Caserola cu brânză de vaci este considerată cea mai sănătoasă și delicioasă dintre preparatele similare. Gătitul caserolei de brânză de vaci într-un aragaz lentă este chiar mai ușor și mai rapid decât în ​​mod obișnuit.

Caserolă cu brânză de vaci într-un aragaz lent - rețetă cu fotografie

Ingrediente:

• 400 g brânză de vaci;
• 2 oua;
• 2 linguri. momeli
• 2 linguri. Sahara;
• un praf de sare pentru contrastul de arome;
• putina vanilina pentru aroma;
• 2 linguri. ulei vegetal;
• 1 lingura. amidon.

Pregătirea:

1. Puneți brânza de vaci cu cereale medii într-un castron separat. Bateți câteva ouă și bateți bine ambele ingrediente cu o furculiță.

2. Adaugati in amestec amidonul, zaharul, vanilia, un praf de sare si gris. Amesteca din nou energic.

3. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal. Puneți amestecul pregătit în el.

4. Setați aparatul în modul „Coacere” și uitați complet de vas timp de 45 de minute. Este mai bine să nu deschideți capacul în acest moment.

5. După perioada specificată, scoateți cu grijă caserola din vas, răsturnând-o pe o farfurie plată. Apropo, partea de jos a produsului va fi mult mai întunecată decât partea de sus.

Caserolă de brânză de vaci cu gris într-un aragaz lent - rețetă foto pas cu pas

Ingrediente:

• 500 g brânză de vaci cu grăsime medie (18%);
• 3 linguri. griş;
• 3 ouă medii;
• 150 g zahăr;
• stafide după gust;
• 50 g unt;
• sifon si otet pentru stingere.

Preparare:

1. Într-un recipient separat, combinați ouăle și zahărul, batând bine amestecul cu o furculiță sau un mixer.

2. Pentru a face caserola deosebit de pufoasă și aerisită, procesul de batere ar trebui să dureze cel puțin cinci minute. Acest lucru va oferi, de asemenea, un „lift” crescut al produsului.

3. Direct deasupra amestecului, stingeți sifonul cu oțet, sau mai bine zis, cu suc de lămâie. Adăugați brânză de vaci și o porție de gris.

4. Puneti din nou amestecul cu un mixer sau o furculita. În primul caz, nu încercați prea mult să lăsați o ușoară granulare în masă, ci scăpați complet de bulgări mari.

5. Clătiți și turnați apă clocotită peste stafide în prealabil, după 10 minute, scurgeți apa din fructele de pădure ușor umflate și uscați-le. Adăugați în aluatul de caș.

6. Folosind o lingură, amestecați ușor amestecul pentru a distribui stafidele peste tot.

7. Unge vasul multicooker cu o bucată de unt.

8. Întindeți aluatul de caș, netezindu-i suprafața.

9. Setați dispozitivul în modul standard „coacere” timp de o oră. După ce programul s-a terminat complet, deschideți multicookerul și inspectați caserola. Dacă părțile sale nu sunt suficient de rumenite, coaceți produsul încă 10-20 de minute.

Caserolă delicioasă cu brânză de vaci fără făină și gris - rețetă foto

Ingrediente:

• 400 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (9%) destul de netedă;
• 7 linguri Sahara;
• 4 oua;
• 4 linguri stafide;
• putina sare pentru a evidentia gustul branza de vaci;
• 2 linguri. smântână;
• un praf de vanilie;
• 2 linguri. ulei vegetal;
• 2 linguri. amidon.

Preparare:

1. Separați cu grijă gălbenușurile de albușuri. Adăugați literalmente o linguriță de apă rece la acesta din urmă și bateți cu un mixer până se formează spumă. În același timp, adăugați zahăr granulat în porții mici.

2. Adăugați brânză de vaci, smântână, vanilie, amidon și sare într-un castron cu gălbenușuri.

3. Bateți amestecul cu un mixer până obțineți un amestec cremos.

4. Se amestecă cu grijă în albușurile bătute și, amestecând cu o lingură, se adaugă stafidele, spălate și ușor umflate în apă clocotită.

5. Rezultatul ar trebui să fie o masă pufoasă și foarte ușoară.

6. Puneți-l într-un bol multicooker bine uns cu ulei vegetal. Setați programul „Coacere” pentru 45 de minute.

7. După finalizarea procesului, nu scoateți produsul, ci lăsați-l să se odihnească în multicooker încă ceva timp (10–15 minute).

8. După aceasta, nu ezitați să serviți caserola de brânză de vaci finită cu smântână sau lapte condensat.

Caserolă cu brânză de vaci în multicooker pentru copii

Rețeta originală vă va spune pas cu pas cum să pregătiți caserola cu brânză de vaci special pentru copii folosind metoda grădiniței.

Ingrediente:

• 500 g brânză de vaci;
• ½ linguriță. Sahara;
• 50 ml lapte rece;
• 100 g gris gris;
• 2 oua;
• 50 g (bucata) unt.

Preparare:

1. Scoateți untul din frigider în prealabil, astfel încât să se înmoaie puțin, dar să nu se topească.
2. Într-un castron adânc, combinați brânza de vaci și alte ingrediente, inclusiv untul moale. Amestecați amestecul până când este omogen și cremos.
3. Lăsați aluatul de brânză de vaci să stea aproximativ o jumătate de oră, astfel încât grisul crud să se umfle puțin.
4. Ungeți generos suprafața interioară a vasului multicooker cu orice ulei și stropiți puțin cu gris.
5. Turnați amestecul de caș în el, netezind suprafața.
6. Coaceți aproximativ 45 de minute la setarea standard de coacere.
7. După semnal sonor, deschideți capacul, lăsați produsul să se răcească ușor și scoateți-l după 10 minute.

