Paste Navy la slow cooker - o reteta delicioasa, rapida si usoara! Paste marine: rețetă într-un multicooker Redmond Cum să gătești un fel de mâncare folosind un multicooker.

Paste stil naval - datorăm acest fel de mâncare marinarilor și călătorilor medievali, deoarece produsele necesare pentru acest fel de mâncare erau foarte hrănitoare și ușor de transportat. Carnea de pe mare era depozitată în butoaie sub formă de corned beef. Marinarii făceau carne tocată din carne, o prăjeau și o amestecau cu paste. Pastele navale au venit în Rusia la începutul secolului al XVIII-lea din Italia. Acest fel de mâncare a câștigat o popularitate deosebită în timpul Marelui Război Patriotic, fiind un aliment ușor accesibil, care nu a necesitat mult timp pentru preparare. Pastele marine sunt un fel de mâncare pe care toată lumea îl iubește și îl cunoaște. Și astăzi vă oferim versiunea noastră a preparatului popular " Paste marine într-un aragaz lent».

Ingrediente pentru rețeta „Paste marine în Multicooker”

carne de porc - 500 g
– 300 g
ceapa – 1 bucata.
– 2-3 linguri.
– 2 cuișoare
– 1 lingura.
măcinat – 0,5 linguriță.
Apa - aproximativ 1 litru

PROCEDURA DE PREGĂTIRE pentru rețeta „Paste Navy în Multicooker”

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. De asemenea, curatam si tocam usturoiul. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker. Pornesc modul de gătire Prăjire, timp de gătire 20 de minute. Arunc ceapa si usturoiul in bol si prajesc 5 minute.
Puneți carnea tocată în vasul cu mai multe cuptor. Folosind o spatulă, rupeți carnea tocată în bucăți în timp ce prăjiți, astfel încât să nu se lipească. Prăjiți până la sfârșitul modului de prăjire.
Se toarnă pastele în vasul cu multicooker (aproape orice pastă este potrivită, cu excepția spaghetelor sau a pastelor foarte mici). Adăugați sare și piper negru măcinat. Adăugați apă și amestecați. Apa abia ar trebui să acopere pastele (literal 0,5 cm). Dacă este prea multă apă, pastele se pot umfla prea mult. Da, apropo, este de dorit ca pastele să fie făcute din grâu dur (din nou, ca să nu se destrame în timpul gătitului). Dacă doriți, puteți adăuga lecho sau ketchup.
Apoi se fierbe apa intr-un ibric si se toarna pastele uscate in carnea tocata, se amesteca totul, se adauga sare, se adauga condimente dupa gust si se toarna apa clocotita peste ea, astfel incat apa abia sa acopere pastele cu carne tocata (este important sa nu exagerezi). cu apă). Gătiți în modul „coacere” cu capacul închis timp de aproximativ 15 minute, amestecând din când în când.

La sfârșitul operațiunii cu multicooker, deschideți capacul și amestecați din nou pastele. Se transferă pe o farfurie, se ornează cu ierburi și se servește. Un preparat foarte simplu si gustos! Poftă bună!

Pastele marine într-un aragaz lent nu diferă practic cu nimic de cele preparate în mod obișnuit. Singura diferență este că felul de mâncare iese mai puțin apos, gustul este mai pronunțat și există mai puține bătăi de cap cu această rețetă. Prin urmare, ar fi util să învățați cum să gătiți paste în stil bleumarin în mai multe aragazuri de diferite mărci și în moduri diferite.

Toate ingredientele principale sunt comune - carne proaspătă tocată, ceapă, paste și apă.

Pastele marine cu carne tocată se prepară foarte repede și nu necesită mult efort.

Pentru ca felul de mâncare să nu fie prea bogat în calorii, adăugați un minim de ulei și faceți carne tocată de casă din carne slabă. Lăsați să fie un amestec de carne de vită și carne de porc slabă într-un raport unu la unu.

Să pregătim produsele:

o jumătate de kilogram de carne tocată;
cap de ceapa;
ulei vegetal pentru prăjit - literalmente câteva linguri;
paste „pene” sau alte produse - 200 g;
condimente, sare;
apă clocotită.

