Dacă proprietarul cafenelei dorește să creeze o atmosferă confortabilă în unitatea sa, atunci trebuie să ia în serios dezvoltarea designului interior și să o facă perfectă. Acest lucru va necesita nu numai fonduri, ci și o bună imaginație, creativitate și capacitatea de a face lucruri extraordinare.

Pentru o cafenea care va oferi mâncăruri originale și băuturi scumpe, un design este potrivit, iar pentru un cafe-bar - unul complet diferit. Dacă designul este creat pentru un restaurant, atunci ar trebui să fie elegant, armonios și, de asemenea, să fie combinat cu meniul restaurantului.

Combinația dintre mâncarea preparată delicios cu un interior extraordinar este cheia succesului pentru unitatea dumneavoastră, fie că este vorba de un restaurant scump sau de o sală de mese modestă.

Faceți mediul cât mai confortabil și relaxant posibil. Ar trebui să aveți grijă și de iluminat, acesta joacă un rol destul de important. Pentru cantinele de tip bistro în care vizitatorii intră într-o pauză de la serviciu sau de la studiu, se recomandă să se acorde prioritate luminii zilei. Ei bine, în sala de banchet a unei cafenele scumpe, este mai bine să folosiți iluminarea cât mai puternic posibil, principalul lucru este să nu exagerați.

Pentru un bar deschis până dimineața, cel mai bine este iluminatul slab, creând o atmosferă romantică. Pentru a face interiorul din stabilirea dumneavoastră extraordinar și plăcut pentru vizitatori, va trebui să experimentați mult până când veți reuși să alegeți cea mai optimă iluminare și să ghiciți schema de culori. Acest lucru este valabil nu numai pentru pereții cu tavan, ci și pentru absolut fiecare piesă de decor.

Concentrați-vă pe bucătăria oferită în unitatea dvs. Pentru fast-food este potrivit un interior aerisit, întruchipat în tavane albe, pereți ușori, picturi minimaliste și iluminat multicolor.

O cafenea în care mâncărurile principale sunt populare va arăta bine cu un interior care are simbolurile țării sale. Pentru decorațiuni se folosesc articole decorative decorate în modele patriotice, steaguri și așa mai departe. Pentru cafenelele și restaurantele care oferă preparate din bucătăria rusească sunt potrivite tablouri care înfățișează plăcinte, miere, clătite și alte mâncăruri naționale rusești.

Cât de important este barul?

Trebuie să vă concentrați asupra acelor detalii la care vizitatorii barului le privesc cel mai des. Indiferent de statutul unității dvs., trebuie să luați în serios crearea unui contor de bar. Nu este un secret pentru nimeni că peste tot sunt oameni care stau la bar până la ora de închidere, așa că acest loc ar trebui să fie frumos și confortabil.

Va fi nevoie de o sumă considerabilă de bani pentru a investi într-un finisaj frumos și de înaltă calitate pentru a atrage atenția vizitatorilor. De asemenea, nu uitați să echipați blatul cu iluminare atractivă, un număr suficient de scaune creative, deoarece gama de astfel de scaune este uriașă, de exemplu, în acest catalog de scaune de bar: http://amf.com.ua/stulja/ barnye/ și adăugați, de asemenea, câteva elemente decorative care atrag atenția oamenilor.

Stilul clasic al blatului de bar își pierde acum din popularitate. Dacă proprietarul dorește să-și facă barul mai extraordinar și mai frumos, atunci este puțin probabil să se uite la stilul clasic al interiorului. Suporturile pentru picioare ar trebui să fie plasate sub blatul principal, acest lucru va adăuga puțină excentricitate clădirii și confort vizitatorilor.

Costul proiectării unui design de cafenea sau bar

Un interior bogat necesită investiții financiare considerabile. Prețul de înregistrare este format din complexitatea lucrării, dimensiunea camerei și calendarul. Dacă suprafața întregului spațiu alocată pentru o cafenea, bar sau restaurant nu depășește 300 de metri pătrați, atunci toată lucrarea vă va costa 800-900 de ruble pe metru pătrat. Dacă mai mult de 300 de metri pătrați, atunci aproximativ 650-700 de ruble, dar 700 sau mai mulți metri pătrați vor costa deja 500-550 de ruble pe pătrat.

