Scăzut în calorii nu înseamnă insipid și sărac în nutrienți. Umpleți-vă frigiderul cu alimente sănătoase, non-nutritive, care promovează sănătatea și pierderea în greutate!

În timp ce gogoșile cu zero calorii nu au fost încă inventate, asta nu înseamnă că căutarea unor alimente sănătoase și hrănitoare pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii este sortită eșecului. Nu vă umpleți stomacul cu deșeuri alimentare. Gândiți-vă la toate exercițiile suplimentare pe care va trebui să le faceți pentru a arde caloriile unei pizza întregi sau a unui pahar înalt de înghețată de ciocolată.

Alegerea alimentelor adecvate cu conținut scăzut de calorii vă va ajuta să înclinați cântarul spre arderea grăsimilor, mai degrabă decât depozitarea acestora. Pentru a vă face mai ușor să începeți, am întocmit un clasament al celor mai bune 40 de produse din diferite secțiuni ale supermarketului.

Există un mit conform căruia unele alimente au un conținut caloric „negativ”, adică iau mai multă energie pentru a fi digerate decât conțin. Acest lucru nu este adevărat, dar supermarketurile și piețele fermierilor sunt pline de alimente sănătoase, cu conținut scăzut de calorii, care au un impact redus asupra energiei alimentare. De fapt, 35 din cele 40 de alimente enumerate aici conțin 100 de calorii sau mai puțin pe porție!

Dacă calculați cu atenție conținutul caloric al meniului pentru a scăpa de centimetri la talie, este foarte important să completați dieta cu alimente, după care nu există senzație de foame. La urma urmei, nu vrei să-ți fie foame toată ziua.

Vești bune pentru mușchi și papilele gustative. Nu toate alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt legume crude pentru salate. Carnea, lactatele și alte secțiuni ale supermarketului sunt un refugiu generos pentru mâncare excelentă, care, în ciuda conținutului său scăzut de calorii, este încărcată până la vârf cu utilitate, ca un gust luminos.

Dacă doriți să mestecați ceva, dar vă este frică să nu consumați prea multe calorii, aceste consumabile vă vor ajuta să profitați la maximum de acestea fără a vă depăși limita.

Legume

1. Nasturel

4 calorii in 1 cana

Meniul dvs. are nevoie de această legumă cu conținut scăzut de calorii. Un studiu realizat de Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor a constatat că printre toate alimentele din supermarket, creștetul are un conținut ridicat de substanțe nutritive. Pur și simplu, frunzele verzi minuscule vă oferă o doză gigantică de nutrienți. Și, ca și alte legume crucifere, năsturelul este puternic.

La fel ca alte legume crucifere, năsturelul este un puternic antioxidant

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu. Feliați 3 pere și 1 cartof alb în pene și puneți-le într-o cratiță. Adăugați 1 lingură de ghimbir ras. Se tine pe foc 2 minute. Se toarnă 4 cani de bulion de legume, se aruncă ½ linguriță de sare și ¼ linguriță de piper negru. Aduceți la fierbere, adăugați căldură și fierbeți, acoperit, timp de 20 de minute.

Adăugați 2 ciorchini de năsturel, 2 linguri de oțet roșu și 2 linguri de tarhon proaspăt. Fierbeți timp de 5 minute, stoarceți sucul unei jumătăți de lămâie și faceți din toate acestea o supă de piure. Apoi turnați 1 cană de lapte de migdale neîndulcit într-o cratiță și gătiți încă câteva minute.

2. Rucola

5 calorii pe cana

O grămadă de verdeață condimentată este o umplutură excelentă pentru o salată sau un sandviș foarte scăzut de calorii. Rucola compensează deficitul caloric cu o doză mare de vitamina K. În plus, la fel ca alte legume cu frunze, rucola este un puternic antioxidant. Căutați legume verzi, cum ar fi spanacul.

Pentru a bate un sandviș, toastează câteva felii subțiri de pâine într-un prăjitor de pâine. Întindeți una cu muștar Dijon, deasupra cu benzi subțiri de șuncă, pene de mere și o grămadă de rucola. Apăsați totul cu o a doua felie.

3. Țelină

6 calorii pe tulpină

Este posibil ca țelina să nu fi câștigat statutul de superaliment care a făcut din kale mâncarea preferată a fanilor blugilor skinny, dar va fi o atingere crocantă rece pentru o dietă hipocalorică. Țelina este un aliment incredibil de voluminos, ceea ce înseamnă că vă puteți mânca umplutura fără a fi copleșiți de calorii.

Țelina este un aliment incredibil de voluminos, ceea ce înseamnă că vă puteți mânca din plin fără a fi copleșiți de calorii.

Împreună cu o cantitate mică de calorii, veți primi o doză impresionantă de vitamina K, un nutrient esențial care reduce riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare.

Faceți o supă consistentă de tăiței de pui. Într-o cratiță mare, încălziți uleiul la foc mediu. Tocam morcovi, ceapă și țelină, trimiteți-i în tigaie. Gatiti pana cand ceapa este frageda. Se toarnă 4 cani de bulion de pui, ½ linguriță sare, ¼ linguriță piper negru și ¼ linguriță fulgi de chili. Gatiti pana cand legumele sunt fragede, apoi adaugati pui fiert tocat, taitei soba fierti si cimbru proaspat.

4. Pak-choi (varză chineză)

9 calorii în 5 frunze

În timp ce toată faima merge la kale și spanac, această legumă asiatică merită încorporată într-o dietă cu conținut scăzut de calorii. Membru al familiei cruciferelor, este bogat în substanțe nutritive, în special în antioxidanți. Are un gust mai blând decât multe legume întunecate și îi va atrage pe cei care sunt mândri cu mâncarea lor.

Separați frunzele pak choy de tulpină și tăiați-le bine. Tăiați și tulpina în benzi subțiri. Încălziți uleiul într-o cratiță la foc mediu. Adăugați tulpina pak choy, 2 șalotele tocate și 2 căței de usturoi tocate. Gatiti timp de 3 minute sau pana cand tulpinile sunt fragede.

Adăugați frunze de pak choy și 2 lingurițe de coajă de lămâie rasă. Se ține pe foc până când frunzele sunt ușor lente. Scoateți de pe foc, stropiți cu 1 lingură de suc proaspăt de lămâie și condimentați cu sare după gust.

5. ridiche

17 calorii pe cana

Ridichea conferă mâncării o aromă ușoară înțepătoare și îi îmbunătățește textura. Ridichile sunt zgârcite pe calorii, dar există o mulțime de vitamina C în ea. Corpul nostru are nevoie de cantități adecvate de vitamina C pentru a susține creșterea și repararea țesuturilor, inclusiv a masei musculare. Și nu uitați vârfurile frunzelor verzi, care sunt comestibile și conțin tone de nutrienți cu un minim de calorii.

Ridichea este zgârcită pe calorii, dar vitamina C este suficientă în ea

Stropiți o jumătate de kilogram de ridichi înjumătățite cu ulei, sare și piper. Așezați ridichile pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de cel puțin 35 de minute, sau până când sunt fragede și încrețite. Se amestecă după 15 minute. Într-un castron mic, amestecați ½ cană de iaurt simplu, cu conținut scăzut de grăsimi, cu 1 linguriță pudră curry și 1 lingură suc proaspăt de lămâie. Serviți ridichea coaptă cu sos de iaurt.

6. dovlecei

31 de calorii într-o dovlecel mediu

Dacă trebuie să scoateți din dietă o anumită cantitate de calorii, direcționați coșul de supermarket către leguma respectivă. Făcând acest lucru, îl veți încărca cu o serie de substanțe nutritive, cum ar fi fibre care pot satisface foamea, potasiu, vitamina K și mangan.

Folosind un tocător de legume sau un cuțit ascuțit, tăiați dovleceii pe lungime în fâșii care arată ca fidea și fierbeți-le în ulei de măsline pentru câteva minute. Completați cu sos de roșii peste tăiței de dovleac pentru o pastă cu conținut scăzut de calorii la cină.

7. Castravete

22 de calorii în jumătate de castravete

Castraveții sunt 95% apă, făcându-i unul dintre alimentele cu cel mai puțin conținut caloric din supermarket. Un conținut ridicat de apă vă va ajuta să vă mențineți hidratat și sătul, ceea ce vă va reduce riscul de a fi ispitit de tort. Pentru a crește ușor conținutul de fibre, lăsați tăietorul de legume în cămară, deoarece fibra vegetală se găsește în principal în piei.

Pentru a face sosul de salsa, combinați castravetele tocat cu ardei grași, avocado tăiat cubulețe, jalapenos tocat, coriandru tocat, suc proaspăt de lămâie și câteva vârfuri de sare. Se servește cu mâncăruri din pește.

Fructe

8. Prune

30 de calorii pe prună

Dulceața caracteristică a prunelor este o modalitate excelentă de a satisface pofta de zahăr fără a vă compromite silueta. Mai mult, chiar și prunele uscate din supermarket sunt încărcate cu antioxidanți.

Luați 4 prune uscate, ½ cană de port, 1 lingură de miere, 1 lingură de oțet balsamic, 2 lingurițe de ghimbir proaspăt, 1 linguriță de cimbru proaspăt, 1 linguriță de coajă de portocală rasă, 3 căței de usturoi întregi și ¼ linguriță de sare ...

Trimiteți totul într-o cratiță și gătiți la foc mic spre mediu, fără capac, amestecând ocazional, până când prunele sunt fragede. Se servește cu piept de pui la grătar.

9. Grapefruit

37 de calorii într-o jumătate de grapefruit

Dacă sunteți în căutarea unui fruct care să țină sub control caloriile zahărului, este timpul pentru grapefruit. La fel ca alte citrice, grapefruitul are un conținut ridicat de vitamina C. Consumul zilnic de grapefruit reduce circumferința taliei, tensiunea arterială și nivelul colesterolului, ceea ce face ca fructele cu conținut scăzut de calorii să fie și bune pentru inimă.

Pentru o garnitură sănătoasă pentru abs, împărțiți grapefruitul în pene și puneți-l într-un castron, reținând tot sucul. Aruncați cu avocado și fenicul sau mărar tocat mărunt. Se toarnă sucul salvat, 1 lingură de ulei de măsline, se condimentează cu câteva vârfuri de sare și piper. Serviți sosul de salată garnisit cu mentă proaspătă.

49 de calorii pe pahar

Disponibile în supermarketuri pe tot parcursul anului, căpșunile nu sunt doar sărace în calorii și bogate în fibre pentru arderea grăsimilor, ci și bogate în vitamina C. Oamenii de știință cred că un aport ridicat de vitamina C îmbunătățește respirația în timpul exercițiilor. Acest lucru va fi cu siguranță util pentru cei care suferă de dificultăți severe de respirație în timpul antrenamentului.

Mai important, în 2014, Journal of Nutritional Biochemistry a realizat un studiu care arată că consumul unor cantități mari de fructe roșii și antioxidanții lor menține bolile coronariene la distanță, îmbunătățind nivelul colesterolului.

Pentru a face o supă spaniolă ultra-nutritivă cunoscută sub numele de gazpacho, combinați într-un blender o a treia ceașcă de apă, 1 cană de căpșuni, 3 roșii medii, 1 ardei gras roșu, ½ castravete, 2 șalote, 1/3 cană de mentă proaspătă sau busuioc .2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de oțet de vin roșu, ½ linguriță de sare și ¼ linguriță de piper negru. Dați-l la frigider timp de 2 ore, apoi serviți.

