Cotletele gustoase, fragede, roz, suculente sunt decoratiuni pentru orice masa. Cea mai ușoară și mai satisfăcătoare opțiune este cotletele de pui tocate. Rețeta lor este simplă și se potrivește cu absolut orice garnitură.

Reteta rapida si gustoasa.

Veți avea nevoie de:

• lapte – 55 ml;
• ceapa – 1 buc.;
• carne de pasăre tocată – 0,5 kg;
• două felii de pâine albă;
• piper negru după gust;
• un ou;
• ulei lichid – 50 g;
• sare dupa gust.

Cum să gătești cotlet într-o tigaie:

1. Magazinul vinde carne tocata gata preparata, nu trebuie decat sa o dezghetati.
2. Dacă aveți pui, treceți-l printr-o mașină de tocat carne. Așa obțineți carne tocată.
3. Apoi, adăugați felii de ceapă curățată și felii de pâine.
4. Combinați carnea tocată și ceapa cu pâinea. Spargeți un ou în el și adăugați ingredientele vrac.
5. Udați-vă mâinile cu apă și frământați într-o masă omogenă.
6. Din el formam cocoloase in forma de cotlet.
7. Încălziți ulei de floarea soarelui într-o friteuză. În ea vom găti cotleturile pe fiecare parte până se rumenesc.
8. Turnați o cantitate mică de apă în tigaie. Se fierbe vasul acoperit timp de 15 minute.
9. Asta e tot. Rămâne doar să servești cotlet suculenți, ușori, alături de garnitura preferată, ornate cu ierburi. Poftă bună!

Rețetă pentru gătit la cuptor

Fără ulei, fără grăsime în plus. Bun servit cu cartofi.

Lista de produse:

• un praf de sare;
• un ou;
• pui tocat – 0,8 kg;
• un praf de piper negru macinat.

Cum să gătești cotlete de pui tocate la cuptor:

1. Puneți carnea de pasăre tocată finită pe o farfurie și așteptați să se dezghețe.
2. Adăugați sare și piper și turnați oul.
3. Amestecați bine amestecul cu mâinile.
4. Rămâne doar să formați cotletele și să stropiți cu puțină făină sau gris.
5. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
6. Preîncălziți cuptorul, puneți o foaie de copt și coaceți timp de 30 de minute.
7. Când au trecut primele 15 minute, scoateți cotleturile parfumate și întoarceți-le pe cealaltă parte.
8. Gatiti la cuptor inca 15 minute.

Cu dovlecel

Cotlet de pui hrănitoare și satisfăcătoare.

Ce să iei:

• doi căței de usturoi;
• pui tocat – 0,1 kg;
• un ou de gaina;
• orice condimente după gust;
• doi dovlecei;
• Sare Adyghe dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Curățați și curățați legumele.
2. Tăiați dovlecelul în bucăți și radeți fiecare. Scoateți sucul din amestecul de dovlecei.
3. Se pune carnea tocata in dovlecel, se adauga condimente si sare si se sparge oul.
4. Se amestecă totul până la omogenizare.
5. Luați puțină carne tocată în mâini și stoarceți sucul, apoi formați un cotlet.
6. Faceți această operațiune până când carnea tocată este terminată.
7. Încinge o tigaie cu ulei și prăjește vasul timp de 5 minute pe butoi.
8. Se toarnă apă, se închide capacul și se fierbe încă 10 minute.

Aburiți cotletele într-un aragaz lent

Aceasta este o metodă dietetică de gătit cotlet. Nu se usucă și rămân moi și suculente.

Ingrediente reteta:

• ou – 1 buc.;
• file – 0,4 kg;
• sare dupa gust;
• lapte – 100 ml;
• pâine albă – 4 bucăți;
• un praf de piper negru;
• ceapa – 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Clătiți carnea de pasăre sub robinet, tăiați în bucăți și transformați în carne tocată folosind o mașină de tocat carne. Repetați procedura cu mașina de tocat carne din nou. Astfel carnea tocata va fi mai uniforma, fara cocoloase mari.
2. Scoateți crusta de pe pâine și înmuiați pulpa în lapte timp de 5 minute. După aceasta, stoarceți pâinea din lichid și transferați-o în carnea tocată.
3. Tăiați mărunt ceapa decojită.
4. Se caleste intr-un aragaz, turnand putin ulei vegetal. Se prepară în modul „Coacere” sau „Prăjire” timp de 5 minute.
5. Transferați ceapa prăjită în carnea tocată, turnați oul acolo și adăugați condimente.
6. Ne spălăm pe mâini și frământăm amestecul.
7. După aceasta, facem bile de cotlet.
8. Le asezam pe o forma speciala pentru abur si le asezam in vasul multicooker, in care am turnat in prealabil apa.
9. Gătiți cotleturile în programul „Abur” timp de 20 de minute.
10. Felul de mâncare finit poate fi servit cu orez, piure de cartofi sau hrișcă. Îl poți acoperi cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Poftă bună!

Cu fulgi de ovaz

Fulgii de ovăz oferă cotletelor putere și formă, iar vasul nu se va destrăma în mâinile tale.

Pentru a preveni prăbușirea cotleturilor, puteți include fulgi de ovăz în compoziție.

Vom avea nevoie de:

• usturoi – 2 catei;
• un ou de gaina;
• un praf de boia;
• carne tocată - 0,5 kg;
• fulgi de ovaz - 80 gr;
• ulei de floarea soarelui pentru prajit;
• lapte – 0,1 l;
• sare dupa gust;
• o ceapă;
• un praf de piper negru.

Cum se prepară cotlet cu fulgi de ovăz:

1. Turnați fulgi de ovăz într-un castron adânc, spargeți un ou în el și adăugați lapte. Se amestecă și se lasă deoparte timp de 30 de minute.
2. Toaca ceapa curatata cu un cutit, presam usturoiul intr-o presa si adaugam la carnea tocata.
3. În acest timp, masa de fulgi de ovăz se va umfla și o adăugam în carnea tocată.
4. Frământați masa rezultată cu mâinile scufundate în apă.
5. Nu uitați să adăugați sare, boia de ardei și piper.
6. În timp ce tigaia cu ulei se încălzește, formați cotlet rotunde și puneți la prăjit.
7. Aprindeți focul mare și prăjiți fiecare butoi.
8. Rezultatul a fost cotlet roze, fragede, satisfăcătoare. Poftă bună!