Gătit:

Puneți ceapa tăiată mărunt și carnea tocată în vasul multicooker. Adăugați ulei vegetal și setați multicookerul în modul de coacere timp de 10 minute.
Fără a închide capacul, aduceți ceapa și carnea tocată la o stare de prăjire ușoară și apoi puneți pastele uscate deasupra. Sare, piper, turnați apă clocotită, acoperind abia pastele - nu mai mult, pentru a nu transforma vasul în terci de paste.
Setăm modul de gătit pilaf și așteptăm. După timpul standard, vasul este gata.

Important: Nu adăugați prea multă apă. Apoi pastele cu carne tocată în slow cooker vor fi gătite moderat și nu umede, iar carnea va fi suculentă, dar nu apoasă.

Cu carne de vită

Toată lumea își amintește această rețetă din copilărie - mamele gătesc întotdeauna paste în stil bleumarin pentru copiii lor din carne de vită fiartă. Este foarte rapid și ușor să faci același lucru într-un cuptor lent. Mai ales dacă știi să prepari tocană de vită într-un cuptor lent. Dacă este fiert în prealabil, procesul va dura foarte puțin. Dacă nu, va trebui să-l gătești.

Să ne pregătim:

paste - 300 g, pot fi oricare, dar toate grâul dur;
carne de vită fiartă - 400 g;
ceapa - 1 buc.;
20 g unt;
aceeași cantitate de materie vegetală;
piper si sare, precum si patrunjel dupa gust.

Progres:

Carnea de vită fiartă trebuie trecută printr-o mașină de tocat carne. Îl poți toca mărunt, dar dacă îl gătești pentru copii, le este mai ușor să mestece carne de vită tocată.
Trebuie să puneți pastele în aragazul lent, să adăugați sare, să turnați apă clocotită astfel încât să acopere conținutul pe deget și să puneți o bucată de unt. Setați modul „Lipire”.
Între timp, este timpul să turnați ulei vegetal într-o tigaie și să prăjiți în ea ceapa tocată mărunt și carnea de vită tocată fiartă.
Este recomandabil să clătiți pastele finite, să le puneți înapoi în aragazul lent și să le acoperiți cu carne tocată. După ce am amestecat, se încălzește puțin și se servește. Pentru decor și gust, puteți stropi vasul cu mărar. Este mai bine să faceți acest lucru la sfârșitul gătitului, încălzind vasul într-un aragaz lent, dar se poate face și înainte de a fi servit direct pe masă.

Cu pui tocat

Carnea de pasăre tocată poate reduce semnificativ conținutul de calorii al unui fel de mâncare, în timp ce puiul tocat este mult mai ieftin decât carnea de vită. Pentru a îmbogăți gustul pastelor cu pui, puteți adăuga câteva ciuperci - va fi mai gustos și mai interesant.

Pastele marine cu pui tocat sunt un fel de mâncare simplu, gustos și satisfăcător.

Pentru a pregăti paste navale, luați:

400 g paste;
350 g pui tocat;
ciuperci (de exemplu, ciuperci) - 300 g;
ceapa - 100 g;
unt și ulei vegetal - 40 g fiecare;
sare și piper după gust, puteți adăuga ierburi provensale.

Gătitul pastelor:

Mai intai se prajesc ciupercile, taiate bucatele, in ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, turnați ulei vegetal în bol și setați modul de prăjire. După evaporarea excesului de apă din ciuperci, adăugați ceapa tocată și continuați să prăjiți.
Apoi, adăugați puiul tocat în amestec. Se prăjește și el ușor.
Acum nu mai rămâne decât să adăugați pastele în bol și să turnați apă fierbinte în ele. Se sare si se pipereaza continutul si se lasa in programul “Paste” sau “Pilaf” (oricare este disponibil).
Carnea de pui este puțin uscată datorită conținutului scăzut de grăsimi. Prin urmare, pentru a înmuia gustul, puteți adăuga puțină smântână sau smântână în apă și se fierbe împreună cu toate ingredientele.

