Verzii sunt primii care apar pe rafturile piețelor și magazinelor. Cu aceasta, și nu cu fructe de pădure și fructe, se deschide noul sezon de recoltare. Măcrisul este primul verde de primăvară și o componentă sănătoasă a supelor, felurilor principale și...produselor de copt. Ceea ce mulți oameni nici măcar nu bănuiesc, așa că poate că rețeta de plăcintă cu măcriș va fi o descoperire pentru unele gospodine.

Desert si savuros, pe un puful, turnat, biscuit, baza de drojdie si aluat prajitura poate fi o placinta cu macris. Mai jos sunt variante interesante și foarte gustoase: de la clasice făcute cu drojdie până la rețete făcute cu foietaj cumpărat din magazin pentru gospodinele începătoare.

Din foietaj

O plăcintă cu măcriș din aluat foietaj poate fi numită patiserie pentru leneși, deoarece nu trebuie să vă deranjați cu pregătirea bazei (o puteți cumpăra din magazin) și alegeți umplutura fie exclusiv din măcriș, fie în combinație. cu alte ingrediente, dulci sau nu.

Lista de rețete de produse:

• 500 g aluat foietaj (de preferat aluat de drojdie);
• 400 g măcriș;
• 50 g unt;
• 1 ou;
• 30 ml lapte;
• 70 g alune zdrobite.

Coacerea pas cu pas:

1. Lăsați cele două straturi de aluat să stea puțin în cameră pe masă pentru a le face mai ușor de lucrat;
2. Tocană preparată (spălată și tocată) măcriș verde cu o bucată de unt. Se poate condimenta cu sare si piper daca se doreste (daca nu este un desert) sau, invers, zahar adaugat;
3. Formați plăcinta: puneți un strat de aluat foietaj pe fund și pe laterale, puneți umplutura pe ea. Ungeți marginile cu ou bătut cu lapte (așa se va lipi mai bine aluatul), acoperiți deasupra cu încă o bucată de aluat, prindeți marginile;
4. Faceți câteva înțepături cu o furculiță, treceți peste suprafață cu o perie de silicon umezită cu oul rămas, stropiți cu alune și coaceți la cuptor. Durata medie a acestui proces este de 20 de minute.

Reteta de aluat de drojdie

Plăcintele cu măcriș făcute din aluat de drojdie sunt un clasic al bucătăriei la țară. Sunt coapte ca plăcinte mari întregi sau plăcinte mici, care sunt atât de convenabile pentru copii. Verdele din umplutură sunt adesea combinate cu rubarbă sau mere dulci.

Pentru a coace plăcintă cu drojdie cu măcriș, aveți nevoie de:

• 225 ml lapte;
• 75 g zahăr;
• 11 g drojdie instant uscata;
• 1 ou;
• 120 g unt;
• 500 g faina;
• 500 g măcriș.

Ordine de coacere:

1. Turnați împreună zahărul cristalin și drojdia uscată instant, adăugați lapte călduț. Se adauga apoi uleiul lichid, dar nu fierbinte si se bate intr-un ou crud. Cerneți cantitatea necesară de făină și frământați un aluat moale, nu strâns, care trebuie ținut la cald aproximativ 45 de minute;
2. Tocăniți măcriș curat și tocat cu o bucată mică de unt și adăugând zahăr după gust. Verdele se va închide și scade de câteva ori în volum;
3. Tapetați tava de plăcintă cu jumătate de aluat, puneți umplutura peste ea, acoperiți deasupra cu aluatul rămas, făcând o rețea și coaceți puțin mai puțin de o oră (45-50 minute) la 190-200 de grade. .

Plăcintă rapidă cu măcriș la cuptor

Această plăcintă cu gelatină cu măcriș este considerată pe bună dreptate cea mai rapidă opțiune de coacere.

Procesul de gătire este similar cu coacerea Charlottei, doar verdețurile de măcriș sunt folosite ca umplutură în loc de mere.

Ce este inclus în plăcintă:

• 5 oua;
• 200 g zahăr;
• 160 g faina de grau;
• 7 g praf de copt;
• 200 g măcriș.

