Ce este la fel de sănătos, gustos și iubit de toată lumea: atât adulți, cât și copii? Desigur, cocktail-uri de fructe într-un blender - rețetele pentru care în sezon merg cu bang. Cocktailurile sunt preparate din diferite fructe, dintr-un singur tip sau prin combinarea mai multor deodată. Astfel de băuturi sunt adesea diluate cu produse lactate, dar se pot folosi sucuri naturale. Special pentru tine, a fost realizată o mică selecție de rețete de cocktailuri cu fructe preparate în blender. Gătește, bea, bucură-te de gust.

Ingrediente pentru prepararea unui cocktail ușor:

• o banană coaptă;
• doi kiwi;
• o para dulce;
• un st. l. zahăr pudră
• un pahar de suc de mere clarificat
• 10 g ciocolată

Preparare cocktail:

1. Spălați bine toate fructele, apoi curățați-le și tăiați-le în bucăți mici.

2. Apoi punem bucatile intr-un blender si facem din ele piure de fructe.

3. Acum adăugați în piure zahăr pudră și sucul de mere, amestecați totul până obțineți o consistență lichidă.

Cocktailul de fructe pe suc de mere este gata. Se toarnă în pahare înalte frumoase și se decorează cu ciocolată rasă deasupra.

Ingrediente cocktail de căpșuni cu piersici:

• 2 piersici
• 300-400 g căpșuni coapte
• Gheață (apă rece)

Smoothie cu căpșuni cu piersici:

1. Fructe spălate cu grijă tăiate felii și puse într-un blender. Le adăugăm și fructe de pădure bine spălate.

2. Porniți blenderul timp de 5 minute pentru ca piersicile și căpșunile să se transforme în piure. Apoi puteți adăuga lapte, dar pregătim un shake dietetic, așa că adăugăm apă rece sau gheață.

Turnați cocktailul terminat în pahare.

Ingrediente pentru băutură de căpșuni:

• 500 g căpșuni
• 200 g zahăr
• 300 ml lapte

Prepararea unei băuturi dulci:

1. Pune cele spălate într-un blender, se pisează bine. Abia apoi adăugați zahăr la el. În timpul amestecării, asigurați-vă că gustați amestecul pentru dulceață, dacă căpșunile nu sunt foarte dulci și amestecul se dovedește acru, apoi adăugați zahăr.

2/ Apoi turnați laptele în blender. Cantitatea de lapte adaugata depinde si de gustul dumneavoastra. Mai puțin lapte, cu cât cocktailul va fi mai gros, mai mult lapte - invers. Turnați cocktailul de căpșuni pregătit în pahare frumoase, veți obține aproximativ 4-6 porții. Se orneaza cu frunze de menta si jumatati de capsuni.

Cocktail „Fructul Dragonului”

Ingrediente exotice pentru cocktail:

• 1 fruct dragon
• 1-2 banane
• lapte

Gătit exotic:

Tăiați fructele spălate în bucăți și trimiteți la un blender. Adăugați lapte la ele, aproximativ jumătate din volum. Porniți blenderul pentru câteva minute. Dacă cocktailul s-a dovedit a fi gros, atunci adăugați mai mult lapte. Se toarnă în pahare cu paie.

Dacă nu știai ce este un smoothie înainte, atunci astăzi, cu siguranță, această băutură a intrat în lista opțiunilor tale preferate pentru o gustare, micul dejun sau chiar cină. Smoothi-urile nu sunt doar o băutură care potolește setea. Un cocktail de fructe proaspete, legume, fructe de pădure este considerat un elixir nutritiv care dă vigoare, energie și sănătate! Și cât de delicioase sunt smoothie-urile cu fructe, dincolo de cuvinte - trebuie să încercați! Este recomandabil să încercați mai multe versiuni de cocktail. Apoi, în pușculița de rețete de acasă vor exista modalități de a pregăti această băutură strălucitoare și sățioasă pentru fiecare zi, pentru orice ocazie.

Apropo, pentru orice eventualitate, merită evidențiate câteva puncte din beneficiile unui cocktail gros fructat:

• saturează organismul cu vitamine;
• energizează;
• stabilizează activitatea intestinului;
• se îmbogățește cu fibre utile;
• întărește sistemul imunitar;
• oferă un gust excelent și îmbunătățește starea de spirit.

