O masă frumos decorată te înveselește imediat și te face să vrei să te așezi la ea cât mai curând posibil și să începi o masă.

Tăierea spectaculoasă a fructelor joacă un rol important în acest sens, subliniază și completează în mod favorabil rafinamentul sărbătorii. O farfurie cu fructe este servită cu băuturi alcoolice, cafea și ceai, precum și un desert separat.

Pe o notă! Tăierea artistică a fructelor, atât de populară în ultima vreme, se numește sculptură.

Dar pentru a crea tăieturi frumoase de fructe acasă, nu este deloc necesar să înveți abilitățile de sculptură. Este suficient să aveți fructe la îndemână, un cuțit ascuțit, diverse forme și farfurii frumoase, precum și frigarui și scobitori.

Și, desigur, puțină inspirație pentru a crea o adevărată capodoperă a fructelor cu siguranță nu ne va răni.

Pregătirea pentru a crea o creație de fructe

1. Când alegeți fructe de pădure și fructe pentru masă, fiți atenți și pretențioși. Deoarece fructele vor sta pe masă cel puțin câteva ore, ar trebui să rămână frumoase. Prin urmare, este necesar să alegeți fructele fără deteriorare și întotdeauna proaspete. Ar trebui să fie strânse și elastice.
2. Pregătește o farfurie cu fructe chiar înainte de sărbătoare, astfel încât să fie cât mai puțin în aer. Pregătiți lămâia pentru a stropi feliile.
3. Pentru tăiere, aveți nevoie de un cuțit ascuțit, astfel încât feliile să fie subțiri și uniforme.
4. Înainte de a începe să evocați fructele și fructele de pădure, clătiți-le bine.
5. Fructele care dau suc trebuie îndepărtate într-un recipient separat.

Reguli pentru decorarea mesei cu felii de fructe

Când faceți tăieturi de fructe, este important să respectați anumite reguli. Restauratori cunoscuți și-au dezvăluit câteva dintre secretele lor.

1. Răspândiți mere și pere astfel încât pulpa lor să fie în contact minim cu aerul, altfel se va întuneca. Puteți stropi feliile cu suc de lămâie.
2. Se pune pepenele cu pepene verde cu coaja, dar in bucati mici si subtiri. Și dacă este posibil, îndepărtați toate semințele din fructe.
3. Citricele tocate pot fi servite sub formă de felii sau cercuri. Dar ultima opțiune ar trebui să fie cu o coajă.
4. Curățați kiwi-ul și mango-ul și tăiați-le în felii subțiri. Înainte de asta, vor trebui spălate bine. Deoarece nu se întunecă din aer, pot decora merele.
5. Serviți prune și caise întregi. Dacă fructele sunt mari, atunci tăiați în jumătate și puneți pe o farfurie cu pulpa în jos.
6. Strugurii trebuie serviți numai în ciorchini. Îi poți da un aspect casual atârnând o parte din ramură de farfurie.
7. Puneți cireșe și cireșe pe o farfurie cu o crenguță și căpșuni cu o „coadă”.
8. și scoateți miezul. Tăiați în coloane sau plăci mici semicirculare.

Cum să servești frumos fructele

A face fructe și fructe de pădure pentru vacanță are propriile sale nuanțe. La aproape fiecare sărbătoare sunt mulți copii și nu ar trebui să-și murdărească mâinile, altfel hainele și totul în jur vor fi acoperite cu pulpă și suc de fructe.

Prin urmare, decizia corectă ar fi să servești bunătăți pe frigărui, în coarne, coșuri.

Sfat! Dacă decorați fructe de pădure și fructe sub formă de imagine, atunci puneți frigărui strălucitoare în apropiere, astfel încât oaspeților să le fie convenabil să înșire bucăți de fructe fără să-și murdărească mâinile.

Canape
Tartinele spectaculoase se obtin prin folosirea fructelor si fructelor contrastante.

Baza mini sandvișului trebuie să fie fermă. Un mar sau o bucata de branza este perfect pentru acest rol.

Brânzeturile sărate și mucegăite se potrivesc bine cu fructele dulci.

