Nu este nimic complicat în pregătirea lui. Principalul lucru este să achiziționați produse potrivite și să aveți la dispoziție un cuptor cu microunde.

la cuptorul cu microunde: reteta cu fotografii

Cu siguranță mulți au încercat acest desert în copilărie. La urma urmei, înainte nu exista o astfel de selecție de dulciuri diferite, fursecuri și ciocolată, așa că majoritatea mamelor pregăteau singure deliciile. Desigur, în timpul sovietic, gătitul într-un cuptor cu microunde era exclus, deoarece acest dispozitiv de bucătărie a devenit popular printre gospodine puțin mai târziu. Merele coapte au fost gătite la cuptor. Astăzi, pentru a crea un astfel de desert veți avea nevoie de mult mai puțin timp și bani.

Mai întâi, să încercăm să ne dăm seama următoarea întrebare: cum să faci mere coapte în cuptorul cu microunde cu miere? Rețeta pentru această delicatesă include următoarele ingrediente:

• mere verzi dulci și acrișoare - 3-5 buc.;
• nuci decojite - 50 de grame;
• miere groasă proaspătă - mai multe linguri de desert;

În plus, caisele uscate sau stafidele pot fi folosite ca componente suplimentare.

Prepararea ingredientelor

Cum să gătești un măr copt în cuptorul cu microunde? Rețeta acestei delicatese necesită respectarea tuturor regulilor culinare. Mai întâi trebuie să pregătiți fructele dulci și acrișoare. Când cumpărați mere pentru desert, ar trebui să alegeți fructe mai mari. Se spală bine în apă fierbinte cu o perie, apoi miezul cu semințe este tăiat cu grijă cu un cuțit special. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, ar trebui să ajungeți cu un fel de sticlă (cu fund, desigur).

Pregătirea umpluturii

Merele coapte la cuptorul cu microunde, rețeta pentru care ne gândim, se dovedesc foarte gustoase. Pentru a face această delicatesă mai dulce și mai sănătoasă, am decis să folosim o umplutură specială. Pentru a o pregăti, sortați cu grijă și spălați nucile. Se usucă apoi pe aragaz punându-le într-o tigaie uscată. De îndată ce nucile încep să „clic”, ele sunt îndepărtate și răcite. Ulterior, produsul este zdrobit în firimituri grosiere.

În ceea ce privește fructele uscate precum stafidele și caisele uscate, acestea sunt, de asemenea, sortate și spălate. Dacă este necesar, aceste ingrediente pot fi opărite cu apă clocotită. După uscarea fructelor uscate pe un prosop, toacă-le mărunt sau pisează-le într-o mașină de tocat carne, apoi adaugă-le în nuci. La final, adăugați puțină miere în masa rezultată și amestecați totul bine.

Procesul de formare a desertului

Nu ia mult timp. Delicatesa se formeaza destul de repede: veti avea nevoie de maxim 10 minute. Umplutura dulce preparată se pune în căni cu mere. Trebuie avut în vedere că în timpul tratamentului termic mierea va începe să fiarbă, așa că nu este recomandat să umpleți fructele până la vârf.

Procesul de coacere

Trebuie să gătiți mărul copt în cuptorul cu microunde într-un recipient special: rețeta pentru acest desert necesită utilizarea unei plăci plate de sticlă. Toate ceștile de mere pline sunt așezate pe el și apoi sunt trimise la cuptorul cu microunde. La putere maximă, acest preparat dulce se gătește aproximativ 4-6 minute. În timpul tratamentului termic, merele sunt verificate periodic. Pregătirea lor este determinată după cum urmează: un cuțit lung și îngust este înfipt în grosimea fructului. Dacă tacâmurile trec fără obstacole, atunci desertul este gata.

Servire

Acum știi cum să faci un măr copt în cuptorul cu microunde - rețeta pentru acest desert neobișnuit a fost descrisă mai sus. Acesta prevede, printre altele, o prezentare competentă a preparatului dulce. Odată ce merele devin moi, culoarea lor va începe să se schimbe. În acest moment fructele se scot din cuptorul cu microunde și se răcesc ușor. Nu este recomandat să consumați delicatesa fierbinte. În caz contrar, riscați să vă arși grav.

Mere coapte cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde: o rețetă rapidă

Acest fel de mâncare va deveni un fel de mâncare de semnătură pentru fiecare gospodină. În plus, în tehnica de preparare este similară cu delicatesa anterioară. Prin urmare, oricine a reușit să implementeze rețeta de mai sus va putea face rapid un fel de mâncare similar cu brânză de vaci. Pentru asta vom avea nevoie de:

• cinci mere mari;
• câteva linguri de desert de zahăr din sfeclă;
• un ou de prepeliță;
• 50 de grame de brânză de vaci uscată cu granule grosiere;
• putina stafide sau caise uscate.

Copiilor mici le va plăcea în special delicatesa. Este foarte dulce și aromat.

