Pe aceasta pagina veti gasi cele mai simple retete de preparate care se pregatesc, ca sa zic asa, in graba, foarte repede, aproape pe fuga. Sunt potrivite pentru gospodinele ocupate, studenții care au nevoie de o gustare rapidă înainte de cursuri sau burlac pentru micul dejun, prânz sau cină. Ca, de exemplu, acesta - este incredibil de gustos și este foarte ușor și rapid de preparat!

Rețetele sunt simple, ușor de urmat, chiar și un începător le poate descurca; gospodinele începătoare vor găsi și cele mai simple rețete cu care am început cândva, când eram foarte tânăr și tânăr, când nu puteam nici măcar să gătesc cartofi și omletă. ouă. Să începem?

Cine nu știe că sfecla este foarte benefică pentru organism? Dar nu mulți oameni știu să gătească salate delicioase cu el. Așadar, combinăm, după cum se spune, plăcerea cu utilitatea și ne hrănim gospodăria cu alimente sănătoase și gustoase. Rețete, sănătoase și simple,

Luminos, gustos, simplu, rapid - așa puteți descrie această delicatesă. Este ușor de preparat, mănâncă rapid, atât copiilor tăi, cât și soțului tău le va plăcea și tu îl vei mânca cu plăcere. Vă recomandăm să încercați să coaceți această plăcintă minunată; puteți alege orice fructe de pădure.

Cu siguranta iti vor placea aceste salate cu usturoi salbatic care nu sunt doar simple si gustoase, ci si foarte sanatoase! O grămadă de vitamine, prospețime și lejeritate – de ce altceva are nevoie un organism obosit după iarnă? Recomand să aruncați o privire și să vedeți cum să le pregătiți - este simplu!

Dacă vrei să iei o gustare rapidă cu un pahar de ceai sau lapte sau să-i oferi copilului tău ceva de mâncare la școală, poți face aceste chifle pufoase de zahăr din aluat de drojdie. Este foarte simplu si rapid, reteta este usoara si oricine o poate face.

Aceasta supa, groasa si satioasa, este pregatita de italieni de pretutindeni si in fiecare provincie este diferita, chiar si fiecare bucatar italian o va pregati in felul lui. Dar există secrete de neschimbat ale minestronei adevărate - află-le acum.

Această plăcintă poate părea neatrăgătoare, dar este atât de delicioasă! Si avand in vedere ca se pregateste foarte repede si simplu, si iese pur si simplu minunat, va recomand cu caldura sa il pregatiti pentru micul dejun pentru gospodarie sau pentru pranz. Cele mai simple produse, 19 minute - și plăcinta ta este coptă, încă 20 de minute - și deja o devorezi!

Multicooker-ul în sine este un ajutor excelent și ajută foarte mult la economisirea timpului în bucătărie și a muncii. Prin urmare, gătitul cu ea este plăcut și ușor; poți rapid, fără să te deranjezi, să prepari un mic dejun copios minunat dimineața sau să-ți hrănești rapid familia la prânz. Este la fel de ușor să prepari carne și cartofi - un minim de efort, o bucată de carne, morcovi, cartofi, ardei - și ai un preparat excelent și gustos de care se vor bucura atât copiii, cât și adulții.

Aceste mici cupcakes, numite brioșe (rețeta provine dintr-un preparat american), sunt delicioase! Sunt foarte ușor de preparat, gustoase, fragede și se potrivesc cu ceai sau un pahar de lapte la micul dejun - un lucru minunat. Copiii tăi vor fi bucuroși să accepte astfel de produse de patiserie simple și le poți duce la serviciu sau la școală cu ei.

Cel mai simplu mic dejun pe care ti-l poti imagina. Literal, 10 minute de timp pentru a pregăti pâine prăjită, a prepara niște ceai - și gata, puteți lua un mic dejun copios înainte de ziua de lucru. Tot ce aveți nevoie sunt câteva bucăți de pâine, o bucată de brânză și cârnați și câteva ouă. Și chiar dacă nu există cârnați și brânză, tot veți primi un mic dejun rapid.

