Dar mai întâi, puțină istorie. Acest cocktail delicios a fost făcut pentru prima dată în Cuba și a devenit foarte popular în Statele Unite în anii 80. Compoziția băuturii alcoolice este următoarea: rom ușor, apă spumante, mentă, lime, zahăr și gheață. Datorită prospețimii și gustului său ușor, cocktailul a câștigat mulți fani, iar acum poate fi achiziționat în orice bar. Un alt beneficiu al acestei băuturi care vă permite să vă relaxați este menta. Această plantă funcționează ca un sedativ și conține multe vitamine benefice. Principalul secret al mojito-ului îl reprezintă uleiurile esențiale care se formează prin interacțiunea dintre lime și mentă.

Varietate modernă

Astăzi, mulți nu sunt interesați de cum să facă corect un mojito și de foarte multe ori experimentează, adăugându-i ingrediente noi. Pentru ca o băutură atât de minunată să poată fi savurată de mulți, poate fi făcută alcoolică sau nealcoolică. Astăzi, multe unități oferă mojito cu căpșuni, nucă de cocos, ananas, fructe de pădure și zmeură. Barmanii adaugă rețetei tradiționale siropuri și fructe adecvate. Această băutură răcoritoare este servită în pahare mari și largi. Sunt decorate cu diverse tuburi și umbrele.

plăcere de casă

Să ne dăm seama cum să preparăm un cocktail mojito acasă. Invitându-ți prietenii în vizită, îi poți răsfăța cu o băutură delicioasă care se prepară foarte rapid și ușor. Toate ingredientele pot fi achiziționate cu ușurință într-un supermarket mare în orice perioadă a anului. Cel mai important este să urmați secvența de gătit; totul trebuie făcut pas cu pas. Deci, să trecem direct la lista de acțiuni care vor răspunde la întrebarea cum să faci un mojito acasă.

Reteta pentru un pahar

1. Mai întâi, ia un lime și tăiați-l în 4 părți, stoarceți sucul într-un pahar. Rupeți câteva frunze de mentă și puneți-le într-un pahar. Dacă tăiați frunzele cu un cuțit, nu veți obține o aromă la fel de pură și intensă de mentă.
2. Adăugați zahăr. Apropo, puteți folosi diferite tipuri de zahăr, cum ar fi zahărul brun sau din trestie. Acum trebuie să luăm acele uleiuri esențiale. Luați un mojar, de preferință unul de lemn, și zdrobiți ingredientele pentru a obține sucul. Este recomandat sa adaugati putina apa clocotita (nu mai mult de o lingura), astfel veti obtine uleiuri esentiale mult mai aromate. Dacă vă întrebați cum să faceți un mojito cu fructe, trebuie doar să adăugați ingredientele suplimentare despre care am vorbit mai devreme (zmeură, ananas etc.) chiar acum.
3. Următoarea etapă este gheața. Avem nevoie de mult, deoarece este componenta principală a acestei băuturi. Datorită faptului că gheața se va topi destul de mult timp, te vei putea bucura de gustul incredibil al cocktailului pentru o perioadă foarte lungă de timp. Un alt secret - faceți gheață din apă tonică și câteva bucăți din rom. În acest fel, atunci când se topește, va adăuga o aromă suplimentară, mai degrabă decât apă simplă.
4. Adăugați 2 linguri de rom ușor și umpleți până la refuz cu tonic. Gata, băutura este gata.

Rezultat

Așa că ne-am dat seama cum să facem cocktailuri. Apropo, puteți zdrobi gheața într-un blender și adăugați-o în băutură. Astfel va arata mult mai frumos si va fi mai convenabil sa bei mojito. Odată ce ai încercat această băutură, nu vei uita niciodată gustul incredibil de ușor și mirosul unic.

Un Mojito fără alcool este o modalitate excelentă de a te împrospăta. Se prepară rapid și ușor. Veți găsi ingrediente pentru el în orice supermarket. Băutura este pe bază de mentă, lime și sifon. Pentru a pregăti un cocktail Mojito fără alcool, este important să urmăriți proporțiile și să alegeți ingredientele potrivite.