Cotlete fragede de pui cu brânză

Lista ingredientelor:

• o mână de pesmet;
• brânză – 100 gr;
• un catel de usturoi;
• sare dupa gust;
• file de pasăre – 600 g;
• un praf de piper negru.

Cum se prepară cotlete de pui tocate:

1. Măcinați bucățile de file într-un robot de bucătărie sau treceți printr-o mașină de tocat carne.
2. Curățați cățelul de usturoi și tăiați-l mărunt, adăugați-l în carne.
3. Presărați piper și sare. Dacă doriți, puteți adăuga alte condimente. Amesteca totul.
4. Tăiem brânza în felii mici.
5. Formăm koloboks din carnea tocată și din ei în prăjituri plate.
6. Dacă carnea se lipește de mâini în timpul modelării, umeziți-vă mâinile cu apă.
7. Așezați un bloc de brânză în mijlocul turtei și îndoiți cu grijă marginile. Se dovedește a fi un cotlet. Se rulează prin pesmet.
8. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește vasul nostru pe ambele părți, câte 6 minute pe fiecare parte.
9. Asta e tot. Brânza din interiorul cotletului s-a topit, iar când muști din ea, vei simți un gust delicat. Poftă bună!

Cu adaos de gris

Cotlete de pui fragede și suculente.

Ingrediente reteta:

• un ou;
• ulei de floarea soarelui – 60 ml;
• gris – 100 g;
• o ceapă;
• condimente după gust;
• pui tocat - 0,5 kg;
• putina sare.

Algoritmul acțiunilor:

1. Cumpărăm carne tocată gata preparată din magazin. Turnați un ou crud în el, adăugați condimente și gris.
2. Tăiați mărunt ceapa curățată de coajă și mărunțiți-o în masa de carne.
3. Se amestecă totul până la omogenizare.
4. Cu mâinile umede, formați bulgări în formă de cotlet.
5. Se pune intr-o tigaie cu ulei incins.
6. Fiecare parte a cotletului durează 5 minute. În medie, felul de mâncare este prăjit timp de 15 minute.
7. De îndată ce crusta devine maro aurie, puneți cotleturile pe o farfurie și serviți cu orice garnitură.

Pui tocat cu ciuperci

Produse principale:

• pui tocat – 0,6 kg;
• ciupițe – 0,2 kg;
• ceapa – 2 buc.;
• ulei de floarea soarelui sau de măsline.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Cel mai bine este să faceți singur carnea tocată. Pentru a face acest lucru, trecem de două ori cuburile de file printr-o mașină de tocat carne.
2. Apoi, adăugați felii de ceapă curățată.
3. Tăiați a doua ceapă cu un cuțit și căliți-o într-o tigaie până se rumenește. Transferați amestecul pe o farfurie separată.
4. Tăiați ciupercile bucăți și puneți-le într-o tigaie, turnați deasupra 50 ml apă și fierbeți acoperit 15 minute. Adăugați sare, condimente și ceapa din farfurie.
5. Dacă aveți ciuperci congelate, atunci nu trebuie să turnați apă.
6. Cu mâinile, faceți prăjituri plate groase de jumătate de centimetru folosind carnea tocată.
7. Puneți umplutura de ciuperci în mijloc cu o lingură. Înfășurați-o într-o tortilla. Astfel se formează o cotlet.
8. Turnați 20 de grame de ulei într-o cratiță, de îndată ce este fierbinte, puneți produsele.
9. Umpleți-le cu 50 ml de apă, reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute pe fiecare parte.

Cotlet suculenți cu bucăți de gheață

Cotleturile se pot supragăti sau arde cu ușurință. Pentru a le menține cât mai suculente și fragede cu o crustă crocantă, adăugați bucăți de gheață.

Cina delicioasa si sanatoasa.

Lista de produse:

• un ou;
• file de pasăre – 0,5 kg;
• un cățel de usturoi;
• condimente curry – 7 g;
• două cepe;
• sare si piper dupa gust.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Tăiați puiul în bucăți și treceți prin mașina de tocat carne de două ori.
2. Rupeți oul în amestecul de carne și tocați usturoiul tocat.
3. Radem una dintre ceape si o adaugam in carnea tocata.
4. Puteți adăuga ierburi proaspete tocate.
5. Adăugați sare, curry și piper măcinat. Amesteca totul.
6. Acoperiți baza de cotlet la frigider timp de o oră.
7. Pregătiți în avans niște cuburi de gheață. Le asezam pe cotleturile formate.
8. Protejați foaia de copt sau vasul de copt împotriva arderii cu ulei vegetal.
9. Mai avem o ceapă rămasă. Il taiem rondele si il asezam pe fundul unei foi de copt.
10. Puneți produsele semifabricate deasupra.
11. Coaceți vasul în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute.
12. Ceapa de dedesubt le împiedică să se ardă, iar gheața le conferă o suculenta și o frăgecie deosebită.

Cum se face pane?

Ingrediente de bază pentru rețetă:

• o felie de pâine albă;
• două ouă;
• file de pui – 1 kg;
• pesmet – 150 gr;
• o ceapă;
• maioneză - 20 g;
• orice condimente pe gustul tău.

Gătitul pas cu pas:

1. Carnea o spalam sub robinet, o uscam, o taiem cubulete, o punem intr-o masina de tocat carne si o macinam in carne tocata.
2. Se toarnă maioneză peste ea, se toacă ceapa tocată și se adaugă condimente.
3. Amestecați amestecul cu mâinile și puneți-l într-un loc răcoros timp de o jumătate de oră.
4. Se toarnă ouăle într-o ceașcă și se bat ușor cu o furculiță.
5. Din amestecul de carne facem biluțe de cotlet, le scufundăm în amestecul de ouă și le rulăm prin pesmet.
6. Încinge o tigaie cu ulei turnat în ea.
7. Se prăjește până se formează o crustă apetisantă, se răstoarnă cu o spatulă pe cealaltă parte. Gatiti inca 6 minute.
8. Mai rămâne doar să le stropiți cu ierburi proaspete și să le serviți cu o garnitură. Poftă bună!

