Ingrediente Mana: 200 g griş, făină, zahăr, câte 100 g unt, lapte condensat, 200 ml chefir, 3 ouă, 2 linguriţe praf de copt Mod de preparare: Se toarnă peste noapte chefirul pentru a se umfla. Bateți ouăle cu zahărul, adăugați untul topit,

Ingrediente Mannik: 180 g zahăr, 150 g gris, 130 g făină de grâu, 100 g unt margarină, 200 ml chefir, 3 ouă de pui, 1 lingură oțet, 1 lingură ulei vegetal, 0,5 linguriță sifon Mod de preparare:

Mana cu mere Ingrediente: Griș – 1 cană făină de grâu – 1 cană Zahăr – 1,5 căni Unt – 100 g Mere – 1 kg Praf de copt – 1 linguriță Scorțișoară măcinată – 1 linguriță Mod de preparare Făină cernută, gris, praf de copt,

Mana într-un aragaz lent Pentru a pregăti acest tort delicios, al cărui gust probabil ești familiarizat încă din copilărie, ai nevoie de 3 ouă, un pahar de zahăr, un praf de sare, 200 de grame de unt, un pahar de chefir, o jumătate de linguriță de sifon, un pahar de gris, un pahar de făină, un pachet de vanilină.

Mana cu fructe de padure 1 pahar de gris, 1 pahar de zahar, 200 ml apa, un praf de sare, ? căni de făină,? cani de ulei vegetal, ? lingurita sifon stins, 1 mar, fructe de padure Intr-un castron amestecati zaharul cu grisul si adaugati apa, lasati sa stea 30 de minute. Adăugați untul, sifonul, făina, amestecați,

Mană ciocolată 180 g gris, 250 ml apă, 210 g zahăr, 10 g zahăr vanilat, 100 g făină, 30 g cacao pudră, 100 ml ulei vegetal, 1? lingurita praf de copt,? cani de cirese confiate (puteti folosi orice fructe confiate sau uscate), ? cești sâmburi de nucă (se pot folosi orice nuci),

Mana cu banane va fi deosebit de gustoasă dacă o gătiți într-un aragaz lent. Dar chiar dacă nu aveți acest aparat de uz casnic, nu contează, rețeta de mană cu chefir este potrivită și pentru cuptor. Merită să pregătiți delicatesa o dată, astfel încât să devină un oaspete frecvent la masa de vacanță sau de familie. În plus, multe gospodine vor dori să-l gătească într-un aragaz lent - este rapid și ușor.

Pentru a prepara mana cu chefir într-un multicooker, vom folosi un multicooker de 2,4 litri. Dacă aveți de gând să coaceți vasul în cuptor, orice formă și chiar și o simplă tigaie va fi potrivită.

Principalul punct culminant al rețetei descrise este că folosește banane. Le vom folosi proaspete pentru a pastra toate proprietatile benefice si nutritive care au efect benefic asupra organismului uman. Și participarea la prepararea grisului va ajuta:

• Normalizează funcția intestinală;
• Saturați organismul cu vitaminele B1, B2 și B6 și cu minerale: magneziu, fosfor, calciu și fier;
• Îmbunătățește metabolismul.

Astfel de produse de patiserie pot fi oferite chiar și copiilor mici cu vârsta de 1 an și mai mult. Micuților le va plăcea foarte mult mana cu banane gătite în slow cooker și vor mânca porția până la ultima mușcătură.

Ingrediente

Rețeta de preparare a manei cu chefir și banane include:

• 0,5 litri de chefir din orice conținut de grăsime;
• 1 cană gris;
• 3 oua;
• 1/3 lingurita. sare;
• 1/3 lingurita. zahăr vanilat;
• 10 g praf de copt;
• 200 g smantana;
• 1 banană (de preferință supracoaptă);
• unt pentru lubrifierea vasului multicooker;

Unele gospodine îmbunătățesc rețeta și adaugă diverse tipuri de dulceață sau fructe confiate la mana de chefir pentru a spori gustul. Dacă doriți, vă puteți descurca cu coaja de lămâie stropind-o pe mană cu banane.

Reteta de gatit

1. Se toarnă grisul într-un castron adânc.

2. Apoi, turnați în el 0,5 litri de chefir din orice conținut de grăsime. Ar trebui să turnați puțin câte una, amestecând încontinuu pentru a evita cocoloașe - dacă rămân, plăcinta se va croi pe alocuri. Asigurați-vă că grisul este complet saturat cu chefir. Lăsați amestecul de gris și chefir timp de 30 de minute, timp în care cerealele ar trebui să se umfle.