Fluxul complot
O astfel de porție implică crearea de picturi sau figuri reale din bucăți de fructe. Sunt plate, adică feliile de fructe sunt așezate pe o farfurie. Sau voluminos, folosind frigarui, care este un proces care consuma mai mult timp.

Pe o farfurie, puteți așeza un palmier strălucitor, construindu-l dintr-o banană, kiwi și mandarine.

Și puteți decupa figuri sau fețe amuzante luând forme pentru prăjituri.Pentru copiii mici, puteți construi un arici, Winnie the Pooh, Cheburashka, un păun.

Această opțiune de prezentare vă va face să vă amintiți desene animate, imagini amuzante sau să veniți cu ceva propriu. În plus, complotul poate fi asociat cu o sărbătoare, de exemplu, un pom de Crăciun multicolor pentru Anul Nou.

mini frigarui

O metodă convenabilă de porționare este potrivită atât pentru vacanțele copiilor, cât și pentru adulți. Puneți fructele pe o farfurie mare sau o tavă. El va fi baza. Pepenele galben, ananasul, para mare sau grapefruitul sunt perfecte. În plus, puteți folosi: banane, kiwi, struguri, mere, piersici, fructe de pădure. Acestea trebuie spălate și tăiate în bucăți porționate.

Apoi, fructele pot fi înșirate pe frigărui. Kebaburile delicioase se lipesc în bază și servesc ca atare oaspeților.

Avantajul felierii sub formă de kebab este că puteți folosi conserve și fructe de pădure, și nu doar proaspete.

Servirea mini-kebab-urilor fără bază este de asemenea bună. Pur și simplu se întinde frumos pe o tavă și se toarnă peste ciocolată topită sau lapte condensat. Ideal pentru a servi frigaruile de fructe cu linguri de inghetata.

Tăierea mini-kebab-urilor sub formă de semicerc arată strălucitoare. Dacă te asiguri că culorile fructelor de pe fiecare frigărui se potrivesc în straturi, obții un curcubeu distractiv.

Pe o notă! Puteți adăuga bucăți de brânză la grătar, merge bine cu fructe.

Coșuri de copt
Coșurile cu fructe arată grozav pe masă. Încercați să faceți o salată de fructe acoperită cu iaurt sau frișcă, apoi turnați salata în tartele. Jeleul de fructe în coșuri arată neobișnuit.

În loc de tartele, coșurile din foietaj sau aluat praf sunt perfecte.

În plus, puteți tăia un coș dintr-un pepene sau pepene verde și puteți umple coaja de citrice. Veți obține bărci interesante. Totul depinde de imaginația ta.

Interesant este sa decorezi cosurile deasupra cu ciocolata rasa, fulgi de cocos sau nuca tocata. Puteți amesteca fructele cu bucăți, dar apoi le păstrați la congelator înainte de servire.

În loc de coșuri, puteți folosi un cornet de vafe, umpleți-l mai întâi cu frișcă sau smântână. Și apoi puneți fructele de pădure cu bucăți de fructe în masa albă aerisită. Un astfel de aperitiv zboară de pe masă cu o viteză vertiginoasă.

Pe farfurie
Încercați să feliați subțiri portocale, kiwi, mere, pere cu o feliere și aranjați frumos pe un vas sub formă de diverse modele sau figuri. Farfuria poate fi decorata cu frunze de menta sau flori proaspete.

Utilizați tăiere atipică, oaspeții vor fi încântați. Și pentru comoditate, lipiți frigărui colorate în felii.
Fructe în fructe
Acestea pot fi coșuri individuale, de exemplu, dintr-o portocală. Și pot exista coșuri pentru servire generală, pepene galben, pepene verde va fi de folos.

Fructele pot fi tăiate și asezonate cu miere, smântână, sirop și trimise la coș în această formă. Și poți, dacă nu sunt mari ca mărime, să le lași întregi.

Servirea fructelor de pădure într-un coș de ananas arată foarte impresionant. Este necesar să tăiați partea de sus a ananasului și să obțineți pulpa. Pune cireșe, cireșe, struguri, căpșuni în locaș.