Gătirea fructelor

Prelucrarea merelor pentru un astfel de desert se realizează exact așa cum este descris mai sus. Fructele sunt spălate și centrul este îndepărtat, formând cupe unice. Pentru a nu se înnegri, trebuie stropite cu suc de lămâie. Daca fructele sunt foarte acre, se pot indulci cu un praf de zahar vanilat.

Pregătirea umpluturii

Dacă gătiți mere coapte la cuptorul cu microunde, rețeta unui desert de caș parfumat presupune aceleași manipulări culinare ca și în cazul unui preparat cu miere. În același timp, umplutura este, de asemenea, ușor și simplu de preparat.

Brânza de vaci proaspătă cu granule grosiere se frământă bine cu o furculiță, apoi se adaugă zahăr și ouă de prepeliță. După ce ați obținut o consistență omogenă, adăugați puține stafide aburite sau caise uscate tăiate la masa rezultată.

Cum se modelează și se coace?

Totul este extrem de simplu. Pentru a forma acest desert, toate cupele de mere sunt umplute cu umplutură de caș dulce folosind o lingură mică. După aceea, acestea sunt așezate pe o farfurie plată și trimise la cuptorul cu microunde. La putere maximă, acest preparat va fi gătit aproximativ 6 minute. În acest timp, oul, zahărul și stafidele trebuie să se întărească bine, iar în același timp merele vor deveni moi și suculente.

Servirea desertului

Ca și în rețeta anterioară, această delicatesă cu mere trebuie prezentată oaspeților și membrilor gospodăriei numai după ce s-a răcit parțial. Pentru a face acest lucru, desertul poate fi așezat într-un loc răcoros. După câteva minute, brânza ta de vaci ar trebui să se întărească bine, făcând felul de mâncare mai frumos și mai gustos. Vârful acestei delicatese neobișnuite poate fi stropit cu un amestec de scorțișoară măcinată și zahăr pudră.

Merele sunt cel mai sigur fruct, care provoacă extrem de rar o reacție alergică și nu afectează producția de lapte matern. Iar după coacere și tratament termic, acestea sunt mai ușor de absorbit și digerat, bacteriile dăunătoare sunt eliminate, în timp ce proprietățile benefice sunt păstrate. Prin urmare, merele coapte vor deveni un tratament gustos și sigur în primele săptămâni după naștere.

Merele coapte nu vor fi doar un desert delicios, ci vor aduce si multe beneficii organismului mamei si bebelusului. Ele redau puterea, se umplu cu vitamine și substanțe nutritive, au un efect pozitiv asupra funcționării digestiei și a intestinelor și întăresc sistemul imunitar. Acest desert este ușor de preparat în câteva minute. Prin urmare, fiecare mamă poate face față acestei sarcini. Să ne uităm la cum să gătești mere coapte în cuptorul cu microunde sau cuptor pentru o mamă care alăptează.

Proprietăți benefice ale merelor coapte

Toată lumea știe că merele sunt o sursă de energie și putere, un depozit de vitamine și elemente benefice. Mâncând un fruct pe zi, reumpleți necesarul zilnic de fier al organismului. Și trei fructe coapte umplu necesarul zilnic de vitamine E, B1 și B2 și acid folic. În plus, fructul conține potasiu și mangan, acid ascorbic () și vitamina P. Merele sunt ușor digerabile și nu provoacă tulburări.

Acest fruct îndeplinește următoarele funcții benefice:

• Întărește sistemul imunitar și ajută la tratarea răcelilor;
• Normalizează metabolismul materialului;
• Îmbunătățește funcționarea inimii și a vaselor de sânge,
• Are un efect benefic asupra funcționării digestiei și intestinelor, elimină;
• Stimulează funcția creierului;
• Promovează pierderea în greutate și normalizează greutatea, hrănește organismul;
• Îmbunătățește starea oaselor și unghiilor, a pielii și a părului, reduce căderea părului;
• Îndepărtează colesterolul și curăță organismul;
• Incetineste imbatranirea celulelor pielii, previne dezvoltarea tumorilor canceroase;
• Stabilizează tensiunea arterială;
• Îmbunătățește starea de spirit, îmbunătățește somnul, dă putere și vigoare.

După tratamentul termic, merele devin mai moi și mai gustoase. Sunt mai ușor de digerat și absorbit rapid în corpul mamei și al bebelușului. Acest lucru este deosebit de important pentru un copil, deoarece corpul bebelușului tocmai se adaptează la noile condiții. Merele proaspete pot provoca intoxicații sau pot agrava scaunele. Este posibil să obțineți un produs prost care a fost cultivat sau depozitat necorespunzător. Tratamentul termic ucide bacteriile rele și dăunătoare și substanțele periculoase.

Fructele coapte devin sigure pentru mamă și copil. În timpul tratamentului termic, acestea pierd o cantitate mică de nutrienți. În plus, la coacere, se formează o cantitate mare de fibre și pectină, care accelerează procesele metabolice și neutralizează orice inflamație din organism. Prin urmare, nutriționiștii recomandă introducerea dietei în timpul alăptării mai întâi cu alimente coapte și fierte, și abia apoi cu preparate cu fructe și legume proaspete.

