Nu este un secret că aproape orice magazin de băuturi fructe-berry se face folosind coloranți și arome artificiale. Este destul de evident că astfel de aditivi nu afectează în cea mai mare parte sănătatea noastră. De aceea, oamenii moderni sunt atât de apreciați de produsele naturale, care sunt create cu căldură și dragoste la domiciliu. În acest caz, vorbim de tot felul de tincturi și accentuare, uneori posedând efectul de vindecare. Mulți dintre noi au despre aceste băuturi o reprezentare destul de vagă și nu le primesc o atenție deosebită. Și în zadar, pentru că destul de simplu în pregătirea "medicamentelor" se caracterizează printr-un gust de nedescris și de o aromă încântătoare. Vom spune despre ele în detaliu și vom da un răspuns detaliat la întrebare decât diferența dintre umplerea de la tinctură.

Definiții

Accent

Accent - alcool dulce, realizat din fructe și fructe de padure. De obicei insistă asupra vodcăi sau alcoolului etilic. Cu câteva secole în urmă, accentul a avut o popularitate extraordinară în Rusia în comparație cu lățimea acum. Și acest lucru este destul de explicat, deoarece principalele ingrediente pentru ei au devenit fructe și fructe de padure cultivate în fermele lor. În timp ce strugurii de pe teritoriul țării noastre s-au întâlnit numai în unele zone. Materiile prime pentru realizarea unor astfel de boabe disponibile în timpul verii, cum ar fi coacăz, zmeură, căpșuni, cireșe. Fructele sunt mere adecvate, pere, piersici etc. Este demn de remarcat faptul că numai sucul cărnii este luat pentru accent, de la care oasele și semințele sunt îndepărtate. De asemenea, are o valoare ridicată, deoarece conține substanțe tubil, colorante și aromatice.

Tinctură

Tinctură - Băutura alcoolică realizată pe baza fructelor de padure, ierburi vindecătoare, frunze, culori, rădăcini. Baza pentru el poate fi vodcă, alcool, moonshine. Tincturile au un efect medicamentos. În pregătirea lor, alcoolul este saturat cu substanțe aromatice, schimbând calitatea gustului băuturii. De regulă, acesta este menținut la dizolvarea completă a uleiurilor esențiale și a componentelor biologice active. Intervalele temporare sunt direct dependente de tipul de materii prime utilizate. Tincturile simple sunt izolate, care sunt realizate dintr-un ingredient parfumat și prefabricele, care includ un amestec de diferite semințe, rădăcini, ierburi etc., băutura de acest tip poate fi amară, dulce sau semi-dulce, în funcție de Forța ingredientelor conținute în ea.

Comparaţie

Luați în considerare în detaliu fiecare dintre băuturile care vă interesează. Mașina se face exclusiv din fructe și fructe de padure, cu adăugarea unei cantități mari de zahăr. Acest lucru explică gustul lor saturat și adesea chiar și un gust stricat. Băutura conține de la 28 la 40% zahăr. Termenul de coacere variază de la o lună la șase luni. Tot acest timp "Elixir" ar trebui păstrat într-un loc întunecat rece. Rezistența maximă de fixare este de 18-20 grade. Ei efectuează o alternativă mai "posesie" la vin, pot fi folosiți ca un aperitiv. Dar cel mai adesea băutura este folosită în cursul fezelor de acasă în cantități suficient de mari. Ca orice alcool, are un efect relaxant și amuzant. Atunci când găti, quiltingul este destul de admisibil pentru a se retrage din formulare, reglarea cantității de zahăr, adăugând miere după fermentație etc., poate cea mai populară băutură din țara noastră se pregătește de la cireșe.