11. nucșoară

61 de calorii pe cană

Pulpa dulce și suculentă a melonului este săracă în calorii, dar bogată în vitamina C și potasiu sănătos pentru inimă. Este minunat ca o gustare de sine stătătoare, dar o puteți adăuga și la smoothie-uri, iaurt, salsa și salate. Dacă nu ați cumpărat niciodată un melon, alegeți pielea mai grea și cerată. Evitați pepene galben cu plasturi moi.

Carnea dulce și suculentă a melonului este săracă în calorii, dar bogată în vitamina C și potasiu sănătos pentru inimă

Pentru o salată răcoritoare, combinați spanacul cu cuburi de melon, jumătăți de roșii cherry, pene de castraveți, brânză feta zdrobită și migdale prăjite.

12. Afine

62 de calorii pe pahar

Afinele sunt sărace în calorii, dar bogate în fibre - 8 grame impresionante pe pahar. Acest lucru vă va ajuta să obțineți suficient, fără riscul de a mânca în exces.

Prin încetinirea digestiei alimentelor, fibrele te ajută să te simți sătul și acesta este principalul motiv pentru care fibrele vegetale sunt atât de importante în lupta împotriva depozitelor de grăsimi. Un alt beneficiu de afine este un rezumat nutrițional impresionant care include antioxidanți și vitamina K.

Adăugați 2 cani de afine, 1/3 cană de apă, 2 linguri de sirop de arțar, 1 linguriță de scorțișoară și ½ linguriță de extract de migdale într-o cratiță medie. Se aduce la fierbere, se adaugă căldură și se fierbe la foc mediu sau mic, amestecând ocazional, timp de 20 de minute.

Se dizolvă 2 lingurițe de amidon de porumb în 1 lingură de apă, se adaugă la amestecul de afine și se fierbe timp de 1 minut. Se toarnă sosul peste fulgi de ovăz, clătite, vafe, brânză de vaci sau iaurt.

Cereale

76 de calorii pe ½ cană terci fierte

Bulgur este fabricat din boabe de grâu aburite, uscate și zdrobite. Se gătește rapid și are un conținut ridicat de fibre. Bulgur previne vârfurile zahărului din sânge. Acestea pot duce la epuizarea rezervelor de energie și la crize incontrolabile de foame, în timpul cărora există un risc ridicat de a fi ispitiți de gunoiul alimentar.

Pentru a face terci de mic dejun, adăugați 2 căni de apă, 2 căni de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 1 ceașcă de bulgur, 1 linguriță de scorțișoară și ¼ linguriță de sare într-o cratiță. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10-15 minute la foc mediu, amestecând frecvent. Vrei ca bulgurul să devină moale cu consistența făinii de ovăz.

113 calorii într-o ceașcă de tăiței gătite

Tăiței Soba au aproximativ 50% mai puține calorii din amidon decât spaghetele de dur. Făcuți cu făină de hrișcă fără gluten, tăiței în stil japonez sunt mai buni pentru a urmări șase cuburi. Doar asigurați-vă că cumpărați tăiței din 100% hrișcă, deoarece unele făini de grâu se pot strecura în ea, ceea ce crește conținutul de calorii al produsului.

Gătiți tăiței soba așa cum este descris pe pachet (spre deosebire de pastele obișnuite, clătiți bine soba după fierbere) și serviți cu somon, mazăre fiartă, morcovi și șalotă. Condimentați cu sosuri de soia, ulei de susan, oțet de orez și sosuri fierbinți.

15. Teff

128 de calorii într-o jumătate de cană de teff gătit

Comparativ cu alte boabe precum orezul brun și quinoa, acest boabe din Etiopia conține mai puține calorii. Boabele minuscule sunt alcătuite în mare parte din germeni și tărâțe, cele mai nutritive părți ale oricărui bob. Acest lucru face ca micul teff să fie un gigant nutrițional, cu o serie de nutrienți diferiți, inclusiv fibre, magneziu, calciu și fosfor.

Teff are o aromă de nuci de malț și, deoarece produce amidon în timpul gătitului, poate fi folosit pentru a face budinci cu conținut scăzut de calorii, variații tematice în paletă sau terci de mic dejun care amintește de Hercules.

Boabele mici sunt alcătuite în mare parte din germeni și tărâțe, cele mai nutritive părți ale oricărui boabe.

Pentru budincă sănătoasă pentru corp, aduceți la fierbere 2 căni de apă și 1/2 cană de teff. Adăugați căldură și fierbeți, amestecând ocazional, până când cerealele au absorbit toată apa - aproximativ 15 minute.

Lăsați teff-ul să se răcească ușor, apoi folosiți un blender sau un robot de bucătărie pentru a face piure cu 1 banană întreagă, 1/3 cană de lapte de cocos, 3 linguri de melasă sau sirop de arțar, 3 linguri de pudră de cocos, 2 lingurițe de extract de vanilie, 1/2 linguriță de ghimbir praf , ¼ linguriță cuișoare tocate sau scorțișoară și un vârf de sare. Dați-l la frigider timp de 2 ore înainte de servire.

16. Tărâțe de grâu

31 de calorii pe ¼ cană

Gândiți-vă la tărâțele de grâu ca la o modalitate ușoară de a adăuga alimente cu conținut scăzut de calorii în dieta dumneavoastră. Completarea acestuia este o listă impresionantă de nutrienți, inclusiv magneziu și 6 grame de fibre într-un sfert de cană. Vă va ajuta să rămâneți plin și subțire.

Pentru a face brioșe delicioase din tărâțe de grâu, combinați ½ cană tărâțe, ½ cană făină de ovăz, 1 linguriță scorțișoară, 1 linguriță praf de copt și ¼ linguriță bicarbonat de sodiu. Combinați 1 ou bătut cu 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Adăugați ingrediente lichide la ingredientele uscate și așezați ¼ cană de aluat pentru fiecare brioșă pe o foaie de copt.

31 de calorii pe cana

Popcornul de cinema gras este o bombă cu calorii, dar popcornul de casă cu conținut scăzut de calorii este o alegere excelentă pentru talia ta. Deoarece floricelele sunt atât de mari, vă puteți umple cu ușurință stomacul cu mai puține calorii decât majoritatea gustărilor.

Pentru o gustare în stil asiatic, combinați 1 linguriță de pudră de curry, 1 linguriță de busuioc uscat, ¼ linguriță de sare, 1/8 linguriță de piper de cayenne și 1 coajă de tei, ras. Presărați amestecul de condimente peste fulgii de floricele.

18. Clatite de orez

35 de calorii pe clatita

Dacă doriți ceva crocant, clătitele de orez vă pot ajuta să vă satisfaceți nevoia fără calorii suplimentare. Clătitele din orez brun pufos sunt, de asemenea, o sursă de cereale integrale și energie de carbohidrați. Evitați opțiunile cu aromă ridicată pentru a vă feri de zaharuri și de ingrediente care nu sunt de încredere.

Pentru o gustare rapidă, întindeți brânza ricotta peste clătitele de orez și presărați afine!

0 calorii

Fidea tăiată din gelatină clară este făcută din rădăcinile zdrobite ale plantei asiatice konjak. Se compune în principal din fibre solubile în apă, nedigestibile numite glucomanan. Practic nu există calorii în shirataki.

Tăiței au un gust destul de vag, dar absorb perfect aromele sosurilor și condimentelor. Puteți găsi shirataki pe piețele asiatice sau în magazinele alimentare locale.

Tăițele Shirataki sunt alcătuite în principal dintr-o fibră solubilă în apă, non-digerabilă numită glucomanan

Pentru o garnitură rapidă, bateți shirataki în conformitate cu instrucțiunile ambalajului, apoi acoperiți cu sos pesto și garniți cu jumătăți de roșii cherry.

20. chifle sandwich

100 de calorii într-una (2 jumătăți)

Cercurile plate și subțiri vă pot economisi o mulțime de calorii cu amidon atunci când preparați sandvișuri de prânz și pâine prăjită. Caz de caz: Două felii de pâine obișnuită pot avea de două ori caloriile. La fel ca în cazul oricărei pâini, căutați chifle făcute cu cereale integrale 100% pentru o mușcătură și o doză de fibre care să satisfacă foamea.

Pentru a face o pizza pentru una în câteva minute, întindeți sosul de roșii pe un coc, acoperiți cu slănină canadiană și bucăți de mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi. Cuptor cu microunde până când brânza este topită.

Carne

21. File de curcan afumat

85 de calorii la 100 g

Când trebuie să faceți un sandviș rapid pentru prânz, alegeți această carne pentru o gustare cu conținut scăzut de calorii. Într-adevăr, fileul de curcan este una dintre cele mai slabe carne din departamentul gourmet. Pentru a evita zaharurile adăugate, nu cumpărați fileuri afumate cu miere.

Pentru o gustare rapidă cu șase zaruri, tăiați legume precum morcovi, dovlecei și castraveți în benzi de chibrit. Se întinde muștarul Dijon pe curcanul tăiat felii, se presară cu legume tocate și se rulează.

82 calorii la 100 g

Carnea delicată de cod alb nu vă va umple barca cu calorii, dar vă va oferi o doză mare de seleniu. Acționând ca un antioxidant, seleniul ajută la reducerea stresului oxidativ și a leziunilor musculare după exerciții fizice intense. Dacă puteți, alegeți cod din apele din Alaska, deoarece este una dintre opțiunile mai ecologice.

Măcinați într-un blender sau robot de bucătărie 2 căni de rucola, o grămadă de pătrunjel, o a treia ceașcă de migdale, 1 usturoi tocat, sucul unei jumătăți de lămâie, ¼ linguriță fiecare sare și piper negru și ¼ cană ulei de măsline. Se toarnă sosul peste codul prăjit.

23. midii

86 de calorii la 100 g

Există multe motive pentru a vă lăsa plasele în căutarea midiilor! Cu 10 grame de proteine ​​premium în fiecare porție, acestea oferă un raport excelent dintre proteine ​​și calorii. Acest lucru se adaugă faptului că este considerat unul dintre cele mai pure tipuri de fructe de mare și vă oferă o doză mare de grăsimi ultra-sănătoase.

Jurnalul European de Științe Sportive a sugerat că consumul de grăsimi omega-3 poate crește performanțele antrenamentului prin îmbunătățirea fluxului de sânge și maximizarea absorbției de oxigen prin activarea mușchilor.

Cu 10 grame de proteine ​​premium pe porție, acestea oferă un raport excelent dintre proteine ​​și calorii

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare. Se caleste usor ceapa tocata si 3 catei de usturoi tocati timp de 3 minute. Adăugați ½ cană de vin alb și gătiți până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat, de asemenea, aproximativ 3 minute.

Trimiteți roșii cherry înjumătățite, ½ cană apă și ¼ linguriță fiecare din ardei roșu măcinat, sare și piper negru în tigaie. Se prăjește până când roșiile încep să se rupă, aproximativ 4 minute.

Acum puteți turna aproximativ un kilogram de midii în tigaie, închideți capacul și fierbeți timp de aproximativ 8 minute până se deschid. Aruncați-le pe cele care rămân închise.

24. Picioare de curcan

107 calorii la 100 g

Este timpul să vă răsfățați. Porția aromată, cu conținut scăzut de calorii, a păsărilor de curte conține o cantitate impresionantă de 19 grame de proteine ​​în doar 100 de grame și susține creșterea musculară la accelerație maximă. Dar ia-l ușor pe pielea grasă, deoarece numerele de calorii de mai sus se aplică numai cărnii. Fierbând picioarele în apă, veți transforma o porțiune semnificativă din țesutul conjunctiv în gelatină, ceea ce va face carnea mai gustoasă, suculentă și fragedă.