Caserolă cu brânză de vaci într-un aragaz lent, fără ouă

Dacă doriți, puteți face caserolă de brânză de vaci într-un aragaz lent, fără ouă.

Veți avea nevoie de:

• 450 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (nu mai mult de 9%);
• 150 g de grăsime medie (20%) smântână;
• 300 ml chefir;
• 1 lingura. gris crud;
• 1 lingura sifon stins cu suc de lamaie;
• 2 linguri. Sahara;
• pentru aroma un praf de vanilie.

Preparare:

1. Într-un castron adânc, combinați brânza de vaci și smântâna. Se amestecă bine până se omogenizează.
2. Adăugați tot zahărul și vanilina, continuând să frământați, adăugați grisul crud pe părți. La final, sifon stins.
3. Pentru a bate, folosiți un mixer sau blender pentru a sparge toate cocoloașele. Apoi lăsați aluatul pregătit timp de 30 de minute.
4. Acoperiți întreaga suprafață interioară a vasului multicooker cu ulei (vegetal sau unt, dacă doriți). Turnați amestecul infuzat și coaceți exact o oră în modul corespunzător.
5. Odată ce produsul este complet gata, lăsați-l să se odihnească încă 20 de minute cu capacul deschis. Și abia apoi scoateți din multicooker.

Caserolă de brânză de vaci cu banane sau mere într-un cuptor lent - o rețetă foarte gustoasă

Următoarea rețetă vă va spune în detaliu cum să faceți o caserolă de brânză de vaci cu banane sau mere într-un aragaz lent.

Produse:

• aproximativ 600 g de brânză de vaci (puțin mai mult de 3 pachete) conținut scăzut de grăsimi (1,8%);
• 3 ouă mari;
• 1/3 sau ½ linguriță. gris crud;
• ½ linguriță. Sahara;
• 1 lingura zahăr vanilat;
• 2 banane sau mere;
• unele fructe sau fructe de pădure pentru decorare;
• o bucată de unt pentru unge vasul.

Preparare:

1. Ungeți vasul cu mai multe aragazuri cu ulei aproximativ la jumătatea distanței și stropiți suprafața cu gris (aproximativ 1 lingură).
2. Bateți ouăle într-un recipient potrivit și adăugați zahăr. Folosind un blender, un tel obișnuit sau un mixer, bateți amestecul până devine pufos și neted.
3. Adaugam branza de vaci, praful de copt si zaharul vanilat, frecat in prealabil printr-o sita. Adăugați gris. Cantitatea sa poate varia ușor în funcție de conținutul inițial de umiditate al brânzei de vaci. Cu cât este mai uscată, cu atât vei avea nevoie de mai puține cereale și invers. Rezultatul ar trebui să fie o masă similară ca grosime cu smântâna. Dacă amestecul este prea gros, puteți adăuga un alt ou.
4. Se toarnă jumătate din aluatul de caș în bol. Tăiați bananele în felii de 5 mm grosime, iar merele aproximativ aceleași felii. Aranjați fructele în straturi aleatorii, apăsând-le doar ușor.
5. Deasupra se toarnă restul de aluat. Se netezește suprafața cu o spatulă și se decorează după dorință. Pentru aceasta puteți folosi cireșe proaspete sau congelate, bucăți de piersici, caise și stafide.
6. Setați modul „Coacere” pentru aproximativ 50-60 de minute și coaceți fără a deschide capacul. Pentru a verifica dacă produsul este gata, atingeți suprafața cu o spatulă sau direct cu degetul. Dacă nu au rămas urme pe ea, atunci caserola este gata. În caz contrar, prelungiți coacerea încă 10 minute.
7. Pentru a scoate caserola din bol fără probleme, folosește o spatulă din silicon sau din lemn pentru a-i separa marginile de pereți. Așezați o farfurie și răsturnați vasul. Și apoi folosind o altă farfurie, răsturnați-o înapoi, astfel încât decorul de fructe să fie deasupra.

Cum să gătești caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent - videoclip

Produse necesare:

• 500 g de brânză grasă este mai bună decât brânză de vaci de casă;
• 200 g zahăr;
• 100 g unt pentru aluat;
• un pic mai mult pentru lubrifiere;
• 2 linguri. l. griş;
• 4 ouă mari;
• optional 100 g stafide;
• putin vanilie sau zahar aromat.

Pentru glazura:

• 1 lingura. l. crema;
• 2 linguri. cacao;
• aproximativ aceeași cantitate de unt;
• 3 linguri. zahăr sau pudră.