Consumul de mere coapte pentru alăptare

După sarcină și naștere, o femeie își pierde multă putere. În plus, ea se confruntă adesea cu probleme precum excesul de greutate.Starea pielii și a unghiilor ei se înrăutățește adesea. Consumul regulat de mere proaspete și coapte vă va ajuta să faceți față acestui lucru. Cu o alimentație și un stil de viață adecvat, părul este restabilit, greutatea corporală este normalizată, unghiile devin puternice, iar pielea capătă un ton proaspăt și o culoare naturală.

Pentru a asigura siguranța, este mai bine să folosiți mere de casă sau fructe achiziționate de la un cultivator reputat. Este important ca acestea să nu conțină aditivi chimici. Trebuie să începeți să introduceți acest produs cu soiuri verzi, deoarece sunt cele mai puțin alergice și conțin vitamine mai benefice decât alte tipuri.

Atunci când utilizați mere roșii, este mai bine să îndepărtați coaja înainte de a mânca, deoarece componentele alergene se află acolo. Dacă mâncați fructe proaspete, este mai bine să îndepărtați coaja de pe orice fruct, indiferent de culoare și varietate, deoarece conține un număr mare de bacterii dăunătoare și este greu de digerat. În timpul tratamentului termic, coaja soiurilor galbene și verzi poate fi lăsată. Conține fibre benefice care elimină colesterolul din sânge și ficat.

Pentru boli ale inimii și ale vaselor de sânge, se recomandă consumul de soiuri dulci. Fructul nu trebuie consumat dacă aveți ulcer sau gastrită. Merele coapte pentru o mamă care alăptează sunt permise în primele zile de lactație, merele proaspete - la o lună după nașterea copilului. Citiți mai multe despre introducerea merelor în dieta dumneavoastră în timpul alăptării.

Cum să gătești mere coapte în timpul alăptării

• Pentru primul fel de mâncare copt, folosiți doar mere; puteți adăuga puțin zahăr dacă doriți. Încercați o linguriță și observați reacția bebelușului. Dacă apar simptome de alergie sau efecte negative, amânați administrarea produsului și consultați un medic;
• Dacă copilul acceptă bine vasul, măriți treptat porția. Norma zilnică este de unul sau două fructe, norma săptămânală este de până la cinci bucăți;
• Încercați să utilizați o singură varietate. Pregătiți primele feluri fără ingrediente suplimentare;
• Pentru gătit, luați fructe mari naturale;
• Este mai bine să gătiți mere coapte pentru mamele care alăptează la cuptor, deoarece este mai sănătos decât un produs gătit la cuptorul cu microunde;
• Folosiți mirodenii minime. Ca dressing puteti folosi smantana sau ulei vegetal, iaurt natural;
• Includeți componente noi în rețete numai după ce acestea au fost introduse separat în dietă. Puteți adăuga fructe uscate, nuci, câteva legume și o peră în preparat;
• După trei luni, puteți pregăti preparate cu mere și carne la cuptor (curcan, iepure, pui), cu banane, miere;
• Pentru a preveni spargerea fructelor în timpul coacerii, puteți face mai multe înțepături în pereți folosind scobitori.

Rețete cu mere la cuptor

Reteta clasica la cuptor si microunde

Pentru primul test, luați unul sau două mere și tăiați miezul, păstrând fundul intact. Dacă fructele sunt mari, puteți tăia fructele în jumătate. Adăugați puțin zahăr în găuri. Se aseaza pe o tava de copt sau intr-o forma si se coace la cuptor pentru 15 minute la 200 de grade. Când gătiți în cuptorul cu microunde - 10 minute. Apropo, o poți face în același mod. Dupa ce ai introdus vasul in alimentatie, in loc de zahar, poti adauga o lingurita de miere, iar deasupra se presara marul cu nuca rasa sau scortisoara.

Mere coapte cu fructe uscate și nuci

• nuci tocate - 2 linguri;
• mere verzi – 4 fructe;
• Curmale uscate – 2 buc;
• Smochine uscate – 2 bucăți;
• Stafide închise la culoare - 50 gr.

Înmuiați stafidele și smochinele în apă caldă timp de o jumătate de oră, apoi uscați. Tăiați curmalele, amestecați fructele uscate și nucile. Clătiți bine merele și îndepărtați pulpa, astfel încât fundul să rămână intact. Așezați strâns înăuntru umplutura de nuci și fructe uscate, înfășurați fiecare fruct în folie, lăsând deasupra o mică gaură. Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Dacă se dorește, vasul finit poate fi acoperit cu miere lichidă.

Mere coapte cu orez

• măr verde – 4 fructe;
• orez – 100 g;
• apă – 200 ml;
• zahăr brun - 3 linguri;
• Putina sare.

