Pizza cu piept de pui cu conținut scăzut de carbohidrați (rețetă pas cu pas). Cum sa gatesti pizza originala fara aluat - retete pentru bucatari extraordinari Pizza fara aluat la cuptor

Bună ziua!

A început vremea când gătim și facem tot felul de delicatese în bucătăria noastră. Și anume, alegem legume proaspete și devenim creativi. Ne răsucim, ne întoarcem și altele asemenea. Dar, în cele mai multe cazuri, încă ne gândim adesea la cină.

Îmi propun astăzi să ne concentrăm pe această variantă ca pizza. O vom face chiar acasă și ne-am dori să iasă delicioasă, iar rețetele să fie accesibile ca ingrediente și destul de rapide în timp.

Aveam deja note despre cum să fac această capodopera culinară, îți amintești? Și chiar mi-a dat rețeta ei favorită și rapidă, îmi place foarte mult.

Opțiunile de gătit sunt doar un caleidoscop, cred că veți fi de acord cu mine aici. Am decis să-mi adun toate descrierile laolaltă și să scriu o postare, astfel încât să aveți la îndemână o astfel de mini-cheat sheet.

Cred că nimeni nu va fi împotrivă, ci dimpotrivă, mulți vor exclama acum și vor țipa de plăcere. Pentru că acum găsești roșii proaspete, ierburi și, bineînțeles, ciuperci, dacă îți plac.

Amintiți-vă, regula de aur este că numai mâncarea gătită în casă vă va decora cel mai bine masa și, de asemenea, vă va oferi impresii și gusturi de neuitat. Și în multe privințe va fi chiar mai bine decât servirea la restaurant, pentru că știi exact ce produse au fost folosite și dacă au fost sigure pentru sănătate.

Bineînțeles, în cafenele există câteva opțiuni destul de gustoase și mulți oameni pur și simplu se plimbă, ați încercat măcar o dată? Ai fost mulțumit, împărtășește-ți părerea în partea de jos a notei, mă bucur mereu să o citesc, mai ales când este scrisă din suflet.

Văd deseori că tinerii inventează constant ceva, aruncați o privire. Au venit cu ideea de a conține o duzină întreagă de umpluturi într-un singur produs culinar, ce ciudat.

Da, și nu numai, chiar și forma a fost schimbată. Asta înseamnă că lumea gastronomiei nu stă pe loc. Apar noi creatori și ne arată astfel de produse noi, în general, ne inspiră la fapte interesante. Uite cât de uimitoare este această inimă, este aproape păcat să o mănânci.

Vom avea nevoie de:

Făină premium - 2,5 linguri.
Apă - aproximativ 1 lingură.
Drojdie presată - 30 g sau uscat - 11 g
Cârnați fierți – 260 g
brânză tare – 90 g
Ceapa - 1 buc.
Pastă de tomate - 3 linguri
Maioneză - 3 linguri
zahăr - 1 linguriță
Amestecul de ardei - 0,5 linguriță
Sare - 0,5 linguriță

Etape:

1. Faceți un aluat pentru a face acest lucru, încălziți apa până se încălzește. Apoi coborâți drojdia. Deoarece le plac mediile dulci, adăugați zahăr și amestecați. Lăsați acest amestec să stea timp de 15-20 de minute, după care veți vedea bule, asta indică faptul că procesul a început, așa cum ar trebui să fie.

Adăugați sare și începeți să adăugați făina treptat. Se amestecă bine cu o lingură și apoi cu mâinile.

2. Această consistență ușor lipicioasă va forma un bulgăre. Acoperiți-l cu un șervețel și lăsați-l să se odihnească până când își dublează volumul.

3. Între timp, fă-ți timp să faci această treabă și tăiați cârnații fierți în bucăți mici.

Puteți lua chiar și pe jumătate afumat, acest lucru va adăuga și mai multă poftă acestui fel de mâncare.

4. Tăiați capul de ceapă în jumătate de rondele dacă nu vă place foarte mult această legumă, apoi tăiați-o cubulețe;

5. Apoi, ajunge la pizza adevărată, fără să fie, după cum se spune, o idee proastă. Acesta este genul de componentă care nu poate fi comparată cu nimic, mai ales când se topește frumos la suprafață. Frecați-l cu așchii folosind o răzătoare grosieră.

6. Unge o tavă de copt sau o tavă specială de copt, de preferință rotundă, cu ulei vegetal. Acest lucru se poate face folosind o perie de silicon. Întindeți aluatul într-un strat subțire, întindeți-l cu un sucitor și apăsați-l cu degetele.

Mai întâi ungeți acest cerc cu pastă de roșii, uniform și cu grijă. După aplicarea maionezei, puteți desena o plasă, aceasta nu joacă un rol important.

7. Întindeți umplutura, mai întâi bucăți de cârnați, apoi brânză rasă și cu siguranță rondele de ceapă, fără ele această delicatesă nu se va dovedi suculentă. Presarati cu un amestec de ardei si sare daca doriti.

8. Probabil cea mai simplă variantă de casă, iar umplutura de aici este destul de accesibilă, chiar și fără a folosi roșii. Coaceți într-un cuptor preîncălzit, setați temperatura la 180 de grade, verificați pregătirea cu o scobitoare sau un bețișor special de lemn.

Sper că a ieșit superb de delicios, iar brânza a dat o crustă crocantă. Poftă bună!

Rețetă minunată de pizza cu aluat de drojdie

Și din nou, o altă rețetă din colecția mea, care a fost testată de mii de cititori, am luat-o de pe un canal YouTube foarte faimos al Olga Matvey.

Apropo, puteți face cu ușurință un sandviș din aceste ingrediente și puteți lua pâine sau o pâine în loc de bază, dar asta nu este interesant. Sunteți de acord? Este mai bine să coaceți un răsfăț și să îl tratați locuitorilor din apartamentul dvs.

La urma urmei, o astfel de pâine italiană cu un blat rece nu va lăsa pe nimeni indiferent, ci cum miroase și atrage. Nu știu cum ai prins-o, mi-a făcut deja pofta de mâncare, îmi lasă deja gura apă. Măslinele cu siguranță ornat. Ei bine, poza arată foarte gustoasă, pornește butonul și urmărește videoclipul.

Pizza de casa cu rosii si ciuperci

Îmi plac mâncărurile care se topesc în gură, aceasta nu face excepție. Rețeta este dureros de simplă, pizza va fi coaptă la cuptor, puteți folosi absolut orice umplutură, dar cu siguranță dau preferință cârnaților și brânzei. Dar funcționează și mai bine cu roșii. Gătesc folosind drojdie și adesea versiuni fără drojdie. Şi tu?