De asemenea, puteți tăia pulpa și umpleți mărul cu fructe de pădure mici. Iar deasupra coșului cu mere stropiți cu scorțișoară sau tăiați o inimă din miezul mărului și lipiți-o pe o frigărui în coș.

Cum să decorezi felii de fructe

Se obișnuiește să decorezi frumos toate felurile de mâncare, tăieturile, deserturile pentru sărbători. Pentru aceasta se folosesc:

• Zahăr pudră;
• Scorţişoară;
• Nucă de cocos;
• flori naturale;
• petale de flori;
• frunze de mentă proaspătă;
• marmeladă;
• Marmelshaw;
• Dulciuri orientale;
• Fructe confiate;
• Nuci;
• Cafea, cacao.

Orice tăieturi de fructe sunt pudrate cu zahăr pudră și scorțișoară. Ele dau un accent proaspat si mascheaza bine pulpa perelor si merelor care s-au intunecat in aer.

Rasul de nucă de cocos arată la fel de impresionant atunci când se servesc fructele în parcele.

Bucățile de marshmallow sau marmeladă se potrivesc bine cu pepenele galben și căpșunile, pot fi înghesuite și servite cu fructe dulci.

Florile proaspete și frunzele de mentă sunt introduse în felii de fructe la propria discreție. O farfurie presarata cu petale de trandafir.

Semințele de rodie ajută la jocul de contraste, adaugă-le la felii de kiwi sau banană.

Marmeladă, fructe confiate și dulciuri orientale sunt așezate pe o tavă cu fructe în ordine aleatorie. Creați nuanțe colorate, nu vă fie teamă!

Presărați felii de lămâie peste cafea și serviți cu băuturi alcoolice tari.

Formele frumoase, veselă, frigărui, farfurii de desert vor fi la îndemână pentru a decora masa. Dar alege-le astfel încât să se potrivească în stil.

Pentru inspirație și apariția unor idei noi, uitați-vă pe Internet, site-urile sunt pline de diverse ilustrații despre sculptură și bufete colorate.

Pe o notă! Coaceți-vă propriile vafe pufoase. Luați vafa finită și decorați-o cu felii de smochine, banană, kiwi. Stropiți fructele cu ciocolată sau sirop de arțar, acoperiți cu a doua vafe. Adăugați frișcă la vafe. Acest desert va dispărea în cel mai scurt timp.

O selecție largă de fructe de pădure și fructe în supermarketuri vă permite să transformați orice idei și fantezii în realitate și să faceți feliile de fructe o parte importantă a mesei festive.

Fructele și fructele de pădure sunt, fără îndoială, cele mai bune deserturi. Sunt delicioase și extrem de sănătoase. Sunt răcoritoare după un prânz sau o cină copioasă. Și fructele și fructele de pădure sunt foarte frumoase - sunt folosite în mod activ în decorarea diferitelor deserturi, gustări și chiar feluri de mâncare calde. Dar în sine, aceste daruri ale naturii, așezate în vaze, pot deveni principalul decor nu numai a mesei de zi cu zi, ci și a mesei festive. Cu toate acestea, nu există limită pentru perfecțiune: chiar și fructele și fructele de pădure pot fi servite în așa fel încât să facă sărbătoarea și mai frumoasă. Oferim mai multe opțiuni pentru servirea originală a fructelor la masa festivă.

Cum să servești frumos fructele?

1. Feed „Poveste”.

Copiilor le va plăcea în special acest mod de a servi deserturile cu fructe și fructe de pădure. Dacă intenționați să serviți fructe și fructe de pădure la masa copiilor, luați una dintre aceste idei în serviciu. Poate că aceste mostre vă vor inspira să vă creați propriile „picturi” sau „meșteșuguri”, unice și inimitabile. Din fericire, culoarea și textura fructelor și fructelor de pădure sunt foarte diverse, ceea ce înseamnă că sfera de creativitate este foarte largă.

Deserturile cu fructe și fructe de pădure „subiecte” pot fi împărțite în două grupe: plat si voluminos. Primele includ figuri „plate” sau imagini ale complotului așezate pe o farfurie cu felii de fructe și fructe de pădure întregi. Astfel de farfurii pot fi servite fiecăruia individual sau pot decora mesele comune, în special mesele tip bufet.