Preparare:

1. Înainte de a pregăti felul de mâncare, asigurați-vă că frecați brânza de vaci printr-o sită fină, dați-o cu pumnul cu un blender sau pur și simplu zdrobiți-o cu o furculiță. Acest lucru va asigura că produsul finit este neted, dar lasă o ușoară granulare.
2. Adăugați untul înmuiat în brânza de vaci și bateți. De fapt, este o biciuire pe termen scurt după adăugarea fiecărui ingredient care va asigura o structură deosebit de pufoasă și aerisită a produsului finit.
3. Adăugați ouăle și bateți din nou. Dacă doriți, și dacă timpul vă permite, puteți separa albusurile și gălbenușurile, le puteți bate separat și apoi le puteți combina cu brânza de vaci.
4. Adăugați zahărul și vanilia și bateți până se dizolvă complet.
5. Acum adăugați gris și stafidele. Acestea din urmă pot fi înlocuite cu fulgi de ciocolată, bucăți mici de portocale, caise uscate și orice altă umplutură. Vasul finit va beneficia doar de asta.
6. Pentru a vă asigura că grisul se umflă bine, lăsați aluatul de caș să se odihnească timp de 20-30 de minute.
7. Acoperiți cu generozitate vasul multicooker cu unt, astfel încât stratul să fie clar vizibil. Acest lucru vă va permite să obțineți produsul finit rapid și fără deteriorare.
8. Se toarnă aluatul depus, se nivelează cu grijă blatul și se pune oala în aragazul lent. Coaceți timp de 50 de minute la setarea standard de coacere.
9. Pentru a face produsul deosebit de pufos și literalmente respirabil, nu deschideți în niciun caz capacul în timpul procesului. Odată gătită complet, întoarceți setarea la „Keep Warm” și lăsați caserola să stea timp de 30-60 de minute.
10. În acest moment, începeți să pregătiți glazura de ciocolată. De ce adăugați smântână și zahăr sau pudră la cacao, ceea ce este de preferat. Se aduce la fierbere la gaz extrem de scăzut. Cand amestecul s-a racit putin, adauga o bucata de unt moale si bate activ pana se combina cu masa principala.
11. Scoateți vasul din multicooker, acoperiți-l cu o farfurie plată și întoarceți-l rapid. Astfel caserola cu brânză de vaci nu va fi deteriorată și va rămâne complet intactă.
12. Se toarnă glazura de ciocolată, întinzând-o uniform pe suprafață și pe părțile laterale. Puneți produsul răcit la frigider pentru încă o oră pentru a se întări complet.

Un videoclip detaliat vă va ajuta să pregătiți o caserolă luxuriantă și să înțelegeți toate punctele principale ale procesului. Folosind rețeta de bază, poți schimba ingredientele la discreția ta, obținând de fiecare dată un nou fel de mâncare.

Bună din nou, dragi bucătari! Astăzi vom învăța o mulțime de lucruri interesante despre caserola obișnuită. Acesta este un fel de mâncare minunat pentru cină.

Este ușor de preparat și foarte digerabil. În plus, felul de mâncare este sănătos, deoarece brânza de vaci conține o cantitate mare de microelemente utile.

Deci, haideți să aflăm cum să pregătiți corect caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent.

Mai întâi, să ne dăm seama cum să gătim o caserolă. Puteți alege o rețetă potrivită cu sau fără gris.

Tot felul de aditivi vor ajuta la diversificarea preparatului. Cum se face o caserolă pas cu pas poate fi văzut în videoclip.

Aditivii potriviți includ fructe de pădure uscate, congelate sau proaspete, caise uscate, ciocolată etc. Dacă vasul este neîndulcit, puteți adăuga ierburi și brânză.

Această caserolă dietetică este potrivită celor care doresc să slăbească sau să își limiteze dieta din motive de sănătate.

Pentru a face vasul pufos, trebuie să fie copt corespunzător.

1. Asigurați-vă că urmați instrucțiunile pentru aragazul dvs. lent.
2. După gătire, vasul trebuie ținut sub un capac închis. Acest lucru va proteja produsele de panificație să nu stea afară.
3. Dacă blatul se dovedește a fi pal, atunci îl puteți decora cu ciocolată sau gem.
4. Se vor obține produse de patiserie luxuriante dacă bateți ouăle cu un mixer. Puteti amesteca albusurile separat.
5. Soda se poate stinge cu lămâie.
6. Puteți pune o coajă de portocală sau lămâie în masa de caș. Dacă felul de mâncare nu este dulce, puteți folosi lime.
7. Dacă doriți să adăugați fructe de pădure congelate, trebuie să le dezghețați mai întâi. Sucul scurs poate fi folosit pentru sos sau.

Opțiunile pentru modurile utilizate depind de marca modelului, de exemplu, Redmond, Polaris sau Panasonic.

Cea mai simplă rețetă

Această caserolă simplă este făcută cu un efort minim.

Pentru rețetă, pregătiți următoarele ingrediente:

• 400 g brânză de vaci;
• ouă - 2 bucăți;
• câteva linguri de gris și zahăr;
• un praf de sare;
• lingura de zahar vanilat;
• putin ulei.

Ar trebui să-l pregătiți astfel:

1. Se macină bine brânza de vaci. Acest lucru se poate face cu o mașină de tocat carne sau.
2. Adăugați gris, sare și zahăr. Amestecul trebuie să stea timp de 7-8 minute.
3. Ungeți vasul cu ulei și turnați amestecul rezultat în el. Aliniați-vă.
4. Porniți multicooker-ul la programul „coacere”. Timpul trebuie setat la 45 de minute.
5. Cand caserola este gata, mai lasam sa stea 10 minute.

Caserola pentru copii

Caserola pentru bebeluși este o modalitate excelentă de a hrăni copilul cu brânză de vaci dacă refuză să o mănânce. Folosind un multicooker puteți face un fel de mâncare...
Puteți adăuga ingrediente delicioase la produsele de copt pentru copii.