Designul fațadei cafenelei necesită și unele cheltuieli, deoarece aspectul din exterior nu este în niciun caz inferior ca importanță aspectului din interior. Nu trebuie să economisiți nicăieri dacă doriți să obțineți un profit bun din munca depusă, deoarece oamenii sunt obișnuiți să meargă acolo unde este mai frumos și mai plăcut.

O mică cafenea, de regulă, servește drept loc de întâlnire pentru iubiți, prieteni și rude. Uneori găzduiesc întâlniri de afaceri cu un număr mic de participanți. Toate acestea sugerează că designul interior al cafenelei ar trebui să fie confortabil și confortabil, astfel încât oamenii să poată comunica cu ușurință.

Stil interior

Designul unei mici cafenele ar trebui să fie decorat în același stil ca întreg. Dacă într-o unitate mare, într-un restaurant, puteți face zone decorate în diferite stiluri, atunci în interiorul unei mici cafenele, cel mai probabil, acest lucru nu va arăta bine. De asemenea, este important să ne amintim că este necesar să decorați în stilul ales nu numai holul, ci și toaleta, coridorul și o parte a zonei tehnice, dacă este vizibilă pentru vizitatori.

Nu este nevoie să respectați cu strictețe toate regulile pentru crearea unui interior în stilul ales, este mai important să exprimați starea de spirit cu ajutorul anumitor detalii. Adică, nu merită, de exemplu, în interiorul „englez”, să alocați jumătate din încăperea deja mică sub șemineu și o canapea uriașă din piele, iar în interiorul japonez să puneți oamenii pe covoare. Va fi suficient să respectați schema de culori inerentă stilului ales și să adăugați câteva elemente caracteristice acestuia.

Importanța accesoriilor și a elementelor de decor nu poate fi subestimată. Supraîncărcarea cu fotografii, tablouri și suveniruri poate transforma o cafenea într-un anticariat, dar câteva articole alese cu gust vor deveni accente spectaculoase sau chiar vor „face” întregul design.

Cele mai potrivite stiluri de interior pentru o cafenea mică sunt deja menționate engleză, japoneză sau alte orientale, franceze. Dacă se presupune că vizitatorii vor fi în mare parte cupluri, atunci un stil interior romantic este perfect. Pentru comunicarea prietenoasă informală, micile cafenele de artă sunt bune sau chiar cafenelele decorate în stil high-tech - poate fi și confortabilă.

Stilul englezesc se caracterizeaza prin mobilier din lemn, parchet sau covoare pe podea. Accente expresive: un ceas cu pendul mare, o bibliotecă reală sau decorativă. Culori: nuanțe de maro, mlaștină, mahon.

Stilul frantuzesc: crem, albastru, menta si alte culori delicate, mult alb; fețe de masă ușoare, draperii, mobilier elegant.

Interioare orientale - linii laconice, utilizarea covorașelor și articolelor din bambus și lemn, simplitate. Culori: toate nuantele de maro, auriu, rosu.

Mobilier si amenajare

Cea mai mare dificultate este evitarea aglomerației, oferind un sentiment de confort și intimitate pentru vizitatori și capacitatea personalului de a se mișca liber. De aceea merită să alegeți un mobilier mic, dar confortabil: canapele moi, scaune cu cotiere sau fotolii mici. Este bine să folosiți mese pătrate sau pliante - acestea pot fi asamblate sau așezate dacă o companie mare vine la cafenea.

De obicei, dacă camera este mică, designerii încearcă să o facă vizual mai mare, dar în cazul unei cafenele mici, acest lucru nu este necesar. O cameră mică, frumos decorată, mai ales dacă are lumini slabe și muzică liniștită, este foarte confortabilă.