Cotletele de pui sunt făcute din carne tocată sau carne tocată. Acest produs este bogat în proteine, aminoacizi și microelemente. Pieptul sau pulpele de pasăre fac cotleturi delicioase, cu conținut scăzut de grăsimi. Carnea tocată pentru cotlet este adesea preparată din mai multe tipuri de carne. De exemplu, se adaugă carne de vițel, porc sau curcan.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de cotlet de pui sunt:

Acestea includ, de asemenea, ouă, pâine albă, lapte, sare și condimente. Uneori carnea este amestecată cu legume tocate, maioneză, brânză, ciuperci și brânză de vaci. Pentru gust, adăugați în carnea tocată usturoi tocat sau ierburi tocate. Cotleturile se rulează în pesmet, gris și fulgi de ovăz. Mâncarea este prăjită în ulei vegetal sau înăbușită în sos de roșii.

Cum să gătești cotlet de pui

Oricine poate învăța să gătească un fel de mâncare consistent pentru prânz sau cină.

Cinci dintre cele mai scăzute rețete de calorii pentru cotlet de pui tocate:

1. Pentru a prepara carnea tocată, carnea răcită se taie în bucăți mici, se trece printr-o mașină de tocat carne sau se bate într-un blender. Pentru cotlet tocate, tăiați fileul în cuburi mici.
2. Cotleturile dietetice se prepară fără pâine, făină, gris sau cereale. Carnea preparata se amesteca cu albusuri si se adauga ceapa tocata, sare si condimente. Puteți adăuga tărâțe măcinate și brânză rasă la carnea tocată. Puneți cotletele pe pergament și coaceți la cuptor până sunt fierte. Acest fel de mâncare se servește cu legume înăbușite sau proaspete.
3. Cotletele clasice sunt făcute din carne tocată, pâine, ouă și ceapă înmuiate în lapte. Produsele se amestecă bine, se potrivesc după gust cu sare și condimente. După aceasta, se formează cotlet rotunde sau ovale. Bucățile se rulează în făină sau pesmet, apoi se prăjesc la foc mediu sub capacul închis. Acest fel de mâncare se servește cu terci, paste și piure de cartofi.
4. Puiul Kiev este făcut din piept de pui întreg. Sunt umplute cu unt și ierburi. Preparatele se prăjesc până se rumenesc într-o tigaie, apoi se coc în cuptor până se gătesc. Felul de mâncare se dovedește suculent și satisfăcător, este potrivit pentru o masă festivă.

Înainte de servire, deliciul poate fi decorat cu crenguțe de pătrunjel și mărar.

Cotleturile de pui pot fi folosite pentru a face hamburgeri deliciosi cu sos de mustar si legume.

Cotletele de pui luxuriante, aromate și gustoase sunt un fel de mâncare preferat atât de adulți, cât și de copii. Cu toate acestea, puțini oameni cunosc istoria acestui fel de mâncare. Inițial, în patria sa, în Franța, „cotelette” era numele pentru o bucată de carne de vită pe coastă.

Mai mult, carnea a fost luată din primele coaste, care sunt cel mai aproape de ceafă. Au fost la grătar. Dar apoi acest fel de mâncare a evoluat ușor, osul a fost aruncat, pentru că fără el carnea este mai ușor de gătit.

Un timp mai târziu, materiile prime de cotlet au fost tocate, iar puțin mai târziu carnea tocată, la care au început să adauge lucruri familiare oricărei gospodine moderne: lapte, pâine, ouă, gris.

Cotletele au venit la Rus sub Petru I. Varianta cu pui a felului de mâncare a apărut puțin mai târziu, sub un alt suveran, Alexandru I, care, în timp ce călătorește prin țară, s-a oprit la taverna lui Pozharsky. Am comandat cotlet de vițel la micul dejun pentru domnitor.

Tipul necesar de carne nu era disponibil și hangiul, temându-se de mânia suveranului, a decis să înșele. Am servit pe masă cotlet de pui pane. lui Alexandru I-a plăcut mâncarea, chiar a fost inclusă în meniul regal.

Prototipul popularelor „cotlet de la Kiev” a apărut în Rusia sub Elizaveta Petrovna, felul de mâncare a fost adus de studenți care au plecat la studii în Franța.

Bucătăria modernă a diferitelor națiuni ale lumii cunoaște multe variații pe tema cotleturilor. În Germania se pregătesc șnițel, în Polonia se gătesc zrazy cu umplutură, în Turcia se gătesc kefta cu miel, iar în Asia, cotleturile cu umplutură de caise – kofta – sunt populare. Vă invităm să faceți cunoștință cu cele mai populare rețete de cotlet.

Cotlet de pui - o reteta delicioasa de cotlet de piept de pui

Această versiune de cotlet de pui se caracterizează prin viteza de preparare și un minim de ingrediente. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, rezultatul este foarte gustos, suculent și apetisant.

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 2 oua;
• 2 cepe mari;
• făină - aproximativ o jumătate de pahar;
• sare, piper, ierburi aromatice.

Procedura de pregatire:

1. Treceți carnea spălată printr-o mașină de tocat carne.

2. Tocați mărunt ceapa.

3. Bateți ouăle în carnea tocată rezultată, adăugați sare și condimente la discreția dvs. Se amestecă totul bine până se omogenizează.

4. După ce s-au format cotlet mici, le tavăm prin făină pe ambele părți. Se prăjesc cotletele într-o tigaie încălzită în ulei vegetal până se rumenesc.

Pentru a îndepărta orice grăsime rămasă, puteți așeza cotleturile pe un prosop de hârtie.

Cum să gătești cotlet de pui tocat?

Această versiune a rețetei de cotlet de pui poate fi considerată o clasică, deoarece este cea mai populară și îndrăgită de majoritatea dintre noi.

Ingrediente:

• 0,7 kg file;
• 0,1-0,15 kg pesmet;
• ¼ linguriță. lapte;
• 2 catei de usturoi;
• 1 ceapă;
• 1 ou mediu;
• sare si condimente.

Etape de gătit:

1. Împărțiți pesmetul în bucăți cu mâinile sau cu un cuțit și înmuiați în lapte;
2. Măcinați puiul, ceapa curățată, usturoiul și pâinea înmuiată într-o mașină de tocat carne;
3. Adăugați ou, sare, condimente la discreția dvs. și amestecați bine.
4. Cu mainile umede formam mici cotlet, pe care le prajim in ulei vegetal intr-o tigaie incinsa pe ambele parti pana se rumenesc.