Un pic despre istoria cocktail-ului

Există mai multe versiuni în care băutura a fost inventată. Nu există un consens în această privință. Iată principalele versiuni ale originii acestui cocktail legendar:

• Locul de naștere al lui Mojito este Cuba. Cocktailul a fost inventat în 1942 la restaurantul Bodeguita del Medio. Proprietarul restaurantului Martinez a decis să amestece rom, gheață și mentă. Rezultatul a fost o băutură delicioasă și răcoritoare pe care se spunea că Ernest Hemingway însuși i-a plăcut să o bea. Acest bar-restaurant servește în continuare rețeta clasică Mojito și este inclus în multe ghiduri turistice.
• O versiune puțin mai puțin populară este că băutura a fost inventată de pirații lui Francis Drake. Potrivit legendei, a existat o problemă cu apa dulce la bord - s-a deteriorat rapid. Apoi Drake a sugerat să ia provizii de rom cu el. Pentru a-i înmuia gustul, pirații au adăugat lămâie și mentă.
• A treia versiune - prototipul cocktail-ului a fost Mint Julep, popular în America de Sud. Adevărat, semăna puțin cu rețeta clasică - era preparată pe bază de coniac și bourbon. Apoi cubanezii au adoptat rețeta, înlocuind țuica și bourbonul cu rom.

Rețeta a venit în Rusia la sfârșitul anilor 90 și a început să câștige popularitate în anii 2000.

Mojito - compoziție și proporții corecte

Versiunea clasică a rețetei de Mojito fără alcool include anumite ingrediente în proporții specifice:

• sifon – 60 ml;
• Suc de lămâie - 30 ml (aceasta este aproximativ 1/2 din fructe, nu aruncați coaja);
• zahăr din trestie - 1 linguriță;
• Menta - 5-6 frunze proaspete;
• Gheață - 100 g

Aceasta este o rețetă pentru ceea ce ar trebui să fie un cocktail clasic Mojito fără alcool. Versiunea alcoolică adaugă rom alb Bacardi, Havana Club, Ron Varadero, Flor De Cana. Ingredientele rămase sunt de asemenea înlocuite:

• Sprite sau Schweppes este folosit în loc de sifon.
• Lămâia este înlocuită cu lămâie.
• În loc de zahăr din trestie, adăugați zahăr obișnuit.

Dacă înlocuiți componentele, atunci rezultatul nu mai este un cocktail clasic Mojito fără alcool, ci una dintre variantele acestuia. Dar versiunea alternativă este la fel de revigorantă.

Rețete de Mojito fără alcool

Nu toată lumea aderă la versiunea clasică de preparare a băuturilor. Ingredientele, metoda de preparare și proporțiile variază. În fiecare cafenea, barmanii pregătesc cocktailul în felul lor, așa că există o varietate de versiuni ale băuturii. Dacă doriți să faceți un Mojito fără alcool acasă, puteți rămâne la oricare dintre ele. Iată câteva rețete populare.

Reteta clasica

Mojito cu sirop de zahăr într-un pahar răcit

Mojito cu căpșuni fără alcool

Cocktail fără alcool Mojito cu căpșuni servit ornat cu o căpșună întreagă.

feluri de mâncare

Cocktailul fără alcool Mojito este considerat o băutură lungă. Servit într-un pahar special înalt highball conceput pentru cocktail-uri făcute cu băuturi rezistente sau sifon, cu 2 paie, garnisit cu mentă sau o bucată de lime. Dar dacă rețeta pentru un Mojito fără alcool acasă este destul de ușor de repetat, atunci pot apărea probleme cu ustensilele speciale. Prin urmare, este foarte posibil să serviți băutura într-un pahar obișnuit, inclusiv unul fațetat.

