Fursecurile cu chefir din fulgi de ovaz sunt o alta optiune pentru a face prajituri cu fulgi de ovaz care sunt delicioase in felul lor. Fursecurile sunt aproape dietetice, crocante, sfărâmicioase.

Există un anumit secret al acestui fursec: trebuie să fie complet răcit înainte de utilizare, altfel nu va fi crocant.

Vom pregăti produsele conform listei.

Turnați chefir în fulgi de ovăz.

Amestecați bine chefirul cu cerealele și lăsați amestecul să se fierbe timp de 40 de minute. În acest timp, fulgii de ovăz se vor înmuia.

Turnați miere în amestec.

Adăugați zahăr vanilat și scorțișoară.

Dacă stafidele sunt foarte uscate, ar trebui să le înmuiați în prealabil în apă clocotită timp de 10 minute. Apoi scurgeți apa, uscați stafidele.

Pune stafidele intr-un bol cu ​​restul ingredientelor. Framantam bine aluatul.

IMPORTANT: daca nu ai covoras de silicon, atunci ar trebui sa ungi foaia de copt cu orice ulei, unt sau legume, pentru ca fursecurile sa nu se lipeasca de foaia de copt.

Intindem aluatul rezultat pe o tava de copt cu o lingura, il presam putin si ii dam o forma rotunda. Trimitem fursecurile la cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru 30-35 de minute.

Scoateți fursecurile terminate din cuptor.

IMPORTANT: Transferați fursecurile pe un gratar și lăsați să se răcească complet.

Biscuiții cu chefir din fulgi de ovăz sunt gata! Este foarte bine sa servim astfel de fursecuri cu ceai, gustoase si cu suc de fructe.

Poftă bună!

Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt utile in sine, dar eu am luat si am pregatit prajituri cu fulgi de ovaz pe chefir. De asemenea, am îmbunătățit rețeta privând complet aluatul de zahăr și făină.

Și s-a dovedit excelent, aproape conform lui Dukan. Sunt foarte mulțumit că, deși indirect, m-am alăturat luminii mondiale a dietologiei. Vezi chiar acum rețeta pentru prăjiturile mele cu kefir cu fulgi de ovăz!

Ingrediente

• 2 căni de fulgi de ovăz;
• 1 pahar de chefir;
• 4 linguri de miere;
• scortisoara dupa gust.

Am citit că unii adaugă ouă, stafide, zahăr vanilat la această prăjitură. Îmi place mai mult această rețetă ascetică. Se dovedește foarte gustos, nici măcar nu ezitați. Nu văd rostul adăugărilor suplimentare.

Asigurați-vă că vă aprovizionați cu hârtie de copt - nimic nu va funcționa fără ea, fursecurile se vor lipi de foaia de copt și vor trebui aruncate. Vă rugăm să rețineți: porționarea se face folosind o lingură, deoarece aluatul este semi-lichid. Vă sfătuiesc să luați miere cât mai lichidă, cu confiate rezultatul este mai rău. Ei bine, fulgii sunt cei mai obișnuiți, nu extra, fără aditivi (nuci, fructe uscate).

Gătit

Cât de mult gătesc, nu sunt nespus de bucuros. Cât de simplu este, acestea sunt prăjituri cu fulgi de ovăz pe chefir.

Puneți cerealele într-un bol mare, adăugați miere și amestecați bine. Apoi turnați chefir la temperatura camerei și porniți cuptorul. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade. Lăsați cuptorul să se încălzească și adăugați scorțișoară în aluat și amestecați totul bine. Nu scutiți eforturile, din produsele preparate trebuie să se obține o masă omogenă.

După 5 minute de la pornirea cuptorului, luăm o foaie de copt, o acoperim cu hârtie de copt, apoi folosim o lingură pentru a forma prăjituri rotunde de aproximativ aceeași dimensiune, puneți-le pe o foaie de copt și trimiteți la copt.

Odată ce fursecul cu fulgi de ovăz este auriu și ușor ferm, scoateți-l și încercați-l. In interior ar trebui sa fie bine copt.

Rețeta pentru acest prăjitură este cunoscută oamenilor de câteva mii de ani. După cum spun arheologii, strămoșii noștri au măcinat boabe de ovăz și au făcut prăjituri scurte din fulgi de ovăz. Astfel de alimente i-au întărit în timpul zilei și în timpul marșurilor lungi. Astăzi vom vorbi despre prăjiturile cu chefir din fulgi de ovăz. Procesul de coacere este foarte simplu și nu necesită mult timp.

