Vă prezentăm rețete de salate frumoase de Revelion cu calorii.

Salată „Lumânări de Crăciun”
Necesar:
Orez fiert.
Ceapă prăjită - 1-2 bucăți
Orice ciuperci prăjite - 200 g
Morcovi prajiti rasi - 1 buc.
Ouă fierte - 4 buc.
Bastoane de crab - 150 g.
Maioneza cu putine calorii.
În 100 g - 85 kcal.
Garnitura: ardei gras galbeni si rosii, cateva seminte de rodie si porumb, patrunjel cret
Tăiați carnea, radeți bețișoarele pe răzătoarea fină. Curățați ouăle și separați albușul de gălbenuș. Pune albusurile deoparte pentru stratul superior. Amestecați ceapa, ciupercile și morcovii. Întindeți în straturi: orez, bețișoare de crab, amestec de ciuperci, ouă, terminați cu proteine. Tăiați 2 dreptunghiuri din ardei. Dacă ies bombate, apăsați-le puțin în salată. Acestea sunt lumânări. Decorați cu restul ingredientelor așa cum se arată în imagine (puteți mări făcând clic pe ea).

"Botgros".
Necesar:
Cartofi fierti - 3 buc.
Ceapa - 2 medii.
Carne de pui fiartă - 200 g
Castraveți murați - 2-3 bucăți
Ciuperci prăjite - 200 g
Branza procesata
Ouă fierte - 4 buc.
Maioneza usoara.
Decor: masline, ardei gras rosu, castravete proaspat.
Se toacă ceapa și se prăjește. Castraveți, carne, ciuperci tăiate cubulețe. Curățați ouăle, lăsați albușurile deoparte pentru stratul superior. Răziți restul ingredientelor pe o răzătoare grosieră. Din cartofii răzuți, faceți primul strat șablon pentru cintișor. Pune-l pe un vas plat și cu mâinile umede modelează-l în formă de pasăre. Așezați straturile rămase pe primul, tăind cu grijă cu mâinile umede. Ordinea straturilor (fiecare strat cu maioneză): cartofi, ceapă, pui, castraveți, ciuperci, brânză, ouă și proteine. Se orneaza cu ardei si masline tocate marunt. Ramura este tăiată dintr-un castravete.

„Primul lunii ianuarie”.
O salată foarte simplă, care arată elegant pe o masă festivă de Anul Nou.
Lua:
Ouă fierte - 5 buc (separați proteinele de gălbenuș)
Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 150 g
Morcovi cruzi 1buc
Ficat fiert - 200 g
Usturoi - 2-3 catei
maioneză ușoară - 250 g.
Conținut caloric 100g - 83 Kcal.
Razati toate produsele. Așezați în straturi în formă de dreptunghi: gălbenuș (se lasă unul) pe răzătoare, brânză, morcovi cruzi, ficat, stoarce usturoi, mai multă brânză și proteine.

Toate straturile - sub maioneză. Decorăm blatul cu gălbenuș ras, numărul este ardei gras, literele sunt morcovi sau același ardei, adăugăm o crenguță de mărar și semințe de rodie.

Gata, salata este gata! Sau poți face o lumânare terminând salata cu gălbenuș ras și proteine, și garnisită cu morcovi, ½ roșie, mărar și ardei gras. Poftă bună!

„Oameni de zăpadă”.
Totul ingenios este simplu. Facem oameni de zăpadă.
Bastoane de crab - 100 g
Ouă fierte - 3 bucăți
Porumb - 300-380 g
Maioneză cu conținut scăzut de calorii - 100 g
orez fiert - 100 g
Sare.
În 100 g - 78 kcal.
Pentru stropire: fulgi de cocos, sau brânză rasă, sau carne de crab rasă (bețișoare), sau albuș de ou.

Trecem toate ingredientele printr-o mașină de tocat carne și asezonăm cu maioneză (principalul este să nu exagerăm, altfel biluțele se vor estompa). Din amestec formam bilute cu mainile umede si rulam in stropire. Poți ține biluțele în congelator pentru un timp, astfel încât să se „prindă” puțin. Colectați oameni de zăpadă. Pălăriile pot fi tăiate din pâine sau brânză, sau pur și simplu puteți atașa o măsline sau un morcov fiert cu scobitori.

Ochi - mazăre neagră (piper), nas - o bucată de morcov. Copiilor le place acest fel de mâncare.

bile de Crăciun:
Necesar pentru mingea albă:
Limbă de vită - 130
Nuci - 40 g.
Champignons - 130
Castraveți (proaspeți sau murați) - 60g
Mazăre verde - 50 g
Ou fiert - 1 buc.
În 100g - 70 kcal.
Pentru 2 bile, portocale:
Morcovi fierți - 1 buc.
Ciuperci murate - 100 g
Ceapa - 1 cap mic
Cartofi fierti - 1 buc
Măr - 1 buc
Pui fiert - 130 g
Castraveți murați - 1 bucată
Ou fiert.
În 100g - 98 kcal.
Prima bila: Se gateste limba timp de 3 ore, cu 30 de minute inainte de final, se adauga morcovi, ceapa, patrunjel, boabe de piper. După gătit, înmuiați limba în apă rece și îndepărtați pielea. Tăiați în fâșii mici. Tăiați și prăjiți ciupercile. Castraveții tăiați în cuburi mici. Împărțiți oul în albuș și gălbenuș. Așezați sub formă de minge: limbă, nuci tocate, ciuperci, castraveți, mazăre, gălbenuș, proteine. Ungeți toate straturile cu maioneză.
A 2-a minge: Frecați separat morcovi, cartofi, mere, ouă. Tăiați ciuperci, ceapă, pui, castraveți. Culegem salata: ciuperci, apoi ceapa tocata marunt, cartofi, mere, pui, castraveti, oua, morcovi. Toate straturile sunt maioneză ușoară.
Pentru decor, puteți folosi alge marine sau crenguțe de mărar, pătrunjel. Puteți tăia stelele de morcov și decorați o minge albă, iar cele roșii cu stele de brânză. În centrul stelelor - maioneză și caviar roșu. Este ușor să faci o „manușă”: luăm șampioane, le prăjim ...

În mod similar, puteți pregăti mănuși, doar așezați straturile într-un mod diferit. Cu mâinile ude, puteți modela orice doriți din mâncare. Așezați primul strat în forma pe care o sugerează fantezia și apoi așezați restul conform acestui model.

Coroană de Crăciun:
Carne de pui fiartă - 250 g
Ciuperci prăjite cu ceapă - 200g
Roșii proaspete - 2 buc
Brânză - 200 g
Verdeaţă
Măsline - 200 g
Maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g.
În 100g - 153 Kcal.
Toate straturile sunt unse cu maioneză. Punem un pahar obisnuit in centru si intindem in cerc: pui tocat marunt, ciuperci cu ceapa, rosii tocate, ierburi, masline tocate cu cutitul, cascaval, ras pe razatoarea fina.

Puteți adăuga porumb. Scoateți paharul. Se decorează cu pătrunjel, mărar, măsline, brânză, ardei dulci etc., așa cum se arată în fotografie.

Este greu de imaginat Anul Nou fără Moș Crăciun. Fie ca anul viitor să aducă noroc și multe cadouri.
Gătit:
Sfeclă fiartă - 1 buc.
Morcovi fierți - 2 buc.
Cartofi jachete - 2 buc.
Pulpa de pui afumata - 150 g
Castravete proaspăt - 1 buc.
Nuci - 2 buc.
Ou de pui - 5 buc.
Brânză (galben aprins) - 100 g
Maioneză - 250 g (cu conținut scăzut de calorii)
În 100g - 98 kcal.
Pune deoparte albusurile si branza, putina sfecla fiarta pentru blatul salatei. Rade cartofii, pune pe o farfurie si netezeste. Acesta este 1 strat, ar trebui să fie rotund. Apoi, ungeți toate straturile cu maioneză.

