri de făină albă;

O lingură de mărar proaspăt sau uscat;

Ulei de mucegai.

Metoda de gatire:

Se fierbe și se usucă varza.

Scurgeți apa, lăsați varza să se usuce și să se răcească.

Tăiați ciupercile în cuburi mici. Dacă acestea sunt șampioane, atunci nu trebuie să le gătiți mai întâi. Dacă acestea sunt alte ciuperci, acestea trebuie fierte timp de zece minute după fierbere și abia apoi tocate.

Se unge o tava si se adauga baza de varza.

Întindeți stratul de ciuperci deasupra inflorescențelor de varză.

Se presară cu mărar.

Tăiați roșiile felii mici și întindeți-le peste caserolă.

Bate ouale intr-o cana, apoi smantana si faina. Puteți face acest lucru cu un mixer, astfel încât să nu fie cocoloașe.

Sarați sosul cremos de ouă, adăugați condimente dacă doriți.

Se toarna sosul peste varza cu rosii si ciuperci.

Se rade o bucată de brânză și se presară cu firimituri pe caserolă.

Coaceți până când crusta de brânză devine plăcut aurie.

Conopida cu Ou si Carne Branza

Varianta cu carne a caserolei cu varză este un fel de mâncare foarte satisfăcător și gustos. Va fi mâncat cu plăcere atât de copii, cât și de bărbați. De asemenea, puteți servi felul de mâncare unor oaspeți neaștepți: se prepară rapid dacă există deja carne pregătită. Orice produs din carne merge bine cu conopida: vita, porc, pasare, miel, iepure. Dacă nu există carne, aceasta poate fi înlocuită cu șuncă sau cârnați.

Ingrediente:

Opt sute de grame de conopidă;

Două sute de grame de carne fiartă;

Două sute de grame de brânză;

Doua oua;

O jumătate de pahar de smântână sau lapte gras;

Condimente după gust;

Orice ulei pentru lubrifierea matriței.

Metoda de gatire:

Pregătiți varza așa cum este descris mai sus.

Răziți grosier o bucată de brânză.

Tăiați carnea în cuburi subțiri sau trageți în fibre.

Se amestecă ouăle cu smântâna și sarea, apoi se bat.

Aranjați știuleții de varză într-o formă unsă.

Întindeți cuburi de carne sau fibre deasupra varzei.

Stropiți cu piper sau alte condimente dacă doriți.

Se toarnă totul cu amestecul cremos de ouă.

Se presară cu brânză rasă.

Coacem in cuptorul preincalzit pana se rumenesc.

Conopida cu ou si branza la cuptor - trucuri si sfaturi

Dacă în casă nu există varză proaspătă, și vrei să mănânci la cuptor conopidă cu ouă și brânză, poți lua un pachet de legume congelate.

Poti servi caserola cu varza-branza nu numai cu carne, ci si cu peste, chiftele, carnati. Poate fi folosit și ca garnitură pentru un fel de mâncare de legume, cum ar fi piureul de cartofi.

Puteți adăuga nu numai ciuperci sau roșii în caserolă, ci și dovlecei, ardei, vinete și ceapă.

Conopida este gustoasa si sanatoasa, imbogateste alimentatia cu vitamine, minerale si nutrienti importanti pentru sanatate. Supe, caserole, gustări - varza va fi bună peste tot.

Una dintre cele mai ușoare și delicioase feluri de mâncare pe care cu siguranță ar trebui să le gătiți în mod regulat este caserola de conopidă cu ou și brânză la cuptor. Va fi mancat cu placere chiar si de cei carora nu le plac in mod deosebit legumele sau le place conopida. Pentru viitoarele mame, acest fel de mâncare este pur și simplu de neînlocuit ca o sursă excelentă de acid folic și proteine.

Conopida copioasă, sănătoasă, frumoasă cu ou și brânză la cuptor este ideală pentru o dietă sănătoasă. Spre deosebire de multe feluri de mâncare sănătoase, dar fără gust, te va încânta cu o crustă crocantă și umplutură suculentă.

