Salata de crab cu castraveți vă va ajuta atunci când trebuie să pregătiți rapid un aperitiv dintr-un set simplu de ingrediente. Este nevoie de puțin timp pentru tăiere, dar chiar și celui mai pretențios gurmand îi va plăcea gustul. Salata se dovedește a fi ușoară pentru stomac și proaspătă ca primăvara. Dar acest lucru nu o împiedică să fie satisfăcătoare, deoarece conține carne de crab bogată în calorii.

Există multe opțiuni pentru prepararea aperitivelor din carne de crab cu castraveți. De exemplu, castraveții proaspeți pot fi înlocuiți cu castraveți murați, iar creveții pot fi folosiți în loc de carne de crab. De asemenea, puteți include mazăre verde sau porumb conservat, mărar, salată verde, ceapă și orez printre ingrediente. Cu toate acestea, rețeta de bază rămâne încă neschimbată și cea mai iubită de mulți.

Aperitivul de crab este o varietate excelentă a meniului zilnic. De asemenea, poate fi pregătit înainte de sosirea oaspeților. Multe gospodine includ acest aperitiv printre preparatele pentru masa de sărbători, mai ales pentru sărbătorile de Revelion. Salata este universală atât copiilor, cât și adulților. Și îl poți servi la orice masă: mic dejun, prânz, cină sau gustare.

Informații despre gust Salate cu bastoane de crab

Ingrediente

• carne de crab - 150 g;
• ouă de pui – 2 buc.;
• castravete proaspăt – 1 buc.;
• ceapa verde - un sfert de buchet;
• maioneză - 2 linguri;
• sare - după gust;
• un amestec de ardei măcinați - după gust.

Cum se prepară o salată cu carne de crab și castraveți proaspeți

Scoateți carnea de crab precongelată din ambalaj și tăiați-o în cuburi mici.

Spălați și curățați castraveții proaspeți - acest lucru va face salata ușoară și frageda. Este mai bine să alegeți un castravete mare. Dacă aveți doar un castravete mic, atunci nu este nevoie să-l curățați de coajă.

Tăiați castravetele în batoane subțiri. Cu cât batoanele sunt mai subțiri, cu atât gustarea va fi mai fragedă.

Răciți ouăle prefierte sub jet de apă rece, îndepărtați cojile și tăiați-le în cuburi mari.

Combinați toate ingredientele tăiate într-un bol de salată sau o farfurie adâncă.

Separați numărul necesar de pene de ceapă verde din buchet. Se spală, se toacă și se adaugă la restul ingredientelor.

Adăugați maioneză. Dacă a mai rămas mult timp înainte de servire, este mai bine să adăugați maioneza mai târziu, chiar înainte de servire.

Presărați puțin piper măcinat (puteți doar piper negru, sau puteți folosi un amestec de mai mulți ardei). Dacă maioneza nu este suficient de sărată, puteți adăuga sare în salată.

Amesteca bine tot continutul bolului de salata cu o lingura.

O salată delicioasă cu carne de crab și castraveți proaspeți este gata! Poate fi refrigerat înainte de servire (dacă timpul permite).

Notă pentru proprietar:

• conserva de porumb este un ingredient obișnuit în aperitivele cu crabi; se adaugă la cererea gazdei. Pentru cantitatea de ingrediente indicată în rețetă veți avea nevoie de 150-200 g boabe de porumb;
• ingrediente suplimentare (cum ar fi mazărea verde, ceapa, orezul, varza) pot fi adăugate la cererea gazdei - astfel puteți face felul de mâncare mai variat și mai interesant;
• Este mai bine să păstrați salata la frigider timp de două zile, după acest timp își poate pierde gustul;
• Înainte de servire, vasul poate fi decorat cu crenguțe de ierburi sau frunze de salată. O poți servi în mod tradițional, sau poți umple tartele cu salată sau le poți înveli într-o foaie de lavaș armenesc.