Se toarnă apă peste orez și se pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe până absoarbe complet lichidul. Adăugați sare și gătiți până la consistența terciului. Dacă doriți, puteți adăuga stafide înmuiate sau caise uscate tăiate în orez. Tăiați vârful merelor și îndepărtați miezul. Umpleți spațiul interior cu orez și coaceți timp de 20-25 de minute la 180 de grade. De asemenea, puteți umple merele cu hrișcă fiertă sau fulgi de ovăz.

Mere și banane coapte cu brânză de vaci

• măr verde – 4 fructe;
• Banană – 4 fructe mari;
• iaurt natural – 200 grame;
• brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi – 150 de grame;
• suc de lamaie - ½ bucata;
• miere - 3 linguri;
• Unt topit.

Tăiați merele în felii mari, îndepărtați semințele și lăsați coaja. Curățați bananele și tăiați-le mai întâi în jumătate, apoi pe lungime. Se unge fiecare parte a fructelor cu unt, se aseaza pe o tava de copt si se coace 20-25 de minute. Amestecați bine iaurtul, brânza de vaci, mierea și lămâia. Se toarnă amestecul peste fructele coapte.

Mere la cuptor cu carne tocată

• Mere – 8 bucăți mari;
• pui tocat – 0,5 kg;
• bulion de pui – 200 ml;
• Prune uscate – 50 g;
• nuci tocate – 50 g;
• Ou – 1 bucată;
• Ceapa – 1 bucata;
• Unt și ulei vegetal - câte două linguri.

Se spală și se toacă prunele, se amestecă cu nucile și se fierbe ușor într-o tigaie. Separat, se încălzește uleiul vegetal, se toacă și se prăjește ușor ceapa, apoi se adaugă carnea tocată și se fierbe timp de cinci minute. Adăugați prunele și nucile în carnea tocată, bateți oul și amestecați bine. Pregătiți merele îndepărtând mijlocul, adăugând umplutura și acoperind cu capacul tăiat. Topiți untul, adăugați bulion de pui și puțin zahăr, fierbeți timp de trei minute. Se toarnă amestecul rezultat peste fructele umplute și se fierbe la 180 de grade timp de 20 de minute.

Merele sunt unul dintre cele mai accesibile, gustoase și sănătoase fructe care pot fi consumate ca desert sau gustare. Fiecare măr este un depozit de vitamine și microelemente benefice. Sub pielea subțire se ascund potasiu, calciu și fluor, fier ușor digerabil, vitaminele A, B și C, iod, fosfor, acid folic, fibre, pectină și o gamă întreagă de alte substanțe necesare organismului.

Dar nu toată lumea își poate permite să se bucure de fructe proaspete. Femeilor care alăptează, copiii mici și persoanele cu probleme gastrointestinale nu li se recomandă să mănânce merele crude. Acidul din fructe poate provoca iritații ale mucoasei bucale, stomacului și intestinelor, iar digestia fibrelor grosiere poate provoca flatulență.

Tratamentul termic este o modalitate excelentă de a preveni consecințele neplăcute și de a păstra utilitatea fructului preferat.

Gătitul cu mere este extins și variat. Sunt folosite pentru a face gem, dulceață, piure și pastile, se adaugă la plăcinte dulci, se usucă, se înmoaie, se coace și se mură. Atunci când alegeți una sau alta metodă de gătit, trebuie să luați în considerare modul în care aceasta va afecta păstrarea proprietăților benefice.

Articolul va discuta despre una dintre cele mai blânde metode de gătit acasă, care va păstra toate micro- și macroelementele - coacerea merelor în cuptorul cu microunde.

Conținut caloric

Merele coapte în cuptorul cu microunde au un conținut scăzut de calorii (47 kcal la 100 de grame), astfel încât pot fi consumate de cei care își urmăresc silueta; sunt chiar unul dintre componentele principale ale tabelului de dietă.

Merele coapte cu miere și scorțișoară au un conținut ridicat de calorii - până la 80 kcal.

Mai jos este un tabel cu valoarea energetică a merelor coapte cu diferite ingrediente.

Mă voi uita la cele mai delicioase rețete de cuptor cu microunde și, pe baza lor, vă puteți crea propriile variații.

Reteta clasica la cuptorul cu microunde

Cea mai ușoară rețetă de cuptor cu microunde este să coaceți merele fără umplutură.

Preparare:

1. Tăiați fructele spălate și uscate în jumătate sau felii mai mici după dorință, îndepărtați miezul și puneți-le într-o tavă de copt.
2. Deasupra puteti presara zahar sau scortisoara.
3. Se da la cuptor pentru 4-6 minute.

Lasati sa se raceasca putin si va puteti bucura de preparatul finit.

Mere la cuptorul cu microunde pentru un copil

Merele coapte sunt un dulce sănătos pentru copiii de la vârsta de șase luni, când bebelușul începe să dezvolte o nouă dietă.

O rețetă universală care este potrivită pentru un bebeluș este să coaceți merele fără umplutură.