Încălziți uleiul într-o tigaie suficient de mare pentru pulpele de pui la foc mediu-mare. Condimentați curcanul cu sare și piper. Așezați picioarele într-o tigaie, prăjiți pe ambele părți până când apare o crustă maro, aproximativ 6 minute. Scoateți coapsele din tigaie și reduceți focul la mediu, completați cu ulei dacă este necesar. Adăugați 1 praz tocat, 2 căței de usturoi tocați și 1 lingură de ghimbir ras. Gatiti, amestecand continuu, timp de 5 minute, sau pana cand prazul este moale si maroniu.

Se toarnă o ceașcă și jumătate de bulion de pui în tigaie și se îndepărtează orice bucăți aderente de jos. Puneți 1 cană de suc de portocale, 2 crenguțe de cimbru proaspăt, 1 linguriță de amestec de condimente, ¾ linguriță de boia și ¼ linguriță de sare în tigaie. Puneți picioarele de curcan în tigaie, aduceți la fierbere și fierbeți-le la foc mic până la fierbere. Gatiti, acoperit, timp de o ora si jumatate pana la 2 ore, sau pana cand carnea este foarte frageda, intorcand picioarele la fiecare 30 de minute.

108 calorii la 100 g

Este posibil să nu fie cea mai inspirată carne de pe rafturile supermarketurilor, dar dacă aveți nevoie de cantități masive de proteine ​​cu conținut scăzut de calorii pentru a construi piept de pui muscular, fără piele, dezosat, este greu să găsiți o alternativă.

O cantitate mare de proteine ​​vă va ajuta să faceți față burticii în două moduri: prin senzația de plinătate și prin creșterea efectului termic al alimentelor, adică a numărului de calorii pe care trebuie să le ardeți pentru a digera pur și simplu alimentele.

Dacă aveți nevoie de cantități masive de proteine ​​cu conținut scăzut de calorii pentru a construi piept de pui muscular, fără piele, dezosat, este greu să găsiți o alternativă.

Pentru un piept de pui suculent, încercați să-l coaseți. Așezați fileurile într-o cratiță mare și adăugați apă pentru a acoperi pieptul cu cel puțin 3 până la 4 cm. Aduceți apa la fierbere până când apar doar câteva bule pe suprafață.

Nu fierbeți! Se fierbe la foc mic până la mediu până la mediu, acoperă parțial și fierbe timp de 15 minute sau până se fierbe. Reglați căldura după cum este necesar în timpul gătitului, menținându-l la foc mic și îndepărtați orice spumă care apare.

26. Filet de porc

108 calorii la 100 g

Filetul de porc este o carne bună, cu o valoare nutritivă ridicată și nu va face o diferență semnificativă în aportul zilnic de calorii. Acestea fiind spuse, conține cantități lăudabile de vitamina B pe care corpul dvs. le folosește pentru a transforma aportul de alimente în energie pentru a depăși antrenamentele dure. Și nu uitați de încărcătura de proteine: 21 de grame la 100g într-o porție modestă.

Încălziți 1 lingură de ulei într-o cratiță mare. Se caleste 1 ceapa taiata cubulete, 0,5 kg muschi de porc tocat si 2 catei de usturoi tocat timp de 5 minute. Se toarnă 1 pahar de vin roșu într-o cratiță și se fierbe timp de 5 minute. Adăugați un borcan de roșii piure, 1 cană de apă, 1 cană de orez brun, 1 piper verde cubulețe, 2 lingurițe de muștar Dijon, 1 linguriță de oregano uscat și ¼ linguriță fiecare sare, cayenne și boabe de piper negru. Se fierbe la foc mic până când orezul este fraged, aproximativ 30 de minute.

117 calorii la 100 g

Dacă căutați o bucată de carne de vită ieftină care nu vă va sparge banca de calorii, merită să vizați partea din spate a cărnii de vită. Sculptat din zona din jurul picioarelor din spate a bovinelor, acest bullseye este un tip de carne roșie cu un raport fantastic 6: 1 proteină / grăsime care vă va ajuta să construiți mușchiul mai eficient. Marinarea cărnii înainte de gătit o va înmuia și va face mai puțin probabil să se usuce în timpul gătitului.

Într-un castron sau vas de copt superficial, amestecați împreună ¼ ceașcă de ulei de măsline, ¼ ceașcă de sos de soia, un suc de lămâie și ½ linguriță pulbere de chimen. Se adaugă 700g măr de vită, se acoperă și se marinează la frigider cel puțin 2 ore.

Încălziți 1 lingură de ulei într-un grătar sau tigaie la foc mediu-mare. Scoateți friptura din marinată, uscați-o și condimentați-o cu sare și piper. Gatiti aproximativ 8-10 minute pentru fripturi medii, rasturnati friptura o data in proces. Lăsați friptura să se odihnească timp de 10 minute, apoi tăiați-o în felii subțiri de-a lungul bobului. Încercați să serviți carne în tacos.

LEGUME

28. Tofu de mătase

36 de calorii în 100 g

Există multe soiuri de tofu de diferite consistențe vândute în magazine. Tofuul din mătase vine sub forme „moi”, „dure” sau „foarte dure”. Puțin sau deloc apă a fost îndepărtată din această varietate de tofu, oferindu-i o textură cremoasă și mai puține calorii decât tofu dens presat în stil tradițional.

Deși nu este un candidat pentru prăjiturile, tofu de mătase este excelent pentru feluri de mâncare precum budinci, piureuri, sosuri și sosuri de salată. Păstrează caloriile sub control și este o sursă de proteine ​​vegetale de bună calitate.

Pentru un shake post-antrenament cu conținut scăzut de calorii, încercați să amestecați 1 cană de apă de nucă de cocos, 85 g tofu de mătase, 1 lingură de pudră de proteine, 2 linguri semințe de in măcinate, 1 cană cuburi de mango congelate și 1 linguriță de ghimbir proaspăt.

29. Fasole prajite

91 de calorii pe ½ cană

Făcut cu piure de fasole pinto, acest fel de mâncare mexican de bază vă va oferi o doză masivă de fibre care să satisfacă foamea, împreună cu o gamă de substanțe nutritive esențiale, inclusiv magneziu, fosfor și fier energizant.

Asigurați-vă că citiți lista de ingrediente de pe borcan pentru a vă asigura că nu se adaugă grăsime la produs.

Combinați fasolea prăjită, praf de chili, pudră de chimen și suc proaspăt de lime. Se întinde pe pâine și se pune deasupra un ou fiert sau prăjit.

30. Conserve de fasole

108 calorii pe ½ cana

Fasolea este o modalitate rapidă de a adăuga proteine ​​din plante cu conținut scăzut de calorii și fibre în dieta ta. Proteinele și fibrele dietetice din fasolea ieftină vor încetini digestia glucidelor complexe găsite în leguminoase, ceea ce vă va ajuta să vă mențineți energizat și săturați pentru o lungă perioadă de timp. Unele companii oferă deja fasole conservată fără saramură.

Pentru a congela un vierme pentru prânz, amestecați fasolea conservată spălată și uscată cu ardei grași tăiați mărunt, roșii, castraveți și pătrunjel. Se presară cu sos de lămâie.

31. Lintea

115 calorii pe ½ cana

Puține alimente se pot potrivi cu valoarea nutrițională a lintei. Nu numai că este zgârcit pe calorii, dar vă oferă și o porție bună de proteine ​​care construiesc mușchi, fibre care suprimă pofta de mâncare și o listă solidă. Și ea economisește și un bănuț!

Nu numai că este zgârcit pe calorii, dar vă oferă și o porție bună de proteine ​​care construiesc mușchi, fibre care suprimă pofta de mâncare și o listă solidă de vitamine și minerale.

Pentru un burger de legume decent, puneți un sfert de cană de linte verde uscată într-o cratiță medie și acoperiți cu 4 căni de apă. Aduceți la fierbere, adăugați căldură și fierbeți până fierbeți lintea, aproximativ 25 de minute. Scurgeți și lăsați lintea să se răcească. Transferați lintea într-un robot de bucătărie și măcinați până când majoritatea lintelor sunt tocate, dar nu cremoase.

Adăugați 1/2 cană de fulgi de ovăz instant, 100 g brânză moale de capră, 1/3 cană de nuci tocate, 1/3 cană de roșii tăiate uscate la soare în ulei, 2 linguri de oțet balsamic, 1 lingură de muștar Dijon, 1 linguriță de chimen pulbere, 1 tocat cățel de usturoi, sare și piper negru după gust; porniți combina și amestecați într-o masă omogenă.

Orbiți 6 pâini plate de dimensiuni egale și prăjiți-le într-o tigaie unsă.

Lactate

25 de calorii în 3 linguri

Dacă sunteți în căutarea proteinelor pure, cu conținut scăzut de calorii, folosiți albușuri. Albușurile de ou sunt în special bogate în aminoacizi esențiali, făcându-i superstaruri în construirea mușchilor. Încercați să folosiți albușuri ca rapel de proteine ​​în smoothie-uri.

Transferați într-o tigaie fierbinte o jumătate de cană de albușuri lichide, 1 dovlecel tăiat și 1 cană de smântână de roșii tocată. Se amestecă constant până când albușurile se ondulează. Condimentați ouăle amestecate cu conținut scăzut de calorii cu sos fierbinte.

33. Mozzarella, parțial degresată

250 de calorii în 100 g

Dacă mâncați prea multă brânză grasă, încărcată în calorii, cele șase cuburi vor fi acoperite de grăsimi. Dar puteți include brânză în dieta dvs. și să o consumați pentru distracție, dacă păstrați o bucată de mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi în frigider. Comparativ cu brânza cheddar obișnuită, mozzarella parțial degresată are cu aproximativ 61% mai puține calorii. Încercați-l cu sandvișuri, pizza, tacos și omletă.

Puteți include brânză în dieta dvs. și să o consumați pentru distracție, dacă păstrați o bucată de mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi în frigider.

Faceți o pastă caprese amestecând paste durum cu bucăți de ton alb conservat, cuburi de mozzarella parțial degresate, felii de roșii cherry și busuioc proaspăt tocat. Bateți împreună uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea și piperul negru. Aruncați sosul cu pastele.

83 de calorii pe pahar

Laptele vă permite să obțineți proteine ​​premium fără calorii grase. Există, de asemenea, un trio de constructori de oase într-un pahar de lapte: calciu și fosfor. Dacă nu vă deranjează să scoateți din cumpărături, cumpărați lapte organic degresat de la vaci care nu au fost drogate cu antibiotice.

Pregătiți fulgi de ovăz amestecând 1/2 cană de fulgi de ovăz, 1/4 cană pudră de proteine ​​simple sau vanilie, 1/2 linguriță semințe de chia și 1/4 linguriță scorțișoară. Se toarnă 2/3 cană de lapte degresat și se presară deasupra cu căpșuni tocate și nuci tocate. Acoperiți și lăsați să stea peste noapte în frigider.

35. Iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi

137 de calorii pe pahar

Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi este un mod luxos de a încorpora proteine ​​de calitate și bacterii benefice numite probiotice în dieta zilnică, fără caloriile suplimentare găsite în soiurile grase sau îndulcite. În plus față de suportul imunitar și digestiv puternic, probioticele pot fi chiar aliați în lupta împotriva obezității!

Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi este un mod luxos de a încorpora în dieta zilnică proteine ​​de calitate și bacterii benefice numite probiotice.

Așezați într-un blender ½ cană de iaurt simplu, o jumătate de avocado, 1 lingură de suc de lămâie, ¼ linguriță praf de chili și un vârf de sare. Se amestecă până se omogenizează. Se folosește ca sos pentru tacos, friptură sau pește.