Principalul lucru este că nu ar trebui să fie aglomerat, așa că este mai bine să așezați mai puține mese, dar să ofere vizitatorilor posibilitatea de a vorbi fără să strige peste alții și fără a risca ca și ceea ce spun ei în liniște să fie auzit de vecinii lor.

Un sentiment de intimitate este facilitat de scaune sau fotolii cu spătar înalt, paravane, plante înalte care acoperă mesele, lămpi locale la fiecare masă sau lămpi mici de masă, lumânări, canapele de colț sau semicirculare.

Dacă interiorul unei mici cafenele are nișe adânci, atunci este ușor să organizați locuri foarte confortabile pentru vizitatori în ele. De asemenea, puteți utiliza cu succes un pervaz larg. Merită să așezați o cuvertură frumoasă pe ea, să întindeți perne și să puneți o măsuță lângă ea și veți obține un colț grozav pentru relaxare.

Iluminat

În cele din urmă, iluminatul într-o unitate mică este de mare importanță. Lămpile de masă sau aplicele ar trebui să ofere o lumină caldă. Fără îndoială, lumina rece albă sau albăstruie este frumoasă, dar fețele în astfel de iluminare nu arată bine.

Asigurați-vă că nicio sursă de lumină nu strălucește direct în ochii oamenilor care stau la mese și că nu există umbre dezavantajoase pe fețele lor. Apropo, adesea, cu ajutorul lămpilor, este posibil să transformați literalmente designul interior al unei mici cafenele și să faceți chiar și o cameră decorată foarte simplu confortabilă și elegantă. Asigurați-vă că utilizați acest lucru.

O atmosferă unică, care va aduce satisfacție de la vizitarea restaurantului și care va fi amintită mult timp este cheia prosperității stabilimentului dumneavoastră. Aceasta este o combinație de mâncare de calitate, servicii impecabile și interiorul restaurantului.

Scopul tău este să creezi mediu unic, pe care o poți vizita doar dacă intri în restaurantul tău. Un exemplu izbitor de design unic - elegant mansardă „ucraineană”..

Peretele de sticlă, în spatele căruia trăiesc în atrium pui adevărați, un iepure, un păun, un fazan și o vacă, adaugă vizual spațiu, aer și lumină camerei. Interiorul este însuflețit de mobilier cu ornamente tradiționale ucrainene și sticle colorate stilizate ca lămpi.

Exterior

Designul interior al restaurantului ar trebui, de asemenea, să fie în armonie cu exteriorul său. Prezentarea instituției are loc direct la vitrina și la intrarea principală, așa că este foarte important ca potențialii vizitatori să înțeleagă dintr-o privire ce îi așteaptă în interior.

Culoare

Culoarea în interior îndeplinește nu numai o funcție decorativă, dar, de asemenea, importantă pentru afacerea restaurantului, vă permite să influențați dorințele și activitatea vizitatorilor:

• roșu- provoaca cresterea poftei de mancare. Cu toate acestea, dacă interiorul este suprasaturat cu roșu, pot apărea iritații și o activitate crescută.
• galben- îmbunătățește starea de spirit și apetitul, adaugă multă lumină la interior. Dacă predomină galbenul, compensați luminozitatea acestuia cu o culoare contrastantă de o nuanță calmă.
• verde- relaxează și calmează. Toate nuanțele de verde îmbunătățesc apetitul și creează o stare confortabilă în care vizitatorii pot rămâne destul de mult timp.
• albastru- are capacitatea de a extinde spațiul. Este foarte potrivit pentru decorarea interiorului unui restaurant, deoarece trezește emoții pozitive în rândul oaspeților instituției. Culorile albastru, albastru, albastru-verde (nuanțe reci) pot reduce pofta de mâncare
• violet, alb și maro culorile. Aceste culori sunt folosite cel mai des în design datorită neutralității lor. Dar, în același timp, nu pierdeți din vedere faptul că această discretie îi poate plictisi pe vizitatori, așa că luați în considerare cu atenție combinațiile de nuanțe și toate detaliile de decor care vor însufleți interiorul.