Preparare:

1. Spălați mărul, tăiați vârful și tăiați în două părți.
2. Îndepărtați miezul cu semințe și membrane dure.
3. Pune o bucată mică de unt în mijlocul fiecărei jumătăți.
4. Puneți la cuptorul cu microunde la 600-700 wați timp de 5-8 minute.
5. Se răcește, se îndepărtează pielea și se înmoaie până la un piure.

Dacă copilul dumneavoastră are sub un an, nu folosiți gunoi. Pentru copiii mai mari, puteți umple jumătățile cu zahăr, miere, nuci și adăugați puțină scorțișoară.

Mere cu dulceata sau scortisoara

Pentru a pregăti desertul, veți avea nevoie de 3-4 mere de mărime medie, dulceață (1 linguriță per fruct) sau ⅓ linguriță de scorțișoară la 3 fructe.

Preparare:

1. Tăiați fructele curate și uscate în două felii.
2. Scoateți miezul și faceți o mică adâncitură.
3. Puneți jumătățile în formă și umpleți fiecare cavitate cu dulceață.
4. Acoperiți forma cu un capac sigur pentru cuptorul cu microunde și puneți la microunde timp de 5-8 minute.

Puteți îndepărta pielea și puteți tăia în 4 sau 8 bucăți. Asezati feliile de mere intr-un singur strat intr-o forma si turnati peste dulceata sau stropiti cu scortisoara. Coaceți acoperit timp de 10 minute pentru un desert fraged. Dacă lăsați vasul timp de 4 sau 6 minute, merele își vor păstra forma și vor fi moderat moi.

Reteta video

Reteta cu zahar sau miere

Merele coapte cu miere sau zahăr sunt una dintre cele mai populare rețete. Este mai bine să alegeți fructe de soiuri dulci și acrișoare cu piele groasă.

Vei avea nevoie:

• 3-4 mere;
• 0,5-1 linguriță de miere (zahăr) per fruct.

Preparare:

1. Spălați merele și tăiați blatul.
2. Tăiați o gaură în formă de pâlnie și îndepărtați semințele.
3. Umpleți găurile cu miere (zahăr) și acoperiți cu vârful.
4. Dam la cuptor pentru 5-7 minute (putere maxima).

Timpul de gătire depinde de mărimea fructelor și de puterea cuptorului cu microunde.

Imediat ce pielea este rumenita, vasul suculent, aromat este gata. Lăsați merele să se răcească ușor și apoi stropiți cu scorțișoară sau zahăr pudră.

Reteta video

Câteva sfaturi pentru a vă ajuta să pregătiți desertul cu mere copt.

• Feliile tăiate pot fi amestecate cu umplutura în prealabil și așezate în straturi. Rezultatul este o caserolă cu fructe.
• Sucul care va fi eliberat în timpul gătitului poate fi turnat peste desertul finit.
• Când coaceți mere întregi, tăiați miezul astfel încât grosimea pereților și a fundului să rămână de cel puțin un centimetru.
• Pentru gătit, este mai bine să folosiți vase adânci din sticlă sau ceramică.
• Pentru a menține merele în formă, străpungeți-le în mai multe locuri.
• Timpul de coacere în cuptorul cu microunde durează de la trei până la zece minute. Acest lucru este influențat de tipul și dimensiunea, de umplere și de puterea cuptorului. Dacă doriți o consistență mai moale, gătiți mai mult; dacă doriți o consistență mai densă, îndepărtați merele mai devreme.
• Cu adaos de apă și acoperite, merele se gătesc mai repede.
• Presărați desertul finit cu scorțișoară, zahăr pudră sau cacao. Acest lucru va oferi felului de mâncare un aspect mai estetic, un gust suplimentar și o aromă.

Sunt reținuți nutrienții?

Poți fi sigur că merele gătite în cuptorul cu microunde păstrează aproape toate substanțele benefice ale fructelor proaspete.

Consumul regulat de delicatese cu mere coapte este benefic deoarece:

• Normalizează metabolismul, funcționarea tractului gastrointestinal, ficatului și rinichilor.
• Îndepărtează toxinele și colesterolul.
• Are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
• Promovează pierderea în greutate și reducerea depozitelor de grăsime.
• Netezește și strânge pielea.
• Întărește proprietățile protectoare ale organismului.
• Imbogateste organismul cu vitamine esentiale.

Povestea video

Merele coapte la microunde pot fi folosite ca desert și garnitură pentru mâncăruri din carne de pasăre sau carne. Desertul nu își va pierde gustul atât cald, cât și rece. Gustul poate fi schimbat in functie de preferinte, iar de fiecare data poti inventa ceva nou. Umplutura poate varia. Acestea sunt zahăr, miere, fructe proaspete sau congelate, fructe uscate și nuci, brânză de vaci, dulceață, ciocolată, scorțișoară, ghimbir, vin, coniac și multe altele.

Cuptorul cu microunde a fost mult timp un bun ajutor pentru multe gospodine din bucătărie. Datorită ei, luăm o nouă privire în pregătirea mâncărurilor și deserturilor noastre obișnuite, economisind mult timp și efort. În timpul recoltării fructelor, cuptorul cu microunde nu este, de asemenea, inactiv.