Aceste clătite cu mere cu lapte și smântână, cu adaos de scorțișoară, sunt delicioase și fragede, ușor de preparat și consumate instantaneu! Un preparat minunat pentru micul dejun, pentru un meniu pentru copii sau pentru o gustare cu o ceașcă de ceai sau un pahar de lapte. Vezi reteta

Mulți dintre noi iubesc crutoanele delicioase și condimentate pentru bere, iar copiii, în general, poartă aceste porcării cumpărate din magazin, umplute cu aditivi nocivi, tot timpul. Pentru a evita efectele nocive ale tuturor tipurilor de aditivi, puteți prepara cu ușurință biscuiți acasă cu orice condimente. Copiii le pot mânca. Bărbaților le vor plăcea cu bere, pot fi folosite pentru supa de mazăre. Uită-te la rețetă

Îți plac pastele la fel ca italienii? Este puțin probabil, totuși, să poți pregăti cu ușurință acasă tăiței delicioși de casă sau paste adevărate italiene cu creveți folosind rețetele noastre. roșii, dovlecel și brânză. Nu mă crezi?

Vă sugerăm să luați în considerare 4 tipuri de sandvișuri - cu șprot, cartofi rasi, ficat și pate de fasole. Simplu, satisfacator, gustos si nu scump, o optiune excelenta pentru micul dejun sau cina. De asemenea, prin adăugarea unei salate, puteți avea cu succes o gustare la prânz.

Rețetele de smoothie sunt complet ușor de preparat, gustoase și sănătoase. Trebuie doar să alegi ingredientele potrivite, câteva minute - și minunata băutură este gata! Copiii îl vor bea bucuroși, iar adulții este puțin probabil să refuze o astfel de delicatesă.

O reteta simpla de pizza, gustoasa, rapid de preparat, cu ingrediente ieftine. Pregătește-l pentru gospodăria ta, îți vor fi recunoscători, mai ales cei mici iubesc astfel de preparate, te rog. Reteta de aluat nu este complicata, se prepara rapid, foarte gustoasa, noi o recomandam.

Pregătirea acestui borș este simplă și nu necesită mult timp. Principalul lucru este că puiul nu se dovedește a fi pensionar, altfel vei aștepta mult timp ca borșul să fie gata. Practic, dacă nu știi câți ani are puiul, fierbe-l în prealabil pentru ca atunci când prepari borșul să ai deja bulionul gata și carnea aproape gata, atunci vei avea timp să-ți hrănești membrii gospodăriei cu prânzul. la timp.

Preparare foarte gustoasă și destul de simplă a fileului de pui, se dovedește fraged, suculent și gustos. Potrivit pentru orice garnitură, fie că este piure de cartofi, hrișcă sau terci de orez. Atât copiilor, cât și adulților le va plăcea.

Cea mai simpla dintre salate, cu varza proaspata si ierburi tocate, se potriveste cu orice fel de mancare. sănătos, suculent și gustos, va decora orice garnitură. carne sau pește.

Această supă va înlocui imediat primul și al treilea fel. Este foarte simplu de preparat, satios si gustos, o optiune excelenta pentru pranz. În plus, nu este deloc costisitor și este rapid pregătit -

Acest fel de mâncare se prepară rapid, foarte hrănitor și gustos, îl puteți hrăni în gospodărie la micul dejun și la prânz și este, de asemenea, o masă foarte potrivită pentru cină. Produsele sunt cele mai simple, prepararea nu va dura mult timp, iar rezultatul va va multumi cu siguranta.

Felul de mâncare este complet simplu, se pregătește rapid, durează puțin, este sățios și gustos. Poate fi folosit ca gustare sau chiar ca prânz și hrănit în gospodăria dumneavoastră.