Parcela poate fi aleasă în funcție de ocazie (de exemplu, un pom fructifer pe masa de Anul Nou) sau tema de decor (de exemplu, un palmier sau un curcubeu de fructe va susține vara, plaja etc.).

Exemple de astfel de farfurii cu fructe:

Cifrele volumetrice din fructe sunt mai greu de realizat. Cel mai probabil, vei avea nevoie de frigarui mici sau de scobitori din lemn. Elementele de sculptură („cioplire” pe fructe) vor fi, de asemenea, utile. Lucrarea este minuțioasă, dar efectul său decorativ merită timpul petrecut. Copiilor li se pot servi „animale” cu fructe și pot decora masa comună, de exemplu, cu flori sau un pom de Crăciun din fructe.

Exemple de astfel de servire de fructe:

2. „Fgarui de fructe”

Aceasta este una dintre cele mai populare moduri de a servi fructe atât pentru copii, cât și pentru adulți. Feliile de fructe și fructe de pădure sunt înșirate pe frigărui - acest lucru vă permite să împărțiți desertul în porții, să aduceți ordine și, desigur, să decorați masa. La urma urmei, „bețișoarele” de fructe arată foarte elegant.

Cum să le servesc la masă? Există o soluție simplă: lipiți frigărui de fructe într-un fruct mare - de exemplu, într-un pepene galben, pepene verde, ananas, grepfrut, pomelo etc. În această formă, fructele sunt puse pe masă. La sfârșitul mesei, când este timpul desertului, frigăruile de fructe sunt scoase din „stand” și așezate pe farfurii.

Cum să servești frumos fructele și fructele de pădure? Faceți frigărui!

Fructele și fructele de pădure din kebab pot fi intercalate cu cuburi de brânză, marmeladă, sufleu etc. Kebab-urile se servesc cu sos dulce, miere și înghețată.

3. Fructe în fructe

Acesta este un alt mod foarte laborios, dar foarte gustos și frumos de a servi fructele. Mai exact, salate de fructe. Fructele sunt tăiate în bucăți mici. Boabele mici pot fi lăsate întregi. Se amestecă amestecul de fructe și fructe de pădure. Il poti umple cu miere, iaurt, sos dulce sau inghetata usor topita.

De asemenea, este necesar să pregătiți recipiente pentru fructe. Acestea pot fi fie „coșuri” mari pentru servire generală, fie „cești” mici pentru porții individuale. Coșurile mari cu fructe sunt făcute, de exemplu, din pepeni sau pepeni, iar cele individuale, de regulă, din portocale, dar le puteți face din mere și lămâi.

Cum se servește salata de fructe? În căni de fructe!

Fructele trebuie spălate bine, tăiate în jumătate (sau tăiate așa-numita capac) și scoateți aproape toată pulpa. Este tăiat și adăugat în salată, care este folosită pentru a umple „castronul” rezultat.

Toată pulpa, desigur, nu poate fi îndepărtată. Pur și simplu suficient pentru a crea o cavitate. În acest caz, masa este mai întâi decorată cu „coșuri” comune, iar la sfârșitul mesei, când vine rândul desertului, salata este așezată pe farfurii individuale, iar baza este tăiată.

Avantajul acestei metode de livrare - nu numai în estetica sa, ci și în gustul neobișnuit. La urma urmei, fructele și fructele de pădure sunt saturate reciproc cu sucuri și arome, dobândind nuanțe uimitoare de aromă. De exemplu, același pepene galben care a avut o salată de fructe în timpul cinei va fi perceput foarte diferit atunci când este eliberat de conținut și tăiat felii.

Daca salata de fructe a fost imbracata cu inghetata, o puteti pune pentru scurt timp la congelator inainte de servire.

Pregătirea „cupelor” și „coșurilor” cu fructe poate fi creativă. Dacă există o dorință și o abilitate, merită să le oferiți o formă originală.