Rețeta va necesita următoarele componente:

• brânză de vaci - 500 gr;
• o jumătate de pahar de zahăr;
• un sfert de pahar de lapte;
• 100 de grame de gris;
• 2 oua;
• 50 de grame de unt.

Produsele de patiserie delicioase sunt preparate astfel:

1. Untul trebuie să fie înmuiat în prealabil.
2. Amestecați brânza de vaci și alte ingrediente într-un castron. Amestecul trebuie să aibă o structură cremoasă.
3. Aluatul trebuie să stea o jumătate de oră pentru ca grisul să se umfle.
4. Ungeți suprafața interioară a recipientului cu ulei și puneți deasupra amestecul de caș.
5. Coaceți timp de 45-50 de minute folosind setarea standard.
6. Când produsul s-a terminat de copt, așteptați 10 minute și apoi scoateți produsele de copt.

Caserola cu dungi

Încercați să faceți produse de patiserie neobișnuite.

Mai întâi pregătiți următoarele componente:

• 2 oua;
• 500 g brânză de vaci;
• cacao aproximativ două linguri;
• 50 de grame de ciocolată;
• 3 linguri de smantana;
• lingură de smântână;
• o jumătate de pahar de zahăr;
• ulei pentru lubrifiere.

Pregătirea include următorii pași:

1. Bateți ouăle cu un mixer, apoi adăugați zahăr la ele și amestecați bine din nou.
2. Amesteca branza de vaci cu smantana si adauga amestecul de oua.
3. Împărțiți masa în două părți, apoi turnați cacao într-una singură.
4. Ungeți vasele cu ulei și adăugați aluatul - uneori câteva linguri de alb, alteori cu cacao.
5. Apoi nivelați suprafața.
6. Activați modul „coacere”.
7. Ciocolata trebuie topită. Acest lucru se face folosind o baie de apă. Se combină cu o lingură de smântână.
8. Scoateți caserola și decorați vasul.

farfurie cu kefir

Puteți folosi chefir pentru a pregăti produse de copt cu brânză de vaci. Acest fel de mâncare se face nu numai cu fructe de pădure, ci și cu banane sau stafide.

Pentru rețetă veți avea nevoie de următoarele produse:

• 0,5 kg ingredient principal;
• 160 ml făină sau mai multe cani;
• pahar multiplu de chefir;
• 300 de grame de cireșe congelate;
• zahăr cu mai multe cani;
• 3 oua;
• vanilină.

Coacerea este ușoară:

1. Se toarnă chefir în brânză de vaci, se adaugă făină și se amestecă toate ingredientele.
2. Se amestecă bine ouăle și se combină cu brânză de vaci. Adăugați vanilie.
3. Pune o parte din aluat într-un bol uns cu ulei. Se adauga apoi ciresele si aluatul ramas.
4. Programul de coacere trebuie setat pentru o oră.

Produsele de copt trebuie să stea până se răcesc. Înainte de servire, puteți decora suprafața caserolei cu zahăr pudră.

Reteta cu adaugare de faina

Puteți face o caserolă cu făină.

Veți avea nevoie de următoarele componente:

• 500 g brânză de vaci;
• 2 oua;
• 2 linguri ulei;
• 4 linguri mari de faina si zahar;
• pachet de zahăr vanilat;
• fructe si fructe de padure.

Trebuie să pregătiți felul de mâncare astfel:

1. Se amestecă ouăle cu zahărul folosind un accesoriu mixer sau o simplă furculiță. Apoi adăugați zahărul vanilat, brânza de vaci și untul.
2. Când amestecați, ar trebui să obțineți o masă omogenă.
3. Faina trebuie turnata incet si amestecand amestecul.
4. Este important să nu existe cocoloașe în amestec. Puteți adăuga puțin lapte pentru asta.
5. Apoi adăugați fructe. Ar putea fi căpșuni, ananas, mere sau banane.
6. Acoperiți suprafața recipientului cu ulei și turnați amestecul de caș.
7. Mai întâi ar trebui să coaceți în modul „coacere”, iar după 45 de minute porniți modul „cald”.

Cand copturile s-au racit, asezam-le pe o farfurie si decoram cu zahar pudra, dulceata si smantana.

Farfurie cu dovleac

Caserola cu dovleac ar fi o opțiune grozavă.

Iată de ce aveți nevoie pentru rețetă:

• 400 de grame din produsul principal;
• 200 g dovleac;
• 70 ml lapte;
• 2 oua;
• 3 linguri de gris și zahăr;
• 8 g zahăr vanilat;
• 30 de grame de unt.

Pregătirea constă din următorii pași:

1. Tăiați dovleacul în bucăți.
2. Așezați bucățile în recipientul multicooker pe bara transversală pentru vase la abur și turnați apă în vas.
3. Porniți modul abur timp de 15 minute.
4. Folosind un blender, faceți piure de dovleac.
5. Combinați brânza de vaci cu laptele și amestecați.
6. Adăugați ouăle, zahărul și zahărul vanilat în recipient. Bateți până când masa devine mai mare.
7. Adăugați piure de dovleac, gris și brânză de vaci. Amestecă toate ingredientele folosind un mixer.
8. Puneți amestecul în vasul cu mai multe gătite.
9. Coaceți în modul „coacere” timp de o jumătate de oră.