Conopida cu ou si branza la cuptor - principii generale de gatit

Pentru gătit, veți avea nevoie de furculițe de varză de dimensiuni medii. Varza se spală în prealabil, frunzele groase și dure sunt tăiate și demontate în lichițe. Dacă trimiteți varză crudă la cuptor, atunci va trebui să așteptați foarte mult timp să se înmoaie - aproximativ o oră și va trebui să adăugați apă în tava de copt. Conopida are o textură densă și, în ciuda suculenității sale, este gătită în apă.

Prin urmare, „florile” de varză trebuie mai întâi gătite prin umplere cu apă cu sare. Abia apoi caserola poate fi strânsă în formă.

Componentele obligatorii ale felului de mâncare sunt oul și brânza, pe care le puteți folosi oricare. Principalul lucru este că se topește ușor. Veți avea nevoie și de o componentă de lapte pentru a crea o bază de omletă pentru coacere. Poate fi lapte, smantana, smantana.

În plus, puteți diversifica rețeta de bază cu legumele, condimentele, ciupercile, carnea preferate. Apropo, varianta de carne a conopidă cu ou și brânză la cuptor este o cină echilibrată grozavă.

Vasul se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana cand firimiturile de branza se topesc si se rumenesc. În funcție de puterea dispozitivelor și de temperatura din cameră, acest lucru durează de la 20 la 30 de minute.

Conopida cu ou si branza la cuptor pe crema

Gustul delicat al acestui fel de mâncare și simplitatea preparării au făcut de multă vreme din rețeta de bază de conopidă cu ou și brânză secretul gospodinelor cu experiență. Sanatoasa, rapida si delicioasa!

Ingrediente:

Furculițe medii de conopidă;

O jumătate de pahar de smântână;

150 de grame de brânză semi-tare;

Trei ouă;

Două linguri de ulei vegetal;

Puțină sare după gust.

Metoda de gatire:

Tăiați varza sau dezasamblați-o cu mâna în lichițe mici, turnați apă peste două degete și otrăviți-o pe foc.

Se sare și se fierbe după fierbere timp de zece minute.

Se toarnă varza într-o strecurătoare, se adaugă apă rece și se lasă să se scurgă.

Rupeți ouăle într-un castron, bateți.

Se adauga smantana, un praf de sare si se bate din nou.

Pornește cuptorul pentru a se preîncălzi.

Răziți mărunt o bucată de brânză.

Se toarnă firimiturile de brânză în ouăle bătute, se amestecă cu o furculiță.

Se unge vasul sau foaia de copt pe care va fi gătită caserola.

Puneți varză fiartă pe fundul formei, astfel încât inflorescențele să se uite în sus.

Turnați amestecul de ou-brânză în formă.

Transferați vasul de cuptor în cuptor și așteptați ca oul să se îngroașe și brânza să se coacă.

Scoatem conopida cu ou si branza din cuptor, taiem in portii si servim.

Conopida cu ou si branza si smantana

Dacă trebuie să pregătiți o garnitură pentru carnea fiartă sau coptă, conopida cu ou și brânză la cuptor este o soluție excelentă în loc de cartofi și paste. Se poate servi separat pentru a nu întrerupe suculenta fragedă a verzei sub crusta de brânză cu aroma cărnoasă.

Ingrediente:

Un kilogram de conopidă;

O sută de grame de smântână subțire;

O sută de grame de orice brânză cu topire scăzută;

Un ou;

Zece grame de unt;

Piper sau un amestec de ardei după gust;

Metoda de gatire:

Fierbeți varza, demontând-o în știuleți.

Se răcește varza fiartă.

Se toarnă un ou într-un vas pentru batut, se adaugă smântână, piper, sare cu un praf de sare medie sau fină și se bate bine.

Pune cuptorul la preîncălzire.

Răziți o bucată de brânză pe partea fină spre medie a răzătoarei.

Ungeți fundul și pereții formei cu unt pentru ca varza să nu se ardă și să poată fi îndepărtată ușor.

Distribuiți varza în formă, încercând să aranjați frumos inflorescențele, vârfuri în sus.

Peste varză se toarnă oul bătut și smântâna.

Acoperiți caserola cu așchii de brânză.

Pune vasul la cuptor și așteaptă ca brânza să se topească și să se coacă.

Se scot din forma si se lasa sa se raceasca putin.

Se serveste cald cu carne sau rosii proaspete, ardei bulgaresc.