Gătit în grabă cu carne înăbușită

Pastele marine cu carne înăbușită sunt o cină de burlac ideală. Iar varianta pentru femei este un lucru convenabil dacă nu ai timp, dar vrei un fel de mâncare consistent și satisfăcător pentru întreaga familie și un rezultat câștigător.

Multa lume adora aceasta paste, important este doar ca tocanita din borcane sa fie de calitate superioara si fara aditivi.

Este și mai rapid într-un aragaz lent, deoarece nu trebuie să urmăriți, să urmăriți sau să scurgeți apa.

Trebuie să cumpărați:

un pachet de paste (450 g);
o conserva de tocană - cu cât este mai mare, cu atât este mai gustoasă mâncarea;
câteva cepe;
piper, sare, alte condimente.

Mai simplu nu se poate - toaca ceapa marunt (daca vrei, poti adauga putin morcov). Separați grăsimea de tocană și prăjiți legumele într-un castron. Dacă există puțină grăsime, adăugați ulei.

Prăjiți în modul „Fry”, apoi adăugați tocană și gătiți totul împreună. Piesele mari trebuie împărțite în fibre pentru uniformitate. În continuare, ca de obicei - paste, apă clocotită și condimente. Gătiți în modul „Pilaf” sau „Pasta”, oricine are ce.

Reteta in sos de rosii

O variație pe tema pastelor marine - paste cu sos de roșii. Toate ingredientele sunt aceleași, plus sosul Krasnodar sau doar o lingură de pastă de tomate.

Sosul de rosii va da preparatului un gust mai bogat.

Puteți adăuga, de asemenea, o jumătate de borcan de jumătate de litru de conserve de legume „Lecho” (cumpărate din magazin sau de casă) la carnea tocată prăjită cu ceapă.

După ce adăugați partea de roșii, este timpul să turnați pastele, să le umpleți cu apă, să adăugați sare și să gătiți ca de obicei. Se va dovedi delicios, deși nu va arăta ca pastele clasice „marine”.

Cu creveți

Un fel de mâncare incredibil de gustos cu fructe de mare și paste.

Veți avea nevoie de:

un pachet de spaghete (500 g);
o jumătate de kilogram de creveți necurățați;
100 g de orice brânză tare;
crema;
ulei vegetal și unt - câte o masă. linguriţă;
verdeata (busuiocul este mai bun, dar patrunjelul sau mararul sunt bine);
2 catei de usturoi;
sare, piper

Trebuie să gătiți pastele până al dente. Între timp, puteți pregăti sosul. Pentru aceasta, trebuie să topiți untul într-o tigaie, să prăjiți puțin usturoiul tocat și, de îndată ce degajă o aromă, adăugați ierburi tocate. Încă câteva minute și adăugați creveții decojiți. Se tine putin pe foc si se toarna crema. De îndată ce fierbe, trebuie să radeți brânza acolo. Întreaga preparare a sosului durează maxim 10 minute.

Este timpul să adăugați pastele scurse la sosul care fierbe ușor, amestecați și încălziți. Acoperiți vasul cu un capac și după câteva minute puneți-l pe farfurii.

Diferențele de gătit în multicookerele Redmont și Polaris

În oricare dintre multicooker-urile, gustul felului de mâncare va fi uimitor.

Produsele ambelor mărci sunt similare, inclusiv ca preț. Multicookerul american Redmond este avantajos doar prin faptul ca are mai multa putere decat Polaris, ceea ce afecteaza timpul de gatire. Cu toate acestea, nici diferența nu este catastrofală. Ambele aparate au aproape aceleași programe, singura excepție fiind prepararea iaurtului și pasteurizarea, pe care modelele Redmond le au și marca Polaris nu le are. Toate celelalte sunt aproape la fel, inclusiv setarea automată a orei în conformitate cu programele.

Astăzi am avut paste în stil bleumarin într-un aragaz lent pentru cină. Și vă spun cum puteți pregăti cu ușurință acest popular preparat de paste cu carne tocată după rețeta clasică.

Mulți dintre noi iubesc pastele navale. Dar acest fel de mâncare este considerat foarte bogat în calorii. Și asta este doar la prima vedere. Daca folosesti varianta clasica a acestei retete, in care carnea tocata este folosita ca carne, nu tocanita. Dacă luați paste tari, care sunt mai benefice pentru organismul nostru, atunci cu siguranță nu vor fi numite dăunătoare. Mai ales dacă nu cumpărăm carne tocată din magazin, ci o pregătim singuri din carne mai puțin grasă.