O opțiune bugetară ar trebui să fie întotdeauna în orice familie și va veni întotdeauna în ajutor.

Interesant! Știți că oamenii înghit un astfel de desert, conform statisticilor, de 80 de ori din 100 când îl văd. Peste tot în lume se face în fiecare zi, dar cine s-ar îndoi de asta.

Vom avea nevoie de:

drojdie proaspătă - 30 g
apă caldă - 340 ml
zahăr granulat - 2 lingurițe
făină - 500-600 g
ulei de măsline sau ulei vegetal - 2 linguri
sare - 0,5 linguriță

roșii - 2-3 buc.
condimente, cum ar fi oregano
usturoi - 2 catei
ulei de măsline - 1,5 linguri

brânză - 150 g
champignon - 1-2 buc.
ardei gras - 1 buc.
sunca - 150 g

Etape:

1. Dizolvați drojdia în apă caldă, aduceți apa la 40 de grade Celsius, nu o faceți prea fierbinte, o va ucide. Se adauga o lingura de zahar granulat si se adauga faina.

Asigurați-vă că cerneți făina; zahărul va permite amestecului să fermenteze bine.

Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l să stea 35 de minute să crească.

2. Între timp, faceți un sos rece, frecați roșiile printr-o strecurătoare, adică veți avea nevoie doar de pulpă. Puteți folosi ketchup. Adăugați oregano, ulei de măsline și tocați usturoiul în acest amestec roșu, amestecați și adăugați sare după gust.

Pentru picant, dacă doriți, adăugați piper negru și roșu tocat. Adăugați busuioc și pătrunjel după cum doriți.

3. Adaugati aluatul in aluat, adaugati faina si jumatate de lingura de sare, amestecati. Masa va deveni aerisită și pufoasă. Asigurați-vă că adăugați ulei de măsline pentru a face aluatul elastic.

După cum ați observat, se folosesc foarte puține alimente, dar aluatul se dovedește destul de reușit, la fel ca într-o pizzerie. În plus, este, de asemenea, fără ouă, cool!

4. Rețineți că aluatul nu trebuie să fie strâns și mai degrabă liber și moale. Trebuie să te joci cu el pe masa stropită cu făină, îi place foarte mult. Frământați-l bine.

Se pune intr-o cana sa se lase sa stea 35 de minute si sa creasca in volum.

5. Din această cantitate se vor face trei pizza, împărțiți aluatul în trei părți.

Știați? Două bucăți pot fi învelite în folie alimentară și trimise la congelator, iar apoi va trebui să scoateți și să amestecați din nou acest delicios.

Întindeți aluatul mai subțire, în principiu, după bunul plac, puteți face un strat gros.

6. Pregătiți umplutura, pisați toate ingredientele foarte fin. Aceasta este șuncă în bucăți, ardei gras în fâșii și șampioane în plastic.

7. Ungeți suprafața pâinii cu sos, apoi adăugați ciuperci, cârnați și, bineînțeles, felii de ardei gras roșu.

Rămâne doar să stropiți cu brânză rasă fin și știți de ce, pentru că la răzătoarea fină iese și mai fermecătoare.

8. În 20 de minute, vei mânca deja acest produs de patiserie, tăiându-l în porții. Temperatura de coacere - 180 de grade. Descoperiri fericite!

O reteta foarte simpla si usoara de pizza fara drojdie

Acest tip te va ajuta să stăpânești și mai ușor acest meșteșug culinar. Nici nu trebuie să așteptați aici, rețeta va fi făcută cu lapte.

Uitați-vă la compoziție, nici nu trebuie să o scrieți, este foarte mică și accesibilă. Fiecare gospodină are întotdeauna astfel de produse în frigider. O variantă rapidă, asta e sigur!

Ar trebui să existe unul pentru fiecare ocazie. Literal douăzeci de minute și puteți gusta acest produs cu un zâmbet.

Vom avea nevoie de:

făină - 2 linguri.
sare - 0,5 linguri
ou - 2 buc.
lapte - 0,5 linguri.
ulei vegetal - 1 linguriță
ceapa - 1 buc.
cârnați afumati – 120 g
brânză - 100 g
ketchup - 3-4 linguri

Etape:

1. Cerneți făina printr-o sită, adăugați sare și amestecați. Într-un bol de albire, bate două ouă de pui și adaugă lapte călduț, amestecă. Adăugați ulei de floarea soarelui în amestecul de lapte și amestecați.

2. Acum turnați amestecul de ouă rezultat în făină și sare.

Micul secret. La final, poți adăuga un vârf de sifon și vei fi șocat de rezultat.

Și amestecați imediat. Cu ajutorul mâinilor, apăsați aluatul în bol și veți obține o minge.

Frământați până când aluatul devine elastic, aproximativ 10 minute. Dacă se lipește de mâini, mai adaugă făină.

Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați chifla să se odihnească în timp ce faceți umplutura.

3. Și apoi se distribuie peste vasul de copt, ungându-l cu ulei vegetal. Faceți forma de preferință rotundă.

Întindeți cu un sucitor, va fi mai convenabil. Aluatul este împărțit în două părți și fiecare este întinsă în plastic subțire.

Dacă există, tăiați marginile în exces cu un cuțit.

5. Porniți cuptorul în avans și preîncălziți la 180 de grade. Coaceți până gata, gust de sănătate! Să aveți o experiență grozavă! Ha, nu mai avem nici măcar firimituri). Super.

Reteta de pizza italiana cu kefir pentru cuptor

Următoarea variantă va fi făcută din aluat lichid, care este ideea asta? Este foarte bun, pentru că nu e nicio agitație cu frământarea. Consistența amintește de . Mmm, impresionant.

Eu apelez adesea la această metodă, pentru că copiii, înțelegi, de multe ori au foarte puțin timp și nu suficient. Și soțul meu întreabă, ei bine, vă rog să coaceți ceva și repede. O situație familiară, da...

Pentru că el însuși nu este contrariat să se bucure de o astfel de pâine minune și de o umplutură uimitoare făcută din cele mai proaspete lucruri.

Vom avea nevoie de:

chefir - 1 lingura.
făină – cât să fie ca niște clătite, nu prea groase – aproximativ 300 g
ou de pui - 1 buc.
zahăr granulat - 2 lingurițe
sare - 0,5 linguriță
ulei vegetal - 2 linguri
pasta de tomate - 2-3 linguri
maioneză - 2 linguri
roșii proaspete - 1-2 buc.
castraveți murați - 1 buc.
cârnați, șuncă sau cârnați - 100 g
brânză tare - 100 g

Etape:

1. Bateți un ou în chefir și amestecați, adăugați sare și zahăr. Începeți să adăugați făină în părți. Se toarnă ulei vegetal.