De asemenea, este important să rețineți că smoothie-urile cu fructe nu vă vor strica niciodată silueta! Acesta este produsul pe care îl puteți bea în orice moment al zilei fără nicio strângere de conștiință. La urma urmei, este doar util și nimic altceva decât util. Și acest lucru este important în timp ce se respectă principiile unui stil de viață sănătos și a unei diete sportive.

Cum să faci smoothie-uri într-un blender?

Un alt avantaj al acestei băuturi este ușurința în preparare. Pentru a face smoothie-uri de fructe într-un blender, veți avea nevoie de:

• un set de fructe dulci și coapte preferate;
• blender submersibil / bol, combinați cu funcția „blender”;
• apă, ceai verde, suc proaspăt stors (puteți face fără el);
• dorința de a vă împrospăta cu o băutură cu vitamine;
• 3-5 minute de timp liber.

Smoothi-urile durează mai puțin de 10 minute! Din acest timp se vor petrece cinci până la șapte minute pregătind feluri de mâncare și ingrediente: spălarea și curățarea fructelor, tăierea în cuburi sau alte bucăți convenabile, pornirea aparatului și încărcarea ingredientelor în bol. Gătitul direct va dura 2-3 minute. Acest timp este suficient pentru a crea o consistență groasă, ușor spumoasă a produsului. Smoothi-urile ar trebui să fie omogene, moi, frumoase. Smoothi-urile din orice fruct au aspect foarte apetisant. Acestea fiind spuse, nu trebuie să fii un bucătar grozav pentru a face acest fel de mâncare atrăgător. Natura și dezvoltatorii de electrocasnice de bucătărie au venit deja cu totul pentru tine! Nu contează deloc în ce ordine sunt încărcate fructele în recipientul de măcinat. Este necesar doar să respectați numărul recomandat de componente și să apăsați butonul „start”. După 3-4 minute, elixirul tău energetic - smoothie-uri cu fructe - este gata!

Cum să faci un smoothie cu fructe într-un blender?

Deci, să presupunem că veți face această băutură pentru prima dată și atunci întrebarea este: cum să faci smoothie-uri cu fructeîn blender, relevant pentru tine. Și, deși nu este nimic complicat, merită totuși să citești o dată un ghid practic pentru prepararea acestui cocktail răcoritor.

Există câteva sfaturi simple care vă vor ajuta să începeți:

1. Pentru ușurința utilizării blenderului, fructele trebuie mai întâi curățate și tăiate în felii. Feliile ar trebui să fie cele pe care blenderul dumneavoastră le va „lua” cel mai ușor (vezi instrucțiunile pentru tehnică).
2. Dacă dispozitivul are mai multe viteze de biciuire, începeți cu cea mai mică și treceți treptat în sus. Cea mai puternică opțiune de viteză este etapa finală de pregătire pentru a forma o spumă aerisită și a oferi băuturii o ușurință.
3. Nu agitați smoothie-urile prea mult timp. 2-3 minute sunt suficiente. De îndată ce produsul a căpătat o textură delicată, moale și o uniformitate atractivă - este gata! Puteți bea acest cocktail.
4. Nu trebuie să pregătiți un smoothie cu fructe din motiv de rezervă. Această băutură se bea doar proaspăt preparată! Nu poate fi lăsat la frigider și întins de 3-5 ori. La urma urmei, prepararea smoothie-urilor de fructe cu un blender este atât de simplă și rapidă încât nu are sens să vă aprovizionați cu ele. Faceți arome noi de fiecare dată și delectați-vă cu un cocktail proaspăt de sănătate.
5. Smoothi-urile pot fi făcute cu o varietate de ingrediente. Dacă nu există experiență, este mai bine să folosiți rețete dovedite de smoothie cu fructe într-un blender. Și când devii un cunoscător experimentat al acestui cocktail, ar trebui să-ți permiti experimente îndrăznețe.
6. Nu există produse inacceptabile pentru a crea un smoothie, dar principiul de bază este acesta: smoothie-urile sunt făcute din legume proaspete, crude, fructe, fructe de pădure, ierburi. Și aceasta este baza băuturii! Este mai bine să nu vă abateți de la această recomandare, iar apoi produsul va încânta cu proprietățile și gustul, calitățile aromatice.
7. Puteti pune aditivi in ​​smoothie-uri: miere, nuci, vanilie, menta, coaja de citrice, frisca, iaurt, ceai verde, suc proaspat. Dar nu stricați combinația fabuloasă de zahăr, sare, piper. Aceste componente pot fi folosite în unele rețete speciale. Și astfel cocktail-ul este destul de bun fără aceste ingrediente.