Fursecuri cu fulgi de ovaz pe chefir din fulgi de ovaz

Ustensile de bucătărie: cuptor, foaie de copt, blender, 3 boluri, hartie de copt, spatula.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

reteta video

După ce vizionați videoclipul, veți vedea că puteți coace și astfel de fursecuri.

Timp: 2 ore.
Porții: 30 bucăți.
Calorii la 100 g: 233 kcal.
Ustensile de bucătărie: cuptor, foaie de copt, bol, lingura, hartie de copt.

Ingrediente

O rețetă pas cu pas pentru fursecuri neobișnuite cu chefir din fulgi de ovăz fără fulgi de ovăz

reteta video

Urmărește un videoclip interesant cu pregătirea acestui cookie.

Timp: 1 oră.
Porții: 30 bucăți.
Calorii la 100 g: 311 kcal.
Ustensile de bucătărie: cuptor, foaie de copt, bol, lingura, hartie de copt, cutit.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

reteta video

Videoclipul de mai jos nu numai că vă va ajuta să coaceți prăjituri, ci și să vă înveselească.

Biscuiții cu fulgi de ovăz pe chefir sunt un desert grozav, pot fi combinați atât cu ceai, cât și cu cafea. Cu toate acestea, poate fi combinat cu fructe uscate, fructe de padure proaspete, precum si diverse condimente, precum scortisoara. În rețetă, puteți folosi brânză de vaci, miere sau legume proaspete, cum ar fi dovleacul. Multe umpluturi merg bine cu cereale și chefir. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii.

Există o mulțime de rețete pentru fursecuri cu chefir din fulgi de ovăz. Iată cele mai interesante sau simple opțiuni.

Biscuiti cu fructe uscate: Ingrediente

Pentru a face prăjituri delicioase cu chefir din fulgi de ovăz, trebuie să luați:

• 300 de grame de fulgi de ovăz;
• chefir fără grăsimi - 300 g;
• două linguri de miere, lichidă;
• fructe uscate, cum ar fi caise uscate sau stafide, după gust;
• un praf de vanilină sau scorțișoară, în funcție de ceea ce îi place bucătarului sau familiei sale.

Din aceste ingrediente simple, puteți face prăjituri delicioase de casă cu chefir din fulgi de ovăz. Rețeta este, de asemenea, foarte simplă. Este de remarcat faptul că puteți alege un produs lactat mai gras, dar apoi prăjiturile în sine vor fi mai bogate în calorii. Dacă este disponibil doar chefirul bogat în grăsimi, atunci îl puteți dilua pur și simplu cu apă fiartă la temperatura camerei.

Reteta pas cu pas: rapida si gustoasa

Fulgii se înmoaie cel mai mult în această rețetă. Adică, acest ingredient trebuie turnat cu chefir și lăsat să se infuzeze. Când fulgii de ovăz crește în dimensiune, puteți trece la pasul următor. Orice altceva se face foarte repede, un astfel de desert se coace și repede:

1. Se adaugă miere, bine amestecată cu chefir și fulgi de ovăz. Aici intervin condimentele.
2. Fructele uscate trebuie, de asemenea, preînmuiate și apoi zdrobite cât mai mult posibil. Puteți folosi și un blender.
3. Când un fel de aluat este gata, trebuie să faceți prăjituri din el. Dacă aluatul s-a dovedit a fi prea lichid, atunci viitoarele prăjituri cu fulgi de ovăz pe chefir pot fi puse cu o lingură. Pentru a face acest lucru, luați o foaie de copt, acoperiți-o cu hârtie de copt, iar prăjiturile sunt deja așezate pe ea.
4. La o temperatură de 180 de grade, ficatul durează aproximativ cincisprezece minute să se gătească. Principalul lucru este să nu-l uscați prea mult. Altfel va deveni greu.
5. Când fursecurile s-au rumenit, merită să le mai lași puțin să stea, apoi să le scoți.

Conform acestei rețete, prăjiturile cu chefir din fulgi de ovăz rămân gustoase chiar și atunci când sunt răcite.

Fursecuri cu banane cu fulgi de ovaz

O altă opțiune bună este o combinație de fulgi de ovăz și banane prea coapte. Cu cât fructele sunt mai închise la culoare, cu atât desertul final va fi mai dulce.

Trebuie să iau:

• 200 de grame de banane sunt aproximativ două fructe de mărime medie;
• 45 de grame de chefir din orice conținut de grăsime;
• 60 de grame de fulgi de orice măcinare;
• un praf de zahar vanilat sau vanilina;
• 10 g de margarina crema sau tartinat.

