Într-un aragaz lent, acesta este un fel de mâncare foarte gustos și sănătos, a cărui preparare nu necesită mult efort și timp. De remarcat mai ales ca in aparatul de bucatarie mentionat poti coace mai multe produse in acelasi timp, sau le poti trata la cald separat.

Cum să gătești legume coapte într-un aragaz lent?

Există multe modalități de a coace delicios și rapid legumele într-un aragaz lent și de a le prezenta la masă ca garnitură. Dacă aveți nevoie de cea mai simplă opțiune, atunci vă sugerăm să utilizați rețeta în cauză.

Deci, cum să gătești legume coapte într-un aragaz lent? Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați următoarele produse:

• dovlecei tineri proaspeți - 2 buc.;
• roșii dulci de mărime medie - aproximativ 3 buc.;
• ceapă amară mare - 2 capete;
• morcovi suculenți - 2 tuberculi;
• vinete proaspete - 2 buc.;
• ulei vegetal - 5-7 ml;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri mari;
• sare, diverse condimente, piper - la discreția ta;
• brânză tare - aproximativ 150 g.

Pregătirea ingredientelor pentru garnitura de legume

Roșiile coapte într-un aragaz lent devin foarte suculente și fragede. Dar au cel mai bun gust atunci când sunt gătite împreună cu alte legume.

Dovlecelul, vinetele, ceapa amară și morcovii zemoși se spală bine, se curăță de coajă și se taie în cercuri (0,6-0,8 cm grosime). Apropo, pentru a elimina amărăciunea neplăcută din vinete, acestea trebuie mai întâi înmuiate în apă sărată.

Cat despre rosiile proaspete, acestea se spala si se toaca in acelasi mod.

Procesul de formare a unui fel de mâncare de legume

Cum se prepară cele coapte În primul rând, vasul dispozitivului menționat trebuie uns bine cu ulei vegetal. Apoi, trebuie să așezați toate legumele în straturi. Este recomandabil să faceți acest lucru în următoarea ordine: felii de morcovi, dovlecei, vinete, roșii și rondele de ceapă. Fiecare strat de mâncare trebuie asezonat cu sare, piper și alte condimente.

La final, toate ingredientele trebuie acoperite cu un strat subțire de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Procesul de gătire a unui fel de mâncare

Cât timp durează să gătești dovlecel copt într-un aragaz lent? După ce toate componentele sunt așezate în vas, închideți-le ermetic și setați modul de coacere. Nu trebuie să adăugați apă sau vreun bulion în legume. Ar trebui să gătească în sucul lor.

De regulă, un astfel de fel de mâncare devine potrivit pentru consum la 50 de minute după începerea programului de coacere. În acest caz, cu ¼ de oră înainte de finalizarea tratamentului termic, toate legumele sunt acoperite cu un strat gros de brânză tare, rasă pe o răzătoare mică. În 15 minute, produsul lactat se va topi complet și se va acoperi garnitura cu un capac elastic apetisant.

Cum să servești o garnitură la masă?

După ce legumele coapte în slow cooker sunt gata, ele sunt așezate pe o farfurie, având grijă să nu deteriorați straturile așezate. Această garnitură poate fi servită la masă cu carne, pește sau cârnați. Se poate manca si fara nimic, ca mancare vegetariana.

Cartofi copți într-un aragaz lent: rețete

Cu siguranță nu există oameni în țara noastră cărora să nu-i placă preparatele din cartofi. Această legumă este un produs satisfăcător, sănătos, hrănitor și foarte gustos din care poți găti supe, să faci garnituri, să coaci plăcinte etc.

Young se potrivește bine cu pește, carne, cârnați, cârnați și alte produse. În plus, poate fi consumat simplu ca atare, alături de condimente.

Pentru că este delicios să coaceți Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți:

• unt - 15 g;
• ulei vegetal - 15 ml;
• cartofi tineri - 5-7 buc.;
• sare, condimente aromate, piper, ierburi uscate - după gustul tău.