Conopida cu ou, branza si ciuperci

Un fel de mâncare ușor, frumos, hrănitor se dovedește a fi mai satisfăcător datorită adaosului de ciuperci. În plus, conopida cu ou și brânză face aroma de ciuperci și mai picante. Excelent pentru o cină în familie.

Ingrediente:

Cap de varză cântărind până la un kilogram;

Un kilogram de ciuperci, proaspete, congelate sau conservate;

Un ou;

O jumătate de pahar de lichid;

bulb de ceapă;

150 de grame de brânză semi-tare sau moale;

Două linguri de ulei de floarea soarelui;

Două linguri de pesmet;

O lingura de verdeata tocata;

Sare si piper.

Metoda de gatire:

Pregătiți varza pentru copt așa cum este descris mai sus.

Se răcește varza înainte de a o coace.

În timp ce varza se răcește, pornește cuptorul la 200 de grade.

Curăță ceapa și toacă mărunt.

Tăiați ciupercile proaspete în bucăți mici sau felii, dacă doriți. Dezghețați în prealabil ciupercile congelate.

Se toarnă ulei într-o tigaie, se încălzește și se prăjește mai întâi ceapa.

După trei minute, adăugați ciupercile tocate în ceapă și prăjiți totul împreună pentru încă cinci minute.

Rade o bucată de brânză.

Se sare oul, se adauga smantana si se bate totul.

Ungeți o formă sau o foaie de copt cu orice ulei, stropiți cu pesmet.

Întindeți pisicile de varză fiartă de-a lungul fundului matriței.

Pune deasupra un strat de ceapă-ciuperci prăjite.

Intindeti varza ramasa in ultimul strat.

Peste varză se toarnă oul și smântâna.

Peste varză se întinde pesmetul de brânză.

Coaceți la temperatură ridicată (240-250 de grade) timp de aproximativ cincisprezece minute.

În timp ce conopida cu ou și brânză se coace la cuptor, toacă ierburile.

Serviți vasul finit, presărați deasupra mărar tocat și pătrunjel.

Conopida cu ou si branza "Picant"

Amatorilor mâncărurilor aromate picante li se poate oferi o variantă de usturoi de conopidă cu ou și brânză la cuptor. Usturoiul va adăuga condiment în vas, iar ardeiul roșu îl va condimenta.

Ingrediente:

Cinci sute până la șase sute de grame de conopidă;

O sută de grame de brânză;

Doua oua;

O treime dintr-un pahar de lapte;

Trei căței de usturoi;

Un praf de ardei rosu iute;

Sarat la gust;

Condimente și ierburi uscate după gust;

Ulei de copt.

Metoda de gatire:

Fierbeți conopida în apă cu sare, condamnați.

Răziți brânza pe partea de mijloc a răzătoarei.

Ungeți o tavă de copt cu ulei și întindeți un strat de oreion.

Bate ouale energic cu laptele si sarea.

Se toarnă baza de ou peste varză.

Se presara cu piper si condimente (optional).

Curățați și tăiați usturoiul. Puteți tăia doar cu un cuțit.

Întindeți masa de usturoi peste caserolă.

Acoperiți totul cu pesmet de brânză.

Trimiteți la cuptor pentru douăzeci de minute.

Conopida cu ou, branza, ciuperci si rosii

O versiune foarte suculentă și fragedă a caserolei de varză cu brânză și ouă se va dovedi dacă adăugați roșii și un sos cremos la rețeta de bază. Datorită ciupercilor, felul de mâncare se va dovedi și el foarte satisfăcător, așa că este potrivit atât pentru prânz, cât și pentru o cină copioasă.

Ingrediente:

Furculițe medii pentru varză;

Trei roșii mici;

Două sute de grame de ciuperci proaspete sau congelate;

Un pahar cu cremă bogată în grăsimi;

Trei ouă;

Două sute de grame de brânză;

Două linguri de făină albă;

O lingură de mărar proaspăt sau uscat;

Ulei de mucegai.

Metoda de gatire:

Se fierbe și se usucă varza.

Scurgeți apa, lăsați varza să se usuce și să se răcească.