Secvența este următoarea: după cartofi se pun sfecla și nucile rase, apoi puiul tocat, morcovii rasi, castraveții tăiați, gălbenușurile de ou ras. Se decorează cu brânză rasă fin și albuș.

Cap - sfecla rasa fin. Ochi - măsline sau măsline, nas - morcovi sau roșii cherry. An nou fericit!

Salată „Bătălia clopoteilor”.
Ficat de cod - 200 g
Cartofi - 4-5 buc.
Castraveți murați - 250 g
Ouă - 3 buc
Ceapa - 100 g
Muștar - 1 linguriță
maioneză ușoară - 200 g
Oțet de masă - 1 lingură. l
zahăr - 1 linguriță
Măsline (opțional)
Pentru decor: morcovi fierți sau ardei gras.
În 100g - 86 kcal
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și marinați. Pentru a face acest lucru, diluați zahărul și oțetul în ½ cană de apă. Marinați 5 minute. Rade cartofii fierti, apoi pune ceapa murata. Al treilea strat este castraveții tocați, apoi ficat de cod (pre-piure cu o furculiță). Terminăm salata de pufuleți cu ouă.

Trei veverițe în centru, gălbenușul de-a lungul marginilor. Toate straturile sunt sub maioneză.Puteți adăuga un strat de măsline.

Decorăm cu ouă și ardei gras sau morcovi, din care se taie numere.

usturoi de Anul Nou.
Aceasta este o salată obișnuită de usturoi și brânză. Pentru el luăm:
Brânză procesată - 2 buc.
Orice altă brânză (Gouda, Edam) - 100 g.
Usturoi - 2-3 dinți.
Ouă fierte - 4 buc.
Maioneză cu conținut scăzut de calorii 150 g
În 100g - 158 Kcal
Trei brânză și ouă pe răzătoarea fină, se adaugă usturoi, trecut printr-o presa de usturoi. Se condimentează cu maioneză și se amestecă. Răspândit sub formă de om de zăpadă sau doar sub formă de bot.
Decoreaza: palarie, ochi si nasturi - masline tocate, esarfa - ceapa verde. Faceți un nas din morcovi sau ardei roșu dulce.

Îl poți face pe Moș Crăciun.

Masca de carnaval:
Sfeclă fiartă - 1 buc.
Morcovi fierți - 1 buc.
Seminte de rodie (pentru decor).
Cartofi fierti - 3 buc.
maioneză ușoară - 200 g.
Ficat de pui (vită) prăjit - 200g.
Ceapa tocata prajita - 100 g.
Ciuperci prăjite - 150 g.
Măsline zdrobite - 100g.
Verdeturi de marar.
Gătit:
Puneți două pahare înalte și subțiri pe un platou de servire. Răspândiți sub formă de mască. Stratul 1 - cartofi rasi, 2 - ficat ras, ceapa, ciuperci, masline. Stratul superior este morcovii și sfecla rasă. Scoate ochelarii. Se ornează cu semințe de rodie și mărar. Ungeți toate straturile, cu excepția celui de sus, cu maioneză. Sau o puteți albi stropind stratul superior cu albușuri ras.

„Floturi de zăpadă de iarnă” - un fel de mâncare foarte ușor de preparat și frumos
Furajele de zăpadă de iarnă:
Necesar:
Ouă de pui - 6 buc.
Carne fiartă (puteți pui) - 200g
Morcovi - 2 buc.
Cartofi fierti - 3 buc.
Ceapa - 1 buc.
Usturoi - 2-3 catei.
Branza 150g
Verdeaţă.
Maioneza 150 g
În 100 g - 120 kcal.
Gătit:
Tăiați ceapa cubulețe și prăjiți. Morcovii se dau pe răzătoarea grosieră și se prăjesc. Se pune morcovii, ceapa, carnea tocata marunt, cartofii rasi, ungeti cu maioneza. Apoi, curățați ouăle, tăiați-le pe lungime și îndepărtați gălbenușul. Se zdrobește cu o furculiță, se adaugă brânză rasă, usturoi zdrobit, ierburi, sare, maioneză. Umpleți ouăle cu acest amestec și puneți umplutura pe salată. Mai poti adauga putina maioneza. Răziți brânza deasupra. Poftă bună!

„Iepurașul”:
1-Carne de pui tocata marunt - 300g
2-cepe tocate marunt 1buc
3- nuca tocata 50 gr.
4-morcovi fierti rasi 1buc
5-castraveți proaspete 1buc, dar pre-tăiați mijlocul cu semințe, ca să nu curgă salata.
6 masline 150g tocate cu un cutit
7- ananas proaspăt 100g felii.
Amesteca totul si asezoneaza cu maioneza. Întindeți-vă în formă de iepuraș.
Rețeta de salată „Iepurașul” o veți găsi pe site-ul nostru

Stropiți cu ou ras sau brânză (puteți folosi chipsuri de cocos). Ochi - măsline, urechi - varză de Beijing.

Faimoasa salată „Shishka”"Con".
Salata poate fi așezată în straturi sau puteți pur și simplu să amestecați toate ingredientele și să le decorați cu migdale. Deci, salata constă din:
Cartofi fierti - 3 buc.
Pui afumat - 200 g.
Ceapa (se scufundă în apă clocotită pentru a elimina amărăciunea).
Conserve de mazăre (puteți lua porumb, dar atunci vor fi mai multe calorii în salată) - 200g.
Ouă fierte - 4 buc.
Branza topita rasa (2 buc), amestecata cu nuca tocata (2-3 buc).
Pentru decor, migdale, sâmburi întregi, nedeteriorați.
Conținut caloric 100g - 135 Kcal.

Salată „Căița zăpezii”
Necesar
Cartofi fierți - 3 bucăți
Conserve de somon roz - 2 conserve
Ouă fierte -6 buc
Conserve de porumb - 1 conserve
Măr - 1 buc
Usturoi -3 dinți
Brânză - 200 g
Maioneza cu putine calorii - 200 g
Conținut caloric 100g - 174Kcal

Salata "Snegurochka" - o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Salata in straturi: cartofi rasi, somon roz (pasat cu furculita), porumb, mar ras, branza rasa. Pentru a lubrifia straturile, aveți nevoie de un sos special. Pentru a face acest lucru, măcinați gălbenușurile cu maioneză și adăugați usturoiul, trecut prin presă. Trebuie să acoperiți fiecare strat. Decoram apoi: blana - albus vopsit cu zeama de varza rosie; pigtails - porumb; mănuși și cizme - roșii cherry; nasturi - rodie sau merișor; arcuri, gura - morcovi; ochii sunt măsline.

"Şarpe"
Fantezii de Anul Nou - salată „Șarpe”şarpe
Ingrediente:
Ceapa - 3 buc.
Piure de cartofi - 300 g
Orice ciuperci (proaspete sau pasteurizate) - 0,5 kg
File de pui - 400 g
Maioneză cu conținut scăzut de calorii - 250 g
Brânză tare - 150 g
Chips (cu aromă de brânză) - 80-100 g
seminte de rodie
Roșii proaspete sau ardei dulce
Pătrunjel
În 100g - 172 Kcal

Gătit:
Piureul de cartofi pentru salată trebuie să fie gros. Din el vom face primul strat de salată. Cu mâinile umede, formați cartoful în formă de șarpe. Taiati apoi ceapa cubulete mici si marinati-o (otet + zahar). Se pune stratul de ceapa pe piure si se unge cu maioneza. Apoi ciuperci prăjite și din nou maioneză. Tăiați fileul de pui în cuburi cu un cuțit și întindeți un strat și din nou maioneză. Ultimul strat este brânză rasă, care trebuie întinsă cu grijă cu maioneză. Se macină chipsurile în firimituri mici și se presară salata pe toate părțile. Coroana șarpelui este, de asemenea, făcută din chipsuri. Ochii pot fi făcuti din semințe de rodie sau boabe de piper negru, sau măsline, măsline negre. Limbă - roșie sau ardei roșu dulce. Decorați salata după cum doriți. Poftă bună!