Rețetă foto pentru cotlet de pui într-un aragaz lent - pregătirea cotleturilor sănătoase la abur

Într-un aragaz lent puteți pregăti cotlet de pui delicioase, care pot fi considerate în siguranță un fel de mâncare dietetic și oferite copiilor.

Ingrediente:

• 0,3 kg file;
• 2 cepe;
• 40 g gris;
• 1 ou de gaina;
• condimente și sare.

Procedura de pregatire:

1. Măcinați fileul cu ceapa curățată într-o mașină de tocat carne. Adăugați sare, ou, condimente și gris la carnea tocată rezultată. Amesteca totul bine.

2. Adaugam apa in tigaia multicooker, asezam un vas special pentru abur, pe care il ungem cu putin ulei. Puneți cotleturile formate într-un recipient pentru abur și setați cronometrul pentru o jumătate de oră.

3. După acest timp, cotletele sunt gata de mâncare.

Cotlet de pui tocate - foarte gustoase si suculente

O reteta simpla si originala pentru a face cotlet de pui tocat. Al doilea nume este ministerial.

Ingrediente:

• 0,5 kg file;
• 1 ceapă;
• 2 catei de usturoi;
• 2 ouă medii;
• 40-50 g amidon;
• 50-100 g smantana sau maioneza;
• sare, condimente.

Etape de gătit:

1. Tăiați fileul spălat în bucăți mici.
2. Tocați mărunt cățeii de usturoi decojiți.
3. Tăiați mărunt ceapa.
4. Adăugați ouăle, condimentele, ceapa preparată, usturoiul la fileul tocat, amestecați bine.
5. Turnați amidonul în carnea tocată și amestecați din nou. Dacă aveți timp liber, este mai bine să lăsați produsul de cotlet semifabricat să se infuzeze în frigider timp de câteva ore. Astfel rezultatul final va fi mai moale și va fi gătit mai repede.
6. Se prăjește într-o tigaie încălzită în ulei de floarea soarelui pe ambele părți timp de 3-4 minute.

Această rețetă aparține bucătăriei din Belarus. În patria lor, aceste cotlet sunt numite poetic „floare de ferigă”. Pe lângă cantitatea standard de file de pui (0,7 kg) și ceapă (1-2 buc.), veți avea nevoie de:

• 1 ou;
• 0,1 kg brânză tare;
• 0,1 kg unt;
• pâinea albă de ieri sau veche;
• sare, condimente.

Procedura de gătit cotlet cu branza:

1. Untul moale trebuie amestecat cu branza rasa, rulat in carnati, invelit in folie alimentara si bagat la frigider.
2. Pregătiți carnea tocată trecând fileul și ceapa printr-o mașină de tocat carne.
3. La carnea tocată se adaugă ou, sare și orice condimente sau ierburi potrivite (ceapă, pătrunjel, mărar - cui îi place ce), frământați bine.
4. Puneți o cantitate mică de carne tocată pe palmă și puneți o bucată mică de brânză și cârnați cu unt în mijlocul turtei rezultate. Acoperiți blatul cu o altă bucată de carne tocată și formați un cotlet de formă ovală.
5. Se prăjește până se rumenește într-o tigaie preîncălzită la foc mare pe toate părțile.
6. Apoi adăugați puțină apă în tigaie, reduceți focul și fierbeți aproximativ 15-20 de minute.

Vă oferim o rețetă grozavă de cotlet suculenți de pui într-un cuptor lent - cotlet 2 în 1: fierte la abur și prăjite în același timp.

Ingrediente:

• file de pui - 1 kg;
• Ceapa - 2 lucruri mari;
  
• Pâine - 150 de grame;
• Ouă - 2 bucăți;
• Lapte - 2/3 pahar multiplu;
• Ulei vegetal - 5 linguri;
  
• Sare - 2 lingurițe nivelate;
  
• Condimente pentru carne - 1 linguriță.

Procedura de gătit cotlet suculenți și gustoși într-un aragaz lent:

1. Înmuiați o pâine tăiată la întâmplare în lapte. În acest moment, trecem puiul și legumele decojite printr-o mașină de tocat carne.

2. Combinați pâinea cu carnea tocată și oul, adăugați sare și condimentele, frământați bine.

3. Formați chiftele din carnea tocată finită. Rulați câteva dintre cotleturile pregătite în pesmet. Adăugați ulei vegetal în vasul cu multicooker. Setați modul de coacere sau prăjire și așteptați până când uleiul se încălzește. Puneți cotletele pane într-un castron.

4. Pune pe el un recipient pentru abur, uns cu o cantitate minimă de ulei. Puneți cotleturile noastre pe un recipient de plastic și setați cronometrul pentru 25-30 de minute.

5. După 15 minute de la începerea gătitului, cotleturile din vasul multicooker trebuie răsturnate. După bip, dați abur și scoateți-ne cotleturile.

6. La final, am primit 2 feluri de mâncare - cotlet de pui delicioase cu crusta crocantă și cotlet suculenți aburiți.

Reteta de cotlet de pui dietetice - cotlet de pui ideale pentru copii

Cotletele de pui sunt deosebit de populare printre fanii alimentelor dietetice delicioase, mai ales dacă nu sunt prăjite în ulei vegetal, ci aburite. Pentru 1 kg de pui măcinat pregătiți:

• 4 cepe;
• 2 oua;
• 1 cană fulgi de ovăz;
• 1-2 legături de ceapă verde;
• sare, condimente.
• orice legume pentru ornat.

Etape de gătit cotlet dietetic:

1. Trecem ingredientele pentru carnea tocata (ceapa si carnea) printr-o masina de tocat carne. Adăugați ouă, sare și condimente în carnea tocată după gust. Această rețetă folosește ovăz rulat mai sănătos în loc de ovăz mărunțit. Formarea cotleturilor.

2. Gătiți într-un boiler dublu (multi-cooker) timp de aproximativ o jumătate de oră împreună cu orice legume.

3. Cotleturile pentru dieta de pui incredibil de sănătoase sunt gata!

Cotlet Kiev de pui - incredibil de gustoase!

În ciuda numărului mare de variații, rețeta clasică pentru cotlet Kiev rămâne preferata tuturor, în care trebuie să puneți unt și ierburi în interiorul fileului. Pentru 1 piept de pui veți avea nevoie de:

• 150 g pesmet;
• o grămadă de verdeață;
• 50 g unt;
• 2 oua;
• sare, condimente.