Gătiți pentru sănătate și delectați-vă familia cu mâncăruri delicioase!

Salata de crab cu castraveți și porumb a devenit una dintre cele mai populare de îndată ce pe rafturi au apărut bețișoarele de crab. Odată cu aceasta, această salată a fost cu siguranță pregătită pentru masa de Anul Nou. Dar mai târziu în meniul nostru au venit multe preparate și salate noi și gustoase, iar salata cu bețișoare de crab a intrat o vreme în umbră. Și recent am observat că popularitatea acestei salate a crescut din nou și au apărut multe rețete diferite.

Mai întâi, să ne uităm la versiunea clasică a salatei de crab - cu porumb și castraveți. Mai mult, o astfel de salată o poți pregăti fie cu sau fără adaos de orez, principalul lucru este că există bețișoare de crab sau, și mai bine, carne de crab.

6 rețete clasice de salată de baton de crab cu castraveți și porumb:

Salata de crab cu castraveti si porumb fara orez – reteta clasica

Aceasta reteta este una dintre cele mai simple. Imaginați-vă că aveți oaspeți în prag, trebuie să puneți rapid masa. Și ai bețișoare de crab și o conserva de porumb. Ei bine, cred că nu este greu să găsești castraveți și ouă în frigider. Și în literalmente 10 minute ia naștere o salată copioasă și foarte gustoasă pe care îți poți hrăni oaspeții.

Vom avea nevoie de:

• bastoane de crab - 250 gr.
• ouă de pui - 3-4 buc.
• castraveți proaspeți - 1 - 2 buc.
• ceapa verde - 2-3 tulpini
• mărar proaspăt - o grămadă
• sare, piper - după gust
• maioneză - 4 linguri. l.

1. Scoatem betisoarele de crab din folie de protectie si le taiem cubulete.

Pentru oaspeții neaștepți, bastoanele de crab pot fi achiziționate în avans și congelate. Înainte de a găti, pur și simplu clătiți-le cu apă fierbinte.

2. Tăiați o pereche de ceapă verde. Nu exagerați cu ceapa, altfel salata va deveni amară. Ai nevoie de foarte puțină ceapă pentru o notă de aromă. Mararul proaspăt conferă salatei o aromă deosebită. Iarna, dacă nu am mărar proaspăt la îndemână, adaug congelat. Adăugați verdeață la bastoanele de crab.

3. Se fierb ouale, se curata de coaja, se taie cubulete si se adauga si in salata.

4. Puneți conservele de porumb finite în salată.

Vă rugăm să rețineți că pentru salate trebuie să alegeți porumb conservat neîndulcit

5. Mai rămâne doar să tăiați castravetele proaspăt în cuburi mici.

6. Amesteca toate ingredientele intr-un bol de salata, sare salata si presara piper negru macinat. Dacă pregătiți o salată pentru oaspeți, atunci frământați întreaga salată. Și dacă ai pregătit o salată pentru câteva zile pentru familia ta, atunci ar trebui să asezonezi cu maioneză doar porția pe care o vei mânca imediat. Este mai bine să păstrați restul de salată fără maioneză.

Salată de baton de crab cu castraveți, porumb și orez

Reteta de salata este asemanatoare cu cea precedenta, doar ca la aceleasi ingrediente adaugam orez fiert. Poate că această salată este și mai clasică, cel puțin aceasta este rețeta de care îmi amintesc din copilărie.

Vom avea nevoie de:

• bastoane de crab - 400 gr.
• ouă de pui - 5 buc.
• orez - 1/2 cană
• castraveți proaspeți - 1 - 2 buc.
• sare, piper - după gust
• maioneză - 4 linguri. l.