Un mic dejun rapid minunat când trebuie să alergi la serviciu și ai nevoie de o gustare. Se prepară rapid, hrănitor și sănătos, recomand să încerci această variantă simplă de mic dejun, cu siguranță o să-ți placă și copiii tăi îl vor mânca cu plăcere. Gustul delicat al brânzei combinat cu roșii proaspete și dovlecel care se topește în gură nu te va lăsa indiferent!

Cui nu iubește pizza aromată, proaspătă, fragedă și delicioasă? Nu sunt mulți oameni așa! Și atunci când este, de asemenea, pregătit rapid, simplu și ușor și se dovedește foarte gustos - acesta este potrivit pentru noi, nu? Aprovizionați cu aluat gata preparat și puteți oricând să pregătiți o astfel de pizza delicioasă și să vă bucurați de cei dragi cu un fel de mâncare minunat. Sa incepem?

Aceasta este o rețetă foarte simplă pentru prepararea fileului de pui; se dovedește gustos, suculent și aromat, deoarece se adaugă ierburi italiene (cumpărate în pungi din magazin, gata făcute). Puteți pregăti acest file ca un fel de mâncare independent, adăugați la el o salată rapidă de roșii sau piure de cartofi, paste, terci la alegere și un prânz grozav este gata - rapid și ușor! Suntem gata?

Aceasta cea mai simpla salata poate fi preparata in 5 minute si iti va multumi gospodaria. iar copiii îl vor mânca bucuroși la micul dejun, iar soțul nu va refuza. Rapid, simplu și satisfăcător - atunci când nu ai timp și nu ai nimic esențial la îndemână, cu siguranță te va ajuta! Reteta pentru o salata simpla si satioasa

Vinetele sunt gustoase și sănătoase; fac mâncăruri excelente. Vă recomand să faceți minunate vinete prăjite cu usturoi - rapid, simplu, ieftin și gustos. Nu durează deloc, rețeta este simplă, iar gustul este excelent. .

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru că
pentru descoperirea acestei frumuseți. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alatura-te noua FacebookȘi In contact cu

Desigur, nu există nicio ceartă în privința gusturilor și fiecare gospodină este sigur că are câteva secrete de proprietate pentru a pregăti cutare sau cutare fel de mâncare. Dar aici am adunat doar acele rețete care le-au plăcut multor cititori. Cu siguranță vom face aceste feluri de mâncare din nou și din nou.

Pentru a coace un desert delicios și frumos, nu trebuie să fii un bucătar de patiserie - asta crede bloggerul Manuela, care a împărtășit online această rețetă neobișnuită. Veți avea nevoie de o cantitate minimă de ingrediente și veți fi mulțumit de rezultatele delicioase în doar 45 de minute.

În timpul sezonului cu fructe de pădure, această plăcintă ne-a captivat prin prezentarea neobișnuită și ușurința în preparare. Puteți lua fie cireșe proaspete, fie congelate sau, dacă doriți, să le înlocuiți cu alte fructe de pădure sau fructe - totul depinde de imaginația dvs.

Ilustratorii Galina și Stanislav Khabarov au venit cu un proiect cool de rețete culinare desenate manual, accesibile și foarte ușor de înțeles pe cărți poștale Chef-daw. Pe lângă acest pui delicios, am adunat încă 16 feluri de mâncare răcoritoare din carne, care sunt ușor și simplu de preparat acasă.

Carne de pui suculenta delicioasa cu condimente - simpla, versatila si sanatoasa. Acest fel de mâncare poate fi preparat în doar 5 pași și nu va dura mai mult de 30 de minute.

Oricine a gătit pilaf măcar o dată va spune că este ca un ritual, din care rezultă un fel de mâncare magic. Există multe variante ale acestui fel de mâncare, dar am testat această rețetă pe noi înșine. Încearcă, o să-ți placă și ție!