Etape de coacere:

1. Cu ajutorul unui mixer electric, batem ouale, adaugand zaharul putin cate putin, intr-o masa spumoasa pufoasa. Apoi schimbați telul cu accesoriul pentru aluat de pe mixer și adăugați făina și praful de copt la viteză mică;
2. Puneți măcrișul tocat pe fundul unei tavi unse cu arc și deasupra turnați aluatul de biscuiți. Gatiti la 180 de grade pana se usuca scobitoarea.
3. Produsele de copt răcite pot fi pudrate cu zahăr pudră.

Cu măcriș și brânză

Produsele de patiserie neîndulcite cu umplutură de brânză și sardine sunt bune fie „din cuptor”, fie complet răcite. Gustul sărat al brânzei albe completează perfect aciditatea primelor verdețuri de primăvară.

Această rețetă de plăcintă cu măcriș folosește următoarele ingrediente:

• 600 g aluat foietaj gata preparat;
• 300 g măcriș proaspăt;
• 160 g brânză albă (brynza, Adyghe și altele);
• 1 ou pentru periaj.

Progresul proceselor culinare:

1. Întindeți o bucată de aluat foietaj într-un tort rotund plat pe o masă înfăinată;
2. Amestecați măcrișul tocat și brânza tăiată cubulețe mici împreună pentru umplutură;
3. Puneți o grămadă de umplutură în centrul pâinii. Trageți marginile aluatului spre centru și ciupiți, lăsând o gaură în mijloc.
   

   Umplutura cu măcriș în plăcinte se dovedește întotdeauna destul de suculentă, prin urmare, pentru a preveni evaporarea umezelii în timpul coacerii, se adaugă la ea amidon de porumb/cartofi (de obicei în plăcinte dulci de desert) sau se fac fante și găuri; asigura evacuarea liberă a aburului.

4. Ungeți aluatul în formă cu oul bătut crud și coaceți timp de 40 de minute până este gata. Regim de temperatură – 180 de grade.

Cu brânză de vaci și măcriș

Cunoscuta plăcintă rasă pe aluat scurt poate fi coaptă cu umplutură nu de gem, ci de brânză de vaci și măcriș. Va iesi delicios si original intr-un mod nou.

Lista produselor necesare;

• 100 g unt;
• 100 g smantana;
• 2 oua;
• 100 g zahăr (50 g pentru aluat, 50 g pentru umplutură);
• 350 g faina;
• 100 g branza de vaci;
• 200 g măcriș;
• 50 g amidon de cartofi sau de porumb;
• sare dupa gust.

Progresul coacerii pas cu pas:

1. Se amestecă untul topit, smântâna, ouăle bătute cu zahăr și făină și se frământă aluatul de paine scurte. Rulați o parte din ea între două foi de pergament de dimensiuni adecvate într-un tort plat, a cărui dimensiune va acoperi fundul și părțile laterale ale formei pentru viitoarea plăcintă, rulați cealaltă într-o chiflă și înfășurați în folie. Pune ambele părți la frigider pentru 20 de minute;
2. Pentru umplutură, amestecați brânza de vaci, măcrișul spălat și tocat, zahărul și amidonul. Cantitatea de zahar poate fi ajustata dupa gust;
3. Tapetați tava cu aluat înghețat, tăiați excesul. Așezați umplutura de caș și măcriș și radeți peste ea chiflele rămase și resturile de aluat printr-o răzătoare cu găuri mari;
4. Până la starea de pregătire, care va fi indicată de aspectul plăcintei, se coace la 170-180 de grade.

Cu măcriș și ou

Originalitatea acestui produs de patiserie constă nu atât în ​​modul de umplere sau de formare, cât în ​​modul de gătire. Placinta se prepară nu la cuptor, ci într-o tavă pe aragaz.

Proporțiile de produse în aluat și umplutură vor fi următoarele:

• 200 g faina;
• 125 ml apă;
• 4 oua de gaina (1 pentru aluat, 3 fierte pentru umplutura);
• 150 g unt;
• 25 g drojdie presată;
• 1000 g măcriș.

Preparare:

1. Combinați apa, drojdia, oul, 50 g unt, făina și frământați aluatul. Se lasa sa creasca in timp ce se pregateste carnea tocata pentru umplerea placintei;
2. Topiți încă 50 g de unt într-o tigaie și fierbeți în ea frunzele de măcriș spălate și tocate. Apoi presează-le printr-o sită sau pasează-le cu un blender;
3. Întindeți aluatul într-o prăjitură dreptunghiulară, ungeți cu piure de măcriș, stropiți cu ouă fierte tocate, rulați într-un rulou și închideți-l într-un inel;
4. Se topește puțin unt într-o cratiță, se pune un inel și se pune pe foc. Când plăcinta s-a rumenit pe o parte, întoarce-o pe cealaltă. Adăugați ulei dacă este necesar.