Să pregătim preparatul după rețeta clasică, care include doar ceapă, paste, carne tocată și apă.

Acest fel de mâncare este simplu și ușor de preparat. Și într-un aragaz lent, chiar și o gospodină fără experiență se poate descurca cu pastele ca o marina.

Ingrediente

Carne tocată 300-350 g
Paste - 200 g
1 ceapă
Cantitatea potrivită de apă caldă
Sare si condimente dupa gust

Tăiați mărunt capul de ceapă.

Amestecați ceapa și carnea tocată într-o farfurie.

Turnați două linguri de ulei vegetal în multicooker și puneți în el carnea tocată și ceapa.

Se prăjește în modul de coacere timp de zece minute.

Apoi, turnați pastele uscate într-o cratiță, sare și piper, adăugați condimente și adăugați apă, astfel încât să fie ușor ascunse. Nu trebuie să turnați multă apă, altfel veți ajunge cu terci și nu cu paste.

Pornim multicooker-ul în modul „pilaf” și ne ocupăm de treburile noastre. După semnal Pastele Navy în slow cooker sunt gata.

Așezați pe farfurii.

Decorați cu castraveți verzi. Poftă bună!

Acesta este un fel de mâncare pe care toată lumea îl cunoaște și îl iubește. Dacă nu l-ați încercat niciodată, atunci a sosit momentul. Poate fi preparat fie pe aragaz, fie intr-un aragaz lent. Astăzi vom încerca a doua variantă ca să poți și să știi să prepari un preparat, chiar dacă ești foarte ocupat.

Tot ceea ce facem într-un aragaz lent poate fi gătit pe o sobă obișnuită. Mâncarea este pregătită din cele mai comune ingrediente, din care pregătim zilnic diverse feluri de mâncare. Așa că nu te aștepta la nimic supranatural.

Vom pregăti paste clasice bleumarin, apoi vom adăuga roșii, apoi ciuperci și vom termina cu a patra rețetă - cu sos bechamel. Îți vei linge degetele!

Ce este mai exact acest fel de mâncare popular? Sunt doar paste fierte și carne tocată, care se prăjește cu ceapă. Atunci este o chestiune de gust, sau mai degrabă de diverși aditivi. Cu siguranță nu poți rata asta! Atât de simplu și atât de delicios!

Pentru a pregăti paste navale delicioase, trebuie să știți să alegeți ingredientele potrivite. În cazul nostru, componentele principale sunt pastele și carnea tocată. Alegerea lor este cea care va fi discutată.

Atunci când alegeți pastele, trebuie neapărat să acordați atenție aspectului ambalajului. Trebuie să fie transparent sau măcar să aibă o „fereastră” pentru ca cumpărătorul să poată examina produsul.

Pastele de înaltă calitate au o suprafață netedă, fără denivelări sau coșuri. Sub nicio formă suprafața produsului nu trebuie să fie slăbită sau crăpată.

Culoarea produselor ar trebui să fie aurie. În niciun caz nu este alb sau galben strălucitor, ceea ce va indica faptul că produsul este nenatural.

Termenul de valabilitate indicat pe ambalaj vă va spune și multe. Pastele obișnuite trebuie păstrate nu mai mult de trei ani. Cele colorate au doar doi ani, iar cele cu ouă au 12 luni. Daca perioada este mai lunga, inseamna ca produsul contine aditivi nenaturali.

De asemenea, merită să acordați atenție varietății. Dacă este indicată grupa A, atunci pastele sunt făcute din grâu dur - cel mai benefic pentru organism. De asemenea, trebuie scris că produsul este făcut din grâu dur. Dacă este indicat că soiurile sunt dure și produsul este B, ar trebui să bănuiți că ceva nu este în regulă.