Tăiați ciupercile în cuburi mici. Dacă acestea sunt șampioane, atunci nu trebuie să le gătiți mai întâi. Dacă acestea sunt alte ciuperci, acestea trebuie fierte timp de zece minute după fierbere și abia apoi tocate.

Se unge o tava si se adauga baza de varza.

Întindeți stratul de ciuperci deasupra inflorescențelor de varză.

Se presară cu mărar.

Tăiați roșiile felii mici și întindeți-le peste caserolă.

Bate ouale intr-o cana, apoi smantana si faina. Puteți face acest lucru cu un mixer, astfel încât să nu fie cocoloașe.

Sarați sosul cremos de ouă, adăugați condimente dacă doriți.

Se toarna sosul peste varza cu rosii si ciuperci.

Se rade o bucată de brânză și se presară cu firimituri pe caserolă.

Coaceți până când crusta de brânză devine plăcut aurie.

Conopida cu Ou si Carne Branza

Varianta cu carne a caserolei cu varză este un fel de mâncare foarte satisfăcător și gustos. Va fi mâncat cu plăcere atât de copii, cât și de bărbați. De asemenea, puteți servi felul de mâncare unor oaspeți neaștepți: se prepară rapid dacă există deja carne pregătită. Orice produs din carne merge bine cu conopida: vita, porc, pasare, miel, iepure. Dacă nu există carne, aceasta poate fi înlocuită cu șuncă sau cârnați.

Ingrediente:

Opt sute de grame de conopidă;

Două sute de grame de carne fiartă;

Două sute de grame de brânză;

Doua oua;

O jumătate de pahar de smântână sau lapte gras;

Condimente după gust;

Orice ulei pentru lubrifierea matriței.

Metoda de gatire:

Pregătiți varza așa cum este descris mai sus.

Răziți grosier o bucată de brânză.

Tăiați carnea în cuburi subțiri sau trageți în fibre.

Se amestecă ouăle cu smântâna și sarea, apoi se bat.

Aranjați știuleții de varză într-o formă unsă.

Întindeți cuburi de carne sau fibre deasupra varzei.

Stropiți cu piper sau alte condimente dacă doriți.

Se toarnă totul cu amestecul cremos de ouă.

Se presară cu brânză rasă.

Coacem in cuptorul preincalzit pana se rumenesc.

Conopida cu ou si branza la cuptor - trucuri si sfaturi

Dacă în casă nu există varză proaspătă, și vrei să mănânci la cuptor conopidă cu ouă și brânză, poți lua un pachet de legume congelate.

Poti servi caserola cu varza-branza nu numai cu carne, ci si cu peste, chiftele, carnati. Poate fi folosit și ca garnitură pentru un fel de mâncare de legume, cum ar fi piureul de cartofi.

Puteți adăuga nu numai ciuperci sau roșii în caserolă, ci și dovlecei, ardei, vinete și ceapă.

Afla si...

• Pentru ca un copil să devină puternic și agil, are nevoie de asta
• Cum să arăți cu 10 ani mai tânăr decât vârsta ta
• Cum să scapi de liniile de expresie
• Cum să elimini definitiv celulita
• Cum să slăbești rapid fără dietă și fitness

Conopida cu un ou la cuptor se va dovedi a fi incredibil de gustoasă, fragedă și suculentă. Acest fel de mâncare poate fi servit la cină sau la prânz (pentru al doilea), fără a vă deranja în pregătire. Rețeta este simplă și simplă, așa că gazdelor le va plăcea.

Există multe rețete pentru a găti conopida la cuptor. Vă oferim cele mai delicioase și obișnuite: cu ou, în sos cremos, cu roșii, cu carne tocată, cu pesmet și legume

În toate rețetele, varza trebuie mai întâi fiartă și dezasamblată în inflorescențe. În timpul iernii, este convenabil să folosiți conopida congelată.

Informații despre gust Al doilea fel de legume

Ingrediente

• conopidă - 400 g;
• smântână - 4 linguri;
• ouă - 2 buc.;
• brânză - 100 g;
• sare - 1 linguriță;
• condimente după gust.

Cum se coace conopida cu ou

Împărțiți furculițele de varză în buchețele.

Aduceți apa la fiert, sare și fierbeți bucățile de conopida în ea timp de 4 minute. Transferați într-o strecurătoare pentru a scurge lichidul. Puteți găti varza la abur; un multicooker va fi, de asemenea, cel mai bun asistent în această problemă.