Principala diferență dintre completarea de la tinctură este că acesta din urmă este fabricat în principal pe bază de plante de vindecare și are o acțiune de droguri. Este obișnuit să se utilizeze în cantități minime, dacă este necesar, diluarea cu apă. În comparație cu umplerea, băutura conține o cantitate mică de zahăr. În tincturile amare, concentrația sa nu este mai mare de 2%, în dulce - poate ajunge la 30. Corpul elixirului vindecător este destul de ridicat, adesea atinge 40-45 de grade. Torturile sunt rezistente la mai mult de o lună la temperatura camerei. Uneori pentru o maturare mai rapidă, acestea sunt încălzite artificial prin mușcături în țesături calde. Este demn de remarcat faptul că atunci când gătiți, băutura trebuie respectată în mod clar. La urma urmei, schimbarea proporțiilor poate duce la pierderea proprietăților medicinale.

Să rezumăm care este diferența dintre turnare și tinctură.

Masa

Accent	Tinctură
Fabricat pe baza fructelor de padure și fructe	Componentele principale sunt plantele medicinale
Conținutul de zahăr atinge 28-40%	Concentrația de zahăr nu depășește 30%
Băutura maximă a firmei este de 18-20 grade	Procentul conținutului de alcool atinge 40-45 de grade
Are un efect amuzant și relaxant	Produce efect de vindecare
Consumate în cantități mari	Doza minimă, băutura poate fi diluată cu apă
Insistă de la o lună la șase luni	Rezista la mai mult de 30 de zile
Apărat într-un loc răcoros	Ajunge la cald
Retragerea admisibilă din rețetă	Necesită o respectare clară a proporțiilor

Nu întotdeauna oamenii înțeleg corect ceea ce se caracterizează prin perfuzie din tinctură sau curaj. Dar, pentru a maximiza proprietățile utile ale plantelor medicinale, trebuie să știți cum să efectuați corect preparatele medicinale.

Decorarea, ceaiul, perfuzia - acestea sunt capace de apă ale materiilor prime finite, caracterizate prin tehnologia de gătit și tinctura - capota de alcool.

Ce bucăți sunt pregătiți

Dacă colecția de droguri constă din lemn, coajă, fructe solide sau semințe, atunci brazorii se pregătesc și de la părțile subțiri, moi de plante - perfuzii și ceaiuri. Capota se poate face nu numai pe apă. Uneori, vindecătorii populari pregătesc deccuri de ser și lapte. Cu dureri de cap ca agent eteric a folosit decoctul de lapte de semințe de in sau marar cu cimbru. Cu dureri calde în piept, tusea a luat un decoct pe pieptul rădăcinii băuturii.

Pentru ceai, iarba, frunzele, florile sunt folosite.

Nu numai părțile diferite ale plantelor pot fi folosite pentru tincturi, fructele lor, dar și alte resurse naturale: mumenii, insecte și chiar șerpi. Insistă materiile prime, în funcție de rețetă, în diferite fluide care conțin alcool: alcool, vodcă, vin, brandy etc.

Ceaiuri, infuzii și decțiuni

Cea mai simplă interpretare a diferențelor va arăta astfel: decolările sunt zdrențuite mai lungi și sunt mai puțin insistate și influențează contrariul, mai puțin supus tratamentului termic (sau nu expuse la toate) și nu sunt lungi.

• Decocția - se fierbe, și apoi insistă. Mai bine conservă componente utile în timpul gătitului, nu pe focul deschis, dar într-o baie de apă.
• Infuzia este turnată cu lichid și insistă. Există metode de impact la rece și fierbinte, în funcție de temperatura lichidului de rețetă. O iarbă moale este potrivită pentru o întindere rece, oferă cu ușurință substanțe de vindecare în apă.
• Ceai - insistă asupra apei calde. Spre deosebire de perfuzie, ceaiul are o concentrație mai mică.

Pentru perfuzii, decțiunile folosesc mâncăruri de la faianță, porțelan, oțel inoxidabil sau smalț acoperită.

Există rețete pentru care perfuzia trebuie pre-fiertă. Dacă timpul tratamentului termic depășește 15 minute, atunci este deja un decoct.

În practica obișnuită de decocție și perfuzii, rețetele sunt păstrate la o rată de 1:10.