Procedura de gătit pui autentic Kiev:

1. Tăiați untul în cuburi mici cu laturile de 1cm*2cm. Le punem deocamdata la congelator.
2. Taiem fiecare piept pe latime in 2 straturi. Dintr-un sân plin obținem doar 4 bucăți. Pentru a face carnea mai moale, vă sugerăm să bateți ușor fileul rezultat prin folie alimentară.
3. Se adauga sare in fiecare bucata, se aseaza pe margine un bat de unt si ierburi tocate.
4. Rulam rulourile, incepand de la marginea unde este atinsa umplutura cu unt.
5. Pregătiți două recipiente, unul cu pesmet și celălalt cu ouă bătute.
6. Înmuiați rulourile noastre mai întâi în ou, apoi în pesmet. Repetăm ​​această procedură.
7. Puneți viitorul cotlet Kiev, bine pane, la congelator timp de o jumătate de oră.
8. Se prăjește într-o tigaie încinsă în ulei de floarea-soarelui, la foc mare, în primele două minute, pentru a forma o crustă, apoi, la foc mic, timp de aproximativ 7 minute sub capac. Datorită dimensiunii lor, nu strică să prăjiți și părțile laterale ale cotleturilor. Punctul culminant al felului de mâncare este untul care se topește, așa că sunt deosebit de gustoși când sunt fierbinți.

Cum să gătești cotlet de pui cu maioneză?

Vrei cotlet delicioase, fragede, care să fie gătite cât ai clipi? Apoi încercați rețeta noastră, în care trebuie să puneți 3 linguri la jumătate de kilogram de file. amidon și maioneză. Toate celelalte ingrediente sunt destul de standard:

• 1 ceapă;
• 2 oua;
• 2 catei de usturoi;
• Condimente și sare.

Etape de gătit:

1. Conform procedurii standard, se prepară carnea tocată măcinând carnea, ceapa și usturoiul. Adăugați la ele ouă, amidon, condimente, maioneza și sare.
2. Frământați carnea tocată aproximativ 5 minute, apoi formați cotleturile și începeți să le prăjiți în ulei vegetal.

Cotlete de pui sănătoase cu fulgi de ovăz

O altă rețetă în care nu cartofii și pâinea sunt cele care adaugă pufos preparatului, ci o jumătate de pahar de fulgi de ovăz. Pe lângă acestea și cele 0,5 kg standard de pui, pregătiți:

• 1 ou de gaina;
• 6 linguri. lapte;
• 1 ceapă;
• 2 catei de usturoi;
• condimente și sare.

Procedura de pregatire:

1. Înmuiați fulgii timp de o jumătate de oră într-un amestec de ou și lapte.
2. Trecem ingredientele pentru carnea tocata printr-o masina de tocat carne: carne, ceapa, usturoi.
3. Amestecați fulgii umflați cu carnea tocată, sare, adăugați boia de ardei, piper și orice alte condimente după gust.
4. Framantam carnea tocata timp de 3-5 minute.
5. Se prăjește într-o tigaie încinsă pe ambele părți, mai întâi la foc mare pentru a forma o crustă, apoi se reduce și se acoperă cotleturile cu un capac, se fierbe până când sunt fierte.

Cotlet pufoase tocate de pui cu gris

Sperăm că nu vă deranjează să experimentați și să încercați o varietate foarte reușită de cotlet de gris. Pentru 1 kg de carne tocată veți avea nevoie de 150 g și, în plus:

• 3 oua de gaina;
• 3 cepe;
• 3 catei de usturoi;
• 100 g smântână sau maioneză;
• Sare, ierburi, condimente.

Etape de gătit cotlet cu gris:

1. Preparam carnea tocata din usturoi, ceapa si carne folosind un blender sau masina de tocat carne.
2. Dacă doriți, adăugați ierburi tocate.
3. Se bat ouăle, se adaugă grisul, condimentele, sarea, smântâna/maioneză. Se amestecă și se lasă să stea cel puțin o jumătate de oră.
4. Se prăjește într-o tigaie fierbinte pe ambele părți. Dacă doriți, puteți pre-pâine cotleturile în pesmet sau făină.

Cotlete fragede de pui cu amidon

Amidonul permite cotletelor sa se prajeasca si sa nu fie uscate iti oferim, in opinia noastra, cea mai reusita varianta cu acest aditiv; Pe lângă pui (0,5-0,7 kg), ceapă (1-2 buc) și câteva ouă deja familiare din alte rețete, veți avea nevoie de:

• smântână - 1 lingură;
• amidon de cartofi - 2 linguri;
• condimente, sare, ierburi.

Procedură:

1. Tăiem fileul și ceapa în bucăți mici sau folosim o mașină de tocat carne sau un blender pentru a face carne tocată din ele;
2. Adăugați smântână, ouăle, amidonul, ierburi tocate mărunt, ceapa și sare dacă doriți.
3. Se amestecă și se lasă aproximativ o jumătate de oră.
4. Se formează cotlet și se prăjesc în ulei.

Bună seara dragi prieteni. Astăzi vă aduc în atenție mai multe rețete pentru a face cotlet tocați de pui delicioase și suculente. Aceste cotleturi sunt foarte ușor de preparat. Imi plac foarte mult pentru ca ies foarte fragede si destul de gustoase. Cu ceva timp în urmă, pentru mine a fost o descoperire că cotleturile pot fi preparate nu numai din carne tocată de porc sau vită, ci și din pui.

Și bineînțeles, după prima încercare, am fost ușor șocată de cât de suculente, gustoase și fragede erau. După ceva timp, s-a decis să repet gătitul ceea ce m-a cufundat în șoc gastronomic. Desigur, primul lot nu a fost atât de gustos, dar în timp, după ce mi-am umplut mâna cu felul de mâncare, a devenit mai gustos și mai gustos, iar astăzi am nu una, ci mai multe rețete pentru prepararea acestui fel de mâncare. Așa că astăzi vor fi o mulțime de lucruri interesante pentru tine în ceea ce privește gătitul cotleturilor de pui.

Probabil ca si mine la inceput te gandeai ca vom gati exclusiv din. Dar nu, dragi prieteni. Carnea tocată poate fi preparată nu numai din ea, deși pieptul poate și trebuie adăugat. De asemenea, iubesc și gătesc destul de multe feluri de mâncare delicioase din el, inclusiv carne tocată. Apropo, puteți cumpăra oricând carne tocată, dar asigurați-vă că vă uitați la datele de expirare. Dar totuși, carnea tocată cumpărată din magazin nu poate fi comparată cu carnea tocată de casă. În general, nu mai pierdeți timpul, este timpul să începeți să gătiți.