Combina ouale cu smantana, piper, sare, adauga condimentele tale preferate. Pe lângă smântână, puteți folosi maioneză, lapte sau iaurt neîndulcit.

Ungeți puțin forma cu legume sau unt, mutați varza și umpleți cu dressingul cu smântână de ou.

Frecați brânza pe răzătoarea fină și presărați conținutul formei. Dacă nu există brânză, fă-o fără ea, felul de mâncare nu se va dovedi a fi mai rău.

Încinge cuptorul la 200 de grade și trimite formularul în el, coace timp de 30-40 de minute. Dificultățile apar adesea în acest moment. Nu o poți ține și obține un fel de mâncare crudă sau poți exagera și, ca urmare, o crustă arsă. Aici este important să vă cunoașteți cuptorul, să monitorizați procesul de gătire și să nu setați vasul prea jos (cel mai bine pe al doilea sau al treilea raft de sus).

Serviți conopida la cuptor cu un ou, de preferință rece.

Rețea teaser

Conopida in sos cremos la cuptor

Combinația de conopidă cu un sos cremos o face deosebit de fragedă în timpul coacerii. Asigurați-vă că încercați această rețetă. Pentru sos se folosesc aici untul si laptele, daca doriti puteti lua imediat crema gata preparata.

Ingrediente

• conopida - 1 buc. (mediu);
• usturoi - 3-4 catei mari;
• brânză - 70-90 g;
• ulei vegetal - 30-40 ml.;
• boia de ardei -? linguriță;
• unt - 30 g;
• făină - 1 lingură. l. (cu tobogan);
• lapte - 400 ml;
• Sarat la gust.

Pregătirea

1. Dezasamblați varza spălată în inflorescențe mici. Puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu apă clocotită și lăsați-le la foc mediu timp de 6-7 minute. Condimentam varza cu sare dupa gust. Încercați să nu supraexpuneți inflorescențele, acestea ar trebui să fie fierte până la jumătate gătite, iar apoi vor ajunge la cuptor.
2. In timp ce varza se fierbe, tocam marunt cateii de usturoi curatati si spalati.
3. Răziți mărunt brânza.
4. Transferați varza fiartă într-o strecurătoare pentru a se scurge și a se răci. Apropo, nu turnați bulionul de legume rezultat, în care au fost gătite inflorescențele, puteți găti o supă ușoară pe el.
5. In timp ce varza se raceste, pregatim sosul de unt. Se încălzește o lingură de ulei vegetal într-o tigaie. Trimite o bucată de unt aici și topește-o. Adăugați făină în tigaie, rețeta spune făină de grâu, dar puteți folosi fie făină de orez, fie făină de porumb. Amestecați constant pentru a evita cocoloașele. Se încălzește până când făina devine maronie. Acum turnați laptele în tigaie, adăugați puțină sare, adăugați boia. Gatiti sosul la foc mic pana se ingroasa si amestecati din cand in cand cu un tel de bucatarie sau cu o spatula de plastic pentru a netezi. După 3-4 minute sosul va fi gata, ai grijă să-l încerci cu sare, adaugă sare dacă este necesar.
6. Transferați inflorescențele de varză răcite într-un bol, adăugați usturoiul tocat și sosul cremos, amestecați bine.
7. Se unge putin forma cu unt, se intinde varza uniform in ea si se maseaza cu branza deasupra. Se lasa o jumatate de ora intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade.
8. Conopida coaptă la cuptor ar trebui să aibă deasupra o crustă de brânză maro delicioasă. Scoateți vasul finit, răciți și serviți, tăiați în porții.

Conopida la cuptor cu rosii

Puteți face caserola de conopidă mai strălucitoare și mai suculentă. Pentru a face acest lucru, adăugați roșii proaspete tăiate bucăți. Gustos, sănătos și perfect pentru o cină romantică.

Ingrediente

• conopida - 1 buc. (750-800 g);
• usturoi - 2-3 buc.;
• smântână - 300 ml;
• nucsoara, piper, sare - dupa gustul tau;
• roșii - 400 g;
• ulei vegetal - 1-2 lingurițe;
• brânză - 150 g.