Prelucrarea legumelor

Pe cei tineri le puteți coace fără coajă. Pentru a face acest lucru, spălați bine legumele proaspete în apă fierbinte folosind o perie rigidă. În continuare, se împarte în sferturi și se asezonează imediat cu sare, condimente aromate, piper și ierburi uscate.

Cum se coace?

Mai simplu nu poate fi. Mai întâi, setați aparatul de bucătărie în modul de coacere, apoi puneți puțin unt și ulei vegetal în bol. După 3-5 minute, în bol se pun cartofi noi condimentați cu condimente. Este recomandabil să așezați legumele într-un singur strat.

După închiderea capacului multicooker-ului, produsul trebuie gătit aproximativ 10 minute. După timp, se recomandă să-l răsturnați pe cealaltă parte. Acest lucru va permite feliilor de cartofi să se rumenească bine pe toate părțile.

După alte 10 minute, legumele trebuie străpunse cu o furculiță. Dacă cartofii sunt moi, atunci se scot cu grijă pe o farfurie și se pune un nou lot de produse în vasul aparatului, care se coace în același mod.

Se servesc cartofi copti

Cartofii tineri copți în ulei și condimente trebuie serviți doar călzi sau fierbinți. După cum am menționat mai sus, poate fi servit cu produse din carne, cârnați sau pește complet diferite. Dar cel mai adesea acest fel de mâncare se consumă exact așa (de exemplu, cu băuturi spumoase).

Să rezumam

Acum știți că coacerea legumelor într-un aragaz lent nu necesită mult efort sau timp. În plus, pentru a crea astfel de feluri de mâncare, nu este nevoie să achiziționați ingrediente scumpe, mai ales dacă sunteți un rezident pasionat de vară și toate legumele enumerate cresc în propriile paturi.

Aceasta este o rețetă de kebab originale, nu de carne, așa cum suntem cu toții obișnuiți, ci de legume, și chiar și cu untură! Felul de mâncare nu poate fi numit sărac în calorii, deși ingredientele principale din el sunt legumele de grădină. Când sunt gătite în folie închisă ermetic, legumele sunt înmuiate în grăsime grasă, făcându-le foarte moi și incredibil de gustoase. Puteți găti shish kebab de legume la foc, dar când nu există nicio oportunitate de a ieși în natură sau în mediul rural, un aragaz lent, ca întotdeauna, va veni în ajutor.

Ingrediente:

• vinete – 1 bucată
• dovlecel – 1 bucată
• ceapa mov – 1 buc.
• ardei dulce - 1 bucată
• cartofi – 1 bucată
• untură sărată – 150 g
• cimbru uscat - 1 linguriță.
• sare, piper negru dupa gust

Cum să gătești legume în folie într-un aragaz lent:

Spălați și uscați toate legumele. Tăiați vinetele în rondele de aproximativ 1-1,5 cm grosime. Presărați-le generos cu sare și lăsați-le deoparte 15-20 de minute. După ce iese sucul brun din ele, stoarceți ușor și clătiți cu apă.

De asemenea, tăiați dovlecelul în inele. Nu scoateți coaja, puteți face tăieturi bucle pe ea.

Curatam cartofii si ii taiem rondele de pana la 1 cm grosime.

Spălați ardeiul dulce, îndepărtați semințele și tulpinile, tăiați în felii destul de mari. Îl poți tăia în pătrate.

Curățați ceapa mov și tăiați rondele de 0,5 cm grosime.

Curatam sarea si taiem bucatele patrate sau dreptunghiulare, de aproximativ 1 cm grosime Daca sa scoti sau nu coaja din untura este alegerea ta.