2. Acesta este amestecul care s-a dovedit a fi, este chiar greu de imaginat că va ieși ceva comestibil din el. Fii sigur că totul va funcționa cu succes.

3. Turnați aluatul pe o tavă de copt; asigurați-vă că ungeți foaia cu ulei. Folosiți o lingură pentru a netezi bine suprafața, astfel încât să nu se lase nimic.

Și începeți să formați umplutura, ungeți suprafața cu maioneză și ketchup, apoi puneți cârnații sau cârnații tăiați felii sau cercuri.

Puteți folosi carne de pui și vită fierte.

4. Castraveți în cercuri, iar deasupra, așa cum era de așteptat, brânză rasă pe răzătoarea grosieră.

5. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute, apoi lasam putin sa se raceasca si taiem bucatele triunghiulare. Când este fierbinte, această delicatesă este dificil de tăiat cu un cuțit, este mai bine să folosiți un cuțit rotund special.

Pizza rapidă în 5 minute într-o tigaie

Ai făcut vreodată un asemenea miracol pe un vas care ne este comun în viața de zi cu zi, ca o tigaie? La început, când am făcut cunoștință cu această opțiune, am fost oarecum sceptic cu privire la modul în care acest lucru este posibil.

Dar, spre surprinderea mea, a ieșit grozav, așa că dacă este foarte puțin timp, iar oaspeții sunt în prag, sau știi cum se întâmplă, vreau ceva fără să știu ce. Luați această rețetă și coaceți-o.

Vom avea nevoie de:

făină - 8 linguri
smântână plină de grăsimi - 4 linguri
ou de pui - 2 buc.
maioneză - 4 linguri
sare - pe vârful unui cuțit
praf de copt - 1 linguriță
brânză - 100 g
cârnați – 1 00 g
castraveți murați - 1 buc.
oregano
ketchup

Etape:

1. Pregătiți baza, luați smântână cu maioneză și adăugați în ea făină, care se cerne cel mai bine printr-o sită. Adăugați sare și praful de copt. Sparge oul de pui si amesteca totul bine cu o lingura. Turnați amestecul într-o tigaie cu diametrul de 28 cm sau 26, nu luați mai puțin, sau va trebui să împărțiți aluatul în două părți pentru a găti.

Luați o tigaie cu un strat antiaderent și ungeți-o cu ulei vegetal. Întindeți aluatul pe suprafață.

3. Acoperiți cu un capac și prăjiți la foc mic timp de 15-20 de minute.

Reteta de aluat subtire, ca la pizzerie

Acum învățăm cum să gătim acest fel de mâncare, așa o fac bucătari celebri. Desigur, există o mulțime de opțiuni și pentru a înțelege care este mai bine, trebuie să încercați zeci, dacă nu mii. Vă sugerez să ne oprim acolo.

Vom avea nevoie de:

făină - 200 g
apă de băut - 125 ml
drojdie uscată - 1 linguriță sau drojdie presată - 15 g
ulei de măsline - 1 lingură
zahăr - 1 linguriță
sare - 1 linguriță
roșii - 1 buc.
ceapa rosie - 1 cap
piept de pui - 1 buc.
ciuperci - 50 g
brânză - 100 g
ardei gras - 1 buc.
busuioc - ciorchine
ketchup - câteva linguri

Etape:

1. Puneti drojdia, zaharul si sarea in apa calduta, amestecati si lasati sa se activeze. După 20 de minute va apărea un capac, abia după aceea se adaugă făină. Trebuie cernut pentru a-l îmbogăți cu oxigen.

3. Aluatul trebuie să fie moale și elastic, dar în același timp să nu se lipească de mâini. Împărțiți în două părți și lăsați fiecare bilă timp de o jumătate de oră sub un capac închis.

4. Tăiați pieptul de pui în bucăți subțiri, tăiați ceapa în rondele pe podea și tăiați roșiile în roți. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Măcinați ardeiul gras în cercuri.

5. Întindeți aluatul la soare, grosimea trebuie să fie de 3-4 mm. Se aseaza pe hartie de copt.

Ungeți cu ketchup și adăugați felii de pui, felii de roșii și ceapă roșie, plus ardei gras cu ciuperci și brânză tocate mărunt.

6. Preîncălziți cuptorul împreună cu foaia de copt. Temperatura ar trebui să fie maximă - 250 de grade. Apoi transferați pergamentul cu produsul finit pe o foaie de copt, reduceți temperatura la 180 și coaceți timp de 5-10 minute, nu îl uscați.

7. Decorați cu ierburi dacă doriți și nu uitați să tăiați pizza în bucăți. Pofta buna, dragi prieteni!

Videoclip despre cum să gătești pizza rapid și gustoasă în cuptor

Din ce în ce mai des vrem să învățăm priceperea modului în care bucătarii adevărați gătesc în pizzerii. Da, nici el nu ne dă? Nu ratați această oportunitate, pentru că puteți învăța multe vizionând și citind acest articol. La urma urmei, există milioane de fani ai pizza în toată lumea, sau poate mai mulți.

Vrei să prepari astăzi o delicatesă italiană cu o crustă atât de de neuitat și strălucire ca gust și aspect. Deci, ce așteptați, urmăriți întregul proces și amintiți-vă. Vizionare plăcută.

Cu asta îmi iau rămas bun de la tine până mâine. Lasă pizza ta de casă să fie cu adevărat gustoasă, iar rețeta aleasă te va ajuta să o prepari rapid și ușor. Vă doresc povești culinare grozave, experiențe plăcute și o zi reușită. La revedere, vino mai des în vizită.

Pasul 1: Pregătiți carnea tocată pentru baza de pui.

În primul rând, clătiți bine fileul de pui răcit, dar nu congelat, cu apă curentă rece, apoi uscați-l cu prosoape de hârtie de unică folosință, împărțiți-l în câteva bucăți mai mici și puneți-l într-un bol blender. Tocați puiul în toc foarte fin. Adăugați ouă în pui, sărați, piperați și adăugați alte condimente care se potrivesc gustului dvs. Se amestecă bine masa rezultată până devine omogenă.

Pasul 2: Coaceți baza.

Setați cuptorul la preîncălzire 180-190 de grade Celsius. În același timp, întindeți hârtia pe o tavă de copt și puneți pe ea puiul tocat, netezindu-l. Poți să dai bazei tale orice formă, fie ea tradițională rotundă sau în formă de inimă, pentru a-ți surprinde cealaltă jumătate, voi avea doar una dreptunghiulară, deoarece este mult pui tocat și a ocupat cea mai mare parte a coacerii. foaie.
Pune baza de pizza in cuptorul preincalzit pt 20 de minute. În acest timp, se va coace și se va întări și veți avea timp să pregătiți toppingurile pentru pizza.