Nuci și fructe uscate

36. Lapte de migdale, neindulcit

30 de calorii pe pahar

Alternativa cu nuci fără lactate se face prin măcinarea migdalelor curățate în apă și filtrarea amestecului. Comparativ cu nucile întregi, este foarte scăzut în grăsimi, deci este o opțiune cu conținut scăzut de calorii pentru cereale, shake-uri după antrenament sau clătite de weekend. Căutați cuvântul „savuros” pe cutie. Aceasta este o garanție că nu a fost adăugat zahăr în laptele artificial.

Reîncărcați-vă după antrenament amestecând 1 cană de lapte de migdale cu o jumătate de cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, câteva linguri de unt de arahide pudră, ¼ linguriță de scorțișoară și 1 cană de căpșuni congelate.

37. Unt de arahide praf

45 de calorii pe lingura

Unele companii produc pudră de unt de arahide prin comprimarea arahidelor pentru a elimina cea mai mare parte a grăsimii. Când amesteci pudra cu apă, obții o pastă cremoasă căreia îi lipsesc jumătate din caloriile din untul de arahide obișnuit. Dar, ca și în cazul răspândirii tradiționale, veți primi în continuare bonusuri nutriționale sub formă de proteine ​​și fibre dietetice. Puteți chiar să adăugați pudra imediat la mese, cum ar fi fulgi de ovăz și shake-uri proteice!

Diluați pudra de unt de arahide cu un vârf de scorțișoară conform instrucțiunilor ambalajului și aplicați între tulpini de țelină. Veți avea o gustare care vă face să vă simțiți din nou copil.

Condimente

3 calorii pe lingura

Dacă doriți să adăugați focuri de artificii cu aromă la sosul dvs. practic fără calorii, asigurați-vă că ați pus oțeturi, cum ar fi vinul roșu, în cămară. Unele studii arată că acidul acetic poate încetini digestia alimentelor, ceea ce ajută la controlul glicemiei și crește sentimentul de plenitudine.

Pentru un sos delicios de salată, combinați părți egale ulei de măsline și oțet de vin roșu, șalotă tocată, usturoi tocat, muștar Dijon, cimbru proaspăt, sare și piper negru.

39. Cimbru

3 calorii pe lingura

Ierburile proaspete precum cimbru, busuioc și mărar sunt oportunități excelente pentru a condimenta mesele și a adăuga arome vibrante, reducând în același timp creșterea caloriilor. Amelioratorii naturali de aromă conțin un arsenal de antioxidanți care pot transforma o dietă hipocalorică într-un remediu eficient pentru boli.

Ierburile proaspete precum cimbru, busuioc și mărar sunt oportunități excelente de a condimenta mesele și de a adăuga arome vibrante cu un câștig minim de calorii.

Se amestecă 1 lingură de cimbru proaspăt, coaja rasă de 1 lămâie, 1 linguriță pudră de usturoi, ½ linguriță boia afumată, ½ linguriță sare și ½ linguriță piper negru. Frecați acest amestec peste pui, friptură sau carne de porc.

40. Scorțișoară

6 calorii in 1 lingurita

Când vine vorba de fulgi de ovăz, piureuri sau clătite, scorțișoara vă va ajuta să sporiți aroma fără calorii. Mai multe studii, inclusiv un raport recent în Nutriție științifică, au legat scorțișoara de un profil glicemic îmbunătățit, care nu numai că scade riscul de diabet, dar vă ajută și să obțineți sațietate, să creșteți nivelul de energie și să reduceți riscul de a depozita grăsimi în talie. .

Pentru o budincă care nu vă va agita intestinele, încălziți o jumătate de cană de lapte de migdale neîndulcit într-o cratiță mică la foc mediu-mare, aproape să fierbeți. Scoateți tigaia de pe foc, adăugați 85 g de ciocolată neagră tocată și 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită și lăsați să stea 5 minute.

Se amestecă până se dizolvă ciocolata. Adăugați 2 lingurițe de coajă de portocală rasă, 1 linguriță de extract de vanilie, ½ linguriță de scorțișoară și un sfert de linguriță de chili măcinat. Trimiteți amestecul de ciocolată, 1 pachet de tofu de mătase și 2 linguri de sirop natural de arțar într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați până la omogenizare.

Se răcește budinca cel puțin câteva ore înainte de servire.

Persoanele care doresc să obțină rezultate semnificative în ceea ce privește arderea grăsimilor sunt sfătuiți să se familiarizeze cu regulile unei diete sănătoase. Asigurați-vă că includeți în alimentație alimente cu conținut scăzut de calorii. Conform multor studii științifice, s-a dovedit că relativ puține calorii se găsesc în legume și fructe. Dacă doriți să slăbiți fără consecințe neplăcute, mâncați alimente cu carbohidrați complecși, fibre și o cantitate minimă de grăsimi.

Ce sunt alimentele cu conținut scăzut de calorii

Conținutul caloric este valoarea energetică a alimentelor. Cu alte cuvinte, este cantitatea de energie pe care corpul o primește din alimente. Datorită acestei energii, activitatea vitală a corpului este menținută: celulele cresc, se divid și se regenerează, are loc circulația sângelui, inima se contractă, alimentele sunt digerate și se menține o temperatură constantă a corpului. O persoană cheltuiește energie din alimente în timpul activității fizice și chiar în timp ce doarme.

Principalele componente ale alimentelor sunt proteinele, carbohidrații și grăsimile. Pe lângă aceste substanțe, unele alimente conțin acizi carboxilici - de exemplu, acid citric, alcooli polihidrici - glicerină, îndulcitori, alcool. Cea mai mare parte a energiei este cheltuită pentru asimilarea proteinelor: în principal brânzeturi, brânză de vaci, păsări de curte, animale, pește, mazăre, fasole, nuci. Mai departe complexitatea digestiei sunt grăsimile (unt, margarină, ciocolată etc.) și carbohidrații (cereale, paste, curmale, stafide).

Proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt capabili să elibereze cantități diferite de energie. Când această energie este însumată, se calculează conținutul de calorii al produselor. Pentru a simplifica calculele, se iau valori medii: grăsimile dau 9,3 kcal / g, proteinele - 4 kcal / g, carbohidrații - 4 kcal / g. De exemplu, dacă, după asimilarea a 1 g de proteine, corpul primește 4 kcal, atunci când mănâncă 70 g de proteine, o persoană va primi 280 kcal (70 g x 4 kcal).

Amintiți-vă că digestia proteinelor animale necesită mai multă energie decât digestia substanțelor pe bază de plante. Atunci când calculează caloriile și doresc să piardă kilograme în plus, oamenii aleg deseori alimente fără grăsimi, deoarece consideră că această abordare va ajuta la rezolvarea problemei. Grăsimile, ca și alte substanțe de bază, sunt necesare organismului nostru pentru o dezvoltare deplină. Asigurați-vă că includeți grăsimi vegetale în dietă în cadrul normei stabilite, atunci un set de kilograme în plus nu vă va amenința.

Atunci când alegeți alimente cu conținut scăzut de calorii, rețineți că include alimente care, conform tabelului cu calorii, conțin mai puțin de 100 kcal la 100 g de greutate. Merită enumerate principalele tipuri de alimente cu conținut scăzut de calorii:

• vițel;
• Caras;
• crap;
• cambulă;
• mirosit;
• iaurt natural;
• ridiche;
• spanac;
• fasole verde;
• alge;
• roșii;
• vânătă;
• dovlecel;
• Varza alba;
• arc (pană);
• morcov.

Ce determină conținutul de calorii

Determinând conținutul de calorii, puteți afla dacă mâncarea este bună pentru sănătatea dumneavoastră. Luați în considerare următoarele la calcularea:

• Cu cât un aliment conține mai multe grăsimi, cu atât este mai mare calorie. Rețineți că grăsimile despicate intră în rezervă și sunt arse atunci când corpul nu are unde să ia energie. Pentru a scăpa de excesul de grăsime, se folosesc diete proteice: rezervele de rezervă sunt cheltuite pentru digestia proteinelor, iar o persoană pierde treptat în greutate.
• Alimentele cu conținut scăzut de calorii conțin multe fibre, care necesită timp și efort pentru a fi digerate.
• Când pierdeți în greutate, este interzisă utilizarea carbohidraților „rapizi”, deoarece aceștia sunt digerați aproape instantaneu și contribuie la obținerea de kilograme.
• Legumele sunt considerate alimentele cu cele mai puține calorii pentru pierderea în greutate. Urmează peștele, fructele, produsele lactate și păsările de curte.
• Pentru ca dieta să fie completă, nu trebuie să renunțați la ulei și cereale - deși sunt considerate bogate în calorii, sunt necesare pentru dezvoltarea organismului.

Masă alimentară cu conținut scăzut de calorii

Nu renunțați complet la alimentele bogate în calorii: de exemplu, din cereale și cereale. Crude conțin o mulțime de calorii, după gătit, cifra inițială scade semnificativ. Medicii recomandă utilizarea leguminoaselor - o sursă de proteine ​​de neînlocuit. De regulă, conținutul de calorii este indicat la 100 g de produs. Pe baza acestui fapt, alimentele sunt împărțite în:

1. Foarte scăzut de calorii - 100 g conțin până la 30 kcal: astfel de alimente includ dovlecei, dovleac, roșii, napi, salată, castraveți, ardei grași, ciuperci.
2. Cu conținut scăzut de calorii - 100 g de la 30 kcal: cod, știucă, biban de știucă, crap, rutabagas, mazăre verde, morcovi, cartofi, chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt.
3. Calorii medii - în 100 g 100-200 kcal: includ miel, curcan, carne de iepure, pui, ouă.
4. Conținut ridicat de calorii - în 100 g de la 200 la 450 kcal: carne grasă, produse de panificație, dulciuri, gustări, chipsuri etc.
5. Foarte bogat în calorii - în 100 g de la 450 kcal: diverse uleiuri, slănină, porc gras, cârnați afumați, ciocolată, arahide, brazilian, nuci, nuci de pin.

Numărul de calorii consumate trebuie să fie egal cu cantitatea de energie consumată. Dacă se ingerează un număr mare de calorii, acestea vor fi depuse ca exces de grăsime. Cu un câștig de energie redus, se instalează epuizarea. Când vine vorba de slăbit, atunci o persoană ar trebui să obțină un pic mai puțin de calorii decât cheltuie. Datele de mai jos vă vor ajuta să alegeți alimentele potrivite pentru a compila un meniu dietetic.

Legume si fructe

Aceste alimente sunt incluse în multe diete. Este recomandat să consumați legume crude pentru a umple corpul cu substanțe utile cât mai mult posibil. Asigurați-vă că includeți meniuri cu conținut scăzut de IG (indicele glicemic indică cât de repede crește insulina după ce ați mâncat o anumită masă). Dacă decideți să utilizați un tratament termic, atunci alegeți o gătit scurt (folosiți un multicooker) sau o metodă de coacere folosind folie.

Coacerea este mai bună decât fierberea, deoarece la fierbere, nutrienții sunt eliberați în apă. Nu este indicat să prăjiți legumele mult timp, deoarece uleiul uzat va adăuga calorii în vas. În plus, alimentele prăjite conțin multe substanțe toxice și agenți cancerigeni. Prăjirea rapidă este o alternativă excelentă: pentru a păstra substanțele necesare organismului, utilizați o tigaie de tip VOK, procesarea ar trebui să fie multiplă cu agitare constantă (la fel ca și prepararea preparatelor asiatice).