Pentru început, merită să îndepărtați coaja de banană și să tăiați bine pulpa. Ar trebui să fie piure de fructe. Puteți folosi un blender sau o furculiță obișnuită. La ea se adaugă fulgii înșiși. Acum puteți lua chefir și îl amestecați cu vanilie. Combinați cele două amestecuri și frământați masa pentru fursecuri.

Unge o tavă de copt cu margarină. Acum puteți pune cookie-uri pe el. Coacem la cuptor aproximativ o jumatate de ora, in timp ce temperatura se mentine la aproximativ 180 de grade.

Dieta prăjituri cu nuci

Aceasta este, de asemenea, o rețetă destul de simplă pentru fursecuri cu chefir din fulgi de ovăz. Are nevoie de următoarele ingrediente:

• o sută de grame de chefir;
• 120 de grame de cereale;
• 50 g de tartinat;
• o lingură de miere;
• o lingură de făină (mai puțin posibil);
• orice nuci - o mână (puteți lua migdale sau nuci);
• un praf de vanilină sau zahăr vanilat.

Să începem să gătim:

1. Împărțiți fulgii în două părți aproximativ egale - una este rulată într-un blender până la starea de făină.
2. Trebuie să-l amestecați, restul de cereale și nuci zdrobite. Ele pot fi tăiate în mod arbitrar.
3. Acum merită să adăugați chefir, dar numai la temperatura camerei și să amestecați toate ingredientele.
4. Adăugați făină, miere și vanilie.
5. În acest moment, tartina este topită și trimisă la restul ingredientelor.
6. Încă o dată, trebuie să amestecați totul bine și apoi să trimiteți prăjiturile cu fulgi de ovăz pe chefir la cuptor.

Se coace douăzeci de minute.

Biscuiti dietetici cu nuca de cocos

Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz pe chefir nu implică utilizarea zahărului. Cu toate acestea, datorită adaosului de fulgi de cocos și miere, are un postgust plăcut și dulce. Înlocuiește cu ușurință dulciurile cumpărate din magazin.

Trebuie să luați următoarele ingrediente:

• 80 g chefir fără grăsimi sau cu 1% grăsime;
• o sută de grame de cereale;
• niște miere;
• un ou;
• putina vanilina;
• 35 de grame de fulgi de cocos.

Kefirul din această rețetă este folosit doar la temperatura camerei. Apoi fulgii se vor umfla cu siguranță, iar aluatul va deveni omogen. Timp de cincisprezece minute, turnați fulgii cu acest ingredient.

În acest moment, puteți amesteca miere, nucă de cocos și vanilie. De asemenea, merită să separați albușul unui ou. Gălbenușul nu este folosit în această rețetă de fulgi de ovăz cu chefir.

Când toate ingredientele sunt amestecate, le puteți combina cu chefir și cereale. Aluatul se coace la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. Va iesi crocant. Dacă îl țineți douăzeci de minute, atunci mijlocul va fi moale și fraged.

Biscuiti cu branza de vaci cu fulgi de ovaz

Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz pe chefir cu brânză de vaci sugerează prezența următoarelor ingrediente:

• 30 de grame de stafide și chefir;
• doua oua;
• o sută de grame de cereale;
• 90 de grame de brânză de vaci, cu un conținut de grăsime de cel puțin cinci procente;
• miere si scortisoara dupa gust;

Ouăle trebuie împărțite în proteine ​​și gălbenușuri. Prima se bate în spumă și apoi se amestecă cu brânză de vaci, bine, dar ușor, fără a freca ingredientele.

Turnați fulgii cu chefir, așteptați să se umfle. Acest lucru durează aproximativ zece minute dacă chefirul este la temperatura camerei, nu rece. Acum puteți combina toate ingredientele și amestecați bine.

Aceste fursecuri sunt coapte la cuptor. Pe o foaie de copt sau un covor de silicon. Acest lucru durează aproximativ cincisprezece minute. Fursecurile cu chefir din fulgi de ovăz, a căror rețetă conține brânză de vaci, sunt moi, nu sfărâmicioase.

Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt un desert delicios pentru copii si adulti. Este de remarcat faptul că nu vă puteți limita la forma obișnuită rotundă a coacerii. Din el puteți așeza figuri interesante, puteți decora cu fructe uscate, astfel încât copiii să fie încântați. Puteți adăuga și felii de morcovi sau dovleci în loc de fructe uscate. Chiar și cei cărora nu le plac aceste legume vor mânca cu bucurie un astfel de desert. Poftă bună!