Reprize

Cel mai important este ca paharul sa fie inalt sau lat pentru a putea amesteca ingredientele in proportii clasice. Paharul trebuie să fie transparent, astfel încât să se vadă toate ingredientele. Ar trebui să existe 2 tuburi: groase și subțiri. În loc de zahăr, se adaugă adesea sirop de zahăr, ca în una dintre rețetele de mai sus, deoarece cristalele de zahăr se dizolvă încet. Cocktailul Mojito fără alcool este o băutură pentru vreme caldă, plajă și petreceri. Prin urmare, poate fi decorat cu o umbrelă.

• Mojito trebuie băut rece, deci se consumă imediat după preparare.
• O băutură al cărei pahar s-a aburit de la frig este considerată a fi preparată corespunzător.
• Pe lângă gheața zdrobită, puteți adăuga câteva bucăți de gheață întreagă pentru a menține băutura rece mai mult timp.
• Mojito clasic și cu căpșuni nu sunt toate rețete. Puteți experimenta adăugând suc de zmeură, pepene verde și coacăze negre. Acesta nu va mai fi un cocktail clasic, ci o băutură diferită, nu mai puțin răcoritoare.
• Dacă nu există mentă proaspătă, puteți adăuga mentă uscată, dar apoi gustul băuturii se va schimba.
• Când zdrobiți limea, aveți grijă să nu deteriorați coaja, altfel va adăuga un gust amar cocktail-ului.

Chiar și foamea poate fi calmată, dar setea nu poate fi învinsă. Omul este mai mult de jumătate apă. Și pentru a menține funcționarea normală a organismului, trebuie să bea aproape doi litri pe zi.

Dar la petreceri și întâlniri nu te poți descurca singur cu ceai, vrei să te răsfeți pe tine și pe invitații tăi cu un cocktail rafinat. Un mojito fără alcool ar fi o opțiune câștig-câștig. Rămâne la fel de gustos ca versiunea alcoolică, dar nu are grad și, prin urmare, toți oaspeții își păstrează claritatea minții.

Omagiu la modă pentru sete

Astăzi sunt prea mulți iubitori de băuturi fine. În căldură, toată lumea vrea să se răsfețe cu un cocktail gustos și răcoros, dar uneori alcoolul este pur și simplu irelevant. De exemplu, este înțelept să bei când este cald? Doar dacă vrei să-ți pierzi cunoștința și să faci insolație. Este mai bine să alegeți un cocktail răcoritor, cum ar fi popularul mojito, care poate fi făcut ușor și simplu chiar și acasă dacă așteptați oaspeți și doriți să îi surprindeți. Există o mulțime de opțiuni de gătit, așa că în fiecare caz specific le puteți alege pe ale dvs. În plus, mojito-ul este un cocktail foarte convenabil pentru experimentare, deoarece jucându-te cu ingredientele îți poți face propria băutură originală, cu un gust proaspăt.

Baza standard

Deci, cum să faci un mojito fără alcool acasă? Ne aprovizionăm cu ingredientele necesare, care sunt gheață, mentă, lămâie sau lămâie. De asemenea, ar trebui să aveți grijă de recipientul corespunzător. În special, va fi util un pahar mare cu capac, un pai și o lingură. Dacă pregătiți imediat cocktailuri pentru o companie mare, atunci creșteți numărul de feluri de mâncare în consecință. O jumătate de lămâie sau lime este suficientă pentru o porție de cocktail. Acesta din urmă este mai potrivit, dar lămâia este mai ușor de cumpărat. Există o linguriță de zahăr per porție, dar dacă vă plac cocktailurile dulci, puteți adăuga mai mult. Gheața poate fi zdrobită pentru un cocktail și poate fi folosită apă minerală spumante. Sifonul dulce nu este potrivit pentru rețeta originală, dar din nou totul depinde de preferințele dvs. de gust.

Reţetă

Cum să faci un mojito fără alcool acasă? Rețeta este surprinzător de simplă. Mai întâi, măcinați menta cu zahăr pentru a obține suc. Nu fi exagerat de zel, dar nici nu te slăbi. Desigur, menta ruptă în bucăți nu va adăuga estetică băuturii, așa că procedați cu atenție. Acum adăugați sucul de lămâie și măcinați din nou amestecul până când zahărul este complet dizolvat. Acum este momentul să pregătim pahare cu gheață. Puneți o porție în fiecare și umpleți cu apă minerală. Facem totul în mod constant. Este corect dacă gheața ocupă jumătate din paharul de cocktail.