Utilizați varză, morcovi, sfeclă, ierburi, usturoi și ceapă cât mai des posibil. Mai jos sunt legumele cu indicația compoziției, numărul de calorii (coloana 2), IG (indicele glicemic). Utilizați aceste date atunci când organizați mese sănătoase:

Numele produsului (100g)				Carbohidrați (g)
Varza acră
Roșii proaspete
Varză proaspătă
Ardei verde
Ciuperci sărate
Caviar de dovlecei (datele depind de compoziție)		?

Fructele se recomandă să fie consumate crude, separat de masa principală: faceți salate de fructe pentru o varietate de meniuri. Dacă aveți probleme digestive, atunci amestecați fructele cu băuturi din lapte fermentat (iaurt sau chefir). Încercați să nu beți des suc proaspăt stors deoarece vă crește atât de mult GI. Fructele sunt periculoase, deoarece conțin zaharoză și fructoză, de aceea este recomandat să fie consumate dimineața. Când le alegeți, analizați numărul de calorii, cantitatea de carbohidrați și indicele glicemic:

Numele produsului (100g)				Carbohidrați (g)
căpșună
Grapefruit
coacăz roșu
Coacăz negru

Avocado este fructul cu cele mai multe calorii (160 kcal la 100 g), dar este recomandat persoanelor care slăbesc (în special în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați). Avocado conține o cantitate imensă de elemente benefice și vitamine. Fructele uscate sunt bogate în calorii, dar au un indice glicemic relativ scăzut, așa că mâncați prune uscate, caise uscate, smochine și așa mai departe atunci când aveți nevoie de o gustare sau doriți ceva dulce.

Cereale

Rețineți că, atunci când urmați o dietă proteică, este adesea interzis consumul de cereale și leguminoase. Astfel de alimente sunt bogate în carbohidrați, proteine ​​vegetale. Cerealele crude sunt bogate în calorii. Când sunt fierte în apă sau lapte (totul depinde de preferințele și dieta dvs.), conținutul de calorii la 100 de grame de produs finit este redus. O opțiune excelentă pentru a pierde în greutate este quinoa, fiartă în apă: conține aminoacizi sănătoși și este săracă în calorii. Atunci când alegeți alimente, fiți ghidați de indicele glicemic, de valoarea energetică a cerealelor și leguminoaselor fierte:

Numele vasului (100 g)				Carbohidrați (g)
Terci Hercules pe apă
Terci de orez pe apă
Orzul perlat pe apă
Terci de orz cu lapte
Terci Hercules cu lapte
Pastele integrale
Quinoa fiartă cu apă
Terci de gris cu lapte
Orez brun, fiert în apă
Fasole fierte
Linte fierte
Mei fiert în apă
Hrișcă pe apă

Lactate

Iaurtul, chefirul, brânza de vaci sunt bogate în proteine, calciu. Cumpărați alimente fără aditivi: este de dorit ca compoziția să nu conțină zahăr, bucăți de fructe, emulgatori, amelioratori de aromă. Cumpărați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și chefir, fabricat acasă dintr-o cultură de aluat cu bacterii vii. Dacă băutura nu conține grăsimi, atunci acest lucru va complica absorbția nutrienților (de exemplu, calciu, care contribuie la pierderea în greutate): un conținut adecvat de grăsime al băuturii este de 1-2,5%. Compozițiile sunt recomandate pentru o dietă proteică, pentru persoanele cu hiperinsulinism.

Numele produsului (100g)				Carbohidrați (g)
Ser de caș
Chefir cu conținut scăzut de grăsimi
Lapte (0,5%)
Ryazhenka (1%)
Lapte (1%)
Iaurt natural (1,5%)
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
Caș (2%)
Iaurt de fructe
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10%)

Un pește

Înainte de a cumpăra pește, acordați atenție dimensiunilor sale: de multe ori, cu cât este mai mare, cu atât conține mai mult mercur. Peștii grași sunt utili în cantități mici: peștele roșu, somonul roz, conțin acizi Omega-3, care sunt necesari pentru frumusețe. Uneori, medicii recomandă înlocuirea creveților cu somon chum sau sterlet. Cel mai bine este să folosiți pește aburit pentru pierderea în greutate. Opțiunile obișnuite pentru feluri de mâncare, pește sunt prezentate mai jos:

Numele produsului (100g)				Carbohidrați (g)
Alge
Midii fierte
Cod fiert
Știucă fiartă
Pollock fiert
Crabi fierți
Merluciu fiert
Păstrăv fiert
Stridii fierte
Raci fierti
Lup de mare fiert
Mugul fiert
Crap fiert
Somon chum fiert

Carne

Atunci când organizați o alimentație adecvată, este important să includeți în dietă mese cu o cantitate mare de proteine, care sunt o sursă de aminoacizi necesari pentru reînnoirea celulelor. Rețineți că norma pentru un adult este de 3 grame de proteine ​​pentru fiecare kilogram de greutate. 100 g de carne pot conține diferite cantități de proteine:

Numele produsului (100g)				Carbohidrați (g)
Vitel fiert
Piept de pui fiert
Carne de vită slabă
Curcan fiert
Limbă de vită fiartă

Produse slab calorii

ALE - metabolismul de bază, cantitatea de energie necesară pentru activitatea vitală a corpului. Pe baza acestei valori, puteți compune cu ușurință un meniu fără reduceri semnificative. Amintiți-vă că tăierea a peste 400 kcal din OOB duce la o anumită rezistență a corpului: începe să „creadă” că este timpul să murim de foame, astfel încât metabolismul încetinește. ALE se calculează ținând cont de greutatea, înălțimea și vârsta unei persoane:

• Dacă sunteți bărbat, atunci aplicați formula: 66 + (14 x greutate) + (5 x înălțime în cm) - (6,8 x vârstă).
• Femeile fac calculul după cum urmează: 655 + (9,56 x greutate) + (1,85 x înălțime în cm) - (4,7 x vârstă).

Rata metabolică bazală ajută la evitarea compilării unui meniu cu o valoare energetică prea mică. Inițial, cifra poate depăși 1200 kcal, în procesul de a pierde în greutate, indicatorul scade, ca urmare a conținutului caloric al alimentelor scade. De exemplu, dacă OOB este de 1450 kcal, atunci ar trebui să mănânci pentru a nu te „abate” de la acest indicator. Pierdând treptat kilograme, reduceți treptat OOB folosind formula de mai sus. Cu pierderea în greutate, OOB poate fi egal cu 1380 kcal, apoi 1300 kcal. Corpul nu va experimenta stresul și va primi un minim de alimente pentru o funcționare normală.

• Castraveții proaspeți (13 kcal la 100 g) sunt bogate în potasiu, caroten, vitamine C, PP, grupa B și substanțe organice complexe. Legumele îmbunătățesc motilitatea intestinală, elimină colesterolul din organism.
• Sparanghelul (21 kcal la 100 g) este o sursă de fibre dietetice, bogată în minerale, vitamine A, C, E, K, grupa B, acid folic, potasiu. Reglează coagularea sângelui, previne formarea cheagurilor de sânge, dezvoltarea cancerului, întărește vasele de sânge, crește tonusul corpului.
• Spanacul (22 kcal la 100 g) este bogat în vitaminele A, PP, B, C, E, D, H, K, magneziu, calciu, fosfor, sodiu, iod și alte microelemente. Cu utilizarea regulată, imunitatea este restabilită, tonusul crește, vasele de sânge sunt întărite și previne dezvoltarea hipertensiunii. Leguma este un laxativ ușor și nu este recomandată femeilor însărcinate sau persoanelor cu probleme renale.
• Broccoli (34 kcal la 100 g) este bogat în calciu, proteine ​​și alte substanțe. Cu utilizarea regulată, cancerul este prevenit, se recomandă să mâncați în caz de probleme cu pancreasul, aciditate crescută a stomacului. Broccoli se folosește crud sau fiert. Când pregătiți feluri de mâncare, amintiți-vă că varza nu poate fi prea gătită, apoi va păstra un maxim de nutrienți.
• Morcovii (35 kcal la 100 g) sunt o sursă de carotenoizi, un excelent antioxidant, au un efect benefic asupra vederii, cresc tonusul, refac sistemul imunitar și sporesc motilitatea intestinală. Este recomandat să consumați legumele crude: puteți face diferite salate.
• Ardeiul iute (20 kcal la 100 g) stimulează producerea de către organism a unui analgezic natural. Când se consumă piper, făina este produsă în stomac - o substanță care previne apariția ulcerelor. Leguma previne apariția problemelor cardiace, previne dezvoltarea oncologiei, protejează o persoană de îmbătrânire.

Având în vedere caracteristicile de mai sus ale legumelor „ușoare”, nu ezitați să le folosiți atunci când creați meniul. Mâncarea cu cele mai puține calorii vă va ajuta să creați feluri de mâncare interesante:

1. Faceți o salată proaspătă de castraveți: luați 2 castraveți, câte 1 ciorchine de usturoi sălbatic, mărar, pătrunjel, ceapă verde, smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural ușor. Tăiați legumele în felii, tăiați ierburile, condimentați totul cu smântână sau iaurt, adăugați sare după gust, dacă doriți.
2. Sparanghelul fiert se pregătește astfel: curățați tulpinile, clătiți-le cu apă rece, înmuiați-le în apă clocotită cu sare timp de 3-5 minute, îndepărtați-le și aruncați-le într-o strecurătoare, puneți-le într-un castron cu apă rece. Pentru dressing, combinați ulei de măsline, suc de lămâie, sare. Așezați sparanghelul pe o farfurie și acoperiți cu sosul.
3. Salată de spanac: Luați 230 g spanac, 2 roșii, 1 avocado, 200 g brânză feta. Tăiați legumele, avocado, brânză feta în felii, felii, adăugați ulei de măsline, puțin oțet, 1 linguriță. zahăr, un praf de sare, amestecați.
4. Pregătiți piureul de broccoli: împărțiți legumele (aproximativ 300 g) în inflorescențe, aburiți, prăjiți ușor ceapa (1 cap) în ulei de măsline, amestecați totul cu un blender, piper, sare după gust.
5. Salata de morcovi se prepară după cum urmează: 2 morcovi se taie fâșii, nucile se toacă, totul se amestecă, se condimentează cu iaurt natural, se adaugă 1 linguriță. miere, un vârf de ghimbir proaspăt ras.
6. O supă excelentă este pregătită cu ardei iute: se iau 5 roșii, se toarnă cu apă clocotită, se îndepărtează pielea. Roșiile, 2 căței de usturoi, 1-2 ardei se amestecă într-un blender, amestecul se gătește într-o cratiță timp de aproximativ 10 minute. La final, se adaugă verdeață tocată, sare după gust.

Greutatea va scădea rapid dacă luați în considerare câteva linii directoare. Asigurați-vă dieta pe baza următoarelor:

• Consumați aproximativ 1,5 kg de legume pe zi (aproximativ 1300 kcal): coaceți, fierbeți, tocați, mâncați proaspete, dar nu folosiți dovlecei prăjiți și alte legume sub această formă.
• Condimentați salatele cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
• Mănâncă strict conform programului: de 4-6 ori pe zi, pentru micul dejun, prânz sau cină, porția trebuie să fie mică.
• Bea apă, ceai verde, sucuri de legume.
• Includeți lactate, proteine, alimente cu conținut scăzut de calorii, fructe și cereale.

Alimente consistente, cu conținut scăzut de calorii

Este important nu numai să slăbești eficient, ci și să umple corpul cu substanțe nutritive. Alimentele copioase includ:

• vițel slab;
• pui;
• un iepure;
• carne de vită slabă;
• curcan;
• rinichi și inimă;
• fructe de mare sub formă de calmar, creveți, crabi, flet, crap, tofu, biban, merlan albastru, biban de știucă, știucă;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, chefir.