Puteți coace mere rapid și ușor cu o varietate de aditivi.

De exemplu, îl poți folosi pentru a pregăti unul dintre deserturile clasice europene și pur și simplu cel mai sănătos fel de mâncare - merele coapte. Mai mult, puteți coace merele ușor și rapid cu o varietate de aditivi.

De ce acest fel de mâncare poate fi hrănit tuturor

Acest desert gustos și sănătos ne este familiar încă din copilărie. Pe vremuri, în Rusia, merele erau coapte într-un cuptor rusesc, apoi au fost înlocuite cu un cuptor. În orice caz, există atât de multe rețete în istoria culinară a diferitelor țări încât fiecare poate alege o metodă de gătit potrivită gustului său.

Merele coapte cu diverse umpluturi nu sunt doar foarte gustoase, ci și sănătoase pentru organism.

Dar nu doar aroma și gustul fac merele coapte atât de populare. Medicii vorbesc de mult despre proprietățile benefice ale acestui desert. Și având în vedere timpul rapid de gătire în cuptorul cu microunde, fructul nu are timp să-și piardă atât aspectul apetisant, cât și calitățile nutritive. Pectina, care este foarte abundentă în merele coapte, joacă un rol pozitiv enorm aici. Deci, beneficiile merelor coapte includ:

• eliminarea colesterolului și a toxinelor din organism;
• efect benefic asupra funcțiilor sistemului cardiovascular;
• ajutând organismul să restabilească compoziția limfei și a sângelui;
• reglarea metabolismului și a funcției intestinale, care ajută la eliminarea diareei și a constipației;
• îmbunătățirea stării pielii, netezirea ridurilor;
• normalizarea greutății, reducerea depozitelor de grăsime;
• saturarea organismului cu microelemente și vitamine utile, întărirea sistemului imunitar, restabilirea forței.

Medicii recomandă consumul de mere coapte chiar și în timpul reabilitării postoperatorii. Iar oamenii care duc un stil de viață activ și își urmăresc silueta apreciază foarte mult combinația excelentă a acestor fructe cu fulgi de ovăz sănătos.

Mamele care alăptează pot mânca acest desert fără teamă pentru sănătatea lor și chiar îl pot oferi bebelușilor lor ca prim supliment de fructe atunci când copilul are 6-8 luni.

Desigur, dacă gătiți pentru un bebeluș sub un an, este indicat să nu adăugați zahăr, miere, aditivi solizi precum nuci și alimente care pot provoca alergii la mere. Pentru prima hrănire a bebelușului este potrivit un măr verde (după varietate) copt în formă pură, fără coajă sau aditivi. Pe viitor, felul de mâncare poate fi diversificat umplându-l cu brânză de vaci, banană, iar apoi, când bebelușul învață să mestece bine, cu bucăți de fructe uscate.

Secretele succesului

În primul rând, trebuie să decideți ce mere să alegeți pentru coacere în cuptorul cu microunde. Fructele cu coaja tare, tare si pulpa nu foarte dulce sunt ideale. Cele mai bune soiuri pentru prepararea deserturilor:

• "Cheag";
• „Antonovka”;
• "Mac";
• — Semerenko.

Cuptorul cu microunde vă va pregăti mere coapte mult mai repede decât cuptorul, literalmente în 5-7 minute.

Merele sunt coapte în cuptorul cu microunde timp de 5-7 minute la o putere de 600 W

Înainte de a pune merele în cuptorul cu microunde, spălați-le, uscați-le, tăiați un cerc mic de sus și îndepărtați cu grijă miezul. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un cuțit special. Dacă intenționați să adăugați umplutură prin tăierea miezului, lăsați fundul cu grosimea de aproximativ 1 cm.

Un cuțit în formă de tub ușurează tăierea miezului unui măr, dar pentru a nu străpunge fructul până la capăt, trebuie totuși să mânuiești.

Merită să înțepe merele cu un ac sau cu o scobitoare, astfel încât coaja să nu spargă în timpul gătitului.

Pentru a nu sparge coaja, înțepăți mărul cu o scobitoare.

Pentru ca merele să se coacă mai repede, este mai bine să turnați puțină apă în fundul vasului cu microunde în care vor fi coapte și să acoperiți vasul deasupra cu un capac din sticlă sau ceramică fără părți metalice.

Când gătiți sub capac, fructele sunt în plus fierte la abur

Am subliniat elementele de bază ale coacerii merelor în cuptorul cu microunde, iar acum vă invităm să vă familiarizați cu câteva rețete interesante de diferite grade de complexitate. Crede-mă, la noi vei găsi ceva care să mulțumească întreaga familie și prietenii tăi, atât într-o zi lucrătoare, cât și în vacanță.