Acum știi cum să faci mojito acasă. Băutura răcoritoare poate fi băută în cantități mari, deși este suficient zahăr în ea. Dacă îți urmărești silueta, atunci limitează-te la câteva porții.

Secret cubanez

Nu toți iubitorii de mojito știu că aceasta este o băutură cubaneză. Este preferată preponderent de fete, ceea ce este destul de ușor de explicat. În primul rând, porțiile de mojito sunt întotdeauna destul de mari. În al doilea rând, această băutură este gustoasă și plăcută, fără impurități aspre de alcool. Variația cu un grad folosește rom, dar este aproape invizibil pe fundalul mentei aromatice și a teiului. Claritatea minții este menținută, cu excepția cazului în care, bineînțeles, amesteci cocktail-uri cu puteri diferite. Mojito nu necesită o gustare specifică și nu necesită o gustare.

Cea mai bună parte este că toate ingredientele sunt disponibile dacă vă întrebați cum să faceți un mojito acasă. Opțiunea fără alcool nu implică nici măcar cumpărarea de rom scump.

Din istorie

Acest cocktail este în esență o versiune modernizată a băuturii pirat „Drac”. Tâlharii de mare erau profesioniști în a face tincturi de rom și mentă. Băutura rezultată a fost apreciată nu numai pentru gustul său, ci și pentru utilitatea sa, deoarece pirații o foloseau pentru a învinge răceli și bolile infecțioase. În 1942, a avut loc o altă rundă de dezvoltare a băuturii când familia Martinez a deschis un bar în Havana și și-a pus accentul un cocktail special - „Mojito”, al cărui nume a fost tradus din spaniolă ca „un pic umed”. A existat o singură diferență față de rețeta piraților - folosirea sifonului. Desigur, Martinezes nu au dezvăluit lumii cum să facă un mojito acasă. Opțiunea fără alcool li s-a părut prea simplă. Cocktailul delicios a câștigat rapid popularitate și a făcut celebru barul Martinez.

Despre proporții

Este important să aflați de câte ingrediente aveți nevoie înainte de a face acasă un mojito fără alcool. Am luat în considerare deja o opțiune simplă. Apropo, puteți folosi zahăr din trestie. Gustul se va îmbunătăți chiar, iar beneficiile băuturii vor crește. Luați mentă proaspătă, iar dacă locuiți în propria casă, puteți lua produsul din propria grădină. Cinci până la șase frunze sunt suficiente pentru o porție. După câteva sesiuni de antrenament, vei putea prezenta o clasă de master despre cum să faci un mojito fără alcool. Acasă zdrobim varul cu mâinile, dar în producție acest proces este mecanic. Încercați să introduceți tot sucul în pahar.

Mai întâi, toacă mărunt menta, apoi zdrobește-o cu lămâie. Pentru frumusețe, puteți adăuga câteva frunze întregi. Este frumos când există cuburi întregi de gheață în pahar. Puteți folosi Sprite în loc de sifon, dar aceasta este o ușoară încălcare a rețetei originale, deoarece băutura va fi foarte dulce. Serviți cocktailuri cu un pai și o felie de lime pe marginea paharului. Acum știi să faci acasă un mojito fără alcool și îți poți surprinde prietenii. Apar mai multe întrebări. De exemplu, gustul se va schimba mult dacă nu există var? Este posibil să adăugați fructe de pădure și fructe la băutură? Este posibil să dai băutura copiilor? Trebuie să liniștim părinții și să spunem că până și copiii pot bea mojito, pentru că inițial băutura potolește perfect setea. Cum să faci un mojito fără alcool acasă, fără lămâie? Da, foarte simplu! Adăugați sucul de la o jumătate de lămâie sau omiteți cu totul citricele, înlocuindu-le cu căpșuni, mere, grapefruit sau pepene verde. Unii chiar fac mojito pe baza de ardei iute! În loc de zahăr, în băutură se adaugă adesea miere, iar zahărul brun este recomandat cu fructele de pădure deoarece este mai armonios. Așa că experimentează și bucură-te de gust!