3. În timp ce grisul se umflă, se ia un alt recipient și se bat 3 ouă în el, adăugând sare, zahăr și vanilie după gust. Pentru a face aluatul pufos, adăugați praful de copt. Dacă nu îl aveți, o sodă obișnuită stinsă cu oțet va fi potrivită. Pentru a face acest lucru, luați sifon pe vârful unui cuțit, turnați-l într-o lingură și stingeți-l cu 1 lingură. l. oţet. Efectul va fi același. Bateți întregul amestec cu un mixer, tel, furculiță sau într-un blender.

Nu așteptați până când apare spumă albă - doar cât să se amestece bine toate ingredientele.

4. Se toarnă amestecul de ouă în grisul umflat și se amestecă bine până se omogenizează.

5. Pregătiți un recipient pentru copt. Unge vasul din multicooker cu unt. Este în regulă dacă nu ai un aragaz lent. Aceeași rețetă vă permite să gătiți mana într-o tigaie sau într-o formă specială, care va trebui, de asemenea, unsă.

Margarina sau uleiul de floarea soarelui este potrivită și pentru ungerea matriței.

6. După ce ați pregătit recipientul, turnați în el aluatul pentru viitoarea mană și acoperiți cu un capac. Setați multicookerul în modul „coacere” timp de 45 de minute. sau in cuptorul preincalzit la 180 de grade in acelasi timp.

În timp ce plăcinta se coace, pregătiți crema de mană. Rețeta lui este surprinzător de simplă.

7. Luați smântână și banane. Se zdrobește banana într-un recipient cu smântână sau folosește un blender în aceste scopuri. Pune crema la frigider pana mana este gata.

8. Când plăcinta este gata, nu o ține în slow cooker sau cuptor prea mult timp, scoate-o din castron sau din matriță și începe să ornam mana. Pentru a face acest lucru puteți:

• Taiati prajitura in jumatate si intindeti stratul de jos cu smantana de banane preparata;
• Faceți o tăietură la mijloc și puneți crema în tăietură și întindeți-o deasupra plăcintei;
• Doar periați partea de sus a tortului fără a-l tăia.

Dacă nu ați folosit toată banana sau aveți mai multe fructe, puteți pune felii de banane deasupra tortului ca decor și adaos gustos. Daca puneti toata crema in interiorul prajiturii puteti presara peste tort zahar pudra.

Mana cu chefir poate fi servită caldă sau rece împreună cu lapte, ciocolată, ceai sau cafea.

Nu uita sa lasi un comentariu si pofta buna!

Mannik este simplu, gustos și sănătos! Dar de ce să nu fii creativ și să adaugi alte ingrediente la această plăcintă? De exemplu, bananele. Gustul se transformă instantaneu și devine mai multifațetat. Bucăți fragede de banană coaptă înmuiează mana de jos în sus, făcând-o mai suculentă și mai aromată.

Mai jos sunt câteva rețete simple și pas cu pas care diferă în setul de ingrediente. Undeva este o fotografie, undeva nu. În principiu, aceste feluri de mâncare arată aproape la fel, indiferent de rețetă.

Apropo, acesta nu este primul articol despre banane. Te sfatuiesc sa te uiti si aici:

• Ei bine, și...

Mannik cu banane pe kefir

Ați putea spune că este o rețetă clasică, deoarece clătitele cu mană sunt aproape întotdeauna făcute cu chefir. Singura diferență aici este prezența unei banane.

Se gătește rapid, perfect atât pentru cuptor, cât și pentru multicooker (dacă există modul „coacere”).

Ingrediente:

• Griș – 2 căni;
• Chefir – 500 ml.
• zahăr – 1 pahar;
• Vanilina - un praf;
• Unt (sau margarina) – 100 g.
• Soda (sau praf de copt special) – 0,5 linguriță;
• Banane (dulci) – 1-2 buc.

Pregătirea pas cu pas

Mai întâi, umpleți grisul cu chefir și lăsați-l să se umfle. Poate dura 15 minute sau poate o jumătate de oră. Unii oameni l-au aranjat pentru noapte în avans, dar asta este prea mult...

În timp ce puteți topi untul, adăugați zahărul și vanilina. Adăugați ulei în grisul umflat și adăugați o jumătate de linguriță de sifon. Amestecam bine si dam cuptorul la 180 de grade.

Ungeți forma cu ulei sau tapetați-o cu pergament. Se toarnă jumătate din aluat.

Uite bananele, ia-le! Îndepărtați pielea și tăiați în cercuri subțiri. Așezați aceste cercuri pe întreaga zonă a manei.