Nu deschideți capacul imediat, ci așteptați 20 de minute.

Vasă fără gris și făină

Un fel de mâncare fără gris și făină va fi mai ușor și mai aerisit. Puteți folosi un tel pentru a face aluatul.

Iată ingredientele de care aveți nevoie pentru a le pregăti:

• 400 g brânză de vaci;
• 7 linguri Sahara;
• 4 oua;
• 4 linguri de stafide;
• 2 linguri de smantana;
• vanilie;
• 2 linguri de amidon si ulei vegetal fiecare.

Iată pregătirea:

1. Separam galbenusurile cu albusurile. Apoi combinați albusurile cu o lingură de apă și amestecați până devine spumos. Adăugați zahăr.
2. Adăugați brânză de vaci, vanilie, smântână, amidon și sare în gălbenușuri.
3. Bateți amestecul cu un blender până devine cremos.
4. Adăugați albușurile și stafidele, care trebuie mai întâi fierte la abur în apă clocotită.
5. Puneți amestecul rezultat în recipientul uns cu grăsime al multicooker-ului.

După coacere, produsul trebuie păstrat într-un aragaz lent. Felul de mâncare poate fi servit cu lapte condensat sau smântână.

Reteta cu fructe de padure

Acest fel de mâncare poate fi făcut nu numai cu afine, ci și cu cireșe, coacăze sau cireșe.

Pregătiți următoarele componente:

• 400 g brânză de vaci;
• un pahar de zahăr;
• 1,5 cani de afine;
• 3 oua;
• 2 linguri amidon;
• ulei pentru bol;
• un praf de sare;
• câteva linguri de smântână;
• zahăr vanilat.

Trebuie să o pregătiți astfel:

1. Batem albusurile spuma si adaugam pudra.
2. Se amestecă gălbenușurile cu brânză de vaci, se adaugă amidon, sare și zahăr vanilat. Daca aluatul este prea gros, puteti adauga putina smantana.
3. Combinați amestecul cu albușurile și amestecați bine.
4. Spălați și sortați afinele.
5. Amesteca cateva fructe de padure cu aluatul.
6. Puneți jumătate din aluat în vasul multicooker și neteziți-l. Se presară cu afine rămase. Puneți deasupra aluatul rămas.
7. Nivelați partea de sus și coaceți în modul „coacere”.

Caserola finită poate fi servită cu afine proaspete și lapte condensat.

Reteta cu lapte condensat

Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 5 oua;
• 500 g brânză de vaci;
• 0,5 cani gris;
• 0,5 cutii de lapte condensat fiert;
• zahăr după dorință;
• un pahar de chefir;
• o linguriță de praf de copt;
• un pahar de stafide.

Ar trebui să-l pregătiți astfel:

1. Grișul trebuie înmuiat în chefir și așteptați până când produsul se umflă.
2. Bate albusurile in spuma.
3. Se amestecă brânza de vaci cu praful de copt, laptele condensat fiert și gălbenușurile.
4. Adăugați gris și stafidele.
5. Se amestecă albușurile spumă bătute.
6. Pune amestecul într-un bol și coace timp de 50 de minute.
7. Piesa de prelucrat trebuie să stea timp de 15 minute.

Coacerea cu condimente

Acum să încercăm să facem o caserolă savuroasă.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele componente:

• 300 g brânză de vaci;
• 3 oua;
• brânză 250 gr;
• jumătate de mărar de mărar;
• o lingură de chimen;
• cățel de usturoi;
• câteva linguri de smântână;
• unt și pesmet.

Trebuie să o pregătiți astfel:

1. Bate albusurile separat pana devine spumoasa;
2. Amesteca galbenusurile cu branza de vaci si branza, pe care le-ai macinat in prealabil.
3. Se toaca verdeata cu usturoi si se amesteca cu smantana, iar apoi cu branza de vaci.
4. Se toaca chimenul si se adauga in aluat.
5. Aluatul nu trebuie sărat, deoarece brânza este deja sărată.
6. Incorporati albusurile batute spuma.
7. Se unge vasul cu unt si se presara cu pesmet.
8. Trebuie să coaceți timp de 45 de minute, apoi produsele coapte trebuie să stea cu capacul închis.

caserolă tropicală

Pentru coacere veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 0,5 cani de faina;
• banană;
• 400 g brânză de vaci;
• 250 ml iaurt;
• 4 oua;
• 4-5 inele de ananas la conserva;
• o mână de fulgi de cocos;
• o linguriță de praf de copt;
• un pachet de zahăr vanilat;
• sare și 0,5 căni de zahăr;
• o bucată de unt.

Preparare:

1. Se toarnă iaurt peste gris și fulgi de cocos. Adăugați niște sirop de ananas.
2. Măcinați ananasul într-un piure.
3. Se amestecă gălbenușurile cu zahărul, se adaugă ananasul, sarea și praful de copt. Apoi adăugați gris și amestecați.
4. Se amestecă albușurile până la o consistență spumoasă și se amestecă în aluat.
5. Tăiați banana în felii.
6. Pune jumătate din amestec într-un bol și adaugă felii de banană. Apoi acoperiți-le cu un al doilea strat de aluat și puneți-le în slow cooker.
7. Lasă caserola gata să stea încă un sfert de oră.