Plăcintă dulce cu măcriș

O reteta simpla, dar in acelasi timp unica pentru o placinta dulce umpluta cu macris, pe un aluat de drojdie cu structura de shortbread, te va surprinde prin gustul dulce-acrisor si nu va lasa pe nimeni indiferent.

Pentru baza de nisip-drojdie și umplutură de măcriș aveți nevoie de:

• 200 g unt;
• 400 g faina de grau;
• 125 ml apă de băut;
• 15 g drojdie uscată;
• 10 g zahăr;
• 3 g sare;
• 500 g măcriș proaspăt;
• 100 g zahăr cristal;
• 10 g amidon.

Cum se coace:

1. Încălziți apa filtrată la o temperatură plăcut caldă, dar fără opărire. Se toarnă zahăr și drojdie uscată în el, se amestecă până când toate cristalele se dizolvă și se obține un lichid tulbure. Lasă drojdia să revigoreze;
2. Între timp, trebuie să transformați untul moale împreună cu un praf de făină și unt la temperatura camerei în crumble de unt;
   

   Dacă gospodina decide să înlocuiască untul cu margarină atunci când frământă orice aluat, atunci nu este necesară adăugarea de sare, deoarece este prezentă în acest produs în cantitatea necesară. Și, desigur, trebuie să acordați preferință doar margarinei de înaltă calitate.

3. Turnați drojdia în firimiturile rezultate, care până în acest timp (după 10-15 minute) vor avea timp să prindă viață și să facă spumă. Frământați rapid aluatul, adunați-l într-o chiflă, care se lasă la cald sub un prosop timp de 40 de minute;
4. Umplutura de plăcintă cu măcriș se prepară astfel: frunzele verzi se spală, se usucă, se toacă fâșii și se pun într-un recipient adecvat. Se presară apoi totul cu zahăr și se mototolește cu mâinile;
5. După ce a împărțit în mod egal bulgărea potrivită de aluat, tapetați fundul formei (27 pe 37 cm), stropiți suprafața cu amidon și distribuiți umplutura. Acoperiți partea superioară a umpluturii cu un alt strat din aluatul rămas, prindeți marginile și faceți găuri pentru evacuarea nestingherită a aburului;
6. Acum nu mai rămâne decât să coacem la cuptor la 180 de grade. Acest lucru va dura aproximativ o jumătate de oră.

Deoarece această verdeață în sine este destul de suculentă, tot ce rămâne de făcut în timpul coacerii este păstrarea acestei suculente.

1. Trebuie folosite doar frunze tinere de măcriș. Sunt mai suculente și au mai puțin acid, ceea ce are, de asemenea, un efect negativ asupra absorbției de calciu de către organism;
2. Înainte de a pune verdeață în plăcintă sau de a le combina cu alte ingrediente de umplutură, acestea trebuie zdrobite bine cu mâinile sau înăbușite;
3. Nu ar strica să adăugați puțin amidon, care va lega umezeala și va împiedica evaporarea acesteia, uscând umplutura.

Plăcintă cu măcriș făcută din foietaj

Bună ziua, dragi cititori! Nici nu știu că poți face plăcinte de casă cu și ies atât de delicioase! Poate că aceste rețete vor fi o adevărată descoperire și pentru tine?!

Principalul lucru este să-l încerci, nu vei regreta! Am realizat o selecție de rețete simple pe care orice gospodină le poate pregăti cu ușurință. Nu este nicio rușine să tratezi chiar și oaspeții cu o astfel de capodoperă culinară. Să începem!

Câteva secrete ale umpluturii delicioase

1. Doar frunzele proaspete și tinere sunt potrivite pentru coacere.

2. Tocați măcrișul mărunt, zdrobiți-l cu mâinile, adăugați zahăr, un praf de sare și o lingură de amidon. Amesteca totul. Lăsați câteva minute, astfel încât măcrișul să fie înmuiat în zahăr.