"Decorațiuni de Crăciun"
Necesar:
Ceapa - 1 buc.
Bastoane de crab sau carne - 200g
Conserve de porumb - 1 conserve
Maioneză, ketchup gros.
Pentru decor:
Morcovi coreeni, mărar, caviar roșu, mazăre verde, măsline, porumb. Puteți folosi orice alte ingrediente pe care le aveți la îndemână.

Gătit:
Tăiați bețișoarele de crab și ceapa în cuburi, adăugați porumb și puțină maioneză pentru ca salata să nu se întindă. Formați o minge cu mâinile ude. Amestecați ketchup-ul cu maioneza și acoperiți-l. Decorați așa cum se arată în fotografie sau după cum doriți. Craciun fericit si un An Nou fericit!

An nou fericit! Sărbători fericite și sperăm că rețetele noastre de salate de Crăciun cu conținut scăzut de calorii te vor ajuta să slăbești și să rămâi slab anul viitor. În general, site-ul are o mulțime de rețete frumoase cu calorii, uite.

Cum să decorezi frumos salate cu propriile mâini pentru masa festivă? La urma urmei, gătitul este o adevărată artă și este conceput pentru a mulțumi ochiul, mirosul și, desigur, senzațiile gustative. Prin urmare, una este să gătești, alta este să servești. Dar de ce să nu combinați aceste două abilități utile?

Iată, de exemplu, decorarea salatelor pentru Anul Nou și Crăciun. Aceasta este o activitate grozavă care va înveseli nu numai oaspeții, ci și gazda însăși, care probabil s-a săturat de pregătirile lungi. Există o mulțime de idei, așa că să ne concentrăm pe cele mai simple și în același timp foarte originale.

Simbolul viitorului 2019 este porcul de pământ galben. Orientul este o chestiune delicată, iar atitudinea față de imaginea unui porc este și ea particulară acolo, neobișnuită pentru noi.

Se crede că acest animal personifică confortul acasă și bunăstarea materială. Porcul protejează liniștea familiei, monitorizează confortul material și, în același timp, radiază bunătate și liniște.

Prin urmare, un porc pe masă trebuie să fie prezent fără greș. Și dacă cuiva nu îi place carnea de porc, nicio problemă. Decorarea salatei DIY sub forma de porc poate fi realizata si din alte produse care se gasesc in orice frigider.

Și apropo, conform credințelor populare, servirea preparatelor din carne de porc în noaptea de Revelion nu este deloc recomandată. Ne descurcăm cu carne de vită, pui, curcan, pește - și nu știi niciodată ce altă carne. Și nu vom jigni porcul, ea este amanta anului.

Decorați salatele cu simbolul anului

Un porc este un animal „confortabil”. Este bine hrănit, corpul este rotunjit, fără bibelouri. Comparați, de exemplu, un cocoș (simbolul anului 2018) și un porc - care este mai greu de făcut? Prin urmare, nu există probleme pentru a face un porc mincinos dintr-o masă de salată. Puteți chema și copiii muncitori pentru ajutor - lăsați-i să facă o formă sau să decupeze „detalii”: urechi, picioare, plasture.

Cu toate acestea, cum să obțineți o culoare roz delicată, astfel încât „porcul” să se dovedească a fi lăptos, plăcut la privit? Vom proceda astfel:

Pasul 1. Mai întâi, așezați masa de salată pe un fel de mâncare pregătit în prealabil. Ar trebui să fie o farfurie mare alungită. Punem pe ea frunze de salata verde, iar apoi salata in sine (puteti folosi Olivier, si intr-adevar orice salata de carne).

Pasul 2. Apoi formam 2 parti - o bila mica pentru cap si un corp alungit in forma de castravete. Deși îl puteți lăsa așa cum este - lăsați porcul să fie atât de bine hrănit încât capul se va mișca ușor în corp.

Pasul 4. Acum trebuie să obțineți o culoare roz. Pentru a face acest lucru, fierbeți sfecla (ea va merge apoi la hering sub o haină de blană), luați câteva linguri de bulion și amestecați-le cu smântână sau maioneză albă ca zăpada. Se amestecă bine până se obține o culoare roz.

Pasul 5 Lubrifiați suprafața porcului nostru cu acest amestec.

Pasul 6. Tăiați un purcel din cârnați (nu uitați să tăiați 2 găuri), o coadă (o fâșie care poate fi pliată și fixată cu o scobitoare), 2 urechi. Facem ochi din măsline negre. Din cârnați se decupează și urechile - 2 triunghiuri subțiri cu margini neascuțite.

Pasul 7. Serviți cu legume și ierburi. Se dovedește că aici este un porc atât de minunat.

Există o altă variantă, mai interesantă, când corpul purcelului este pronunțat. Aici trebuie să lucrați în același mod. Și puteți decora blatul cu așchii mici de șuncă - pentru aceasta, cârnații sunt măcinați cu o răzătoare fină.

Dacă urmați tradițiile acestui An Nou, atunci trebuie să excludeți carnea de porc din meniu. Îl înlocuim cu șuncă de pasăre - este ușor de achiziționat din orice magazin.

Pe de altă parte, avem Anul Porcului Galben de Pământ. Și este foarte simplu să faci culoare galbenă din produse. Luam un galbenus de ou, il macinam pe razatoarea fina si il punem la suprafata complet.

Și un decor foarte interesant se va dovedi din carcase de calmar fiert umplute cu orice salată. Bucățile bifurcate de la capătul carcasei vor trece doar dincolo de urechi. Și cum să faci un patch și alte elemente este deja cunoscut.

Puteți începe o astfel de carcasă cu o salată cu bastoane de crab sau fructe de mare - se combină armonios cu calmarul atât ca gust, cât și ca aspect.

Decorăm gustări pentru Anul Porcului: jeleu

După cum ne amintim, este mai bine să puneți preparate din carne de vită, pește sau pasăre pe masa de Anul Nou în Anul Porcului. Prin urmare - gătiți sau carne de vită - și apoi decorați-l neobișnuit și frumos!

Deci, să gătim jeleul și să-l turnăm într-o sticlă obișnuită de plastic. O facem astfel:

• luăm o sticlă cu o capacitate de 1 sau 1,5 litri și turnăm în ea bulionul cu carne și gelatină - treptat;
• bateti usor pe partile laterale ale sticlei pentru ca aerul sa iasa, iar bulionul sa se aseze si sa fie distribuit uniform;
• este important ca sticla să fie plină până când jeleul începe să se solidifice. Puteți amesteca conținutul, de exemplu, cu un băț sau cu un cuțit lung și subțire;
• rămâne să pui un astfel de jeleu neobișnuit pe verticală în frigider - și să-l lași să înghețe corect;
• cand se intareste taiati cu grija sticla in mai multe locuri si scoateti jeleul.

Și acum - un decor în formă de porc: luăm bucăți de cârnați și tăiem urechi și un plasture (puteți folosi un capac de sticlă). Atașăm purcelul cu doi cuișoare. Pentru urechi facem o fantă și le introducem. Tăiați o coadă dintr-un cârnați sau ardei proaspăt și atașați-o. Ochi - din inelele de măsline, fixându-le și cu cuișoare.

Punem jeleu-purcelul pe un vas, decoram cu ierburi si legume.

Și iată un alt astfel de Revelion sau Crăciun - cu purceluși amuzanți din ouă.

Cum să decorezi un hering sub o haină de blană: 10 fotografii pentru inspirație

Desigur, una dintre mâncărurile tradiționale de Anul Nou și, într-adevăr, deliciile bucătăriei rusești, este aceasta. Și nu îl puteți decora cu un porc, pentru că aperitivul este pe bază de pește. Deci, decorul ar trebui să fie asociat cu acesta.