Cu ajutorul culorii, puteți fie să combinați diferite părți ale camerei într-un singur spațiu confortabil, fie să separați o cameră mare în zone confortabile.

De exemplu, dacă pete contrastante sunt plasate pe același plan, atunci spațiul se va separa vizual. Dacă aveți mai multe zone de nuanțe de culori diferite în sala restaurantului, atunci le puteți combina prin pictarea planurilor unei zone în culoarea celei învecinate.

Astfel de tehnici sunt utilizate atunci când este necesar să se creeze mai multe zone în hol, să se scurteze un coridor vizual lung sau, dimpotrivă, să se extindă o cameră mică.

Culoarea ajută la evidențierea sau la realizarea obiectelor de interior discrete. Un obiect luminos pe un plan de culoare neutră, calmă atrage atenția vizitatorilor și devine centrul expoziției.

Efectul optic de care aveți nevoie vă va ajuta să creați dungi orizontale și verticale. Același plan, pe care sunt aplicate diferite versiuni ale dungilor, va arăta diferit: alungit în înălțime sau lungime, înclinat sau răsucit în spirală. Un perete pătrat poate fi transformat într-un dreptunghi datorită dungilor orizontale, iar un perete dreptunghiular poate fi întins datorită dungilor verticale.

Designerii și decoratorii disting nuanțele „luminoase” și „grele” în culoare: cu cât culoarea este mai închisă, cu atât este percepută mai greu. O combinație armonioasă de culori „ușoare” și „grele” va contribui la crearea unui interior confortabil în care vizitatorii restaurantului pot petrece cât mai mult timp posibil.

Sufragerie

aspect sala de mese ar trebui să permită:

• mutați mesele, scaunele și chiar ghișeele pentru chelneri
• aşezaţi mesele în modul cel mai convenabil pentru deplasarea personalului şi a oaspeţilor unităţii
• permite reprogramarea dacă este necesar

Planificați sala de mese astfel încât să puteți găzdui cu ușurință atât petreceri mari, cât și mici, concepute pentru un număr diferit de vizitatori. Lasa spatiu liber intre mese, pentru ca este in interesul tau sa ii faci confortabil pe oaspetii restaurantului.

Paravane. Pentru o sufragerie mare, ideea de partiții este foarte relevantă. Cu ajutorul lor, poți crea cu ușurință colțuri pentru doi, poți menține o atmosferă de intimitate sau aloca o zonă pentru o companie mare. Pereții despărțitori echipați cu roți vor accelera și facilita semnificativ procesul de zonare.

Detalii. Mai este puțin timp până la deschiderea unui restaurant, cafenea sau club, este totul pregătit pentru a primi oaspeți și meniul a fost elaborat? Fii vizitator pentru o vreme și stai pe toate scaunele, canapele, la fiecare masă. Fiți atenți la ceea ce va vedea vizitatorul de la locul lor. Se poate dovedi că dintr-un punct bucătăria este complet vizibilă, iar din celălalt - o parte a ușii din față. Veți avea ocazia să faceți modificări în prealabil și după deschiderea unității, primiți doar recunoștință și recenzii încântătoare de la oaspeții restaurantului!

Iluminat

Luminozitatea luminii ar trebui să fie ușor de reglat. În funcție de ora din zi, acest lucru va ajuta la crearea atmosferei potrivite în restaurant și, în același timp, la reducerea costurilor cu energia.

Utilizați diferite corpuri de iluminat:

• candelabre
• lampa de birou
• Lumini de perete
• lumânări
• banda led
• iluminat ascuns
• lămpi de tavan

Mobila

Clienții dvs. de la restaurant pot avea preferințe diferite: unora le place să stea la baruri înalte, altora preferă scaunele confortabile. O companie mare va fi bucuroasă să găzduiască o companie mare pe canapele confortabile.

Atunci când alegeți mese și scaune, acordați atenție modelelor care sunt ușor de curățat, ștergeți, măturați firimiturile. Alege canapele pentru sufragerie cu tapițerie din material tratat cu o soluție specială anti-pete.