Pasul 3: Pregătiți roșiile.

Clătiți roșiile cu apă caldă, uscați-le cu prosoape de unică folosință și tăiați-le în felii subțiri. Am roșii cherry și sunt foarte mici, așa că le voi tăia doar în jumătate.

Pasul 4: Pregătiți șampioanele.

Spălați ciupercile champignon, uscați-le și tăiați partea pământoasă de pe tulpini. Nu uitați să eliminați și petele întunecate. Tăiați șampioanele astfel pregătite în felii foarte subțiri. Sau puteți tăia doar capacele în felii și tăiați picioarele în cuburi.

Pasul 5: Pregătiți ardeiul gras.

Împărțiți ardeii gras în jumătate, îndepărtați semințele din miez și tăiați tulpina. Clătiți legumele în interior și în exterior și uscați. Tăiați ardeii în fâșii sau cuburi, după preferință.

Pasul 6: Pregătiți verdeața.

Spălați ierburile proaspete, lăsați-l să fie mărar, ceapă, pătrunjel și busuioc, scuturați ușor excesul de umiditate și apoi tăiați în bucăți foarte mici.

Pasul 7: Pregătiți brânza.

Alegeți orice brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru a vă asigura că pizza noastră se dovedește a fi dietetică, măcinați-o folosind o răzătoare. Și, în același timp, amintiți-vă că, în ciuda faptului că are un conținut scăzut de grăsimi, este totuși brânză și trebuie să aveți mai multă grijă cu ea, așa că nu vă recomand să o folosiți în cantități mai mari decât cele indicate în rețetă.

Pasul 8: Formează o pizza dietetică.

În timp ce pregăteai umplutura, baza era deja pregătită. Lasam sa se raceasca putin si apoi incepem sa modelezi pizza. Pentru a face acest lucru, ungeți mai întâi puiul tocat la cuptor cu pastă de roșii, apoi în ordine aleatorie, făcând-o cu grijă, strat cu strat, sau împrăștiind-o în dezordine artistică, întindeți umplutura, stropind-o deasupra cu brânză rasă și ierburi.

Pasul 9: Coaceți pizza dietetică.

Pune pizza formata la cuptor pentru alta 20-30 minute, menținând temperatura la 170-180 de grade. După ce a trecut timpul de gătire alocat, scoateți frumusețea rezultată și serviți-o imediat.

Pasul 10: Serviți pizza dietetică fără aluat.

Împărțiți delicioasa și aromată pizza dietetică fără aluat în mai multe porții și bucurați-vă de rezultatul final. Și nu uitați să vă răsfățați prietenii cu ea, pentru că pizza are cel mai bun gust, indiferent dacă este dietetică sau simplă, dacă o mâncați cu o companie bună în timp ce vizionați un film interesant sau jucați un joc distractiv de societate.
Poftă bună!

Această pizza poate avea absolut orice umplutură, de exemplu, șunca și inelele de ananas merg foarte bine aici.

În loc de pastă de roșii, ungeți baza cu iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi sau cu sos de roșii, ca ultimă soluție. Și dacă recolta de roșii proaspete s-a copt recent, măcinați-le în piure, adăugați puțină sare și folosiți-le și pentru a unge baza de pizza cu pui.

Puteți folosi și carne tocată în loc de pui tocat, dar aceasta nu va mai fi o pizza dietetică.

Pizza este un preparat italian care uimește prin gustul său incredibil și combinația de ingrediente. Acum poți gusta o bucată de pizza delicioasă în orice cafenea, totuși, pentru a încerca cea mai delicioasă pizza fără aluat, ar trebui să o faci acasă cu mâinile tale la cuptor.

Întrucât viețile noastre sunt atât de rapide și de rutină, de foarte multe ori pur și simplu nu avem timp pentru a găti. Nu te supăra și fugi la magazin să cumperi aluat și ingrediente. Poți face pizza din ce ai acasă și fără aluat. În prezent, această rețetă este la mare căutare.

În continuare, vă vom prezenta patru rețete de pizza fără aluat, dintre care puteți alege una care are succes. Ar trebui să acordați atenție faptului că, pentru a face totul corect, trebuie să urmați fiecare pas. Doar așa vei obține cea mai delicioasă și aromată pizza.

Set de produse

2 cepe;
2 ardei gras roșii mari;
5 oua;
2 linguri de ulei vegetal;
2 roșii;
100 de grame de brânză tare.

Instrucțiuni pas cu pas

Curățați ceapa și tocați-o mărunt. De asemenea, merită să tăiați ardeiul în jumătate de inele, îndepărtând cu grijă semințele.
Prăjiți toate aceste produse într-o tigaie în ulei vegetal timp de câteva minute. Ardeiul trebuie să devină moale, iar ceapa să devină maro aurie.
Pune legumele într-o tavă de copt. Merită să vă asigurați că tava pentru pizza nu este mare, altfel veți ajunge cu o caserolă și nu cu o pizza.
Bateți ouăle și sărați-le. Apoi turnați amestecul rezultat în legume.
Nu tăiem roșiile prea subțire, merită să ne asigurăm că sunt cercuri. Așezați-le pe suprafața pizza. Presărați brânză rasă deasupra pizza.
Puneti tava pentru pizza in cuptorul preincalzit si coaceti aproximativ 20 de minute. Puteți verifica starea de pregătire cu o scobitoare sau un chibrit.

Reteta cu cartofi si carnati

Set de produse

400 de grame de cartofi;
300 g roșii;
200 de grame de cârnați fierți;
300 de grame de brânză tare;
jumătate de ardei gras;
4 oua;
150 ml lapte.

Instrucțiuni pas cu pas

Cartofii trebuie curățați de coajă și tăiați în felii. Asezati-l intr-un strat pe o tava tapetata cu hartie de copt. Stropiți cartofii cu condimentele preferate.
Aprindem gazul in cuptor si punem cartofii in el. După aceea pregătim umplutura.
Cârnații și ardeii sunt tăiați în pătrate, iar roșiile în cercuri. Brânza trebuie să fie rasă.
În continuare trebuie să faceți umplutura. Pentru a face acest lucru, ar trebui să amestecați ouăle și laptele, după care ar trebui să le bateți bine.
Cartofii sunt deja gata la cuptor. Pune deasupra un strat de cârnați și piper. Umpleți totul cu umplutură și puneți-l la cuptor pentru o jumătate de oră.
După ce a trecut timpul necesar, scoateți pizza și stropiți-o cu un strat mare de brânză rasă. Se da la cuptor pentru doua minute pana se topeste branza.