Există mai multe opțiuni interesante pentru aceasta. De obicei, coada și capul peștelui sunt aruncate fără milă, deoarece nu au valoare nutritivă. Dar ca decor este destul de potrivit!

Întindem masa de salată într-un strat uniform sub formă de pește, astfel încât un capăt să fie puțin mai ascuțit, celălalt să fie mai blând (forma de ou). Introducem capul de la un capăt, coada de la celălalt. Desenăm un schelet de pește folosind maioneză și decoram salata cu mazăre și ierburi pe margini.

Și de ce să nu regândim imaginea peștelui și să o prezentăm sub forma unui fel de fecioara de zăpadă, care în fiecare an vine la masa noastră festivă? Întindem masa de salată verde sub forma unei figurine de haină cu glugă.

Marginile pot fi decorate cu brânză rasă fin - iubitorii de hering clasic sub o haină de blană vor lua pur și simplu salata de pe marginea unde nu există brânză. Decorați frumos centrul cu fructe de pădure, după ce „desenați” o fâșie cu maioneză.

Puteți face o altă opțiune interesantă folosind diferite tipuri de pansament de cofetărie. În mâinile unei astfel de fecioare de zăpadă se află o crenguță de mimoză, care este făcută pe bază de mărar și gălbenuș de ou ras.

Desigur, designul salatelor se poate face așa cum se arată în fotografie și cu ajutorul propriei imaginații. Este clar intuitiv că o figură de pește poate fi așezată din masa de salată verde.

Și iată și alte elemente de făcut din produsele corespunzătoare. Solzii sunt jumătăți de inele de ceapă, aripioarele sunt triunghiuri de morcovi; din el se face și o gură; ochiul este un cerc de ouă cu măsline sau ienibahar. Simplu si foarte frumos.

Peștele poate fi făcut într-un mod diferit. Decorați solzii, gura și aripioarele cu sfeclă și morcovi. Ai o doamnă atât de plină de farmec. Ochi - din ouă și măsline.

Dacă aplicați un strat de maioneză pe masa de salată și așezați solzii de măsline, iar cozile și capul de morcovi ras, obțineți un astfel de pește.

Și, bineînțeles, vă puteți îndepărta de tema „peștelui” și puteți decora salata de hering sub o haină de blană într-un mod mai original. De exemplu, sub formă de mesteacăn clasic și ciuperci. Le „desenăm” cu măsline și maioneză, decorăm cu pătrunjel.

Sau fiți creativ și faceți o salată, care într-o oarecare măsură poate fi numită Moscova. Desenăm Kremlinul din sfeclă, cadranul din albușul de ou. Facem un pom de Crăciun din murături și căni din morcovi și ouă. Zăpada se face și din ouă, iar omuleții sunt tăiați din măsline.

Se decorează cu maioneză și se pune pe masă. Oaspeții nu vor ghici niciodată că această salată „Moscova” se bazează pe un hering clasic sub o haină de blană.

Și iată o versiune romantică cu un trandafir de sfeclă roșie. Cum se face este o conversație separată (mai multe detalii mai jos).

Din astfel de trandafiri și alte flori, puteți face un întreg „pat de flori” sau „curățare”. O opțiune grozavă pentru o sărbătoare de Revelion și chiar o seară romantică!

Și există o versiune mai simplă cu flori din porumb și măsline.

Decor salata: trandafir de sfecla rosie

Dar să revenim la trandafiri. Sunt făcute din sfeclă fiartă. Trebuie răcit și curățat. Atunci procedăm astfel:

Pasul 1. Tăiați rădăcina în jumătate, apoi tăiați-o în felii foarte subțiri. Acest lucru se face cu ajutorul unei combine sau a unei perechi de mâini iscusite înarmate cu un cuțit foarte ascuțit (atenție!)

Pasul 2. Facem un trandafir în mai multe etape - mergem de la miez la margini. Mai întâi, luați o bucată mică și rulați-o într-un tub destul de strâns.

Pasul 3. Acum ținem acest miez și apoi înfășuram felii noi în jurul lui - literalmente încă 2-3 bucăți.

Pasul 4. Continuând să ținem acest design în mâini, îl fixăm cu scobitori. Tăiați excesul de jos. Este interesant că există o altă opțiune de producție.

O rozetă poate fi făcută din fâșii de sfeclă care nu se ondulează, ci mai degrabă se întorc spre exterior. Atunci primești această floare.

Inutil să spun că un astfel de element pentru decorarea salatelor pentru masa festivă poate fi folosit pentru aproape orice fel de mâncare - pentru hering sub o haină de blană, așa cum se arată în fotografie, aspic de carne sau. Rozeta este potrivită pentru salate de fructe și salate de legume.

Și frumusețea este că, dacă dorește, orice bărbat o poate face pentru a-și surprinde plăcut iubita doamnă. Starea romantică va fi garantată.

Decorarea festivă a salatei Mimosa - pas cu pas cu o fotografie

Este dificil să ne imaginăm o masă festivă fără salatele noastre de pește preferate - heringul deja menționat sub o haină de blană, salata Mimosa. Apropo, o poți găti și.

Dar ai făcut vreodată sub formă de bile? Aceasta este o opțiune grozavă pentru o masă de Revelion, pentru o zi de naștere, pentru sosirea oaspeților, precum și pentru o masă tip bufet.

Deci, avem nevoie de:

• 1 conserve de pește (în esență oricare);
• 1 cartof mare sau 2 medii;
• 1 morcov;
• 2 oua;
• brânză tare - 100 g;
• o grămadă de ceapă verde;
• 5 linguri de seminte de susan;
• 1 lingura sos de soia;
• 2 linguri de smantana (sau maioneza - dupa gustul tau).

Vom proceda astfel:

1. Se fierb ouăle și legumele în coajă, se răcesc în apă rece, se curăță și se freacă pe răzătoarea fină într-un recipient.
2. Framantam conserva de peste cu o furculita (dupa gustul tau) si il trimitem in acelasi recipient.
3. Se toacă mărunt ceapa verde și se adaugă la legume, ouă și pește.
4. Frecam branza pe razatoarea fina si o turnam acolo.
5. Se adauga apoi smantana, sosul de soia si se amesteca foarte bine pana se formeaza o masa omogena. Sfat: dacă luați maioneză, atunci sosul de soia poate fi omis.
6. Și acum luăm bucăți dintr-o masă gustoasă cu mâinile umezite în apă și rulăm bile, cam de dimensiunea unei nuci mari.

Semințele de susan se usucă într-o tigaie uscată până se rumenesc, se transferă într-un castron adânc, se lasă să se răcească puțin. Și acum rulați bilele în semințe.

Salata „Mimosa” în bile este gata - acesta este un design atât de original.

Decorarea salatelor cu propriile mâini: 10 opțiuni cu fotografii

Anul Nou este, de asemenea, un pom de Crăciun, un Moș Crăciun bun, decorațiuni de Crăciun și alte bucurii. Toate aceste figuri pot fi, de asemenea, descrise sau chiar „orbite” din cele mai obișnuite salate.

Iată câteva opțiuni suplimentare pentru decorarea salatelor cu propriile mâini (fotografie și descrierea pas cu pas sunt atașate).

Brad de Crăciun

Să începem cu ceva foarte simplu. Aproape orice salată poate fi așezată într-o mazăre, unsă cu maioneză sau așchii de brânză albă, garnisită din belșug cu crenguțe de mărar și semințe de rodie. Iar deasupra puneți un asterisc tăiat dintr-o roșie, ardei gras sau morcov.

Ce se întâmplă? Așa este - simbolul principal al noului an: bradul de Crăciun.

O altă versiune a pomului de Crăciun este sub forma unui copac luxuriant întins pe o farfurie. Decorăm cu șuvoaie mici de maioneză, facem „jucării” din semințe de rodie, porumb, mazăre, morcovi, măsline, ouă. Și nu poți fi zgârcit și pune câteva ouă.