Luați frigărui de lemn de lungimea care se potrivește în multicooker-ul dvs. Legumele le înşirăm pe rând, alternându-le cu untură. Sarați și piperați kebaburile după gust. Cantitatea de sare depinde de sarea din untură. Se presară cu cimbru uscat. Puteți folosi condimentele preferate, cum ar fi ierburi italiene, busuioc uscat sau oregano.

Înfășurați kebab-urile în folie. Ar trebui să se potrivească strâns pe kebab, nu lăsați găuri. Răsuciți strâns capetele pe o frigărui.

Puneți frigărui pe fundul multicooker-ului. Gătiți cât mai multe kebab-uri în același timp cât vor încăpea în fundul vasului. Nu le așezați una peste alta, altfel cele de sus nu se vor găti.

Porniți multicookerul și setați modul „coacere”. Legumele în folie într-un aragaz lent vor fi gata în 20 de minute. O scoatem si o desfacem cu mare grija - folia se incinge foarte tare. Înainte de utilizare, puteți turna ketchup pe el, va fi foarte gustos.

Peștele suculent cu roșii, copt în folie cu ajutorul unui aragaz lent, este bun în orice perioadă a anului. Nu va trebui să preîncălziți cuptorul; multicookerul se va descurca perfect cu vasul. În același timp, nu va exista exces de căldură din cuptorul din bucătărie, lucru important, mai ales vara.

Pește cu legume în folie într-un aragaz lent

Pentru a găti pește cu legume în folie într-un aragaz, vom avea nevoie de:
File de pește – 200 g, roșii – 1-2 buc., morcovi – 1 buc., sare, condimente, ierburi, unt.
Cum să gătești pește cu legume în folie într-un aragaz lent?
1. Curata morcovii, spala legumele si tai cubulete. Spălați peștele, uscați-l și tăiați-l în cuburi mari.
2. Luați o bucată de folie, aproximativ 30x30 cm, puneți pe ea morcovi, roșii, o bucată de unt și pește, adăugând sare și stropind condimente pe fiecare strat.
3. Ridicați capetele foliei și înfășurați strâns în partea de sus pentru a preveni scurgerea sucului.
4. Instalați multicooker-ul în modul „Coacere” timp de 20 de minute.
5. Turnați puțină apă în vas sau ungeți-l cu ulei pentru a nu se lipi folia, fierbeți până la sfârșitul programului. Puteți pune mai multe porții într-un bol, lăsând spații între ele.

• Peștele în folie poate fi aburit folosind Modul „Abur” timp de 30-40 de minuteși turnați apă în bol, doar peștele trebuie ambalat în folie sub formă de plic. Plicurile trebuie puse într-un recipient special.
• Încercați să coaceți peștele în folie, ungeți-l generos cu smântână și stropiți cu condimente și ierburi, nu va fi mai puțin gustos.
• Uneori, plicurile din folie sunt așezate pe un covoraș special din silicon pentru a preveni deteriorarea bolului.
• Puteți adăuga la această rețetă orice legume după gust, de exemplu, ardei gras, ceapă, dovlecel, cartofi etc.

Cum să gătești pește cu legume în folie într-o rețetă video slow cooker:

Astăzi vă vom vorbi despre dacă este posibil să coaceți într-un aragaz lent în folie. La urma urmei, multe femei pun această întrebare presantă.

Este periculos să puneți alimente învelite în folie într-un aragaz lent?

Multe gospodine se tem să coacă mâncarea într-un aragaz lent, învelind-o în folie. Esti si tu unul dintre ei? Apoi vă voi spune că nu aveți de ce să vă fie frică să faceți acest lucru, deoarece un multicooker nu este un cuptor cu microunde și puteți și chiar trebuie să folosiți folie atunci când pregătiți feluri de mâncare într-un multicooker. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece atunci când gătiți alimente în folie, acestea păstrează toate proprietățile benefice, iar alimentele din folie sunt mai puțin susceptibile de a păta tigaia multicooker.