4. Fructe și fructe de pădure cu produse de patiserie

Recipientele pentru salate de fructe și fructe de pădure pot fi preparate nu numai din fructe, ci și din aluat. Servirea fructelor și fructelor de pădure în tarte și coșuri de patiserie este un desert tradițional.

Salata de fructe și fructe de pădure pentru acest desert trebuie asezonată cu frișcă sau smântână de unt. Deasupra poți presăra nucă de cocos sau așchii de ciocolată.

5. „Placă cu fructe și fructe de pădure”

Cea mai banală opțiune este să puneți fructele și fructele de pădure tocate pe un vas mare și plat. Dar banalul nu este neapărat plictisitor! Chiar și o porție atât de simplă de fructe și fructe de pădure la masă poate fi făcută uimitor de frumoasă! Pentru a face acest lucru, trebuie să devii artist pentru o perioadă. Alternarea culorilor, croiala atipica, creativitatea - acesta este secretul succesului.

Cum să servești caviarul la masa festivă?

Sărbătorile copiilor sunt evenimente speciale. Totul ar trebui să fie luminos, colorat, ca într-un basm, distractiv, activ și astfel încât toate cele mai mici detalii să fie gândite. Pentru a veni cu decorațiuni pentru vacanță, jocuri tematice, premii - părinții nu uită de asta. Dar pentru a decora masa festivă și a servi feluri de mâncare, astfel încât acestea să fie și fabuloase - adesea uită de asta. Dar imaginați-vă cât de plăcut va fi pentru copii să mănânce frigărui de fructe sau să demonteze un turn de fructe. Sunt copii care nu pot fi forțați să mănânce fructe. Tocmai pentru ei merită să muncească din greu și să le servească astfel încât toată lumea să vrea să mănânce. Vezi câte moduri diferite de a servi frumos fructele!

Puteți face palmieri, păsări fabuloase, animale sau pur și simplu așezați în forme neobișnuite.

Iată o idee grozavă pentru a înșira frigăruile de fructe curcubeu.

Sau întindeți palmieri.

Uită-te la ariciul ăsta! Nu numai strugurii, ci și alte fructe pot fi înșirate pe ace.

Iată o idee minunată pentru a servi fructele sub formă de cub Rubik. Principalul lucru este să tăiați fructele în cuburi egale.

De asemenea, puteți face conuri de fructe în pungi de vafe.

Va fi interesant să faci bărci cu pânze mici.

Curcubeul fructat arată foarte impresionant.

Iată câteva insecte înaripate minunate.

Omizile din struguri sunt interesante. Trebuie doar să le înșiri pe bețișoare de grătar și să faci ochi cu ciocolată.

Fructele de pe masa festivă servesc atât ca desert ușor, cât și ca decor, dând tonul potrivit pentru sărbătoare. Cum să aranjați frumos fructele este un punct important în decorarea mesei. Există un întreg set de reguli și trucuri profesionale pentru a crea aranjamente comestibile cu fructe de sărbători.

Cum să alegi fructele pentru un coș cu fructe sau decor

Toate fructele trebuie selectate, fără cea mai mică pată întunecată pe coajă.

Dacă feliile de fructe sunt pregătite pe o farfurie, asigurați-vă că feliile nu se întunecă sau nu se înfășoară. Pentru a face acest lucru, este necesar să se limiteze contactul tăieturii cu oxigenul atmosferic. Siropurile de gelatină pot fi folosite pentru tratarea secțiunilor. Tăieturile sunt cel mai bine protejate de ulei, dar este foarte greu să găsești acasă un ulei care să nu strice gustul.

Care sunt beneficiile și daunele bananelor

Cum îți poate distruge viața o pisică

Fructele de pădure sunt o alegere dificilă și este dificil să le păstrați proaspete mult timp. Dacă pui fructele de pădure pe un vas cu fructe între fructele mari, acestea vor zdrobi și vor pata totul în jur cu suc. Cel mai bun și mai sigur loc pentru fructe de pădure este pe tort, pe farfuria de sus sau în coșul cu fructe.