Desigur, această listă de reguli este incompletă. Fiecare cunoscător al alimentației sănătoase își face propriile mici completări la această listă. Dar principiul de a face smoothie-uri acasă este extrem de simplu și transparent. Și această listă te va ajuta să nu te încurci, făcând primii pași spre crearea unei băuturi revigorante.

Cum să faci un smoothie cu fructe?

Smoothieurile delicioase cu fructe sunt ușor de făcut! Trebuie să luați fructele preferate sau acele ingrediente care sunt recomandate în rețetă, să le aruncați într-un recipient și să le bateți.

Luați în considerare câteva rețete simple de smoothie cu fructe.

dulceata tropicala

Pentru a pregăti această băutură trebuie să luați:

• 1 banană mare coaptă;
• ½ pulpă de mango mică coaptă;
• 1/3 cană suc de portocale;
• 70 de grame de ananas.

Se amestecă bine toate ingredientele cu un blender și se toarnă în pahare de servire. Pentru strălucire, puteți decora marginile sticlăriei cu o felie de lămâie.

Mix de grădină „Sănătate”

Pentru a pregăti acest cocktail, luați:

• 3-4 caise mici;
• 1 piersică medie;
• pulpa de ½ măr mic;
• 1 fruct mediu de prune „toarnă albă”.

Separați toate componentele de oase și tăiați-le în bucăți convenabile pentru măcinare. Amestecați combinația cu un blender de imersie sau cu bol. Puteți dilua dulceața fructată cu o picătură de suc de lămâie.

perfecțiunea fructelor și a fructelor de pădure

Pentru a crea două porții de cocktail, trebuie să luați:

• 1 banană medie coaptă;
• ½ kiwi de mărime medie copt;
• 2-3 căpșuni;
• 2-3 feijoa mici;
• ¼ cană suc de portocale.

Toate componentele trebuie batute bine cu un blender. Inainte de servire poti decora paharele cu cirese/cirese pe crenguta.

Smoothie cu fructe uscate

Pentru a crea o astfel de combinație neobișnuită, veți avea nevoie de:

• 3-4 caise mari uscate;
• 1-2 prune medii;
• ½ banană uscată;
• ½ cană iaurt cremos de vanilie.

Amestecă toate componentele într-o masă groasă omogenă folosind un blender. Pentru decor, puteți lua puțini fulgi de cocos sau câteva merișoare uscate.

Smoothie cu fructe de castraveți

Pentru a pregăti această băutură cu vitamine aveți nevoie de:

• 1 castravete mediu;
• 1 kiwi mic;
• ½ pulpa unui măr mic verde;
• 50 de grame de pulpă de ananas coaptă;
• 1-2 crengute de menta proaspata

Se amestecă toate componentele cu un blender până se omogenizează. Gustul picant va da 2-3 cuburi de gheață adăugate înainte de servire.

Ne facem propriile noastre smoothie-uri delicioase.

Trebuie să spun că acest amestec de vitamine este foarte ușor de preparat pentru un începător în gătit. Nu trebuie să ai deloc talent culinar pentru a-ți face o astfel de băutură în fiecare dimineață sau pentru o gustare. Trebuie doar să păstrați câteva opțiuni de smoothie potrivite în frigider. Daca vorbim de un cocktail gras fructat, atunci urmatoarele fructe pot sta la baza: banane, caise, piersici, prune, mere, pere, ananas, papaya, portocala, lamaie, kiwi, fructul pasiunii. Orice fruct poate fi folosit pentru a face un smoothie delicios, bogat în vitamine. Este important ca componentele selectate să aibă un gust bun și să nu provoace reacții alergice.