Asemenea brazi de Crăciun alucători pot fi făcuți din bucăți din orice produs: cârnați, lămâie, castraveți proaspeți, avocado, brânză, kiwi și alte fructe. Sunt tăiate în părți egale și înșirate pe frigărui puternice de lemn. Acest lucru trebuie făcut foarte strâns, astfel încât „produsul” să capete forma dorită.

Barcă cu pânză

O altă opțiune este o decorare sub formă de barcă cu pânze, care este făcută pe baza a două felii de castraveți (este mai bine să luați una proaspătă): mai groasă pentru o barcă, mai subțire pentru o velă.

Puteți decora foarte eficient și gustos în acest fel.

Sau din ardei gras colorat.

Moș Crăciun

Din moment ce există un pom de Crăciun, unde este Moș Crăciun? Iată cum poți decora frumos salatele cu unul dintre simbolurile principale ale sărbătorii de Anul Nou.

Aici ideea este destul de de înțeles - pe suprafața oricărui fel de mâncare gata preparată (de exemplu) întindem o barbă din ouă sau brânză, o față de gălbenuș de ou, o pălărie de roșii, un strat de ardei gras și ochi de măsline.

Și există o altă opțiune destul de interesantă - vom face un bunic dintr-o roșie umplută (proaspătă). Barba lui este din maioneză, ochii îi sunt din piper, nasul din semințe de rodie. Și în interior - orice gălbenuș sau gălbenuș ras. Sau chiar .

lumânare de sărbătoare

Și aici este întreaga imagine în 3D. Lumânările de Anul Nou sunt, de asemenea, o poveste interesantă și destul de originală. Întindem Olivier sau altă gustare festivă într-un strat uniform, decorăm cu verdeață și semințe de rodie, cu care trebuie să „desenezi” margelele.

Și facem lumânări dintr-o bucată de brânză, care se înfășoară într-un tub și se fixează cu o scobitoare. Este mai bine să rulați o bucată în mai multe straturi, astfel încât „lumânarea” să se dovedească a fi destul de densă. Vom face o flacără dintr-o bucată de roșie sau ardei.

Bile de mâncat

Și acum vom lipi globuri de Crăciun. Desigur, nu le poți agăța de un brad, dar cu siguranță le vei mânca cu plăcere. Puteți decora orice gustare sub formă de minge.

Răspândim masa sub formă de cerc, decorăm partea centrală cu morcovi rasi fierți și verdeață de-a lungul marginilor. De asemenea, putem decora cu măsline, maioneză și o crenguță de mărar, care va servi drept „buclă” pentru agățarea acestei delicioase „jucării”.

Din salate dense, puteți modela cu ușurință o minge, o puteți decora cu o măsline și o ramură de mărar - obțineți o minge 3D. Și pentru a-i da o formă, îl poți pune pentru scurt timp la congelator. La servire, se decorează cu ierburi și legume.

Dar aceasta este o adevărată artă, care se bazează și pe produse simple. Puteți alege orice salată de carne și o puteți modela în 3 bile destul de mari.

Apoi, dați pe răzătoare niște brânză albastră (o adevărată delicatesă), gălbenuș de ou și cârnați sau șuncă fiert. Punem chipsurile pe fiecare bila. Decorăm cu asteriscuri din piper, morcovi sau ouă, decoram cu ierburi.

Și dacă nu existau iubitori de brânză albastră, totul este foarte simplu - să facem puțină chimie. Obținem suc din varză roșie și îl turnăm pe proteine ​​​​răzuite fin - obținem același efect.

Orar: cu 5 minute înainte de Anul Nou

Un alt simbol al noului an este ceasul, care începe numărătoarea inversă până la debutul magiei. Le puteți face din aceleași produse - se folosesc verdeață, morcovi, semințe de rodie, măsline.

Palmieri, conuri și multe altele

În general, vă puteți îndepărta puțin de tema festivă de Anul Nou și vă puteți aminti tropicele fierbinți. Înșirăm o măsline pe o frigărui, decoram blatul cu verdeață și obținem palmieri frumoși.

Și multe, multe alte idei despre cum să decorați salatele cu propriile mâini (pot fi văzute în fotografie). Orice salata poate fi invelita intr-o clatita, din care sa faci o punga cu cadouri.

Sau așezați migdalele sub formă de conuri.

Și de Crăciun, puteți face o coroană de roșii cherry.

Sărbători fericite! Să aveți o dispoziție bună!

Salatele frumoase nu sunt doar gustoase, ci și arată grozav. Din ce în ce mai mult, gazdele încearcă să surprindă oaspeții și pe cei dragi cu abilitățile lor culinare.

Aspectul salatei depinde de evenimentul pentru care este pregătită. Salate de Revelion, salate de Paște sau ziua de naștere, sau doar salate frumoase decorate cu flori de legume, aceste preparate arată grozav pe masa festivă.

Pentru decorare folosiți cel mai adesea ceapă, ierburi, brânză, ouă și o varietate de legume. Principalul lucru în aceste salate este că au nu numai un gust excelent, ci și un aspect de neuitat. Cu siguranță ție și oaspeții tăi o vei adora.

Cum să gătești salate frumoase - 15 soiuri

Această salată nu va fi pe gustul tuturor, deoarece include prune uscate. Felul de mâncare arată grozav pe masa festivă. Cu siguranță va atrage atenția oaspeților tăi cu aspectul și încântarea de gust.

Ingrediente:

• 150 g prune uscate
• 250 g unt
• 200 g carne de vită
• 1 castravete proaspăt
• ceapa cu bulb
• 4 oua fierte
• maioneză
• patrunjel pentru decor
• 3 roșii cherry
• câteva măsline negre.

Gătit:

1. Fierbeți carnea în apă cu sare, lăsați-o să se răcească. Pentru un gust mai bogat, poți fierbe carnea cu condimentele tale preferate.
2. Ciuperci tăiate fâșii, ceapă - cuburi. Prăjiți ciupercile și ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal.
3. Tăiați ouăle în fâșii, dar trebuie să lăsați 2 gălbenușuri pentru decor. Tăiați și castraveții fâșii.
4. Tăiați prunele și carnea în fâșii subțiri.
5. Întindeți salata în straturi, ungeți fiecare strat cu maioneză - prune uscate, carne, ciuperci, ouă, castraveți, gălbenuș ras.
6. Pentru a decora, tăiați roșiile în jumătate, făcând din ele corpul unei „buburuze”, faceți un cap și mici pete negre din măsline. Așezați „buburuza” pe frunzele de pătrunjel.

Salata delicioasa si usor de preparat. Dacă îl umpleți cu smântână și excludeți cartofii fierți, obțineți un fel de mâncare excelent pentru dietă. Pentru a începe să gătiți, trebuie mai întâi să fierbeți cartofii, ouăle și pulpele de pui, dacă doriți, pulpele pot fi înlocuite cu file.

Ingrediente:

• 2 pulpe de pui
• 6 cartofi fierti
• 200 g ciuperci prajite
• 2 castraveți
• 2-3 oua fierte
• 1 conserve de măsline
• o grămadă de ceapă verde sau frunze de salată verde.

Gătit:

1. Toate componentele salatei trebuie tocate. Verdeturi, masline, ciuperci si pui - taiate. Cartofi, ouă și castraveți - se dau pe răzătoare grosieră. Unele dintre măsline trebuie lăsate deoparte pentru decorare.
2. Așezați salata verde în straturi. Pune maslinele pe fundul vasului, apoi carnea si imbracam cu maioneza. Ungem ciupercile, ungem cu maioneza, intindem cartofii si maioneza. Se presară cu ouă ras. Intindeti castravetele cu urmatorul strat, ungeti putin cu maioneza.
3. Salata este gata, ramane doar sa o ornam, pentru decor formam o coroana din ceapa tocata. Tăiați măslinele fâșii subțiri și puneți-le deasupra salatei. Decorul este gata.