Pentru a alege o carne tocată bună:

Atunci când alegeți carne tocată ambalată, căutați litera categoriei - de la A la D. Categoria A are cea mai mare carne din compoziție - aproximativ 80%. În ultima categorie – până la 20%;
Atentie la culoare, in functie de tipul de carne. Ar trebui să fie naturală, nu prea strălucitoare, nu gri sau maro;
Produsul ar trebui să miroasă exclusiv a carne. Dacă miroase a condimente, atunci acestea au fost adăugate pentru a „împrospăta” carnea tocată;
Dacă carnea este de pe blat, atunci trebuie să vă uitați la „băltoaica” de sub ea. Baltă întunecată - a stat acolo de prea mult timp. Dacă balta este deschisă și roz, produsul este proaspăt. Dacă nu există deloc lichid, atunci, cel mai probabil, cartilajele, oasele și alte produse care pur și simplu nu pot elibera sucul au fost amestecate în el;
Carnea tocată ambalată poate fi păstrată cel mult 24 de ore. Acest lucru este important și merită luat în considerare atunci când cumpărați.

Bucătăria de licență: paste în stil bleumarin într-un cuptor lent

Un preparat gustos și simplu ne-a venit încă din Evul Mediu, când călătorii care au petrecut multe luni la mare au venit cu această rețetă. Pastele și corned beef au fost păstrate în butoaie multă vreme, motiv pentru care pastele navale au devenit atât de populare.

Toată lumea este familiarizată cu rețeta de a face paste navale. Mâncarea este, fără îndoială, gustoasă, dar ești atât de reticent să speli atât tigaia, cât și tigaia după ce l-ai gătit, iar dacă nu ai grijă de paste, ajungi cu un terci vâscos, nedigerabil în loc de un al. produs dente. Prin urmare, astăzi vă vom arăta cum puteți găti paste în stil bleumarin într-un aragaz lent.

Tipul de paste în acest caz nu contează - nu contează dacă este vorba de tăiței sau coarne sau poate doriți să faceți spaghete cu carne tocată într-un aragaz lent? Toate subtilitățile și nuanțele sunt descrise în rețeta foto de mai jos, trebuie doar să repetați fiecare pas, să citiți cu atenție informațiile și veți fi răsplătit cu mâncare incredibil de delicioasă.

Ingrediente:

Nota: Dacă doriți, puteți include morcovi în pastele cu carne tocată într-un aragaz lent, dar aceasta va fi o abatere de la rețeta clasică.

Cantitatea specificată de ingrediente va produce 8-10 porții.

Valoarea energetică pentru 100 de grame de preparat finit va fi de 295 de calorii și, în medie, de 750 de calorii per porție. Ține cont de acest lucru și nu mânca acest fel de mâncare la cină, decât dacă, desigur, vrei să te apropii de dimensiunea unei mingi.

Pasul 1

Activăm modul „Prăjire” sau „Coacere” pe afișajul multicooker. Lăsați vasul cu capacul închis să se încălzească bine.

Intre timp sa avem grija de legume.

Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Iubitorii de ceapă le pot toca mai grosier pentru a obține o aromă bogată de ceapă.

Se toarnă ulei vegetal într-un multicooker preîncălzit, se adaugă ceapa la prăjit.

În timp ce se gătește, curățați cățeii de usturoi, zdrobiți-i pe o masă pentru a obține zeamă și tocați-i mărunt.

Până în acest moment, ceapa a fost prăjită aproximativ 10 minute și este rumenită apetisant? Simțiți-vă liber să adăugați usturoiul, amestecați totul cu o spatulă - acest amestec va face pastele în stil bleumarin din aragazul lent parfumate.

Nota: Dacă doriți să adăugați morcovi când gătiți, ar trebui să îi adăugați după ce ceapa este ușor prăjită. Doar spălați rădăcină, îndepărtați pielea și dați-o pe răzătoare - adăugarea de morcovi în farfurie o va reînvia cu o culoare strălucitoare și va adăuga o aromă interesantă.

Pasul 2

Acum trebuie să pregătiți carnea tocată.

Adăugați sare, piper și alte condimente care se potrivesc gustului dvs. la carnea tocată pre-decongelată. Vă recomandăm să adăugați un amestec de ierburi provensale și boia de ardei, amestecând bine carnea tocată și lăsați-o timp de aproximativ 15 minute pentru a lăsa condimentele să pătrundă în carne.