Terciul de hrișcă conține o cantitate mare de proteine ​​vegetale, vitamina B, fier, magneziu și, în același timp, are un conținut scăzut de calorii. Trebuie doar să-l gătești corect și gustos. De exemplu, ca un comerciant!

Criza ne-a afectat deja din plin, iar tot mai des pe internet oamenii caută rețete ieftine pentru fiecare zi din produse simple. Când nu există bani și din ce în ce mai mulți bani câștigați sunt cheltuiți pe mâncare, atunci, în mod natural, doriți să gătiți mâncăruri ieftine, pentru a economisi bugetul familiei. Puteți auzi adesea expresia: toți banii merg „în toaletă”. Și da, produsele sunt scumpe, dar tot vrei să te îmbraci, să încalți, să-ți iei puțin timp liber de la munca de zi cu zi, să-ți înveți copiii etc.

Prin urmare, pe site-ul nostru veți găsi multe rețete simple din care puteți crea un meniu pentru fiecare zi și de sărbători. Veți învăța cum să economisiți bani la alimente și, în același timp, să gătiți delicios și simplu, fără a cheltui mulți bani pe mâncare. Acest lucru este important acum. Și într-adevăr, puteți cumpăra organe ieftine și puteți pregăti un pateu de ficat delicios, puteți găti masca în sos de smântână, pur și simplu coaceți cartofi cu condimente într-o mânecă sau în folie și să vă hrăniți gospodăria cu alimente gustoase și satisfăcătoare.

Veți găsi rețete de feluri principale ieftine pentru fiecare zi pe paginile site-ului, vezi rețete pas cu pas cu fotografii. Iar echipa site-ului nostru va încerca să vă ajute să pregătiți mâncăruri bugetare, simple și ieftine pentru felul al doilea sau primul. Supe și garnituri, aperitive și sandvișuri, cereale și mâncăruri cu brânză de vaci vă vor ajuta bugetul și puteți reduce costurile cu mâncarea fără a vă afecta familia.

Când nu ai bani (și acum majoritatea populației nu îi are), îți vor veni în ajutor rețete de preparate simple și gustoase ieftine și poți economisi măcar puțini bani pentru diverse alte nevoi, utilități. , vacante etc. Mâncărurile ieftine, cum ar fi supele conservate și diverse cereale, pot oferi un ajutor bun în economisirea banilor.

Rețetele noastre ieftine de supe și salate, feluri principale, produse de patiserie și gustări vă vor ajuta să vă hrăniți familia ieftin și economic, dar în același timp gustoase și satisfăcătoare. De asemenea, vă vom arăta cum să pregătiți mâncăruri ieftine de sărbători și cum să sărbătoriți economic o zi de naștere sau Anul Nou. Veți învăța cum să economisiți bani la alimente și să supraviețuiți într-o criză.

Arată, gustos și aromat și economisește bani pe un produs cumpărat din magazin și, de asemenea, dăunător.

În caietele gospodinelor cu experiență există întotdeauna câteva rețete simple care vin la îndemână în momentele în care nu este prea mult timp pentru a pregăti mâncarea. Astfel de rețete simple pentru fiecare zi sunt utile în special pentru bucătarii începători.

Astfel de rețete sunt bune pentru că nu conțin ingrediente incredibile și nu necesită ca interpretul să stăpânească arta gătitului. Rețetele simple vor fi la îndemână pentru fiecare zi și în momentul în care sunt neașteptate, dar totuși dragi oaspeți apar la ușă și au nevoie urgent de tratați.

O mare parte din ceea ce site-ul Culinary Eden a selectat pentru tine poate fi preparat chiar și de un adolescent care poate curăța cartofii și sparge câteva ouă fără a rata o tigaie.

Omletă cu varză și brânză de vaci „Mic dejun sănătos pentru întreaga familie”

Ingrediente:
500 g varză,
1,5 stivă. lapte,
6 ouă
1 lingura. unt,
100 g branza de vaci,
Sarat la gust.