Recent, cocktailul Mojito a devenit extrem de popular, datorită gustului său plăcut, combinat cu o putere medie acceptabilă. În spaniolă, mojito înseamnă „puțin umed”. Băutura veche „Drak” a fost în cele din urmă îmbunătățită și a fost creat un cocktail complet nou, inventat de faimosul pirat F. Drake: a infuzat rom cu mentă și lime. Pirații s-au îndrăgostit rapid de băutura obținută din astfel de băuturi o tinctura, in plus, i-a ajutat sa lupte cu diverse infectii marine. Și în 1942, nu mai puțin faimoasa familie Martinez și-a deschis barul „LaBodeguitadelMedio”, în care „mojito” a devenit principalul punct culminant. În plus, suferă o mică schimbare care o decorează cu demnitate - acum se adaugă sifon la cocktail.

A face un „mojito” acasă nu este atât de dificil, ca pentru orice capodopera, vei avea nevoie de câteva ingrediente necesare, foarte puțin timp și puțină dragoste, pentru că tot ceea ce o persoană face cu dragoste iese cu siguranță cel mai bine.

Ingrediente și proporții necesare

1. Lime – 1 bucată
2. Mentă destul de proaspătă – 6-7 frunze
3. Rom alb – 30 ml este suficient
4. Soda (sprite) – 60 ml
5. Zahăr - 1 lingură

Pregătirea

1. Pentru început, luăm singurul nostru lime și îl tăiem în jumătate. Stoarceți cu grijă tot sucul dintr-o jumătate într-un pahar. Turnați zahăr în suc, nu trebuie să îl amestecați, vom avea nevoie de el pentru frunzele de mentă.
2. Acum luam frunze de menta si le tocam marunt si marunt. Apoi aruncăm totul în paharul nostru cu suc de lămâie. După ce toate părțile tăiate sunt în pahar, trebuie să zdrobiți aceste frunze în tei cu un ciocan de lemn. Dacă nu o aveți la îndemână, puteți folosi o lingură obișnuită, principalul lucru este să faceți totul cu atenție, fără a deteriora sticla. Barmanii au un dispozitiv special pentru astfel de scopuri, numit „mudler” - acesta este un pistil foarte convenabil. Se macină până devine salată mărunțită este foarte important să nu exagerezi și să nu o transformi în ciupercă;
3. Pregătiți un pahar aproximativ ¾ umplut cu cuburi de gheață, adică aproape până la refuz. Gheața trebuie zdrobită suficient;
4. La final, adăugăm 30 ml. romi Luați apoi o lingură cu mâner destul de lung și amestecați bine;
5. Umplem tot spațiul gol din pahar cu sifon, gheața zdrobită plutește la suprafață - ne va răci cocktailul pe măsură ce este consumat.

Acasă, cocktailul tău mojito este gata, trebuie servit cu un pai, sau mai bine cu două, pentru că există o anumită șansă ca unul să se înfunde. Marginile paharului le poti decora si cu bucatele mici de var care ne-au mai ramas, asta ii va da un aspect picant. Când faceți mojito, trebuie să folosiți pahare mari speciale, pe care barmanii le numesc „highball”, dar dacă nu aveți unul la îndemână, orice pahar va fi potrivit, atâta timp cât are o capacitate de 350 ml. Proporțiile pot fi modificate după gust, de exemplu, puteți adăuga mai puțin sau mai mult zahăr, pentru că fiecare are idei diferite despre dulceață.

După cum puteți vedea, este destul de ușor să o pregătiți acasă, deși există câteva secrete profesionale adesea folosite în barurile scumpe.