Se toarnă deasupra aluatul rămas și se da la cuptorul încins timp de 40 de minute până când apare un fard frumos.

Deasupra se pot pune si banane, dar va recomand sa faceti acest lucru dupa gatire, deoarece se pot inchide la culoare si se sifoneaza inestetic la cuptor. Dar poți încerca!

Dacă gătiți într-un aragaz lent, atunci totul este la fel, dar mana va dura de două ori mai mult pentru a se coace.

Mannik cu banane si lapte

Această rețetă diferă de cea anterioară nu numai prin faptul că chefirul este înlocuit cu lapte. Aspectul și tehnica de gătit sunt, de asemenea, diferite. Această mană cu banane este o schimbare. Da, îl vom găti, îl vom întoarce și abia atunci îl vom putea încerca.

Poți folosi orice lapte, dar cel mai adesea cu această combinație folosești lapte acru. Laptele acru conține acizi, precum chefirul și, prin urmare, interacționează bine cu sifonul. Drept urmare, aluatul devine pufos și fraged. Pur și simplu se topește în gură și se desparte în multe boabe dulci!

De acord că acest lucru este foarte convenabil! La urma urmei, este păcat să arunci laptele acru, mai ales dacă există un pachet întreg din el. Și aici puteți face un desert minunat din el.

Ingrediente:

• Banane – 2 buc.
• făină de grâu - 1 cană;
• Griș – 1 pahar;
• lapte acru – 1 pahar;
• Unt (dulce) – 100 g.
• Ou de pui - 1 buc.
• zahăr – 1 pahar;
• sifon - 0,5 linguriță;
• zahăr vanilat – 3 lingurițe;
• Scorțișoară – 0,5 linguriță;

Cum să gătești

1. Umpleți grisul cu lapte timp de 20 de minute Nu este nevoie să încălziți laptele.
2. Bateți untul topit cu oul, zahărul, vanilia și câteva vârfuri de scorțișoară.
3. Combinați grisul lichid cu untul, adăugați sifon și făină. Bateți cu un mixer sau cu o furculiță, astfel încât să nu fie cocoloașe.
4. În timp ce puteți pregăti banana, îndepărtați coaja și tăiați-o în felii.
5. Încinge cuptorul la 180 de grade, unge tava cu ulei. Asezati bananele pe fundul formei si turnati deasupra aluatul.
6. Se coace 35-40 de minute. Scoatem mana, o intoarcem cu grija peste alt vas si presaram deasupra scortisoara ramasa.

Mana banana cu cacao

Pentru iubitorii de ciocolată, puteți face așa ceva! Aluatul de aici este minunat, deoarece este amestecat cu smantana si branza de vaci.

Priviți fotografia: aluatul este poros, iar înăuntru există o banană fragedă și curmale. Frumuseţe!

Fanii speciali pot, de asemenea, să sfărâmă un baton de ciocolată. Ei bine, câteva linguri de cacao îmi sunt suficiente.

Și acest articol este complet dedicat - du-te și vezi.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 220 g.
• Smântână - 220 g.
• Pudră de cacao - 2 linguri. linguri;
• zahăr – 1 pahar;
• Sare - un praf;
• Praf de copt - 1,5 lingurițe;
• Griș – 1 pahar;

• Banane – 2-3 buc.
• Curmale – 100 g.
• coaja unei jumatati de lamaie;

Pregătirea

Mai întâi, să frământăm aluatul, deoarece umplutura este o chestiune complet banală. Bateți smântâna cu cacao, sare și zahăr. Frământați brânza de vaci, combinați-o cu smântână.

Adaugă grisul (nu este nevoie să se înmoaie), praful de copt și coaja de lămâie rasă. Amestecat bine - rezultatul a fost o masă destul de groasă, ca smântâna cu 25% conținut de grăsime.

Intre timp, taiati bananele in jumatate (s-au indepartat coaja), indepartati semintele din curmale, apoi tocati-le marunt. Dacă curmalele sunt prea uscate, le puteți pre-umple cu apă fierbinte pentru aproximativ 5 minute.

Ungeți forma cu ulei și puneți cam jumătate din cantitatea de aluat.

Pune jumătățile de banane deasupra în diagonală și adaugă curmale. Acoperiți cu un strat de aluat.

Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40 de minute. Apoi scoateți-l și lăsați-l să se răcească complet.

După cum înțelegeți, indiferent de alegerea ingredientelor, esența preparării manei cu banane este aceeași.