Nu știi cum să alegi fructe, te îndoiești de alegere sau sortiment, nu ai timp să te gândești - ia mandarine sau portocale. Culoarea portocalie strălucitoare va susține vacanța, mirosul de coajă trezește apetitul. Dacă nu sunt suficiente feluri de mâncare, portocalele pot fi așezate într-un tobogan chiar pe masă, decorate cu sclipici și decor festiv. Coaja groasă a citricelor le face potrivite pentru suporturile pentru lumânări.

Cum să alegi mărimea fructelor

Cu cât masa este mai mare, cu atât fructele pot fi mai mari. Pentru o masă uriașă de nuntă poți folosi compoziții monumentale și pompoase de ciorchini de banane cu ananas. Este ieftin, dar creează o impresie grandioasă, mai ales la înscrierile în afara locației și la picnicuri, când trebuie să marcați locul sărbătorii cu repere mari. În acest caz, fructele nu pot fi curățate, tăiați vârfurile de la ananas, tăiați pulpa și pliați înapoi în coajă, așezând vârfurile la loc.

Ce se întâmplă când privești pe cineva în ochi mult timp?

15 operații plastice șocante care s-au încheiat cu eșec

Zece obiceiuri care îi fac pe oameni nefericiți cronic

Pe mese medii, puteți pregăti compoziții din fructe medii - mandarine, kiwi, căpșuni. Fructele sunt așezate pe un vas de fructe cu mai multe niveluri în mărime și culoare. Puteți pune cele mai mici fructe și fructe de pădure deasupra. Nivelul inferior este umplut cu fructe mai mari. Răspândit pe vasul cu fructe, fructele trebuie eliberate de coajă.

Feliile sunt alegerea ideală, deoarece uniformizează diferențele de mărime a fructelor. Contra - tăierea este dificil de păstrat în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp și este imposibil de pregătit în avans. Dacă se așteaptă o sărbătoare lungă, este logic să turnați felii de jeleu de fructe. Pe stratul de biscuiti se obtine o prajitura eleganta si hipocalorica. Fructele vor trebui sote în sirop, altfel sucul va ieși în evidență.

O masă mică pentru 4 persoane poate fi decorată cu fructe de pădure. Cosurile cu fructe cu zmeura si afine vor fi decorul perfect pentru o masa mica.

Cum să gătești felii de fructe

Urmăriți un videoclip despre tăierea frumoasă a fructelor:

Feliile de fructe sunt un atribut important pe orice masă de sărbătoare. O farfurie cu fructe este servită cu vinuri, șampanie, coniac, ceai și cafea. Tăierea frumoasă necesită respectarea unor reguli simple. Este important ca fructele să fie proaspete și coapte.

Tăierea se face întotdeauna chiar înainte de vacanță în sine. Nu este recomandat să o faceți în prealabil, deoarece fructele își pot pierde culoarea, aroma și se pot termina.

Tăierea fructelor pe masă: cele mai bune moduri

În prezent, tăierea artistică a fructelor, care se numește sculptură, este foarte populară. Maeștrii sculpturi sunt capabili să creeze adevărate capodopere din fructe. Acasă, această tehnică nu este ușor de stăpânit. Pentru a realiza tăieturi artistice, sunt necesare abilități și instrumente speciale. Dacă tot te hotărăști să faci sculptură.

Veți avea nevoie de un set special de cuțite pentru fructe. Aceste cuțite sunt vândute în magazinele de hardware și departamentele de ustensile de bucătărie. Cea mai simplă sculptură în fructe de casă este un buchet de flori. Nu sunt necesare abilități speciale aici. Tăiați fructele și ierburile. Pune-le pe frigarui. Folosindu-ți imaginația, construiește buchete de frigărui și așează-le într-o vază frumoasă.

• Dungi de fructe. Pentru a servi frumos fructele, nu este necesar să vă angajați în tăierea artistică. Există opțiuni mult mai ușoare. Tăiați fructele în cercuri de aceeași grosime (1 - 1,5 cm). Schimbă-le. De exemplu, dacă tăiați portocale, pere și mere, ar trebui să obțineți o portocală cu un măr sau un măr cu o peră. De asemenea, puteți amesteca fructe de același tip, dar de culori diferite. Asezati frumos fructele fierte pe o farfurie si serviti.