În timpul dietei, merită să folosiți rețete speciale. Merită menționate cele mai populare:

1. Salata de pui se prepară după cum urmează: luați un file fiert (300 g), tocați-l, tăiați 2 castraveți proaspeți, 2 roșii, 1 ardei gras, 100 g măsline fără sâmburi, 100 g pătrate de brânză feta, amestecați, condimentați cu ulei de măsline, adăugați sare, gust de oregano.
2. Calmarii se pot amesteca cu ardei gras, ceapa, patrunjel, ulei de masline pentru o salata usoara excelenta.
3. O salată picantă este făcută din calmar, creveți cu ardei gras, castraveți, ridichi, salată, țelină, boia și ulei de măsline.

Pentru a evita obținerea de kilograme în plus în timpul dietei, este important să luați în considerare o serie de sfaturi importante. Să știți că mesele copioase:

• este mai bine să gătești carne și fructe de mare, ca ultimă soluție, un cuptor este potrivit pentru gătit;
• mâncați mâncăruri copioase din carne la prânz;
• mâncați pește fiert la cină.

Mâncăruri delicioase cu conținut scăzut de calorii

Printre persoanele care slăbesc, există și cei cărora le place să mănânce ceva gustos. Astfel de alimente ar trebui să includă dulciuri, feluri de mâncare interesante, alimente cu un conținut scăzut de calorii:

• marmeladă;
• bezea;
• pastă;
• floricele fără sare și unt;
• brânză de vacă;
• iaurt natural;
• ardei gras;
• pepene verde pepene galben;
• fructe de padure - zmeura, mure, capsuni, afine, lingonberries;
• fructe - ananas, mango, banane, struguri, caqui, papaya, guava, mere, grapefruit, mandarine.

Această listă de alimente cu conținut scăzut de calorii poate fi utilizată pentru a crea un meniu zilnic. Coacerea ar trebui să fie prezentă în dietă numai sub formă de pâine cu tărâțe fără drojdie, pâine crocantă, biscuiți. Amintiți-vă că un desert sănătos (dulce, brânză de vaci, iaurturi și fructe, fructe de pădure) este cel mai bine consumat separat în loc de o gustare ușoară sau la micul dejun. Condimentați-vă dimineața cu o delicioasă brânză de vaci, iaurt și fructe de padure. Acest lucru va ajuta la tonifierea și îmbunătățirea digestiei. În timpul zilei, între micul dejun și prânz sau pentru o gustare după-amiaza, răsfățați-vă cu un măr, felii de ananas, grapefruit și dulciuri sănătoase.

Video

Toată lumea știe că secolul 21 este un secol al abundenței. Nimeni nu moare astăzi. Rafturile magazinelor izbucnesc din abundența produselor. Cu toate acestea, există și un dezavantaj. În fiecare an sunt din ce în ce mai mulți oameni grași.

Cei care nu doresc să se alăture rândurilor lor trebuie să cunoască alimentele cu cele mai puține calorii pentru pierderea în greutate. O masă vizibilă vă va ajuta să alegeți o opțiune de gătit pentru micul dejun, prânz și cină.

Ce să mănânci pentru a slăbi: alimente cu conținut scăzut de calorii

Această celebră frază este percepută de mulți ca o glumă. Cu toate acestea, se știe de mult că în fiecare glumă există doar o fracțiune de glumă. Nutriționiștii de astăzi spun: pentru a slăbi, trebuie să mănânci. Adevărat, nu totul.

Pentru a slăbi, trebuie să consumați alimente cu conținut scăzut de calorii.

Pentru a slăbi, trebuie să consumați alimente cu conținut scăzut de calorii. Pentru comoditate, acestea sunt rezumate în tabele și diagrame. Este suficient să ne amintim de unele dintre ele.

Legumele includ broccoli și morcovi. Conținutul lor caloric este mai mic de 35 de calorii pe 100 de grame de produs. Sunt bogate în oligoelemente și vitamine. Broccoli conține proteine ​​vegetale, magneziu și calciu.

Oamenii de știință susțin că consumul regulat reduce riscul de cancer. Morcovii sunt bogați în caroten, întăresc sistemul imunitar și îmbunătățesc motilitatea intestinală.

Dacă vorbim despre produse din carne, cea mai mică calorie este vitelul slab.

Dacă vorbim despre produse din carne, cea mai scăzută calorie este vitelul slab: 90 kcal la 100 de grame de produs.

Oricine slăbește ar trebui să mănânce proteine. Corpul, cu lipsa sa, scapă de țesutul muscular, iar apoi grăsimile acumulate încep să se descompună.

Când vine vorba de alimentele cu conținut scăzut de calorii, ar trebui menționat ceaiul verde.În primul rând, nu conține absolut calorii. În același timp, este bogat în antioxidanți care ajută la curățarea organismului de toxine.

Când vine vorba de alimentele cu conținut scăzut de calorii, ar trebui menționat ceaiul verde.

Pentru a vă îmbunătăți starea de bine, este suficient să beți 4 căni pe zi. Există sute de soiuri de băuturi sănătoase în lume. Dieta cu siguranță nu va fi plictisitoare.

Lista alimentelor cu conținut scăzut de calorii

Desigur, acestea sunt departe de toate produsele care aparțin categoriei „cel mai scăzut calorii”. Înainte de a compila un tabel și un meniu pentru slăbit, trebuie să înțelegeți cum să le deosebiți de ceilalți.

Nutriționiștii includ toate acele alimente pentru digestia cărora organismul consumă mai multe calorii decât primește ca fiind utile. Laicul, pentru a nu se confunda, ar trebui să învețe o regulă simplă. Dacă un aliment conține 100 de grame mai puțin de 100 de calorii, acesta este sărac în calorii.

Nutriționiștii includ toate acele alimente pentru digestia cărora organismul consumă mai multe calorii decât primește ca fiind utile.

Pentru a afla conținutul de calorii al unui produs, acesta este ars într-un cuptor și câtă energie este eliberată literalmente.

Toate produsele consumate de oameni pentru hrană sunt împărțite în mod convențional în categorii:

Într-o dietă echilibrată a unui adult, toți ar trebui să fie prezenți.În același grup există atât alimente cu conținut scăzut de calorii, cât și deținători de recorduri în cantitatea lor. Prin urmare, atunci când faceți un meniu, ar trebui să alegeți cu grijă ingredientele.

Mai jos este un tabel cu alimentele cu cele mai puține calorii, în special legume și produse lactate, pentru pierderea în greutate.

Tabelul alimentelor cu cele mai puține calorii, în special legume și produse lactate.

Desigur, nu toate produsele sunt listate în acest tabel. Dar chiar și ei sunt destul de suficienți pentru a alcătui o dietă temporară completă, fără a aduce atingere propriei persoane.

Ce determină conținutul de calorii al produselor

Cu toate acestea, de ce unele alimente sunt bogate în calorii și altele nu? Este posibil, fără a recurge la tabele și măsurători, pentru a determina câte calorii conține? Există mai multe criterii prin care se evaluează utilitatea produselor.

La început, cu cât un produs are mai multe grăsimi, cu atât este mai mare calorie. Când sunt defalcate, se eliberează de 2 ori mai multă energie decât atunci când se digeră proteinele și carbohidrații.

Cu cât mai multe grăsimi dintr-un produs, cu atât sunt mai multe calorii. Dar, desigur, numai legumele nu sunt suficiente. Completați-vă dieta cu fructe și alimente de origine animală.

Concluzia se sugerează. Pentru scăderea în greutate, trebuie să includeți în alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi.

În al doilea rând, Alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt bogate în fibre. Corpul durează mai mult timp pentru a-l digera. Prin urmare, după ce ai mâncat astfel de alimente, senzația de foame nu va apărea în curând.

Dacă mâncarea constă din carbohidrați „rapizi”, atunci aceștia sunt digerați instant și se depun pe părți.

Dacă mâncarea constă din carbohidrați „rapizi”, atunci acestea sunt digerate instantaneu și depozitate pe părți. Ultima parte a tabelului vă permite să alegeți mâncarea preferată fără acest efect.

În al treilea rând, este prezența apei în produse. Cu cât este mai multă apă, cu atât sunt mai puține alte substanțe.Și dacă sunt puține, atunci caloriile nu au de unde să provină. Adevărat, alimentele „apoase” se satură de obicei pentru o perioadă scurtă de timp. Sunt potrivite ca gustare.

Evident, legumele sunt alimentele cu cele mai puține calorii pentru pierderea în greutate... Tabelul de mai sus confirmă acest lucru. Peștele și fructele de mare sunt al doilea în calorii, urmate de fructe, produse lactate și carne de pasăre.

Legumele sunt alimentele cu cele mai puține calorii pentru pierderea în greutate.

Pentru o alimentație bună, este necesar să se includă ulei și cereale în dietă., deși sunt bogate în calorii.

Mituri bogate în calorii

Poate că unul dintre principalele mituri este că trebuie să mănânci mai puțin. Desigur, supraalimentarea este un flagel al societății moderne.

Pentru un sprijin de viață deplin, o persoană are nevoie de un minim de energie. Fiecare are al său. Depinde mult de stilul de viață, obiceiurile și metabolismul.

Nutriționiștii sfătuiesc, în loc să numere caloriile, să reducă porția de aport alimentar la 250 ml în volum. Acest lucru este suficient pentru un adult.

Un alt mit comun este beneficiile exagerate ale alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi. Desigur, este puțin util în cartofii prăjiți și prăjiți. Dar cantitatea minimă de grăsime de care are nevoie o persoană.

Nutriționiștii vă recomandă să includeți în siguranță produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în dieta dumneavoastră.

Faimoasa frază despre măr mi-a pus deja dinții pe margine. Cu toate acestea, acesta este un alt mit despre alimentele cu conținut scăzut de calorii. Snacking pe fructe, și mai ales mere, este mai bine să nu deoarece sunt o sursă de carbohidrați. Corpul le va digera rapid și va necesita mai mult.

Este mai bine să luați iaurt natural, brânză cu conținut scăzut de grăsimi (50 de grame), un pahar de chefir pentru o gustare.

Nu ar trebui să încerci să bei toată apa din lume. Pentru o viață completă, este suficient 1-1,5 litri pe zi.

Nu ar trebui să încerci să bei toată apa din lume. Pentru o viață completă, este suficient 1-1,5 litri pe zi.

Reguli de numărare a caloriilor

Mâncarea este de obicei consumată nu în formă pură. În timpul gătitului, conținutul lor de calorii se schimbă adesea. Și nu se mănâncă 100 de grame, ci mai mult sau mai puțin. Cum să înțelegem atunci care alimente sunt cele mai scăzute în calorii pentru pierderea în greutate?

Tabelul nu mai este adevărat.

Mâncarea este de obicei consumată nu în formă pură. În timpul gătitului, conținutul lor de calorii se schimbă adesea.

Trebuie să utilizați câteva reguli simple pentru numărarea caloriilor:

1. Toate alimentele trebuie cântărite înainte de gătit.
2. Înmulțiți-le masa cu conținutul de calorii al fiecăruia.
3. Când gătiți supe, țineți cont: apa are zero calorii.
4. Dacă vasul a fost prăjit, calculați conținutul de calorii al uleiului.
5. La început, excludeți felurile de mâncare complexe, unde este ușor să greșiți cu numărarea caloriilor.
6. Citiți eticheta nutrițională pentru caloriile din produs.
7. Respectați strict numărul de calorii planificate pentru o zi.
8. Să nu moară de foame!