Pasul 1: pregătiți fulgi de ovăz și chefir.

Asa ca, mai intai punem un ibric cu apa purificata la foc mediu, lasam sa fiarba. Apoi acoperim blatul cu un prosop de bucatarie, intindem pe el fulgii de ovaz si o sortam, scapandu-se de orice fel de gunoi. După aceea, turnați cerealele într-un castron adânc, turnați chefirul cu orice conținut de grăsime, amestecați-le bine cu o lingură până la o consistență omogenă și lăsați masa rezultată să se fierbe la temperatura camerei pentru 40 de minute a se umfla.

Pasul 2: pregătiți stafidele.

Nu pierdem niciun minut, aruncăm stafidele într-o sită cu ochiuri fine, le clătim bine sub jet de apă caldă și le mutam într-o farfurie mică adâncă. Apoi turnați strugurii uscați cu apă clocotită din ibric și lăsați-o 15 minuteîn acest timp se va înmuia. De îndată ce se întâmplă acest lucru, aruncăm din nou fructele uscate într-o sită, clătim, uscăm cu prosoape de hârtie de bucătărie și punem într-un vas curat și uscat.

Pasul 3: Pregătiți amestecul de fulgi de ovăz.

După 40 de minuteîncălzire cuptor pana la 180 de grade Celsius, acoperiți foaia de copt antiaderentă cu o foaie de copt sau hârtie de copt și ungeți-o cu un strat subțire de unt, deși este potrivită și o covorașă din silicon, dar în acest caz nu este necesară prelucrarea cu grăsime. Apoi turnăm stafidele uscate într-un vas cu fulgi de ovăz umflați, punem acolo puțină miere lichidă, un strop de scorțișoară și vanilină pură pe vârful unui cuțit. Amestecați toate ingredientele până la omogenizare și treceți la pasul următor.

Pasul 4: formați și coaceți fursecuri.

Udăm palmele într-o cantitate mică de apă, colectăm puțin amestec de fulgi de ovăz și îi dăm o formă rotunjită sau imediat, folosind o linguriță, întindem masa dulce pe foaia de copt pregătită sub forma unui tort plin. După ce am ales una dintre aceste metode, facem restul fursecurilor până se termină amestecul de fulgi de ovăz.

Apoi punem delicatesa încă crudă în cuptorul preîncălzit la temperatura dorită pe grătarul din mijloc și o păstrăm acolo 20-25 de minute pentru care coacerea va atinge deplina pregătire.

Imediat ce se întâmplă acest lucru, tragem mănuși de bucătărie pe mâini, rearanjam foaia de copt pe o masă de tăiat, așezată în prealabil pe blat, și lăsăm prăjiturile să se răcească puțin.

Apoi, folosind o spatulă de bucătărie, mutați-l pe un grătar metalic și răciți-l complet și, de asemenea, dați posibilitatea să se usuce. După aceea, se poate degusta desertul!

Pasul 5: serviți fursecuri cu fulgi de ovăz pe chefir.

După gătire, prăjiturile cu fulgi de ovăz pe chefir sunt complet răcite, apoi transferate într-un vas mare plat sau distribuite în porții pe farfurii de desert și servite ca un fel de mâncare dulce.

Împreună cu acest delicios, puteți servi lapte condensat, dulceața preferată, gem, ciocolată topită, unt sau smântână și, bineînțeles, ceai, cafea sau cacao proaspete, doar preparate, deși sucul, chefirul și iaurtul sunt de asemenea potrivite. Bucurați-vă de o coacere delicioasă și ușoară!
Poftă bună!

Alternative la miere - fructoză, câteva linguri de zahăr pur sau înlocuitorul acestuia și vanilină pură - un extract lichid din acest condiment sau zahăr vanilat;

Opțional, pe lângă stafide, la amestecul de fulgi de ovăz pot fi adăugate pudră de cacao, nuci comestibile zdrobite, semințe, semințe de susan, precum și alte câteva fructe uscate tăiate mărunt, cum ar fi caise uscate, prune uscate, căpșuni uscate, banane, iar acestea sunt doar câteva dintre opțiunile posibile.

Fursecurile pot fi făcute mai dietetice dacă înlocuiți chefirul cu apă obișnuită foarte fierbinte, dar are nevoie de puțin mai puțin, aproximativ 250–260 de mililitri;

Dacă fursecurile nu sunt coapte înăuntru, apoi uscați-le la cuptor pentru încă 10-12 minute, dar înainte de aceasta, reduceți-i temperatura la 160-170 de grade Celsius.