Puneți carnea tocată pregătită într-un cuptor lent și prăjiți împreună cu ceapa și usturoiul. Se prăjește până când carnea tocată este gata. Aici vă decideți singur - puteți servi pastele cu carne tocată într-un aragaz, prăjite până se rumenesc, sau puteți turna puțină apă și doar fierbe carnea tocată.

Nota: Următoarele lucruri pot reduce minim conținutul de calorii al unui fel de mâncare: pui tocat și o spatulă magică de silicon, cu care te poți descurca literalmente cu doar o picătură de ulei atunci când prăjești carnea și legumele.

Pasul 3

Pastele Navy sunt aproape gata, nu mai rămâne decât să adăugați ingredientul principal - pastele. Pentru noi acestea sunt „coarne”. Se toarnă cantitatea specificată de paste și se adaugă apă fierbinte fiartă - puțină ca apa să nu acopere pastele.

Fiți atenți - este mai bine să nu umpleți decât să umpleți în exces, pentru că vrem să obținem paste perfecte în stil bleumarin într-un cuptor lent.

Închideți capacul multicookerului și setați modul „Hrișcă”. Timpul necesar pentru a găti în final pastele cu carne tocată într-un cuptor lent este de 15 minute. Nu atât de mult, nu?

Important: Această rețetă nu este potrivită pentru a găti spaghete cu carne tocată folosind un aragaz lent. Dacă doriți să gătiți acest tip special de paste, consultați detaliile de gătit de mai jos.

Spaghete cu carne tocată într-un aragaz lent: subtilități culinare:

Efectuăm toți aceiași pași ca cei indicați în pașii 1 și 2.
Dar pasul 3 va fi ușor diferit.
Asezati spaghetele in vasul multicooker-ului. Dacă sunt prea lungi, le spargem la o dimensiune convenabilă.
Umpleți cu apă fierbinte, astfel încât să nu acopere pastele.
Porniți modul „Încălzire” timp de 4-5 minute - în acest timp spaghetele se vor înmuia puțin și nu vor deteriora pereții multicooker-ului în timpul procesului de gătire.
Acum amestecați cu grijă vasul, adăugați o bucată mică de unt pentru ca tăițeii să nu se lipească.
Acum activăm modul „Pilaf” și gătim până la sfârșitul programului de gătit.
Serviți preparatul finit la masă, ornat cu ierburi proaspete sau brânză rasă. Un prânz apetisant și satisfăcător pentru întreaga familie este gata!

Urmărește o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

Paste marine într-un aragaz lent

Toată ziua m-am învârtit ca o veveriță într-o roată. Eram ocupat și era atât de grăbită încât nici nu am avut timp să gătesc nimic. Aragazul lent m-a ajutat cu adevărat astăzi. Nu mai era vorba de curiozitate și de experimentarea în bucătărie cu echipamente noi - aveam nevoie să pregătesc un preparat sănătos pentru băieții mei, dar să nu petrec mult timp cu el.

Pastele marine au ieșit delicioase și mi-a luat aproximativ 15 minute din timpul meu. Multicooker-ul a gătit încă 45 de minute fără participarea mea activă. După triplul bip-bip-bip, toată lumea a alergat la masă să mănânce prânzul. Mulțumiți și bine hrăniți, ne-am întors cu toții la muncă.

Pentru a găti paste navale într-un aragaz lent, aveți nevoie de următoarele produse:

Timp total de gătire: 1 oră
Timp de gătit activ: 15 minute
Nivel de dificultate: ușor

Pentru a primi cele mai bune articole, abonați-vă la paginile lui Alimero de pe Yandex Zen, VKontakte, Odnoklassniki, Facebook și Pinterest!

Paste marine într-un aragaz lent - 7 rețete

Paste marine cu carne tocată într-un aragaz lent

Toate ingredientele principale sunt comune - carne proaspătă tocată, ceapă, paste și apă.

Să pregătim produsele:

o jumătate de kilogram de carne tocată;
cap de ceapa;
ulei vegetal pentru prăjit - literalmente câteva linguri;
paste „pene” sau alte produse - 200 g;
condimente, sare;
apă clocotită.