1. Ce frumos arată ouăle fierte de țară, care au un adevărat gălbenuș galben, într-o salată! Se fierb ouăle pentru salată și se răcesc sub apă rece. Apoi tăiați ouăle în cuburi mici.
2. Fierbeți orezul în apă cu sare până se înmoaie, scurgeți apa și lăsați orezul să se răcească.
3. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi. Iată ce vă place. Am văzut diferite moduri de a tăia ingredientele într-o salată - atât bucăți mici, cât și bucăți mari. Prefer să-l tai mai mic.
4. Tăiați castraveții proaspeți în cuburi mici.
5. Puneți bastoanele de crab, ouăle, orezul fiert și castraveții într-un castron de salată. Adăugați o conserva de porumb.
6. Pentru prospețime, puteți adăuga o pereche de ceapă verde și mărar.
7. Condimentam putin salata si adaugam piper negru macinat. Condimentam salata cu maioneza.

Salată delicioasă cu bastoane de crab, orez, porumb și castraveți murați - rețetă cu fotografie

Această salată poate decora o masă de sărbători, iar noi o vom diversifica prin adăugarea de castraveți murați pe lângă castraveții proaspeți. Se dovedește foarte gustos și picant. Iar frumusetea acestei salate, si bineinteles aroma, va fi data de ardeiul gras rosu.

Vom avea nevoie de:

• bastoane de crab - 250 gr.
• orez - 1/2 cană
• porumb conservat - 1 conserve
• castraveți proaspeți - 1 - 2 buc.
• castraveți murați - 1-2 buc.
• ardei gras - 1 buc.
• ceapa verde - cateva pene
• sare, piper - după gust
• maioneză - 4 linguri. l.

1. Tocați batoanele de crab mărunt și puneți-le într-un castron de salată.

2. Fierbeți orezul în apă cu sare până se înmoaie și se răcește. Adăugați orez la bastoanele de crab.

3. Ardeiul gras nu numai că adaugă luminozitate acestei salate, ci și suculent. Tăiați-o în cuburi mici.

4. Apoi, castraveții proaspeți și murați tăiați mărunt intră în salatița.

5. Pune porumbul conservat in salata si adauga ceapa verde tocata. Uite ce culori primești în acest fel de mâncare!

7. Salata cu batoane de crab, sare, piper si asezoneaza cu maioneza.

8. Îmi place foarte mult să decor salate folosind o matriță specială. Pentru invitați, această salată poate fi servită pe farfurii porționate iese foarte frumos.

Salată delicioasă de crab cu porumb și castraveți murați - video

Se dovedește că, modificând ușor rețeta, poți obține o salată cu gust diferit. În această rețetă, pe lângă castraveții murați, se mai folosește brânză, ceea ce este neobișnuit pentru o astfel de salată.

Salată „Tandrețe” cu bastoane de crab în straturi - o rețetă delicioasă pentru masa de sărbători

Nimic în plus în această salată. Probabil că aici este nevoie de brânză pentru a da frăgezimea acestei salate uimitoare. Deci, să numim salata „Tandrețe”. Este foarte ușor de preparat.

Vom avea nevoie de:

• bastoane de crab - 200 gr.
• conserve de porumb - 1/2 cutie
• castraveți proaspeți - 2 buc.
• ouă fierte - 3 buc.
• brânză tare - 150 gr.
• sare, piper - după gust
• maioneză

1. Tăiați toate ingredientele pentru această salată în cuburi mici. Desigur, fierbem mai întâi ouăle.

2. Vom aseza salata pe o farfurie plana in straturi. Așezați primul strat de castraveți proaspeți. Deasupra facem o plasa de maioneza sau doar ungem putin acest strat.

3. Următorul strat sunt bastoane de crab și din nou facem o plasă de maioneză.

4. Răziți ouăle fierte pe răzătoarea grosieră, puneți-le pe o farfurie și adăugați puțină sare. Se unge din nou putin cu maioneza.