Respectând aceste reguli simple, veți putea trece în liniște la un meniu sănătos. După 2-3 săptămâni, va apărea o listă cu preparatele lor cu conținut scăzut de calorii.

În timp, achizițiile din magazin vor deveni conștiente. Este puțin probabil ca mâna să ajungă la ciocolată.

În consecință, achizițiile din magazin vor deveni conștiente. Este puțin probabil ca mâna să ajungă la ciocolată. Acum știm sigur că există la fel de multe calorii în ea ca într-o masă completă.

Câte calorii pe zi trebuie să consumi pentru a nu te îngrasa

Din păcate, nu există un răspuns clar la această întrebare. Mult depinde de câte calorii consumă o persoană. Cu cât se mișcă mai mult, cu atât pierde mai mult energie în mod natural.

Dieta nu trebuie să fie mai mică de 1000 kcal pe zi. Acest lucru poate provoca daune ireparabile sănătății.

Dieta nu trebuie să fie mai mică de 1000 kcal pe zi. Acest lucru poate provoca daune ireparabile sănătății. Pentru a începe să slăbești, este suficient să „nu mănânci” 500 kcal pe zi.

Pentru ca organismul să nu înceapă să se răzvrătească, simțindu-i foame, în mod ideal, trebuie să arzi 300 kcal adăugând activitate fizică. Aceasta ar putea fi o plimbare, un jogging dimineața sau un antrenament de jumătate de oră. Restul de 200 sunt doar subnutriți.

Pe ce să vă bazați dieta

Astăzi revistele de modă sunt pline de diete „vedete”. Desigur, toate funcționează, deoarece au fost compuse de nutriționiști cu experiență. Adevărat, îi ajută doar pe cei pentru care au fost inventați să slăbească.

Astăzi revistele de modă sunt pline de diete „vedete”. Adevărat, îi ajută doar pe cei pentru care au fost inventați să slăbească.

Este posibil ca cineva să aibă noroc și să aibă un stil de viață și un metabolism similar. Cu toate acestea, acest lucru este rar cazul. De aceea va trebui să compuneți singur meniul... Nu este ușor să faci acest lucru fără cunoștințe speciale.

Când întocmiți o dietă, trebuie să luați în considerare următorii factori:

Aș dori să menționez că nu este suficient să consumi alimente cu cele mai puține calorii pentru pierderea în greutate. De asemenea, trebuie să găsiți timp pentru o activitate fizică ușoară.

Nici un singur tabel cu calorii nu va ajuta la formarea corpului. Mai ales dacă trebuie să slăbești câteva zeci de kilograme.

Cum să rămâi sănătos în timp ce încerci să slăbești

Majoritatea oamenilor care încearcă să slăbească sunt deja obezi. Este însoțit de o serie de boli cronice. Chiar dacă persoana care slăbește nu știe despre asta, în timpul dietei se poate agrava. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să cunoașteți măsura din toate. Acest lucru se aplică și dietelor.

Nu vă așteptați la rezultate rapide. Kilogramele mănâncă de ani de zile. Pierderea lor într-o clipă nu va funcționa.

La început, nu vă așteptați la rezultate rapide... Kilogramele mănâncă de ani de zile. Pierderea lor într-o clipă nu va funcționa. Prin urmare, nu te epuiza cu grevele foamei și cu ore de antrenament. Este mai bine să mergi încet, dar sigur către obiectiv.

Notă! Pentru pierderea în greutate cu succes, nu este necesar să stabiliți un obiectiv de „-30 kg”. Este mai bine să slăbești mai întâi 10 kilograme, apoi încă 10, și așa mai departe, până când figura râvnită apare pe cântare.

În al doilea rând, Trebuie sa ai grija de tine. În timpul dietei, pielea necesită o atenție specială. Asigurați-vă că utilizați un scrub pentru a îndepărta particulele moarte, o cremă de față anti-îmbătrânire și un masaj delicat. Acest lucru va ajuta la menținerea pielii întinse și la ameliorarea viitoarelor vergeturi.

Ar trebui să luați un multivitamin pe măsură ce dieta dvs. se schimbă. În condiții noi, este posibil ca organismul să nu aibă suficiente substanțe necesare pentru a combate virusurile.

În al treilea rând, ar trebui luate multivitamine, deoarece dieta se schimbă... În condiții noi, organismul poate să nu aibă substanțele necesare pentru combaterea virușilor.O răceală nu este doar neplăcută. Adesea în timpul bolii, o persoană se regretă și se poate desprinde.

Al patrulea, nu renunta la preparatele tale preferate. Pregătiți-le doar conform noilor reguli.

nu renunta la preparatele tale preferate. Pregătiți-le doar conform noilor reguli.

Cotletele nu pot fi prăjite, ci coapte la cuptor sau aburite. Condimentați pastele preferate nu cu unt, ci cu ulei de măsline. Cu siguranță, toată lumea va găsi o soluție pentru ei înșiși cum să se delecteze cu mâncarea lor preferată.

A cincea, fără diete exprese... Desigur, consumul unui morcov și țelină este imposibil să nu slăbești. Cu toate acestea, kilogramele rapid pierdute se vor întoarce rapid.

De multe ori, după o grevă a foamei, corpul reacționează cu o creștere în greutate și mai intensă. În plus, este pur și simplu imposibil să trăiești pe deplin, mâncând atât de prost.

Rețete delicioase cu conținut scăzut de calorii

Cunoscând alimentele cu scăderea în greutate cu cele mai puține calorii, al căror tabel este prezentat mai sus, puteți prepara cu ușurință mese sănătoase. Pentru a face lucrurile puțin mai ușoare, iată câteva rețete interesante.

Cunoscând alimentele cu scăderea în greutate cu cele mai puține calorii, al căror tabel este prezentat mai sus, puteți prepara cu ușurință mese sănătoase.

Sufle de legume

Pentru 3 porții veți avea nevoie de:

Si tu reţetă Următorul:

1. Fierbeți legumele în apă sărată până pe jumătate fierte.
2. Aruncați pe o sită, lăsați apa să se scurgă. Între timp, bateți albul într-o spumă puternică.
3. Tăiați separat broccoli, morcovi și conopidă, adăugând lapte. Ar trebui să faci un piure delicat.
4. Împărțiți proteinele în 3 părți și amestecați piureurile vegetale.
5. Puneți-le în straturi într-o matriță din silicon: broccoli, conopidă, morcovi.
6. Se pune într-un cazan dublu și se fierbe timp de 15-17 minute până când este gătit.

Cotletele dietetice de pui cu legume

Pentru 8 bucăți veți avea nevoie de:

Instrucțiuni de gătit:

1. Derulați fileurile și legumele într-o mașină de tocat carne. Nu este nevoie să-l dezghețați pe acesta din urmă. Este foarte convenabil să folosiți amestecuri gata preparate. Apoi cotletele se vor dovedi luminoase și interesante. De exemplu, broccoli, fasole verde, morcovi și boia.
2. Se adauga condimente si sare dupa gust.
3. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.
4. Formați cotletele cu mâinile umede și așezați-le în ea.
5. Dați la cuptor și coaceți la 180 de grade timp de 20-25 de minute, până când apare o crustă apetisantă.
6. Se servește cu salată de sfeclă roșie fiartă cu iaurt și prune uscate.

Desert cu conținut scăzut de calorii pentru cină

Pentru 1 porție veți avea nevoie de:

Instrucțiuni de gătit:

1. Coaceți mărul în cuptor până se înmoaie. Mai întâi, scoateți mijlocul de pe el, înțepați în mai multe locuri, astfel încât pielea să nu se crape și înfășurați-o în folie. Va dura 20-25 de minute.
2. Apoi scoateți pielea, radeți-o pe cea mai bună răzătoare sau tăiați-o în piure de cartofi.
3. Se toarnă prune uscate cu apă clocotită, se lasă 10-15 minute, apoi se scurge apa.
4. Acum începeți asamblarea desertului. Puneți alimentele în straturi în boluri înalte: jumătate de brânză de vaci, măr ras, prune uscate.
5. Repetați straturile din nou.
6. Presară deasupra scorțișoară măcinată sau alt condiment preferat.

Acest videoclip vă va prezenta alimentele și mesele cu conținut scăzut de calorii.

În acest videoclip, veți afla care sunt primele 10 alimente pe care ar trebui să le consumați pentru a pierde în greutate.

În acest videoclip, veți învăța ce puteți mânca noaptea pentru a evita creșterea în greutate.

După cum știți, au capacitatea de a da vitamine și minerale utile organismului, de a stimula metabolismul și de a îmbunătăți metabolismul. Aceste produse nu sunt unice - sunt incluse în dieta noastră și în felurile de mâncare ale diferitelor diete. Urmărindu-vă sănătatea, încercând să nu câștigați kilograme în plus, trebuie să introduceți în dietă cât mai multe produse din lista pe care v-am furnizat-o mai jos.

Fructe și fructe de pădure cu un conținut minus de calorii - un remediu gustos pentru recuperare

Boabe - zmeură, afine, afine, afine, lingonberries, căpșuni, căpșuni sălbatice, coacăze.

Aceste fructe de padure contin utile complexe de oligoelemente și vitamine, precum și fibre utile , pectine ... Fructe de padure întărește sistemul imunitar, elimină toxinele din corp, au un efect diuretic și laxativ ... Lingonberries și afine sunt foarte utile pentru orice răceli inflamatorii - întăresc sistemul imunitar, au efecte antiinflamatorii și chiar antimicrobiene. Aceste fructe de padure sunt foarte bune pentru tratarea infecțiilor genito-urinare la femei și bărbați. Afinele, murele, zmeura au un efect benefic asupra vederii, aceste fructe de padure pot îmbunătăți vederea, trebuie consumate de persoanele care suferă de miopie, boli oculare. Boabele din aceste grupuri au destul conținut scăzut de calorii - nu mai mult de 50 kcal într-un pahar de fructe de pădure .

Citrice - grapefruit, lămâie, portocală, mandarină, tei

Aceste fructe sunt stăpâni recunoscuți ai arderii kilogramelor în plus urate. Se știe că consumul de grapefruit zilnic timp de două săptămâni va reduce greutatea cu aproximativ două kilograme. La citrice o mulțime de fibre, vitamine - în special vitamina C ... Citricele sunt diuretice ușoare și laxative. În ceea ce privește conținutul său caloric, fiecare citric nu depășește indicatorul din 40 kcal .

Beneficiile uriașe ale unei boabe uriașe - pepene verde

Marea majoritate a oamenilor adoră pepenele verde. Și, desigur, mulți au auzit despre abilitatea lui. Pepenele verde potolește setea bine la căldură, de asemenea, dă o senzație de sațietate rapidă, care, cu conținutul său redus de calorii, doar 20 kcal pe felie , foarte util pentru dietele de slabit. Pepenele are multe vitamine și minerale, precum și zaharuri și fibre complexe .

Campion de pierdere în greutate - Ananas

Oamenii de știință au descoperit o substanță specială în acest fruct uimitor și gustos care ajută la arderea grăsimilor din organism - bromelină ... S-a dovedit că consumul regulat de ananas în alimente normalizează metabolismul, servește ca o sursă bună de vitamine, ajută la normalizarea greutății și mai repede. Ananasul nu numai că înnebește în mod semnificativ senzația de foame - acest fruct, consumat la prânz sau cină, ajută la descompunerea lipidelor complexe găsite în carne, pește, leguminoase, produse lactate ... Trebuie să ne amintim că ananasul crește foarte mult aciditatea sucului gastric și acesta nu trebuie consumat pe stomacul gol ... El de asemenea contraindicat pentru ulcerul gastric .
Fructele fără calorii includ, de asemenea cais, mango, măr, prună.