Înainte de sărbători, fiecare gazdă vrea să-și surprindă oaspeții. Salată „Floare” cu roșii - un răsfăț grozav. Aspectul vasului va decora masa festivă și va dura o jumătate de oră pentru a-l pregăti.

Ingrediente:

• 300 g prune uscate
• 500 g file de pui afumat
• 500 g roșii
• 4 ouă
• 2 oua pentru decor
• 2 castraveți
• câteva ceapă verde
• câteva măsline negre pentru decor.

Gătit:

1. Se toarnă prunele uscate cu apă clocotită timp de 15 minute. Lăsați o parte din prune uscate pentru decor, restul tăiați fâșii, puneți pe fundul bolului de salată și acoperiți cu maioneză.
2. Tăiați roșiile cubulețe, puneți prune uscate, nu trebuie să acoperiți cu maioneză.
3. Tăiați fileul de pui cubulețe, puneți roșii, ungeți cu maioneză.
4. Se pisează ouăle fierte tari pe răzătoarea fină, se presară salată.
5. Pentru decor, tăiați ouăle fierte pe lungime, îndepărtați gălbenușul. Formați un „pahar cu o floare” dintr-o proteină, tăiați o tulpină dintr-o ceapă verde, tăiați frunzele dintr-o coajă de castravete. Tăiați măslinele în cercuri și decorați salata în jurul perimetrului cu ele și faceți mijlocul florii.

Această salată va arăta grozav pe o masă festivă pentru copii. Copiii mici sunt foarte pretențioși cu diverse feluri de mâncare și produse, dar nu și pentru această salată. Salata sub formă de arici trezește la copii interesul și dorința de a o încerca.

Ingrediente:

• 2 pulpe de pui
• 100 g ciuperci prajite
• 100 g branza tare
• 200 g morcovi coreeni
• maioneza de masline
• piper
• mărar proaspăt.

Gătit:

1. Se fierb pulpele de pui în apă cu sare, se răcesc, se scot oasele și pielea, se taie în bucăți.
2. Lăsați puțin morcov coreean pentru decor, restul tăiați.
3. Împărțiți brânza tare în 2 părți. Răziți partea mai mare pe răzătoarea grosieră, răzuiți partea mai mică pe răzătoarea fină pentru decor.
4. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată. Sare, piper, asezonați cu maioneză și amestecați bine.
5. Pune salata pe un vas plat, formează un arici. Stropiți nasul cu brânză, întindeți corpul cu morcovi. Pentru spini - tăiați măslinele în petale. Nasul și ochii sunt, de asemenea, făcute din măsline. Tocați mărunt mararul și faceți iarbă pentru arici.

Prunele se potrivesc bine cu carnea de pui afumată. Castravetele confera acestei salate prospetime si suculenta. Tratamentul este perfect atât pentru o masă festivă, cât și pentru cea de zi cu zi, iar ție și celor dragi vă vor plăcea cu siguranță.

Ingrediente:

• file de pui afumat
• 150 g prune uscate
• castravete proaspăt
• 6 oua fierte
• 50 g nuci tocate
• 150 g ciuperci prajite
• maioneză
• 100 g branza tare
• cârnați fierți pentru decor.

Gătit:

Pentru a începe să gătiți, trebuie să tăiați prunele în fâșii.

Dacă prunele sunt prea tari, înmuiați-le în apă clocotită timp de 15 minute și apoi uscați-le cu un prosop de hârtie.

Tăiați ouăle, castraveții și fileul de pui în cuburi, adăugați prune uscate, ciuperci și nuci tăiate. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.

Pune salata pe un vas plat sub forma unui soricel.

Tăiați „picioarele” și „urechile” din cârnații fierți. Răziți brânza pe răzătoarea fină pentru a forma o haină de blană.

Decorați salata. Cu prune se face ochii, gura și nasul, și pene de ceapă verde - o mustață.

Acest sos de salată este perfect pentru o cină romantică. De asemenea, poate fi servit la orice masă festivă, fie că este o zi de naștere sau o aniversare de nuntă. Această salată necesită puțin timp și răbdare pentru a face, dar rezultatul final merită.

Ingrediente:

• 200 g file de pui fiert
• 2 castraveți
• 200 g branza
• 200 g prune fără sâmburi
• 3 oua fierte
• maioneză

Gătit:

1. Tăiați fileul în bucăți mici, puneți pe un vas, ungeți cu maioneză.
2. Castraveții tăiați în cuburi sau fâșii, doar puneți pe un vas și acoperiți cu plasă de maioneză.
3. Se separă albușurile de gălbenușuri, se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță, se pun pe un vas.
4. Răziți brânza pe răzătoarea fină și puneți-o pe un vas, acoperiți cu o plasă de maioneză.
5. Proteinele se dau pe răzătoarea grosieră.
6. Tăiați prunele uscate.
7. Folosind un pahar sau un pahar, conturați cercurile. Postează un desen.

Salata „Birch Grove” cu rodie se va potrivi gurmanților adevărați. Acest fel de mâncare nu este pentru toată lumea, pentru că nu tuturor le plac rodiile, dar merită totuși încercat. O combinație neobișnuită de produse conferă salatei un gust exotic de neuitat.

Ingrediente:

• 300 g carne fiartă
• 200 g ciuperci conservate
• 5 oua fierte
• o semințe de rodie
• maioneză
• verdeaţă
• măsline sau prune uscate.

Gătit:

1. Tăiați carnea fâșii subțiri și așezați-o pe fundul salatei, ungând ușor cu maioneză.
2. Se macină ciupercile, se pun carnea.
3. Se separă gălbenușul de proteine ​​și se da pe răzătoare fină. Pune proteine ​​pe ciuperci, se ung cu maioneză.
4. Răspândiți semințele de rodie uniform peste proteină și stropiți cu gălbenuș.
5. Pentru decor, desenăm un trunchi de mesteacăn din maioneză, facem fâșii din prune sau măsline și frunziș și iarbă din verdeață. Puteți pune câteva ciuperci pe „iarbă”.

Salata este formată din ingrediente simple, care vă vor permite să o pregătiți rapid și ușor, dacă dintr-o dată oaspeții au picat fără avertisment. Daca salata este asezonata cu ulei de masline sau suc de lamaie, devine usoara si hipocalorica, perfecta pentru cina.

Ingrediente:

• Piept de pui fiert
• Castraveți murați - 5-7 buc
• Ouă fierte - 5 buc
• Măsline negre - 3-5 bucăți
• Champignons prajiti
• ceapa verde

Gătit:

1. File de pui și castraveți tăiați cubulețe mici. Tăiați ceapa.
2. Separați gălbenușurile de albușuri. Răziți gălbenușurile pe răzătoarea grosieră, albușurile pe răzătoarea fină.
3. Puneți salata în straturi - șampioane, apoi file de pui, ungeți cu maioneză. Așezați deasupra proteinele ras și castraveții, ungeți cu maioneză. Pune gălbenușul pe ultimul strat.
4. Folosind maioneză, desenați un mesteacăn. Formați frunze din ceapa tocată și dungi întunecate cu măsline. Pentru ca salata să fie mai gustoasă, trebuie lăsată să se fierbe cel puțin 2 ore. Cel mai bine lăsați la frigider peste noapte.

Salata dietetică elegantă și apetisantă „Festive” diversifică perfect meniul. Pentru prepararea salatei se folosesc produse dietetice și dressing. Această salată va mulțumi cu siguranță.