• Pictura cu fructe. Din bucăți de fructe multicolore puteți face un mozaic sau o imagine. Nu este necesar să ai talentul unui artist pentru asta. Alegeți un complot simplu sau opriți-vă la o abstracție strălucitoare. Asigurați-vă că oaspeții vor aprecia o astfel de creativitate. Tăiere figurată a fructelor. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de răzătoare-tocători speciale. Le puteți cumpăra din magazin. Există astfel de dispozitive care vă vor permite să tăiați flori, petale, iepurași și alte figuri neobișnuite fără prea mult efort.

Tăierea fructelor pe masă: fotografie

Făcând tăieturi pe masă

Compus:

1. Mandarină - 2 buc.
2. Kiwi - 3 buc.
3. Pamela - 1 buc.
4. Portocaliu - 1 buc.
5. Măr - 2 buc.
6. Inele de ananas conservate - 1 interdicție.
7. Rodie - 1 buc.

Gătit:

• Clătiți bine fructele și îndepărtați coaja de pe ele. Împărțiți citricele în felii, tăiați kiwi-ul în inele subțiri. Scoateți semințele din mere și tăiați-le în felii. Pune fructele preparate în ordine aleatorie pe un fel de mâncare frumos. Presărați semințele de rodie deasupra. Principalul lucru este că totul arată colorat, elegant și festiv!

• Nu este necesar să curățați toate fructele. Va da contrast cu tăierea și va păstra prospețimea fructelor mai mult timp. Coaja poate fi folosită pentru a decora vasul. De exemplu, este ușor să faci un coș original sau un boboc de trandafir elegant din coaja de portocală a unei portocale.

Pentru a tăia fructele frumos și precis, trebuie să urmați câteva reguli și trucuri.

• Asigurați-vă că spălați toate fructele înainte de a tăia felii. Pentru transport și depozitare, acestea sunt acoperite cu o compoziție chimică care vă permite să păstrați prospețimea produselor mai mult timp. El este foarte periculos!

• Folosiți numai cuțite ascuțite pentru tăiere. Deci feliile de fructe vor fi uniforme și subțiri. Fructele sunt tăiate înainte de servire. Chiar și în frigider, își pot pierde aspectul inițial și se pot usca.
• Pentru a păstra feliile mai proaspete mai mult timp, ungeți-le cu un strat subțire de jeleu transparent.
• Ornați cu fructe de pădure și semințe de rodie pentru a face felul de mâncare apetisant și atractiv.

• Nu vă fie frică de experimente strălucitoare și combinații neobișnuite!
• Merele și bananele tăiate se întunecă mai repede decât alte fructe, așa că pregătiți-le în ultimul moment. Nu uitați să stropiți feliile cu suc de lămâie, acest lucru va ajuta fructele să rămână albe mai mult timp.

Compatibilitatea fructelor cu alte produse

1. Fructele dulci, curmale, curmale, smochine, banane și fructe uscate se descompun mai lent decât cele acre. Nu se recomandă să mănânce după cină, altfel balonarea și disconfortul la nivelul abdomenului nu pot fi evitate. Fructele dulci merg bine cu fructele acre, unele cu altele, cu ierburi, smântână,
2. Fructe semiacide: afine, zmeură, mere, prune, pere, mango, căpșuni, caise, piersici, struguri și pepene verde. Se potrivesc bine cu fructe dulci și acrișoare, produse lactate fermentate, alimente proteice (brânză de vaci, carne, brânză, nuci etc.), ierburi și smântână.
3. Fructele semiacide sunt incompatibile cu leguminoase, ciuperci, ouă, pește și mazăre. Fructe acre: mandarine, ananas, rodii, lămâi, pamela, portocale, agrișe, merișoare, mere acre, prune, pere, struguri și caise. Se potrivesc bine unul cu celălalt, cu produse lactate fermentate, smântână, smântână, brânză, ierburi, nuci și brânză de vaci grasă. Fructele acre nu sunt recomandate a fi combinate cu proteine ​​animale, mazăre, leguminoase și alimente bogate în amidon.