Această rețetă de gătit a devenit deja ceva clasic pentru mine. Este foarte simplu și rapid de gătit, perfect pentru a petrece foarte puțin timp.

Ingrediente:

• pui tocat gata 500 gr.
• pâine albă 3 felii
• lapte 100 ml.
• 2-3 catei de usturoi (optional)
• ceapa 1 cap
• ou 1 bucată
• sare si ienibahar dupa gust
• ulei vegetal

Procesul de gatire:

Desigur, timpul de gătire nu este luat în considerare pentru dezghețarea cărnii tocate. Dacă reușiți să cumpărați pui tocat congelat, iar timpul pentru decongelare este catastrofal de scurt. Puteți folosi cuptorul cu microunde sau puneți carnea tocată într-o tigaie cu apă caldă. Pentru a vă asigura că carnea tocată se dezgheță rapid, tăiați-o în bucăți mai mici și monitorizați apa mai des imediat ce se răcește la călduță sau fierbinte. Nu folosiți apă prea fierbinte deoarece carnea se poate găti pur și simplu.

Și așa mergem mai departe, punem bucățile de pâine într-un vas și le umplem cu lapte. Este important pentru noi să luăm pâine și terci de lapte. Apoi, curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în cuburi mici și puneți usturoiul printr-o presă. adăugați legume tocate în carne.

Apoi, adăugați pâinea și laptele în carne și bateți oul. Nu uitați să adăugați sare și piper după gust. Dacă doriți, puteți adăuga condimentele preferate și apoi amestecați bine carnea tocată cu mâinile. Este important ca ingredientele să fie amestecate și distribuite uniform în întreaga masă.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește bine. Udați-vă mâinile și cu mâinile umede formați o chiflă mică și lăsați-o să se prăjească pe ambele părți până se rumenește. Și facem asta cu toată carnea tocată pe care o avem. Cotleturile prea mari nu trebuie făcute deoarece există șansa să nu se gătească la mijloc.

Serviți cotleturile gata, prăjite pe ambele părți, cu o garnitură și ierburi proaspete. Care este garnitura ta clasică pentru cotlet astăzi? Avem piure de cartofi.

Poftă bună.

Cum să gătești cotlete de pui tocate delicioase la cuptor

După cum știți, cotleturile delicioase pot fi gătite nu numai într-o tigaie, ci și coapte în cuptor. Este un proces cam lung de preparare a cotleturilor de pui, dar se dovedește destul de gustos, deoarece le servim cu un sos delicios.

Ingrediente:

• pui tocat 800-850 gr.
• ceapa 2 capete
• lapte 100 ml.
• pâine albă 100 gr.
• smântână 4-5 linguri. linguri
• pasta de tomate 2 linguri. linguri
• hamei-suneli 0,5 lingurita
• sare si piper dupa gust

Procesul de gatire:

Mai întâi trebuie să înmuiați pâinea în lapte, astfel încât să se transforme în terci. Apoi se stoarce usor si se transfera in carne. Tăiați ceapa în cuburi mici. Dacă nu doriți să vă agitați cu ceapa și aveți un blender, atunci măcinați-le în terci folosind un blender și adăugați-le la carne.

Sarați și piperați carnea după gust și amestecați-o bine. Pentru ca carnea să se amestece bine cu restul ingredientelor, trebuie să luați puțină carne tocată și să o aruncați cu forță înapoi în bol. Se arunca carnea tocata asa si se amesteca 2-3 minute.

Unge bine tava de copt cu ulei vegetal. Ne umezim mainile si formam cotlet de dimensiuni mici din carnea tocata amestecata si le asezam pe o tava de copt. Nu uitați să lăsați o distanță mică între cotlet.

Acum puneți foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180-190 de grade și lăsați 20-25 de minute. În timp ce cotleturile se fierb la cuptor, trebuie să aveți timp să pregătiți sosul. Într-o farfurie sau bol adânc, amestecați smântâna, pasta de roșii, hameiul suneli și boia dulce, amestecați bine până se omogenizează. Consistența sosului ar trebui să fie ca laptele. Dacă se dovedește mai groasă, adăugați apă și amestecați.

După 25 de minute, scoateți cotleturile din cuptor, turnați sosul pregătit și dați din nou la cuptor pentru încă 20 de minute la aceeași temperatură.

Mâncarea iese atât de suculentă și de gustoasă încât trebuie să-l gătești din nou a doua zi pentru că toată familia cere mai mult, dar nu există. Poftă bună.

Reteta de cotlet de pui tocat suculent si fraged cu adaos de gris

Grișul se adaugă în cotlet pentru a ține împreună carnea tocată, adică anterior era pâine albă în loc de gris. Grișul adăugat va face cotleturile mai suculente și mai moi. Pentru un gust deosebit, puteți adăuga opțional usturoi și ardei iute în carnea tocată, dar acest lucru este la discreția dumneavoastră.

Ingrediente:

• carne tocata 1 kg.
• ceapa 2 capete
• smântână sau maioneză 1 lingură. linguriţă
• ou 1 buc.
• gris 8 linguri. linguri
• condimente de sare si piper dupa gust
• ulei vegetal

Procesul de gatire:

Deoarece nu există pâine sau lapte în rețetă, vom începe să gătim tăind ceapa în cuburi mici. Apoi îl transferăm într-un castron cu carnea, pentru a nu uita, apoi puteți adăuga imediat sare și piper și, de asemenea, adăugați ingredientele preferate.

Următorul lot de produse este un ou, smântână și gris. se adauga si se amesteca bine produsele. După aceasta, lăsați carnea tocată în pace, literalmente 10-15 minute, astfel încât grisul să absoarbă puțină umezeală și să se umfle.

Acum puteți încălzi uleiul într-o tigaie, faceți cotlet și le puteți prăji pe ambele părți până se rumenesc frumos.

Aceste pastile frumoase de foame au fost făcute cu adaos de gris, poftă bună.