Gătit:

Puneți ceapa tăiată mărunt și carnea tocată în vasul multicooker. Adăugați ulei vegetal și setați multicookerul în modul de coacere timp de 10 minute.
Fără a închide capacul, aduceți ceapa și carnea tocată la o stare de prăjire ușoară și apoi puneți pastele uscate deasupra. Sare, piper, turnați apă clocotită, acoperind abia pastele - nu mai mult, pentru a nu transforma vasul în terci de paste.
Setăm modul de gătit pilaf și așteptăm. După timpul standard, vasul este gata.

Important: Nu adăugați prea multă apă. Apoi pastele cu carne tocată în slow cooker vor fi gătite moderat și nu umede, iar carnea va fi suculentă, dar nu apoasă.

Cu carne de vită

Să ne pregătim:

paste - 300 g, pot fi oricare, dar toate grâul dur;
carne de vită fiartă - 400 g;
ceapa - 1 buc.;
20 g unt;
aceeași cantitate de materie vegetală;
piper si sare, precum si patrunjel dupa gust.

Progres:

Carnea de vită fiartă trebuie trecută printr-o mașină de tocat carne. Îl poți toca mărunt, dar dacă îl gătești pentru copii, le este mai ușor să mestece carne de vită tocată.
Trebuie să puneți pastele în aragazul lent, să adăugați sare, să turnați apă clocotită astfel încât să acopere conținutul pe deget și să puneți o bucată de unt. Setați modul „Lipire”.
Între timp, este timpul să turnați ulei vegetal într-o tigaie și să prăjiți în ea ceapa tocată mărunt și carnea de vită tocată fiartă.
Este recomandabil să clătiți pastele finite, să le puneți înapoi în aragazul lent și să le acoperiți cu carne tocată. După ce am amestecat, se încălzește puțin și se servește. Pentru decor și gust, puteți stropi vasul cu mărar. Este mai bine să faceți acest lucru la sfârșitul gătitului, încălzind vasul într-un aragaz lent, dar se poate face și înainte de a fi servit direct pe masă.

Cu pui tocat

Pastele marine cu pui tocat sunt un fel de mâncare simplu, gustos și satisfăcător.

Pentru a pregăti paste navale, luați:

400 g paste;
350 g pui tocat;
ciuperci (de exemplu, ciuperci) - 300 g;
ceapa - 100 g;
unt și ulei vegetal - 40 g fiecare;
sare și piper după gust, puteți adăuga ierburi provensale.

Gătitul pastelor:

Mai intai se prajesc ciupercile, taiate bucatele, in ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, turnați ulei vegetal în bol și setați modul de prăjire. După evaporarea excesului de apă din ciuperci, adăugați ceapa tocată și continuați să prăjiți.
Apoi, adăugați puiul tocat în amestec. Se prăjește și el ușor.
Acum nu mai rămâne decât să adăugați pastele în bol și să turnați apă fierbinte în ele. Se sare si se pipereaza continutul si se lasa in programul “Paste” sau “Pilaf” (oricare este disponibil).
Carnea de pui este puțin uscată datorită conținutului scăzut de grăsimi. Prin urmare, pentru a înmuia gustul, puteți adăuga puțină smântână sau smântână în apă și se fierbe împreună cu toate ingredientele.

Gătit în grabă cu carne înăbușită

Multa lume adora aceasta paste, important este doar ca tocanita din borcane sa fie de calitate superioara si fara aditivi.

Este și mai rapid într-un aragaz lent, deoarece nu trebuie să urmăriți, să urmăriți sau să scurgeți apa.

Trebuie să cumpărați:

un pachet de paste (450 g);
o conserva de tocană - cu cât este mai mare, cu atât este mai gustoasă mâncarea;
câteva cepe;
piper, sare, alte condimente.

Reteta in sos de rosii

O variație pe tema pastelor marine - paste cu sos de roșii. Toate ingredientele sunt aceleași, plus sosul Krasnodar sau doar o lingură de pastă de tomate.

Sosul de rosii va da preparatului un gust mai bogat.