Gătit:
Bateți ouăle, adăugați laptele, brânza de vaci rasă, sare și amestecați. Se aseaza varza maruntita fin intr-un strat uniform pe o tava unsa cu unt, se toarna peste ea amestecul de oua preparat si se coace in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute. Turnați untul topit peste omleta finită.

„Arici” din cârnați

Ingrediente:
2 cârnați.
mustar gata,
1 lingura. Cașcaval ras.

Gătit:
Tăiați cârnații în 4 părți, faceți o tăietură în fiecare jumătate până la mijloc, acoperiți cu muștar, rulați în brânză și prăjiți în grăsime încălzită. Se serveste cu maioneza sau cu orice alt sos preferat.

Salată de carne cu sfeclă

Ingrediente:
100 g sunca,
100 g ciuperci murate.
200 g sfeclă,
100 g mere,
50 ml 6% oțet,
100 ml ulei vegetal,
½ linguriță. mustar uscat,
verdeață - după gust.

Gătit:
Se fierbe sfecla și se toacă mărunt. Merele se dau pe răzătoare grosieră. Tăiați șunca și ciupercile fâșii. Se bate muștarul, oțetul și uleiul vegetal și se amestecă cu maioneza. Se condimentează salata cu amestecul rezultat și se ornează cu ierburi.

Salată „Simplu, dar cu gust”

Ingrediente:
2 cârnați,
2 mere
1 castravete murat,
1 ardei dulce,
100 g branza tare,
maioneză.

Gătit:
Fierbeți cârnații, răciți-i și tăiați-i felii subțiri. Tăiați brânza, castraveții și ardeiul în fâșii subțiri. Curățați merele de coajă, îndepărtați semințele și tăiați-le în cuburi mici. Se amestecă ingredientele pregătite și se condimentează cu maioneză.

Salata "Placere"

Ingrediente:
100 g morcovi coreeni,
2 oua fierte,
100 g sunca,
100 g batoane de crab,
1 castravete proaspăt
usturoi, maioneză - după gust.

Gătit:
Tăiați ouăle, șunca, bețișoarele de crab și castraveții în cuburi. Adaugă morcovi în stil coreean la masa totală, asezonează cu maioneză, adaugă usturoi după gust și ornează preparatul finit cu ierburi.

Supa „Minune obișnuită”

Ingrediente:
200 g linte,
150 g porumb conservat,
1 litru de bulion de carne,
1 ceapă
2 ardei roșii dulci,
3 roșii
2 catei de usturoi,
2-3 linguri uleiuri

Gătit:
Puneți lintea spălată într-o cratiță adâncă, adăugați o cantitate mică de apă și fierbeți la foc moderat timp de 30-40 de minute. Prăjiți ușor roșiile, ardeii și ceapa tăiate mărunt în ulei vegetal. Pune legumele și porumbul într-o cratiță cu linte, se adaugă bulion și se fierbe la foc moderat timp de 15 minute. Când supa este gata, adăugați usturoi tocat.

Supa de rosii cu orez

Ingrediente:
5 roșii
½ teanc orez,
1,5 litri de apă,
smântână, ierburi, piper și sare - după gust.

Gătit:
Roșiile se curăță de coajă, se pasează printr-o sită, se adaugă apă fierbinte, piper, sare și se fierb 5-7 minute. Separat, fierbeți orezul pufos, puneți-l în supă și lăsați să fiarbă puțin. La servire, condimentam supa cu smantana si ierburi tocate.

Friptură de vită cu ou

Ingrediente:
400 g vițel,
4 oua,
1 ceapă
1 castravete murat,
3-4 linguri ulei vegetal,
Sarat la gust.