Fel de mâncare cu caise uscate

Pentru a face o caserolă cu caise uscate, veți avea nevoie de câteva produse diferite:

• 500 g brânză de vaci;
• 50 de grame de zahăr;
• 3 oua;
• 30 de grame de gris;
• 50 de grame de caise uscate;
• un praf de sare.

Pentru servire, puteți folosi gem, fructe de pădure sau smântână.

1. Înmuiați caisele uscate în apă fierbinte până se umflă. Tăiați în cuburi mici.
2. Separam albusurile de galbenusuri si le amestecam cu un praf de sare intr-un mixer.
3. Brânza de vaci se macină printr-o sită și se combină cu gălbenușurile.
4. Se amestecă grisul și zahărul.
5. Adăugați albușurile și caisele uscate.
6. Puneți masa de caș în recipientul multicooker.

Rețeta mea preferată

Aceasta este o rețetă rapidă pentru produse de copt fragede și aerisite.

Pentru un desert dulce, pregătiți următorul set de produse:

• 500 g brânză de vaci;
• 3-4 oua;
• lapte condensat.

Preparare simplă:

1. Bateți ouăle și adăugați la ele brânză de vaci tocată.
2. Apoi, turnați laptele condensat.
3. Cuptorul trebuie copt timp de 40 de minute. În acest caz, temperatura ar trebui să fie de 180-200 de grade.

O poți face puțin diferit. Separam albusurile si dam la frigider. Mai întâi amestecați gălbenușurile, laptele condensat și brânza de vaci.

Albusurile se bat spuma cu un mixer si se amesteca cu restul amestecului. Apoi verificați caserola dacă este gata. Acest lucru se poate face folosind o scobitoare.

Dacă vasul este gata, va rămâne uscat când este străpuns.

Încercați diferite rețete pentru o caserolă minunată și poftă bună! Ne vedem curând, prieteni!

• 700 g branza de vaci,
• o jumătate de pahar de zahăr,
• 1 pahar de chefir,
• 1/2 cana gris,
• 4 oua,
• două pumni de stafide și
• 1 lingurita praf de copt.

Ca orice alt fel de mâncare, caserola cu brânză de vaci are patria sa istorică. Aceasta este Franța. Desigur, rețeta de caserolă este cunoscută în țara noastră de foarte mult timp, dar a câștigat o popularitate deosebită până în secolul al XVIII-lea, când nu numai limba franceză, ci și capodoperele culinare franceze erau la modă.
Un bucătar priceput francez a venit cu ideea să strângă tot ce rămâne după cină, să toarne lapte și ouă și să coacă.

Caserola cu brânză de vaci pentru copiii mei cu gris este una dintre mâncărurile lor preferate. Și odată cu achiziționarea unui multicooker, gătitul a devenit foarte simplu. În plus, rezultatul final este întotdeauna plăcut. Caserola mulțumește nu numai cu gustul său, ci doar „se topește în gură”, ci și cu aspectul său - înalt și aerisit.

Rețetă foto pentru caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent:

Micul dejun este o masă specială, pentru că nu toată lumea își dezvoltă pofta de mâncare atât de devreme și, adesea, dimineața suntem cei mai capricioși în alegerea alimentelor. Azi iti propun.

Brânza de vaci este un produs foarte sănătos, dar nu este întotdeauna plăcut să o consumi în „forma sa pură”. În special mamele tinere se confruntă adesea cu această problemă. Este dificil să forțezi un copil să mănânce.

Cel mai rapid mod de a lua o gustare este să faci un sandviș. Există diferite sandvișuri, varianta clasică cu cârnați. Și aici apare întrebarea, care cârnați este mai bine să luați. Cârnați cumpărați din magazin.

Timp: 80 min.

Porții: 4

Dificultate: 3 din 5

Rețete non-triviale pentru prepararea caserolei de brânză de vaci într-un aragaz lent

Puțini oameni le place brânza de vaci în forma sa pură, în ciuda utilității sale. Mai mult, acest lucru se aplică copiilor mici care au nevoie de calciu în fiecare zi și există atât de mult în brânza de vaci urâtă.

Cu toate acestea, adulților adesea nu le place în mod deosebit acest produs. Cu toate acestea, există o soluție - caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent. Ar putea fi o caserolă clasică de gris și brânză de vaci sau poate fi o caserolă gustoasă și savuroasă cu brânză și usturoi într-un aragaz lent.

Pregătirea acestor feluri de mâncare este destul de simplă și veți vedea singur - doar uitați-vă la instrucțiunile noastre detaliate foto. Astăzi vă vom oferi trei dintre cele mai interesante rețete, a căror preparare nu vă va cere prea mult efort, atât fizic, cât și material.

Caserolă delicată într-un aragaz cu stafide.

De fapt, în loc de stafide, puteți folosi orice - poate fi fructe confiate, alte fructe uscate, de exemplu, prune uscate sau caise uscate, sau vă puteți răsfăța cu mici nuci zdrobite - alegerea vă aparține, în orice caz, caserola cu brânză de vaci se dovedește delicioasă.

Copiii vor aprecia în special acest adaos la caserolă, ca prăjiturile obișnuite din turtă dulce, rupte în bucăți mici.
Pentru a pregăti un desert parfumat, veți avea nevoie de următoarele produse:

Ingrediente:

Cantitatea specificată de produse va produce 6-8 porții.

Pasul 1

Înainte de a începe să gătiți, grisul trebuie înmuiat în chefir timp de 30 de minute. În acest timp, cât se umflă, vom lucra la ingredientele rămase.