Cum au făcut strămoșii noștri

1. Plantele medicinale, umplute cu apă fiartă abruptă, bătăi toată noaptea în aragaz (acum puteți în cuptor).
2. Plantele i-au preparat ca ceai, după care au insistat 30 de minute.
3. Materiile prime au fost turnate cu apă. În recipientul cu apă clocotită (baie de apă) a fost menținută sub capacul de 15 minute, a insistat apoi 45 de minute.

În condiții moderne, acest lucru este urmat: Seara, cantitatea necesară de materii prime sunt plasate într-un termos, turnată apă fierbinte, închisă, se lasă peste noapte. Nu se recomandă păstrarea perfuziei mai mult decât o zi în termos.

Tinctura de alcool

Pe un alcool de 70% de tincturi sunt preparate într-un raport de 1: 5 și pe vodcă - 1:10. Este posibil să se consolideze la temperatura camerei 7 - 14 zile, se filtrează și se lasă timp de câteva zile în condiții de răcire (la o temperatură nu mai mare de 8 ° C). Filtru.

O tinctură bună este transparentă, cu un miros ușor și un gust de materii prime medicamente utilizate pentru fabricarea acesteia.

Dacă aveți puțin timp liber, atunci de ce nu faceți pentru mine și familia dvs. ceva util: în loc de vin cumpărat, cumpărat în mod obișnuit pentru vacanțe, pentru a pregăti o sticlă de dulce? Sau poate că în loc de această băutură are sens să facă? Și, în general, care este diferența dintre lichior din tinctură și cea mai utilă (sau mai puțin dăunătoare)?

Pentru o persoană rusă, accentul este familiar. Acest produs alcoolic din epoca anterioară ar putea fi găsit în aproape orice casă. Aceasta - băutură dulce, gust frumos, gros Și chiar ușor întinde.

El reamintește multora. În același timp, lichidul real costă o mulțime de bani, este întotdeauna disponibil că este întotdeauna disponibil: este suficient să aveți o mică aprovizionare de zahăr în casă și să crească cea mai modestă cultură de zmeură, coacăze sau cireșe în grădină. Din aceste componente puteți pregăti cu ușurință băutura dorită.

Tinctură

Cuvântul "tinctură" cel mai este asociat cu medicamentul. De fapt, este: adesea plante de vindecare sau părțile lor turnate cu alcool și câteva săptămâni primesc un mijloc capabil să corecteze sănătatea. Utilizați o tinctură în doze mici, deoarece sarcina sa principală nu este să se înveselească și să se relaxeze și să se trateze.

Capacitatea și tinctura - Care este diferența?

Pentru cei și alții pot fi folosiți ca materii prime fructe și fructe de padure. Aceștia și alții sunt băuturi alcoolice. Dar diferențele dintre ele sunt și foarte semnificative.

Pentru a face mai ușor să le dai seama, să ne uităm la informațiile din tabel. Acesta conține principalele caracteristici ale băuturilor și diferențelor în compoziția și metoda de producție.

Criterii	Accent	Tinctură
Modul de producție	Adesea prin fermentare. Sau se utilizează această metodă: siropul derivat din zahăr și materii prime și se adaugă alcool sau vodcă.	Prin insistența pe termen lung (până la 1 lună) pe bază de alcool.
Numărul de zahăr	Vițele sunt dulci - zahăr în ele de la 28 la 40 g pe litru.	Rar distins de dulceața. Cea mai plăcută tinctură va avea maximum 30 g de zaharuri pe litru, nu mai mult. Mai des, tincturile sunt amare și amare.
În ce scop se pregătesc	Pentru sărbători și sărbători.	Pentru vindecare, întărirea imunității, îndepărtarea oboselii, oferind veselie
Materii prime utilizate	Fructe sau fructe de padure.	Un număr mare de componente: fructe; fructe de padure; rădăcină; semințe; boabe; frunze; tulpini; condimente în întregime.
Fortăreață	De la 18 la 20%	De la 30 la 45%. Timensurile beau în cantități mici, deoarece sunt destul de concentrate și există o mulțime de alcool în ele.
Metoda de utilizare	În formă pură. Adesea sub formă de aditivi în: cafea; cofetărie.	În formă pură. Uneori, o mulțime de tipuri de plante medicinale și alte plante medicinale sunt amestecate și sunt făcute balsams, care ar trebui să fie, de asemenea, beat separat, pe o linguriță.