Ingrediente:

• piept de pui fiert
• morcovi fierti
• castravete proaspăt
• 2 oua fierte
• sfeclă mică fiartă
• smântână
• verdeaţă
• suc de lămâie

Gătit:

1. Tăiați fileul de pui fâșii și puneți-l pe fundul salatei.
2. Se separă gălbenușul de proteine ​​și se da pe răzătoare fină. Așezați gălbenușul într-un al doilea strat, ungeți ușor cu smântână.
3. Răziți morcovii și castraveții pe o răzătoare grosieră. Pune mai întâi morcovii în bolul de salată, apoi castravetele. Se presara masline tocate marunt.
4. Se presara deasupra albus ras.
5. Decorați vasul. Din benzi longitudinale subțiri de morcovi, înfățișați firele unei cutii de cadou. Curățați și tăiați sfecla în cercuri cât mai subțiri, formați din ele o fundă.
6. Decorați în jurul fundului cu pătrunjel verde sau orice alte ierburi.

Salată strălucitoare pentru masa ta. Salata este copioasă și gustoasă, pentru prepararea ei ai nevoie de produse simple și de puțin timp pentru a o face îngrijită și frumoasă, iar gustul acestui preparat este fraged și suculent.

Dacă nu vă plac măslinele negre, le puteți înlocui cu verde sau prune uscate.

Ingrediente:

• 200 g file de pui fiert
• 4 oua fierte
• 150 g branza tare
• măsline negre
• 3 roșii
• 3 castraveți
• maioneză

Gătit:

1. Tăiați fileul de pui în cuburi mici.
2. Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră.
3. Răziți brânza tare pe răzătoarea fină.
4. Tăiați câteva măsline felii, restul în cercuri.
5. Tăiați roșiile în cuburi mici.
6. Răzătoare de castraveți pe o răzătoare grosieră.
7. Intr-un castron mare se pune fileul, ouale, maslinele taiate in cercuri, branza (se lasa putina branza pentru decor), sare, se unge cu maioneza si se amesteca bine.
8. Intindem salata pe un vas plat si formam un semicerc.
9. Pentru a transforma un semicerc într-o felie adevărată de pepene verde, pentru aceasta trebuie să așezați mai întâi roșii, apoi o fâșie mică de brânză rasă și castraveți. Semințele descriu utilizarea măslinelor.

Această salată este o adevărată descoperire pentru orice gospodină. Pentru a-l pregăti, ai nevoie de un minim de produse și timp, dar se dovedește că este foarte gustos și satisfăcător.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 3 albusuri fierte
• 100 g branza
• castravete proaspăt
• morcovi fierti
• bec
• maioneză
• verdeaţă

Gătit:

1. Fierbeți pieptul de pui până se înmoaie în apă cu sare, dacă doriți, puteți adăuga condimente.
2. Tăiați ceapa rondele, prăjiți în ulei vegetal.
3. Se rade castravetele pe răzătoarea grosieră, iar brânza pe o răzătoare fină.
4. Așezați în straturi, ungeți cu maioneză - ceapă, carne, castraveți, brânză.
5. Tăiați morcovul în fâșii subțiri și răsuciți-l în flori.
6. Se toaca marunt verdeata si se decoreaza salata.

salata foarte gustoasa pentru gatit in graba. Oaspeții nu avertizează întotdeauna cu privire la sosirea lor și puteți găti această salată în 10 minute. De asemenea, felul de mâncare este perfect pentru prânz sau cină.

Ingrediente:

• 300 g file de pui fiert
• 200 g champignon
• 300 g roșii
• bec
• castravete
• 150 g branza tare
• ulei vegetal pentru prajit
• maioneză
• sare.

Gătit:

1. Ciupercile tăiate fâșii și prăjite ușor în ulei vegetal.
2. File de pui și ceapa tăiate cubulețe mici.
3. Salata se intinde in straturi, sub forma unei capsuni: carne, ceapa, maioneza, sare, se pune cascaval ras pe razatoarea fina si ciuperci prajite. Deasupra salatei se așează, tăiate în cuburi mici, roșii. Căpșuni „Chubchik” tăiate din castraveți.

Această salată este o mană cerească. Va fi un decor minunat al mesei tale și te va încânta cu un gust uimitor. O combinație neobișnuită de produse, și anume un măr, conferă acestui fel de mâncare un gust aparte.

Ingrediente:

• 300 g file de pui fiert
• 4 oua fierte
• bec
• Mar verde
• 200 g branza
• maioneză
• măsline
• 300 g ciuperci prajite
• chips-uri (cât va merge).

Gătit:

1. File de pui și ceapa tăiate cubulețe mici.
2. Răziți ouăle, mărul și brânza.
3. Pune salata pe un vas plat in straturi: file de pui, ceapa, ciuperci, oua si branza. Întindeți toate straturile cu maioneză.
4. Decorați salata cu chipsuri și măsline tăiate la jumătate.

Delicioasa si rapid de preparat, salata Ciorchine de Struguri este perfecta pentru cei carora le place sa combine produsele din carne cu fructele si fructele de padure. Strugurii, combinați cu pui și măr, dau salatei un gust neobișnuit și de neuitat.

Ingrediente:

• 300 g file de pui
• 3 oua fierte
• 2 mere verzi
• 100 g branza tare
• 300 g struguri fără semințe
• salata verde sau patrunjel
• maioneză.

Gătit:

1. Curățați merele de coajă, îndepărtați miezul și tăiați felii.
2. Măcinați fileul de pui după bunul plac.
3. Răziți ouăle și brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Tăiați strugurii în jumătate pe lungime.
5. Așezați salata pe un vas plat în straturi: carne de pui, ouă, mere, brânză. Ungeți bine ultimul strat cu maioneză.
6. Decorați partea superioară a salatei cu o „legătură” de struguri și ierburi.

Salată „Blancă” cu ananas

Ananasul este un produs exotic cunoscut nouă, cu multe vitamine. Combinația de ananas și carne este foarte reușită, ceea ce stă la baza acestei salate. Pentru a dezvălui pe deplin gustul felului de mâncare, merită să-l lași câteva ore la frigider.

Duminică, 21 februarie 2010, ora 17:54 (link) + la cartea de citate sau comunitate + pune un link

„Palme” de măsline pentru ornat salate

Tăiați ceapa verde în tuburi lungi - câte 3 bucăți pentru fiecare palmă.
Tăiați tuburile de ceapă în tăiței, dar nu tăiați complet. Se dovedește o astfel de fustă cu franjuri lungi.
Pentru ca ceapa să se răsucească bine, trebuie să cumpărați proaspăt tăiat. De asemenea, pentru o răsucire mai bună, „fustele” rezultate pot fi vorbite puțin în apă caldă.
Apoi se ia o „fustă” cu un diametru mai mare și se introduce una mai mică în ea, apoi alta și alta ... (se folosește principiul unui tub telescopic).
Măslinele sunt înșirate pe frigărui pentru kebab, iar deasupra se pun verdeață. În loc de frigărui, puteți folosi și tuburi dure pentru cocktailuri tăiate oblic la capete.
Pentru ca palmele să stea constant în salată și să nu cadă, ar trebui să fie înfipte într-o jumătate de ridiche mare sau într-un castravete tăiat pe lungime.

Opțiuni de design cu coroane de palmier cu ardei dulce:

„Palme” din felii de banană, kiwi și mandarină:

Floare din felii de castravete

Tăiați o bucată de 5 cm lungime din castravete și tăiați în jumătate pe lungime. Faceți tăieturi longitudinale pe coajă cu un cuțit (aceasta se numește „karbovanie”). Tăiați benzi pentru a le folosi pentru tulpina unei flori decorative.
Tăiați felia de castravete procesată în felii subțiri. Împărțiți-le în jumătate și folosiți-le ca petale de mușețel.
Umpleți „floarea” cu jumătăți de roșii cherry.

Opțiune de design cu „trandafiri” de pește sărat:

Orice masă festivă, indiferent de amploarea evenimentului - fie că este o nuntă, o aniversare de jumătate de secol, Ziua Internațională a Femeii sau o cină romantică modestă în cinstea zilei cunoștinței - nu poate fi imaginată fără salate delicioase și originale.