5. Răziți brânza în următorul strat, iar deasupra puneți strâns porumbul.

6. Decorați blatul salatei cu o plasă de maioneză. Puteți introduce un decor de verdeață sau castraveți în mijloc.

Salată cu bastoane de crab, porumb, castraveți și varză

În această colecție, v-am prezentat o simplă și delicioasă salată de crab cu porumb și castraveți. Eram convinși că diferite rețete dau gusturi complet diferite. Și această salată se prepară foarte rapid și simplu, nu este ca nicio alta potrivită pentru prietenii neaștepți.

Principalul lucru este să aveți bețișoare de crab în stoc și puteți alege orice alte ingrediente pentru ele. Căutați ce alte salate cu bețișoare de crab puteți pregăti în articolele următoare.

Rețete pas cu pas pentru prepararea salatei de crab cu murături, orez, cartofi sau mazăre verde

2018-01-03 Rida Khasanova

Nota
reţetă

9445

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

4 gr.

19 gr.

Carbohidrați

6 gr.

221 kcal.

Opțiunea 1: Rețetă clasică de salată de crab cu castraveți murați

O salată tradițională, în care bastoanele de crab sunt aproape ingredientul principal, include cel mai adesea porumb și ouă fierte. Dar există multe variante ale acestui fel de mâncare care arată interesante și au un gust neobișnuit.

Salata de crab cu adaos de castraveți nu proaspeți, ci murați vă va surprinde cu gustul picant și picantitatea plăcută. Dacă nu le aveți, atunci cele murate le vor înlocui cu succes pe cele murate sunt deosebit de bune în acest sens.

Ingrediente:

• 200-240 gr. bastoane de crab;
• jumătate de cutie de porumb (conserve);
• două ouă de găină;
• câteva murături;
• 50-60 gr. brânză tare;
• maioneza pentru dressing.

Reteta pas cu pas de salata de crab cu castraveti murati

Scoateți bețișoarele de crab din frigider în avans pentru a le dezgheța. Scoateți plasticul din fiecare baton și separați-le în cuburi mici.

Pune ouăle de pui într-o cratiță, umple-le cu apă rece, astfel încât să le acopere complet. Pentru a preveni crăparea cochiliei în timpul gătitului, adăugați o lingură de sare de masă în apă. Când apa fierbe, fierbeți ouăle aproximativ zece minute, apoi puneți-le în apă rece, apoi se vor curăța ușor. Tăiați în cuburi mici.

Combinați bețișoarele de crab tocate și ouăle într-un castron adânc de salată.

Clătiți puțin sub jet de apă castraveții murați pentru a elimina excesul de sare, tăiați-i arbitrar și combinați cu restul produselor.

Adăugați jumătate din conținutul cutiei de porumb în salată.

Răziți brânza pe răzătoarea medie și amestecați-o cu salata. Se amestecă bine toate produsele și se condimentează cu o porție de maioneză, cantitatea depinde de preferințele de gust.

Lăsați salata să stea până este saturată și serviți. Se ornează blatul salatei cu câteva fire de pătrunjel sau mărar.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de salată de crabi cu murături

Salata se poate prepara foarte repede. Nu există ingrediente care să fie fierte, iar asta economisește semnificativ timpul de gătit. Ingredientele vor trebui doar tocate și asezonate - iar salata va fi gata în doar 10-15 minute.

Ingrediente:

• varză chinezească proaspătă;
• un pachet de bastoane de crab;
• 2-3 castraveți murați;
• maioneză;
• putina sare si piper negru macinat.

Cum se prepară rapid salata de crab cu castraveți murați

Tăiați varza în felii mici.

Clătiți castraveții pentru a îndepărta sarea și tăiați-le în fâșii subțiri. Dacă castraveții sunt mari, îndepărtați semințele.

Scoateți batoanele de crab dezghețate de pe film și tăiați-le în fâșii.

Condimentam salata cu maioneza si, daca este cazul, adaugam sare si putin piper macinat.