De asemenea, este important de reținut că fructele pot fi combinate cu un număr mare de fructe de pădure și cu unele tipuri de legume. Această combinație cu siguranță nu se va distinge prin plictiseala gustului, dar te va încânta cu nuanțe originale de aromă. Orice smoothie devine mai colorat atunci când este completat cu iaurt cremos, smântână, suc natural de citrice, ceai verde, gheață pisată, ierburi și adaosuri aromatice.

Salutări, dragi cunoscători ai frumuseții și sănătății. Nu cu mult timp în urmă, nutriționiștii îndemnau să bea doar apă pentru a pierde în greutate. Dar preferatele de astăzi sunt smoothie-urile. Ei pregătesc astfel de cocktailuri de legume și fructe în blender, rețetele acestuia din urmă vi le am pregătite.

Tehnologia de preparare a băuturilor naturale din fructe este simplă. Tot ce aveți nevoie este un blender puternic care va măcina orice produs într-un piure. Acesta este cel mai important lucru. Pentru că smoothie-urile ar trebui să fie omogene sub formă de piureuri.

Puteți adăuga orice fructe, gheață, iaurt, lapte, înghețată etc. la băutură. Faceți unul diferit în fiecare zi și bucurați-vă de gust. La urma urmei, este o băutură versatilă. Se consumă atât pentru slăbire, cât și pentru a câștiga kilogramele lipsă.

pro prepararea smoothie-urilor cu fructe:

• conținut scăzut de calorii (dacă nu adaugi zahăr sau înghețată);
• păstrează toate beneficiile vitaminelor și oligoelementelor;
• poate înlocui o gustare între masa principală;
• are un efect benefic asupra organismului (chiar are proprietăți antistres);
• satură, atenuând senzația de foame.

Ei bine, să trecem la rețetele de cocktailuri sănătoase cu fotografii. Le puteți găti cu ușurință acasă. Da, dacă ești la dietă, atunci te sfătuiesc să adaugi câteva linguri la băuturi.

Fructat cu banane

Pentru acest desert, vă sfătuiesc să luați o banană puțin coaptă (pentru ca pe ea să apară puncte maro). O astfel de bază va adăuga dulceață și densitate cocktail-ului.

Un avantaj suplimentar al bananelor este că sunt disponibile în magazinele noastre pe tot parcursul anului. Chiar și iarna, te poți răsfăța cu un astfel de desert super hrănitor.

Și consumul de banane promovează producția de serotonină - un hormon al fericirii. Este nevoie mai ales iarna, în cea mai rece și mai mohorâtă perioadă a anului.

Bananele merg bine cu diverse fructe de pădure și fructe, nu numai proaspete, ci și congelate. Iarna, poți folosi tot ce ai pregătit încă din toamnă - coacăze, merișoare, cireșe și alte fructe de pădure. La urma urmei, chiar și congelatele conține o mulțime de vitamine și antioxidanți.

Pentru 2 smoothie-uri, luați:

• un pahar de boabe de coacăze;
• 2 buc. banane coapte;
• un pahar de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi;
• putina miere.

Aruncăm fructele de pădure spălate într-o strecurătoare și așteptăm să se scurgă apa din ele. Apoi măcinați coacăzele într-un blender într-o masă de piure. Apoi, puneți bananele feliate în vasul blenderului. Conectăm cu grijă componentele. Adăugați iaurt aici și amestecați totul din nou. Și din moment ce nu tuturor le place carnea acră, puteți adăuga puțină miere la acest cocktail. Smoothie este gata.

Pe o notă

Vara, chiar vrei să mănânci ceva răcoritor. Numai smoothie-urile reci de slabit nu te sfatuiesc sa te implici. Receptorii durează mai mult să recunoască alimentele răcite. Prin urmare, senzația de sațietate după consumul de delicatese cu gheață este puțin târziu. Aceasta înseamnă că este mai probabil să mâncați în exces de calorii. Bea aceste cocktailuri treptat, printr-un pai.

Dacă blenderul este puternic, atunci congelați fructele de pădure și bananele în congelator timp de 15-20 de minute. Acesta este un înlocuitor excelent pentru chipsurile de gheață.