Puteți coace carne, pește, pui, legume, orice doriți în folie. Mâncărurile coapte în folie devin mai suculente și mai gustoase, deoarece folia reține sucul alimentelor. În acest fel, puteți pregăti tot felul de rulouri - este foarte convenabil, deoarece forma lor nu va fi deteriorată în timpul coacerii. Mai mult, se folosește foarte puțin ulei la copt în folie, ceea ce înseamnă că felurile de mâncare se dovedesc dietetice, s-ar putea spune. Folia poate fi, de asemenea, folosită pentru a o așeza pe fundul vasului cu multicooker atunci când coaceți prăjituri și plăcinte. În continuare, voi da câteva rețete pentru coacerea mâncărurilor în folie într-un aragaz lent.

Cum să coaceți peștele în folie într-un aragaz lent?

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• hering congelat - 3 pești medii;
• ceapa - 3 bucati mici;
• sare - după gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• frunză de dafin - după gust.

Mai întâi, dezghețați peștele și clătiți-l bine sub jet de apă. Este mai bine să eliminați branhiile cu totul. Scoateți toate organele interne din hering și apoi clătiți din nou bine. Sare si pipereaza pestele. Apoi taiati ceapa mai mare si asezati-o in burtica pestelui. Apoi întindeți o foaie de folie pe masă și puneți peștele pe ea cu un cric, apoi puneți frunze de dafin deasupra peștelui și înfășurați heringul strâns în folie, de preferință în mai multe straturi.

Apoi puneți peștele în folie în tava multicooker, apoi porniți modul „Coacere” și coaceți vasul timp de 40 de minute. Cel mai bine este să mâncați pește gătit când s-a răcit, așa că, de îndată ce heringul este gata, scoateți-l din slow cooker, desfaceți-l și răciți-l, apoi invitați oaspeții la masă.

Cum se coace carnea într-un aragaz lent?

Carnea coaptă în folie se dovedește foarte fragedă și aromată. La coacere, sucul poate scăpa prin găurile din folie, care se poate arde, dar nu vă faceți griji, va fi destul de ușor să curățați vasul mai târziu. Ei bine, ca să se scurgă mai puțin suc, înfășurați carnea în mai multe straturi de folie.

Pentru a coace carnea în folie veți avea nevoie de următoarele produse:

• bucata de muschiu (vitel sau porc nu foarte gras) - 1,5 kilograme;
• lămâie - câteva felii;
• usturoi - o pereche de catei;
• sare - după gust;
• condimente - după gust.

Clătiți bine carnea sub jet de apă de la robinet și puneți-o într-un castron adânc. Apoi presara sare si condimente deasupra. Se toarnă apoi zeamă de lămâie peste tot și se lasă la macerat în aromă timp de 4 ore. Și apoi, când carnea este bine marinată, puneți-o pe o foaie de folie întinsă pe masă. Taiati apoi carnea si puneti cate o bucata de usturoi in fiecare fanta. Puneți și felii de lămâie pe carne.

Apoi, înfășurați strâns carnea în folie și puneți-o într-o cratiță multicooker. Apoi închideți capacul multicookerului și porniți modul „Coacere” și setați timpul la 1,5 ore. Când a mai rămas doar o jumătate de oră până la sfârșitul coacerii, deschideți capacul multicooker-ului și turnați puțină apă în vas, iar folia se deschide puțin.

Când carnea este gata, va emana o astfel de aromă încât toți vecinii tăi vor salivează și vor dori să vină la cină. Acest fel de mâncare trebuie servit cu cartofi, paste, legume înăbușite sau proaspete, sau chiar îl puteți tăia în felii subțiri și îl puneți pe sandvișuri.

Acum ați aflat dacă este posibil să coaceți într-un aragaz lent în folie. Tu și cu mine am aflat că acest lucru nu este doar posibil, ci și necesar. Și fie ca preparatele astfel pregătite să fie mereu gustoase și aromate.