O salata usoara si gustoasa este deja gata, iti poti incanta familia sau invitatii. Dacă nu aveți varză Peking, luați varză albă obișnuită, dar va trebui să o feliați subțiri și să o zdrobiți foarte bine cu mâinile, astfel încât să devină moale și suculentă.

Varianta 3: Salata de crab cu muraturi si orez

Salata cu orez se dovedește a fi mai satisfăcătoare decât alte opțiuni, așa că poate fi pregătită pentru prânz sau pentru o cină de sărbători. Este perfect pentru un răsfăț vara când este cald și iarna pentru sărbătorile de Anul Nou.

Ingrediente:

• 100-130 gr. orez;
• 320 gr. bastoane de crab;
• patru castraveți mari murați;
• cap de ceapa;
• jumătate de conserve de porumb;
• sare;
• mărar proaspăt;
• patru ouă de prepeliță;
• un pachet de maioneză;

Cum să gătești

Se toarnă apă rece peste ouă și se pune pe aragaz la fiert timp de opt minute după fierbere. Apoi se răcește cu apă rece, se curăță și se taie cubulețe mici.

Clătiți bine orezul cu apă pentru a elimina orice făină, adăugați multă apă, adăugați puțină sare și puneți la foc mediu. Cel mai bine este să alegeți orezul cu bob lung, astfel încât să nu devină prea fiert. Când cerealele sunt gata, scurgeți-le într-o strecurătoare și clătiți-le de mai multe ori sub jet de apă.

Clătiți castraveții cu apă pentru a nu fi prea sărați și tăiați cubulețe mici. Dacă se dorește, murăturile pot fi înlocuite cu murături, în special corniuni, care vor face gustul mai picant.

Tăiați mărunt ceapa. Dacă nu vă place gustul cepei dintr-o salată, le puteți înlocui cu ceapă verde sau partea albă a prazului este mai fraged și moale în comparație cu ceapa.

Combinați orezul răcit, ouăle tocate, castraveții, bețișoarele de crab și ceapa într-un castron adânc. Adăugați porumb, scurgând lichidul din borcan. Se condimentează cu maioneză, apoi se gustă de sare, dacă nu este suficientă se adaugă.

Salata finită trebuie răcită o jumătate de oră și poate fi servită, ornata cu mărar tocat.

Varianta 4: Salata de crab cu muraturi si cartofi

Puteți face o salată de bastoane de crab și murături mai satisfăcătoare nu numai cu orez, ci și cu cartofi. Se dovedește a fi un fel de mâncare foarte satisfăcător care poate fi servit la prânz pentru întreaga familie.

Ingrediente:

• pachet de bastoane de crab;
• trei cartofi albi;
• trei ouă de găină;
• un morcov;
• un buchet mic de ceapă verde;
• un castravete mare murat;
• maioneză;
• sare si piper negru macinat.

Reteta pas cu pas

Curățați cartofii, puneți-i într-o cratiță și acoperiți cu apă rece. Adăugați sare și puneți pe aragaz. Dacă cartofii sunt foarte mari, atunci tăiați-i în mai multe părți, astfel încât să fie gata mai repede. Scurgeți apa din cartofii finiți, răciți-i și tăiați-i cubulețe mici.

Scoateți mai întâi bețișoarele de crab din frigider pentru a le dezgheța. Tăiați fiecare baton în bucăți mici. Apropo, pot fi înlocuite cu carne de crab, care trebuie și tăiată.

Înfășurați morcovii într-o pungă de plastic și legați-o. Puneți la microunde timp de 2 minute la putere maximă. Apoi întoarceți morcovii pe cealaltă parte și porniți cuptorul din nou pentru câteva minute. Astfel, rădăcină va fi fiartă, se va curăța și se va tăia în mici semicercuri sau cuburi.

Se fierb ouăle în apă din abundență, se scot cojile și se taie cubulețe.

Clătiți castraveții murați cu apă și tăiați cubulețe. Dacă există semințe, este mai bine să le tăiați. Clătiți penele de ceapă cu apă și tăiați-le în bucăți mici.