Cum se coace mere în cuptorul cu microunde: cele mai delicioase rețete cu fotografii

Primul desert al bebelușului - măr copt fără umplutură

Acest desert ușor și hrănitor va fi la îndemână și pentru un adult atunci când doriți ceva gustos și nu aveți mult timp.

Dacă gătiți pentru dvs. și aveți mere foarte acre (de exemplu, soiul Semerenko), turnați zahăr în centre sau adăugați puțină miere când serviți. Pentru soiurile mai dulci, nu trebuie să adăugați nimic.

Lua:

• 2 mere de marime medie;
• 1–2 lingurițe de miere sau zahăr - opțional;
• zahăr pudră pentru servire.

Preparare:

Pentru hrănire complementară, alegeți mere cu gust moderat dulce, nu adăugați îndulcitori sau condimente și asigurați-vă că răciți desertul aproape la temperatura camerei.

Mere umplute cu branza de vaci si fructe uscate

Și un astfel de desert, datorită umpluturii cu brânză de vaci, este mai hrănitor și este perfect pentru o cină ușoară, deoarece calciul conținut în brânză de vaci este cel mai bine absorbit seara. Le puteți trata în siguranță copiilor și adulților și le puteți mânca în orice cantitate, chiar dacă respectați o dietă strictă. Toate produsele incluse în compoziție sunt dietetice și nu vă vor afecta silueta.

Brânza de vaci completează perfect gustul ușor al merelor

Vei avea nevoie:

• 2 mere;
• 70 g brânză de vaci;
• 1 lingura stafide;
• caise uscate;
• scortisoara optional.

Preparare:

Desert de toamna cu ghimbir, miere si scortisoara

Mirosul dulce și picant al scorțișoarei se potrivește perfect cu merele și chiar dacă le adaugi miere de vară parfumată și ghimbir picant și cald!

Merele coapte cu miere și scorțișoară sunt cel mai bine servite calde.

Îl puteți prepara în orice cantitate și, pe baza de 1 măr, luați următoarele produse:

• 1 lingura miere lichida;
• 0,5 linguriță de ghimbir măcinat;
• 1 lingurita de scortisoara macinata si un baton de scortisoara pentru servire.

Preparare:

Important! Se știe că mierea își pierde proprietățile benefice atunci când este încălzită. Această problemă poate fi rezolvată înlocuind o parte din mierea din rețetă cu zahăr brun sau obișnuit. Adăugați condimentele amestecate cu zahăr la umplutură și adăugați miere chiar înainte de servire.

Cu muesli de mic dejun cu fulgi de ovăz

Aceste mere sunt perfecte nu numai pentru desert, ci și ca mic dejun excelent. Vă rugăm să rețineți că se prepară în două moduri: puteți umple fructele, ca în rețetele anterioare, sau le puteți tăia. Nu vom umple merele întregi, ci le vom tăia bucăți.

Dacă doriți, nu mărunțiți merele, ci umpleți-le cu fulgi de ovăz prăjiți

Deci, veți avea nevoie de:

• 3 mere;
• 4 linguri pline de fulgi de ovaz;
• 2 linguri zahar;
• 1 lingura fulgi de cocos;
• ½ linguriță de scorțișoară;
• nuci si stafide dupa gust.

Preparare:

Dacă umpleți mere cu fulgi prăjiți, gătiți-le 5-7 minute la 600 W.

Video: felii de mere cu miere si fulgi de ovaz

Mere cu stafide si scortisoara cu sos alb

Încercați să pregătiți un astfel de desert pentru oaspeții dvs. pentru o petrecere festivă de ceai - nimeni nu va rămâne indiferent! Gustul cremos al sosului completează perfect acrișiunea merelor.

Merele coapte pot fi combinate cu diverse sosuri dulci, atât calde, cât și reci

Luați aceste produse:

• 2 mere (acre);
• 2 batoane de scortisoara;
• 2 linguri de unt;
• 1 lingura stafide;
• 1 lingură zahăr brun (de trestie).

Sos potrivit pentru câteva mere:

• iaurt - 150 ml:
• cremă - 150 ml;
• lapte condensat - 4 linguri. l.;
• inghetata de vanilie - 2 bile de 50 g.

Pentru cremă, cel mai simplu este să cumperi un amestec uscat (găsești în orice supermarket) și să prepari crema conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Acest lucru va dura 10-15 minute.

Preparare:

1. Merele cu coajă fără a lăsa fundul.

   Merele cu coajă

2. Se amestecă zahărul și untul.

   Se amestecă untul și zahărul

3. Pune merele intr-o forma si adauga jumatate din amestecul de zahar si unt.

   Puneți o parte din umplutură în interiorul mere

4. Acum adăugați jumătate din stafidele și adăugați deasupra untul rămas.

   Adăugați stafidele și untul rămas

5. Pune un baton de scortisoara in fiecare mar. Turnați o cantitate mică de apă în fundul formei.

   Adăugați scorțișoară în mere, turnați puțină apă în formă

6. Turnați stafidele rămase în formă. Pune merele în cuptorul cu microunde și coace timp de 5-7 minute la 600 W. După aceasta, scoateți merele din cuptor, răciți timp de 5 minute și turnați peste cremă, iaurt, lapte condensat sau puneți o lingură de înghețată deasupra fiecăruia. Serviți imediat.