Reteta de placinta cu foietaj cu macris

Este foarte dificil să pregătiți singur un astfel de aluat, așa că este mai bine să cumpărați aluat gata făcut. Dacă nu aveți aluat foietaj, puteți cumpăra aluat foietaj gata făcut cu drojdie. Este mult mai rapid cu orice aluat gata preparat, iar gustul este uimitor!

Veți avea nevoie de:

• 0,5 kg. - frunze tinere
• 1 pachet (0,5 kg) – aluat gata preparat
• 3-4 linguri. linguri - zahăr
• 1 lingura. lingură grămadă - amidon
• 1 bucată –

Cum să gătești:

1. Pentru umplutură. Se spală măcrișul în apă rece, se usucă pe un prosop, se toacă mărunt, se adaugă zahăr, amidon, se amestecă.

2. Dacă aluatul tău este înghețat, este mai bine să-l scoți dinainte pentru a se topi.

3. Unge o tavă de copt cu ulei vegetal. Întindeți o parte din aluat, ceva mai mare ca dimensiune decât foaia de copt în sine, astfel încât să rămână margini libere pentru a face plicuri.

4. Întindeți umplutura într-un strat uniform, puneți a doua parte deasupra și îndoiți frumos marginile.

5. Folosind o furculiță, faceți înțepături pentru a permite aerului să scape și ungeți întreaga suprafață a plăcintei cu ou bătut.

6. Se da la cuptor pentru 35-40 de minute.

Conținut caloric la 100 g. – 185 kcal

Poftă bună!

Cu branza

Plăcintă delicioasă cu măcriș și brânză

Gustul sărat al brânzei albe completează perfect măcrișul. Plăcinta poate fi mâncată fierbinte, dar nu se înrăutățește după ce se răcește.

Veți avea nevoie de:

• 1 pachet (0,5 kg) – aluat de drojdie
• 300-350 gr. – frunze proaspete
• 200 gr. – orice brânză albă (capră, Adyghe, brânză feta etc.)
• 1 bucată - ou
• 1 lingura. lingură grămadă de amidon de cartofi sau de porumb

Cum să gătești:

1. Să pregătim umplutura. Se taie frunzele și se taie brânza în cuburi mici. Se amestecă totul, se adaugă amidon.

2. Întindeți prima jumătate de aluat, puneți-o pe o tavă de copt sau o tavă de copt, apoi întindeți umplutura într-un strat uniform.

3. Acoperiți blatul cu cealaltă jumătate, înfășurați și prindeți marginile, faceți înțepături pe toată suprafața cu o furculiță și ungeți plăcinta cu ou bătut.

4. Se da la cuptor la 180 de grade pentru 40-50 de minute.

Conținut caloric la 100 g. – 231 kcal

Poftă bună!

Cu branza de vaci

Plăcintă delicată cu brânză de vaci și măcriș

Veți avea nevoie de:

• 300 gr. - frunze acre
• 200 gr. – brânză de vaci fragedă (brânză de vaci cu granule nu va funcționa aici)
• 4 linguri. linguri – zahăr alb
• 1 lingura. lingură grămadă - amidon de cartofi
• 100 gr. –
• Un praf de sare
• 100 gr. – smantana grasa
• 2 buc. – ouă de găină
• 1 lingurita – praf de copt
• 350 gr. – faina buna de grau

Cum să gătești:

1. Pregătiți aluatul. Topiți untul la foc mic și lăsați 15 minute să se răcească ușor. Adăugați un ou întreg și doar gălbenușul de la al doilea ou. Amesteca.

3. Adăugați 2 linguri. linguri de zahar, toata smantana, faina cernuta, praful de copt. Amesteca totul din nou. Împărțiți aluatul finit în două părți. Faceți unul puțin mai mare, celălalt puțin mai mic.

4. Să pregătim umplutura. Tăiați mărunt frunzele, adăugați cele două linguri rămase de zahăr, sare, amidon și brânză de vaci. Amesteca totul.

5. O întindem cea mai mare parte, o punem într-o tavă de copt și formăm părți înalte.

7. Se da la cuptor pentru 45-50 de minute.

Conținut caloric la 100 g. – 224 cal

Poftă bună!

Reteta video: Placinta cu macris si branza de vaci

Cu ouă

Plăcintă copioasă cu măcriș și ouă

Pe lângă brânză de vaci și brânză, puteți adăuga și ouă fierte la umplutură pentru o plăcintă savuroasă.