Reteta de pizza din carne cu carne tocata

Set de produse

1 ceapă;
1 catel de usturoi;
câteva crenguțe de oregano;
1 kg de carne tocată amestecată;
2 oua;
1 lingura de pasta de rosii;
100 de grame de pesmet;
4 roșii;
400 g mozzarella;
sare si piper dupa gust.

Instrucțiuni pas cu pas

Set de produse

2 cartofi mari sau 4 mici;
1 cană de brânză mozzarella;
câteva frunze de busuioc;
10 felii de pepperoni;
100 grame sos marinara.

Instrucțiuni pas cu pas

Curățați cartofii și dați-i prin răzătoare.
Puneți amestecul rezultat pe pergament.
Adăugați restul ingredientelor și puneți pizza la cuptor.
Pizza se gătește foarte repede în cuptor. La sfârșitul gătitului, scoateți-l și adăugați busuioc pentru gust și miros.

Acum aveți patru rețete valoroase care pot face cu ușurință pizza fără aluat. Urmați instrucțiunile pas cu pas și mențineți, de asemenea, proporțiile. Doar așa vei putea face un fel de mâncare delicios pe care tu și cei dragi te vei bucura. Pregătește una dintre pizza pentru oaspeții tăi, aceștia vor aprecia și gustul și rețeta incredibilă și vor remarca cu siguranță abilitățile tale culinare. Alege doar o rețetă și bucură-te de pizza aromată fără aluat.

Am văzut această pizza cu nutriție sănătoasă la Irina culina_life vara trecută și am vrut imediat să fac același lucru. Și am făcut-o la mai puțin de un an mai târziu, da, sunt un super-sprinter!

Nu este doar heringul care este învelit în scorte, și pizza, da.

Am schimbat destul de mult reteta in ceea ce priveste alegerea carnii pentru baza, Irisha a spus ca as dori mai multa suculenta la baza, asa ca din lene nu am cumparat file de pui, apoi l-am macinat in masina de tocat carne, ci doar am luat pulpe de pui tocate, a mers foarte suculent, chiar a trebuit sa maresc timpul de coacere, desi am un cuptor puternic si de obicei, dimpotriva, reduc timpul de coacere.

Puteți vedea rețeta originală, dar voi scrie cum am făcut pizza.

Ingrediente:
pulpe de pui tocate - 700 g
ouă - 2 buc.
sare, piper, condimente - după gust
smântână - 3 linguri.
muștar - 1 linguriță. cu un tobogan
rosii cherry
măsline
brânză tare - 100 g (după gust)
ceapa verde

Adăugați sare, piper, condimente la puiul tocat (am adăugat amestecul de condimente gata preparat „Ierburi din bucătăria italiană”), ouăle, amestecați bine.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt, puneți amestecul pe ea și neteziți-o cu o lingură, dându-i o formă rotundă.
Se da la cuptorul preincalzit la 175C pentru 20 de minute.

Se scot din cuptor, se unge cu un amestec de smantana si mustar (sau ketchup sau iaurt, daca se doreste), se aranjeaza rosiile, maslinele, ceapa verde tocata, se presara branza tare rasa fin. Și se pune din nou la cuptor pentru 7-10 minute.

Pizza este foarte suculentă, gustoasă și neobișnuită. După părerea mea, este o opțiune minunată și deloc plictisitoare pentru un picnic. Multumesc Irisha pentru reteta!
Și azi vă prezint o nouă etichetă „Picnic”, voi publica sub ea rețete simple de preparate pe care le puteți lua cu voi într-o excursie la țară sau pentru relaxare în aer liber mi se pare că odată cu sosirea primăverii și căldură acest lucru este foarte relevant.

Care este cea mai neobișnuită pizza pe care ai încercat-o vreodată?

În ciuda faptului că pizza este considerată un fel de mâncare italian, acum este iubită și preparată de aproape toate popoarele lumii. Cele mai delicioase produse de copt sunt, desigur, de casă. Pizza cu carne tocată, a cărei rețetă este destul de simplă, este considerată cea mai satisfăcătoare. Oricine poate face pizza cu carne urmând instrucțiuni simple.

Aluat universal pentru orice tip de pizza

Puteți cumpăra aluat gata făcut, dar de casă este mai bine. Mulți oameni folosesc un tip de preparat de pizza cu diferite garnituri.

Ingrediente:

1 pahar cu lapte sau apă;
11 g drojdie (uscata);
2 oua;
jumătate de linguriță sare;
1 lingura Sahara;
0,5 kg făină;
0,5 cani de ulei de floarea soarelui.

Pregătirea

Mai întâi trebuie să dizolvați drojdia în apă caldă sau lapte. Se toarnă zahărul în aluat și se pune într-un loc cald timp de 20 de minute. Bateți ouăle și adăugați ulei și sare la ele, amestecați bine. Când aluatul este gata, amestecați-l cu ouăle și amestecați.

La final se adauga faina in lichid (trebuie cernuta) si se framanta aluatul. Ar trebui să fie de grosime medie. Puneți piesa de prelucrat într-un loc cald, acoperind-o cu un prosop curat sau folie. În aproximativ 30 de minute aluatul va fi gata.

Pizza cu pui tocat si cartofi

Acest fel de mâncare este foarte sățios și gustos. Se mai poate numi și pizza deschisă cu carne tocată. Rețeta pentru prepararea lui este destul de simplă. Cantitatea de ingrediente din umplutură depinde de preferințele personale, precum și de dimensiunea foii de copt. Puteți servi acest fel de mâncare cu suc de roșii sau vin alb.

Ingrediente

2 catei de usturoi;
2 – 3 cepe;
4 - 6 tuberculi de cartofi;
300 g pui tocat;
300 g brânză rusească;
Verdeturi, maioneza si ketchup dupa gust.

Pregătirea

Mai întâi trebuie să toci mărunt ceapa și să toci usturoiul. Amestecați alimente amare, adăugând ierburi (proaspete sau uscate).

Întindeți aluatul întins (gata făcut sau de casă) pe o foaie de copt unsă în prealabil cu ulei. Întindeți întreaga suprafață a prăjiturii cu ketchup și maioneză.

Pune cartofii rasi pe maioneza cu ketchup si sare. Următorul strat este ceapa și usturoiul. Apoi - carne tocată. Se poate condimenta cu sare, condimente sau piper. La final, pizza este stropită cu brânză rasă. Toate straturile trebuie să aibă aceeași grosime pentru o coacere uniformă.

Trebuie să coaceți piesa de prelucrat timp de 10 minute la 180 de grade. Apoi reduceți temperatura la 150 și lăsați la cuptor încă o jumătate de oră.