Să luăm două boluri curate și cel mai important uscate. Separati albusurile de galbenusuri - pur si simplu spargeti oul in palma peste vasul destinat albusurilor.

Se va scurge de pe degete, lăsând gălbenușul în palmă. Se macină bine gălbenușurile cu praf de copt și brânză de vaci.

Apropo, este mai bine să luați brânză de vaci moale, nu pe bază de cereale, făcând astfel caserola într-un aragaz lent mai fragedă. Dacă ai la îndemână doar cereale, este foarte indicat să-l freci printr-o sită sau să-l pui cu un blender până când se obține o consistență omogenă.

La randul sau, batem albusurile spuma cu un mixer pana formeaza o spuma stabila. Pentru a face albușurile mai pufoase, adăugați un praf de sare înainte de a începe să le bateți.

În lipsa unui mixer, desigur, puteți folosi un tel simplu, dar procesul de batere al albușurilor va dura mult mai mult. Acum adăugați cu grijă zahărul și un plic de zahăr vanilat în albușuri și bateți totul din nou cu un mixer.

Nota: Te poți descurca fără gris dacă ești adeptul unei alimentații adecvate, încearcă să înlocuiești grisul cu făină de porumb. Nu numai că este mai sănătos, dar oferă și delicatesei cașului o culoare plăcută însorită.

Pasul 2

Acum trebuie să conectăm totul. Adăugați masa de caș cu gălbenușuri la grisul umflat. Amesteca totul bine, iar la final adauga albusurile batute spuma si zaharul.

Este foarte important să nu „omorâm” aerul albușurilor, așa că le așezăm în mijlocul masei și apoi, folosind o spatulă de lemn, frământăm cu grijă viitoarea caserolă, grebland-o de pe margini și trimițând-o în mijlocul albilor.

Pasul 3

Ungeți fundul și pereții multicooker-ului cu o bucată de unt. Nu ne zgârim cu ulei, altfel mâncarea riscă să se lipească strâns de multicooker. Puneți deasupra un strat de masă aerisită de caș.

Deasupra se toarna stafidele spalate si se amesteca putin caserola chiar in vasul multicooker.
Închideți capacul și selectați modul „Coacere”.

Asistentul nostru de bucătărie va găti delicatesa timp de 45 de minute, după care trebuie să treceți la modul „Încălzire” și să lăsați caserola să stea timp de o jumătate de oră.

Așteptați apoi până se răcește și cu grijă, folosind un recipient pentru abur sau o farfurie puțin mai mică ca diametru decât un bol, îndepărtați delicatesa. Gustul de gris nu se observă deloc din cauza prezenței stafidelor și zahărului vanilat.

A doua cale

Caserolă picantă de brânză de vaci într-un aragaz lent cu brânză și usturoi. Dacă doriți să oferiți acest fel de mâncare copiilor, atunci bineînțeles că ar trebui să evitați condimentele precum usturoiul. Dar vă asigurăm că și fără usturoi, această caserolă simplă vă va surprinde prin gustul ei.

• Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
• Brânză de vaci cu orice conținut de grăsime - 700 de grame.
• Ouă de pui - 3 bucăți.
• Usturoi - 1-2 catei.
• Brânză tare - 200 de grame.
• Ierburi proaspete (ceapa verde, marar, patrunjel) - 1 buchet.
• Unt pentru ungerea fundului vasului.
• Pesmet - o mână.
• Sare - după gust.

Pasul 1

Ouăle trebuie pregătite în același mod ca în rețeta de mai sus - separați albușurile de gălbenușuri.
Bate albusurile cu un tel sau cu un mixer pana se formeaza varfuri tari cu un praf de sare.

Măcinați bine gălbenușul cu brânză de vaci.

Pasul 2

Clătiți ierburile proaspete sub apă și lăsați să se usuce pe un prosop de unică folosință sau din bumbac. Sau îl puteți șterge cu șervețele obișnuite de hârtie. Acum tăiați-o suficient de fin, așa cum se arată în fotografie.

Brânză tare („rusă” sau „Poshekhonsky”), se da pe răzătoare fină.

În general, pentru a pregăti acest fel de mâncare, este mai bine să folosiți brânză cu conținut obișnuit de grăsime, nu ar trebui să mergeți pe brânzeturi ușoare;

Curățați cățeii de usturoi și stoarceți-i în brânză de vaci folosind o presă de usturoi. Bineînțeles, îl poți tăia manual, dar va trebui să mânuiești. Combinați brânza, ierburile și brânza de vaci, frământați până se omogenizează.

Ultimul lucru care trebuie să intre în bol sunt albușurile bătute.

Nota: Puteți lăsa puțină brânză în ceașcă pentru a presăra deasupra preparatului finit.

Pasul 3

Ungeți pereții și fundul cratiței noastre miraculoase cu unt și presărați ușor pesmet deasupra, astfel încât caserola cu brânză de vaci din multicooker să poată fi apoi îndepărtată ușor. Așezați masa și nivelați-o cu o lingură.

Selectați modul „Coacere” pe afișajul multicookerului și gătiți timp de 45 de minute.
Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, stropiți delicatesa cu brânză rasă și închideți capacul.

După ce multicookerul termină de gătit, lăsați vasul să se răcească ușor și scoateți-l folosind un coș conceput pentru abur. Preparatul poate fi servit fie cald, fie rece.