Cotlete de pui tocate cu fulgi de ovaz

Chiar și cei care declară cu mândrie că nu pot digera fulgii de ovăz nici măcar după miros vor înghiți astfel de cotlet. Cotletele sunt foarte gustoase, fragede și suculente. Nici măcar nu poți simți fulgii de ovăz, iar designul șic va face felul de mâncare și mai frumos.

Ingrediente:

• pulpe de pui 2 buc
• lapte 0,5 cani
• fulgi de ovaz 0,5 cani
• ceapa 2-3 capete
• usturoi 2-3 catei
• ou 1 buc.
• boia macinata 2 lingurite
• sare si piper dupa gust
• pesmet
• ulei vegetal

Procesul de gatire:

Va dura ceva timp pentru ca fulgii să se ude. asa ca in primul rand amestecati laptele cu oul si bateti pana se omogenizeaza. Apoi adăugați fulgii și amestecați totul bine din nou. Se acopera cu un capac si se lasa 15-20 de minute.

Scoateți pielea de pe picior și tăiați carnea. Dacă doriți, puteți adăuga puțină carne de piept de pui. Desigur, cel mai simplu mod de a prepara carnea tocată este dintr-un singur piept, dar în acest fel cotletele devin mai uscate. Puteti lasa putina carne pe oase pentru ca ulterior sa o puteti folosi pentru a face un bulion delicios pentru supa.

Treceți carnea tăiată printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapa și usturoiul. Dar dacă nu aveți o mașină de tocat carne, puteți face aceeași acțiune folosind un blender. Este important doar să nu existe vene în carne care să se înfășoare în jurul lamelor și, prin urmare, să încetinească procesul.

Se amestecă carnea tocată cu fulgi, se adaugă sare și piper, se adaugă boia și se amestecă bine.

Se toarnă pâinea într-o farfurie. Din carnea tocată facem cotlet, cântărind aproximativ 100 de grame. Da, cotleturile sunt mari, dar designul o cere. Rulați cotleturile formate în pesmet pe ambele părți.

Luați 2 cepe mici și tăiați-le rondele. Facem inelele mai groase. Și apăsați inelele de ceapă în cotlet, așa cum se arată în fotografie.

Prăjiți acum cotletele în ulei vegetal pe ambele părți. Deoarece porțiile sunt destul de mari, va dura mai mult să se prăjească. Mi-a luat cam 2 minute pe fiecare parte.

Pentru ca ceapa să nu cadă, trebuie să o răsturnați cu două spatule.

După ce toate părțile sunt prăjite, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți cotleturile la foc mic timp de 20 de minute.

Înainte de servire, faceți gheare din măsline și serviți labele de urs cu o garnitură.

Poftă bună.

Cotlete de pui tocate cu cartofi

Rețeta nu poate fi mai simplă, delicioasă, rapidă și foarte satisfăcătoare. Există un singur minus în această rețetă: este mai bine să nu-i pregătiți pentru congelare, deoarece cartofii nu vor fi foarte gustoși mai târziu.

Ingrediente:

• file de pui 2 buc.
• ceapa 1 buc.
• ou 1 bucată
• cartofi 1 buc.
• făină 1 lingură. linguriţă
• sare si piper dupa gust
• ulei vegetal

Procesul de gatire:

Poftă bună.

Cum să gătești cotlet de pui tocat cu legume la abur

Rețeta este perfectă pentru cei care vor să mănânce sănătos și să aibă grijă de sănătatea lor. La urma urmei, mâncarea gătită la dublu cazan este mult mai sănătoasă decât mâncarea prăjită în ulei vegetal.

Ingrediente:

• file de pui 1 buc.
• ou 1 buc.
• morcovi 1 buc.
• condimente pentru pui
• sare si piper dupa gust

Procesul de gatire:

Tăiați pieptul în bucăți și măcinați într-o mașină de tocat carne. Curata morcovii si dai pe razatoarea medie.

Apoi amestecați morcovii cu carnea, adăugați sare și piper, adăugați oul, condimentele și amestecați bine carnea tocată.

Facem cotlet din carnea tocată rezultată și le punem la băutură. Le-am pus pe două niveluri. Au fiert la abur timp de 30 de minute.

Mi-a fost teamă că al doilea nivel nu se aburise, așa că le-am ținut pe primul nivel încă 10 minute.

A ieșit delicios de suculent și foarte sănătos. Poftă bună.

Cotlete de pui tocate cu dovlecei tineri

Nu numai copiii, ci și adulții vor adora această delicatesă. Sunt foarte bune atat calde cat si reci daca le iei cu tine pe drum sau la o plimbare prin padure.

Ingrediente:

• pui tocat 1 kg.
• dovlecel tânăr 1 buc.
• mărar proaspăt 1 buchet
• smântână 2 linguri. linguri
• sare si piper dupa gust
• ulei vegetal

Procesul de gatire:

Luați un dovlecel tânăr, tăiați coada și dați-o pe răzătoare. Tăiați o grămadă de mărar, puneți ingredientele într-un bol cu ​​carnea tocată, adăugați sare, piper, smântână și amestecați bine.

Nu trebuie să adăugați ouă la această rețetă, dar dacă nu vă vedeți cotleturile fără să adăugați ouă, atunci vă rugăm să le adăugați, nimeni nu vă va judeca. Poate fi gătit și la dublă.

Formați cotlet din carnea tocată rezultată și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți.

Cotleturile delicioase și sănătoase vor fi un decor excelent pentru cina sau prânzul dumneavoastră.

Poftă bună.

Cotlet de pui umplute cu branza

Toată lumea știe de mult că cotleturile sunt făcute nu numai din carne de porc sau vită, ci și din file de pui. Aceste cotlet sunt deosebit de fragede și au un gust unic. Acest fel de mâncare are multe avantaje: este ușor de preparat, are un conținut scăzut de calorii și un gust excelent. În articolul nostru vom împărtăși trei dintre cele mai reușite, în opinia noastră, cotlet de pui.

Este important de menționat că cotleturile de pui sunt mult mai sănătoase decât cele obișnuite și sunt potrivite pentru dieta și alimentația copiilor mici. Ele pot fi prăjite sau aburite. În orice caz, ies foarte gustoase.

Cotlet de pui. Secrete de gătit

Așadar, să fim atenți la câteva secrete ale preparării delicioaselor cotlet de pui.