Pizza cu porc tocat si porumb

Pizza cu carne tocată este foarte populară în cafenele și pizzerii, a cărei rețetă este un secret pentru fiecare bucătar. Dar se dovedește că este ușor de preparat acasă. Sucul de portocale este potrivit ca băutură.

Ingrediente

250 g carne tocata de porc sau vita;
1 ceapă;
5 linguri. linguri de ketchup;
3 roșii;
150 g brânză tare;
aluat de pizza;
1 conserve de porumb;
Condimente, piper, sare si ulei dupa gust.

Pregătirea

Mai întâi trebuie să deschideți porumbul și să scurgeți sucul din el.

Tăiați ceapa în rondele sau cuburi.

Prăjiți carnea tocată într-o tigaie. Adăugați ceapa, sare și asezonați. După 5 minute, adăugați ketchup și porumb. Se fierbe amestecul timp de 10 minute.

Puneți aluatul întins pe o foaie de copt care a fost unsă în prealabil cu ulei. Puneți deasupra roșiile feliate subțire, apoi umplutura, care a fost prăjită într-o tigaie. Presărați brânză rasă deasupra tuturor ingredientelor.

Coacem pizza la cuptor la 220 de grade timp de 20 de minute.

Pizza cu carne tocata si castraveti

Această pizza este preferată de cei care iubesc murăturile. Cea mai bună băutură pentru a însoți acest tratament este compotul de fructe uscate.

Ingrediente

250 g carne tocată (pui, porc sau vită);
1 ardei dulce;
2 – 3 castraveți conservați;
maioneză și ketchup după gust;
200 g branza tare;
ierburi, mirodenii și plante. ulei dupa gust.

Pregătirea

Mai întâi, prăjiți carnea tocată într-o tigaie. Se amestecă maioneza cu ketchup.

Măcinați ardeii și castraveții (în inele, pătrate sau fâșii).

Întindeți aluatul pe o foaie de copt unsă. Acoperiți-l cu maioneză și sos de ketchup. Distribuiți uniform carnea tocată, apoi castraveții și ardeii. În cele din urmă, asezonează cu ierburi și condimente și fărâmiță brânza. Ar trebui copt timp de 30 de minute la 180 de grade.

Pizza cu vinete si carne tocata

Felul de mâncare preferat al multor bărbați este pizza cu carne tocată, rețeta de acasă este foarte ușor de preparat. Se dovedește aromat și satisfăcător. Pizza trebuie servită fierbinte cu vin roșu sau ceai negru.

Ingrediente

1 ardei dulce;
1 ceapă;
2 vinete;
5 roșii;
300 – 400 g de orice carne tocată;
200 g branza tare;
3 catei de usturoi;
Verdeturi, ketchup, sare si condimente dupa gust.

Pregătirea

Prăjiți carnea tocată într-o tigaie. Adăugați la ea ceapa tocată, usturoiul tocat și ketchup-ul.

Tăiați vinetele în cuburi și prăjiți-le într-un castron separat.

Tăiați ardeii și roșiile după gust (în inele sau fâșii).

Așezați baza rulată pe o tavă de copt unsă. Pe crusta se pune un strat de carne tocata, apoi pe ele vinetele, ardeii si rosiile. Presărați uniform brânză rasă deasupra.

Coaceți 40 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Pizza este un fel de mâncare universal. Cea mai delicioasă este pizza de casă cu carne tocată. Tratamentul este potrivit pentru orice ocazie, fie că este vorba de vacanță, petrecere, întâlnire sau cină de familie. Toată lumea iubește pizza și există atât de multe rețete pentru a o prepara, încât poți face una nouă de fiecare dată. La urma urmei, varietatea în mâncare este ceea ce îți dorești mereu.

Acest articol este căutat după:

pizza de cartofi într-o tigaie cu carne tocată
pizza cu carne tocată
pizza tocata
pizza cu carne tocata

Hobby-urile femeilor

Nu-ți place pizza pentru că nu-ți place aluatul, chiar dacă este foarte subțire? Apoi îndepărtați complet acest strat - vă asigurăm că acest lucru va afecta doar gustul în bine!

Pizza originală fără aluat nu este mai puțin sățioasă și gustoasă. Gurmanzii apreciază astfel de preparate pentru că conțin mai puțini carbohidrați. La prima vedere, se pare că o formă de preparare non-standard este pur și simplu imposibilă, pentru că trebuie să puneți umplutura undeva și un strat gros de brânză - principala caracteristică a unui fel de mâncare italian popular, dar varietatea de rețete trimise de noi. cititorii confirmă contrariul.

Pizza fragedă de pui

Aceasta reteta de preparare a pizza cu pui fara aluat la cuptor va atrage in special cei care iubesc umpluturile cu carne. Aici, în loc de tradiționala tortilla de făină, se folosește o bază de pui tocată.

Pentru pizza veți avea nevoie de:

250 de grame de file de pui;
2 linguri faina;
ou crud;
ceapa mica;
1 lingura de unt;
roșie;
jumătate de ardei gras (de preferință roșu);
2 champignon proaspete (te poti lipsi de ele);
150 de grame de brânză tare;
condimente după gust, ierburi.

Metoda de gatire:

Măcinați fileul de pui într-un blender sau mașină de tocat carne, adăugați făină, sare, condimente, sare la carnea tocată, amestecați bine.
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal sau tapetați cu o foaie de copt și formați un cerc. Dacă nu există o foaie de copt, luați o tigaie mai mare, astfel încât cercul să nu ocupe toată zona de jos - acest lucru va facilita îndepărtarea produsului finit.
Aranjați feliile de ardei, ciupercile și feliile de roșii. Adăugați măsline dacă doriți. Se presară cu brânză rasă. Coacem aproximativ 200 de minute in cuptorul preincalzit la 200 de grade. Se presară imediat cu ierburi și se servește!

Pizza copioasă cu carne fără o picătură de aluat

O alta reteta de pizza cu carne fara aluat va incanta gurmanzii care iubesc sa incerce lucruri noi. Acest aperitiv este perfect pentru o cină completă.

Pentru a pregăti, pregătiți:

0,5 kg amestec de carne tocata (porc + vita);
1 ou crud;
20 g brânză Mozzarella;
50 g pesmet;
ceapa mica;
cățel de usturoi;
o lingurita de pasta de rosii;
2 roșii tari;
sare, condimente.

Combinați carnea tocată cu oul, ceapa tocată și pesmetul. Se adauga sare si se matura bine. Formați o bază de pizza subțire - rotundă sau dreptunghiulară. Dați tava la cuptor și coaceți cotletul de carne pentru aproximativ 15 minute.

Se unge turta finita cu pasta de rosii, se aseaza rosiile pe baza si deasupra bucatele de Mozzarella. Coaceți până se coace frumos.