Dacă zahărul este unul dintre principalele ingrediente, atunci în tinctură, este necesar doar să înmuiați gustul și să faciliteze recepția tincturii.

Există o altă caracteristică distinctivă interesantă: mai multe substanțe extractive sunt concentrate în accent, care sunt, în general, utile pentru organism, dar pe o persoană slăbită nu poate acționa în cel mai bun mod. Aceasta:

• aminoacizi;
• glutamină;
• acid glutamic.

Substanțele extractive pot provoca relaxare ușoară și somnolență, motiv pentru care noi, răniți de un combustibil de sine, adesea simt dorința de a ne mai apropia.

În procesul de gătit, turnarea este ținută într-un loc răcoros, iar tinctura - în căldură și oarecum întunecată.

Cum diferă băutura de vin?

Aici cu diferența, situația este destul de clară: dacă putem lua fructe de fructe pentru producerea de lichid, în special:

• mere;
• prună;
• pere;
• piersici;
• caise;
• zmeură

apoi, pentru vin în mod tradițional doar struguri sau materiale de vin, adică restul după reciclarea fructelor de pădure. Pregătiți-vă cu utilizarea drojdiei și sunt opționale pentru a pune accentul.

O diferență importantă - conținutul de zahăr și cetatea. Dacă accent - cu siguranță o băutură dulce, atunci vinul poate fi uscat sau semi-uscat, zahăr, poate fi doar minimul necesar. Ca conservant, zahărul este servit în lichior și în dioxid de vin - sulf.

În ceea ce privește fortăreața, bateria este în acest caz deține palma campionatului: vinul poate fi destul de slab, de exemplu, 11 grade.

Diferența dintre lichior și accentuare

Și apoi, iar alții merită perfect definițiile " nectarul divin" Se îndoiesc ce merită trecerea oaspeților, pentru că pentru cei dragi vreau să aleg cele mai bune? Să ne dăm seama de aceste băuturi în detaliu.

Știm deja despre accentul pe care acest elixir magnific:

• conține până la 40 g de zahăr la 1 l;
• nu prea puternic - până la 20 0;
• se poate prepara din diferite fructe și atât fermentare, cât și de susținere cu adăugarea de sirop de zahăr.

Lichidul este produs doar într-un fel - metoda de macerare, adică, în schimb. În plus față de compoziția principală a fructelor, lichidul poate fi făcut mai mult în legătură prin adăugarea de ierburi și mirodenii.

Lichidul este pentru cei care preferă alcool puternic: poate conține până la 50% din alcool. Zahăr în ea, de asemenea, foarte mult: până la 60%.

Astfel, dacă există mai multe fete tinere printre oaspeții dvs., apoi le oferi o turnare. Dacă predomină doamnele mai în vârstă, lichidul este potrivit. Femeile în vârstă preferă adesea băuturi mai puternice. Dacă vă așteptați la bărbați de peste 18 ani, apoi puneți vodca pe masă sau brandy: reprezentanții podelei puternice la dulce sunt adesea indiferente.

Înainte de a vă angaja în fabricarea independentă a alcoolului, decideți ce aveți nevoie. Vrei să faci mai des sărbători și adunări de familie? Faceți lichioruri, lichior sau vin de casă. Aveți nevoie pentru a restabili forțele pentru a deveni? Examinați rețetele din mâncărurile cele mai eficiente și adecvate.