Gătit:
Treceți carnea de vițel printr-o mașină de tocat carne. Adăugați sare și faceți 4 cotlet din carnea tocată rezultată. Puneți cotleturile pe o foaie de copt unsă, faceți o gaură în centrul fiecărui cotlet, spargeți 1 ou crud în el și coaceți la cuptor.
preîncălzit la 180ºС până când este fiert. Asezati fripturile finite pe o farfurie, puneti in jurul lor ceapa tocata marunt si castravetele murati taiati cubulete.

Rulada cu brânză și ierburi

Ingrediente:
250 g aluat foietaj,
200 g branza,
30 g unt,
verdeaţă.

Gătit:
Întindeți aluatul foietaj într-un strat gros de 1 cm.Tăiați brânza în cuburi mici și tocați mărarul. Puneți umplutura în centrul aluatului întins pe lungime și rulați-o într-un buștean. Intepam blatul in mai multe locuri cu o furculita si asezam pe o tava unsa cu unt. Coacem in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 20 de minute.

Kebab coreean

Ingrediente:
1 kg pulpa de porc,
3-4 cepe,
2 linguri. Sahara,
3-4 linguri sos de soia,
2 linguri. ulei vegetal.

Gătit:
Tăiați carnea de porc în bucăți medii, stropiți cu zahăr, adăugați ceapa tocată, sosul de soia și uleiul vegetal. Se amestecă totul și se lasă 30 de minute. Se aseaza apoi pe o tava si se coace in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute.

Cotlet de orez cu branza

Ingrediente:
1 stivă orez,
3 stive apă,
1 stivă Cașcaval ras
2 oua,
1 lingura. unt,
3 linguri firimituri de pâine,
smântână, ulei vegetal, sare - după gust.

Gătit:
Fierbeți orezul în apă cu sare până se înmoaie, adăugând unt. Se răcește orezul gata și se amestecă cu ouă și brânză rasă. Formați cotlet din masa rezultată. Rulați-le prin pesmet și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal până sunt fierte. Se serveste cu smantana.

Terci de hrișcă copt cu ciuperci

Ingrediente:
150 g hrisca,
60 g unt,
250 g champignon,
1 ceapă
500 g smantana,
4 oua,
150 g branza,
15 g grăsime,
sare, piper - după gust.

Gătit:
Pregătiți terci sfărâmicios adăugând jumătate din cantitatea de unt. Tăiați ciupercile felii, adăugați ceapa tocată mărunt, untul, puțină apă, sare, piper și fierbeți până se înmoaie. Pune jumătate din terciul de hrișcă pregătit pe o tavă de copt unsă, deasupra se pune un strat de ciuperci înăbușite, apoi terciul rămas. Peste totul se toarnă smântână sărată bătută cu ouă, se presară deasupra cu brânză rasă și se coace în cuptorul preîncălzit la 180ºC până se rumenește.

Cartofi pesmet de casă

Ingrediente:
5-6 cartofi,
70 g unt,
1 catel de usturoi.
150 g branza tare,
ierburi, sare, condimente - după gust.

Gătit:
Coaceți cartofii la cuptor timp de 45 de minute la 200ºC, amintindu-vă să întoarceți cartofii la fiecare 15 minute. Apoi tăiați-le în jumătate și scoateți pulpa într-un bol separat. Asezonați bărcile de cartofi rezultate cu sare și piper. Amestecam pulpa cu untul, branza rasa, usturoiul, ierburile tocate si punem in forme de cartofi. Dă-le la cuptorul preîncălzit pentru încă 5-7 minute până se rumenesc.

Ingrediente:
300 g broccoli,
1 ceapă
100 g bacon,
2 oua,
½ teanc lapte,
ulei vegetal,
piper, sare.

Gătit:
Puneți broccoli într-o tavă unsă într-un cerc, lăsând mijlocul gol. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și puneți-o în „cercul” de broccoli. Tăiați slănina fâșii subțiri și puneți-o în tigaie deasupra cepei. Bate ouale, adauga lapte, piper, sare si toarna acest amestec peste legume si bacon. Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 180°C pentru 15-20 de minute.