Modalități alternative de a pregăti un mojito

Vorbim despre diferite tipuri de rom folosite la preparare. Anterior, s-a acceptat că numai rom ușor ar trebui să fie folosit pentru „mojito” - acest lucru se datorează faptului că sunt mai puțini iubitori de alcool tare în lume. Prin urmare, era obișnuit să se folosească rom închis (auriu) pentru „mojito” - astfel producătorii ridică evaluările romurilor scumpe, drept urmare prețul cocktail-urilor preparate pe baza lor crește. Cât despre gust, romul închis sau auriu face cocktail-ul să aibă un gust mai picant - pentru că unora le place mai mult decât varianta clasică. Mărci populare de rom pentru cocktail-uri: HabanaClub, RonVaradero. Mulți susțin că celebrul rom Bacardi nu este potrivit pentru el, dar acest lucru nu împiedică să fie folosit la prepararea unui mojito la fel de gustos în multe baruri populare.

În general, aproape toate ingredientele din compoziție pot fi înlocuite cu ușurință. De exemplu, puteți folosi vodcă bună, de înaltă calitate: se toarnă într-un cocktail în loc de rom. De asemenea, puteți folosi băuturi populare, cum ar fi Sprite sau Schweppes, în loc de sifon obișnuit. Există, de asemenea, o modalitate foarte populară de a pregăti un „mojito” fără alcool acasă, cu care vă puteți trata copiii - pentru aceasta pur și simplu nu turnăm rom în el. În loc de lămâie, mulți oameni folosesc lămâie obișnuită - adaugă o aciditate mai specifică cocktail-ului, dar ar trebui să rețineți că, în acest caz, va trebui să folosiți mai puțină lămâie decât lime. Menta confera bauturii un gust proaspat si poate fi inlocuita cu balsam de lamaie, care este si o alternativa foarte populara.

Pentru a pregăti un număr mare de porții acasă, veți avea nevoie de un recipient destul de mare, acesta ar putea fi o cană mare. Acolo se aruncă lime, mentă fină și zahăr pudră. Toate acestea se stoarce cu grijă, astfel încât limea și menta să dea zeamă și zahărul să se dizolve în el. Acum adăugați rom, ținând cont de proporțiile descrise mai sus - pentru un gust bun și o rezistență medie, amestecați totul bine. Turnați întregul amestec rezultat într-o strecurătoare, lăsați tot lichidul să se scurgă într-un recipient special, pentru a face acest lucru va trebui să presați bine amestecul cu un pistil sau pur și simplu apăsați cu mâinile. În cana în care am zdrobit varul și menta, trebuie să turnați încă 50 de grame de rom și să amestecați bine, adunând toate uleiurile esențiale valoroase de pe pereții paharului - acestea vor da băuturii un miros și un gust bogat. Apoi turnăm totul din această cană în recipientul în care s-a scurs toată băutura. Se toarnă în mod egal în pahare și se adaugă „salata” rezultată dintr-o strecurătoare în fiecare pahar. Adăugați gheață și sifon, ornați cocktail-urile cu paie și felii de lime dacă doriți și serviți.

Pentru mojito, ei folosesc adesea sirop de zahăr, care este preparat în avans - va ajuta la prepararea cocktail-urilor mult mai rapid. Pentru a prepara siropul de zahăr acasă, trebuie să turnați până la 400 de grame de zahăr într-o tigaie încălzită cu apă, amestecând bine la foc mic. Masa nu trebuie lăsată să fiarbă, așa că îndepărtați-o de pe foc. În timp ce ne răcim, amestecăm în mod constant masa în tigaie - și atât, siropul nostru este gata.

Când vrei să te împrospătezi într-o seară fierbinte de vară, băuturile cu mentă și gheață sunt perfecte. Acestea răcoresc și revigorează, o opțiune excelentă pentru un mojito alcoolic. Rețeta clasică include doar componente răcoritoare și tonice. Ușor și blând la gust, cocktailul este ușor de preparat și are o compoziție accesibilă.
Cuba este considerată locul de naștere al mojito-ului. Inițial a fost făcut din rom cu mentă și lime. Era băutura marinarilor. La începutul secolului trecut, soldații americani au început să o bea, diluând-o cu sifon din obișnuință. Apoi, acest cocktail a început să fie servit în baruri. Mojito este încă una dintre cele mai populare băuturi alcoolice din lume.