Califer și tinctura sunt băuturi alcoolice foarte populare care se pregătesc adesea acasă de la cultura lor. Cu toate acestea, acestea sunt băuturi foarte asemănătoare, iar uneori este dificil să se determine imediat ce este înaintea ta. Prin urmare, să le comparăm, să vă familiarizați cu ei mai aproape și să găsim diferențe.

Tinctura este mai des făcută pe ierburi, dar poate fructe. Funcția sa fundamentală este fructe proaspete sau uscate, fructe de padure sau ierburi imediat turnate cu alcool sau vodcă și insistă 7 până la 45 de zile. La sfârșitul preparatului, se adaugă uneori siropul de zahăr. Rețineți că procesul de fermentație este complet absent.

Rezultatul este o băutură vopsită transparentă, cu o fortăreață de alcool de 35 - 55% și, uneori, mai mult. În funcție de conținutul de zahăr din produsul final (de la fructe sau sirop de zahăr), tinctura poate fi amară (până la 2% zahăr), semi-dulce sau dulce (până la 30% zahăr).

Tincturile amare sunt de obicei pregătite din plante medicinale și beau puțin, de dragul tratamentului. Adesea ele sunt foarte puternice și folosesc ca farmacie - nimic în apă. În plus față de opțiunile pe bază de plante, acest tip include, de exemplu, tincturile cunoscute pe fructe de padure Rowan sau pe un cătină de mare. O altă caracteristică distinctă - un buchet întreg de plante și condimente diferite sunt adesea implicate în prepararea tincturii.

Tincturile dulci sunt aproape de balsams, sunt servite la masă, dar bea prea mult. Printre acestea se numără o tinctură de petale de trandafir de ceai.

Capul - o fortăreață dulce de băutură alcoolică 12 - 25% alcool. Acest termen este utilizat pentru 3 tipuri de băuturi:

1. Fructe de padure sau fructe acoperite cu zahăr roam în mod natural (cald, fără a adăuga drojdie) de la 1 la 6 luni, în funcție de tipul de fructe. Băutura obținută ca rezultat este o rudă apropiată a vinului, se distinge doar prin faptul că pot fi folosite orice fructe și fructe de padure și nu doar strugurii.

Multime toate fructele de fructe osoase - prune, caise, cireșe etc. Timp de 3 luni veți avea timp să mutați fructele de semințe dense - pere, mere etc. Mai repede în total, timp de 4 săptămâni, semințele suculente moi vor fi nepre căpșuni, căpșuni, zmeură.

O astfel de magnetizare este obținută foarte bogată și parfumată, inclusiv în culoare, dar nu foarte puternică - maximă până la 18 - 20% maximă. Zahăr în ea poate fi de până la 40%, dar nu mai puțin de 28%.

1. Fructe proaspete și fructe sunt turnate cu vodcă sau alcool diluat și insistă într-un loc întunecos cald timp de aproximativ 2 luni, apoi se adaugă sirop de zahăr sunt adăugate și adăugate. Această opțiune este mai aproape de tinctură, deoarece Nu implică fermentarea, dar băutura rezultată este mai puțin puternică decât tinctura (nu mai mult de 25% alcool), deoarece alcoolul este diluat cu boabe proaspete sau suc de fructe. De asemenea, o astfel de lichior este semnificativ mai dulce decât tinctura și, prin urmare, o beau doar la masă și nu ca un medicament.
2. Această rețetă combină caracteristicile celor două anterioare. Borcanul pentru o treime este umplut cu fructe proaspete sau fructe de padure (fără semințe, tăiate solide) și adormiți cu zahăr. O săptămână mai târziu, fanii naturali de fermentație (același volum, ocupat de fructe proaspete) și adăugați mai multe zaharuri. Când fermentația este finalizată (după aproximativ 2 până la 3 săptămâni), băutura este filtrată și fixată cu vodcă (0,5 litri cu eliberarea fluidului 2 l).