Hering prajit cu marar si mustar

Ingrediente:
4-5 buc. hering,
2 linguri. suc de lămâie,
6 linguri mustar gata,
4 linguri. mărar tocat,
ulei vegetal, unt, sare, piper - după gust.

Gătit:
Se amestecă mărar, muștar și sucul de lămâie într-un recipient mic. Cu ajutorul unui cuțit, faceți trei tăieturi pe fiecare parte a heringului, tăind doar pielea. Ungeți jumătate din amestecul de muștar pe exteriorul fiecărui pește, punând o parte din amestec în bucățile pe care le faceți. Ungeți peștele cu o cantitate mică de unt topit și prăjiți timp de 5-6 minute în ulei vegetal. Apoi întoarceți peștele, ungeți-l cu amestecul de muștar și mărar rămas, turnați untul rămas și prăjiți încă 5-6 minute. Adăugați sare și piper după gust înainte de servire.

Clatite de pui

Ingrediente:
500-600 g file de pui,
2-3 cartofi decojiti,
2-3 cepe,
2-3 morcovi,
1-2 oua,
sare, piper - după gust.

Gătit:
Treceți totul printr-o mașină de tocat carne, adăugați sare și piper, adăugați ouăle și amestecați. Luați amestecul cu o lingură, puneți-l într-o tigaie și coaceți ca niște clătite. Fileul de pui poate fi înlocuit cu orice altă carne.

Pește în sufleu de brânză

Ingrediente:
500 g file de pangasius,
5 ouă
150 g branza tare,
pane pentru peste,
Sarat la gust.

Gătit:
Taiati fileul in bucati mici, rulati in pane, puneti intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal si prajiti pe fiecare parte 5 minute. Batem ouale, adaugam sare, adaugam branza rasa fin si amestecam. Puneți peștele într-o tavă de copt, întindeți deasupra amestecul de ou-brânză și puneți la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20-25 de minute.

Pește în crustă de cartofi

Ingrediente:
4 file de tilapia,
4 cartofi,
2 oua,
ulei vegetal, făină, sare - după gust.

Gătit:
Răziți cartofii pe răzătoarea grosieră și stoarceți pentru a elimina excesul de zeama. Adăugați oul, sarea, făina și amestecați. Trageți fileul de tilapia pe ambele părți în făină, apoi presați amestecul de cartofi pe ambele părți. Transferați cu grijă peștele într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit și prăjiți la foc mediu. Când crusta s-a rumenit pe o parte, întoarceți peștele pe cealaltă parte, reduceți focul și prăjiți până este fiert.

gulaș unguresc

Ingrediente:
700 g pulpa de vita,
2 becuri
500 g varza murata,
600 ml bulion de carne,
2 linguri. pasta de tomate,
2 linguri. ulei vegetal,
100 g maioneza sau smantana,
sare, piper - după gust.

Gătit:
Tăiați carnea de vită cubulețe și prăjiți în ulei vegetal într-o tigaie încălzită. Adăugați ceapa tăiată cubulețe în carne și prăjiți până se rumenește. Se condimentează totul cu sare și piper. Se toarnă apoi bulionul astfel încât să acopere carnea. Adăugați pasta de roșii, acoperiți și fierbeți timp de 25-30 de minute. Apoi adăugați varza și fierbeți încă 10 minute. După aceasta, adăugați maioneză, amestecați, iar după 10 minute vasul este gata.

Cartofi înăbușiți în smântână

Ingrediente:
5-6 cartofi,
300 g smantana,
100 g unt,
1 lingura. făină,
mărar și sare - după gust.

Gătit:
Tăiați cartofii cubulețe, prăjiți ușor în unt și turnați smântâna amestecată cu făină prăjită și sare, acoperiți strâns cartofii cu un capac, dați la cuptor și fierbeți până la fiert. La servire se presară mărar tocat mărunt.