Pizza simplă cu ou în cuptorul cu microunde sau cuptor

Nu aveți nevoie de cuptor pentru a face pizza fără aluat. Va face față chiar și acestei sarcini. Odată ce stăpânești această rețetă, te poți răsfăța cu un prânz delicios chiar și la serviciu.

Pentru pizza cu ouă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

5 oua crude;
2 cepe mici;
2 ardei gras roșii cărnos;
75 g brânză tare;
3 linguri de ulei vegetal inodor;
2 roșii tari;
4 champignon (optional);
orice aditivi pentru carne (crnați, cârnați, afumaturi).

Poti adauga la aceasta reteta batoane de crab, bucati de pui fiert sau prajit, diferite tipuri de branza si orice iti place!

Metoda de gătit este simplă:

Prăjiți ceapa și ciupercile tăiate mărunt, adăugați jumătate de rondele de piper. Aduceți ardeiul până se înmoaie.
Puneți legumele prăjite într-un strat subțire în tigaie și puneți aici componenta de carne. Pentru aceasta cantitate de produse este potrivita o matrita cu diametrul de 25-30 cm.
Bate ouăle, dar nu prea tare, poți folosi o furculiță. Adăugați sare și condimente, ierburi uscate la amestec.
Se toarnă amestecul de ouă peste ardei.
Deasupra se aseaza rosiile si se presara cu branza rasa.

Coaceți pizza în cuptorul cu microunde utilizând setarea grătar cu microunde sau coaceți-o într-un cuptor convențional.

Pizza rapidă de cartofi într-o tigaie

Această rețetă este puțin diferită de a face pizza obișnuită, dar originalitatea este un motiv bun pentru a o încerca!

Pentru o experiență culinară, pregătiți:

4 cartofi de marime medie;
100 g cârnați afumati, șuncă sau cârnați;
100 de șampioane proaspete;
2 roșii;
50 g brânză tare;
1 ou;
2 linguri de faina (fara lame);
ulei vegetal pentru prăjit;
sare, condimente, ierburi.

Razi cartofii pe razatoarea grosiera, adauga oul, sare si piper si amesteca bine. Se incinge o tigaie cu ulei, se adauga amestecul de cartofi pentru a forma o prajitura intreaga subtire, se netezeste blatul. Se prăjește la foc mediu pe o parte, apoi se răstoarnă cu grijă.

Întindeți puțin ketchup deasupra și aranjați umplutura - ciuperci și ceapă prăjite, cârnați sau produse din carne. Puteți folosi legume, pește - orice doriți.

Terminați cu roșii și brânză rasă, acoperiți tigaia cu un capac și puneți la foc mic. În aproximativ zece minute poți încerca.

Piure de cartofi într-un nou rol

Dacă ți-au rămas piure de cartofi, nu te grăbi să mormăi în fața familiei tale că nu l-au terminat - folosește-l în loc de aluat de pizza. Adăugați o lingură de făină în piure și puneți într-un strat subțire pe o tigaie sau o foaie de copt. Din nou, vă recomandăm să alegeți o formă mai mare, astfel încât stratul să nu ocupe întregul diametru.

Ungeți piureul cu ketchup sau maioneză și apoi lăsați-vă imaginația să zboare. Orice umplutură este potrivită aici - bucăți de conserva de pește piure, cârnați, resturi de pui prăjit sau fiert, legume și ciuperci prăjite. Pentru a obține o pizza realistă, întindeți felii de roșii și presărați generos piesa de prelucrat cu brânză rasă.

Avand in vedere faptul ca toate produsele sunt gata, va dura foarte putin timp pentru preparare - dam tigaia in cuptorul incins si lasam branza sa se topeasca iar crusta sa se rumeneasca putin. O gustare neobișnuită este gata!

Prajitura de orez in loc de aluat

Cum să faci pizza fără aluat satisfăcătoare și frumoasă? Încercați să utilizați orez obișnuit. Fierbeți orezul ca pentru o garnitură. Lăsați-o să stea puțin, astfel încât toată apa să fie absorbită în boabe. Dacă v-a rămas orez gătit de ieri, nu ezitați să-l reciclați.

Adăugați un ou și puțină brânză rasă într-un pahar de orez fiert. Asezonați după gust cu sare și condimente, puteți adăuga ierburi uscate. Întindeți masa rezultată într-un strat subțire într-o formă tapetată cu hârtie de copt. Nu exagera cu cantitatea de orez, altfel vei ajunge cu o garnitura cu sos!

Pizza cu varză dietetică

Pizza cu varza fara aluat ii va fermeca pe cei care incearca sa includa in alimentatie cat mai multe legume.

Fierbeți conopida, scurgeți-o și absorbiți orice lichid rămas cu un prosop de hârtie.
Se macină inflorescențele într-un blender, se adaugă făină pentru a îngroșa puțin amestecul până la consistența aluatului de clătite. Se condimentează cu sare și piper.
Se pune amestecul de legume intr-o forma tapetata cu hartie de copt. Grosimea stratului de tort cu legume trebuie să fie de aproximativ 1 cm.
Puneti tava in cuptorul preincalzit si coaceti pana se rumenesc marginile.
Apoi se rastoarna, se aseaza umplutura pe partea rumenita, dupa ce se unge cu sos, se orneaza cu rosii si se presara branza. Se pune din nou la cuptor până când brânza este bine topită.

Pizza de dovlecel cu pui

Continuand tema legumelor va propunem sa faceti pizza fara aluat, pe baza de dovlecel.

Pregătiți alimente:

un kilogram de dovlecel tânăr;
morcovi mici;
50 g faina;
piept mic de pui (sau 2 bucăți de file);
2 oua;
ceapă;
50 g brânză tare;
un sfert de pahar de lapte;
3 roșii tari;
3 catei de usturoi, ierburi, sare, condimente.

Morcovii se dau pe răzătoarea grosieră, se taie ceapa în jumătăți de rondele, dovlecelul în felii, roșiile în rondele, se toacă usturoiul. Se fierbe pieptul si se taie fasii subtiri. Puteți lua produse din carne afumate sau alte produse din carne gata de consumat.

Reteta de gatit:

Bateți un ou, adăugați sare și piper după gust.
Prăjiți dovleceii, scufundând fiecare cerc în amestecul de ouă, apoi în făină.
Pune două straturi de dovlecel prăjit pe o tigaie unsă, astfel încât să nu fie goluri.
Așezați fileul de pui deasupra.
Apoi adăugați morcovi și ceapa.
Decorați cu rondele de roșii, ungeți-le cu amestec de usturoi și stropiți cu brânză rasă.
Umpleți toată frumusețea cu al doilea ou, bătut cu lapte. Stropiți cu ierburi.
Se da la cuptor si se lasa acolo pana se rumeneste usor.