Băutura rezultată este puțin mai puțin saturată decât în \u200b\u200bprima rețetă, dar mai aproape de vinovăție decât cea de-a doua opțiune. Este destul de dulce, 30 - 40% zahăr, dar nu prea puternic - până la 20% alcool. Un alt punct este o rețetă mult mai economică în planul de fructe decât primul. Este o băutură grozavă pentru o masă festivă sau chiar de zi cu zi.

Ieșire

Tinctura este semnificativ mai puternică (de la 35% alcool), adesea doza (pe plante medicinale), nu trece procesul de fermentație, mai puțin dulce (până la 30% din zaharuri) sau deloc fără zahăr, acesta este consumat treptat.

Capacitatea este pregătită numai pe fructe sau fructe de padure, în principal - prin salvarea acestora, conține alcool 12 - 25% și nu mai puțin de 28% zahăr, este mai saturată cu arome de fructe și arome, consumând atât vin, pentru alimente sau deserturi.

Viței și tincturile sunt băuturi alcoolice care au cetăți diferite și fabricate atât la domiciliu, cât și în metoda industrială asupra întreprinderilor de reproducție a lichiorilor. Mașină, pentru fabricarea de fructe sau fructe de padure sunt utilizate, în tradiția de gătit, servită pe masă. Tinctura, pentru fabricarea plantelor medicinale, în majoritatea cazurilor sunt utilizate ca medicament.

Punerea și tinctura? Caracteristicile diferenței

Dulciurile aparțin băuturilor alcoolice dulci. Rezistența produsului poate varia de la 18 la 20 de grade cu conținut de zahăr de la 28 la 40%. Pentru fabricarea unei astfel de alcool de acasă bazată pe alcool, sucuri și infuzii din fructe proaspete și fructe sunt utilizate. Foarte des, sirop de zahăr și acidul citric sunt implicate în rețeta de băutură.

În conformitate cu rețeta pentru care este fabricat lichidul, timpul necesar pentru starea finală a produsului poate dura de la 1 la 6 luni. În funcție de materialul utilizat pentru producerea de lichior, băuturile diferă în condițiile de maturitate: întârziere, medie și devreme.

În cele mai multe cazuri, sunt făcute pe baza fructelor care au o durată lungă de valabilitate. Astfel de lichide, pentru producția de fructe folosite de mere, pere, guturi sau fructe de padure rowan, pot coaja de la 3 luni la șase luni.

Calingers, pentru fabricarea de fructe de cireșe, prune și fructe de pădure de coacăze, sau lingonberries, cu timpul de depozitare timp de două săptămâni la 0 grade, sunt considerate secundare. Astfel de manșete de casă ar trebui să se coacă de la 1,5 la 2,5 luni.

Pentru pregătirea manșetelor domestice timpurii sunt folosite fructe de padure cu o durată scurtă de valabilitate? De la 3 la 5 zile la temperaturi apropiate de 0 grade (zmeură sau căpșuni). Astfel de piloni vor fi gata după o lună.

Tinctura prezentată sub forma unei băuturi alcoolice este fabricată prin metoda de insistă a oricărui alcool. Vodcă, moonshine sau vin pe diferite fructe de pădure sau fructe, condimente sau ierburi vindecătoare. Esența procesului de a face o tinctură de origine este de a tranzifica uleiurile esențiale și substanțele biologic active din fructe și plante proaspete sau uscate în alcool lichid, pe baza cărora produsul este fabricat.

Timpul de care aveți nevoie pentru a face o tinctură de origine poate fi de la 14 zile la 1,5 luni. Dacă este necesar, perioada de producție poate fi redusă la una? Două săptămâni prin încălzirea fluidului la temperatura 50? 55 de grade. În majoritatea cazurilor, tincturile sunt băuturi puternice. Cetatea unui astfel de alcool poate ajunge la 45 de grade. Tinctura, comparativ cu dulciurile mai mici? Procentul de zahăr din băutură nu depășește 30%.