Pregătirea

1. Se spală varza și se transferă într-un vas cu apă clocotită. Furculițele trebuie să fie complet acoperite cu lichid. Se condimentează cu sare după gust și se fierbe timp de 7-8 minute, apoi se scoate și se răcește.
2. In timp ce furculitele se racesc, pregatim sosul de turnat. Pentru a face acest lucru, treceți cățeii de usturoi curățați și spălați prin presa de usturoi. Puneți smântâna într-un bol, adăugați usturoi, piper cu nucșoară măcinată, amestecați.
3. Dezasamblați furculițele de varză răcite în inflorescențe.
4. Se spală roșiile, se usucă și se taie în cuburi mici sau felii.
5. Ungeți puțin forma, mutați varza, distribuiți uniform feliile de roșii deasupra și turnați peste umplutura de smântână.
6. Se rade branza pe razatoarea medie, se presara deasupra caserola si se da la cuptorul incins la 200 de grade. Se coace 30-40 de minute.
7. Lasam conopida fiarta copta cu rosii sa se raceasca putin. Se taie apoi si, servind la masa, se macina putin cu marar proaspat tocat.

Conopida la cuptor cu carne tocata

Conopida la cuptor va fi mult mai satisfăcătoare dacă adăugați ingredientul din carne. Acest fel de mâncare poate fi servit la cină. Utilizați orice carne tocată - carne de vită, pui, porc, amestecată.

Ingrediente

• cap de conopida (medie) - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• carne tocată - 450-500 g;
• usturoi - 2-3 buc.;
• ouă - 3 buc.;
• lapte (sau smântână) - 100 ml;
• brânză - 50 g;
• sare și piper - după gustul tău;
• ulei vegetal - 40-50 ml;
• ierburi proaspete - buchet mediu.

Pregătirea

1. Se spală furculițele de varză, se demontează în inflorescențe individuale și se fierb în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5 minute. Transferați într-o strecurătoare pentru a se răci și scurgeți excesul de lichid.
2. Curățați ceapa și usturoiul, clătiți sub apă rece. Tăiați ceapa în cuburi, cățeii de usturoi în fâșii subțiri.
3. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se pune ceapa si usturoiul, se prajesc pana se rumenesc. Transferați carnea tocată aici, amestecați și prăjiți totul împreună timp de 6-7 minute. La sfârșitul sezonului de prăjire, se adaugă piper și sare după gust.
4. În timp ce carnea tocată se prăjește, pregătiți umplutura. Folosind un mixer sau un tel de bucătărie, bateți ouăle și un praf de sare într-un castron. Se toarnă lapte (sau smântână), se amestecă.
5. Răziți mărunt brânza.
6. Se unge usor forma, se intinde uniform carnea tocata prajita pe tot fundul, se intinde bucatile de varza deasupra. Acum turnați peste amestecul de lapte și ou și măcinați cu brânză.
7. Încinge cuptorul la 200 de grade, pune vasul în el și coace timp de 35-40 de minute.
8. Clătiți verdeața și tocați mărunt.
9. Scoateți vasul finit, răciți, stropiți cu ierburi, tăiați în porții și invitați pe toți la cină.

Conopida la cuptor cu pesmet

Fiecare gospodină a gătit de mai multe ori bucăți de conopidă, rulându-le în pesmet și prăjindu-le într-o tigaie. Se dovedește foarte gustos, dar nu toată lumea poate mânca mâncare prăjită. Vă sugerăm să faceți vasul mai util și să coaceți florile de varză pane în cuptor.

Ingrediente

• conopida - 600 g;
• ouă - 3 buc.;
• sare și piper - după gust;
• brânză - 150 g;
• pesmet - 150 g;
• ulei vegetal - 1-2 lingurițe.

Pregătirea

1. Se spală furculițele și, demontându-le în inflorescențe individuale, se fierb timp de 4-5 minute. Transferați într-o strecurătoare pentru a îndepărta excesul de lichid.
2. Intr-un castron batem ouale cu un praf de sare.
3. Răziți brânza pe răzătoarea fină, amestecați-o într-un castron separat cu pesmet.
4. Acum combinați inflorescențele fierte, ouăle bătute, un amestec de pesmet și brânză, piper, amestecați totul ușor, astfel încât fiecare bucată să fie pane.
5. Ungeți forma, întindeți masa rezultată uniform și trimiteți-o la cuptor, încălzit la 200 de grade, timp de 15-20 de minute.
6. Se răcește varza fiartă înainte de servire.