Probabil că nu va fi posibil să numărăm câte dintre ele există rețete, pentru că fiecare gospodină are salata ei originală, pe care ea însăși a creat-o. Dar nu despre asta vorbim aici. Orice salata, fie ca a ta este de marca sau dovedita de secole, trebuie decorata si servita la masa astfel incat sa devina in centrul atentiei tuturor. Desigur, pentru a face salata atractivă, veți avea nevoie de pricepere și experiență, pricepere și imaginație, bun gust și ingeniozitate.

Dar dacă nu mai rămâne timp să fantezi și ai nevoie urgent de o salată frumoasă, îți oferim să folosești sfaturile noastre și câteva idei care te vor ajuta să-ți faci felul de mâncare colorat și creativ și, poate, să te împingă să creezi o capodopera și mai uimitoare. .

Deci, în acest articol nu vor exista rețete de salate. Poți să iei ca bază preferatul tău, pe care îl gătești cel mai des, pe care oaspeții tăi și familia o iubesc. Ne vom concentra exclusiv pe decorarea salatelor.

Ziua Internațională a Femeii 8 martie

Salatele de Ziua Internațională a Femeii de 8 martie pot fi făcute sub forma numărului „8”. Orice salată fără straturi se prepară și se amestecă într-un bol separat. După aceea, două pahare sau borcane de dimensiuni diferite sunt așezate pe un vas plat festiv, cu un diametru mai mic în partea de sus, cu un diametru mai mare în partea de jos, astfel încât împreună să formeze ceva asemănător cu numărul „8”.

O salată este așezată în jurul acestui design și după aceea partea superioară și părțile laterale sunt decorate în continuare. Deoarece aceasta este o sărbătoare a femeilor și a primăverii, un decor cu porumb conservat în combinație cu crenguțe de mărar va arăta bine, va arăta ca un buchet de mimoză. Puteți presăra pur și simplu mărar tocat deasupra salatei, puneți pe ea jumătăți de roșii cherry ca niște gărgărițe mici și răspândiți flori de calla făcute din felii subțiri de brânză.

O salată sub formă de coș mic cu violete va arăta foarte drăguț.

Ar fi frumos să-l servim în porții, fiecărui oaspete. O mică parte din salată va trebui să fie așezată pe un vas plat, formându-se sub formă de butoi, puneți biscuiți pe părțile laterale cu fursecuri sărate, iar deasupra faceți verdeață din frunze de salată și violete roz din felii subțiri. ridichi, puteți presăra puțin gălbenuș de ou ras în mijlocul florii.

Sfânta Înviere a lui Hristos - Paște

Pentru sărbătoarea luminoasă și grozavă de Paște, nu doar coacem prăjituri de Paște și vopsim ouă, ci și gătim o mulțime de bunătăți, la fel ca pe masa de Anul Nou. Sărbătoarea este cu adevărat grozavă, iar postul este strict, îți poți permite să rupi postul și să sărbătorești.

Salatele pentru această zi ar trebui să fie decorate în același stil și spirit luminos și curat. Fără culori strălucitoare, ar trebui să existe tandrețe solidă. Pune orice salată într-un bol de cristal, deasupra cu brânză tare rasă pe răzătoare fină, tăiem petalele din proteina din ou fiert și întinde florile cu ele, pune patrunjel proaspăt între ele. După cum se spune, simplu, dar cu gust.

Un hering obișnuit sub o haină de blană poate fi frumos decorat cu un coș făcut din fâșii subțiri de brânză ușor topită. Deasupra sunt flori din morcovi fierți, varză mărunțită și verdeață proaspătă cu fâșii subțiri de praz învelite în inele completează totul.

Pentru familiile puternice și toți îndrăgostiții

Pentru Ziua Îndrăgostiților sau pentru o întâlnire specială în familie, puteți găti o salată puf și o puteți așeza în formă de inimă și o puteți decora cu creveți fierți și caviar roșu.

Acum, sărbătoarea Sfinților Petru și Fevronia, care se numește Ziua Familiei, Iubirii și Fidelității, câștigă o popularitate deosebită în Rusia, este sărbătorită pe 8 iulie. În această sărbătoare sau la aniversarea relațiilor conjugale, va fi foarte simbolic să decorezi salata cu o pereche de lebede din albuș de ou fiert și multe inimioare roșii sculptate din ardei gras dulci.

Pentru bebelușii noștri iubiți

Când sărbătorim zilele de naștere ale copiilor noștri iubiți și le invităm prietenii în vizită, este foarte important să îi interesăm pe copii de spectacole și decorațiuni originale ale celor mai obișnuite salate.

Le puteți pune pe o farfurie sub forma unui fel de animal și apoi, folosind bucăți multicolore de legume fierte sau proaspete, ierburi, măsline, brânză și cârnați, conserve de porumb și mazăre, atașați labele, ochi, cozi și urechi. la aceste animale.

Copiii vor adora și salata de fructe cubul Rubik. Tot ce aveți nevoie este să tăiați cu grijă fructele existente în cuburi identice. Puteți folosi și marshmallow, deliciul turcesc, marmeladă în această salată. Pentru ca cuburile să nu se destrame, trebuie să acoperiți fiecare strat cu iaurt, miere sau gelatină, apoi lăsați astfel de salate să stea la frigider, astfel încât întregul cub Rubik să fie bine lipit.

Principalul lucru este să-i aduceți la masă și să puneți copiii pe masă, apoi să-i lăsați să facă ce vor - mănâncă, schimbă cuburi, își aleg fructele preferate sau mănâncă doar dulciuri orientale. Aceștia sunt copii, și au vacanță, uneori trebuie să ne permitem să-i răsfățăm.

coș cu flori de ziua de naștere

Pentru o zi de naștere, poți veni la mama sau prietena ta cu un cadou original - o salată făcută manual sub formă de coș cu flori. Este clar că nu te vei târî prin tot orașul cu un astfel de cadou, dar în cazul în care locuiești în cartier, poți fi plăcut surprins.

Pregătiți orice salată delicioasă, decorați o jumătate din ea cu fâșii scurte de brânză așezate ca un coș de răchită, stropiți cealaltă jumătate cu ierburi proaspete tocate mărunt și puneți la întâmplare diferite flori din ouă și legume fierte, brânză și ardei gras strălucitor. Mânerul coșului poate fi făcut și din brânză, topindu-l puțin și dându-i forma necesară.

Anul Nou și Crăciunul fabulos și magici

Salatele decorate sub formă de coroane de Crăciun vor arăta foarte frumos și simbolic la sărbătoarea festivă de Anul Nou.

Orice salata trebuie preparata intr-un bol separat si amestecati toate ingredientele. După aceea, pe un vas plat festiv, puneți o formă sau un borcan în jurul căruia va fi amplasată coroana. Apoi, trebuie să așezați salata într-un cerc, să o stropiți cu generozitate pe toate părțile cu mărar (pentru că este foarte asemănătoare cu crenguțele pufoase de molid), să împrăștiați în mod arbitrar semințe de rodie și porumb conservat, ca și cum ar fi jucăriile de Anul Nou.

Acum rulați lumânările din farfuriile de brânză topită, faceți o limbă de flacără din bucăți de ardei gras roșu sau galben și puneți lumânările în jurul coroanei. O astfel de salată ar trebui, pe bună dreptate, să fie în centrul atenției pe masă într-un Revelion fabulos și magic.

Strângându-se sub o haină de blană, fără de care Anul Nou nu este complet în nicio familie rusă normală, vă propunem să o aranjam sub formă de rulou într-un mod original, să o decorăm cu pătrunjel proaspăt și flori de albuș fiert.

Sperăm că sfaturile și exemplele noastre de decorare a salatelor pentru diverse evenimente îți vor fi de folos, iar pe baza lor vei inventa propriile decorațiuni pentru vase.