Se amestecă toate ingredientele pregătite în prealabil într-un castron adânc de salată și se condimentează cu maioneză. Presărați piper negru măcinat și adăugați sare după cum este necesar.

Salata este gata! Îl poți servi familiei tale la masă presărat cu ceapă verde tocată.

Varianta 5: Salata de crab cu muraturi si mazare verde

Gustul uimitor al salatei, care combină ingredientele preferate ale tuturor într-un mod neobișnuit, va mulțumi cu siguranță oaspeții și familia. Și se prepară foarte simplu și, important, rapid.

Ingrediente:

• un pachet de bastoane de crab sau carne de crab;
• conserve de mazăre (conserve);
• trei murături de mărime medie;
• trei ouă de găină;
• 200-230 gr. varză proaspătă;
• 20-35 ml. ulei de măsline;
• 150-170 g zahăr granulat;
• un praf de sare.

Cum să gătești

Scurgeți tot lichidul din borcanul cu mazăre. Conservele de mazăre pot fi înlocuite cu cele congelate, dar apoi vor trebui gătite la abur până când sunt fragede și refrigerate.

Clătiți castraveții sărați sau murați sub jet de apă pentru a preveni sărarea excesivă a salatei. Tăiați-i în cuburi mici.

Dezghețați în prealabil bețișoarele de crab sau carnea, îndepărtați folia de plastic și tăiați-le în bucăți mici sau rupeți în fibre cu mâinile.

Varza albă se toacă foarte subțire, se adaugă puțină sare și se frământă cu grijă cu mâinile pentru ca varza să-și elibereze zeama și să devină moale. Dacă este prea mult suc, acesta trebuie scurs.

Peste ouă se toarnă apă rece până sunt acoperite complet. Gatiti la foc mediu aproximativ noua minute, apoi adaugati apa rece pentru a face ouale usor de curatat. Tăiați-le în cuburi mici sau fâșii.

Se amestecă toate ingredientele pregătite într-un castron adânc, se condimentează cu ulei de măsline și sare dacă salata nu este suficient de sărată.

Datorită faptului că salata este asezonată nu cu maioneză, ca majoritatea acestor feluri de mâncare, ci cu ulei de măsline, se dovedește mai ușoară și mai puțin calorică. Acest lucru va fi apreciat în special de cei care își urmăresc silueta.

Poftă bună!

Mai sunt câteva pachete de carne de crab rămase de Anul Nou, așa că lucrurile bune nu vor fi irosite. Am decis să fac o salată. În general, nu știu de unde provine această salată în familia noastră. Mama inca gateste dupa reteta pe care ti-o voi prezenta acum. Primul lucru pe care îl facem este să tăiem carnea de crab. L-am tăiat în bucăți mari și consider că acest ingredient este punctul culminant al salatei. De acord, nu este altceva decât un punct culminant. Îmi amintesc cuvintele lui Kabzon, într-unul dintre spectacolele culinare, spunea că salatele trebuie tăiate rapid și mari. Pentru mine, o persoană leneșă, aceste cuvinte au rezonat cu mine.

Mama mi-a dat două borcane de trei litri de castraveți murați și acum aceiași castraveți merg în toate felurile de mâncare. Deci, am tăiat și acolo câteva murături.

Castraveții pot fi tăiați mai mici decât carnea de crab, sunt încă sărați și trebuie să fie distribuiti corespunzător peste salată. Apoi, tăiați ceapa, tăiați-o așa cum sunteți obișnuiți. Am tăiat ceapa în cuburi mici.

În salată intră și ceapa. Maruntim si oul fiert si il adaugam in salata. Asezonați generos salata cu maioneză și amestecați.

Sarea trebuie adăugată după gust; salata finită poate fi decorată cu ierburi proaspete. Murăturile pot fi înlocuite, dacă se dorește, cu altele proaspete și bucurați-vă de mâncare.