Conopida la cuptor cu legume

Vă sugerăm să combinați conopida cu alte legume. Se va dovedi a fi un fel de mâncare foarte sănătos, potrivit chiar și pentru cei care se luptă cu sârguință cu kilogramele în plus. Umplutura nu va fi cremoasa, ci rosie. O crustă mică de brânză nu va face prea mult rău siluetei tale.

Ingrediente

• inflorescențe de conopidă - 300-400 g;
• vinete și dovlecei - câte 1 buc;
• ardei bulgaresc - 2 buc.;
• roșii - 2 buc.;
• usturoi - 2-3 buc.;
• patrunjel proaspat - 1 buchet mediu;
• sare și piper - după gust;
• ulei vegetal - 1-2 lingurițe;
• brânză - 100 g.

Pregătirea

1. Spălați toate legumele și ierburile. Tăiați inflorescențele de varză în bucăți mici. Se macină vinetele cu dovlecel în cuburi mici egale. Tăiați ardeiul în fâșii sau cuburi. Combinați toate legumele tocate într-un bol și amestecați.
2. Tăiați roșiile felii mici și transferați-le în vasul blenderului, trimiteți cățeii de usturoi și pătrunjelul curățați în același loc. Se condimenteaza cu piper, sare dupa bunul plac si toaca totul intr-un piure lichid.
3. Ungeți vasul cu ulei vegetal, mutați legumele și acoperiți uniform cu dressingul de roșii. Se da jumatate de ora in cuptorul incins la 200 de grade.
4. Răziți brânza. După ce a trecut timpul specificat, scoateți forma din cuptor, stropiți cu brânză și trimiteți înapoi pentru încă 10-15 minute.
5. Felul de mâncare finit se dovedește a fi sărac în calorii și gustos. Poftă bună!

Obișnuiam să gătim mai devreme.

Conopida, spre deosebire de rudele ei cu cap alb, are un gust mai delicat și arată mai original, mai ales în garniturile. În familia noastră, această varză se mănâncă cu plăcere tot timpul anului, mai ales când conopida este gătită la cuptor, coaptă cu ou și brânză. La copt și în combinație cu o omletă cu brânză, gustul ei iese, simplu, incomparabil. Cât de delicios este să coaceți conopida în cuptor vă va spune rețeta mea pas cu pas cu o fotografie.

Avem nevoie:

• furculițe de conopidă;
• 3-4 oua;
• 140 gr smantana;
• 150-200 gr brânză tare;
• 50 de grame de unt;
• sare si un amestec de ardei macinati dupa gust.

Cum se gătește conopida cu ou și brânză

Pregătiți tot ce aveți nevoie pentru preparat.

Spălați varza, împărțiți-o în mici inflorescențe și lăsați apa să se scurgă.

Se fierbe apa, se adauga sare si se coboara varza. După fierbere, fierbeți încă 10 minute.

Puneți inflorescențele într-o strecurătoare pentru a elimina excesul de lichid.

Amesteca ouale cu smantana, sare si condimente pana se omogenizeaza.

Răziți brânza pe răzătoarea medie.

Adăugați-o în omleta cu smântână.

Se unge o forma ceramica cu unt si se distribuie varza uniform in interiorul formei.

Se toarnă amestecul de omletă și se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Timpul mediu de gătit este de aproximativ 30 de minute, dar acesta poate varia în funcție de capacitățile tehnicii tale.

Omleta finită trebuie să se întărească pe toată suprafața, iar brânza să fie rumenită.

Rămâne doar să tăiem omleta cu conopidă în bucăți, să o ornești cu ierburi și să servești.

Această variantă de legume a omletei la cuptor este potrivită copiilor și persoanelor care au grijă de silueta și sănătatea lor. Și odată ce ai încercat acest fel de mâncare ușor, dar copios, cu o crustă apetisantă de brânză, cu siguranță îl vei include mai des în meniul tău. Conopida la cuptor este rapidă, ușoară, satisfăcătoare și sănătoasă.