Veți avea nevoie de:

• Un pachet de aluat de drojdie
• 4-5 buc. – ouă
• Un praf de sare
• 400 gr. - măcriș
• 50 gr. – unt
• Buchet de ceapă verde

Cum să gătești:

1. Să pregătim umplutura. Fierbeți ouăle în avans până sunt gata.

2. Se spală toate verdețurile, se usucă, se toacă mărunt.

3. Tăiați mărunt ouăle, amestecați cu ierburi, adăugați ulei vegetal topit. Amesteca totul.

4. Împărțiți aluatul finit în părți. Întindeți o parte, puneți-le într-o formă sau foaie de copt, formați părțile laterale.

6. Se da la cuptor la 180 de grade pentru 40-50 de minute.

Poftă bună!

Reteta video: Biscuiti cu macris

Cu mere

Cantitatea de produse este conceputa pentru 6 portii. Timp de gătire - 1,5 ore.

Ingrediente pentru aluat:

• Unt - 100 g
• Făină de grâu - 1,5 căni
• Ou de pui - 1 buc.
• Lapte - 0,5 căni
• Turmeric măcinat - 0,5 linguriță
• Sare - 0,5 linguriță

Ingrediente pentru umplutura:

• măcriș – 100 g
• Brânză de vaci – 200 g
• Ou de pui - 2 buc.
• Ierburi provensale - 1 linguriță
• ceapa verde - 30 g
• Mărar - 30 g
• Pătrunjel - 30 g
• Sare - 0,5 linguriță

Citeste si:

Cum se coace plăcintă cu măcriș:

1. Să începem prin a pregăti aluat praf. Scoateți mai întâi untul din frigider, astfel încât să devină moale în momentul gătirii. Dacă doriți ca plăcinta să fie sfărâmicioasă și crocantă, nu topiți sub nicio formă untul. Cerneți 1,5 căni de făină cu sare într-un castron și adăugați unt înmuiat.
   
2. Folosind mâinile, frecați făina și untul până se formează pesmet.
   
3. Spargeți oul într-un pahar separat și adăugați-l în vasul principal.
   
4. Turnați o jumătate de pahar de lapte în amestecul principal. Pentru a face aluatul mai bogat, puteți înlocui laptele cu smântână lichidă.
   
5. Adăugați condimente de turmeric măcinat. Cu ajutorul lui, aluatul capătă o frumoasă culoare aurie și gust picant.
   
6. Folosind două sau trei mișcări, adunați firimiturile într-un singur bulgăre mare. Nu frământați aluatul pentru o perioadă lungă de timp, altfel untul va începe să se topească și aluatul va deveni dens și dur. Puneți aluatul finit într-o pungă și lăsați-l la frigider pentru 30-40 de minute.
   
7. Acest timp este suficient pentru a pregăti umplutura de plăcintă. Clătim toate verdețurile sub apă rece, mai ales cu atenție măcrișul - fiecare frunză. Îndepărtăm tulpinile groase din măcriș; cele tinere și subțiri pot fi lăsate, deoarece după tratamentul termic vor deveni invizibile. Înmuiați frunzele de măcriș cu un prosop de hârtie sau lăsați într-o sită pentru a elimina toată apa. Apoi tăiați în fâșii mici cu un cuțit.
   
8. Puneți măcrișul tocat într-o tigaie uscată încălzită și prăjiți literalmente 2 minute, amestecând constant. Măcrisul își pierde rapid culoarea și volumul.
   
9. Într-un castron separat, amestecați brânza de vaci și ouăle. Dacă ouăle sunt mari, atunci puteți lua unul în loc de două.
   
10. Adăugați ierburi provensale și sare la ele. Ierburile provensale pot fi înlocuite cu orice alte condimente picante, atâta timp cât nu sunt picante.
    
11. Se toacă mărunt ceapa verde, mararul și pătrunjelul. Adăugați-le cu amestecul de caș la măcrișul răcit și amestecați totul. Umplutura este gata.
    
12. Scoateți aluatul răcit din frigider și prindeți cea mai mare parte din el. Placinta este deschisa, asa ca lasam doar o bucata mica de aluat pentru decor. Întindeți aluatul într-un strat de aproximativ 0,7-0,8 mm grosime. Dacă o rulezi prea subțire, se va usca în timpul coacerii. Prin urmare, pentru o asemenea cantitate de aluat, trebuie să coaceți tortul într-o formă cu diametrul de cel mult 25 cm Ungeți tava de copt cu unt și stropiți cu făină. Întindem aluatul și formăm părțile laterale.
    