A face un mojito acasă este ușor. Cu toate acestea, ar trebui să vă aprovizionați cu echipamente speciale pentru bar. Veți avea nevoie de:

• un pahar înalt special - highball sau collins, este puțin mai mare decât de obicei și este potrivit pentru băuturi lungi, cărora le aparține acest cocktail;
• lingura de bar - are un maner lung in forma de spirala, iar lingura in sine este mult mai mica ca volum, doar 5 ml;
• O ceașcă de măsurat este o necesitate pentru prepararea cocktail-urilor. Uneori, în rețete, volumul băuturii este indicat în uncii, care este de aproximativ 30 ml;
• Shaker – util pentru amestecarea băuturilor dacă este necesar, poate fi înlocuit cu ușurință cu un termos mic.

În plus, atunci când pregătiți un mojito, este foarte important să urmați succesiunea pașilor. Acest lucru se face astfel încât toate componentele cocktail-ului să-și dezvăluie gustul la maximum, dar să nu concureze între ele.

Informații despre gust Băuturi

Ingrediente

• Rom ușor, cel mai bine este Bacardi - 70-80 ml;
• Zahăr alb sau din trestie – 10 g sau 2 linguri de bar;
• Apă carbogazoasă „sodă” sau „sprite” - 400 ml;
• Lime – 1 bucată;
• frunze de mentă proaspătă;
• Gheață zdrobită.

Cantitatea de mai sus va face 2 portii mari.

Cum să faci acasă un mojito clasic cu alcool

Turnați o porție de zahăr într-un pahar highball. O lingură de bar pentru fiecare.


Se separă frunzele de mentă proaspătă de pețiole și se zdrobesc puțin cu mâinile, apoi se pun pe zahăr. Nu ar trebui să le tăiați. Toate uleiurile esențiale care sunt eliberate în timpul măcinarii ar trebui să rămână în pahar.


Folosind un mojar mic sau o lingură, măcinați bine frunzele de mentă cu zahărul.


Tăiați limea și stoarceți sucul din ea. Este mai bine să faceți acest lucru cu propriile mâini, fără storcator sau alt echipament, astfel încât pulpa de citrice să nu intre în băutură.

Se toarnă sucul de lămâie în pahare și se pisează din nou zahărul și menta. Zestul poate fi adăugat și în pahare. Acest lucru va spori aroma cocktail-ului.
Umpleți paharele până sus cu gheață pisată. Vă rugăm să rețineți că gheața nu trebuie să fie mare sau mică. Ar trebui să fie suficient, dar băutura nu trebuie să conțină doar gheață.

Turnați romul în pahare.


Acoperiți paharul highball cu jumătate de shaker sau cu un pahar mai larg. Agitați-l bine pentru a amesteca conținutul. Pereții vasului ar trebui să devină ceață, iar frunzele de mentă trebuie distribuite uniform pe tot conținutul paharului.

Acum puteți adăuga sifon. Dacă vă place cocktailul mai dulce, înlocuiți-l cu Sprite. Iar iubitorii de gust de tartă pot folosi tonic.


Vă rugăm să rețineți că tubul de mojito ar trebui să fie destul de gros și drept. În caz contrar, bucăți de mentă și bucăți mici de gheață se pot bloca în el.

Un cocktail delicios și răcoritor este gata. Ornează-l cu o crenguță de mentă proaspătă și bucură-te de băutură.


Iată o rețetă clasică de mojito, dar limele pot fi înlocuite cu aproape orice fructe și fructe de pădure. Bazele de pepene verde, căpșuni și fructe de pădure sunt foarte populare. Aceste ingrediente creează o nouă aromă pentru gustul familiar dulce-proaspăt.
Unele surse menționează că romul poate fi înlocuit cu vodcă. Dar dacă faci asta, gustul cocktail-ului finit va fi prea dur.
Mojito este un cocktail cu conținut scăzut de alcool și, dacă doriți, nu trebuie să adăugați rom deloc. Atunci chiar și copiii îl pot bea. Aceasta este o băutură minunată pentru orice vacanță și orice companie.