Textile

Toate elementele de decor ar trebui să funcționeze în aceeași direcție: designul interior al restaurantului creează o atmosferă, iluminatul o subliniază, iar textilele de restaurant selectate corespunzător completează acest lanț. Perdelele, fețele de masă, șervețelele, fustele tip bufet și husele pentru scaune sunt o parte integrantă a servirii și un detaliu important al unui interior elegant. Toate acestea ar trebui să sublinieze caracteristicile bucătăriei oferite de restaurant.

fețe de masă cu programare sunt:

• mese
• ceai
• banchet
• interior
• cantine

Fața de masă poate fi completată cu un muleton (protector) - un strat special pe masă care protejează suprafața mesei de deteriorare, expunere la temperaturi ridicate, absoarbe activ umiditatea, atenuează sunetele atunci când sunt rearanjate articolele de servire și protejează fața de masă de deformare și alunecând.

Naperon- o față de masă, la așezarea mesei, întinsă peste cea principală. Naperons sunt cusute dintr-o țesătură contrastantă care se potrivește cu culoarea și textura feței de masă.

O masă servită în conformitate cu toate regulile trebuie să fie decorată servetele.

Fuste tip bufet (banchet). sunt frumoase, convenabile pentru mobilitatea lor, permit, dacă este necesar, modelarea meselor în funcție de sărbătoare și de numărul de invitați, ajută la combinarea mai multor mese într-una singură.

Cazuri tăierea liberă pentru scaune și fotolii drapate oferă interiorului o notă festivă și romantică, subliniază individualitatea instituției. Husele de mobilier rezistă la uzura și murdăria tapițeriei, transformă atât scaunele, cât și fotoliile de design și execuție simplă, precum și piese de mobilier dărăpănate, învechite, dându-le un aspect complet nou.

baie

O baie într-un restaurant sau bar ar trebui să fie plăcută, să reziste unui flux mare de vizitatori și, în același timp, să nu-și piardă aspectul prezentabil. Restaurantele mari cu un flux mare de vizitatori instalează instalații sanitare și robinete cu senzori pentru a minimiza numărul de elemente mecanice și probabilitatea defecțiunilor. Iluminat, design, accesorii pentru baie - totul ar trebui să se potrivească cu stilul unității.

• trebuie să vă gândiți la ceea ce vă va distinge unitatea de concurenți și să utilizați acest lucru în designul interior al restaurantului
• totul ar trebui să corespundă unui singur concept: numele, meniul și interiorul restaurantului
• nu economisiți articolele pe care vizitatorul le atinge (mobilier, meniu, tacâmuri)

Publicat de DecorateMe. Actualizat 10 noiembrie 2018.

Un bar sau un restaurant, o cafenea confortabilă sau un pub elegant, o cafenea gourmet sau o cantină universitară neobișnuită - orice unitate de catering este amintită nu numai pentru bucătăria sa sau pentru serviciile de primă clasă. Designul restaurantului este de mare importanță, deoarece prezența instituției și popularitatea acesteia depind în mod semnificativ de interiorul creat armonios.

Lucruri atât de importante

La dezvoltare, este important să țineți cont de fiecare lucru mic, de la elementele decorative până la selecția de mobilier. În primul rând, atunci când deschideți o unitate de catering, este necesar să acordați atenție următoarelor aspecte:

• Crearea unei atmosfere unice. Aceasta este o combinație armonioasă de bucătărie bună și servicii impecabile, precum și designul restaurantului, care va sublinia în mod favorabil orientarea stilistică generală.
• Putere incredibilă a culorii. Toată lumea știe că culoarea are un impact semnificativ asupra unei persoane, ceea ce înseamnă că nu numai starea de spirit a vizitatorilor depinde de alegerea nuanțelor, ci și prosperitatea întregului proiect în sine.
• Amenajarea și zonarea spațiilor. Aici este foarte important să țineți cont de aranjarea corectă a meselor, deoarece confortul vizitatorilor va depinde de acest lucru.
• Iluminatul joacă un rol important în amenajarea interioară. ar trebui gândit până la cel mai mic detaliu, iar iluminarea slabă seara este o idee originală, care, printre altele, va ajuta la economisirea costurilor energetice.
• Mobilierul este unul dintre factorii principali ai unui interior armonios. Aici este necesar să se țină cont de dorințele tuturor clienților. Cuiva îi place să stea la bar, cineva preferă colțurile mai izolate, așa că ar trebui să acordați mai multă atenție selecției dispozitivelor funcționale.

După ce ați rezolvat cu atenție fiecare dintre punctele de mai sus, puteți crea o cameră complet armonioasă, care va fi cu siguranță populară în rândul vizitatorilor. Cu toate acestea, recent, restauratorii s-au străduit să creeze modele cu adevărat unice, care impresionează prin rafinament, originalitate și creativitate.

Exteriorul si interiorul restaurantului

Designul restaurantului este deja jumătate dintr-un proiect finalizat cu succes. Cu toate acestea, decorarea exterioară a unei anumite unități de catering joacă, de asemenea, un rol important. Prima impresie și interesul apar de la vizitator imediat înainte ca acesta să deschidă ușa unui restaurant sau cafenea.

Până în prezent, vitrina unei instituții cu ajutorul manechinelor realiste de specialități este foarte populară. Astfel de compoziții decorative joacă bine apetitul și te fac să te uiți în instituție cât mai curând posibil. poate include crearea unei astfel de vitrine de prezentare sau poate să nu caracterizeze vitrina unei unități de catering.

Designul restaurantului, a cărui fotografie mărturisește în mod elocvent diversitatea sa, constă din mai multe elemente, fiecare dintre ele joacă un rol important în modelarea impresiei de ansamblu a unității. Pentru a crea un interior cu adevărat spectaculos și memorabil, trebuie să fii ghidat de următoarele reguli, care va ajuta la crearea unui stil original și îl va face semnul distinctiv al unei unități de catering:

• În primul rând, este necesar să se indice modul în care instituția va diferi de toate celelalte, adică să-i determine stilul și caracteristicile.
• Într-o cafenea sau un restaurant, totul ar trebui să corespundă unui singur stil și direcție. Vesele, mobilierul, zonarea și iluminatul, textilele, precum și forma și designul general al interiorului restaurantului - toate acestea trebuie susținute în același spirit.
• Sfat foarte util: nu vă zgarciți cu ceea ce va atinge clientul. Vase și textile, mobilier și tacâmuri - este de dorit ca aceste atribute să fie realizate din materiale de înaltă calitate și durabile.

Cum să proiectezi un restaurant?

Există două modalități cele mai comune de a crea o direcție stilistică pentru o unitate de catering. Primul este să vină independent cu un design și să-l transforme în realitate. Al doilea este să apelezi la specialiști care au o vastă experiență în acest domeniu și știu perfect să facă un restaurant cu adevărat unic și memorabil.

Proiectarea efectivă a unei unități de catering poate fi împărțită condiționat în două etape:

• Primul este proiectarea zonei tehnice a unui restaurant sau cafenea.
• A doua etapă este dezvoltarea designului și a stilului unic.

Atmosfera dintr-o anumită unitate de catering ar trebui să fie ospitalieră și propice unei distracție plăcută, fiecare client ar trebui să se simtă confortabil și relaxat.

și design

Atunci când dezvoltați un proiect individual, ar trebui să vă ghidați după câteva principii de bază care vă vor ajuta să evitați greșelile și să faceți designul interior mai armonios și complet. Designerii profesioniști se bazează pe următoarele aspecte:

• Interiorul oricărei unități de catering ar trebui să fie complet finisat - nimic nu ar trebui să provoace un sentiment de subestimare.
• La elaborarea unui proiect, trebuie avut în vedere că, foarte posibil, după ceva timp (de obicei câțiva ani), interiorul restaurantului va necesita unele modificări.
• Proiectarea unei unități de catering trebuie să fie rațională. Crearea unui interior rafinat folosind materiale scumpe, trebuie să vă gândiți la rentabilitatea întreprinderii.