Legume coapte în straturi într-un aragaz lent - o rețetă de la Nadezhda. Bună ziua! Site-ul tău mă inspiră să gătesc, îți mulțumesc pentru munca și succesul tău în viitor! Rețeta mea este o garnitură de legume într-un aragaz lent. Intotdeauna am pregatit acest fel de mancare la cuptor, dar fiind toata vara la tara cu un bebelus si studiind site-ul tau, l-am facut in cuptorul meu preferat cu microunde - a iesit grozav! Va fi grozav dacă îți place familiei tale și altora! Succes tuturor celor din bucătărie! Vă mulțumim pentru atenție!

Ingrediente:

• cartof
• morcov
• zucchini
• vânătă
• roșie
• ardei gras
• sare si condimente dupa gust
• ulei de floarea soarelui

Preparare:

Asadar, intr-un vas uns cu ulei vegetal, asezati straturi de cartofi taiati felii subtiri (sau jumatati).

Ceapa tocata marunt.

Morcovi rasi pe razatoarea grosiera

Ardei dulce.

Vânătă.

Brânză rasă, de preferință mai mult))

Gătiți într-un multicooker Panasonic în modul Coacere timp de 40-50 de minute.

Nota:

Cred că poți tăia totul cum vrei, dar nu prea gros. În ceea ce privește ordinea straturilor - principalul sunt primii cartofi și ultimele roșii cu brânză - arată foarte frumos pe o farfurie! Și restul probabil că nu contează.

Da, și, bineînțeles, legumele coapte în straturi într-un aragaz lent trebuie sărate și piperate. Condimente - dacă îi place cuiva. Dacă se dorește, fiecare strat poate fi uns cu smântână sau maioneză.

După gătire, las legumele să se răcească aproximativ 5 minute, apoi le scot ca plăcinte folosind un recipient pentru „abur”, scot cartofii rămași cu o lingură multiplă și îi răstoarnă pe o farfurie obișnuită. Îmi ia jumătate de minut)) Dacă nu merge, nu vă supărați, iar legumele amestecate coapte în straturi într-un aragaz lent sunt foarte gustoase!

Poftă bună!!!

Salutări, Nadezhda.

Alte retete de pe site:

multivarka-recepti.ru

Rețetă de gătit legume coapte într-un aragaz lent

Cea mai comună legumă, desigur, sunt cartofii. Poate fi copt intreg sau bucati, iar vasul ca intreg poate fi completat cu carne, peste, legume sau ciuperci. Cu toate acestea, acum că oamenii acordă o atenție deosebită alimentației sănătoase, tot mai multe legume devin populare printre gospodine. Poți coace aproape toate legumele: vinete, dovlecei, sfeclă, morcovi, varză, roșii, ardei gras și chiar praz. Prin urmare, există rețete nesfârșite pentru legume coapte într-un aragaz lent.

Tocană de legume cu napi sau rutabaga

Legumele coapte într-un aragaz lent Redmond sunt una dintre cele mai simple, dar în același timp interesante și gustoase feluri de mâncare. În esență, aceasta este doar o tocană de legume care nu va dura mai mult de 1 oră și 20 de minute pentru a fi pregătită. Va găsi fani printre toți membrii familiei, totul depinde de modul în care se prepară și se servește felul de mâncare. Dacă cineva ține dietă, puteți urma cu strictețe rețeta. Apoi, numărul de kcal într-o porție nu va depăși 95. Dacă intenționați să hrăniți din suflet partea masculină a familiei, după pregătirea legumelor, puteți adăuga cârnați sau cârnați feliați și prăjiți în ulei vegetal, precum și fierți. cârnat.

Ingrediente pentru prepararea tocanei de legume pentru 6 persoane:

• 1 nap (sau rutabaga);
• 2 cartofi mari;
• 3-4 morcovi proaspeți;
• jumătate de furculiță de varză albă;
• jumătate de conserve de mazăre verde conservată;
• 1 lingurita sare;
• 1 buchet de ierburi proaspete.