   Înainte de servire, turnați merele coapte cu un sos dulce la alegere.

Serviți acest desert cu ceai, cafea sau sucuri de fructe.

Cu nuci și fructe de pădure sau gem

Pentru aceasta reteta, puteti folosi orice dulceata dupa bunul plac sau doar fructe de padure din ea. Puteți experimenta cu fructe de pădure proaspete sau gem. În primul caz, luați soiuri dulci de mere, iar în al doilea, acordați preferință celor acre.

În principiu, merele pot fi coapte cu orice fructe de pădure vă plac, inclusiv cele proaspete, sau nu cu dulceață, ci cu dulceața preferată

Vei avea nevoie:

• 3 mere;
• 3 linguri de gem, marmeladă sau fructe de pădure;
• 25 g nuci;
• scorțișoară și zahăr pudră după gust.

Preparare:

O variantă a acestei rețete cu adaos de fructe uscate este prezentată în videoclip.

Video: mere coapte în cuptorul cu microunde cu caise uscate, stafide, nuci și fructe de pădure din gem

Cu banane coapte

O rețetă excelentă pentru cei care își urmăresc silueta - merele și bananele merg bine împreună și sunt potrivite pentru un al doilea mic dejun.

Copiii vor adora acest desert, doar în acest caz folosiți miere de salcâm hipoalergenică sau zahăr. Înainte de coacere trebuie adăugat zahăr, dar turnați doar miere peste fructele deja pregătite și ușor răcite.

Măr copt cu banane - desert delicios și sănătos

Merele coapte la microunde nu sunt doar un desert excelent, sunt potrivite pentru cei care țin dietă și care nu ar trebui să consume fructele crude. Dacă o persoană are probleme digestive, atunci fructele coapte vor fi la îndemână.
În plus, acest fel de mâncare este potrivit pentru acele mame care alăptează ai căror bebeluși suferă de colici zilnice.
Unii oameni cred în mod eronat că merele coapte nu își păstrează proprietățile benefice. Dimpotrivă, dacă le prepari corect, vor aduce mari beneficii organismului. Dacă doriți, umpleți mijlocul merelor cu fructe uscate și nuci, adăugați miere și scorțișoară.

Unele gospodine combină merele cu brânză de vaci sau le gătesc în aluat foietaj. Prin urmare, nu ar trebui să vă fie teamă să vă folosiți imaginația pentru a vă crea propriul fel de mâncare originală și a vă surprinde familia cu el. Anterior, merele erau coapte în cuptoare, dar când au apărut cuptoarele cu microunde, mulți erau încântați, deoarece în ele, procesul de coacere a merelor durează câteva minute, la fel ca gătitul.
Mai jos este rețeta originală de mere coapte la cuptorul cu microunde. Nu este doar dietetic, ci și foarte sănătos; odată ce îl pregătiți, veți dori cu siguranță să repetați prepararea.

Dacă ai în casă mere congelate sau dulceață, le poți include în rețetă, dar în acest caz preparatul cu greu poate fi numit dietetic, dar sunt multe beneficii din el.

Ingrediente:

2 mere;

2 lingurite Miere;

10 bucati. migdale și alune;

scortisoara optional.

Cum să gătești mere coapte în cuptorul cu microunde cu miere și nuci:

Spălați bine merele (de preferință soiuri dulci) și tăiați miezul cu un cuțit. Fie toacă nucile, fie le lasă întregi, totul depinde de gusturile gospodinei. Umpleți merele cu ele și presărați scorțișoară deasupra.

Puneți o lingură de miere deasupra fiecărui măr, puneți vasul finit într-un vas special pentru cuptorul cu microunde și închideți cu un capac.

Gatiti 3-5 minute, la o putere de 750-800W. Este de remarcat faptul că timpul de gătire depinde direct de puterea cuptorului, de cât de coapte și suculente sunt merele. Când se aude semnalul de gata, nu trebuie să scoateți imediat vasul, deoarece alimentele care sunt gătite în cuptorul cu microunde, după ce le-au oprit, se încălzesc pentru ceva timp și capătă un aspect frumos copt.

Într-un timp atât de scurt, obțineți un desert atât de interesant cu care vă puteți încânta familia și prietenii, iar copiii vor fi pur și simplu încântați de el.

În concluzie, merită să adăugați că puteți coace merele nu numai întregi, ci și tăiate în bucăți, acest lucru nu le schimbă gustul. Pentru a preveni închiderea la culoare a merelor, se recomandă să le stropiți cu o cantitate mică de suc de lămâie.
Un alt truc constă în faptul că, pentru a evita crăpăturile pe mere, acestea trebuie să fie străpunse cu atenție pe toate părțile, apoi vor deveni nu numai gustoase, ci și frumoase la vedere.