A treia cale

Caserolă de brânză de vaci cu glazură de ciocolată.

Un alt nume pentru acest fel de mâncare este cheesecake Lviv. Probabil că toată lumea a încercat asta măcar o dată în copilărie. Textura delicată a caserolei și glazura delicioasă de ciocolată te fac să vrei să începi să gătești cât mai curând posibil!

Pentru caserolă luăm următoarele produse:

• Brânză de vaci 9% grăsime – 500 grame.
• zahăr granulat - 200 de grame.
• Griș – 2 linguri.
• Ouă de pui - 4 bucăți.
• Zahăr vanilat - opțional.
• Stafide fără semințe - opțional.
• Unt – 100 de grame, iar pentru ungerea multi-bolului.

Pentru a face glazura veți avea nevoie de:

• Cacao „Golden Label” sau similar - 2 linguri.
• Zahăr granulat - 3 linguri.
• Unt - 2 linguri.
• Crema – 1 lingura.

Pasul 1

În mod ideal, trebuie să pregătiți mâncarea din brânză de vaci obișnuită, fără granule, să folosiți o masă de caș sau să măcinați cu grijă brânză de vaci obișnuită.

Într-un castron adânc, bateți singur brânza de vaci. Apoi adăugați unt înmuiat și bateți masa din nou.

Secretul gătitului este să bateți conținutul vasului de fiecare dată când adăugați un ingredient. În mod similar, adăugați ouăle și zahărul succesiv.

Acest lucru este valabil și pentru Monkey. Albusurile si galbenusurile nu le vom bate separat, asa cum s-a facut in celelalte doua retete desertul va iesi pufos si inalt.

Când bateți, asigurați-vă că masa este cât mai omogenă posibil - consistența cheesecake-ului va depinde de aceasta.

Nota: Puteți adăuga stafide, sau fructe confiate sau ciocolată tocată la baza finită - puteți face orice umplutură.

Pasul 2

Ungeți vasul cu unt și așezați viitorul cheesecake Lviv. Închideți capacul și gătiți în modul „Coacere” timp de 50 de minute.

Capacul multicookerului nu poate fi deschis, altfel cheesecake-ul va cădea și va deveni ca o talpă. Gustul, desigur, nu se va schimba, dar componenta externă a preparatului este, de asemenea, foarte importantă.

După ce ați terminat de gătit, trebuie să lăsați delicatesa să stea în modul „Încălzire” timp de 30 de minute, sau de preferință o oră. Abia atunci poți scoate caserola. În principiu, îl poți mânca fără glazură, dar odată cu el felul de mâncare arată mai elegant și, să fim sinceri, este delicios.

Între timp, faceți glazura. Pe aragaz, intr-o cratita mica, lasam mai intai untul si zaharul sa se topeasca, apoi adaugam putina cacao si smantana, aducand amestecul sa se ingroase.

Glazura se gătește destul de repede, așa că caserola ar trebui să fie deja pe masă în acest moment și să aștepte să turnați glazura pe ea.

Nota: Este mai bine să adăugați cacao la amestecul de glazură folosind o sită - atunci nu se va ondula în bucăți, iar glazura va rămâne plată.

Urmărește o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

Rețeta mea conține următoarele ingrediente:

• 700 g branza de vaci,
• o jumătate de pahar de zahăr,
• 1 pahar de chefir,
• 1/2 cana gris,
• 4 oua,
• două pumni de stafide și
• 1 lingurita praf de copt.

Ca orice alt fel de mâncare, caserola cu brânză de vaci are patria sa istorică. Aceasta este Franța. Desigur, rețeta de caserolă este cunoscută în țara noastră de foarte mult timp, dar a câștigat o popularitate deosebită până în secolul al XVIII-lea, când nu numai limba franceză, ci și capodoperele culinare franceze erau la modă.
Un bucătar priceput francez a venit cu ideea să strângă tot ce rămâne după cină, să toarne lapte și ouă și să coacă.

Acesta este unul dintre mâncărurile preferate ale copiilor mei. Iar după cumpărare, a devenit foarte ușor să-l prepari. În plus, rezultatul final este întotdeauna plăcut. Caserola mulțumește nu numai cu gustul său, ci doar „se topește în gură”, ci și cu aspectul său - înalt și aerisit.

Rețetă foto pentru caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent:

În primul rând, umpleți grisul cu chefir și lăsați timp de 20 - 30 de minute.

Luați brânză de vaci și adăugați ouă la ea. Nu am separat albusurile de galbenusuri, rezultatul este intotdeauna excelent.

Amestecați bine brânza de vaci și ouăle, folosind un mixer.

Adăugați zahăr în masa omogenă de caș și turnați grisul umflat.

Adăugați mai mult praf de copt, stafidele și amestecați din nou bine.

Unge cu unt vasul multicooker.

Puneți caserola noastră în aragazul lent.

Gătiți caserola cu brânză de vaci într-un multicooker timp de 40 de minute în modul „coacere”, mențineți-o în modul „încălzire” încă 40 de minute, după care așteptăm încă zece minute și abia apoi deschidem capacul.
Iată caserola noastră cu brânză de vaci.

Scoatem acest miracol folosind un suport aburind.

Acum puteți spune: „Casolă de caș gătită într-un aragaz lent - gata!”

Ei bine, atunci, toată familia mănâncă și se bucură!