Smoothi-urile pot fi nu numai din fructe proaspete, ci și din cele fierte. Aceasta este o notă pentru cei care au boli gastrointestinale și nu pot mânca mult crud. Fierbeți un măr, pere sau morcov. Se amestecă totul adăugând o jumătate de pahar de apă sau orice lapte acru. Smoothie cu vitamine este gata.

Dacă gospodăria are un astfel de dispozitiv asistent ca blender (submersibil modern sau staționar), atunci nu vor fi niciodată probleme cu pregătirea rapidă a multor feluri de mâncare gustoase și sănătoase. Mai ales dacă pregătiți adesea o varietate de milkshake-uri de casă gustoase și sănătoase pentru oameni. Cu ajutorul unui blender se prepară cu viteza fulgerului. Literal, în câteva minute, poți face o băutură incredibil de gustoasă, aproape la nivel de restaurant, dar acasă.

Puteți prepara cocktailuri de fructe într-un blender dintr-un tip și tip de ingredient de fructe sau prin combinarea fructelor și fructelor de pădure care sunt diferite în natură.

Puteți bea această băutură într-o compoziție concentrată, sau diluată cu apă sau lapte. De asemenea, puteți folosi înghețată ca parte a cocktailului. poate fi diversificat prin adăugarea de fructe și fructe de pădure.

Un smoothie pe bază de fructe va fi o masă completă pentru o gustare sau pentru micul dejun. Ameliorează senzația constantă de foame, satisfacând nevoia de dorință de a mânca ceva dulce.

1. Componenta principală a unui cocktail este lichidul. Cantitatea sa intr-un cocktail este de cel putin 100 g. Poate fi lapte, apa sau suc pre-preparat de mere, ananas sau portocale. Dacă s-a părut că cocktailul a fost prea gros, atunci puteți adăuga mai multă componentă lichidă. De asemenea, ca lichid pentru un cocktail de fructe, poti folosi ceai verde neindulcit, intotdeauna racit si neconcentrat.
2. Fructele și fructele de pădure folosite într-un cocktail pot fi proaspete sau congelate.
3. Ingredientele suplimentare și adesea găsite într-un milkshake sunt iaurtul (fără grăsimi) și brânza de vaci (puteți folosi tofu moale).
4. Dacă trebuie să adăugați dulceață, puteți adăuga miere sau vanilie.
5. Pentru a spori gustul unui cocktail de fructe, ar trebui să adăugați puțin condiment. De exemplu, scorțișoară sau ghimbir.
6. Un cocktail clasic de fructe ar trebui să conțină 4 componente alimentare, aproximativ aceleași ca cantitate:
   • lichid;
   • fructe;
   • iaurt sau gheață;
   • aditivi de îndulcire.

1. Pentru ca cocktailul să fie suficient de dulce, ar trebui să puneți o banană prea coaptă în el. Conține cantitatea maximă de dulceață.
2. Pentru a da cocktail-ului un gust bogat de crem și consistență groasă, trebuie să utilizați în rețetă mango sau pere cu mere, piersici (papaya), banane.
3. Dacă cocktailul părea dulce, atunci poate fi ușor sărat. Dar sarea ar trebui să fie fină și întotdeauna iodată.
4. Bea un cocktail de fructe ar trebui să fie proaspăt preparat. În timp, își pierde valoarea nutritivă și beneficiile.

Și acum vă aducem în atenție cele mai simple și populare cocktail-uri cu fructe la blender: 4 rețete originale.

Cocktail ușor de fructe cu suc de mere

Set de băcănie:

• banane coapte, coapte, fără semne de supramaturare - 200 g;
• kiwi copt, copt - 200 g;
• pere coaptă, coaptă, suculentă, dulce - 200 g;
• zahăr pudră - 100 g;
• suc de mere clarificat din magazin - 250 ml;
• ciocolata amaruie neagra, rasa fin in prealabil - 20 g.

Cum se prepară acest cocktail:

1. Spălați bine toate fructele. Apoi curățați-le și tăiați-le în bucăți mici de formă arbitrară.
2. Transferați toate bucățile de fructe într-un bol special pentru blender.
3. Folosește un blender pentru a face piure de fructe.
4. Adăugați zahăr pudră și sucul de mere limpezit cumpărat din magazin în piureul de fructe. Se amestecă tot conținutul alimentar cu un blender, se obține o masă lichidă omogenă.