Mașină și lichioruri fabricate la domiciliu

Baza de gătit în vrac internă poate servi vodcă, moonshine sau băuturi diluate
alcool? Cetatea de alcool trebuie să corespundă la 40 de grade. Pentru a face un lichid la domiciliu, este necesar să umpleți sticla de fructe de padure sau fructe selectate la gâtul în sine și să turnați întreaga masă de alcool puternic. Periodic, două? De trei ori pe săptămână, nava ar trebui să fie agitată cu toată masa.

După finalizarea procesului de maturare a produsului alcoolic de la domiciliu și acest lucru depinde de materialul pe care apare în schimb, lichidul este filtrat prin filtru, se adaugă suplimentar siropul de zahăr la acesta. Pulbere într-un vas bine închis, într-un loc întunecat și răcoros.

Alcoolii, care sunt o băutură bazată pe fructe și fructe de padure, comparativ cu accentul este un produs mai puternic. Cetatea lichiorului de casă poate varia în intervalul de la 15 la 75 de grade, iar volumul conținutului din lichidul de zahăr de la 25 la 60%.

Procesul de fabricație în condițiile gospodăriilor este similar cu producția de lichior, dar alcoolul, care va fi necesar pentru producerea acestui produs, ar trebui să fie mai puternică? Nu mai puțin de 50 de grade.

Ananas

Alcoolul de ananas, precum și romul, este considerat a fi un produs alcoolic clasic al Americii Centrale și de Sud. Pregătirea unui astfel de alcool la domiciliu nu este costisitoare din punct de vedere financiar, iar produsul făcut independent, în calitățile sale este suficient de apropiat de analogul său industrial, care nu este deosebit de diferit de eșantioanele produselor scumpe furnizate.

Ingrediente:

Agresor de gătit

1. Mănâncă ananasul.
2. Pregătiți siropul din apă și zahăr.
3. Mixul de sirop uimit cu alcool.
4. Se toarnă un amestec de ananas de alcool și zahăr zdrobit și închideți vasul cu o masă educată.

Timpul care va fi necesar pentru maturarea unui lichior pe bază de ananas de casă este de la 3 la 4 săptămâni. La sfârșitul ieșirii produsului, lichidul trebuie să fie tulpina și se toarnă în sticle.

Tinctura pe petalele de trandafir

O astfel de rețetă este considerată un clasic?. Pentru prepararea tincturii, sunt necesare numai produse de înaltă calitate: petale de trandafir de ceai fără semne vizibile de deteriorare și alcool de înaltă calitate, fără miros greu.

Ingrediente:

• vodcă? 0,5 l;
• ceaiul de petale de trandafir? 50 g;
• zahăr? Cincizeci? 90 g;
• apă? Cincizeci? 60 ml;
• acid de lamaie? 2 G.

Pregătirea tincturii

O tinctură făcută pentru o astfel de rețetă de domiciliu și în condiții simple poate fi stocată până la 5 ani și are o fortăreață 32-34 gr.

Patio pe mere

O rețetă simplă pentru accentul rustic la dispoziția tuturor și în orice condiții.

Ingrediente:

• mere dulci-dulci? 2 kg.
• vodka (Moonshine)? 0,5 l;
• zahăr? 300 g;
• apă? 100 ml.

Accentul de gătit

1. Merele de spălare au tăiat felii și așezându-se pe felul de mâncare pentru a pune? La soare? Pe 8? 10 ore (sau adăugați timp de 3 ore la căldură scăzută în cuptor).
2. Felii de fructe uscate se deplasează într-un borcan, se toarnă alcool, închideți și puneți într-un loc cald fără lumină de acces timp de 2 luni cu periodică (2 ani de 3 ori pe săptămână) agitarea conținutului vasului.
3. La sfârșitul perioadei de expansiune, lichidul este drenat prin filtru.
4. Pregătiți siropul pe bază de apă și zahăr, se răcește și se amestecă cu fluidul de alcool.
5. Se toarnă în sticle și se păstrează în condiții care nu permit accesul la lumină la produs.