Ce nu trebuie uitat?

Pentru ca aceasta sau acea unitate de catering să fie profitabilă și populară, echipa să vină la lucru cu plăcere și să îndeplinească impecabil toate cerințele conducerii, iar fiecare vizitator să se simtă confortabil și încrezător, este necesar nu numai să vină cu un interior neobișnuit al camerei, gătiți delicios și zâmbiți fiecărui oaspete.

Este foarte important să ne gândim la designul și aspectul camerelor utilitare și funcționale. Deci, de exemplu, chiar și designul bucătăriei unui restaurant joacă un rol important pentru munca de succes.

De aceea, crearea oricărei unități de catering ar trebui abordată în mod responsabil și deliberat. În același timp, este foarte important să solicitați sfaturi de la profesioniști care vă pot ajuta în organizarea unei astfel de afaceri „delicioase”.

Devine din ce în ce mai dificil pentru participanții de pe piața modernă să-și atragă clienții. Mai ales când vine vorba de organizarea locurilor de catering, indiferent de categoria de preț sau de orientarea țintă a instituției. Servirea rapidă și de înaltă calitate, un meniu bine pus la punct și variat sunt avantaje fără îndoială, dar și astăzi puțini oameni pot fi surprinși de acest lucru. De aceea, marea majoritate a antreprenorilor din ziua de azi preferă să comande designul interior al restaurantului de la profesioniști.

Consumatorul modern se întoarce în locul său preferat pentru a se cufunda în atmosfera de confort, liniște și pentru a simți atingerea a ceva frumos. Doar un proiect de design atent realizat poate asigura conformitatea cu toate aceste cerințe ridicate.

Polaris Design lucrează pentru a crea un mediu pentru unitățile de catering de orice fel. În portofoliul nostru puteți găsi exemple de proiecte finalizate pentru:

· Restaurante și cafenele;

· Pizzerii;

· Snack-baruri, cantine;

· Cofetărie și ciocolate;

· Cafenele pentru copii.

Specialiștii Polaris Design vă vor ajuta să proiectați o cafenea cu o varietate de zone tematice, păstrând în același timp un singur concept de design. Ca bază pentru imaginea interiorului, o soluție bună ar fi, de asemenea, utilizarea temelor naționale, stilizarea interiorului pentru diferite epoci istorice, experimentarea cu stiluri în design - există un număr infinit de variații aici.

Ce ne ajută să proiectăm o cafenea?

Scopul principal al proiectării spațiilor comerciale este de a atrage noi clienți și de a forma o bază permanentă de clienți. Pentru a ne atinge obiectivele, luăm în considerare câțiva factori importanți atunci când creăm un proiect de design:

1. Nevoile publicului tinta. Înainte de a comanda un design de restaurant, un proprietar de afaceri trebuie să stabilească cu siguranță pe cine intenționează să servească. De fapt, definirea exactă a publicului țintă va fi cheia succesului în afaceri;

2. Alegerea corectă a conceptului principal în proiectare va ajuta la dezvoltarea designului barei în ceea ce privește cea mai mare eficiență. Motivul principal care va afecta toate elementele de decor, inclusiv mobilierul, vesela, micile accesorii;

3. Respectarea cerințelor tehnice. Înainte de a comanda un design de bar, este important să vă imaginați cel puțin aproximativ amplasarea tuturor comunicațiilor în cameră. Ventilație, sisteme de aer condiționat, cablaje electrice, canalizare și gaz - toate acestea sunt importante pentru a se încadra în interiorul general cât mai armonios posibil, pentru a oferi acces convenabil la comunicațiile personalului barului.

Costul comenzii unui design de restaurant

Costul unui proiect de design de restaurant, precum și posibilitatea dezvoltării unei identități corporative, se calculează individual.