Particularitatea cotleturilor de pui este că această carne se gătește foarte repede, așa că nu este necesar să măcinați prea mult carnea tocată. Pentru a-l pregăti, în carne se adaugă pâine, ouă și ceapă. Acesta este, de asemenea, un fapt cunoscut de mult timp. Dar cel mai important este să nu exagerezi cu aceste ingrediente. De exemplu, carnea tocată nu se va ține împreună fără ouă. Și dacă adăugați prea mult din acest produs, specialiștii culinari susțin că cotleturile vor începe cu siguranță să se destrame în timpul tratamentului termic și, ca urmare, se vor dovedi prea dure. Proporțiile ideale sunt 2-3 ouă la 1 kg de carne tocată.

În ceea ce privește pâinea, toate gospodinele au propria părere în această privință. Și acest lucru nu se face pentru a economisi carnea. Fără pesmet, nu va exista acea structură lipicioasă de carne tocată necesară pentru a face cotlet de pui delicioase. Unii oameni sfătuiesc să adauge pesmet de pâine înmuiat anterior în lapte. Alții, dimpotrivă, sfătuiesc să se usuce în prealabil pâinea, astfel încât să absoarbă excesul de lichid. Dar, desigur, nu ar trebui să adăugați prea mult. În caz contrar, s-ar putea să ajungi cu cotlet de pâine mai degrabă decât cu cotlet de pui. În mod ideal, nu adăugați mai mult de 250 g din acest produs la 1 kg de carne.

Acum să vorbim despre ceapă. Unii îl adaugă crud, alții îl adaugă prăjit. În orice caz, acest ingredient conferă cotletelor gust și suculenta. Ceapa poate fi tocata sau tocata marunt - dupa preferinta. Este mai bine să adăugați nu mai mult de 200 g de ceapă prăjită la cotlet de pui. Este posibil să nu aibă timp să se prăjească, iar acest lucru va da un gust aspru vizibil felului de mâncare, în plus, ceapa se poate croi.

Carnea din piept de pui este ideala pentru cotlet de pui. Acolo este mai blând și mai util. Puteți adăuga grăsime de pui la carnea tocată. Acest lucru le va oferi și suculente. Principalul lucru este să scapi de pielea de pui cu siguranță nu este necesar în cotlet.

Pentru a da un gust mai bun cotletelor, este mai bine să lăsați carnea tocată să stea la loc rece timp de 30 de minute. Acest lucru se face astfel încât pâinea să poată absorbi sucul de carne. Desigur, pentru a preveni intemperii, este bine să acoperiți vasul cu un capac sau folie alimentară. Și pentru o suculenta mai mare, experții sfătuiesc să adăugați puțină gheață pisată. Acesta este secretul unui bucătar special.

Unele tipuri de cotlet de pui se rulează în pesmet măcinat, făină sau semințe de susan înainte de prăjire. Aceasta se numește pâine. Desigur, există și alte opțiuni de ingrediente. Acest lucru se face pentru a oferi cotletelor proprietăți suplimentare de aromă și o crustă crocantă apetisantă.

Este mai bine să prăjiți cotleturile în unt sau ulei de floarea soarelui. Pune bine carnea tocată într-o tigaie foarte fierbinte. Apoi se va întări instantaneu și va împiedica cotleturile să-și piardă forma frumoasă. De obicei, cotleturile de pui sunt prăjite pe ambele părți la foc mare și apoi gătite sub capac.

Așadar, să ne uităm la rețete pentru a face cotlet de pui.

Cotlet de pui „Cotlet suculent”. Reţetă

Pentru a pregăti „cotleturi suculente” veți avea nevoie de:

• 600 g file de pui
• 2 felii de pâine albă
• 1 ceapă
• 100 g unt
• 100 g lapte
• 1 ou de gaina
• pesmet
• sare, piper dupa gust
• praf de nucsoara

Rețetă pentru „cotlet suculent”

Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o tigaie in unt. Înmuiați pesmetul în lapte. Spălați bine fileul de pui și măcinați-l cu o mașină de tocat carne. Adăugați pâine și ceapa acolo. Acum adăugați condimente și ou la carnea tocată. Din carnea tocată rezultată formați cotlet mici și prăjiți-le la foc mic, după ce le rulați în pesmet. Timp de gătire - nu mai mult de 15 minute.

„Cotlet de pui Pozharsky”. Reţetă

Pentru a pregăti cotlet Pozharsky veți avea nevoie

• 500 g file de pui
• 2 linguri. l. unt
• 2 felii de pâine albă
• 100 g smântână
• piper macinat si sare dupa gust
• 200 g ghee sau ulei vegetal pentru prăjit
• 1 ou de pui si pesmet

Rețetă de cotlet Pozharsky

Treceți fileul de pui prin mașina de tocat carne de 2 ori. Adaugă unt topit, pâine înmuiată în smântână și condimente la masa rezultată. Apoi treceți din nou carnea tocată prin mașina de tocat carne. Acum formați cotlet plate, scufundați-le pe fiecare mai întâi în ou, apoi rulați în pesmet măcinat. Prăjiți cotleturile la foc mare pe ambele părți. Cotletele sunt suculente la interior cu o crustă crocantă la exterior.

Cotlet tocate de pui. Reţetă

Veți avea nevoie de:

• 800 g file de pui;
• 1 ceapă medie;
• 3 oua;
• 4 linguri amidon de cartofi sau de porumb;
• 2 catei de usturoi;
• 4 linguri de smantana;
• 1 buchet de verdeata;
• ulei de prajit;
• sare şi piper.

Cum să gătești cotlet:

Tăiați pieptul în bucăți, tăiați ceapa, ierburile și usturoiul. Adăugați-le la carnea tocată.

Formați cotlet din carnea tocată finită cu o lingură și puneți-le într-o tigaie.

La temperatură medie, prăjiți cotleturile pe ambele părți.

Cotlet de pui la cuptor

Veți avea nevoie de:

• 500 g pui tocat;
• 100 g brânză topită;
• 1 cartof;
• 3 linguri de ulei;
• 5 linguri de pesmet;
• după gust - sare, ceapă, piper.

Cum să gătești:

Răziți cartofii și brânza și adăugați-le în carnea tocată. Sare si piper. Se amestecă bine.

Formați cotlet și rulați-le în pesmet.

Intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade se coace cotletele pe o tava tapetata cu pergament. Este nevoie de aproximativ 25 de minute pentru a găti.

Bucurați-vă de mâncare și bucurați-vă de inspirația pentru gătit!