• În loc de chefir și lapte sugerat mai sus, puteți lua aceeași cantitate de smântână, lapte copt fermentat, iaurt sau chiar apă dacă doriți o opțiune mai slabă.
• Puteți decora prin presară deasupra zahăr pudră, nuci măcinate, ciocolată rasă sau scorțișoară.
• Apropo, bananele pot fi adăugate nu numai crude, ci și prăjite. Se fierbe usor intr-o tigaie cu o lingura de zahar si unt. Și apoi puneți-l în aluat. Rezultatul final este o aromă fantastică de caramel!
• Ei bine, nu uitați că, pe lângă banane, puteți adăuga și alte fructe, fructe de pădure și fructe uscate.

La fel ca marea majoritate a felurilor de mâncare, mana nu are o singură rețetă. Fiecare gospodină are în arsenalul ei anumite trucuri culinare, datorită cărora apar rețete noi. Dar felul de mâncare mai are un set obligatoriu de ingrediente. Cel mai important lucru este grisul. Datorită ei, produsele de copt capătă acel gust original și aromă unică.

Unul dintre cele mai populare tipuri de mană este rețeta sa cu banane. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece acest fruct conține aproape toate vitaminele de care avem nevoie și este, de asemenea, foarte gustos și plin de nutrienți.

Există o mare varietate de rețete de mană cu banană, dar noi am ales cele mai bune dintre ele, pe care, odată ce le vei încerca, le vei adăuga fără îndoială în colecția celor dragi.

Pe chefir

Mannik este foarte asemănător cu un pandișpan obișnuit și trebuie să adăugați un fel de starter de lapte în aluat pentru a-l face gustos și poros. Această rețetă necesită următoarele ingrediente:

• Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi
• Pahar de zahăr granulat
• Pahar de gris
• Un pahar de faina
• 2 ouă de pui medii
• Două banane
• 80-100 gr. unt
• 1 lingurita praf de copt.

Turnăm gris într-un castron, îl umplem cu chefir și îl lăsăm pe podea o oră să se umfle. Între timp, se topește untul. Apoi adăugați-l în gris. Adăugați ouăle și zahărul acolo și amestecați.

Apoi luăm făină de grâu și, pentru a face mana mai frageda, o cernem. Se amestecă apoi făina cu praful de copt și se adaugă la restul ingredientelor. După aceasta, aluatul nostru trebuie bătut bine. Un mixer este ideal pentru asta, dar puteți bate amestecul cu un tel. Pentru a face acest lucru, va trebui să lucrați intens cu el.

Apoi, luați bananele noastre coapte și dulci, curățați-le de coajă și tăiați-le felii. Turnați jumătate din aluat într-o tavă de copt, puneți deasupra bananele feliate, umpleți-le cu a doua jumătate de aluat, care ar trebui să aibă consistența de smântână nu prea groasă. Mannik trebuie copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 50 de minute.

Aluat neobișnuit

Această rețetă originală presupune prepararea manei fără făină, ceea ce face ca pandișpanul să fie foarte unic, dar în același timp fraged și gustos. În plus, nici măcar nu conține ouă! Pentru o astfel de coacere vom avea nevoie de:

• 2 banane bune coapte
• o jumătate de pahar de chefir
• două pahare de gris
• pahar de zahăr
• o jumătate de linguriță de sifon
• un praf de vanilină.

Ca si in reteta precedenta incepem sa pregatim pandispansul cu gris: umplem cu chefir si lasam sa se umfle. Apoi adăugați zahăr, vanilină și sifon. Este important să nu stingem sifonul. Este mai bine să luați chefir fără grăsimi. În continuare, procedăm în același mod cum descrie rețeta prezentată mai sus: amestecați totul foarte bine, turnați jumătate din aluat într-o formă pregătită în prealabil (se poate unge cu ulei și stropi cu gris în prealabil), întindeți bananele, tăiați. după cum doriți și acoperiți cu cealaltă jumătate de test. Pune mana la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

Cremă

Există chiar mai multe opțiuni pentru prepararea cremelor decât rețete pentru mană, dar frișca se potrivește cel mai bine cu acest fel de mâncare. Pentru a prepara o astfel de cremă, există o rețetă simplă: se ia un pahar cu smântână groasă bună, se pun 3 linguri de zahăr în el, se bate bine cu mixerul până se obține o masă puternică aerisită. Ne ungem cu grijă mana cu această cremă. Apropo, pentru ca crema să aibă o aromă rafinată de cafea, trebuie doar să puneți 50 de grame de boabe de cafea în ea și să o puneți la frigider peste noapte.

După cum puteți vedea, rețeta unui pandișpan fraged și gustos este chiar mai simplă decât credeați și necesită un minim de ingrediente și timp.

Reteta video pentru prepararea manei cu banane