Gătitul tocană de legume

Pentru început, cartofii, napii și morcovii trebuie curățați de coajă, apoi spălați și uscati bine. După aceasta, tăiați legumele pregătite în cuburi, iar varza fâșii subțiri sau mărunțite. Napii au un gust amar, așa că dacă această legumă este aleasă pentru gătit, trebuie fiert mai întâi. Pentru a face acest lucru, turnați apă în vasul multicooker și adăugați bucăți de nap preparat. Gătiți timp de 10 minute, selectând modul „Abur”. Daca tocanita este facuta din rutabaga, nu trebuie fiarta, deoarece are initial un gust placut dulceag.

La sfârșitul gătirii, apa din vasul multicooker trebuie scursă. Apoi adăugați legumele rămase în aragazul lent. Trebuie să gătiți vasul timp de o jumătate de oră, selectând modul „Tocană”, apoi adăugați mazăre verde la legume și adăugați sare. Daca nu ai mazare conservata, o poti folosi proaspata sau congelata. Se fierbe încă un sfert de oră. Verificați dacă legumele sunt fierte. Dacă mâncarea a devenit suficient de moale, vasul este gata. Puteti aseza tocanita pe farfurii si servi. Este indicat să stropiți tocanita cu ierburi tocate mărunt înainte de servire.

Varză înăbușită într-un aragaz lent cu cârnați și cartofi noi

Una dintre opțiunile pentru un fel de mâncare gustos și satisfăcător sunt legumele coapte într-un multicooker Polaris, unde principalele ingrediente vegetale sunt varza și cartofii. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

O jumătate de furculiță de varză albă

Gătit varză înăbușită cu cârnați și cartofi noi

Mai întâi trebuie să feliați sau mărunțiți varza. Curățați ceapa și tăiați-o fâșii subțiri sau jumătate de rondele. Se spală morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră sau se taie în fâșii subțiri. Turnați un strat subțire de ulei vegetal în vasul multicooker, apoi puneți acolo legumele pregătite. Pentru a pregăti mâncarea, selectați modul „Prăjirea legumelor”. Prăjiți 20 de minute, apoi adăugați sare, adăugați ienibahar și prăjiți încă 10 minute. După timpul, adăugați ketchup sau pastă de roșii în legume și amestecați bine.

Când programul se termină, trebuie să turnați 100-150 ml de apă sau bulion de carne (de pui) în amestecul de legume. Spălați și curățați cartofii. Tăiați-l în cuburi mici și puneți-l într-un aragaz lent. După aceasta, ar trebui să selectați modul „Tocană” și să gătiți timp de o oră. Tăiați cârnații în felii. La 40 de minute după începerea tocanei, adăugați cârnați la legume. Asezonați cu frunze de dafin și ierburi. Inainte de servire se aseaza vasul pe farfurii si se presara cu marar tocat marunt.

Dovlecel înăbușit într-un aragaz lent cu cartofi

Printre cele mai delicioase legume coapte într-un multicooker Panasonic, trebuie evidențiat dovlecelul. Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicios și sănătos, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 50-200 de grame de brânză Adyghe;
• 1 morcov proaspăt;
• 1 dovlecel;
• 2 cartofi medii;
• 200 de grame de broccoli (poate fi inlocuit cu conopida);
• 2 roșii mari;
• 100 ml apă;
• 100 ml smantana;
• ulei de floarea soarelui;
• sare si piper dupa gust;
• putina verdeata;
• o jumătate de linguriță de semințe de shamballa (sau chimen);
• o jumătate de linguriță de turmeric;
• o jumătate de linguriță de muștar negru.