13. Se aseaza umplutura pe aluat si se distribuie uniform pe toata suprafata placintei.
    
14. Folosiți foarfece de bucătărie pentru a îndepărta excesul de aluat de pe marginea tigaii. Înfășuram capetele aluatului spre interior pentru a crea părțile rotunjite.
    
15. Întindeți benzi subțiri din aluatul rămas, răsuciți-le în funii și așezați-le în spirală pe plăcintă. Puteți țese împletituri în loc de împletituri sau le puteți decora după cum doriți.
    
16. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți plăcinta pentru aproximativ 25 de minute. Înfășurați plăcinta finită cu măcriș, brânză de vaci și ierburi provensale într-un prosop uscat și curat și lăsați încă 15-20 de minute.
    

Poftă bună!

Cu siguranță fiecare gospodină adoră să experimenteze în bucătărie, mai ales când pregătește deserturi, dulciuri și produse de patiserie. Este întotdeauna plăcut să te uiți la fețele interesate ale degustătorilor care încearcă să ghicească compoziția unui anumit fel de mâncare.

Dacă te considerați unul dintre acești bucătari inovatori, vă recomand să faceți o plăcintă cu o umplutură complet neobișnuită - măcriș și brânză de vaci. Felul de mâncare conține relativ puțin zahăr, totuși, plăcinta este ideală pentru ceai, combinând acrișiunea rafinată și dulceața ușoară.

Despre măcriș, vreau doar să vă reamintesc că produsul conține acid oxalic. Prin urmare, nu este recomandat persoanelor care suferă de ulcer peptic și femeilor însărcinate. Pentru coacere, este mai bine să luați frunze tinere ale plantei din primul an, deoarece conțin mai puțin din această substanță.

Ingrediente pentru aluat:

unt - 100 de grame;

smântână - 100 de grame;

Praf de copt - 1 linguriță;

făină de grâu - 350 de grame;

Ou de pui - 2 bucati;

zahăr - 50 de grame;

Sare – un praf.

Ingrediente pentru umplutura:

măcriș – 200 de grame;

Brânză de vaci – 200 de grame;

Amidon - 2 linguri;

Un praf de sare;

Zahăr - 2 linguri.

Metoda de gatit

Iată ingredientele pentru prepararea plăcintei cu măcriș.

Topiți untul în cuptorul cu microunde. Bateți 1 ou și 1 gălbenuș (lăsați al doilea albuș să unge blatul plăcintei). Amesteca. Adăugați zahăr și amestecați din nou.

Adăugați smântână, amestecați. Cerneți făina cu praful de copt (acest lucru dă un plus de aerisire aluatului). Adăugați treptat făină în amestecul unt-ou și frământați aluatul. Se dovedește a fi destul de moale și flexibil, dar nu se lipește de mâinile tale.

Acum să facem umplutura. Se spala si se taie macrisul, am facut-o in blender.

Adăugați brânză de vaci, zahăr, amidon și sare. Amesteca.

Ungeți tava de copt cu ulei vegetal. Împărțiți aluatul în două părți. Unul pentru bază și al doilea, mai mic (aproximativ un sfert) pentru vârf. Întindem baza pentru a crea părți cu margine. Întindem umplutura.

Întindem a doua parte a aluatului și facem tăieturi, cu un instrument special, dar, din păcate, nu am unul. Prin urmare, am încredințat această parte a lucrării unui copil care era dornic să ajute. Acest lucru nu afectează gustul. Apoi ciupim două straturi.

Coacem la 180 de grade aproximativ 50 de minute, apoi scoatem placinta si o ungem cu albus. Coaceți încă 10 minute.

Îmi place plăcinta umplută fierbinte. Este ca și cum ar fi viu (din cauza că amidonul nu se îngroașă pe măsură ce se răcește). De aceea coac această plăcintă mai ales când o companie mare bea ceai.

Poftă bună!

Prima dată am copt această plăcintă din măcriș de casă, pe care am crescut-o personal la casa părinților mei. Și așa, am pus cronometrul în cuptor, astfel încât plăcinta să fie gata înainte să plecăm, am învelit-o în prosoape și mi-am pus-o în poală. Port o comoară în mașină și toată lumea adulmecă, linge...