Pizza dietetică cu Mozzarella

Aceasta reteta va fi de interes pentru iubitorii de branza de soia din care este facut aluatul.

Pregăti:

brânză tofu – 150 g;
albus dintr-un ou crud;
50 g brânză Mozzarella;
o roșie;
sare, ierburi uscate.

Combinați brânza Tofu și albușurile într-un blender până la omogenizare. Adăugați sare, adăugați condimentele preferate și ierburile aromatice, cum ar fi busuiocul. Masa va arăta ca o smântână groasă - turnați-o într-o tavă de copt antiaderentă, ideal de silicon. Dacă nu există o astfel de formă, folosiți hârtie de copt.

Pune baza la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 10-15 minute. Între timp, aveți grijă de brânza - o dați pe răzătoarea grosieră. Și roșii - tăiați-le în inele. Așezați roșiile pe pâinea pe jumătate terminată și stropiți cu brânză.

Dacă doriți un fel de mâncare mai consistent, adăugați ciuperci, alte brânzeturi feliate și alte legume. Această rețetă este vegetariană, așa că nu sunt luate în considerare umpluturile de carne.

Dacă știi să faci pizza fără aluat în alt mod, împărtășește-ți rețetele în comentarii! Și dacă tot ți-e frică să experimentezi, prepară un aluat tradițional sau...

Ne bucurăm mereu să vă vedem pe site-ul „Hobby-urile femeilor”, vă invităm în grupurile noastre de pe rețelele sociale. Fii primul care află când apar noi publicații.

Puteți sări peste citirea postării și să lăsați un comentariu. Postarea link-urilor este interzisă.

Pizza dietetică fără aluat- o descoperire uriașă pentru cei care caută „ceva de mâncat pentru a nu se îngrașa”. Pentru a-l pregăti, nu folosim niciun gram de drojdie, făină, unt sau alte „ucigașe” a unei figuri frumoase. Doar proteine și carbohidrați sănătoși, tot ce ai nevoie pentru a te hrăni în mod corespunzător, fără să îngrași câteva kilograme în plus. Dacă sunteți deja interesat, atunci citiți rapid rețeta, iar dacă nu încă, atunci nu voi uita să notez că pizza dieta fara aluat incredibil de gustos, cu siguranță nu ai încercat niciodată așa ceva până acum! Gata, acum ca absolut toata lumea este interesata, e timpul sa ne apucam de gatit.

Ingrediente pentru prepararea pizza dietetică fără aluat:

Pentru bază

File de pui (dezosat și fără piele) 1 kilogram
Ou de pui 2 bucăți (selectate)
Sare dupa gust
Piper negru măcinat la gust
Condimente pentru pui la gust

Pentru umplutură

Roșii proaspete (cherry sau alte mici) 7-10 bucăți
Champignon proaspete 200 de grame
Ardei gras 2 bucati (mici)
Verdeata proaspata dupa gust
Brânză tare (cu conținut scăzut de grăsimi) 150-200 de grame
Pasta de rosii dupa gust
Sare dupa gust
Piper negru măcinat la gust

Produsele nu sunt potrivite? Alege o reteta asemanatoare dintre altele!

Inventar:

Tavă de copt, cuțit de bucătărie, lingură de lemn, masă de tăiat, bol adânc, blender, pergament de copt, mănuși de cuptor, prosoape de hârtie de unică folosință.

Prepararea pizza dietetică fără aluat:

Pasul 1: Pregătiți carnea tocată pentru baza de pui.

Pasul 2: Coaceți baza.

Pasul 3: Pregătiți roșiile.

Clătiți roșiile cu apă caldă, uscați-le cu prosoape de unică folosință și tăiați-le în felii subțiri. Am roșii cherry și sunt foarte mici, așa că le voi tăia doar în jumătate.

Pasul 4: Pregătiți șampioanele.

Pasul 5: Pregătiți ardeiul gras.

Pasul 6: Pregătiți verdeața.

Spălați ierburile proaspete, lăsați-l să fie mărar, ceapă, pătrunjel și busuioc, scuturați ușor excesul de umiditate și apoi tăiați în bucăți foarte mici.

Pasul 7: Pregătiți brânza.

Pasul 8: Formează o pizza dietetică.

Pasul 9: Coaceți pizza dietetică.

Pasul 10: Serviți pizza dietetică fără aluat.

Această pizza poate avea absolut orice umplutură, de exemplu, șunca și inelele de ananas merg foarte bine aici.

Puteți folosi și carne tocată în loc de pui tocat, dar aceasta nu va mai fi o pizza dietetică.

Dacă nu ați încercat să faceți pizza cu pui tocat în loc de aluat, atunci vă propun o rețetă simplă și rapidă pentru a face acest fel de mâncare foarte gustos. Această pizza poate fi servită atât ca aperitiv, cât și ca fel principal.

Baza pizza este pieptul de pui tocat, iar umplutura este roșii și brânză. Cantitatea dată de produse este concepută pentru o pizza mică cu diametrul de 19-20 cm.

Ingrediente:

300-350 g file de piept de pui
1 ceapa mica (aproximativ 70 g)
2 catei de usturoi medii
1 ou mic (50-55 g)
2 linguri. l. grămezi de făină
200 g roșii cremă
65-70 g de orice brânză
maioneză
sare, piper, condimente după gust
câteva fire de verdeață
putin unt sau ulei vegetal - unge tava

Preparare:

Folosind o mașină de tocat carne, măcinați mai întâi fileul de pui, apoi ceapa decojită, tăiată în 4 părți. Adăugați un ou la carnea tocată rezultată, 2 linguri. l. grămezi de făină, sare, piper, usturoi, trecute printr-o presă și un praf din orice condimente uscate. Nu-mi imaginez pui fără curry și nucșoară, adaug și busuioc la carnea tocată pentru pizza. Pana acum nimeni nu a spus ca a fost fara gust :)

Amestecați totul bine și obțineți această carne tocată gata preparată:

Porniți cuptorul, trebuie să fie încălzit la 180 de grade.

Ungeți tava de copt cu unt.

Distribuiți uniform puiul tocat pe fundul cratiței, netezindu-l cu o lingură înmuiată în apă.

Tăiați roșiile în felii de aproximativ 5 mm grosime și puneți-le pe carnea tocată. Adăugați puțină sare.

În principiu, puteți lua orice roșii, doar „cremă” mică, cărnoasă și ușor de tăiat și aranjat.

Peste rosii se pune branza rasa fin. Este convenabil să-l freci direct în matriță.

Tăiați un colț al pungii cu maioneză, lăsând o gaură mică și faceți o plasă ușoară de maioneză peste brânză.