Gătirea dovleceilor cu cartofi într-un aragaz lent

Pentru a pregăti legumele pentru tratament termic, cartofii, morcovii, dovleceii și roșiile trebuie spălate. După aceasta, morcovii și cartofii trebuie curățați de coajă și clătiți din nou cu apă rece. Tulpinile roșiilor trebuie îndepărtate. Acum toate legumele pregătite trebuie tăiate în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune. După aceasta, pregătiți broccoli separând buchețelele. De asemenea, tăiați brânza Adyghe în cuburi de mărime medie.

Turnați ulei vegetal în vasul multicooker și selectați programul „Prăjire” sau „Coacere”. Timpul necesar este de 10 minute. Adăugați condimente în ulei - chimen, turmeric și muștar. Se prăjește 2-3 minute. Morcovii și brânza trebuie adăugate mai întâi la condimente. Se amestecă bine, se acoperă și se fierbe până la sfârșitul programului, amestecând din când în când.

După ce se aude semnalul, legumele sunt puse în multicooker - dovlecei, cartofi și broccoli. În plus, în recipient trebuie adăugate 100 ml de apă. De data aceasta trebuie să selectați programul „Stingere” (este important ca temperatura să fie de 100 de grade). Timp de gătire - 40 de minute. În această perioadă, vasul trebuie amestecat periodic. Când cartofii devin moi (10-15 minute înainte de sfârșit), roșiile se adaugă în vas. După aceasta, totul ar trebui să fie bine sărat.

După ce se aude semnalul, este timpul să adăugați smântână și ienibahar. Se amestecă totul bine și se poate servi. După ce ați așezat legumele înăbușite pe farfurii, este recomandabil să stropiți fiecare porție cu ierburi proaspete. Poti alege dupa preferinte marar, patrunjel, busuioc sau coriandru.

www.domsovetof.ru

Legume cu brânză, coapte în straturi într-un multicooker Redmond RMC-M110

Vă invităm să pregătiți un fel de mâncare cu legume cu conținut scăzut de calorii, foarte gustos, pe care îl vom așeza în straturi și pe care îl vom adăuga deasupra brânză rasă. Drept urmare, vom obține legume coapte în straturi, sub un strat de brânză :) Puteți coace legume fără brânză. Acest lucru este pentru cei cărora le este frică de calorii suplimentare și preferă doar legumele. Dar brânza va oferi preparatului un gust unic, foarte picant, care, fără îndoială, îi va încânta pe iubitorii de brânzeturi.

Pentru a pregăti legume coapte în straturi sub brânză, vom avea nevoie de:

Ingrediente:

• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi – 1-2 buc.
• vinete - 1 buc.
• Ardei gras - 1-2 buc.
• Dovlecel - 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Brânză - 150 -200 g
• Mărar, ceapă verde, usturoi – 2 căței
• Sare, condimente, foi de dafin
• Ulei vegetal

Preparare:

Clătiți legumele. Curata cartofii, vinetele, morcovii, dovleceii. Rade morcovii pe o răzătoare grosieră. Tăiați cartofii, dovleceii, vinetele, roșiile în felii. Tăiați ardeiul gras după cum doriți, în inele sau după cum doriți. Tocați mărarul și usturoiul. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Straturile de legume pot fi așezate în ordinea dorită. Este indicat ca cartofii să fie stratul de jos, iar roșiile deasupra. Nu uitați să sărați și să presărați straturile de legume cu condimente după gust și, de asemenea, adăugați mărar și usturoi între orice straturi.

Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker. Adăugați cartofii și ceapa verde.

Apoi stratificați vinetele.

Și în sfârșit, stratul vegetal final de cercuri de roșii. Adăugați frunza de dafin.

Închideți capacul fără a închide supapa de eliberare a aburului. Selectați modul BAKE. Setați timpul de gătire la 35 de minute. Gătiți până la sfârșitul modului. La sfârșitul modului, deschideți capacul și presărați generos toate straturile de legume cu brânză rasă. Închideți din nou capacul și lăsați vasul să stea 5 - 7 minute. În acest timp, brânza se va topi și va învălui legumele noastre coapte în straturi cu o crustă plăcută de brânză, care vă va permite să scoateți întregul vas din bol.