Se toarnă cocktailul de fructe proaspăt preparat în pahare înalte, se stropește cu ciocolată neagră amăruie rasă fin. Serviți cu un pai înalt și frumos, prin care este convenabil să beți această băutură delicioasă.

Set de ingrediente pentru băcănie bazat pe 4 porții mari de cocktail:

• piersici coapte, proaspete, mari - 400 g;
• căpșuni coapte, proaspete - 600 g;
• apă cu gheață - 300 ml.

Algoritm pentru prepararea unui cocktail de căpșuni și piersici:

1. Clătiți bine fructele și fructele de pădure.
2. Curatati pielea de piersici si indepartati samburul. Tăiați felii și puneți într-un bol de blender.
3. Adăugați acolo căpșuni sortate, bine spălate.
4. Faceți piure de piersici și căpșuni cu un blender. Procesul de piure ar trebui să dureze aproximativ 5 minute.
5. Adăugați apă cu gheață în piureul de fructe și fructe de pădure.
6. Turnați cocktailul pregătit în pahare.

1. Căpșunile pot fi înlocuite cu căpșuni proaspete.
2. În loc de fructe de pădure proaspete, puteți folosi proaspăt congelate sau conservate. Din fructe de pădure congelate, un cocktail se va dovedi a fi nu mai puțin gustos și sănătos!
3. Apa cu gheata poate fi inlocuita cu lapte sau inghetata "plombir". Apoi primești un milkshake.

Cocktail citrice de portocale, grapefruit și lime

Cocktail de fructe din mere, kiwi, struguri și ghimbir

Set de ingrediente pentru băcănie pentru 4 porții mari de cocktail:

• mere proaspete, coapte de soi dulce-acru - 400 g;
• kiwi proaspete, coapte, mari - 300 g;
• banane (poate fi prea coapte) - 300 g;
• boabe de struguri albi copți, proaspeți, dezosați "quiche-mish" - 250 g;
• ceai verde prepreparat și răcit - 250 ml;
• miere lichidă de flori - 50 g;
• ghimbir pudră - 10 g;
• câteva frunze de mentă verde proaspătă - 4 crenguțe.

Cum se prepară un cocktail pas cu pas:

1. Pregătiți merele: spălați, curățați de coajă și miez, tăiați felii aleatoriu și puneți-le într-un bol de blender.
2. Pregătiți kiwi și banane: spălați, curățați și tăiați felii de formă arbitrară. Adăugați-le la merele din vasul blenderului.
3. Clătiți, sortați și separați strugurii dezosați de ramuri. De asemenea, trebuie transferat în bolul blenderului împreună cu restul fructelor pregătite.
4. Puneți mâncarea adunată în bol cu ​​un blender timp de 5 minute.
5. Turnați ceaiul verde răcit în piureul rezultat și adăugați restul de produse: miere cu pudră de ghimbir.
6. Bateți cu un blender încă 5 minute.
7. Turnați cocktailul pregătit în pahare înalte. Adăugați crenguțe de mentă și paiele de cocktail. Serviți imediat.

Milkshake de căpșuni cu pudră de ghimbir și miere

Set de băcănie pentru o băutură cu gust uimitor:

• căpșuni proaspete coapte - 600 g;
• lapte de vacă - 250 ml;
• ghimbir pudră - 10 g;
• miere lichidă de flori - 50 g.

Algoritmul pentru prepararea acestei băuturi sănătoase și dulce:

1. Clătiți întreaga boabă, sortând-o și curățând-o de tulpini cu frunze.
2. Pune fructele de pădure într-un vas de blender și pasează-le cu un blender timp de 5 minute.
3. Adăugați miere și pudră de ghimbir în piureul de fructe de pădure într-un bol de blender. Mai bate puțin (câteva minute).
4. Turnați laptele în amestecul de fructe de pădure și bateți din nou cu un blender timp de câteva minute. Ar trebui să obțineți o spumă de culoare roz cu scoici albe.
5. Se toarnă în pahare și se bucură imediat.

1. Ca îndulcitor, în loc de miere, poți folosi zahăr alb pudră (200 g). Dar va fi mult mai util să nu adăugați deloc alimente dulci (miere, zahăr etc.).