Ficat „Seara gustoasă”

Ingrediente:
1 kg de ficat (carne de vită sau porc),
2-3 catei de usturoi,
3-4 st. l. maioneză,
ulei vegetal.

Gătit:
Tăiați ficatul în felii subțiri, rulați în făină sărată și prăjiți la foc mic în ulei vegetal până se fierbe. Amesteca usturoiul tocat cu maioneza intr-un castron, adauga felii de ficat si amesteca. Lăsați vasul finit să stea puțin, astfel încât ficatul să fie înmuiat.

Aripioare coapte

Ingrediente:
1 kg aripioare de pui,
1 rosie
2 ardei dulci,
1 ceapă
½ dovlecel
ulei vegetal, ierburi, sare, piper - după gust.

Gătit:
Spălați aripioarele de pui, adăugați apă și lăsați-le să fiarbă. Apoi scurgeți apa, puneți aripioarele într-o tavă unsă cu unt, adăugați sare și introduceți la cuptorul preîncălzit la 160ºC pentru 10 minute. Tăiați roșiile felii, ceapa în jumătate de rondele, dovlecelul decojit și ardeiul în cercuri. Se sare și se piperează toate legumele preparate, se stropesc cu ierburi tocate mărunt, se condimentează cu ulei vegetal și se amestecă. Scoatem tava din cuptor, acoperim aripioarele cu legume si dam la cuptor pentru 15 minute.

Budinca de nuci

Ingrediente:
2 linguri. lapte,
250 g pâine albă,
3 oua,
150 g nuci,
100 g unt,
¾ linguriță. Sahara,
firimituri de pâine.

Gătit:
Înmuiați pâinea în lapte, uscați și tocați nucile. Se macină gălbenușurile cu zahăr, se combină cu amestecul de nuci, pâinea și untul topit. Adaugam albusurile batute spuma si punem intr-o tava unsa si presarata cu pesmet. Coacem 30-40 de minute in cuptorul preincalzit la 160-180°C.

Chifle de caș

Ingrediente:
3 stive făină,
500 g branza de vaci,
40 g unt,
2 galbenusuri,
2 oua,
⅔ stivă. Sahara.

Gătit:
Frecați brânza de vaci printr-o sită, combinați cu făina cernută, untul topit, zahărul, ouăle și frământați aluatul. Lăsați-l să stea puțin, apoi întindeți-l într-un cilindru și tăiați-l în cercuri, din care formați chifle. Așezați chiflele pe o tavă unsă cu uns, ungeți suprafața cu gălbenuș de ou și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180ºC până când sunt gata.

Sperăm că rețetele noastre simple pentru fiecare zi vă vor ajuta de mai multe ori într-o situație în care trebuie să acționați rapid.

Gătiți delicios, sănătos și frumos!

Larisa Shuftaykina

Într-un fel sau altul, felurile principale stau la baza nutriției. Abilitatea de a găti pește, carne sau legume cu o garnitură copioasă poate fi numită cu încredere una dintre abilitățile de bază pentru un bucătar de orice nivel. O abilitate culinară și mai valoroasă este aceea de a putea face un răsfăț delicios, petrecând un minim de timp procesului. Din fericire, aparatele moderne de bucătărie vă permit să efectuați multe sarcini mult mai rapid - de la prepararea alimentelor până la procesarea acesteia.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Având în vedere câteva idei interesante, gazda poate oferi o varietate gastronomică completă pentru toți membrii familiei. Rețetele de feluri principale rapide și gustoase ajută cu adevărat în momentele de presiune, când lista de lucruri de făcut este prea densă sau oaspeții apar brusc în prag. Probabil că vor exista mai multe rețete potrivite în secțiunea corespunzătoare a cărții de bucate, chiar dacă există o gamă limitată de produse disponibile.