Legume zero calorii - arderea caloriilor la prânz

Legumele crucifere sunt arzătoare de grăsime fidele

Acest grup de legume utile în programul de slăbire include varză albă, varză savoy, conopidă, broccoli, ridiche neagră, ridiche, mazăre verde ... Aceste legume sunt capabile să ofere o senzație de sațietate rapidă, controlează glicemia ... În plus, aceste legume servesc ca un fel de „mătură” pentru intestine, ajutând la eliminarea toxinelor, toxinelor, mucusului vechi, microflorei patogene din acesta. Datorită acestor legume, în organism procesele metabolice sunt accelerate , grăsimea este arsă mult mai repede.

Deținătorul recordului pentru arderea grăsimilor este țelina.

O tulpină de țelină conține doar cinci kcal , într-o singură rădăcină - de la 5 la 20 kcal ... În același timp, organismul cheltuie mult mai multă energie pe digestia țelinei decât își aduce singur. Bine cunoscut supă de țelină arzătoare de grăsimi , atunci când sunt consumate, kilogramele în plus dispar rapid și fără urmă. Țelina este foarte utilă pentru a mânca crudă, în programul de slăbit, salate cu rădăcină sau tulpină, țelină verde, care, în plus, sunt reale un depozit de vitamine și minerale .

Legume pentru slăbit

Toată lumea cunoaște aceste legume minus calorii - dovlecei, castraveți, roșii, sparanghel, ardei, sfeclă, spanac, morcovi, napi, vinete, dovleac ... Separat, aș vrea să numesc ceapa si usturoiul - aceste produse ajută la accelerarea proceselor metabolice, precum și la curățarea rinichilor, a intestinelor umane, servesc ca agenți antibacterieni naturali.

Verduri parfumate - bucurați-vă și pierdeți în greutate

Acest grup de produse ne oferă cu adevărat plăcere atunci când le tăiem în salate, le îmbrăcăm în supe, feluri principale, paste. Verdele care ajută la arderea kilogramelor în plus sunt patrunjel, busuioc, coriandru, marar, menta, balsam de lamaie, rozmarin, cimbru, precum si salata verde, nasturel .

Condimentele sunt cunoscătorii sofisticati ai arderii grăsimilor

Scortisoara picanta

Scorțișoara este cunoscută de mult timp pentru abilitatea sa descompune grăsimile ... Acest condiment ajută digestia, normalizează nivelul zahărului din sânge, scade nivelul colesterolului ... Nutriționiștii recomandă consumul de scorțișoară la fiecare masă, adăugând doar o jumătate de linguriță (linguriță) la mese sau băuturi.

Condimentele care ard grăsimi includ, de asemenea ghimbir, chimen, coriandru, curry, piper- trebuie incluse zilnic în dietă.

Minus băuturi calorice - pentru a bea și a pierde în greutate

Ceai verde

Potrivit nutriționiștilor, ceaiul verde este cea mai sănătoasă băutură care poate ajuta la arderea grăsimilor. Această băutură trebuie băută fără zahăr și lapte, poate fi caldă sau rece, depinde de anotimp. Se știe că fiecare ceașcă de ceai verde adevărat beat într-o zi ajută la arsură până la 60 kcal, și le puteți bea până la cinci pe zi. În plus, ceaiul verde are un efect benefic asupra activității inimii, vaselor de sânge, organelor tractului digestiv, tonifiază și este o „băutură de înfrumusețare”.

De asemenea, apa „știe” să ardă grăsimile

Este dovedit că un pahar cu apă potabilă curată fără gaz cu gheață poate arde 70 kcal ! Consumul de apă cu gheață trebuie să aibă grijă să nu se doară gâtul. Bea în timpul zilei doi litri de apă - astfel încât sistemele excretoare ale corpului să funcționeze în deplină forță, eliminând toate toxinele și toxinele, precum și produsele de degradare ale grăsimilor. Consumul de apă în fiecare zi este o condiție prealabilă pentru orice dietă și trebuie ținut cont.

Puteți bea, de asemenea, ca băuturi care ard grăsimi apă minerală rece fără gaz, sucuri naturale proaspete din acele fructe și legume care se află pe lista alimentelor cu un conținut minus de calorii.

Alimentele proteice cu minus calorii - mâncați și pierdeți în greutate

Acest grup de produse include toate tipurile de carne slabă, carne de pasăre fără piele și grăsime (de preferință piept), pește slab... Este recomandat să gătiți carne și pește aburit, sau în formă fiartă (fără bulion), și să luați salate din legume și ierburi proaspete, despre care am scris mai sus, ca garnitură. Prezența legumelor și ierburilor proaspete în meniu cu produse proteice este obligatorie, altfel nu va exista niciun efect al pierderii în greutate. Nutriționiștii recomandă preferința peștilor, deoarece are acizi grași unici, care sunt benefici pentru mușchi, piele și vasele de sânge. În plus, în timpul digestiei peștilor, nu se formează gaze și toxine în organism, ceea ce are un efect benefic asupra sănătății și aspectului general al unei persoane - pielea capătă o nuanță sănătoasă, devine mai elastică, scapă de ridurile mimice .

Caloriile „minus” ale produselor lactate - calea corectă către frumusețe și subțire

Produsele lactate sunt vitale în dieta umană. Într-o dietă pentru scăderea în greutate, sunt necesare produse lactate fermentate cu un conținut redus de grăsimi (dar fără grăsimi!). Grăsimile din produsele lactate ajută organismul să absoarbă calciul, iar prezența sa redusă în produse este pur și simplu o necesitate. Pentru a satisface foamea în beneficiul organismului, este necesar să mâncați în fiecare zi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, zer, kefir (dar nu lapte)- toate acestea fără zahăr și alți aditivi. Produsele lactate ajută organismul să-și producă propriile produse hormon calcitriol cerut pentru menținând elasticitatea țesutului și rezistența osoasă .

Recent, un grup de oameni de știință israelieni au realizat un studiu interesant. Au intervievat câteva mii de bărbați ale căror soții și prietene tin dieta. Rezultatele cercetărilor nu au lăsat nicio îndoială că marea majoritate a bărbaților sunt foarte dificili. De ce?

Dieta sau viața?

Mai mult de 70% din sexul mai puternic, care trăiește într-o căsătorie oficială sau civilă, a menționat că, de îndată ce o femeie decide o dietă, ea nu numai, ci și restricționează partenerul ei în nutriție, ceea ce afectează negativ starea sa și nu numai psihologic dar și fizic.

Aproximativ 50% dintre bărbați au spus că în timpul „perioadei de dietă” caracterul sexului frumos se deteriorează brusc și puternic. O astfel de femeie devine nervoasă și iritabilă, este predispusă la emoții negative puternice, adesea scandaluri cu rudele și „smulge răul” asupra persoanelor apropiate, în primul rând, asupra unui bărbat.

Aproximativ 37% din sexul mai puternic prezintă disconfort psihologic sever atunci când comunică cu. Ei au menționat că astfel de femei sunt atât de concentrate pe procesul de slăbire încât pur și simplu „încetează să observe restul lumii”, vorbind doar despre diete, pierderea în greutate, conținutul de calorii și așa mai departe.

Aproximativ 28% din sexul mai puternic spune că, în timpul unei diete, o femeie se simte foarte nefericită, ceea ce afectează calitatea vieții în general. Astfel de bărbați preferă să-și vadă iubitele, poate că nu le place idealul 90-60-90, dar fericiți, mulțumiți de viață și gata să se bucure de ea, împreună cu bărbații iubitori.

Ce să mănânci pentru a mânca mai puțin?

Dezvoltarea științei și tehnologiei, din fericire, face posibil să nu suferiți de foame, ci pur și simplu să țineți cont de proprietățile produselor. Îți amintești caloriile? Despre cantitatea de carbohidrați? Trebuie să știi care alimente sunt cele mai „ușoare” și să le consumi cât mai des și cât mai mult posibil. Acesta este întregul secret!

Am întocmit o listă de alimente delicioase și sănătoase, din care 100 de grame conțin doar de la zero la 70 kcal. Poti:

Folosiți ingrediente „ușoare” în felurile dvs. preferate,

Luați fructe și legume cu dvs. ca gustare,

Înlocuiți preparatele din carne cu legume,

Experimentați, veniți cu noi combinații și gusturi originale,

Nu uitați că și acele feluri de mâncare care sunt preparate din ingrediente cu conținut scăzut de calorii.

Lista celor mai hrănitoare alimente

0–20 kcal

Apă, năsturel, salată, castraveți, ridichi albe și roșii. într-adevăr nu conține calorii. Dar ajută la menținerea tenului suplu și la combaterea atacurilor de foame între mese. La urma urmei, sete este adesea confundată cu dorința de a mânca. Antrenează-te să bei câte un litru și jumătate până la doi litri de apă curată pe zi.

20-30 kcal

Lămâie, ardei grași verzi și roșii, țelină, salată de porumb, broccoli, coriandru, spanac, varză, vinete, sparanghel, conopidă, dovleac, șamponi, afine. Vinetele nu sunt la fel de populare în bucătăria noastră ca aceeași varză. Și în zadar - o porție din aceste legume, înăbușită fără grăsime, conține doar aproximativ 35 kcal și este destul de satisfăcătoare. În unele rețete, vinetele pot înlocui chiar și carnea.

30-40 kcal

Grapefruit, tei, pepene verde, fasole verde, ceapă, ceapă verde, căpșuni, pomelo, piersici, pepene galben, dovlecei, ridiche, ridiche, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Grapefruitul este una dintre cele mai bune gustări cu conținut scăzut de calorii. conține nu mai mult de 40 de calorii și este bogat în vitamina C. Încercați să adăugați grapefruit la o salată de legume cu frunze - poate înlocui sarea. Amintiți-vă, totuși, grapefruitul trebuie consumat cu precauție de către cei care iau medicamente. Acest fruct poate schimba comportamentul produselor farmaceutice.

40-50 kcal

Morcovi, rădăcină de țelină, tulpină de țelină, sfeclă, mure, varză de cohlrabi, agrișe, nectarine, ananas, afine, prune, portocale, mere, caise, feijoa, kefir degresat, lapte degresat. - nu doar o gustare delicioasă care înlocuiește chipsurile, ci și un adevărat „salvator” pentru cei care au încetat să mai fumeze. O tulpină mare de țelină conține doar zece calorii.

50-60 kcal

Cireșe, zmeură, coacăze roșii, afine, pere, cartofi curățați. Cireșele conțin quercentina bioflavonoidă, care ajută la combaterea cancerului. Această boabe poate fi cumpărată proaspătă sau congelată pe tot parcursul anului și adăugată la salate, produse lactate sau cereale. 60-70 kcal Kiwi, praz, coacăz negru, cireșe dulci, fasole, struguri, rodie, mango. Ceapa și fasolea sunt cele mai bune ingrediente pentru prepararea supelor de legume cu conținut scăzut de calorii. Apropo, o porțiune de Minestrone, iubită de italieni, conține doar 14 kcal. Desigur, înainte ca brânza sau crutoanele să fie pe farfurie.

Cel mai important

Există o cantitate imensă de alimente sănătoase cu calorii de la zero la 70 kcal. Majoritatea produselor enumerate aici sunt disponibile pe tot parcursul anului, merg bine unul cu celălalt și - vă spunem în fiecare zi! Vă așteptăm rețete pentru preparate cu conținut scăzut de calorii în secțiunea specială „Mâncare pentru un stomac plat”. Noroc!

Articolul a fost pregătit folosind materiale de pe takzdorovo.ru.