Pentru a face acest lucru, vom folosi un coș de aburi, cu care de obicei scoatem produse de copt. Desigur, nu este nevoie în mod special de a îndepărta întregul vas. Doar în această formă, felul de mâncare arată excelent și este foarte apetisant când este servit.

Legumele noastre coapte în straturi sub brânză sunt gata!

Poftă bună!

Inca delicios :)

Sot de legume cu dovlecel

Vinetele într-un aragaz lent

Carne înăbușită cu legume

Dovlecel înăbușit în smântână

Pui cu legume înăbușite

multivarkarulit.ru

Legume în folie într-un aragaz lent

Aceasta este o rețetă de kebab originale, nu de carne, așa cum suntem cu toții obișnuiți, ci de legume, și chiar și cu untură! Felul de mâncare nu poate fi numit sărac în calorii, deși ingredientele principale din el sunt legumele de grădină. Când sunt gătite în folie închisă ermetic, legumele sunt înmuiate în grăsime grasă, făcându-le foarte moi și incredibil de gustoase. Puteți găti shish kebab de legume la foc, dar când nu există nicio oportunitate de a ieși în natură sau în mediul rural, un aragaz lent, ca întotdeauna, va veni în ajutor.

Ingrediente:

• vinete – 1 bucată
• dovlecel – 1 bucată
• ceapa mov – 1 buc.
• ardei dulce - 1 bucată
• cartofi – 1 bucată
• untură sărată – 150 g
• cimbru uscat - 1 linguriță.
• sare, piper negru dupa gust

Cum să gătești legume în folie într-un aragaz lent:

Spălați și uscați toate legumele. Tăiați vinetele în rondele de aproximativ 1-1,5 cm grosime. Presărați-le generos cu sare și lăsați-le deoparte 15-20 de minute. După ce iese sucul brun din ele, stoarceți ușor și clătiți cu apă.

De asemenea, tăiați dovlecelul în inele. Nu scoateți coaja, puteți face tăieturi bucle pe ea.

Curatam cartofii si ii taiem rondele de pana la 1 cm grosime.

Spălați ardeiul dulce, îndepărtați semințele și tulpinile, tăiați în felii destul de mari. Îl poți tăia în pătrate.

Curățați ceapa mov și tăiați rondele de 0,5 cm grosime.

Cojiți untura de sare și tăiați bucăți pătrate sau dreptunghiulare, de aproximativ 1 cm grosime Dacă doriți să îndepărtați sau nu pielea de pe untură.

Luați frigărui de lemn de lungimea care se potrivește în multicooker-ul dvs. Legumele le înşirăm pe rând, alternându-le cu untură. Sarați și piperați kebaburile după gust. Cantitatea de sare depinde de sarea din untură. Se presară cu cimbru uscat. Puteți folosi condimentele preferate, cum ar fi ierburi italiene, busuioc uscat sau oregano.

Înfășurați kebab-urile în folie. Ar trebui să se potrivească strâns pe kebab, nu lăsați găuri. Răsuciți strâns capetele pe o frigărui.

Puneți frigărui pe fundul multicooker-ului. Gătiți cât mai multe kebab-uri în același timp cât vor încăpea în fundul vasului. Nu le așezați una peste alta, altfel cele de sus nu se vor găti.

Porniți multicookerul și setați modul „coacere”. Legumele în folie într-un aragaz lent vor fi gata în 20 de minute. O scoatem si o desfacem cu mare grija - folia se incinge foarte tare. Înainte de utilizare, puteți turna ketchup pe el, va fi foarte gustos.

Poftă bună!!!

Alte retete de pe site:

multivarka-recepti.ru