Puteți adăuga, de asemenea, o jumătate de borcan de jumătate de litru de conserve de legume „Lecho” (cumpărate din magazin sau de casă) la carnea tocată prăjită cu ceapă.

Cu creveți

Un fel de mâncare incredibil de gustos cu fructe de mare și paste.

Veți avea nevoie de:

un pachet de spaghete (500 g);
o jumătate de kilogram de creveți necurățați;
100 g de orice brânză tare;
crema;
ulei vegetal și unt - câte o masă. linguriţă;
verdeata (busuiocul este mai bun, dar patrunjelul sau mararul sunt bine);
2 catei de usturoi;
sare, piper

Este timpul să adăugați pastele scurse la sosul care fierbe ușor, amestecați și încălziți. Acoperiți vasul cu un capac și după câteva minute puneți-l pe farfurii.

Diferențele de gătit în multicookerele Redmont și Polaris

Acum, în era noilor tehnologii, gospodinele moderne se întreabă adesea cum să gătească pastele în stil bleumarin într-un cuptor lent, astfel încât să fie gustoase și, cel mai important, să fie preparate rapid și ușor! Această rețetă este potrivită pentru toți cei care nu știu ce să gătească pentru cină, dar doresc să aibă o cină gustoasă și satisfăcătoare! Pentru a pregăti paste în stil bleumarin pentru 6 porții, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

300-350 grame carne tocata de vita;
550-600 de grame de paste;
120 de grame de ceapă (2 capete medii);
2 rosii medii (se pot inlocui cu 60 g pasta de rosii);
150-180 ml apă de băut purificată
25-30 ml ulei vegetal;
2 foi de dafin;
sare si alte condimente dupa gust.

Pentru a face pastele gustoase, este mai bine să urmați succesiunea pașilor și să nu ratați nimic. Această rețetă pentru a face paste navale folosește un multicooker Redmond:

Preparare:

Turnați ulei vegetal (25-30 ml) în bol, adăugați aici ceapa tocată mărunt, porniți multicookerul și setați modul „Prăjire” pentru 15 minute;
Se caleste ceapa timp de 3-4 minute, amestecand din cand in cand si fara a inchide capacul multicooker-ului, pana cand legumele devin maronii, apoi adaugam carnea tocata pregatita si amestecam bine;
Când carnea tocată este prăjită ușor (2-3 minute), se adaugă roșii proaspete tăiate mărunt în bol, se sare semifabricatul, se adaugă condimente cu foi de dafin și se continuă gătitul în modul „Prăjire” până la sfârșitul programului. ;
Imediat ce programul „Prăjire” este finalizat, porniți programul „Înăcătuire” și adăugați pastele în bol, amestecați și adăugați apă. Reglați cantitatea de apă adăugată; aceasta trebuie să acopere pastele cu 0,7 cm;
Continuați să gătiți pastele în stil marine în modul „Tocană” încă 18 minute cu capacul închis Iar dacă preferați pastele al dente, reduceți timpul de gătire cu 2 minute;
Pastele marine într-un aragaz lent sunt gata! Poftă bună!

Mâncarea se gătește rapid și iese foarte gustoasă! Dar pentru a nu-l strica, ar trebui să acordați atenție două puncte importante:

- Când gătiți pastele, nu vă fie teamă să deschideți capacul și să amestecați vasul. Dacă încărcați o cantitate greșită de alimente în funcție de greutate, produsul se poate arde sau nu fi gătit, iar acest lucru vă va oferi timp să vă salvați cina;

— în plus, asigurați-vă că vă uitați la temperatura din programele pe care le porniți, dacă aceasta depășește 100 °C, vasul se va găti mai repede și mai intens și, în consecință, timpul de gătire se va reduce. Fii cu ochii pe el pentru a nu-l găti prea mult.

Folosiți doar paste tari, așa că veți ajunge de fapt cu paste în stil bleumarin, și nu un terci de aluat fiert. Busuiocul uscat zdrobit și maghiranul amestecat cu pătrunjel uscat și boia de ardei ardei vor ajuta la adăugarea picantității preparatului - aroma va fi incredibilă, iar gustul va fi pur și simplu excelent! Poftă bună! Și mai multe rețete delicioase în secțiune: